1

Національний університет біоресурсів і природокористування України

Кафедра агробіотехнологій

ldquoЗАТВЕРДЖУЮrdquo

Декан факультету біотехнології

_____________ Коломієць Ю В

ldquo______rdquo_______________2013 р

НАВЧАЛЬНО-МЕТОДИЧНИЙ КОМПЛЕКС З ДИСЦИПЛІНИ

СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКА БІОТЕХНОЛОГІЯ (шифр і назва навчальної дисципліни)

напрям підготовки 0514 laquoБіотехнологіяraquo с

спеціальність _ 6051401 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo с

спеціалізація_______________________________________________________________

факультет Біотехнології с

Київ ndash 2013 р

2

Форма Н - 304

Національний університет біоресурсів і природокористування України

Кафедра агробіотехнологій

ldquoЗАТВЕРДЖУЮrdquo

Декан факультету біотехнології

_____________ Коломієць Ю В

ldquo______rdquo_______________2013 р

РОБОЧА ПРОГРАМА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКА БІОТЕХНОЛОГІЯ (шифр і назва навчальної дисципліни)

напрям підготовки 0514 laquoБіотехнологіяraquo с

спеціальність _ 6051401 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo с

спеціалізація_______________________________________________________________

факультет Біотехнології с

Київ ndash 2013 р

3

Робоча програма laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo для студентів за

напрямом підготовки 0514 laquoБіотехнологіяraquo спеціальнoстi 6051401 ndash

laquoЕкобіотехнологіяraquo

bdquo___rdquo ________ 2013 р minus 24 с

Розробники Оверченко ВВ доцент кандидат сільськогосподарських наук

Лобова О В доцент кандидат біологічних наук

Робоча програма затверджена на засіданні кафедри агробіотехнологій

Протокол від ldquo___rdquo ________ 2013 р _____

Завідувач кафедри агробіотехнологій

_____________ (Оверченко В В) (підпис)

ldquo_____rdquo___________________ 2013 р

Схвалено вченою радою факультету Біотехнології

Протокол від ldquo____rdquo___________2013 р ___

ldquo_____rdquo________________2013 р Голова __________ (Коломієць Ю В) (підпис)

Оверченко ВВ 2013 р

Лобова ОВ 2013 р

4

1 Опис навчальної дисципліни

laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Галузь знань напрям підготовки спеціальність освітньо-кваліфікаційний рівень

Галузь знань 0514 Біотехнологія (шифр і назва)

Напрям підготовки

6051401 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Спеціальність

Освітньо-кваліфікаційний рівень

ОКР laquoБакалаврraquo

Характеристика навчальної дисципліни

Вид Нормативна (вибіркова)

Загальна кількість годин 71

Кількість кредитів ECTS 20

Кількість змістових модулів 20

Курсовий проект (робота) (якщо є в робочому навчальному плані)

________________________________________ (назва)

Форма контролю залік

Показники навчальної дисципліни для денної та заочної форм навчання

денна форма навчання заочна форма навчання

Рік підготовки 4 4

Семестр 8 8

Лекційні заняття 26 год 6 год

Практичні семінарські заняття

Лабораторні заняття 39 год 14 год

Самостійна робота 34 год 127 год

Індивідуальні завдання

Кількість тижневих годин

для денної форми навчання

аудиторних

самостійної роботи студента minus

5 год

34 год

127 год

5

2 Мета та завдання навчальної дисципліни

Метою вивчення навчальної дисципліни laquoСільськогосподарська

біотехнологіяraquo є ознайомлення студентів із принципами використання

біологічних знань у виробництві сільськогосподарської продукції та використання

агробіотехнологічних методів у різних галузях сільського господарства

Завдання курсу полягає у виробленні у студентів навичок проектування

біотехнологічних процесів шляхом збирання якісного опрацювання та аналізу

біотехнологічної інформації експериментального освоєння методів роботи з

різними біотехнологічними обrsquoєктами в умовах лабораторії

У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен

знати основні біологічні обrsquoєкти та методи що використовуються в сільському

господарстві для виробництва продовольства та сировини

хімічний склад та структури нуклеїнових кислот біосинтез білку його

регуляцію та генетичний код

технологію культури клітин і тканин в умовах in vitro можливості

використання мікроклонального розмноження для збереження генофонду

цінних сільськогосподарських культур отримання безвірусного садивного

матеріалу масове розмноження в промислових умовах рослин

методи клітинної інженерії та біотехнології гібридизації соматичних клітин

перенесення генів у соматичних клітинах трансформація статевих

ембріональних клітин чужорідними генами

сучасний стан проблеми та перспективи створення та використання

трансгенних рослин

проблеми біотехнології клонування генів ДНК-технології що

використовуються для контролю за якістю сільськогосподарської сировини

і продуктів харчування діагностики інфекційних хвороб виявлення

генетичних захворювань на ранніх стадіях розвитку онтогенезу

дослідження геному на виявлення продуктивних якостей і використання у

селекції

біотехнологію виробництва ферментів білків та біологічно активних

речовин

основи науково-професійного та психологічного забезпечення

управлінської діяльності керівника будь-якого виробництва галузі

методологію системного підходу до дослідження та оптимізації хіміко-

технологічних систем галузі складові частини та зміст систем

автоматизованого проектування підприємств

вміти застосовувати на виробництві новітні біотехнологічні прийоми і методи

підвищення продуктивності стійкості і економічної ефективності

рослинництва і інших галузей АПК

за допомогою біотехнологічних прийомів створювати нові гібриди і сорти

сільськогосподарських культур

отримувати безвірусних оздоровлений посадковий матеріал

сільськогосподарських рослин

6

планувати і ставити досліди для перевірки реальної ефективності

використання ГМ-організмів біологічно активних речовин насіннєвого

матеріалу звичайних і трансформованих організмів

планувати і організовувати моніторинг біобезпеки генетично

модифікованих організмів

впроваджувати біотехнологічні методи підвищення ефективності

використання сільськогосподарських ресурсів покращення якості продукції

рослинництва підвищення стійкості виробництва до екологічних факторів

3 Програма навчальної дисципліни

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

7

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

8

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

4 Структура навчальної дисципліни

Назви змістових

модулів і тем

Кількість годин

Денна форма Заочна форма

усього у тому числі усього у тому числі

л п лаб інд ср л п лаб інд ср

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Змістовий модуль 1 Технології біотехнологічних виробництв Тема 1 Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

9 4 5 3 1 2

Тема 2 Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в біотехнології

і рослинництві

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

9 5 5 4 1 3

Разом за змістовим

модулем 1

28 13 15 10 3 7

Змістовий модуль 2 Біотехнологія трансформації сировини у корисну продукцію

Тема 1 Біотехнологія

виробництва білка

9 4 5 4 1 3

Тема 2 Біотехнологія

одержання ферментів

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних відходів

9 5 4 3 1 2

Разом за змістовим

модулем 2

27 13 14 10 3 7

Усього годин 65 26 39 20 6 14

Курсовий проект

(робота) з__________

Усього годин 65 26 39 20 6 14

9

5 Теми семінарських занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

6 Теми практичних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

7 Теми лабораторних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Введення в культуру in vitro і культивування ізольованих

протопластів клітин і тканин рослин

5

2 Культивування калюсних тканин 5

3 Одержання рослин генераторів 5

4 Культивування культури ізольованих клітин і тканин у селекції

рослин

5

5 Проведення аналізу ДНК 5

6 Дослідження механізму дії фітогормонів і синтетичних

регуляторів росту і розвитку рослин

4

8 Самостійна робота під керівництвом НПП

9 Індивідуальні завдання

Не передбачено робочим навчальним планом

10 Методи навчання

Успіх навчання загалом залежить від внутрішньої активності студентів від

характеру їхньої діяльності то саме характер діяльності ступінь самостійності та

творчості мають бути важливими критеріями у виборі методу

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

10

Пояснювально-ілюстративний метод Студенти здобувають знання

слухаючи розповідь лекцію з навчальної або методичної літератури через

екранний посібник у готовому вигляді Сприймаючи й осмислюючи факти

оцінки висновки вони залишаються в межах репродуктивного

(відтворювального) мислення Такий метод якнайширше застосовують для

передавання значного масиву інформації Його можна використовувати для

викладення й засвоєння фактів підходів оцінок висновків

Репродуктивний метод Ідеться про застосування вивченого на основі зразка

або правила Діяльність тих кого навчають є алгоритмічною тобто відповідає

інструкціям розпорядженням правилам - в аналогічних до представленого зразка

ситуаціях

Метод проблемного викладення Використовуючи будь-які джерела й засоби

педагог перш ніж викладати матеріал ставить проблему формулює пізнавальне

завдання а потім розкриваючи систему доведень порівнюючи погляди різні

підходи показує спосіб розвязання поставленого завдання Студенти стають ніби

свідками і співучасниками наукового пошуку

Частково-пошуковий або евристичний метод Його суть - в організації

активного пошуку розвязання висунутих педагогом (чи самостійно

сформульованих) пізнавальних завдань або під керівництвом педагога або на

основі евристичних програм і вказівок Процес мислення набуває продуктивного

характеру але його поетапно скеровує й контролює педагог або самі студенти на

основі роботи над програмами (зокрема й компютерними) та з навчальними

посібниками Такий метод один з різновидів якого є евристична бесіда -

перевірений спосіб активізації мислення спонукання до пізнання

Дослідницький метод Після аналізу матеріалу постановки проблем і завдань

та короткого усного або письмового інструктажу ті кого навчають самостійно

вивчають літературу джерела ведуть спостереження й виміри та виконують інші

пошукові дії Ініціатива самостійність творчий пошук виявляються в

дослідницькій діяльності найповніше Методи навчальної роботи безпосередньо

переходять у методи які імітують а іноді й реалізують науковий пошук

Отже розглянуто шість підходів до класифікації методів навчання шість

11 Методи контролю

Контроль знань і умінь студентів (поточний і підсумковий) з дисципліни

здійснюють згідно з кредитно-модульною системою організації навчального

процесу Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальною

шкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої

призначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

Критерiї оцiнки рiвня знань на лабораторних семiнарських та практичних

заняттях На лабораторних заняттях кожен студент з кожної теми виконує

iндивiдуальнi завдання Рiвень знань оцiнюється ldquoвідмінноrdquo ndash студент дає

вичерпнi обгрунтованi теоретично i практично вiрнi вiдповiдi не менш нiж на

90 запитань рiшення задач та лабораторнi вправи вiрнi демонструє знання

пiдручникiв посiбникiв iнструкцiй проводить узагальнення i висновки акуратно

11

оформляє завдання був присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з

основних тем курсу ldquoдобреrdquondash коли студент володiє знаннями матерiалу але

допускає незначнi помилки у формуваннi термiнiв категорiй i розрахункiв проте

за допомогою викладача швидко орiєнтусться i знаходить правильнi вiдповiдi був

присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з основних тем курсу

ldquoзадовільноrdquondash коли студент дає правильну вiдповiдь не менше нiж на 60 питань

або на всi запитання дає недостатньо обгрунтованi невичерпнi вiдповiдi допускає

грубi помилки якi виправляє за допомогою викладача При цьому враховується

наявнiсть конспекту за темою завдань та самостiйнiсть ldquoнезадовiльно з

можливiстю повторного складанняrdquo ndash коли студент дає правильну вiдповiдь не

менше нiж на 35 питань або на всi запитання дає необгрунтованi невичерпнi

вiдповiдi допускає грубi помилки Має неповний конспект лекцiй

Пiдсумкова (загальна оцiнка) курсу навчальної дисципліни Є сумою

рейтингових оцiнок (балiв) одержаних за окремi оцiнюванi форми навчальної

дiяльностi поточне та пiдсумкове тестування рiвня засвоєностi теоретичного

матерiалу пiд час аудиторних занять та самостiйної роботи (модульний контроль)

оцiнка (бали) за виконання лабораторних дослiджень Пiдсумкова оцiнка

виставляється пiсля повного вивчення навчальної дисциплiни яка виводиться як

сума промiжних оцiнок за змiстовнi модулi Остаточна оцiнка рiвня знань

складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої призначається

70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

12 Розподіл балів які отримують студенти

Поточний контроль

Рейтинг з

навчальної

роботи

R НР

Рейтинг з

додаткової

роботи

R ДР

Рейтинг

штрафний

R ШТР

Підсумкова

атестація

(екзамен

чи залік)

Загальна

кількість

балів Змістовий

модуль 1

Змістовий

модуль 2

Змістовий

модуль 3

Змістовий

модуль 4

0-100 0-100 0-100 0-100 0-70 0-20 0-5 0-30 0-100

Примітки 1 Відповідно до laquoПоложення про кредитно-модульну систему

навчання в НУБіП Україниraquo затвердженого ректором університету 03042009 р

рейтинг студента з навчальної роботи R НР стосовно вивчення певної дисципліни

визначається за формулою

07 (R(1)

ЗМ К(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ К(n)

ЗМ )

RНР = -------------------------------------------------------- + RДР - RШТР

КДИС

де R(1)

ЗМ hellip R(n)

ЗМ minus рейтингові оцінки змістових модулів за 100-бальною

шкалою

n minus кількість змістових модулів

12

К(1)

ЗМ hellip К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для відповідного змістового модуля

КДИС = К(1)

ЗМ + hellip + К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для дисципліни у поточному семестрі

R ДР minus рейтинг з додаткової роботи

R ШТР minus рейтинг штрафний

Наведену формулу можна спростити якщо прийняти К(1)

ЗМ = hellip= К(n)

ЗМ

Тоді вона буде мати вигляд

07 (R(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ )

RНР = ------------------------------------ + RДР - RШТР

n

Рейтинг з додаткової роботи R ДР додається до R НР і не може

перевищувати 20 балів Він визначається лектором і надається студентам

рішенням кафедри за виконання робіт які не передбачені навчальним планом але

сприяють підвищенню рівня знань студентів з дисципліни

Рейтинг штрафний R ШТР не перевищує 5 балів і віднімається від R НР Він

визначається лектором і вводиться рішенням кафедри для студентів які матеріал

змістового модуля засвоїли невчасно не дотримувалися графіка роботи

пропускали заняття тощо

2 Згідно із зазначеним Положенням підготовка і захист курсового проекту

(роботи) оцінюється за 100 бальною шкалою і далі переводиться в оцінки за національною

шкалою та шкалою ECTS

Шкала оцінювання національна та ECTS

Сума балів за всі

види навчальної

діяльності

Оцінка

ECTS

Оцінка за національною шкалою

для екзамену курсового

проекту (роботи) практики

для заліку

90 ndash 100 А відмінно

зараховано 82-89 В

добре 74-81 С

64-73 D задовільно

60-63 Е

35-59 FX

незадовільно з

можливістю повторного

складання

не зараховано з

можливістю

повторного складання

0-34 F

незадовільно з

обовrsquoязковим повторним

вивченням дисципліни

не зараховано з

обовrsquoязковим

повторним вивченням

дисципліни

13

13 Методичне забезпечення

Науково-методичне забезпечення навчального процесу передбачає державні

стандарти освіти навчальні плани навчальні програми з усіх нормативних і

вибіркових навчальних дисциплін програми навчальної виробничої та інших

видів практик підручники і навчальні посібники інструктивно-методичні

матеріали до семінарських практичних і лабораторних занять індивідуальні

навчально-дослідні завдання контрольні роботи текстові та електронні варіанти

тестів для поточного і підсумкового контролю методичні матеріали для

організації самостійної роботи студентів

14 Рекомендована література

Базова

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

2 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

3 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

4 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

5 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

6 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

7 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

8 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

9 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

Допоміжна 1 Дубровін ВА Біопалива технології машини і обладнання ndash К 2004 ndash 250 с

2 Комплект обладнання для виробництва мікробіопрепаратів Номенклатурний

каталог ІТІ ldquoБіотехніка ndash Одеса 2004 ndash 25 с

3 Левенко БА Новак ТВ Культура клеток и тканей в селекции основных

сельскохозяйственных культур ndash К 1987 ndash 40 с

4 Маруненко ИМ Кучко АА Олейник ТН Методические рекомендации для

получения исходного селекционного материала картофеля с помощью методов

клеточной селекции ndash К 1991 ndash 26 с

5 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

6 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

7 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

8 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

2

Форма Н - 304

Національний університет біоресурсів і природокористування України

Кафедра агробіотехнологій

ldquoЗАТВЕРДЖУЮrdquo

Декан факультету біотехнології

_____________ Коломієць Ю В

ldquo______rdquo_______________2013 р

РОБОЧА ПРОГРАМА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ

СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКА БІОТЕХНОЛОГІЯ (шифр і назва навчальної дисципліни)

напрям підготовки 0514 laquoБіотехнологіяraquo с

спеціальність _ 6051401 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo с

спеціалізація_______________________________________________________________

факультет Біотехнології с

Київ ndash 2013 р

3

Робоча програма laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo для студентів за

напрямом підготовки 0514 laquoБіотехнологіяraquo спеціальнoстi 6051401 ndash

laquoЕкобіотехнологіяraquo

bdquo___rdquo ________ 2013 р minus 24 с

Розробники Оверченко ВВ доцент кандидат сільськогосподарських наук

Лобова О В доцент кандидат біологічних наук

Робоча програма затверджена на засіданні кафедри агробіотехнологій

Протокол від ldquo___rdquo ________ 2013 р _____

Завідувач кафедри агробіотехнологій

_____________ (Оверченко В В) (підпис)

ldquo_____rdquo___________________ 2013 р

Схвалено вченою радою факультету Біотехнології

Протокол від ldquo____rdquo___________2013 р ___

ldquo_____rdquo________________2013 р Голова __________ (Коломієць Ю В) (підпис)

Оверченко ВВ 2013 р

Лобова ОВ 2013 р

4

1 Опис навчальної дисципліни

laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Галузь знань напрям підготовки спеціальність освітньо-кваліфікаційний рівень

Галузь знань 0514 Біотехнологія (шифр і назва)

Напрям підготовки

6051401 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Спеціальність

Освітньо-кваліфікаційний рівень

ОКР laquoБакалаврraquo

Характеристика навчальної дисципліни

Вид Нормативна (вибіркова)

Загальна кількість годин 71

Кількість кредитів ECTS 20

Кількість змістових модулів 20

Курсовий проект (робота) (якщо є в робочому навчальному плані)

________________________________________ (назва)

Форма контролю залік

Показники навчальної дисципліни для денної та заочної форм навчання

денна форма навчання заочна форма навчання

Рік підготовки 4 4

Семестр 8 8

Лекційні заняття 26 год 6 год

Практичні семінарські заняття

Лабораторні заняття 39 год 14 год

Самостійна робота 34 год 127 год

Індивідуальні завдання

Кількість тижневих годин

для денної форми навчання

аудиторних

самостійної роботи студента minus

5 год

34 год

127 год

5

2 Мета та завдання навчальної дисципліни

Метою вивчення навчальної дисципліни laquoСільськогосподарська

біотехнологіяraquo є ознайомлення студентів із принципами використання

біологічних знань у виробництві сільськогосподарської продукції та використання

агробіотехнологічних методів у різних галузях сільського господарства

Завдання курсу полягає у виробленні у студентів навичок проектування

біотехнологічних процесів шляхом збирання якісного опрацювання та аналізу

біотехнологічної інформації експериментального освоєння методів роботи з

різними біотехнологічними обrsquoєктами в умовах лабораторії

У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен

знати основні біологічні обrsquoєкти та методи що використовуються в сільському

господарстві для виробництва продовольства та сировини

хімічний склад та структури нуклеїнових кислот біосинтез білку його

регуляцію та генетичний код

технологію культури клітин і тканин в умовах in vitro можливості

використання мікроклонального розмноження для збереження генофонду

цінних сільськогосподарських культур отримання безвірусного садивного

матеріалу масове розмноження в промислових умовах рослин

методи клітинної інженерії та біотехнології гібридизації соматичних клітин

перенесення генів у соматичних клітинах трансформація статевих

ембріональних клітин чужорідними генами

сучасний стан проблеми та перспективи створення та використання

трансгенних рослин

проблеми біотехнології клонування генів ДНК-технології що

використовуються для контролю за якістю сільськогосподарської сировини

і продуктів харчування діагностики інфекційних хвороб виявлення

генетичних захворювань на ранніх стадіях розвитку онтогенезу

дослідження геному на виявлення продуктивних якостей і використання у

селекції

біотехнологію виробництва ферментів білків та біологічно активних

речовин

основи науково-професійного та психологічного забезпечення

управлінської діяльності керівника будь-якого виробництва галузі

методологію системного підходу до дослідження та оптимізації хіміко-

технологічних систем галузі складові частини та зміст систем

автоматизованого проектування підприємств

вміти застосовувати на виробництві новітні біотехнологічні прийоми і методи

підвищення продуктивності стійкості і економічної ефективності

рослинництва і інших галузей АПК

за допомогою біотехнологічних прийомів створювати нові гібриди і сорти

сільськогосподарських культур

отримувати безвірусних оздоровлений посадковий матеріал

сільськогосподарських рослин

6

планувати і ставити досліди для перевірки реальної ефективності

використання ГМ-організмів біологічно активних речовин насіннєвого

матеріалу звичайних і трансформованих організмів

планувати і організовувати моніторинг біобезпеки генетично

модифікованих організмів

впроваджувати біотехнологічні методи підвищення ефективності

використання сільськогосподарських ресурсів покращення якості продукції

рослинництва підвищення стійкості виробництва до екологічних факторів

3 Програма навчальної дисципліни

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

7

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

8

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

4 Структура навчальної дисципліни

Назви змістових

модулів і тем

Кількість годин

Денна форма Заочна форма

усього у тому числі усього у тому числі

л п лаб інд ср л п лаб інд ср

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Змістовий модуль 1 Технології біотехнологічних виробництв Тема 1 Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

9 4 5 3 1 2

Тема 2 Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в біотехнології

і рослинництві

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

9 5 5 4 1 3

Разом за змістовим

модулем 1

28 13 15 10 3 7

Змістовий модуль 2 Біотехнологія трансформації сировини у корисну продукцію

Тема 1 Біотехнологія

виробництва білка

9 4 5 4 1 3

Тема 2 Біотехнологія

одержання ферментів

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних відходів

9 5 4 3 1 2

Разом за змістовим

модулем 2

27 13 14 10 3 7

Усього годин 65 26 39 20 6 14

Курсовий проект

(робота) з__________

Усього годин 65 26 39 20 6 14

9

5 Теми семінарських занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

6 Теми практичних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

7 Теми лабораторних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Введення в культуру in vitro і культивування ізольованих

протопластів клітин і тканин рослин

5

2 Культивування калюсних тканин 5

3 Одержання рослин генераторів 5

4 Культивування культури ізольованих клітин і тканин у селекції

рослин

5

5 Проведення аналізу ДНК 5

6 Дослідження механізму дії фітогормонів і синтетичних

регуляторів росту і розвитку рослин

4

8 Самостійна робота під керівництвом НПП

9 Індивідуальні завдання

Не передбачено робочим навчальним планом

10 Методи навчання

Успіх навчання загалом залежить від внутрішньої активності студентів від

характеру їхньої діяльності то саме характер діяльності ступінь самостійності та

творчості мають бути важливими критеріями у виборі методу

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

10

Пояснювально-ілюстративний метод Студенти здобувають знання

слухаючи розповідь лекцію з навчальної або методичної літератури через

екранний посібник у готовому вигляді Сприймаючи й осмислюючи факти

оцінки висновки вони залишаються в межах репродуктивного

(відтворювального) мислення Такий метод якнайширше застосовують для

передавання значного масиву інформації Його можна використовувати для

викладення й засвоєння фактів підходів оцінок висновків

Репродуктивний метод Ідеться про застосування вивченого на основі зразка

або правила Діяльність тих кого навчають є алгоритмічною тобто відповідає

інструкціям розпорядженням правилам - в аналогічних до представленого зразка

ситуаціях

Метод проблемного викладення Використовуючи будь-які джерела й засоби

педагог перш ніж викладати матеріал ставить проблему формулює пізнавальне

завдання а потім розкриваючи систему доведень порівнюючи погляди різні

підходи показує спосіб розвязання поставленого завдання Студенти стають ніби

свідками і співучасниками наукового пошуку

Частково-пошуковий або евристичний метод Його суть - в організації

активного пошуку розвязання висунутих педагогом (чи самостійно

сформульованих) пізнавальних завдань або під керівництвом педагога або на

основі евристичних програм і вказівок Процес мислення набуває продуктивного

характеру але його поетапно скеровує й контролює педагог або самі студенти на

основі роботи над програмами (зокрема й компютерними) та з навчальними

посібниками Такий метод один з різновидів якого є евристична бесіда -

перевірений спосіб активізації мислення спонукання до пізнання

Дослідницький метод Після аналізу матеріалу постановки проблем і завдань

та короткого усного або письмового інструктажу ті кого навчають самостійно

вивчають літературу джерела ведуть спостереження й виміри та виконують інші

пошукові дії Ініціатива самостійність творчий пошук виявляються в

дослідницькій діяльності найповніше Методи навчальної роботи безпосередньо

переходять у методи які імітують а іноді й реалізують науковий пошук

Отже розглянуто шість підходів до класифікації методів навчання шість

11 Методи контролю

Контроль знань і умінь студентів (поточний і підсумковий) з дисципліни

здійснюють згідно з кредитно-модульною системою організації навчального

процесу Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальною

шкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої

призначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

Критерiї оцiнки рiвня знань на лабораторних семiнарських та практичних

заняттях На лабораторних заняттях кожен студент з кожної теми виконує

iндивiдуальнi завдання Рiвень знань оцiнюється ldquoвідмінноrdquo ndash студент дає

вичерпнi обгрунтованi теоретично i практично вiрнi вiдповiдi не менш нiж на

90 запитань рiшення задач та лабораторнi вправи вiрнi демонструє знання

пiдручникiв посiбникiв iнструкцiй проводить узагальнення i висновки акуратно

11

оформляє завдання був присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з

основних тем курсу ldquoдобреrdquondash коли студент володiє знаннями матерiалу але

допускає незначнi помилки у формуваннi термiнiв категорiй i розрахункiв проте

за допомогою викладача швидко орiєнтусться i знаходить правильнi вiдповiдi був

присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з основних тем курсу

ldquoзадовільноrdquondash коли студент дає правильну вiдповiдь не менше нiж на 60 питань

або на всi запитання дає недостатньо обгрунтованi невичерпнi вiдповiдi допускає

грубi помилки якi виправляє за допомогою викладача При цьому враховується

наявнiсть конспекту за темою завдань та самостiйнiсть ldquoнезадовiльно з

можливiстю повторного складанняrdquo ndash коли студент дає правильну вiдповiдь не

менше нiж на 35 питань або на всi запитання дає необгрунтованi невичерпнi

вiдповiдi допускає грубi помилки Має неповний конспект лекцiй

Пiдсумкова (загальна оцiнка) курсу навчальної дисципліни Є сумою

рейтингових оцiнок (балiв) одержаних за окремi оцiнюванi форми навчальної

дiяльностi поточне та пiдсумкове тестування рiвня засвоєностi теоретичного

матерiалу пiд час аудиторних занять та самостiйної роботи (модульний контроль)

оцiнка (бали) за виконання лабораторних дослiджень Пiдсумкова оцiнка

виставляється пiсля повного вивчення навчальної дисциплiни яка виводиться як

сума промiжних оцiнок за змiстовнi модулi Остаточна оцiнка рiвня знань

складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої призначається

70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

12 Розподіл балів які отримують студенти

Поточний контроль

Рейтинг з

навчальної

роботи

R НР

Рейтинг з

додаткової

роботи

R ДР

Рейтинг

штрафний

R ШТР

Підсумкова

атестація

(екзамен

чи залік)

Загальна

кількість

балів Змістовий

модуль 1

Змістовий

модуль 2

Змістовий

модуль 3

Змістовий

модуль 4

0-100 0-100 0-100 0-100 0-70 0-20 0-5 0-30 0-100

Примітки 1 Відповідно до laquoПоложення про кредитно-модульну систему

навчання в НУБіП Україниraquo затвердженого ректором університету 03042009 р

рейтинг студента з навчальної роботи R НР стосовно вивчення певної дисципліни

визначається за формулою

07 (R(1)

ЗМ К(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ К(n)

ЗМ )

RНР = -------------------------------------------------------- + RДР - RШТР

КДИС

де R(1)

ЗМ hellip R(n)

ЗМ minus рейтингові оцінки змістових модулів за 100-бальною

шкалою

n minus кількість змістових модулів

12

К(1)

ЗМ hellip К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для відповідного змістового модуля

КДИС = К(1)

ЗМ + hellip + К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для дисципліни у поточному семестрі

R ДР minus рейтинг з додаткової роботи

R ШТР minus рейтинг штрафний

Наведену формулу можна спростити якщо прийняти К(1)

ЗМ = hellip= К(n)

ЗМ

Тоді вона буде мати вигляд

07 (R(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ )

RНР = ------------------------------------ + RДР - RШТР

n

Рейтинг з додаткової роботи R ДР додається до R НР і не може

перевищувати 20 балів Він визначається лектором і надається студентам

рішенням кафедри за виконання робіт які не передбачені навчальним планом але

сприяють підвищенню рівня знань студентів з дисципліни

Рейтинг штрафний R ШТР не перевищує 5 балів і віднімається від R НР Він

визначається лектором і вводиться рішенням кафедри для студентів які матеріал

змістового модуля засвоїли невчасно не дотримувалися графіка роботи

пропускали заняття тощо

2 Згідно із зазначеним Положенням підготовка і захист курсового проекту

(роботи) оцінюється за 100 бальною шкалою і далі переводиться в оцінки за національною

шкалою та шкалою ECTS

Шкала оцінювання національна та ECTS

Сума балів за всі

види навчальної

діяльності

Оцінка

ECTS

Оцінка за національною шкалою

для екзамену курсового

проекту (роботи) практики

для заліку

90 ndash 100 А відмінно

зараховано 82-89 В

добре 74-81 С

64-73 D задовільно

60-63 Е

35-59 FX

незадовільно з

можливістю повторного

складання

не зараховано з

можливістю

повторного складання

0-34 F

незадовільно з

обовrsquoязковим повторним

вивченням дисципліни

не зараховано з

обовrsquoязковим

повторним вивченням

дисципліни

13

13 Методичне забезпечення

Науково-методичне забезпечення навчального процесу передбачає державні

стандарти освіти навчальні плани навчальні програми з усіх нормативних і

вибіркових навчальних дисциплін програми навчальної виробничої та інших

видів практик підручники і навчальні посібники інструктивно-методичні

матеріали до семінарських практичних і лабораторних занять індивідуальні

навчально-дослідні завдання контрольні роботи текстові та електронні варіанти

тестів для поточного і підсумкового контролю методичні матеріали для

організації самостійної роботи студентів

14 Рекомендована література

Базова

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

2 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

3 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

4 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

5 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

6 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

7 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

8 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

9 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

Допоміжна 1 Дубровін ВА Біопалива технології машини і обладнання ndash К 2004 ndash 250 с

2 Комплект обладнання для виробництва мікробіопрепаратів Номенклатурний

каталог ІТІ ldquoБіотехніка ndash Одеса 2004 ndash 25 с

3 Левенко БА Новак ТВ Культура клеток и тканей в селекции основных

сельскохозяйственных культур ndash К 1987 ndash 40 с

4 Маруненко ИМ Кучко АА Олейник ТН Методические рекомендации для

получения исходного селекционного материала картофеля с помощью методов

клеточной селекции ndash К 1991 ndash 26 с

5 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

6 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

7 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

8 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

3

Робоча програма laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo для студентів за

напрямом підготовки 0514 laquoБіотехнологіяraquo спеціальнoстi 6051401 ndash

laquoЕкобіотехнологіяraquo

bdquo___rdquo ________ 2013 р minus 24 с

Розробники Оверченко ВВ доцент кандидат сільськогосподарських наук

Лобова О В доцент кандидат біологічних наук

Робоча програма затверджена на засіданні кафедри агробіотехнологій

Протокол від ldquo___rdquo ________ 2013 р _____

Завідувач кафедри агробіотехнологій

_____________ (Оверченко В В) (підпис)

ldquo_____rdquo___________________ 2013 р

Схвалено вченою радою факультету Біотехнології

Протокол від ldquo____rdquo___________2013 р ___

ldquo_____rdquo________________2013 р Голова __________ (Коломієць Ю В) (підпис)

Оверченко ВВ 2013 р

Лобова ОВ 2013 р

4

1 Опис навчальної дисципліни

laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Галузь знань напрям підготовки спеціальність освітньо-кваліфікаційний рівень

Галузь знань 0514 Біотехнологія (шифр і назва)

Напрям підготовки

6051401 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Спеціальність

Освітньо-кваліфікаційний рівень

ОКР laquoБакалаврraquo

Характеристика навчальної дисципліни

Вид Нормативна (вибіркова)

Загальна кількість годин 71

Кількість кредитів ECTS 20

Кількість змістових модулів 20

Курсовий проект (робота) (якщо є в робочому навчальному плані)

________________________________________ (назва)

Форма контролю залік

Показники навчальної дисципліни для денної та заочної форм навчання

денна форма навчання заочна форма навчання

Рік підготовки 4 4

Семестр 8 8

Лекційні заняття 26 год 6 год

Практичні семінарські заняття

Лабораторні заняття 39 год 14 год

Самостійна робота 34 год 127 год

Індивідуальні завдання

Кількість тижневих годин

для денної форми навчання

аудиторних

самостійної роботи студента minus

5 год

34 год

127 год

5

2 Мета та завдання навчальної дисципліни

Метою вивчення навчальної дисципліни laquoСільськогосподарська

біотехнологіяraquo є ознайомлення студентів із принципами використання

біологічних знань у виробництві сільськогосподарської продукції та використання

агробіотехнологічних методів у різних галузях сільського господарства

Завдання курсу полягає у виробленні у студентів навичок проектування

біотехнологічних процесів шляхом збирання якісного опрацювання та аналізу

біотехнологічної інформації експериментального освоєння методів роботи з

різними біотехнологічними обrsquoєктами в умовах лабораторії

У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен

знати основні біологічні обrsquoєкти та методи що використовуються в сільському

господарстві для виробництва продовольства та сировини

хімічний склад та структури нуклеїнових кислот біосинтез білку його

регуляцію та генетичний код

технологію культури клітин і тканин в умовах in vitro можливості

використання мікроклонального розмноження для збереження генофонду

цінних сільськогосподарських культур отримання безвірусного садивного

матеріалу масове розмноження в промислових умовах рослин

методи клітинної інженерії та біотехнології гібридизації соматичних клітин

перенесення генів у соматичних клітинах трансформація статевих

ембріональних клітин чужорідними генами

сучасний стан проблеми та перспективи створення та використання

трансгенних рослин

проблеми біотехнології клонування генів ДНК-технології що

використовуються для контролю за якістю сільськогосподарської сировини

і продуктів харчування діагностики інфекційних хвороб виявлення

генетичних захворювань на ранніх стадіях розвитку онтогенезу

дослідження геному на виявлення продуктивних якостей і використання у

селекції

біотехнологію виробництва ферментів білків та біологічно активних

речовин

основи науково-професійного та психологічного забезпечення

управлінської діяльності керівника будь-якого виробництва галузі

методологію системного підходу до дослідження та оптимізації хіміко-

технологічних систем галузі складові частини та зміст систем

автоматизованого проектування підприємств

вміти застосовувати на виробництві новітні біотехнологічні прийоми і методи

підвищення продуктивності стійкості і економічної ефективності

рослинництва і інших галузей АПК

за допомогою біотехнологічних прийомів створювати нові гібриди і сорти

сільськогосподарських культур

отримувати безвірусних оздоровлений посадковий матеріал

сільськогосподарських рослин

6

планувати і ставити досліди для перевірки реальної ефективності

використання ГМ-організмів біологічно активних речовин насіннєвого

матеріалу звичайних і трансформованих організмів

планувати і організовувати моніторинг біобезпеки генетично

модифікованих організмів

впроваджувати біотехнологічні методи підвищення ефективності

використання сільськогосподарських ресурсів покращення якості продукції

рослинництва підвищення стійкості виробництва до екологічних факторів

3 Програма навчальної дисципліни

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

7

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

8

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

4 Структура навчальної дисципліни

Назви змістових

модулів і тем

Кількість годин

Денна форма Заочна форма

усього у тому числі усього у тому числі

л п лаб інд ср л п лаб інд ср

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Змістовий модуль 1 Технології біотехнологічних виробництв Тема 1 Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

9 4 5 3 1 2

Тема 2 Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в біотехнології

і рослинництві

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

9 5 5 4 1 3

Разом за змістовим

модулем 1

28 13 15 10 3 7

Змістовий модуль 2 Біотехнологія трансформації сировини у корисну продукцію

Тема 1 Біотехнологія

виробництва білка

9 4 5 4 1 3

Тема 2 Біотехнологія

одержання ферментів

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних відходів

9 5 4 3 1 2

Разом за змістовим

модулем 2

27 13 14 10 3 7

Усього годин 65 26 39 20 6 14

Курсовий проект

(робота) з__________

Усього годин 65 26 39 20 6 14

9

5 Теми семінарських занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

6 Теми практичних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

7 Теми лабораторних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Введення в культуру in vitro і культивування ізольованих

протопластів клітин і тканин рослин

5

2 Культивування калюсних тканин 5

3 Одержання рослин генераторів 5

4 Культивування культури ізольованих клітин і тканин у селекції

рослин

5

5 Проведення аналізу ДНК 5

6 Дослідження механізму дії фітогормонів і синтетичних

регуляторів росту і розвитку рослин

4

8 Самостійна робота під керівництвом НПП

9 Індивідуальні завдання

Не передбачено робочим навчальним планом

10 Методи навчання

Успіх навчання загалом залежить від внутрішньої активності студентів від

характеру їхньої діяльності то саме характер діяльності ступінь самостійності та

творчості мають бути важливими критеріями у виборі методу

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

10

Пояснювально-ілюстративний метод Студенти здобувають знання

слухаючи розповідь лекцію з навчальної або методичної літератури через

екранний посібник у готовому вигляді Сприймаючи й осмислюючи факти

оцінки висновки вони залишаються в межах репродуктивного

(відтворювального) мислення Такий метод якнайширше застосовують для

передавання значного масиву інформації Його можна використовувати для

викладення й засвоєння фактів підходів оцінок висновків

Репродуктивний метод Ідеться про застосування вивченого на основі зразка

або правила Діяльність тих кого навчають є алгоритмічною тобто відповідає

інструкціям розпорядженням правилам - в аналогічних до представленого зразка

ситуаціях

Метод проблемного викладення Використовуючи будь-які джерела й засоби

педагог перш ніж викладати матеріал ставить проблему формулює пізнавальне

завдання а потім розкриваючи систему доведень порівнюючи погляди різні

підходи показує спосіб розвязання поставленого завдання Студенти стають ніби

свідками і співучасниками наукового пошуку

Частково-пошуковий або евристичний метод Його суть - в організації

активного пошуку розвязання висунутих педагогом (чи самостійно

сформульованих) пізнавальних завдань або під керівництвом педагога або на

основі евристичних програм і вказівок Процес мислення набуває продуктивного

характеру але його поетапно скеровує й контролює педагог або самі студенти на

основі роботи над програмами (зокрема й компютерними) та з навчальними

посібниками Такий метод один з різновидів якого є евристична бесіда -

перевірений спосіб активізації мислення спонукання до пізнання

Дослідницький метод Після аналізу матеріалу постановки проблем і завдань

та короткого усного або письмового інструктажу ті кого навчають самостійно

вивчають літературу джерела ведуть спостереження й виміри та виконують інші

пошукові дії Ініціатива самостійність творчий пошук виявляються в

дослідницькій діяльності найповніше Методи навчальної роботи безпосередньо

переходять у методи які імітують а іноді й реалізують науковий пошук

Отже розглянуто шість підходів до класифікації методів навчання шість

11 Методи контролю

Контроль знань і умінь студентів (поточний і підсумковий) з дисципліни

здійснюють згідно з кредитно-модульною системою організації навчального

процесу Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальною

шкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої

призначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

Критерiї оцiнки рiвня знань на лабораторних семiнарських та практичних

заняттях На лабораторних заняттях кожен студент з кожної теми виконує

iндивiдуальнi завдання Рiвень знань оцiнюється ldquoвідмінноrdquo ndash студент дає

вичерпнi обгрунтованi теоретично i практично вiрнi вiдповiдi не менш нiж на

90 запитань рiшення задач та лабораторнi вправи вiрнi демонструє знання

пiдручникiв посiбникiв iнструкцiй проводить узагальнення i висновки акуратно

11

оформляє завдання був присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з

основних тем курсу ldquoдобреrdquondash коли студент володiє знаннями матерiалу але

допускає незначнi помилки у формуваннi термiнiв категорiй i розрахункiв проте

за допомогою викладача швидко орiєнтусться i знаходить правильнi вiдповiдi був

присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з основних тем курсу

ldquoзадовільноrdquondash коли студент дає правильну вiдповiдь не менше нiж на 60 питань

або на всi запитання дає недостатньо обгрунтованi невичерпнi вiдповiдi допускає

грубi помилки якi виправляє за допомогою викладача При цьому враховується

наявнiсть конспекту за темою завдань та самостiйнiсть ldquoнезадовiльно з

можливiстю повторного складанняrdquo ndash коли студент дає правильну вiдповiдь не

менше нiж на 35 питань або на всi запитання дає необгрунтованi невичерпнi

вiдповiдi допускає грубi помилки Має неповний конспект лекцiй

Пiдсумкова (загальна оцiнка) курсу навчальної дисципліни Є сумою

рейтингових оцiнок (балiв) одержаних за окремi оцiнюванi форми навчальної

дiяльностi поточне та пiдсумкове тестування рiвня засвоєностi теоретичного

матерiалу пiд час аудиторних занять та самостiйної роботи (модульний контроль)

оцiнка (бали) за виконання лабораторних дослiджень Пiдсумкова оцiнка

виставляється пiсля повного вивчення навчальної дисциплiни яка виводиться як

сума промiжних оцiнок за змiстовнi модулi Остаточна оцiнка рiвня знань

складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої призначається

70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

12 Розподіл балів які отримують студенти

Поточний контроль

Рейтинг з

навчальної

роботи

R НР

Рейтинг з

додаткової

роботи

R ДР

Рейтинг

штрафний

R ШТР

Підсумкова

атестація

(екзамен

чи залік)

Загальна

кількість

балів Змістовий

модуль 1

Змістовий

модуль 2

Змістовий

модуль 3

Змістовий

модуль 4

0-100 0-100 0-100 0-100 0-70 0-20 0-5 0-30 0-100

Примітки 1 Відповідно до laquoПоложення про кредитно-модульну систему

навчання в НУБіП Україниraquo затвердженого ректором університету 03042009 р

рейтинг студента з навчальної роботи R НР стосовно вивчення певної дисципліни

визначається за формулою

07 (R(1)

ЗМ К(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ К(n)

ЗМ )

RНР = -------------------------------------------------------- + RДР - RШТР

КДИС

де R(1)

ЗМ hellip R(n)

ЗМ minus рейтингові оцінки змістових модулів за 100-бальною

шкалою

n minus кількість змістових модулів

12

К(1)

ЗМ hellip К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для відповідного змістового модуля

КДИС = К(1)

ЗМ + hellip + К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для дисципліни у поточному семестрі

R ДР minus рейтинг з додаткової роботи

R ШТР minus рейтинг штрафний

Наведену формулу можна спростити якщо прийняти К(1)

ЗМ = hellip= К(n)

ЗМ

Тоді вона буде мати вигляд

07 (R(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ )

RНР = ------------------------------------ + RДР - RШТР

n

Рейтинг з додаткової роботи R ДР додається до R НР і не може

перевищувати 20 балів Він визначається лектором і надається студентам

рішенням кафедри за виконання робіт які не передбачені навчальним планом але

сприяють підвищенню рівня знань студентів з дисципліни

Рейтинг штрафний R ШТР не перевищує 5 балів і віднімається від R НР Він

визначається лектором і вводиться рішенням кафедри для студентів які матеріал

змістового модуля засвоїли невчасно не дотримувалися графіка роботи

пропускали заняття тощо

2 Згідно із зазначеним Положенням підготовка і захист курсового проекту

(роботи) оцінюється за 100 бальною шкалою і далі переводиться в оцінки за національною

шкалою та шкалою ECTS

Шкала оцінювання національна та ECTS

Сума балів за всі

види навчальної

діяльності

Оцінка

ECTS

Оцінка за національною шкалою

для екзамену курсового

проекту (роботи) практики

для заліку

90 ndash 100 А відмінно

зараховано 82-89 В

добре 74-81 С

64-73 D задовільно

60-63 Е

35-59 FX

незадовільно з

можливістю повторного

складання

не зараховано з

можливістю

повторного складання

0-34 F

незадовільно з

обовrsquoязковим повторним

вивченням дисципліни

не зараховано з

обовrsquoязковим

повторним вивченням

дисципліни

13

13 Методичне забезпечення

Науково-методичне забезпечення навчального процесу передбачає державні

стандарти освіти навчальні плани навчальні програми з усіх нормативних і

вибіркових навчальних дисциплін програми навчальної виробничої та інших

видів практик підручники і навчальні посібники інструктивно-методичні

матеріали до семінарських практичних і лабораторних занять індивідуальні

навчально-дослідні завдання контрольні роботи текстові та електронні варіанти

тестів для поточного і підсумкового контролю методичні матеріали для

організації самостійної роботи студентів

14 Рекомендована література

Базова

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

2 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

3 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

4 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

5 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

6 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

7 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

8 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

9 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

Допоміжна 1 Дубровін ВА Біопалива технології машини і обладнання ndash К 2004 ndash 250 с

2 Комплект обладнання для виробництва мікробіопрепаратів Номенклатурний

каталог ІТІ ldquoБіотехніка ndash Одеса 2004 ndash 25 с

3 Левенко БА Новак ТВ Культура клеток и тканей в селекции основных

сельскохозяйственных культур ndash К 1987 ndash 40 с

4 Маруненко ИМ Кучко АА Олейник ТН Методические рекомендации для

получения исходного селекционного материала картофеля с помощью методов

клеточной селекции ndash К 1991 ndash 26 с

5 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

6 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

7 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

8 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

4

1 Опис навчальної дисципліни

laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Галузь знань напрям підготовки спеціальність освітньо-кваліфікаційний рівень

Галузь знань 0514 Біотехнологія (шифр і назва)

Напрям підготовки

6051401 ndash laquoЕкобіотехнологіяraquo

Спеціальність

Освітньо-кваліфікаційний рівень

ОКР laquoБакалаврraquo

Характеристика навчальної дисципліни

Вид Нормативна (вибіркова)

Загальна кількість годин 71

Кількість кредитів ECTS 20

Кількість змістових модулів 20

Курсовий проект (робота) (якщо є в робочому навчальному плані)

________________________________________ (назва)

Форма контролю залік

Показники навчальної дисципліни для денної та заочної форм навчання

денна форма навчання заочна форма навчання

Рік підготовки 4 4

Семестр 8 8

Лекційні заняття 26 год 6 год

Практичні семінарські заняття

Лабораторні заняття 39 год 14 год

Самостійна робота 34 год 127 год

Індивідуальні завдання

Кількість тижневих годин

для денної форми навчання

аудиторних

самостійної роботи студента minus

5 год

34 год

127 год

5

2 Мета та завдання навчальної дисципліни

Метою вивчення навчальної дисципліни laquoСільськогосподарська

біотехнологіяraquo є ознайомлення студентів із принципами використання

біологічних знань у виробництві сільськогосподарської продукції та використання

агробіотехнологічних методів у різних галузях сільського господарства

Завдання курсу полягає у виробленні у студентів навичок проектування

біотехнологічних процесів шляхом збирання якісного опрацювання та аналізу

біотехнологічної інформації експериментального освоєння методів роботи з

різними біотехнологічними обrsquoєктами в умовах лабораторії

У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен

знати основні біологічні обrsquoєкти та методи що використовуються в сільському

господарстві для виробництва продовольства та сировини

хімічний склад та структури нуклеїнових кислот біосинтез білку його

регуляцію та генетичний код

технологію культури клітин і тканин в умовах in vitro можливості

використання мікроклонального розмноження для збереження генофонду

цінних сільськогосподарських культур отримання безвірусного садивного

матеріалу масове розмноження в промислових умовах рослин

методи клітинної інженерії та біотехнології гібридизації соматичних клітин

перенесення генів у соматичних клітинах трансформація статевих

ембріональних клітин чужорідними генами

сучасний стан проблеми та перспективи створення та використання

трансгенних рослин

проблеми біотехнології клонування генів ДНК-технології що

використовуються для контролю за якістю сільськогосподарської сировини

і продуктів харчування діагностики інфекційних хвороб виявлення

генетичних захворювань на ранніх стадіях розвитку онтогенезу

дослідження геному на виявлення продуктивних якостей і використання у

селекції

біотехнологію виробництва ферментів білків та біологічно активних

речовин

основи науково-професійного та психологічного забезпечення

управлінської діяльності керівника будь-якого виробництва галузі

методологію системного підходу до дослідження та оптимізації хіміко-

технологічних систем галузі складові частини та зміст систем

автоматизованого проектування підприємств

вміти застосовувати на виробництві новітні біотехнологічні прийоми і методи

підвищення продуктивності стійкості і економічної ефективності

рослинництва і інших галузей АПК

за допомогою біотехнологічних прийомів створювати нові гібриди і сорти

сільськогосподарських культур

отримувати безвірусних оздоровлений посадковий матеріал

сільськогосподарських рослин

6

планувати і ставити досліди для перевірки реальної ефективності

використання ГМ-організмів біологічно активних речовин насіннєвого

матеріалу звичайних і трансформованих організмів

планувати і організовувати моніторинг біобезпеки генетично

модифікованих організмів

впроваджувати біотехнологічні методи підвищення ефективності

використання сільськогосподарських ресурсів покращення якості продукції

рослинництва підвищення стійкості виробництва до екологічних факторів

3 Програма навчальної дисципліни

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

7

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

8

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

4 Структура навчальної дисципліни

Назви змістових

модулів і тем

Кількість годин

Денна форма Заочна форма

усього у тому числі усього у тому числі

л п лаб інд ср л п лаб інд ср

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Змістовий модуль 1 Технології біотехнологічних виробництв Тема 1 Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

9 4 5 3 1 2

Тема 2 Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в біотехнології

і рослинництві

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

9 5 5 4 1 3

Разом за змістовим

модулем 1

28 13 15 10 3 7

Змістовий модуль 2 Біотехнологія трансформації сировини у корисну продукцію

Тема 1 Біотехнологія

виробництва білка

9 4 5 4 1 3

Тема 2 Біотехнологія

одержання ферментів

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних відходів

9 5 4 3 1 2

Разом за змістовим

модулем 2

27 13 14 10 3 7

Усього годин 65 26 39 20 6 14

Курсовий проект

(робота) з__________

Усього годин 65 26 39 20 6 14

9

5 Теми семінарських занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

6 Теми практичних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

7 Теми лабораторних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Введення в культуру in vitro і культивування ізольованих

протопластів клітин і тканин рослин

5

2 Культивування калюсних тканин 5

3 Одержання рослин генераторів 5

4 Культивування культури ізольованих клітин і тканин у селекції

рослин

5

5 Проведення аналізу ДНК 5

6 Дослідження механізму дії фітогормонів і синтетичних

регуляторів росту і розвитку рослин

4

8 Самостійна робота під керівництвом НПП

9 Індивідуальні завдання

Не передбачено робочим навчальним планом

10 Методи навчання

Успіх навчання загалом залежить від внутрішньої активності студентів від

характеру їхньої діяльності то саме характер діяльності ступінь самостійності та

творчості мають бути важливими критеріями у виборі методу

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

10

Пояснювально-ілюстративний метод Студенти здобувають знання

слухаючи розповідь лекцію з навчальної або методичної літератури через

екранний посібник у готовому вигляді Сприймаючи й осмислюючи факти

оцінки висновки вони залишаються в межах репродуктивного

(відтворювального) мислення Такий метод якнайширше застосовують для

передавання значного масиву інформації Його можна використовувати для

викладення й засвоєння фактів підходів оцінок висновків

Репродуктивний метод Ідеться про застосування вивченого на основі зразка

або правила Діяльність тих кого навчають є алгоритмічною тобто відповідає

інструкціям розпорядженням правилам - в аналогічних до представленого зразка

ситуаціях

Метод проблемного викладення Використовуючи будь-які джерела й засоби

педагог перш ніж викладати матеріал ставить проблему формулює пізнавальне

завдання а потім розкриваючи систему доведень порівнюючи погляди різні

підходи показує спосіб розвязання поставленого завдання Студенти стають ніби

свідками і співучасниками наукового пошуку

Частково-пошуковий або евристичний метод Його суть - в організації

активного пошуку розвязання висунутих педагогом (чи самостійно

сформульованих) пізнавальних завдань або під керівництвом педагога або на

основі евристичних програм і вказівок Процес мислення набуває продуктивного

характеру але його поетапно скеровує й контролює педагог або самі студенти на

основі роботи над програмами (зокрема й компютерними) та з навчальними

посібниками Такий метод один з різновидів якого є евристична бесіда -

перевірений спосіб активізації мислення спонукання до пізнання

Дослідницький метод Після аналізу матеріалу постановки проблем і завдань

та короткого усного або письмового інструктажу ті кого навчають самостійно

вивчають літературу джерела ведуть спостереження й виміри та виконують інші

пошукові дії Ініціатива самостійність творчий пошук виявляються в

дослідницькій діяльності найповніше Методи навчальної роботи безпосередньо

переходять у методи які імітують а іноді й реалізують науковий пошук

Отже розглянуто шість підходів до класифікації методів навчання шість

11 Методи контролю

Контроль знань і умінь студентів (поточний і підсумковий) з дисципліни

здійснюють згідно з кредитно-модульною системою організації навчального

процесу Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальною

шкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої

призначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

Критерiї оцiнки рiвня знань на лабораторних семiнарських та практичних

заняттях На лабораторних заняттях кожен студент з кожної теми виконує

iндивiдуальнi завдання Рiвень знань оцiнюється ldquoвідмінноrdquo ndash студент дає

вичерпнi обгрунтованi теоретично i практично вiрнi вiдповiдi не менш нiж на

90 запитань рiшення задач та лабораторнi вправи вiрнi демонструє знання

пiдручникiв посiбникiв iнструкцiй проводить узагальнення i висновки акуратно

11

оформляє завдання був присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з

основних тем курсу ldquoдобреrdquondash коли студент володiє знаннями матерiалу але

допускає незначнi помилки у формуваннi термiнiв категорiй i розрахункiв проте

за допомогою викладача швидко орiєнтусться i знаходить правильнi вiдповiдi був

присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з основних тем курсу

ldquoзадовільноrdquondash коли студент дає правильну вiдповiдь не менше нiж на 60 питань

або на всi запитання дає недостатньо обгрунтованi невичерпнi вiдповiдi допускає

грубi помилки якi виправляє за допомогою викладача При цьому враховується

наявнiсть конспекту за темою завдань та самостiйнiсть ldquoнезадовiльно з

можливiстю повторного складанняrdquo ndash коли студент дає правильну вiдповiдь не

менше нiж на 35 питань або на всi запитання дає необгрунтованi невичерпнi

вiдповiдi допускає грубi помилки Має неповний конспект лекцiй

Пiдсумкова (загальна оцiнка) курсу навчальної дисципліни Є сумою

рейтингових оцiнок (балiв) одержаних за окремi оцiнюванi форми навчальної

дiяльностi поточне та пiдсумкове тестування рiвня засвоєностi теоретичного

матерiалу пiд час аудиторних занять та самостiйної роботи (модульний контроль)

оцiнка (бали) за виконання лабораторних дослiджень Пiдсумкова оцiнка

виставляється пiсля повного вивчення навчальної дисциплiни яка виводиться як

сума промiжних оцiнок за змiстовнi модулi Остаточна оцiнка рiвня знань

складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої призначається

70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

12 Розподіл балів які отримують студенти

Поточний контроль

Рейтинг з

навчальної

роботи

R НР

Рейтинг з

додаткової

роботи

R ДР

Рейтинг

штрафний

R ШТР

Підсумкова

атестація

(екзамен

чи залік)

Загальна

кількість

балів Змістовий

модуль 1

Змістовий

модуль 2

Змістовий

модуль 3

Змістовий

модуль 4

0-100 0-100 0-100 0-100 0-70 0-20 0-5 0-30 0-100

Примітки 1 Відповідно до laquoПоложення про кредитно-модульну систему

навчання в НУБіП Україниraquo затвердженого ректором університету 03042009 р

рейтинг студента з навчальної роботи R НР стосовно вивчення певної дисципліни

визначається за формулою

07 (R(1)

ЗМ К(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ К(n)

ЗМ )

RНР = -------------------------------------------------------- + RДР - RШТР

КДИС

де R(1)

ЗМ hellip R(n)

ЗМ minus рейтингові оцінки змістових модулів за 100-бальною

шкалою

n minus кількість змістових модулів

12

К(1)

ЗМ hellip К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для відповідного змістового модуля

КДИС = К(1)

ЗМ + hellip + К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для дисципліни у поточному семестрі

R ДР minus рейтинг з додаткової роботи

R ШТР minus рейтинг штрафний

Наведену формулу можна спростити якщо прийняти К(1)

ЗМ = hellip= К(n)

ЗМ

Тоді вона буде мати вигляд

07 (R(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ )

RНР = ------------------------------------ + RДР - RШТР

n

Рейтинг з додаткової роботи R ДР додається до R НР і не може

перевищувати 20 балів Він визначається лектором і надається студентам

рішенням кафедри за виконання робіт які не передбачені навчальним планом але

сприяють підвищенню рівня знань студентів з дисципліни

Рейтинг штрафний R ШТР не перевищує 5 балів і віднімається від R НР Він

визначається лектором і вводиться рішенням кафедри для студентів які матеріал

змістового модуля засвоїли невчасно не дотримувалися графіка роботи

пропускали заняття тощо

2 Згідно із зазначеним Положенням підготовка і захист курсового проекту

(роботи) оцінюється за 100 бальною шкалою і далі переводиться в оцінки за національною

шкалою та шкалою ECTS

Шкала оцінювання національна та ECTS

Сума балів за всі

види навчальної

діяльності

Оцінка

ECTS

Оцінка за національною шкалою

для екзамену курсового

проекту (роботи) практики

для заліку

90 ndash 100 А відмінно

зараховано 82-89 В

добре 74-81 С

64-73 D задовільно

60-63 Е

35-59 FX

незадовільно з

можливістю повторного

складання

не зараховано з

можливістю

повторного складання

0-34 F

незадовільно з

обовrsquoязковим повторним

вивченням дисципліни

не зараховано з

обовrsquoязковим

повторним вивченням

дисципліни

13

13 Методичне забезпечення

Науково-методичне забезпечення навчального процесу передбачає державні

стандарти освіти навчальні плани навчальні програми з усіх нормативних і

вибіркових навчальних дисциплін програми навчальної виробничої та інших

видів практик підручники і навчальні посібники інструктивно-методичні

матеріали до семінарських практичних і лабораторних занять індивідуальні

навчально-дослідні завдання контрольні роботи текстові та електронні варіанти

тестів для поточного і підсумкового контролю методичні матеріали для

організації самостійної роботи студентів

14 Рекомендована література

Базова

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

2 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

3 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

4 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

5 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

6 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

7 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

8 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

9 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

Допоміжна 1 Дубровін ВА Біопалива технології машини і обладнання ndash К 2004 ndash 250 с

2 Комплект обладнання для виробництва мікробіопрепаратів Номенклатурний

каталог ІТІ ldquoБіотехніка ndash Одеса 2004 ndash 25 с

3 Левенко БА Новак ТВ Культура клеток и тканей в селекции основных

сельскохозяйственных культур ndash К 1987 ndash 40 с

4 Маруненко ИМ Кучко АА Олейник ТН Методические рекомендации для

получения исходного селекционного материала картофеля с помощью методов

клеточной селекции ndash К 1991 ndash 26 с

5 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

6 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

7 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

8 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

5

2 Мета та завдання навчальної дисципліни

Метою вивчення навчальної дисципліни laquoСільськогосподарська

біотехнологіяraquo є ознайомлення студентів із принципами використання

біологічних знань у виробництві сільськогосподарської продукції та використання

агробіотехнологічних методів у різних галузях сільського господарства

Завдання курсу полягає у виробленні у студентів навичок проектування

біотехнологічних процесів шляхом збирання якісного опрацювання та аналізу

біотехнологічної інформації експериментального освоєння методів роботи з

різними біотехнологічними обrsquoєктами в умовах лабораторії

У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен

знати основні біологічні обrsquoєкти та методи що використовуються в сільському

господарстві для виробництва продовольства та сировини

хімічний склад та структури нуклеїнових кислот біосинтез білку його

регуляцію та генетичний код

технологію культури клітин і тканин в умовах in vitro можливості

використання мікроклонального розмноження для збереження генофонду

цінних сільськогосподарських культур отримання безвірусного садивного

матеріалу масове розмноження в промислових умовах рослин

методи клітинної інженерії та біотехнології гібридизації соматичних клітин

перенесення генів у соматичних клітинах трансформація статевих

ембріональних клітин чужорідними генами

сучасний стан проблеми та перспективи створення та використання

трансгенних рослин

проблеми біотехнології клонування генів ДНК-технології що

використовуються для контролю за якістю сільськогосподарської сировини

і продуктів харчування діагностики інфекційних хвороб виявлення

генетичних захворювань на ранніх стадіях розвитку онтогенезу

дослідження геному на виявлення продуктивних якостей і використання у

селекції

біотехнологію виробництва ферментів білків та біологічно активних

речовин

основи науково-професійного та психологічного забезпечення

управлінської діяльності керівника будь-якого виробництва галузі

методологію системного підходу до дослідження та оптимізації хіміко-

технологічних систем галузі складові частини та зміст систем

автоматизованого проектування підприємств

вміти застосовувати на виробництві новітні біотехнологічні прийоми і методи

підвищення продуктивності стійкості і економічної ефективності

рослинництва і інших галузей АПК

за допомогою біотехнологічних прийомів створювати нові гібриди і сорти

сільськогосподарських культур

отримувати безвірусних оздоровлений посадковий матеріал

сільськогосподарських рослин

6

планувати і ставити досліди для перевірки реальної ефективності

використання ГМ-організмів біологічно активних речовин насіннєвого

матеріалу звичайних і трансформованих організмів

планувати і організовувати моніторинг біобезпеки генетично

модифікованих організмів

впроваджувати біотехнологічні методи підвищення ефективності

використання сільськогосподарських ресурсів покращення якості продукції

рослинництва підвищення стійкості виробництва до екологічних факторів

3 Програма навчальної дисципліни

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

7

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

8

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

4 Структура навчальної дисципліни

Назви змістових

модулів і тем

Кількість годин

Денна форма Заочна форма

усього у тому числі усього у тому числі

л п лаб інд ср л п лаб інд ср

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Змістовий модуль 1 Технології біотехнологічних виробництв Тема 1 Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

9 4 5 3 1 2

Тема 2 Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в біотехнології

і рослинництві

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

9 5 5 4 1 3

Разом за змістовим

модулем 1

28 13 15 10 3 7

Змістовий модуль 2 Біотехнологія трансформації сировини у корисну продукцію

Тема 1 Біотехнологія

виробництва білка

9 4 5 4 1 3

Тема 2 Біотехнологія

одержання ферментів

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних відходів

9 5 4 3 1 2

Разом за змістовим

модулем 2

27 13 14 10 3 7

Усього годин 65 26 39 20 6 14

Курсовий проект

(робота) з__________

Усього годин 65 26 39 20 6 14

9

5 Теми семінарських занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

6 Теми практичних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

7 Теми лабораторних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Введення в культуру in vitro і культивування ізольованих

протопластів клітин і тканин рослин

5

2 Культивування калюсних тканин 5

3 Одержання рослин генераторів 5

4 Культивування культури ізольованих клітин і тканин у селекції

рослин

5

5 Проведення аналізу ДНК 5

6 Дослідження механізму дії фітогормонів і синтетичних

регуляторів росту і розвитку рослин

4

8 Самостійна робота під керівництвом НПП

9 Індивідуальні завдання

Не передбачено робочим навчальним планом

10 Методи навчання

Успіх навчання загалом залежить від внутрішньої активності студентів від

характеру їхньої діяльності то саме характер діяльності ступінь самостійності та

творчості мають бути важливими критеріями у виборі методу

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

10

Пояснювально-ілюстративний метод Студенти здобувають знання

слухаючи розповідь лекцію з навчальної або методичної літератури через

екранний посібник у готовому вигляді Сприймаючи й осмислюючи факти

оцінки висновки вони залишаються в межах репродуктивного

(відтворювального) мислення Такий метод якнайширше застосовують для

передавання значного масиву інформації Його можна використовувати для

викладення й засвоєння фактів підходів оцінок висновків

Репродуктивний метод Ідеться про застосування вивченого на основі зразка

або правила Діяльність тих кого навчають є алгоритмічною тобто відповідає

інструкціям розпорядженням правилам - в аналогічних до представленого зразка

ситуаціях

Метод проблемного викладення Використовуючи будь-які джерела й засоби

педагог перш ніж викладати матеріал ставить проблему формулює пізнавальне

завдання а потім розкриваючи систему доведень порівнюючи погляди різні

підходи показує спосіб розвязання поставленого завдання Студенти стають ніби

свідками і співучасниками наукового пошуку

Частково-пошуковий або евристичний метод Його суть - в організації

активного пошуку розвязання висунутих педагогом (чи самостійно

сформульованих) пізнавальних завдань або під керівництвом педагога або на

основі евристичних програм і вказівок Процес мислення набуває продуктивного

характеру але його поетапно скеровує й контролює педагог або самі студенти на

основі роботи над програмами (зокрема й компютерними) та з навчальними

посібниками Такий метод один з різновидів якого є евристична бесіда -

перевірений спосіб активізації мислення спонукання до пізнання

Дослідницький метод Після аналізу матеріалу постановки проблем і завдань

та короткого усного або письмового інструктажу ті кого навчають самостійно

вивчають літературу джерела ведуть спостереження й виміри та виконують інші

пошукові дії Ініціатива самостійність творчий пошук виявляються в

дослідницькій діяльності найповніше Методи навчальної роботи безпосередньо

переходять у методи які імітують а іноді й реалізують науковий пошук

Отже розглянуто шість підходів до класифікації методів навчання шість

11 Методи контролю

Контроль знань і умінь студентів (поточний і підсумковий) з дисципліни

здійснюють згідно з кредитно-модульною системою організації навчального

процесу Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальною

шкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої

призначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

Критерiї оцiнки рiвня знань на лабораторних семiнарських та практичних

заняттях На лабораторних заняттях кожен студент з кожної теми виконує

iндивiдуальнi завдання Рiвень знань оцiнюється ldquoвідмінноrdquo ndash студент дає

вичерпнi обгрунтованi теоретично i практично вiрнi вiдповiдi не менш нiж на

90 запитань рiшення задач та лабораторнi вправи вiрнi демонструє знання

пiдручникiв посiбникiв iнструкцiй проводить узагальнення i висновки акуратно

11

оформляє завдання був присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з

основних тем курсу ldquoдобреrdquondash коли студент володiє знаннями матерiалу але

допускає незначнi помилки у формуваннi термiнiв категорiй i розрахункiв проте

за допомогою викладача швидко орiєнтусться i знаходить правильнi вiдповiдi був

присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з основних тем курсу

ldquoзадовільноrdquondash коли студент дає правильну вiдповiдь не менше нiж на 60 питань

або на всi запитання дає недостатньо обгрунтованi невичерпнi вiдповiдi допускає

грубi помилки якi виправляє за допомогою викладача При цьому враховується

наявнiсть конспекту за темою завдань та самостiйнiсть ldquoнезадовiльно з

можливiстю повторного складанняrdquo ndash коли студент дає правильну вiдповiдь не

менше нiж на 35 питань або на всi запитання дає необгрунтованi невичерпнi

вiдповiдi допускає грубi помилки Має неповний конспект лекцiй

Пiдсумкова (загальна оцiнка) курсу навчальної дисципліни Є сумою

рейтингових оцiнок (балiв) одержаних за окремi оцiнюванi форми навчальної

дiяльностi поточне та пiдсумкове тестування рiвня засвоєностi теоретичного

матерiалу пiд час аудиторних занять та самостiйної роботи (модульний контроль)

оцiнка (бали) за виконання лабораторних дослiджень Пiдсумкова оцiнка

виставляється пiсля повного вивчення навчальної дисциплiни яка виводиться як

сума промiжних оцiнок за змiстовнi модулi Остаточна оцiнка рiвня знань

складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої призначається

70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

12 Розподіл балів які отримують студенти

Поточний контроль

Рейтинг з

навчальної

роботи

R НР

Рейтинг з

додаткової

роботи

R ДР

Рейтинг

штрафний

R ШТР

Підсумкова

атестація

(екзамен

чи залік)

Загальна

кількість

балів Змістовий

модуль 1

Змістовий

модуль 2

Змістовий

модуль 3

Змістовий

модуль 4

0-100 0-100 0-100 0-100 0-70 0-20 0-5 0-30 0-100

Примітки 1 Відповідно до laquoПоложення про кредитно-модульну систему

навчання в НУБіП Україниraquo затвердженого ректором університету 03042009 р

рейтинг студента з навчальної роботи R НР стосовно вивчення певної дисципліни

визначається за формулою

07 (R(1)

ЗМ К(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ К(n)

ЗМ )

RНР = -------------------------------------------------------- + RДР - RШТР

КДИС

де R(1)

ЗМ hellip R(n)

ЗМ minus рейтингові оцінки змістових модулів за 100-бальною

шкалою

n minus кількість змістових модулів

12

К(1)

ЗМ hellip К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для відповідного змістового модуля

КДИС = К(1)

ЗМ + hellip + К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для дисципліни у поточному семестрі

R ДР minus рейтинг з додаткової роботи

R ШТР minus рейтинг штрафний

Наведену формулу можна спростити якщо прийняти К(1)

ЗМ = hellip= К(n)

ЗМ

Тоді вона буде мати вигляд

07 (R(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ )

RНР = ------------------------------------ + RДР - RШТР

n

Рейтинг з додаткової роботи R ДР додається до R НР і не може

перевищувати 20 балів Він визначається лектором і надається студентам

рішенням кафедри за виконання робіт які не передбачені навчальним планом але

сприяють підвищенню рівня знань студентів з дисципліни

Рейтинг штрафний R ШТР не перевищує 5 балів і віднімається від R НР Він

визначається лектором і вводиться рішенням кафедри для студентів які матеріал

змістового модуля засвоїли невчасно не дотримувалися графіка роботи

пропускали заняття тощо

2 Згідно із зазначеним Положенням підготовка і захист курсового проекту

(роботи) оцінюється за 100 бальною шкалою і далі переводиться в оцінки за національною

шкалою та шкалою ECTS

Шкала оцінювання національна та ECTS

Сума балів за всі

види навчальної

діяльності

Оцінка

ECTS

Оцінка за національною шкалою

для екзамену курсового

проекту (роботи) практики

для заліку

90 ndash 100 А відмінно

зараховано 82-89 В

добре 74-81 С

64-73 D задовільно

60-63 Е

35-59 FX

незадовільно з

можливістю повторного

складання

не зараховано з

можливістю

повторного складання

0-34 F

незадовільно з

обовrsquoязковим повторним

вивченням дисципліни

не зараховано з

обовrsquoязковим

повторним вивченням

дисципліни

13

13 Методичне забезпечення

Науково-методичне забезпечення навчального процесу передбачає державні

стандарти освіти навчальні плани навчальні програми з усіх нормативних і

вибіркових навчальних дисциплін програми навчальної виробничої та інших

видів практик підручники і навчальні посібники інструктивно-методичні

матеріали до семінарських практичних і лабораторних занять індивідуальні

навчально-дослідні завдання контрольні роботи текстові та електронні варіанти

тестів для поточного і підсумкового контролю методичні матеріали для

організації самостійної роботи студентів

14 Рекомендована література

Базова

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

2 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

3 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

4 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

5 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

6 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

7 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

8 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

9 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

Допоміжна 1 Дубровін ВА Біопалива технології машини і обладнання ndash К 2004 ndash 250 с

2 Комплект обладнання для виробництва мікробіопрепаратів Номенклатурний

каталог ІТІ ldquoБіотехніка ndash Одеса 2004 ndash 25 с

3 Левенко БА Новак ТВ Культура клеток и тканей в селекции основных

сельскохозяйственных культур ndash К 1987 ndash 40 с

4 Маруненко ИМ Кучко АА Олейник ТН Методические рекомендации для

получения исходного селекционного материала картофеля с помощью методов

клеточной селекции ndash К 1991 ndash 26 с

5 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

6 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

7 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

8 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

6

планувати і ставити досліди для перевірки реальної ефективності

використання ГМ-організмів біологічно активних речовин насіннєвого

матеріалу звичайних і трансформованих організмів

планувати і організовувати моніторинг біобезпеки генетично

модифікованих організмів

впроваджувати біотехнологічні методи підвищення ефективності

використання сільськогосподарських ресурсів покращення якості продукції

рослинництва підвищення стійкості виробництва до екологічних факторів

3 Програма навчальної дисципліни

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

7

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

8

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

4 Структура навчальної дисципліни

Назви змістових

модулів і тем

Кількість годин

Денна форма Заочна форма

усього у тому числі усього у тому числі

л п лаб інд ср л п лаб інд ср

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Змістовий модуль 1 Технології біотехнологічних виробництв Тема 1 Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

9 4 5 3 1 2

Тема 2 Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в біотехнології

і рослинництві

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

9 5 5 4 1 3

Разом за змістовим

модулем 1

28 13 15 10 3 7

Змістовий модуль 2 Біотехнологія трансформації сировини у корисну продукцію

Тема 1 Біотехнологія

виробництва білка

9 4 5 4 1 3

Тема 2 Біотехнологія

одержання ферментів

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних відходів

9 5 4 3 1 2

Разом за змістовим

модулем 2

27 13 14 10 3 7

Усього годин 65 26 39 20 6 14

Курсовий проект

(робота) з__________

Усього годин 65 26 39 20 6 14

9

5 Теми семінарських занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

6 Теми практичних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

7 Теми лабораторних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Введення в культуру in vitro і культивування ізольованих

протопластів клітин і тканин рослин

5

2 Культивування калюсних тканин 5

3 Одержання рослин генераторів 5

4 Культивування культури ізольованих клітин і тканин у селекції

рослин

5

5 Проведення аналізу ДНК 5

6 Дослідження механізму дії фітогормонів і синтетичних

регуляторів росту і розвитку рослин

4

8 Самостійна робота під керівництвом НПП

9 Індивідуальні завдання

Не передбачено робочим навчальним планом

10 Методи навчання

Успіх навчання загалом залежить від внутрішньої активності студентів від

характеру їхньої діяльності то саме характер діяльності ступінь самостійності та

творчості мають бути важливими критеріями у виборі методу

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

10

Пояснювально-ілюстративний метод Студенти здобувають знання

слухаючи розповідь лекцію з навчальної або методичної літератури через

екранний посібник у готовому вигляді Сприймаючи й осмислюючи факти

оцінки висновки вони залишаються в межах репродуктивного

(відтворювального) мислення Такий метод якнайширше застосовують для

передавання значного масиву інформації Його можна використовувати для

викладення й засвоєння фактів підходів оцінок висновків

Репродуктивний метод Ідеться про застосування вивченого на основі зразка

або правила Діяльність тих кого навчають є алгоритмічною тобто відповідає

інструкціям розпорядженням правилам - в аналогічних до представленого зразка

ситуаціях

Метод проблемного викладення Використовуючи будь-які джерела й засоби

педагог перш ніж викладати матеріал ставить проблему формулює пізнавальне

завдання а потім розкриваючи систему доведень порівнюючи погляди різні

підходи показує спосіб розвязання поставленого завдання Студенти стають ніби

свідками і співучасниками наукового пошуку

Частково-пошуковий або евристичний метод Його суть - в організації

активного пошуку розвязання висунутих педагогом (чи самостійно

сформульованих) пізнавальних завдань або під керівництвом педагога або на

основі евристичних програм і вказівок Процес мислення набуває продуктивного

характеру але його поетапно скеровує й контролює педагог або самі студенти на

основі роботи над програмами (зокрема й компютерними) та з навчальними

посібниками Такий метод один з різновидів якого є евристична бесіда -

перевірений спосіб активізації мислення спонукання до пізнання

Дослідницький метод Після аналізу матеріалу постановки проблем і завдань

та короткого усного або письмового інструктажу ті кого навчають самостійно

вивчають літературу джерела ведуть спостереження й виміри та виконують інші

пошукові дії Ініціатива самостійність творчий пошук виявляються в

дослідницькій діяльності найповніше Методи навчальної роботи безпосередньо

переходять у методи які імітують а іноді й реалізують науковий пошук

Отже розглянуто шість підходів до класифікації методів навчання шість

11 Методи контролю

Контроль знань і умінь студентів (поточний і підсумковий) з дисципліни

здійснюють згідно з кредитно-модульною системою організації навчального

процесу Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальною

шкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої

призначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

Критерiї оцiнки рiвня знань на лабораторних семiнарських та практичних

заняттях На лабораторних заняттях кожен студент з кожної теми виконує

iндивiдуальнi завдання Рiвень знань оцiнюється ldquoвідмінноrdquo ndash студент дає

вичерпнi обгрунтованi теоретично i практично вiрнi вiдповiдi не менш нiж на

90 запитань рiшення задач та лабораторнi вправи вiрнi демонструє знання

пiдручникiв посiбникiв iнструкцiй проводить узагальнення i висновки акуратно

11

оформляє завдання був присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з

основних тем курсу ldquoдобреrdquondash коли студент володiє знаннями матерiалу але

допускає незначнi помилки у формуваннi термiнiв категорiй i розрахункiв проте

за допомогою викладача швидко орiєнтусться i знаходить правильнi вiдповiдi був

присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з основних тем курсу

ldquoзадовільноrdquondash коли студент дає правильну вiдповiдь не менше нiж на 60 питань

або на всi запитання дає недостатньо обгрунтованi невичерпнi вiдповiдi допускає

грубi помилки якi виправляє за допомогою викладача При цьому враховується

наявнiсть конспекту за темою завдань та самостiйнiсть ldquoнезадовiльно з

можливiстю повторного складанняrdquo ndash коли студент дає правильну вiдповiдь не

менше нiж на 35 питань або на всi запитання дає необгрунтованi невичерпнi

вiдповiдi допускає грубi помилки Має неповний конспект лекцiй

Пiдсумкова (загальна оцiнка) курсу навчальної дисципліни Є сумою

рейтингових оцiнок (балiв) одержаних за окремi оцiнюванi форми навчальної

дiяльностi поточне та пiдсумкове тестування рiвня засвоєностi теоретичного

матерiалу пiд час аудиторних занять та самостiйної роботи (модульний контроль)

оцiнка (бали) за виконання лабораторних дослiджень Пiдсумкова оцiнка

виставляється пiсля повного вивчення навчальної дисциплiни яка виводиться як

сума промiжних оцiнок за змiстовнi модулi Остаточна оцiнка рiвня знань

складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої призначається

70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

12 Розподіл балів які отримують студенти

Поточний контроль

Рейтинг з

навчальної

роботи

R НР

Рейтинг з

додаткової

роботи

R ДР

Рейтинг

штрафний

R ШТР

Підсумкова

атестація

(екзамен

чи залік)

Загальна

кількість

балів Змістовий

модуль 1

Змістовий

модуль 2

Змістовий

модуль 3

Змістовий

модуль 4

0-100 0-100 0-100 0-100 0-70 0-20 0-5 0-30 0-100

Примітки 1 Відповідно до laquoПоложення про кредитно-модульну систему

навчання в НУБіП Україниraquo затвердженого ректором університету 03042009 р

рейтинг студента з навчальної роботи R НР стосовно вивчення певної дисципліни

визначається за формулою

07 (R(1)

ЗМ К(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ К(n)

ЗМ )

RНР = -------------------------------------------------------- + RДР - RШТР

КДИС

де R(1)

ЗМ hellip R(n)

ЗМ minus рейтингові оцінки змістових модулів за 100-бальною

шкалою

n minus кількість змістових модулів

12

К(1)

ЗМ hellip К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для відповідного змістового модуля

КДИС = К(1)

ЗМ + hellip + К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для дисципліни у поточному семестрі

R ДР minus рейтинг з додаткової роботи

R ШТР minus рейтинг штрафний

Наведену формулу можна спростити якщо прийняти К(1)

ЗМ = hellip= К(n)

ЗМ

Тоді вона буде мати вигляд

07 (R(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ )

RНР = ------------------------------------ + RДР - RШТР

n

Рейтинг з додаткової роботи R ДР додається до R НР і не може

перевищувати 20 балів Він визначається лектором і надається студентам

рішенням кафедри за виконання робіт які не передбачені навчальним планом але

сприяють підвищенню рівня знань студентів з дисципліни

Рейтинг штрафний R ШТР не перевищує 5 балів і віднімається від R НР Він

визначається лектором і вводиться рішенням кафедри для студентів які матеріал

змістового модуля засвоїли невчасно не дотримувалися графіка роботи

пропускали заняття тощо

2 Згідно із зазначеним Положенням підготовка і захист курсового проекту

(роботи) оцінюється за 100 бальною шкалою і далі переводиться в оцінки за національною

шкалою та шкалою ECTS

Шкала оцінювання національна та ECTS

Сума балів за всі

види навчальної

діяльності

Оцінка

ECTS

Оцінка за національною шкалою

для екзамену курсового

проекту (роботи) практики

для заліку

90 ndash 100 А відмінно

зараховано 82-89 В

добре 74-81 С

64-73 D задовільно

60-63 Е

35-59 FX

незадовільно з

можливістю повторного

складання

не зараховано з

можливістю

повторного складання

0-34 F

незадовільно з

обовrsquoязковим повторним

вивченням дисципліни

не зараховано з

обовrsquoязковим

повторним вивченням

дисципліни

13

13 Методичне забезпечення

Науково-методичне забезпечення навчального процесу передбачає державні

стандарти освіти навчальні плани навчальні програми з усіх нормативних і

вибіркових навчальних дисциплін програми навчальної виробничої та інших

видів практик підручники і навчальні посібники інструктивно-методичні

матеріали до семінарських практичних і лабораторних занять індивідуальні

навчально-дослідні завдання контрольні роботи текстові та електронні варіанти

тестів для поточного і підсумкового контролю методичні матеріали для

організації самостійної роботи студентів

14 Рекомендована література

Базова

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

2 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

3 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

4 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

5 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

6 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

7 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

8 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

9 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

Допоміжна 1 Дубровін ВА Біопалива технології машини і обладнання ndash К 2004 ndash 250 с

2 Комплект обладнання для виробництва мікробіопрепаратів Номенклатурний

каталог ІТІ ldquoБіотехніка ndash Одеса 2004 ndash 25 с

3 Левенко БА Новак ТВ Культура клеток и тканей в селекции основных

сельскохозяйственных культур ndash К 1987 ndash 40 с

4 Маруненко ИМ Кучко АА Олейник ТН Методические рекомендации для

получения исходного селекционного материала картофеля с помощью методов

клеточной селекции ndash К 1991 ndash 26 с

5 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

6 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

7 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

8 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

7

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

8

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

4 Структура навчальної дисципліни

Назви змістових

модулів і тем

Кількість годин

Денна форма Заочна форма

усього у тому числі усього у тому числі

л п лаб інд ср л п лаб інд ср

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Змістовий модуль 1 Технології біотехнологічних виробництв Тема 1 Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

9 4 5 3 1 2

Тема 2 Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в біотехнології

і рослинництві

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

9 5 5 4 1 3

Разом за змістовим

модулем 1

28 13 15 10 3 7

Змістовий модуль 2 Біотехнологія трансформації сировини у корисну продукцію

Тема 1 Біотехнологія

виробництва білка

9 4 5 4 1 3

Тема 2 Біотехнологія

одержання ферментів

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних відходів

9 5 4 3 1 2

Разом за змістовим

модулем 2

27 13 14 10 3 7

Усього годин 65 26 39 20 6 14

Курсовий проект

(робота) з__________

Усього годин 65 26 39 20 6 14

9

5 Теми семінарських занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

6 Теми практичних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

7 Теми лабораторних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Введення в культуру in vitro і культивування ізольованих

протопластів клітин і тканин рослин

5

2 Культивування калюсних тканин 5

3 Одержання рослин генераторів 5

4 Культивування культури ізольованих клітин і тканин у селекції

рослин

5

5 Проведення аналізу ДНК 5

6 Дослідження механізму дії фітогормонів і синтетичних

регуляторів росту і розвитку рослин

4

8 Самостійна робота під керівництвом НПП

9 Індивідуальні завдання

Не передбачено робочим навчальним планом

10 Методи навчання

Успіх навчання загалом залежить від внутрішньої активності студентів від

характеру їхньої діяльності то саме характер діяльності ступінь самостійності та

творчості мають бути важливими критеріями у виборі методу

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

10

Пояснювально-ілюстративний метод Студенти здобувають знання

слухаючи розповідь лекцію з навчальної або методичної літератури через

екранний посібник у готовому вигляді Сприймаючи й осмислюючи факти

оцінки висновки вони залишаються в межах репродуктивного

(відтворювального) мислення Такий метод якнайширше застосовують для

передавання значного масиву інформації Його можна використовувати для

викладення й засвоєння фактів підходів оцінок висновків

Репродуктивний метод Ідеться про застосування вивченого на основі зразка

або правила Діяльність тих кого навчають є алгоритмічною тобто відповідає

інструкціям розпорядженням правилам - в аналогічних до представленого зразка

ситуаціях

Метод проблемного викладення Використовуючи будь-які джерела й засоби

педагог перш ніж викладати матеріал ставить проблему формулює пізнавальне

завдання а потім розкриваючи систему доведень порівнюючи погляди різні

підходи показує спосіб розвязання поставленого завдання Студенти стають ніби

свідками і співучасниками наукового пошуку

Частково-пошуковий або евристичний метод Його суть - в організації

активного пошуку розвязання висунутих педагогом (чи самостійно

сформульованих) пізнавальних завдань або під керівництвом педагога або на

основі евристичних програм і вказівок Процес мислення набуває продуктивного

характеру але його поетапно скеровує й контролює педагог або самі студенти на

основі роботи над програмами (зокрема й компютерними) та з навчальними

посібниками Такий метод один з різновидів якого є евристична бесіда -

перевірений спосіб активізації мислення спонукання до пізнання

Дослідницький метод Після аналізу матеріалу постановки проблем і завдань

та короткого усного або письмового інструктажу ті кого навчають самостійно

вивчають літературу джерела ведуть спостереження й виміри та виконують інші

пошукові дії Ініціатива самостійність творчий пошук виявляються в

дослідницькій діяльності найповніше Методи навчальної роботи безпосередньо

переходять у методи які імітують а іноді й реалізують науковий пошук

Отже розглянуто шість підходів до класифікації методів навчання шість

11 Методи контролю

Контроль знань і умінь студентів (поточний і підсумковий) з дисципліни

здійснюють згідно з кредитно-модульною системою організації навчального

процесу Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальною

шкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої

призначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

Критерiї оцiнки рiвня знань на лабораторних семiнарських та практичних

заняттях На лабораторних заняттях кожен студент з кожної теми виконує

iндивiдуальнi завдання Рiвень знань оцiнюється ldquoвідмінноrdquo ndash студент дає

вичерпнi обгрунтованi теоретично i практично вiрнi вiдповiдi не менш нiж на

90 запитань рiшення задач та лабораторнi вправи вiрнi демонструє знання

пiдручникiв посiбникiв iнструкцiй проводить узагальнення i висновки акуратно

11

оформляє завдання був присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з

основних тем курсу ldquoдобреrdquondash коли студент володiє знаннями матерiалу але

допускає незначнi помилки у формуваннi термiнiв категорiй i розрахункiв проте

за допомогою викладача швидко орiєнтусться i знаходить правильнi вiдповiдi був

присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з основних тем курсу

ldquoзадовільноrdquondash коли студент дає правильну вiдповiдь не менше нiж на 60 питань

або на всi запитання дає недостатньо обгрунтованi невичерпнi вiдповiдi допускає

грубi помилки якi виправляє за допомогою викладача При цьому враховується

наявнiсть конспекту за темою завдань та самостiйнiсть ldquoнезадовiльно з

можливiстю повторного складанняrdquo ndash коли студент дає правильну вiдповiдь не

менше нiж на 35 питань або на всi запитання дає необгрунтованi невичерпнi

вiдповiдi допускає грубi помилки Має неповний конспект лекцiй

Пiдсумкова (загальна оцiнка) курсу навчальної дисципліни Є сумою

рейтингових оцiнок (балiв) одержаних за окремi оцiнюванi форми навчальної

дiяльностi поточне та пiдсумкове тестування рiвня засвоєностi теоретичного

матерiалу пiд час аудиторних занять та самостiйної роботи (модульний контроль)

оцiнка (бали) за виконання лабораторних дослiджень Пiдсумкова оцiнка

виставляється пiсля повного вивчення навчальної дисциплiни яка виводиться як

сума промiжних оцiнок за змiстовнi модулi Остаточна оцiнка рiвня знань

складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої призначається

70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

12 Розподіл балів які отримують студенти

Поточний контроль

Рейтинг з

навчальної

роботи

R НР

Рейтинг з

додаткової

роботи

R ДР

Рейтинг

штрафний

R ШТР

Підсумкова

атестація

(екзамен

чи залік)

Загальна

кількість

балів Змістовий

модуль 1

Змістовий

модуль 2

Змістовий

модуль 3

Змістовий

модуль 4

0-100 0-100 0-100 0-100 0-70 0-20 0-5 0-30 0-100

Примітки 1 Відповідно до laquoПоложення про кредитно-модульну систему

навчання в НУБіП Україниraquo затвердженого ректором університету 03042009 р

рейтинг студента з навчальної роботи R НР стосовно вивчення певної дисципліни

визначається за формулою

07 (R(1)

ЗМ К(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ К(n)

ЗМ )

RНР = -------------------------------------------------------- + RДР - RШТР

КДИС

де R(1)

ЗМ hellip R(n)

ЗМ minus рейтингові оцінки змістових модулів за 100-бальною

шкалою

n minus кількість змістових модулів

12

К(1)

ЗМ hellip К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для відповідного змістового модуля

КДИС = К(1)

ЗМ + hellip + К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для дисципліни у поточному семестрі

R ДР minus рейтинг з додаткової роботи

R ШТР minus рейтинг штрафний

Наведену формулу можна спростити якщо прийняти К(1)

ЗМ = hellip= К(n)

ЗМ

Тоді вона буде мати вигляд

07 (R(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ )

RНР = ------------------------------------ + RДР - RШТР

n

Рейтинг з додаткової роботи R ДР додається до R НР і не може

перевищувати 20 балів Він визначається лектором і надається студентам

рішенням кафедри за виконання робіт які не передбачені навчальним планом але

сприяють підвищенню рівня знань студентів з дисципліни

Рейтинг штрафний R ШТР не перевищує 5 балів і віднімається від R НР Він

визначається лектором і вводиться рішенням кафедри для студентів які матеріал

змістового модуля засвоїли невчасно не дотримувалися графіка роботи

пропускали заняття тощо

2 Згідно із зазначеним Положенням підготовка і захист курсового проекту

(роботи) оцінюється за 100 бальною шкалою і далі переводиться в оцінки за національною

шкалою та шкалою ECTS

Шкала оцінювання національна та ECTS

Сума балів за всі

види навчальної

діяльності

Оцінка

ECTS

Оцінка за національною шкалою

для екзамену курсового

проекту (роботи) практики

для заліку

90 ndash 100 А відмінно

зараховано 82-89 В

добре 74-81 С

64-73 D задовільно

60-63 Е

35-59 FX

незадовільно з

можливістю повторного

складання

не зараховано з

можливістю

повторного складання

0-34 F

незадовільно з

обовrsquoязковим повторним

вивченням дисципліни

не зараховано з

обовrsquoязковим

повторним вивченням

дисципліни

13

13 Методичне забезпечення

Науково-методичне забезпечення навчального процесу передбачає державні

стандарти освіти навчальні плани навчальні програми з усіх нормативних і

вибіркових навчальних дисциплін програми навчальної виробничої та інших

видів практик підручники і навчальні посібники інструктивно-методичні

матеріали до семінарських практичних і лабораторних занять індивідуальні

навчально-дослідні завдання контрольні роботи текстові та електронні варіанти

тестів для поточного і підсумкового контролю методичні матеріали для

організації самостійної роботи студентів

14 Рекомендована література

Базова

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

2 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

3 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

4 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

5 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

6 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

7 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

8 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

9 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

Допоміжна 1 Дубровін ВА Біопалива технології машини і обладнання ndash К 2004 ndash 250 с

2 Комплект обладнання для виробництва мікробіопрепаратів Номенклатурний

каталог ІТІ ldquoБіотехніка ndash Одеса 2004 ndash 25 с

3 Левенко БА Новак ТВ Культура клеток и тканей в селекции основных

сельскохозяйственных культур ndash К 1987 ndash 40 с

4 Маруненко ИМ Кучко АА Олейник ТН Методические рекомендации для

получения исходного селекционного материала картофеля с помощью методов

клеточной селекции ndash К 1991 ndash 26 с

5 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

6 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

7 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

8 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

8

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

4 Структура навчальної дисципліни

Назви змістових

модулів і тем

Кількість годин

Денна форма Заочна форма

усього у тому числі усього у тому числі

л п лаб інд ср л п лаб інд ср

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Змістовий модуль 1 Технології біотехнологічних виробництв Тема 1 Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

9 4 5 3 1 2

Тема 2 Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в біотехнології

і рослинництві

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

9 5 5 4 1 3

Разом за змістовим

модулем 1

28 13 15 10 3 7

Змістовий модуль 2 Біотехнологія трансформації сировини у корисну продукцію

Тема 1 Біотехнологія

виробництва білка

9 4 5 4 1 3

Тема 2 Біотехнологія

одержання ферментів

9 4 5 3 1 2

Тема 3 Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних відходів

9 5 4 3 1 2

Разом за змістовим

модулем 2

27 13 14 10 3 7

Усього годин 65 26 39 20 6 14

Курсовий проект

(робота) з__________

Усього годин 65 26 39 20 6 14

9

5 Теми семінарських занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

6 Теми практичних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

7 Теми лабораторних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Введення в культуру in vitro і культивування ізольованих

протопластів клітин і тканин рослин

5

2 Культивування калюсних тканин 5

3 Одержання рослин генераторів 5

4 Культивування культури ізольованих клітин і тканин у селекції

рослин

5

5 Проведення аналізу ДНК 5

6 Дослідження механізму дії фітогормонів і синтетичних

регуляторів росту і розвитку рослин

4

8 Самостійна робота під керівництвом НПП

9 Індивідуальні завдання

Не передбачено робочим навчальним планом

10 Методи навчання

Успіх навчання загалом залежить від внутрішньої активності студентів від

характеру їхньої діяльності то саме характер діяльності ступінь самостійності та

творчості мають бути важливими критеріями у виборі методу

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

10

Пояснювально-ілюстративний метод Студенти здобувають знання

слухаючи розповідь лекцію з навчальної або методичної літератури через

екранний посібник у готовому вигляді Сприймаючи й осмислюючи факти

оцінки висновки вони залишаються в межах репродуктивного

(відтворювального) мислення Такий метод якнайширше застосовують для

передавання значного масиву інформації Його можна використовувати для

викладення й засвоєння фактів підходів оцінок висновків

Репродуктивний метод Ідеться про застосування вивченого на основі зразка

або правила Діяльність тих кого навчають є алгоритмічною тобто відповідає

інструкціям розпорядженням правилам - в аналогічних до представленого зразка

ситуаціях

Метод проблемного викладення Використовуючи будь-які джерела й засоби

педагог перш ніж викладати матеріал ставить проблему формулює пізнавальне

завдання а потім розкриваючи систему доведень порівнюючи погляди різні

підходи показує спосіб розвязання поставленого завдання Студенти стають ніби

свідками і співучасниками наукового пошуку

Частково-пошуковий або евристичний метод Його суть - в організації

активного пошуку розвязання висунутих педагогом (чи самостійно

сформульованих) пізнавальних завдань або під керівництвом педагога або на

основі евристичних програм і вказівок Процес мислення набуває продуктивного

характеру але його поетапно скеровує й контролює педагог або самі студенти на

основі роботи над програмами (зокрема й компютерними) та з навчальними

посібниками Такий метод один з різновидів якого є евристична бесіда -

перевірений спосіб активізації мислення спонукання до пізнання

Дослідницький метод Після аналізу матеріалу постановки проблем і завдань

та короткого усного або письмового інструктажу ті кого навчають самостійно

вивчають літературу джерела ведуть спостереження й виміри та виконують інші

пошукові дії Ініціатива самостійність творчий пошук виявляються в

дослідницькій діяльності найповніше Методи навчальної роботи безпосередньо

переходять у методи які імітують а іноді й реалізують науковий пошук

Отже розглянуто шість підходів до класифікації методів навчання шість

11 Методи контролю

Контроль знань і умінь студентів (поточний і підсумковий) з дисципліни

здійснюють згідно з кредитно-модульною системою організації навчального

процесу Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальною

шкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої

призначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

Критерiї оцiнки рiвня знань на лабораторних семiнарських та практичних

заняттях На лабораторних заняттях кожен студент з кожної теми виконує

iндивiдуальнi завдання Рiвень знань оцiнюється ldquoвідмінноrdquo ndash студент дає

вичерпнi обгрунтованi теоретично i практично вiрнi вiдповiдi не менш нiж на

90 запитань рiшення задач та лабораторнi вправи вiрнi демонструє знання

пiдручникiв посiбникiв iнструкцiй проводить узагальнення i висновки акуратно

11

оформляє завдання був присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з

основних тем курсу ldquoдобреrdquondash коли студент володiє знаннями матерiалу але

допускає незначнi помилки у формуваннi термiнiв категорiй i розрахункiв проте

за допомогою викладача швидко орiєнтусться i знаходить правильнi вiдповiдi був

присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з основних тем курсу

ldquoзадовільноrdquondash коли студент дає правильну вiдповiдь не менше нiж на 60 питань

або на всi запитання дає недостатньо обгрунтованi невичерпнi вiдповiдi допускає

грубi помилки якi виправляє за допомогою викладача При цьому враховується

наявнiсть конспекту за темою завдань та самостiйнiсть ldquoнезадовiльно з

можливiстю повторного складанняrdquo ndash коли студент дає правильну вiдповiдь не

менше нiж на 35 питань або на всi запитання дає необгрунтованi невичерпнi

вiдповiдi допускає грубi помилки Має неповний конспект лекцiй

Пiдсумкова (загальна оцiнка) курсу навчальної дисципліни Є сумою

рейтингових оцiнок (балiв) одержаних за окремi оцiнюванi форми навчальної

дiяльностi поточне та пiдсумкове тестування рiвня засвоєностi теоретичного

матерiалу пiд час аудиторних занять та самостiйної роботи (модульний контроль)

оцiнка (бали) за виконання лабораторних дослiджень Пiдсумкова оцiнка

виставляється пiсля повного вивчення навчальної дисциплiни яка виводиться як

сума промiжних оцiнок за змiстовнi модулi Остаточна оцiнка рiвня знань

складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої призначається

70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

12 Розподіл балів які отримують студенти

Поточний контроль

Рейтинг з

навчальної

роботи

R НР

Рейтинг з

додаткової

роботи

R ДР

Рейтинг

штрафний

R ШТР

Підсумкова

атестація

(екзамен

чи залік)

Загальна

кількість

балів Змістовий

модуль 1

Змістовий

модуль 2

Змістовий

модуль 3

Змістовий

модуль 4

0-100 0-100 0-100 0-100 0-70 0-20 0-5 0-30 0-100

Примітки 1 Відповідно до laquoПоложення про кредитно-модульну систему

навчання в НУБіП Україниraquo затвердженого ректором університету 03042009 р

рейтинг студента з навчальної роботи R НР стосовно вивчення певної дисципліни

визначається за формулою

07 (R(1)

ЗМ К(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ К(n)

ЗМ )

RНР = -------------------------------------------------------- + RДР - RШТР

КДИС

де R(1)

ЗМ hellip R(n)

ЗМ minus рейтингові оцінки змістових модулів за 100-бальною

шкалою

n minus кількість змістових модулів

12

К(1)

ЗМ hellip К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для відповідного змістового модуля

КДИС = К(1)

ЗМ + hellip + К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для дисципліни у поточному семестрі

R ДР minus рейтинг з додаткової роботи

R ШТР minus рейтинг штрафний

Наведену формулу можна спростити якщо прийняти К(1)

ЗМ = hellip= К(n)

ЗМ

Тоді вона буде мати вигляд

07 (R(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ )

RНР = ------------------------------------ + RДР - RШТР

n

Рейтинг з додаткової роботи R ДР додається до R НР і не може

перевищувати 20 балів Він визначається лектором і надається студентам

рішенням кафедри за виконання робіт які не передбачені навчальним планом але

сприяють підвищенню рівня знань студентів з дисципліни

Рейтинг штрафний R ШТР не перевищує 5 балів і віднімається від R НР Він

визначається лектором і вводиться рішенням кафедри для студентів які матеріал

змістового модуля засвоїли невчасно не дотримувалися графіка роботи

пропускали заняття тощо

2 Згідно із зазначеним Положенням підготовка і захист курсового проекту

(роботи) оцінюється за 100 бальною шкалою і далі переводиться в оцінки за національною

шкалою та шкалою ECTS

Шкала оцінювання національна та ECTS

Сума балів за всі

види навчальної

діяльності

Оцінка

ECTS

Оцінка за національною шкалою

для екзамену курсового

проекту (роботи) практики

для заліку

90 ndash 100 А відмінно

зараховано 82-89 В

добре 74-81 С

64-73 D задовільно

60-63 Е

35-59 FX

незадовільно з

можливістю повторного

складання

не зараховано з

можливістю

повторного складання

0-34 F

незадовільно з

обовrsquoязковим повторним

вивченням дисципліни

не зараховано з

обовrsquoязковим

повторним вивченням

дисципліни

13

13 Методичне забезпечення

Науково-методичне забезпечення навчального процесу передбачає державні

стандарти освіти навчальні плани навчальні програми з усіх нормативних і

вибіркових навчальних дисциплін програми навчальної виробничої та інших

видів практик підручники і навчальні посібники інструктивно-методичні

матеріали до семінарських практичних і лабораторних занять індивідуальні

навчально-дослідні завдання контрольні роботи текстові та електронні варіанти

тестів для поточного і підсумкового контролю методичні матеріали для

організації самостійної роботи студентів

14 Рекомендована література

Базова

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

2 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

3 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

4 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

5 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

6 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

7 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

8 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

9 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

Допоміжна 1 Дубровін ВА Біопалива технології машини і обладнання ndash К 2004 ndash 250 с

2 Комплект обладнання для виробництва мікробіопрепаратів Номенклатурний

каталог ІТІ ldquoБіотехніка ndash Одеса 2004 ndash 25 с

3 Левенко БА Новак ТВ Культура клеток и тканей в селекции основных

сельскохозяйственных культур ndash К 1987 ndash 40 с

4 Маруненко ИМ Кучко АА Олейник ТН Методические рекомендации для

получения исходного селекционного материала картофеля с помощью методов

клеточной селекции ndash К 1991 ndash 26 с

5 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

6 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

7 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

8 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

9

5 Теми семінарських занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

6 Теми практичних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

7 Теми лабораторних занять

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Введення в культуру in vitro і культивування ізольованих

протопластів клітин і тканин рослин

5

2 Культивування калюсних тканин 5

3 Одержання рослин генераторів 5

4 Культивування культури ізольованих клітин і тканин у селекції

рослин

5

5 Проведення аналізу ДНК 5

6 Дослідження механізму дії фітогормонів і синтетичних

регуляторів росту і розвитку рослин

4

8 Самостійна робота під керівництвом НПП

9 Індивідуальні завдання

Не передбачено робочим навчальним планом

10 Методи навчання

Успіх навчання загалом залежить від внутрішньої активності студентів від

характеру їхньої діяльності то саме характер діяльності ступінь самостійності та

творчості мають бути важливими критеріями у виборі методу

зп

Назва теми Кількість

годин

1 Не передбачено робочим навчальним планом

10

Пояснювально-ілюстративний метод Студенти здобувають знання

слухаючи розповідь лекцію з навчальної або методичної літератури через

екранний посібник у готовому вигляді Сприймаючи й осмислюючи факти

оцінки висновки вони залишаються в межах репродуктивного

(відтворювального) мислення Такий метод якнайширше застосовують для

передавання значного масиву інформації Його можна використовувати для

викладення й засвоєння фактів підходів оцінок висновків

Репродуктивний метод Ідеться про застосування вивченого на основі зразка

або правила Діяльність тих кого навчають є алгоритмічною тобто відповідає

інструкціям розпорядженням правилам - в аналогічних до представленого зразка

ситуаціях

Метод проблемного викладення Використовуючи будь-які джерела й засоби

педагог перш ніж викладати матеріал ставить проблему формулює пізнавальне

завдання а потім розкриваючи систему доведень порівнюючи погляди різні

підходи показує спосіб розвязання поставленого завдання Студенти стають ніби

свідками і співучасниками наукового пошуку

Частково-пошуковий або евристичний метод Його суть - в організації

активного пошуку розвязання висунутих педагогом (чи самостійно

сформульованих) пізнавальних завдань або під керівництвом педагога або на

основі евристичних програм і вказівок Процес мислення набуває продуктивного

характеру але його поетапно скеровує й контролює педагог або самі студенти на

основі роботи над програмами (зокрема й компютерними) та з навчальними

посібниками Такий метод один з різновидів якого є евристична бесіда -

перевірений спосіб активізації мислення спонукання до пізнання

Дослідницький метод Після аналізу матеріалу постановки проблем і завдань

та короткого усного або письмового інструктажу ті кого навчають самостійно

вивчають літературу джерела ведуть спостереження й виміри та виконують інші

пошукові дії Ініціатива самостійність творчий пошук виявляються в

дослідницькій діяльності найповніше Методи навчальної роботи безпосередньо

переходять у методи які імітують а іноді й реалізують науковий пошук

Отже розглянуто шість підходів до класифікації методів навчання шість

11 Методи контролю

Контроль знань і умінь студентів (поточний і підсумковий) з дисципліни

здійснюють згідно з кредитно-модульною системою організації навчального

процесу Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальною

шкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої

призначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

Критерiї оцiнки рiвня знань на лабораторних семiнарських та практичних

заняттях На лабораторних заняттях кожен студент з кожної теми виконує

iндивiдуальнi завдання Рiвень знань оцiнюється ldquoвідмінноrdquo ndash студент дає

вичерпнi обгрунтованi теоретично i практично вiрнi вiдповiдi не менш нiж на

90 запитань рiшення задач та лабораторнi вправи вiрнi демонструє знання

пiдручникiв посiбникiв iнструкцiй проводить узагальнення i висновки акуратно

11

оформляє завдання був присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з

основних тем курсу ldquoдобреrdquondash коли студент володiє знаннями матерiалу але

допускає незначнi помилки у формуваннi термiнiв категорiй i розрахункiв проте

за допомогою викладача швидко орiєнтусться i знаходить правильнi вiдповiдi був

присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з основних тем курсу

ldquoзадовільноrdquondash коли студент дає правильну вiдповiдь не менше нiж на 60 питань

або на всi запитання дає недостатньо обгрунтованi невичерпнi вiдповiдi допускає

грубi помилки якi виправляє за допомогою викладача При цьому враховується

наявнiсть конспекту за темою завдань та самостiйнiсть ldquoнезадовiльно з

можливiстю повторного складанняrdquo ndash коли студент дає правильну вiдповiдь не

менше нiж на 35 питань або на всi запитання дає необгрунтованi невичерпнi

вiдповiдi допускає грубi помилки Має неповний конспект лекцiй

Пiдсумкова (загальна оцiнка) курсу навчальної дисципліни Є сумою

рейтингових оцiнок (балiв) одержаних за окремi оцiнюванi форми навчальної

дiяльностi поточне та пiдсумкове тестування рiвня засвоєностi теоретичного

матерiалу пiд час аудиторних занять та самостiйної роботи (модульний контроль)

оцiнка (бали) за виконання лабораторних дослiджень Пiдсумкова оцiнка

виставляється пiсля повного вивчення навчальної дисциплiни яка виводиться як

сума промiжних оцiнок за змiстовнi модулi Остаточна оцiнка рiвня знань

складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої призначається

70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

12 Розподіл балів які отримують студенти

Поточний контроль

Рейтинг з

навчальної

роботи

R НР

Рейтинг з

додаткової

роботи

R ДР

Рейтинг

штрафний

R ШТР

Підсумкова

атестація

(екзамен

чи залік)

Загальна

кількість

балів Змістовий

модуль 1

Змістовий

модуль 2

Змістовий

модуль 3

Змістовий

модуль 4

0-100 0-100 0-100 0-100 0-70 0-20 0-5 0-30 0-100

Примітки 1 Відповідно до laquoПоложення про кредитно-модульну систему

навчання в НУБіП Україниraquo затвердженого ректором університету 03042009 р

рейтинг студента з навчальної роботи R НР стосовно вивчення певної дисципліни

визначається за формулою

07 (R(1)

ЗМ К(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ К(n)

ЗМ )

RНР = -------------------------------------------------------- + RДР - RШТР

КДИС

де R(1)

ЗМ hellip R(n)

ЗМ minus рейтингові оцінки змістових модулів за 100-бальною

шкалою

n minus кількість змістових модулів

12

К(1)

ЗМ hellip К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для відповідного змістового модуля

КДИС = К(1)

ЗМ + hellip + К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для дисципліни у поточному семестрі

R ДР minus рейтинг з додаткової роботи

R ШТР minus рейтинг штрафний

Наведену формулу можна спростити якщо прийняти К(1)

ЗМ = hellip= К(n)

ЗМ

Тоді вона буде мати вигляд

07 (R(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ )

RНР = ------------------------------------ + RДР - RШТР

n

Рейтинг з додаткової роботи R ДР додається до R НР і не може

перевищувати 20 балів Він визначається лектором і надається студентам

рішенням кафедри за виконання робіт які не передбачені навчальним планом але

сприяють підвищенню рівня знань студентів з дисципліни

Рейтинг штрафний R ШТР не перевищує 5 балів і віднімається від R НР Він

визначається лектором і вводиться рішенням кафедри для студентів які матеріал

змістового модуля засвоїли невчасно не дотримувалися графіка роботи

пропускали заняття тощо

2 Згідно із зазначеним Положенням підготовка і захист курсового проекту

(роботи) оцінюється за 100 бальною шкалою і далі переводиться в оцінки за національною

шкалою та шкалою ECTS

Шкала оцінювання національна та ECTS

Сума балів за всі

види навчальної

діяльності

Оцінка

ECTS

Оцінка за національною шкалою

для екзамену курсового

проекту (роботи) практики

для заліку

90 ndash 100 А відмінно

зараховано 82-89 В

добре 74-81 С

64-73 D задовільно

60-63 Е

35-59 FX

незадовільно з

можливістю повторного

складання

не зараховано з

можливістю

повторного складання

0-34 F

незадовільно з

обовrsquoязковим повторним

вивченням дисципліни

не зараховано з

обовrsquoязковим

повторним вивченням

дисципліни

13

13 Методичне забезпечення

Науково-методичне забезпечення навчального процесу передбачає державні

стандарти освіти навчальні плани навчальні програми з усіх нормативних і

вибіркових навчальних дисциплін програми навчальної виробничої та інших

видів практик підручники і навчальні посібники інструктивно-методичні

матеріали до семінарських практичних і лабораторних занять індивідуальні

навчально-дослідні завдання контрольні роботи текстові та електронні варіанти

тестів для поточного і підсумкового контролю методичні матеріали для

організації самостійної роботи студентів

14 Рекомендована література

Базова

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

2 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

3 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

4 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

5 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

6 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

7 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

8 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

9 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

Допоміжна 1 Дубровін ВА Біопалива технології машини і обладнання ndash К 2004 ndash 250 с

2 Комплект обладнання для виробництва мікробіопрепаратів Номенклатурний

каталог ІТІ ldquoБіотехніка ndash Одеса 2004 ndash 25 с

3 Левенко БА Новак ТВ Культура клеток и тканей в селекции основных

сельскохозяйственных культур ndash К 1987 ndash 40 с

4 Маруненко ИМ Кучко АА Олейник ТН Методические рекомендации для

получения исходного селекционного материала картофеля с помощью методов

клеточной селекции ndash К 1991 ndash 26 с

5 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

6 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

7 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

8 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

10

Пояснювально-ілюстративний метод Студенти здобувають знання

слухаючи розповідь лекцію з навчальної або методичної літератури через

екранний посібник у готовому вигляді Сприймаючи й осмислюючи факти

оцінки висновки вони залишаються в межах репродуктивного

(відтворювального) мислення Такий метод якнайширше застосовують для

передавання значного масиву інформації Його можна використовувати для

викладення й засвоєння фактів підходів оцінок висновків

Репродуктивний метод Ідеться про застосування вивченого на основі зразка

або правила Діяльність тих кого навчають є алгоритмічною тобто відповідає

інструкціям розпорядженням правилам - в аналогічних до представленого зразка

ситуаціях

Метод проблемного викладення Використовуючи будь-які джерела й засоби

педагог перш ніж викладати матеріал ставить проблему формулює пізнавальне

завдання а потім розкриваючи систему доведень порівнюючи погляди різні

підходи показує спосіб розвязання поставленого завдання Студенти стають ніби

свідками і співучасниками наукового пошуку

Частково-пошуковий або евристичний метод Його суть - в організації

активного пошуку розвязання висунутих педагогом (чи самостійно

сформульованих) пізнавальних завдань або під керівництвом педагога або на

основі евристичних програм і вказівок Процес мислення набуває продуктивного

характеру але його поетапно скеровує й контролює педагог або самі студенти на

основі роботи над програмами (зокрема й компютерними) та з навчальними

посібниками Такий метод один з різновидів якого є евристична бесіда -

перевірений спосіб активізації мислення спонукання до пізнання

Дослідницький метод Після аналізу матеріалу постановки проблем і завдань

та короткого усного або письмового інструктажу ті кого навчають самостійно

вивчають літературу джерела ведуть спостереження й виміри та виконують інші

пошукові дії Ініціатива самостійність творчий пошук виявляються в

дослідницькій діяльності найповніше Методи навчальної роботи безпосередньо

переходять у методи які імітують а іноді й реалізують науковий пошук

Отже розглянуто шість підходів до класифікації методів навчання шість

11 Методи контролю

Контроль знань і умінь студентів (поточний і підсумковий) з дисципліни

здійснюють згідно з кредитно-модульною системою організації навчального

процесу Рейтинг студента із засвоєння дисципліни визначається за 100 бальною

шкалою Він складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої

призначається 70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

Критерiї оцiнки рiвня знань на лабораторних семiнарських та практичних

заняттях На лабораторних заняттях кожен студент з кожної теми виконує

iндивiдуальнi завдання Рiвень знань оцiнюється ldquoвідмінноrdquo ndash студент дає

вичерпнi обгрунтованi теоретично i практично вiрнi вiдповiдi не менш нiж на

90 запитань рiшення задач та лабораторнi вправи вiрнi демонструє знання

пiдручникiв посiбникiв iнструкцiй проводить узагальнення i висновки акуратно

11

оформляє завдання був присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з

основних тем курсу ldquoдобреrdquondash коли студент володiє знаннями матерiалу але

допускає незначнi помилки у формуваннi термiнiв категорiй i розрахункiв проте

за допомогою викладача швидко орiєнтусться i знаходить правильнi вiдповiдi був

присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з основних тем курсу

ldquoзадовільноrdquondash коли студент дає правильну вiдповiдь не менше нiж на 60 питань

або на всi запитання дає недостатньо обгрунтованi невичерпнi вiдповiдi допускає

грубi помилки якi виправляє за допомогою викладача При цьому враховується

наявнiсть конспекту за темою завдань та самостiйнiсть ldquoнезадовiльно з

можливiстю повторного складанняrdquo ndash коли студент дає правильну вiдповiдь не

менше нiж на 35 питань або на всi запитання дає необгрунтованi невичерпнi

вiдповiдi допускає грубi помилки Має неповний конспект лекцiй

Пiдсумкова (загальна оцiнка) курсу навчальної дисципліни Є сумою

рейтингових оцiнок (балiв) одержаних за окремi оцiнюванi форми навчальної

дiяльностi поточне та пiдсумкове тестування рiвня засвоєностi теоретичного

матерiалу пiд час аудиторних занять та самостiйної роботи (модульний контроль)

оцiнка (бали) за виконання лабораторних дослiджень Пiдсумкова оцiнка

виставляється пiсля повного вивчення навчальної дисциплiни яка виводиться як

сума промiжних оцiнок за змiстовнi модулi Остаточна оцiнка рiвня знань

складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої призначається

70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

12 Розподіл балів які отримують студенти

Поточний контроль

Рейтинг з

навчальної

роботи

R НР

Рейтинг з

додаткової

роботи

R ДР

Рейтинг

штрафний

R ШТР

Підсумкова

атестація

(екзамен

чи залік)

Загальна

кількість

балів Змістовий

модуль 1

Змістовий

модуль 2

Змістовий

модуль 3

Змістовий

модуль 4

0-100 0-100 0-100 0-100 0-70 0-20 0-5 0-30 0-100

Примітки 1 Відповідно до laquoПоложення про кредитно-модульну систему

навчання в НУБіП Україниraquo затвердженого ректором університету 03042009 р

рейтинг студента з навчальної роботи R НР стосовно вивчення певної дисципліни

визначається за формулою

07 (R(1)

ЗМ К(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ К(n)

ЗМ )

RНР = -------------------------------------------------------- + RДР - RШТР

КДИС

де R(1)

ЗМ hellip R(n)

ЗМ minus рейтингові оцінки змістових модулів за 100-бальною

шкалою

n minus кількість змістових модулів

12

К(1)

ЗМ hellip К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для відповідного змістового модуля

КДИС = К(1)

ЗМ + hellip + К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для дисципліни у поточному семестрі

R ДР minus рейтинг з додаткової роботи

R ШТР minus рейтинг штрафний

Наведену формулу можна спростити якщо прийняти К(1)

ЗМ = hellip= К(n)

ЗМ

Тоді вона буде мати вигляд

07 (R(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ )

RНР = ------------------------------------ + RДР - RШТР

n

Рейтинг з додаткової роботи R ДР додається до R НР і не може

перевищувати 20 балів Він визначається лектором і надається студентам

рішенням кафедри за виконання робіт які не передбачені навчальним планом але

сприяють підвищенню рівня знань студентів з дисципліни

Рейтинг штрафний R ШТР не перевищує 5 балів і віднімається від R НР Він

визначається лектором і вводиться рішенням кафедри для студентів які матеріал

змістового модуля засвоїли невчасно не дотримувалися графіка роботи

пропускали заняття тощо

2 Згідно із зазначеним Положенням підготовка і захист курсового проекту

(роботи) оцінюється за 100 бальною шкалою і далі переводиться в оцінки за національною

шкалою та шкалою ECTS

Шкала оцінювання національна та ECTS

Сума балів за всі

види навчальної

діяльності

Оцінка

ECTS

Оцінка за національною шкалою

для екзамену курсового

проекту (роботи) практики

для заліку

90 ndash 100 А відмінно

зараховано 82-89 В

добре 74-81 С

64-73 D задовільно

60-63 Е

35-59 FX

незадовільно з

можливістю повторного

складання

не зараховано з

можливістю

повторного складання

0-34 F

незадовільно з

обовrsquoязковим повторним

вивченням дисципліни

не зараховано з

обовrsquoязковим

повторним вивченням

дисципліни

13

13 Методичне забезпечення

Науково-методичне забезпечення навчального процесу передбачає державні

стандарти освіти навчальні плани навчальні програми з усіх нормативних і

вибіркових навчальних дисциплін програми навчальної виробничої та інших

видів практик підручники і навчальні посібники інструктивно-методичні

матеріали до семінарських практичних і лабораторних занять індивідуальні

навчально-дослідні завдання контрольні роботи текстові та електронні варіанти

тестів для поточного і підсумкового контролю методичні матеріали для

організації самостійної роботи студентів

14 Рекомендована література

Базова

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

2 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

3 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

4 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

5 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

6 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

7 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

8 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

9 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

Допоміжна 1 Дубровін ВА Біопалива технології машини і обладнання ndash К 2004 ndash 250 с

2 Комплект обладнання для виробництва мікробіопрепаратів Номенклатурний

каталог ІТІ ldquoБіотехніка ndash Одеса 2004 ndash 25 с

3 Левенко БА Новак ТВ Культура клеток и тканей в селекции основных

сельскохозяйственных культур ndash К 1987 ndash 40 с

4 Маруненко ИМ Кучко АА Олейник ТН Методические рекомендации для

получения исходного селекционного материала картофеля с помощью методов

клеточной селекции ndash К 1991 ndash 26 с

5 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

6 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

7 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

8 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

11

оформляє завдання був присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з

основних тем курсу ldquoдобреrdquondash коли студент володiє знаннями матерiалу але

допускає незначнi помилки у формуваннi термiнiв категорiй i розрахункiв проте

за допомогою викладача швидко орiєнтусться i знаходить правильнi вiдповiдi був

присутнiй на лекцiях має конспект лекцiй чи реферати з основних тем курсу

ldquoзадовільноrdquondash коли студент дає правильну вiдповiдь не менше нiж на 60 питань

або на всi запитання дає недостатньо обгрунтованi невичерпнi вiдповiдi допускає

грубi помилки якi виправляє за допомогою викладача При цьому враховується

наявнiсть конспекту за темою завдань та самостiйнiсть ldquoнезадовiльно з

можливiстю повторного складанняrdquo ndash коли студент дає правильну вiдповiдь не

менше нiж на 35 питань або на всi запитання дає необгрунтованi невичерпнi

вiдповiдi допускає грубi помилки Має неповний конспект лекцiй

Пiдсумкова (загальна оцiнка) курсу навчальної дисципліни Є сумою

рейтингових оцiнок (балiв) одержаних за окремi оцiнюванi форми навчальної

дiяльностi поточне та пiдсумкове тестування рiвня засвоєностi теоретичного

матерiалу пiд час аудиторних занять та самостiйної роботи (модульний контроль)

оцiнка (бали) за виконання лабораторних дослiджень Пiдсумкова оцiнка

виставляється пiсля повного вивчення навчальної дисциплiни яка виводиться як

сума промiжних оцiнок за змiстовнi модулi Остаточна оцiнка рiвня знань

складається з рейтингу з навчальної роботи для оцінювання якої призначається

70 балів і рейтингу з атестації (екзамену) ndash 30 балів

12 Розподіл балів які отримують студенти

Поточний контроль

Рейтинг з

навчальної

роботи

R НР

Рейтинг з

додаткової

роботи

R ДР

Рейтинг

штрафний

R ШТР

Підсумкова

атестація

(екзамен

чи залік)

Загальна

кількість

балів Змістовий

модуль 1

Змістовий

модуль 2

Змістовий

модуль 3

Змістовий

модуль 4

0-100 0-100 0-100 0-100 0-70 0-20 0-5 0-30 0-100

Примітки 1 Відповідно до laquoПоложення про кредитно-модульну систему

навчання в НУБіП Україниraquo затвердженого ректором університету 03042009 р

рейтинг студента з навчальної роботи R НР стосовно вивчення певної дисципліни

визначається за формулою

07 (R(1)

ЗМ К(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ К(n)

ЗМ )

RНР = -------------------------------------------------------- + RДР - RШТР

КДИС

де R(1)

ЗМ hellip R(n)

ЗМ minus рейтингові оцінки змістових модулів за 100-бальною

шкалою

n minus кількість змістових модулів

12

К(1)

ЗМ hellip К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для відповідного змістового модуля

КДИС = К(1)

ЗМ + hellip + К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для дисципліни у поточному семестрі

R ДР minus рейтинг з додаткової роботи

R ШТР minus рейтинг штрафний

Наведену формулу можна спростити якщо прийняти К(1)

ЗМ = hellip= К(n)

ЗМ

Тоді вона буде мати вигляд

07 (R(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ )

RНР = ------------------------------------ + RДР - RШТР

n

Рейтинг з додаткової роботи R ДР додається до R НР і не може

перевищувати 20 балів Він визначається лектором і надається студентам

рішенням кафедри за виконання робіт які не передбачені навчальним планом але

сприяють підвищенню рівня знань студентів з дисципліни

Рейтинг штрафний R ШТР не перевищує 5 балів і віднімається від R НР Він

визначається лектором і вводиться рішенням кафедри для студентів які матеріал

змістового модуля засвоїли невчасно не дотримувалися графіка роботи

пропускали заняття тощо

2 Згідно із зазначеним Положенням підготовка і захист курсового проекту

(роботи) оцінюється за 100 бальною шкалою і далі переводиться в оцінки за національною

шкалою та шкалою ECTS

Шкала оцінювання національна та ECTS

Сума балів за всі

види навчальної

діяльності

Оцінка

ECTS

Оцінка за національною шкалою

для екзамену курсового

проекту (роботи) практики

для заліку

90 ndash 100 А відмінно

зараховано 82-89 В

добре 74-81 С

64-73 D задовільно

60-63 Е

35-59 FX

незадовільно з

можливістю повторного

складання

не зараховано з

можливістю

повторного складання

0-34 F

незадовільно з

обовrsquoязковим повторним

вивченням дисципліни

не зараховано з

обовrsquoязковим

повторним вивченням

дисципліни

13

13 Методичне забезпечення

Науково-методичне забезпечення навчального процесу передбачає державні

стандарти освіти навчальні плани навчальні програми з усіх нормативних і

вибіркових навчальних дисциплін програми навчальної виробничої та інших

видів практик підручники і навчальні посібники інструктивно-методичні

матеріали до семінарських практичних і лабораторних занять індивідуальні

навчально-дослідні завдання контрольні роботи текстові та електронні варіанти

тестів для поточного і підсумкового контролю методичні матеріали для

організації самостійної роботи студентів

14 Рекомендована література

Базова

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

2 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

3 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

4 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

5 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

6 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

7 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

8 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

9 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

Допоміжна 1 Дубровін ВА Біопалива технології машини і обладнання ndash К 2004 ndash 250 с

2 Комплект обладнання для виробництва мікробіопрепаратів Номенклатурний

каталог ІТІ ldquoБіотехніка ndash Одеса 2004 ndash 25 с

3 Левенко БА Новак ТВ Культура клеток и тканей в селекции основных

сельскохозяйственных культур ndash К 1987 ndash 40 с

4 Маруненко ИМ Кучко АА Олейник ТН Методические рекомендации для

получения исходного селекционного материала картофеля с помощью методов

клеточной селекции ndash К 1991 ndash 26 с

5 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

6 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

7 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

8 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

12

К(1)

ЗМ hellip К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для відповідного змістового модуля

КДИС = К(1)

ЗМ + hellip + К(n)

ЗМ minus кількість кредитів ЕСТS передбачених робочим

навчальним планом для дисципліни у поточному семестрі

R ДР minus рейтинг з додаткової роботи

R ШТР minus рейтинг штрафний

Наведену формулу можна спростити якщо прийняти К(1)

ЗМ = hellip= К(n)

ЗМ

Тоді вона буде мати вигляд

07 (R(1)

ЗМ + + R(n)

ЗМ )

RНР = ------------------------------------ + RДР - RШТР

n

Рейтинг з додаткової роботи R ДР додається до R НР і не може

перевищувати 20 балів Він визначається лектором і надається студентам

рішенням кафедри за виконання робіт які не передбачені навчальним планом але

сприяють підвищенню рівня знань студентів з дисципліни

Рейтинг штрафний R ШТР не перевищує 5 балів і віднімається від R НР Він

визначається лектором і вводиться рішенням кафедри для студентів які матеріал

змістового модуля засвоїли невчасно не дотримувалися графіка роботи

пропускали заняття тощо

2 Згідно із зазначеним Положенням підготовка і захист курсового проекту

(роботи) оцінюється за 100 бальною шкалою і далі переводиться в оцінки за національною

шкалою та шкалою ECTS

Шкала оцінювання національна та ECTS

Сума балів за всі

види навчальної

діяльності

Оцінка

ECTS

Оцінка за національною шкалою

для екзамену курсового

проекту (роботи) практики

для заліку

90 ndash 100 А відмінно

зараховано 82-89 В

добре 74-81 С

64-73 D задовільно

60-63 Е

35-59 FX

незадовільно з

можливістю повторного

складання

не зараховано з

можливістю

повторного складання

0-34 F

незадовільно з

обовrsquoязковим повторним

вивченням дисципліни

не зараховано з

обовrsquoязковим

повторним вивченням

дисципліни

13

13 Методичне забезпечення

Науково-методичне забезпечення навчального процесу передбачає державні

стандарти освіти навчальні плани навчальні програми з усіх нормативних і

вибіркових навчальних дисциплін програми навчальної виробничої та інших

видів практик підручники і навчальні посібники інструктивно-методичні

матеріали до семінарських практичних і лабораторних занять індивідуальні

навчально-дослідні завдання контрольні роботи текстові та електронні варіанти

тестів для поточного і підсумкового контролю методичні матеріали для

організації самостійної роботи студентів

14 Рекомендована література

Базова

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

2 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

3 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

4 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

5 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

6 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

7 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

8 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

9 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

Допоміжна 1 Дубровін ВА Біопалива технології машини і обладнання ndash К 2004 ndash 250 с

2 Комплект обладнання для виробництва мікробіопрепаратів Номенклатурний

каталог ІТІ ldquoБіотехніка ndash Одеса 2004 ndash 25 с

3 Левенко БА Новак ТВ Культура клеток и тканей в селекции основных

сельскохозяйственных культур ndash К 1987 ndash 40 с

4 Маруненко ИМ Кучко АА Олейник ТН Методические рекомендации для

получения исходного селекционного материала картофеля с помощью методов

клеточной селекции ndash К 1991 ndash 26 с

5 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

6 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

7 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

8 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

13

13 Методичне забезпечення

Науково-методичне забезпечення навчального процесу передбачає державні

стандарти освіти навчальні плани навчальні програми з усіх нормативних і

вибіркових навчальних дисциплін програми навчальної виробничої та інших

видів практик підручники і навчальні посібники інструктивно-методичні

матеріали до семінарських практичних і лабораторних занять індивідуальні

навчально-дослідні завдання контрольні роботи текстові та електронні варіанти

тестів для поточного і підсумкового контролю методичні матеріали для

організації самостійної роботи студентів

14 Рекомендована література

Базова

1 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

2 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

3 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

4 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

5 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

6 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

7 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

8 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

9 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

Допоміжна 1 Дубровін ВА Біопалива технології машини і обладнання ndash К 2004 ndash 250 с

2 Комплект обладнання для виробництва мікробіопрепаратів Номенклатурний

каталог ІТІ ldquoБіотехніка ndash Одеса 2004 ndash 25 с

3 Левенко БА Новак ТВ Культура клеток и тканей в селекции основных

сельскохозяйственных культур ndash К 1987 ndash 40 с

4 Маруненко ИМ Кучко АА Олейник ТН Методические рекомендации для

получения исходного селекционного материала картофеля с помощью методов

клеточной селекции ndash К 1991 ndash 26 с

5 Мельничук МД Новак ТВ Кунах ВА Біотехнологія рослин ndash К

Поліграфконсалтинг 2003 ndash 520 с

6 Мельничук МД Новак ТВ Левенко БО Основи біотехнології рослин ndash К

2000 ndash 248 с

7 Методические указания по клеточной селекции ndash М 1984 ndash 36 с

8 Методы клеточной биотехнологии растений ndash К 1987 ndash 53 с

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

14

9 Методы культивирования растительных объектов in vitro ndash К 1988 ndash

37 с

10 Муромцев ГС Бутенко РГ Тихоненко ТИ Прокофьев МИ Основы

сельскохозяйственной биотехнологии ndash М 1990 ndash С 176 ndash 218

11 Ніколайчук СІ Горбатенко ІЮ Генетична інженерія ndash Ужгород 1999 ndash 101

с

12 Новак ТВ Селекция сельскохозяйственных культур на устойчивость к

стрессовым условиям среды ndash К 1989 ndash 20 с

13 Рудишин СД Основи біотехнології рослин ndash Вінниця 1998 ndash 272с

14 Сельскохозяйственная биотехнология Учебник ВС Шевелуха ЕА

Калашникова ЕС Воронин и др Под ред ВС Шевелухи ndash 2-изд перераб и

доп ndash М Высш шк 2003 ndash 469 с

15 Сидоров ВА Биотехнология растений Клеточная селекция ndash К 1990 ndash 280

с

16 Сидоров ВА Пивень НМГлеба ЮЮ Сытник КМ Соматическая

гибридизация пасленовых ndash К 1985 ndash 192 с

17 Сытник КМ Глеба Ю Изолированные протопласты высших растений и

конструирование растительной клетки ndash К 1973 ndash 34 с

15 Інформаційні ресурси

1 www httpeknigiorg

2 httpwwwtwirpxcom

15

Форма Н-505

Національний університет біоресурів і природокористування України

Факультет Біотехнології

Освітньоо-кваліфікаційний рівень Бакалавр

Напрям підготовки (спеціальність)

Форма навчання

Семестр курс 8 семестр курс 4

Навчальна дисципліна Сільськогосподарська біотехнологія

Затверджено на засіданні кафедри ______________агробіотехнологій_______________ (назва кафедри)

Протокол ___ від laquo____raquo ____________ 2013 р

Завідувач кафедри _____________ _ВВОверченко__ (підпис) (прізвище та ініціали)

Екзаменатор _____________ _ОВЛобова__ (підпис) (прізвище та ініціали)

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ

1 Основою для створення живильних середовищ для вирощування культур

тканин рослин є

1 Суміш вітамінів

2 Суміш фітогормонів

3 Суміш макроndash та мікроелементів + джерело вуглецю

4 Суміш іонів натрію та мангану

2 ІОК відноситься до

1 Ауксини

2 Гібереліни

3 Цитокініни

4 Вітаміни

3 Для росту клітин і органів рослин в культурі in vitro як цитокініни

використовують

1 Кінетин

2 ІОК

3 НОК

4 24 ndash Д

4 Назвіть фізіологічні функції ауксину

1 Стимулює всі три фази росту клітин

2 Регулює формування провідних пучків

3 Визначає апікальне домінування

4 Регулювання цвітіння

16

5 Регулювання спокою

6 Регулювання плодоношення

5 Вкажіть відповідне твердження

1 Ретарданти ndash А

обробляють розчином гібереліну і

тіосечовини що стимулює

пробудження вічок

2 Регулятори дозрівання ndash Б

речовини що прискорюють

досягнення рослиною її органами

зрілого стану

3 Гербіциди ndash В речовини що сприяють

обезводнення рослинних тканин

4 Дефоліанти ndash Г

синтетичні препарати що викликає

гальмування росту і загибель

рослин у звязку з відмиранням

точок зростання

5 Регулятори спокою ndash Д речовини що викликають опадання

листя

6 Десиканти ndash Е

синтетичні регулятори які

гальмують біосинтез гібереліни що

пригнічують ріст стебла і

вегетативних пагонів що додають

рослинам стійкість до вилягання

6 Сповільнюють ріст первинних коренів

1 Цитокініни

2 Ауксини

3 Гібериліни

4 Абсцизини

7 Джерело вуглецю вводять у склад середовища у вигляді

1 Сахарози

2 Глюкози

3 Спирту

4 Гліцерину

8 Фітогормони ndash

9 Вкажіть відповідні значення

1 Цитокініни А сполуки переважно індольних природи

индолилуксусной кислота та її похідні

2 Ауксини Б

міститься в різних органах рослин сприяє

уповільненню росту прискоренню старіння

клітин дозрівання і опадання плодів

3 Гібереліни В

похідні 6-амінопуріна синтезуються головним

чином у меристемі кореня беруть участь у

регуляції обміну речовин у надземних органах

4 Брассіноїди Г

сполуки які прискорюють ріст стебла у

меншій мірі - кореня за рахунок як поділу так

і розтягування переривають період спокою у

насіння бульб та цибулин індукують цвітіння

17

дліннодневних рослин при короткому дні

стимулюють проростання пилку

5 Абсцизова кислота Д

підтримують імунітет рослин в стресових

ситуаціях (зменшення температури посуха

заморозки засолення грунту хвороби дію

пестицидів

6 Етилен Е

накопичується восени в насінні та нирках

індукує їх перехід у період спокою і збільшує

його тривалість прискорює утворення

видільними шару при опадання листя гальмує

зростання відрізків стебел і калеоптілей

10 Синтетичні препарати що викликають гальмування росту і загибель рослин

у звязку з відмиранням точок зростання ndash цеhellip

11 Стерилізацію досягають наступними методами

1 Автоклавуванням пастеризацією

2 Обробка концентрованою сірчаною кислотою

3 Сухим жаром

4 УФ лампи

12 Перший вітчизняний препарат який отриманий на основі Bacillus

thuringiensis var dalleriae

А триходермін

Б дендробацилін

В ентобактерин

Г боверин

13 Вперше Bacillus thuringiensis була виділена у

А 1913 р

Б 1915 р

В 1917 р

Г 1925 р

14 Осмотичний шок термошок плазмоліз заморожування відтаювання

висушування клітин ультразвук іонізуюча радіація ndash відносяться до методів

1 Фізичні методи

2 Механічні методи

3 Хімічні методи

4 Ензиматичні методи

15 Субстратом для амілолітичних ферментів є

1 Крохмаль

2 Амілаза

3 Глюкоамілаза

4 Декстрини

16 У процесі виробництва ферментних препаратів ферментація ведеться helliphellip

методом у рідкому поживному середовищі а в другому ndash використовується

поверхнева культура

16

5 Регулювання спокою

6 Регулювання плодоношення

5 Вкажіть відповідне твердження

1 Ретарданти ndash А

обробляють розчином гібереліну і

тіосечовини що стимулює

пробудження вічок

2 Регулятори дозрівання ndash Б

речовини що прискорюють

досягнення рослиною її органами

зрілого стану

3 Гербіциди ndash В речовини що сприяють

обезводнення рослинних тканин

4 Дефоліанти ndash Г

синтетичні препарати що викликає

гальмування росту і загибель

рослин у звязку з відмиранням

точок зростання

5 Регулятори спокою ndash Д речовини що викликають опадання

листя

6 Десиканти ndash Е

синтетичні регулятори які

гальмують біосинтез гібереліни що

пригнічують ріст стебла і

вегетативних пагонів що додають

рослинам стійкість до вилягання

6 Сповільнюють ріст первинних коренів

1 Цитокініни

2 Ауксини

3 Гібериліни

4 Абсцизини

7 Джерело вуглецю вводять у склад середовища у вигляді

1 Сахарози

2 Глюкози

3 Спирту

4 Гліцерину

8 Фітогормони ndash

9 Вкажіть відповідні значення

1 Цитокініни А сполуки переважно індольних природи

индолилуксусной кислота та її похідні

2 Ауксини Б

міститься в різних органах рослин сприяє

уповільненню росту прискоренню старіння

клітин дозрівання і опадання плодів

3 Гібереліни В

похідні 6-амінопуріна синтезуються головним

чином у меристемі кореня беруть участь у

регуляції обміну речовин у надземних органах

4 Брассіноїди Г

сполуки які прискорюють ріст стебла у

меншій мірі - кореня за рахунок як поділу так

і розтягування переривають період спокою у

насіння бульб та цибулин індукують цвітіння

17

дліннодневних рослин при короткому дні

стимулюють проростання пилку

5 Абсцизова кислота Д

підтримують імунітет рослин в стресових

ситуаціях (зменшення температури посуха

заморозки засолення грунту хвороби дію

пестицидів

6 Етилен Е

накопичується восени в насінні та нирках

індукує їх перехід у період спокою і збільшує

його тривалість прискорює утворення

видільними шару при опадання листя гальмує

зростання відрізків стебел і калеоптілей

10 Синтетичні препарати що викликають гальмування росту і загибель рослин

у звязку з відмиранням точок зростання ndash цеhellip

11 Стерилізацію досягають наступними методами

1 Автоклавуванням пастеризацією

2 Обробка концентрованою сірчаною кислотою

3 Сухим жаром

4 УФ лампи

12 Перший вітчизняний препарат який отриманий на основі Bacillus

thuringiensis var dalleriae

А триходермін

Б дендробацилін

В ентобактерин

Г боверин

13 Вперше Bacillus thuringiensis була виділена у

А 1913 р

Б 1915 р

В 1917 р

Г 1925 р

14 Осмотичний шок термошок плазмоліз заморожування відтаювання

висушування клітин ультразвук іонізуюча радіація ndash відносяться до методів

1 Фізичні методи

2 Механічні методи

3 Хімічні методи

4 Ензиматичні методи

15 Субстратом для амілолітичних ферментів є

1 Крохмаль

2 Амілаза

3 Глюкоамілаза

4 Декстрини

16 У процесі виробництва ферментних препаратів ферментація ведеться helliphellip

методом у рідкому поживному середовищі а в другому ndash використовується

поверхнева культура

17

дліннодневних рослин при короткому дні

стимулюють проростання пилку

5 Абсцизова кислота Д

підтримують імунітет рослин в стресових

ситуаціях (зменшення температури посуха

заморозки засолення грунту хвороби дію

пестицидів

6 Етилен Е

накопичується восени в насінні та нирках

індукує їх перехід у період спокою і збільшує

його тривалість прискорює утворення

видільними шару при опадання листя гальмує

зростання відрізків стебел і калеоптілей

10 Синтетичні препарати що викликають гальмування росту і загибель рослин

у звязку з відмиранням точок зростання ndash цеhellip

11 Стерилізацію досягають наступними методами

1 Автоклавуванням пастеризацією

2 Обробка концентрованою сірчаною кислотою

3 Сухим жаром

4 УФ лампи

12 Перший вітчизняний препарат який отриманий на основі Bacillus

thuringiensis var dalleriae

А триходермін

Б дендробацилін

В ентобактерин

Г боверин

13 Вперше Bacillus thuringiensis була виділена у

А 1913 р

Б 1915 р

В 1917 р

Г 1925 р

14 Осмотичний шок термошок плазмоліз заморожування відтаювання

висушування клітин ультразвук іонізуюча радіація ndash відносяться до методів

1 Фізичні методи

2 Механічні методи

3 Хімічні методи

4 Ензиматичні методи

15 Субстратом для амілолітичних ферментів є

1 Крохмаль

2 Амілаза

3 Глюкоамілаза

4 Декстрини

16 У процесі виробництва ферментних препаратів ферментація ведеться helliphellip

методом у рідкому поживному середовищі а в другому ndash використовується

поверхнева культура

18

17 Альтернативним соєвому є білок одержаний мікробіологічним шляхом за

допомогою hellip

18 Етанол як субстрат для одержання мікробного білка має такі переваги

1 Мала токсичність

2 Добра розчинність у воді

3 Велика токсичність

4 Погана розчинність у воді

19 Назвіть фізіологічні функції цитокінінів

А Впливають на ріст клітин

Б Переривання спокою

В Інгібітор широкого спектру дії

Г Регуляція процесів старіння і відторгнення органів

20 ІОК відноситься до

1 Ауксини

2 Гібереліни

3 Цитокініни

4 Вітаміни

21 Оптимальною для вирощування спіруліни є температура

1 30ndash42 оС

2 43ndash45 оС

3 45ndash52 оС

4 55ndash70 оС

22 Усі існуючі методи утилізації відходів тваринництва умовно можна поділити

на дві групи

1 Традиційні і нетрадиційні

2 Екстенсивні та інтенсивні

3 Позитивні та негативні

4 Анаеробні та аеробні

23 Тривалість стерилізації посуду і матеріалів

1 +160 degС ndash 25 год

2 +150 degС ndash 25 год

3 +140 degС ndash 1 год

4 +170 degС ndash 2 год

24 hellip ndash це органічна речовина яка утворюється в процесі фотосинтезу коли за

допомогою хлорофілу рослинна клітина вловлює (фіксує) сонячну енергію з

наступним перетворенням її в енергію хімічних звrsquoязків синтезованих

органічних сполук

1 Біомаса

2 Біологічні фільтри

3 Біологічна плівка

4 Активний мул

25 Знайдіть правильні твердження

19

1 Виділення ферментів А використовують один і той самий принцип

ndash затримання біомаси на пористій

фільтруючій поверхні

2 Фільтрація Б це комплекс прийомів які дають змогу

отримувати ферментні препарати

придатні для використання у наукових

дослідженнях медицині і в біотехнології

3 Флотація В використовується якщо клітини

продуцента в біореакторі накопичуються у

поверхневих шарах рідини

4 Центрифугування Г ґрунтується на осаджуванні частин які

знаходяться у завислому стані в рідині з

використанням центробіжної сили

26 Протеолітичні ферменти утворюють клас

1 Протеаз

2 Лігаз

3 Полімераз

4 Рестриктаз

27 З hellip існують міжнародні стандарти на мікроорганізми які використовуються

для введення у харчові продукти а також розроблені уніфіковані методи їх

оцінки

1 1980 р

2 1983 р

3 1985 р

4 1991 р

28 Знайдіть правильні твердження

1 Позаклітинні ферменти А Альфа амілаза

2

Внутрішньоклітинні ферменти

Б Целюлоза

В Лактаза

Г Каталаза

Д Інвертаза

29 У середньому 1 т гною дає

1 20 ndash 30 кг гумусу

2 40ndash50 кг гумусу

3 50 ndash 60 кг гумусу

4 60 ndash 70 кг гумусу

30 Специфічність процесу культивування метаноокислюючих бактерій на

природному газі полягає в тому що основні поживні речовини ndash це hellip

1 Бактерії

2 Гриби

3 Ферменти

4 Гази

20

НУБіП України Ф-75-218-04

laquoСтруктурно-логічна схема викладання дисципліниraquo

Сільськогосподарська біотехнологія Номер

змістового

модуля

Розділ

дисципліни

Тема лекції

Тема

практичного

(лабораторного) заняття

Форма

контролю

знань

І Технології

біотехнологічн

их виробництв

Клітинні і генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

Введення в культуру in

vitro і культивування

ізольованих протопластів

клітин і тканин рослин

І Технології

біотехнологічн

их виробництв

Фітогормони і

синтетичні регулятори

росту рослин в

біотехнології і

рослинництві

Культивування калюсних

тканин

Тест

І Технології

біотехнологічн

их виробництв

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

Одержання рослин

генераторів Тест

ІІ Біотехнологія

трансформації

сировини у

корисну

продукцію

Біотехнологія

виробництва білка

Культивування культури

ізольованих клітин і

тканин у селекції рослин Тест

ІІ Біотехнологія

трансформації

сировини у

корисну

продукцію

Біотехнологія

одержання ферментів

Проведення аналізу ДНК

Тест

ІІ Біотехнологія

трансформації

сировини у

корисну

продукцію

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних відходів

Дослідження механізму дії

фітогормонів і

синтетичних регуляторів

росту і розвитку рослин Тест

21

НУБіП України Ф-75-218-05

laquoКалендарний план навчальних занятьraquo

Ти

жн

і

Лекції

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Лабораторні заняття

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Самостійна робота

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

4

Введення в культуру

in vitro і

культивування

ізольованих

протопластів клітин

і тканин рослин

5

За допомогою

літературних джерел

описати основні

каротиносинтезуючі

мікроорганізми

5

Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в

біотехнології і

рослинництві

4

Культивування

калюсних тканин

5

За допомогою

літературних джерел

описати основні

стадії промислової

біотехнології

виробництва

каротиноїдів за

допомогою

мукорового грибу

Blakeslea trispora

6

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

5

Одержання рослин

генераторів

5

На основі аналізу

літературних джерел

описати як

розвивалася

генетична інженерія

рослин на Україні

5

Біотехнологія

виробництва

білка

4

Культивування

культури

ізольованих клітин і

тканин у селекції

рослин

5

Проаналізувавши

літературні джерела

охарактеризуйте

основні етапи

розвитку

виробництва

кормових дріжджів

6

Біотехнологія

одержання 4

Проведення аналізу

ДНК 5

Описати вимоги які

предrsquoявляються до 6

Національний університет біоресурсів і

природокористування України ЗАТВЕРДЖУЮ

Декан факультету

___________________ Коломієць ЮВ

Лектор доц Лобова ОВ

Число тижнів 13

Лекцій 26

Лабораторні

заняття

39

Самостійна

робота

34

Всього 71

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬ

для студентів ОКР laquoБакалаврraquo

З дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Факультет laquoБіотехнологіїraquo

8 семестр

2013-2014 навчальний рік

22

ферментів якості кормових

дріжджів одержаних

на мелясно-

спиртових заводах

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних

відходів

5

Дослідження

механізму дії

фітогормонів і

синтетичних

регуляторів росту і

розвитку рослин

4

На основі аналізу

літературних джерел

описати основні

шляхи утворення

відходів на

переробних

підприємствах

6

Викладач _______________ Лобова ОВ

Во завідувача кафедри______________ Оверченко ВВ

23

НУБіП України Ф-75-218-05

laquoКалендарний план навчальних занятьraquo

Ти

жн

і

Лекції

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Лабораторні заняття К

ількіс

ть

год

ин

Самостійна робота

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

1

Введення в культуру

in vitro і

культивування

ізольованих

протопластів клітин

і тканин рослин

3

Клітинні і генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

22

Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в

біотехнології і

рослинництві

1

Культивування

калюсних тканин

2

Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в

біотехнології і

рослинництві

21

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

1

Одержання рослин

генераторів 3

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

21

Біотехнологія

виробництва

білка

1

Культивування

культури

ізольованих клітин і

тканин у селекції

рослин

3 Біотехнологія

виробництва білка 21

Біотехнологія

одержання

ферментів

1

Проведення аналізу

ДНК Біотехнологія

одержання ферментів 21

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

1

Дослідження

механізму дії

фітогормонів і

синтетичних

3

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

21

Національний університет біоресурсів і

природокористування України

ЗАТВЕРДЖУЮ

Декан факультету

___________________ Коломієць ЮВ

Лектор доц Лобова ОВ

Число тижнів

Лекцій 6

Лабораторні

заняття

14

Самостійна

робота

127

Всього

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬ

для студентів ОКР laquoБакалаврraquo заочної форми

навчання

З дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Факультет laquoБіотехнологіїraquo

8 семестр

2013-2014 навчальний рік

24

органічних

відходів

регуляторів росту і

розвитку рослин

органічних відходів

Викладач _______________ Лобова ОВ

Во завідувача кафедри______________ Оверченко ВВ

НУБіП України Ф-75-218-03

laquoПротокол погодження навчальної дисципліни з іншими дисциплінамиraquo

Протокол

погодження навчальної дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo з

іншими дисциплінами спеціальності laquoЕкобіотехнологіяraquo

Дисципліна та її

розділи що

передують

вивченню

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище ініціали

вчена ступінь та

вчене звання

викладача що

забезпечує

попередню

дисципліну

Підпис

Дисципліна та її

розділи в яких

використовуютьс

я матеріали

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище

ініціали вчена

ступінь та вчене

звання викладача

що забезпечує

наступну

дисципліну

Підпис

Промислова

біотехнологія

Бакалаврська

робота

Біоінженерія

Екобіотехнологія

Голова вченої ради доцент Коломієць ЮВ

2

2

Тезисний конспект лекцій з дисципліни

laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

3

3

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

20

НУБіП України Ф-75-218-04

laquoСтруктурно-логічна схема викладання дисципліниraquo

Сільськогосподарська біотехнологія Номер

змістового

модуля

Розділ

дисципліни

Тема лекції

Тема

практичного

(лабораторного) заняття

Форма

контролю

знань

І Технології

біотехнологічн

их виробництв

Клітинні і генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

Введення в культуру in

vitro і культивування

ізольованих протопластів

клітин і тканин рослин

І Технології

біотехнологічн

их виробництв

Фітогормони і

синтетичні регулятори

росту рослин в

біотехнології і

рослинництві

Культивування калюсних

тканин

Тест

І Технології

біотехнологічн

их виробництв

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

Одержання рослин

генераторів Тест

ІІ Біотехнологія

трансформації

сировини у

корисну

продукцію

Біотехнологія

виробництва білка

Культивування культури

ізольованих клітин і

тканин у селекції рослин Тест

ІІ Біотехнологія

трансформації

сировини у

корисну

продукцію

Біотехнологія

одержання ферментів

Проведення аналізу ДНК

Тест

ІІ Біотехнологія

трансформації

сировини у

корисну

продукцію

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних відходів

Дослідження механізму дії

фітогормонів і

синтетичних регуляторів

росту і розвитку рослин Тест

21

НУБіП України Ф-75-218-05

laquoКалендарний план навчальних занятьraquo

Ти

жн

і

Лекції

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Лабораторні заняття

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Самостійна робота

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

4

Введення в культуру

in vitro і

культивування

ізольованих

протопластів клітин

і тканин рослин

5

За допомогою

літературних джерел

описати основні

каротиносинтезуючі

мікроорганізми

5

Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в

біотехнології і

рослинництві

4

Культивування

калюсних тканин

5

За допомогою

літературних джерел

описати основні

стадії промислової

біотехнології

виробництва

каротиноїдів за

допомогою

мукорового грибу

Blakeslea trispora

6

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

5

Одержання рослин

генераторів

5

На основі аналізу

літературних джерел

описати як

розвивалася

генетична інженерія

рослин на Україні

5

Біотехнологія

виробництва

білка

4

Культивування

культури

ізольованих клітин і

тканин у селекції

рослин

5

Проаналізувавши

літературні джерела

охарактеризуйте

основні етапи

розвитку

виробництва

кормових дріжджів

6

Біотехнологія

одержання 4

Проведення аналізу

ДНК 5

Описати вимоги які

предrsquoявляються до 6

Національний університет біоресурсів і

природокористування України ЗАТВЕРДЖУЮ

Декан факультету

___________________ Коломієць ЮВ

Лектор доц Лобова ОВ

Число тижнів 13

Лекцій 26

Лабораторні

заняття

39

Самостійна

робота

34

Всього 71

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬ

для студентів ОКР laquoБакалаврraquo

З дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Факультет laquoБіотехнологіїraquo

8 семестр

2013-2014 навчальний рік

22

ферментів якості кормових

дріжджів одержаних

на мелясно-

спиртових заводах

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних

відходів

5

Дослідження

механізму дії

фітогормонів і

синтетичних

регуляторів росту і

розвитку рослин

4

На основі аналізу

літературних джерел

описати основні

шляхи утворення

відходів на

переробних

підприємствах

6

Викладач _______________ Лобова ОВ

Во завідувача кафедри______________ Оверченко ВВ

23

НУБіП України Ф-75-218-05

laquoКалендарний план навчальних занятьraquo

Ти

жн

і

Лекції

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Лабораторні заняття К

ількіс

ть

год

ин

Самостійна робота

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

1

Введення в культуру

in vitro і

культивування

ізольованих

протопластів клітин

і тканин рослин

3

Клітинні і генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

22

Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в

біотехнології і

рослинництві

1

Культивування

калюсних тканин

2

Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в

біотехнології і

рослинництві

21

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

1

Одержання рослин

генераторів 3

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

21

Біотехнологія

виробництва

білка

1

Культивування

культури

ізольованих клітин і

тканин у селекції

рослин

3 Біотехнологія

виробництва білка 21

Біотехнологія

одержання

ферментів

1

Проведення аналізу

ДНК Біотехнологія

одержання ферментів 21

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

1

Дослідження

механізму дії

фітогормонів і

синтетичних

3

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

21

Національний університет біоресурсів і

природокористування України

ЗАТВЕРДЖУЮ

Декан факультету

___________________ Коломієць ЮВ

Лектор доц Лобова ОВ

Число тижнів

Лекцій 6

Лабораторні

заняття

14

Самостійна

робота

127

Всього

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬ

для студентів ОКР laquoБакалаврraquo заочної форми

навчання

З дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Факультет laquoБіотехнологіїraquo

8 семестр

2013-2014 навчальний рік

24

органічних

відходів

регуляторів росту і

розвитку рослин

органічних відходів

Викладач _______________ Лобова ОВ

Во завідувача кафедри______________ Оверченко ВВ

НУБіП України Ф-75-218-03

laquoПротокол погодження навчальної дисципліни з іншими дисциплінамиraquo

Протокол

погодження навчальної дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo з

іншими дисциплінами спеціальності laquoЕкобіотехнологіяraquo

Дисципліна та її

розділи що

передують

вивченню

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище ініціали

вчена ступінь та

вчене звання

викладача що

забезпечує

попередню

дисципліну

Підпис

Дисципліна та її

розділи в яких

використовуютьс

я матеріали

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище

ініціали вчена

ступінь та вчене

звання викладача

що забезпечує

наступну

дисципліну

Підпис

Промислова

біотехнологія

Бакалаврська

робота

Біоінженерія

Екобіотехнологія

Голова вченої ради доцент Коломієць ЮВ

2

2

Тезисний конспект лекцій з дисципліни

laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

3

3

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

21

НУБіП України Ф-75-218-05

laquoКалендарний план навчальних занятьraquo

Ти

жн

і

Лекції

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Лабораторні заняття

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Самостійна робота

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

4

Введення в культуру

in vitro і

культивування

ізольованих

протопластів клітин

і тканин рослин

5

За допомогою

літературних джерел

описати основні

каротиносинтезуючі

мікроорганізми

5

Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в

біотехнології і

рослинництві

4

Культивування

калюсних тканин

5

За допомогою

літературних джерел

описати основні

стадії промислової

біотехнології

виробництва

каротиноїдів за

допомогою

мукорового грибу

Blakeslea trispora

6

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

5

Одержання рослин

генераторів

5

На основі аналізу

літературних джерел

описати як

розвивалася

генетична інженерія

рослин на Україні

5

Біотехнологія

виробництва

білка

4

Культивування

культури

ізольованих клітин і

тканин у селекції

рослин

5

Проаналізувавши

літературні джерела

охарактеризуйте

основні етапи

розвитку

виробництва

кормових дріжджів

6

Біотехнологія

одержання 4

Проведення аналізу

ДНК 5

Описати вимоги які

предrsquoявляються до 6

Національний університет біоресурсів і

природокористування України ЗАТВЕРДЖУЮ

Декан факультету

___________________ Коломієць ЮВ

Лектор доц Лобова ОВ

Число тижнів 13

Лекцій 26

Лабораторні

заняття

39

Самостійна

робота

34

Всього 71

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬ

для студентів ОКР laquoБакалаврraquo

З дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Факультет laquoБіотехнологіїraquo

8 семестр

2013-2014 навчальний рік

22

ферментів якості кормових

дріжджів одержаних

на мелясно-

спиртових заводах

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних

відходів

5

Дослідження

механізму дії

фітогормонів і

синтетичних

регуляторів росту і

розвитку рослин

4

На основі аналізу

літературних джерел

описати основні

шляхи утворення

відходів на

переробних

підприємствах

6

Викладач _______________ Лобова ОВ

Во завідувача кафедри______________ Оверченко ВВ

23

НУБіП України Ф-75-218-05

laquoКалендарний план навчальних занятьraquo

Ти

жн

і

Лекції

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Лабораторні заняття К

ількіс

ть

год

ин

Самостійна робота

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

1

Введення в культуру

in vitro і

культивування

ізольованих

протопластів клітин

і тканин рослин

3

Клітинні і генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

22

Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в

біотехнології і

рослинництві

1

Культивування

калюсних тканин

2

Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в

біотехнології і

рослинництві

21

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

1

Одержання рослин

генераторів 3

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

21

Біотехнологія

виробництва

білка

1

Культивування

культури

ізольованих клітин і

тканин у селекції

рослин

3 Біотехнологія

виробництва білка 21

Біотехнологія

одержання

ферментів

1

Проведення аналізу

ДНК Біотехнологія

одержання ферментів 21

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

1

Дослідження

механізму дії

фітогормонів і

синтетичних

3

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

21

Національний університет біоресурсів і

природокористування України

ЗАТВЕРДЖУЮ

Декан факультету

___________________ Коломієць ЮВ

Лектор доц Лобова ОВ

Число тижнів

Лекцій 6

Лабораторні

заняття

14

Самостійна

робота

127

Всього

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬ

для студентів ОКР laquoБакалаврraquo заочної форми

навчання

З дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Факультет laquoБіотехнологіїraquo

8 семестр

2013-2014 навчальний рік

24

органічних

відходів

регуляторів росту і

розвитку рослин

органічних відходів

Викладач _______________ Лобова ОВ

Во завідувача кафедри______________ Оверченко ВВ

НУБіП України Ф-75-218-03

laquoПротокол погодження навчальної дисципліни з іншими дисциплінамиraquo

Протокол

погодження навчальної дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo з

іншими дисциплінами спеціальності laquoЕкобіотехнологіяraquo

Дисципліна та її

розділи що

передують

вивченню

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище ініціали

вчена ступінь та

вчене звання

викладача що

забезпечує

попередню

дисципліну

Підпис

Дисципліна та її

розділи в яких

використовуютьс

я матеріали

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище

ініціали вчена

ступінь та вчене

звання викладача

що забезпечує

наступну

дисципліну

Підпис

Промислова

біотехнологія

Бакалаврська

робота

Біоінженерія

Екобіотехнологія

Голова вченої ради доцент Коломієць ЮВ

2

2

Тезисний конспект лекцій з дисципліни

laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

3

3

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

22

ферментів якості кормових

дріжджів одержаних

на мелясно-

спиртових заводах

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

органічних

відходів

5

Дослідження

механізму дії

фітогормонів і

синтетичних

регуляторів росту і

розвитку рослин

4

На основі аналізу

літературних джерел

описати основні

шляхи утворення

відходів на

переробних

підприємствах

6

Викладач _______________ Лобова ОВ

Во завідувача кафедри______________ Оверченко ВВ

23

НУБіП України Ф-75-218-05

laquoКалендарний план навчальних занятьraquo

Ти

жн

і

Лекції

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Лабораторні заняття К

ількіс

ть

год

ин

Самостійна робота

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

1

Введення в культуру

in vitro і

культивування

ізольованих

протопластів клітин

і тканин рослин

3

Клітинні і генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

22

Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в

біотехнології і

рослинництві

1

Культивування

калюсних тканин

2

Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в

біотехнології і

рослинництві

21

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

1

Одержання рослин

генераторів 3

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

21

Біотехнологія

виробництва

білка

1

Культивування

культури

ізольованих клітин і

тканин у селекції

рослин

3 Біотехнологія

виробництва білка 21

Біотехнологія

одержання

ферментів

1

Проведення аналізу

ДНК Біотехнологія

одержання ферментів 21

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

1

Дослідження

механізму дії

фітогормонів і

синтетичних

3

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

21

Національний університет біоресурсів і

природокористування України

ЗАТВЕРДЖУЮ

Декан факультету

___________________ Коломієць ЮВ

Лектор доц Лобова ОВ

Число тижнів

Лекцій 6

Лабораторні

заняття

14

Самостійна

робота

127

Всього

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬ

для студентів ОКР laquoБакалаврraquo заочної форми

навчання

З дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Факультет laquoБіотехнологіїraquo

8 семестр

2013-2014 навчальний рік

24

органічних

відходів

регуляторів росту і

розвитку рослин

органічних відходів

Викладач _______________ Лобова ОВ

Во завідувача кафедри______________ Оверченко ВВ

НУБіП України Ф-75-218-03

laquoПротокол погодження навчальної дисципліни з іншими дисциплінамиraquo

Протокол

погодження навчальної дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo з

іншими дисциплінами спеціальності laquoЕкобіотехнологіяraquo

Дисципліна та її

розділи що

передують

вивченню

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище ініціали

вчена ступінь та

вчене звання

викладача що

забезпечує

попередню

дисципліну

Підпис

Дисципліна та її

розділи в яких

використовуютьс

я матеріали

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище

ініціали вчена

ступінь та вчене

звання викладача

що забезпечує

наступну

дисципліну

Підпис

Промислова

біотехнологія

Бакалаврська

робота

Біоінженерія

Екобіотехнологія

Голова вченої ради доцент Коломієць ЮВ

2

2

Тезисний конспект лекцій з дисципліни

laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

3

3

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

23

НУБіП України Ф-75-218-05

laquoКалендарний план навчальних занятьraquo

Ти

жн

і

Лекції

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Лабораторні заняття К

ількіс

ть

год

ин

Самостійна робота

Кіл

ькіс

ть

год

ин

Клітинні і

генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

1

Введення в культуру

in vitro і

культивування

ізольованих

протопластів клітин

і тканин рослин

3

Клітинні і генетичні

біотехнології в

рослинництві і

тваринництві

22

Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в

біотехнології і

рослинництві

1

Культивування

калюсних тканин

2

Фітогормони і

синтетичні

регулятори росту

рослин в

біотехнології і

рослинництві

21

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

1

Одержання рослин

генераторів 3

Біотехнологія

препаратів для

сільського

господарства

21

Біотехнологія

виробництва

білка

1

Культивування

культури

ізольованих клітин і

тканин у селекції

рослин

3 Біотехнологія

виробництва білка 21

Біотехнологія

одержання

ферментів

1

Проведення аналізу

ДНК Біотехнологія

одержання ферментів 21

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

1

Дослідження

механізму дії

фітогормонів і

синтетичних

3

Біотехнологія

застосування

продукції

трансформації

21

Національний університет біоресурсів і

природокористування України

ЗАТВЕРДЖУЮ

Декан факультету

___________________ Коломієць ЮВ

Лектор доц Лобова ОВ

Число тижнів

Лекцій 6

Лабораторні

заняття

14

Самостійна

робота

127

Всього

КАЛЕНДАРНИЙ ПЛАН НАВЧАЛЬНИХ ЗАНЯТЬ

для студентів ОКР laquoБакалаврraquo заочної форми

навчання

З дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Факультет laquoБіотехнологіїraquo

8 семестр

2013-2014 навчальний рік

24

органічних

відходів

регуляторів росту і

розвитку рослин

органічних відходів

Викладач _______________ Лобова ОВ

Во завідувача кафедри______________ Оверченко ВВ

НУБіП України Ф-75-218-03

laquoПротокол погодження навчальної дисципліни з іншими дисциплінамиraquo

Протокол

погодження навчальної дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo з

іншими дисциплінами спеціальності laquoЕкобіотехнологіяraquo

Дисципліна та її

розділи що

передують

вивченню

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище ініціали

вчена ступінь та

вчене звання

викладача що

забезпечує

попередню

дисципліну

Підпис

Дисципліна та її

розділи в яких

використовуютьс

я матеріали

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище

ініціали вчена

ступінь та вчене

звання викладача

що забезпечує

наступну

дисципліну

Підпис

Промислова

біотехнологія

Бакалаврська

робота

Біоінженерія

Екобіотехнологія

Голова вченої ради доцент Коломієць ЮВ

2

2

Тезисний конспект лекцій з дисципліни

laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

3

3

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

24

органічних

відходів

регуляторів росту і

розвитку рослин

органічних відходів

Викладач _______________ Лобова ОВ

Во завідувача кафедри______________ Оверченко ВВ

НУБіП України Ф-75-218-03

laquoПротокол погодження навчальної дисципліни з іншими дисциплінамиraquo

Протокол

погодження навчальної дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo з

іншими дисциплінами спеціальності laquoЕкобіотехнологіяraquo

Дисципліна та її

розділи що

передують

вивченню

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище ініціали

вчена ступінь та

вчене звання

викладача що

забезпечує

попередню

дисципліну

Підпис

Дисципліна та її

розділи в яких

використовуютьс

я матеріали

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище

ініціали вчена

ступінь та вчене

звання викладача

що забезпечує

наступну

дисципліну

Підпис

Промислова

біотехнологія

Бакалаврська

робота

Біоінженерія

Екобіотехнологія

Голова вченої ради доцент Коломієць ЮВ

2

2

Тезисний конспект лекцій з дисципліни

laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

3

3

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

НУБіП України Ф-75-218-03

laquoПротокол погодження навчальної дисципліни з іншими дисциплінамиraquo

Протокол

погодження навчальної дисципліни laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo з

іншими дисциплінами спеціальності laquoЕкобіотехнологіяraquo

Дисципліна та її

розділи що

передують

вивченню

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище ініціали

вчена ступінь та

вчене звання

викладача що

забезпечує

попередню

дисципліну

Підпис

Дисципліна та її

розділи в яких

використовуютьс

я матеріали

дисципліни

laquoСільськогоспо-

дарська

біотехнологіяraquo

Прізвище

ініціали вчена

ступінь та вчене

звання викладача

що забезпечує

наступну

дисципліну

Підпис

Промислова

біотехнологія

Бакалаврська

робота

Біоінженерія

Екобіотехнологія

Голова вченої ради доцент Коломієць ЮВ

2

2

Тезисний конспект лекцій з дисципліни

laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

3

3

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

2

2

Тезисний конспект лекцій з дисципліни

laquoСільськогосподарська біотехнологіяraquo

Змістовий модуль 1 laquoТехнології біотехнологічних виробництвraquo

Тема лекційного заняття 1 Клітинні і генетичні біотехнології в рослинництві і

тваринництві ndash 4 год011 кредит

Генетична інженерія Передумови її появи становлення Основні напрямки

та завдання сучасної біотехнології і генетичної інженерії Звrsquoязок генетичної

інженерії з іншими біологічними та сільськогосподарськими науками

Використання генетичної інженерії в селекції рослинництві медицині

фармакології та інших галузях народного господарства Культура тканин і клітин

Техніка введення в культуру і культивування ізольованих тканин рослин

Культура калюсних тканин Культура клітинних суспензій Клональне

мікророзмноження рослин Методи перенесення генів в рослини

Тема лекційного заняття 2 Фітогормони і синтетичні регулятори росту рослин в

біотехнології і рослинництві ndash 4 год011 кредит

Гормональна система рослин Поняття про гормони Молекулярні

механізми дії фітогормонів Регуляція експресії генів Регуляція активності

ферментів Вторинні попередники фітогормонів Класифікація структура і

функції фітогормонів Взаємодія гормонів в рослинах Синтетичні регулятори

росту і розвитку рослин Дія синтетичних регулятоів росту на гормональну

систему рослин Фітогормони і синтетичні регулятори росту в біотехнології

рослин Регуляція органогенезу Гормональна регуляція калюсоутворення

Регуляторна підготовка материнських рослин Використання фіторегуляторів в

біотехнологіях переробки рослинної продукції Біотехнологічні методи

одержання фітогормонів і фіторегуляторів Фітогормони і регулятори росту в

рослинництві Використання регуляторів росту і розвитку рослин в технологіях

обробки сільськогосподарських культур Екологічна і генетична біобезпека

використання регуляторів росту Перспективи розвитку досліджень і

використання фіторегуляції в біотехнології і рослинництві

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія препаратів для сільського

господарства ndash 5 год0138 кредит

Мікробні пестициди Бактеріальні препарати на основі Bacillus

thuringiensis ndash ентобактерін-3 дендробациллін інсектин токсобактерін Грибні

ентомопатогенні препарати Грибний препарат боверін на основе гриба Beauveria

bassiana Вірусні ентомопатогенні препарати Препарати на основі вірусів

ядерного поліедра (вірін-ЕНШ вірін-ЕКС і ін) Бактеріальні добрива на основі

бульбачкових бактерій нітрагін і різоторфін Виробництво азотобактеріну

Бактеріальне добриво фосфобактерін Антибіотики для сільського господарства

Кормові антибіотики антибіотики проти фітопатогенів біостимулятори харчові

консерванти Біотехнологія каротиноїдів Біологічні продуценти каротиноїдів

3

3

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів

3

3

Змістовий модуль 2 laquoБіотехнологія трансформації сировини у корисну

продукціюraquo

Тема лекційного заняття 1 Біотехнологія виробництва білка -ndash 4 год

011 кредит

Виробництво білків одноклітинних організмів Мікроорганізми-продуценти

білка Принципова технологічна схема одержання мікробного білка Одержання

мікробного білка на відходах переробки нафти Одержання мікробіального білка

на нижчих спиртах ndash метанолі і етанолі Одержання мікробного білка на

гідролізатах рослинних відходів Одержання білка одноклітинних водоростей

Отримання високобілкових кормових препаратів із сировини що постійно

відновлюється Ферментація у зануреній культурі або глибинне культивування

мікроорганізмів Твердофазова ферментація рослинної сировини Мікробіальний

білок ухарчуванні людей

Тема лекційного заняття 2 Біотехнологія одержання ферментів ndash 4 год011

кредит

Джерела ферментів Методи культивування мікроорганізмів-продуцентів

ферментів Одержання товарних форм ферментних препаратів Виділення

ферментів Очищення ферментних препаратів Концентрування ферментів

Стандартизація ферментних препаратів Ідентифікація і індексація ферментних

препаратів Промислові ферментні препарати Біотехнологія відходів

плодоовочевої продукції Характеристика сировинної продукції Схема

виробництва кормових білкових препаратів із плодоовочевих відходів

Тема лекційного заняття 3 Біотехнологія застосування продукції трансформації

органічних відходів ndash 5 год0138 кредит

Біотехнологічна енергетика Одержання етанолу як палива Одержання

водню як палива майбутнього Шляхи підвищення ефективності фотосинтетичних

систем Біопаливні елементи Принципи біотехнології виробництва бактеріальних

добрив Вермікультивування Організація типового вермигосподарства

Дослідження хімії і мікробіології компосту в процесі трансформації його за

допомогою вермикультури та одержаного при цьому біогумусу Технології

переробки органічних відходів Вермікультура ndash сировина для ветеринарної

медицини Концепція біодинамічного безвідходного господарства із

застосуванням вермікультури Використання біогумусу для відновлення

родючості грунтів підвищення запасу гумусу в них підвищення врожаю і якості

сільгоспродукції Отримання кормових добавок Виробництво незамінних

амінокислот Виробництво кормових вітамінних препаратів Кормові ліпіди

Ферментні препарати Виробництво кормових дріжджів Біологічна цінність та

якість кормових дріжджів Технологія виробництва кормових дріжджів на

нафтових дистилятах післядріжджевій бражці мелясній барді Очищення стічних

вод дріжджевих заводів