Cum am scapat eu de colon iritabilIulia, 30 August 2012Colonul iritabil este un diagnostic pe care tot mai multe persoane il dobandesc, inca de la varste tinere. Astazi colonul iritabil a devenit deja o boala frecventa cu care tot mai multi oameni se confrunta.Cand am fost prima data diagnosticata cu acest colon iritabil aveam 23 de ani. Nu avesesem niciodata nicio problema de sanatate, mancasem ce dorisem toataviata, fara a-mi fi rau vreodata sa a-mi afecta silueta. Cu alte cuvinte mancam ce vroiam, cat vroiam si eram si slaba. Pana intr-o zi obisnuita cand mi s-a facut rau la burtica. Am avut simptomele unei indigestii sau enterocolita, mai degraba ambele la un loc. Am zacut 3 zile, nu am putut manca mai nimic in aceasta perioada, ca orice om bolnav de burtica ce vomita sau are diaree.De atunci a inceput calvarul. Dupa acel episod nu mi-am mai revenit din punct de vedere al digestiei decat tarziu si am sa va povestesc cum.Imi era rau cam dupa orice aliment, nu mai vorbesc despre drumurile dese la baie pentru scaun. Cafeaua de dimineata ramasese doar o speranta, adesea ma duceam la baie dupa ce o beam. Fructele ma balonau teribil, parca aveam o mingiuta in burtica, iar legumele... nu le toleram pe toate, doar castravetii, ardeii si verdeata. Rosiile, ceapa, varza toate imi faceau rau. Nici carne nu puteam consuma fara a ma durea stomacul sau burta. In fine, si peste toate astea beam foarte multa apa, niciodata n-am baut atata apa.Am fost la mai multi doctori, am incercat tot felul de tratamente, remedii detoxifiante, tratamente naturiste, dar rezultatele nu au aparut.Pana cand am ajuns la un nutritionist si imi pare rau ca nu pot mentiona exact despre cine este vorba, o domnisoara tanara cu studii de nutritie care mi-a zis asa: Va voi da o dieta care dureaza mult timp, nu este ca o cura de slabire de cateva saptamani ci o dieta care va schimba metabolismul si stilul de viata. Iar la aceasta dieta vom adauga cateva exercitii fizice usoare. Apoi mi-a explicat cat de important este sa am rabdare cu corpul meu, ca fiecare proces de vindecare necesita timp si perseverenta din partea mea, ca acele tesuturi care captusesc intestinele sunt iritate si au nevoie de anumite alimente pentru a nu fi agresate si pentru a-si reveni. De asemenea mi-a explicat ca daca tesutul care captuseste intestinele este iritat, o serie de procese digestive se fac mai greu si pot sa ajung la tot felul de complicatii, ca anemie, carente nutritionale, deshidratare, palpitatii, somnolenta, toate pentru ca nu ma mai pot hrani corect.DIETA CARE TE SCAPA DE COLON IRITABILAm inteles de la tanara nutritionist ca aceasta dieta elimina si intoleranta alimentara pentru ca separa alimentele si puteti vedea daca vreunul va face rau. Tot aceasta dieta cica poate identifica si alergiile alimentare implicate in urticarie. Din fericire eu am descoperit doar o intoleranta la lactoza, pe care tot prin dieta am reusit sa nu o mai resimt.RIMA FAZA A DIETEI CARE TE SCAPA DE COLON IRITABILPrima faza dureaza o saptamana si consta in consumul numai de supe. Ca lichid puteti bea numai apa.Supele de legume contin tot felul de legume mai putin conopida, varza, fasole. Aceste supe se condimenteaza numai cu verdeata cruda. Niciun condiment decat putina sare, cat mai putina, la limita cat sa va placa gustul. Sarea irita. Am crezut ca o sa mor cand am auzit, dar n-a fost chiar asa rau, am folosit cartofi si mult patrunjel crud peste supa fierbinte si a fost chiar bun. Chiar am si slabit 2 kilograme, desi nu eram tocmai corpolenta. Dar mi-a prins bine.A DOUA FAZA A DIETEI CARE TE SCAPA DE COLON IRITABILDin nou o saptamana de post, se consuma tot supe si se bea doar apa, dar de data asta se introduc in supe restul legumelor.A TREIA FAZA A DIETEI CARE TE SCAPA DE COLON IRITABILSe continua meniul cu supe, dar se adauga carnea de pui in supe.A PATRA FAZA A DIETEI CARE TE SCAPA DE COLON IRITABILIncepand de acum se introduc treptat in alimentatie legumele CRUDE, se incepe cu cele neacide: castravete, dovlecel, verdeata, spanac crud in salate, usturoi, ciuperci crude etc. mai tarziu se introduc legume ca rosie, ceapa, varza, conopida, gulie, broccoli.Fiecare legume se introduce in alimentatie singura, la inceput cate una la masa (deci in cantitati mici in prima zi), apoi se creste cantitatea. La fiecare 3 zile se introduce o leguma noua.Aceasta faza dureaza mai multe saptamani, in functie de legumele pe care le consumati in mod obisnuit. INca nu se introduc condimentele. Se pot consuma in continuare supele cu pui. Se bea doar apa.In rumatoarea faza se introduce painea integrala (atentie, fara faina alba).Apoi se prepara felul doi de legume cu carne de pui, tocanite, preparate la cuptor, se introduce si friptura de pui cu mujdei. Nu aveti voie decat apa si nimic prajit. Salatele se mentin.Apoi se incepe introducerea alimentelor cu continut complex de carbohidrati (dupa cereale si preparate complexe de legume cu carne). Mai exact primele sunt fructele si se introduc ca si legumele crude, dupa aceeasi regula. Apoi se introduc muraturile de fructe si legume.Abia acum se introduc alimente care contin lapte atentie la cei cu intoleranta la lactoza. Se introduce intai laptele de tara, intial o jumatate de ceasca pe zi, iar la cateva zile se creste cantitatea, treptat, pana la o cana. Apoi se incepe consumul de branza telemea (nu e foarte grasa), intial in cantitati mici eu o puneam in salata de legume, intai o felie, apoi doua pana la cantitatea pe care o doream. Apoi cascavalul (e foarte gras).Se incepe introducerea grasimilor, intai ulei extravirgin in salate, apoi condimentele, cu exceptia celor iuti, tot dupa regula lenta deci la cateva zile.Abia acum se introduc fainoasele din faina alba (zaharuri mai nocive) atentie in cazul celor cu intoleranta la gluten. Se incepe cu portii mici si se creste treptat cantitatea.Dupa toate acestea se introduce zaharul. Pana acum s-a consumat doar apa. Acum se pot consuma ceaiuri fara cafeina, cu zahar/miere.e introduc apoi ouale au potential alergen ridicat, asadar se poate testa o intoleranta alimentara.Apoi se introduc carnea de peste si fructele de mare.Apoi alimentele care contin cafeina: cafea, ceai verde, ciocolata, cacao.Este indicat sa se ramana la aceste alimente, adica sa nu incepeti sa mancati prajit, dulciuri din comert, prajturi, creme grase, sosuri, foietaje etc. Puteti introduce insa piperul.Eu am ramas la aceasta alimentatie si nu am mai avut niciodata probleme digestive, nici macar constipatie.