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REGIÓN ANCASH 1. DATOS GENERALES Ubicación: Se localiza al norte de Lima, entre el Océano Pacífico y el río Marañón, está surcado por los dos ramales de la cordillera Occidental de los Andes (Cordillera Blanca y Negra). Superficie: 35 876,81 Km 2 Topografía: Se extiende sobre dos regiones naturales: costa y sierra. Es muy accidentado, debido a la presencia de la Cordillera de los Andes. Su suelo participa de todos los pisos altitudinales excepto de la región selvática. La costa es llana, extensa, desértica, arenosa y estéril; se interrumpe en los fértiles valles que cruzan los ríos Santa, Samanco, Casma, Huarmey y Fortaleza. En la sierra se destacan dos relieves: La Cordillera Negra, al Oeste del Callejón de Huaylas, constituye una compleja cadena de cerros, menor que la Cordillera Blanca. Presenta numerosas quebradas, espacios limitados por abruptas y empinadas pendientes rocosas casi verticales, con secciones en forma de "U" y fondo plano; no posee glaciares; solo en contadas oportunidades sus más altas cimas se cubren de nieves transitorias. La Cordillera Blanca constituida por un conjunto de nevados que son los más altos del Perú; es considerada la Cordillera Tropical más alta del mundo; de fácil acceso y de gran belleza, abarca aproximadamente 2 000 Km 2 de superficie. La mitad de sus cumbres están cubiertas de hielo y nieve. Debido al fenómeno del retroceso glacial, al pie de los nevados se han formado numerosas lagunas de inigualable belleza y colorido. Pisos altitudinales: Comprende las regiones de Costa, Yunga marítima, Quechua, Suni, Puna y Janca.

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REGIÓN ANCASH

1. DATOS GENERALES

• Ubicación: Se localiza al norte de Lima, entre el Océano Pacífico y el río Marañón, está surcado por los dos ramales de la cordillera Occidental de los Andes (Cordillera Blanca y Negra).

• Superficie: 35 876,81 Km2

• Topografía: Se extiende sobre dos regiones naturales: costa y sierra. Es muy accidentado, debido a la presencia de la Cordillera de los Andes. Su suelo participa de todos los pisos altitudinales excepto de la región selvática. La costa es llana, extensa, desértica, arenosa y estéril; se interrumpe en los fértiles valles que cruzan los ríos Santa, Samanco, Casma, Huarmey y Fortaleza. � En la sierra se destacan dos relieves:

La Cordillera Negra, al Oeste del Callejón de Huaylas, constituye una compleja cadena de cerros, menor que la Cordillera Blanca. Presenta numerosas quebradas, espacios limitados por abruptas y empinadas pendientes rocosas casi verticales, con secciones en forma de "U" y fondo plano; no posee glaciares; solo en contadas oportunidades sus más altas cimas se cubren de nieves transitorias. La Cordillera Blanca constituida por un conjunto de nevados que son los más altos del Perú; es considerada la Cordillera Tropical más alta del mundo; de fácil acceso y de gran belleza, abarca aproximadamente 2 000 Km2 de superficie. La mitad de sus cumbres están cubiertas de hielo y nieve. Debido al fenómeno del retroceso glacial, al pie de los nevados se han formado numerosas lagunas de inigualable belleza y colorido. Pisos altitudinales: Comprende las regiones de Costa, Yunga marítima, Quechua, Suni, Puna y Janca.

Page 2: ANCASH analisis1

• Fenómenos geográficos:

• Clima: � Templado-cálido en el litoral costeño, hasta los 2 900 msnm con

variaciones de 12° C a 24° C. � Templado-frío desde los 3 000 hasta los 3 900 msnm. � Temperaturas medias que oscilan entre 6° C y 12° C. Desciende a 0° en

época de invierno. � Boreal (frío-seco) en la puna (más de 4 000 msnm) con temperaturas

inferiores a los 6° C. � Las lluvias son marcadamente estaciónales (de noviembre a abril). La

humedad en la costa es casi 100 %, en cambio en la sierra es variable (de 60% a 70% según los lugares).

Santa Huarmey Callejón de Huaylas Casma

Valles

Empeña

Cañón Del Pato

Rumicruz Chimbote Punta Samanco Santa Cruz

Bahías Casma

Gara Gara Santa Llanas Blanca Tortuga Túnel de Cahuish Los Chimús Conococha Ferrol

Abras

Allas

Islas

Huascarán (6 768 metros) Punta Venadita Tunsho (6 369 metros) El Infiernillo Huandoy (6 356 metros) El Huaro Rurimachay (6 309metros) Culebras Pomabamba (6 258 metros) Cabeza Pucaraju (6 241metros) Lagarto Carhuatacac (6 176metros) Las Zorras Punpuyac (6 166 metros) Tiro Alto Rajopaquina (6 122 metros) Colorado Grande Alpamayo (6 120 metros) Bermejo Pucachirca (6 100 metros) La Litera Jirihanca (6 094 metros) Matarraju (6 074metros) Canchas (6 049metros) Quitaraju (6 036 metros)

Nevados

Rasac (6 017metros)

Puntas

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• Altitud: Mínima: 4 msnm. (Chimbote) Máxima: 3 910 msnm. (Shilla)

3 091 msnm. Ciudad de Huaraz • Límites:

Por el norte y noreste: Región La Libertad Por el este: Región Huánuco Por el Sur: Región Lima Por el oeste: Océano Pacífico.

• Distancias y vías de acceso: Desde la Ciudad de Lima: 407 Km. hasta la Ciudad de Huaraz. El Acceso a Huaraz es el siguiente: � Terrestre: Lima-Pativilca-Huaraz: 407 Km. (6 horas de viaje en auto por vía asfaltada, se accede a la ciudad de Huaraz tomando el desvío en Pativilca a la altura del Km. 206 de la carretera Panamericana Norte). � Aérea: Vuelos no regulares hacia el aeropuerto de Anta (Carhuaz), 35 minutos.

• Población: 1 154,523 habitantes (Proyectada al Año 2005)

• Tasa de crecimiento poblacional:

Cuadro Nº 1 Tasa de crecimiento poblacional por periodos

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI (www.inei.gob.pe) Junio 2006

Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR

Periodo %

1940-1961 1,2 1961-1972 2,1 1972-1981 1,4 1981-1993 1,1 1993-2005 1,3

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• Vivienda Cuadro Nº 2

Participación porcentual (%) por tipo de vivienda

Tipo de Vivienda % Casa independiente 91,9

Choza o cabaña 0,3 Departamento en edificio 1,9 Otro 4,5 Vivienda en quinta 1,4

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI (www.inei.gob.pe) Junio 2006 Encuesta Nacional de Hogares -ENAHO Anual Mayo 2003/ Abril 2004

Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR

Cuadro Nº 3

Participación porcentual de la tenencia de vivienda

Tenencia de vivienda %

Alquilada 2,3 Cedida 10,8 Propia 86,9

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI (www.inei.gob.pe) Junio 2006 Encuesta Nacional de Hogares-ENAHO Anual Mayo 2003/ Abril 2004

Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR

• Hogares por condición de pobreza

Cuadro Nº4 Participación porcentual de hogares por condición de pobreza

Pobreza %

No pobre 51,2

Pobre 48,8

Total 100 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI (www.inei.gob.pe) Junio 2006

Encuesta Nacional de Hogares-ENAHO Anual Mayo 2003/ Abril 2004 Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR

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2. IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LA REGIÓN

• PBI PER CÁPITA: Cuadro Nº 5

Producto Bruto Interno per cápita

Fuente: Instituto Cuantos – Perú en Números (www.cuanto.org)

Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR

• PEA: Cuadro Nº 6

Participación porcentual de la PEA ocupada

Categoría de ocupación % Empleador 11,2

Empleador o patrono 3,3

Obrero 15,3

trabajador del hogar 1,5

Trabajador familiar no remunerado 30,3

Trabajador independiente 38,2 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI (www.inei.gob.pe) Junio 2006

Encuesta Nacional de Hogares-ENAHO Anual Mayo 2003 - Abril 2004. Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR

• Ocupación por sectores:

Cuadro Nº 7

Participación porcentual de la PEA ocupada, por sectores económicos

Sectores económicos %

Primario 54,2

Secundario 8,9

Terciario 36,9 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI (www.inei.gob.pe) Junio 2006

Encuesta Nacional de Hogares-ENAHO Anual Mayo 2003 - Abril 2004 Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR

AÑO En NUEVOS soles (S/.)

2004 8 034

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3. INFRAESTRUCTURA

• Servicios Básicos � Alumbrado

Cuadro Nº 8 Participación porcentual del tipo de alumbrado que utilizan los hogares

Tipo de alumbrado % (2003-2004 )

Electricidad 65,4

Kerosene (mechero, lamparín) 24,9

Otro 0,5

Vela 22,7 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI (www.inei.gob.pe) Junio 2006

Encuesta Nacional de Hogares-ENAHO Anual Mayo 2003 - Abril 2004 Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR

� Agua Potable

Cuadro Nº 9 Número de conexiones de agua potable

Años Empresa prestadora

Conexiones de agua potable 2001 - 2003

2001 Eps Chavín S.A. 16 381

2001 Seda Chimbote S.A. 58 679

2002 Eps Chavín S.A. 17 141

2002 Seda Chimbote S.A. 61 067

2003 Eps Chavín S.A. 18 068

2003 Seda Chimbote S.A. 66 635 Fuente: Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento – SUNASS (www.inei.gob.pe) Junio 2006

Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico - DNDT/VMT/MINCETUR

� Alcantarillado

Cuadro Nº 10 Número de conexiones de alcantarillado

Años Empresa prestadora Conexiones de alcantarillado 2001-2003 2001 Eps Chavín S.A. 16 381 2001 Seda Chimbote S.A. 57 284 2002 Eps Chavín S.A. 14 766

2002 Seda Chimbote S.A. 59 242

2003 Eps Chavín S.A. 15 057

2003 Seda Chimbote S.A. 60 037 Fuente: Superintendencia Nacional de Servicios de Saneamiento – SUNASS (www.inei.gob.pe) Junio 2006

Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico - DNDT/VMT/MINCETUR

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� Telefonía Cuadro Nº 11

Participación porcentual de hogares que acceden al servicio de telefonía

Servicio de telefonía %

Internet 0,1

No tiene teléfono 80,3

Teléfono (fijo) 15,8

Teléfono celular 5,6 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI (www.inei.gob.pe) Junio 2006

Encuesta Nacional de Hogares-ENAHO Anual Mayo 2003 - Abril 2004 Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR

Cuadro Nº 12

Líneas en servicio de telefonía fija, según Ámbito Regional: 2000 – 2005

ÁMBITO REGIONAL 2000 2001 2002 2003 2004 2005

TOTAL 1 617 582 1 570 956 1 656 624 1 839 165 2 049 822 2 250 529

ANCASH 39 811 36 718 38 884 44 294 49 980 56 087

Fuente: Secretaría de Comunicaciones-MTC (www.mtc.gob.pe) Junio 2006 Elaboración: Oficina General de Planificación y Presupuesto-Dirección de Información de Gestión-MTC

Nota.- Sólo incluye líneas de abonado

• Infraestructura � Red Vial:

Cuadro Nº 13 Rutas Viales – 2004

LONGITUD TIPO DE SUPERFICIE

DESCRIPCIÓN / NOMBRE DE CARRETERAS TOTAL Km.

ASFALTADO Km.

AFIRMADO Km.

SIN AFIRMAR Km.

TROCHA Km.

RUTA NACIONAL 1 280,92 542,40 629,92 108,60 0,00

RUTA REGIONAL 1 066,55 42,08 327,80 520,67 176,00

RUTA VECINAL 2 589,96 23,60 360,51 965,79 1 240,06

TOTAL 4 937,43 608,08 1 318,23 1 595,06 1 416,06

Fuente: Ministerio de Transportes y Comunicaciones-MTC (www.mtc.gob.pe) Junio 2006

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� Aeropuerto: Cuadro Nº 14

Aeropuertos y Aeródromos - 2006 Nombre del Aeropuerto/ Aeródromo

Autorización de Funcionamiento Estado

Provincia/Distrito Superficie Resistencia

Propietario/Explotador

P: CORPAC Chimbote - Tnte.FAP Jaime A. de Montrevil

0051-2005-MTC/1 Vigente

Santa-Chimbote

Tratam. Superficial Asfáltico

PCN 21/F/A/Y/U E: CORPAC

Culebras 0097-75-TC/iae Vigente Huarmey-Culebras

Arena Compactada

Avionetas P/E: HACIENDA CULEBRAS

Helipuerto de Yanacancha

190-2001-MTC/15 Vigente

Huari-San Marcos

Material Granular Compactado

Helicópteros MI 8 y similares

P/E: CÍA.MINERA ANTAMINA S.A.

Huascaran/ Anta - Cmdte. FAP German Arias Graziani 0021-75-TC/iae Vigente

Carhuaz-Anta

Tratam. Superficial Asfáltico

PCN 19/F/B/Y/U

P/E: CORPAC

Fuente:Dirección General de Aeronáutica Civil/Ministerio de Transporte Comunicaciones-MTC (www.mtc.gob.pe) Jun 2006

4. OFERTA DE PLANTA TURÍSTICA REGIONAL

Cuadro Nº 15 Planta Turística

2003 2004 2005

Nº de Establecimiento de Hospedaje 385 395 403 Nº de habitaciones 5 544 5 789 6 016 Nº de plazas-cama 10 183 10 654 11 022

Nº Agencias de Viajes y Turismo 183 185 190

Nº de Restaurantes 1 794 1 858 1 924 Fuente: Sistema Estadístico de Turismo-MINCETUR

Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR

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• Transportes terrestre: Cuadro Nº 16

Empresas de Transporte Terrestre

Provincia Distrito Empresa Nombre Comercial

Dirección Clasificación

Asunción Chacas Empresa de Transportes Interprovincial Víctor Robinson S.R.Ltda.

TRANSVIR Plaza de Armas S/N Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Asunción Chacas Transportes y Turismo Renzo S.R.L.

Turismo Renzo Plaza de Armas Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Carhuaz Carhuaz Expreso Internacional Ormeño S.A. Parque San Martín Nº 169 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Carhuaz Carhuaz Expreso Internacional Ormeño S.A.

Expreso Internacional Ormeño Parque San Martín Nº 169 Transporte Público Internacional

Carhuaz Carhuaz Turismo Rodríguez S.A.C. Turismo Rodríguez

Calle Comercial Comercio Nº 512

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Carhuaz Marcara Carretera Central S/N Carhuaz Carhuaz

Transporte Región Norte S.A. Av. Progreso S/N

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Carhuaz Carhuaz Cooperativa de Transporte Ancash Av. Progreso Nº 649 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Corongo Corongo Empresa de Transportes Interprovincial Víctor Robinson S.R.Ltda.

TRANSVIR Plaza de Armas S/N Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Transporte Turístico Chavín Tours S.R.L.

Chavín Tours Av. Luzuriaga 502 Transporte turístico (Buses para hacer tours , bus

Huaraz Huaraz Expreso Internacional Ormeño S.A. Av. Antonio Raymondi Nº 835

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Expreso Internacional Ormeño S.A.

Expreso Internacional Ormeño Av. Antonio Raymondi Nº

835 Transporte Público Internacional

Huaraz Huaraz Empresa deTransporte Línea S.A Jr. Simón Bolívar Nº 450 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Transportes Río Santa Bus S.R.L. Transportes Visa

Av. Fitzcarrald cuadra 1 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Empresa de Transportes 14 S.R.L. Jr. Simón Bolívar Nº 407 Huaraz Huaraz Empresa de Transportes 14 S.R.L. Av. Fitzcarrald Nº 216

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Expreso Cial S.A.C. Cial Av. Julián de Morales Nº 650

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Transportes Chinchaysuyo S.R.L. Jr. Julián de Morales Nº 650-B

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

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Huaraz Huanchay

Agencia De Viajes Y Turismo Sierra Nevada Tours EIRL.

Sierra Nevada Tours

Av. Agustín Gamarra Nº 701

Transporte turístico (Buses para hacer tours , bus

Huaraz Huaraz Moto Rent Jr. José de la Mar 661 Alquiler de autos

Huaraz Huaraz Turismo Cavassa S.A.C. Turismo Cavaza

Lucar y Torre Nº 446 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Empresa De Transportes Turístico Regional Atusparia EIRL.

ATUSPARIA Av. Luzuriaga Nº 651 Transporte turístico (Buses para hacer tours , bus

Huaraz Huaraz Empresa De Transportes Pyramid Adventures Servicios Turísticos Trekking S.R.L

Pyramid Adventures

Av. Luzuriaga 530 Transporte turístico (Buses para hacer tours , bus

Huaraz Huaraz Transportes Cruz del Sur S.A.C Jr. Simón Bolívar Nº 491 Huaraz Huaraz Transportes Cruz del Sur S.A.C Av. Luzuriaga Nº 502

Huaraz Huaraz Transportes Cruz del Sur S.A.C Jr. Eduardo Lúcar y Torre Nº 446

Huaraz Huaraz Transportes Cruz del Sur S.A.C Jr. Simón Bolívar Nº 491 Huaraz Huaraz Transportes Cruz del Sur S.A.C

Cruz del Sur

Jr. Lúcar y Torre Nº 577

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Turismo Rodríguez S.A.C. Turismo Rodríguez

Av. Tarapacá Nº 622 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Transporte Región Norte S.A. Av. Raymondi Nº 930 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Transporte Yungay Express Av. Fitzcarrald Nº 237 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Empresa de Transporte Móvil Tours S.A.C.

Móvil Tours Jr. Simón Bolívar Nº 452 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Cooperativa de Transporte Ancash Av. Raymondi Nº 821 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Transporte Río Mosna Av. Tarapacá Nº 576

Huaraz Huaraz Transporte Río Mosna Av. Confraternidad Oeste S/N (Frente al Estadio Rosas Pampas)

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Expreso Huandoy Av. Fitzcarrald Nº 261 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Chavín Express Calle Andrés Avelino Cáceres S/N

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Transportes y Turismo Renzo S.R.L.

Turismo Renzo Av. Raymondi Nº 821 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Empresa de Transporte El Amigo del Milenio S.R.L

El Amigo del Milenio

Jr. Cayetano Requena S/N Mercado Central El Coloso

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Jr. Bolognesi Nº 261

Huaraz Huaraz Transportes el Rápido SRL

Jr. Mariscal Cáceres Nº 375

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

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Huaraz Huaraz Empresa de Transportes Los Andes S.R.L.

Transportes Los Andes

Av. Raymondi Nº 744 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaraz Huaraz Empresa De Transportes Turísticos Galán EIRL.

GALAN Av. Luzuriaga Nº 522 Transporte turístico (Buses para hacer tours , bus

Huaraz Huaraz Empresa De Transportes Turísticos Los Nevados EIRL.

Los Nevados Av. Raymondi Nº 510 Transporte turístico (Buses para hacer tours , bus

Huaraz Huaraz River Tours EIRL River Tours Ps. Raymondi S/N Transporte turístico (Buses para hacer tours , bus

Huaraz Huaraz Empresa De Servicios Múltiples Alpes Huaraz E.I.R.L.

Transporte Turístico Alpes Huaraz

Jr. Julián de Morales Nº 616

Transporte turístico (Buses para hacer tours ,

Huari Huari Turismo Andino Jr. Ancash Nº 884 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huari Huari Turismo Huari Jr. San Martín S/N Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huari Huari Transporte Río Mosna Plaza de Armas Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huari Chavín de Huantar

Huari San Marcos

Chavín Express

Plaza de Armas Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaylas Caraz Expreso Internacional Ormeño S.A. Expreso Internacional Ormeño

Pasaje Santa Rita S/N Transporte Público Internacional

Huaylas Caraz Transportes Chinchaysuyo S.R.L. Jr. Córdova Nº 830 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Huaylas Caraz Turismo Rodríguez S.A.C. Turismo Rodríguez

Jr. Córdova Nº 141 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Mariscal Luzuriaga

Pisco- bamba

Plaza de Armas S/N

Ocros Ocros

Empresa de Transportes Interprovincial Víctor Robinson S.R.Ltda.

TRANSVIR Plaza de Armas S/N

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Poma- Bamba

Poma- Bamba

Empresa de Transportes Interprovincial Víctor Robinson S.R.Ltda.

TRANSVIR Plaza de Armas S/N Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Poma- bamba

Poma- bamba

Transportes y Turismo Renzo S.R.L.

Turismo Renzo Plaza de Armas S/N Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Santa Chimbote TEPSA Terminal Pesquero El Chimbador Stand B-13

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Santa Chimbote Empresa de Transporte Línea S.A Av. José Gálvez Nº 313 Transporte Público Interprovincial para

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pasajeros

Santa Chimbote Empresa de Transporte Línea S.A Terminal Terrestre Chimbador

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Santa Chimbote Empresa de Transporte Línea S.A Nuevo Chimbote Buenos Aires

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Santa Chimbote Transportes Cruz del Sur S.A.C Cruz del Sur Jr. Bolognesi Nº 714 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Santa Nuevo Chimbote

Transportes Cruz del Sur S.A.C Cruz del Sur Av. Pacífico Nº 438 Urb. Buenos Aires

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Santa Chimbote Transportes Cruz del Sur S.A.C Cruz del Sur Jr. Manuel Ruiz Nº 180 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Santa Nuevo Chimbote

Transportes Cruz del Sur S.A.C Cruz del Sur Av. Casuarinas Mz-B1 L-02 Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Santa Chimbote Transportes Cruz del Sur S.A.C Cruz del Sur Lotización Parcela Nº 1 T. Terrestre El Chimbador Mza. B Lote 1-2

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Santa Chimbote Transporte Yungay Express Terminal Terrestre S/N Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Santa Chimbote Empresa de Transporte Móvil Tours S.A.C.

Móvil Tours T. Terrestre S/N Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Santa Chimbote Expreso Huandoy Terminal Terrestre Chimbote

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Sihuas Sihuas Chavín Express Plaza de Armas Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Yungay Ranrahirca

Transporte Región Norte S.A. Carretera Central S/N

Yungay Mancos Transporte Región Norte S.A. Carretera Central S/N

Transporte Público Interprovincial para pasajeros

Fuente: Comisión de Promoción del Perú – PROMPERU (www.promperu.org.pe)

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Cuadro Nº17 Tráfico de Pasajeros Estimado en el Transporte Interprovincial, Según

Región Destino: 1999 – 2005

NOTA: Concesiones otorgadas a la Región Lima (Ministerio de Transporte y Comunicaciones-MTC) (www.mtc.gob.pe) Junio 2006 Elaboración: OGPP - DIRECCION DE INFORMACION DE GESTIÓN

5. DATOS DE LA DEMANDA REGIONAL

Cuadro Nº 18 Indicadores de la Demanda - 2005

Meses/indicadores Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic TNOH en el mes(%) 14,52 15,45 15,66 14,39 16,07 17,23 20,56 18,00 16,99 18,99 18,36 17,09

TNOC en el mes(%) 11,58 12,10 12,73 11,38 12,75 14,02 17,87 14,95 13,92 16,93 15,55 13,86

Promedio de permanencia (días)

1,22 1,24 1,25 1,25 1,27 1,28 1,37 1,28 1,27 1,31 1,27 1,22

Nacionales (días) 1,20 1,23 1,23 1,21 1,22 1,21 1,31 1,22 1,25 1,29 1,26 1,21

Extranjeros (días) 1,52 1,59 1,61 1,85 1,78 1,70 1,84 1,75 1,49 1,57 1,60 1,56

Total de arribos en el mes

31 583 29 442 34 446 30 398 34 804 35845 45 002 40 265 36 564 44 032 40 133 39 037

Nacionales 30 881 28 738 33 224 29 101 31 911 31 272 39 592 35 830 34 071 41 847 38 873 38 162 Extranjeros 702 704 1 222 1 297 2 893 4 573 5 410 4 435 2 493 2 185 1 260 875 Total pernoctación mes

38 759 36 961 43 098 37 672 44 747 46 333 62 153 52 575 47 083 58 237 51 057 47 252

Nacionales 37 703 35 809 40 987 35 084 39 365 38 052 51 674 44 380 43 197 54 519 48 846 45 830 Extranjeros 1 056 1 152 2 111 2 588 5 382 8 281 10 479 8 195 3 886 3 718 2 211 1 422 Total empleo en el mes 1 018 1 016 1 051 1 073 1 053 1 038 1 096 1 060 1 109 1 115 1 120 1 132

COBERTURA DE INFORMANTE En N° de Establ. (%) 57,95 56,67 56,52 58,84 56,46 55,30 57,93 55,53 54,27 54,77 52,39 53,63

En N° de hab.(%) 66,49 66,25 66,06 68,81 65,37 64,94 66,65 65,53 62,59 64,21 60,60 62,02

Fuente: Sistema Estadístico de Turismo – SET - MINCETUR Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico - DNDT/VMT/MINCETUR

Cuadro Nº 19

Flujo de Turistas

2003 2004 2005

Turismo Nacional 339 536 365 349 413 502 Turismo Receptivo 21 769 24 139 28 049 Total 361 305 389 788 441 551

Fuente: Sistema Estadístico de Turismo – MINCETUR (www.mincetur.gob,pe) Junio 2006 Elaboración: Dirección de Desarrollo del Producto Turístico-DNDT/VMT/MINCETUR

1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 TOTAL NACIONAL 45 937 096 56 458 223 58 545 519 56 883 719 54 317 471 57 267 891 58 599 608

ANCASH 2 405 109 2 502 752 2 797 055 1 966 608 1 965 733 2 059 731 2 109 060

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6. RECURSOS TURÍSTICOS • Provincia de Huaraz (Huaraz 3 090 msnm.)

Museo Arqueológico de Ancash Av. Luzuriaga 762. Tel. (043) 72-1551. Visitas: L-S 9:00–17:00, D 9:00–14:00. En el lugar existe una importante colección de esculturas de piedra de la cultura Recuay, así como piezas de cerámica y textiles de las culturas pre incas Chavín, Huaras Blanco sobre Rojo, Mochica, Wari y Chimú. Santuario del Señor de la Soledad Plazuela del Señor de la Soledad. Tel. (043) 72-8878. Visitas: L-D 8:00-13:00 y 15:00-18:00 Construido después del terremoto de 1970, guarda la imagen del Señor de la Soledad, patrono de la ciudad de Huaraz, cuya imagen data de la época de la fundación de la ciudad, en el siglo XVI. Restos Arqueológicos de Waullac A 2 Km. al este de Huaraz (5 minutos en auto). Waullac es un sitio arqueológico que data de la época pre inca y pertenece al periodo Wari (600 d.C). Se trataría de un lugar de uso funerario compuesto por cinco estructuras de piedra que asemejan pequeños nichos. Laguna de Churup A 28 Km. al este de Huaraz (1 hora y 30 minutos en auto), se llega hasta la localidad de Pitec; desde allí se camina 2 horas más. La laguna está rodeada de queñuales, quishuares e ichu. En los alrededores habitan especies típicas de la fauna andina como vizcachas, gatos monteses y diversas especies de aves, como los patos silvestres los cuales eventualmente se pueden observar. Parque Nacional Huascarán Existen diversas entradas al parque, según el interés de los visitantes. Entre las que destacan: El ingreso por el sector Llanganuco, donde se hallan las lagunas Chinancocha (de un hermoso color turquesa) y Orconconcha El ingreso por el sector Carpa, que permite el acceso al nevado Pastoruri. El Parque fue creado en 1975, con la finalidad de conservar la flora y la fauna silvestre, formaciones geológicas, restos arqueológicos y bellezas escénicas y fue declarado Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO en 1985. Dentro de sus 340 000 hectáreas, que comprenden casi toda la Cordillera Blanca, se puede apreciar una gran variedad de especies vegetales altoandinas, como la Puya Raimondi en las zonas de Quesque y Pumapampa (cuya inflorescencia es considerada la más grande del reino vegetal y una vez que florece, muere) y los queñuales en las lagunas de Llanganuco.

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Entre las 296 lagunas que posee el parque resaltan las de Parón, Cullicocha, Llanganuco, Auquiscocha, Rajucolta, Querococha y Cuchillococha. De sus 663 glaciares destacan el Huascarán (6 768 msnm.), el Huandoy (6 356 msnm.), el Chopicalqui (6 354 msnm.), el Hualcán (6 122 msnm.) y el Alpamayo (6 120 msnm.) Entre los animales destacan el oso de anteojos, la taruca y el cóndor andino (las tres especies en peligro de extinción), el puma, el venado, el gato andino y una diversidad de aves. Restos Arequeológicos de Willcahuain e Ichic Willcahuain A 7 Km. al noreste de Huaraz (35 minutos en auto o 3 horas a pie). Es una muestra de la arquitectura Wari, que se desarrolló en el periodo Horizonte Medio (700 a.C - 100 d.C). Los edificios presentan una red de galerías en su interior y fueron usados como espacios para ofrendas.

• Provincia de Asunción Pueblo de Chacas (3 359 m.s.n.m.) A 118 Km. al noreste de Huaraz (4 horas en auto aproximadamente) Ubicado en la Zona de los Conchucos y reconocido por los tallados en madera que se realizan en el lugar y por la religiosidad de su gente. Santuario de Mama Ashu Plaza de armas de Chacas. Visitas: L-D 8:00 –21:00. Fue construido alrededor del año 1587 y declarado Monumento Histórico Nacional. Destacan su estructura clásica con doble campanario, su fino portón tallado y un vitral en la parte superior del frontis. En el interior están las puertas, ventanas y butacas talladas, adornados con ángeles de madera y vitrales y en el fondo, un retablo de estilo barroco bañado en pan de oro con la imagen de la virgen. Museo de Chacas Plaza de armas de Chacas. Visitas: L-V previa coordinación con la Municipalidad. Domingos: abierto todo el día. Presenta una colección de esculturas de piedra con una variedad de figuras, artefactos de piedra labrada, cerámicas variadas, metalurgia Recuay, entre otros hallazgos.

• Provincia de Bolognesi

Cordillera del Huayhuash Cordillera de aproximadamente 30 Km. de longitud que se encuentra en el límite de las regiones de Huánuco, Ancash y Lima y es considerada una de las más espectaculares cordilleras de los Andes. Seis de sus picos tienen una altura superior a los 6 mil metros. Se suele practicar el andinismo en muchos de sus nevados.

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Pueblo de Chiquián (3 374 msnm.) A 111 Km. de Huaraz por vía asfaltada hasta el desvío a la Mina Antamina (2 horas y 30 minutos); desde Lima se viaja por la Panamericana Norte hasta el Km. 206 (desvío en Pativilca), luego se toma la carretera a Huaraz hasta el Km. 122 (Poblado de Conococha) para finalmente tomar el desvío a Chiquián recorriendo 30 Km. (5 a 6 horas en total desde Huaraz). Este apacible lugar conocido como “Espejito del Cielo”, se extiende a la margen derecha del río Aynín en la cuenca alta del Río Pativilca. Se constituye en la puerta principal de ingreso a la Cordillera Huayhuash y al circuito “Oro de los Andes”.

� Entre los atractivos de la zona destacan: La laguna de Conococha El nevado de Tucu Chira Santuario del Señor del Camino o Conchuyacu La catarata de Usgor (a 2 Km. de la ciudad) El Mirador San Juan Cruz Los restos pre incas de Capillapunta y Puscanhuaru (a 8 Km. de la ciudad) Las iglesias coloniales de Huasta y Aquia (a 8 Km. y 17 Km. respectivamente de la ciudad) El Santuario del Señor de Cayac Los restos pre incas de Pucamachay Belén de Aquia Boca de Tierra a 3 Km Punummarca a 6 Km Contu Cuta a 5 Km Las Puyas Raimondi en las alturas de Pachapaqui (a 30 Km. de la ciudad).

• Provincia de Carhuaz (2 645 msnm.)

A 35 Km. al norte de Huaraz (30 minutos en auto). Conserva su aire tradicional y mestizo de épocas pasadas. En la Plaza de Armas se levanta el Santuario de la Virgen de las Mercedes, cuya festividad se celebra el 24 de setiembre. Baños Termales de Chancos A 28 Km. al este de Huaraz (30 minutos en auto), hasta la localidad de Marcará; desde allí se recorren 3.5 Km. hasta los baños termales (15 minutos en auto). Fuentes de aguas que alcanzan temperaturas de hasta 74ºC (165ºF) y son conocidas por sus propiedades termo-medicinales. Existen piscinas (una para niños y otra para adultos), cuevas-sauna, pozas individuales y familiares. Provincia de Casma (39 msnm.) Ubicado en el Km. 378 de la Panamericana Norte.

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Restos Arqueológicos de Sechín y Museo de Sitio Max Uhle A 5 Km. al sureste de Casma (10 minutos en auto). Visitas: L-D 8:00-17:00. Este centro ceremonial de construcciones de adobe y piedra perteneciente a la cultura Sechín (1800 a.C. - 800 a.C) luce a la entrada una pared cubierta de piedras cuidadosamente labradas y en el interior se observan paredes con pinturas murales. El museo ofrece información sobre las principales culturas prehispánicas que se asentaron en la región, como la Moche, Wari, Chimú, Casma e Inca y presenta también los objetos encontrados en las excavaciones realizadas en los sitios arqueológicos del valle de Casma, especialmente ceramios. Playa Tortugas (Km. 396 de la Panamericana Norte) A 20 Km. al noroeste de Casma (30 minutos en auto). Esta playa forma parte de una ensenada enmarcada por la prolongación del Cerro Grande, hacia el norte, y Cerro Tortuga, hacia el sur. Es un buen lugar para practicar deportes acuáticos, pues el mar es muy tranquilo; al recorrer la playa de piedras se pueden observar curiosas formaciones producidas por la erosión. Restos Arqueológicos de Las Aldas A 15 Km. al sur de Casma (30 minutos en auto). Estas construcciones datan de épocas pre incas, hacia el año 1600 a.C. El conjunto está formado por una plataforma principal rodeada por pirámides laterales. Hacia la parte plana se pueden observar construcciones de orden doméstico.

• Provincia de Huari (3 820 msnm)

Complejo Arqueológico de Chavín de Huántar A 109 Km. al sur de Huaraz (3 horas y 30 minutos en auto). Edificado alrededor de 1200 a.C. y descubierto por Julio C. Tello en 1919; en 1985 fue declarado Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. El complejo está conformado por recintos ceremoniales y estructuras piramidales que fueron construidas con enormes bloques de piedra. El Templo Viejo tiene una serie de galerías subterráneas que permiten llegar hasta la sala del Lanzón, una impresionante escultura en piedra con forma de cuchillo. Esta escultura, cuyo tamaño alcanza los 4,53 metros de alto, ha sido tallada cuidadosamente con motivos de felino, ave y serpiente, característicos de la iconografía Chavín. Sala de exposición del Complejo Arqueológico Chavín Tel. (043) 45-4042. Visitas: L-D 9:00-17:00. Presenta una colección variada compuesta de textiles, piezas de cerámica y de piedra pertenecientes a distintas culturas pre incas como Chavín, Huaraz Blanco sobre Rojo, Recuay y Wari.

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• Provincia de Huarmey (Km. 296 de la Panamericana Norte) Esta provincia, cuyo nombre en la antigua lengua “muchick” significa pescador, es conocida por la presencia de exóticas playitas abrigadas, roqueríos e islotes; muchos de los cuales están considerados entre los más atractivos de la costa peruana. Balneario de Tuquillo Carretera Panamericana Norte, Km. 303. Ensenada de mar y arena cuyo nombre significa " lo más bello, lo más hermoso". Destaca su particular forma de doble “U”. Hacia el norte se encuentra la playa Tuquillo Norte, lugar donde es posible practicar pesca y caza submarina por sus apacibles aguas. Playa Tamborero Carretera Panamericana Norte Km. 261; tomando luego un camino de tierra de 450 metros. Es una playa de arena muy extensa, con aguas tranquilas, donde se puede nadar, bucear e incluso pescar en islotes cercanos. Presenta un largo espigón natural que sirve de muelle.

• Provincia de Huaylas En esta provincia se encuentra el nevado Alpamayo (6 120 msnm.), calificado como "La Montaña más Bella del Mundo" en el Concurso Mundial de Bellezas Escénicas de Munich, Alemania, en 1966. Ciudad de Caraz (2256 msnm) A 69 Km. al norte de Huaraz (1 hora y 30 minutos en auto). Conserva el encanto de los antiguos pueblos de la sierra. Sus campiñas exhiben una gran variedad de flores entre las que destacan los claveles, que son distribuidos en el mercado nacional e internacional. Sitio Arqueológico de Tumshucaico A 1 Km. de Caraz (5 minutos en auto o 20 minutos a pie). Sitio arqueológico pre inca que data del periodo formativo (1800 a.C. aproximadamente). En el lugar se observan galerías y paredes de piedras labradas las mismas que fueron recolectadas del área y trabajadas en forma dentada. El crecimiento agrícola y las zonas urbanas modernas han restringido el área original. Laguna de Parón A 32 Km. al este de Caraz (1 hora y 30 minutos en auto). Parón se encuentra a 4 185 msnm. y es un excelente lugar para contemplar los nevados Artesonraju (6 025 msnm.), Pirámide de Garcilaso (5 885 msnm.) y la pared Oeste del Chacraraju (6 112 msnm.).

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Cañón del Pato A 25 Km. al norte de Caraz (30 minutos en auto). Formado por el río Santa a su paso por el Callejón de Huaylas, es el lugar donde las Cordilleras Blanca y Negra están más cerca la una de la otra. El cañón, ubicado entre los 1 400 y 1 850 msnm., tiene 15 metros de ancho y casi 1 000 metros de profundidad. En el lugar se ubica la central hidroeléctrica del Cañón del Pato, que abastece de energía eléctrica a casi todo el norte medio del Perú.

• Provincia de Pallasca Museo Arqueológico Zonal Pashash – Cabana (3 224 msnm.) Plaza de la ciudad de Cabana. Visitas: L-V 9:00- 13:00 / 15:00 – 19:00. Moderno museo que expone piezas de cerámica y metal, así como más de un centenar de fotos, dibujos y planos que representan diferentes aspectos de la cultura Recuay (manifestados en el sito arqueológico Pashash). Sitio Arqueológico Pashash A 1 Km. al sur de la ciudad de Cabana (5 minutos en auto) Este sitio arqueológico relacionado con la cultura Recuay (periodo Intermedio Temprano, 100 a.C. - 600 d.C. aproximadamente), está constituido por 4 edificios complejos con cámaras internas construidas a base de piedras canteadas. Se han encontrado más de 277 ofrendas, cuya iconografía parece sustentar un arcaico ritual relacionado con el culto a los muertos. Sitio Arqueológico La Galgada y otros lugares arqueológicos del distrito de Pallasca como: Sacra, Chucana, Chungurmarca, Suslayap y Sacoycochay.

• Provincia de Recuay (3 400 msnm) A 25 Km. al sur de Huaraz (30 minutos en auto). Es conocido por la sencillez y laboriosidad de su gente. En la zona se ubican los restos arqueológicos de Pueblo Viejo, Pumacahuara, Jirash, Tayapunta y las Tumbas de Yacucancha. Nevado Pastoruri A 70 Km. al sur de Huaraz (3 horas en auto). En el trayecto hacia el nevado se puede observar la laguna de Patococha, ejemplares de las Puyas Raimondi y el ojo de agua Pumapashimi. El nevado alcanza 5 240 msnm, pero su base glaciar es de fácil acceso y el límite inferior del hielo se ubica a 5 025 msnm. El nevado forma parte de los principales circuitos turísticos de alta montaña del Callejón de Huaylas. Allí se puede practicar snowboard, ski y escalada en hielo.

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• Provincia Santa (4 msnm) Ubicado en el Km. 434 de la Panamericana Norte Complejo Arqueológico Punkuri A 30 Km. de Chimbote (20 minutos en auto) Pirámide escalonada de 3500 años de antigüedad formada por dos plataformas que se vinculan mediante escalinatas. Ocupa un área de 2 000 m2 aproximadamente y está hecha en base a adobe y piedras en forma de lajas planas en menor porcentaje, unidos con mortero de barro. Sus muros fueron enlucidos con mucho cuidado, para luego aplicar pintura (blanca, roja, amarilla, azul, negra y las combinaciones de ellas) u ornamentos con relieves y esculturas de bulto (a base de barro); siendo la más importante la que representa a un felino de 1,60 metro de alto pintado en varios colores. Su arquitectura y fases de construcción tienen mucha similitud con las del templo de Sechín.

• Provincia de Yungay (2 450 msnm.) A 58 Km. al norte de Huaraz (45 minutos en auto). Ubicada al pie del Huascarán, Yungay fue íntegramente reconstruida después del alud de 1970 que sepultó la antigua ciudad. El nuevo asentamiento dista 1,5 Km. del original. Yungay es el punto de partida hacia las lagunas de Llanganuco. Lagunas de Llanganuco (3 800 msnm.) A 25 Km. al noreste de Yungay (45 minutos en auto). Las lagunas Chinancocha y Orconcocha se encuentran dentro del Parque Nacional Huascarán y nacen del deshielo de los nevados Huascarán, Huandoy, Pisco, Yanapaccha y Chopicalqui. La laguna de Chinancocha o "laguna hembra" se encuentra prácticamente al pie del Huascarán y se caracteriza por el intenso color verde turquesa de sus aguas y los densos bosques de queñual que crecen en sus orillas. La otra laguna, más pequeña y denominada Orconcocha o "laguna macho", se ubica al final del valle glaciar y sus aguas son de color celeste. Nevado Huascarán (6 768 msnm) A 21 Km. al sureste de Yungay (1 hora en auto) Se llega hasta la localidad de Musho y desde allí se emprende una caminata de 4 horas al campo base; desde ese punto se camina 2 horas más hasta el glaciar Raimondi. Es la montaña más alta del Perú. Para aquellos que desean ascender el Huascarán, la expedición dura de 6 a 7 días. El glaciar Raimondi sirve como área de aclimatación y campo base para escalar los picos Norte y Sur. Cueva de Guitarreros A 45 Km. de la ciudad de Huaraz (50 minutos en bus), se encuentra el poblado de Shupluy, desde donde se inicia una caminata de 3 Km. hacia la Cueva de Guitarreros.

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Ubicado a 2 600 msnm., es el lugar donde se hallaron evidencias de los más antiguos horticultores del Perú, cuyos restos tienen una antigüedad aproximada de 12 500 a.C.

� Trekking Rutas de trekking en la Cordillera Huayhuash Vuelta a la Cordillera Huayhuash. Duración: 10-12 días. Distancia: 180 Km. Dificultad: Moderada – Alta Llamac – Jahuacocha. Duración: 2-3 días. Distancia: 28 Km. Dificultad: Moderada – Alta Rutas de trekking en el Callejón de Huaylas Llanganuco - Santa Cruz. Duración: 4-5 días. Distancia: 50 Km. Dificultad: fácil / moderada en los pasos Portachuelo (4 767 msnm.) y Punta Unión (4 750 msnm.). Santa Cruz – Yaino. Duración: 6 días. Distancia: 55 Km. Dificultad: fácil / moderada cerca al paso Punta Unión (4 750 msnm.) y Alto Pucaraju (4 650 msnm.). Honda – Ulta. Duración: 8-9 días. Distancia: 91 Km. Dificultad: moderada / difícil cerca al paso Honda (4 750 msnm) y Punta Yanayacu (4 850 msnm). En esta última, el paso puede bloquearse durante los meses de lluvia. Los Cedros – Alpamayo. Duración: 8-9 días. Distancia: 92 Km. Dificultad: difícil en los pasos Cullicocha (4 850 msnm.) y Pillanco (4 830 msnm.) Perú Llama Trek www.geocities.com/perullamatrek Se ofrece a los visitantes una caminata de 3 días a lo largo de la antigua ruta de peregrinación hacia el sitio arqueológico de Chavín de Huántar, acompañados por llamas y guiados por los comuneros de la zona. Este circuito combina la aventura, la ecología y la arqueología y permite, asimismo, un intercambio cultural constante con los pobladores de las comunidades ubicadas a lo largo de la ruta.

• FOLCLORE Entre las danzas rituales figuran: Shacshas, Wankilla, Konkon, Pashas, Sarao, Wankas, Wanka danza, Kispi Kondor, Pallas, Capitanes y Negritos. En música, además de los géneros que acompañan a las danzas, destacan el huayno, huayllishada o chuscada, pasacalle/chimaychi, marinera con fuga de huayno, valses, yaraví y triste, este último casi en extinción.

• ARTESANÍA Diversas manifestaciones guardan la tradición artesanal ancashina. Destacan la confección de trajes típicos y de frazadas de lana polícroma con diseños especiales que identifican el lugar de procedencia, el bordado de coloridas polleras diferenciadas por provincias, la fabricación de velas (utilizadas en las diversas procesiones de la zona), la cerámica

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(preferentemente la de Taricá, de uso doméstico), el fierro forjado, el repujado en cuero y la cestería.

• GASTRONOMÍA

Entre los platos típicos de la región destacan: Picante de cuy Guiso de cuy cocido a la leña y aderezado con ají colorado

o amarillo. Tiene una variable antigua que es el jaka cashqui o caldo con cuy.

Cuchicanca Lechón adobado en vinagre y horneado, servido con papas sancochadas y mote (maíz seco desgranado y hervido).

Tamales Masa de maíz rellena con carne, envuelta en hojas de “achira”.

Charqui Carne de chancho seca y salada. Llunca kashki con gallina

Caldo de gallina con trigo.

Pecan caldo Caldo de cabeza de carnero con mondongo o vísceras, patitas y hierbabuena. Se sirve con papa sancochada y/o mote.

Pachamanca Consta de tres carnes (gallina, carnero y chancho), además de tamal, humita dulce, habas, oca, camote, papa, rocoto con huacatay y queso.

Humitas Las hay dulces y saladas. La dulce es preparada a base de maíz pelado con abundante manteca y pasas; las saladas llevan una porción de queso. Se cubren con hojas de maíz.

Cebiche de pato casmeño

Sudado de pato macerado en jugo de naranja y limón.

Además, se puede encontrar una gran variedad de productos tradicionales como: queso mantecoso, quesillo o queso fresco (sin sal y que se sirve con miel), jamón, mantequilla, miel de abeja, manjarblanco o dulce de leche y diversidad de frutas como capulí, membrillo, lúcuma, granadilla, chirimoya, guayaba y tuna, entre otras.

• FESTIVIDADES Festival de la Aventura / Fecha movible - Provincias del Callejón de Huaylas. Actividades deportivas durante las que se reúnen competidores y aficionados al ski en nieve, canotaje, ciclismo de montaña, parapente y ala delta, teniendo como marco la Cordillera Blanca. Aniversario de Huaraz / Julio 25 Provincia de Huaraz Actividades cívicas, culturales y artísticas organizadas por la Municipalidad Provincial en las principales calles de la ciudad. Virgen de la Asunción "Mama Ashu" / Agosto 13 al 22 Provincia de Asunción, distrito de Chacas Se realizan actividades litúrgicas, sociales, culturales y deportivas.

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Nota: La información contenida en este documento no pretende ser una guía para viajeros y ha sido recopilada de diversas fuentes de información oficial del Estado tales como: Corporación Peruana de Aeropuertos y Aviación Comercial (CORPAC), Comisión de Promoción del Perú (PROMPERU), Instituto Geográfico Nacional (IGN), Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), Ministerio de Transportes y Telecomunicaciones (MTC), entre otros. Si tuviera alguna sugerencia sobre su contenido, rogamos se comunique con la Dirección de Desarrollo del Producto Turístico del MINCETUR al teléfono (51-1) 5136100.