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Comment réinventer le Pressing en 35 slides Par Julie PUELLES, Adrien BLONDIN, Matthieu NOTARI et Audrey ROUQUETTE

Comment réinventer le pressing

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Analyse du marché du pressing Mise en place d'une double stratégie pour toucher deux cibles: 1°Les étudiants 2°Les CSP + Par Julie PUELLES, Matthieu NOTARI, Adrien BLONDIN et Audrey ROUQUETTE Mon profil: http://www.viadeo.com/fr/profile/audrey.rouquette Twitter: https://twitter.com/AudreyRouquette Aliaz: http://aliaz.com/audrey-rouquette

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Page 1: Comment réinventer le pressing

Comment réinventer le Pressing en 35 slidesPar Julie PUELLES, Adrien BLONDIN, Matthieu

NOTARI et Audrey ROUQUETTE

Page 2: Comment réinventer le pressing

Le pressing

Années 50 Années 60 Secteur marginal qui ne touche qu’une

partie aisée et disponible de la population Crise du « pressing » débutant dans les

années 90:

Page 3: Comment réinventer le pressing

Facteurs de régression du secteur

De plus en plus de ménages possèdent une machine à laver le linge

Textiles de plus en plus faciles à entretenir Baisse des prix des équipements Passage à l’€ et ralentissement économique Réglementation (Ecologique/ Santé) Disparition des indépendants

Page 4: Comment réinventer le pressing

Pourquoi une révolution innovatrice?

Secteur en crise 5àSec figé dans une image antique du

Pressing Arrivée de la génération Z Assurer la survie du secteur

Page 5: Comment réinventer le pressing

SWOTForces Faiblesses

Opportunités Menaces

• Leader• Notoriété

• Chute de 50%• Interdiction de

certains produits chimiques

• Normes

• Image vieillissante• Matériels

vieillissants• Non conforme aux

normes environnementales

• Personnalisation de la relation client

• Tendance• Soulagement des

tâches quotidiennes

Page 6: Comment réinventer le pressing

Notre valeur ajoutée

PREVISIONS DE CHIFFRE D'AFFAIRES  

 nb de

visitesjours taux de transfo nb articles prix moyen nb jours    

5 a sec 50 89% 2,3 7 300 214 935  

               

SH 50 89% 2,5 7 300 233 625  

Rev + 45 50% 1 2 300 13 500  

Abo 50 100% 2 25 12 30 000  

Opt 20 100% 5 50 12 60 000  

            337 125 57%

               

WD 90 70% 1 14,9 300 281 610  

Rev + 90 50% 1 2 300 27 000  

            308 610 44%

               

TOTAL           955 860  

Page 7: Comment réinventer le pressing

Positionnement

Offre 1

Offre 2

Offre 3

Offre 4

Service -

Service +

Wash Drive

1

5àSec

Service at home

5 - 10

Service at home

Page 8: Comment réinventer le pressing

• Simple

• Pratique

• Rapide

Concept

Wash Drive

Page 9: Comment réinventer le pressing

• Toucher une nouvelle cible

• Répondre à un besoin

• Répondre à une forte demande

Pourquoi?

Wash Drive

Tendance Dealer Chic

Page 10: Comment réinventer le pressing

• Réaménagement des points de vente 5àsec

• Modernisation des points de vente

• Nouveaux concepts stores

Comment?

Wash Drive

Page 11: Comment réinventer le pressing

Wash Drive

Parcours du client

Accueil client par une vendeur/vendeuse étudiant

Dépôt du linge Possibilité de:

Attendre son linge Le récupérer plus tard

Remise du linge (plier + repasser)

A aucun moment le client fait l’action de laver son linge

Page 12: Comment réinventer le pressing
Page 13: Comment réinventer le pressing

• Musique

• Wifi

• Bar/Café

• Jeux

• Livres

• Machines séparés

de l’espace détente

Place

Wash Drive

Page 14: Comment réinventer le pressing

• Local commercial 120m² • Plusieurs pièces• Montpellier Nord Exposition

exceptionnelle • Très belle visibilité Donne sur avenue

très fréquentée • Local climatisé de standing Proche de

grand commerce, Facultés, Hôpitaux et écoles

• Convient commerce • Accessible aux handicapés Grand

parking

Montant Loyer: 1650 €

Place

Wash Drive

Page 15: Comment réinventer le pressing

• Papier:• Campus étudiants• Résidences étudiantes• Fac/Universités/Ecoles

• Web:• Site• Réseaux sociaux• Forum

Communication

Wash Drive

Page 16: Comment réinventer le pressing
Page 17: Comment réinventer le pressing

• A l’article• Prix : 14,9€ par machine

(5kg)• Panier moyen pour les

consommations 2€

Prix

Wash Drive

Page 18: Comment réinventer le pressing

Résultats

Wash Drive

• Sensibiliser une nouvelle clientèle

• Economie d’échelle

• Gain de part de marché

• Augmentation du chiffre d’affaires

Page 19: Comment réinventer le pressing

Wash Drive

Plateforme Stratégique

Nouvelle formede pressing

Positionnement

LOW COST Modèle économique

Réduction des marges, augmentation des volumes, couts de

rénovation des points des ventes

HommesAccueil

détendus, personnel étudiant

LocalisationPopulation étudiante, zone de

logements étudiants, quartiers

universitairesCommunicati

on

Système de fidélisation, présence

Web

Offre commerciale

Service de pressing low-

cost, ambiance fun, lieu

accueillant

Page 20: Comment réinventer le pressing

• Service complet

• Sur mesure

• Personnalisable

• Livraison

• Moderniser et donner une nouvelle image au pressing

• Une boutique d’accueil par quartier

Concept

Service at Home

Page 21: Comment réinventer le pressing

• Toucher une nouvelle cible

• Fournir un service complet et pratique

• Etendre notre gamme de service

• Rajeunir le model du pressing

• Répondre à de nouvelles attentes

• Augmentation du chiffre d’affaires

Pourquoi?

Service at Home

Tendance Red Carpet

Page 22: Comment réinventer le pressing

• Bornes à linge dans certains quartiers

• Livraison à domicile

• Application smartphone

• Suivis de votre service par SMS

• Site Internet

• Hot line

• Sac de linge technologique

• Service à domicile

Comment?

Service at Home

Page 23: Comment réinventer le pressing

Parcours du client

Service at Home

Prise de contact soit par téléphone, site ou en direct

Rencontre avec un conseiller en boutique Présentation des offres Présentation des employés Souscription à une offre Prise de rendez vous chez le client

Le client ne s’occupe de rien

Page 24: Comment réinventer le pressing
Page 25: Comment réinventer le pressing

• Epurée

• Classe

• Aluminium/Bois

• Musique d’ambiance

• Conseillers

• Ordinateurs

Place

Service at Home

Page 26: Comment réinventer le pressing

• Montpellier . Port Marianne Quartier nouvelle Mairie

• Local commercial de 60 m² neuf .

• Sous cliatisation 11 m linéaire de vitrine Bel emplacement commercial Hors nuisances et restauration

LOYER 2 000 € HC

  Av. ch. mensuelles : 150 €

  Frais d'agence : 4 306 €

  Dépôt de garantie : 4 000 €

Place

Service at Home

Page 27: Comment réinventer le pressing

• Mailing:• Entreprises• Fichier client

• Web:• Site Internet• Réseaux sociaux• Affiliation

Communication

Service at Home

Page 28: Comment réinventer le pressing
Page 29: Comment réinventer le pressing

• Abonnements au kilos• Semaine• Mois• Année

• Package au kilos• Famille• Duo• Célibataire

• Forfait modulable

Prix

Service at Home

Page 30: Comment réinventer le pressing

• Toucher une cible « haut de gamme »

• Augmentation de nos bénéfices

• Dynamiser nos résultats sur le segment « pressing »

• Image perçue de luxe

Résultats

Service at Home

Page 31: Comment réinventer le pressing

Service at Home

Plateforme Stratégique

PROPOSER PLUSQU’UN PRESSING

Positionnement

HAUT DE GAMME Modèle

économiqueMarges élevé sur les services optionnels,

couts logistiques liés à l’installation des bornes, du ramassage et de la

distribution

HommesAccueil soigné,

niveau de prestation

élevé

LocalisationCadre CSP+,

quartiers bourgeois,

découpage en secteurs

Communication

Système d’abonnement, communicatio

n Web

Offre commercialePrise en charge totale de votre

linge, service de ramassage et

livraison, offres optionnelles

Page 32: Comment réinventer le pressing

• Récupération de l’eau de pluie

• Panneaux solaires

• Utilisation d’une lessive bio sans allergènes

• Véhicules hybrides

Respect des normes et de l’écologie

Consommation

Tendance Eco-cycology

Page 33: Comment réinventer le pressing

Place

Pressing

• Montpellier Sud - Près d'Arenes• Proche Autouroute A9, Bus et

commerces• Proximité immédiate centre ville=>

Facilite Livraison• Local de 900 m² avec quai =>

Déchargement/ Traitement• Possibilité de bureaux en étage =>

Stockage Produits• Grand parking commun de 14 130 m²

=> Flotte véhicules

Loyer mensuel : 3750 € HT / HC Charges mensuelles : 375 € HT

Dépot de garantie : 3 mois de loyer HT / HC

Page 34: Comment réinventer le pressing

Contraintes

Logistique

Prix

Social

Juridique

Technologique

Ecologiques

Contraintes

Page 35: Comment réinventer le pressing

DOUBLE EVOLUTION DU MARCHE (POSITIONNEMENT ET

DEVELLOPEMENT DE SERVICES)

STRATEGIE ETABLIE EN FONCTION DES MUTATION DU MARCHE

Conclusion