BURGERS B1 Artte Vacuno 100%, cebolla caramelizada, tomate, lechugas, parmesano, salsa de eneldo GL • L • SJ • M
10,50€
B2 Vegana Seitán Seitán, lechuga, cebolla caramelizada, tomate y salsa vegana GL • SJ • M • V • VG
9,50€
B3 Vegana Remolacha Burguer de remolacha, tomate, rucula, germinado de cebolla y aguacate GL • V • S • VG
8,50€
BOCATAS BC1 Filetes de caballa, tomate natural y mayonesa de soja GL • CTP • SJ • H
5,00€
BC2 Pavo ahumado, lechuga, Parmesano, anchoa, salsa César y cebolla frita GL • L • CTP • SJ • SF • H
5,50€
BC3 Roastbeef, pepinillos, granos de mostaza y cebolla caramelizada GL • M • SF
5,50€
Alérgenos Nuestra carta está pensada para todos los públicos. En caso de algún tipo de intolerancia, consulta las abreviaciones.
Si eres intolerante al gluten o a la lactosa, háznoslo saber. Podemos adaptar algunos de los platos para que puedas comer lo que te apetezca.
Signos* Familia
V VG OLV S GL F L M SF H CTP SJ
Vegetariano Vegano Ovolactovegetariano Contiene superalimentos Contiene gluten Contiene frutos secos Contiene lactosa Contiene mostazas o semillas Contiene sulfitos Contiene huevos o derivados Contiene trazas de pescado Contiene soja y derivados
COCINADOS C1 Patatas fritas caseras V • VG
2,00€
4,50€
C3 Rollitos de invierno crujientes: Shitake y verduras con salsa thai S • H • SF • F
5,50€
C4 Bombitas Thai de maíz y verduras picantes con allioli de wheatgrass H
3,00€
YOGUR Y1 Acompañado de Muesli, fruta fresca o frutos secos L • F • GL
4,00€
Y2 8h Non Stop: Yogur, leche de avena, muesli, frutas y frutos secos L • F • GL
6,50€
CAKES CASEROS CK1 Pastel de zanahoria y jengibre L • GL • F • H • OLV
5,50€
CK2 Pastel vegano de aguacate y cacao F • S • VG
5,50€
5,50€
PASTELERÍA SALADA PS1 Croissant de pavo o queso GL • H • L
2,50€
2,20€
PS3 Croissant César: pavo ahumado, lechugas, parmesano, salsa César GL • L • CTP • SJ • SF • H
2,50€
PS4 Croissant de roast beef, lechugas y mostaza GL • H • L • M
2,50€
PLANCHADITOS PL1 Mozzarella, tomate natural y pesto GL • L • F • VG
4,00€
PL2 Mozzarella Buffala, jamón ibérico, rúcula y tartufata GL • L • CTP
6,50€
3,50€
PL4 Tomate, albahaca tailandesa, dátiles y tofu V • VG • GL • F
4,00€
2,00€
2,20€
2,20€
P4 Croissant con mantequilla y mermelada casera GL • L • F • H
2,20€
BOCATAS VEGANOS BV1 Hummus, tomate , germinados, pepino y salsa vegana de eneldo GL • SJ • M • V • VG
4,00€
BV2 Aguacate, pepino, rabanito, tomate seco y chipotle GL • S
5,00€
3,50€
V2 Berberechos al natural (El Marino) con salsa Espinaler SF
8,00€
V3 Olivas Gordal con toque de cítricos y romero V • VG
3,20€
V4 Corazones de alcachofas con salsa Espinaler V • VG • SF
3,50€
4,00€
ENSALADAS E1 Ensaladilla vegana de trigo, verduritas crudas, pipas y salsa rosa tramposa VG • GL • F
5,50€
E2 Tomates de la tierra al jengibre con cebolla roja encurtida y tofu ahumado VG • SF
6,00€
E3 Calabacín, pesto, nueces de macadamia y limón dulce V • L • F
4,00€
WRAPS W1 Lomitos de salmón ahumado, bergamota, Raifort, rúcula, nueces y remolacha CTP • F • S • H
4,00€
W2 De hummus, lechugas, pepino, salsa vegana de eneldo F • M • SJ
3,70€
DEPURATIVOS D1 Pepino, manzana, kale, espinaca, cilantro, menta, lima. Reduce el colesterol • Protege los huesos y articulaciones • Ayuda cardivascular
4,95€
D2 Espinaca, kale, pepino, apio, mix de brotes Desintoxicante • Favorece la digestión • Rico en antioxidantes
5,50€
D3 Remolacha, zanahoria, tomate, limón, cilantro, chili Depura el hígado • Acelera el metabololismo • Mejora la circulación
5,50€
D4 Zanahoria, tomate, aceite de oliva, lima, orégano, albahaca, pimienta, sal del Himalaya Antibacteriano • Rico en antioxidantes • Regeneracion celular
5,50€
2,00€
CÓCTELES 0,0 Rooibos julep Rooibos frutos rojos , zumo de arándanos , granada , menta y sourmix.
7,00€
Indian Colada Leche de coco , maracuyá, manzana, lichie, té negro especiado y canela
7,00€
7,00€
7,00€
CAFÉS Y CHOCOLATES Solo 1,60€
Cortado 1,70€
Chocolate suizo 3,10€
Cacaolat 2,50€
Puedes escoger entre leche de vaca, leche de avena o leche de arroz
REFRESCOS Agua 2,30€
EXTRAS Wheatgrass 2,00€
Almogaver trigo 4,50€
W1 Wheatgrass, manzana, apio, maca andina
6,50€
6,50€
6,95€
WHEATGRASS El Wheatgrass es un alimento completo, que contiene la proporción necesaria de todas las vitaminas, minerales, enzimas y aminoácidos que el cuerpo necesita. Se utiliza como un suplemento nutricional.
Aporta energía natural, desintoxica, oxige- na y nutre nuestras células. Es una ayuda para la prevención natural de enferme- dades y la recuperación del estado de salud.
60gr de Wheatgrass, aportan un con- tenido nutricional (minerales, vitaminas, aminoácidos,etc…) equivalente a 1.800gr de vegetales.
ZUMOS BÁSICOS Naranja 3,70€
4,50€
4,50€
4,95€
4,95€
4,95€