Camino de Santiago Portugués: Braga

U. N. Comunicación, Recursos Humanos y Responsabilidad Social

Vigo. Abril de 2010

PASCUAL SILVA S. A. García Barbón, 52, Entresuelo. C.P. 36201 Tel. 986 439 470 Fax 986 430 446www.pascualsilva.com - http://pascualsilva.blogspot.com

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SUMARIOU. N. Comunicación, Recursos Humanos y Responsabilidad Social Empresarial Vigo Abril de 2010


Hospitalidad en el Camino de Santiago............................................ Pág. 2Braga. "La Roma portuguesa"............................................................Pág. 5Tecnología, Religión y Cultura: Braga................................................Pág. 7

Monográfico elaborado por el Departamento de Comunicación, Recursos Humanos yResponsabilidad Social Empresarial de Pascual Silva S. A. Asesores y Consultores. Todos losartículos se encuentran también en nuestro Blog www.pascualsilva.blogspot.com

BRAGA es la segunda parada de lo que llamaremos RUTA 3.La RUTA 3 viene junto con las Rutas 1 y 2 por Porto a Póvoa de Varzim. EnPóvoa es donde las rutas se separan y la 3 continúa por Guimarães y Bragay se une a la Ruta 2 en Barcelos. Ambas rutas continúan por Ponte de Lima yValença. En Valença las tres rutas propuestas, Ruta 1*, 2 y 3, siguen porTui,Redondela, Pontevedra, Caldas de Reis, Padrón y Santiago de Compostela.*Existe una ruta alternativa para la Ruta 1 que seria la de la Costa. Sisiguiera ésta se uniría a las Rutas 2 y 3 en Redondela.



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Hospitalidad en el Camino deSantiagoU. N. Comunicación, Recursos Humanos y Responsabilidad Social Empresarial Vigo Abril de 2010


“Peregrino” es aquella persona que por su condición de viajera está expuestaconstantemente a las inclemencias de la naturaleza y de los seres que en ellahabitan, pues no se encuentra al amparo de la ciudad o de la sociedad.De ahí que en latín “peregrino” signifique el extranjero, el desarraigado, el extraño.En el cristianismo, esta idea se reinterpreta incorporándola como algo inherente a la condición del serhumano en la vida terrenal. La vida terrenal es aquella considerada como una vida llena de hostilidades,amenazas y peligros. Por toda esta percepción de desvalimiento, en torno a la figura del peregrino, naceel sentimiento de “hospedaje” como institución protectora, siendo la hospitalidad un rasgo común de lassociedades antiguas.La hospitalidad era ejercida, en las zonas habitadas, por los lugareños. Éstos daban cobijo a losperegrinos para descansar y reponer fuerzas en sus casas o en lugares que habilitaban para ello; nopedían nada a cambio más que la voluntad, si ello fuera posible.Pero la hospitalidad hacia el peregrino cobra especial importancia en las zonas más apartadas de losnúcleos poblacionales, donde la naturaleza es hostil y existe el riesgo constante de posibles asaltos. Porello, en las zonas más agrestes, como lugares desérticos o puertos de montaña, se dispusieron desde losprimeros tiempos hospitales para la acogida del peregrino, entendiéndose en este contexto “hospital”como lugar o estancia para la hospitalidad, no teniendo por qué tener una vinculación directa con laasistencia sanitaria, aunque en algunos casos se ejerciera para curar las heridas del peregrino, perosiempre dentro de ese concepto más amplio y ya mencionado de la hospitalidad.

La hospitalidad en sus orígenesA mediados del siglo XI, el Camino de Santiago empieza a tener una gran afluencia, configurándose,aunque con alguna variación, las rutas que conocemos hoy en día. Esta intensificación de losdesplazamientos humanos desde los lugares más remotos, hizo crecer el interés y la preocupación de lossectores de la sociedad que ostentaban el poder; quienes organizaron una planificación general delespacio recorrido por los viajeros, con el fin de darles protección a lo largo de la travesía, más allá delos núcleos poblacionales. Serán los sectores con mayor responsabilidad, influencia y poder dentro de lasociedad los primeros que se ocupen del Camino de Santiago y sus peregrinos. Serán, pues, lamonarquía, la nobleza, los obispos y los monjes (especialmente los de la orden de Cluny) los queinicialmente se encarguen de ejercer la hospitalidad con los peregrinos, promoviendo la fundación ydotación de diferentes hospitales y lugares de cobijo para los transeúntes, siendo ejemplos de ello elhospital de Foncebadón (León), el de Carrión (Palencia) o el de la ciudad de León.



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Así pues, a finales del siglo XI puede decirse que quedaba establecida la primera red asistencial delCamino a Santiago, la cual abarcaba desde Jaca (Pirineo aragonés) a Compostela. A lo largo delrecorrido se disponían varias hospederías monacales y hospitales que daban cobijo a los caminantes,especialmente en las regiones más abruptas.A finales del siglo XIII, tras el gran apogeo de las peregrinaciones, los protagonistasde la labor asistencial fueron las parroquias y cofradías. Por su parte, los laicosacaudalados de las ciudades lograron mantener el espíritu hospitalario gracias asus generosas donaciones.Con el declive del sentimiento jacobeo y su consiguiente disminución de peregrinosatravesando los diferentes caminos, la hospitalidad no desapareció, ésta fueejercida por hospitales rurales en las villas más grandes.Todos estos centros de asistencia, estaban normalmente sustentados por el patrimonio donado porfundadores y bienhechores, completadas después con pequeñas aportaciones particulares. La calidad dela asistencia en estos lugares dependía en gran medida de los recursos de los que disponían, perotambién del uso que los administradores hacían de los mismos.En lo referente a la administración, ésta dependía en mayor o menor medida de las institucionesreligiosas. Primero fueron los monasterios y sedes episcopales, después las órdenes militares, más tardelas parroquias y las cofradías, quienes ponían al frente a alguno de sus miembros ayudados porpersonal de servicio. Las personas que servían en los hospitales lo hacían bien a cambio de comida,ropa, alojamiento y posibilidad de ser enterrados dentro de los muros de los centros donde servían, obien lo hacía a cambio de un sueldo.La asistencia se fundamentaba en dos principios básicos: un lugar donde dormir a cubierto y un fogóndonde calentarse y poder cocinar. Así, techo y fuego nunca faltaban en estos centros asistenciales, perola categoría de unos y otros variaba en función de las cantidades y calidades de las raciones de comidaque se ofrecían, sobre todo a partir del siglo XII, cuando la afluencia de peregrinos era mayor.En algunos centros, además, se practicaba la atención sanitaria, tanto a los que sufrían algún tipo deherida o caían heridos en el camino, como a los que ya lo iniciaban enfermos, lo cual no resultabaextraño en aquellos tiempos, ya que al Apóstol Santiago se le atribuían poderes curativos. Para este tipode peregrinos se habilitaban salas especiales en los hospedajes y se contrataban los servicios de médicosy boticarios.Con el paso del tiempo, el Camino de Santiago se convirtió en una ruta sagrada, donde proliferabanmonasterios, iglesias, capillas y cofradías; por lo que también se empezó a dejar notar la asistenciaespiritual en los diferentes centros de abrigo y reposo. De hecho, no eran pocos los hospitales quehacían participar a los peregrinos que allí moraban en los oficios religiosos y rezar por las almas de losfundadores y bienhechores que sustentaban el centro, no pudiendo emprender la marcha sin haber oídomisa primero.





La hospitalidad hoy en díaLa solidaridad y las relaciones interpersonales se mantienen prácticamente intactas entre los peregrinosactuales, siendo todavía para muchos los factores más valorados del camino.La hospitalidad también se mantiene, si bien ahora además de los hospedajes tradicionales, ya seanlaicos o religiosos, existen muchos albergues que dependen directamente de las instituciones públicas operciben algún tipo de subvención; pero sigue existiendo la aportación del donativo voluntario de losque por allí pasan.No obstante, los Hospitaleros Voluntarios, quienes dedican su tiempo y trabajo a mantener lascostumbres y tradiciones del Camino a Santiago sin recibir remuneración alguna, observan que elcomportamiento y valores de muchos peregrinos están cambiando, transformando el verdadero espíritudel viaje en algo mucho más comercial. Es casi como si se tratase de una ruta más de senderismo o unamera oferta más de turismo rural.Esta comercialización del Camino hace que desaparezca la concienciación del peregrino a la hora decolaborar con un donativo para el mantenimiento y mejora de las instalaciones y servicios utilizados,siendo cada vez menos los que dan el paso de convertirse posteriormente en hospitaleros como se hacíaantiguamente. Otra consecuencia de esta comercialización es que bajo el nombre de Hospitalidad delCamino se enmascaran albergues que se están convirtiendo en auténticos negocios lucrativos libres deimpuestos, estableciendo precios y tarifas que constituyen una competencia desleal a los servicios dehostelería locales y donde, obviamente, no se respetan ni los principios fundamentales del Camino ni laspreferencias que establece la Credencial de peregrino para el alojamiento, ya que previo pago todo elmundo puede acceder a estos centros de hospedaje.Sin embargo, por fortuna, el espíritu jacobeo se mantiene en el corazón de millonesde peregrinos, pasados y futuros, de todas las partes del mundo, que año tras año,a través de sus pasos están dispuestos a sacrificarse por recibir una lección de viday un aprendizaje interior que de otro modo jamás recibirían.





En esta etapa del caminollegamos a una de lasciudades más antiguas deEuropa, con carta de ciudadya en el Imperio Romano yllamada la Brácara Augusta,capital de la regiónbracarense.Para visitar Braga, simplemente, hayque dejarse llevar y permitir que laciudad nos vaya mostrando susriquezas y atractivos que son muchos.Un buen punto de partida puede ser elArco da Porta Nova (una de laspuertas de la ciudad antigua dondeculmina la Rúa do Souto que lleva a laSé o Catedral) y adentrarse en elcasco antiguo, tras la arcadarenancetista de la Praça da República.Aquí la ciudad nos sorprenderá con laimpronta de su historia: la Torre delHomenaje, el Palacio de los Biscaínhos(en el largo do Paço), el Convento doPópulo, la Casa dos Crivos…Sin salir del casco se puede hacer unaparadita en el Vianna o el Astoria,míticos cafés que han sobrevivido alpaso del tiempo. Cuando toquereponer fuerzas, no deje de probaralguna de las especialidades de lazona: bacalao, pato con arroz, sopade caldo verde o pan de maíz y, porsupuesto, deje hueco para los dulces(pudin Ábade de Priscos, tibias,fidalginhos o frigideiras) También esen el centro donde se encuentran lasmejores tiendas de artesanía en lasque adquirir algún recuerdo de laciudad.

Braga. "La Roma portuguesa"

Monumento al Cavaquinho en el centro de Braga. El Cavaquinho es una guitarrade pequeñas dimensiones (unos 50 centímetros) con cuatro cuerdas. Este

instrumento se dice que nació en Braga, donde aún existe tradición de fabricacióny donde es un instrumento indispensable en la música folclórica bracarense.

El Cavaquinho también se toca en Brasil, Cabo Verde o Mozambique.Fotografía de Lele Sorribas. 2006





A escasos kilómetros de la ciudad se encuentra el Bom Jesús do Monte, uno de los iconos de Portugaldonde el barroco se funde con la naturaleza y a donde se puede llegar a pie o en un peculiar funicular.Las escaleras de este monumento han protagonizado muchas de las portadas de guías y revistasturísticas.También en el entorno merecen una visita la Iglesia de Santa María Magdalena, en la Serra de Falperray las Termas Romanas do Alto, restos de la que fue capital de la región romana.Para los amantes de la naturaleza una zona privilegiada es el Parque Peneda Xerés, un espacio en formade herradura que comparte 100 kilómetros de frontera con Ourense. Desde la Portela, en lo alto delpuerto, se pueden observar restos de la vía romana que unía Braga con Astorga. Además se podrádisfrutar de aldeas tradicionales, miradores, embalses, cascadas…La fama internacional de Braga como destino turístico no sólo viene dada por su carácter monumental ypor su entorno paisajístico sino también por sus magníficos jardines, como el de Santa Bárbara o el delos Biscaínhos.El aire juvenil, animado y desenfadado que aporta luz y frescura al ambiente característicamentetranquilo de Braga viene de la mano de dos importantes universidades asentadas en la ciudad: la

Universidad CatólicaPortuguesa y laprestigiosaUniversidade doMinho.

Una vez más, unaciudad ejemplo decómo lo antiguoda paso a lomoderno y aldesarrollopermitiendo laconvivenciaarmoniosa y eldeleite de losvisitantes.

Plaza de Braga llena de gente en una tarde de marzo soleada.Fotografía de Lele Sorribas. 2006





Braga es una de las ciudades del Norte más dinámicas y con una intensa actividadeconómica en las áreas de comercio, servicios, enseñanza, investigación,construcción, informática, nuevas tecnologías, turismo, artesanía e industriastextiles, químicas y metalúrgicas.Como se puede observar, el listado de actividades económicas es diverso; noobstante, las circunstancias del nuevo paradigma económico han llevado a estaciudad a inclinarse por hacer hincapié en la industria del software y las nuevastecnologías, así como en el turismo.La creación del Laboratorio Ibérico de Nanotecnología Internacional (INL), centro de investigación, enBraga le confiere a esta una posición relevante en el mundo de las ciencias y la investigación que sesuma a la imagen internacional de Braga ciudad de los arzobispos, por ejemplo.Este proyecto es un proyecto creado por los gobiernos de España y Portugal en cooperación para situar ala península ibérica en una posición destacada en el campo de la investigación internacional. Sepretende que se adscriban otros países europeos y de otras regiones del mundo. Actualmente, elprofesor español José Rivas es su primer director, y cuenta con 200 investigadores reclutados por todo elmundo.Recientemente, Braga ha sido nombrada Capital Europea de la Juventud 2012, compartiendo unacapitalidad ese mismo años con su vecina Guimarães (Capital Europea de la Cultura 2012).Braga no es la ciudad más joven de Portugal, pero sí es la capital de distrito más joven de Portugal,sobretodo gracias a los más de 17 mil alumnos de la Universidade do Minho.Bajo ese título, Braga aprovechará el año para presentar una serie de eventos relacionados con lajuventud en primer término, pero también con la integración, la protección de los derechos humanos, elvoluntariado y la cooperación. El presupuesto para las actividades con las que se pretende atraer ajóvenes de toda Europa es de 1,2 millones de euros.Como enumeraba en párrafos anteriores la apueta por la tecnología que está haciendo Braga es de talenvergadura que se la conoce en algunas áreas como la “Silicon Valley” portuguesa. El gran apoyo aesta industria viene sobretodo de la Universidade do Minho y de iniciativas privadas.Otra de las características que hacen a Braga especial y diferente es su industria religiosa. Es unimportante centro productor de imágenes de santos, adornos y campanas. Esta industria es conocidainternacionalmente. Esta industria se sustenta de la extensa historia de Braga ligada a la religión.En definitiva, Braga es un buen ejemplo de como la combinación de factores hacen atractiva unaciudad; tanto para el turismo, como para la inversión industrial y empresarial.Tecnología, religión y cultura se dan cita en Braga.

Tecnología, Religión y Cultura: Braga



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