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Também conhecido com boca, é formada pelas bochechas, que são as paredes laterais da cavidade oral; pelo palato duro, parede superior constituídos pelos dois ossos palatinos; pelo palato mole, que forma a parte posterior da parede superior e pela língua (importante para o transporte de alimentos, sentido do gosto e fala) esta forma junto com os músculos do assoalho da boca o limite posterior desta cavidade. 

Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.  É na boca onde o alimento é ingerido e preparado para a digestão. O alimento é mastigado pelos dentes, e a saliva, proveniente das glândulas salivares, facilita a formação de um bolo alimentar controlável. A deglutição é iniciada voluntariamente na cavidade da boca. A fase voluntária do processo empurra o bolo da cavidade da boca

para a faringe – a parte expandida do trato digestório – onde ocorra a fase automática da deglutição. A cavidade oral é dividida em duas partes: o vestíbulo da boca e a cavidade própria da boca. O vestíbulo da boca é o espaço semelhante a uma fenda entre os dentes e a gengiva e os lábios e as bochechas. A cavidade própria da boca é o espaço entre os arcos dentais superior e inferior. É limitada lateral e anteriormente pelos arcos alveolares maxilares e mandibulares que alojam os dentes. O teto da cavidade da boca é formado pelo palato. Posteriormente, a cavidade da boca se comunica com a parte oral da faringe.  Palato Duro e Palato Mole

Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000. Quando a boca está fechada e em repouso, a cavidade da boca é completamente ocupada pela língua. No interior da cavidade bucal encontramos os dentes, que são pequenos cones de base ampliada, constituído por tecido muito resistente.Os dentes têm como função a desintegração mecânica dos alimentos e desempenham também papel relevante na dicção das palavras e na estética da face. Os seres humanos possuem 2 conjuntos de dentes:Dentes Decíduos ou Dentes de Leite: surgem dos 6 meses aos 2 anos. São 20 dentes: quatro incisivos, dois caninos e quatro molares em cada maxilar.Dentes Permanentes: surgem dos 6 anos aos 18 anos. São 32 dentes: quatro incisivos, dois caninos, quatro pré-molares e seis molares em cada maxilar. Palato Mole

Fonte: NETTER, Frank H.. Atlas de Anatomia Humana. 2ed. Porto Alegre: Artmed, 2000.