รายละเอยดของรายวชา (มคอ.3)

หลกสตรหลกสตรบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการตลาด คณะวทยาการจดการ มหาวทยาลยสวนดสต

ประจ าภาคเรยนท 2561

รหสวชา 3643401 ชอรายวชา (ภาษาไทย) ศลปะการขายและการบรการ

(ภาษาองกฤษ) Salesmanship and Service Excellence

อาจารยผสอน (1) ผชวยศาสตราจารย ดร.ปราโมทย ยอดแกว

มคอ. 3

2

ค าน า

มคอ.3 รายวชาศลปะการขายและการบรการ (Salesmanship and Service Excellence) รหสวชา 3643401 เปนการจดท ารายละเอยดประกอบรายวชาศลปะการขายและการบรการ หลกสตรบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการตลาด ในหมวดวชาเฉพาะ กลมวชากลมวชาเลอกโดยมงเนนใหผเรยนมความรความเขาใจเกยวกบพนกงานขาย บทบาท หนาทความรบผดชอบ ชองทางการจดจ าหนายของพนกงานขาย บคลกภาพส าหรบพนกงานขาย การแตงกายเพอเสรมสรางบคลกภาพ ทกษะในการตดตอสอสาร ศกษาพฤตกรรมลกคา จตวทยา และมนษยสมพนธในการประกอบอาชพขาย ขอมลทพนกงานขายควรร กระบวนการขาย การจดการการบรการ กลยทธทางการตลาดทเกยวกบการบรการ และจรรยาบรรณส าหรบพนกงานขาย รายละเอยดวชานเปนสวนส าคญตอผเรยนสาขาการตลาด ทเนนการเรยนการสอนทฤษฎและการศกษาคนควาพฒนาดวยตนเอง ตามรปแบบการจดการเรยนการสอนแบบ Active Learning เพอสงเสรมหรอกระตนให ผเรยนมสวนรวมในการสรางองคความรดวยตนเอง และมปฏสมพนธระหวางผสอนกบผเรยน ดวยเทคนคหรอกจกรรมการคนควา การใชเทคโนโลยดวยตนเองหรอท างานเปนทมอยางสรางสรรค โดยผสอนมบทบาทอ านวยความสะดวกและจดสภาพแวดลอมทเออใหผเรยนสรางความรดวยตนเองและปฏบตจรง เพอท าใหผเรยนสามารถน าความรทไดจากรายวชานไปประยกตใชในอนาคต

มคอ. 3

3

สารบญ

หมวด หนา หมวด 1 ขอมลทวไป 4 หมวด 2 จดมงหมายและวตถประสงค 5 หมวด 3 ลกษณะและการด าเนนการ 5 หมวด 4 การพฒนาผลการเรยนรของนกศกษา 6 หมวด 5 แผนการสอนและการประเมนผล 10 หมวด 6 ทรพยากรประกอบการเรยนการสอน 21 หมวด 7 การประเมนและปรบปรงการด าเนนการของรายวชา 22

มคอ. 3

4

รายละเอยดของรายวชา ชอสถาบนอดมศกษา มหาวทยาลยสวนดสต คณะ คณะวทยาการจดการ

หมวดท 1 ขอมลทวไป 1. รหสและชอรายวชา รหสวชา 3643401 ชอรายวชา (ภาษาไทย) ศลปะการขายและการบรการ (ภาษาองกฤษ) Salesmanship and Service Excellence 2. จ านวนหนวยกต 3 (2-2-5) หนวยกต 3. หลกสตรและประเภทของรายวชา 3.1 หลกสตรบรหารธรกจบณฑตสาขาวชาการตลาด 3.2 ประเภทรายวชาหมวดวชาเฉพาะ กลมวชาเลอก 4. อาจารยผรบผดชอบรายวชาและอาจารยผสอน อาจารยผรบผดชอบรายวชา ผชวยศาสตราจารย ดร.ปราโมทย ยอดแกว อาจารยผสอน (1) ผชวยศาสตราจารย ดร.ปราโมทย ยอดแกว ตอนเรยน A 1

5. ภาคการศกษา/ชนปทเรยน ภาคการศกษาท 1 / ชนปท 3 6. รายวชาทตองเรยนมากอน (Pre-requisite) (ถาม) ไมม 7. รายวชาทตองเรยนพรอมกน (Co-requisites) (ถาม) ไมม 8. สถานทเรยน คณะวทยาการจดการ มหาวทยาลยสวนดสต กรงเทพมหานคร 9. วนทจดท าหรอปรบปรงรายละเอยดของรายวชาครงลาสด วนทจดท า 1 สงหาคม 2561

มคอ. 3

5

หมวดท 2 จดมงหมายและวตถประสงค 1. จดมงหมายของรายวชา 1. เพอใหผศกษาเกดความร ความเขาใจเกยวกบความหมาย ความส าคญของการขายศลปะการขายและการบรการ 2. เพอใหผศกษาเกดความร ความเขาใจเกยวกบกระบวนการขาย 3. เพอใหผศกษาสามารถวเคราะหและแกไขปญหาทางการขายไดอยางมประสทธภาพ 4. เพอใหผศกษาสามารถน าเอาความรและหลกทฤษฎทางดานการขายมาประยกตใชกบชวตประจ าวน 5. เพอใหผศกษาสามารถเขาใจและเรยนรถงประสบการณในการอยรวมกนในสงคม 2. วตถประสงคในการพฒนา/ปรบปรงรายวชา

1. เพอใหผศกษาเกดความร ความเขาใจในหนาทและวธการด าเนนการทางการขายได 2. เพอใหผศกษาสามารถวเคราะหและแกไขปญหาทางการขายไดอยางมประสทธภาพ 3. เพอใหผ ศกษาสามารถน าเอาความรและหลกทฤษฎทางดานการขายมาประยกตใชกบ

ชวตประจ าวนได

หมวดท 3 ลกษณะและการด าเนนการ 1. ค าอธบายรายวชา

ศลปะการขายและการบรการ หลกการ กระบวนการขาย เทคนค และทกษะส าหรบการขาย การบรการ และการเจรจาตอรองทประสบความส าเรจ พฤตกรรมของลกคา เทคนคในการแกไขปญหาของลกคา จตวทยาและมนษยสมพนธในการขายและการบรการ การพฒนาตนเองส าหรบพนกงานขายและผใหบรการทเปนเลศ จรรยาบรรณของพนกงานขายและผใหบรการ

Salesmanship and service excellence.Principles, selling process, techniques, and skills for successful sales, services, and negotiations.Customer behavior.Techniques in customer’s problem solving.Psychology and human relations in selling and servicing.Self-development for excellent salespersons and service providers.Code of conduct for salespersons and service providers. 2. จ านวนชวโมงทใชตอภาคการศกษา

บรรยาย การฝก

สอนเสรม ปฏบต/งาน ภาคสนาม/การฝกงาน

การศกษาดวยตนเอง

30 ชวโมงตอ ภาคการศกษา

สอนเสรมเพอทดแทนคาบเรยนทไมสามารถท าการสอนได หรอตามทผเรยนรองขอ เพอทบทวนความรความเขาใจใหมความชดเจนยงขน

30 ชวโมงตอ ภาคการศกษา

75 ชวโมงตอ ภาคการศกษา

มคอ. 3

6

3. จ านวนชวโมงตอสปดาหทอาจารยใหค าปรกษาและแนะน าทางวชาการแกนกศกษาเปน รายบคคล

- อาจารยประจ ารายวชา ใหค าปรกษาไดตามเวลาทเหมาะสม และก าหนดไว - อาจารยประจ ารายวชา จดเวลาใหค าปรกษาเปนรายบคคลหรอรายกลมตามความตองการของผเรยน โดยมการนดหมายลวงหนา

หมวดท 4 การพฒนาการเรยนรของนกศกษา

รายวชาศลปะการขายและการบรการ มรบผดชอบตอการเรยนร โดยระบวาเปนความรบผดชอบหลกหรอรบผดชอบรอง ทง 5 ดานโดยแสดงเครองหมาย ความรบผดชอบหลก ความรบผดชอบรอง ในแตละดานดงน 1. คณธรรม จรยธรรม 1.1 คณธรรม จรยธรรมทตองพฒนา

1.1.1 มความซอสตยสจรต เสยสละไมเอารดเอาเปรยบผอนมความรบผดชอบตอตนเอง สงคมและสงแวดลอม

1.1.2 มความพอเพยงเปนหลกในการด าเนนชวต โดยยดแนวคดความพอประมาณ ความมเหตผลและการสรางภมคมกน

1.1.3 มจตส านกและมโนธรรมทจะแยกแยะความถกตองความด และความชว 1.1.4 มความรความเขาใจในหลกจรยธรรม คณธรรมทมความส าคญทางธรกจ สามารถจดการ

ปญหาทางคณธรรม จรยธรรมและจรรยาบรรณวชาชพทางธรกจ 1.2 วธการสอน (1) ก าหนดวฒนธรรมองคกรใหกบนกศกษาปฏบตตามกฎระเบยบวนย และขอบงคบ (2) เนนปลกฝงใหนกศกษามบคลกภาพทด การแตงกายตามระเบยบของมหาวทยาลย มระเบยบวนย โดยเนนการเขาชนเรยน

(3) มอบหมายงาน /กจกรรม /กรณศกษา /รายงาน โดยเนนการสงงานใหตรงเวลา (4) ฝกนกศกษาใหมความรบผดชอบในการท างาน การใชวาจาสภาพ การไมทจรต ไมคดลอกงาน

ของผอนมาเปนของตน 1.3 วธการประเมนผล (1) ประเมนจากการตรงเวลาของนกศกษาในการเขาชนเรยน การสงงานตามก าหนดระยะเวลาทมอบหมาย (2) ประเมนจากการพดทสภาพ การแตงกายของนกศกษาทเปนไปตามระเบยบของมหาวทยาลย

(3) ประเมนจากความรบผดชอบในหนาท ทไดรบมอบหมายรายกลมและบคคล (4) ประเมนจากงาน /กจกรรม /กรณศกษา /รายงาน ทไดรบมอบหมาย มการใชวาจาสภาพ ม

ความซอสตย ไมทจรต ไมน าผลงานของผอนมาเปนของตน

มคอ. 3

7

2. ความร 2.1 ความรทตองไดรบ 2.1.1 มความรและความเขาใจในสาระส าคญของศาสตรทเปนพนฐานทจ าเปนทางการตลาดมความรในเรองกระบวนการขาย การใชศลปะการขายและการบรการ

2.1.2 มความรและความเขาใจในสาระส าคญของพฤตกรรมของลกคาและเทคนคในการแกปญหาตางๆ เกยวกบลกคา

2.1.3 มความรและความเขาใจในสาระส าคญเกยวกบใชจตวทยาและมนษยสมพนธในการประกอบอาชพขายและบรการ การจดการงานขาย ในดานการวางแผน การปฏบตการ การควบคมและการประเมนผลการด าเนนงาน รวมทงการปรบปรงแผนงาน 2.1.4 มความรเกยวกบความกาวหนาทางวชาการและวชาชพในการปรบปรงตนเองใหมคณสมบตของนกขายทด รวมทงมความเขาใจในสถานการณทเปลยนแปลงและผลกระทบ ตลอดจนเรยนรถงจรรยาบรรณและเจตคตทดของนกขาย 2.2 วธการสอน (1) การจดการเรยนการสอนแบบ Active Learning สงเสรมหรอกระตนให ผเรยนมสวนรวมในการสรางองคความรดวยตนเอง และมปฏสมพนธระหวางผสอนกบผเรยน ดวยเทคนคหรอกจกรรมการคนควา การใชเทคโนโลยดวยตนเองหรอท างานเปนทมอยางสรางสรรค และการแสดงออกดวยรปแบบกจกรรมการเรยนรทหลากหลายสอดคลองกบสาระการเรยนรในรายวชาศลปะการขายและการบรการ (2) การจดการเรยนการสอนใชสอ Power point ประกอบการบรรยาย โดยใหนกศกษามสวนรวมในการสอนดวยการจดใหมการตอบค าถาม แสดงความคดเหนจากการคนควาทฤษฏ (3) สอนแบบการเรยนรจรง การอภปรายกลม สนทนาโตตอบ แลกเปลยนความคด เพอวดความเขาใจและเสรมสรางความรใหมๆ (4) ก าหนดใหนกศกษาท ารายงานกลม และวเคราะหกรณศกษา ผลตภณฑจรง พรอมการน าเสนองานหนาชนเรยน (5) มอบหมายงานใหศกษาคนควาทฤษฏเพมเตมทบาน เพอมาท ากจกรรมในชนเรยน จากโจทยทผสอนก าหนด 2.3 วธการประเมนผล (1) ประเมนจากการสอบปลายภาค โดยใชขอสอบแบบปรนยและแบบอตนย

(2) ประเมนจากการสอบปฏบต เรองบคลกภาพส าหรบพนกงานขาย (3) ประเมนจากการสอบปฏบต เรองวธการเขาพบและการเสนอขาย (4) ประเมนจากการสอบประมวลความร เพอวดความเขาใจของนกศกษา (5) ประเมนจากการมสวนรวมในการแสดงความคดเหนการอภปรายกลม (6) ประเมนจากรายงานทนกศกษาไดท าการศกษาคนควา พรอมการน าเสนอหนาชนเรยน (7) ประเมนจากงาน /กจกรรมตางๆ ทมอบหมายใหนกศกษาฝกปฏบตทงในหองเรยนและนอก

หองเรยน เชนแบบฝกหดทบทวน การสมภาษณพนกงานขาย

มคอ. 3

8

3. ทกษะทางปญญา 3.1 ทกษะทางปญญาทตองพฒนา 3.1.1 สามารถสบคน จ าแนก และวเคราะหขอมล เพอใหไดซงสารสนเทศทเปนประโยชนในการแกไขปญหาและการตดสนใจอยางเหมาะสม 3.1.2 สามารถคดรเรมสรางสรรค ตอยอดกรอบความรเดม สามารถบรณาการความรในสาขาวชาทศกษาและประสบการณเพอใหเกดนวตกรรม กจกรรม หรอแนวทางในการบรหารการขายและบรการกบธรกจใหมๆ 3.1.3 สามารถคดคนทางเลอกใหมๆ ศลปะการขายและบรการ รวมทงสามารถวเคราะหทางเลอกและผลกระทบทเปนผลจากทางเลอกอยางรอบดาน โดยการน าความรและประสบการณมาประยกตใช 3.2 วธการสอน

(1) การจดการเรยนการสอนแบบ Active Learning สงเสรมหรอกระตนให ผเรยนมสวนรวมในการสรางองคความรดวยตนเอง มงเนนใหผเรยนมความรและความเขาใจเกยวกบหลกการและทฤษฎทส าคญในเนอหารายวชาศลปะการขายและการบรการ (2) สอนแบบการอภปรายกลม สนทนาโตตอบ แลกเปลยนความคด เพอวดความเขาใจและเสรมสรางความรใหมๆ (3) ก าหนดใหนกศกษาฝกการสบคนขอมลและจดท ารายงานศลปะการขายและการบรการ (ละครนกขาย)

(4) มอบหมายงานตางๆ ใหนกศกษาฝกปฏบตทงในหองเรยนและนอกหองเรยน 3.3 วธการประเมนผล (1) ประเมนจากการสอบปลายภาค โดยใชขอสอบแบบปรนยและแบบอตนย (2) ประเมนจากการสอบปฏบต เรองบคลกภาพส าหรบพนกงานขาย

(3) ประเมนจากการสอบปฏบต เรองวธการเขาพบและการเสนอขาย (4) ประเมนจากการสอบประมวลความร เพอวดความเขาใจของนกศกษา (5) ประเมนจากการมสวนรวมในการแสดงความคดเหนการอภปรายกลม (6) ประเมนจากรายงานทนกศกษาไดท าการศกษาคนควา มความคดรเรมสรางสรรค พรอมการ

น าเสนอหนาชนเรยน (7) ประเมนจากงาน /กจกรรมตางๆ ทมอบหมายใหนกศกษาฝกปฏบตทงในหองเรยนและนอกหองเรยน เชนแบบฝกหดทบทวน การสมภาษณพนกงานขาย 4. ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ 4.1 ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบทตองพฒนา 4.1.1 มความสามารถในใชค าพด การประสานงาน มมนษยสมพนธและสามารถสรางสมพนธภาพอนด การใหบรการกบผอน และการปรบตวเชงวชาชพ

มคอ. 3

9

4.1.2 มความกระตอรอรน มการเรยนรอยางตอเนองเพอการพฒนาตนเองในศลปะการขายและอาชพบรการสามารถท างานเปนกลม และสามารถแสดงภาวะผน าผตามไดอยางเหมาะสม 4.1.3 มความคดรเรมและความคดเหนทมความแตกตางอยางสรางสรรคของทมงาน 4.2 วธการสอน (1) การจดการเรยนการสอนแบบ Active Learning สงเสรมหรอกระตนให ผเรยนมสวนรวมในการสรางองคความรดวยตนเอง

(2) มอบหมายงาน /กจกรรม /กรณศกษา /รายงาน (กลม) โดยเนนความรทไดศกษาในชนเรยน เพอดความสามารถในการท างานเปนทม กลาทจะแสดงภาวะผน า ผตามไดอยางเหมาะสมตามสถานการณ 4.3 วธการประเมนผล (1) ประเมนจากพฤตกรรมในหองเรยน เชน การเขาเรยน การมสวนรวมในกจกรรมในหองเรยน พฤตกรรมการท างานเปนทม และการสงงาน (2) ประเมนจากการน าเสนอผลงานตางๆ /รายงาน (กลม) และการเปนผน า ผตามในการอภปรายซกถาม 5. ทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ 5.1 ทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศทตองพฒนา 5.1.1 สามารถประยกตใชหลกคณตศาสตร สถต และการวเคราะหเชงปรมาณมาใชในการวเคราะหและตดสนใจในศลปะการขาย

5.1.2 สามารถสอสารภาษาไทยและภาษาตางประเทศในการบรการ 5.1.3 สามารถสอสารเพออธบายงานขายและสรางความเขาใจในงานบรการ การเขยน

รายงาน และการน าเสนออยางถกตอง 5.1.4 สามารถน าเทคโนโลยไปเปนเครองมอในการสนบสนนในการด าเนนงานขายและการบรการ 5.2 วธการสอน (1) มอบหมายงานใหนกศกษา ศกษาคนควาดวยตนเองจาก Website สอการสอน e-learning และการท ารายงานโดยมการอางองแหลงทมาของขอมลทนาเชอถอ (2) ก าหนดใหนกศกษาน าเสนอผลงาน /รายงานทไดจากการศกษาคนควาโดยใชรปแบบและเทคโนโลยทเหมาะสม เพอพฒนาความสามารถในการใชเทคโนโลยสารสนเทศ และคอมพวเตอรดวยตนเอง 5.3 วธการประเมนผล (1) ประเมนจากงาน /กจกรรม /กรณศกษา /รายงานทไดรบมอบหมาย

(2) ประเมนจากผลการสบคน เทคนคการน าเสนอโดยการเลอกใชเทคโนโลยสารสนเทศไดอยางเหมาะสม

มคอ. 3

10

หมวดท 5 แผนการสอนและการประเมนผล 1. แผนการสอน

สปดาหท

หวขอการสอน / Learning Outcome จ านวน ชวโมง

กจกรรมการเรยนการสอน สอการสอน สอดคลองกบจดมงหมาย

รายวชา (ระบขอ)

ผสอน

1 แนะน าบทเรยนและรายละเอยดในการจดการเรยนการสอนหนงสอเรยนและเกณฑการวดผล ความรทวไปเกยวกบศลปะการขาย - ความหมายของการขาย - ความหมายของศลปะการขาย - ความส าคญของศลปะการขาย - บทบาทของศลปะการขาย - การขายโดยใชพนกงานขาย Learning Outcome -อธบายแนวคดในความหมายของการขาย บทบาท และศลปะการขายทางการตลาดทสอดคลองกบความเปนปจจบน

4 1. ผสอนบรรยายแนะน าตวและอธบายเนอหารายวชา วตถประสงคของรายวชา การเรยนการสอน และเกณฑการวดผลและประเมนผล ตลอดจนแนะน าหนงสอ แหลงการเรยนร และwebsite เพมเตม 2. ผสอนบรรยาย เนอหาบทเรยน 3. นกศกษาแสดงความคดอภปรายเนอหา 4. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม

1. หนงสอ 2. สอ Power Point แนะน าบทเรยน 3. สอ Power Point เนอหา

1,2 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

2 หนาทและความรบผด ชอบของพนกงานขาย

4 1. ผสอนบรรยาย 2. นกศกษาแบงกลมวเคราะหประเดนส าคญใน

1. สอ Power Point เนอหา

1,2 ผศ.ดร.ปราโมทย

มคอ. 3

11

สปดาหท

หวขอการสอน / Learning Outcome จ านวน ชวโมง

กจกรรมการเรยนการสอน สอการสอน สอดคลองกบจดมงหมาย

รายวชา (ระบขอ)

ผสอน

- หนาทและความรบผด ชอบของพนกงานขาย - โอกาสและความกาวหนาของพนกงานขาย - ลกษณะของงานขาย Learning Outcome -อธบายหนาทความรบผดชอบของพนกงานขายกบโอกาสความกาวหนาทางการตลาดทสอดคลองกบสงคมปจจบน

หนาทและความรบผดชอบศลปะการขายและบรการ 3. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม

2. ศลปะการขายและบรการ 3. วดทศน

ยอดแกว

3 ชองทางการจดจ าหนายสนคา - ชองทางการจดจ าหนายสนคา - ประเภทของงานขาย - พนกงานกบงานขายแบบสรางสรรค Learning Outcome -สามารถวเคราะหงานขายแบบสรางสรรคกบชองทางการจดจ าหนาย

4 1. ผสอนบรรยาย 2. นกศกษาแบงกลม และชวยกนหาขอมล วเคราะหชองทางการจดจ าหนาย กบประเภทงานขาย 3. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม

1. สอ Power Point เนอหา 2. สอการขายและบรการ 3. วดทศน

1,2 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

4 บคลกภาพส าหรบพนกงานขาย - ความหมายของบคลกภาพ - ความส าคญของบคลกภาพส าหรบพนกงานขาย

4 1. ผสอนบรรยาย 2. ใหนกศกษารวมกน วเคราะหบคลกภาพพนกงานขาย และการพฒนาบคลกภาพพนกงานขาย

1. สอ Power Point เนอหา 2. รปสอ บคลกภาพ

2,3 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

มคอ. 3

12

สปดาหท

หวขอการสอน / Learning Outcome จ านวน ชวโมง

กจกรรมการเรยนการสอน สอการสอน สอดคลองกบจดมงหมาย

รายวชา (ระบขอ)

ผสอน

- คณสมบตของพนกงานขายทด - ลกษณะบคลกภาพทดในอาชพการขาย - การพฒนาบคลกภาพเพอความส าเรจในงานขาย Learning Outcome -อภปรายบคลกภาพกบตลาดเปาหมายเพอความส าเรจในงานขาย

3. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม ส าหรบพนกงานขาย 3. วดทศน

5 การแตงกายเพอเสรมสรางบคลกภาพ - เสนผมและทรงผม - ผวพรรณและการแตงหนา - การเลอกเสอผาและเครองแตงกายส าหรบผชาย - การเลอกเสอผาและเครองแตงกายส าหรบผหญง Learning Outcome -อธบายการเลอกเสอผาและเครองแตงกายกบการพฒนาบคลกภาพ

4 1. ผสอนบรรยาย 2. ใหนกศกษาแบงกลมรวมกน วเคราะหการแตงกาย 3. ใหนกศกษาแบงกลมรวมกนพฒนาบคลกภาพทาง กาย วาจา ใจ 4. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม

1. สอ Power Point เนอหา 2. กรณศกษา

2,3 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

มคอ. 3

13

สปดาหท

หวขอการสอน / Learning Outcome จ านวน ชวโมง

กจกรรมการเรยนการสอน สอการสอน สอดคลองกบจดมงหมาย

รายวชา (ระบขอ)

ผสอน

6 ทกษะในการตดตอสอสาร - ทกษะในการตดตอสอสาร - การพฒนาทกษะในการสอสาร Learning Outcome -อธบายการใชสอทถกตอง และสรางรปแบบ ทกษะการใชสอทด

4 1. ผสอนบรรยาย 2. ใหนกศกษาแบงกลมรวมกนวเคราะหการใชสอ สรางรปแบบการใชสอ 3. ใหนกศกษาแตละคนฝกและทดสอบการตดตอสอสาร 4. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม

1. สอ Power Point เนอหา 2. กรณศกษา

2,3 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

7 การศกษาพฤตกรรมลกคา - ความส าคญของลกคา - ประเภทของลกคา - ท าไมผบรโภคจงซอ - พฤตกรรมลกคา - ปจจยทมอทธพลตอการตดสนใจซอของลกคา - กระบวนการตดสนใจซอของลกคา Learning Outcome -อธบายพฤตกรรมผบรโภคในปจจบน และอธบายปจจยทมอทธพลตอพฤตกรรมผบรโภค ในการซอ

4 1. ผสอนบรรยาย 2. ใหนกศกษาแตละคนคนขอมลพฤตกรรมลกคาในการซอสนคาและการใชบรการ 3. ใหนกศกษาแบงกลมรวมกนวเคราะหแยกแยะขอมลพฤตกรรมลกคาในการซอสนคาและการใชบรการ 4. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม

1. สอ Power Point เนอหา 2. วดทศน พฤตกรรมผบรโภคและการใชบรการ

2,3 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

มคอ. 3

14

สปดาหท

หวขอการสอน / Learning Outcome จ านวน ชวโมง

กจกรรมการเรยนการสอน สอการสอน สอดคลองกบจดมงหมาย

รายวชา (ระบขอ)

ผสอน

8 จตวทยาและมนษยสมพนธในการประกอบอาชพขาย - ความหมายของจตวทยา - จตวทยาส าหรบอาชพขาย - จตวทยาในการพฒนาสมพนธภาพกบลกคา - ปจจยเสรมดานจตวทยาทพนกงานขายควรร - ความหมายของมนษยสมพนธ - หลกมนษยสมพนธ - มนษยสมพนธกบอาชพขาย - จตวทยาและมนษยสมพนธกบการประกอบอาชพขาย Learning Outcome -อธบายจตวทยาและมนษยสมพนธในการประกอบอาชพขาย

4 1. การบรรยายโดยใหผเรยนมสวนรวมอภปรายในประเดนทส าคญทเกยวของกบการเรยนร 2. ใหนกศกษา วเคราะหกรณศกษาเกยวกบจตวทยาและมนษยสมพนธในการประกอบอาชพขาย แลวน ามาอภปรายแสดงความคดเหน โดยการแบงกลมยอยในชนเรยน 3. ใหนกศกษาท าค าถามทบทวนทายบทเรยน 4. เปดโอกาสใหนกศกษาอภปรายและซกถามในประเดนทสนใจและสงสย

1. สอ Power Point เนอหา 2. วดทศน

2,3 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

9 ขอมลทพนกงานขายควรร - ประเภทของขอมล - ขอมลเกยวกบอตสาหกรรม

4 1. ผสอนบรรยาย 2. ใหนกศกษาแบงกลมรวมกนวเคราะหสงทนกขายควรร น าเสนอสงทนกขายควรร ถาม ตอบ 3. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม

1. สอ Power Point เนอหา 2. ตวอยางผลตภณฑ

3,4 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

มคอ. 3

15

สปดาหท

หวขอการสอน / Learning Outcome จ านวน ชวโมง

กจกรรมการเรยนการสอน สอการสอน สอดคลองกบจดมงหมาย

รายวชา (ระบขอ)

ผสอน

- ขอมลเกยวกบบรษท - ขอมลเกยวกบสนคา - ขอมลเกยวกบตนเอง - ขอมลเกยวกบลกคา - ขอมลเกยวกบการแขงขน - ขอมลเกยวกบสงแวดลอมทางการตลาด Learning Outcome -อธบายน าเสนอสงทนกขายควรร ควรถาม ตอบ

3. วดทศน

10 กระบวนการขาย - กระบวนการขาย - การแสวงหาลกคาคาดหวง - การเตรยมตวกอนการ เขาพบ Learning Outcome -อธบายกระบวนการขาย การเตรยมตว และการแสวงหาลกคา

4 1. การบรรยายโดยใหผเรยนมสวนรวมอภปรายในประเดนทส าคญทเกยวของกบการเรยนร 2. ใหนกศกษา วางแผนการสรางละครกระบวนการขายเปนกลม โดยก าหนดผลตภณฑทจะขายพรอมน าเสนอหนาชนเรยน 3. ใหนกศกษาท าค าถามทบทวนทายบทเรยน 4. เปดโอกาสใหนกศกษาอภปรายและซกถามในประเดนทสนใจและสงสย 5. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม

1. สอ Power Point เนอหา 2. ตวอยางอปกรณเครองมอผลตภณฑขาย

3,4 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

มคอ. 3

16

สปดาหท

หวขอการสอน / Learning Outcome จ านวน ชวโมง

กจกรรมการเรยนการสอน สอการสอน สอดคลองกบจดมงหมาย

รายวชา (ระบขอ)

ผสอน

11 กระบวนการขาย - การเขาพบ - การเสนอขายและการสาธต

Learning Outcome

-อธบายความส าคญการเสนอขายกบการ

สาธต

-อธบายปฏบตวธการเขาพบและการเสนอขาย

(รายบคคล)

4 1. การบรรยายโดยใหผเรยนมสวนรวมอภปรายในประเดนทส าคญทเกยวของกบการเรยนร 2. สอนและสอบปฏบตวธการ เขาพบและการเสนอขาย (รายบคคล) โดยใชวธการแสดงละครสด 3. เปดโอกาสใหนกศกษาอภปรายและซกถามในประเดนทสนใจและสงสย 4. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม

1. สอ Power Point เนอหา 2. รปสอ ผผลตผลตภณฑ 3. วดทศน

1,3 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

12 กระบวนการขาย - การขจดขอโตแยง - การปดการขาย - การตดตามและบรการหลงการขาย Learning Outcome -อธบายความส าคญการขจดขอโตแยง -อธบายการปดการขายและการตดตาม

4 1. การบรรยายโดยใหผเรยนมสวนรวมอภปรายในประเดนทส าคญทเกยวของกบการเรยนร 2. ใหนกศกษาท าใบงานทอาจารยก าหนดขน เพอฝกคดฝกวเคราะห และแลกเปลยนความคดเหนกน 3. เปดโอกาสใหนกศกษาอภปรายและซกถามในประเดนทสนใจและสงสย

1. สอ Power Point เนอหา 2. รปสอ ผผลตผลตภณฑ 3. วดทศน

2,3 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

มคอ. 3

17

สปดาหท

หวขอการสอน / Learning Outcome จ านวน ชวโมง

กจกรรมการเรยนการสอน สอการสอน สอดคลองกบจดมงหมาย

รายวชา (ระบขอ)

ผสอน

4. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม

13 การจดการการบรการ -ความหมายของการบรการ - ความส าคญของการบรการ - ประโยชนของการบรการ - องคประกอบของตลาดส าหรบธรกจบรการ - ลกษณะของการบรการ - ประเภทของงานบรการ - ประเภทลกคาของธรกจการบรการ - พฤตกรรมและความตองการของลกคา Learning Outcome -สามารถสบคนขอมลเกยวกบการบรการ พรอมการอภปราย “การบรการมความส าคญอยางไรกบพนกงานขาย”

4 1. การบรรยายโดยใหผเรยนมสวนรวมอภปรายในประเดนทส าคญทเกยวของกบการเรยนร 2. ใหนกศกษาสบคนขอมลเกยวกบการบรการ พรอมการอภปราย “การบรการมความส าคญอยางไรกบพนกงานขาย” โดยการแบงกลมยอยในชนเรยน 3. เปดโอกาสใหนกศกษาอภปรายและซกถามในประเดนท 4. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม

1. สอ Power Point เนอหา 2. ตวอยางผลตภณฑ 3. วดทศน

2,3,4 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

14 กลยทธทางการตลาดทเกยวกบการบรการ - กลยทธทางการตลาดทเกยวกบการบรการ - การสรางมาตรฐานในการใหบรการ

4 1. ผสอนบรรยาย 2. ใหนกศกษาแบงกลมวเคราะห และ สรางกลยทธการบรการ 3. น าเสนอผลการวเคราะหและสรางกลยทธ

1. สอ Power Point เนอหา 2. ตวอยางผลตภณฑ

1,2,3,4 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

มคอ. 3

18

สปดาหท

หวขอการสอน / Learning Outcome จ านวน ชวโมง

กจกรรมการเรยนการสอน สอการสอน สอดคลองกบจดมงหมาย

รายวชา (ระบขอ)

ผสอน

- การน าเทคโนโลยมาประยกตใชกบธรกจบรการ Learning Outcome - สามารถวเคราะห และสรางกลยทธการบรการ - น าเสนอผลการวเคราะหและสรางกลยทธ

การบรการของกลม 4. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม

3. วดทศน

15 จรรยาบรรณส าหรบพนกงานขาย - ความหมายของจรรยาบรรณ - จรรยาบรรณตอลกคา - จรรยาบรรณตอบรษท - จรรยาบรรณตอคแขงขน - จรรยาบรรณตอสงคม - จรรยาบรรณตอตวพนกงานขาย - กรณศกษาจรรยาบรรณ Learning Outcome - สามารถอภปรายจรรยาบรรณพนกงานขาย

4 1. การบรรยายโดยใหผเรยนมสวนรวมอภปรายในประเดนทส าคญทเกยวของกบสาระการเรยนร 2. ใหนกศกษาแบงกลม ศกษาขอมลพรอมการอภปราย เกยวกบจรรยาบรรณส าหรบงานขายวามความส าคญอยางไร 3. ผสอนสรปเนอหาและกจกรรม

1. สอ Power Point เนอหา 2. หนงสอ 3. วดทศน

1,2,3,4 ผศ.ดร.ปราโมทย ยอดแกว

หมายเหต : ระบทกสปดาห จ านวน 15 สปดาห

มคอ. 3

19

2. แผนการประเมนผลการเรยนร

กจกรรมท ผลการเรยนร วธการประเมนผล สปดาหท ประเมน

สดสวนของการ ประเมนผล

1.การเขาชนเรยน / การตรงตอเวลา / การแตงกาย และการพฒนาบคลกภาพนกขาย

(กจกรรมเดยว)

(1.1.1) (1.1.3) 1. ประเมนจากการตรงเวลาของนกศกษาในการเขาชนเรยน การสงงานตามก าหนดระยะเวลาทมอบหมาย 2. ประเมนจากการแตงกายของนก ศกษาท เปนไปตามระเบยบของมหาวทยาลย 3 . ป ร ะ เ ม น จ า ก ค ว า มรบผดชอบในหนาทท ไดรบมอบหมายรายกลมและบคคล

1-15

10%

2.แบบฝกหด/ กจกรรม / งานทไดรบมอบหมาย

(กจกรรมเดยว)

(1.1.1)(1.1.3) (1.1.4) (2.1.1)(2.1.2) (3.1.1) (3.1.2) (4.1.1) (4.1.2) (5.1.2) (5.1.3)

1. ประเมนจากการตรงเวลาของนกศกษาในการเขาชนเรยน การสงงานตามก าหนดระยะเวลาทมอบหมาย 2.ประเมนจากความรบผดชอบในหนาททไดรบมอบหมายรายกลมและบคคล 3. ประเมนจากงาน /กจกรรมตางๆ ทมอบหมายใหนกศกษาฝกปฏบตทงในหองเรยนและนอกหอง เรยน ตองมความซอสตย ไมทจรต ไมน าผลงานของผอนมาเปนของตนเชนแบ บ ฝ ก ห ด ทบ ท ว น ก า รสมภาษณพนกงานขาย 4. ประเมนจากการมสวนรวมในการแสดงความคดเหนการอภปรายกลม 5. ประเมนจากพฤตกรรมใน

1-15

10%

มคอ. 3

20

กจกรรมท ผลการเรยนร วธการประเมนผล สปดาหท ประเมน

สดสวนของการ ประเมนผล

หองเรยน เชน การมสวนรวมใ น ก จ ก ร ร ม ใ น ห อ ง เ ร ย น พฤตกรรมการท างานเปนทม

3. การปฏบตการแตงกาย “การผกเนกไท”ส าหรบนกศกษาชาย และ“การเกลาผม” ส าหรบนกศกษาหญง การแสดงความสามารถพเศษ (กจกรรมเดยว)

(2.1.1) (2.1.2) (2.1.3) (4.1.1) (4.1.2)

1. ประเมนจากการสอบปฏบต เรองบคลกภาพส าหรบพนกงานขาย

6-14

10%

4. สอบปฏบตวธการ เขาพบและการเสนอขาย (รายบคคล) โดยใชการแสดงละครสดประมวลความรทางดานศลปะการขายและการบรการ - องคความร - ศพทภาษาองกฤษ (กจกรรมเดยว)

(2.1.1)(2.1.2) (3.1.1) (3.1.2) (5.1.2) (5.1.3)

1. ประเมนจากการสอบปฏบต เรองวธการเขาพบและการเสนอขาย 2ประมวลความร เพอวดความเขาใจของนกศกษา

11-14

10%

5.รายงาน “กจกรรมนกขาย”และการน าเสนอ (กจกรรมกลม)

(1.1.1)(1.1.3) (1.1.4) (2.1.1)(2.1.2) (3.1.1) (3.1.2) (4.1.1) (4.1.2) (5.1.2) (5.1.3)

1. ประเมนจากการตรงเวลาของนกศกษาในการเขาชนเรยน การสงงานตามก าหนดระยะเวลาทมอบหมาย 2. ประเมนจากการแตงกายของนก ศกษาท เปนไปตามระเบยบของมหาวทยาลย 3 . ป ร ะ เ ม น จ า ก ค ว า มรบผดชอบในหนาทท ไดรบมอบหมายรายกลมและบคคล 4. ประเมนจากรายงานทไดรบ

1-15

30%

มคอ. 3

21

กจกรรมท ผลการเรยนร วธการประเมนผล สปดาหท ประเมน

สดสวนของการ ประเมนผล

มอบหมาย มความซอสตย ไมทจรต ไมน าผลงานของผอนมาเปนของตน 5. ประเมนจากการน าเสนอผลงาน (กลม) หนาชนเรยน การเปนผน าและผตามในการอภปรายซกถาม ตลอดจนมความคดรเรมสรางสรรคและส า ม า ร ถ แ ก ไ ข ป ญ ห า ใ นกระบวนการขายได 6. ประเมนจากผลการสบคนเทคนคการน าเสนอโดยการเลอกใชเทคโนโลยสารสนเทศไดอยางเหมาะสม

7. สอบปลายภาค

(2.1.1)(2.1.2) (3.1.1) (3.1.2)

1. ประเมนจากการสอบปลายภาค โดยใชขอสอบแบบปรนยและแบบอตนย

16 30%

หมวดท 6 ทรพยากรประกอบการเรยนการสอน 1. เอกสารและต าราหลก

ภชงค เมนะสนธ. (2557). เอกสารประกอบการสอนวชาศลปะการขายและการบรการ. กรงเทพฯ:ศนยหนงสอมหาวทยาลยราชภฏสวนดสต 2. เอกสารและขอมลส าคญ

2.1 ยพาวรรณ วรรณวาณชย. (2550). ศลปการขาย (พมพครงท 2). กรงเทพฯ : จามจรโปรดกท. 2.2 ศศนนท ววฒนชาต. (2549). เทคนคการขายอยางมประสทธภาพ (พมพครงท 3). กรงเทพฯ :โรงพมพแหงจฬาลงกรณมหาวทยาลย. 3. เอกสารและขอมลแนะน า 3.1 หนงสอพมพเสนทางนกขาย

3.2 หนงสอ/วารสารทางดานการตลาดและขาย 3.3 เวบไซตส านกหอสมดของสถาบนการศกษาตางๆ

มคอ. 3

22

หมวดท 7 การประเมนและปรบปรงการด าเนนการของรายวชา

1. กลยทธการประเมนประสทธผลของรายวชาโดยนกศกษา - การสนทนากลมระหวางผสอนและผเรยน - แบบประเมนผสอนและแบบประเมนรายวชา

2. กลยทธการประเมนการสอน - แตงตงคณะกรรมการประเมนการสอน เพอก ากบดแลการสอนใหไดคณภาพ - การทวนสอบผลประเมนการเรยนรของผเรยน

3. การปรบปรงการสอน - สมมนาการจดการเรยนการสอน - การท าวจยในชนเรยน

4. การทวนสอบมาตรฐานผลสมฤทธของนกศกษาในรายวชา

การแตงตงคณะกรรมการในสาขาวชาตรวจสอบผลการประเมนการเรยนรของนกศกษาโดยตรวจสอบขอสอบ การพจารณาจากรายงานของผเรยนวธการใหคะแนนสอบและการใหคะแนนตามขอก าหนดการวดและประเมนผลประจ ารายวชา 5. การด าเนนการทบทวนและการวางแผนปรบปรงประสทธผลของรายวชา

-ปรบปรงรายละเอยดวชาทกภาคการศกษาทจดการเรยนการสอนหรอตามขอเสนอแนะและผลการทวนสอบมาตรฐานผลสมฤทธตามขอ 4

-ปรบปรงรปแบบการสอนใหมประสทธภาพมากขน โดยการจดการเรยนการสอนแบบ Active Learning และเนนผเรยนเปนส าคญ