Бизнес идеяБизнес идея

Разширяване на кравеферма с Разширяване на кравеферма с производство на биологично млякопроизводство на биологично мляко

ЦелиЦели

Разширяване на производството Разширяване на производството на кравеферма млечно на кравеферма млечно направление с биологична направление с биологична продукцияпродукция

Идеята се роди при провеждане Идеята се роди при провеждане на лагер по проект”Децата на на лагер по проект”Децата на Първомай – равен старт за Първомай – равен старт за всички”по подобие на Екоферма всички”по подобие на Екоферма на Екохотел “Здравец”на Екохотел “Здравец”

вв центъра са потребностите на центъра са потребностите на човекачовека и и животнитеживотните

цел цел е извличане на максимални блага е извличане на максимални блага за човека, без негативно влияние за човека, без негативно влияние върху животните;върху животните;

околната среда се разглежда като околната среда се разглежда като източник на източник на изчерпаеми изчерпаеми блага за блага за човека и животните;човека и животните;

на преден план се поставя на преден план се поставя качествотокачеството на продукцията и нейната на продукцията и нейната безвредност за човекабезвредност за човека

Какво представлява биологично Какво представлява биологично производство?производство?

Общи сведения и организация на стопанствотоОбщи сведения и организация на стопанството

Кравеферма с 21 крави, порода Кравеферма с 21 крави, порода Черношарено говедо.Черношарено говедо.

Няма собствена земя и не наема Няма собствена земя и не наема

такава.такава.

Животните се отглеждат Животните се отглеждат свободно свободно

За обслужването на животните се За обслужването на животните се грижат трима гледачи,а за грижат трима гледачи,а за попълване на попълване на документацията/счетоводна и документацията/счетоводна и зоотехническа/ е назначен един зоотехническа/ е назначен един касиер-счетоводител. касиер-счетоводител.

Млякото се изкупува и Млякото се изкупува и преработва от мандра „Елит” преработва от мандра „Елит” с.Дълбок извор ; телета за с.Дълбок извор ; телета за угояване се изкупуват от фирма угояване се изкупуват от фирма за Месопреработка. за Месопреработка.

Определяне себестойността на 1л. млякоОпределяне себестойността на 1л. мляко

ФуражФураж = 833706 – 174646 = 659060 = 833706 – 174646 = 659060

Труд - 8800Труд - 8800

Ел.Енергия - 3883Ел.Енергия - 3883

Транспорт - 1654Транспорт - 1654

Ветеринарно обслужване - 2400Ветеринарно обслужване - 2400

Общо разходи 675 797лв.Общо разходи 675 797лв.

Себестойност 675797 : 927900л = 0,70лвСебестойност 675797 : 927900л = 0,70лв

Усъвършенстване производствената програма на Усъвършенстване производствената програма на Стопанството за увеличаване на доходите и намаляване Стопанството за увеличаване на доходите и намаляване

на разходитена разходите Да се предвиди наемането на Да се предвиди наемането на

земя под аренда за собствено земя под аренда за собствено производство на груби производство на груби фуражи от фуражния баланс.фуражи от фуражния баланс.

За да можем да обработваме За да можем да обработваме

наетата земя ще е необходима наетата земя ще е необходима техника. Можем да я набавим техника. Можем да я набавим по два начина – при по два начина – при сключване на договор с сключване на договор с кооперация за такава или кооперация за такава или като си я закупимкато си я закупим

Предвиждаме да кандидатстваме за Предвиждаме да кандидатстваме за финансиране по няколко програми ДФ финансиране по няколко програми ДФ “Земеделие”, програма за селските райони 2007-“Земеделие”, програма за селските райони 2007-2013г. И Мярка 2014-2020 година2013г. И Мярка 2014-2020 година

Отваряне на пазари към страните от ЕС. От Отваряне на пазари към страните от ЕС. От 01.01.2007г. влезе Закон за прилагане на общите 01.01.2007г. влезе Закон за прилагане на общите организации на пазарите на земеделските организации на пазарите на земеделските продукти в ЕС. С него се урежда предоставяне продукти в ЕС. С него се урежда предоставяне на пазарна информация, държавни помощи и се на пазарна информация, държавни помощи и се регламентира вноса и износа на земеделските регламентира вноса и износа на земеделските продуктпродукт в т.ч. краве мляко и телешко месов т.ч. краве мляко и телешко месо

РЕАЛИЗАЦИЯ НА РЕАЛИЗАЦИЯ НА БИОЛОГИЧНAБИОЛОГИЧНAТТA A ПРОДУКПРОДУКЦИЯЦИЯ

биологичната продукция биологичната продукция се реализира директно, се реализира директно, изключвайки изключвайки прекупвачите:прекупвачите:

* * в магазини и в магазини и щандове на щандове на територията на територията на гр.Пловдивгр.Пловдив

* чрез кооперирани * чрез кооперирани структури за търговия структури за търговия на едро, снабдяващи на едро, снабдяващи супермаркети и супермаркети и реализиращи експортреализиращи експорт

ЗаключениеЗаключение

Анализът на икономическите резултати на Анализът на икономическите резултати на фермата показват, че основното производство фермата показват, че основното производство (краве мляко) на този етап е печелившо. (краве мляко) на този етап е печелившо.

За да компенсираме разликата в За да компенсираме разликата в себестойността и продажната цена са себестойността и продажната цена са необходими спешни мерки от страна на необходими спешни мерки от страна на държавата за отпускане на субсидии за държавата за отпускане на субсидии за производство на 1кг. Биологично мляко. производство на 1кг. Биологично мляко.

Необходимо е финансиране от Необходимо е финансиране от Еврофондовете чрез кандидатстване на Еврофондовете чрез кандидатстване на фермата за получаване на лиценз ,свързан с фермата за получаване на лиценз ,свързан с износа на земеделски продуктиизноса на земеделски продукти

Изготвили:Изготвили:

Иванка АнгеловаИванка Ангелова

Христо ЮлияновХристо Юлиянов

Атанас ХристозовАтанас Христозов