Cerveja Artesanal

C AT Á L O G Oom v ne te êr ci e rp px epaE rar u ma Loir !a

55,00eur

Kit de Equipamento Deluxe

Conjunto de equipamento completo paraa elaboração de cerveja a partir de Kits, servindo também para a elaboração dereceitas a partir de extracto e de malte emgrão.

- Balde 30L com torneira

- Balde de Fermentação 30L com borbulhador e torneira

- Escala de 0 a 30L

- Termómetro cristais líquidos

- Válvula de enchimento

- Colher

- Capsulador

- 100 Cápsulas 26mm

- Escovilhão

- Densímetro

- Proveta 200ml

- Chemipro OXI 100gr

Composto por:

Kit de EquipamentoSuperior Gás

349,00eurConjunto de equipamento completo paraa elaboração de cerveja a partir de malteem grão, pode agora adquirir de uma sóvez todo o material necessário para fazercerveja como os verdadeiros mestres cervejeiros!

- Panela 30L

- Moinho de malte

- Fogão gás Industrial

- Serpentina

- Cuba Filtrante


- Balde de Fermentação 30L

com borbulhador e torneira

- Escala de 0 a 30L


Composto por:

- Sifão Automático

- Colher

- Capsulador


- Escovilhão

- Densímetro

- Termómetro

- Sacos de Musselina

- Proveta 200ml


Kit de Equipamento Standard35,00eur

- Balde de Fermentação 30L, com borbulhador e torneira

- Balde 30L

- Colher

- Escovilhão

- Capsulador



Composto por:

Conjunto de equipamento básico paraa elaboração de cerveja a partir de Kits.Inclui todo o equipamento necessáriopara se iniciar na produção de cervejas.

O conjunto de equipamento mais completo paraquem já tem uma panela e uma cuba filtrante.


- Balde de Fermentação 30L

com borbulhador e torneira

- Escala de 0 a 30L

- Moinho de malte

- Serpentina


- Colher 80cm

- Capsulador


- Escovilhão

- Sifão Automático

- Densímetro

Composto por:

- Termómetro

- Sacos de Musselina

- Proveta 200ml


Kit de EquipamentoSuperior

189,00eur

Maltes Maltes Malte Pilsen 3EBC 2KgMalte Pilsen 3EBC 5Kg

Malte de Base.Usado na grande maioria das cervejas.Imprescindível para se obter uma verdadeira Pilsen.

2,95eur6,60eur

Malte Pale/Ale 7EBC 2KgMalte Pale/Ale 7EBC 5Kg

3,60eur8,45eur

Malte de Base.Ligeiramente mais escuro do que o Pils, usadofrequentemente nas Ales. Malte Belga.

Malte Vienna 7EBC 2KgMalte Vienna 7EBC 5Kg

3,20eur8,00eur

Malte de Base.Um pouco mais escuro do que o malte Pils, usadofrequentemente nas cervejas tipo Ale. Malte Alemão.

Malte Munich 15EBC 2KgMalte Munich 15EBC 5Kg

3,25eur7,50eur

Malte de Base.Usado em cervejas de cor âmbar. Confere àcerveja um sabor/aroma de malte característico.

Malte Amber 50EBC 500gr 2,40eurMalte de Base.Este malte é aquecido lentamente até aos 140ºC,proporcionando assim um aroma inconfundível.Confere à cerveja um típico sabor a malte.Usar mais de 20%.

Malte Aroma 150EBC 500gr 2,40eurMalte de Base.O mais escuro dos maltes base.Confere um forte aroma a malte a cervejas demédia ou escura coloração.Usar mais de 20%.

Malte Cara-Amber 60EBC 500gr 2,45eurMalte de Caramelo.Usado em cervejas de trigo, Pale Ales, Bockbeers, etc.Melhora o sabor, aumenta o corpo, bem como, confereà cerveja uma coloração avermelhada.Usar de 10 a 20%.

Malte Cara-Hell 25EBC 500gr 2,20eurMalte de Caramelo.Usado em Ales, Hefe-Weizen, Maibock e cervejasde abadia. Confere um aroma mais rico, um sabormais macio e uma cor mais profunda.Usar de 10 a 15%.

Malte Cara-Pils 5EBC 500gr 2,20eurMalte de Caramelo.Usado frequentemente em cervejas mais claras,aumentando o corpo e proporcionando um sabormais suave.Uso normal 5-10% * mas pode ser aumentado até 40%.

Malte Special B 350EBC 500gr 1,80eurMalte de Caramelo. Um dos maltes de caramelo maisescuros. Confere um aroma de malte, bem como, umacor avermelhada/escura e um sabor a carameloinconfundível. Usado nas Stout, nas Porter, em cervejasbelgas de abadia, etc. Usar 5% para um toque ligeiro.Até 15% para cervejas pretas ou castanho/escuras.

Malte Biscuit 50EBC 500gr 2,40eurMalte Torrado.Finalmente disponível! O Real malte belga BISCUIT.Uma variedade muito pouco torrada, com apenas50 EBC. Confere um aroma a biscoito.Usar de 5 a 15%.

Malte Chocolate 900EBC 500gr 1,90eurMalte Torrado.Usado nas Brown Ales (máx. 5%), Porters,Dark Abbeys, etc.Confere um suave sabor a chocolate.

Torrado Black 1400EBC 500gr 1,95eurMalte Torrado.Mais escuro que o malte de chocolate.Usado frequentemente (máx. 5%) nas Brown Ales,Porters, Dark Abbeys, etc.

Malte Ácido 6EBC 500gr 1,80eurMalte de Especialidade.Usado para baixar o ph do mosto e desta formacumprir a “Reinheitsgebot”, lei da pureza alemã.Usado para melhorar o mosto e a estabilidadeda cerveja. Usar de 1 a 10%.

Cevada Torrada 500gr 1,90eurCevada torrada não maltada, indispensávelpara elaborar uma verdadeira Stout.

Flocos de Cevada 1Kg 3,00eurOs flocos de cevada proporcionam um aumento docorpo da cerveja, bem como, um sabor característicoa cevada não maltada.

Caramel-Crystal 120EBC 500gr 2,00eurMalte de Caramelo.Em Inglaterra também conhecido por Malte de Cristal.Confere um doce e suave sabor a caramelo.Usar 1 a 5% para cervejas claras.Até 10% para cervejas mais escuras.

Extracto de malte pó Amber 1kg 7,95eurExtracto de malte em pó amber.

Indispensável na obtenção de cervejas claras/médias.

Extracto de Malte pó Black 1kg 7,95eurExtracto de malte escuro em pó.

Indispensável na obtenção de cervejas escuras.

Extracto de malte escuro em pó Dark.

Indispensável na obtenção de cervejas tipo Porte/Stout.

Extracto de Malte pó Dark 1kg 7,95eur

Extracto de malte claro em pó.

Indispensável na obtenção de cervejas claras.

Extracto de Malte pó light 1kg 7,95eur

Extracto de malte BREWFERM dark 1.5kg Extracto de malte escuro.

Usado para cervejas pretas ou com uma coloração escura.

8,50eur

Extracto de malte BREWFERM Wheat "trigo" 1.5kg Extracto de malte de trigo. Usado para elaborar cervejas de

trigo ou como complemento em outras cervejas.

8,50eur

Extracto de malte médio.

Confere à cerveja uma tonalidade âmbar.

Extracto de malte BREWFERM medium 1.5kg 8,50eur

Extracto de malte claro.

Usado para elaborar cervejas claras.

Extracto de malte BREWFERM light 1.5kg 8,50eur

Kits Brewferm 12,50eurABDIJCastanha escura, cheia de corpo com um sabor a malte.

Uma cerveja divina que requer uma longa maturação.

Faz 9 litros ABV: 8%

AMBIORIX

CHRISTMAS

DIABOLO

GALLIA

GOLD

GRAN CRU

KRIEK

Uma cerveja de Verão, cor de cobre com uma leve acidez

mas doce depois de provar.

Faz 15 litros ABV: 6,5%

Cerveja castanho forte com um agradável sabor a malte:

uma verdadeira cerveja sobremesa.


Ouro quente na cor com um suave sabor e um elevado

conteúdo alcoólico: uma cerveja diabólica!


Cerveja cor de âmbar, com uma nobre amargura e um

suave e refrescante sabor.


Uma luxuosa e requintada cerveja estilo Pils, com um

grande sabor e prazer, mas com algum amargor.


Uma cerveja cor de ouro, com um subtil aroma a ervas,

cheia de um sabor a puro malte e com um leve toque

frutado. Faz 9 litros ABV: 8%

Cor de cobre, ligeiramente ácida, mas uma cerveja com

um doce sabor e aroma a cereja.


OUD VLAAMS BRUIN

PILS

FRAMBOOS

TRIPLE

TARWEBIER

Uma cerveja castanho-escura muito aromática, com um

toque a licores, de médio teor alcoólico.


Uma cerveja leve, dourada que "mata a sede", para beber

todos os dias.

Faz 12 litros ou 20 litros ABV: 4,5%

Uma cerveja refrescante com um delicioso mas delicado

aroma a framboesa. Perfeita para Verões quentes ou apenas

como um aperitivo. Faz 12 litros ABV: 5,5%

Uma cerveja de abadia: cor de ouro, suave mas forte, cheia

de sabor a malte. Ligeiramente picante e bem prometedora.


Uma cerveja de trigo leve, "mata sede", uma loira ligeiramente

turva com um refrescante sabor e um maravilhoso aroma:

Uma genuína "blanche". Faz 15 litros ABV: 5%

Kits Muntons Standard 12,00eur

Kits Muntons Connoisseur’s 16,50eur

Uma cerveja muito encorpada, escura, e com uma

boa dose de lúpulo. Faz 23 litros

BOCK BEER

CONTINENTAL LAGER

EXPORT PILSNER

EXPORT STOUT

IPA BITTER

NUT BROWN ALE

PILSNER

BARLEY WINE

CANADIAN STYLE BEER

Uma cerveja extra forte para ocasiões especiais, deve

beber-se natural, para apreciar inteiramente o seu pleno

sabor. Faz 13,5 litros

Cerveja clara, muito rica em sabor, ao verdadeiro

estilo canadiano. Faz 23 litros

AMERICAN STYLE LIGHT BEER

MEXICANA CERVEZA

PREMIUM PILSNER

PREMIUM BITTER

SCOTTISH STYLE HEAVY ALE

Uma Lager clara e delicada, de sabor subtil, contudo

refrescante ao máximo. Faz 23 litros

Uma lager clara e delicada, muito refrescante. Uma

verdadeira cerveja mexicana! Faz 23 litros

Uma cerveja clara e delicada, uma verdadeira pilsner.

Deve ser servida muito fria. Faz 23 litros

Uma cerveja tipicamente inglesa, muito consumida em

pubs. Um pouco amarga mas plena de sabor.

Faz 23 litros

PREMIUM LAGER

MIDLAND MILD ALE

OLD ALE

Uma cerveja preta, muito lúpulada e rica de sabor, de

grande carácter. Faz 23 litros

Uma cerveja dourada, leve e refrescante. Muito popular

no norte da Europa. Faz 23 litros

Uma cerveja escura, plena de sabor.

Usada para "matar" a sede e a fome.

Faz 23 litros

Uma cerveja rica e quente, com um sabor envelhecido.

Faz 23 litros

TRADITIONAL BITTER

WHEAT BEER

YORKSHIRE BITTER

Uma lager escura, muito popular na Alemanha.Deve beber-se muito gelada. Faz 23 litros.

Cerveja leve, de cor âmbar, lúpulada e encorpada,deve beber-se gelada para apreciar o seu verdadeirosabor! Faz 23 litros

Teve origem na Bohemia. É uma Lager encorpada,dedicada aos paladares mais exigentes. Faz 23 litros

Uma cerveja forte e encorpada, deve servir-se gelada.Qualquer um vai adorar esta cerveja! Faz 23 litros

IPA Bitter é uma cerveja leve e delicadamente balanceada.Originalmente produzida para consumo na Índia. Faz 23 litros

Cerveja escura e suave, uma brown ale com um carácterligeiramente balanceado. Para apreciar realmente esta Ale,deve servir-se a uma temperatura fresca, de adega. Faz 23 litros

Uma cerveja leve, refrescante, uma verdadeira Pils, muitopopular em climas quentes. Faz 23 litros

A clássica Ale Inglesa, bem lúpulada com um rico sabora malte. Deve servir-se fresca. Faz 23 litros

Produzida através de um balanço entre malte de trigo ede cevada. Para sentir e apreciar todo o seu potencial,pode juntar umas gotas de lima ou limão. Faz 23 litros

Cerveja suave, típica "fácil de beber" da região deYorkshire no Nordeste da Inglaterra. Beber com cuidado,pois um copo "puxa" outro! Faz 23 litros

IRISH STYLE STOUT

12 ETAPAS12 ETAPAS P O T R U A C R EARA B E M E V JA

RO ZI A OR SI.P DU D P

Ler as instruções específicas da receita.

1 2

Desinfectar todo o equipamento quevai ser utilizado neste processo.

43

Aquecer o Kit em “banho-maria” paraliquidificar o seu conteúdo.

Despejar todo o conteúdo do Kit nofermentador, usar 2 ou 3 litros de águaquente para “limpar” todo o extractoda lata.

5 6

Adicionar a água quente (23º-25º)restante para completar o total dareceita escolhida, bem como, o açúcarou extracto de malte se necessário.

Mexer tudo muito bem e esperar queo mosto atinja uma temperatura de23º.

Elaborar cerveja a partir de Kits é extremamente simples e acarreta um custo

muito reduzido face aos resultados obtidos!!! Antes de começar é necessário

reunir todo o material indispensável para este processo.

Assim temos: Panela, Fermentador 30 L, Colher, Desinfectante, Termómetro e Densímetro (opcionais).

7 8

Dissolver o conteúdo da saqueta dofermento em cerca de 200ml de águaa 30º, num copo previamentedesinfectado.

Passados 15 minutos, adicionar ofermento ao mosto, e mexervigorosamente.

Passadas duas semanas ou quandoo borbulhador deixar de mostrar sinaisde actividade, deve engarrafar a suacerveja!

Ver processo de engarrafamento

109

Fechar o fermentador, colocar umpouco de produto desinfectante noborbulhador e deixar fermentar numlocal de temperatura situada entre16º-26º.

1211

Agora é só aguardar 2 a 3 semanasaté o processo de carbonatação estarcompleto.

Chegou o momento de surpreender osseus amigos e desfrutar a sua própriacerveja!!!

Kits Muntons Gold 22,50eur

HIGHLAND HEAVY ALE

CONTINENTAL PILSNER

Nas terras altas da Escócia, há séculos, as pequenascervejarias começaram a produzir uma rica, escura elúpulada ale, tratada localmente como "Heavy". Além dissocervejas "Light" foram também produzidas, conhecidas a sulda fronteira como Milds, mas foi um Copo "Heavy", quecaracterizou a preferência dos "highlanders'". Tu podes agorarecapturar esse distinto e rico sabor amargo, de malte escuro,contrabalançado por uma generosa ajuda de lúpulo. Paradesfrutar de uma Highland Heavy Ale no seu melhor, deve serservida em temperatura de adega. Faz 20 litros

Pilsner continental concentra todo o carácter cheio dascervejas europeias do estilo Lager - claras e delicadas,contudo bastante rica. Esta cerveja preserva o contrapesodelicado do aroma natural do lúpulo com o doce toque domalte, deve ser servida fresca a aproximadamente 5°C. Deacordo com o padrão de qualidade GOLD, usando asinstruções fáceis de seguir, criarás cervejas da mais altaqualidade - uma qualidade que está de acordo com a leialemã da pureza do século 15 - o Reinheitsgebot. Faz 20 litros

IMPERIAL STOUTQuando a Rússia imperial estendeu os seus territórios nosestados do Báltico durante 1780, Catherine a grande,caiu no amor com a cerveja Stout britânica. A Stout imperialcaptura a essência desta cerveja verdadeiramente clássica,com seu corpo cheio, da cor preta rica e do sabor secodistintivo. Marcada por um corpo suave, cremosa, é umacerveja que para ser saboreada e apreciada no seu melhordeve ser servida gelada, a aproximadamente 5°C. Faz 20 litros

DOCKLANDS PORTERCriada no fim do século 19, uma cerveja especialpara os trabalhadores do porto dockyard de Londres.A Dockland Porter ganhou este nome pois foi criadapara os homens fortes, que descarregavam as cargasdos navios ao longo do Tamisa. A Porter tinha que terum sabor excepcionalmente rico e que satisfizesse oscarregadores depois de trabalharem longos turnos acarregar e descarregar embarcações em torno domundo. Tu podes agora recapturar o sabor original dePorters tradicionais de Victorian - um carácter claro dolúpulo e um sabor cheio do malte encontram-se pordebaixo de uma cor rica, possível pelo uso subtil dosmelhores maltes torrados. Faz 20 litros

OLD ENGLISH BITTEREsta fina cerveja inglesa reproduz todo o corpo ricodas ales de Victorian Britain. Para ser bem apreciadadeve ser servida à temperatura de uma cave - 13 ° C.Esta qualidade de cerveja combina os melhores maltese lúpulos, que seguem uma tradição de séculos deprodução de cerveja. De acordo com esta tradição,agora tu podes recriar os gostos usufruídos pelosVictorian England, com esta excelente Old English Bitter- um sabor que se aperfeiçoa e amadurece com aidade, se conseguires aguentar guardar algumasgarrafas por seis meses ou mais! Faz 20 litros

Complemento para Kits 7,50eurConfere mais corpo, melhora o sabor e aqualidade da sua cerveja, possibilita umamelhor fermentação.

Ingredientes:50% glicose - 50% extracto de malte

Candy Sugar 1Kg 4,50eurAçucar em cristais, muito usado emcervejas Belgas.

Sacos de Musselina 10un 5,60eurSacos para infusão de maltes deespecialidade ou para adicionaro lúpulo à fervura - reutilizáveis.

Irish Moss - Chondrus Crispus

Agente clarificante.

Alga marinha que proporciona a precipitação das

proteínas e desta forma clarifica a cerveja.

Irish Moss 25gr Irish Moss 100gr

1,50eur3,00eur

Utilização: Juntar 5g de Irish Moss 20 minutos antes

de terminar o tempo de fervura.

Dosagem: 5 gr / 25L de mosto.

Moinho de Malte 61,00eurMoinho indispensável a quem

pretende fazer cerveja a partir

de malte em grão. Permite moer

o grão sem o "fazer em pó", o que

vai facilitar o processo de filtração,

caso contrário iria ser muito difícil

ou mesmo impossível.

Lúpulos Lúpulos

Hallertau Herbrucker 100gr 5,00eur

Hallertau Spalt 100gr 5,15eur

Northern Brewer 100gr 5,15eur

Challenger 100gr 5,15eurUma alternativa ao East Kent Goldings, mas

ligeiramente mais amargo. Devido às suas

quantidades consideráveis de ácido alfa,

é também apropriado como lúpulo de

amargor. Ácidos - Alfa: 7,44%

Lúpulo de aroma Alemão mais usado, possui

um aroma surpreendente com um toque de

picante. Este lúpulo, devido às suas

características especiais, é o "pai" de muitas

variedades Americanas. Ácidos - Alfa: 2,3%

Lúpulo de aroma Alemão, com um significativo

carácter frutado. É uma boa alternativa ao

Spalt Francês. Ácidos - Alfa: 6,7%

Lúpulo universal, usado particularmente como

lúpulo de amargor. Usado frequentemente em

cervejas escuras, bem como em cervejas Altbier

e Kölsch. É ligeiramente mais escuro do que as

outras variedades. Ácidos - Alfa: 6,6%

Brewers Gold 100gr 5,15eur

Cascade 100gr 5,15eur

Lúpulo de amargor universal. Ácidos - Alfa: 6,1%

O lúpulo de aroma Americano mais popular. Tem

toque de citrinos específico e carácter frutado.

Ácidos - Alfa: 6,7%

East Kent Goldings 100gr 5,15eurEste lúpulo tem um aroma muito fino e é apropriadamente

denominado de "o rei dos lúpulos ingleses". Não há simplesmente

nenhum lúpulo melhor para um IPA original ou uma Bitter inglesa

tradicional. É usado frequentemente como lúpulo de aroma, mas

também pode ser usado como lúpulo de amargor devido aos seus

elevados índices de ácidos alfa. Ácidos - Alfa: 4,2%

Hallertau Perle 100gr 5,15eurDevido ao seu longo período de armazenamento, este é um

dos lúpulos mais usados pelos cervejeiros caseiros. Pode ser

usado tanto como lúpulo de amargor ou de aroma,

concedendo um toque picante. Ácidos - Alfa: 6,3%

Magnum 100gr 5,15eur

Target 100gr 5,20eur

Lúpulo amargo com um aroma agradável e um carácter

frutado. Ácidos - Alfa: 12,5%

Saaz 100gr 5,15eurTípico lúpulo de aroma da República Checa. O indiscutível rei

do lúpulo das Pilsner, Saaz é a única variedade que é usada

na Pilsner original, a Pilsner Urquell. Tem um gosto e um aroma

resinoso, macio, picante, delicado e subtil. Ácidos - Alfa: 2,2%

Excelente lúpulo Inglês, usado para conferir amargor, mas

também detém um aroma muito característico.

Ácidos - Alfa: 3,61%

Quant. produzida: 20litros

Álcool provável: 4,2% vol

Densidade Original: 1.042 1.045

Densidade Final: 1.009 1.011

Kit receita Grão - Extra Stout Kit receita Extracto - Extra Stout

14,50eur25,50eur

Uma verdadeira Stout irlandesa, experimente esta

cerveja de sabor torrado, com um toque de café,

bem encorpada e de um toque de lúpulo

característico. Deve beber-se a 13ºC.


Álcool provável: 5% vol



Kit receita Grão - Pilsner Kit receita Extracto - Pilsner

13,50eur25,50eur

Uma Pilsner clássica, apresenta uma coloração

dourada e um maravilhoso sabor florado ao

verdadeiro lúpulo Saaz. Bem balanceada entre

o amargor do lúpulo e o aroma da cevada.

Deve beber-se bem fresca a 7ºC.


,Álcool provável: 8 5% vol



Kit receita Grão - Belgian Ale Kit receita Extracto - Belgian Ale

14,50eur25,50eur

Cerveja tipo Duvel (Diabo), é a cerveja belga mais

vendida, é o fermento, malte e lúpulos usados que

lhe conferem um complexo sabor e aroma únicos.

Deve beber-se bem fresca a 7ºC.

Fermentador 30L 8,50eurFermentador 30L em polipropileno

(qualidade alimentar), com borbulhador

e tampa de vedação hermética.

Arrefecedor Serpentina em Cobre 75,00eur

Fermentador 210L 65,00eurFácil de limpar graças à sua completa

abertura. A tampa proporciona uma

selagem hermética. Torneira, borbulhador

e borracha de selagem incluídos, tudo

por um preço incrível!

Finalmente uma maneira simples e rápida de arrefecer

o mosto até à temperatura de fermentação, depois da

fervura com o lúpulo! Contém 8 metros de tubo em

cobre especial de 10mm de diâmetro. Basta ligar à

torneira e submergi-lo na panela do mosto, arrefece

25 litros em cerca de 15 minutos!

Conjunto completo, com tubos e conectores

Sem pontos de soldadura

Espaçamento medido para maior performance

Cabe em quase todas as panelas

Diâmetro: 20cm

Altura da espiral: 20cm

Altura total: 50cm

Kit Arejamento 16,00eurConjunto completo para arejamento

do mosto, indispensável para a

elaboração de cerveja a partir de

malte em grão.

Fogão a Gás 40,00eurFogão a gás, modelo Industrial.

Para elaborar as suas cervejas a

partir de malte em grão, usando

um fogão alimentado por gás,

consegue melhores prestações,

controlar tempos e temperaturas

de forma mais precisa.

Dimensões: 40cm x 40cm x 19cm

Cor: Preto

Panela de alumínio 30L 79,00eurPanela em Alumínio de alta qualidade. Para aquecer

água para a brassagem ou para ferver o mosto, esta

panela torna-se imprescindível na elaboração de

cervejas a partir de malte em grão. A qualidade e

espessura do alumínio, fazem com que todo o calor

seja aproveitado, poupando assim muita energia.

Capacidade: 30 litros

Colher de Plástico 80cm 3,20eur

Cuba Filtrante 49,50eur

Colher muito prática e útil, feita em plástico para garantir

a máxima higiene.

Cuba 30L indispensável para a elaboração de cerveja a

partir de malte de cevada em grão. Permite separar o

grão moído do mosto a recolher. Fácil de desmontar e de

limpar.Borbulhador 0,90eur

Sifão Automático 13,00eurA maneira mais fácil e higiénica de transferir, mudar a sua cerveja.

Com este modelo automático basta puxar o sifão para este funcionar.

Diâmetro: 9/13 mm

Indispensável para a protecção do

mosto contra a oxidação, insectos ou

contaminações, adequado para

fermentadores até 50L. Tamanho do

orifício 9mm. Não inclui borracha.

Cápsulas 26mm 1,50eur

Cápsulas 29mm 1,50eur

Conjunto de 100 cápsulas de 26mm douradas.

Torneira PVC 4,00eur

Válvula de Engarrafamento 3,30eur

Conjunto de 100 cápsulas de 29mm douradas.

Para usar em garrafas de vinho, espumante, champagne, etc.

Torneira em PVC, ideal para

acopular ao fermentador.

Válvula que permite um enchimento conciso e preciso de todas

as garrafas, bem como diminui o risco de oxidação. Acabe com

os desperdícios de cerveja!

Lava Garrafas BLAST 10,50eurLave as suas garrafas em poucos segundos!

É simples, basta conectar a uma torneira,

pressionar a garrafa durante poucos segundos

e a sua garrafa está lavada!

Não desperdice mais água

Fabricado em material extra-resistente

Enrosca nas torneiras tradicionais

Melhor relação Qualidade/Preço

Capsulador manual de fácil utilização.

Funciona com cápsulas de 26mm.

Capsulador GRETA 26mm 10,95eur

Capsulador Tripé 26/29mm 22,00eur

Kit de Mini-Barris 50,00eur

Muito bom equipamento, muito resistente, permite capsular

garrafas de cerveja, champanhe e vinho.

Ajustável em altura.

Escorredor de Garrafas 19,00eurEscorredor para 81 garrafas. Permite agrupar e

escorrer as suas garrafas de uma forma simples,

evitando possíveis contaminações. Bastante útil

e prático!

Surpreenda tudo e todos!Engarrafe a sua cerveja em mini-barris de 5L.

Kit composto por:3 Barris de 5L em Inox3 Tampas de borracha reutilizáveisSistema de extracção BeerKing 200010 botijas de CO2 16grInstruções detalhadas

Mini-Barris 5L 6,00eurEngarrafe a sua cerveja

comodamente em barris de 5L.

Inclui tampa de borracha

reutilizável. Não inclui torneira.Proveta Graduada 250ml 8,50eur

Erlenmeyer 500ml 4,95eur

Proveta Graduada 200ml 2,90eur

Proveta Graduada em vidro de qualidade de

laboratório - 250 ml. Ideal para usar com o

densímetro.

Proveta sem escala, para usar como densímetro

ou para recolher amostras.

Altura: 25cm

Diâmetro: 3cm

Graduado, resistente ao calor

e com abertura de 47mm.

Papel PH 3,75eurTiras de papel paraverificar o ph.Escala: 5.2 - 6.8Divisão: 0.2 ph20 Unidades

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Chemipro OXI 100gr 2,60eurChemipro OXI 500gr 8,00eur

Densímetro 7,00eurTermómetro de álcool vermelho, não contemmercúrio!

Escala: -10 a + 110ºC Comprimento: 26cm

Termómetro 5,50eurDensímetro de 3 escalas.

Densidade: 0.990 - 1.170 S.GAçúcar: 0 - 360 g/l açúcarÁlcool provável: 0 - 20º vol%

Recomenda-se o uso da proveta 200ml.

Produto desinfectante "amigo do ambiente".

Limpeza através da acção do oxigénio activo. Chemipro CAUSTIC 100gr 3,10eur

Funcionamento:

Colocar 4gr por litro de água morna, deixar

os produtos de molho durante 3 a 5 minutos,

depois é só deixar escorrer.

Não é necessário enxaguar.

Um poderoso agente de limpeza e desinfecção,

não tão amigo do ambiente como o OXI, mas

mais poderoso na limpeza de qualquer sujidade.

Não usar em cobre, ferro ou aço macio.

Funcionamento:

Colocar 5g por cada 5 litros de água quente,

deixar os produtos de molho durante 15m a

1 hora. Passar bem por água.

Máquinas de cerveja à pressão

Conectores de entrada/saída

Soda Kegs 19 litros

Todos os acessórios necessários

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A Brew Your Own, no mercado desde 1995, é uma revistabimestral, que aborda em todas as edições temas daactualidade no mundo dos cervejeiros artesanais.Com entrevistas, reportagens, noticias, receitas, instruçõespara construir o próprio equipamento, entre muitos outros.

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HOW TO BREW: Everything You Need to Know to Brew Beer Right 27,90eur

BEER CAPTURED 23,90eur

Considerado por muitos como sendo o melhor livro sobre zimurgia (HomeBrewing). O seu formatopossibilita ao leitor começar a fazer a sua cerveja mesmo antes de o terminar de ler. Não énecessário ser nenhum mestre cervejeiro para perceber todos os conteúdos deste livro, ele estáelaborado de forma à complexidade ir aumentando gradualmente, à medida que o leitor tambémevolui. Aquisição obrigatória para qualquer cervejeiro, quer se esteja a iniciar ou apenas paraaprofundar conhecimentos.

Páginas: 400

Editora: Brewers Publications; 3Rev Ed edition (Junho 25, 2006)

Língua: Inglês

ISBN-10: 0937381888

Dimensões: 25 x 18 x 2,5 cm

O que é "Fazer cerveja em casa"? Fazer cerveja a partir de KitsEngarrafamento Fazer cerveja a partir de Extracto de MalteFervura e arrefecimentoFermentação Fazer cerveja a partir de Malte em Grão

Lingua: Inglesa

As melhores edições em livro paraquem quer saber mais acerca daprodução de cerveja artesanal.

Disponíveis para encomenda na nossa Loja on-line.

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LivrosLivros Um dos melhores livros de "Homebrewing" do mercado,nele são "capturadas" as melhores receitas de cervejasmundias. Uma boa escolha para quem prova uma cervejae de seguida decide fazê-la na sua própria casa.

Autor: Tess Szamatulski, Mark SzamatulskiPáginas: 202Editora: Maltose Press, 1ª EdiçãoLíngua: InglêsISBN-10: 0970344252Dimensões: 26 x 19 x 2 cm

Os Três Cervejeiros, Lda

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