Feluri principale
Cheeseburger cu cartofi prjii i salat coleslaw
Suculent, proaspat si delicios, atributele perfecte pentru un
cheeseburgerdesavarsit.
45 min Usor
de Florin Dumitrescu
Mod de preparare
1. Mai intai prepara maioneza, apoi cartofii pentru garnitura si
la final salata
coleslaw.
2. Fa o maioneza din 2 galbenusuri, 1 lingurita de mustar, zeama
de lamaie si ulei
de floarea-soarelui. Apoi poti sa o lasi sa stea la
frigider.
3. Garnitura de cartofi prajiti: Curata 2 cartofi, taie-i ca
pentru prajit si lasa-i sub
jet de apa rece. Usuca-i cu un prosop de bucatarie curat si
prajeste-i in baie de
ulei. Dupa prajire, pune-i intr-un bol si sareaza-i.
4. Pentru salata coleslaw foloseste morcovi, telina si varza
chinezeasca. Da
morcovii si telina pe razatoare, iar varza alba tai-o subtire.
Amesteca salata
obtinuta cu 2 linguri de maioneza, apoi las-o la frigider.
5. Prepara chifteaua pentru cheeseburger: Pune 1/2 de ceapa
tocata marunt si
patrunjelul tocat in carnea tocata, adauga foarte putin ulei, da
gust cu sare si piper
si amesteca foarte bine.
6. Incepe sa formezi chiftelele pentru cheeseburger din carnea
amestecata cu
ceapa si verdeata. Formeaza chiftelele dupa forma chiflei.
7. Prajeste chifteaua pentru cheeseburger de preferat intr-o
tigaie normala, ca sa
nu se lipeasca, si intoarce carnea pe cele 2 parti. Inainte sa
fie gata, asaza peste
chiftea o felie de cascaval.
8. Intre timp, pregateste ingredientele pentru cheeseburger.
Taie rosia felii si 1/2
de ceapa, taie castravetele murat, spala o frunza de salata
verde.
9. Coace ceapa pe grill impreuna cu 2 felii de bacon.
10. Taie chifla pe jumatate si asaz-o in locul unde s-a prajit
baconul.
11. Pune peste chifla 1 lingurita de ketchup, apoi chifteaua cu
cascavalul topit,
deasupra asaza salata verde rupta, 3 felii de rosii, baconul cu
ceapa coapta,
castravetele murat si la final 1 lingura de maioneza.
12. Separat asaza pe farfurie cartofii prajiti si salata
coleslaw.
1 buc Castraveti murati Chira
1 felie Cascaval Bluedino
dupa gust Ulei de floarea-soarelui
1 frunza Salata verde
1 buc Telina
1 lingurita Mustar Mikado
1 lingurita Ketchup Kania
dupa gust Piper negru macinat Mikado
1 buc Chifla pentru cheeseburger
2 buc Oua pentru maioneza
2 felii Bacon
200 g Carne tocata vita-porc
2 buc Cartofi mari
1 buc Rosie
dupa gust Patrunjel verde
dupa gust Varza alba chinezeasca
2 buc Morcovi
dupa gust Zeama de lamaie
1 buc Ceapa
dupa gust Sare
Ingrediente pentru 1 persoana
Acest site foloseste cookie-uri. Navigand in continuare, va
exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. SUNT DE ACORD
AFLA MAI MULT
