BAB I
PENDAHULUAN
1.1.DEFINISI IRIGASI
Irigasi ( Irrigatie Bahasa belanda ; Irrigation Bahasa inggris )
adalah cara untuk mencukupi kebutuhan air bagi tanaman. (M.
Bardan,2007. Diktat Irigasi I)Istilah irigasi menurut PP Nomor : 7
tahun 2001 adalah usaha manusia di dalam menyediakan dan pengaturan
air untuk menunjang pertaniaan yang jenisnya meliputi irigasi
permukaan, irigasi bawah tanah, irigasi pompa dan irigasi tambak.
Irigasi di maksudkan sebagai usaha penyediaan dan pengaturan air
untuk menunjang pertaniaan. ( PP Nomor 22 tahun 1982 ).
Gambar 1.1 Saluran irigasi Negara RI sejak tahun 1974 telah
mengeluarkan UU RI No 11/1974 tentang pengairan, yang berisi
tentang kebijakan dasar bagi peraturan-peraturan pelaksanaan
tentang pengairan. Pengairan merupakan pemanfaatan dan pengaturan
air, meliputi :
Irigasi yaitu usaha penyediaan dan pengaturan air untuk
menunjang pertanian, baik air permukaan maupun air tanah.
Pengembangan daerah rawa, yaitu pematangan tanah daerah-daerah
rawa antara lain untuk pertanian.
Pengendaliaan dan pengairan banjir serta usaha untuk perbaikan
sungai, waduk, dan lainnya.
Pengaturan penyediaan air minum, air perkotaan, air industri dan
pencegahan terhadap pencemaran atau pengotoran air dan lainnya. (M.
Bardan,2007. Diktat Irigasi I)
Gambar 1.2 Saluran Irigasi digunakan sebagai pertanian.
Menurut Hansen ( 1992 ), irigasi adalah suatu seni yang dimiliki
oleh manusia sesuai dengan keberadaban manusia atau dikatakannya
bahwa peradaban manusia ternyata mengikuti perkembangan irigasi,
peradaban meningkat dengan meningkatnya daerah yang beririgasi.
Irigasi secara umum didefinisikan sebagai cara-cara pemanfaatan
air yang ada untuk keperluan mencukupi pertumbuhan dan tumbuhnya
tanaman- tanaman terutama bagi tanaman pokok. Secara umum lagi
Irigasi diartikan sebagai pemanfaatan keberadaan air yang ada di
dunia ini tidak saja untuk pertaniaan tetapi untuk kebutuhan dan
keperluan hidup dan kelestarian dunia itu sendiri. (M. Bardan,2007.
Diktat Irigasi I)1.2. MANFAAT DAN TUJUAN IRIGASI
Maksud dan tujuan Irigasi dapat di rumuskan menjadi delapan
permasalahan, yaitu :
a. Menambah air ke dalam tanah atau membasahi tanah.
Pemberian air pada waktu tidak hujan atau kurang hujan
dimaksudkan agar tanaman mendapatkan air bagi pertumbuhannya,
karena air sangat dibutuhkan oleh tanaman untuk pertumbuhan
tanaman.
b. Mencukupi kebutuhan air bagi tanaman saat musim kemarau (
kering atau saat kekurangan air ) dan merabuk.
Seraya mengalirkan air yang mengandung zat-zat makanan bagi
tanaman atau lumpur yang baik maka dengan sendirinya kebutuhan air
bagi tanaman tercukupi, tanah akan menjadi bertambah subur dan
dapat melakukan pertumbuhan dengan baik karena kandungan air yang
dialirkan dapat merabuk tanaman.c. Mendinginkan tanah dan atmosfer
atau mengatur suhu tanah.
Adanya perendaman atau pengaliran air muka, suhu tanah menjadi
sesuai dengan suhu/ keadaan tanaman. Dalam pertumbuhannya tanaman
membutuhkan suhu- suhu tertentu sehingga ada batas- batas tertentu
yang harus dipenuhi dan tidak boleh terlalu panas ataupun terlalu
dingin.d. Mengurangi bahaya kebekuan dan gangguan hama tanah
lainnya.
Perendaman tanah dapat mengurangi kebekuan dalam tanah dan dapat
membasmi hama- hama yang ada di dalam tanah.
e. Membersihkan ( mencuci ), mengurangi kandungan garam dalam
tanah.
Di dalam tanah sangat dimungkinkan banyaknya zat- zat kimia yang
dapat merugikan tanaman, dengan melakukan penggenangan ada zat- zat
yang dapat larut dan terangkut terutama pada saat dilakukan
penggantian lapis air.
f. Mengurangi bahaya erosi tanah dan kolmatase.
Bila air dalam keadaan mengalir maka pasti akan terjadi erosi
sehingga untuk menguranginya dilakukan penggenangan. Kolmatase
dilakukan dengan mengalirkan air yang banyak mengandung lumpur ke
daerah yang rendah dengan maksud mengendapkannya maka daerah yang
rendah akan terisi lumpur dan semakin lama akan semakin tinggi dari
semula.
g. Melunakan tanah pada saat pengerjaan tanah.
Dengan penggenangan atau pembasahan tanah dalam waktu tertentu
diharapkan dapat melunakan tanah, sehingga mempermudah dalam proses
pengerjaan tanah. Adanya gumpalan- gumpalan tanah pun akan
berkurang dan dengan mudah akan dapat dihancurkan pada saat
pengerjaan tanah.h. Mempertinggi muka air tanah dan mengurangi
adanya penguapan
Adanya penggenangan air akan mempertinggi muka air tanah di
sekelilingnya.secara otomatis air akan meresap dan berusaha untuk
menyeimbangkan kedudukannya. Penguapan yang terjadi di setiap saat
akan selalu tertutupi/ di gantikan oleh pemberian air yang
dilakukan. (M. Bardan,2007. Diktat Irigasi I)
Gambar 1.3 Saluran Irigasi1.3. AIR IRIGASI
Sejak tahun 1974 Negara Republik Indonesia telah mengeluarkan
Undang-Undang RI No 11/1974 tentang pengairan, berisi tentang
kebijakan yang menjadi dasar bagi peraturan-peraturan pelaksanaan
tentang pengairan. Dikemukakan bahwa pengairan adalah suatu bidang
pembinaan atas air dan sumber-sumber air termasuk kekayaan alam
bukan hewani yang terkandung didalamnya baik yang alamiah maupun
yang telah diusahakan oleh manusia.Air di dalam tanah dibagi dalam
3 kondisi yaitu :
Di bawah pengaruh gravitasi, air berada di daerah aerasi dimana
peresapan berjalan dengan cepat, sebagai gerakan gravitasi.
Di daerah kapiler dimana air asih dapat meresap tetapi secara
lambat, ada pengaruh kapilaritas dan gravitasi.
Higroskopik, di daerah ini tidak terjadi lagi peresapan karena
air telah diikat atau terikat dengan butir tanah.
Di satu sisi air di tuntut keberadaannya, tapi di sisi lain
masih di tuntut pula kualitasnya. Jika dari segi jumlah dapat
terpenuhi, belum tentu kualitas air dapat dipenuhi. Tuntutan
utamanya adalah : jangan sampai ada kandungan baha kimia yang
beracun, sehungga dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman ; jangan
sampai ada bahan kimia yang dapat bereaksi dengan tanah, yang dapat
berpengaruh terhadap lingkungan ; jangan sampai ada bakteri-
bakteri yang berbahaya bagi kehidupan.
Memang pada awalnya air tidak langsung dapat mempengaruhi tanah,
tapi dalam waktu tertentu sedikit banyak akan terlihat pengaruhnya
dan perkembangannya. Misalnya konsentrasi garam dalam tanah lama
kelamaan akan dapat meningkat. Oleh karena itu perlu diperhatikan
tehadap kualitas airnya, terutama untuk menjaga kehidupan dan
lingkungan. Ternyata kebutuhan air di samping jumlah, kualitas juga
harus diperhatikan. (M. Bardan,2007. Diktat Irigasi I)
BAB II
PEMAKAIAN AIR
2.1. CARA PEMBERIAN AIRCara pemakaian atau pemberian air bagi
tanaman sangat tergantung dari macam tanaman, peralatan atau sarana
yang dipergunakan dan kebiasaan setempat yang berlaku.
Ada 5 cara pokok dalam pemberian air bagi tanaman :
1. Merendam tanah
Dengan merendam tanah ada 3 cara yang dapat dilakukan :
a) Cara pemberian air secara alami atau sesuai dengan keadaan
alamnya, akibat banjir sungai meluap dan menggenangi tanah
persawahan, baru ditanami setelah air surut.
b) Merendam tanah dengan air diam.c) Merendam tanah dengan
memperbaharui air.2.Merembeskan air.
Cara pemberian air dengan cara merembeskan air, ada 2 cara yang
dapat dilakukan, sesuai dengan keadaan alamnya yaitu :a) Pengaliran
lereng tanah.
Air di alirkan pada daerah miring dan dalam lapisan tipis saja,
dalam hal ini di buat saluran pembawa dan saluran peluap yang
sejajar dengan saluran pembawa. Kemudian di bagian bawah di buat
lagi saluran penerima yang berfungsi juga sebagai saluran pembawa,
demikian terus sampai kebawah. Seperti pada gambar berikut :
Gambar 2.1 Pengaliran Lereng Tanah Tampak Atasb) Pengaliran
panggung tanah.
Cara pemberian airnya sama dengan pengaliran di lereng tanah,
cara ini dilakukan untuk mengairi ladang yang tanahnya datar.
Terlebih dahulu tanah di buat miring ke kanan dan kekiri, kemudian
di buat dengan selisih tinggi hanya sekitar 20 cm saja. Tetapi
dengan panjang tanah sekitar 50 m.
Gambar 2.2 Pengaliran Panggung Tanah Tampak Atas3.Pengaliran dan
Pengeringan.
Apabila tanah tidak begitu dapat meluruskan air( misalnya tanah
liat ), maka tanah mudah becek sehingga untuk mengatasinya di
samping pengaliran juga harus dilakukan pengeringan. Untuk itu
perlu di buat atau dibangun drainase.4.Pembasahan tanah.
Pemberian air dengan cara membasahi tanah, dapat dilakukan
dengan 2 cara :
a) Melalui selokan atau saluran terbuka.
Di atas tanah atau petak-petak tanah di buat selokan-selokan,
sehingga air dapat dialirkan dalam selokan- selokan tersebut.
b) Dengan pipa- pipa yang di tanam dalam tanah.
Cara ini di Indonesia belum banyak dilakukan, karena masih di
anggap mahal dan asing, biasanya diameter pipa adalah 30 cm, di
beri lubang- lubang di beberapa tempat dan di jagaagar lubang
tersebut tidak tersumbat.
5.Menyiram dan Menyemprot.
Cara pemberian air dengan menyiram menyerupai tetesan air hujan,
sehingga pemakaian air sangat hemat dan semua tanaman dapat
kebagian air sesuai jangkauan air hujan. Cara ini terkenal dengan
istilah Sprinkler, yaitu penyiraman sistem disemprotkan yang
dilakukan dengan tekanan biasanya dipakai curat, seperti pompa
curat pemadam kebakaran yang sering dilakukan untuk menyiram taman-
taman kota.
Gambar 2.3 Penyiraman Tanaman Sistem Semprot mesin maupun
manual2.2. CARA PERHITUNGAN KEBUTUHAN AIR
Untuk menghutung kebutuhan air guna pertumbuhan tanaman, ada
empat cara dalam menetapkan kesatuan pemakaian air, yaitu :
a) Menurut tinggi air yang dibutuhkan guna sebidang tanah yang
ditanami, sehingga banyaknya air yang dibutuhkan = tinggi muka air
x luas tanah.
Sama dengan cara menghitung jumlah hujandi suatu tempat yaitu =
A mm, maka bila diketahui daerah tersebut mempunyai luas 1 hektar
dan dibutuhkan sebanyak 20X penyiraman dimana dalam tiap- tiap kali
penyiraman diperlukan air 7 mm, maka kebutuhan air untuk
pertumbuhan tanaman tersebut sebanyak :
0,007 x 10.000 = 70 m3 sekali penyiraman.
Untuk 20 X penyiraman = 20 x 70 m3 = 1.400 m3.
b) Jumlah air yang dibutuhkan untuk sebudang tanah( luas tanah
yang ditanami ) dengan sekali penyiraman atau selama masa
pertumbuhan tanaman, misalnya A m3 tiap ha.
Digunakan untuk menghitung jumlah kebutuhan air di suatu daerah
pengairan, karena persediaan air di waduk dalam jumlah tertentu
pula, maka areal tanaman dapat di hitung. Misalnya untuk daerah 1
ha tanaman diperlukan A m3 selama pertumbuhannya. Maka areal
tanaman yang dapat dialiri oleh waduk = (isi waduk kehilangan air
akibat peresapan dan penguapan ) dibagi A m3 = ....ha.
c) Dalam kesatuand) pengaliran air, jadi di hitung isi air yang
diperlukan dalam satuan waktu ( lama pengaliran ) untuk satuan
luas. Biasanya disebut A liter/detik/hektar.
Cara ini lazim digunakan untuk setiap kebutuhan pengairan bagi
tanaman dalam tiap- tiap waktu tertentu 1 dt/ha atau m3/dt/ha.
e) Menentukan luas tanaman yang dapat diairi dalam jumlah dan
waktu tertentu (duty of water)-(1 second foot = 28,31/ dt untuk A
ha tanaman). Atau dapat diartikan bahwa suatu tanaman dalam areal
tertentu membutuhkan pengairan yang sudah tertentu pula ( 1 second
foot ). Cara ini banyak digunakan di amerika, india, dan mesir,
sedangkan di indonesia hampir tidak pernah ada yang memakai cara
itu.( kurang lazim digunakan ) Pemakaian air untuk tanaman
padi.
Tanaman padi membutuhkan banyak air, pada umumnya ditanam waktu
musim penghujan. Menurut lama hidupnya, padi dibagi 2 golongan
;
Padi genjah umur : 3-5 bulan
Padi dalam umur : 5-7 bulan
Pemberian air untuk tanaman padi dilakukan sebagai berikut :
0,5 bulan untuk pembibitan dengan pemberian air 1 lt/dt/ha
1,5 bulan untuk penggarapan dengan pemberian air 1,2
lt/dt/ha
1,0 bulan untuk pemeliharaan dengan pemberian air 0,8
lt/dt/ha
1,0 bulan untuk pemeliharaan dengan pemberian air 0,4
lt/dt/ha
Pemberian air penuh (k) lt/dt/ha
k (lt/dt/ha)= pemberian air maksimal (a)
Luas lahan
Angka reduksi () = k
k Pemakaian air untuk tanaman tebu.
Pemberian air untuk tanaman tebu diberikan tidak perlu setiap
hari, sehingga dapat dilakukan secara bergiliran. Perhitungan air
untuk tanaman tebu sebanyak 0,25 lt/dt/ha sampai 0,30 lt/dt/ha
dalam 24 jam.
Pemakaian air untuk tanaman palawija.
Tanaman palawija ada 3 jenis, yaitu :
- palawija yang membutuhkan sedikit sekali air, seperti kacang
panjang ketimun dan sebagainya.-palawija yang membutuhkan sedikit
air, seperti tembakau, lombok, kedelai, jagung dan sebagainya.
Palawija yang membutuhkan banyak air, seperti ketela, kacang
tanah, bawang dan sebagainya.
Perbandingan penggunaan air untuk ketiga jenis tanaman palawija
diatas adalah 1 : 2 : 3. dimana penggunaan air untuk tanaman
palawija membutuhkan air sebanyak 0,2 lt/dt/ha sampai 0,25 lt/dt/ha
untuk hasil yang baik. (M. Bardan,2007. Diktat Irigasi I)Dari
beberapa data yang ada, perbandingan pemakaian atau kebutuhan air
untuk masing masing tanaman yaitu palawija : tebu : padi, di
perkirakan perbandinganya adalah 1 : 3 : 8 .12
