Tal vez habrán escuchado hablar a cerca de la famosa “Crisis Sub-Prime”, algo que para muchos resulta difícil de entender, pero que se originó fundamentalmente, por el menor valor de garantía que representan los bienes raíces respecto del mon-to de los créditos que se cursaron para la adquisición de los mismos.

Sin embargo, esta no es la realidad de nuestro país, donde la regulación existente es bastante más rigurosa y los niveles reales de riesgo de estas operaciones de financiamiento han sido muy apropiados.

A decir verdad, en Chile nadie calificado, financieramente hablando, como “Sub” obtiene crédito hipotecario y todos los propietarios estamos obligados a ser “Clien-tes Prime”. Simplemente, otra forma de ver las cosas.

En la ciudad de Santiago, sin embargo, el volumen del mercado inmobiliario se está adaptando a los niveles reales de la demanda. Y han sido los mismos desarro-lladores inmobiliarios quienes han frenado los nuevos emprendimientos hasta que el stock existente vuelva ha tomar los niveles adecuados.

Particularmente en Iquique, la oferta existente está muy bien ajustada a los re-querimientos del mercado, existiendo a la fecha bajos niveles de stock y todos los proyectos tienen buenos niveles de venta, en una ciudad que muestra los mejores índices de crecimiento en todas las áreas comerciales y productivas.

Destacables resultan las medidas anunciadas por Hacienda para potenciar el dina-mismo del sector y los anuncios del Banco Estado, ofreciendo para los clientes de inmobiliarias con convenio, una tasa de interés preferencial del 3,9% anual por los primeros tres años del crédito hipotecario, entre otras interesantes iniciativas.

Invitamos a todos nuestros Adeptos a informarse en nuestras salas de ventas, de estos importantes beneficios, que le permitirán abaratar los costos de financia-miento para hacer realidad el sueño de la casa propia.

Isabel Cariaga BarriosSub Gerente Comercial

SyS Inmobiliaria

ESTIMADOS ADEPTOS:

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Claudia Tapia D Cristián IturraHerma CrisóstomoRodrigo Chacón

Rodrigo Guendelman

Revista Adeptos es una publicación trimestral de SyS Inmobiliaria Limitada. Se prohíbe su reproducción parcial o total sin autorización. Revista Adeptos no se hace responsable por las opiniones y mensajes de autores, entrevistados y avisadores. Número 04, Diciembre 2008, Iquique de Chile.

Distribución vía correo directo certificado. 5000 ejemplares. Impresa por Gráfica Puerto Madero.

Editora General: Redactor Creativo:

Periodistas:

Directora Creativa: Directora de Arte:

Fotografía:

Alejandra CisternasGiselle Razeto María Luz Tamayo

Alex Díaz

StaffArteEditorial

Directora Comunicaciones y Marketing: Elizabeth Cameron

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RRPP

Ventas y Publicidad

leer

clubadeptos@sysinmobiliaria.cl

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AlmaEditorial

Agenda

A Comprar

A VitrinearModa: Actitud Summer

A TipsBelleza y Salud

Adelantos

AdeptoPaula Arteaga: “La rehabilitación es

para todos”.

Archivo

A EntrevistarJaime Orpis: “Trato de cultivar una virtud que en

los cargos públicos es vital: la humildad”

A La CartaSabor a Lima

A OpinarLos Nerds de antes ahora se llaman geeks

A ReportearPor un hogar inteligente y sustentable

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A Sentir

A ReportearAquí no se mueve el piso

A NavegarEduardo Acosta: Navegante de tomo y lomo

A InvertirTorre Capital Business Center

A DecorarSorpresa mediterránea

A EmprenderEl alga de la suerte

A VernosVida Social

Actualidad

Adeptos ClubLas mejores novedades

A CocinarTeresa Izquierdo: Raíces del Perú

All StarTonka Tomicic

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Columnista:

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lma

Edelweiss de la Jara Mainhard.

Fin de año, tiempo libre y análisis de lo vivido. Es la ocasión especial para dejarse llevar, respirar hondo y recomenzar de manera positiva todos nuestros proyectos. Sonreír es la clave para lo que se viene.

Pensando en esta positiva etapa estival nos adentraremos al tema de la tecnología de una manera didáctica, descubriendo cómo sus progresos benefician nuestro diario vivir. La domó-tica y los avances en las estructuras antisísmicas dejarán de ser términos y temáticas desconocidas. Una mirada nacional e internacional captará y dará a conocer la incursión de los nuevos tiempos. Asimismo, hasta la moda se influirá por la dinámica 2.0.

Nos abrimos a una nueva experiencia con nuestro chef, aden-trándonos íntimamente al mundo de la gastronomía. Revela-mos los sentimientos que acompañan hasta la más pequeña preparación de la cocina.

Démonos tiempo para navegar, decorar, disfrutar de un buen restaurante, de una buena película. Leamos libros, escuche-mos música, seamos libres. Dejemos un espacio y aprontémo-nos a disfrutar de la nueva edición de Adeptos Magazine.

Editorial

Claudia Tapia Domínguez

genda

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Si hay algo que llama la atención de los lectores, son aque-llos temas relacionados con escritos que de alguna forma cuestionan la génesis de la existencia humana. Así suce-dió con “El código Da Vinci” de Dan Brown cuya novela instó incluso a la Iglesia Católica a dar una clara señal de su descontento por dicha publicación. Aunque sin tanta pompa mediática ni presencia eclesiástica, la novela “Ma-nuscrito ms408” de Thierry Maugenest, resalta de alguna forma una situación parecida dado el tema que trata. La novela narra la codicia que ha producido a lo largo de los siglos, un manuscrito que contiene un código medieval por mucho tiempo olvidado y capaz de hacer temblar los cimientos de la razón. La trama se inicia en un hospital de Columbia, lugar donde llega un ex senador llamado Mark Waltham quien después de recibir en su casa a un desco-nocido sufre un estado de parálisis que hasta le impide hablar. Los hechos desencadenan una investigación por parte del FBI quien envía al agente Marcus Calleron, pues no es la primera vez que se repite una situación así.Por otro lado, se realiza un regreso al año 1293, donde se explica la historia de un viajero llamado Jean de Paris que llega a una ciudad a ver a su maestro recluido en una pri-sión franciscana. La razón que lo tiene entre rejas es que fue acusado de hereje y sus libros son prohibidos. El hom-bre es Roger Bacon, su profesor de filosofía en la Univer-sidad de París. El había pedido ver a su discípulo antes de morir, para entregarle un manuscrito que contiene todas las verdades que han despertado la curiosidad de la huma-nidad desde el comienzo de los tiempos. Bacon le solicita a Jean que proteja el manuscrito y que busque la manera de conservarlo, para que, cuando la humanidad evolucione lo suficiente como para comprender el significado de tales conocimientos, puedan ser usados. Una apasionante intriga de corte histórico y que fue ins-pirada en uno de los textos más crípticos del mundo, un manuscrito que en la realidad, ha sido objeto de muchos estudios y que hoy se encuentra guardado en la Universi-dad de Yale.

MANUSCRITO MS408

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“CELL”Stephen King

Random House Mondadori2006

LIBROS

Thierry Maugenest Grijalbo

2007

Para muchos, el tema podría estar más que trillado en cuanto a argumento, puesto que la existencia de zombies ya casi forma parte de lo clásico en cuanto a historias de terror se refiere. Ahora, distinto es cuando el tratamiento y la historia sale de la cabeza de Stephen King, lo que es una garantía de que al menos, nadie se aburre con sus relatos. “Cell” (2006), es la última novela del aclamado escritor norteamericano. Ambientada en una humanidad post apocalíptica donde “Clay Ridell” un talentoso dibu-jante de comics, ve como el mundo occidental comienza a devastarse gracias a un toque electromagnético que el autor denomina “El Pulso”, y que fue enviado a través de los celulares de todo el mundo. Esto se manifiesta a través de sendos cambios que van convirtiendo a las personas en criaturas que se enfrentan al resto de los habitantes. El protagonista se ve forzado a iniciar un viaje en medio de la tragedia y la violencia para encontrar a su familia. Cuando todo parece estar en contra y que nada ni nadie escapará a la pesadilla, una señal indi-ca a “Ridell” el camino que debe seguir.El relato es en el estilo característico de King, con diálogos, descripciones, momentos de tensión y el infaltable pro-tagonismo de la sangre. La construcción de las criaturas, parece estar hecha a la medida para un libro como este y más que simples zombies, éstos parecen ser individuos mucho más complejos.A ratos llama la atención que la historia comienza a de-sarrollarse con cierta rapidez y como que el autor deja de lado las historias eternas, para introducirnos con hechos más concretos que dan ganas de seguir indagando. No hay dudas que este será un libro aportativo en térmi-nos de entretención, pues para tener 400 páginas, se lee bastante rápido. Esto último, gracias a lo intenso de la trama, aunque a ratos, algunos hechos carecen de alguna explicación más concreta que permita formarse una idea más sólida sobre los acontecimientos. Esto podría hacer que no se sitúe entre las mejores obras de Stephen King, pero sin duda mantiene siempre la atención.

Seguramente el nombre León Polar, puede no decir nada. Pero si se le agrega que corresponde a uno de los más exi-tosos compositores e intérpretes mexicanos, la situación cambia radicalmente. Ese, es justamente el seudónimo adoptado por Leonel García, ex integrante de “Sin Bande-ra” y que acaba de comenzar su carrera en solitario. Después de ocho exitosos años de trabajo musical con su ex compañero Noel Schajris, logrando vender más de 3 millones de discos, ofreciendo más de 800 conciertos en México, EUA, Centro y Sudamérica y obteniendo premios Grammy, Billboard, ASCAP, Lunas del Auditorio, MTV Vi-deo Music Awards y varios discos de oro y platino, ahora García presenta en este 2008 su primer trabajo solista lla-mado “LP”.El disco cuenta con una alineación musical compuesta de pianos, guitarras acústicas y eléctricas, bajo eléctrico, contrabajo y batería. Todo, envuelto en arreglos de cuerda que le dan un particular toque de intimidad. El estilo plas-ma un sonido que extrae elementos del folk norteameri-cano, el rock suave, el pop y el country, concentrándose lo más posible en las canciones como el centro de todo.Polar, es catalogado como un observador y testigo de la cotidianidad. Esto se ve reflejado en sus letras que sim-plemente retratan la vida, sin caer en temas rebuscados, lo que brinda un valor agregado a la hora de descubrir y vivir a plenitud los sentimientos. El álbum fue grabado en la Ciudad de México, en estu-dios “El Ártico”, y la producción estuvo a cargo del mis-mo artista, con mezcla de Marco Moreno (Motel, Fobia) y masterizado en Sterling Sound Nueva York por Tom Coin, quien trabajó con grupos y solistas tan exitosos como Ja-miroquai y Pink. “Es un disco muy personal, lleno de co-sas acerca de como se sienten la gente, lleno de sonidos simples pero que intentan ser precisos para hacer sentir, la voz como elemento central”, comentó León Polar, quien espera volver a reeditar la exitosa experiencia lograda con los Bilboard 2005, pero esta vez con su producción solista, ya que los trece cortes que componen la placa, son de su absoluta autoría.

LEON POLAR“LP”

Sony-BMG

MÚSICA

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“UNA CHIHUAHUA DE BEBERLY HILLS”

Una nueva aventura de Disney llegará en enero a las salas nacionales. Una historia que promete risas para toda la fa-milia y que combina glamour, misterios aztecas y decenas de perros en pantalla. “Una Chihuahua de Beverly Hills”, se denomina la pelí-cula que narra la vida de “Chloe” (voz de Drew Barrymo-re), una perrita chihuahua que habita ese exclusivo barrio norteamericano y que entre otras cosas, luce diamantes y calza botas. Además disfruta tanto de su lujoso estilo de vida, que casi no se da cuenta que otro chihuahua llama-do “Papi” (voz de George López) está loco por ella. “Vi-vian” (Jaime Lee Curtis), la dedicada y cariñosa dueña de “Chloe” le pide a su sobrina “Rachell” (Piper Perabo) que le cuide a su mascota mientras ella está en viaje de negocios. Pero la vida les cambia cuando la reacia e irresponsable ni-ñera de perros se encamina hacia México en una escapada de último momento. “Chloe” se pierde y se encuentra con la única ayuda de un pastor alemán del barrio, que conoce bien los secretos de la calle. Él la guiará hasta casa. Mien-tras, “Papi” se encamina al sur de la frontera y une fuerzas con un grupo de tres perros (voces de Plácido Domingo, Luis Guzmán y Eddie Sotelo), dos humanos, una pícara rata (voz de Cheech Marín) y una nerviosa iguana (voz de Paul Rodríguez) para rescatar a su verdadero amor. En el camino descubrirán que hay una milenaria dinastía secre-ta de chihuahuas que los protegen y que la única manera de lograr triunfar es siendo fieles a ellos mismos. Esta aventura de acción y humor animal muestra tam-bién el trabajo de José María Yazpik, Maury Sterling, Je-sús Ochoa y Eugenio Derbez. Además el connotado actor Edward James Olmos interpreta la voz de “El diablo”, un amenazador doberman y Loretta Devine, la de la snob ca-niche “Toy delta”.El film está dirigido por Raja Gosnell (Scooby-Doo, Never Been Kissed) y fusiona el humor, la diversión y los mensa-jes positivos. Una cinta cuyo reparto incluyó más de 200 perros, serpientes, palomas, coyotes, un puma, una rata virtual y una iguana virtual.

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Dirección: Raja GosnellJaime Lee Curtis, Piper Perabo, Drew Barrymore y

Andy GarcíaESTRENO: ENERO 2009

CINE

Para el 18 de diciembre se espera el estreno en Chile de “Quémese después de leerse”, protagonizada por George Clooney, Frances McDormand, John Malkovich, Tilda Swin-ton, Richard Jenkins y Brad Pitt. Esta es la nueva película de los hermanos Joel y Ethan Coen (Sin Lugar Para los Dé-biles) y que combina la comedia y el suspenso como sólo ellos lo pueden hacer. La cinta ya tuvo su estreno mundial la noche de la inauguración del Festival Internacional de Cine de Venecia de 2008 y su trama ocurre en las oficinas principales de la C.I.A. en Arlington, Virginia. Allí, el ana-lista “Osborne Cox” (John Malkovich) llega a una reunión secreta. Desafortunadamente para él, el motivo se conoce rápidamente, pues lo han despedido. “Cox” no toma la no-ticia de la mejor manera y regresa a su hogar en George-town para trabajar en sus memorias y beber licor. “Katie” (Tilda Swinton), su esposa, está consternada pero no muy sorprendida. Hace tiempo vive una aventura amorosa con “Harry Pfarrer” (George Clooney), un alguacil federal ca-sado y comienza los planes para dejar a “Cox”.En otra parte de los suburbios de Washington, D.C. y en mundos totalmente dispares, “Linda Litzke” (Frances Mc-Dormand), una empleada de un gimnasio, vive preocupada con su plan de hacerse cirugías, confidenciándoles sus pla-nes a “Chad Feldheimer” (Brad Pitt), su positivo y anima-do colega. Ella ignora el hecho que “Ted Treffon” (Richard Jenkins), el administrador del gimnasio, suspira por ella mientras “Linda” arregla citas a través del Internet para verse con otros hombres. La historia se comienza a activar cuando un disco que contiene material para las memorias del analista de la C.I.A. accidentalmente cae en manos de “Linda” y “Chad”. El dúo decide sacarle el máximo pro-vecho a su hallazgo. Los eventos comienzan a salirse de control girando en un espiral de irrefrenables encuentros siniestramente y cómicos.Una película donde se mezclan varios tipos de comedia como la absurda, la sátira, y la farsa sexual. Además con-firma que la dupla Clooney-Pitt, es una de las más taqui-lleras de Hollywood.

“QUEMESE DESPUES DE LEERSE”

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Dirección: Joel y Ethan CoenGeorge Clooney, Brad Pitt, John Malkovich

ESTRENO 18 DE DICIEMBRE

Comprar

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COMBO EN CUATRO RUEDAS

Una opción muy tentadora para todos los pequeños y medianos empresarios es lo que ofrece HERTZ. Desde ahora se podrá acceder a todos los benefi-cios de una flota de vehículos espe-cialmente diseñado a las necesidades de las PYMES. Por 45 UF mensual más IVA se puede contar con 2 furgones de 600 kg más un camión de 1700 kg de carga y por 50 UF, una camioneta 4x2 más un furgón grande. Asimismo, existe la posibilidad de agrandar cada combo automotriz según los reque-rimientos de la empresa. Cada flota incluye vehículos nuevos, inscripción y permiso de circulación, seguros de responsabilidad, mantenimiento pre-ventivo y correctivo, entre sus múlti-ples beneficios. Asimismo, se puede acceder a accesorios adicionales como puerta escala, logos corporativos y pick up cerrado para camiones.Más informaciones en el 3608679 y en www.autorentas.cl

Si es de los que le gusta y disfruta de la buena mesa, pero no quiere perder tiempo en la cocina, “Sabores para uno” de La Crianza es su opción. Novedosas recetas de pavo, salmón, cerdo y pollo con calidad de 7 tenedores. Su práctico formato permite que se pueda calentar en su propia bandeja y en sólo 8 minu-tos en el microondas ¡Voila! Listo para degustar.

Precio referencial: $3200

GOURMET EN SEGUNDOS

DEPORTIVAMENTE ÚTIL Y FASHION

Nuevamente una viña chilena es galardonada en el exterior, esta vez se trata de la Viña Pérez Cruz. La prestigiosa revista estadounidense Wine & Spirits la eligió como la Viña del Año 2008. Reconocidos expertos y especialistas de la industria vitivinícola distinguieron así los últimos doce meses de producción, decisión que se suma a la Gran Medalla de Oro, Medalla de Oro y tres Medallas de Plata obteni-das en la última versión del Concurso Mundial de Bruselas. Una de las cepas más destacadas este año fue, sin duda, el Cabernet Sauvignon reserva. Disponible en los principales supermercados del país y tiendas especializadas. Precio referencial: $5990.

Una gran vitrina al mundo Outdoor es la tienda JORDAN. Ubicada en la nueva etapa del Mall Zofri, en ella podrás en-contrar desde el más detallista equipa-miento para el camping y actividades al aire libre de la marca Altus, hasta la exclusiva marca Paul & Shark que res-cata lo mejor del estilo deportivo en una línea de vestuario fashion, elegante y rupturista. En síntesis: practicidad, funcionalidad, calidad europea y moda, todo en el mismo lugar. Desde ahora el estilo no te abandonará ni en la más ex-trema de tus jornadas.

Módulo 5009, Etapa V. Mall Zofri.

VIÑA PREMIADA

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COMUNICACIÓN CHIC

Las fanáticas de la moda, ahora también podrán contar con un celular que no desentone. La prestigiosa revista Elle se unió a Alcatel para crear un teléfono móvil que reuniera tecnología y elegan-cia, lo que dio vida a Elle Gamphone. Se trata de un glamoroso dispositivo com-pacto y liviano, pensado para la agitada vida de la mujer contemporánea. Posee cámara, reproductor de MP3, tecnología Bluetooth, y pantalla de 65 mil colores. Asimismo, tiene la facilidad que puede ser colgado en la cartera, gracias a sus anillos metálicos desmontables. Viene con un exclusivo porta celular de cue-ro.

www.glamphone.com

RECUPERA TUS FOTOS

Desde ahora la recuperación de fotos borradas no necesitará de la ayuda de un especialista, porque Kingston creó la Compact Flash Ultimate 266 X. Es-pecialmente diseñada para equipos Re-flex profesionales, su nueva tecnología –además de guardar una mayor canti-dad de imágenes continuas– permite recuperar archivos que se hayan perdi-do o borrado y restaurar aquellos que se hayan corrompido, tanto en sistemas operativos de Windows como Mac.

LACOSTE / Vestido Top $ 44.900 / Chaleco Blanco $ 49.900 / Consola Wii Nintendo, Tienda Reifschneider $ 239.990.

Actitud SummerUna fusión de moda y regalos para inspirarte en estas festividades.

Fotografía | Alex DíazProducción | María Luz TamayoArte + Diseño |María Luz Tamayo y Giselle RazetoEstilista | Solange Escobar Cosmetóloga | Roxany Carrión Modelo | Constanza Villalón

Tienda Jordan.Mall Zofri, Módulo 5900, 5ta etapa. F: (57) 429 658

Tienda Fath Suiza.Mall Zofri, Módulo 5008, 5ta etapa. F: (57) 573 091

Boutique Vega Style.Francisco Bilbao 3730, cel. (09) 865 8209

Importadora ST Patrick.Mall Zofri Módulos 27 y 2038.

Tienda Benetton.Mall Zofri, Módulo 1089

Tienda ReifschneiderMall Zofri. Módulos 5153, 1103, 1133, 1129, 2105, 1124.

Tienda Garasino.XOXO, Módulo 5010, 5º Etapa. Mall Zofri.Kenneth Cole, Módulo 5010, 5º etapa. Mall Zofri.Tommy Hilfiger, Módulo 2090, Mall Zofri.Sony. Módulos 2009,1056,1115,1127. Mall Zofri.Puma, Módulo 2030. Mall ZofriReebok. Módulo 2030. Mall Zofri.

Entel: www.entelpcs.cl

Stylovida, Spa Hotel Terrado Club.Avda Aeropuerto 2873. F: (57) 311 742

Vitrinear

BOUTIQUE VEGA STYLE / Vestido gasa Laura Rodríguez $ 62.000 / Sandalia $ 60.000 / Aros Italianos $ 29.000 / Collar Italiano $ 39.000 Brazalete Italiano $ 45.000 / Plasma marca Samsung, Importadora ST. Patrick $ 749.900.

TIENDA JORDAN / TENIDA PAUL & SHARK / Impermeable color Blanco $ 284.333 / Traje de Baño $ 77.693 / Sandalias $ 33.697 Reloj Tienda Fath Suiza, Marca Timex con Correa de cuero perlado y diamantes. $ 319.600.

TIENDA JORDAN / Bastón marca Altus $ 29.766 / Mochila marca Altus $ 82.926 / Saco de dormir marca Altus $ 78.351 / Short Mujer marca Patagonia $ 20.963 / Polera marca Patagonia $ 14.505 / Pañuelo con visera marca Wind Xtreme $ 9.900.

TIENDA GARASINO / Polera Puma $19.990 / Short Puma $ 14.500 / Mochila Tommy Hilfiger Fucsia $ 49.990 / Zapatillas Reebok $69.990 / Sony MP4 $42.990.

TIENDA GARASINO / TENIDA XOXO / Cartera café $ 32.990 / Top $ 16.990 / Bermuda blanco $ 28.990 / Lentes de sol blancos $ 23.990 / Sandalias café $ 39.990 / Aros Kenneth Cole $ 17.990 / Pulsera Kenneth Cole $ 21.990 / Collar Kenneth Cole $ 39.990 / Agenda Tommy Hilfiger $ 19.990 / Cámara fotográfica Cyber Shot Pink Sony $ 159.990 / Notebook Sony Vaio Pink $ 759.990.

RIPLEY / Blusa de gasa, Marquis $18.990 / calza negra, Marquis $ 12.990 / cartera sobre roja, Marquis $9.900 / Sandalia, Marquis fiesta $ 29.990 / Celular LG modelo KF755, Entel PCS $220.900.

BENETTON / Toalla $ 21.900 / Cartera Café $ 48.900 / Sandalias Café $ 27.900 / Sombrero Café $ 14.000 / Bikini $ 27.900 / Blusón blanco $ 34.900 / Lentes de sol $ 38.000 / Filmadora Tienda Reifschneider Marca JVC, modelo Everio GZ-HD7 $ 849.990.

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Tips

No sólo el sabor del aceite de oliva lo ha transformado en un elemento gastronómico imprescindible en las cocinas que quieran destacar, ahora también sus propiedades en la belleza lo harán ser parte del cosmetiquero femenino. Y es que rociarse el cuerpo y el rostro todos los días con aceite, es la mejor táctica si lo que se busca mantener la humectación y elastici-dad de la piel por mucho más tiempo. Lo más recomendable es realizar esta rutina en las mañanas después del baño y esperar a que sea absorbido completamente. Muy bien sabe esto la diva italiana del cine, Sofía Lorens, quien utiliza este secreto para mante-nerse espléndida y sin cirugías a sus 74 años.

FUENTE DE JUVENTUD

A comer papayas todos quienes no pueden despegarse de su cajetilla de cigarros. ¿Por qué? El humo, debido a su efecto oxidante, consume grandes cantidades de vitamina C. La inges-tión de sólo una papaya supera con creces los 120 mg de vitamina que el cuerpo necesita, por lo que se re-comienda a los fumadores, comer de dos a tres frutos al día.

ALERTA A FUMADORES

Ahora habrá más de una excusa para disfrutar del maracuyá, pues este tro-pical y delicioso fruto posee varias propiedades que te beneficiarán na-turalmente al organismo. Su pulpa, zumo, flores y hojas –cocidos como infusión- son extraordinariamente efectivas para combatir los dolores musculares y de cabeza, por su sua-ve efecto sedante. Una o dos tazas de este brebaje al día, ayudarán también a conciliar el sueño y disminuir los es-pasmos intestinales.

¡SIN DOLOR!

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PARA VER TELEVISIÓN

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Un innovador diseño de marcos estili-zados que disminuye el ancho y permi-te una máxima experiencia de visión, está presente en el televisor L32W831 de AOC. Ideal para quienes buscan la mejor tecnología integrada y diseño en un mismo artefacto eléctrico. Con acabado en negro brillante, su esbelto panel se puede montar fácilmente en la pared y viene equipado con conecto-res I/O horizontales que facilitan y ha-cen más convenientes las unidades de conexión para el usuario. Su pantalla LCD ofrece una calidad de imagen muy superior, ideal para disfrutar de una tarde de cine en la casa o usarlo como pantalla de videojuegos. Este modelo ya está disponible en Chile.

Características:Resolución: 1366 X 768 pixelesTiempo de respuesta: 6 ms

JUGAR Y ADELGAZAR

Los juegos de Nintendo Wii ya dejaron de sólo recrear la mente, porque Wii Fit es la alternativa para mejorar la figura. Posee más de 40 ejercicios centrados en tonificar y dejar el estrés atrás. La rutina comienza al poner el Wii Balance Board en los pies con el fin de hacer el primer análisis del IMC (Índice de masa corporal) y del centro de gravedad del usuario. Con ello, el software propone las actividades a realizar. Así, se podrá quemar calorías con los ejercicios ae-róbicos; mejorar el equilibrio y postura con los juegos de equilibrio; ganar masa muscular con los ejercicios de tonifica-ción, aprender a estirar los músculos y relajarse con las poses de yoga. Asimis-mo, ofrece actividades como el steps, snowboard, boxeo rítmico y footing.

www.nintendo.com/wiifit/launch/index.es.html

Nada menos que 32 GB es la capaci-dad del nuevo pendrive de Kingston, el Data Traveler 150. Con este peque-ño aparato, atrás quedarán esos días donde el computador avisaba la falta de espacio para guardar un archivo. Con su lanzamiento, el mundo de los prendrive se mueve rápidamente al aumento de su poder de almacenaje, pues para el 2009 la firma lanzará la versión de 64 GB. El dispositivo viene con cinco años de garantía y soporte técnico gratuito.Compatible con Windows Vista, XP y Windows 2000; Mac OS X 10.3 (y su-periors) y Linux 2.6 (y superiores).

PODEROSO PENDRIVE

La tecnología automotriz nipona no podía seguir quedando atrás y tam-bién se ha embarcado en la moda de los citycar. El iQ de Toyota es el nombre modelo que promete con-vertirse en uno de los favoritos de la industria y usuarios urbanos. El pequeño, pero muy cómodo vehícu-lo, presenta innovaciones técnicas orientadas a reducir el espacio, como su configuración de “3+1” plazas para una carrocería que sólo mide 2,98 metros de largo y 1,50 metros de alto. Priorizando la comodidad, los asientos tienen unos respaldos muy finos que permiten ganar unos 4 cm para las rodillas del pasajero trasero y el tablero de instrumentos está diseñado asimétricamente para que el pasajero delantero tenga más libertad de movimiento. Cada mo-delo contará además con una pan-talla táctil a color y conexiones a teléfonos y USB. La primera flota de 100 mil unidades saldrá a la venta mundial a principios de 2009.

EL CITYCAR JAPONÉS

depto

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En su impecable y recién estrenado de-partamento nos espera nuestra Adepta elegida, Pamela Arteaga, quien todavía no oculta su satisfacción por ser una de las primeras habitantes del edificio Agua Marina II. Esta profesora de lenguaje dejó hace unos años los contaminados aires capitalinos para asumir un singu-lar desafío, ser directora del colegio de la Cárcel de Alto Hospicio. Pese al rece-lo que le pudo provocar en un principio tal apuesta laboral, el resultado ha sido muy positivo.

¿Dónde te habías desempeñado antes de trabajar en la cárcel? En Iquique trabajaba en un colegio en Alto Hospicio y posteriormente decidí entrar al proyecto de educación en las cárceles.

¿Cómo empezó este proyecto de educa-ción?Hace unos 11 años atrás, por un llamado del monseñor Oviedo a un grupo de em-presarios cristianos pertenecientes a la Sofofa, se partieron con unos cursos en la Cárcel de Colina. El 2006 se abrió en Alto Hospicio.

¿Y este beneficio carcelario es tanto para los hombres como para las mujeres?

Aquí la cárcel es solamente de hombres, pero nosotros atendemos hombres y mu-jeres. Les entregamos enseñanza técnico profesional hasta que terminen cuarto medio. Eso significa que aquí les ense-ñamos instalaciones sanitarias y electri-cidad domiciliaria, áreas en las que se pueden reinsertar.

¿Es muy difícil para una mujer trabajar ahí?No, todo lo contrario. Existe dentro de la cultura carcelaria un respeto único a la mujer. Porque la mujer es la que lo visita. También existe una postura de respeto hacia el profesor. No vas a encontrar ja-más en un colegio carcelario una agre-sión al profesor.

¿Pero los presos que pueden ingresar al colegio tienen menos antecedentes?No discriminamos por antecedentes cri-minales o sicocriminológicos. Si el inter-no nos pide, solicitamos a Gendarmería que lo autorice. La rehabilitación es para todos.

Hoy están de moda series como Prision Break, Capadoccia y Cárcel de Mujeres, ¿Crean una imagen errada de lo qué es el sistema carcelario?

“LA REHABILITACIÓN ES PARA TODOS”

Totalmente comprometida con su vital función docente en el penal de Iquique, se encuentra nuestra adepta destacada. La nueva habitante de Agua Marina II no duda en reafirmar que lo único que asegura una rehabilitación, es la educación.

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Entrevista a Paula Arteaga:

Yo creo que sí. Detrás de cada una de las personas privadas de libertad, exis-te una historia en que la sociedad no ha sido capaz de responder. Existe una responsabilidad social que no hemos enfrentado. ¿El resultado que han obtenido con los internos es bueno?Sí, el primer año partimos con 685; el año pasado 605 internos estudiando; este año partimos con 629. El año pa-

sado, 27 personas terminaron el cuarto año medio, 22 dieron la PSU, de los cua-les 4 o 5 quedaron en la universidad y están estudiando.

¿Tomas alguna medida de resguardo en cuanto a tu seguridad?No, para nada. Si te encuentras con un ex alumno, se acerca encantado a sa-ludarte. Por eso nosotros estamos en el proyecto de crear una casa de acogida. No sacamos nada con educarlo si no

ayudamos también a la familia.

¿Por qué decidiste comprar un departa-mento de SyS Inmobiliaria?Por la cercanía del centro y porque es-tán al lado del mar.

¿Qué es lo que más te gusta de tu nue-vo hogar?La vista al mar obviamente, es lo mejor que tiene. Ideal para desconectarme es dar una vuelta a la playa.

A TODA VELOCIDAD

rchivo

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Nada menos que 380 kilómetros por hora es lo que alcanzará el nuevo tren rápido diseñado en China. El gi-gante asiático no quiso quedar atrás en la carrera de la alta velocidad y decidió dejar a todos con la boca abierta con su nuevo ferrocarril. Este proyecto unirá a las ciudades de Pe-kín y Shanghai y se espera que haga su estreno mundial el 2012. Cabe recabar que ya la potencia asiática era quien mantenía el récord del ki-lometraje en menos tiempo, con los trenes que van desde Pekín a Tiajin, los que alcanzan los 350 kilómetros por hora. Las autoridades esperan –en unos años más– comercializar este transporte público al mundo entero.

Directamente desde el popular Fa-cebook, la policía secreta británica busca incorporar a sus filas a nuevos espías. Y es que dándose cuenta de la masiva acogida que tiene la red de amigos entre los ingleses, han optado por ser parte de este boom y publicar sus anuncios de reclutamiento a tra-vés de la página web. “Varios canales son utilizados para presentar oportu-nidades profesionales en la organiza-ción. Facebook es uno de los últimos ejemplos”, señaló a los medios de comunicación un portavoz de Minis-terio de Asuntos Exteriores, explican-do la singular promoción del Servicio Secreto de Inteligencia en la red de amigos.

007 EN FACEBOOK

RANA-TORTUGAEn tierras australianas habita la ex-traña “rana tortuga”, fósil viviente que habita desde tiempos inmemo-riales en los verdes parajes oceáni-cos. El singular anfibio, cuyo nombre científico es Myobatrachus gouldii mide unos 45 milímetros pone sus huevos en la arena al igual que sus primas las tortugas, siendo reconoci-do con el más antiguo en su especie.

Al parecer ya nada es imposible, pues científicos del Instituto de Tecnología de Massachusetts encontraron la manera de producir un olfato artificial. Has-ta ahora la principal barrera para estudiar este sentido, había sido que no se había logrado producir suficientes receptores olfativos, las proteínas encar-gadas de detectar los olores. Sin embargo, los expertos estadounidenses de-sarrollaron una técnica que involucra una síntesis libre de células que utiliza el extracto de germen de trigo. Un logro que abre la posibilidad –a futuro– de diseñar narices capaces de captar bombas, cadáveres y patologías como el cáncer a la piel y la diabetes.

¿NARIZ ARTIFICIAL?

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COMBUSTIBLES DULCES

Desde hace un tiempo que el azúcar no sólo sirve para endulzar las bebi-das y postres, pues se ha transforma-do en un apetecible biocombustible. La petrolera Shell sabe muy bien de la tendencia y se ha unido a la compañía Virent Energy Sistem para producir una nueva fórmula más económica y eficiente. Para lograrlo, transformó el azúcar proveniente de plantas en mo-léculas de hidrocarbonos, igual a las que son producidas en las refinerías de petróleo. Instantáneamente, las moléculas de este nuevo biopetroleo contienen mayor energía que las pro-venientes del etanol. Este descubri-miento permite la obtención del azú-car de fuentes no comestibles tales como el mijo, paja de trigo y la pulpa de caña de azúcar.

Nada menos que en los Emiratos Arabes Unidos se instalará la pan-talla digital más grande del mundo. La importante obra de ingeniería podrá ser vista a un kilómetro y medio de distancia, ocupando toda la fachada de una torre comercial. Bautizado con el nombre de “Po-dium”, el proyecto tendrá una altu-ra de 100 metros y estará ubicado a las afueras de Dubai, específica-mente en la zona turística deno-minada Dubailand. Sus creadores además de lograr con su obra un nuevo hito mundial, buscan que la pantalla se convierta en un medio de comunicación efectivo tanto para las empresas como las autoridades gubernamentales.

Pese a que muchos evitan expre-sar con lágrimas sus sentimientos, el ciudadano chino Ru Anting logró convertirse en todo un fenómeno llo-rando ante masivas audiencias. Este hombre de 56 años no sólo llora “a mares”, también ha ejercitado sus ojos para segregar el líquido a más de tres metros de distancia. Pero eso no es todo, también puede escribir frases con sus lágrimas, cuando le instalan telas en frente. Una extraña habilidad que ya lo tiene recorriendo con éxito el extenso territorio de su país.

PANTALLA ¡¡¡GIGAAANTE!!!

A LLORAR SE HA DICHO

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“Yo recibo a las víctimas de la droga, pero me gustaría que no existieran”.

Una ajetreada vida vive Jaime Orpis, sus ansias de servi-cio público lo han hecho multiplicarse por mil a la hora de solucionar la problemática del extremo norte del país. Y aunque sagradamente recorre en terreno la región, asiste a las sesiones del Senado y se preocupa por el funciona-miento de las sedes de la Corporación La Esperanza, deja siempre un espacio para su numerosa familia.

“Trato de cultivar una virtud que en los cargos públicos es vital: LA HUMILDAD”

Por Claudia Tapia Domínguez Fotografías: Alex Díaz

Entrevista a Jaime Orpis, senador por Tarapacá

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No hay dudas que el senador por la re-gión de Tarapacá, Jaime Orpis, es un hombre comprometido con su trabajo. Desde que decidiera entrar en la arena política, primero como diputado por San Joaquín y la Granja y luego como repre-sentante del extremo norte del país, se ha volcado por responder los requeri-mientos de su electorado.

Con ya 54 años encima se declara devo-to de la madre Teresa de Calcuta a quién conoció personalmente. El fruto de ese sublime encuentro fue la creación de la Corporación Esperanza, centro dedica-do a la rehabilitación de jóvenes adictos a las drogas.

Desde siempre su pilar ha sido su fami-lia y en su constitución definitiva debió pasar por varias piedras en el camino. Conoció en carne propia lo angustiante

que es acceder a la adopción en Chile, puesto que 3 de sus 4 hijos no son bio-lógicos. De ello y las otras facetas de su vida nos cuenta en las acogedoras y elegantes instalaciones del renovado Restaurante Rialto del Hotel Sunfish, el mejor lugar para hacer una pausa.

¿Cómo evaluaría sus años como sena-dor?Soy enemigo de auto evaluarme, eso lo debería hacer la gente. La verdad que por lo menos en términos muy respon-sables, muy conscientes, me he dedica-do a la labor legislativa y he tratado de poner mi mejor esfuerzo por ir abordan-do las temáticas que afectan a la ciudad y a la región.

Hubo muchas críticas en un comienzo por no ser de la regiónEspero que ese tema se haya disipado.

¿Ha sido muy difícil trabajar por una región donde el narcotráfico y consumo de drogas es un tema importante?Por eso me vine. Yo fui diputado por una zona muy contaminada por la droga y el narcotráfico y ahí partí con la Corpo-ración La Esperanza, precisamente para dar una respuesta constructiva.

El tema de la droga en adolescentes necesita de políticas públicas, ¿ha ha-bido avances?Cada vez está peor. Por una de las razo-nes que yo estoy en la actividad pública es para dar esta batalla. Yo recibo a las víctimas de la droga, pero me gustaría que no existieran. Según la última en-cuesta oficial del Consejo Nacional para el Control de Estupefacientes (CONA-CE), no sólo al interior de los colegios se consume, sino que un 30 por ciento se trafica.

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Lo que más valoro es la fidelidad, la sinceridad y el compañerismo de un hombre.

¿Pero entonces cómo se debe enfrentar este gran problema?Soy partidario de que se establezca la prevención como obligatoria en todos los colegios a partir de enseñanza bá-sica. Segundo, ampliar drásticamente la cobertura en el tema rehabilitación, el fenómeno que hay ahí es más delica-do, hay una relación directa en el tema de la droga con seguridad ciudadana. Aproximadamente el 74 por ciento de los delitos de robo con violencia se co-meten por personas bajo los efectos de la cocaína y la pasta base. El 72 por ciento del robo con fuerza, exactamente lo mismo. Cuando yo hablo de ampliar la cobertura, es para sacar del círculo de delito a personas que no tienen un origen delictual, pero la motivación que los lleva a delinquir es la adicción. Y también se debe continuar haciendo modificaciones legales, particularmente en el delito de lavado de dinero.

En el caso de Arica y Parinacota, ¿cómo cree que se ha implementado la nueva región?Pésimamente mal. Lo que se ha come-tido con Arica y Parinacota es una irres-ponsabilidad. Geopolíticamente es una zona estratégica, pero tiene niveles de cesantía comparables con Lota. Se ha producido un despoblamiento, con ni-veles de pobreza altísimos.

¿Están más aislados ahora?No aislados, ¡abandonados! El tema de ejercer la soberanía, va más allá de las Fuerzas Armadas, se ejerce con pobla-miento, con actividad económica flore-ciente.

¿Pero cómo se reactiva Arica?Uno, puedes decir mire yo quiero que la región desarrolle su potencialidad. Cuáles son sus potencialidades, la gran minería, pero te van a decir no porque van a desafectar un área protegida. Ok, no tenemos gran minería. Lo otro es la agricultura, necesitan más recursos hí-dricos, entonces tú dices que para po-der tener más cantidad hay que cons-truir embalses y para eso debo utilizar los pozos del altiplano, pero… tampoco están autorizados. Entonces si un Esta-

“Lo que se ha cometido con Arica y Parinacota es una irresponsabilidad”.

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do no le permite a la región desarro-llar sus potencialidades, la otra opción es el desarrollo inducido. Pero tampoco tienen desarrollo inducido que pasa por tener beneficios tributarios.

En el tema energético, la región tiene bastantes carencias, ¿de qué manera se soluciona?Soy partidario de la energía nuclear. Es-tas regiones tienen dos problemas en este tema, no sólo el energético, tam-bién el hídrico. La energía nuclear per-mite desarrollar las dos cosas, porque si quieres seguir desarrollando la minería, tienes que desalinizar y para eso nece-sitas energía barata. Eso es lo que te da la energía nuclear en definitiva, porque estás generando las 24 horas. La ener-gía eólica y solar son energías caras to-davía que tienen que desarrollarse.

¿Pero la energía nuclear genera recha-zo, en especial, por los desastres ocu-rridos años atrás y que todavía están en la retina de la gente?Hay un cambio antes y después de Chernobil en el ámbito de la seguridad. Pero no me van a decir que los franceses son todos locos porque el 80 por ciento de la energía eléctrica de ellos es nu-clear y no me van a decir lo mismo con Japón que además es un país sísmico.

¿Así se diversifica la matriz energéti-ca?No sólo se resuelve eso, también el tema del agua, porque en el altiplano hay una disputa muy fuerte entre los agriculto-res con las mineras. Lo mismo ocurre con el agua de consumo humano.

Junto al senador Bianchi presentó una moción para hacer obligatorio el exa-men a todos aquellos conductores que transiten por los 2500 metros de altu-ra después del accidente que afectó a las estudiantes del Colegio Cumbres, ¿cuál ha sido su avance?Eso está en la Comisión de Transporte del Senado y espero que las instancias finales se coloque en tabla y se pueda discutir. Desgraciadamente la Comisión ha estado solamente abocada al Tran-santiago y eso nos tiene castigados a todos.

“La verdad es que el tema de la maternidad y paternidad no es un problema biológico”.

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HOMBRE DE FAMILIA

Usted fue unos de los parlamentarios que promovió la reforma a la ley de adopción, ¿tuvo que ver su caso parti-cular en ello?Sí, por supuesto. Yo tengo tres hijas adoptadas y me tocaron las dos leyes, la antigua ley con la primera chicoca en que tuve que sufrir muchísimo. A raíz de esa experiencia pensé que si soy parlamentario tengo que ayudar a que más niños puedan tener una familia.

Pero todavía cuesta mucho adoptarMucho, hay ciertas cosas que deberían ser reformadas, pero indudablemente la ley es muchísimo mejor que la anti-gua. Quedan materias pendientes que hay que ir perfeccionando.

¿Cómo qué materias?Que los niños estén en una familia no en una institución, en la medida que acorten los plazos es mejor. En Chile todavía hay 14 mil niños abandonados. Sucede también que muchas veces las familias dejan a los niños en una insti-tución y los van a ver justo en el día que se cumple el límite para que no queden abandonados. ¡¡No!! Yo creo que el ser papá y pertenecer a la familia es más que eso, es preocuparse en el día a día, brindarle cariño, afecto, educarlo y for-marlo.

¿Está de acuerdo de hacerle más expe-dito el trámite a las personas solteras para adoptar?La ley es clara, primero a los matrimo-nios porque es mejor que los niños ten-gan papá y mamá. El problema hoy no es falta de familia sino los trámites más expeditos.

¿Cómo fue su caso, muy complejo?Yo te diría que en la última fue más complejo, tuve que esperar mucho. Me hubiera gustado tener súper seguido a las tres mujeres, pero se demoraron como 2 a 3 años cada una.

¿Usted recomienda la adopción?Absolutamente, la verdad es que el tema de la maternidad y paternidad no

es un problema biológico, es el afecto y cariño que se van creando. Cuántos hi-jos biológicos están abandonados, mu-chísimos. Entonces el afecto y el cariño no es un problema de si eres hijo bio-lógico o no. Yo tengo un hijo biológico, mi hijo mayor y la verdad que no hay ninguna diferencia entre ellos, son her-manos que se quieren y ayudan. Y mis niñitas son maravillosas.

Por su trabajo usted tiene que pasar mucho tiempo fuera de la casa, ¿cómo hace para compensar el tiempo con su familia?Trato de hacer el esfuerzo -dentro de las limitaciones- para destinarles mu-cho tiempo. A lo mejor más que la fa-milia, lo que he perdido completamente son los amigos porque el poco tiempo que me queda es para salvar a la fami-lia. Las amistades se cultivan. Todo el mundo cree que tienes miles de amigos en la actividad pública y la verdad que yo los he perdido todos. Es una activi-dad muy solitaria.

¿Pero cómo se siente con eso?Afecta, pero es tan limitado el tiempo que cuando yo llego a mi casa quiero estar con Ana Luisa, mi señora, y estar con mis hijos, estrujarlos en esos dos o tres días. Eso muchas veces te impi-de cultivar la amistad, pero ya vendrán otros días que podré hacerlo.

¿Si no fuera senador ni abogado a qué se dedicaría?Yo tengo claro mi proyecto de vida absolutamente, el día que deje de ser parlamentario yo me voy a dedicar ínte-gramente a la Corporación, las 24 horas del día.

¿Eso le entrega la satisfacción de ayu-dar al prójimo?Creo que si uno forma parte de esta co-munidad hay que ejercer nuestra res-ponsabilidad social. Lo que se ha ido generando en la Corporación ha sido algo bien notable. En eso hay una mu-jer que me marcó mucho en mi vida.

¿Quién?En el año 1982 cuando vino a Chile la madre Teresa de Calcuta yo la conocí

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madre Teresa de Calcuta yo la conocí y me marcó muy profundamente. Es-tuve con ella y me dijo una frase que me quedó para el resto de mi vida, me dijo: “mira Jaime cuando enfrentas pro-blemas que te desbordan, lo natural es sentir impotencia y la impotencia lo que te genera es inactividad, porque sien-tes que los problemas te sobrepasan y ahí no tienes nada que hacer. ¡¡No!! Le-vántate todas las mañanas, preocúpate de resolver un solo problema, porque si resuelves ese problema es un problema menos que existe en la sociedad”. Es una visión constructiva, esperanzadora de cómo enfrentar el dolor en distintos ámbitos. La madre con sus misioneras recogían a los moribundos y los trata-ban como si comenzaran a vivir. El pro-pósito es que vivieran con dignidad. En mi caso es distinto, yo recojo a personas que quieren cambiar su vida.

Para que no lleguen a ese estadoExacto, entonces quien ingresa a la Corporación Esperanza se fija el fir-me propósito de cambiar su vida, pero el mensaje de fondo de la madre está completamente vigente.

Usted como se autodefiniríaSoy una persona sencilla. Trato de ser muy transparente en las responsabili-dades, en que trato de cultivar una vir-tud que en los cargos públicos es vital: la humildad.

Es difícil esoEs saber escuchar, saber asesorarse. Cuando vas avanzando en cargos pú-blicos y tienes mayor responsabilidad, cualquier decisión afecta a mucha gen-te. Soy una persona que trata de cul-tivar la virtud de la prudencia porque creo que eso es lo que al final evita pro-vocar quiebres.

Siempre ha estado ligado a los depor-tes, ¿actualmente cuáles practica?Depende de la edad. En el colegio jugué rugby y terminé siendo seleccionado chileno. Hoy juego tenis prácticamente todos los días. Así que donde voy me van a ver con la raqueta.

¿El tenis le brinda relajo?Te desconectas completamente, haces

actividad física y es otra manera de compartir. Además te mantiene la ca-pacidad de trabajo.

Correr y otros deportes…Es que no tengo tiempo.

Entonces juega tenis rapiditoMuy temprano, me agendo todos los días. Ayer llegué tarde en avión y a las 07.45 estaba jugando. En el Senado a la hora de almuerzo, me voy a jugar tenis. Siempre me dejó un espacio y le digo a las personas que trabajan conmigo que tengan clarito cuál es la agenda, es de-cir, cuál va ser el contrincante de esta semana.

¿Cuántos años tienen sus hijos?Santiago tiene 22 años y me dio la satis-facción más maravillosa hace dos días atrás porque acaban de elegirlo presi-dente del Centro de Alumnos de la Es-cuela de Derecho de la Universidad Ca-tólica, de la cual yo fui presidente hace 27 años atrás. Así que va hacer muy emocionante. Y las que siguen 12 años, 7 años y 5 años, son chiquititas.

Usted de presencia es más bien serio, ¿cómo combate eso a la hora de acer-carse a sus electores?Lo que pasa es que la televisión y los medios no son mi fuerte, siempre lo he reconocido. Sin embargo, te diría tam-bién que es una gran ventaja porque yo tengo un contacto súper fluido con la gente y la verdad que la gente me ha valorado y se me acerca por esa serie-dad.

¿Con qué frase le gustaría ser recorda-do?La verdad nunca me he puesto a pen-sar ni en los epitafios. Te diría que como alguien que ha tratado de hacer bien y responsablemente las cosas, que se ha entregado a la comunidad.

¿Y del Senado a otra parte más?No, cada día tiene su afán, nunca me ha gustado planificar con mucha anticipa-ción, en absoluto. Tengo claro que hasta el 11 de marzo del año 2010 voy a ser senador y hasta esa fecha voy hacer mi pega intensamente.

Un geek (se pronuncia “gik”) es una persona con una gran fascinación por la tecnología y la informática, dice Wi-kipedia. Son los primeros que consi-guen los últimos juguetes tecnológi-cos, agrega la enciclopedia virtual. Y… -esto seguro lo escribió un geek gracias al democrático sistema wiki- el térmi-no suele confundirse como sinónimo de nerd, sin embargo, no lo son. Me pregunto: una persona que es capaz de hacer una fila de diez horas, que inclu-so puede llegar a pasar una noche en-tera en una cola, todo para poder com-prar un teléfono antes que el resto, ¿no es acaso un nerd de pies a cabeza? Los vimos por las noticias cuando el Iphone se lanzó en Japón: los tipos acampaban no una sino varias noches para poder tener el “privilegio” de, ojo, pagar por un fetiche de diez centímetros. No lo estaban regalando, no es el atajo a la felicidad, no es un afrodisíaco 100 por ciento efectivo. No, es un teléfono. Bo-nito, con un diseño novedoso, pero a fin de cuentas, un aparato que ahora se puede comprar con un plan por menos de cuarenta mil pesos. O sea, para re-mate, cero exclusividad. ¿Tanto show para algo que todos tienen? ¿Tanta pa-rafernalia por un commodity? No hay salud. Pero sigámosle dando duro a esta mata de nerds que tratan de lavar su imagen con la palabrita nueva. Los geeks prefieren pasar una tarde entera jugando en el Wii o el Playstation que haciendo deporte o caminando por la playa. Están más enamorados de Lara Croft, el personaje de Tomb Raider,

LOS NERDS DE ANTES AHORA SE LLAMAN GEEKS

Rodrigo Guendelman.

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Opinar

que de Angelina Jolie, la actriz que la interpretó. Muchos de ellos son miem-bros de algún club de fans, ya sea de “La Guerra de las Galaxias”, “Star Trek” o Matrix”. Y son capaces, se los asegu-ro, de disfrazarse de personaje de algu-na de esas sagas cinematográficas para ir a una convención o, a falta de ellas, al menos a una fiesta de disfraces. Perno con “n” de nerd, ¿sí o no? Hay más. Ma-nejan a la perfección juegos de rol como “World of warcraft” o “Second life”, donde se vuelven adictos a interpretar el rol de alguien que complemente sus debilidades reales, claro síntoma de que su personalidad no los tiene contentos. Difícil es negar que muchos de ellos tie-nen abundancia de neuronas, sino cómo podrían manejarse sin dificultad en sis-temas operativos libres como Linux. Pero lo que es una fortaleza de inme-diato se torna en debilidad. ¿Por qué? Simple. Pueden quemar las pestañas para programar, hackear o desarrollar algún algoritmo mientras la vida se les pasa volando delante de sus narices. No falta el que levantará la mano y dirá, “pero mira los dueños de Google, son unos geeks archiultramillonarios”. Dos cosas: a) la cara de pavo no te la quita ni la mayor fortuna del mundo y b) son la excepción, no la norma. La mayoría de los nerds que nos quieren hacer pasar gato por liebre con las nuevas termino-logías que van desde geek hasta “ciber-sexual” –caraduras, no?–, no son ricos ni famosos. Son pernos introvertidos, con alto CI y baja de calidad de vida. La pura verdad.

La transformación de la casa en un ser proactivo que te regalonea, protege y ahorra por ti, ya no es un sueño, la domótica se ha instalado en Chile y promete seguir creciendo. El dinamismo y cuidado del me-dio ambiente que las “green house” entregan las hacen ser la alterna-tiva del siglo XXI. ¡Conoce todos sus beneficios!

POR UN HOGAR INTELIGENTE Y SUSTENTABLE

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No, no es parte de una película de cien-cia ficción, ni menos la fantasía de un científico loco, la domótica es una reali-dad de la cual millones de personas en el mundo se están beneficiando. Su tér-mino –proveniente de la unión de dos palabras domus (casa en latín) y tica (automática en griego cuyo significado es “funciona por sí sola”)– denomina al conjunto de sistemas que permiten au-tomatizar por completo una vivienda.

Desde los años 90 que está presente en el mundo, pero en Chile ha tomado fuerza estos últimos cinco años, convir-tiéndose en parte activa de proyectos inmobiliarios de renombre. La base de esta nueva categorización del hogar es un equipo central que integra a todos los sistemas de la casa, ya sea seguri-dad, iluminación, accesos, música, cli-matización, riego, entre otros. Con un control remoto, dentro del inmueble, o con el celular o computador, en el caso que se esté fuera, se maneja fácilmente la dinámica de este tipo de inmuebles.

“El concepto de domótica ya es bastan-te conocido y en función de eso quienes tienen la oportunidad de construirse una casa, no dudan en –al menos– ave-riguar de qué se trata”, afirma Jorge Fleischmann, dueño de TecHome, una de las empresas líderes en este nuevo mercado. En ese sentido, el empresario destaca que esta tendencia abarca cua-tro conceptos ineludibles: seguridad, confort, estilo y ahorro.

Similar apreciación tiene Claudio Ojeda, business manager de Bticino. El profe-sional destaca que las soluciones que

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brinda una casa domótica deben ser flexibles a los gustos y requerimientos del cliente. Todas pueden crecer en fun-cionalidad y capacidad según se vaya demandando. “Se han desarrollado edi-ficios inteligentes con control a distan-cia para la persona que vive sola y desea adaptar un departamento a condiciones de bienvenida para cuando regrese a su hogar, tales como temperatura, sonido e iluminación”, agrega el ejecutivo.

MEJOR QUE UN ROTTWEILERUno de las servicios más requeridos por el público chileno es el referente a la seguridad. Para esta necesidad las empresas del rubro brindan diferentes alternativas según el presupuesto asig-nado. Uno de los más novedosos es la creación de escenas de ‘casa habitada’, donde se encienden las luces y televiso-res con el fin de asemejar la ocupación normal de una familia promedio.

“Al integrar la central de alarmas con la iluminación, logramos también que cuando ocurra algún evento delictual se encienda aquella zona vulnerable o de-finitivamente toda la casa. Por otro lado, mediante un sistema de acceso median-te huella digital, se identifica perfecta-mente quien está ingresando. En el caso que el dueño de casa sea interceptado por un intruso, existe la opción que al abrir la puerta se envíe una señal silen-ciosa a Carabineros o a la compañía de seguridad que corresponda”, sostiene Fleischmann.

Los sensores de movimiento dentro y fuera del hogar forman parte activa a la hora de prevenir robos, pudiendo

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No obstante, la construcción misma de la casa o departamento puede basarse en la domótica. El direccionamiento de la casa, lugar y tamaño de las ventanas y puertas, jardines exteriores e interio-res influirán –en manos de expertos–para que el “coeficiente intelectual” del hogar crezca enormemente.

El mejor ejemplo de lo que se logra con una construcción domótica está en Chi-cago. En el centro de la ciudad, la ar-quitecta estadounidense Michelle Kau-ffman creó una vivienda inteligente y amigable con el medio ambiente deno-minada Smarthome. Esta se caracteriza por gastar 50 por ciento menos de la energía que la de una casa de similares condiciones gracias a su diseño susten-table.

El centro neurálgico de este hogar se encarga de controlar la calefacción, la luz y la cobertura de las ventanas para ahorrar al máximo la energía. En la

también activarse a distancia e infor-mar que alguien ha entrado de manera instantánea.

OPTIMIZANDO ENERGÍASOtra de las ventajas que tienen las tam-bién denominadas “green house” está relacionado con el mejoramiento del gasto de la energía y el ahorro que esto le brinda a los habitantes del inmueble. Es así como la iluminación es contro-lada para que sólo encienda en un 70 por ciento. Por otro lado, la calefacción se desconecta en el momento de ven-tilarse los dormitorios, al igual que las ventanas y cortinas que se cierran a de-terminada hora con el objetivo de alma-cenar el calor de la jornada.

Las luminarias pueden también estar conectadas a los sensores de movimien-to e irse prendiendo a medida que uno avanza por las distintas habitaciones del hogar. Sin duda que este mecanis-mo evita la pérdida de luz eléctrica.

senda de no desperdiciar nada, los dis-positivos con que cuenta alertan si las plantas necesitan riego. Mientras, otras plantas cubren el techo con el fin de es-tabilizar el clima interno y almacenar el agua de la lluvia para su reutilización.

El máximo de la energía se la entrega un conjunto de paneles. Pero lo más novedoso de esta green house se da en el recargado de su videoconsola, el que se realiza pedaleando durante media hora.

DULCE HOGARPara el público más vanguardista la do-mótica entrega la posibilidad de gene-rar ambientes entretenidos, según sea la circunstancia. Las luces y la música se pueden programar para una velada romántica, fiesta, cena familiar, lectura o reunión de trabajo con un simple click o llamada al celular.

El riego del patio es posible de pro-gramar para que distinga los días más húmedos y así no malgaste el recurso hídrico. Al igual, el mecanismo de aire acondicionado también puede comen-zar funcionar sólo unos minutos antes de la llegada del dueño de casa.

Sin duda que los beneficios de este nuevo concepto en vivienda han llega-do para quedarse y de eso dan cuen-ta los diversos proyectos inmobiliarios que han buscado diferenciarse con un concepto que antiguamente era “opcio-nal”.

“En Chile realizamos proyectos e imple-mentaciones de muy alto nivel tecnoló-gico, pero es muy común encontrarse que las limitaciones las ponen los mis-mos usuarios. Este miedo a la tecnolo-gía está directamente relacionado con el tema generacional”, destaca el re-presentante de TecHome.

No obstante, es un hecho que con la lle-gada de las nuevas generaciones más cercanas a lo multimedial y el abara-tamiento de los costos tecnológicos, la domótica nacional crecerá explosiva-mente. Para el boom de las casas inte-ligentes, las empresas ya están prepa-radas.

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Nada menos que en Antofagasta fue construido el primer edificio habitacio-nal inteligente y domótico de Chile, de-jando en claro que los profesionales na-cionales pueden cumplir con los mismos estándares de excelencia que requiere el área. El ingeniero calculista, Víctor Cuevas, es el creador de esta original obra denominada Edificio Bicentenario.

Cuevas destaca que un edificio no es sólo inteligente por tener ascensores con altas velocidades y sensores de mo-vimientos, sino por reunir las distintas ciencias con el objetivo de brindar so-luciones sustentables a las problemáti-cas del mundo actual como son la crisis energética, el calentamiento global y la seguridad, entre otras.

“Se cuenta con sensores ultrasónicos en todas las dependencias de áreas co-munes como pasillos, baños, sala de de edificio en ‘off’. La utilización de elec-trodomésticos, duchas, tinas, radios, te-levisión se puede comandar con un solo click en un control remoto, teléfono fijo, celular o Internet”, destaca Cuevas.

En el área de seguridad y control cuenta con nano sensores de fuga de voltaje, paneles dactilares centrales, radiofre-cuencia, circuito digital privado y mo-nitorizable por Internet las 24 horas. Asimismo, posee puertas automatiza-das con ingreso de huella y tarjetas de proximidad, entre otros múltiples avan-ces.

MADE IN CHILE

Lima, capital gastronómica de Suda-mérica está nuevamente en mi desti-no, es la segunda vez que arribo a las hermosas tierras de los incas. Dos mo-tivos me traen de vuelta, el primero es la celebración de la III Cumbre de Gas-tronomía que reunirá a algunos de los más connotados chef internacionales. El otro, descubrir un poco más de sus sabores.

Como en cualquier viaje, los mercados son siempre mis paradas favoritas, me relajan, me hacen olvidar el estrés. Por

ello, cuando puedo en Iquique y antes en Uruguay, me doy el tiempo de esca-parme solo y recorrer con calma los dis-tintos puestos. Pasar todo el día ahí es inigualable. Así que iniciar esta estadía con el Mercado 1 de Surquillo, era una obligación para mis sentidos. Los colo-ridos, los aromas, la variedad de frutos que encontré en ese pequeño reducto limeño, me hicieron entender porqué es el lugar preferido de muchos de los mejores chef de la ciudad. Allí encontré productos no conocidos en Chile, de-gusté y analicé, esperando que mi es-

tómago acompañara mi labor investiga-tiva. Probé el aguaje, un fruto oscuro y redondo, con una gran pepa entremedio y suave sabor a lúcuma. También comí con gusto el sapote, muy similar a un mango y no dudé en ir a ver el puesto de las macas, una especie de nabo que se da en estas tierras y que lo he utilizado en las preparaciones de ceviche. En el momento que ideaba una nueva receta en mi cabeza, la casera de puesto me dijo con una sonrisa pícara, “la maca es muy buena, energizante y afrodisíaca”.

La carta

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SABOR A LIMAPor Manuel Etcheverry

Chef restaurante Rialto e IkebanaOCT272008

Otra fue la sensación cuando iba camino al Mercado Central. Pasé por el barrio chino, lugar que no había alcanzado a conocer la última vez que vine, y quedé desilusionado. Esperaba encontrarme con una especie de Chinatown y sólo vi una continuación de restaurantes orientales. El embriagante aroma del wantan, los letreros rojos con dorados en el idioma de la potencia oriental, no eran lo suficiente para entusiasmarme. Sólo un esquivo Pato Pekín cocinándose en una vitrina era digno de destacar.

Pese a ser mucho más grande, el céntri-co mercado tampoco logra superar – a mi gusto– al acogedor Surquillo. Piso mojado, grandes pasillos de carnes, po-llos, pescados, mariscos, frutas, verdu-ras, abarrotes y hasta ropa interior, se encuentran aquí. Quizás es esta extraña combinación lo que le quita magia. El toque costumbrista lo da la estatua de San Martín de Porres, patrono del recin-to y la mantención de los rabos pelu-

dos de los corderos y cabritos. El único producto al que me acerco es un queso envuelto en caña de azúcar, “andino” se llama. Mala mi sorpresa cuando com-pruebo que no es más que un simple quesillo fresco.

Opto por seguir caminando hacia el She-raton, centro de reunión de la Cumbre a la que asisto. En el camino me desvío y entro a la Iglesia de la Merced. Pese a que no soy creyente, algo sucede, pues recuerdo a mi madre. Ella es muy cató-lica y sería feliz recorriendo estos luga-res. Una mujer de edad se me acerca y me vende una medalla, la compro sólo pensando en ella, en entregársela cuan-do la vuelva a ver. Dentro del silencioso templo, otro recuerdo, está la Virgen de los 33, patrona de mi tierra.

De vuelta al encuentro gastronómi-co me dispongo a disfrutar de la clase magistral del español Paco Torreblanca, el mejor chef en cuanto a pastelería y

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repostería se refiere. Nada menos que él fue el encargado de realizar la torta nupcial de los príncipes de Asturias y de asombrar al mundo con sus artísti-cos postres. Es uno de los que he venido especialmente a ver. Sencillo, cercano y sin egos, como sólo un grande lo pue-de ser, me pregunta qué me pareció su charla y que más puedo decir: ¡excelen-te! El carismático ibérico es generoso con todos nosotros, no se guarda nada, explica algunas de las técnicas que lo hacen famoso como la cristalización del caviar y las esculturas en azúcar. Cuan-do me habla con su voz carraspeada y llena de zetas, analizo la característica de los grandes. El demuestra que el es-conderse de los colegas sólo viene de la cocina antigua y que en verdad lo que hace extraordinario a un chef, es com-partir sus avances y logros.

Mérito aparte tiene Alex Atala, quién con la típica simpatía brasileña se me acerca y me saluda como si fuéramos

viejos amigos. Si uno lo viera en la ca-lle con su look de rock star y sus varios tatuajes en el cuerpo, ni te imaginarías el sitial que ostenta en el mundo de la gastronomía, pero así es este hombre proveniente de la tierra de la samba. Atala ha logrado que su restaurante D.O.M en Sao Paulo entre en la lista de los 50 mejores del mundo, el único en Latinoamérica. Su clave es lograr en una cocina moderna y sofisticada, traer los sabores esenciales de su tie-rra, tomando hierbas del Amazona, el tucupí o la mandioca. Asimismo, utili-za los nuevos productos que han salido al mercado. Tampoco tiene dramas a la hora de retroalimentar a sus pares y al ver lo interesado que estoy, me invita a pasar unos días con él en su prestigioso restaurante.

El tiempo es corto y no puedo dejar de encontrarme con el mediático Don Cu-cho de la Rosa y parto a su restaurante a las afueras de Lima. Este macizo y bo-

nachón hombre ha sido maestro de mu-chos de los que ahora están en la cima de la gastronomía y es quién inicio las investigaciones de la comida novoandi-na, rescatando recetas coloniales que ahora hacen furor internacionalmente. Directo, afable y, sobre todo, sin pelos en la lengua, me atiende en La Casa de Don Cucho. Opuesto a que las fusiones no se llamen por su nombre, abre su dis-curso con esta reflexión. “Un caso típico es lo que sucede con el ceviche. Prime-ro se le agregó apio y ahora algunos le han agregado hasta queso. Es rico, pero claramente ya no es ceviche”, comenta. Mientras dice esto me doy cuenta que su acogedora casa me recuerda a un restaurante que tuve en Uruguay.

A Cucho ya no lo mueve las ganas de fi-gurar, sino el disfrutar. Hablamos varias horas acompañados de un pisco sour y amenizamos la jornada nocturna con un ceviche, el típico, con trozos grandes de pescado y no pasado a limón. Des-

pués comemos su lomo saltado, jugoso y sabroso como tiene que ser, con el ahumado justo, el que se ha hecho sin apuros, con la ceremonia que cualquier plato requiere. Mi anfitrión remata la noche con su reflexión sobre el boom que se vive en su país. “Por un lado so-mos capital gastronómica de Sudamé-rica y por otro hay gente que se muere de hambre”.

Esta vertiginosa estadía en Lima –ya han pasado 5 días– finaliza con un broche de oro, nada menos que con la maes-tra de las maestras en cuanto a comi-da criolla, Teresita Izquierdo. Cercana a las ocho décadas esta morocha se ha convertido en todo un hito viviente en su país. Su mano experta la llevó desde sus humildes orígenes a convertirse en nada menos que chef de la Casa de Go-bierno y a su restaurante “el Rincón que no conoces” en lugar de culto. No por nada, son largas las filas que se hacen después de las 14.00 horas. Pero a ella

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no le interesa agrandarse, si la comida se acaba, se acaba nomás.

Mientras converso, me invita a ayudar-la en la cocina y más me encanto con su personalidad maternal. Rememoro mis cinco años y mi abuela que ya no está, como ella disfrutaba horneando el camote para la familia. Vuelvo a la rea-lidad y Teresa me regala una tierna mi-rada mientras sigue dando las instruc-ciones, abriendo las ollas y verificando

todo. Luego se sienta en una mesita, estratégicamente puesta a la entrada de la cocina y comienza a picar cebolla y ajo. Yo revuelvo una olla de porotos –frijoles le llaman acá– que servirán para acompañar las carnes, mientras aprendo como se hace el tradicional tacu tacu, especie de tortilla, pero sin huevo en base a esta legumbre, grasa de chancho, cebolla, tocino. Nuevamen-te veo que la paciencia y el amor por la cocina es la clave para lograr platos que

sobresalgan. Sin embargo, lo que más recataría de esta estadía es la simpli-cidad de quienes ya tienen un sitial en la cocina, sus ganas de entregar todo el bagaje a sus colegas sin marearse con el éxito y los halagos. Espero que llega-do el momento pueda seguir sus pasos. Al final, mi abuela postiza me premia con un exquisitas brochetas de corazón, arroz con pato y suspiro limeño mmm ¡Todo un gusto!

A pocos pasos de Cavancha y den-tro del nuevo foco gastronómico de Iquique, se alza Rialto (ex Sunfish Club restaurante). El remozado res-taurante del Hotel Sunfish destaca como una de las mejores opciones del circuito, con una carta medite-rránea que da énfasis en la tradi-cional cucina italiana, pero que in-corpora también exquisitas fusiones de comida internacional. Todo un placer para quien gusta de una re-finada mesa.

“La idea de Rialto es dar unos to-ques más modernos a una cocina clásica, con buenas bases italianas como pastas, risottos y pescados”, destaca su connotado chef Manuel Etcheverry. Por ello, a las alterna-tivas tradicionales de orientación mediterránea, se añadieron compo-nentes utilizados en los restauran-

tes más destacados del mundo tales foie gras, paté de hígado de pato muy utilizado en Francia.

Uno de los objetivos es que el públi-co se anime a probar lo que se está utilizando internacionalmente en todos los grandes centros gastronó-micos. Interesantes aportes a esta evolución cosmopolita lo dieron las visitas de los chef Giancarlo Mazza-relli y Joel Solorza.

En ese sentido, el profesional de la alta cocina de Rialto declara su in-tención de ir siempre añadiendo productos de la región a sus refina-das recetas. “Hay que darle un poco más de énfasis a los productos origi-narios”. Así, la interesante variedad de pescados, mariscos y frutas del norte de Chile, estarán presentes dentro de la carta.

Una excelente alternativa entrega la renovación del ex Sunfish Club. Con la creación de una carta que combina magistralmente la gastronomía italiana e internacional, junto a los sabores incon-fundibles del norte de Chile, los paladares más exquisitos se darán por satisfechos.

ELEGANCIA Y SOFISTICACIÓN MEDITERRÁNEA

Una de las nuevas alternativas con los que los comensales se pueden deleitar desde ya, la propone el mismo Etcheverry. Como plato de entrada, un carpaccio de filete con costra de cilantro, para luego dar paso a un agnolotti relleno de toma-te seco, mozzarella y jamón serrano, todo acompañado con una delicada pasta de champaña. Para finalizar y endulzar la jornada, nada mejor que la “isla flotante”, postre de origen uruguayo que destaca por su salsa a base de yemas y oporto.

Especialidad: Comida Mediterránea.Chef: Manuel EtcheverryDirección: Amunátegui 1990, 2 piso Hotel Sunfish.Fono: (57) 541 000

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HOTEL – RESTAURANT SIROCCO

Un bello edificio de madera de fines del siglo XIX, alberga a este restau-rante, uno de los destacados de la zona por su renovada cocina pata-gónica, con sus fiambres elaborados artesanalmente, y su pequeño, pero agradable hotel-boutique.A sólo dos cuadras de la costanera y a una de la Plaza de Armas, el hotel cuenta con cuatro espaciosas, aco-gedoras e iluminadas habitaciones, diferenciadas por colores, con amplio baño privado con tina, pero sin televi-sión ni equipos de música. Esto es lo que Hotel Sirocco ofrece al visitante “El hotel está pensado así, la idea es que el turista venga descansar, a co-nocer la zona, a transportarse al Siglo XIX, con las comodidades del Siglo XXI”, explica Cristóbal Donoso, admi-nistrador de Sirocco.Otro de sus atractivos, radica en la decoración, en la que han utilizado diversos objetos característicos de la zona. Además, las paredes del hotel sirven como galería de arte, pues en ellas se exponen varias obras.La calidez de la madera con que está construida esta antigua casona, jun-to con la chimenea que calefacciona los ambientes, hace de éste, un lugar ideal para el visitante que busca des-cansar del ajetreo constante del ritmo de vida actual.

Habitación Single: $27.000Habitación Doble:$35.000Cama Adicional:$10.000Incluye pisco sour de bienvenida, desayuno y Wi-Fi.Dirección:San Pedro Nº 537Fono: (65) 232 372.

COMER A ORILLAS DEL LLANQUIHUE

Frente al lago Llanquihue, se en-cuentra el conocido Ibis Restaurant de Puerto Varas. Una construcción de madera y cuidada decoración da la

Ubicada a 20 Km. De Puerto Montt con los volcanes Osorno y Calbuco de fondo, Puerto Varas es para muchos, una de las ciudades más bellas del sur de Chile.

RECORRIENDO PUERTO VARAS

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bienvenida al visitante, quien es in-mediatamente atendido por alguno de los siempre serviciales garzones. Con una carta que asombra, tanto por su calidad como extensión, Ibis ofre-ce a sus clientes una amplia variedad de platos entre los que se destacan los Calamares Sancho, rellenos con una reducción de colitas de camarón, crema y panceta, los Panques Ibis y los Locos al Estragón. Es importante señalar que la frescura de los ingre-dientes está garantizada por José Ig-nacio Soffia, socio del local, quien se encarga personalmente de comprar y seleccionar cada uno de los insumos.Otra de las características que dife-rencian a Ibis del resto de los restau-rantes de la zona, es su impresionante carta de vinos, con más de 90 tipos diferentes. Es así como ambiente, decoración y excelente gastronomía, hacen de Ibis Restaurant uno de los recomendables de Puerto Varas.

Consumo Promedio:$15.000 por per-sona (trago, entrada, plato de fondo y postre)Dirección: Av. Vicente Pérez Rosales 1117 Fono: (65) 232 017

IMPERDIBLES

Si visita Puerto Varas, no puede dejar de visitar la Iglesia del Sagrado Cora-zón de Jesús, La Iglesia Luterana y el Puerto Chico, lugares donde se puede admirar la arquitectura típica de co-mienzos del Siglo XX.Si lo que se busca es aventura, existen múltiples programas que incluyen pa-seos a Los Saltos del Petrohué, la Ruta de Ensenada, Lago Todos los Santos o excursiones al volcán, entre muchas otras actividades.Dentro de la ciudad, dignos de rea-lizar son los paseos por la costanera. En tanto, el Casino es una excelente oportunidad para tentar a la suerte y comprobar la buena fortuna.

Sirocco

Sirocco

Ibis

Ibis

LUJO Y RELAX EN CONCON

Radisson Acqua Hotel & Spa Concón, es la apuesta hotelera más ambiciosa de la zona. Sus lujosas instalaciones, se encuentran prácticamente sobre el mar y todos sus servicios (tinas, pis-cinas, terrazas y habitaciones), tienen una vista impactante del océano.Son 50 habitaciones orientadas hacia el natural marco azul de la costa que destacan por un diseño moderno y minimalista. Su gran spa ofrece al público una se-rie de servicios, entre los que se des-tacan aquellos relacionados con la ta-lasoterapia. Cabe destacar que este hotel no rea-liza eventos masivos, como matrimo-nios y cumpleaños, porque está es-trictamente orientado al descanso.

Dirección: Av. Borgoño 23333Reservas: (32) 254 6400

GASTRONOMÍA DE PRIMER NIVEL

Aún cuando Concón es conocida como la capital gastronómica de la V región, pocos son los recintos que cuentan con alta cocina en la zona. El Restaurant Acqua posee una carta de comida internacional de primerísimo nivel, que incluye ingredientes típi-cos de la zona.Entre los platos más destacados se encuentran la Platea de Wagyú, el Filete de Corvina sobre Paella Espe-cial de Chef y el Magret de Ganso con miel y sésamo acompañado con cru-jiente de verduras. En cuanto a postres, el Créme Brûlée de Whisky The Macallan.Promedio por persona: $25.000 TURISMO Y PICADAS.

Una de las características que distin-guen a esta ciudad es la cantidad, casi innumerable, de “picadas” dedicadas a elaborar platos en base a mariscos y pescados. De visita en Concón, resulta imperdo-nable no dar una vuelta por la caleta de pescadores de San Pedro y de Hi-guerillas, así como el Campo Dunar (declarado Santuario de la Naturaleza por su gran riqueza arqueológica), el mirador de La Roca Oceánica y el Hu-medal del Río Aconcagua, donde con-viven muchos tipos de aves y que se recorre a caballo.

Concón capital gastronómica de la V región, durante muchos años fue vista como la vecina pobre de Viña del Mar. Hoy, esa percepción ha cambiado y la ciudad ha comenzado a brillar con luz propia.

CONCÓN DE LUJO

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Los amantes del pisco, tienen su lugar en Huaringas. Creado bajo el concepto de su nombre que significa “lugar de encuentro de brujas”, el restobar se alza como el sitio ideal de degustación de todas las variantes y macerados de esta bebida alcohólica. El público lo comprueba, haciéndole su favorito en cuanto la luna se posa en la capital. Distintas ambientaciones en sus cua-tro pisos que reflejan sofisticadamen-te la cultura peruana, lo hacen ideal para poder experimentar los particu-lares combinaciones exclusivas del bar. “Huaringas es pisco, la gente viene a tomar pisco. Movemos más de 1200 litros al mes sólo en pisco sour”, des-taca su dueña y chef, María del Rosa-rio Alcorta. Para este verano-la carta se cambia 3 veces al año- los reco-mendables son los cócteles en base a helados. No obstante, nadie puede salir del recinto sin haber probado el sour de maracuyá, sour de sulco, ma-cerado de hoja de coca y sauco seco.Dirección: Calle Bolognesi 460, Mira-flores. Lima, Perú.

HUARINGAS ES PISCO

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Una inmejorable experiencia es lo que busca provocar Spell Café de Antofagasta; franquicia del co-nocido restaurant del tradicional barrio turístico de Puerto Madero

GASTRONOMÍA CHIC

A la vanguardia de los tra-gos en base a destilado de uva y macerados de nivel, está este local ubicado en Miraflores. ¡Un imperdible!

Lima, Perú

Spell Café llegó a Chile para cautivar con su vanguardis-ta diseño, grato ambiente y gastronomía de alto nivel.

Antofagasta: de Buenos Aires. Y es que ya sea en la mañana, a la hora de almuerzo o en la noche, siempre es buena alternativa disfrutar de su carta, los multiespa-cios que posee y su magnífica vista al mar.Esta orientado a un público que no sólo se conforma con comer bien sino también busca lugares con esencia. No obstante, hay lugar sin duda para la familia, pues su carta incluye ade-más de comida gourmet, platos in-fantiles de no tanta sofisticación.La atmósfera musical destaca de ma-nos de su Dj Resident que de miér-coles a sábado lo encontramos “pin-chando” discos en la terraza en donde además los fines de semana se pre-sentan bandas y algunas veces, desfi-les de moda.De su carta recién estrenada por su Chef Rodrigo Lizama, destacan las Costillas de Cordero al Merkén con un toque de autor que las hacen imper-dibles ($8.300).Dirección: Complejo Boulevard del Mar, segundo nivel Terrazas Mall Pla-za Antofagasta. Fono: (55) 53 33 95

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Desde tiempos inmemoriales que Chile se diferencia de muchas naciones por su regular actividad sísmica. Los grandes terremotos de Valdivia en 1960, San-tiago 1985, Antofagasta 1995, Iquique 2005, todavía están en la retina de los habitantes de la larga y estrecha franja territorial. Sus consecuencias, también, y se manifiestan en avanzados requeri-mientos a la hora de construir edificios de altura.

La tecnología y avances en los estudios sobre el tema son cruciales, en especial, ahora que el boom inmobiliario es una hecho. Hoy, muchas veces se está más seguro en un piso 30 que a ras de sue-lo, sino es cosa de analizar lo sucedido en Tocopilla hace aproximadamente un año.

“En un país como Chile en donde la ocu-rrencia sísmica es evidente, el proceso de diseño, construcción y utilización de las edificaciones debe necesariamente contemplar la seguridad de los usuarios ante la ocurrencia de una eventualidad. Para ello, la utilización de la técnica a todos los niveles señalados, es el fac-tor que puede definir entre la vida y la muerte de los habitantes y usuarios de las construcciones”, señala el arquitec-to y experto en la materia, Marcelo Car-vallo.

AQUÍ, no se mueve el pisoEl avance de los estudios y tecnologías en el área de la construc-ción permiten que cada día los inmuebles de varios pisos sean incluso más seguros que la tradicional casa. En el norte del país, poseer estas características es de mayor relevancia.

Edificaciones antisísmicas

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terreno y la selección de los materiales. “Se debe velar para que la materialidad y técnica a utilizar en un determinado suelo sea coherente con el comporta-miento de los materiales. Por ejemplo, siendo un ladrillo un excelente mate-rial, no es posible pensar en construir un edificio con dichos elementos como estructura soportante”, recalca.

El arquitecto cree que también es fun-damental para la resistencia de un edi-ficio, el que sea utilizado para lo que realmente se creó. “Transformar un de-partamento de destino habitacional en una biblioteca o una imprenta, significa que se incorporan una cantidad mucho mayor de kilos para los que esa cons-trucción no fue diseñada”, recalca.

En tanto, el ingeniero civil de la UC, master of science, doctor of Philosophy de la Universidad de Illinois y past pre-sident de la Asociación Ingenieros Es-tructurales de Chile, Rafael Ridell, sos-tiene que la morfología de un edificio también debe tomarse muy en cuenta a la hora de reforzar una construcción

El profesional destaca que la cultura sísmica chilena ha producido un efecto interesante a todo nivel, el que se palpa aún más a la hora de sentar las bases de un proyecto arquitectónico. “Tanto los profesionales, proyectistas y calculistas, las técnicas constructivas y las normati-vas, han permitido que incluso eventos sísmicos mayores, no hayan significado pérdidas catastróficas en vidas huma-nas, que es finalmente el objetivo cen-tral de la tecnología antisísmica”, añade Carvallo.

TIERRA FIRMEPara el ingeniero calculista, Antonio Skorin, las estructuras de las edifica-ciones en altura deben ser diseñadas y calculadas para soportar las cargas verticales de origen gravitacional y los esfuerzos horizontales que producen los sismos.

“Se requieren elementos que resistan los efectos tales como muros o marcos resistentes al movimiento de la tierra. Materiales como el hormigón armado, albañilerías reforzadas o armadas, es-

tructuras metálicas, de maderas, etc”, recalca Skorin.

Asimismo, existen parámetros para di-ferentes tipos de suelos variando desde los rocosos a los arenosos, lo cual impli-ca un diseño de la obra especial. “Los requerimientos para estratos rocosos son menores que para los suelos blan-dos, ya que corresponden a suelos de muy buena calidad para apoyar estruc-turas”, afirma el ingeniero.

Para el caso de los suelos arenosos, se requiere instalar una gran loza que so-porte –de buena manera– el peso de la estructura a edificar, a diferencia de los que sucede con los suelos rocosos. Un ejemplo didáctico es lo que ocurre si una mujer va con zapatos de tacos o zapatillas a caminar por la arena de la playa, sólo estas últimas permitirán –al tener una mayor base– que el pie no se hunda tanto en la arena. Lo mismo se traslada a la construcción.

Bajo ese prisma, Marcelo Carvallo seña-la que es muy importante el análisis del

En Chile existe una estricta normativa para las edificaciones de más de tres pisos.

ante posibles movimientos. “La clave de una buena estructura sismorresis-tente es su calidad de forma, su con-dición cualitativa de estructura bien concebida, idealmente simétrica, sin irregularidades, como pueden ser los elementos que interrumpen o cambian drásticamente”, afirma. El experto confirma que es necesario que las edificaciones en altura tengan varios elementos que provean de resis-tencia y no que sólo se sobrecarguen unos puntos. El colapso de un edificio se da casi siempre por esta razón.

“La filosofía de diseño sísmico inter-nacionalmente aceptada consiste en dotar a las estructuras de una capaci-dad resistente limitada, lo que significa aceptar que durante un terremoto se-vero la estructura puede experimentar daños considerables, incluso a nivel de ser irreparables, pero en ningún caso debiera colapsar y caer sobre las perso-nas”, recalca Ridell.

CIBER ESTRUCTURASCon el avance de los años, el cálculo y

análisis de las edificaciones en altura también se ha trasladado a los progra-mas computacionales. Las soluciones virtuales colaboran eficazmente en la intensa labor de los profesionales del área a la hora de lograr diseño y seguri-dad en la altura.

“Indudablemente los software de diseño estructural han facilitado el trabajo de los ingenieros, especialmente en todas aquellas estructuras repetitivas (puen-tes, galpones) que permiten un cálcu-lo rápido de ellas”, confirma Skorin. “Ayudan a realizar cálculos complejos, lo cual ahorra tiempo. Sin embargo, los resultados obtenidos se deben verificar de acuerdo a la experiencia de cada pro-fesional”, agrega.

El ingeniero Rafael Ridell pese a que también considera un avance el poder apoyarse en este tipo de herramienta tecnológica, cree que el uso de un pro-grama computacional no garantiza que el resultado sea el óptimo. Para él, los profesionales deben ser capaces de des-cifrar y traducir el software a la reali-

dad.

A LA VANGUARDIANo obstante, la mayor de las garantías que tiene el habitante de un edificio de altura construido en las últimas dos dé-cadas, es la estricta normativa que exis-te en Chile respecto a la materia. Todas las obras deben ser revisadas y cumplir con el diseño específico que exige la norma nacional. Realidad que no se da en el caso de las casas.

“La franja costera donde están ubicados las ciudades de Iquique y Arica tiene requerimientos más rigurosos que la franja ubicada cerca de la Cordillera de los Andes y, esta última, menos riguro-sa que la franja central donde está ubi-cado Santiago”, explica Skorin. Es por ello que la zona costera debe reforzarse mucho más.

Siguiendo esta línea, desde el 2002 que se exige –mediante ley– el informe de un Revisor de Proyecto de Cálculo Es-tructural, profesional que debe cumplir ciertos requisitos de información y ex-

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La selección de materiales es vital a la hora de construir en altura.

La clave de una estructura sismorresistente es su calidad de forma.

periencia profesional para inscribirse en el Registro Nacional de Revisores. El informe certifica el respeto de las nor-mas chilenas.

Esta revisión es obligatoria para edifi-cios públicos, conjuntos de vivienda de 3 o más pisos, edificios de 3 o más pisos destinados a oficinas. También entran en este ítem, los edificios que deben mantenerse operativos durante emer-gencias.

No obstante, las regulaciones respecto a las construcciones en altura no paran ahí y se planea un reforzamiento de los requerimientos. “En estos momentos hay una comisión de expertos trabajan-do en la adaptación de la norma ASCE-7 (American Society of Civil Engineers, USA) para Chile, norma que es bastante más completa que la nuestra”, nos ade-lanta Rafael Ridell. Otra señal más que la seguridad está en las alturas.

Navegar

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Siempre el mar ha estado ligado a la vida de Eduardo Acosta (45), Cavancha, el puerto y, por supuesto, el Club de Ya-tes, son parte de su cotidianidad. Por ello, no extraña la pasión continua que experimenta por el deporte marítimo.

Hoy, las competencias en vela y yates son su máximo desafío cuando navega por las cálidas aguas del Norte de Chi-le. Sin embargo, esto no sólo queda en el hobby, pues el empresario y ex piloto de guerra ha ganado ya varias regatas, destacando la Copa 21 de Mayo de Iqui-que en el Wind Dancer los años 2002, 2003 y 2004 en un pearson flyer (yate) y la regata de Antofagasta este 2008 en la categoría láser (vela). Es así como el inicial pasatiempo se ha transformado en una fructífera ola de buenos resul-tados.

¿Cómo te ligaste al mar?Mi papá me metió a un curso de patrón de yate de bahía cuando tenía 13 años. Ahí empecé a navegar en unos veleros pequeños que se llaman lightning con un par de amigos.

¿Y nunca pensaste en entrar a la Mari-na en vez que a la Aviación?En realidad tuve una idea en algún mo-mento, pero lo que a mí me gustaba era navegar a vela. No obstante, el tema aéreo con el tema náutico es muy pa-recido. Todo el efecto aerodinámico de las velas es completamente igual a las alas.

¿Pero cuándo pasaste a las competen-cias?Alrededor de los años 90. Pero mi pri-mera regata fue cuando estudiaba en Iquique para los 100 años de la Guerra del Pacífico. En esa época se hizo una gran regata, fue una competencia de lightning y con otros amigos participa-mos con nuestro viejo velero de made-ra. No llegamos ni por casualidad a la regata, pero estuvimos ahí (ríe).

Es muy distinto el ambiente de las com-petenciasEs otra cosa, es como manejar en la ca-lle con un auto en forma normal y me-terse a un circuito de carreras. Yo des-cubrí ahí que me gustaba la navegación competitiva.

NAVEGANTE DE TOMO Y LOMONacido y criado en la zona, este empresario iquiqueño se reconoce un amante del mar. Desde los 13 años que el deporte acuático es su pasión y pretende seguir li-gado a él mientras sus fuerzas los acompañen. Su sueño: llegar hasta Tahití con su yate.

Eduardo Acosta, deportista en vela y yate

¿Te ha ido bien en el ámbito competi-tivo?Sí, para mí en láser ha sido un descubri-miento con los años, siendo un deporte tan exigente. He madurado la forma de navegar y me ha permitido mantener-me en un buen estado físico.

¿Compites siempre en forma indivi-dual?En el láser individual sí, porque es un monocasco de 4.30 metros que es una categoría olímpica y es de un solo tripu-lante. El resultado que se obtiene es por lo que uno hace.

¿Cuáles son los mejores lugares en Chi-le para navegar?Tenemos Arica que tiene unas condi-ciones de viento súper buenas, Antofa-gasta también. En Iquique, en cambio, el mar es un poco irregular. Lo que nos hace ser una muy buena bahía, atenta contra el viento y la vela.

¿Por qué crees que la navegación de-portiva no pega tanto?Es caro y el acceso al mar también es complicado, pero –a la vez– todo lo que la vela pequeña de bote chico, no resul-ta tan costoso. Con el valor de una moto de agua, te compras tres o cuatro bo-tes para un niño. Lo que pasa es que no hemos desarrollado el gusto por la vela como deporte masivo. Hay países como Nueva Zelanda en que la vela es casi como educación física en los colegios.

TÉCNICA EN EL MAR

¿Qué se debe saber de las velas al na-vegar?Que las velas son como un ala y funcio-nan por un flujo de aire que se divide al entrar a la vela. Así, parte de flujo de aire se divide y pasa por la cara superior y la otra por la cara inferior, eso produce una diferencia de presión al acelerarse el flujo y tener diferentes velocidades. Las velas no son como un volantín.

¿Y se usan distintos tipos de velas para distintos vientos?En la medida que aumenta el viento, deberíamos ir achicando las velas. Es diferente andar con 20 nudos que con 40 nudos, eso te genera mucho más fuerza.

¿Difícil aprender todo eso?Es súper sencillo. A un niño le puedes enseñar en dos sesiones de una hora fácilmente. Después, vienen todos los temas de calibración y ahí se requiere un poco más de sintonía fina. Pero no es nada de otro mundo.

¿Algunas técnicas para manejar el ti-món?La dirección del bote se mantiene con el timón y las velas deben ir de acuerdo a cada ángulo de viento entrante a la embarcación. No se puede ir contra el viento, es imposible, lo más que pode-mos ir son unos 45 grados. Por ejemplo el viento reinante en Iquique es de su-reste, cuando vamos hacia el sur como Antofagasta y Tocopilla, no podemos ir derecho, tenemos que ir haciendo zig-zag.

¿Qué habilidades tiene que tener un deportista para entrar en la alta com-petencia?Tienes que estar atento a las condicio-nes variables de corrientes y vientos. Por otro lado, dependiendo del tipo de embarcación en la cual navegues, ne-cesitas un acondicionamiento físico y alimentación adecuada. Cuando es lle-vada a la alta competencia, te tienes que someter a un programa de entre-namiento. Imagínate que nuestro mejor laserista -Matías del Solar- que llegó a las Olimpiadas, hace cuatro horas de gimnasio.

¿También depende si la embarcación es vela o yate?Sí, dependiendo de eso es la capacidad que tienes que desarrollar. En botes ti-pos cruceros como éste, hay que estar entrenado, no tanto del punto de vista físico, pero sí en cuanto a las manio-bras, donde es muy demandante. Se requiere coordinación con el equipo. La idea es que la competencia de veleros de muchos tripulantes no ganen los que están mejor diseñados, por eso se usa una fórmula de correcciones para poder equiparar las diferencias.

¿Qué correcciones se utilizan?Hay varios tipos, unas muy sofisticadas que hacen mediciones de las embarca-ciones y simulaciones computacionales de las prestaciones que debieran tener.

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Otras más simples que castigan al que va llegando primero.

¿Has tenido alguna anécdota navegan-do?Una vez viniendo de Arica de noche, cosa que no es muy común acá, tenía-mos una luna casi en el horizonte, el mar estaba plateado, habían noctilucas que hacían brillar el mar. Estábamos exta-siados con esta belleza y…de repente… aparecen muchos delfines (ríe).

¿Y un momento de alta tensión?Cuando uno de los socios del club se compró un velero y lo fuimos a buscar a Algarrobo. Rompimos una vela, tra-tamos de arreglarla y partimos. Al día siguiente empezó a subir el viento, la Armada lanzó una señal de seguridad por radio para que todos volvieran a los puertos más cercanos y nosotros está-bamos mar adentro. El bote hacía agua por una parte, las bombas estaban ta-

padas con aserrín y el mar estaba muy duro. Fue un día que pensé qué hago acá, podría estar en mi casa feliz. ¡Fuer-te!

¿Desafíos?Leí un buen libro que se llama “La ruta del Callegari” que es un velero que construyó un navegante de Antofagas-ta, Jorge Salgado y se fue a la Polinesia en él. Mi sueño es cruzar alguna vez el Pacífico y llegar, por lo menos, a Tahití. Sería una experiencia interesante.

En definitiva, ¿qué es lo que más te atrae del mar?Yo soy iquiqueño, nací acá, me crié en Cavancha. Este puerto era como el pa-tio de mi casa. Lo que me atrae es el contacto con el mar, uno se siente como en casa. Es una forma de vida, es como el dicho español: la cabra siempre tira para el monte.

Invertir

No hay duda, el país está volcado a seguir las tendencias internacionales de progreso, donde una de las prin-cipales actividades es la inmobiliaria, tanto en edificios de departamentos, como en la construcción de proyec-tos destinados a oficinas. Muchos sabemos que Santiago está viviendo un boom en este rubro, pero no es la única ciudad que va en ese camino.Desde hoy Iquique cuenta con un edi-ficio que reúne espacios corporativos de acuerdo a altos estándares de ca-lidad, tecnología y materialidad. Esto es Torre Capital, un Business Center de exclusividad con 24 pisos de altu-ra, ubicado en el centro cívico finan-ciero, que incluye características que lo convierten en la obra de mayor re-levancia en el mercado inmobiliario del último tiempo en esta ciudad.

Victor Montecinos, Gerente General de Uno es a Uno, Estudio de Arqui-tectura a cargo del proyecto explica: “Torre Capital, a sido un verdadero reto, porque nuestro cliente solicitó innovaciones tecnológicas con altos estándares de calidad, a la altura de los nuevos edificios corporativos creados en Santiago y las más impor-tantes capitales de Sudamérica, pero con una condicionante diferente: Emplazado en el centro financiero y de negocios de la ciudad de Iquique. Esto nos ha demandado una enorme

La audacia arquitectónica y la tecnología a merced de la empre-sa, no es exclusiva de Santiago.

TORRE CAPITAL BUSINESS CENTER.

labor logística puesto que estamos incorporando programas de control integral del edificio en temas de cli-matización, seguridad e iluminación, además de equipamiento y termina-ciones que es necesario seleccionar profundamente y en algunas ocasio-nes recurrir a importarlo. Este nivel de exclusividad ha despertado inte-rés por parte de los empresarios de la ciudad que hasta ahora, no conta-ban con una alternativa moderna de edificio de oficinas que incorporara en su interior todas las áreas de tra-bajo, red de servicios, condiciones de conectividad y ahorro energético que la empresa actual necesita”.

Edificio InteligenteEl proyecto reúne un control centra-lizado de funciones al interior de la Torre, capaz de crear escenarios cli-máticos y de iluminación de acuerdo a las condiciones exteriores de luz, temperatura, uso de las áreas de tra-bajo y volumen de gente, lo que per-mite un uso eficiente de la energía.

En el programa arquitectónico se incluyeron espacios nunca antes pe-didos en otros edificios. El 3er piso alberga un Centro de Convenciones, espacios amplios para reuniones o esparcimiento, con vista panorámi-ca a toda la ciudad y completamente provistos de equipos audiovisuales y

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de videoconferencia. De ellos se des-taca un Ballroom con capacidad para recibir a 100 personas, especialmen-te dedicado a grandes ceremonias empresariales, que incluye servicio de banquetería para los asistentes. Además, un Restaurante con acceso desde el tercer nivel de estaciona-mientos para recibir a altos ejecuti-vos, Salas de Directorio con recibidor y un amplio Auditorium para 127 personas, ideales para presentacio-nes o convenciones empresariales por su capacidad y equipamiento.La seguridad está compuesta por un circuito cerrado de TV con registro

www.torrecapital.cl

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de acceso por medio de identificación electrónica de residentes y visitas.

El tiempo de traslado Para privilegiar el ahorro de tiempo, Torre Capital se ha ubicado a pocos metros del centro bancario y con co-nexión directa a Av. Arturo Prat, res-pecto a lo mismo pero al interior del edificio, la circulación vertical estará a cargo de 5 ascensores de última generación con programa de llamado inteligente, capaces de transportar a 22 personas a 3,5 metros x segundo, este tipo de equipamiento era desco-nocido en Iquique, hasta ahora.

En venta y arriendo están disponi-bles, plantas libres y oficinas que van desde los 97 a 788 Mt2, flexibles a las necesidades de su empresa.

Lo invitamos a conocer más detalles de este proyecto en www.torrecapital.cl o en la Sala de Venta ubicada en Av. Arturo Prat esquina Sotomayor.

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Una fuerte innovación tecnológica, de servicio y de diseño caracteriza al mo-delo que se está implementando en la totalidad de las sucursales Bci del país y, por supuesto, de Iquique. Uniformar el rostro y transformarlas en un espacio encantador y acogedor para los clientes, es el objetivo central de este gran pro-yecto.

Las remozadas sucursales incorporan una serie de innovaciones que permi-tan la autoatención y, con ello, la dismi-nución del tiempo de espera en varios minutos. Estos servicios estarán ope-rando las 24 horas y los 365 días del año a lo largo de todo Chile, basándose en una modalidad tecnológica amigable que facilita los trámites bancarios.

BCIHOME, LA ALTERNATIVA PARA SER PROPIETARIO Siguiendo con los servicios de alto ni-vel, Bcihome sigue a la vanguardia en cuanto a alternativa de financiamiento hipotecario se refiere. Este programa que comenzó a beneficiar a los habi-tantes del norte desde el 2006, se man-

tiene en los primeros lugares indiscuti-dos a la hora de analizar el número de créditos para la casa propia que se dan en la región de Tarapacá.

La razón de este liderazgo es contar con ejecutivos especializados en el área hipotecaria, que otorgan a los clientes asesoría, agilidad y confianza. Asimis-mo, está relacionado con la capacidad del banco para poder adaptarse y ofre-cer distintos tipos de financiamiento dependiendo de las necesidades y ur-gencias de la persona que acude con el sueño de ser propietario. Bcihome mantiene convenios con inmobiliarias a nivel nacional, ofreciendo tasas pre-ferenciales con las mejores condiciones del mercado.

SIN ESTRÉS BANCARIO“Facilitar la vida al cliente” es la filoso-fía de la corporación Bci. Con sucursales gratas para sus clientes, con ejecutivos comprometidos, tecnología de punta y una cobertura a lo largo del país hacen del Bci un banco diferente. ¡Comprué-balo!

EL NUEVO ROSTRO DEL BCI Un banco totalmente renovado y acorde a los nuevos tiempos es lo que ofrece Bci a todos sus clientes. Como siempre ha sido su política, lo principal es la persona y qué mejor que acomodarse a sus diversas necesidades con las más novedosas prestaciones.

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BIENVENIDOS A BCIHOME

Porque sabemos que la compra de su propiedad es una decisión muy im-portante, nuestra asesoría integral en todo el proceso de su crédito hi-potecario, será un gran aporte a su tranquilidad y seguridad en este gran paso.

Bci ha desarrollado para Usted un proceso rápido y claro para la aproba-ción de su crédito hipotecario, ya que contamos con un departamento con personal especializado en el área, compuesto por (Ejecutivos Hipoteca-rios , Formalización Post-Venta, Abo-gado , Tasadores). A su vez, disponemos de diferentes productos que se adaptan a sus ne-

cesidades, con ofertas de tasas muy atractivas, y excelentes beneficios en Gastos operacionales.

Mejores Alternativas -Tenemos productos adecuados a sus necesidades. -Mayores alternativas de plazo en créditos. -Productos de prepago y refinancia-miento flexibles -Productos en UF y Pesos

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*Nuestro Punto de Venta está ubicado en Ta-rapacá #404, esquina Patricio Lynch

Líneas simples y rectas encubren el verdadero centro de este hogar, su lado norte. Un grato descubrimiento de luminosidad, espacios, ve-getación, piedras y maderas nobles que en conjunto logran un toque único. Una vivienda para vivir y admirar.

SORPRESA MEDITERRÁNEA

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Decorar

Grandes espacios, texturas y luminosidad son el sello distinti-vo de la “Casa Vivaldi”, vivienda construida por el arquitecto Cristián Fernández. Un hogar mediterráneo que une diseño, amplitud y refleja el espíritu libre y relajado de sus habitan-tes.

“Fue creada a modo de un sastre, como ‘traje a la medida’”, explica Fernández, quien se siente muy satisfecho con el re-sultado de su obra y la manera como ha sido ‘vestida’. La

conexión de esta casa con sus dueños es tan estrecha que ellos mismos confiesan que no les da ganan de salir de viaje y cuando lo hacen, sueñan volver a su blanco refugio. “Sus espacios los reconfortan plenamente”, agrega el profesional.

Con una entrada hermética que oculta la magnitud de sus interiores, la luz es el eje principal y de eso dan cuenta sus grandes ventanas y puertas de vidrio en madera de cedro. Aquí el cortinaje no se estila, ya el patio es su inigualable telón de fondo.

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Amplios ventanales junto a una decoración sencilla basada en telas naturales y maderas que no sobrecargan, dan el toque hogareño a este inmueble.

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Lo rústico con lo urbano se unen en el detalle del techo en bruto.

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EL ALGA DE LA SUERTELa extinción de la spirulina -microalga proveniente de tierras az-tecas- llevó al mexicano Alvaro Stamosh a ver una muy lucrativa posibilidad de negocio en la región de Tarapacá. Con éxito, el mi-croempresario comenzó a cultivar la planta marina que destaca por sus múltiples propiedades y nutrientes.

Hace 10 años que la microalga spirulina está siendo cultivada en la Huayca por el mexicano Alvaro Stamosh, desde que se enterara que en Chile se daban las mejores condiciones para cultivar esta planta extinta en su país. El negocio resultó de inmediato debido a la fuerte demanda que existe en el territorio az-teca por el suplemento alimenticio.

Hoy su empresa, Solarium Biotechnolo-gy, no sólo exporta a México, también a Estados Unidos, Francia, Alemania y Senegal, facturando más de 220 mil dó-lares al año y dando empleo a 14 perso-

nas de la zona. Este 2008 decidió entrar de lleno al mercado local.

¿Cómo nació la idea de su actual nego-cio?Surgió porque nosotros nos hicimos vegetarianos y buscamos un régimen alimenticio más sano, saludable y que también fuera ecológico, que cuidara el planeta.

¿Y así encontraron la spirulina?Sí, es un alimento ancestral que lo con-sumían los aztecas en la zona de México del Lago Texcoco. Esta alga microscópi-

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ca, de 20 a 80 micras, la redescubrieron hace unos 50 años unos franceses junto con mexicanos. Ahí se dieron cuenta de las múltiples propiedades que tenía y que, entre otras cosas, podía sustituir el consumo de carne. Esta alga tiene mu-chas más proteínas que la carne, pero sin grasa, colesterol ni toxinas. Posee más vitamina B12 y más hierro que la carne.

¿O sea es muy potente? Es un concentrado de micro y macronu-trientes, por eso la consumían los azte-cas. Ellos eran corpulentos y vigorosos.

¿Pero esta alga se daba –hasta hace unos años- sólo en México?Sí, en el lago Texcoco que está a un lado de Ciudad de México.

¿Por qué decidieron venirse a Chile? Porque el lago Texcoco se contaminó y dejó de darse en forma natural la spi-rulina. Entonces empezamos a buscar nuevas zonas donde pudiéramos culti-varlas y procesarlas. En ese momento, un investigador francés nos dio la pauta y nos dijo que había una zona en Chile donde había un desierto, en el cual no llovía y que tenía muchas condiciones lumínicas interesantes.

¿Es decir, trajeron el cultivo desde tie-rras aztecas a Iquique?Trajimos tres cepas chiquititas y las hi-cimos crecer para probar. Así, nos di-mos cuenta que es una zona privilegia-da en que se da muy bien.

¿Cuál es el formato en que la comer-cializan?La vendemos en cápsulas, en diferen-tes formatos, puesto que cada uno tiene efectos puntuales: para el rendimiento, para el colesterol y huesos, para adel-gazar, etc. También se vende en polvo, en ese caso se puede mezclar con jugo, yogurt o agua, ya que el sabor de la spi-rulina casi no se siente. Es muy rica en antioxidantes, tiene 10 veces más caro-teno que la zanahoria. Un vaso de spi-rulina equivale a que comiéramos una ensalada de verduras y de frutas varia-

das en cuanto a minerales, vitaminas y antioxidantes.

¿Y las calorías de cada porción de spi-rulina son muy altas? No, un vaso por ejemplo tiene 17 calo-rías. Pero como tienen muchos nutrien-tes, lo utilizan los deportistas de alto rendimiento y personas que quieren bajar de peso, que quieren adelgazar sanamente. En un solo vasito tienes un contenido nutricional muy alto que no te hace aumentar de peso y, si lo tomas antes de la comida, te puede dar una sensación de saciedad.

MERCADO LOCAL

¿Y cómo ha sido la evaluación de este primer año vendiéndola en Chile?Nos ha ido bien, hemos visto que hay receptividad porque hay mucha necesi-dad, muchos niños con diabetes, coles-terol, obesidad. El Director Regional de Junta Nacional de Auxilio Escolar y Be-cas (JUNAEB) junto a ProChile, nos lla-mó para pedirnos que desarrolláramos una galleta o algo que pueda llegar a los niños. Ahora estamos desarrollando este producto.

¿Han pensado en hacer un dulce típico de la zona con spirulina?Nosotros hicimos un chumbeque con spirulina, el problema fue que las per-sonas que los fabrican no tenían la ca-pacidad para producir la cantidad que nosotros requeríamos. Actualmente, colocamos un puesto al frente de la pla-za de la Huayca , donde estamos dando a conocer el producto.

¿Qué le recomedaría a las personas que están pensando entrar al tema de la mi-croempresa?Que tengan en cuenta el mercado, ver si su producto es viable, si realmente tiene un nicho y si hay una necesidad creada. Si no lo tienes, pensar cómo la pueden crear. Nosotros creemos que si el producto es bueno, se puede crear el mercado, de hecho esa fue la base de nuestro inicio. Un producto bueno crea su propio mercado.

INAUGURACIÓN KAUFMANN IQUIQUE / 1. Roberto Beckdorf, Humberto Bernal, Gerhard Eilers y Antony Hatton. 2. Michael Kaufmann, Sandra Rush, Gustavo Green, Marcela Quilobran y Gerardo Scheffelt. 3. Carlos Anwandter y José Antonio Camiruaga. 4. Peter Gremler, Patricio Sesnich, Lucas Martinich y Helmut Kohler. CLÍNICA DE GOLF EVENTO MÉDICO DE LA CLÍNICA TARAPACÁ / 5. Ángel Campusano, Pedro Franchi, Roberto González y Jaqueline Gallegos.6. Denis Fuentes, Marcelo Contreras y Daniel Fuentealba. 7. Ricardo Godoy, Rosa Fredes, Ricardo Sáez, Camila Sáez y Gloria Sala-zar. 8. Cynthia Calderón, Wilson Muñiz, Erika Sarmiento y Jazmín Bejar.

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CENA ANUAL CAMARA CHILENA DE LA CONSTRUCCIÓN / 1. Alex Allende, Ivonne Rojas, Marcela Garrido, Aldo Testa. 2. Solange Farias, Víctor García, Cecilia García y Sergio García. 3. Oscar Valenzuela y Martha Isasi. 4. Freddy Hurtado, María Angélica Alonso y Luciano Mal-hue. 5. Claudia Bolívar, Carlos Pozo, Sabrina Gurky y Nicolás Herrera. 6. Joaquín Arrieta, Karin Scherer, Claudia Morales y Claudio Flores. CENA DEGUSTACIÓN CARTA RIALTO RESTAURANTE/ 7. Felipe Cortés, Jéssica Morgado, Elizabeth Cameron y Juan Antonio Eymin (Revista Lobby). 8. Manuel Etcheverry. 9. Andrés Muñoz (La Tercera), Lorenzo Traverso y Juan Antonio Eymin (Revista Lobby). 10. Enrique Guajardo y Rodolfo Gambetty (Diario Las Últimas Noticias). 11. Olivia Bravo, Giancarlo Mazzarelli y Rocío Lineros (Diario El Mercurio). 12. Nicole Echegaray, Rodrigo Guendelman.

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CENA ANIVERSARIO INACAP / 1. Aquiles Araya, Director de Administración y Finanzas; Fer-nando Loyola, Vicerrector; Juan Schneider, Director Regional de Capacitación Universidad Tecnológica de Chile INACAP Iquique. 2. Fernando Vilches; Grace Greeven; René Pizarro; Renato Fuentealba. 3. Iván Lucic; Rolando Gallardo. 4. Héctor Ovando, Galvarino Lagos, Carlos Sabat y Maximiliano Artal. 5. Arnaldo Baeza, Orlando Monardes, Sergio Varas, Juan Vacarisas.6. Nancy Maldonado; Matías Aguillón; Patricia Silva; Sonia Zamora.

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INAUGURACIÓN LABORATORIO CLÍNICA IQUIQUE / 1. Jorge Aldunate, Alberto Ortolani, María Teresa Pedrosa, Pedro Teyssedre y Elzo Cuadra. 2. Patricia Ramírez, Roberto Urízar, Pablo Castillo. 3. Sara Durán, Carmen Miranda, Alfonso Salgado, Sonia Jiménez y Car-men Carrizo. 4. Hugo Carvajal, Reinaldo Delgadillo y Fanny Noguera.5. Eduardo Flores e Iván Marín. 6. Belfor Cepeda, Ximena Naranjo y Luis Castro.7. Marcela Castillo, Mónica Tejas, Belisario Rivas y Marcela Meza. 8. Washington Torres, María Verónica Con-treras y Claudia Pizarro.

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LIVE FASHION BY GARASINO / 1. Ximena Acevedo, Ana María Ramos, Carlos Sánchez, Carlos Silva, Constanza Zanforlin y Víctor Argandoña.2. Ganinna Varela, Cintia Morales, Luisa Araya, Roxane Rodríguez .3. Helga Francesconi y Eduardo Yp. 4. Betsi Baraona, Gina Salazar y Yasna Santos. 5. Heidi Vorpahl y Paola Perez. 6. Betsi Baraona, Gina Salazar y Yasna Santos.

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Todo un éxito ha sido la alianza entre SyS Inmobiliaria y Tiendas Falabella. Esta vez, nuestros clientes recién casa-dos Claudio Aranda Keith y su esposa Jenny Herrera Salinas reciben su nuevo departamento en edificio Agua Marina II y además una gift card de $1.000.000. para amoblar su nuevo hogar. Así es como SyS Inmobiliaria premia a los Novios Falabella.Esta promoción continúa vigente para todas las parejas inscritas en tiendas Falabella y que opten por la compra de uno de nuestros hermosos departamen-tos. No dejes pasar la oportunidad de ganar una gift card de hasta $1.500.000.

Claudio Aranda y Jenny Herrera fue una de las parejas be-neficiadas con la gift card de 1 millón de pesos para amo-blar su nuevo departamento, gracias a la Alianza confor-mada entre SyS Inmobiliaria y la connotada multitienda.

NOVIOS FALABELLA

ctualidad

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La primera etapa de recuperación del edificio de la ex Base Aérea Los Cóndo-res, ya está en marcha. Nada menos que los alumnos de tercero y cuarto medio del Liceo Sagrado Corazón serán los en-cargados de catastrar completamente la antigua y abandonada construcción ubicada en Alto Hospicio.Los jóvenes cursan la carrera de dibujo arquitectónico y se muestran muy en-tusiasmados con la idea de lograr crear una maqueta en tres dimensiones y un plano del edificio.Ellos forman parte del capital humano que gratuitamente ayudará a devolver a la comunidad una obra arquitectónica con gran sentido histórico para Iquique. Sin este trabajo, la edificación no podría ser postulada a fondos que permitan su restauración.Durante estos meses, los colegiales realizarán el levantamiento del edificio a través de mediciones de la construc-ción, vestigios de la fachada y de sus distintos niveles.

AL RESCATE DEL PATRIMONIOA cargo de escolares estará el inicio de las obras de recu-peración de la ex Base Aérea Los Cóndores.

Aunque todavía no está claro el lugar de-finitivo donde se ubicará la nueva ruta de acceso a la ciudad de Iquique, sí el intendente Pablo Valenzuela confirmó la prioridad de la misma. El camino estará incluido dentro del próximo convenio de programación que se firmará con los Mi-nisterios de Obras Públicas (MOP) y Vi-vienda.El secretario regional del MOP, Miguel Silva, señaló que los estudios sobre la factibilidad de las diversas alternativas para abrir un paso serán financiados por el FNDR de Tarapacá.Hasta ahora se evalúa la apertura de la zona norte con el fin de potenciar al puer-to y Zofri. La otra opción, es la zona con-traria, el sur, lo que permitiría aún más el crecimiento inmobiliario del sector.

En carpeta de los Ministerios de Obras Públicas y Vivienda está la construcción de otra entrada a la ciudad.

NUEVO ACCESO PARA IQUIQUE

¿Qué es el Club Adeptos?

Es un exclusivo club cuyos miembros pertenecen al se-lecto grupo de clientes de SyS Inmobiliaria, con acceso a una variada gama de bene-ficios, descuentos en casas comerciales, invitaciones a distinguidos eventos y conve-nios con diferentes empresas e instituciones.

¿Quiénes son los Adeptos?

Todos los dueños de una pro-piedad de SyS Inmobiliaria.

deptos Club

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¿Cómo obtengo mi tarjeta del Club Adeptos?

Si eres propietario de algún departamento de SyS Inmobiliaria y aún no tienes tu tarjeta de socio del Club Adeptos, envíanos tus datos a: clubadeptos@sysinmobiliaria.cl con tu nombre/apellido/RUT/dirección de tu propiedad SyS Inmobiliaria/teléfono/e-mail, o llama a nuestra sala de venta al (57) 541222 y comunícate con una de nuestras ejecutivas.

Una vez que sean verificados tus datos enviaremos tu tarje-ta para que accedas a todos los beneficios de Club Adeptos.

¿Cómo ser un Adepto?

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Para hacer efectivo este premio debes acercarte con tu amigo a una de nuestras salas de ventas e i nformar a tu e jecutiva que el nuevo cliente está recomendado por ti. Puedes

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Boutique Emporio Roman’s | 10% de descuento en el total de la compra.Fono: (57) 390 173

Pizzeria D’Alfredo | 10% de descuento en el consumo total. Fono: (57) 544 444

Bar Siddhartha | 10% de descuento en el consumo total. Fono: (57) 482 416

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Boutique Jordan | 20% de descuento en el total de la compra. Fono: (57) 429 658

Benetton | 20% de descuento en el total de la compra. Fono: (57) 422 128

Lacoste | 10% de descuento en el total de la compra. Fono: (57) 470 356

Deporte Garasino | 10% de descuento en el total de la compra. Fono: (57) 371 018

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Restaurante Aqualia | 10% de descuento en el consumo total. Fono: (09) 545 56 36

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La Terraza | 10% de descuento en el total de la compra. Fono: (57) 390 029

Parapente Iqairus | 15% de descuento en el total del servicio. Fono: (57) 383 006

Librería Golden Book | 10% de descuento en el total de la compra. Excepto textos es-colares. Fono: (57) 391 434

Ópticas Full Vision | 10% de descuento en el total de la compra. Fono: (57) 416 235

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Centro Dental Agua Marina | 10% de des-cuento en el total de tratamientos dentales. Presupuesto gratis. Fono: (57) 344 894

El Mercurio | 30% de descuento al contra-tar una suscripción anual, gratis pack de 6 vinos Reserva. Fono: (57) 326 133

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Escuela de Patinaje | Inscripción gratis (precio de referencia $12.000) Fono: (09) 543 89 42

Escuela de Parapente | 15% de descuento en todos los servicios que ofrece la escuela. Fono: (09) 543 89 42

Pet Shop | 10% de descuento en accesorios para mascotas. Fono: (57) 489 549

Clínica Tarapacá | 30% de descuento en mamografías. Fono: (57) 397 361

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Estimado equipo de revista Adeptos:Las chicas superpoderosas de Aromas del Altiplano, agradecen la gentileza de haber-nos considerado en la edición número tres de vuestra revista. Una entrevista con humor, simpatía y que destaca el emprendimiento de tres mujeres que puede servir de ejem-plo. Felicitaciones por la calidad, los buenos reportajes y las excelentes fotografías.

Atentamente Andrea, Verónica y Jeanet

Queridas:Nos alegra mucho que se hayan encantado con la manera que abordamos su espíritu emprendedor y más contentos estamos de que toda la revista haya sido de su agrado. Nuestro objetivo es seguir creciendo y per-feccionándonos en cada edición.

Escribirnos

Hola a todos:Encuentro sumamente valorable lo que están haciendo al crear un medio con la calidad de su revista y que trate nues-tros temas. No saben con las ganas que esperamos el nuevo número.Saludos Carolina Pérez

Estimada Carolina:Qué bueno que esperes con ansias nuestra nueva publicación y esperamos que sea nuevamente de tu gusto. Gra-cias por tus lindas palabras y no dudes en mandarnos sugerencias.

CARTAS DEL LECTOR

Porque deseamos enriquecernos con su opinión, el próximo número sortearemos entre todas las cartas que lleguen a nuestro correo clubadeptos@sysinmobiliaria.cl

UN CURSO DE INGLÉS EN LA ACADEMIA DE IDIOMAS DEL NORTE.

¡¡ATENCIÓN!!

INGREDIENTES:

6 presas de pato2 cucharadas de ají molido3 ajíes cortados a lo largo1 pimiento morrón1 cerveza rubia1 taza de cebolla picada en cuadritos1 cucharada de ajos molidos1 taza de cilantro molido½ kilo de arvejas1 cerveza negra3 tazas de ArrozSal, pimienta y comino a gusto.

PREPARACIÓN:Limpiar las presas, dorar en un sartén y re-tirar. Incorporar las cebollas y dejar nueva-mente dorar. Hacer un sofrito con los ajos, ají, pimienta, comino y luego añadir cilantro. Una vez que tenga todo listo, incorporar el pato y la cerveza. Dejar cocer el pato. El arroz y las arvejitas se mezclan al último. Un detalle, el verdadero arroz con pato, siempre se hace con las presas dentro del arroz.

Cocinar

TERESA IZQUIERDO, una de las chef más importantes de la cocina criolla de nuestro ve-

cino país, nos entrega sus mejores recetas.

Raíces del Perú

INGREDIENTES:

1 tarro de leche condensada2 tazas de leche evaporada½ taza de agua5 huevos1 cucharadita de esencia de vainilla1taza de azúcar granulada1/3 taza de oporto o cognacCanela en polvo para espolvorear

PREPARACIÓN:Mezclar la leche condensada con la leche eva-porada, el agua y las yemas batidas.Llevar a fuego moderado y cocinar revolvien-do constantemente hasta que tome una con-sistencia cremosa. Nunca debe hervir. Luego, añadir la esencia de vainilla. Mezclar, retirar y dejar enfriar en las copas. Aparte, batir las claras a nieve y añadir de a poco el almíbar de pelo, preparado con el azúcar humedecido en licor. Cubrir las copas con el merengue, espolvorear con canela y servir.

ARROZ CON PATO SUSPIRO LIMEÑO

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La animadora estrella del Buenos Días a Todos quiso estar presente y responder nuestro entretenido cuestionario.

Buena para: Los chocolates des-pués de almuerzo

Ciudad preferida:

París

Actor:Marlon Brando

Estilo personal: Variable, sujeto al estado de ánimo

Gimnasio:Living de mi casa y no es

chiste, cambié el living por un mini gimnasio

Happy hour: No tomo alcohol

Ingrediente favorito: El curry

Mascotas:Gigio, Viejo

Perro, Estrellita, Negrura, Devi-ta, Benedicta y

Gaviota

Nunca: Retroceder, me-

nos rendirse

Olor a: Cigarro en el pelo

¡NO!

Postre: Volcán de chocolate

Religión: Creyente

Sexo:Femenino

Tengo que: Ir a trabajar

mañana tem-prano

Última película: No me acuerdo

WWW: meganeelloto.com

Yo:él, nosotros,

vosotros, ellos. Todos

Zapatos: 38, 39 nunca hay medios

números

Donante de órganos:

Sí

Quiero: Que lo que

imagino se haga realidad

Jugar a: Ganador

86

Libro que lees:Enciclopedia de

la Jardinería

Frase típica: .com

Kilos extras: Los combatí con una súper dieta,

nada que se trans-forme en azúcar

en el cuerpo

Vejez: Con dignidad

TONKA TOMICIC

Ñoñería máxima:

Si te digo que no soy ñoña, ¿me

crees?