Din istoria apiculturii romane prezentare de Prof. Dr. Dumitru CURCĂ si colab

  • Published on
    18-May-2015

  • View
    12.196

  • Download
    7

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Acest material a fost prezentat in cadrul Primei Conferinte Internationale despre Sanatatea Animala desfasurata la Bucuresti in data de 5 noiembrie 2010

Transcript

  • 1. FROM the HISTORY of the ROMANIAN APICULTURE Dumitru CURC1) , Ioana Cristina ANDRONIE2) , Viorel ANDRONIE2) 1) Faculty of Veterinary Medicine, Splaiul Independentei Street no.150, Bucharest, Romania, 2) Univerity Spiru Haret, Faculty of Veterinary Medicine, Bucharest, Romania curca_fiziopat@yahoo.com

2. Dictonul: HISTORIA MAGISTRA VITAE EST Istoriaesteprofesoaravieii n contextul actual, spaiul geopolitic este dominat de elementele culturale i de nivelul civilizaiei. Civilizaia se sprijin pe trei piloni: - religie; - cultur i limb; - memoria istoric comun i viziunea n privina dezvoltrii sociale. 3. Momentul apariiei albinelor pe planet este considerat acela n care au aprut pe pmnt i plantele fanerogame (plante cu flori), care prin nectarul i polenul lor ofereau hrana necesar acestora. Polenul acestor plante, n urma micrilor tectonice, a rmas impregnat n diverse roci, formnd astfel polenul fosil, relicv a vegetaiilor care s-au succedat n frmntata istorie a erelor geologice. Descoperirile fcute n urma cercetrilor palinologice au pus n eviden incluziuni microscopice de polen fosil n diferite roci. Palinologia formeaz acea parte a tiinei care se ocup cu studiul urmelor de polen fosil, n scopul stabilirii speciilor de plante fanerogame care au existat i datorit crora albinele au putut s-si procure hrana. Se consider, n mod logic, c albinele au aprut i au evoluat ntr-o perfect interdependen cu plantele. Rmiele fanerogame ntlnim pe la sfritul perioadei secundare i tot n aceast perioad gsim i resturi de insecte himenoptere fosile, pstrate n masa rocilor sedimentare, stratificate n scoara pmntului. Cercetrile paleontologice ne confirm faptul c albinele au aprut pe pmnt cu mult timp naintea apariiei omului. 4. Primele insecte fr aripi au aprut n devonian, odat cu cucerirea uscatului de ctre plantele vasculare. Strmoii albinei semnau cu viespile i au trecut de la hrana vegetal grosier (frunze) la cea concentrat (polen i nectar). Cea mai veche albin fosil din specia Apis aquitaniensis de Rilly a fost gsit n Frana la Aix en Provence i dateaz din oligocen. Zeuner i Manning (1976) au prezentat o clasificare a albinelor melifere fosile reunind un numr de 13 albine provenind din perioade geologice diferite i descoperite n zone geografice distanate. Primele albine solitare au aprut n eocen, acum 50 25 milioane de ani. 5. Specia Vrsta geologic Locul n care au fost descoperite 1. Apis aquitaniensis de Rilly Oligocen Aix en Provance, Frana 2. Apis (Synapis) cuenoti Theobald Oligicen Frana 3. Apis dormitans Heyden Oligo-Miocen Rott, Germania 4. Apis (Synapis) henshawi Ckll Oligo-Miocen Rott, Germania 5. Apis (Synapis) henshawi dormiens subps.nov. Oligo-Miocen Rott, Germania 6. Apis (Synapis) henshawi Kaschkei (Statz) Oligo-Miocen Rott, Germania 7. Apis (Apis) melisuga (Handlirsch) Miocen Gabbro, Italia 8. Apis catanesi Roussy Miocen Catania, Sicilia 9. Apis (Apis) armbrusteri Super-Miocen Swabia, Germania 10. Apis (Apis) armbrusteri Super-Miocen Germania 11. Apis (Apis) armbrusteri scheutehlei (Armbruster) Super-Miocen Germania 12. Apis (Apis) mellifera L. Pleistocen Africa de est Clasificarea albinelor melifere fosile Tabelul 1. 6. Un fragment e roc fosilizat ce prezint un desen hexagonal, izbitor ca asemnare cu un fagure, a fost descoperit i n judeul Buzu fiind pstrat la secia din comuna Coli, a muzeului judeean Buzu. Albinele sociale ce strng rezerve de miere au aprut n miocen acum 20 10 milioane de ani, iar omul a aprut n pleistocen, cu unul sau cteva milioane de ani n urm (date menionate de Eva Crane n lucrarea Mierea, Editura Apimodia, 1979). Este suficient s amintim c n epoca apariiei omului, albinele i aveau deja o organizare bine stabilit. Procesul evoluiei a desvrit la albina melifer o serie de caractere morfologice i biologice, care o fac cea mai adaptat insect pentru polenizare, albinele avnd nevoie de flori pentru ca s triasc, iar florile au nevoie de albine ca s rodeasc. 7. Fragment de roc fosilizat cu desen hexagonal expus la secia din Comuna Coli a Muzeului judeean Bacu 8. Aa cum s-a ntmplat pretutindeni, primele triburi primitive ce reprezentau si primele forme de organizare a societii umane, s-au grupat n apropierea cursurilor de ape i al pdurilor, unde i puteau procura hran prin vnat i pescuit. n cutarea hranei, ei au descoperit n scorburile arborilor dulceaa i aroma fagurilor de miere pe care, la nceput, i culegeau cu mari riscuri din cauza nepturilor, folosind apa pentru aprare. Dup descoperirea focului, fumul s-a dovedit un protector mai bun contra agresivitii albinelor. Aa a nceput vntoarea cuiburilor de albine, ndeletnicire care a durat milenii i care se practic i azi n unele zone din Africa i Asia. 9. Vntoarea de cuiburi de albine, n cutarea fagurilor de miere a. Cea mai veche mrturie cunoscut despre vntoarea cuiburilor de albine. Fragment dintr-o pictur rupestr din estul Spaniei (Petera Paianjenului) datnd din paleolitic (aproximativ anul 7000 .e.n. b. Pictur rupestr din India reprezentnd cuibul pe un singur fagure al albinei gigante Apis dorsata c. Pictur rupestr nfind un vntor de faguri cu miere din Rhodezia. Este singura pictur cunoscut care arat cum era folosit fumul (copie dup H. Pager) 10. Cu timpul, omul a observat felul lor de via i i-a apropiat albinele de cas. Pentru aceasta a tiat scorbura cu albine din pdure i a mutat-o lng casa sa. Mai trziu a mpletit din nuiele conie n form de clopot, a confecionat tuburi din piatr sau din alte materiale, pe care le-a lipit pe dinafar cu argil muiat, crend primii stupi primitivi. Stupi primitivi confecionai din diferite materiale i de diverse forme. A. Oal de lut utilizat ca adpost pentru albine n Afganistan. B. Buduroi din secolul IV e.n., dezgropat la Vehnemoor, lng Oldenburg. C. Coni de nuiele din secolul I-II e.n, descoperit pe coasta Mrii Nordului (Ruttner, 1977). D. Stup din nuiele i stinghii mobile, din insula Creta, Grecia. 11. Apicultura n pdure i unelte folosite: a. Toporica apicultorului; b. Sacul pentru faguri; c. Roinia; d. Scara; e. Lingura din lemn pentru desprinderea fagurilor; f. Unealta pentru producerea fumului; g. Suport suspendat (Schirach, 1774) 12. n Egiptul antic se folosea mult miere i cear de ctre preoi n cadrul diferitelor ritualuri. Albina, stilizat, figura n numeroase morminte i pe statui, ea reprezentnd chiar simbolul regelui Egiptului de Jos din anul 3.200 .e.n. n urma examinrii coninutului unei piramide s-a putut constata c egiptenii conservau fructele n miere, iar pentru mblsmarea cadavrelor, alturi de alte substane, se gsea de asemenea mierea i ceara. Mierea i ceara, menionate n papirusuri (Georg i Edwin Smith) ca medicament, reprezint surse importante pentru cunoaterea medicinii egiptene. Egiptenii foloseau creme pe baz de cear pentru protejarea pielii mpotriva razelor soarelui. Att n Biblie ct i n Talmudul ebraic, se amintete de miere i de fagure. De asemenea, albina i produsul ei mierea, sunt specificate i n Coranul arabilor. n India antic se menioneaz despre un medic renumit, n jurul anului 1.400 .e.n. care cunotea opt sortimente de miere i fiecruia i atribuia anumite proprieti tmduitoare. Mierea i ceara apar adesea n compoziia produselor destinate vindecrii bolnavilor. 13. a. Pictur mural din Egiptul Antic, descoperit n mormntul lui Pa-Bu-Sa, 630 a.Hr. (Frazer, 1952); b. Simbolul pentru regii din dinastia a V-a n Egiptul Antic 14. Unele popoare din Orient i Orientul Mijlociu obinuiau s n semn de hrnicie i ordine. Menionm de asemenea c, recurgeau la instalarea de stupi pe mormintele acelor personaje care s-au distins n timpul vieii prin curaj, iar nobilii i-au ales albina ca simbol pe blazoanele lor, prima moned cunoscut n lume, folosind albina ca simbol al hrniciei, aparinea civilizaiei din Efesul secolului IV a.Hr. Cea mai veche moned cunoscut n lume folosind albina ca simbol a hrniciei aparinnd civilizaiei din Efesul secolului IV a.Hr. (vechi ora pe coasta Asiei Mici, ntemeiat de colonitii greci n secolul XI a.Hr.) 15. n Grecia antic, cele mai vechi date referitoare la albine ni le ofer marele Aristotel care, n Istoria animalelor sau Descrierea animalelor (Historia Animalium) se refer pe larg la miere i cear. El recomand ceara i propolisul (pe care l considera o varietate de cear purificat) ca remediu pentru tratarea contuziilor i plgilor care supureaz. n aceast perioad se foloseau numeroase creme cosmetice, emoliente pe baz de cear. (n. 384 .Hr. - d. 7 martie 322 .Hr.) Aristotel 16. Plinius cel Btrn, reputat enciclopedist roman, se ocupa pe larg de albine i produsele lor n lucrarea sa Istoria natural (Historia naturalis), ncheiat probabil n 77 d.Hr., el precizeaz c ceara i propolisul sunt foarte eficiente ca medicament. Astfel, ca i ali nvai ai timpului prezint numeroase i amnunite utilizri ale cerii, fapt ce demonstreaz c avea nc de pe atunci cunotine despre modul de extracie, purificare i chiar nlbire a cerii. nlbirea cerii se practica mai ales la Cartagina, unde produsul obinut a cptat denumirea de cear punic. Din cear se preparau de asemenea diferite creme cosmetice, pe care romanii le foloseau, pentru prevenirea uscrii pielii, provocat de abuzul de spunuri alcaline.Gaius Plinius Secundus, numit pe scurt Plinius cel Btrn (lat. Plinius maior) s-a nscut n anul 23 e.n. i a murit la data de 24 august 79 17. n afar de medicina popular, care folosea ceara n diferite leacuri i reete casnice, acest produs al albinelor a mai fost ntrebuinat pentru confecionarea tblielor cerate pe care se scria. Aceste tblie sub form de carte, conineau dou, trei sau mai multe plane ceruite, ncadrate de o ram subire de lemn, care la nchidere s protejeze scrisul de pe luciul cerii. Se scria pe aceste tblie cu ajutorul unui instrument numit stylus. Dup numrul planelor coninute, acestea erau denumite: dipticus cu dou plane, tripticus cu trei plane sau polipticus cu patru plane. Tbliele cerate se foloseau pentru corespondena curent i diferite alte nsemnri. Asemenea tblie cerate, de origine roman, se pstreaz la biblioteca Timotei Cipariu, din Blaj, judeul Alba. Tbliele dateaz din anul 133 i respectiv din anul 142 i reprezint un document de vnzare cumprare. Aceste tblie au fost gsite n anul 1855 n mina Sfnta Ecaterina din judeul Alba. 18. Tbli cerat pentru scris i socotit, mpreun cu instrumentul de scris numit stylus. 19. Tbli cerat (dipticus) de origine roman, gsit pe teritoriul rii noastre datnd din anul 142 d.Hr. (biblioteca Timotei Cipariu, din Blaj, judeul Alba) 20. Ceara a mai fost folosit ca mijloc de iluminat casnic, precum i la fabricarea figurinelor magice cu rol n credinele populare, iar dup apariia cretinismului a fost folosit n cantiti mari la producerea lumnrilor. 21. Aa cum am mai artat, istoria apiculturii trebuie cutat n izvoarele cele mai vechi ale omenirii. n cea ce ne privete, existena unei prime mrturii scrise privind apicultura n DACIA, se datoreaz printelui istoriei Herodot (485-421 a.Hr.). Acesta, voind s mearg spre Sciia i trebuind s treac Istrul (Dunrea) a aflat de la tracii de pe malul drept al fluviului c, pmnturile de dincolo de ap nu pot fi clcate cu uurin din cauza mulimii albinelor care nu dau nimnui ndemn s ptrund pe acele meleaguri. Aceast informaie trebuie luat n sensul unei mrturisiri privind rspndirea apiculturii n vechea Sciie. 22. Cercetrile arheologice au demonstrat existena priscarilor nc din timpuri strvechi. Lucru firesc, dac ne gndim c albinele produceau mult miere i cear, dispunnd i de o bogat flor melifer din pduri, fnee i poieni. Afirmaia apare i n lucrarea Anabassis a marelui istoric grec Xenofon (430-355 a.Hr.) care a scris: hrana geilor const n primul rnd din miere, legume, lapte simplu sau preparat, i foarte puin carne, cci credina n Zamolxes i oprea. 23. Zalmoxis (sau Salmoxis, Zamolxis, Samolxis) a fost zeul suprem din panteonul geto-dacic. 24. Academicianul V. Prvan, arheolog i specialist n istoria antic, referindu-se la perioada evenimentelor de dup anul 1000, meniona felul cum a nflorit comerul: De la Marea Neagr i de la Adriatic pn la Marea Nordului i pn la Marea Baltic, traficul este nentrerupt. n acest context schimburile de mrfuri se fceau activ i se presupune c i produsele apicole dacice aveau mare cutare. Cercetnd documentele vremurilor trecute, B. P. Hajdeu n lucrarea Istorie critic menioneaz c locuitorii din Valea Mureului aprovizionau cu miere i cear multe sate din Europa. Nicolae Iorga n lucrarea Coloniile greceti din Dobrogea, vol. 1, scrie c schimbul de grne miere i cear cu Asia, era foarte activ. Alexandru Xenopol, n Istoria romnilor scrie: dacii se ndeletniceau cu agricultura, creterea vitelor i cu cea a albinelor. dacii, n toamn, coborau la mare pentru exportul belugului holdelor, a mierii i a cerii albinelor. 25. Meniunea special fcut de Alexandru Xenopol, situeaz creterea albinelor drept a treia ndeletnicire, fapt care dovedete c albinritul ajunsese ramur nsemnat de producie n economia rii. El a gsit izvorul acestor afirmaii n lucrarea De natura animalium, a naturalistului roman Aellianus, unde acesta precizeaz c daco-geii creteau albine pentru miere i cear, iar prisosul l vindeau, accentund aceasta printr-un amnunt preios: fagurii cu miere formau un articol de seam al comerului i al economiei casnice. Geograful i istoricul Polibiu din Megalopolis (208-127 a.H.), autor al vestitei lucrri Istoria pragmatic arat c n regiunile pontice se exportau din teritoriile de la Dunre miere cear i vinuri felurite. n lucrarea Histria, Canarache i Rdulescu scriu: cnd colonitii greci s-au aezat pe malul de vest al Mrii Negre, n punctele Histria, Tomis i Callatis, au stabilit legturi strnse cu populaia btina traco-getic, care n vremea aceea se afla n faza de dezvoltare social-economic i politic eful aristocraiei tribale a traco-geilor avnd posibiliti materiale mai mari, cumprau de la negustorii greci vin, untdelemn, podoabe, oferind n schimb produsele lor, grne, miere i cear de albine, piei de animale. 26. Regele Burebista, cel care a reuit unirea tuturor neamurilor tracice, a nlesnit negustorilor greci s circule pe cile apelor din Dacia. Acetia ptrundeau pe Jiu, Olt i Ialomia, fcnd s circule produsele dacice, printre care mierea i ceara de albine aveau o deosebit cutare. n prima parte a secolului I a.H., Burebista, conductorul primului stat dac centralizat, lupta pentru unificarea regatului i redobndirea unor vechi inuturi dacice. Sprijinit de marele preot Deceneu i de comandanii militari geto-daci, Burebista duce o politic de aliane abil pentru a se apra att de expansiunea roman ct i de celi. n anii 70, a.Hr., expansiunea puternicului Imperiu Roman atinge, la sud de Dunare, bogatele inuturi ale Dacilor unii ntr-un mare i puternic regat sub sceptrul viteazului 27. Sub stpnirea roman, care a durat 165 de ani, toate ramurile de producie, deci i apicultura, au luat un avnt deosebit. mpratul Traian a trimis aici oameni pricepui ce aplicau metode noi, diferite de cele ale localnicil...