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CHMI 2227 - E.R. Gauthier, Ph.D. 1
CHMI 2227FBiochimie I
Protéines:- Structure tertiaire
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Structure tertiaire
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Structure tertiaire
myoglobine
Collagène
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Structure tertiaire Forces d’interaction
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Visite ce site: http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/567tertprotein.html
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Structure tertiaire
A B
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Structure tertiaire Motifs structuraux - 1
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Structure tertiaire Motifs structuraux - 2
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Structure tertiaire Domaines protéiques – Pyruvate kinase
Domaine 1
Domaine 2
Domaine 3
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Structure tertiaire1. Myoglobine
Pli-
Pli-
Proline
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Structure tertiaire1. Myoglobine
Section transversale
Acides aminés hydrophiles: BleuAcides aminés hydrophobes: Jaune
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Structure tertiaire2. Porine – une protéine membranaire
Acides aminés hydrophiles: BleuAcides aminés hydrophobes: Jaune
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Structure tertiaireProtéines chaperons
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Structure tertiaire Dénaturation des protéines
Visite ce site: http://www.elmhurst.edu/~chm/vchembook/568denaturation.html
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Structure tertiaire Dénaturation des protéines
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Exemples de protéines1. Green fluorescent protein
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Exemples de protéines1. Green fluorescent protein
Lumière
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Exemples de protéines1. Green fluorescent protein
Appareil de GolgiNoyau
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Exemples de protéines1. Green fluorescent protein
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Exemples de protéines2. Protéines prions
Forme normale = PrPc
Forme toxique = PrPsc
http://en.wikipedia.org/wiki/Image:Prion.gif
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Exemples de protéines2. Protéines prions
Aggrégation des fibres
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Site web important:http://www.pdb.org/pdb/home/home.do
