Analisa Pabrik Plastik HD Putra berdasarkan Standar Industri

Nama anggota :

1.Ihram Rachmansyah (135060700111024)

2.I Made Rio Tama (135060701111038)

3.Marsha Amalia Putri (135060701111043)

4.Vidya Maryantika (135060701111036)

GASAL 2013/2014

Kelompok 7

DAFTAR ISI

Gambaran Umum Usaha……….....….………………………3

Perencanaan Proyek……………...…………………………..4

Manajemen organisasi………….....………………………….8

Ergonomi dan Standar Kerja….…………….......………….10

Perencanaan Produk dan Produksi….…..........…………..15

Perencanaan Tata Letak dan Fasilitas…...........………….17

Manajemen Kualitas……....…………………………………19

Kesimpulan……………………………………………………21

Penutup……………..………………………………………...22

HD Putra Plastik

Jenis usaha : Manufaktur kantong plastik.

Lama usaha : 3 tahun

Jumlah karyawan : 14 orang

Luas tanah : 800 m2

Lokasi usaha : Jl. Gatot Subroto - Kemantren,

Kabupaten Malang.

Pemasaran : -Malang Raya

-Sekitar Jawa Timur

Work Breakdown Structure

Precedence Table

TASK DESCRIPTION PRECEDENCE EVENT

DURATION

1.1 Tinjauan lapangan None 3 hari

1.2 Interview pemilik None 2 hari

1.3 Interview buruh None 3 hari

2.1 Pengumpulan data 1.1;1.2 and 1.3

3 hari

2.2 Pengolahan data 2.1 2 hari

3.1 Pemberian solusi 2.2 3 hari

3.2 Penerapan perbaikan 3.1 3 hari

4 Pembuatan Laporan 3.2 8 hari

Network Diagram

GANTT CHART

Manajemen Organisasi

Struktur organisasi yang digunakan adalah simple structure, dimana manajer dipegang oleh pemilik sendiri dan sekaligus berperan mengontrol kinerja karyawan.

Masalah

• Manajer terlalu banyak melakukan peran.

• Tidak ada yang memegang peran administrasi atau keuangan.

• Tidak adanya training dalam perekrutan karyawan.

Perbaikan

• Perlu adanya HRD

• Perlu adanya divisi administrasi.

Manager/owner(Mulyono)

Manager/owner(Mulyono)

Marketing(Anis Fahrunnisa)

Marketing(Anis Fahrunnisa) HRDHRD

Buruh PerempuanBuruh Perempuan Buruh Laki-lakiBuruh Laki-laki

Ergonomi dan Standar Kerja

Permasalahan :

Perbaikan :

- Memakai alat pelindung sarung tangan

- Memakai pakaian sesuai standar pabrik plastik

--Tidak memakai alat pelindung- --Pakaian tidak sesuai standar

Permasalahan• Mendesain ulang meja

kerja dan kursi untuk karyawan

Perbaikan- Posisi tubuh karyawan

saat bekerja- Desain meja yang tidak

sesuai standar ergonomi

Perbaikan :

memakai alat bantu dorong

Permasalahan :

• Kaki karyawan sangat beresiko

Permasalahan :

• Pemindahan barang sangat beresiko

Perbaikan :

• Menggunakan alat bantu pemindah barang

Perbaikan

• Posisi karyawan terus berdiri 8 jam

Permasalahan

• Disediakan kursi kerja

Perencanaan Produk dan Produksi

Evaluasi Perancanaan Produk dan Produksi

Masalah• Budget transport

konversi plastik-bijih

• Peningkatan permintaan pelanggan

Perbaikan• Investasi Mesin

Konversi plastik-bijih

• Menambah mesin dan tenaga kerja

Biaya produksi 2000/kg

Perencanaan Tata Letak Fasilitas / Layout

Keadaan Awal :

1. Posisi awal mesin pengolah bijih dan mesin pemotong masih kurang tepat

2. Posisi proses packaging masih jauh dengan tempat penyimpanan produk

Perbaikan Tata Letak Fasilitas dan Layout

Solusi tata letak fasilitas dan layout :

• Untuk mesin oven (5) bisa bertukar tempat dengan mesin pemotong (11) dan tempat packaging (10) agar dekat dengan gudang / penyimpanan produk.

• Untuk pintu di gudang bisa di tambah di tempat produksi agar pemindahan produk jadi ke tempat penyimpanan tidak terlalu jauh.

Manajemen Kualitas

Perbaikan :

•Penambahan lapisan plastik sebelum produk dimasukkan ke dalam packaging

•Dilakukan training sesuai dengan pembagian tugasnya

•Dilakukan pengecekan dan pengontrolan mesin produksi

Permasalahan :

Kurangnya pengamanan packaging Kurangnya kualitas karyawan

Kurangnya pengontrolan mesin

Kesimpulan

• Perlu adanya divisi HRD dan Administrasi pada struktur organisasi.

• Perlu diadakan beberapa equipment untuk mengurangi resiko kerja.

• Anggaran budget dan biaya - biaya masih perlu diakumulasi ulang untuk memperkecil kerugian.

• Tata letak fasilitas dan layout harus diperbaiki untuk memperkecil tenaga dan biaya.

• Perlu diadakan Total Quality Management.