Банзай Октябрь 2015. Волгоград

ЖУРНАЛ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН

ИГОРЬ МИШИН

Спокойствие – задача-максимум

МАРИНА БАБЕШИНА

Спорт сделал меня сильной

АНТОН АРОНОВ

Стиснуть зубы и ждать – не мой конёк

Жуй железо, пока горячо

www.banzay.ru рекламно – информационное издание

ВОЛГОГРАД, ЕКАТЕРИНБУРГ, КАЛИНИНГРАД, КРАСНОЯРСК, ХМАО-ЮГРА, НИЖНИЙ НОВГОРОД, САМАРА

ОКТЯБРЬ 2015

Пояс верности: мифы и факты

Голос российского спорта

1

ВНИМАНИЕ! ПРОДОЛЖАЕТСЯ ПОДПИСКА НА ЖУРНАЛ «БАНЗАЙ»Подписку можно оформить по адресам: г. Волгоград, пр. Ленина, 85тел.: (8442) 59-15-30, 59-15-50

Генеральный директор: Юлия Дербишева ([email protected])Заместитель генерального директора: Екатерина ЧёрнаяАрт-директор: Ксения АгафонниковаОтдел продаж: Светлана ПронинаАвтор номера: Анастасия КриворотоваФото: Влад Вощинин

РЕКЛАМНО-ИНФОРМАЦИОННОЕ ИЗДАНИЕ ВОЛГОГРАД, ОКТЯБРЬ [№140] 2015

Директор: Юрий Матвеев ([email protected])Главный редактор ИД «Банзай»: Александр Викторович Василевский ([email protected])Заместитель директора по развитию: Олеся Кузьменко ([email protected]) Руководитель еvent-проектов: Светлана Воронова Коммерческий отдел:Севинч Халилова, Константин Костромин, Наталья Герасюк, Анастасия АрестоваРуководитель отдела распространения: Татьяна Жукова ([email protected]) Отпечатано: ОАО «Альянс «Югполиграфиздат» ООО «Т-пресс».400001, г. Волгоград, ул. КИМ, 6.тел/факс (8442) 26-60-10, 97-48-21Заказ № 2298-ТП

Все права защищены. Использование материалов без согласия издателя является нарушением закона, вле-кущим гражданскую, административную и уголовную ответственность. Права и интересы ИД «Банзай» защи-щаются Агентством юридической безопасности ИНТЕЛЛЕКТ-С. www.3692000.ru

Рекламно-информационное издание. Зарегистрирован Министерством РФ по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций (свидетельство ПИ №ФС77-19732 от 24.03.05) Учредитель – ООО «ИД Банзай». г. Екатеринбург, пер. Автоматики, 3, к. 1, оф. 347. Редакция – ООО «Редакция «ИД Банзай». Издатель – ООО «Бизнес Медиа». Адрес редакции: Екатеринбург, ул.Уральская, 3, оф. 8, тел.: (343) 216-37-35, (36, 37, 38). http: //www.banzay.ru, e-mail: [email protected]. Адрес издателя: Волгоград, пр. Ленина, 85, тел. (8442) 59-15-30, 59-15-50; e-mail: [email protected]. Тираж в Волгограде 6 000 экз. Общий тираж 74 000 экз. (Екатеринбург, Волгоград, Тюмень, Уфа, Нижний Тагил, Киров, Красноярск, Калининград, ХМАО, Челябинск, Чита). Цена свободная. Индекс для продажи через ООО "Урал-Пресс" №99786. Дата выхода тиража из печати: двадцать третье октября 2015г. Все товары, информация о которых размещена в издании, подлежат обязательной сертификации, все услуги – лицензированию. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Любая перепечатка, использование материалов издания возможны только в случае предварительного согласования с редакцией журнала. В случае нарушения указанного положения виновное лицо несет ответственность в соответствии с законодательством РФ.

Прием рекламы: МОСКВА, Эксклюзивное размещение федеральной рекламы в сети журналов «Банзай» - РГ «Пресс-Сервис», ул.Шаболовка, 31, стр. Б, подъезд №5. тел.: (495) 982-55-01/02/03. E-mail: [email protected]. ЕКАТЕРИНБУРГ, ул. Уральская, 3, офис 8, тел.: (343) 216-37-35 (36, 37, 38, 88, 99, 93, 94, 95). ВОЛГОГРАД, пр., Ленина, 85, тел.: (8442) 59-15-30(50). E-mail: [email protected]. КРАСНОЯРСК, ул. Партизана Железняка, 40а, корпус 2, тел.: (391) 228 35 95. E-mail: [email protected]. ТЮМЕНЬ, ул. Кирова, 40, оф. 507, тел. (3452) 52-92 19, 52-92-20,

52-92-23, e-mail: [email protected] КАЛИНИНГРАД, ул. Яблочная, 14, тел.:(4012) 693-233, 900-139. E-mail:[email protected] КИРОВ, ул. Орловская, 11, оф. 210, тел.: 8(332) 21-34-21, 21-65-21, e-mail: [email protected] ЧЕЛЯБИНСК, ул. Работниц, 72, тел. редакции (351) 218-65-86, рекламный отдел (351) 247-78-68 (многоканальный), www.banzay74.ru, e-mail: [email protected] ХМАО-ЮГРА, Бизнес-центр «Север», ул. 30 лет Победы, 44 корпус А, офис 103, тел.: +7 (3462) 206-106(111), e-mail:[email protected]

Планета ЖелезякаПоздравляю, мы всё ещё в «же-

лезном веке»! Знаю, что вы ска-жете: он закончился примерно в 340 году н.э. и бла-бла-бла. Сейчас время высоких технологий и про-чее-прочее. Может быть, но желе-зо по-прежнему остается главным компонентом современной циви-лизации, оно есть во всём, что нас окружает: роботы, машины, смарт-фоны и компьютеры, протезы био-нических рук. Так что не надо врать себе – мы не лучше и не мудрее, мы всё те же древние люди, доверяю-щие всему, что слышим с амвона, готовые легко согласиться с обо-жествлением верховного правите-ля и даже с радостью приносить ему жертвы. Пусть и человеческие. В каком-то смысле Калигула, Нерон, Гелиогабал и другие были честнее, определенно чудовищами и без ма-скировки. Но то, что делает их геро-ями нашего железного века, – это одержимость властью, страсть к ней сейчас всё та же, что и в ямной культуре Южного Урала, за железо продолжают гибнуть. Хотя оно дав-но превратилось в простой символ. Но сила привычки непобедима.

Поэтому как хетты разъезжа-ем на железных колесницах, мо-жем пожертвовать всем за металл (в гробнице Тутанхамона одним из самых ценных предметов был же-лезный кинжал – тогда такой был в десятки раз дороже золотой ма-ски фараона), мы слишком зависим от металла в его воинственной ипо-стаси. И века с названием более ре-волюционного материала – пласти-ка или графена, возможно, не будет никогда, слишком сильно срослась природа человека с холодным ме-таллическим блеском.

В XIX веке датский археолог Кри-стиан Юргенсен Томсен придумал термин «железный век». Наверное, на волне оптимизма, свойственно-го тому времени, он и не предпола-гал, что после эры пара и торжества разума наступит снова пора желе-за, воплотившегося в колючую про-волоку, танковую броню и штыки. В средства войны, а не мира, не в звездолет «Энтерпрайз NX-01» и не в станцию «Вавилон 5».

АЛЕКСАНДР ЦАРИКОВ ГЛАВНЫЙ

РЕДАКТОР

Фот

о: A

ndre

y Ku

s'kal

o

2 СОДЕРЖАНИЕ

ЖЕЛЕЗО14. ПЕРСОНА: ГОЛОС РОССИЙСКОГО СПОРТА Виктор Гусев – выдающийся спортивный комментатор и телеведущий, чья карьера началась в ХХ веке и успешно продолжается. В октябре он празднует 60-летие.АВТО 20. МАШИНА МЕСЯЦАToyota HiLux и LC PradoСТИЛЬ22. НЕСУЩАЯ МЕТАЛЛО-КОНСТРУКЦИЯПрименение металла в костюме до ХХ века оправдывалось прежде всего функциональной составляющей: защитное и утилитарно-практическое назначение такой одежды было очевидным. СЕКС32. ПОЯС ВЕРНОСТИ: МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬПояс верности – вот первая ассоциация с сексуальными традициями средневековья. ВНЕ ЗАКОНА34. МАШИНЫ СМЕРТИНа всех этапах своего развития человечество стремилось создать орудия, механизмы, машины, облегчающие труд и обеспечивающие защиту от неприятеля. КУХНЯ48. УХА В КАЗАНКЕ, ПЛОВ В ЧУГУНКЕ, КОФЕ В ТУРКЕБольшинство мужчин любят рыбалку, походы и барбекю на свежем воздухе.

ТОП-10 ВМЕСТО СЕРДЦА – ПЛАМЕННЫЙ МОТОРЛечебный робот-тюлень, робот-бармен, робот-дракон… Десятка самых удивительных роботов.

22.

8. Игорь Мишин.Спокойствие – задача-максимум

10. Марина Бабешина. Спорт сделал меня сильной

12. Антон Аронов.Стиснуть зубы и ждать – не мой конёк

Команда «Банзай» благодарит студию «Борт 210»за креативное воплощение наших идей! Рекомендуем!

Ул. Калинина, 13 (ТЦ Меркурий), 0-й уровеньТел.: +79375440007+79275151141

СТУДИЯ ФОТОГРАФИИ Влада Вощинина и Игоря Шеремета

Школа фотографии «РАСТИ!» – подходит и взрослым, и детям!

• Обучаем фотографировать «с нуля» за 3 недели;• Собственная профессиональная фотостудия;• Преподаватели – известные фотографы;• Каждую неделю – бесплатные открытые уроки.

ул. Калинина, 13 (БЦ «Меркурий», 0-й этаж)Запись по телефону 520-270

http://rasti.pro/volgograd

Команда «Банзай» благодарит студию «Борт 210»за креативное воплощение наших идей! Рекомендуем!

Ул. Калинина, 13 (ТЦ Меркурий), 0-й уровеньТел.: +79375440007+79275151141

Как идея ARCH-SKIN родился не сегодня: на рынке достаточно давно присутствуют керамогра-ниты, однако их тонкие плиты никогда не отличались прочно-стью, их размеры были весьма ограничены, а сфера примене-ния – довольно узкой.

А с появлением керамики ARCH-SKIN вдруг неожидан-но выяснилось, что керамиче-ская панель может быть сверх-тонкой и крупноформатной, демонстрируя при этом высо-кие технические характеристики (прочность, гибкость, износоу-стойчивость, водонепроницае-мость, огнеупорность, морозоу-стойчивость).

Лист ARCH-SKIN размером 3 *1 м, потенциально заключая в себе великое разнообразие фор-матов, позволяет создать самые разные вещи. Любые поверхно-сти: полы, стены, фасады, подо-конники, ступени, двери и даже потолки превосходно смотрят-ся после облицовки керамикой ARCH-SKIN.

По отзывам дизайнеров, этот уникальный материал оправды-вает свое поэтическое название «Архитектурная кожа».

1000ЗНАКОВУСПЕШНОГО БИЗНЕСА

ГОЛЛАНДСКИЙШИК

FREDDY’S… УДИВЛЯЕТ

В гриль-баре Freddy`s вас пораду-ют необыкновенный колорит и изо-билие национальных блюд разных стран мира, а уютная атмосфера и безукоризненное обслуживание обе-спечат вам максимальный комфорт. Приходите днём подкрепиться, а ве-чером – от души повеселитесь с дру-зьями!

Каждую неделю проходят темати-ческие вечеринки и действуют спе-циальные предложения, о которых можно узнать на сайте Freddy`s и в со-циальных сетях.

С четверга по субботу с 23:00 до 02:00 Freddy`s превращается в танце-вальную площадку. Смело присоеди-няйтесь к нашим танцевальным ма-рафонам!

4 NEWS

FIRST MAN ул. Советская, 3, тел. 38-58-95, FIRST WOMAN ул. Аллея Героев, 5,

тел. 38-19-16

Голландской марке Zoe Karssen все-го 5 лет, но она уже успела найти по-клонников по всему миру, включая звезд – от Бейонсе до Кейт Мосс. Эсте-тика рок-н-ролла с элементами поп-культуры, забавные принты, запоми-нающаяся графика, идеальный покрой и высококачественные материалы складываются в остромодную одеж-ду для молодых девушек, не лишен-ных самоиронии. Одежда дизайнеров из Амстердама продается в 30 стра-нах и имеет более 500 точек продаж по всему миру. Совсем недавно к ним присоединился и Волгоград. Теперь все, кому по душе небрежный уличный шик, эксклюзивность дизайнерских вещей и настоящее европейское каче-ство, могут смело отправляться в бу-тик First.

АРХИТЕКТУРНАЯКОЖА ДЛЯ ДОМА

www.kamenon.ru тел. 26-83-57

www.keramklinker.ru, тел. 25-15-55

ул. 25 лет Октября, д. 1, стр. 1, ТК «Фаворит», 1-й и 2-й этаж

ул. Таращанцев, 66, тел. +7 905 33 555 00,www.freddys.gidm.ru

*Предложение действует до 31.12.2015г. Организатор – ООО «Четвертое июля». Место проведения акции — г. Волгоград, ул. Таращанцев, 66.

Вырежи логотип, предъяви официанту и получи в подарок кружку фирменного пенного напитка Freddy`s 0,33 л.

«БРОНЯ» – ТЕПЕРЬ И В ОАЭВолгоградский Инновационный Ресурсный Центр (ВИРЦ)

прошел успешное тестирование и сертификацию произво-димой им Сверхтонкой Теплоизоляции «Броня» в Объеди-ненных Арабских Эмиратах.

По результатам тестов получены положительные заклю-чения, подтверждающие физические и теплофизические свойства трёх модификаций Теплоизоляции Броня: Броня Классик, Броня Фасад и Броня Антикор. В частности, были проверены химическая стойкость, сопротивление воде и подтвержден коэффициент теплопроводности материала, который составляет 0,001. Кроме того, были проведены те-сты на сокращение материалом теплоотдачи и адгезии к металлической поверхности, также осуществлялось тести-рование на выделение летучих органических веществ.

Успешно проведенные испытания являются финаль-ным мероприятием для старта глобальных отгрузок Сверхтонкой Теплоизоляции Броня в Объединенные Арабские Эмираты.

Волгоградский Инновационный Ресурсный Центр

ул. Батальонная, 13А, тел.: 49-50-91,

50-62-30, www.nano34.ru

БАНЗАЙ | ОКТЯБРЬ | 2015 5

«КОПЧЁНОЕ» ПИВО – ТЕПЕРЬ И В ВОЛГОГРАДЕПо преданию, в средневековой пивоварне однажды

произошел пожар и хранившийся там солод пропитал-ся дымом. Пивовара осенила идея: «А не попробовать ли из подкопчённого солода приготовить напиток?» Не-обычный вкус пива пришелся по нраву многим гостям пивовара-выдумщика.

Теперь копчёное пиво можно попробовать и в Вол-гограде. «Пражская пивоварня» рада представить вам новый сорт крафтового пива «Вайерман» (плотность 13,5%; алкоголь – 4,7), для приготовления которого ис-пользуется солод, высушенный на костре из сосновой или буковой древесины. Такое пиво подходит к шашлы-ку, копчёному мясу и специфическим острым сырам.

Вкус копчёного пива очень необычен, поэтому попро-бовать хотя бы раз его стоит!

1000ЗНАКОВУСПЕШНОГО БИЗНЕСА

Сеть студий печати Printcafe – это то место, где ваши идеи приобретают форму за считан-ные минуты. Вы приходите с изображением на цифровом но-сителе, а уходите с качествен-ной вещью в руках. Продук-ция Printcafe – не сувенир, это вещи, предназначенные для полноценного использования. При их изготовлении применя-ются самые современные тех-нологии, позволяющие созда-вать на любых поверхностях изображения, устойчивые к по-годным условиям, стиркам и перепадам настроения. Если вы хотите стать обладателем чего-то особенного или сделать экс-клюзивный подарок, но у вас нет готовой идеи, мы поможем вам разработать дизайн любой сложности, а главное – совер-шенно бесплатно. Кстати, вам хочется ещё больше сплотить коллектив или создать настоя-щую команду? Ваша компания только появилась на рынке, и о ней должен узнать весь город? Printcafe есть, что вам предло-жить, – брендированная корпо-ративная продукция или спец-одежда привнесёт в ваш бизнес индивидуальность и новые эмоции.

ЛЮБАЯ ИДЕЯ ЗА 20 МИНУТ

«Ворошиловский Торговый Центр» 3 эт.ТРК «Европа Сити Молл» 3 эт.

ТРК «Диамант» ТЗР 1 эт.ТРК «Акварель» 2 эт.ТРК Park House 2 эт.

ТРК «ВолгаМолл» г. Волжский 2 эт.

ЭЛЕГАНТНАЯЗИМА

10 октября в салоне «Бавария Мо-торс» состоялась презентация ново-го BMW Х1.

Мероприятие прошло в атмосфе-ре уютного семейного отдыха, гости смогли насладиться угощениями и подарками, участием в спортивных состязаниях и приключениях в кве-струме и, конечно же, тест-драйвом нового BMW X1.

Новый BMW X1 привлекателен и ди-намичен. Стилистические особенно-сти, свойственные семейству X, гар-монично сочетаются в новом BMW X1 с динамикой и спортивностью город-ского стиля жизни. Интерьер автомо-биля стал ещё более комфортным и универсальным. А экономичные и ди-намичные дизельные и бензиновые двигатели нового поколения с техно-логией BMW Effi cientDynamics способ-ны подарить вам новые эмоции и удо-вольствие за рулём.

ул. Чуйкова, 11, тел. 38-25-73,ул. Мира, 12, тел. 78-12-68

«БРОНЯ» – ТЕПЕРЬ И В ОАЭ

Идеальная верхняя одежда – это интеллектуальный крой, безупречный выбор тканей, удобство и комфорт. Стильные пуховики итальянских фа-брик Luisa Spagnoli, Weill и JNC помо-гут вам пережить холодную ветреную зиму, не навредив вашей элегантно-сти и не нарушив дресс-код.

Что бы вы не предпочли – короткий тёплый пуховик или длинную куртку, яркость или сдержанность, классику или повседневный стиль – в магазине GАРДЕРОБ с лёгкостью подберут вам необходимое. Не можете определить-ся с цветом – вашему вниманию дву-сторонние пуховики, цвет которых вы сможете менять по настроению и в зависимости от выбранного вами об-раза. Делайте вашу зиму теплее, ком-фортнее и красивее!

ул. Землячки, 94, тел. 26-77-77www.bmw-bavariamotors.ru

ул. Садовая, 39, ул.Новоузенская, 2ател. 41-61-41,www.kapervolga.ru

НОВЫЙBMW X1

6 ТЕХНО

На дворе октябрь 2015-го – то самое время, в которое отправились Док и Марти во второй части известной трилогии «Назад в будущее». Помнится, поклонники фильма с нетерпением ждали, когда уже наступит заветный 2015-й, в котором по улицам будут летать ховерборды, у кроссовок появятся «умные» шнурки, а собаки станут выгуливаться сами по себе. Что ж, наука не стоит на месте и сейчас, спустя 25 лет после выхода фильма, немалую часть поразительных гаджетов можно увидеть не только на экране, но и в реальном мире. И не просто увидеть, а приобрести в личное пользование, чтобы почувствовать себя Человеком Будущего.

Рассекая воздух Летающая доска Hoverboard Почти все, кто посмотрел «На-зад в будущее» в возрасте до 15 лет, потом несколько лет пыта-лись выпросить у Деда Мороза ховерборд. Действительно, кто же не захочет парить в воз-духе и закладывать лихие виражи? Многие компании – Kickstarter, Lexus и другие – пытались выпустить подо-бие летающих скейтов, но… можно ли назвать полетом медленное парение в двух с половиной-трех сантиметрах от земли? Не думаю! Впрочем, не спешите огорчаться, ховер-борды все-таки существуют. Правда, в противоположность «каноническим» доскам, летают не над землей, а только над поверхностью воды. Зато могут подниматься на четыре метра и развивать скорость до 40 километров в час, позволяя выполнять в воздухе фигуры разной степени сложности.

БУДУЩЕЕ НАСТУПИЛО!

Всегда перед глазами. Умные очки Google Glass Очки, при помощи которых можно просматривать фильмы, общать-ся с друзьями, слушать музыку, делать фото... мечта, а не вещь! Именно такими очками в фильме за ужином пользуются дети Марти МакФлая. Подобное устройство выпустила компания Google. Ко-нечно, очками этот девайс, включающий в себя почти все функции современного смартфона, язык не поворачивается назвать. Google Glass, скорее, продвинутая гарнитура, так как подключаются к смартфонам на базе Android. Миниатюрный экран воспринимается носящим эти очки человеком так же, как если бы он смотрел на 15-дюймовый HD-экран с расстояния в два с половиной метра. Google Glass управляется голосовыми командами и умеет фотогра-фировать и снимать видео, прокладывать маршрут, с его помощью можно просматривать новостные ленты.


Что мне снег, что мне зной… Куртка с подогревом Electro Amp JacketКак здорово было бы выходить из дома, не задумываясь о том, будет ли холодно, пойдет дождь или нет… хотя подождите, такая возможность уже есть! «Умная одежда» – вот в чем технологии реального мира выполнили самые смелые планы фильма. Созданная фирмой Columbia куртка Electro Amp Jacket обладает функцией подогрева и способна выдерживать очень низкие температуры и, конечно, сохнет куда быстрее, чем обычная одежда, благодаря технологии Omni-Heat Electric. Нагревательным элементом служат углеродные волокна, которые вплетены во внутреннюю прокладку. В комплект с курткой входит пульт управления, при помощи которого можно регулировать интенсивность подогрева. Куртка заряжается через USB-порт и, кстати, от нее самой также можно зарядить севший телефон или планшет.

Беспилотник для прогулок Квадрокоптер Galaxy Visitor 3Каждый владелец собаки не понаслышке знает, какое это «удовольствие» – вставать в несусветную рань и, нацепив на четверо-ногого друга поводок, отправляться в ближайший парк, даже когда погода совсем не располагает к прогулкам. Наверняка все, кто вынужден начинать так свой день, при просмотре фильма обратили внима-ние на робота-дрона, который выгуливал собаку, и позавидовали этой возможности. Таким дроном вполне может стать беспилотник Galaxy Visitor 3. Это устройство оснащено дистанционным управлением, благодаря которому можно коррек-тировать заданный маршрут прямо в процес-се, ориентируясь на изображение с камеры. Кроме того, дрон обладает прочным корпусом и способностью удерживать направление вне зависи-мости от положения в воздухе.

Просто приложи палец. Смартфоны Sony Xperia Z5Помните сцену, в которой Дженнифер спрашивает: «Как мне открыть дверь?». И получает ответ от Дока: «Справа от двери пластина. Просто приложи палец». В то время сенсоры для распознавания отпечатков пальцев действительно казались чем-то фантастическим, но сейчас ими оборудованы даже мобильные телефоны. Серия смартфонов Xperia Z5 от Sony оснащена сканерами отпечатков пальцев, причем сканеры встроены не в экран телефона, а в кнопку включения, расположенную на цельнометаллическом корпусе сбоку. Когда берешь телефон в руку, палец машинально ложится на эту кнопку, так что разблокировка занимает пару секунд и не нужно чертить по экрану сложные узоры. Этим полезным свойством обладают все телефоны линейки Sony Xperia Z5, – Sony Xperia Z5 Compact и Sony Xperia Z5 Premium.

8 МЫСЛИ ВСЛУХ

Нервы у меня ни к черту. Какие железные, вы что? В моей про-фессии невозможно сохранить железные нервы, потому что все проекты, которые делают люди в медиа или в кино по-настоящему, нужно делать только со страстью. А ЕСЛИ ТЫ ЖИВЕШЬ СО СТРА-СТЬЮ, ОТКУДА У ТЕБЯ ВОЗЬ-МУТСЯ ЖЕЛЕЗНЫЕ НЕРВЫ? Я же не чекист, а продюсер.

Другое дело, если речь идет о выдержке. Она не бывает чрезмер-ной, она всегда полезна, и вопрос только в том, как себя на самом деле чувствует человек. Может быть два состояния: либо человек реально нервничает внутренне, а внешне он спокоен, либо он споко-ен и снаружи, и внутри. Быть бес-покойным внутренне и спокойным внешне – это, наверное, мечта, за-дача-максимум, идеальная модель поведения. А ВЫДЕРЖКИ МНЕ НЕ ХВАТАЕТ, она постоянно нуж-на, ежедневно. Это очень полезное качество.

ИГОРЬ МИШИН, кинопродюсер, генеральный директор телеканала ТНТ

«Банзай» спрашивает: у вас железные нервы?

СПОКОЙСТВИЕ – ЗАДАЧА-МАКСИМУМ

ИГОРЬ МИШИН ПРИЗНАЕТСЯ, ЧТО ЖЕЛЕЗНЫЕ НЕРВЫ – ЭТО НЕ ПРО НЕГО. В ТВОРЧЕСКИХ ПРОФЕССИЯХ, СЧИТАЕТ ОН, ВАЖНЕЕ ЗОВ СТРАСТИ.

съемочных дней длилась работа над фильмом «Орлеан», в съемках которого приняли участие актеры с очень плотным графиком – Елена Лядова, Виктор Сухоруков, Олег Ягодин. Без выдержки было не обойтись – группа The Tiger Lillies, записавшая альбом Orleans для звукоряда фильма, в какой-то момент отказалась давать права на использование их музыки. Ситуация разрешилась компромиссом: в титрах появилась надпись о том, что морально-нравственная позиция группы не совпадает с позицией авторов картины.

36

Фото

пред

оста

влен

о тел

екан

алом

ТНТ

пр. Ленина, 15, тел. 38-07-07, график работы: с 10:00 до 21:00ТРК ЕВРОПА СИТИ МОЛЛ,

3 этаж, тел. 26-00-88,график работы: 10:00 - 22:00

www.elegant34.ruFacebook: elegantvolgograd

Instagram: elegant_volgograd

Бот

инки

R. R

ossi

, 21 9

00 р

уб.

Ботинки Bikkembergs, 22 900 руб.

Кроссовки Richmond, 23 900 руб.

Кроссовки Richmond, 19 900 руб.

Туф

ли S

anto

ni,

27 9

00 р

уб.

Ботинки R. Boticelli, 24 900 руб.

Кроссовки Richmond, 18 900 руб. Туфли J. Richmond, 29 900 руб.

Туфли Moreschi, 31 900 руб.

Туф

ли B

. Ant

olin

i, 20

900

руб

.

Туф

ли B

aldi

nini

, 25 9

00 р

уб.

Туфли Moreschi, 31 900 руб.


Мы встречаем много разных людей, и каждый нас чему-то учит. Я бла-годарна всем людям, кто был, есть и будут в моей жизни. Волейбол сделал меня самостоятельной. Я была очень стеснительная и домашняя девочка, было сложно «оторвать» меня от родителей. Спасибо им большое, что отдали меня в волейбол! Я благодарна моему первому тренеру Валерию Кунышеву и главному тренеру «Уралочки» Николаю Карполю – они дали мне дорогу в спорт и закалили мой характер. Карполь очень много расска-зывал на примере других игроков, как воспитывается воля.

Волейбол – коллективный вид спорта, здесь надо обладать терпени-ем и выдержкой, уметь делать сквозь стиснутые зубы то, что нужно для команды. НУЖНО УПРАВЛЯТЬ СВОИМ НАСТРОЕНИЕМ. Приходя на тренировку и игру, тебе надо быть всегда в хорошем тонусе и на позитиве, ведь всё это отражается на команде. Все свои проблемы нужно оставлять за дверью зала.

Рождение дочки стало событием, которое сделало меня ответствен-ным человеком. С появлением ребенка твои нервы проверяются на каж-дом шагу. Насте сейчас почти пять лет, и когда мне надо уезжать на сборы или соревнования, приходится сдерживать себя, чтобы не расклеиться. Хочется быть рядом с ней, но я обнимаю Настю, говорю: «Я тебя люблю» и уезжаю. Непросто оставить своего ребенка даже на пару дней. Но мне приходится это делать, это моя работа.

Не могу сказать, что в жизни я «боевой» человек, но ради дочери, близ-кого человека могу свернуть горы. В какой-то сложной ситуации, где надо молниеносно принять решение, МОЯ ГОЛОВА ТРЕЗВЕЕТ, ВОЛЯ СОБИ-РАЕТСЯ В КУЛАК... И ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ! Уже после решения проблемы могу и поплакать.

Когда муж рядом (Алексей тоже волейболист и играет в другом городе), серьезные решения мы принимаем вместе. И всё же спортивная закалка дает о себе знать. Наверное, в семейных отношениях я иногда чересчур са-мостоятельна. Муж мне частенько говорит с улыбкой, особенно в отпуске: «Марина, расслабься. Не надо ничего делать, решать, побудь девочкой».

Подруги и близкие всегда говорили, что я добрый и мягкий человек, даже злиться не умею. Но иногда агрессия всё же прорывается. Я не лю-блю кричать и ссориться, но достаточно увидеть мой взгляд, как всё сразу станет понятно.

МАРИНА БАБЕШИНА, волейболистка, капитан «Уралочки-НТМК»


СПОРТ СДЕЛАЛ МЕНЯ СИЛЬНОЙ

МАРИНА БАБЕШИНА – САМАЯ ТИТУЛОВАННАЯ ВОЛЕЙБОЛИСТКА В НЫНЕШНЕМ СОСТАВЕ «УРАЛОЧКИ-НТМК». ЗАСЛУЖЕННЫЙ МАСТЕР СПОРТА, В 2004-М ОНА СТАЛА СЕРЕБРЯНЫМ ПРИЗЕРОМ ОЛИМПИАДЫ, А В 2006 ГОДУ – ПОБЕДИТЕЛЬНИЦЕЙ ЧЕМПИОНАТА МИРА.

50-й сезон проведет «Уралочка-НТМК» в чемпионатах СССР/России. В этом сезоне наш клуб будет представлять Свердловскую область в Лиге чемпионов. Чтобы помочь команде, Марина Бабешина вернулась в родной город из Омска. В «Уралочке» она получила капитанскую повязку – знак, которым в спорте отмечают обладателя по-настоящему железных нервов.

пр. Ленина, 15, тел. 38-07-07,график работы: с 10:00 до 21:00ТРК ЕВРОПА СИТИ МОЛЛ,

3 этаж, тел. 26-00-88, график работы: c 10:00 - 22:00

www.elegant34.ruFacebook: elegantvolgograd

Instagram: elegant_volgograd

•Сумка Michael Kors, 31 900 руб.

•Ботинки Casadei, 47 900 руб.

•Сумка Coccinelle, 28 900 руб.

•Сап

оги

Bal

dini

ni,

42 9

00 р

уб.

•Портмоне МСМ, 9 900 руб.

•Шапка Coccinelle, 7 900 руб.


•Сап

оги

Richm

ond,

38 9

00 р

уб.

•Сумка Michael Kors, 31 900 руб.

•Ботильоны J.Richmond, 27 900 руб.

•Перчатки Armani, 11 900 руб.

•Сап

оги

Serg

io R

ossi

, 54

900

руб

.

•Ботильоны Essere, 27 900 руб.

•Бот

ильо

ны T

wi..

., 32

900

руб

.

•Ботинки Leombruni, 34 900 руб.

•Ботильоны Casadei, 52 900 руб.



В классических книгах по бизнесу мужскому характеру уделяется большое внимание. По мнению большинства, мужчина должен быть сдержан в своих оценках и действиях, а излишняя эмоциональность присуща женщинам. Считается, что чаще одерживает победу тот, у кого нервы крепче. Но я не отношусь к людям, которые могут, стиснув зубы, воспринимать напряжённые ситуации.

Прямая реакция на внешние раздражители и является одним из глав-ных отличий человека от животного. На шутку мы отвечаем смехом, на агрессию – собственной агрессией, на раздражение – негодованием. По моей реакции всегда можно определить, как я отношусь к той или иной ситуации. Причём в бизнесе это часто срабатывает в плюс. Учёные даже выделяют такое понятие, как эмоциональный интеллект – есть популяр-ное высказывание: «Благодаря IQ вы устраиваетесь на работу, а благода-ря EQ – делаете карьеру». Соглашусь.

Возможно, кому-то «самсоново» спокойствие помогает, но меня чаще всего делает сильнее бурная реакция, и я не могу со 100% уверенностью сказать – плюс это мой или минус. Однозначно, в моей жизни были си-туации, когда эмоциональные вспышки влияли негативно, но были и си-туации, когда это становилось прямой необходимостью. В любом случае, я считаю, что при назревании конфликта всегда лучше сразу высказать свою точку зрения и не дожидаться эмоционального взрыва. В конфлик-те принимают участие две стороны, поэтому, конечно, необходимо на-ходить компромисс и возвращаться к рациональному зерну. Хотя играть по этим правилам стоит не всегда, особенно в «точке невозврата».

Где вспыльчивости точно не место, так это в семье. Нередко искры эмоционального возгорания долетают до самых близких. Но экспрес-сивные люди – отходчивые, поэтому уже через минуту жалеешь и при-знаёшь, что был неправ.

Плохо, когда человек скрывает свои эмоции, и ещё хуже, когда у него их нет. Поэтому не стоит оценивать эмоциональные особенности с по-зиции хорошего или плохого.

АНТОН АРОНОВ, директор ООО «ВолжскИнвест»


СТИСНУТЬ ЗУБЫ И ЖДАТЬ – НЕ МОЙ КОНЁК

АНТОН АРОНОВ СЧИТАЕТ, ЧТО ЛУЧШЕ СРАЗУ ВЫСКАЗАТЬ СВОЮ ТОЧКУ ЗРЕНИЯ, НЕ ДОЖИДАЯСЬ ЭМОЦИОНАЛЬНОГО ВЗРЫВА. ЭТО ПОМОГАЕТ ПОГАСИТЬ КОНФЛИКТ И НАЙТИ КОМПРОМИСС.

14 ПЕРСОНА

Мария Завадская

Виктор Гусев – выдающийся спортивный комментатор и телеведущий, чья карьера началась еще в ХХ веке и успешно продолжается. И хотя его комментаторская деятель-ность воспринимается болельщиками неоднозначно, Гусев продолжает работать для них. По окончании трансляций комментатор всегда говорит «берегите себя», что очень хорошо показывает его отношение к зрителям. 27 октября 2015 года Виктор Михайло-вич будет отмечать свое 60-летие.

КОММЕНТАТОР С ДЕТСТВАКогда человек с детства живет на

улице, называемой его именем и фа-милией, он просто не может не стать знаменитым. Строго говоря, улица Виктора Гусева в подмосковном Вну-кове названа так в честь его деда, известного советского поэта и дра-матурга, но, благодаря семейной традиции Гусевых называть маль-чиков поочередно двумя именами – Михаил и Виктор, – внук оказался полным тезкой своего деда. И, как и он, стал со временем знаменитым.

Тяга к комментированию спор-тивных состязаний, как и любовь к футболу, проявились у Гусева еще в детстве. Да и как могло быть ина-че – с начала 1960 годов он вместе с отцом посещал почти все домаш-ние матчи футбольной команды «Динамо». Однако любовью к спор-ту, как у большинства мальчишек, дело не ограничилось. Мальчик Витя страстно увлекся не только футболом. Во время игр с друзьями он постоянно громко комментиро-вал ход состязаний.

ГОЛОС РОССИЙСКОГО СПОРТА

15БАНЗАЙ | ОКТЯБРЬ | 2015

НА СЕГОДНЯ ВИКТОР ГУСЕВ

ЯВЛЯЕТСЯ ЕДИНСТВЕННЫМ

СПОРТИВНЫМ КОММЕНТАТОРОМ,

УДОСТОЕННЫМ ТРЕХ ТЭФИ, ПОЛУЧИВ ИХ В 2001, 2002

И 2006 ГОДАХ.

ПЕРСОНА

американцев прочитал его сочине-ния и посоветовал студенту обяза-тельно заняться журналистикой. И не ошибся – сейчас, уже 12 лет, Виктор Гусев ведет собствен-ную колонку в известном журна-ле World Soccer. Разумеется, на ан-глийском языке.

ОТ АФРИКИ ДО АНТАРКТИДЫ

Сразу после окончания инсти-тута Гусев был отправлен в тогда еще социалистическую Эфиопию, и не просто так отправлен, а при-зван в армию в качестве военно-го переводчика. Тогда, в 1977 году, Эфиопия воевала с Сомали, а со-ветские специалисты по вооруже-нию оказывали ей помощь. Разу-меется, без переводчиков было не обойтись. За свою двухлетнюю службу в Аф-рике Виктор Гусев получил две на-грады, причем не только от СССР, но и от Эфиопии – медаль «За бо-евые заслуги» и орден «За муже-ство».

По возвращении из Африки бу-дущий знаменитый коммента-тор был принят в ТАСС, на долж-ность редактора-переводчика. Там он проработал шесть лет, все это время не оставляя мечту по-пасть в спортивную редакцию агентства. За время работы он объездил множество стран с де-легациями Спорткомитета СССР, выполняя обязанности как пере-водчика, так и корреспондента. В 1985 году на борту круизного судна «Тарас Шевченко» он совер-шил кругосветное путешествие, во время которого руководил ре-дакцией, выпускающей газету для иностранцев.

Были среди его поездок и весь-ма опасные – сразу после возвра-щения из кругосветного плавания Виктор Гусев отправился в Антар-ктиду на ледоколе «Владивосток», чтобы освещать ход спасатель-ной экспедиции научно-исследо-вательского судна. По пути он, как и вся остальная команда, риско-вал жизнью, не раз подвергаясь опасности навсегда остаться во льдах. Тем не менее не прекращал свою работу. Фотографии, сделан-ные Гусевым во время этой экс-педиции, удостоились междуна-родной премии «Интерпрессфото», а сам Виктор награжден медалью «За трудовую доблесть». Но глав-ной наградой для него стало дол-гожданное место штатного корре-спондента в спортивной редакции ТАСС.

КОРРЕСПОНДЕНТ СТАЛ ГОЛОСОМ СПОРТА

По собственным словам Викто-ра Гусева, тогда он и подумать не мог, что в будущем действительно станет освещать ход матчей меж-ду командами мирового уровня на больших стадионах. В детстве он вообще хотел стать пожарным или космонавтом, как и все дети того времени.

Первые осознанные «про-бы пера» в журналистике случи-лись у Виктора Гусева значитель-но позже, чем комментаторские, во время учебы в институте. По-сле окончания известной москов-ской школы № 19 имени Белинско-го, где в обучении первое место отводили английскому языку, естественным продолжением об-разования стала учеба на перевод-ческом факультете в МГПИИЯ – Институте иностранных языков имени М. Тореза. В городе Олбани (штат Нью-Йорк, США), где Виктор провел семестр по студенческому обмену, один из преподавателей-

В ДЕКАБРЕ 1993 ГОДА ВИКТОР ГУСЕВ ВПЕРВЫЕ ПОСЕТИЛ

ФУТБОЛЬНЫЙ МАТЧ НЕ КАК

КОРРЕСПОНДЕНТ, А В КАЧЕСТВЕ

КОММЕНТАТОРА.

16


видения и начал вести спортивные выпуски в программе «Время». Не забывал он и о деятельности жур-налиста. Параллельно с деятель-ностью комментатора и телеведу-щего Виктор Михайлович работал главным редактором первого в России ежемесячного цветного издания о футболе «Матч», а так-же был пресс-атташе хоккейного клуба ЦСКА и футбольной россий-ской сборной. В 1997 и 1998 году Гусев удостоен премии «Футболь-ный микрофон от газеты «Комсо-мольская правда». Первые годы нового тысячелетия вообще озна-меновались для Виктора Михай-ловича радостными событиями. В 2000 году он как лучший коммен-татор стал лауреатом Профессио-нальной футбольной премии «Стре-лец», в 2001-м получил приз имени Льва Филатова как лучший жур-налист России, пишущий о спорте. В последующие годы он не снижал планку – в 2002 году его програм-му «Футбол восходящего солнца» признали лучшей спортивной ради-опередачей года, а в 2003-м Виктор Гусев получил награду «За вклад в развитие олимпийского движе-ния в России». На сегодня Вик-тор Гусев является единственным

Должность спортивного корре-спондента, отвечающего за водные виды спорта, Виктор Гусев зани-мал 12 лет – с 1985 по 1992 годы. За это время он успел стать лау-реатом международного конкурса на лучший очерк о плавании и, раз-умеется, осветить огромное коли-чество крупнейших спортивных со-ревнований и чемпионатов мира и Европы, среди которых Олимпий-ские игры 1988 года, Игры Доброй воли, проходившие в Сиэтле, а так-же зимняя Олимпиада 1992-го, во время которой он получил предло-жение от Первого канала и, приняв его, стал ведущим новой програм-мы «Спорт-уикэнд».

В декабре 1993 года Виктор Гусев впервые посетил футбольный матч не как корреспондент, а в качестве комментатора. Его дебютом в этой области стал репортаж с церемо-нии жеребьевки чемпионата мира по футболу в Лас-Вегасе. Спустя всего год после этого он уже ком-ментировал весь матч – победную для московского «Спартака» игру с турецкой командой «Галатаса-рай», а в 1997-м, уже работая веду-щим нескольких спортивных теле-программ, Гусев был принят в штат Общественного российского теле-

спортивным комментатором, удо-стоенным трех ТЭФИ, получив их в 2001, 2002 и 2006 годах.

НЕ СПОРТОМ ЕДИНЫМ Талант Виктора Гусева прояв-

ляется не только в спортивных программах – знаменитый ком-ментатор участвовал и в дру-гих проектах Первого канала – «Большие гонки», «Последний герой-3», его комментарии про-звучали в кулинарной программе «Властелин вкуса», в а другой ку-линарной передаче – «Смак» – он принял участие вместе со своей женой Ольгой. Кстати, в третьей части реалити-шоу «Последний герой» знаменитый коммента-тор завоевал приз зрительских симпатий, поскольку лидиро-вал в референдуме на протяже-нии всех выпусков программы. Гусев снимался и в кино – как в полнометражных фильмах, так и в сериалах, среди которых та-кие известные, как «Воронины», «Счастливы вместе» и «Молодеж-ка», причем всегда либо в роли спортивного комментатора, либо, как в фильме «Три секунды из зо-лота», – исполняя роль самого себя.

Более 10 000 сплавов можно создать на основе железа, благодаря его удивительной способности к изменению свойств.

1600 лет не ржавеет знаменитая железная колонна в Дели. Воздвигнутая ещё в 415 году нашей эры, в честь царя Чандрагупты II колонна простояла 16 веков, не подвергаясь коррозии. О причинах такой стойкости создано множество теорий: от климатических условий до вмешательства внеземной цивилизации.

5000 лет – возраст меча из Дерака, самого древнего на Земле оружия, изготовленного из железа. Клинок был выкован не из простой железной руды, а из «небесного камня», то есть метеорита, так как добывать руду люди в то время ещё не умели.

2840 кг железа – самый большой вес, когда-либо поднятый человеком. Штангу таким весом оторвал от стоек в 1957 году Пол Андерсон – американский тяжелоатлет, по праву наделённый титулом самого сильного человека в мире.

В 1813 году светские дамы Пруссии отдавали свои украшения в помощь армии, получая в обмен железное кольцо с надписью «Золото я отдам за железо». Носить такие кольца в то время считалось весьма модно и патриотично.

18 АРИФМЕТИКА ЖИЗНИ

5 граммовжелеза содержится в организме здорового человека, причём более половины приходится на гемоглобин в крови, остальное идёт на поддержание мышечной ткани, а также откладывается во внутренних органах.

1535°С – температура, при которой плавится железо, причём специальный процесс для плавки

был изобретён только в ХХ веке, до этого железо плавили в

простой печи с высокой трубой.

60 тонн весит «Гоба» – самый большой из найденных на Земле железных метеоритов, и самый большой кусок железа природного происхождения.

В IV в. до н. э. люди впервые увидели железо, причём оно упало на них прямо с неба – в виде метеоритов.

Более 4,65% составляет содержание железа в земной коре.

Всего 2 километра была протяжённость первой в России железной дороги, зато сейчас Транссибирская магистраль – самая длинная в мире дорога – насчитывает 9438 км и 97 крупных станций.


ПЛАТФОРМАПикап все так же построен на рамной платформе с существенными доработками: конструкция рамы была усилена на изгиб и кручение, спереди независимая подвеска на двойных поперечных рычагах, а сзади мост на удлиненных рессорах. Были изменены точки крепления амортизаторов с целью обеспечения более комфортного передвижения по неровностям.

20 АВТО | МАШИНА МЕСЯЦА

TOYOTA HILUX И LC PRADOАлексей Соколов

Он стал более молодежным и брутальным одновременно. Чем еще удивляет новый Toyota HiLux и обновленный LC Prado?

ПОЗИЦИОНИРОВАНИЕЗа росчерком полосы LED-секции дневных ходовых огней, мощной «челюсти» переднего бампера с улучшенным углом въезда и светодиодной оптикой ближнего света скрывается не менее технологичный интерьер. При этом в своих эксплуатационных характеристиках Hilux остается верен себе – одним из лучших и надежных пикапов в мире.

Для LC Prado появился новый оттенок кожаной отделки салона (коричневый)

и система помощи при выезде с парковки.

МИХАИЛ ШУЛАКОВ, директор Тойота Центр Волгоград компании «АГАТ»:Уже сейчас Вы можете примерить и попробовать Новый Toyota Hilux и Обновленный Land Cruiser Prado в условиях города и бездорожья. Оба этих автомобиля достойны Вашего внимания и дарят чувство бесконеч-ной свободы и открывают новые воз-можности. Сочетание внедорожных характеристик и динамичности этих автомобилей позволяют чувствовать себя уверенно на любых дорогах, что особенно важно в Волгограде. В но-винках также появилось множество дополнительных полезных опций. Ждём Вас в Тойота Центр Волгоград на тест-драйв.

Комментарий


ДВИГАТЕЛЬНа новой генерации появился новый дизельный

двигатель 2.8 л в 177 л.с. и 450 Нм крутящего момента с непосредственным впрыском Common Rail. На новом

двигателе снижен уровень шума за счет пяти впрысков в такт вместо трех. Агрегатируется такой двигатель только

шестидиапазонным автоматом. К слову, новым двигатель стал и для Land Cruiser Prado, который теперь также

оснащается новым 6-диапазонным автоматом.

ОСНАЩЕНИЕБазовая версия Стандарт комплектуется прежним

мотором 2.4 в 150 л.с. и 400 Нм крутящего момента и строго механической коробкой передач.

Комплектация более чем аскетичная – кондиционер, все стеклоподъемники, зеркала с электроприводом. И стоит такая версия 1 499 000 рублей. Следующая комплектация – Комфорт - дополнена омывателем

фар, противотуманками, бамперами, окрашенными в цвет кузова, подогревом сидений, цветным дисплеем на панели приборов с мульмедиасистемой и камерой

заднего вида. В данной версии есть выбор между двигателем на механике за 1 865 000 рублей или на

автомате за 1 974 000. Максимальная комплектация Престиж дополнена бесключевым доступом, кожаной

обивкой салона, климат-контролем и светодиодной оптикой. Такой вариант возможен лишь с новым

двигателем на автомате.

НЕСУЩАЯ металло-конструкция

22 СТИЛЬ | ТРЕНД

Металлическое всё!Последние несколько сезонов мужская одежда, стилизованная под металл, является самостоятельным трендом, который обыгрывают ведущие модные дома. На подиумах появляются костюмы из тканей с добавлением метал-лических нитей, металлический блеск, сдержанная бронза, космическое серебро и даже ржавчина. Выходя за рам-ки общепринятых стандартов моды, мужская одежда с металлическим нюансом приобретает ультрасовременное звучание и появляется в гардеробе даже у самых отчаянных консерваторов. Кому из модных домов удалось не только заявить о модном тренде, но и популяризировать его, читайте в нашем отчете.

Ржавый тренд

Металлик был активно представлен в течение нескольких сезонов в кол-лекциях Emporio Armani. Красивый оттенок золота прекрасно ложил-ся на структурированные силуэты и использовался как определяющий элемент. По словам дизайнера, изначально металлический элемент был предназначен только для акцента, но впоследствии вдохновил авторов коллекции на более смелые шаги: так, в 2013 году Emporio Armani пред-ставил коллекцию, полностью посвященную металлу. Буквально по сле-дам Emporio Armani дизайнер из Новой Зеландии Карен Вокер представи-ла мужскую одежду, где обыграла эффект металлической ржавчины.

Применение металла в костюме до ХХ века

оправдывалось прежде всего функциональной составляющей: защит-

ное и утилитарно-практическое назна-чение такой одежды

было очевидным. Но с наступлением

цифровой эры использование метал-

ла приобрело совсем другие оттенки –

от футуристичных до высокотехнологичных.


Практичный блеск от Burberry

После смелого заявления Карен Вокер металлическую ли-хорадку подхватили даже самые консервативные бренды: модный дом Burberry, а также Lanvin наглядно продемон-стрировали, что даже традиционный крой и классическая функциональность могут претендовать на металлическое настроение. До Burberry мало кто из дизайнеров шел на риск, пытаясь объединить классический силуэт с метал-лотрендом, но металлическая тенденция в мужской моде нашла себе адвоката в лице Кристофера Бейли. Бесстраш-ный дизайнер модного Дома Burberry загорелся непрео-долимым желанием воплотить эту идею в мужскую моду. В результате на подиуме появились рубашки цвета ледя-ного металлика, смелые плащи из фольги цвета золота и фуксии, а также металлические кожаные куртки.

Классика

Ставка на яркий блеск нашла свое отраже-ние даже в роскошных твидовых изделиях – пиджаках и блейзерах, созданных под эгидой Кристофера Бейли. Продолжая металличе-скую тему, Burberry в очередной раз подтвер-дил, что металлический тренд призван отраз-ить мужественность и роскошную эстетику, а не олицетворять исключительно футури-стическую тенденцию. Поэтому дуэт класси-ческого силуэта и мерцающего исполнения явил поклонникам модного дома с безу-пречной репутацией довольно неожиданный микс. Блестящие вещи стали долгожданной искрой в море приглушенных тонов.

Соглашаясь с тем, что действительно пришло вре-мя поднять моду на новый уровень, Lanvin вслед за Burberry создал мужскую коллекцию весна-лето 2015 года, активно применяя высокотехнологичные элемен-ты. Главным акцентом в коллекции стала концепция модных противоположностей, поэтому без использова-ния металла обойтись было невозможно. Так, классиче-ский джемпер переливался серебристым металликом,

брутальная куртка-пилот получила новое прочтение – ее выполнили из золотистой кожи, применяя в обработ-ке металлизированную нить. Самой противоречивой заявкой в коллекции оказался классический деловой костюм с зауженными брюками: выполненный по тра-диционному лекалу, но благодаря яркому футуристично-му блеску, он получил новую интерпретацию и стал вто-рой классикой в сегменте мужских костюмов.

24


Железо. Сегодня не найдется зданий, в строительстве которых не был бы задействован этот мате-риал. Дома, мосты, памятники, фонтаны – список можно продолжать бесконечно. Всюду, так или иначе, обнаружится 26-й элемент периодической таблицы Менделеева. Впрочем, сейчас использо-вание железа в строительстве не ограничено несущими конструкциями. Многие сооружения из этого металла имеют эстетическую и даже историческую ценность. Рассмотрим их поближе.

НЕДВИЖИМОСТЬ СРЕДИ МЕТАЛЛАЖИЗНЬ

БАНЗАЙ | ОКТЯБРЬ | 2015 25СРЕДИ МЕТАЛЛА

АТОМИУМЖелезо используется не только

как строительный материал, но и вдохновляет архитекторов на поиск новых форм. Необычное здание Атомиум, находящееся в Брюсселе, составило заметную конкуренцию самой Эйфелевой башне. Эта ги-гантская модель кристалла железа, увеличенного в 160 миллиардов раз, была построена в 1958 году Андре Ватеркейном для Всемирной вы-ставки Expo. Несмотря на то, что этот проект в свое время не рассматри-вался как долговременный, Атомиум функционирует и сейчас. Более того, он стал символом «атомного века», а также напоминанием человечеству о том, что атомную энергию стоит использовать исключительно в мирных целях. Конструкция высотой 102 метра и весом более 2000 тонн состоит из девяти сфер, соединенных 23-метровыми метал-лическими трубами, в которых нахо-дятся эскалаторы и соединительные коридоры. После реконструкции в 2003-м Атомиум засверкал на солнце покрытием из нержавеющей стали, сменившим старое алюминие-вое напыление, и стал выглядеть ещё лучше. Разумеется, Атомиум –

не просто памятник железу, это полноценное здание. Шесть из девя-ти сфер доступны для посетителей, и в каждой из них – своя «культурная программа». Помимо постоянных экспозиций, посвященных приме-нению атомной энергии в мирных целях и просто образу жизни, харак-терному для 50-х годов, в Атомиуме проходят и временные выставки, на которых показаны новейшие научные достижения и передовые технологии. В здании есть гостиница, кафе и обзорная площадка, с которой открывается прекрасный вид на парк «Европа в миниатюре».

LA CASA DE FIERROОднажды, в далеком 1887 году,

перуанский миллионер дон Ансельмо де Агила очень захотел удивить со-седей. Но поскольку в то время план-таторы получали за экспорт каучука невероятную прибыль, мраморные особняки в Икитосе росли как грибы после дождя, ещё одним дворцом ни-кого удивить не получилось бы. Тогда дон Ансельмо нанял французского архитектора Гюстава Эйфеля – того самого, что построил потом небезыз-вестную башню, – и он спроектировал нечто совершен-

но новое, непривычное. Нечто, напол-нившее Икитос духом старой Европы. Дом, целиком построенный из железа, более того, отлитый в Европе, и только затем, в виде отдельных элементов, отправившийся в Перу. Все детали зна-менитого железного особняка были от-литы в бельгийских цехах Эссо, затем погружены на пароход «Персеверанс», переправлены через Атлантический океан и – в довершение всего – вруч-ную перенесены через джунгли и до-ставлены до Икитоса. Металлическое здание из Европы стало для деревян-ного городка небывалой роскошью. А тот факт, что разъедаемый эквато-риальными дождями металл требовал постоянного и дорогостоящего ухода, только добавлял железному дворцу престижа. К сожалению, вскоре вы-яснилось, что La Casa de Fierro совер-шенно непригоден для жилья: жаркое перуанское солнце раскаляло металл, и находиться в доме было невоз-можно. Особняк долгое время менял одного владельца за другим, в 1985 году в нём открылся клуб, абсолютно пустой – по понятным причинам – в часы сиесты, зато полный посетите-лей в тёмное время суток. Сейчас в La Casa de Fierro приютились суве-нирные лавки и кафе..

26 НЕДВИЖИМОСТЬ

ЖЕЛЕЗНЫЙ ДОМ РОБЕРТА БРУНО

Дом, словно вырванный из далекого фантастического будуще-го, возвышается на краю каньона, неподалеку от городка Лаббок, штат Техас. Вытянутая форма здания, необычное расположение окон и стальные ноги-опоры, врытые в землю, делают его похожим на ги-гантского металлического кабана. Дом сооружен из сваренных между собой листов стали, из стекла – только окна и некоторые двери. И, безусловно, в интерьере здания использованы материалы, более пригодные для создания комфорта. Жилая площадь дома составляет около 280 кв. м. Внутри нет ни стен, ни перегородок, что визуально увеличивает пространство. Из-нутри дом производит не меньшее впечатление, чем снаружи. Винто-вые лестницы, необычный рельеф стен, контрастирующие с металлом разноцветные витражи, сводчатый потолок – все эти элементы делают дом похожим на космический корабль и превращают прогулку по нему в захватывающий аттракцион. На строительство этого поистине монументального сооружения ушло 110 тонн металла и 23 года рабо-ты. С 1973 года и до самой смерти американский архитектор Роберт Бруно отдавал свое время и знания воплощению мечты. Архитектор самостоятельно сваривал металл, создавал витражи, проектировал специальные машины, которые по-могали ему в строительстве. Талант и изобретательность Роберта Бруно сделали здание своеобразной ле-гендой. После смерти архитектора в 2008-м железный дом стал музеем оригинальной архитектуры и сейчас является одной из главных досто-примечательностей штата.

Фотограф: Борис Бугаев

Модель: Александра Макеева

Пояс верности – вот первая ассоци-ация с сексуальными традициями средневековья. Считается, что ни одна женщина, у которой был рев-нивый и глупый муж, не обходилась без этого ужасного предмета. Те-перь, когда «железные трусы» оста-лись в далеком прошлом и больше не угрожают женщинам, история этой конструкции кажется довольно любопытной.

100 поясов верности в год приобретают в мастерских Европы, где эти приспособления делают с применением последних достижений техники и электроники. Конструкция изготовлена из нержавеющей стали, благодаря чему женщина может носить пояс постоянно. Если, конечно, согласится на такое.

32 СЕКС

ПОЯС ВЕРНОСТИ:

МИФЫ И ФАКТЫ

РЖАВЫЕ ТРАДИЦИИ Самые первые упоминания о

поясах верности выглядят не столь ужасно и жестоко – в средневековой литературе часто встречаются об-разы «чести, запертой под надежным замком», «ключа от целомудрия». Одно из таких упоминаний встреча-ется в литературе XII века, в стихот-ворном произведении Guigemar, основанном на бретонской легенде. Там герои завязали друг у друга на одежде хитроумные узелки и покля-лись любить того, кто эти узлы раз-вяжет. Героиня завязала тесемки у возлюбленного на рубахе, а тот стя-нул сложным узлом ее пояс. Конеч-но, это упоминание пояса верности скорее аллегорическое, напрямую о

конструкции не сказано, но начало «поясу, охраняющему целомудрие» было положено. О самой железной конструкции в прямом, а не в пере-носном смысле, впервые было ска-зано в военном трактате Bellifortis, написанном Конрадом Кайзером фон Эйштаттом: «Это тяжелый железный пояс, которым закрываются жен-щины Флоренции». Кстати, судя по книге, пояс верности женщины тогда надевали по доброй воле, чтобы защитить себя от изнасилования, и ключ от пояса хранился у них самих, а вовсе не у супруга, но неизвестно, так ли это было на самом деле. Нет и единого мнения относительно того, кто же все-таки первый догадался та-ким способом охранять супружеское

целомудрие. По одним источникам, аналог таких поясов появился еще в Древней Греции, где рабынь, во из-бежание беременности, заставляли носить жесткие конструкции из двух полосок кожи, по другим версиям, изобретателем пояса верности стал тиран Франческо II, ну, а третьи считают, что традиция облачать женщин в железные трусы берет начало в Германии. Также считается, что пояса верности были особенно популярны у рыцарей-крестоносцев, отправляющихся в долгие и дальние походы. Женщины, вынужденные все это время носить на себе несколько килограммов железа, терпели ужас-ные страдания: у них образовывались пролежни, мо-

Михаил Иванов


золи, нередко ношение «стража жен-ской добродетели» заканчивалось весьма печально – заражением крови, а часто женщин приходи-лось освобождать из железных оков по решению церковного суда. В пояса верности матери с готовностью «заковывали» своих дочерей, считая эту пытку залогом удачного замужества.

БЕРГАМСКИЙ ЗАМОК, ВЕНЕЦИАНСКАЯ РЕШЕТКА

Поначалу конструкция пояса верности была предельно проста: к металлическому поясу с петля-ми для замка крепился железный перехват, чем-то напоминаю-щий капкан. Пояс закрывал всю нижнюю часть корпуса, оставляя только два небольших отверстия для отправления естественных нужд. Со временем пояса ста-ли делать из золота и серебра, украшать затейливой резьбой, поучительными картинками о пре-любодеянии и даже цитатами из Священного писания.

Признанные мастера в изго-товлении этих предметов находи-лись в Бергамо и Венеции, отчего пояса верности также называ-лись «Бергамским замком» или «Венецианской решеткой», а среди мужчин того времени бытовала фраза «Запереть жену на бергам-ский лад». Замок на таких поясах сначала был совсем не сложным, но вскоре ревнивым мужьям при-шлось раскошеливаться на куда более хитроумные механизмы.

ПОЯС НЕВЕРНОСТИОдна средневековая пословица

гласит: «Пояс девственности с зам-ком только усиливает неверность жен». И с ней трудно не согласить-

ся, ведь редкая женщина стерпит такое унижение и не захочет ото-мстить супругу за железные трусы. Пояс верности прекрасно усыплял бдительность ревнивцев, они всё чаще уезжали по делам, спокойно оставляя красавицу-жену дома, в окружении галантных кавале-ров. А снять пояс верности было не так трудно, как предполагали мужья, надеющиеся на «венеци-анскую решетку». Нередко сразу после отъезда законного мужа к даме являлся любовник вместе со слесарем и через пару часов оковы были сняты. Зачастую даже сами торговцы, продававшие пояса, делали дубликат ключа, который – за огромные деньги – могли продать женщине или ее поклонни-ку. Кстати, большинство женщин покупали такие ключи вовсе не для того, чтобы изменять мужьям, а чтобы иметь возможность хоть ненадолго отдохнуть от неудобно-го приспособления.

Закономерным итогом та-кой ситуации стало усложнение конструкции замков. В XVII веке многие мастера стали снабжать замки на поясах хитроумными ловушками: при любой попытке открыть его отмычкой механизм внутри замка откусывал кусочек металла. Так что мужья всегда знали, сколько раз покушались на их «собственность».

А БЫЛ ЛИ ПОЯС?Несмотря на огромное коли-

чество упоминаний, сведений и домыслов, современные исто-рики не могут точно ответить на вопрос о том, существовали ли средневековые пояса верности в принципе. В 1996 году Британский музей даже снял с экспозиции

один из таких поясов, поскольку он оказался «новоделом» XIX века. Аналогичные разоблачения постиг-ли экспонаты и в других музеях. Кое-где их также убрали из залов, в других просто сменили табличку с датой, но факт остается фак-том: на сегодня нет ни одного средневекового пояса верности, чья подлинность не вызывала бы сомнений. Историки и моралисты XIX века, стремясь нарисовать картину «страшного и темного средневековья», соз-давали поддельные экземпляры. Хотя доказать фальсификацию было непросто: ловкие умельцы действительно использовали в своих изделиях настоящие старин-ные материалы. Два поддельных пояса верности для музеев были изготовлены из… средневековых собачьих ошейников!

В НАШИ ДНИПояса верности существуют

и по сей день. Правда, использу-ются уже по обоюдному согласию партнеров. Эти приспособления можно увидеть на прилавках «взрослых» магазинов, в послед-ние годы произошел настоящий скачок продаж, причем приобрета-ют их не для сохранения целому-дрия, а с прямо противоположной целью – для садомазохистских игр. Современные пояса верности сделаны не из металла, а из более пригодного для ношения матери-ала – мягкой кожи и украшены металлическими вставками, цепочками и кольцами. Металли-ческие пояса верности в наши дни используются для более серьезных целей: в зоне вооруженных конфлик-тов многие женщины надевают их, чтобы избежать изнасилования.

34 ВНЕ ЗАКОНА Иван Руслянников

На всех этапах свое-го развития челове-чество стремилось создать орудия, ме-ханизмы, машины, облегчающие труд и обеспечивающие за-щиту от неприяте-ля. Однако со време-нем просто защиты стало недостаточно, и мирные меха-низмы «перешли в нападение». И пусть в средние века это была катапульта, а в ХХ веке – автомат Калашни-кова, суть не изме-нилась: люди всегда стремились создать автоматизирован-ное оружие. А не так давно возник новый класс машин – ро-боты. Робототехника движется вперед семимильными шагами. Уже есть роботы-официанты, роботы-уборщики, но искусственный разум для нас за-гадка. Не станут ли со временем роботы настоящими «ма-шинами смерти»?

МАШИНЫ СМЕРТИ

«РОБОТЫ – ЭТО ЛЮДИ… ОНИ МЕХАНИЧЕСКИ

СОВЕРШЕННЕЕ НАС, ОНИ ОБЛАДАЮТ НЕВЕРОЯТНО

СИЛЬНЫМ ИНТЕЛЛЕКТОМ, НО У НИХ НЕТ ДУШИ»

К. ЧАПЕК, R.U.R


В одном из своих рассказов, объединенных общим циклом «Я, робот», А. Азимов в 1942 году попытался впервые сформулировать основные принципы поведения роботов и взаимодействия их с человеком, исходя из категорий добра и гуманности. Эти принципы, названные тремя законами робототехники, гласят: 1. Робот не может причинить вред человеку или своим бездействием допустить, чтобы человеку был причинен вред.2. Робот должен повиноваться всем приказам, которые дает человек, кроме тех случаев, когда эти приказы противоречат Первому Закону.3. Робот должен заботиться о своей безопасности в той мере, в какой это не противоречит Первому и Второму Законам.

ОТКУДА ВЗЯЛИСЬ РОБОТЫ?

Как только автоматические устройства покинули лаборатории ученых и вошли в повседневный оби-ход, фантазии о механических людях было уже не остановить. Литература и искусство с радостью подхватили эту идею, благодаря чему появилось множество научно-фантастических книг, в которых человекоподобные роботы играют главные роли.

Научная фантастика об «ис-кусственной жизни» ведет начало с «Франкенштейна», написанного Мэри Шелли в 1818 году. Пусть чудо-вище, созданное Франкенштейном, роботом назвать можно только с натяжкой, этот роман открыл целую серию произведений, в которых существа, созданные людьми с бла-гими намерениями, осознают себя, приходят в противоречие с челове-ческой моралью и гибнут.

Слово «робот», которым мы при-выкли называть человекоподобные машины, впервые прозвучало в пье-се знаменитого чешского писателя Карла Чапека R.U.R (Rosse’s Universal Robots – «Россумские универсаль-ные роботы»). В этой пьесе, постав-ленной 21 января 1921 года на сцене Пражского национального театра, рассказывается о некоем Россуме, который основал фабрику, где био-логическим путем выращивались ро-боты, отличавшиеся очень высокой работоспособностью. «Роботы – это люди… они механически совершен-нее нас, они обладают невероятно сильным интеллектом, но у них нет души», – вот так один из персонажей пьесы определяет понятие «робот». В скором времени из фантасти-ческой литературы это понятие перешло в науку и технику. Роботы в пьесе, изначально созданные для за-мены людей на заводах, вскоре выш-ли из-под контроля людей и начали уничтожать своих создателей. Так К. Чапек иллюстрирует мысль о том, что техника может приносить пользу человечеству, только находясь в честных, добрых руках. Ещё более значительное место тема робототех-ники занимает в творчестве другого писателя-фантаста, американского ученого и популяризатора науки Айзека Азимова.

ПЕРВАЯ ЖЕРТВАПромышленные роботы с

развитой сенсорной системой и микропроцессорным управлением появились на рынке и получили практическое применение в 1980 – 1981 гг. прежде всего на сборке, дуговой сварке, контроле качества для взятия неориентированных предметов, например с конвейера. К их числу относятся снабженные системами технического зрения роботы «Пума», «Юнимейт», «Ауто-плейс», «Цинциннати милакрон», сборочные робототехнические системы фирм «Хитачи», «Вестин-гауз» (система «Апас»), «Дженерал моторс» (система «Консайт»). Их доля в общем парке роботов не-уклонно росла и приближалась к 50%, несмотря на то, что они были в несколько раз дороже роботов с программным управлением и зна-чительно сложнее в обслуживании.

Первая смерть человека из-за робота была зафиксирована 25 января 1979 года на заводе Ford (Флэт-Рок, Мичиган, США). Жертвой стал 25-летний Роберт Уильямс. Когда он пытался починить от-казавшего робота-погрузчика, тот внезапно заработал – и проломил Роберту череп.

В КЛЕТКУ К РОБОТАМ НЕ ЗАХОДИТЬ!

Третье поколение роботов – интеллектуальные, роботы кон-кретного назначения, в основных

36 ВНЕ ЗАКОНА

144 человека были убиты роботами-хирургами за 13 лет работы. При этом 60% летальных исходов произошло именно из-за сбоев в работе механизма, системных ошибок и даже непредвиденного возгорания устройства. Кроме того, операция, сделанная роботом, в среднем на три тысячи долларов дороже услуг обычного хирурга.

функциональных системах которых используются методы искусствен-ного интеллекта. Возникновение интеллекта у роботов связано с развитием ЭВМ. В 1967 г. в США (Стэнфордский университет) был создан лабораторный макет робота, снабженного техническим зрением и предназначенного для исследо-вания и отработки системы «глаз – рука», способной распознавать объ-екты внешней среды и оперировать ими в соответствии с заданием.

Совсем недавно автомобиль-ный концерн Volkswagen сообщил о трагическом инциденте на одном из своих предприятий в Германии. Промышленный робот схватил 21-летнего рабочего и буквально расплющил его о лист металла. Жертву привезли в больницу, но спасти не смогли. Как заявил тогда пресс-секретарь Volkswagen AG Хейко Хильвиг, по предварительно-му заключению причиной траге-дии стала человеческая ошибка. Рабочий настраивал робота и находился внутри металлической клетки, которая, по правилам без-опасности, окружает подобные механизмы, обрабатывающие металл. Его коллега, находившийся за пределами клетки, не пострадал. Как отметил Хильвиг в интервью корреспонденту The Financial Times, робот-убийца относится к преды-дущему поколению металлообра-батывающих машин. Аналогичные роботы нового поколения имеют облегченную конструкцию и им по-зволено работать рядом с людьми на производственных линиях без «клеток безопасности».

ЧЕЛОВЕК ПРОТИВ РОБОТАВпрочем, в борьбе между робо-

тотехникой и людьми последние не-редко одерживают верх. Так, 60-лет-ний японец Киичи Исикава зашел в отделение SoftBank и начал разгова-ривать с его сотрудником, роботом по имени Pepper, которого создали специально для SoftBank. Пьяно-му мужчине не понравилось, как работник общается с ним, и Исикава разозлился и ударил Pepper-а ногой. Не уточняется, сколько ударов он на-нес и как на это отреагировал робот. Позже мужчина признался полиции, что ударил робота стоимостью $1600 из-за разговора с консультантом. После нападения Pepper стал двигаться значительно медленнее. В SoftBank считают, что у него

повреждены внутренние системы. Pepper называют первым роботом, которого создали для жизни с чело-веком. Он считывает эмоции, а потом подстраивает свое поведение под них. Например, если человек хмурит-ся, робот спросит, что его беспокоит.

БЫТЬ ИЛИ НЕ БЫТЬ?Помимо прочего, уже ведутся

активные дискуссии в экспертном сообществе по поводу возмож-ностей развития военной робо-тотехники. Роботы становятся компактнее, умнее, дешевле, функциональнее, быстро расши-ряются сферы их применения. Что касается военной робототехники, то летальные роботы становятся всё более опасными и способны забрать всё больше человеческих жизней. Но хорошо ли это? Одно-значного ответа нет.

С одной стороны, автоматизи-рованные роботы позволят сокра-тить количество военнослужащих, непосредственно задействованных в боевых действиях, и число по-гибших военных, облегчат ведение боевых действий и коренным обра-зом могут сдвинуть преимущество в вооруженном противостоянии в сторону той страны, которая об-ладает более совершенными и автономными роботами.

Однако с другой – использова-ние роботов многократно увеличи-вает число жертв среди мирного на-селения, а также снимает с человека ответственность за них, особенно в случае использования полностью автономных летальных роботов. Также автор допускает, что в каче-стве защиты от них могут использо-ваться гражданские, которых будут превращать в живые щиты.

1 БУДЬ ЗДОРОВ38 БУДЬ ЗДОРОВ


Железные нервы и мышцы, железный характер – все эти фразы прочно вошли в повседневную речь. Однако мало кто задумывается о том, что железо – это действи-тельно необходимый элемент в человеческом организме, и его нехватка приводит к печальным последствиям.

ЖУЙ ЖЕЛЕЗО, ПОКА ГОРЯЧО

Чувствовали когда-нибудь бес-причинную сонливость, головокру-жение, потерю аппетита и спи-сывали всё на усталость, плохую экологию или стресс? На самом деле причина такого самочувствия может быть в недостатке железа в организме. Железо – не только металл, но и важный компонент

гемоглобина, позволяющий крови доставлять кислород к внутренним органам и в мышечную ткань, осо-бенно во время активных физиче-ских нагрузок. Здоровому взрослому человеку необходимо от 10 до 20 миллиграммов железа в сутки. Сам организм железо не вырабатывает – его можно получить только извне,

включив в рацион правильную пищу. Разумеется, жевать гвозди и закусывать их вилками, как киношный граф Калиостро, не нужно. Существует множество вкусных и полезных продуктов, употребляя которые, о недостатке железа в организме можно не бес-покоиться.


ЧТО ЕСТЬ?

Мясо Сочный, хорошо прожарен-ный стейк из говядины, по-данный на ужин, однознач-но улучшает самочувствие. Особенно если знать о том, что всего в стограммовой порции этого блюда содер-жится четверть рекомен- дуемой суточной нормы железа. Немного отстают от говядины по содержанию этого элемента – но отнюдь не по вкусу – баранина и крольчатина, на третьем месте – курица, индейка и прочее «диетическое» мясо. Железо, которое организм получает из мясных продук-тов, гораздо лучше усваива-ется, чем то, что получено из растительной пищи.

Рыба и морепродукты Если не любите мясо, к вашим услугам обита-тели морских и речных глубин. Несомненным лидером по содержанию железа является тунец. Сэндвич с консервирован-ным тунцом на цельнозер-новом хлебе – идеальный перекус для человека, следящего за своим здоровьем. Кроме того, тунец, благодаря своей цене, доступен для ежедневного употребле-ния. Крабы и устрицы, хоть и содержат 30% суточной нормы железа, нечастые гости на столе среднеста-тистического россиянина.

Фрукты, овощи, орехиНесмотря на то, что одной из основных причин недо-статка железа в организ-ме считается отказ от животных продуктов, в растительной пище также содержится немало этого элемента, хотя и меньше нормы. Бобы, кукуруза, чечевица, артишоки, листовые овощи – вот из чего стоит приготовить гарнир к мясному блюду. А вот шпинат, несмотря на свою репутацию обога-щенного железом овоща, вовсе таковым не являет-ся. Еще в прошлом веке ученые-химики доказали,

что шпинат содержит не 35 мг железа, а всего 3,5. Среди фруктов первое ме-сто занимают персики, за ними идут яблоки, абрико-сы и сливы. Несмотря на то, что свежие фрукты в целом более полезны для здоровья, больше железа содержится в сухофруктах – кураге, черносливе и изюме. Не стоит забывать и об орехах. Смесь из кешью, кедровых орехов, фундука, арахиса и миндаля способ-на даже заменить мясо.

40 БУДЬ ЗДОРОВ

Продукты-враги и союзники Обогащая свой рацион железосодержащими продукта-ми, следует помнить и о тех, которые могут свести на нет все усилия. К примеру, мясо с гарниром из макарон не даст необходимого эффекта. Злаковые не позволят организму усвоить железо, содержащееся в мясе, по-этому макароны лучше заменить на овощи. Сигареты, кофе и даже безвредные на первый взгляд чай, вино-градный сок и молоко – также непримиримые враги железа. Содержащиеся в них вещества – фитаты – не дают белку полностью расщепляться, и мясо не мо-жет дать организму нужное количество железа, а кофе и вовсе «вымывает» железо из организма. С алкоголем все не так однозначно. Конечно, бесконтрольное упо-требление спиртных напитков здоровья еще никому не прибавило, но пару бокалов красного вина в сочетании с хорошим стейком вполне можно себе позволить.

Союзники у источников железа тоже есть. В первую очередь это пища, в которой много витамина С – апель-сины, клубника, зелень, гранатовый и грейпфрутовый сок. Витамин С помогает наиболее успешно усваивать микроэлементы, получаемые из таких продуктов.

Витамины Если вы внесли в рацион все нужные продукты, а эф-фекта нет, следует дополнительно принимать специаль-ные витамины. Существует два типа железосодержа-щих препаратов – такие, где оно представлено в чистом виде, без примесей, и те, где этот элемент скомбиниро-ван с другими – например, с витамином С. Однако не следует забывать о том, что лучшее – враг хорошего. Переизбыток железа для человека не менее опасен, чем его недостаток, а при неправильном приеме препаратов в организме скапливается больше железа, чем нужно. Это может нарушить функции сердца и печени. Поэтому не стоит начинать прием лекарств без предварительно-го обследования и консультации с доктором.

С ЧЕМ ЕСТЬ??

ЕСЛИ ВЫ ВНЕСЛИ В РАЦИОН ВСЕ НУЖНЫЕ ПРОДУКТЫ, А ЭФФЕКТА НЕТ, СЛЕДУЕТ ДОПОЛНИТЕЛЬНО ПРИНИМАТЬ СПЕЦИАЛЬНЫЕ ВИТАМИНЫ.

42 ПУТЕШЕСТВИЯ

Юрий Матвеев

Осенью мы неизменно приглашаем наших читателей готовиться к зимнему путеше-ствию. Традиционно рассказываем о швейцарских Альпах. Есть вещи, которые, не-смотря на все перипетии жизни, хотелось бы оставить постоянными – это как раз то, к чему нужно стремиться и ради чего стоит работать весь активный бизнес-сезон.

ВЕРНОСТЬ ТРАДИЦИЯМ

Швейцария – лучшее место, чтобы всё вытряхнуть из головы и максимально загрузить тело. В этот раз мы остановились на двух курортах – Лейкербад и Кран-Монтана. Эти места оптимальны для отдыха в кри-зисное время, здесь можно совме-стить путешествие, релакс и катание на горных лыжах. В прошлые годы мы писали больше про достопри-мечательности, о таких культурных местах, как Монтрё или виноградни-ки Лаво, о самых известных курортах

– Санкт-Морице и Церматте. В Лейкербаде и Кран-Монтане более спокойно, здесь можно не только гонять всю неделю на лыжах, но еще и позаниматься собой.

Лейкербад – потрясающей красо-ты место, которое расположено в жи-вописной долине, как будто зажатой между гор. Сочетание горнолыжки и минеральных источников – имен-но то, что необходимо измучен-ным бизнес-телу и душе. Здесь мы прекрасно отдохнули, но через три дня захотелось съездить еще


ПЕРВЫМИ ОТДЫХАЮЩИМИ В ЛЕЙКЕРБАДЕ СТАЛИ ДРЕВНИЕ РИМЛЯНЕ, ПО ДОСТОИНСТВУ ОЦЕНИВШИЕ ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЕГО ТЕРМАЛЬНЫХ ИСТОЧНИКОВ. ПОЗЖЕ В ЭТОЙ УЮТНОЙ АЛЬПИЙСКОЙ «ЛЕЧЕБНИЦЕ» ВОССТАНАВЛИВАЛ ФИЗИЧЕСКИЕ И ТВОРЧЕСКИЕ СИЛЫ ГЁТЕ И ПРИЕЗЖАЛ ОТДЫХАТЬ С СЕМЬЕЙ НАБОКОВ.

куда-нибудь. В непростые времена я всегда рекомендую традици-онные вещи, и в Швейцарии это горы, сыр, часы, шоколад и вино. Хотя швейцарское вино не по-ставляется на экспорт, виноград-ники вокруг Женевского озера считаются одними из лучших. Всё потребление этой алкогольной продукции остается внутри Швей-царии – швейцарцы радуют себя, любимых.

Но перейдем к часам. В этом году «Банзай» участвует в орга-низации премьеры очередного «Джеймса Бонда», а я как раз являюсь поклонником часов Omega (тех самых, что предпочи-тал главный герой картины), по-этому мы съездили в волшебный часовой город Билль и посетили

В КРАН-МОНТАНЕ В ЯНВАРЕ ПРОВОДЯТСЯ ЭСТАФЕТЫ НА БЕГОВЫХ ЛЫЖАХ LA FOULEE BLANCHE И СПОРТИВНЫЕ СОСТЯЗАНИЯ AIRBOARD CONTEST В АМИНОНЕ. В ФЕВРАЛЕ ЗДЕСЬ РАЗДОЛЬЕ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ НЕОРДИНАРНЫХ СНЕЖНЫХ ЗАБАВ: КАРВИНГА, СНОУБОРДИНГА И СНОУБЛЕЙДИНГА В РАМКАХ ОТКРЫТЫХ СОРЕВНОВАНИЙ ПО ЗИМНИМ ВИДАМ СПОРТА CRANS-MONTANA SNOWGAMES – SAAB CROSSMAX SERIES – SKIERCROSS.

44 ПУТЕШЕСТВИЯ

музей Omega. Так как незадолго до поездки мы пообщались со знаменитым космонавтом Евге-нием Леоновым, который тоже является фанатом часов Omega, и он долго рассказывал их историю, гид в музее был удивлен нашим познаниям, и было неизвестно, кто больше знает о часах, – мы или экскурсовод. Очень рекомендую съездить в это уединенное тихое место.

После источников Лейкербада можно переехать в местечко Кран-Монтана. Здесь нас ждал весьма раз-нообразный отдых, который сочетал в себе не только катание на лыжах, но и фантастический спуск с гор на велосипеде. До этого я такого раз-влечения нигде не встречал в Швей-царии. Мы не смогли удержаться от того, чтобы побывать в Олимпийском музее в Лозанне, посетить могилу великого русского писателя Набоко-ва в Монтрё, завернуть на фестиваль классической музыки. Путешествие получилось потрясающее. Хочу ска-зать, что именно в непростое время Швейцарию можно рекомендовать всем: она славится сохранением ней-тралитета, независимо от политики, она рада любым гостях, неважно,

ПРИЧИНА СФОТОГРАФИРОВАТЬСЯ С ЭТИМ ВИНОТЕКАРЕМ – В ТОМ, ЧТО, В ОТЛИЧИЕ ОТ РОССИЙСКИХ, ШВЕЙЦАРСКИЕ СПЕЦИАЛИСТЫ НЕ ТОЛЬКО ОТЛИЧНО РАЗБИРАЮТСЯ В ВИНАХ, НО И УЧАСТВУЮТ В ИЗВЕСТНЫХ МИРОВЫХ МАРАФОНАХ.


откуда ты прибыл – из России, Франции, Азии или мусульманского мира. Если ведешь себя достойно, то с таким же достоинством тебя встречают. Еще хочется отметить, что, в от-личие от других европейских стран, в Швейцарии развита транспортная железнодорожная структура. Это единственная страна, где я не беру автомобиль, потому что есть много районов, в которых движение на автомобилях запрещено – тот же Церматт, к примеру, где можно передвигаться либо на электромо-билях, либо пешком. В Швейцарии потрясающая экология и удобная система Swiss Travel Pass: можешь перемещаться из любой точки страны быстро и с комфортом.

Регулярно мы путешествовали без багажа, налегке – утром его сдавали, и в течение дня чемоданы доставляли в гостиницу в любую точку страны. Когда воз-вращались в Цюрихский аэропорт, то отправили багаж отдельно, а сами на три часа заехали в Люцерн с плавающими по озеру лебедями и полюбовались совершенно по-сказочному расписанными домами.

Итак, «Банзай» смело рекомен-дует для посещения Швейцарии рождественскую неделю, тем же, кто не любит столпотворения, лучше ехать на февральский снег, в самое классное время для катания, а в марте поездку можно совместить с посещением Женев-ского автосалона.

46 ЗДОРОВО ЖИВЁМ

«ВОЗРАСТ» ЕДЫ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ Продукты питания – ежедневная потребность нашего организма, и каждый хочет, чтобы эти продукты были максимально натуральными. Но что значит «натураль-ные»? Выращенные без применения стимуляторов роста, удобрений и химикатов. Та-кие бывают только на бабушкиных огородах. Но можно ли найти полезные и безопас-ные продукты в ближайшем к дому супермаркете? Да…Если посмотреть на этикетке на состав и срок годности.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПИВОВАРЫ УБЕЖДЕНЫ, ЧТО НАСТОЯЩЕЕ ЖИВОЕ ПИВО СООТВЕТСТВУЕТ СЛЕДУЮЩИМ ПРАВИЛАМ: В СОСТАВЕ ЕСТЬ ТОЛЬКО ЧИСТАЯ ВОДА, КАЧЕСТВЕННЫЕ ХМЕЛЬ И СОЛОД.

Сегодня, когда прилавки пере-полнены продукцией местных и им-портных производителей, необходи-мо уметь отличать по-настоящему полезное от сомнительного, нату-ральное от синтетического. Про-стому покупателю самостоятельно проверить производителя на чест-ность и выяснить, соответствуют ли надписи на упаковке действитель-ности, практически невозможно. Но вычислить срок годности продукта может каждый.

ГЛЯДЕТЬ В ОБАПрактически ни один современ-

ный продукт не может быть изготов-лен без консервантов, поэтому срок годности является своего рода лак-мусовой бумажкой: чем он меньше, тем больше в составе натуральных ингредиентов. Пищевые добавки – простой и дешевый способ придать продукту привлекательный вид, уси-лить вкус и продлить срок его хране-ния. Но даже если продукт прошел все тесты и добавленные в него кон-серванты не вредны, никто не знает их отсроченного действия. Поэтому к наполнению продуктовой корзины следует подходить очень ответствен-но, не обращая внимания на радую-щие глаз ценники и упаковки.

В НАЧАЛЕ БЫЛОКонсерванты начали исполь-

зоваться людьми ещё в древнем мире. Для того, чтобы провизия хранилась как можно дольше, хо-зяйки добавляли соль, вино или мёд. Позже стали использовать этиловый спирт и виноградный ук-сус. В 18 веке при консервации со-лений добавляли ветку рябины, а уже в середине 19 века из сока несозревшей рябины синтезирова-ли сорбиновую кислоту. Этот ком-понент стал широко применяться в пищевой и косметической про-дукции как консервант.

БЕЗОПАСНЫЕ «Е»По-настоящему (а не официаль-

но) безвредными можно назвать лишь небольшое количество пи-щевых добавок, но даже их врачи не рекомендуют употреблять де-тям до 5 лет.

Е100 – куркумин (краситель), мо-жет содержаться в соусах, готовых блюдах с рисом, варенье, кандиро-ванных фруктах, рыбных паштетах.

Е363 – янтарная кислота (под-кислитель), содержится в десертах, супах, бульонах, сухих напитках.

Е504 – карбонат магния (разрых-литель теста), может содержаться в сыре, жевательной резинке, пи-щевой соли.

ВОДА, СОЛОД, ХМЕЛЬ?Любители пенного часто задают-

ся вопросом, «живое пиво» – это рекламный ход или действитель-но натуральный продукт? Профес-сиональные пивовары убеждены, что настоящее живое пиво соот-ветствует следующим правилам: в составе есть только чистая вода, качественные хмель и солод. Срок изготовления настоящего пива должен составлять не менее 30 дней. Так как при производстве ис-пользуются только натуральные компоненты, такое пиво не может храниться долго. Если на этикет-ке наблюдается длительный срок хранения – скорее всего, в про-дукт добавили консервант.

БАНЗАЙ | СЕНТЯБРЬ | 2015 2

КУХНЯ48

1 ОКТЯБРЯ – ДЕНЬ КОФЕ В ЯПОНИИ.

СТРАНА ВОСХОДЯЩЕГО СОЛНЦА ЗАНИМАЕТ ТРЕТЬЮ ПОЗИЦИЮ

В МИРЕ ПО КОЛИЧЕСТВУ

ПОТРЕБЛЕНИЯ КОФЕ НА ЧЕЛОВЕКА.

УХА В КАЗАНКЕ, ПЛОВ В ЧУГУНКЕ, КОФЕ В ТУРКЕ

БАНЗАЙ | ОКТЯБРЬ | 2015 49 Готовила Елизавета Самбурская

Большинство мужчин любят рыбалку, походы и барбекю на свежем воздухе. А какая же ры-балка без вкусной ухи, какой поход без сваренной на костре каши, ну, а барбекю – и это видно даже по названию – никак не обойдется без мяса, жареного на углях. Что же нужно, чтобы все это приготовить? Во-первых – огонь, ведь никто не потащит на природу электроплитку, а во-вторых – посуда, которая на этом самом огне не сгорит. Брутальному мужчине не нужны хруп-кие тарелочки, их лучше оставить для званых ужинов, а в походный рюкзак уложить прочную металлическую посуду. Чугунные казаны, кружки, сковородки, котелки, ножи – всё это сопро-вождало человечество с тех самых времен, как люди научились плавить и ковать металл.

С ЧЕГО ВСЁ НАЧИНАЛОСЬЖелезо – один из немногих мате-

риалов, обладающих долговечно-стью и прочностью. Изделия из же-леза практичны – они не портятся и не ломаются.

Историю кухонной посуды как та-ковой можно начинать с IV тысяче-летия до н.э., а с VI – IV веков посу-ду начали делать из чугуна. Именно он стал первым сплавом для изго-товления кухонной утвари в про-мышленных масштабах. В 1788 году вюртембергская литейная фабрика «Конигсбронн» начала производить эмалированную посуду. Кастрюль-ки и сковородки, покрытые эмалью, стали украшением кухни.

И только в XX веке появилась по-суда из нержавеющей стали, кото-рую мы используем сейчас. Нержа-веющая сталь – это сплав железа с хромом и никелем. Эти металлы имеют высокую теплопроводность, жар от огня распределяется равно-мерно, блюда готовятся быстро и не подгорают.

МУЖИКИ ВЫБИРАЮТ МЕТАЛЛ

В наше время выбор кухонной по-суды огромен и нельзя однознач-но сказать, какая лучше – глиня-ная или керамическая, чугунная или из нержавейки. Однако настоящий мужчина, собираясь в поход, обяза-тельно выберет посуду из металла. И тому есть несколько причин.

Во-первых, металлическая посуда прочная. Она переживет не слишком-то комфортную транспортировку в по-ходном рюкзаке, падение с высоты и даже нетрезвого приятеля, который норовит в темноте наступить на круж-ку или пнуть котелок.

Во-вторых, металл – единствен-ный материал, который может про-тивостоять огню. Особенно если это не огонь газовой плиты, а костер или мангал, жар от которых не отрегули-руешь поворотом ручки. Поэтому, от-правляясь на барбекю, вам не обой-тись без решетки-гриль и железных шампуров.

А в-третьих, железо сохранит соч-ность блюда и не позволит ему поте-рять аромат.

На две персоны: Кофе 3 ч. л. (если не любите креп-кий — кладите меньше)Зеленый кардамон 5 – 6 целых коробочекАнис 1– 2 кусочкаСвежий имбирь 3 – 4 ломтика (либо 1/3 чайной ложки сухого порошка)Гвоздика – 1 шт.Вода – 350 мл

● КОФЕ СО СПЕЦИЯМИ В ТУРКЕПоставьте медную турку с тол-стым дном на минимальный огонь. Размельчите коробочки кардамона руками или в ступке, разломайте гвоздику на две части (отделите головку от основания), смешайте их с несколькими кусоч-ками аниса и имбирем. Затем по-местите специи в нагретую тур-ку на 20 – 30 секунд до появления тонкого приятного аромата. По-том добавьте к специям молотый кофе и несколько раз хорошень-ко встряхните турку так, чтобы специи и кофе перемешались. Тут же наливайте в джезву воду. Луч-ше всего брать бутилированную либо фильтрованную воду, мягкую и сладковатую на вкус. Когда кофе будет готов – на поверхности по-явится шапка пены. Не давайте напитку закипеть – это испортит вкус. Снимайте джезву с огня и на-слаждайтесь вашим кофе.

● КОФЕ ПО-АРАБСКИПоставьте турку на огонь, чтобы ее разогреть. 15 – 20 секунд будет впол-не достаточно. Затем снимите тур-ку с огня и насыпьте на дно немного сахарного песка. Количество саха-ра подбирается по вкусу. Начните с одной чайной ложки. Теперь снова ставим турку на огонь и ждем, пока сахар не начнет приобретать свет-ло-коричневый оттенок. Самое важ-ное – не сжечь сахар. Как только он приобрел нужный нам цвет – налейте в турку воду и, периодически поме-шивая, доведите до кипения. После этого снимите её с огня и добавьте кофе по вкусу. Тщательно все пере-мешайте и добавьте столовую ложку холодной воды (чтобы процесс заки-пания произошел не слишком бы-стро). Далее ставьте турку на мед-ленный огонь и терпеливо ждите. Кофе больше перемешивать не сто-ит. По мере появления густой пенки снимайте ее ложкой и перекладывай-те в чашку. Важно не дать закипеть кофе, но при этом продержать его

на огне максимально долго. Как толь-ко пенка начнет быстро поднимать-ся к краю турки, нужно снять ее с огня. Если вы любитель крепкого кофе, до-бавьте в турку еще столовую ложку холодной воды и поставьте снова на огонь. Подобную процедуру можно по-вторять 3 – 4 раза – с каждым разом кофе будет всё крепче.У вас всё получилось? Прекрасно! На-сладитесь ароматным кофе, приготов-ленным по восточным традициям.

Сахарный песок – 1 – 2 ч. л.Молотый кофе – 2 ч. л.Холодная вода – 150 мл

50 КУХНЯ

● ПЛОВ В ЧУГУНКЕОполаскиваем чугунок кипятком, на-резаем сало кубиками. Далее броса-ем сало в хорошо разогретый чугунок, не забываем его немножко посолить. Туда же бросаем лук, нашинкованный тоненькими кольцами, и говядину, на-резанную маленькими кусочками. Мясо необходимо посолить и посыпать зирой. Как только лук обжарится до золоти-стого цвета, добавляем тонкую солом-ку из моркови. Аккуратно перемеши-вая, тушим всё это в течение 10 минут. Морковка стала нежнее? Великолеп-но! Пришло время приправ: добавля-ем барбарис, чеснок, перчик. Вливаем в чугунок пару стаканов воды, чтобы морковь стала мягче и начался процесс жарки. Когда всё закипит, уменьшаем нагрев и кипятим минут 30 – 40. Получившееся обжаренное мясо назы-вается зирвак и служит «начинкой» пло-ва. Теперь пора засыпать рис. Аккурат-но укладываем его шумовкой, так, чтобы оно не смешалось с мясом и морковью. Добавляем еще стакан воды, солим, накрываем крышкой и ставим в печь. Через час плов можно подавать к столу.

● УХА В КАЗАНКЕЧто может быть лучше, чем уха в казан-ке на природе, да к тому же сваренная из собственного улова? И совершенно не-важно, какая это будет рыба – большая или маленькая, главное, чтобы свежая.Наполняем казан водой наполовину и ставим на огонь. Чистим картофель, нарезаем кубиками средней величины и отправляем в казанок. Ждем 10 – 15 минут, в зависимости от интенсивности костра, и бросаем в казан морковь, пред-варительно очистив и нарезав ее кружка-ми. Следующим засыпаем пшено или рис (его можно засыпать вместе с картофе-лем, так как он варится дольше). Очища-ем луковицу, надрезаем ее от корней до хвоста крест-накрест и отправляем в уху.Теперь нужно добавить еще воды в ка-зан и посолить по вкусу. Рыбу, предва-рительно порезав на кусочки 5 – 7 см, бросаем в уху.Далее нарезаем сало небольшими ква-дратиками, шинкуем зелень, перемеши-ваем с салом и отправляем в уху.Рыба должна вариться 5 – 10 мин. в за-висимости от ее размеров. Вливаем в уху 50 г водки: она снимет запах тины у рыбы (спирт испарится из ухи в тече-ние минуты кипения). После того, как уха сварилась, в нее нужно добавить специи: лавровый лист и перец. Затем из костра достаем обгорелое полено и на 10 секунд опускаем его в кипящую уху, чтобы уголь полена нейтрализовал горечь от рыбьей желчи. Снимаем ка-зан с костра и накрываем его крышкой, чтобы уха настоялась минут 10 – 15.

Говядина – 1 кгСало – 100 г

Морковь – 5 шт.Лук – 2 шт.

Рис белый – 1 кгЧеснок – 2 – 3 головкиЗира (кумин), барбарис,

соль, перец

РыбаКартофель – 100 г на 1 лМорковь 2 – 3 шт. на 8-литровый казанЛуковицаСало – 50 гПшено – 150 г на 8 л водыЗелень Водка – 50 г


Сочная и нежная говядина вы-ращивается в специальных усло-виях и при участии лучших специ-алистов. Поэтому теперь каждый может просто взять, пожарить и насладиться богатым вкусом настоящего мяса новой торговой марки «Блэк Ангус».

О том, как правильно пригото-вить мраморную говядину, сохра-нив вкусовые качества этого осо-бого мяса, рассказывает Дмитрий Лазько, шеф-повар «Мираторг».

– Для приготовления сочного стейка Стриплойн мы используем говяжий отруб «Блэк Ангус» под названием Тонкий край. Чтобы до-стичь максимального результата, Тонкий край необходимо правиль-но зачистить, а если быть точнее – удалить небольшую жилку, которая проходит с широкой стороны. По-сле этого отрезаем стейк толщиной не менее 2 см. Такой стейк будет бо-лее сочным и лучше сохранит свой аромат. Перед тем, как положить мясо на раскалённую сковород-ку, ему необходимо настояться при комнатной температуре в течение 40-50 минут. После этого смазыва-ем стейк маслом и обжариваем его с каждой стороны по 3 минуты. За-тем слегка убавляем огонь и дожа-риваем до образования красиво-го рисунка. Сняв стейк с огня, даем

ВКУС МЯСА

Крупнейший в России агропромышленный холдинг «Мираторг» создал в Брянской об-ласти производство высококачественной говядины Блэк Ангус. Эта порода по качеству мяса справедливо занимает первое место в мире.

ДМИТРИЙ ЛАЗЬКО, шеф-повар «Мираторг»

ОЛЕГ ЧЕТВЕРЯКОВ, шеф-повар рестопаба «Мама Норка Папа Бобёр»

ЮЛИЯ ДЕРБИШЕВА, генеральный директор ИД «Банзай» г. Волгоград

АНТОН АРОНОВ, директор ООО «ВолжскИнвест»

«Мираторг» – это компа- ния, которая по-настояще-му выручила большинство ресторанов в условиях продуктового эмбарго! Особенно порадовал тот факт, что «Мираторг» не постеснялся предложить потребителю альтернатив-ные виды мяса. Теперь в нашем ресторане всегда можно заказать не только классические стейки, та-кие как Филе Миньон или Стриплойн, но и стейки из покромки, диафрагмы или грудинки, мы их готовим на открытом огне, что придает нашим стейкам особенный вкус.

Качество мяса приятно удивляет. Летом, во время празднования Дня рожде-ния журнала «Банзай», мы сделали главным блюдом мероприятия классиче-ские стейки из говядины от «Мираторг» – гости остались довольны, а им есть, с чем сравнивать. Предсказуемое качество и отменный вкус – главное в продуктах, поэтому я продолжаю покупать мясо и полуфабрикаты «Мираторг» теперь уже для своей семьи.

Мраморная говядина «Блэк Ангус» – действи-тельно качественное мясо, которое сочетает в себе лучшие вкусовые свойства. Даже самое обычное блюдо, приго-товленное из него, ста-нет праздничным. Его можно жарить на гриле, тушить с овощами, запекать – мясо всегда сочное и буквально тает во рту. К тому же говядина «Мираторг» до-ступна почти в каждом супермаркете.

г. Волгоград, шоссе Авиаторов, 15, тел. 25-14-90

ему отдохнуть в течение 5 минут, после чего добавляем крупномоло-тую соль и перец. Мраморная говя-дина – это особое мясо, и подавать его нужно тоже по-особенному – на тёплой тарелке. Так стейк дольше будет оставаться тёплым, а сок от него не застынет. Ну что ж, прият-ного аппетита!

ВОСЕМЬ ЛЕТ КАК ОДНО МГНОВЕНИЕ

17 сентября в ночном клубе ICON состоялся грандиозный праздник по случаю восьмилетия проекта Geometria.ru в Волгограде! Это было интересное, яркое событие начинающейся осени. Гости вечера традиционно прошли по красной дорожке, стали участниками тест-драйва Hyundai Equus, оценили яркий и модный показ от агентства V.G.Models и салона вечерней моды TOPDRESS, сфотографировались в интерактивных фотозонах, приготовленных лучшими геофотографами. Но и это ещё не всё. Самым запоминающимся моментом праздника стала фотовыставка с благотворительным аукционом. Вырученные средства были переданы Ротари-клубу Округа 2220. Завершилось светское мероприятие выступлением хэдлайнера вечера – группы «Мегаполис» – и задуванием свечей на вкуснейшем именинном торте!Мероприятие прошло в прекрасной тёплой и дружеской атмосфере.

Geometria.ru благодарит своих друзей и партнёров за помощь в реализации праздника.

ХРОНИКА52

Набережная 62 Армии, 5Б, тел. 8 (906) 174-22-22 www.onegincafe.ru


ONEГИН ПОДАРИЛ ВОЛГОГРАДУ ПУШКИНА

24 сентября в Волгограде состоялось открытие памятника знаменитому поэту и драматургу А.С. Пушкину. Монумент установлен на Центральной Набережной города рядом со входом в кафе «ONEГИН». «2015 год в России объявлен Годом литературы. Мы поддерживаем инициативу нашего правительства и, подарив городу памятник любимого поэта, хотим внести свою, надеемся, весомую лепту в культурную жизнь Волгограда, – рассказала в своей речи Кристина Дмитриева, директор кафе «ONEГИН».

Инициатива подарить городу памятник Пушкину родилась у команды «ONEГИНА» неслучайно, ведь само кафе названо в честь популярного литературного героя драматурга. Кроме того, именно во времена Пушкина русская кухня приобрела утончённые черты французской кухни, не потеряв при этом своей индивидуальности. «Показать, что русская кухня может быть изысканной, утончённой, открыть новые грани вкуса уже привычных блюд – является нашей главной задачей», – добавила Кристина Дмитриева.

По окончанию церемонии открытия памятника гостей праздника ждал дегустационный вечер в кафе «ONEГИН». Специальный приглашенный гость – Сергей Попов, ведущий частный сомелье Москвы и создатель бренда WINESPEAKER, – поделился профессиональными секретами правильного сочетания блюд и напитков на примере тех, что представлены в кафе. Он был приятно удивлен наличием целых двух винных карт в заведении, что, по его словам, встречается довольно редко.

НОВЫЙ KIA CEE`D. УЖЕ НА ДОРОГАХ ВОЛГОГРАДА

10 октября в дилерском центре KIA «Арконт север» на Спартановке состоялась яркая презентация обновлённой линейки автомобилей KIA Cee`d – одной из самых популярных моделей семейства KIA. Гостей мероприятия встречала зажигательная музыка, вкусные угощения, развлечения для детей и щедрые подарки. Многочисленные мастер-классы подарили участникам возможность попробовать себя в новых ипостасях и сделать эксклюзивные сувениры своими руками.Конечно, гости одними из первых прикоснулись к новому автомобилю и смогли опробовать его возможности, совершив тест-драйв в городских условиях. KIA Сee`d стал привлекательнее как внутри, так и снаружи, что, несомненно, сделает его ещё более узнаваемым в дорожном потоке. Во внешности автомобиля можно заметить новую оптику, бампера и более выраженную радиаторную решетку. Что касается интерьера, то обновление получили руль, мультимедийная система с сенсорным дисплеем, оформление кнопок управления различными системами. Также заметно улучшилось качество используемых материалов, а множество деталей получило глянцевое и хромированное покрытие. Ощущение совершенно нового уровня комфорта KIA Cee`d во время движения достигается благодаря улучшенной системе шумоизоляции. Главным новшеством стало появление модели с дизельным двигателем GDI объемом 1,6 литра и мощностью 135 л.с. Волгоградские автолюбители высоко оценили обновлённую модель и всерьёз задумались о приобретении нового «железного коня».

ХРОНИКА54

Официальный дилер KIA «Арконт север»Волгоград, ул. Вильнюсская, 42, тел. 29-25-05, www.kia-arkont.ru

Партнёр мероприятия:Организатор мероприятия:

БАНЗАЙ | ОКТЯБРЬ | 2015

СТАНИСЛАВ ВИННИКОВ,

генеральный директор ИТ-компании «Абак-2000»

Железные нервы — это приобретенный на-вык, который выраба-тывается с детства. Я считаю, что именно те люди, которые вы-работали его в себе, и добиваются высоких результатов, так как успешный человек – не тот, кто поднялся раз, а тот, кто готов подни-маться вновь и вновь. В этом железные не-рвы могут очень по-

мочь. В силу того, что я – женщина, иногда я всё-таки выхожу на эмоции, но даже в этом случае ни-когда не позволяю себе переходить на личности. Для руководителя компании — это недопустимо.

ЕЛЕНА АНТОНОВА, директор Волгоградского Института красоты «ЕВА»

ВАДИМ СКРИПНИК, директор Волгоградского

филиала Tele2

У ВАС ЖЕЛЕЗНЫЕ НЕРВЫ?

Для руководителя ди-намично развивающей-ся компании Tele2, кото-рая недавно ворвалась на Волгоградский рынок и сейчас активно заво-евывает его, просто не-обходимы «железные» нервы. В любой момент могут возникнуть крити-ческие ситуации, требу-ющие срочного решения. И здесь главное – сохра-нять спокойствие. Но я бы скорее сравнил свои нервы с оптическим во-локном. Такой материал в духе ценностей компа-нии Tele2 – он гибкий и прозрачный. А это важ-но в моей деятельности – быстро реагировать на изменения в тенденциях развития рынка, уметь находить компромис-сы, открыто и честно об-щаться с партнёрами, сотрудниками и на-шими абонентами.

на Волгоградский рынок и сейчас активно заво-евывает его, просто не-обходимы «железные» нервы. В любой момент могут возникнуть крити-ческие ситуации, требу-ющие срочного решения. И здесь главное – сохра-нять спокойствие. Но я бы скорее сравнил свои нервы с оптическим во-локном. Такой материал в духе ценностей компа-нии Tele2 – он гибкий и прозрачный. А это важ-но в моей деятельности – быстро реагировать на изменения в тенденциях развития рынка, уметь находить компромис-сы, открыто и честно об-щаться с партнёрами,

В силу специфики профессии, я постоян-но нахожусь в сфере конфликта интересов противоборствующих сторон и это способству-ет выработке стрессоу-стойчивости. Чтобы не выходить из равновесия, нужно включать мозги, а не эмоции, тогда легче воспринимать трудно-сти. У меня и коллег не-рвы должны быть «же-лезными». Но, конечно, это громко сказано. Во-прос изначально про-вокационный. Да и кто определяет границы «железности»?! Для кого-то «птичку жалко», а кто-то может и в горящую избу войти, коня на ска-ку остановить, с улыбкой смотреть в лицо опас-ности.

ДМИТРИЙ ЗИПУННИКОВ, управляющий партнёр юридической компании «Консул & Рубикон»

У меня обычные нервы, которые ре-агируют на внеш-ние воздействия, но я это компенси-рую неиссякаемым оптимизмом! За-чем сильно нервни-чать, пугаться и пе-реживать, если есть полная внутренняя убеждённость, что всё равно всё будет хорошо в итоге? Я это проверял много раз в самых разных ситуациях: в бизне-се, в напряженной борьбе в спорте, в любых нестандарт-ных случаях в путе-шествиях – везде работает! Так что у меня, скорее, желез-ная вера в лучшее! :)

55

56

НАС ЧИТАЮТ ЗДЕСЬ:ТОЧКИ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ЖУРНАЛА ДЛЯ НАСТОЯЩИХ МУЖЧИН «БАНЗАЙ»

ВОЛГОГРАД: ВОРОШИЛОВСКИЙ РАЙОН:Aqualand ул. Рабоче-Крестьянская, 73а Basilico ул. Циолковского, 37 Brauhouse ул. Ковровская, 24InWear-Matinique ТЦ «Ворошиловский» Highway ТЦ «Ворошиловский», 4 уровеньScoozi ТЦ «Ворошиловский», 3 уровеньSherlok&Sherlton ТЦ «Ворошиловский»Sherlok&Sherlton ул. Ким, 9Teploimport ул. Симбирская, 5 Vinograd ул. Канунникова, 23Авантюрист ул. Циолковского, 2Академическая ул. Академическая, 6а Ассоль ул. Грушевская, 10 Билайн ул.Ковровская, 24Бриллиант ул.Рабоче-Крестьянская, 8Княгининский двор ул. Академическая, 8 Механа ул.Ковровская, 24МИЛЯ Набережная ТулакаНОМОС ул. Социалистическая, 17 «Южный» ул. Рабоче-Крестьянская, 18Hampton by Hilton ул. Профсоюзная, 13Одис Люкс ул. Циолковского, 19Россия, банк ул. Калинина, 13Юнитекс ул. Череповецкая, 1Г

ДЗЕРЖИНСКИЙ РАЙОН:BMW ул. Землячки, 94Еmilio Guido Молл «Парк Хаус», 2 урFord пр. Жукова, 94бFord (Арконт) ул. Неждановой, 12Hyundai (Агат) ш. Авиаторов, 2а Kanzler Молл «Парк Хаус», 2 ур KDL б-р 30-лет победы, 70 Land Rover (Арконт) ул. Землячки, 25 Lexus (Агат) ш. Авиаторов, 2бMitsubishi (Арконт) ул. Землячки, 19гNissan (Арконт) ул. Неждановой, 12Renault (Волга-Раст) ул. Землячки, 67Sherlok&Sherlton Молл «Парк Хаус», 0 урSkoda, Honda К.Либкнехта, 19аSsangYoung пр. Тайшетский, 4Suzuki ул. Землячки, 69Toyota (Агат) ш. Авиаторов, 2а Volkswagen ул. Землячки, 82гYamaha (Агат) пр. Жукова, 106бА.С. Авто ш. Авиаторов, 11 Аэропорт-сервис пр. Жукова, 88Билайн ТРК «КомсоМолл»Гретта пр. Жукова, 100Джинсовая симфония «Парк Хаус», 2 урМама Норка Папа Бобер ул. Землячки, 48Огма-Хаус пр. Жукова, 106аРосгосстрах ул. Историческая, 122Сосновый бор ул. Ангарская, 137/181Спарта Аптечный проезд, 1а

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ РАЙОН:Bar&Grill ул. Мира, 5Belleville ул. Симбирцева, 2Bellezza ул. Пархоменко, 55 гBiarritz ул. Мира, 12

Fit&Fly ул. Новороссийская, 5 First Аллея Героев, 4Gatineau ул. Краснознаменская, 6 Grand Cafе, Grand Pizza ул. Мира, 12 Harat's Pub ул. Коммунистическая, 6Д Jean Klebert ул. Мира, 26Just Man ул. Краснознаменская, 2Loymina ул. Советская, 22Plumage ул. Мира, 20Professional ул. Хиросимы, 6ProVino пр. Ленина, 2аRossi ул. Коммунистическая, 10S-Class клиник ул. Новороссийская, 2 Steilmann ул. Мира, 10Steak house ул. Советская, 11Subaru ул. Рокоссовского, 56X-Fit ул. Рокоссовского, 62 Азбука Света ул. Мира, 20Ароматный мир пр. Ленина, 15Артис, стоматология ул. Коммунистическая, 19дАрт-оптика ул. Порт-Саида, 5 Арт-фитнес ул. Комсомольская, 12Аэропорт-Сервис ул. Невская, 11А, ул. Крас-нознаменская, 6, пр. Ленина, 15Бали ТРЦ «Пирамида», 0 уровеньБамберг ул. Советская, 20Билайн ул. Комсомольская, 17Бульвар кафе ул. Порт-Саида, 9Д Визит пр. Ленина, 33Вкусный дом ул. Чуйкова, 19Военно-промышленный банк ул. Мира, 18Возрождение ул. Невская, 11ВолгаФит Набережная 62 АрмииГастропаб Библиотека Аллея героев, 2 Гуляй поле ул. Чуйкова, 17Г Дискус ул. 7я Гвардейская, 7 Дон Жуан пр. Ленина, 20ЕВА ул. Донецкая, 16Замок на песках ул. Курская, 1Зарафшан ВолгоградСити, 1 этажЗолотая Прага ул. Советская, 28аИзабелла пр. Ленина, 41Ингосстрах ул. Комсомольская, 2аКазан-мангал ул. Краснознаменская, 12Кайfe пр. Ленина, 23аКлеопатра ул. Коммунистическая, 10Кондитерская «Капучино» пр. Ленина, 22, Европа Сити Молл, 1 этажКоржик ул. Советская, 28аЛабиринт ул. Советская, 14аМамаДома пр. Ленина, 44Марио ул. Пархоменко, 15Маруся Аллея Героев, 1МОНЭ ул. Пархоменко, 63Морской банк ул. Коммунистическая, 28аМоскоммерцбанк ул. Комсомольская, 10МТС ул. Краснознаменская, 7Натали турс ул. Кубанская, 17НОКССбанк ул. 7-я Гвардейская, 2Носорог ул. Мира, 20Оптические работы ул. Мира, 11Отель Банк ул. Коммунистическая, 40Отель «Волгоград» ул. Мира, 12 Паб Галерея ул.Мира, 11

Парк Кафе Аллея героев, 1Промсвязьбанк ул. М. Чуйкова, 65а Райффайзен банк пл.Ленина, 35Римини ул. Гагарина, 9Росбанк пр. Ленина, 46 Российский капитал банк ул. Советская, 27Русская пирамида ТРЦ «Пирамида»Ситибанк пр. Ленина, 2СитиОтель ул. Рокоссовского, 62Слиffки общества ул. Мира, 2 Соло ВР ул. Рокоссовского, 24аФасоль ул. Чуйкова, 19Формула красоты ул. Двинская, 20Чешский Двор ул.Советская, 5Шафран 13-я Гвардейская, 7Шоколадница ТРЦ «Пирамида»Штолле ул. Невская, 4 Элегант пр. Ленина, 15Югория ул. Комсомольская, 8

СОВЕТСКИЙ Р-Н, КРАСНОАРМЕЙСКИЙ Р-Н:La gazetta б. Энгельса, 31ГPranzo ул. Новосибирская, 41 Ауди Центр Волгоград пр. Университетский, 102Хибара б. Энгельса, 36БЭвелина пр. Героев Сталинграда, 68

КРАСНООКТЯБРЬСКИЙ РАЙОН:Freddy's ул. Таращанцев, 66Hyundai, Skoda (Агат) пр. Ленина, 118БMazda пр. Ленина, 65 Nissan (Арконт) ул. Еременко, 7бProVox пр. Ленина, 63аVolkswagen пр. Ленина, 113дАпельсин ул. Чистоозёрная, 2 Артемида пр. Металлургов, 29Жемчужина пр. Металлургов, 30АКапучино бар, Капучино Токио ул. Штеменко, 5 Шинок ул. Еременко, 68Эстетика ТЦ «Стройград», 2й этаж

ТРАКТОРОЗАВОДСКИЙ РАЙОН:Kia, Opel, Renault (Арконт север) ул. Вильнюсская, 42 Mercedes-Benz (Агат-МБ) пр. Ленина, 122Военно-промышленный банк ул. Менжинского, 11аКапучино ул. Н. Отрады, 26 Пивница ул. Баумана, 6

КУРЬЕРСКАЯ ДОСТАВКА В ОФИСЫ:Бизнес-центры: «Дельта», «Меркурий», «Парк Хаус», «Премьер Билдинг».

ВОЛЖСКИЙ: Билайн ул. Сталинградская, 8Pasta Uno ул. Энгельса, 2Il Faro пр. Ленина, 53Арт-Волжский ул. 7я Автодорога, 36Спутник, зона бильярда ул. Свердлова, 3

Documents

Банзай Октябрь 2015. Волгоград