52
Gourmandine - Retete culinare, specialitati gastronomice, retete online, gastronomie, retete pas cu pas Retete culinare, gastronomie, mancaruri, preparate si dulciuri. Retete online Home Blogroll Iulia’s Photos You are here: Home / Mancaruri, specialitati / Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor Filed Under: Mancaruri, specialitati 2008/12/29 by admin 3 Comments Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc... 1 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Gourmandine - Retete culinare, specialitati gastronomice, retete online, gastronomie, retete pas cu pas

Retete culinare, gastronomie, mancaruri, preparate si dulciuri. Retete online

HomeBlogrollIulia’s Photos

You are here: Home / Mancaruri, specialitati / Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor

Filed Under: Mancaruri, specialitati 2008/12/29 by admin 3 Comments

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

1 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 2: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

2 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 3: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

3 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 4: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

4 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 5: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Ingrediente:

1 curcan 4, 600kgVegetaUlei

Pentru umplutura:400g ciuperci800g carne porc (ceafa)

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

5 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 6: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

6 felii paineLapte pentru inmuiat feliile de paine3 oua1 lingura chimenSare si piper dupa gust100g stafide200g maslne fara sambure1 ceapa mareUlei pentru prajit

Pentru garnitura de fructe si legume:4 cartofi mari2 cartofi dulci2 gutui mari2 mere mari2 pere mari2 cepe mari3 morcovi potrivtiVegetaUlei pentru prajit300ml apa

Mod de preparare:Trecem carnita de porc pe sub un jet de apa. Pregatim o oala, in care vom pune apa cat sa acopere carnea,condimentam cu o lingurita de sare, adaugam bucata de carnita si punem la fiert pentru 30 minute.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

6 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 7: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Dupa ce s-a fiert carnita, o scoatem pe o farfurie, o lasam la racit, dupa care o taiem in bucati mai mici si odam prin masina de tocat carne.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

7 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 8: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Stafidele, pentru a se inmuia, le punem intr-un bol cu apa si le lasam in apa timp de 30 minute.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

8 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 9: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Dupa jumatate de ora, le scoatem la scurs intr-un strecurator.

Maslinele le spalam si le scoatem samburii. Puteti sa cumparati masline fara samburi, eu nu am avut si atunciam folosit maslinele cu samburi din dotare.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

9 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 10: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Ciupercutele le spalam si le taiem feliute.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

10 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 11: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curatam ceapa si o taiem marunt.

Punem ceapa intr-o tigaie cu ulei si o lasam la calit.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

11 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 12: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Cand ceapa devine sticloasa, adaugam ciupercutele taiate si le lasam la calit inca 10 -15 minute.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

12 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 13: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Intr-o farfurie punem putin lapte si muiem feliile de paine in acest lapte si pe o parte si pe alta.

Dupa ce le-am muiat, le stoarcem in pumn, cat de bine putem.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

13 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 14: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Painea muiata in lapte si apoi stoarsa, o dam apoi prin masina de tocat carne.

Dupa ce avem toate ingredientele pentru umplutura pregatite, incepem sa facem amestecul. Intr-un castronmare, punem carnea fiarta si macinata, adaugam ceapa si ciupercile calite cu tot cu uleiul in care s-au calit,painea muiata, stoarsa si toccata in prealabil, maslinele fara samburi, stafidele, ouale, lingura de chimen,condimentam cu sare si piper, dupa gust, dupa care amestecam totul pana la omogenizare. Compozitia astfelobtinuta o dam de o parte, pana imbalsamam curcanul.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

14 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 15: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

15 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 16: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

16 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 17: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curcanul il curatam si il spalam.

Punem curcanul intr-un castron mare si il condimentam cu vegeta – ATENTIE, cine nu agreaza vegeta, nueste necesar sa o folosasca, folositi sare si orice alte condimente care va plac, fac aceasta precizare pentru casunt prsoane care sunt impotriva folosirii acestui condiment, pe care il considera foarte nesanatos.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

17 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 18: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Mai adaugam peste curcan ulei si sare, dupa care il frecam bine – pe toate partile chiar si in interior – cu toateaceste ingrediente.

Dupa ce am inbalsamat bine curcanul, il umplem cu umplutura preparata in prealabil. Introduceti umpluturaatat in carcasa curcanului cat si pe langa pulpe, pe sub piele, si in pielea de la gat.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

18 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 19: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Dupa ce ati umplut puiul cu toata umplutura, coaseti pielea curcanului in toate partile unde ati introdusumplutura. Eu folosesc pentru cusut fir de macrame pentru ca este mai tare. Legati picioarele curcanului, unulde altul pentru a nu se prajii departat si a plezni pielea.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

19 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 20: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curcanul umplut si cusut il punem cu pieptul in jos intr-o tava in care am pus in prealabil ulei si o cana de apa.Turnam ulei si peste curcan, il acoperim cu o folie de aluminiu si il introducem in cuptorul preincalzit inprealabil. Il lasam la prajit pe o parte timp de 1 ora si 15 minute (timpul de coacere depinde si de marimeacurcanului).

Intors pe cealalta parte, mai lasam curcanul la prajit – acoperit si de aceasta data cu folia de aluminiu – penruinca 1 ora si 15 minute. Dupa acest timp scoateti folia de aluminiu de pe curcan si mai lasati-l in cuptor pentruinca o ora sau mai mult daca este nevoie.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

20 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 21: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Pentru garnitura de fructe si legume, incepeti astfel:Curatati cartofii de coaja, spalatii si taiatii cubulete.

Curatati cartofii dulci de coaja, spalatii si taiatii cubulete.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

21 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 22: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curatati ceapa si taiati-o felii mai mari.

Spalati merele si perele, curatatile de coaja, indepartati cotoarele si taiati-le feliute.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

22 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 23: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curatati si spalati morcovii si taiati-i rondele.Spalati si curatati gutuile, indepartati cotoarele si taiati-le feliute.

Toate legumele si fructele le punem intr-un castron mare, le condimentam cu vegeta, adaugam ulei si 300mlapa. Amestecam totul si turnam intr-o tava mare in care punem ulei in prealabil. Acoperim tava cu folie dealuminiu si lasam la copt 35-40 minute pana se inmoaie fructele si legumele, spre sfarsit, inainte cu 10-15minute, indepartam folia de alumiu pentru a se rumenii frumos.

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

23 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 24: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

24 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 25: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

25 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 26: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

26 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 27: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

27 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 28: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Prajitura cu mere rase Tartellette cu crema deananas

Happy Halloween !!! Guacamole

S-ar putea să-ţi placă şi alte reţete:

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

28 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 29: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Filed Under: Mancaruri,specialitati Tagged With:curcan, curcan cu fructe,

curcan la cuptor, curcan umplut, fructe si legume, garnitura de legume, legume la cuptor

Comments

Marinela says:2008/12/31 at 13:33

Multumesc foarte mult pentru felul in care ati ales sa prezentati aceasta reteta.Am ales sa prepar curcanuk in acest mod si a iesit NEMAIPOMENIT , atat el , cat si umplutura sigarnitura.

SARBATORI FERICITE !

1.

iulia says:2008/12/31 at 15:42

Marinela, ma bucur sa aud ca ti-a reusit reteta si ca ti-a si placut. Te pup si iti urez un An Nou cusanatate, bucurii si impliniri alaturi de familie si toti cei dragi!!! LA MULTI ANI !!!

2.

adi says:2011/04/13 at 19:16

Iulia vreau sa iti zic ca este foarte bun mie mia iesit ca in poza si a fost si foarte buna umplutura ITIUREZ MULT SUCCES IN VIATA :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!: :!:

3.

Speak Your Mind

Name *

Email *

Website

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

29 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 30: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Cele mai noi retete

Cornulete cu gemSalata cu somon afumat si gorgonzola8 Martie fericit!Budinca de dovlecei1 Martie 2011

Aperitive

Ardei umpluti cubranzaBruschete cu vinete sirosii

Bulgarasi de cartofi cu cascaval sibranza

Carnaciori infoietaj

Chec - aperitiv

Chec aperitiv rapid

Chec cu ciuperci

Chec cu ciuperci

Chec cu ton sigorgonzola

Chiftelute cu seminte de sussan siin

Chiftelute dedovlecei

Chifteluţeglazurate

Chipsuri de cartofi

Conopida cumaioneza

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

30 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 31: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Conopida pane

Cuburi de rosii, ricotta si masline negre (Cubotti di pomodoro, ricotta edolive nere)

Drob de curcan cuorez

Drob de miel

Drob din ficat, carne de pui siciuperci

Guacamole

Jambon afumatfiert

Kourkouto - placinta greceasca cuzucchini

Oua umplute

Oua umplute cuciuperci

Oua umplute decorate cupaianjeni

Pate de casa din ficatei depui

Pepene galben invelit in jambonSerrano

Placinta cu dovlecei siciuperciPlacinta cu dovlecei sisunculita

Placinta cu pui

Placinta de vinete

Rulada aperitiv

Rulada cu branza

Rulada de carne cuciuperci

Rulada de cascaval cu branza sisuncaRulouri de clatite cu omleta sibranza

Rulouri de vinete cu

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

31 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 32: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

ricottaSalata cu somon afumat sigorgonzola

Salata de boeuf

Salata de oua sicascaval

Salata de primavara cu dressing de alune siiaurt

Salata de pui cu ananas, mar sitelina

Salata de sfecla rosie cuhreanSalata de ton cu paste siporumb

Sandwich cu pui

Sandwich cusomon

Sandwichuri cu ouaochiuri

Scallion pancakes (clatiteChina)

Shaorma

Soricei picanti

Tarta cu carne siciuperciTartine cu pasta desardine

Tartine cu salata de pui siavocado

Tofu pane

Vinete pane

Bauturi si cocktail-uri

Socata

Supe, ciorbe si borsuri

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

32 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 33: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Ciorba de ardeiumplutiCiorba de aripioare depui

Ciorba de burta

Ciorba de cartofi cu costitaafumata

Ciorba de conopida cutaietei

Ciorba de fasole boabe cu ciolanafumat

Ciorba de gulii

Ciorba de miel

Ciorba de miel cu tarhon sismantana

Ciorba deperisoare

Ciorba de salata

Ciorba radauteana

Supa crema deleurda

Supa crema depraz

Supa de galuste degris

Mancaruri, specialitati

Ardei umpluti cu piept de pui in sostomat

Aripioare lipicioase (StickyWings)

Big cheeseburger

Budinca dedovlecei

Budinca de paste cu broccoli, conopida sikaizer

Cartofi deliciosi lacuptor

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

33 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 34: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Cartofi frantuzesti

Cartofi gratinati cuparmesanCartofi in doua culori lacuptor

Cartofi nisiposi cubacon

Cartofi umpluti

Chiftelute de curcan cu Ricotta si garnitura de cartoficondimentati

Chiftelute de pui cu paste sisos

Chiftelute din paine si legume cu sosbechamel

Ciulama de hribi cumamaliguta

Ciulama de pui cu ciuperci smantana simamaliguta

Ciuperci umplute

Cordon bleu cu cartofitaranesti

Coronita de coaste de mielumpluta

Costita cu mazare in sos derosii

Cosulete din spuma de cartofi cuciupercute

Crap la cuptor cu sos derosii

Crash Potatoes (Cartofizdrobiti)

Creier pane

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume lacuptor

Dovlecel umplut cu carne siorez

Fasole frecata

Fasole verde, gatita pentruiarna

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

34 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 35: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Ficatei cu sos de maioneza si garnitura de cartofi trasi inulei

Ficatei de pui culegume

Ficatei de pui cu sos de smantana si garnitura deorez

Ficatei de pui inveliti in bacon cu garnitura de orez cu ananas, legume sicurry

Ficatei la cuptor cumamaliguta

File de pangasiuspane

Frigarui

Friptura de iepure la cuptor, cu legume si garnitura deorez

Friptura de miel cu legume si zarzavaturi, sos de menta cu iaurt sigarnitura de orez

Friptura de miel cu vin, miere si garnitura de cartofiprajiti

Friptura de porc cu legume lacuptor

Friptura de porc cu sos de prune si cartofiprajiti

Ghee (untclarefiat)

Gulii umplute in sosalb

Iahnie de fasole cu ciolan afumat sicarnaciori

Jumari

Lasagna

Limba cu masline sipaste

Moussaka greceasca devinete

Muschiulet de porc in crusta decondimente

Nuggets

Ostropel de pui cu cartofipireu

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

35 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 36: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Paste cu branza, ciuperci si sos detomate

Paste cu brocolii si conopida insosPatato Wedges cu sos SalsaCinese

Piep de pui cu soschinezesc

Piept de porc cu sos caramelizat, ananas si cartoficopti

Piept de pui cu mazare si garnitura deorez

Piept de pui umplut cu garnitura de cartofi copti si sosalb

Plachie de crap cu garnitura deorez

Pui crocant la cuptor cu garnitura de cartofiprajiti

Pui cu bere si garnitura de cartofipireu

Pui cu sos de gutui

Pui in sos de portocale cu garnitura de orez silegume

Pui pane cu garnitura de cartofipiurePui picant cu bacon si cartofi lacuptor

Pui Shanghai

Pui ţigănesc lapungă

Pui umplut cu ciuperci si garnitura de cartofipiure

Pui umplut cuclatite

Pulpe crocante la cuptor cu cartofiprăjiţi

Pulpe de pui la cuptor cu miere, sos de ananas si pilaf deorez

Pulpe de pui umplute, infoietaj

Risotto cu leurda

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

36 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 37: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Rulouri din piept de pui umplute cu ficatei, garnitura de ciupercute si sosde smantana

Sarmalute in foi devarza

Snitel vienez cu cartofi copti si sos alb cu porumb, ciuperci siusturoi

Somn in crusta cu sos si garnitura de cartofiprajiti

Somon file pe gril cu cartofi in sos desmantana

Sos de legume cughimbirSpaghete cu fructe demare

Spaghetti cu pui, bacon silegume

Sticky belly of pork with baked potatoes – Piept de porc lipicios cucartofi copti

Taitei lati cu file de peste si sos debranza

Tocanita de maruntaie demiel

Tocanita de pipote

Tocanita de porc cu cartofipiure

Tocanita de porc mistret cu garnitura de cartofinature

Tocanita de pulpe de pui cu fasoleverde

Tocanita din intestine demiel

Tochitura de porc si carnaciori cu mamaliguta si ouochi

Varza cu carnaciori si ceafaafumata

Prajituri

Eclere cu crema devanilie

Lingouri londoneze

Negresa cu banane

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

37 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 38: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Placinta cu prune

Placintele cuphysalis

PrajituraCapsunica

Prajitura cu branzadulce

Prajitura cu caise

Prajitura cu capsuni siafinePrajitura cu capsuni sibezea

Prajitura cu crema de cacao si dulceata devisine

Prajitura cu crema decocos

Prajitura cu foi de miere - PrajituraAlbinuta

Prajitura cu iaurt sivisine

Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

Prajitura cu mererase

Prajitura cu mere sibezea

Prajitura cu ness

Prajitura cu ness sibezeaPrajitura cu rom sivisine

Prajitura cu visine

Prajitura Cuburi degheata

Prajitura desteapta

Prajitura Ileana

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

38 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 39: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Prajitura KinderPinguin

Prajitura Mimi

Prajitura Ricoco

Torta di ricotta

Torturi

Tiramisu

Tiramisu cucapsuni

Tort Alba - Neagra

Tort cu banane si crema deciocolata

Tort cu crema de branza sicapsuni

Tort cu fructe de padure si crema desampanie

Tort cu mousse de pepene galben si crema cupiersici

Tort de capsuni cupiersici

Tort de capsuni si zmeura cu crema deciocolata

Tort de mere

Tort diplomat cu fructe simascarpone

Tort panacota cu struguri sizmeuraTort ‘Vis de vara’ cu zmeura simure

Tarte

Tarta cu fructe

Tarta cu piersici

Tarta cu ricotta si

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

39 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 40: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

ciocolataTartellette cu crema deananas

Fursecuri

Cornulete cu gem

Cornulete cuvanilieFursecuri custafideFursecuri OvisMolis

Halloween: Degete devrăjitoare

Muffins

Muffins bicolore

Muffins cu gem defragute

Muffins cu mere, curmale si branzaCeddar

Aluaturi dulci

Banana Bread (Painica cubanane)

Branzoaice

Brioche spiralate cunuca

Briose Chelsea

Bucte - Paine pentru miculdejun

Buhteljni(Slovenia)

Chocolate BananaBread

Christmas tree bread - Paine “Bradulet deCraciun”

Cinnamon Rolls

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

40 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 41: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Cochilii cu aroma deporocala

Cornetti cu aroma de portocala si gem decaise

Cornulete cu mar

Cornulete pufoase cu gem decaise

Coronita cuciocolata

Covrigi dulci

Cozonac pufos

CozonacRosenkrantz

Crocantele

Crostoli

Danish braid

Fiamminga

Girandole con mele – Placintele cumere

Gogosi aromate

Gogosi Ciambelle

Gogosi cu rom

Gogosi inodate

Krapfen – Gogosiaustriece

Mucenici moldovenesti(Sfintisori)

Mucenici muntenesti(fierti)

Pariziene cu branzadulce

Pasca cu branza dulce sistafide

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

41 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 42: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Treccia Russa – Cozonaci cu nuca sistafide

Zeppole Di San Giuseppe(Gogosi)

Zeppole di San Giuseppe (Gogosi) varianta2

Aluaturi sarate

Briose cu sunca sigonzola

Cornetti morbidi salati (cornuri moisarate)

Crescente – Patratelepicante

Fagottini ripieni ( Saculeti umpluti)Focaccia cu rosii cherry simasline

Foccacia umpluta cu vinete simozzarella

Girandole alla mozzarella (spirale demozzarella)

Nodini

Paine FloareaSoarelui

Paine impletita

Paine pufoasa

Panini almascarpone

Parmigianini – Perinite cuparmezan

Pizza la tigaie

Pizzette

Pizzette în foiţe

Placinta cu ficatei

Placinta cu loboda

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

42 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 43: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Pogacele cu feta

Poolish Focaccia

Treccia ripiena salata (franzela sarataumpluta)

Foietaj dulce - sarat

Foietaj cu branza dulce - Sarpeincolacit

Pachetele cubranza

Placinta cu branza simarar

Crème, budinci, mousse

Budinca de macaroane cu branza dulce sistafide

Lapte condensat

Mousse cu piersici sicapsuni

Panacota cuzmeura

Spuma de capsuni

Pancakes, clatite

German Pancakes

Pancakes (clatiteamericane)

Alte dulciuri

Castane coapte

Ciocolata de casa

Dulceata de caise

Galuste cu prune

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

43 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 44: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Gutui coapte si umplute cu sos devanilie

Kiwi in sirop

Leche frita (Laptefript)

Papanasi fierti din branza dulce devaci

Soufflé de piersici sizmeura

Sufleu de zmeura

Ustensile

Ustensile Wilton

Ustensilele maestruluibucatar

Paste 2008, 2009

Meniu de Paste

Oua si decoratiuni dePaste

Craciun 2007, 2008

Brad siaranjamente

Meniu pentru sarbatorile deiarna

My pets

Amigo

Amigo si pisicii

Griuta

Idila de octombrie

O familie frumoasa

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

44 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 45: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Tomica - motanelulnazdravan

Zuzuca

Vara la tara

Vara la tara 2008

Flori si plante

Hribi

Plantute simpatice - Nertera (Nerteragranadensis)

Retete incercate de voi

Covrigi dulci - reteta incercata deVicky

Fursecuri Ovis Molis – Reteta incercata de FaustCristina

Fursecuri Ovis Molis – Reteta incercata de Raluca-AlexandraMocanu

Gogosi Ciambelle - reteta incercata deVicky

Gogosi cu rom - reteta incercata deLucia

Muffins bicolore – Reteta incercata de FloriUdrea

Paine Floarea Soarelui - Reteta incercata de MihaelaIdriceanuPrajitura cu rom si visine - Reteta incercata de RaducanNicoleta

Prajitura Cuburi de gheata - Reteta incercata deVicky

Reteta incercata deAnastasia

Reteta incercata de Cristina Alexa - Tort cumere

Reteta incercata de Dragan Lavinia - Ciocolata decasa

Reteta incercata de Liza Gergely -Tiramisu

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

45 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 46: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Reteta incercata de Popescu Violeta - Pizza latigaieReteta incercata de Popescu Violeta - Tortdiplomat

Reteta incercata de Zizi - Cosulete din spuma de cartofi cuciupercute

Reteta incercata de Zizi – Prajitura cu mererase

Retete incercate de Cristina Alexa - Ciocolata de casa si GogosiaromateRetete incercate de Cristina Alexa - Ficatei cu sos de maioneza sigarnitura de cartofi trasi in ulei

Retete incercate de Cristina Alexa - Nuggets si Cartofifranzuzesti

Retete incercate de MonicaLaslau

Retete incercate de Spatar Anamaria - Chec aperitiv - Pancakes (clatiteamericane)

Diverse

1 Iunie - La multi ani, copii!

1 Martie 2009

1 Martie 2011

8 Martie

8 Martie - La multi ani mamici, doamne sidomnisoare!

8 Martie fericit!

Cer de foc intr-o dimineata deDecembrie

Craciun fericit !

Craciun fericit!

Desert Expo, 4 – 6 iunie 2010, LibertyCenter

Duminica Floriilor

Halloween

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

46 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 47: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Happy Halloween!!!Happy Valentine's Day!

La multi ani 2010!

La multi ani, 2009!

La multi ani, 2011!

La multi ani, Maria!!!

Leapsa – adevarat saufals

Leapsa – Cea de a saseapoza…

Leapsa – decoratiuninedorite

Maestrul bucatar Horia Virlan, a lansat cartea “Bucatelenoastre”

Michael Jackson (29 august 1958 - 25 iunie2009)

Multumesc pentruvoturi!!

Particip la Festivalul blogurilorgustoase

Paste Fericit !

Paste fericit !

Sarbatori fericite !

Abonare retete noi prin Email

Intoduceţi adresa Dvs.de e-mail, apoi confirmaţi subscrierea, urmând paşii menţionaţi în mesajul sosit

Anunţuri prin Goog

Ciuperci

Ciorba Retete

Legume

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

47 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 48: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

căutare personalizată

Gourmandine Ro

Cauta retete ..

Retete dupa cuvinte cheie

aluat ardei branza branza dulce carne cartofi prajiti chec ciocolata clatite crema DrQetker dulciuri ficatei friptura fructe garnitura de cartofi lamaie La multi ani masina de paine orez paine piept de

pui placinta Premii pulpe retete cu faina retete cu lapte ricotta

Gabriela Denisa

Anka Emilia

Mia Ionut

Maria Raluca Luminita

Toni Marcel

Gourmandine Roon Facebook

1,605 people likeGourmandine Ro.

Like

Facebook social plugin

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

48 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 49: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

rosii rulada smantana sos supa tarta tocanita

Comentarii recente

Muffins bicoloretatiana: hilda... cauta p google pentrucopt.ro si vei gasii acolo…

Prajitura cu ness si bezeaAlina: delicioasa prajiturica. insa te rog sa-mi spui daca…

Maestrul bucatar Horia Virlan, a lansat cartea “Bucatele noastre”GOGAN AURA: Cartea o puteti gasi pe librarie.net

Arhive Gourmandine

August 2011 (1)July 2011 (1)March 2011 (3)January 2011 (1)

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

49 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 50: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

December 2010 (2)October 2010 (1)July 2010 (3)June 2010 (2)May 2010 (5)April 2010 (8)March 2010 (4)February 2010 (3)January 2010 (6)December 2009 (14)November 2009 (13)October 2009 (5)September 2009 (1)August 2009 (10)July 2009 (3)June 2009 (16)May 2009 (14)April 2009 (16)March 2009 (17)February 2009 (16)January 2009 (16)December 2008 (18)November 2008 (23)October 2008 (34)September 2008 (22)August 2008 (24)July 2008 (29)June 2008 (16)

Parteneri

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

50 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 51: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

51 of 52 11/11/2011 6:17 PM

Page 52: Curcan Umplut Cu Garnitura de Fructe Si Legume La Cuptor - Retete Mancaruri, Specialitati - Gastronomie Online, Retete Culinare Gourmandine

T 53

Satu Mare 54

Vaslui 54

Piatra Neamt 59

Focsani 62

Slatina 63

TodayTotalOnline

97045262722

19

Get this

Return to top of page

Curcan umplut cu garnitura de fructe si legume la cuptor - Retete Mancarur... http://gourmandine.ro/retete-mancaruri/curcan-umplut-cu-garnitura-de-fruc...

52 of 52 11/11/2011 6:17 PM