Rencana Bisnis

KERIS CORPIndustri Rumahan

Jakarta Selatan, 12 Desember 2012

Disusun oleh:

Nurhasana Karunia

Direktur Utama (Pemilik)

Jl. Raya Lenteng Agung Rt 010 Rw 005 No. 39

Kel. Jagakarsa, Kec. Jagakarsa Kota

Jakarta Selatan 12620

No. Telepon [0819 2852 4081]

Alamat E-mail [nurhasanakarunia@gmail.com] Situs Web [www. keriscorp . c o m

document.doc 1

DAFTAR HALAMAN

DAFTAR HALAMAN........................................................................................1

1. RINGKASAN EKSEKUTIF......................................................................3

2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.....................................................3

2.1 DATA PERUSAHAAN............................................................................................3

2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS.......................................................................4

2.3 STRUKTUR ORGANISASI....................................................................................4

2.4 SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM......................................................5

3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN..................................................5

3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN...............................................................5

3.2 GAMBARAN PASAR.............................................................................................6

3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU............................................7

3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR.....................................................................8

3.5 PROYEKSI PENJUALAN.......................................................................................8

3.6 STRATEGI PEMASARAN......................................................................................9

3.7 ANALISIS PESAIN.................................................................................................9

3.8 SALURAN DISTRIBUSI.......................................................................................10

4. ANALISIS PRODUKSI............................................................................10

4.1 PROSES PRODUKSI.............................................................................................10

4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA.......................................................12

4.3 KAPASITAS PRODUKSI......................................................................................12

4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI......................................................13

5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)....................................14

5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM..........................................................................14

5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM...............................14

5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM.......................................14

6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA..............................................15

6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA............................................................15

document.doc 1

7. ANALISIS KEUANGAN………………..................................................16

7.1 LAPORAN KEUANGAN......................................................................................16

7.2 RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI..............................................................16

8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA.......................................18

8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR..........................................18

8.2 ANALISIS RESIKO USAHA................................................................................18

8.3 ANTISIPASI RESIKO USAHA.............................................................................18

LAMPIRAN.......................................................................................................18

A. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS.....................................................................18

B. FOTO PRODUK.....................................................................................................22

C. DOKUMENTASI PRODUK..................................................................................23

document.doc 2

KERIS CORP

1. RINGKASAN EKSEKUTIF( : KERIS SORP

( : INDUSTRI RUMAHAN

( : MAKANAN RINGAN

( : 36000 BUNGKUS

( : RP. 10.650.000,-

( : MENJANJIKAN

( : MENJADI INDUSTRI PABRIKAN

( : PENINGKATAN 1,6% PER TAHUN

( : RP. 23 187.500,-

( : ASET RP. 10.650.000,- BAHAN BAKU RP. 10.537.500,- PEMASARAN RP.

3.000.000,-

( : ± TIGA BULAN

( : -

2. LATAR BELAKANG PERUSAHAAN2.1 DATA PERUSAHAAN

1. Nama Perusahaan KERIS CORP

2. Bidang Usaha Industri Rumahan

3. Jenis Produk / Jasa Makanan Ringan

4. Alamat Perusahaan Jl. Raya Lenteng Agung Rt 010 Rw 005 No. 39

Kel. Jagakarsa, Kec. Jagakarsa Kota, Jakarta Selatan

12620

5. Nomor Telepon/Fax 0819 2852 4081

6. Alamat E-mail nurhasanakarunia@gmail.com

7. Bank Perusahaan Bank BNI

8. Bentuk Badan Hukum Usaha Dagang

9. Nomor Akte Pendirian 357/BH/DPPK.IV/IND/VIII/2012

document.doc 3

KERIS CORP

10. N P W P 35.713.055.8-017.000

11. Mulai Berdiri 12-12-12

2.2 BIODATA PEMILIK / PENGURUS

1. Nama Nurhasana Karunia

2. Jabatan Pemilik

3. Tempat dan Tanggal Lahir Tanjung Uban, 02 Mei 1994

4. Alamat Rumah Jl. Raya Lenteng Agung Rt 010 Rw 005 No. 39

Kel. Jagakarsa, Kec. Jagakarsa Kota, Jakarta Selatan

12620

5. Nomor Telepon 0819 2852 4081

6. Nomor Fax -

7. Alamat E-mail nurhasanakarunia@gmail.com

8. Pendidikan Terakhir SMA

9. Pengalaman Kerja -

2.3 STRUKTUR ORGANISASI

document.doc 4

Nurhasana K.Pemilik

Nurhasana K.Pemilik

Toni SudjagatPemasaran

Toni SudjagatPemasaran

SutinahProduksi

SutinahProduksi

Nurwita T. S.Accounting

Nurwita T. S.Accounting

M. NurhidayatCEO

M. NurhidayatCEO

KERIS CORP

2.4 SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM

3. ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN3.1 PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN

JENIS PRODUK YANG DIHASILKAN :

Produk yang dihasilkan adalah Keripik Singkong. Keripik Singkong merupakan makanan

ringan yang memiliki kandungan gizi dan karbohidrat yang cukup baik. Keripik Singkong

yang dihasilkan adalah Keripik Singkong dengan kualitas terbaik, dimana dalam proses

pembuatannya kami menggunakan bahan baku terbaik dan proses pembuatannya sudah

menggunakan peralatan yang modern.

document.doc 5

KERIS CORP

KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI

1. Bahan baku berkualitas

2. Menggunakan peralatan yang modern

3. Ketebalan produk yang cukup

4. Tekstur yang lembut

5. Rempah-rempah/bumbu-bumbu khas Indonesia

6. Tanpa pengawet atau bahan kimia berbahaya

7. Rasa yang bervariasi (pedas dengan level yang berbeda dan gurih dengan rasa

bawang)

3.2 GAMBARAN PASAR

DATA NILAI PENJUALAN (3 – 5 TAHUN TERAKHIR)

Peningkatan proyeksi penjualan diperkirakan mengalami kenaikan sebesar 1,6% pertahun

tetapi sewaktu-waktu penjualan dapat mengalami penurunan maupun peningkatan.

document.doc 6

KERIS CORP

KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN

( PERSONAL SELLING

- Menawarkan produk ke lingkungan Universitas/Kampus

- Menawarkan produk ke sekitar lingkungan rumah

Hasil yang dicapai, dapat merekrut kantin-kantin Universitas/Kampus, mahasiswa,

tetangga sebagai distributor resmi.

( PAMERAN

- Membuka stan pada pameran Jakarta Expo

Hasil yang dicapai, terjual 10 lusin kemasan

( SOCIAL MEDIA

- Memasarkan melalui Facebook dan Twitter

Hasil yang dicapai, banyak pesanan melalui online

( DISTRIBUTOR/JARINGAN

- Menjual langsung kepada konsumen

Hasil yang dicapai, konsumen merasa puas dengan membeli produk

3.3 TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU

GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA

Target pasar yang kami tuju adalah lingkungan Universitas atau Kampus Se-DKI Jakarta.

Segmen pasar terdiri dari 2 faktor :

1. Faktor Geografis : Universitas se-DKI Jakarta

2. Faktor Demografis

Usia : Semua usia

Jenis Kelamin : Pria dan wanita

Agama : Semua agama

Uang Jajan : Rp. 500.000/bulan

Bidikan pasar disekitar Universitas/Kampus tersebut telah direncanakan secara cermat dan

matang karena berdasarkan analisa pasar yang ada, sekitar Universitas merupakan ladang

yang sangat subur untuk membuka bisnis baru khususnya di bidang makanan ringan.

Karena para mahasiswa, baik yang remaja maupun yang dewasa biasanya lebih menyukai

document.doc 7

KERIS CORP

makanan ringan sebagai cemilan sehari-hari saat santai serta dapat pula sebagai alternatif

makanan ringan sebagai penunda lapar saat perut kosong/tidak sempat sarapan saat

beraktivitas dipagi harinya.

Usaha Keripik Singkong ini merupakan usaha yang menjanjikan, karena peminatnya yang

hampir merata disetiap kalangan masyarakat atau siapa saja bisa menikmatinya. Segmen

pasar yang dipilih dalam usaha ini adalah masyarakat menengah ke bawah maupun

masyarakat kalangan atas. Produk KERipik singkong IndoneSia ini disesuaikan dengan

target pasarnya, oleh karena itu harga produk dapat terjangkau/relatif murah. Segmen

mahasiswa pada usaha ini sudah cukup banyak terutama di kota-kota besar sehingga

pesaingnya pun jauh lebih banyak.

3.4 TREND PERKEMBANGAN PASAR

PERKIRAAN JUMLAH DAN

NILAI RATA-RATA

PERMINTAAN PRODUK PER

TAHUN

Diperkirakan laju pertumbuhan mahasiswa baru tahun

periode 2013 cenderung mengalami peningkatan.

Dirata-ratakan pertumbuhan mahasiswa baru sekitar

18.00% per tahun maka diproyeksikan permintaan

konsumen per tahun mengalami peningkatan 20%.

Dapat dihitung : misalnya diasumsikan permintaan

konsumen per hari 120 bungkus, dalam sebulan

permintaan konsumen sebanyak 3000 bungkus (120

bungkus x 25 hari), sehingga dalam setahun

permintaan konsumen sebanyak 36.000 bungkus

(3000 bungkus x 12 bulan), maka peningkatan

permintaan konsumen tiaptahun menjadi 7200

bungkus (3000 bungkus x 20%) jadi, untuk tahun

berikutnya permintaan konsumen menjadi 43.200

bungkus (36000 bungkus + 7200 bungkus). Demikian

akumulasi tahun-tahun berikutnya.

document.doc 8

KERIS CORP

3.5 PROYEKSI PENJUALAN

Berdasarkan peada permintaan bulan Januari sebanyak 3000 bungkus dan per harinya 120

bungkus dan akan terus naik tiap bulannya. Disebabkan karna hadirnya Keripik Singkong

dengan tampilan dan konsep yang berbeda dapat menembus pasar kuliner dan dapat

bersaing dengan produk yang sejenis maupun yang berbeda.

3.6 STRATEGI PEMASARAN

( PENGEMBANGAN PRODUK

- Membuat variasi rasa yang baru seperti rempah-rempah (cengkeh, lada hitam, jahe

merah, dll)

Tujuan yang ingin dicapai, agar konsumen tidak merasa bosan dengan rasa yang

cenderung homogen

( PENGEMBANGAN WILAYAH PEMASARAN

- Melakukan penjualan ke lingkungan-lingkungan kantor, rumah makan, cafe, hotel,

dll

Tujuan yang ingin dicapai, untuk meningkatkan hasil penjualan

( KEGIATAN PROMOSI

- Mencari distributor-distributor di seluruh nusantara

Tujuan yang ingin dicapai, agar produk tersalurkan/terjual diseluruh pelosok nusantara

document.doc 9

KERIS CORP

3.7 ANALISIS PESAING

PESAING KEUNGGULAN KELEMAHAN

MAICIH 1. Penjualan produk

dengan cara nomaden

(berpindah-pindah)

2. Memiliki banyak

varian 10 level

1. Harga yang relatif

tinggi

2. Menurut para

konsumen yang

mencoba, produk ini

banyak menggunakan

penyedap

KARUHUN 1. Rasa dan

keseimbangan bahan-

bahan alami

2. Hasil produk yang

bervarian

1. Bumbu kurang terasa

2. SDM yang belum

terfasilitas dan belum

terjamin

kesejahteraannya.

3.8 SALURAN DISTRIBUSI

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI

1. Wilayah Pemasaran ( Lokal........................10 %

( Regional.....................2 %

2. Jalur Distribusi ( Distributor

3. Alamat Showroom / Counter

Penjualan (Milik

Perusahaan)

Jl. Raya Lenteng Agung Rt 010 Rw 005 No. 39

Kel. Jagakarsa, Kec. Jagakarsa Kota

Jakarta Selatan 12620

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN

1. Wilayah Pemasaran ( Lokal......................100 %

( Regional...................50 %

( Nasional...................20 %

( Ekspor......................10 %

document.doc 10

KERIS CORP

2. Jalur Distribusi ( Distributor

( Retailer

( Eksportir

3. Rencana Lokasi Showroom /

Counter Penjualan

1. Stan disetiap Universitas/Kampus seluruh

nusantara

2. Supermarket

4. ANALISIS PRODUKSI4.1 PROSES PRODUKSI

SISIPKAN

PROSES PRODUKSI BAHAN BAKU TEKNOLOGI MESIN

Pengupasan Singkong Tradisional Pisau

Pencucian Singkong Tradisional Sikat

Pemotongan Singkong Tradisional Pisau potong

Perendaman Singkong,

backing powder

Tradisional Bak/baskom

Pengeringan Singkong Tradisional Penyaringan

Penggorengan Singkong,

minyak goreng

Tradisional Kompor, wajan,

sutil, saringan

minyak

Pembumbuan Singkong,

bumbu

Tradisional Baskom,

centong

Penimbangan Singkong Tradisional Timbangan

Pengemasan Singkong,

plastik kemasan

Tradisional Mesin press

document.doc 11

KERIS CORP

Gambar Alur Proses Produksi

KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

1. Proses produksi berjalan secara sistemik dan sistematis

4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA

BAHAN BAKUKEBUTUHAN

RATA-RATA PER

BULAN

SUMBER

Singkong 30 kg Pasar

BAHAN PENOLONGKEBUTUHAN

RATA-RATA PER

BULAN

SUMBER

Cabai 5 kg Pasar

Masako 5 pck Pasar

Sasa 5 pcs Pasar

Minyak Goreng 4 liter Pasar

Soda kue 1 kg Pasar

Plastik 3 kg Pasar

Sablon Plastik 120 pcs Toko Sablon

document.doc 12

Singkong Pengolahan

Bahan

Baku

Produk Makanan

Ringan

DistributorKonsumen

KERIS CORP

4.3 KAPASITAS PRODUKSI

FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI YANG DIMILIKI

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi

KAPASITAS PRODUKSI

RATA-RATA PER BULAN3000 bungkus

4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

1. Menggunakan mesin pengering

2. Menggunakan mesin pemotong

RENCANA PENAMBAHAN FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI

document.doc 13

KERIS CORP

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi

TARGET KAPASITAS

PRODUKSI RATA-RATA PER

BULAN *)

5000 bungkus

*) setelah penambahan fasilitas dan mesin produksi

5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM

KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN

1. Ahli accounting dalam pembukuan keuangan

2. Ahli meracik bumbu/rempah

3. Ahli dalam pemasaran/promosi

5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM

JABATAN Tingkat PendidikanPengalaman

(tahun)Keterampilan Khusus

Kepala Produksi SMU 3 tahun Meracik bumbu

Kepala Pemasaran SMU 2 tahun Merekrut distributor

document.doc 14

KERIS CORP

Accounting S1 2 tahun Pembukuan

keuangan

5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM

JABATANJumlah

Kebutuhan

Tenaga yang

Tersedia

Tenaga yang

Harus Direkrut

Produksi 5 2 3

Pemasaran 5 1 4

6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

ISIKAN

( STRATEGI PEMASARAN

Survei ke Universitas/Kampus

Menawarkan langsung kepada konsumen

Menjual di kantin-kantin Universitas/Kampus

Membuat akun media sosial seperti Facebook, Twitter, Situs Web, dll

Membuka stan pada pameran baik di Kampus maupun umum se-DKI

( STRATEGI PRODUKSI

Pengupasa menggunakan alat pengupas

Pencucian dalam baskom besar/ember

Pemotongan menggunakan alat pemotong

Perendaman oleh air soda kue

Pengeringan menggunakan penyaring

Penggorengan menggunakan kuali besar dan minyak goreng secukupnya

Pembumbuan yang merata

Pengemasan menggunakan plastik sablon dan mesin press plastik

document.doc 15

KERIS CORP

( STRATEGI ORGANISASI DAN SDM

Pemberian peraturan dan perjanjian bekerja oleh pemilik dan CEO kepada tenaga

kerja

Penjelasan sistem produksi

Penjelasan sistem pemasaran

Menjelaskan pembukuan keuangan harian, bulanan, dan tahunan

( STRATEGI KEUANGAN

Menulis pemasukan harian, bulanan, dan tahunan

Menulis pengeluaran harian, bulanan dan tahunan

Menulis keuntungan harian, bulanan dan tahunan

document.doc 16

KERIS CORP

7. ANALISIS KEUANGAN7.1 LAPORAN KEUANGAN

a. Analisis Break Even Point

Total Fixed Cost = 10.650.000

Total Variable Cost = 10.537.500

Quantitas = 6000 x 120 x 25 = 18.000.000

Variable Cost Per Unit = 10.537.000 / 3000 = 3.512

= 3.512 = 3.600

Sales Price = 6.000

Penjualan = Quantitas x Harga

= 3000 x 6000

= 18.000.000

Estimasi BEP = Total Fix Cost

Penjualan – Total Variabel Cost

= 10.650.000

18.000.000 – 10.537.500

= 10.650.000

7.462.500

-+ 3 Bulan. Maka modal akan kembali pada bulan ke Tiga

7.2 RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI

1) sesuai dengan Bab 4.4 Rencana Pengembangan Produksi lihat tabel Rencana Penambahan

Fasilitas dan Mesin Produksi

document.doc 17

KERIS CORP

8. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR

Pakaian tetangga sekitar tempat produksi kotor terkena asap masakan bumbu/rempah

8.2 ANALISIS RESIKO USAHA

Menggambarkan

pengembalian

Dari teknologi yang masih tradisional resikonya tenaga kerja lebih banyak memakan

waktu pada saat proses produksi

8.3 ANTISIPASI RESIKO USAHA

Menggambarkan

meminimalkan

Setengah dari keuntungan pertama digunakan untuk membeli mesin

otomatis/teknologi yang modern

document.doc 18

KERIS CORP

LAMPIRANA. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS

STRENGTH (KEKUATAN): sebutkan asset atau hal yang paling berharga dalam

organisasi anda saat ini, berikan komentar seperlunya.

1. PRODUK

( Harga jual

( Mutu produk

( Desain dan variasi produk

- Harga jual yang relatif murah untuk

semua kalangan.

- Mutu produk yang berkualitas alaminya.

- Variasi produk yang memuaskan

keinginan konsumen yang beragam.

2. FUNGSI PEMASARAN

( Promosi dan iklan

( Tenaga sales

- Promosi yang mengikuti perkembangan

zaman seperti Facebook, Twitter, Situs

Web.

- Telah ada beberapa distributor resmi yang

menjual produk berdasarkan target pasar.

3. DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN

( Kecepatan distribusi

( Ketepatan waktu pengiriman

( Ketersediaan barang

- Kecepatan distribusi produk ini disaat

pesaing mulai turun ke populerannya.

- Ketepatan waktu pengiriman sesuai

permintaan konsumen.

- Ketersediaan barang, selalu memproduksi

kurang lebih 1500 bungkus setiap harinya.

4. PELAYANAN PELANGGAN

( Keramahan pelayanan

- Keramahan pelayan, sejauh ini belum ada

konsumen yang complain atas kurang

ramahnya pelayanan.

5. ORGANISASI DAN SDM

( Wewenang dan delegasi

( Tingkat keahlian khusus

- Wewenang yang berada pada pemilik

produk dan pemilik saham.

- Keahlian khusus pada bidang accounting

dan proses produksi.

6. SISTEM MANAJEMEN

( Sistem pembukuan (akuntansi)

( Sistem administrasi

- Sistem yang digunakan untuk keuangan

yaitu ada sistem pembukuan (akuntansi).

- Ada juga sistem administrasi oleh pemilk.

document.doc 19

KERIS CORP

7. PRODUKSI

( Biaya produksi

( Perencanaan produksi

( Fasilitas produksi

( Penanganan limbah produksi

- Biaya produksi yang terjangkau

- Perencanaan produksi sistemik dan

sistematis

- Fasilitas produksi yang cukup

- Penanganan limbah produksi di

manfaatkan oleh pemilik

8. TEKNOLOGI

( Penggunaan teknologi modern

- Menggunakan teknologi tradisional tetapi

sangat menjaminkan hasil yang baik

WEAKNESS (KELEMAHAN): sebutkan permasalahan utama yang timbul di dalam

organisasi / perusahaan anda saat ini, berikan komentar seperlunya.

1. PRODUK

( Desain dan variasi produk

( Pengemasan & label

- Desain produk yang belum menarik

konsumen

- Belum ada label halal dan sebagainya

2. FUNGSI PEMASARAN

( Promosi dan iklan

- Iklan yang belum dilakukan pada produk

ini

3. DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN

( Ketersediaan barang

- Apabila bahan baku habis dipasaran maka

produksi tidak akan dilakukan sehingga

ketersediaan barang terhambat

4. ORGANISASI DAN SDM

( Tingkat pendidikan

( Pengalaman kerja

( Jumlah tenaga kerja

- Tingkat pendidikan SDM rendah

- Jumlah tenaga kerja yang masih kurang

- Tenaga kerja masih belum berpengalaman

5. PRODUKSI

( Kapasitas produksi

- Kapasitas produksi masih terbilang sedikit

6. TEKNOLOGI

( Penggunaan teknologi modern

- Belum menggunakan teknologi modern

7. PEMANFAATAN TI

( Pemahaman manfaat TI

( Ketersediaan perangkat keras

( Ketersediaan perangkat lunak

( Kemampuan operator

- Belum memanfaatkan TI

document.doc 20

KERIS CORP

OPPORTUNITIES (PELUANG): sebutkan kesempatan atau peluang yang

datangnya dari luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini,

berikan komentar seperlunya.

1. PERSAINGAN

( Produk import

- Produk import yang juga menjadi tujuan

dari perusahaan ini

2. PEMODALAN

( Kemudahan mendapatkan

pinjaman

- Kemudahan mendapat pinjaman dari

sahabat-sahabat terdekat.

3. KEBIJAKAN PEMERINTAH

( Perijinan dan birokrasi

( Kemudahan pengurusan eksport

- Perijinan dan birokasi yang memudahkan

masyarakat

- Kemudahan pengurusan eksport agar

berjalan lancar dan baik

4. PELUANG PASAR

( Akses dan informasi pasar

( Permintaan pasar

( Perilaku pasar

- Permintaan pasar yang meningkat setiap

harinya

Akses dan informasi pasar yang mudah

karena dikalangan anak muda

- Perilaku pasar yang mendukung dan

menirima produk dengan baik

5. KEMAJUAN TEKNOLOGI

( Perkembangan teknologi produksi

- Menggunakan mesin pemotong otomatis

6. TENAGA KERJA

( Ketersediaan tenaga kerja sesuai

kebutuhan

- Ketersediaan tenaga kerja sesuai

kebutuhan dengan keahlian di bidangnya

masing-masing

7. BAHAN BAKU

( Fluktuasi harga bahan baku

- Fluktasi harga bahan baku bisa berkurang

karena sudah berlangganan

8. MASYARAKAT SEKITAR

( Sikap masyarakat terhadap produk

- Sikap masyarakat terhadap produk

menjadi peluang untuk pemasaran

konsumen

document.doc 21

KERIS CORP

THREATS (HAMBATAN): sebutkan ancaman atau hambatan yang datangnya dari

luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar

seperlunya.

1. PERSAINGAN

( Persaingan untuk usaha sejenis

- Persaingan untuk usaha sejenis seperti

Maicih dan Karuhun yang masih merajalela

di kalangan anak muda

2. PEMODALAN

( Tingkat suku bunga kredit

- Tingakat suku bunga kredit yang tinggi

3. KEBIJAKAN PEMERINTAH

( Peraturan pemerintah

( Perpajakan

- Perpajakan yang ditetapkan pemerintah

- Peraturan pemerintah yang mengharuskan

ada label halal dari NU pada setiap produk

makanan

4. PELUANG PASAR

( Akses dan informasi pasar

( Permintaan pasar

( Perilaku pasar

- Permintaan pasar berkurang

- Prilaku pasar tidak ramah lagi

5. KEMAJUAN TEKNOLOGI

( Perkembangan teknologi produksi

- Tidak adanya dan untuk membeli mesin

teknologi modern pada proses produksi

6. TENAGA KERJA

( Ketersediaan tenaga kerja sesuai

kebutuhan

- Tidak adanya tenaga kerja yang sesuai

kebutuhan

7. BAHAN BAKU

( Mutu bahan baku

( Ketersediaan bahan baku

- Ketersediaan bahan baku berkurang

- Mutu bahan baku berkurang

8. MASYARAKAT SEKITAR

( Tuntutan lembaga konsumen

- Tuntutan lembaga konsumen yang

beragam sehingga menghambat proses

pemasaran

document.doc 22

KERIS CORP

B. FOTO PRODUK

document.doc 23

KERIS CORP

C. DOKUMENTASI PRODUKSI

Pencucian Perendaman

document.doc 24