Sea Club

INFORMACIÓN

junio 2018

En el Calor de la Noche

Carretera Cabo Blanco Km. 6,5 c/. Oronella s/n.Urb. Puig de Ros, 07609 Llucmajor,Tfn. 871038018 (reservas mesas)

Tfn. 971213691 - 616705102 (bodas y eventos)email: reservas@mharesseaclub.com

ENSALADAS

Ensalada césar, crema de parmesano y crujiente de polloSalmón marinado en cítricos y jengibre, sobre guacamole de fresasTartaro de atún macerado en ajo negro con mango y alioli de wasabiEnsalada templada de gambas, foie sobre carpaccio de mango y reducción de trufaEnsalada de lentejas rojas y quinoa con coco, curry y caviar de berenjenas

ENTRANTES CALIENTESRaviolis de pescado a la mallorquina con gamba roja y salsa de azafránTortellini de espinacas a la crema de champiñones

Verduras salteadas sobre pizza romana y queso de cabra

TAPAS Y HAMBURGUESASCalamares crujientes y crema de yuzu

naranjaJamón ibérico con pan cristal y tomate de “ramallet”Patatas bravas con puré de aceitunas y espuma

con romescoQueso del país con picos y mermelada de frutas

picante

NUESTROS ARROCES(Min. 2 pers.) Precio por persona

Paella ciega mixta

Paella ciega de marisco

Paella de bogavante

Paella de pollo y cebolla roja caramelizada

Arroz negro de calamar y gambas con alioli lima

PESCADOSParrillada de pescado y marisco Rape verde con crema thai de galangaPargo asado con suquet de cigalasLubina salvaje a la sal con guarnición del día (2 pax mín. Precio por persona)Dorada a la espalda con cebolla crujiente (2 pax mín. Precio por persona)Pescado fresco s/mLangosta / bogavante a la parrilla

CARNESPollo marinado, con salsa de cacahuetes Magret de pato con falso rissoto de café y regaliz Entrecot con graten de mejorana y salsa de Pago de S´AlmudainSolomillo de ternera con foie y salsa higosCodillo de iberico con salsa especiada y apio nabo

Pan con olivas (*)Pan cristal con tomate (*)

(*) por persona y solo como complemento

Una sola cuenta por mesa

IVA 10% INCLUIDO

“Aviso para las personas con alergias e intolerancias

información de los platos que ofrece.Por favor consulte a nuestro personal”

Los alimentos pueden contener trazas de alergenos

14,80€10,80€

15,30€

19,90€

19,40€

14,50€

18,80€

18,30€

16,70€16,70€17,30€

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12,70€

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25,50€

25,50€

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18,10€21,20€

23,50€20,50€

21,50€

2,90€3,85€

COLD STARTERS

Caesar salad, parmesan cream and chicken crisp Salmon in a citrus fruit and ginger marinade on strawberry guacamole Black garlic marinated tuna tartar with mango and wasabi and garlic alioli mayonnaise Warm salad with prawns, foie gras on mango

and aubergine caviar

milk and crispy corn

HOT STARTERS

Spinach tortellini with mushroom cream

parmesan foam

goat's cheese

TAPAS & BURGERSCrispy calamari and yuzu cream

l’orangeCured Iberian ham with light crispy bread and ‘Ramallet’ tomato Patatas brav tatoes served with a

pepper foam Char topus with ink ash and patató potatoes sautéed in romesco sauce

relishes Asparagus and king prawns in tempura served with a spicy sauce

PAELLAS(Min. 2 pax) Price per person

Mixed shelled seafood and meat paella

Shelled seafood paella

Lobster paella

Chicken and caramelised red onion paella Black rice in squid ink and prawns with lime and garlic alioli mayonnaise

FISH DISHES

Salt ked wild sea bass with the side serving of the day (Min. 2 pax. Price per person)

(Min. 2 pax. Price per person)

Grilled lobster / European lobster

MEAT DISHESMarinated chicken with peanut sauce

de S'Almudaina wine sauce

Iberian pork knuckle with spiced sauce and celeriac

Bread with olives (*)Light crispy bread with tomato (*)

(*) per person and served as an accompaniment only

One bill per table only

10% TVA included

restaurant can provide customers with details of the dishes

Foods may contain trace amounts of allergens

KALTE VORSPEISEN

Caesar at, P reme und knusprige Kalte Cremesuppe der Saison mit Beilagen

Hähnchenstückchenwer

Erdbeer camole

Knoblauch mit Mango und WMayonnaiseLauwarmer Salat mit Garnelen, F ras auf

Salat aus roten Linsen und Quinoa mit Kokos, Curry und Auber Kaviar

Tig zu knuspriger Mais

WARME VORSPEISENFischravioli nach mallorquinischer Art mit Garnelen und SafrRahmspinat Tortellini und Champignoncreme

Parmesanschaum

Ziegenkäse

TAPAS & HAMBURGER

Iberischer Schinken mit knusprigem Crist rot und Ramallet Tomaten

Tomat zu Olivenpüree und Schaum

Krake vom Grill mit Tint

Romesc Käse aus der Region mit Käse aus der Region mit Brotspitzen und ObstmarmeladeRiesengarnelen und Spargel in Tempura mit pikant

PAELLAS(Min. 2 pers.) Preis pro Person

Gemischte Paella „ciega“ (ohne Gräten, Knochen oder Schalen)Paella „ciega“ mit Meeresfrüchten ohne SchalenPaella mit Hummer

Paella mit karamellisierten roten Zwiebeln

FISCHGERICHTE

Wilder Wolfsbarsch mit Beilage des Tages (Mind. 2 Personen. Preis pro Person)Goldbrasse „a la espalda“ (aufgeklappt und kurz gebraten) mit knusprigen Zwiebeln (mindestens 2 Pers. Preis pro Person)Frischer Fisch, marktabhängigLanguste / Hummer vom Grill

FLEISCHGERICHTEMariniertes Hähnchen mit Er

KnollensellerieBrot mit Oliven(*)Knuspriges Crist rot mit Tomaten(*)

(*) pro Person und nur als BeilageEine Rechnung pro Tisch

bei unserem Personal

Crema fría de tempura con su guarnición

Hamburguesa de pesacado algas con lombarda

Hamburguesa especial MharesHamburguesa vegetariana con semillas y tofu

18,70€

18,20€16,00€

Chilled seasonal with garnish 10,80€

Fish and algae burger with caramelised red cabbage and kimchi mayonnaiseSpecial Mhares burgerVeggie burger with seeds and tofu

Baked red porgy with Norway lobster suquet stew

Hamburger vom Fisch und Algen mit

Hamburger spezial MharesVegetarischer Hamburger mit Körnern und Tofu

Tarrina de foie con remolacha y mermelada de berenjena

19,10€Foie gras terrine with beetroot and aubergine jam 19,10€

ginenmarmelade

Gebratene gemeine Meerbrasse mit

Grüner Seeteufel mit thailändischer