aux portes de Lyon SandarSUP’ - votre lycée pro et ... · Une démarche de projet et de réflexion : • Plus de 20 ans d’expérience et de réussite à l’Institut Sandar :

www.sandar.org

Licence ProBTS

Agronomie

CommerceGestion de l'eau

pour en faire votre métier

aux portes de Lyon

SandarSUP’enseignement supérieur

Notre exigence : VOTRE RÉUSSITE

SANDAR, un établissement proche de vous et prêt pour vous

Sommaire

L'institut Sandar

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BTSA SUP' et soutien

14/15

BTSA Agronomie : Productions Végétales

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Institut Sandar Infos Pratiques

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Licence Professionnelle Valorisation et gestion touristique des productions alimentaires des territoires ruraux

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SandarSUP' Trois bonnes raisons de rejoindre l'Institut Sandar

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6/7

BTSA - Technico-commercial Produits alimentaires et Boissons

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Apprendre,se former

A l'Institut Sandar

Un établissement privé sous contrat avec le Ministère de l’Agriculture qui propose 3 structures de formation au sein d’un établissement à taille humaine :• Lycée Professionnel : Bac Pro Conduite et Gestion

de l’Entreprise Hippique• Lycée Général et Technologique : Bac Sciences et Technologies

de l’Agronomie et du Vivant et Bac Scientifique• Enseignement Supérieur : du bac + 2 au bac + 3

Du BTS (bac + 2) à la license PRO (bac + 3) : Deux ans pour devenir opérationnel ! Le BTS peut faire de vous des professionnels. Au bout de 2 années d’études, cette formation courte vous permet de vous lancer dans le monde du travail avec un diplôme dûment reconnu et apprécié par les professionnels.

Le BTSA, Brevet de Technicien Supérieur Agricole, est un enseignement de qualité, diversifié et dynamique délivré par le Ministère de l’Agriculture qui permet :

• L’insertion professionnelle de près de 80% des étudiants 7 mois après l’obtention de leur diplôme • La poursuite d’études

A Sandar vous avez la possibilité de poursuivre votre formation en intégrant :

• La Licence Professionnelle "Valorisation et Gestion Touristique des produits des terroirs et de la gastronomie en partenariat avec l’université Lyon 2"

• L’ISEMA, école supérieure de commerce / Avignon. • L’ISARA Lyon, école d’ingénieurs en agronomie, alimentation et environnement

s'orienter,

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Un encadrement sérieux : • Un corps professoral disponible, hautement qualifié (professionnels, ingénieurs…), attentif à votre réussite.

• Un suivi personnalisé et individualisé tout au long du parcours de formation.

• Des moyens pédagogiques adaptés, avec des méthodes de travail variées :

- travail individuel et en groupe - travail en salle, en laboratoire ou sur le terrain (visites, stages, travaux pratiques) - travaux dirigés

• Une préparation efficace aux examens : - taux de réussite au BTSA supérieur : 85 % (taux national : 75 %) - taux de réussite à la licence pro : 100 %

• Des partenariats privilégiés avec : - L’ISARA Lyon, école d’ingénieurs en agronomie, alimentation et environnement

- L'Université Lumière Lyon 2 pour poursuivre en licence professionnelle

- L'ISEMA école supérieure de commerce (Avignon)

- Le Cégep de Saint-Jean-sur-Richelieu (Québec) pour les stages en entreprises

Vous former à Sandar c’est la certitude de trouver :

Trois bonnes raisons de rejoindre l’Institut Sandar

SandarSUP'enseignement supérieur

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Un environnement favorable pour réussir : • Des lieux de travail :

- Un Centre de Documentation et d’Information - 2 salles informatiques

- Des laboratoires

• Des lieux et des activités de détente :

- Un parc de 20 hectares au cœur des Monts d’Or et aux portes de Lyon

- Le foyer des élèves

- Une salle de musculation

- Une association culturelle et sportive permettant de participer à différentes activités extra-scolaires : tournois sportifs, groupe musique, renforcement musculaire…

Depuis 2008, l'établissement adhère à la Fédération Française des Sports Universitaires (FFSU)

• Une résidence étudiante sur le site

• Un internat BTS

Un établissement à taille humaine :• 100 étudiants en moyenne en BTSA et une équipe de 20 professeurs

• 20 étudiants en moyenne en Licence professionnelle

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Quelques exemples de métiers occupés par d’anciens étudiants :

Le titulaire de ce BTSA occupe des fonctions de technicien, le plus souvent chargé d’études sur la gestion de l’eau, mais aussi sur les réseaux d’eau et d’assainissement. Il peut être :

• Conducteur de station d’épuration ou de traitement de l’eau potable,• Technicien hydraulique urbaine,• Technicien eau et assainissement pour le montage ou l’expertise de dossiers liés à la gestion de l’eau,• Technico-commercial

en matériel d'irrigation,• Chargé de relevés hydrologiques des cours d’eau,• Ou encore, Technicien de rivière.

La conception et la réalisation des aménagements tels que les petits barrages, digues, plans d’eau, canalisations, stations de pompage, forages, réseaux d’assainissement ou usines de traitement des eaux, relèvent de ses compétences.

le BTSA

Ses débouchés professionnels

Le diplômé peut participer à diverses fonctions dans l'entreprise :• Appui technico-économique et conseil, • Gestion des réseaux et unités de traitement,• Etudes, contrôles, conception, • Fonctions commerciales, • Fonctions de communication et médiation. Il peut exercer son activité dans :

• Les entreprises de services,• Les bureaux d’études (VRD, Environnement),• Les collectivités territoriales (communes,

départements, régions),• Les sociétés ou les services administratifs

impliqués dans l’aménagement,• Les organisations professionnelles agricoles

(conseil, développement, animation).

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Ses atouts Une démarche de projet et de réflexion :• Plus de 20 ans d’expérience et de réussite à l’Institut Sandar : 80% de réussite à l’examen sur ces dernières années. • Un partenariat avec l’ISARA Lyon pour les TP en 2ème année : (Institut Supérieur de d'Agriculture et d'AgroAlimentaire Rhône-Alpes, école d'ingénieurs).• Un partenariat avec le lycée la Martinière Montplaisir pour les TP en génie civil en 1ère année• Une ouverture à l’international : ➜ un partenariat avec le Québec pour des stages en entreprises, ➜ des projets de solidarité internationale, avec des associations locales : Haïti, Afrique, Madagascar, Inde…

La formation :Mise en situation professionnelle • Deux périodes de stage (février et juin à août)

entre 12 et 16 semaines en France ou à l’étranger, un rôle essentiel dans la formation et une première insertion dans la vie professionnelle. »

La poursuite des études• En licences professionnelles pour plus de 70% des étudiants, afin de se spécialiser ou d'acquérir une deuxième compétence (génie civil, CAO-DAO, automatismes).

• En écoles d'ingénieurs publiques ou privées, en bénéficiant des procédures d'admission réservées aux BTS.

DOMAINES DISCIPLINES HorairesProjet de formation

et professionnelAccompagnement du projet personnel et professionnel 87 h

DOMAINE COMMUN

Ouverture sur le monde : compréhension des faits

économiques, sociaux et culturels ;

information, expression et communication

Organisation économique, sociale et juridique 87 h

Techniques d’expression, de communication, d’animation et de documentation

174 h

Langue vivante 116 h

Activités pluridisciplinaires du domaine commun 24 h

EPS Éducation physique et sportive 87 h

DOMAINE PROFESSIONNEL

Traitement des données et informatique

Traitement des données 72,5 h

Technologies de l’information et du multimédia 43,5 h

Connaissances scientifiques, techniques,

économiques et règlementaires liées

au secteur professionnel

Eau-Territoires-Sociétés et aménagements hydrauliques 101,5 h

Ressources en eau et aménagements hydrauliques 159,5 h

Systèmes hydrotechniques 101,5 h

Projets d’équipements hydrotechniques 116 h

Équipements d’un système hydraulique pluritechnique 101,5 h

Géomatique et topométrie 58 h

Conception et dessin assistés par ordinateur 58 h

Équipements d’un système 101,5 h

Conduite d’opérations techniques 116 h

Équipements d’un système 101,5 h

Applications pratiques

Module d'Initiative Locale (au choix) : gestion de l'environnement ou solidarité internationale

87 h

Activités pluridisciplinaires 150 h

Stages en milieu professionnel

Entre 12 et 16 semaines, en France ou à l'étranger si vous le souhaitez

Total Étudiant 1 740 h

Intégrer le BTSA GMEà Sandar :

- Inscription sur le site Internet : www.admission-postbac.fr

- A partir du 20 janvier

- Admission sur dossier

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Agronomie : Productions Végétales

3 types de fonctions…• La production agricole, - Chef de cultures grandes cultures, - Responsable d’exploitation agricole.

• L’approvisionnement et la commercialisation, - Chef de silo, - Responsable commercial, - Technico-commercial en agrofourniture.

Le conseil, - Conseiller agro-environnemental, - Conseiller dans les pays en voie

de développement.

Ce diplôme permet aussi de :Participer à des travaux de recherche, D’organiser un laboratoire ou une petite unité d’expérimentation.

…Dans des organismes et entreprises variés• Chambres d'Agriculture

• Instituts Techniques de recherche-développement

• Coopératives et Négoces Agricoles

• Firmes de l'Agro-fourniture (semences, engrais, produits phytosanitaires)

• Firmes de l'Agro-équipement (tracteurs et machines agricoles)

• Services départementaux et régionaux du Ministère de l'Agriculture et Ministère de la Coopération

• Centres de formation

• Organismes para-agricoles (banques, syndicats professionnels,

groupements professionnels)

• Organisations Non Gouvernementales

• Industries Agro-Alimentaires Pour en savoir plus : Association Nationale pour l’Emploi et la Formation en Agriculture / www.anefa.org

le BTSA

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Ses atoutsL’enseignement professionnel met l’accent sur le raisonnement des choix de cultures et de techniques en fonction du sol, du climat, du contexte économique et sociétal, sur les pratiques culturales (plantation, semis, soins divers, utilisation du matériel), la biologie et la physiologie végétale, le tout dans une optique agroécologique.

Il s’agit d’une formation de terrain, comprenant :• Des TP et TD réalisés sur l’exploitation agri-cole de Sandar permettent de comprendre le fonctionnement du milieu cultivé : sol - climat - plante cultivée - techniques - écologie des bio-agresseurs…

• Des visites visites d’exploitations agricoles et d’entreprises de la filière agricole.

• Deux périodes de stage de 12 à 16 semaines en France ou à l’étranger .

➜ 1 à 2 semaines en exploitation agricole en première année ➜ 10 à 14 semaines en organisme agricole entre la 1ère et la 2ème année

• Une ouverture à l’international :

➜ Un partenariat avec le Québec pour des stages ou des séjours d'études, ➜ Des projets de solidarité internationale, avec des associations locales vers différents pays : Haïti, Madagascar, Inde…

La poursuite des étudesvous pourrez faire au choix :

• Une licence professionnelle, pour près de 80% d'étudiants, dans des domaines variés.

• Une école d'ingénieurs publique ou privée en bénéficiant des procédures d'admission réservées aux BTS.

• Un second BTSA en 1 an pour l'acquisition d'une double compétence.

Depuis plus de 30 ans que le BTSA Agronomie existe à Sandar, le taux moyen de réussite à l'examen de nos étudiants dépasse les 85 %. (77 % niveau national)

La formationDOMAINES DISCIPLINES Horaires

Traitement des données

et informatique (en 1ère année)

Mathématiques - Statistiques 72,5 h

Informatique 43,5 h

Ouverture sur le monde compréhension des faits économiques,

sociaux et culturels ; information, expression

et communication

Langue vivante I : anglais 116 h

Éducation Physique et Sportive 87 h


Techniques d'expression, de communication, d’animation

et de documentation174 h

Sous Total 580 h

Enseignements scientifiques et techniques

L'ensemble du programme est abordé de manière à étudier le rôle et les fonctions de l'agriculture vis-à-vis de l'environnement, dans une optique

de respect et d'amélioration débouchant sur l'agroécologie.

Marché, filière et régulation 72,5 h

Fonctionnement des organisations du secteur des productions végétales

101,5 h

Climat et sol 116 h

Biologie et physiologie du végétal 87 h

Régulations bioécologiques 87 h

Agroéquipements 87 h

Statistiques et démarches expérimentales 29 h

Itinéraires techniques 116 h

Systèmes de culture 116 h


Module d'Initiative Locale (au choix) : gestion de l'environnement ou solidarité internationale

87 h


Projet de formation et professionnel

Accompagnement du projet personnel et professionnel 87 h

Sous Total 1 160 h

Total étudiant 1 740 h



Intégrer le BTSA APVà Sandar :




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Une porte d’entrée ouverte sur l’emploi Les attachés commerciaux en entreprise sont répertoriés dans les 10 métiers les plus recherchés actuellement (source pôle emploi 2014)

Plus de 90 % des étudiants trouvent un emploi en sortant du BTSA TC.

Les entreprises cherchent des jeunes ayant suivi une formation supérieure courte et directement opérationnelle. Notre formation est en parfaite adéquation avec leurs attentes.

Technico-Commercial

DU BAC + 2 AU BAC + 3 AUTOUR DU COMMERCE ET DE LA VALORISATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES

Produits Alimentaires et Boissons

Quelques exemples de fonctions occupées par d’anciens étudiants• Technico-commercial en agroalimentaire • Manager de rayon • Directeur de magasin • Responsable de magasin de producteurs • Responsable de secteur • Attaché commercial • Chargé développement touristique

• Plus de 20 ans d’expérience et plus de 90% de réussite aux examens.

Le BTSA Technico-Commercial au cœur du secteur agroalimentaire :

• 1er secteur industriel français avec plus de 10 000 entreprises qui emploient 420 000 salariés.

Ses atouts : double compétences et autonomie !• Une formation commerciale solide : marketing, transactions commerciales, commerce international, actions commerciales… afin de pouvoir appréhender tous les marchés, et notamment celui des produits alimentaires.

• Une connaissance des produits alimentaires : Tout savoir d’un produit pour mieux le vendre ou l’acheter !

le BTSA

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• L’acquisition de l’autonomie : développement du sens de l’adaptabilité et de la capacité d’analyse grâce à de nombreux travaux de groupe, des visites d’entreprises, des projets commerciaux (animations, démarchage, promotion avec dégustation…), menés avec des partenaires de l’agroalimentaire et de la Distribution tels que Auchan, Intermarché, Casino.

• Entre 14 et 16 semaines de stage en France où à l'étranger : ➜ 3 semaines de stage en Angleterre en grande distribution, (fin de 1ère année) ➜ et entre 10 et 13 semaines au service commercial d'une entreprise agroalimentaire (entre la 1ère et la 2ème année). Possibilité d’effectuer ce stage professionnel au Québec (partenariat avec une école québécoise).

• Des projets de solidarité internationale, avec des associations locales vers différents pays : Haïti, Madagascar, Inde…

La poursuite des études80% des étudiants en BTSA TC poursuivent leur scolarité :

• En Licences Professionnelles pour 70% d'entre eux, dont la LP "Valorisation et gestion touristique des produits des terroirs et de la gastronomie" (Université Lumières Lyon 2)

• En école supérieure de commerce à l’ISEMA (Avignon).

• En école supérieure de Management, à l'IFAG (Lyon).

• En écoles supérieures de commerce, en bénéficiant des procédures d'admission réservées aux BTS.

DOMAINES DISCIPLINES Horaires

Traitement des données et informatique

(en 1ère année)

Mathématiques - Statistiques 72,5 h

Informatique 43,5 h

Ouverture sur le monde : compréhension des faits économiques, sociaux et culturels ;

information, expression et communication

Langue vivante I : anglais 116 h

Éducation Physique et Sportive 87 h


Techniques d'expression, de communication, d’animation

et de documentation174 h

Sous Total 580 h

Environnement économique

Économie d'entreprise (1ère année) 87 h

Gestion 87 h

Techniques commerciales

Relation commerciale 101,5 h

Mercatique 101,5 h

Économie et commerce des produits alimentaires 101,5 h

Anglais technique et commercial 43,5 h

Techniques agroalimentaires

Techniques alimentaires etTechnologie des produits

alimentaires246,5 h


Module d'Initiative Locale (au choix) :

gestion de l'environnement ou solidarité internationale

87 h

Projet commercial et actions professionnelles 43,5 h


Projet de formation et professionnel

Accompagnement du projet personnel et professionnel

87 h

Sous Total 1 160 h

Total Étudiant 1 740 h

Option facultative Langue vivante II : espagnol 57 h



La formation :

Intégrer le BTSA TC à Sandar :




BAC + 2

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Perspectives professionnelles La formation est destinée à former des managers chargés d’encadrer et d’animer des actions de développement local et de mise en tourisme des productions alimentaires : dynamisation des réseaux ruraux, fédération dans l’action de l’ensemble des partenaires, organisation et gestion des activités, valorisation des productions, médiation et animation touristiques.

Un réseau de professionnels Cette formation s’appuie sur la compétence et l’investissement de nombreux professionnels :

• Conseil Régional du tourisme-Mission d’Ingénierie Touristique Rhône-Alpes (MITRA) • Rhône-Alpes tourisme • Comité de Promotion des produits agro-alimentaires de la région Rhône-Alpes / R3AP • Goûtez l’Ardèche • Rhône-Alpes passion• A.V.E.C. Rhône-Alpes (réseau des points de vente collectifs de produits fermiers)• Le Syndicat de défense du fromage Abondance • Le Comité Départemental du tourisme du Rhône • Le CNRS / Alimentec Bourg-en Bresse

Ces professionnels, qui représentent autant de possibilités de lieux de stage, interviennent dans l’enseignement et proposent des projets tutorés. Conformément à l’esprit des Licences Professionnelles, le projet tutoré mené en partenariat avec des entreprises prévoit, afin de favoriser la connaissance du terrain professionnel, la réalisation d’une commande. Le projet est mené dans le cadre de travaux de groupe encadrés par les enseignants et par les commanditaires.

L'Institut SANDAR s'est rapproché de l'Université Lumière Lyon 2 pour vous proposer une Licence Professionnelle (BAC+3) autour de la valorisation touristique des productions alimentaires. Ce diplôme est délivré par l'Université Lumière Lyon 2 et habilité par le Ministère de l'Enseignement Supérieur.

Valorisation et gestion touristique des produits des terroirs et de la gastronomie


LICENCE PRO

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Ses atouts : L’enseignement se déroule de septembre à janvier. Son contenu et son organisation doivent :• Permettre aux étudiants d’acquérir et d’approfondir les bases essentielles sur le thème de la valorisation et de la gestion touristique des produits alimentaires,• Offrir l’opportunité aux étudiants de se former aux contacts des professionnels,• Mobiliser les étudiants à l’élaboration et à la finalisation d’un projet professionnel.

Cette formation sera suivie d’un stage en entreprise d’une durée de 16 semaines avec pour objectif d’assurer à l’étudiant une expérience précieuse et de le conforter dans son choix professionnel. Un rapport de stage devra être rendu et sera évalué lors d’une soutenance orale.

DOMAINES DISCIPLINES Horaires

UE 1 "Cadres"

Connaissance du monde rural, Géographie agricole, Économie

du tourisme et des loisirs en milieu rural, Patrimoines en milieu rural

48 h

UE 2 "Des terroirs aux produits"

Connaissance des produits, Biologie agro-alimentaire et procédés

de fabrication, Secteurs de la production et formes de distribution,

Signes de qualité

48 h

UE 3 "Cadres

réglementaires et législatifs"

Droit privé et public, droit rural, droit d’exploitation touristique et droit applicable aux loisirs, contraintes

réglementaires de la production, fiscalité.45 h

UE 4 "Univers de la

consommation"

Cultures et alimentation, représentations du rural et du terroir, sociologie de la consommation alimentaire, pratiques

culturelles et touristiques en milieu rural39 h

UE 5 "Exploitation

et valorisation"

Commercialisation : distribution, artisanat, restauration, partenaires et

stratégies, équipements de découverte, Marketing des produits du terroir,

patrimoines gastronomiques et animation du territoire

75 h

UE 6 "Outils"

Médias et supports de communication, Communication touristique

et commerciale, Gestion, Outils comptables et financiers,

Informatique et infographie, Anglais

66 h

UE 7 "Projet tutoré"

Les projets développés seront soutenus devant un jury composé d'enseignants

et de professionnels150 h

UE 8 "Stage individuel"

Cette formation sera complétée par un stage en entreprise d’une durée

de 16 semaines avec pour objectif de permettre à l’étudiant d’acquérir

une expérience professionnelle.

16 semaines (à partir

de février)

Intégrer la LICENCE PRO

La licence est ouverte :Tout candidat titulaire d’un diplôme BAC + 2 ou d’un niveau BAC + 2 peut postuler, le sujet de la formation, pluridisciplinaire, étant adapté à tout profil (technique, commercial, sciences humaines)

En particulier ceux titulaires d’un : • L2 Histoire, Géographie, Sociologie, Économie, Ethnologie, Histoire de l’Art, Gestion,• DUT gestion, communication• BTS Animation touristique, gestion, communication• Diplôme Bac + 2 hôtellerie• BTSA Commerce, Agro-alimentaire, Environnement• DEUSTLe dossier d'inscription est à télécharger sur le site de l'université Lumière Lyon 2 : http://ghhat.univ-lyon2.fr (rubrique tourisme)

La formation :Les évaluations :

Celles-ci se déroulent en deux temps, d’abord en contrôle continu pour l’ensemble des disciplines enseignées, puis avec l’organisation de soutenances orales des dossiers tutorés, en janvier et des rapports de stage prévus en juin.

BAC + 3DU BAC + 2 AU BAC + 3 AUTOUR DU COMMERCE ET DE LA VALORISATION DES PRODUITS ALIMENTAIRES

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Préparer votre accession en Ecole d'Ingénieursau cours des deux années de BTSA à l'Institut Sandar

en partenariat avec l'ISARA Lyon

BTSA SUP' Des cours et TD en mathématiques, physique et chimie, en visioconférence

Un dossier en biologie à réaliserUne semaine d'anglais (préparation aux évaluations TOEIC) et une semaine

d'expression écrite à l'ISARA

Un accés en deuxième année (temps plein)ou en troisième année (apprentissage)

Admission ISARA Lyon : 50% dossier scolaire et validation de la formation BTSA'Sup

50% entretien avec une équipe ISARA

BTSA SUP'Un atout pour votre poursuite d'études en école d'ingénieurs

BTSA GEMEAU

Agronomie : Productions Végétales

BTSA APV

validation ISARAAttestation de

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OFFERTEFOR

MATION

Objectifs : Offrir aux étudiants :

• un renforcement des connaissances et des compétences développées lors des années lycée

• une amélioration réelle des méthodes d'apprentissage

Cette remise à niveau est proposée aux étudiants dont le niveau en anglais, en expression écrite et en mathématiques reste fragile. Elle est un véritable atout pour progresser durant le cycle de formation et ainsi atteindre le niveau requis en BTS.

Volume horaire : 1h par matière et par semaine dès le début de l’année

• 15 h en anglais • 15 h en expression écrite • 15 h en mathématiques

SOUTIENen anglais, en expression écrite et en mathématiques

Institut Sandar Lycée Privé d'enseignement Général et d'Agrotechnologie

Chemin de la Sablière - BP 17 - 69579 LIMONEST Cedex Tél. 04 78 35 11 30 - Fax 04 72 17 76 75 - www.sandar.org - contact : [email protected]

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