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Riccagioia S.C.P.A. – CONVEGNO DI APERTURA – 27 Marzo 2013 Prof. Rino Cella Delegato del Magnifico Rettore dell’Università di Pavia per il Trasferimento Tecnologico [email protected] MISURA 111 “Formazione, Informazione e diffusione della conoscenza” SOTTOMISURA B. “INFORMAZIONE E DIFFUSIONE DELLA CONOSCENZA” Prof. Maria Daglia Responsabile del Progetto MISURA 111 dell’Università di Pavia [email protected]

Cella Daglia

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Riccagioia S.C.P.A. – CONVEGNO DI APERTURA – 27 Marzo 2013

Prof. Rino Cella Delegato del Magnifico Rettore dell’Università di Pavia per il Trasferimento Tecnologico [email protected]

MISURA 111 “Formazione, Informazione e diffusione della conoscenza”

SOTTOMISURA B. “INFORMAZIONE E DIFFUSIONE DELLA CONOSCENZA”

Prof. Maria Daglia Responsabile del Progetto

MISURA 111 dell’Università di Pavia [email protected]

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FORMARE E INFORMARE PER ELEVARE IL LIVELLO DI COMPETITIVITA’ DEL TERRITORIO LOMBARDO

TIPOLOGIE DI INTERVENTI ORGANIZZAZIONE DEGLI EVENTI OBIETTIVI FORMATIVI UTENZA RICADUTE PER IL TERRITORIO

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CONVEGNO DI APERTURA:

La chimica del vino: conoscere i componenti costitutivi dei vini lombardi per

migliorarne la qualità globale.

presso il Centro Vitivinicolo Riccagioia

12 INCONTRI INFORMATIVI

CONVEGNO DI CHIUSURA:

La verità sul vino, dal punto di vista salutistico e nutrizionale

PRODUZIONE SOSTENIBILE IN VIGNA

VALORIZZAZIONE E CERTIFICAZIONE DELLA QUALITA’

VALORIZZAZIONE SCARTI DI PRODUZIONE

NUOVE PROSPETTIVE PER IL MARKETING DEL VINO

7 VISITE GUIDATE presso

INDUSTRIE

UNIVERSITA’ DI PAVIA

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FORMARE E INFORMARE PER ELEVARE IL LIVELLO DI COMPETITIVITA’ DEL TERRITORIO LOMBARDO

TIPOLOGIE DI INTERVENTI

ORGANIZZAZIONE DEGLI EVENTI OBIETTIVI FORMATIVI UTENZA RICADUTE PER IL TERRITORIO

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SARANNO COINVOLTI:

UNIVERSITA’ DI PAVIA: 15 DOCENTI

UNIVERSITA’ DI MILANO: Prof. Roberto Foschino responsabile di un

incontro informativo e di una visita guidata.

ESPERTI ESTERNI PROVENIENTI DA: CENTRI RICERCA, INDUSTRIE, ALTRE UNIVERSITA’

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FORMARE E INFORMARE PER ELEVARE IL LIVELLO DI COMPETITIVITA’ DEL TERRITORIO LOMBARDO

TIPOLOGIE DI INTERVENTI ORGANIZZAZIONE DEGLI EVENTI

OBIETTIVI FORMATIVI UTENZA RICADUTE PER IL TERRITORIO

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OBIETTIVI DEL PROGETTO Diffondere conoscenze scientifiche e pratiche innovative agli operatori del settore vitivinicolo

Accrescere la professionalità degli operatori e delle altre figure professionali coinvolte nel settore vitivinicolo

Aumentare la competitività dell’azienda vitivinicola migliorando la gestione del territorio e dell’ambiente

Incrementare livelli di reddito degli operatori del settore

Aumentare le capacità imprenditoriali e valorizzare le risorse umane

Sensibilizzare gli operatori del settore in materia di gestione sostenibile delle risorse naturali.

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FORMARE E INFORMARE PER ELEVARE IL LIVELLO DI COMPETITIVITA’ DEL TERRITORIO LOMBARDO

TIPOLOGIE DI INTERVENTI ORGANIZZAZIONE DEGLI EVENTI OBIETTIVI FORMATIVI

UTENZA RICADUTE PER IL TERRITORIO

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Enologi

Soci delle Cooperative di Produttori vitivinicoli

Associati Consorzi Tutela Vini della Regione Lombardia

Imprenditori agricoli, coadiuvanti familiari e salariati impegnati nel settore vitivinicolo

Associazioni di categoria

Soggetti che operano nei servizi di consulenza, formazione e informazione in Lombardia

Studenti del Corso di laurea in Enologia

Giornalisti delle riviste cartacee e on line del settore vitivinicolo

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UTENZA

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FORMARE E INFORMARE PER ELEVARE IL LIVELLO DI COMPETITIVITA’ DEL TERRITORIO LOMBARDO

TIPOLOGIE DI INTERVENTI ORGANIZZAZIONE DEGLI EVENTI OBIETTIVI FORMATIVI UTENZA

RICADUTE PER IL TERRITORIO

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FORMARE E INFORMARE PER ELEVARE IL LIVELLO DI COMPETITIVITA’ DEL TERRITORIO LOMBARDO

RICADUTE PER IL TERRITORIO stimolare l’interesse di imprenditori e soggetti che operano nel settore, con ampia sensibilizzazione sulle opportunità di sviluppo e valorizzazione del prodotto vino e sviluppo economico delle aree dell’Oltrepò Pavese e Lombarde dedicate alla produzione di uva e vino;

valorizzare il territorio, attraverso l’ottimizzazione di tutte le fasi della filiera produttiva del vino, in modo da rafforzare l’identità locale, il sentimento di appartenenza alla comunità locale e l’attrazione di flussi turistici;

favorire, attraverso il sito web e mediante l’utilizzo di nuove tecnologie di informazione, la comunicazione e lo scambio di esperienze tra differenti realtà;

impiegare le strutture di cui è costituito il Centro Vitivinicolo Riccagioia a Torazza Coste (PV), tra le cui attività vi è la formazione tecnico-specialistica per operatori e imprenditori agricoli, tecnici, ricercatori, appassionati e cultori della materia vite-vino.

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FORMARE E INFORMARE PER ELEVARE IL LIVELLO DI COMPETITIVITA’ DEL

TERRITORIO LOMBARDO

DURATA DEL PROGETTO: 27 MARZO 2013- 15 NOVEMBRE 2013

AREA 5: Comparto viticolo ed enologico AREA 8: Comparto territorio e ambiente AREA 4: Comparto florovivaistico AREA 9: Comparto socio-economico

Riassumendo…

TEMATICHE

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