Upload
others
View
4
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
มคอ. ๓
แบบ มคอ. 3 รายละเอยดของรายวชา
พส 450 เทคโนโลยการเลยงกลวยไม (2/2561)
รายละเอยดของรายวชา หมายถง ขอมลเกยวกบแนวทางการบรหารจดการของแตละรายวชาเพอใหการจดการเรยนการสอนสอดคลองและเปนไปตามทวางแผนไวในรายละเอยดของหลกสตร ซงแตละรายวชาจะกำาหนดไวอยางชดเจนเกยวกบวตถประสงคและรายละเอยดของเนอหาความรในรายวชา แนวทางการปลกฝงทกษะตางๆ ตลอดจนคณลกษณะอนๆทนกศกษาจะไดรบการพฒนาใหประสบความสำาเรจตามจดมงหมายของรายวชา มการกำาหนดรายละเอยดเกยวกบระยะเวลาทใชในการเรยน วธการเรยน การสอน การวดและประเมนผลในรายวชา ตลอดจนหนงสออางองทนกศกษาจะสามารถคนควาได นอกจากนยงกำาหนดยทธศาสตรในการประเมนรายวชาและกระบวนการปรบปรง
ประกอบดวย 7 หมวด ดงน
หมวดท 1 ขอมลทวไปหมวดท 2 จดมงหมายและวตถประสงคหมวดท 3 ลกษณะและการดำาเนนการหมวดท 4 การพฒนาผลการเรยนรของนกศกษาหมวดท 5 แผนการสอนและการประเมนผลหมวดท 6 ทรพยากรประกอบการเรยนหมวดท 7 การประเมนและปรบปรงการดำาเนนการของรายวชา
มคอ. ๓
รายละเอยดของรายวชา
ชอสถาบนอดมศกษา
มหาวทยาลยแมโจMAEJO UNIVERSITY
วทยาเขต/คณะ/ภาควชา
คณะผลตกรรมการเกษตร สาขาวชาพชสวนประดบFaculty of Agricultural ProductionProgram in Science (Agricultural)
หมวดท ๑ ขอมลทวไป
1. รหสและชอรายวชา รหสวชา พส 450
ชอรายวชา เทคโนโลยการเลยงกลวยไม
2. จำานวนหนวยกต 3 หนวยกต
(2-3-5)(บรรยาย-ปฎบต-ศกษาดวยตนเอง)
3. หลกสตรและประเภทของรายวชา 3.1 สำาหรบ
หลกสตร ปรญญาวทยาศาสตรบณฑต (เกษตรศาสตร)
สาขาวชาพชสวน
สำาหรบ
หลายหลกสตร
3.2 ประเภท ศกษาทวไป
มคอ. ๓
ของรายวชา วชาเฉพาะ
กลมวชา แกน เอกบงคบ เอกเลอก
วชาเลอกเสร 4. อาจารยผรบผดชอบรายวชา
4.1 อาจารยผรบผดชอบรายวชา ผชวยศาสตราจารย ดร.ชต อนปรา
4.2 อาจารยผสอนผชวยศาสตราจารย ดร.ชต อนปรา
5. ภาคการศกษา / ชนปทเรยน (ตามแผนการศกษาของหลกสตร)ภาคการศกษาท 1 2
ชนปทเรยน 3 และ 4
6. รายวชาทตองเรยนมากอน (pre-requisite) (ถาม)รหสวชา พส 303
ชอรายวชา กลวยไมเบองตน
7. รายวชาทตองเรยนพรอมกน (co-requisites) (ไมม)รหสวชา - ชอรายวชา -
8. สถานทเรยน ในสถานทตงของ
มหาวทยาลยแมโจ มหาวทยาลยแมโจ - เชยงใหม
นอกสถานทตงของมหาวทยาลยแมโจ
ม ห า ว ท ย า ล ย แ ม โ จ แ พ ร - เฉลมพระเกยรต มหาวทยาลยแมโจ - ชมพร
9. วนทจดทำาหรอปรบปรงรายละเอยดของรายวชาครงลาสดภาคการศกษาท 1 ปการศกษา เ ม อ ว น ท
มคอ. ๓
/ 2 2561 .................................. (สำาหรบการจดทำามคอ. ๒ และ มคอ. ๓ เปนครงแรก นบเปนวนททไดรบอนมตจากมหาวทยาลยใหเปดสอน/ปรบปรงลาสด)
หมวดท 2 จดมงหมายและวตถประสงค
1. จดมงหมายของรายวชา 1. นกศกษาสามารถวางแผนการผลตชนดหรอพนธกลวยไมแตละสกลในปรมาณกำาหนดได 2. นกศกษาสามารถออกแบบเรอนปลกเลยงกลวยไมและการเลอกใชวสด
เทคนคและวธการตางๆ ในการผลต การจดการหลงเกบเกยวกลวยไม กระถางและตดดอก
3. นกศกษาเขาใจถงปจจยทมผลตอการเจรญเตบโตและออกดอกของ กลวยไม การผลตใหออกดอกนอกฤด ตลอดถงการปรบปรงพนธ วธการ ผสมเกสร การขยายพนธ และการอนรกษ
4. นกศกษามความรความเขาใจในกฎ ระเบยบขอบงคบทเกยวของกบกลวยไมซงเปนพชอนรกษ 5. นกศกษามความร ทกษะ คณธรรมและจรยธรรม ในการดำาเนนชวตใน
สงคม 6. เพอใหผเรยนสามารถนำาความรในเนอหาวชาไปตอยอดและประยกตเขากบวทยาการใหมได 7. เพอใหผเรยนมวนย ตรงตอเวลา และรบผดชอบหนาทของตนเองและสงคม 8. เพอใหผเรยนมสำานกและตระหนกถงการอนรกษทรพยากรพนธพชและสง
แวดลอม2. วตถประสงคในการพฒนา/ปรบปรงรายวชา
มการปรบเนอหาใหครอบคลมมากขนในการผลต การปรบปรงพนธ และการ ขยายพนธกลวยไม ใหสอดคลองกบสถานการณปจจบน ความกาวหนาของ
วทยาการ และงานวจยใหมๆ ของสาขา
หมวดท 3 ลกษณะและการดำาเนนการ
มคอ. ๓
1. คำาอธบายรายวชา (Course Description) เรอนปลกเลยง การวางแผนการผลตและเทคนคเกยวกบการผลต
กลวยไม ปจจยทมผลตอการเจรญเตบโตและออกดอก การจดการหลงเกบเกยว กลวยไมกระถางและตดดอก การปรบปรงพนธ และเทคนคการขยายพนธ
( บรรยาย ๒ ชวโมง/ ปฏบต ๓ ชวโมง/ ศกษาดวยตนเอง ๑ ชวโมง) Orchid nursery, production plan and techniques, factors affecting growth and flowering, postharvest handling of potted and cut flower, improvement and propagation techniques.
(Lecture 3 hours/Practice 3 hours/Self study 1 hour per week)
2. จำานวนชวโมงทใชตอภาคการศกษา
บรรยาย การฝกปฏบต/งานภาคสนาม/การฝกงาน
การศกษาดวยตนเอง
30 ชวโมงตอภาคการศกษา
มการฝกปฏบต 45 ชวโมงตอภาคการศกษา
30 ชวโมงตอภาคการศกษา
3. จำานวนชวโมงตอสปดาหทอาจารยใหคำาปรกษาและแนะนำาทางวชาการแกนกศกษาเปนรายบคคล
จำานวน 5 ชวโมงตอสปดาห โดยแจงตารางเวลาใหนกศกษาทราบในชวโมงแรกของการเขาชนเรยน
หมวดท 4 การพฒนาผลการเรยนรของนกศกษา
มคอ. ๓
การพฒนาผลการเรยนรในมาตรฐานผลการเรยนรแตละดานทมงหวง ซงตองสอดคลองกบทระบไวในรายละเอยดของหลกสตร โดยมาตรฐานการเรยนรแตละดาน ใหแสดงขอมลตอไปน
แผนทแสดงการกระจายความรบผดชอบตอของรายวชา (Curriculum Mapping)
รายวชาพส ๓๐๓
1. คณธรรม จรยธรรม
2. ความร 3. ทกษะทางปญญา
4. ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ
5. ทกษะการวเคราะหเชงตวเลขและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ
๑ ๒ ๓ ๑ ๒ ๓ ๔ ๑ ๒ ๓ ๑ ๒ ๓ ๔ ๑ ๒ ๓ ๔
(ใหเขยนใหสอดคลองกบแผนทแสดงการกระจายความรบผดชอบตอของรายวชา Curriculum Mapping)
1. คณธรรม จรยธรรมคณธรรม จรยธรรมทตอง
พฒนาวธการสอน วธการประเมนผล
1.1 มความยดมนความดงามในทางวชาการ ซอสตย
สจรต เสยสละและมนำาใจชวยเหลอผอน
1. ปฏบตเปนตนแบบ2. แทรกกรณศกษากอนชนเรยน
1. การสงเกต พฤตกรรม
1.2 มวนย ตรงตอเวลา และรบผดชอบตอตนเอง สงคม และสงแวดลอม
1. ปฏบตเปนตนแบบ2. แทรกกรณศกษากอนชนเรยน
1. การสงเกต พฤตกรรม
2. ตรวจสอบการเขาชนเรยน
1.3 เคารพสทธของผอนคำานงถงความเสมอภาค รวมถงระเบยบและกฎเกณฑในสงคม
1. ปฏบตเปนตนแบบ2. แทรกกรณศกษากอนชนเรยน
1. การสงเกต พฤตกรรม
2. ความร
มคอ. ๓
ความรทตองไดรบ วธการสอน วธการประเมนผล2.1 มความสามารถอธบายถงหลกการและทฤษฎทสำาคญในเนอหาวชาทศกษา
1. การบรรยาย2. กระบวนการสบคน3. เทคนคการระดมสมอง4. การอภปรายกลมยอย5. การฝกปฏบตการ
1. การทำารายงานในหวขอท กำาหนด
2. การนำาเสนองานในแตละหวขอหนาชนเรยนและการตอบคำาถาม3. การทดสอบระหวางเรยนและหลงเรยนดวยขอสอบอตนย
2.2 มความสามารถในการประสมประสานเนอหาในสาขาวชาชพและสาขาวชาท
เกยวของ
1. การบรรยาย2. กระบวนการสบคน
1. การทดสอบระหวางเรยนและหลงเรยนดวยขอสอบอตนย
2.3 มความสามารถประเมนตรวจสอบความกาวหนาและการปรบเปลยนเนอหาวชาทศกษา
1. กระบวนการสบคน2. เทคนคการระดมสมอง3. การอภปรายกลมยอย
1. การตอบคำาถามหลงการนำาเสนองานในแตละหวขอ2. การทดสอบระหวางเรยนและหลงเรยนดวยขอสอบอตนย
2.4 มความสามารถทจะระบ กฎระเบยบขอบงคบทเกยวของกบสาขาวชาชพ
1. การบรรยาย2. กระบวนการสบคน3. การอภปรายกลมยอย
1. การตอบคำาถามหลงการนำาเสนองานในแตละหวขอ2. การทดสอบระหวางเรยนและหลงเรยนดวยขอสอบ
อตนย2.5 มความรในการนำาเอาความรไปปฏบตใชในวชาชพได
1. การบรรยาย2. เทคนคการระดมสมอง2. การอภปรายกลมยอย
1. การตอบคำาถามหลงการนำาเสนองานในแตละหวขอ2. การทดสอบระหวางเรยนและหลงเรยนดวยขอสอบ
อตนย3. ทกษะทางปญญา
มคอ. ๓
ทกษะทางปญญาทตองพฒนา
วธการสอน วธการประเมนผล
3.1 ความสามารถในการคด วเคราะห และวพากษอยางเปน
ระบบกบศาสตรอนๆ ทเกยวของ
1. กระบวนการสบคน2. การอภปรายกลมยอย3. การฝกปฏบตการ
1. การตอบคำาถามหลงการนำาเสนองานในแตละหวขอ2. การทดสอบระหวางเรยนและหลงเรยนดวยขอสอบอตนย
3.2 ความสามารถในการประยกตความรทไดรบไปใชแกปญหาและสามารถบรณาการ
1. กระบวนการสบคน2. การอภปรายกลมยอย3. การฝกปฏบตการ
1. การทดสอบระหวางเรยนและหลงเรยนดวยขอสอบอตนย
4. ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ ทกษะความสมพนธระหวาง
บคคลและความรบผดชอบทตองการพฒนา
วธการสอน วธการประเมนผล
4.1 มความรบผดชอบตอภาระหนาททไดรบมอบหมายทงในระดบปจเจกและองคกร
1. การอภปรายกลมยอย2. การฝกปฏบตการ
1. การสงเกตพฤตกรรมในชนเรยน2. ทำารายงานในหวขอท
กำาหนด4.2 การมปฏสมพนธและสามารถปรบตวในการทำางานรวมกบผอน
1. การอภปรายกลมยอย2. การฝกปฏบตการ
1. การสงเกตพฤตกรรมในชนเรยน
4.3 มสภาวะการเปนผนำา ชวยเหลอผอนและแกไขปญหาใน
สถานการณตางๆ ไดอยางเหมาะสม
1. การอภปรายกลมยอย2. การฝกปฏบตการ
1. การสงเกตพฤตกรรมในชนเรยน2. การตอบคำาถามในชนเรยน
4.4 มความสามารถในการวางแผนและรบผดชอบในการ
1. การอภปรายกลมยอย
1. การตอบคำาถามในชนเรยน
มคอ. ๓
เรยนรเพอพฒนาตนเองทงทางดานวชาการและวชาชพ
2. การฝกปฏบตการ
2. การทดสอบระหวางเรยนและหลงเรยนดวยขอสอบอตนย
5. ทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศทกษะการวเคราะหเชงตวเลข
การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศทตอง
พฒนา
วธการสอน วธการประเมนผล
5.1 มความสามารถเลอกใชทกษะทางภาษาและรปแบบการสอสารทเหมาะสม
1. การบรรยาย2. กระบวนการสบคน3. การฝกปฏบตการ
1. การนำาเสนองานในชนเรยนและการตอบคำาถาม2. การทดสอบระหวางเรยนและหลงเรยนดวยขอสอบอตนย
5.2 มความสามารถใชเทคโนโลย สารสนเทศในการรวบรวมขอมล
ตดตอสอสาร จดการนำาเสนอขอมล
1. การบรรยาย2. กระบวนการสบคน3. การฝกปฏบตการ
1. การนำาเสนองานในชนเรยนและการตอบคำาถาม
5.3 มความสามารถนำาเทคนคทางสถตและทางคณตศาสตรพน
ฐานมาใชในการศกษา คนควา วเคราะห และนำาเสนอประเดน
ตางๆ ได
1. การบรรยาย2. การฝกปฏบตการ
1. การนำาเสนองานในชนเรยนและการตอบคำาถาม
5.4 มความสามารถในการคนควาหาความรทางวชาการและวชาชพดวยตนเอง
1. กระบวนการสบคน
1. การนำาเสนองานในชนเรยนและการตอบคำาถาม
หมวดท 5 แผนการสอนและการประเมนผล
1. แผนการสอน
มคอ. ๓
สปดาหท
หวขอ/รายละเอยด จำานวน*
(ชวโมง)
กจกรรมการเรยนการสอน
สอการเรยนรท
ใช
ผสอน
1 บทนำา: ความสำาคญ การใชประโยชน
จากกลวยไม
บรรยา ย 1
- การจดการเรยนการสอนทใชเทคโนโลย
- PowerPoint slide
ผศ. ดร.ชต อนปรา
1(1)
พนทปลก: การเลอกพนทปลก การจดแบงพนทใชสอยและการจดเตรยมพนท
บรรยา ย 1
ปฏบต 3
- การจดการเรยนการสอนทใชเทคโนโลย
- การเรยนรอยางมสวนรวม- เทคนคการระดมพลง
สมอง
- PowerPoint slide
ผศ. ดร.ชต อนปรา
2-3(2)
การวางแผนการผลตกลวยไม: ชนดหรอพนธกลวยไม ระยะ
เวลาการผลต การคำานวณพนทรองรบกลวยไมในแตละระยะการ
เจรญเตบโต
บรรยา ย 3
ปฏบต 3
- การจดการเรยนการสอนทใชเทคโนโลย
- การเรยนรอยางมสวนรวม- การฝกปฏบตการ
- PowerPoint slide
ผศ. ดร.ชต อนปรา
3-4(3)
เรอนปลกเลยงกลวยไม: เรอนปลกเลยงแบบตางๆ การ
ใชประโยชน วสด คณสมบตของ วสดและทเหมาะกบการใชงาน และ
การออกแบบ
บรรยา ย 2
ปฏบต 3
- การจดการเรยนการสอนทใชเทคโนโลย
- การเรยนรอยางมสวนรวม- การฝกปฏบตการ
- PowerPoint slide
ผศ. ดร.ชต อนปรา
4-7(4-5)
การผลตกลวยไม: การผลตกลวยไมกระถาง
กลวยไมตดดอก และสวนอนๆ ทเปนทตองการของตลาดเพอเปนยา
เครองหอม และอาหาร
บรรยา ย 6
ปฏบต 6
- การจดการเรยนการสอนทใชเทคโนโลย
- การเรยนรอยางมสวนรวม- การอภปรายกลม
ยอย
- PowerPoint slide
ผศ. ดร.ชต อนปรา
7-10(6-8)
ปจจยทมผลตอการเจรญเตบโตและออกดอก: อณหภม แสง ความยาววน
ธาตอาหารพช และสารควบคมการ เจรญเตบโตของพช
บรรยา ย 6
ปฏบต 9
- การจดการเรยนการสอนทใชเทคโนโลย
- การเรยนรอยางมสวนรวม- การฝกปฏบตการ- การอภปรายกลม
ยอย
- PowerPoint slide
ผศ. ดร.ชต อนปรา
10-11(9)
การผลตกลวยไมใหออกดอกนอกฤด: กลวยไมสกลหวาย กลวยไม
กลมคทลยา และกลวยไมสกลชาง
บรรยา ย 2
ปฏบต 3
- การจดการเรยนการสอนทใชเทคโนโลย
- การเรยนรอยางมสวนรวม- การอภปรายกลม
ยอย
- PowerPoint slide
ผศ. ดร.ชต อนปรา
มคอ. ๓
11-12
(10)
การจดการหลงเกบเกยวกลวยไม: การจดการหลงเกบเกยวกลวยไมกระถางและตดดอก
บรรยา ย 2
ปฏบต 3
- การจดการเรยนการสอนทใชเทคโนโลย
- การเรยนรอยางมสวนรวม- การฝกปฏบตการ
- PowerPoint slide
ผศ. ดร.ชต อนปรา
12-13
(11-12)
การปรบปรงพนธกลวยไม: กลวยไมกระถางและกลวยไมตด
ดอกสกลตางๆ
บรรยา ย 3
ปฏบต 6
- การจดการเรยนการสอนทใชเทคโนโลย
- การเรยนรอยางมสวนรวม- การอภปรายกลม
ยอย
- PowerPoint slide
ผศ. ดร.ชต อนปรา
14(13-14)
เทคนควธการผสมเกสร: การเลอกใชตนพอพนธและแมพนธ
ระยะการบานของดอก เวลาและ ฤดกาลในการผสม และการใชสาร
ควบคมการเจรญเตบโต
บรรยา ย 2
ปฏบต 6
- การจดการเรยนการสอนทใชเทคโนโลย
- การเรยนรอยางมสวนรวม- การฝกปฏบตการ
- PowerPoint slide
ผศ. ดร.ชต อนปรา
15(15)
เทคนคการขยายพนธ: เทคนควธ ขอดและขอเสยของการ
ขยายพนธโดยใชเพศและไมใชเพศ
บรรยา ย 2
ปฏบต 3
- การจดการเรยนการสอนทใชเทคโนโลย
- การเรยนรอยางมสวนรวม- การอภปรายกลม
ยอย
- PowerPoint slide
ผศ. ดร.ชต อนปรา
2. แผนการประเมนผลการเรยนร
ท ผลการเรยนร วธการประเมน
สปดาหท
ประเมน
สดสวนของการ
ประเมน
1 คณธรรม จรยธรรม
1. การสงเกตพฤตกรรมในชนเรยน2. ตรวจสอบการเขาชนเรยน
1-15”
5%5%
2 ความร
1. การทำารายงานในหวขอทกำาหนด2. การนำาเสนองานหนาชนและการตอบ
คำาถาม3. การทดสอบระหวางเรยนและหลงเรยน
ดวยขอสอบอตนย
5/10/14”
7/15
15%5%40%
3 ทกษะทางปญญา
1. การนำาเสนองานในแตละหวขอหนาชนเรยนและการตอบคำาถาม
2. การทดสอบระหวางเรยนและหลงเรยน
1-157/15
5%5%
มคอ. ๓
ดวยขอสอบอตนย
4ทกษะความสมพนธระหวางบคคลฯ
1. การสงเกตพฤตกรรมในชนเรยน2. การนำาเสนองานชนและการตอบคำาถาม
1-15”
5%5%
5 ทกษะการวเคราะหฯ
1. การนำาเสนองานหนาชนและการตอบคำาถาม
1. การทดสอบระหวางเรยนและหลงเรยนดวยขอสอบอตนย
5/10/14
1-15
๕%๕%
เกณฑการประเมนผล 80% ขนไป ระดบคะแนน A 60-64% ระดบคะแนน
C75-79% ระดบคะแนน B+ 55-59% ระดบคะแนน
D+70-74% ระดบคะแนน B 50-54% ระดบคะแนน
D65-69% ระดบคะแนน C+ ตำากวา 50% ระดบคะแนน
F
6. ภารกจอน ๆ ทนำามาบรณาการเขากบการเรยนการสอน - การใหนกศกษาไดมหนาทรบผดชอบในงานประกวดกลวยไมของมหาวทยาลยแมโจ (เดอนธนวาคม) - การนำานกศกษาเขารวมรบลงทะเบยนกลวยไมในงานมหกรรมไมดอกไมประดบ จงหวดเชยงใหม (สปดาหแรกของเดอนกมภาพนธ)
6.1 ผลงานวจย1. การศกษาลกษณะทางสณฐานวทยาและนเวศวทยาของกลวยไมสกลซม
บเดยมและสกลซโลจเนทมถนกำาเนดในประเทศไทย2. การศกษาทตงของยนควบคมลกษณะกลนหอมของเอองพราว3. อทธพลของวสดปลก ความถของการใหนำาและการใหปย อณหภม และ
ความยาววน ตอการเจรญเตบโตและออกดอกของเอองแซะหอม
มคอ. ๓
มการนำาความรและประสบการณจากผลงานวจยมาใชในการพฒนาการเรยนการสอนโดยมการดำาเนนการ ดงน สามารถบรรยายใหนกศกษาทราบลกษณะทางสณฐานวทยาและนเวศวทยาของกลวยไมสกลตางๆ อยางถองแทจากการทำางานวจยทไดเขาไปศกษากลวยไมในสภาพธรรมชาต สามารถบงบอกไดวายนควบคมการถายทอดลกษณะกลนของกลวยไมแตละสกลและชนดนนมทตงในนวเคลยสหรอไซโตพลาสซม และสามารถทำาใหนกศกษาไดเขาใจถงอทธพลของวสดปลก ความถของการใหนำาและการใหปย อณหภม และความยามยาววน ตอการเจรญเตบโตของกลวยไมแตละสกลและชนดไดเปนอยางด
6.2 งานบรการวชาการ ไดแก การจดโครงการฝกอบรม การเปนวทยากรทงภายในและภายนอกมหาวทยาลย การเปนกรรมการสอบวทยานพนธ การเปนกรรมการผทรงคณวฒในการตรวจผลงานวจย การเปนกรรมการผทรงคณวฒในการอานบทความวชาการและอน ๆ
1. กรรมการสอบวทยานพนธเรองผลของไมคอรไรซากลวยไมและหนฟอสเฟตตอการเจรญเตบโตของเอองลนมงกรดอกเหลอง
2. กรรมการสอบวทยานพนธเรองผลของความยาววนตอการออกดอกของเอองตนกบ
3. การจำาแนกกลวยไมสกลฮาเบนาเรยและสกลเพกเตลสโดยใชเทคนคอารเอพด
มการนำาความรและประสบการณจากการบรการวชาการมาใชในการพฒนาการเรยนการสอนโดยมการดำาเนนการ ดงน
สามารถบรรยายถงความสมพนธของเชอไมคอรไรซากลวยไมตอการเจรญของกลวยไมทกำาเนดในธรรมชาตแกนกศกษาไดดยงขน สามารถอธบายถงผลของความยาววนทมตอการออกดอกของกลวยไมดน เชน เอองตนกบใหแกนกศกษา และเปนแนวทางใหนกศกษานำาเอาไปใชประโยชนในการบงคบใหกลวยไมออกดอก
มคอ. ๓
นอกฤดตอไป และสามารถบรรยายใหนกศกษาเขาใจถงการใชเทคนคตางๆ มาใชจำาแนกกลวยไมทมลกษณะทางตนใบคลายคลงกนได
6.3 งานทำานบำารงศลปวฒนธรรม ไดแก การผนวกเอาศลปวฒนธรรมทองถนไวในการเรยนการสอน เชน การสอนโดยยกตวอยางสงทเกดขนในกระบวนการผลตตามวถพนบาน การอางองถงเครองมอพนบาน วตถดบทใชในการผลตทมเฉพาะในทองถน ภมปญญาพนบานภาคเหนอ และอน ๆ
1. การนำากลวยไมบางชนดมาใชประดบตกแตงรางกายในชวงเทศกาลสำาคญ เชน การใชชอดอกเอองผงและเอองคำามาประดบมนมวยผมในประเทศกาลสงกรานต
2. การใชดอกกลวยไมตางๆ ทมกลนหอม เชน เอองแซะหอม เอองสามปอย และเอองเงนมาประดบประดาและตกแตงขนดอกเพอนำาไปบชาพระซงเปนวฒนธรรมของคนเมองและคนไตในเขตภาคเหนอตอนบน
มการนำาความรและประสบการณจากการทำานบำารงศลปวฒนธรรม มาใชในการพฒนาการเรยนการสอนโดยมการดำาเนนการ ดงน
สงเสรมใหนกศกษารจกใชประโยชนจากกลวยไมพนเมองในการนำามาตกแตงรางกายและการใชดอกกลวยไมอยางถกทถกเวลา และใหเกดความรสกผกพนและสำานกถงวฒนธรรมและประเพณทดงามและเปนแนวปฏบตสบตอไป
6.4 ทรพยากรหรอวธการใชในการพฒนาทกษะภาษาองกฤษของนกศกษา
Baker, M. L. and C. O. Baker. 1996. Orchid Species Culture Dendrobium. Timber Press. Portland, Oregon. 852 p.
Cash, C. 1991. The Slipper Orchids. Timber Press. Portland, Oregon. 228 p.
Cribb, P. 1998. The Genus Paphioedilum. National History Publications (Borneo), Sabah. 427 p.
Hew, C. S. and J. W. H. Yong. 2004. The Physiology of
มคอ. ๓
Tropical Orchids in the Relation to the Industry. World Scientific Publishing, Singapore. 370 p.
Kamemoto, H., T. D. Amore and A. R. Kuehnle. 1999. Breeding Dendrobium Orchids in Hawaii. University of Hawai’i Press, Honolulu. 166 p.
Soon, T. E. 1980. Asian Orchids. Time Book International. Singapore. 287 p.
The Royal Horticulture Society. 1991. Sander’s List of Orchid Hybrids: Addendum 1986-1990. The Greham Press, London. 779 p.
Williams, B. 1990. Orchids for Everyone. Treasure Press, London. 208 p.
กอบสข แกนรตนะ. 2552. ซมบเดยมทนรอน. อมรนทรพรนตงแอนดพบลช ชง จำากด. กรงเทพฯ. 438 หนา.
โชต สวตถ. 2505. กลวยไมเมองไทย. โรงพมพพระจนทร. กรงเทพฯ. 126 หนา.
พศษฐ วรอไร. 2519. ซมบเดยม-โอกาสและการปลกเลยงในภาคเหนอ. วทย. สกข. 4: 285-308.
Aubron, M. 2005. Cultivating Dendrobium section Formosae. Orchid Rev. 113: 137-139.
Clarke, F. 2009. Growing Cattleya. Orchid. 78: 604-605. Dorris, M. 2009. Chromosomes and plant breeding. Orchid
Rev. 117: 142-143. Fitch, C. M. 2006. Cattleya species parents. Orchids. 75:
654-665. __________. 2006. Travel safely, grow well. Orchids. 75: 896-
901. Grisesbach, R. J. and H. Koopowitz. 2005. Molecular
breeding for new flower colors. Orchid Digest. 69: 248-253.
Hermans, C. and J. Hermans. 1995. The perfumed isle Vanilla in Madagascar. Orchid Rev. 103: 175-180.
Hicks, A. 2006. Replating orchid seedling. Orchid Rev. 114: 318-320.
มคอ. ๓
_______ . 2008. Sugars and orchid growth. Orchid Rev. 116: 160-162. Jones, S. 2003. Bud blast. Orchids. 72: 498-499. ________. 2005. Fertilizer burn. Orchids. 74: 98-101. Lubinsky, P., M. V. Dam and A. V. Dam. 2006. Pollination of
Vanilla and evolution in Orchidaceae. Orchid. 75: 926-929.
Lopez, R. and E. Runkle. 2004. The flowering of orchids. Orchid. 73: 197-203.
Meeyot, W. and H. Kamemoto. 1986. Studies on storage of orchid pollen. Amer. Orchid Soc. Bull. 38: 388-393.
Morris, B. 2003. Children of the wind–orchids as medicines in Malawi. Orchid Rev. 111: 271-277.
Mudalige, R. G., A. R. Kuehnle and T. D. Amoore. 2003. Pigment distribution and epidermal cell shape in Dendrobium species and hybrids. HortScience. 38: 573-577.
Runkle, E. 2008. Principles of light. Orchid. 77: 350-353. Siegel, C. 2008. Hot salep and frozen Viagra. Orchid Digest.
72: 78-84. Szyren, J. 2003. Without high phosphorus. Orchids. 72: 455-
459. Vogelpoel, L. 2005. Understanding color in disas. Orchid
Digest. 69: 254-257. American Orchid Society. (Online) Available: http://www.aos.org./ (November 5, 2010)7. การดงานนอกสถานทในรายวชา ชอของหนวยงาน/วน/เวลาดงาน 7.1 สวนกลวยไม Grandiflora อำาเภอดอยสะเกด จงหวดเชยงใหม/สปดาหท ๔/๓ ชวโมง 7.2 สวนกลวยไม Joe Orchid อำาเภอแมวาง จงหวดเชยงใหม/สปดาหท ๗/๓ ชวโมง
มคอ. ๓
7.3 สวนกลวยไม คณสมจตร ยาด อำาเภอแมรม จงหวดเชยงใหม/สปดาหท ๘/๓ ชวโมง 7.4 สวนกลวยไม คณวชรตม อำาเภอดอยสะเกด จงหวดเชยงใหม/สปดาหท ๑๑/๓ ชวโมง 7.5 ปาชมชนบานปางเปา ตำาบลขเหลก อำาเภอแมแตง จงหวดเชยงใหม/สปดาหท ๑๕/๓ ชวโมง
หมวดท 7 การประเมนและปรบปรงการดำาเนนการของรายวชา
1. กลยทธการประเมนประสทธผลของรายวชาโดยนกศกษา ใหนกศกษาประเมนประสทธภาพการสอน สงสนบสนนการเรยนการสอน และแสดงความคดเหนตออาจารยผสอนในรายวชา เมอสนสดการเรยนการสอนในชนเรยน2. กลยทธการประเมนการสอน
ประเมนการสอนจากผลการเรยนในแตละหวขอของแผนการประเมนผลการเรยนรนกศกษา3. การปรบปรงการสอน นำาผลการประเมนการสอนมาพจารณารวมกบความคดเหนของนกศกษา เพอปรบปรงการเรยนการสอนใหสอดคลองกบความตองการของนกศกษาและสมฤทธถงมาตรฐานผลการเรยนรแตละดาน 4. การทวนสอบมาตรฐานผลสมฤทธรายวชาของนกศกษา ทวนสอบมาตรฐานผลสมฤทธของนกศกษาตามมาตรฐานผลการเรยนรของรายวชา จากคะแนน (รายงาน การนำาเสนอ การตอบคำาถาม พฤตกรรมในชนเรยน และคะแนนสอบกลางภาคและปลายภาค) เปรยบเทยบกบคะแนนของนกศกษาในปการศกษาทผานไปแลว5. การดำาเนนการทบทวนและการวางแผนปรบปรงประสทธผลของรายวชา
มคอ. ๓
นำาผลการประเมนการสอนประสทธภาพการสอน สงสนบสนนการเรยนการสอนในรายวชา และแสดงความคดเหนตออาจารยผสอนในรายวชา เมอสนสดการเรยนการสอนในชนเรยน มาใชพจารณารวมกบการประเมนการสอนจากผลการเรยนในแตละหวขอของแผนการประเมนผลการเรยนรนกศกษา เพอใหสอดคลองกบความตองการของนกศกษา และเพอหาแนวทางปรบปรงการเรยนการสอนใหสมฤทธถงมาตรฐานผลการเรยนรแตละดานอยางครบถวนในภาคการศกษาตอไป
ลงชอ: _________________________________ (ผชวยศาสตราจารย ดร.ชต อนปรา)
อาจารยผรบผดชอบรายวชา/ผรายงาน วน
ท....7.....เดอน.........11.......พ.ศ. ........2561.........