1_3 Agroforestry

8/8/2019 1_3 Agroforestry

1/12

1

Agroforestry

Apa itu wanatani atau agroforestry?

Wanatani adalah terjemahan dari agroforestry. Wanatani

berasal dari kata wana yang berarti hutan, serta tani

yang berarti pula pertanian (pengolahan lahan). Menurut

International Council for Research in Agroforetry,

mendefinisikanAgroforestrysebagai berikut:

"Suatu sistem pengelolaan lahan dengan berasaskankelestarian, yang meningkatkan hasil lahan secara

keseluruhan, mengkombinasikan produksi tanaman

(termasuk tanaman pohon-pohonan) dan tanaman hutan

dan/atau hewan secara bersamaan atau berurutan pada

unit lahan yang sama, serta menerapkan cara-cara

pengelolaan yang sesuai dengan kebudayaan penduduk

setempat". (King dan Chandler,1978 dalam King, 1979).
http://www.cgiar.org/icraf/http://www.cgiar.org/icraf/http://www.cgiar.org/icraf/


2/12

2

Pengembangan wanatani/agroforestry dimulai oleh

sebuah tim dari Canadian International DevelopmentCentre, yang bertugas untuk menenetukan prioritas

pembangunan di bidang kehutanan pada negara-negara

berkembang di tahun 1970-an. Mereka melaporkan bahwa

hutan di negara-negara tersebut belum cukup optimal

dimanfaatkan. Penelitian yang dilakukan di bidang

kehutanan pun sebagian besar hanya ditujukan kepada

dua aspek produksi kayu, yaitu eksploitasi secara selektif dihutan alam dan tanaman hutan secara terbatas. Hingga

saat ini konsep tersebut telah banyak diterapkan di

beberapa daerah di Indonesia

Apa tujuan wanatani?

1. Melindungi tanah dari erosi, pengawetan tanah,pemulihan kesuburan tanah, penghalang angin, pohon

pelindung dan pohon penyangga.

2. Sebagai sumber pangan, sandang, serat, bahanbangunan, makanan ternak dan produksi lainnya

Apa ciri wanatani?

1. Kebanyakan tersusun atas dua jenis tanaman ataulebih (tanaman dan/atau hewan). Minimal salah

satunya adalah tanaman berkayu,

2. Siklus tanamnya selalu lebih dari satu tahun,


3/12

3

3. Ada hubungan timbal balik (ekonomi dan ekologi)antara tanaman berkayu dan tidak berkayu,

4. Memiliki dua macam produk atau lebih, misal pakanternak, kayu bakar, buah-buahan, obat-obatan dan

lain-lain,

5. Minimal mempunyai satu fungsi pelayanan jasa,misalnya pelindung angin, penaung, penyubur tanah,

dan sebagainya,

6. Di daerah tropis, wanatani bergantung padapenggunaan dan perlakuan bio-massa tanaman,terutama dengan mengoptimalkan penggunaan sisa

panen,

7. Secara biologis maupun ekonomis, sistem wanatanipaling sederhana pun jauh lebih kompleks daripada

sistem budidaya monokultur,

Apa saja keunggulan wanatani atau agriforestry?

1. Dapat menjadi tabungan bagi petani,2. Menyediakan kebutuhan sehari-hari petani, seperti

sayuran, buah, rempah, bumbu, tanaman obat, dan

sebagainya,

3. Kebutuhan jumlah tenaga kerja yang rendah,4. Tidak memerlukan teknologi canggih,5. Mampu mengelola keanekaragaman hayati,6. Peluang pengembangan dan pemanfaatan hasil hutan

non kayu,

7. Merupakan model alternatif bagi produksi kayu,8. Sebagai sarana pelestarian alam in-situ dan eks-situ.


4/12

4

Apa saja bentuk wanatani?

Ada beberapa model wanatani atau agroforestry yangdapat dikembangkan, antara lain sistem:

a. Agrisilvopastur, yaitu penggunaan lahan secara sadardan dengan pertimbangan masak untuk memproduksi

sekaligus hasil-hasil pertanian dan kehutanan.

b. Sylvopastoral, yaitu suatu sistem pengelolaan lahanhutan untuk menghasilkan kayu dan memelihara

ternak.c. Agrosylvo-pastoral, yaitu suatu sistem pengelolaan

lahan hutan untuk memproduksi hasil pertanian dan

kehutanan secara bersamaan, dan sekaligus untuk

memelihara hewan ternak.

d. Multipurpose forest, yaitu sistem pengelolaan danpenanaman berbagai jenis tanaman kayu, yang tidak

hanya untuk hasil kayunya, akan tetapi juga daun-daunan dan buah-buahan yang dapat digunakan

sebagai bahan makanan manusia, ataupun pakan

ternak.

Apa saja jenis-jenis wanatani?

a. Sederhana:Pohon ditanam secara tumpang sari dengan tanamansemusim. Pohon dapat ditanam mengelilingi petak

tanaman semusim, baik secara acak maupun berbaris.

Jenis pohon yang ditanam antara lain kelapa, karet,

cengkeh, kopi, kakao, nangka, melinjo, petai, jati,

mahoni, dadap, lamtoro maupun kaliandra. Jenis

tanaman semusim yang dapat ditanam antara lain padi


5/12

5

gogo, jagung, kedelai, kacang-kacangan, ubi kayu,

sayuran, rumput dan sebagainya.

b. Kompleks:Merupakan sistem pertanian menetap yang

melibatkan banyak jenis pohon, baik secara sengaja

maupun tumbuh secara alami pada sebidang lahan

yang dikelola petani mengikuti pola tanam dan

ekosistem yang menyerupai hutan. Komponen

penyusun selain pohon, juga terdapat tanaman perdu,tanaman memanjat (liana), tanaman semusim dan

rerumputan. Ciri utama wanatani/agroforestry

kompleks adalah penampakan fisik dan dinamika yang

mirip dengan hutan alam.

Bagaimana melakukan wanatani di wilayah

pesisir atau kepulauan?Ciri utama daerah kepulauan adalah luas lahan yang

terbatas dengan kemiringan yang tinggi, berbatu atau

berpasir serta sangat rentan terhadap erosi dan longsoran

jika terjadi hujan lebat, terlebih jika penutupan tanah oleh

vegetasi cukup rendah.

Pengembangan agroforestry sangat bergantung padakeberadaan tanah alluvialdi dataran rendahnya. Kawasan

alluvial ini mempunyai potensi untuk pengembangan

budidaya ikan air tawar atau campuran (bandeng).

Sehingga potensial untuk pengembangan silvofishery.

Tanaman bakau (Rhizophora sp.) berperan sebagai

penguat tambak atau tempat bertelur kepiting dan ikan.

Jambu mente atau cengkeh dapat pula ditanam pada


6/12

6

kawasan pantai. Dapat pula dipadukan dengan tanaman

pangan lain.

Bagaimana kombinasi dalam wanatani?

A. Horizontal

B. Vertikal:

(a).merata dengan beberapa strata (teratur) (b) tidak

merata

Apa saja yang perlu disiapkan?

1. Persiapan sosial dan pengorganisasian masyarakatsetempat,

2. Ujicoba penerapan dengan melakukan: Pengembangan tumpangsari


7/12

7

Pembuatan pupuk alami Pengendalian hama Pembuatan pestisida nabati Tehnik pemulsaan (bahan alami seperti jerami dll

untuk menghambat pertumbuhan gulma)

Persemaian penanaman - panen3. Pemantauan/monitoring dan evaluasi proses.

Di mana contoh wanatani di Indonesia?Sistem wanatani atau agroforestry ternyata telah dikenal

oleh sebagian masyarakat Indonesia. Salah satunya adalah

masyarakat di Maluku yang telah mengenal sistem

tersebut bahkan sejak sebelum kedatangan bangsa

Portugis maupun Belanda. Mereka mengenalnya dengan

nama lokal dusun. Beberapa tipe wanatani dusun yang

ditemukan di Maluku antara lain:

a. Kenari dan Pala (Pulau Banda)Dusun di Pulau Banda merupakan bekas perkebunan

Belanda. Pada strata teratas berupa kenari (Canarium

commune) dan strata kedua adalah pala (Myristica

fragrans). Meskipun keduanya mendominasi, namun

juga terdapat cengkeh (Syzigium aromaticum), melinjo

(Gnetum gnemon) dan beberapa tanaman lainnya.

b. Kelapa dan Coklat (Galela-Tobelo)Komponen utama adalah kelapa (strata 1) dan coklat

pada strata kedua. Selain itu ada tanaman tambahan

sekitar 10% dari komposisi kelapa coklat. Tanaman

tambahan pada strata 1 biasanya durian. Sedangkan


8/12

8

pada strata 2 umumnya pala, cengkeh dan pisang.

Buah coklat pada sistem kelapa coklat ini bebas dari

serangan Heliopeltis dan cacao moth (Acrocecropscramella).

c. Tanaman Campuran (Maluku Tengah: Seram danAmbon)

Didominasi oleh tanaman pepohonan seperti kelapa

(Cocos nucifera), cengkeh (Syzigium aromaticum), dan

pala, atau tanaman buah-buahan. Tanaman buah-buahan yang terdapat dalam dusun, antara lain durian

(Durio zibethinus), langsat (Lansium domesticum),

gandaria (Borrea macrophylla), Kweni (Mangifera

odorata), mangga (Mangifera indica), rambutan

(Nephelium lappaceum), salak bali (Salacca zallaca)

dan kenari (Canarium commune).

Tanaman campuran lain berupa jenis-jenis bambu:

loleba (Bambusa atra), bambu kuning (Bambusa

vulgaris), bambu petung (Dendrocalamus asper).

Beberapa jenis kayu: kayu bapa (Shorea selanica), kayu

salawaku ( Albizzia falcataria), kayu langgua (Intsia

amboinensis), gamutu ( Arenga pinnata), kemiri

(Aleurites moluccana), pinang (Areca catechu), melinjo

(Gnetum gnemon) dan petai (Parkia speciousa).

Umumnya dusun campuran tersusun atas 4 strata

(lapis).

Strata 1 : kenari, petai, selawaku, dll

Strata 2 : pohon buah-buahan, pinang, gamutu, dll

Strata 3 : salak, pisang


9/12

9

Strata 4 : umbi-umbian, nanas, deris

Bagaimana melakukan wanatani?Menurut Raintree (1983), tujuan pengembangan wanatani

atau agroforestri meliputi tiga aspek, yaitu:

1. meningkatkanproduktivitas sistem wanatani,2. mengusahakan keberlanjutan sistem wanatani yang

sudah ada,

3. penyebarluasan sistem wanatani sebagai alternatifatau pilihan dalam penggunaan lahan yangmemberikan tawaran lebih baik dalam berbagai aspek

(adoptability).

a. Produktivitas

Produk yang dihasilkan sistem wanatani dapat dibagi

menjadi dua kelompok, yakni:

Langsung menambah penghasilan petani, misalnyamakanan, pakan ternak, bahan bakar, serat aneka

produk industri,

Tidak langsung memberikan jasa lingkungan bagimasyarakat luas, misalnya konservasi tanah dan air,

memelihara kesuburan tanah, pemeliharaan iklim

mikro, pagar hidup, dsb. Peningkatan produktivitas

sistem agroforestri diharapkan bisa berdampak

pada peningkatan pendapatan dan kesejahteraanpetani dan masyarakat desa.

Peningkatan produktivitas sistem agroforestri

dilakukan dengan menerapkan perbaikan cara-cara

pengelolaan sehingga hasilnya bisa melebihi yang

diperoleh dari praktek sebelumnya, termasuk jasa


10/12

10

lingkungan yang dapat dirasakan dalam jangka

panjang. Namun, keuntungan (ekonomi) yang

diperoleh dari peningkatan hasil dalam jangka pendekseringkali menjadi faktor yang menentukan apakah

petani mau menerima dan mengadopsi cara-cara

pengelolaan yang baru.

Perbaikan (peningkatan) produktivitas sistem

agroforestri dapat dilakukan melalui peningkatan

dan/atau diversifikasi hasil dari komponen yangbermanfaat, dan menurunkan jumlah masukan atau

biaya produksi. Contoh upaya penurunan masukan dan

biaya produksi yang dapat diterapkan dalam sistem

agroforestri:

penggunaan pupuk nitrogen dapat dikurangidengan pemberian pupuk hijau dari tanaman

pengikat nitrogen,

sistem agroforestri berbasis pohon ternyatamemerlukan jumlah tenaga kerja yang lebih rendah

dan tersebar lebih merata per satuan produk

dibandingkan sistem perkebunan monokultur.

b. Keberlanjutan

Sasaran keberlanjutan sistem agroforestri tidak bisa

terlepas dari pertimbangan produktivitas maupunkemudahan untuk diadopsi dan diterapkan. Sistem

agroforestri yang berorientasi pada konservasi sumber

daya alam dan produktivitas jangka panjang ternyata

juga merupakan salah satu daya tarik bagi petani.


11/12

11

Ada beberapa hal yang menjadi pertimbangan petani

pada saat mereka merencanakan untuk menerapkan

upaya konservasi, misalnya kepastian status lahan,pendapatan dalam jangka pendek, dan sebagainya. Ada

pendapat yang menyarankan agar petani diberi insentif

untuk mendorong supaya mereka mau menerapkannya.

Seringkali insentif ini diwujudkan dalam bentuk subsidi

bagi petani (khususnya di negara maju). Di negara

berkembang, insentif tersebut diberikan dalam bentuk

bantuan teknologi seperti teknikteknik konservasilahan.

Dalam sistem agroforestri terdapat peluang yang cukup

besar dan sangat terbuka untuk melakukan pendekatan

yang memadukan sasaran keberlanjutan untuk jangka

panjang dengan keuntungan produktivitas dalam jangka

pendek dan menengah.

c. Kemudahan untuk diadopsi

Gagalnya menyebarluaskan praktek wanatani di

kalangan petani seringkali disebabkan oleh kesalahan

strategi, bukan karena keunggulan komparatif sistem

itu sendiri. Oleh sebab itu alasan bahwa petani sangat

konservatif dan ketidak-berhasilan penyuluh

sebenarnya kurang tepat.

Sebuah pendekatan yang lebih konstruktif yang bisa

dilakukan adalah dengan memikirkan permasalahan

dalam penyusunan rancangan dan memasukkan

pertimbangan kemudahan untuk diadopsi sedini

mungkin (sejak tahap rancangan). Hal ini tidak berarti


12/12

12

bahwa kedua alasan di atas tidak benar, melainkan

lebih ditekankan kepada proses penyuluhan dan

adopsinya yang sangat kompleks.

Peluang untuk berhasil akan lebih besar apabila proses

itu dimulai dengan dasar teknologi yang dapat diadopsi.

Salah satu cara terbaik adalah dengan melibatkan

secara aktif pemakai (user) teknologi tersebut, yaitu

petani, dalam proses pengembangan teknologi sejak

dari tahap penyusunan rancangan, percobaan, evaluasidan perbaikan rancangan inovasi teknologi.

Perlu dipahami bahwa wanatani bukanlah jawaban dari

setiap permasalahan penggunaan lahan, tetapi

keberagaman sistem wanatani merupakan pilihan bagi

pemecahan masalah yang dapat dipilih oleh petani

sesuai dengan keinginannya. Apa yang dibutuhkan

adalah cara yang sistematis untuk memadukan

(matching) kebutuhan teknologi wanatani dengan

potensi sistem penggunaan lahan yang ada.

Documents

1_3 Agroforestry