Alimente Functionale Si Nutraceutice Nov2007

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Despre alimentatie sanatoasa

Citation preview

  • Compusii fitochimici si alimentele functionaleProf. Dr. Carmen SOCACIUDepartment of AgriFood Chemistry and Biochemistry,University of Agricultural Sciences and Veterinary MedicineCluj-Napoca, ROMANIA

    Alimentele si sanatatea

  • Metabolomica: profilul specific al compusilor fitochimici din plante sau din probe de singe sau alte fluide biologice de la animaleAlimente functionale: alimente, care pa linga aportul lor nutritiv, sunt bogate in compusi bioactivi/fitochimici cu efect benefic asupra sanatatii ( alimente bogate in antioxidanti, fitohormoni, etc.)Cuvinte cheieCompusii fitochimici = molecule bioactive din plante, minore ca si cantitate (metaboliti secundari) cu efecte benefice asupra sanatatiiAntioxidantii (AOX) = molecule care anihileaza radicalii liberi sau speciile reactive cu oxigen (ROS). In general AOX sunt sintesizati de plante

  • Nutraceutice = suplimente alimentare = forme/extracte concentrate Nutrigenomica = efecte specifice ale biomoleculelor asupragenomului individual Nutrigenetica= diferente intre persoane prin sensibilitatea lor diferita fata de biomolecule

  • Compusi FITOCHIMICIMono and diterpenoideVitamine: A, K, EPhytosteroli CarotenoideAcizi grasi mono- and polinesaturatiPolifenoli: flavonoide/isoflavone, acizi fenolici, antociani, taninuriCompusi Organici cu S: thioli si glicosinolatiMelanine si indoliFunctionalitate in relatie cu actiunea antioxidanta action

  • MOLECULE BIOACTIVEPigmenti functionali : luteina, licopen, zeaxantina (efect antioxidant, antitumoral, effects, profilaxie degenerare maculara si boli cardiovasculare)Polifenoli: catechine, flavonoide, antociani, taninuri condensate (antioxidanti hidrofilici)Izoflavone si fitosteroli (fitoestrogeni, antagonisti de colesterol)Lipide functionale ( PUFA /n-3/n-6 FA) cu acizi grasi nesaturatidin uleiuri vegetaleVitamine lipofile : tocoferoli si (pro)vitamine A, D, FVitamine hidrofile : vitamine B, CAlcaloizi: hipericina, hiperforina, chelidonina, neuramine (serotonina) cu actiune antidepresiva /anti-stressAlti compusi fitochimici: coumarine, glucosinolati, alantoina, etc.

  • Conform registrului procedural al Comisiei FAO/OMS Codex Alimentarius, aditivii alimentari sunt substane de origine natural sau sintetice, microorganisme adugate intenionat n produse alimentare i care au ca scop: prelungirea duratei de pstrare, ameliorarea aspectului, gustului, mirosului, consistenei sau mbuntirea calitilor tehnologice a alimentelor. Scopul utilizrii aditivilor este multiplu: tehnologic, senzorial i nutriional.ADITIVI, INGREDIENTE I AUXILIARI ALIMENTARI

    Ingredientele alimentare: folosite n concentraii mai mari dect aditivii cu funcie bine definit n ameliorarea calitii alimentului: aromatizare, ndulcire, spumare, etc.

    Unele substane pot aciona concomitent ca ingredient i aditiv, de exemplu gelatina = ingredient n aspic i aditiv pentru clarificarea vinului.ADITIV = Substan cu/fr valoare nutritiv care nu e consumat ca aliment, i a crei adugare intenionat n procesul de fabricaie are scop mbuntirea caracteristicilor alimentului (100 10000 mg/kg)

  • Aditivi i amelioratori tehnologici:conservanii (antimicrobieni antifungici)antioxidaniageni sechestrani/stabilizani/de tamponare i sinergeticiageni de limpezire i stabilizaresubstane formatoare de spumantispumanisubstane de reinere a apeiumectanienzimeageni de afnareageni de condiionare a aluatuluisubstane pentru nutriia drojdiilorAditivii senzorialiarome, aromatizani i poteniatori de aromcoloraniedulcoranifixatori de culoareacidulanisubstane de srareintensificatori de gustageni de albireageni de textur: gelifiani , ngroaniemulsifianiAditivi nutriionalivitamine i provitamineaminoacizi i peptidesruri mineraleoligoelemente

  • SOLUTII PREVENTIVE SI TERAPEUTICE

    Utilizarea unor alimente functionale cu potential antioxidant intact(neprocesate sau minim procesate) Utilizarea de alimente fermentate natural (probiotice) Utilizarea de extracte concentrate de compusi fitochimici (nutraceutice /suplimente alimentare)Riscuri si consecinte nedorite in utilizarea alimentelor cu aditivi si aa unor suplimente alimentare

    Tehnologii bazate pe extractie cu solventi organici nocivi (benzen, parafine) Neaplicarea unor tehnologii prietenoasenaturale ( extractii in uleiuri vegetale, Calitate inferioara (contaminare bacteriana, fungica sau oxidare) Concentratii excesive cu efect invers (vezi beta-caroten, alcaloizi din plante) Lipsa controlului de calitate in laboratoare specializate de biochimie si in testele preclinice/cliniceNerespectarea legislatieiPreturi excesiv de mari

  • Stresul si degradarile oxidativeAerul contine 21% O2

    Toate organismele aerobe au nevoie de oxigen pentru producerea eficienta a energiei.

    Primele forme de viata au fost anerobe

    Oxigenul molecular este toxic

    Procesele vitale coexista datorita sistemelor de aparare antioxidanta sau de reparare a structurilor deteriorate prin stres oxidativ.

  • Specii reactive cu oxigen (ioni si radicali liberi) provenite din metabolism si prin contaminare din aer-sol-plante-animalesuperoxid (O2-)peroxid de hidrogen (H2O2) = apa oxigenataradicali hidroxil (HO)oxid de azot (NO)Peroxinitriti (ONOO-) ( sursa: nitrati-nitriti)acid hipocloros (HOCl), (HIPI)

    Impactul negativ al poluarii (strat ozon, etc)si al alimentatiei/ritmului de viata

    STRESUL OXIDATIVPREMIZE

  • EFECTELE OXIGENULUI ACTIVBoli genetice, mutatii, cancerBoli cardiovasculareDeteriorarea functiilor immune =>Susceptibilitate la infectiiOxidarea proteinelor din piele => imbatrinire si cancerDegradarea proceselor vederii

  • Boli asociate cu excesul de specii reactive de oxigen:ImbatrinireaCancerul Bolile cardiovasculareCataracta si retinopatiileDisfunctii neurologice Boli pulmonare

    Practic toate bolile specifice secolului nostru.NEVOIA DE AGENTI PREVENTIVI / TERAPEUTICINATURALI

    ANTIOXIDANTI (naturali)

    in alimente functionale si suplimente (nutraceutice) cu efect benefic asupra nutritieisi echilibrului oxido-reducator din metabolism

  • Antioxidantul = Donor de protoni (H+) care anihileaza speciile reactive de oxigen

    Consecinte: sunt intirziate procesele de imbatrinire si deteriorare a activitatii celulelorMecanisme de actiune si efecteAntioxidantul se oxideaza (se sacrifica !) celulele si tesuturile sunt protejateradicali hidroxil (HO) + H+ H2Osuperoxid (O2-) + H+ H2O2 + 2 H+ H2O2 + O22 H2O

  • Substante naturale sau de sinteza care, in concentratii mici, pot anihila speciile reactive de oxigen inhiband sau intirziind procesele oxidative din organismCE SUNT ANTIOXIDANTII ?

  • Antioxidanti = Donori de protoni (H+) care anihileaza speciile reactive de oxigen

    Consecinte: sunt intirziate procesele de imbatrinire si deteriorare a activitatii celulelorMecanisme de actiune si efecteAntioxidantul se oxideaza (se sacrifica !) celulele si tesuturile sunt protejateradicali hidroxil (HO) + H+ H2Osuperoxid (O2-) + H+ H2O2 + 2 H+ H2O2 + O22 H2O

  • Antioxidantii naturali

    1)Enzime din plante (superoxid dismutaza, peroxidaze, catalaze)2) Proteine (albumina, ceruloplasmina, etc)3) Compusi minori fitochimici (metaboliti secundari)solubili in uleiuri (tocoferoli=vit.E, carotenoide si/sau provitamine A, chinone, acizi grasi nesaturati, esteri de polifenoli)solubili in apa si acizi (acid ascorbic=vitamina C, acizi fenolici, polifenoli, taninuri).Antioxidantii sintetici (aditivi alimentari = E-uri)

    Acid ascorbic (E300), vitamine E (E307-309), BHT si BHA (E320-321),Galati de propil,octil (E311-312), Etoxiquin (E324), Sulfit de sodiu (E221).

  • Alimente functionale si medicina alternativaMetode alternative pentru tratament si profilaxie, in raport cu medicamentele sintetice.

    Functional = aliment sau supliment cu protectie fata de factorii nocivi si actiune stimulatoare asupra sanatatii.

    Extracte de plante functionale = nutraceutice

  • ALIMENTE FUNCTIONALE ( cu compusi fitochimici)Functional = termen ce sugereaza actiune pozitiva, benefica in favoarea sanatatii

  • ChelidoninaAlcaloid benzofenantridinic

    RostopascaAlantoina Soia,Castane, lupinTaninuri, catechine, flavonoide, antociani

    Vinuri, simburi,extracte polifenoliceSilimarinaArmurariu

  • Antioxidanti Naturali: sursele lor vegetale si alimentele functionale care ii contin

    ProdusExempleAntioxidanti specificiUleiuri vegetaleUlei de soia, dovleac,masline,porumb,palmier rapita, in, cinepa,catinaAcizi grasi nesaturatiTocoferoli (vitamine E) Tocotrienoli, carotenoideAcizi fenolici, fitosteroliFenilpropanoidePlante medicinake si condimenteRozmarin, salvie, busuioc,marar,cimbru,GinsengCompusi (poli)fenolici,uleiuri volatileterpenoidiceCerealeGriu, orz, secara,mei,germeniFlavonoide, vitamine B

    LegumeSoia, varza,ceapaFlavonoide si Izoflavone(fitoestrogeni), saponineCeaiuri Coaja si semintelefructelorCeai verde, negruStruguri,mere, catina fructede padure)Catechine and Polifenoli (antociani,taninuri)

  • SOLUTII PREVENTIVE SI TERAPEUTICE

    Utilizarea unor alimente functionale cu potential antioxidant intact(neprocesate sau minim procesate) Utilizarea de alimente fermentate natural (probiotice) Utilizarea de extracte concentrate naturale de compusi fitochimici (nutraceutice /suplimente alimentare)Riscuri si consecinte in utilizarea alimentelor/cosmeticelor cu aditivi sintetici

    Tehnologii bazate pe extractie cu solventi organici nocivi (benzen, parafine) Neaplicarea unor tehnologii prietenoasenaturale ( extractii in uleiuri vegetale)Exces de emulgatori si agenti de ingrosare Calitate inferioara (contaminare bacteriana, fungica sau oxidare) Lipsa controlului de calitate in laboratoare specializate Nerespectarea legislatieiPreturi excesiv de mari

  • SPECIFICUL TEHNOLOGIILOR PROPLANTA:Extractia specifica si purificarea unor compusi bioactivi utilizind EXCLUSIV solventi naturali (alcooli naturali sau uleiuri vegetale) prin TEHNOLOGII PROTEJANTEUtlizarea unor amestecuri de plante si extracte cu efect sinergic si complementar Utilizarea de matrici functionale /transportori naturali pentru incapsularea moleculelor bioactive (lipozomi, fibre celulozice si pectinice)Valorificarea functionalitatii produselor fermentate ( probiotice)Categorii de produse originale PROPLANTA :Ingrediente alimentare/furajere/farmaceutice (FI)Nutraceutice/suplimente alimentare (Nc)Alimente functionale (FF)Fitocosmetice (WP)

  • Luteina, un antioxidant eficient, previne imbatrinirea si intirzie bolile induse de virsta FloraGLO lutein esentialaPentru protectia ochilor

  • OTET BALSAMICAliment functional obtinut prin fermentatia acetica lenta a sucului de catina, asociat cu otet de mere si miere. Contine plante aromatice (coriandru, magheran, cimbru, mara, busuioc, seminte de piper si mustar)Componente bioactive: amestec de fermenti lactici si acetici, acizi organici (aciditate 3,5%), polifenoli (flavonoide si acizi fenolici), aminoacizi, oligominerale,vitamina C.Actiune: Amelioreaza digestia prin adaus la salate de legume sau administrat ca nutraceutic. Aliment antioxidant, probiotic si stimulator gastro-intestinal, inhibitor al bacteriilor intestinale patogene.ULEIURI BALSAMICE cu diferite plante medicinale obtinut prin macerere indelungata in uleiuri vegetaleComponente bioactive: antioxidanti lipofilici acizi grasi nesaturati, fitosteroli, uleiuri volatile,vitamine E, D si FActiune antioxidanta sistemica ( interna si externa)

  • NutraceuticeSuplimente alimentareIngrediente: apa deionizat, alcool etilic natural din cereale 45%, glicerina, seminte de struguri, cu pielite si ciorchini; citricid ( conservant natrural extras din citrice)

    Componente bioactive: acizi fenolici, compusi polifenolici (proantocianidine, taninuri, catechine, antociani, flavonoide), aminoacizi liberi si peptide, acizi grai nesaturai, fitosteroli, minerale eseniale ( magneziu, potasiu, siliciu, fier, fosfor).

    Actiune: Datorita concentratiei mari de compusi mono- si polifenolici antioxidanti, antagonisti ai depunerii colesterolului, produsul previne si poate fi un adjuvant in tratarea bolilor cardiovasculare, flebitelor si varicelor. Are efect tonic si energizant datorit amionoacizilor si mineralelor eseniale. Previne bolile degenerative ale ochilor, amelioreaza vederea si performantele intelectuale, datorit compusilor antioxidani ( polifenoli, flavonoide, antociani).

    Recomandari: Persoanele adulte cu predispoziie la boli cardiovasculare, flebite, varice, cu antecedente familiare de accidente vasculare. Recomandat persoanelor cu risc crescut de boli degenerative ale ochilor.

    Mod de utilizare: cte o lingurita pe zi, seara. Se mentine tratamentul cel putin 3 saptamini, cu reluare dupa 3 sptmni de pauz.VITISConcentrat bioactiv din struguri

  • Gama de produse fitocosmetice obtinute din oleozomi de catina

    DERMAPLANT Crema de corpDERMAPLANT F Crema de fataDERMAPLANT C ( cu factori anticelulitici)DERMAPLANT S ( cu factori de protectie solara)CATINAL Balsam pentru buzeCATISKIN Masca de fataMASAJPLANT Ulei de masaj cu catina, galbenele si sunatoare

    FITOCOSMETICE PROPLANTA

  • EMULCARAditivi alimentariEmulsie naturala obtinuta din fructe de catina, ulei vegetal cu sau fara arome de citrice.

    Componente bioactive: acizi grasi nesaturati, pigmenti carotenoidici si flavonoidici (beta-caroten, licopen, esteri de zeaxantina, quercetol, kaempherol, etc), provitamine A, D si vitamine E, fitosteroli , aminoacizi si minerale esentiale.

    Actiune: aport nutritiv, impiedica absorbtia colesterolului, antioxidant, si sursa de vitamine si minerale. Recomandat ca ingredient sau aditiv pentru iaurturi, casuri, unt, margarina, inghetata, utilizat in diferite concentratii (1 - 5%).

    Avantaje tehnologice: antioxidant natural, colorant, emulgator si conservant, poate substitui aditivii E160a, E160d, E161b, E181, E300, E 307-309, E322, E440, E1520.Ingredient functional pentruproduse lactate

  • Aditivi alimentariAmestec de cereale, germeni si tarate, fructe uscate si seminte.

    Componente bioactive: vitamine B1, B2, B6, niacina, folat, si pantotenat, vitamine C si E, minerale esentiale (Mg, Ca, Zn, P, Fe, Se), compusi fitochimici functionali ( pigmenti, fibre, acizi grasi nesaturati, fosfolipide)Actiune: asigura suplimentarea echilibrata a produselor de panificatie cu nutrienti, vitamine, minerale si compusi fitochemici, in acord cu reglementarile FAO/WHO Efect fortifiant, protectie antioxidanta, detoxifiere.

    Este recomandat si ca nutraceutic (pudra sau tablete) amestecat cu miere, pentru persoane subnutrite, convalescente, batrani, sportivi, copii.VITAPANAditiv natural pentru paine si produse de panificatie

  • Aditivi alimentariAdvantaje technologice: reduce timpul de dospire, creste timpul de relaxare si mentine prospetimea painii pe timp mai indelungat, favorizeaza formarea de arome placute la coacere. Vitapan substituie multe tipuri de aditivi: E240, E322, E450-452, E 471-474. Calitatile produsului : stabilitate inalta si absorbtie foarte buna, stimuleaza dospirea, este antioxidant, hidrateaza si are efect emulgator.

    Utilizare: Simplu de utilizat, adaugand 2-2.5 kg la 100 kg faina. Creste calitatea, aroma si gustul painii si a produselor de panificatie. VITAPANAditiv natural pentru paine si produse de panificatie* Testare efect, Lab. Tubingen, Germania

  • LUTEINOL

    Concentrat uleios cu luteinaNutraceuticeSuplimente alimentareIngrediente: pudra din flori de crite ( Tagetes sp.), ulei de floarea soarelui, ulei virgin de soia, citricid ( extract de citrice cu actiune conservanta).Obinere prin proceduri ecologice de macerare ndelungat (6 sptmni) in amestecul de uleiuri vegetale, la temperaturi de 20-25 C.

    Principii active: helenina (dipalmitat de luteina), esteri de carotenoide ( zeaxantina, criptoxantina), beta-caroten, acizi grasi nesaturati, uleiuri volatile din clasa terpenelor, compusi tiofenici, flavonoide, provitamine A si D, tocoferoli (vitamine E), alantoina, fitosteroli.

    Actiune: Principul activ major al produsului este helenina( dipalmitatul luteinei), pigmentul natural fotoprotector din retina, esential in procesul vederii, in mentinerea acuitatii vizuale si in protecia antioxidant a retinei. Luteina este pigemntul esenial n stimularea fertilitaii (corpus luteum din ovare ), fotoprotector al pielii si antioxidant sistemic. Componentele bioactive din produsul LUTEINOL acioneaza sinergic si au efect sistemic antioxidant.

    Recomandari. Pentru persoane cu tulburari de vedere (stres vizual, retinopatii), in recuperare dupa interventii chirurgicale la ochi, pentru ameliorarea functiilor ovariene si n dermatoze, pentru regenerarea esuturilor epidermale si protecie fa de radiaii solare sau solar (UV).

    Mod de utilizare. Uz intern: 1 linguri pe zi, dimineaa, de trei ori pe sptmn. Extern: prin masaj local sau general

  • Degenerarea macularaZeaxantina si Luteina 10mg 5.7 USD

  • NutraceuticeSuplimente alimentareCARDIOTINExtract multiplant pentru reglarea tensiuniiIngrediente: apa deionizata, alcool etilic (95%), frunze, flori si fructe de paducel (Crategus monogyna), frunze si flori de sunatoare (Hypericum perforatum), flori de tei (Tillia argentea), frunze de coacaz (Ribes nigrum), frunze si flori de talpa gastii (Leonorus cardiaca), citricid (conservant natural).

    Compozitie: flavone (vitexina si isovitexin, hiperosid si quercetina), bioflavone, hipericina si hiperforina, steroli, proantocianidine, neuromediatori aminici de tip melatonina, acizi fenolici, polifenoli (catechine, taninuri), glicerolipide, triterpene, uleiuri esentiale.

    Aciune: Reglator al tensiunii arteriale si al activitatii cardiace datorita glucozidelor cardiotonice din pducel. Diminueaza tulburarile circulatorii de origine nervoasa, datorita factorilor antistres din sunatoare, tei si coacze. Talpa gtii este un antispastic general, atenund dereglarile de ritm cardiac, ca sedativ nervos, hipnotic. Favorizeaza circulatia sangvina la nivel coronarian si cerebral, combate anxietatea, insomniile si stresul.

    Recomandari: Produsul este indicat in stari depresive, anxietate, hiper-excitabilitate, si insomnii, in astm bronsic, gastrite si colite cu componenta nervoasa, stari spastice ale vezicii biliare, atonie gastrica, digestie lenta. Indicat persoanelor cu hipertensiune sau hipotensive, cu tulburari de ritm cardiac (extrasistole si tahicardie), cu nevroze cardiovasculare. Se recomanda in asociere cu Goldoil sau Hiperol.

    Mod de utilizare: Uz intern: 1 lingurita pe zi, seara.

  • NutraceuticeSuplimente alimentareIngrediente: AD, glicerina, maciese (Rosa canina), frunze si flori crude de Echinaceea (Echinaceea purpurea, palida), citricid.

    Componente bioactive: imunoglucozide (inulina, xilani, arabinoglicani, fucogalactoxiloglicani), alkamide, polifenoli, flavonoide, acizi fenolici (acid cafeic, cicoric, clorogenic, echinacosid), uleiuri volatile (humulena, echinolona, germacren, borneol), vitamina C, oligopeptide, aminoacizi, minerale.

    Actiune : Stimuleaza sistemul imunitar , are actiune antioxidanta si efect antistres. Previne tulburarile respiratorii, gripa, infectiile urinare. Previne oboseala cronica, imbunatateste toleranta fata de efortul fizic si intelectual. Poate fi utilizat ca adjuvant dupa administrarea vaccinului antigripal, recomandat in special copiilor si batranilor, persoanelor bolnave sau in convalescenta

    Recomandari: Complementar vaccinrilor antigripale, in colectivitati expuse riscului de contaminare gripala, in raceli de sezon. La copii si persoane in varsta, la convalescenti si persoane debilitate, suprasolicitate fizic si psihic. Se recomanda asocierea cu Citriseed.

    Mod de utilizare: Uz intern: 1 lingurita pe zi, dimineata. ECHIVITExtract imunostimulator din Echinaceea si maciese

  • Ingrediente: flori de galbenele (Calendula officinalis), frunze si flori de sunatoare (Hypericum perforatum), ulei de floarea soarelui, ulei de soia, citricid (conservant natural din citrice).

    Componente bioactive: hipericina, hiperforina, alantoina, derivati ai acidului oelanolic, flavonoide, carotenoide, sesquiterpene, acizi grasi nesaturati, provitamine A, tocoferoli, fitosteroli, uleiuri eseniale terpenoidice (mentona, izomenthona, terpinen, muurolen, cadinen, cariofilen, pedunculatine, ionone).

    Actiune: Este un antioxidant cu multiple aciuni: antistres, anti-inflamator, regenerator tisular, dermo-protector (agent de cicatrizare) si reglator cardiovascular, al functiilor hepatice si a cailor biliare. Amelioreaza somnul, previne insomnia si stresul, dereglarile gastrice si cardiovasculare. Previne formarea calculilor biliari datorita antagonistilor de colesterol. Poate fi utilizat ca nutraceutic sau ca si produs dermo-cosmetic (ulei de masaj) prevenind stresul si oboseala.

    Recomandari: Este indicat att pentru uz intern ct i pentru uz extern: pentru ameliorarea funciilor hepatice si ale canalelor biliare, persoanelor predispuse la stres, anxietate, hiperexcitabilitate, insomnie, nevroze, cu tulburari gastrice si cardio-vasculare de origine nervoasa. Pentru usz extern: persoanelor cu piele sensibila, cu plagi superficiale si dermatoze, pentru preventia arsurilor solare. Se recomanda in asociere cu produsul Hiperol si Cardiotin ( uz intern).

    Mod de utilizare: Uz intern: 1 lingurita pe zi, seara. Uz extern: masaj sau tamponare, cel puin o data pe sptmn. GOLDOILMacerat uleios din sunatoare si galbeneleNutraceutice

  • Ingrediente: extract concentrat de suntoare in ulei de floarea soarelui i ulei virgin de soia, citricid.

    Componente bioactive: Hipericina, hiperforina, acizi fenolici, flavonoide, acizi grasi nesaturati, fitosteroli, uleiuri eseniale, GABA, melatonina, proantocianidine, xantone, etc.

    Aciune: Are efect antidepresiv, relaxant, amelioreaza somnul si combate stresul. datorita mediatorilor chimici neuronali hiperforina, GABA, melatonina. Stimuleaza functia ficatului si a cailor biliare datorita hipericineia fitosterolilor si a acizilor grasi nesaturati antagonisti ai colesterolului.. Este cicatrizant si antiinflamator intern (ulcere) si extern (favorizeaza videcarea ranilor superficiale) datorita alantoinei, flavonoidelor, Actioneaza ca antioxidant datorita flavonoidelor, uleiurilor esentiale si a acizilor grasi nesaturati.

    Recomandari: Tonic nervos pentru persoanele suprasolicitate psihic, predispuse la anxietate, insomnie si boli cardiovasculare de origine nervoasa.. Cicatrizant si regenerator al mucoaselor n tulburari gastrice (gastrite si ulcere). Stimulator al regenerarii hepatice, previne disfunctiile biliare si formarea de calculi biliari.

    Mod de utilizare: Uz intern: 1 lingurita pe zi, dimineata. Uz extern: masaj sau tamponare, la nevoie.HIPEROLConcentrat uleios cu suntoareNutraceutice

  • NutraceuticeIngrediente: apa deionizat, alcool etilic natural din cereale 45%, glicerina, seminte de struguri, cu pielite si ciorchini; citricid ( conservant natrural extras din citrice)

    Componente bioactive: acizi fenolici, compusi polifenolici (proantocianidine, taninuri, catechine, antociani, flavonoide), aminoacizi liberi si peptide, acizi grai nesaturai, fitosteroli, minerale eseniale ( magneziu, potasiu, siliciu, fier, fosfor).

    Actiune: Datorita concentratiei mari de compusi mono- si polifenolici antioxidanti, antagonisti ai depunerii colesterolului, produsul previne si poate fi un adjuvant in tratarea bolilor cardiovasculare, flebitelor si varicelor. Are efect tonic si energizant datorit amionoacizilor si mineralelor eseniale. Previne bolile degenerative ale ochilor, amelioreaza vederea si performantele intelectuale, datorit compusilor antioxidani ( polifenoli, flavonoide, antociani).

    Recomandari: Persoanele adulte cu predispoziie la boli cardiovasculare, flebite, varice, cu antecedente familiare de accidente vasculare. Recomandat persoanelor cu risc crescut de boli degenerative ale ochilor.

    Mod de utilizare: cte o lingurita pe zi, seara. Se mentine tratamentul cel putin 3 saptamini, cu reluare dupa 3 sptmni de pauz.VITISConcentrat bioactiv din struguri

  • NutraceuticeIngrediente: grapefruit (pulpa si seminte), portocale (pulpa si seminte), lamiie (pulpa si seminte), glicerina, apa deionizat, citricid.

    Compozitie: Citricidali (compusi terpenoidici): limonen, cadinen, citral, citronelal, citropten, bioflavonoide (hesperetina si naringenina), polifenoli (hidroxibenzen), vitamina C, acizi ortganici, potasiu, folat, calciu, fier

    Aciune: antibiotic natural, previne riscul contaminarii bacteriene, micotice, virale la nivel digestiv, respirator si uro-genital consecutiv tratamentului cu antibiotice. Are aciune imunostimulatoare, antidepresiva, diuretic,. Se recomanda in stari de deficit imunitar si in stri de oboseal si stres, ca stimulator muscular Extern: aciune dermoprotectoare ( recomandat in acnee, celulita), tonifiant muscular.

    Recomandari: Persoane cu deficit imunitar, infecii bacteriene sau virale, micoze cutanate sau mucoase (candidoze), dupa tratament cu antibiotice. Recomandat ca produs antistres, in tratarea migrenelor, relazxant muscular. Se recomanda de uz intern, in asociere cu Echivit si Goldoil. Extern, recomandat pentru tonifierea pielii si in celulite.

    Mod de utilizare: Uz intern: 1 lingurita pe zi, dimineata, nainte de mncare. Uz extern: la nevoie, prin asociere cu creme din gama Dermaplant ProplantaCITRISEEDExtract concentrat din citrice

  • Ingrediente: urzica vie cruda (Urtica dioica), urzica moarta cruda (Flores Lamii albi), glicerina, alcool etilic, apa distilata, citricid (extract conservant natural din citrice).

    Componente bioactive: Esteri ai clorofilei, flavonoide, scopoletina, beta-sitosterol, acizi organici, vitaminele C, B si K, amine (histamina, serotonina, colina), aminoacizi si peptide, minerale esentiale, indeosebi magneziu, siliciu, potasiu si fosfor in complecsi organici.

    Actiune: Efect energizant si tonic general datorat aminoacizilor si mineralelor eseniale, antimicrobian, diuretic i antidiareic, expectorant si usor hemostatic, antialergic.

    Recomandari: Este uin produs cu aciune sistemic, recomandat ca anergizant. n stri de astenie si oboseal cronic, in afectiuni ale aparatului urinar, in dermatoze, atat la copii cat si la adulti.

    Mod de utilizare: Uz intern: o lingurita zilnic, dimineaa nainte de mncare. NETIN

    Extract energizant din urziciNutraceutice

  • Ingrediente: papadie (Taraxacum off.), armurariu (), rostopasca (Chelidonium majus), sunatoare (Hypericum perforatum), glicerina, fermenti si alcooli din cereale, citricid (conservant natural din citrice).

    Componente bioactive: silimarina-silibina, hipericina, hiperforina, chelidonina, acizi fenolici, flavonoide, acizi organici, triterpene, saponine

    Actiune: potential de regenerare si reglare a metabolismului celulei hepatice, cu efect sinergic antioxidant si antistres, datorita moleculelor bioactive din categoria flavolignaninilor (silimarina si hiperforina, hipericina) a chelidoninei (lactona din rostopasca) si a saponinelor, acizilor organici si vitaminelor B. Stimuleaza functia ficatului si a cailor biliare, previne dispepsiile si constipatia. Amelioreaza somnul si combate stresul. Este si un antioxidant ce protejeaz pielea impotriva radiatiilor, are actiune antitumorala si de protectie fata de radiatii UVB. Componentele din armurariu, sunatoare si rostopasca, ca fotoprotectori si regeneratori ai pielii, au efect pozitiv inclusiv in dermatite.

    Recomandari: Este indicat persoanelor cu disfunctii hepatice cauzate de alimentatie inadecvata, in refacere dupa hepatite acute sau adjuvant in tratamentul hepatitelor cronice, dupa intoxicatii sau consum excesiv de alcool. Efect coleretic si colagog, relaxant al canalelor biliare, asociat cu efecte antistres, fiind indicat i persoanelor predispuse la anxietate, cu tulburari gastrice de origine nervoasa. Se recomanda in asociere cu produsele Hiperol sau Goldoil.

    Mod de utilizare: Uz intern: cte 1 lingurita , dimineata si seara. HEPATOPLANTConcentrat multiplant cu potential hepatoprotectorNutraceutice

  • Ingrediente: apa deionizata purificata, glicerina, alcool etilic (90%), catina (Hippophae rhamnoides) - suc limpede, srot soia (Glycinum max), maciese (Rosa canina), sunatoare (Hypericum perforatum), roinita (Melissa oficinalis), trifoi rosu (Trifolium pretense), salvie (Salvia off.) citricid ( conservant natural din citrice).

    Componente bioactive: flavonoide si izoflavone (daidzeina, genisteina, glicitina, formononetina, Biochanina A), chelidonina ( sub 0,1%), hipericina si hiperforina, acizi fenolici si uleiuri volatile (citral, citronelal, citronelol, geraniol si geranilacetat, linalool, cariofilen), alantoina, vitamina C, acizi organici, acid rozmarinic.

    Actiune: Datorita compusilor izoflavonici cu actiune estrogenica, FEMINA PRO diminueaza si amelioreaza tulburarile hormonale din premenopauza sau menopauza; regleaza balanta hormonala; favorizeaza reducerea bufeurilor, a transpiratiilor excesive, fixarea calciului si reducerea riscului de osteoporoza. Are actiune sedativ, relaxanta si antidepresiva, prevenind starile de anxietate, iritabilitate, depresiile nervoase, insomniile si palpitatiile.

    Recomandari: Recomandat in starile specifice menopauzei, si in tulburarile hormonale ce insotesc ciclul menstrual. Utilizarea produsului previne aparitia bufeurilor, a transpiratiilor excesive, a starilor de panica, a palpitatiilor de origine nervoasa, a iritabilitatii si a starilor depresive.

    Mod de utilizare: Produsul se administreaza intern, cate o lingurita de doua ori pe zi, dimineata si seara, nainte de masa, timp de 2 saptamini pe luna sau la nevoie.FEMINA PROExtract vegetal pentru reglare hormonalaNutraceutice

  • Alimente functionaleOTET BALSAMICOtet obtinut prin fermentatia lenta a sucului de catina, mere si miere. Contine plante aromatice (coriandru, magheran, cimbru, mara, busuioc, seminte de piper si mustar)Componente bioactive: ameste de fermenti lactici si acetici, acizi organici (aciditate 3,5%), polifenoli (flavonoide si acizi fenolici), aminoacizi, oligominerale,vitamina C.Actiune: Amelioreaza digestia prin adaus la salate de legume sau administrat ca nutraceutic. Probiotic si stimulator gastro-intestinal, inhibitor al bacteriilor intestinale patogene.

  • Functional foodULEI BALSAMICAmestec de uleiuri vegetale aromate cu plante ( lamiita, busuioc, coriandru, telina, mustar ) macerate la rece timp indelungat, imbogatite in compusi fitochimici cu efect protectorComponente bioactive: amestec de acizi grasi mono- si polinesaturati din uleiuri vegetale, fitosteroli , flavonoide si carotenoide, vitamine A, D si E.Actiune: Compozitie ideala de uleiuri care asigura o valoare nutritionala de exceptie, datorata nesaturarii in acizi grasi si antioxidanti. Aliment functional care inlatura depunerea colesterolului, amelioreaza digestia prin adaus in salate sau administrat ca nutraceutic.

  • Sapunuri din planteObtinute exclusiv din uleiuri de palmier, masline, soia si floarea soarelui, cu unt de cacao si uleiuri esentiale din plante aromatice (menta, lavanda, migdale sau citrice)Continutul ridicat de acizi grasi si vitamine asigura un efect de regenerare a tesuturilor iar uleiurile esentiale ofera sapunului un efect antiseptic, calmant si rcoritor.

  • CONTACTATI-NEProf. Dr. Dr. h.c. Horst A. DIEHLDirector Relatii InternationaleDr. Alina NICULAGeneral managerProf.Dr. Carmen SOCACIUDirector StiintificProf.Dr. Teofil POPMedical director

    Tel/fax 0040 264 4586670745 [email protected]@yahoo.comMarca inregistrata