Borssó halleves..............................................................................................................1800,-/6,6 €BorssóishsoupAmarant krémleves pácolt zöldségekkel..............................................................1200,-/4,4€AmarantcreamsoupwithmarinatedvegetablesKacsamáj terrine...........................................................................................................2100,-/7,8€DuckliverterrineCitrusos marinált lazac uboCitrusos marinált lazac uborka-mango zselével................................................1800,-/6,7€Lemonymarinatedsalmonwithcucumber-mangojellyRizottó fokhagymás garnélával................................................................................2700,-/10€RisottowithgarlicprawnsSonka-sajt-olaj...............................................................................................................1800,-/6,7€Ham-cheese-oil

Rib-eye steak burgonyafondanttal és beurre rouge mártással..............................................................4900,-/18,1€Rib-eyesteakwithpotatofondantandbeurrerouge

Kacsamell spárgával,vörösboros kucsmagombával és burgonyatortával........................................3600,-/13,3€Duckbreastwithasparagus,redwinemorelandpotatocake

Borssó aktuális paprikás galuska souffléval és uborkasalátával...........................................................3400,-/12,6€“Borssó”paprikastewwitheggdumplingsoufléandcucumbersalad

SupSupreme csirkemell sült batátával és medvehagyma veloutével..........................................................3600,-/13,3€Supremechickenbreastwithroastedsweetpotatoandwildgarlicvelouté

Lazacpisztráng spenóttal, beurre blanc-nal és citromos quinoaval....................................................4200,-/15,5€Salmontroutilletwithspinach,beurreblancandlemonyquinoa

Zsályás-vajas házimetélt konfitált báránnyal, paradicsommal és kucsmagombával..................3200,-/11,9€Homemadepastawithsage-buttersauce,conitlamb,morelandtomato

SpenóSpenótós házimetélt zöldségekkel.......................................................................................................................2900,-/10,7€Homemadepastawithspinachandvegetables

Rigó Jancsi........................................................1300,-/4,8 €HungarianchocolatecakeMangó charlotte..............................................1300,-/4,8 €MangocharlotteKéksajt egy pohár 5 p. Aszúval................2100,-/7,8 €Bluecheesewithoneglass5p.Aszú

9.....