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Teoría de Química Orgánica I Dra. María Inés Ybarra Profesora Asociada Química Orgánica I 2013 1 CONFORMACIONES DE ALCANOS Los alcanos se describen a menudo como hidrocarburos saturados: hidrocarburos porque sólo contienen átomos de carbono e hidrógeno; saturados porque sólo presentan enlaces sencillos (enlaces ). Poseen hibridación sp 3 , por lo que presentan ángulos de enlace de 109.5°, conforme a su disposición tetraédrica, y longitudes de enlace C-C y C-H semejantes en todos sus miembros, con valores aproximados de 1,54 y 1,10 Å respectivamente (Fig. 4.1). 1,10 109,5º H C H H H A o Metano Figura 4.1 Ahora bien, ¿cómo podemos representar a un alcano? Una de las formas sería una simple representación bidimensional: para el etano CH 3 -CH 3 en la que sólo indicamos que dos átomos de carbono se unen por un enlace sencillo y que a cada carbono se unen tres hidrógenos. Pero las moléculas son objetos tridimensionales, por lo que es más informativo indicar la disposición de los átomos de la molécula en el espacio o configuración. La orientación de los enlaces en el espacio para el caso del etano se representa por (Fig. 4.2): * Guiones contínuos ( ) si el enlace está en el plano de la página. * Cuñas llenas ( ) si el enlace se dirige hacia adelante de la página. * Cuñas de trazo discontínuo ( ) si el enlace de dirige hacia atrás del papel. Etano C H C H H H H H Figura 4.2 Esta representación se conoce como fórmula o proyección de caballete. Ya vimos en el tema 1 de la asignatura que existe libre rotación alrededor de los enlaces como consecuencia de su simetría cilíndrica. De esta manera, los átomos de carbono están constantemente en movimiento originando diferentes orientaciones de los átomos en el espacio. Las conformaciones de una molécula son las diferentes disposiciones de los átomos en el espacio debidas a la rotación en torno a sus enlaces sencillos. Los químicos representan a los isómeros conformacionales de dos maneras: a través de

ALCANOS CONFORMACION

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Química Orgánica

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  • Teora de Qumica Orgnica I

    Dra. Mara Ins Ybarra Profesora Asociada Qumica Orgnica I 2013 1

    CONFORMACIONES DE ALCANOS

    Los alcanos se describen a menudo como hidrocarburos saturados: hidrocarburos

    porque slo contienen tomos de carbono e hidrgeno; saturados porque slo presentan

    enlaces sencillos (enlaces ). Poseen hibridacin sp3, por lo que presentan ngulos de enlace

    de 109.5, conforme a su disposicin tetradrica, y longitudes de enlace C-C y C-H semejantes

    en todos sus miembros, con valores aproximados de 1,54 y 1,10 respectivamente (Fig. 4.1).

    1,10109,5

    H

    C

    HH

    H

    Ao

    Metano

    Figura 4.1

    Ahora bien, cmo podemos representar a un alcano? Una de las formas sera una simple

    representacin bidimensional: para el etano CH3-CH3 en la que slo indicamos que dos tomos

    de carbono se unen por un enlace sencillo y que a cada carbono se unen tres hidrgenos. Pero

    las molculas son objetos tridimensionales, por lo que es ms informativo indicar la disposicin

    de los tomos de la molcula en el espacio o configuracin. La orientacin de los enlaces en el

    espacio para el caso del etano se representa por (Fig. 4.2):

    * Guiones contnuos ( ) si el enlace est en el plano de la pgina.* Cuas llenas ( ) si el enlace se dirige hacia adelante de la pgina.* Cuas de trazo discontnuo ( ) si el enlace de dirige hacia atrs del papel.

    EtanoC

    H

    C

    HHH

    HH

    Figura 4.2

    Esta representacin se conoce como frmula o proyeccin de caballete.

    Ya vimos en el tema 1 de la asignatura que existe libre rotacin alrededor de los

    enlaces como consecuencia de su simetra cilndrica. De esta manera, los tomos de

    carbono estn constantemente en movimiento originando diferentes orientaciones de los

    tomos en el espacio. Las conformaciones de una molcula son las diferentes disposiciones

    de los tomos en el espacio debidas a la rotacin en torno a sus enlaces sencillos.

    Los qumicos representan a los ismeros conformacionales de dos maneras: a travs de

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    las conformaciones en caballete, o bien, a travs de las proyecciones de Newman (Fig. 4.3).

    Partiendo de una representacin en caballete se llega a una proyeccin de Newman girando la

    molcula fuera del plano de la pgina (quedando as perpendicular al plano del papel) y

    observndola a lo largo del enlace carbono-carbono

    Figura 4.3

    En esta notacin, el tomo de carbono de adelante tapa al de atrs. Pero los enlaces

    que parten de cada uno de ellos son claramente visibles. El carbono delantero se representa

    por el punto de interseccin de los tres enlaces a los que est unido, uno de los cuales se

    dibuja vertical y apuntando hacia arriba. El carbono posterior es un crculo. Los enlaces con

    este carbono se proyectan a partir del borde externo del crculo.

    Conformaciones del etano

    El etano existe en dos conformaciones extremas:

    Alternada: es la conformacin en la que los electrones de los enlaces carbono-

    hidrgeno estn tan separados como es posible. Si esta conformacin se observa a lo largo del

    eje carbono-carbono se ve que cada tomo de hidrgeno del primer carbono se encuentra

    situado exactamente entre dos tomos de hidrgeno del segundo carbono. Esta es una

    conformacin de baja energa.

    Eclipsada: A medida que los tomos de carbono rotan uno respecto al otro, en algn

    punto, cuando el ngulo de giro es de 60, los enlaces carbono-hidrgeno de un tomo de

    carbono eclipsan a los del segundo carbono cuando se observa la molcula desde un extremo.

    Para hacer ms visible los tomos de hidrgeno posteriores, stos se dibujan ligeramente

    girados respecto a la posicin perfectamente eclipsada. Esta conformacin eclipsada

    corresponde a un mximo de energa (Fig. 4.4).

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    Figura 4.4

    La diferencia de energa entre las conformaciones escalonada y eclipsada del etano es

    de aproximadamente 3,0 kcal/mol. Se cree que esta diferencia de energa o tensin torsional

    se debe a la repulsin entre los electrones de los enlaces carbono-hidrgeno que, en la

    conformacin eclipsada estn ms prximos entre s.

    La barrera a la rotacin que resulta de esta tensin puede representarse en una grfica

    de energa potencial contra grado de rotacin. Una rotacin de 60 en torno al enlace carbono-

    carbono convierte una conformacin eclipsada en una alternada. Otra rotacin de 60 (o una

    rotacin total de 120) devuelve a la molcula a su conformacin eclipsada (Fig. 4.5).

    Figura 4.5

    A temperatura ambiente, las molculas tienen suficiente energa cintica para superar

    barreras energticas de aproximadamente 20 kcal/mol. Como se ilustra en la figura, la energa

    H

    H H

    H

    HHH

    H

    H

    H

    HH

    60

    conformacin escalonada

    conformacin eclipsada

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    necesaria para la rotacin alrededor del enlace carbono-carbono es solamente 3,0 kcal/mol por

    lo que la rotacin del enlace carbono-carbono en las molculas de etano es constante. Sin

    embargo, las molculas prefieren estar en los valles o mnimos de energa representados por

    las conformaciones alternadas.

    Conformaciones del propano

    El propano es el siguiente compuesto de la serie de los alcanos. Y en l se encuentra

    nuevamente una barrera torsional que se traduce en un ligero impedimento a la rotacin

    alrededor de los enlaces carbono-carbono. La barrera es ligeramente mayor en el propano que

    en el etano: 3,4 kcal/mol frente a 3,0 kcal/mol (Fig. 4.6).

    Figura 4.6

    Puesto que cada interaccin hidrgeno-hidrgeno en la conformacin eclipsada tiene un

    costo en energa de 1,0 kcal/mol, es posible asignar un valor de 3,4 ( 2 x 1,0 ) = 1,4 kcal/mol

    a la interaccin entre el enlace carbono-carbono y el enlace carbono-hidrgeno (Fig. 4.7).

    Figura 4.7

    H

    H H

    H

    H3C

    H

    H

    H

    H

    CH3

    HH

    conformacinalternada

    conformacin eclipsada

    costo de1,4 kcal/mol

    costo de1,0 kcal/mol

    En el confrmero eclipsado existen dosinteracciones hidrgeno-hidrgeno del tipo delas observadas en el etano, y una interaccinnueva entre un enlace carbono-hidrgeno y un enlace carbono-carbono

    60

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    Conformaciones del butano

    Si se observa la rotacin alrededor del enlace C2-C3 del butano se encontrar que

    existen ms conformaciones que simplemente una escalonada y una eclipsada (Fig. 4.8a).

    Como se ve en la Fig. 4.8b, el arreglo de ms baja energa, llamado conformacin anti es

    aquel en el cual los dos grupos metilo estn lo ms separados posibles, esto es a 180. Un giro

    de 60 alrededor del enlace C2C3 da lugar a una conformacin eclipsada en la que existen

    dos interacciones metilo-hidrgeno. Este confrmero tiene una energa superior en 3,8 kcal/mol

    a la de la conformacin anti. Continuando la rotacin se obtiene una nueva conformacin

    alternada denominada conformacin sesgada o gauche en la que los dos metilos estn

    separados 60. Esta conformacin presenta 0,9 kcal/mol ms de energa que la conformacin

    anti, energa que se conoce como tensin estrica. La tensin estrica es la interaccin

    repulsiva que ocurre cuando dos grupos son forzados a acercarse ms de lo que permiten sus

    radios atmicos. Si se gira otros 60 se llega a una nueva conformacin eclipsada en la que los

    dos metilos estn superpuestos. Este confrmero es el de energa ms alta, 4,5 kcal/mol ms

    que la conformacin anti debido a la gran tensin, tanto torsional como estrica.

    Figura 4.8a

    CH3

    H H

    CH3

    HH

    H

    H

    H3C

    CH3

    H H

    H

    H3C H

    CH3

    HH

    H

    CH3

    H

    CH3

    H H

    H

    H CH3

    CH3

    HH

    CH3

    H

    H

    CH3

    H H

    CH3

    H H

    CH3

    HH

    antialternada eclipsada

    gauchealternada eclipsada

    gauchealternada eclipsada

    antialternada

    60

    60606060

    60 60

    60

    60606060

    0,9 kcal2,5 kcal

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    AntiGaucheeclipsada eclipsada

    Energa de los confrmeros del butano calculados con el programa MM2 de mecnica

    molecular

    El confrmero anti, ms estable, es el ms abundante en solucin (alrededor del 80% a

    25 ). La forma gauche, menos estable, se encuentra en un 20%.

    Figura 4.8b

    Los mismos principios que se aplicaron para el butano son vlidos para los alcanos

    mayores. La conformacin ms favorecida en cualquier alcano es aquella en la cual

    todos los enlaces carbono-carbono tienen arreglos alternados y en la cual todos los

    sustituyentes grandes guardan una relacin anti entre s..

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    En resumen:

    Interaccin Causa Costo de energa

    (Kcal/mol)

    H H eclipsada Tensin torsional 1,0

    H CH3 eclipsada Principalmente tensin torsional 1,4

    CH3 CH3 eclipsada Tensin torsional y estrica 2,5

    CH3 CH3 gauche Tensin estrica 0,9

    Propiedades fsicas

    Las molculas de los alcanos slo presentan enlaces covalentes, los que enlazan dos

    tomos iguales (carbonocarbono) o de muy pequea diferencia de electronegatividad

    (carbonohidrgeno), por lo que son no polares.

    Las fuerzas que mantienen unidas a las molculas no polares como la de los alcanos

    (fuerzas intermoleculares de van der Waals) son dbiles y de alcance muy limitado. Estas

    fuerzas, que actan slo a distancias muy cortas, resultan de la polarizacin inducida de las

    nubes electrnicas en las molculas. Aunque la distribucin electrnica en una molcula es

    uniforme en promedio, la distribucin en un instante dado no es uniforme. Un lado de la

    molcula puede, por casualidad, tener un ligero exceso de electrones en relacin con el lado

    opuesto. Cuando esto ocurre, la molcula posee un momento dipolar temporal lo que provoca

    que otra molcula cercana adopte temporalmente un dipolo opuesto que induce una ligera

    atraccin entre las dos molculas (Fig. 4.9)

    Figura 4.9

    Los puntos de ebullicin y de fusin aumentan a medida que crece el nmero de

    tomos de carbono. Los procesos de ebullicin y fusin requieren vencer las fuerzas

    intermoleculares de un lquido o de un slido. A temperatura ambiente y a 1 atmsfera de

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    presin, los cuatro primeros miembros de la familia de los alcanos son gases, de C-5 a C-17

    son lquidos y de C-18 en adelante son slidos.

    Puntos de ebullicin

    A medida que avanzamos en el nmero de tomos de carbono, aumenta el punto de

    ebullicin. Las molculas ms grandes tienen mayores reas superficiales, por lo que aumenta

    la atraccin intermolecular de van de Waals. Este aumento de atraccin tiene que ser vencido

    para que se produzca la vaporizacin y la ebullicin por lo que tienen una temperatura de

    ebullicin ms alta. Si hacemos una representacin grfica del punto de ebullicin de los

    alcanos lineales en funcin del nmero de tomos de carbono (lnea azul) obtendremos una

    curva continua (Fig. 4.10). Cada grupo metileno adicional hace que el punto de ebullicin

    aumente unos 30 hasta aproximadamente los decanos y unos 20 en alcanos de ms de diez

    tomos de carbono.

    Figura 4.10

    La lnea verde representa los puntos de ebullicin de algunos alcanos ramificados (Fig.

    4.10). Como vemos, un ismero ramificado tiene un punto de ebullicin ms bajo que uno

    de cadena normal, y, adems, cuanto ms numerosas son las ramificaciones, tanto

    menor es el punto de ebullicin.

    El hecho de que una ramificacin deprima el punto de ebullicin es razonable: a medida

    que ella aumenta, la forma de la molcula tiende a aproximarse a una esfera, con lo que

    disminuye su superficie, lo que se traduce en un debilitamiento de las fuerzas intermoleculares

    que pueden as ser superadas a menores temperaturas.

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    Alcano Punto de fusin (C) Punto de ebullicin (C) Densidad (g/mL)

    Metano -182,5 -164 0,5547

    Etano -183,3 -88,6 0,509

    Propano -189,7 -42,1 0.5005

    Butano -138,3 -0,5 0,5788

    Pentano -129,7 36,1 0,6262

    Isopentano -159,9 28 0,6201

    Neopentano -16,5 9,5 0,6135

    Punto de fusin

    Al igual que los puntos de ebullicin, los puntos de fusin aumentan al aumentar la

    masa molecular. Sin embargo, el grfico de los puntos de fusin no es tan uniforme. El

    aumento en el punto de fusin no es tan regular debido a que en un cristal las fuerzas

    intermoleculares no slo dependen del tamao de las molculas sino tambin de su acomodo

    ms o menos perfecto en la red cristalina. Los compuestos con nmero par de tomos de

    carbono se empaquetan mejor en una estructura slida, por lo que se necesitan altas

    temperaturas para fundirlos. Los alcanos con nmero par de tomos de carbono tienen

    un punto de fusin ms elevado que el inmediato inferior de la serie impar (Fig. 4.11).

    Figura 4.11

    Un alcano ramificado generalmente funde a una temperatura ms alta que la del alcano

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    lineal con el mismo nmero de tomos de carbono. La ramificacin de un alcano da lugar a una

    estructura tridimensional slida ms compacta en la que las molculas pueden empaquetarse

    ms fcilmente, incrementando el punto de fusin (Fig. 4.12). Es mucho menos predecible la

    correspondencia entre estructura y punto de fusin que entre estructura y punto de ebullicin.

    Las fuerzas que unen a las molculas en la red cristalina tienen una zona de influencia muy

    pequea. Como resultado, la magnitud de esta fuerza de corto alcance no slo es sensible a

    las interacciones dipolares y a las fuerzas de van der Waals, sino tambin al modo en que

    pueden encajar unas molculas con otras. As, las caractersticas estreas tienen ms

    influencias sobre el punto de fusin que sobre el punto de ebullicin.

    pentano neopentano (ms compacta)

    Figura 4.12

    Densidad

    Los alcanos son los menos densos de todos los compuestos orgnicos, con densidades

    menores a la del agua. La densidad aumenta a medida que aumenta el nmero de tomos de

    carbono, lo que tiende a nivelarse alrededor de 0,8 g/ml. En general, para que una sustancia

    sea ms densa que el agua debe contener un tomo pesado como el bromo o el yodo, o varios

    tomos como el cloro.

    Solubilidad

    Son totalmente insolubles en agua debido a su baja polaridad y a su incapacidad de

    formar puente de hidrgeno. Se disuelven en disolventes de baja polaridad como benceno,

    tetracloruro de carbono (CCl4), cloroformo (CHCl3), ter y otros alcanos.

    Aplicaciones ms importantes de los alcanos

    C1 C4: Son gases a temperatura ambiente. El metano y el etano son difciles de

    licuar, por lo que generalmente se los manejan como gases comprimidos pero se pueden licuar

    enfrindolos a muy baja temperatura. El propano y el butano se licuan fcilmente a temperatura

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    ambiente y a presiones moderadas almacenndolos en cilindros a baja presin, constituyendo

    el llamado gas licuado del petrleo. Se utilizan para calefaccin y en los motores de

    combustin interna. Su combustin es limpia, por lo que no requieren control de polucin. Han

    reemplazado a los Freones (clorofluorocarbonos) como propelentes en los envases de los

    aerosoles debido a que estos ltimos son responsables de dao a la capa de ozono.

    C5 C8: Son lquidos voltiles. Sus ismeros ramificados son los constituyentes

    principales de la gasolina. Su volatilidad es crucial para su uso como combustible en los

    motores de combustin interna, ya que el sistema de inyeccin lanza solo una pequesima

    cantidad de gasolina en la vlvula de admisin de aire segn ste va entrando. Si la gasolina

    no se evaporara rpidamente, llegara al cilindro en forma de gotas, que no pueden arden tan

    eficientemente como el vapor, el motor generara humo (por combustin incompleta) y sera

    menor el rendimiento por litro de gasolina.

    Adems de ser voltil, la gasolina debe minimizar el dao potencial producido por la

    combustin explosiva precoz (antes de la fase de compresin) conocida como detonacin. Las

    propiedades antidetonantes se miden por el nmero de octanos que se asignan comparando la

    gasolina con una mezcla de heptano (mal detonante) e isooctano (no propenso a detonar).

    C9 C16: Son lquidos de punto de ebullicin ms altos que los anteriores y algo

    viscosos. Forman parte del querosen, que se usaba como combustible de los aviones, y del

    gasoil, combustible de los motores diesel. El gasoil no es muy voltil, por lo que no se evapora

    en la vlvula de admisin de aire. En un motor diesel, el gasoil se pulveriza directamente en la

    parte superior del cilindro, en el momento que se produce la compresin. El aire caliente,

    altamente comprimido en el cilindro hace que el gasoil queme rpidamente, fluyendo y

    evaporndose segn se va quemando.

    Igual o mayor que C16: Se utilizan como lubricantes y combustibles. La cera de

    parafina es una mezcla purificada de alcanos de masa molecular alta con puntos de fusin por

    encima de la temperatura ambiente.

    La refinacin del petrleo comienza con la destilacin fraccionada del crudo en tres cortes

    principales de acuerdo con el punto de ebullicin (pe): gasolina directa (pe de 30200 C),

    queroseno (pe de 175300 C) y combustible diesel (pe de 275400 C). La destilacin

    adicional bajo presin reducida produce aceites lubricantes y ceras y deja un residuo

    alquitranoso de asfalto. La gasolina directa es un combustible pobre para los automviles

    debido a que produce una combustin no controlada o cascabeleo.

    El nmero de octano de un combustible es la medida por la cual se juzgan sus propiedades

    antidetonantes. Los hidrocarburos de cadena lineal son mucho ms propensos a inducir la

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    combustin no controlada que los compuestos altamente ramificados. Al heptano, un

    combustible especialmente malo, se le asigna un nmero de 0 octano como valor base y al

    2,2,4-trimetilpentano (isooctano) tiene un valor de 100..

    Debido a que la gasolina se quema tan pobremente en los motores, los qumicos petroleros

    disearon varios mtodos para producir combustibles de mayor calidad. Uno de estos mtodos

    es el craqueo cataltico que involucra cortar el queroseno de alto punto de ebullicin (C11

    C14) y craquearlo en molculas ramificadas ms pequeas adecuadas para ser utilizadas en

    la gasolina.. Otro proceso llamado reformacin convierte los alcanos C6C8 en compuestos

    aromticos tales como benceno y tolueno, los cuales tienen un nmero de octano

    sustancialmente mayor que los alcanos. El producto final que va al tanque de combustible del

    automvil tiene una composicin aproximada de un 15% de alcanos de cadena lineal C4C8,

    de 25 a 40% de alcanos de cadena ramificada C4C10, de un 10% de alcanos cclicos, de un

    10% de alquenos lineales y cclicos y un 25% de compuestos aromticos.

    Combustin

    La combustin se define como una reaccin qumica con oxgeno (normalmente a

    elevada temperatura) en la cual un alcano (u otro reactivo) se convierte en CO2 y H2O con

    desprendimiento de calor.

    Esta combustin es la que tiene lugar en los motores y en los hornos,

    que raramente resulta completa, producindose CO, alquenos,

    compuestos aromticos y aldehdos que originan enfermedades

    cardacas y respiratorias como as tambin contribuyen notablemente

    al problema de la contaminacin ambiental (smog) y agotan las

    reservas de petrleo necesarias para la fabricacin de lubricantes y

    como materias primas para la industria qumica. Las energas solar y

    nuclear causan menor contaminacin y no agotan estos importantes

    recursos. No obstante, la utilizacin de estos recursos alternativos es

    menos eficaz o ms caro (y tampoco est exenta de problemas

    medioambientales).

    El calor desprendido o calor de combustin se lo calcula multiplicando los electrones de

    valencia por 26,05. El calor de combustin terico del metano sera 8 X 26,05 = 208 kcal/mol,

    muy cercano al valor real de 213 kcal/mol.

    CnH2n+2 +3n+1

    2O2 n CO2 + (n+1) H2O

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    Mtodos de obtencin de alcanos y cicloalcanos

    Mtodo industrial

    Cada uno de los alcanos menores, desde el metano hasta el n- e isopentano pueden

    obtenerse en forma pura por destilacin fraccionada del petrleo y del gas natural.

    El neopentano no existe en la naturaleza. Ms all de los pentanos, el nmero de

    ismeros de cada homlogo se hace tan grande y sus diferencias en puntos de ebullicin tan

    pequeas que resulta imposible aislar compuestos individuales puros.

    El ciclopentano y el ciclohexano estn presentes en el petrleo, pero en general, los

    cicloalcanos no sustituidos se encuentran raramente en fuentes naturales.

    Distribucin de productos en una destilacin de petrleo

    Cantidad

    (% en volmen)

    p.e. N de tomos de

    carbono

    Productos

    12 30 14 Gas natural, metano, etano, propano, gas de petrleo licuado.

    1530 30200C 412 ter de petrleo (C-5,C-6), ligrona (C-7), nafta, gasolina directa.

    520 200300 1215 Queroseno, combustible de calefaccin

    1040 300400 1525 Gasoil, combinado diesel, aceite lubricante, ceras, asfalto.

    869 400 (no voltiles)

    25 Aceite residual, ceras de parafina, asfalto (alquitrn)

    BBBIIIBBBLLLIIIOOOGGGRRRAAAFFFAAA

    Qumica Orgnica Wade, L.G. (2004), 5ta. Ed., Prentice Hall.

    Qumica Orgnica, Carey, Francis A. (2006), 7ma.Ed., Mc Graw Hill.

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