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DAMIEN MERCIER EN COLOMBIA ESTRATEGIA PARA LOGRAR SU POSICIONAMIENTO EN BOGOTÁ
ANTECEDENTES
Damien Mercier es una chocolatería fina y artesanal originaria de Santiago de Chile.
Se especializa en la fabricación de chocolate belga con insumos importados de Bélgica.
Posee muchas variedades de chocolates y presentaciones para satisfacer cada gusto y ocasión.
Desea expandir sus tiendas a otras zonas y ve en Bogotá, Colombia, un gran potencial.
INVESTIGACIÓN
ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR COLOMBIANO
CONSUMO BAJO respecto a otros países del mundo, 300g AL AÑO.
En contraste, BRASIL CONSUME 1,38KG AL AÑO.
SEPTIEMBRE Y OCTUBRE como las temporadas de mayor consumo, HALLOWEEN Y AMOR Y
AMISTAD.
Los JÓVENES CONSUMEN MÁS.
INVESTIGACIÓN
ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR – CHOCOLATES COMERCIALES
GRUPO NUTRESA Y SU INFLUENCIA
De acuerdo al grupo NUTRESA, los productos que
tienen BUENA ACEPTACIÓN son los chocolates de
FRUTAS, SEMIAMARGOS Y NATRUALES.
Chocolate Santander semiamargo: 53% cacao con trozos
de mora silvestre, 100% natural, libre de gluten, libre de
OGM (Organismos Genéticamente Modificados) y con
certificado Kosher.
INVESTIGACIÓN
ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR – CHOCOLATES COMERCIALES
EL PUNTO DE VISTA DE NESTLÉ
Busca introducir OTRA MANERA DE COMER EL
CHOCOLATE.
Este debe DERRETIRSE, NO SER MORDIDO. La
sensación.
Chocolates Seducción y Extrafino.
INVESTIGACIÓN
ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR – CHOCOLATES COMERCIALES
MARS Y EL PÚBLICO JOVEN
Está ganando mayor participación en el mercado.
Sus productos se adaptan muy bien al público joven.
M&M’s, Snickers, Milky Way, Hersheys, etc.
INVESTIGACIÓN
ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR – CHOCOLATES FINOS
NO ES MUY CONOCIDO EN EL PAÍS.
Quienes los conocen son personas de gustos refinados y gran paciencia.
Se requiere tiempo para encontrar un sabor que se adapte al gusto de la persona.
INVESTIGACIÓN
ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR – CHOCOLATES FINOS
DESDE BÉLGICA, LEONIDAS
Ofrece chocolates para un ESTRATO MEDIO ALTO Y ALTO.
“NO SON LOS BOMBONES TRADICIONALES QUE SE
PUEDEN ENCONTRAR EN CUALQUIER SUPERMERCADO,
SINO VERDADERAS 'JOYAS' PARA EL PALADAR, IDEALES
PARA ‘CHOCOHÓLICOS’”.
Tres sedes en Latinoamérica (dos en Santiago de Chile), UNA
SOLA SEDE EN BOGOTÁ: calle 122 # 18c – 56.
http://www.leonidas.com/en/
INVESTIGACIÓN
ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR – CHOCOLATES FINOS
LUISA BRUN
Chocolatería COLOMBIANA.
70 años de trayectoria familiar.
Ubicada en el Parque de la 93.
Expresar sentimientos de cariño, amor, agradecimiento y
admiración, así como propiciar una actitud favorable a los
negocios y a la actividades sociales.
Cajas de lujo, especialmente hechas en madera y metal.
Trufas con forma de pelota de golf, el diseño más curioso.
INVESTIGACIÓN
ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR – CHOCOLATES FINOS
HOBANY VELASCO
Desde 2002 en la 119 con 11.
Es uno de los chefs más reconocidos del país en este campo.
Ofrece cursos en su taller.
INVESTIGACIÓN
ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR – CHOCOLATES FINOS
COMPETENCIA DIRECTA: SERGE THIRY – LA PETITE
CHOCOLATERIE
Ofrece chocolates para un ESTRATO MEDIO ALTO Y ALTO.
SON CHOCOLATES DE MUY ALTA CALIDAD ELABORADOS
CON TRADICIÓN BELGA.
Tienen dos sedes en Bogotá una en Chicó y en Galerías.
INVESTIGACIÓN
ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR – CHOCOLATES FINOS
COMPETENCIA DIRECTA: FERRERO ROCHER
Ofrece chocolates para un ESTRATO MEDIO ALTO Y ALTO.
Son pequeños chocolates esféricos de la empresa italiana Ferrero.
chocolates con avellanas picadas.
Se comercializan en almacenes de grandes superficies y algunos
puntos de tiendas express.
INVESTIGACIÓN
ANÁLISIS DEL CONSUMIDOR – CHOCOLATES FINOS
COMPETENCIA INDIRECTA: LE BON BON
Ofrece chocolates para un ESTRATO MEDIO ALTO Y ALTO.
Productos más finos y exclusivos en la línea de almendras y
chocolatería francesa de la empresa MEDICIS, compañía que ocupa
los primeros puestos en las ferias de chocolatería en todo el
mundo. Tienen dos sedes en Bogotá una en Chicó y en Galerías.
LA ESTRATEGIA - TOLOPOSOGO
TO: Posicionar a la chocolatería Damien Mercier en Bogotá, Colombia.
LO: Brief de Damien Mercier y la investigación presentada anteriormente.
PO:
Publicidad en prensa y revistas del Jet Set.
Cobranding con restaurantes de comida gourmet, especialmente belga.
Publicidad en CM&.
Publicidad en cine.
Tarjeta de invitación vía correo físico para conocer la chocolatería, con una muestra en la tarjeta.
Activación de marca tipo coctel.
Mención en radio.
Carteles para la activación.
SO: Piezas impresas (revista y carteles), publicidad en radio, activación de marca y comercial en cine.
GO: Revisar piezas gráficas, concepto de activación, mención y story.
LA ESTRATEGIA CREATIVA
Objetivo de comunicación: Dar a conocer la chocolatería Damien Mercier en Colombia.
Grupo objetivo: Personas de 18 años de edad en adelante, pertenecientes a los estratos medio-alto y alto de la ciudad de Bogotá, y que disfrutan comer chocolates finos y golosinas relacionadas con estos.
Posicionamiento: Un gran deleite.
Beneficio principal: Chocolates deliciosos y de gran calidad.
Reason why: Chocolates hechos de forma cuidadosa y artesanal, con insumos belgas. Cada producto es tratado como una joya.
Beneficios secundarios: Perfectos para cualquier ocasión, gran variedad de sabores y presentaciones, buena ubicación.
Guías ejecucionales
Concepto: La exclusividad y el deleite de consumir un chocolate de calidad.
Tono: Entre lo racional y lo emotivo.
Medios: Impresos, publicidad en radio, activación de marca y comercial en cine.
Enfoque: Atributos, describir propiedades del chocolate de forma atractiva para enganchar al grupo objetivo.
Insigths: La sensación corporal de comer un chocolate, el atractivo visual, el momento de consumir el chocolate, otros.
LA ENCUESTA
Incluye preguntas relacionadas con los hábitos de consumo, tales como el lugar de compra, el sabor, la edad, el
género, el estrato, etc.
LAS PIEZAS – PUBLICIDAD EN RADIO
Medio: La W.
Horario: En la mañana.
Tipo de Cuña: Venta directa.
Objetivo: Invitación a evento de presentación de productos.
Locutor 1: Información del chocolate y sus derivados.
Locutor 2: Te invitamos a que disfrutes de una combinación perfecta entre el chocolate y la tradición belga, en el
Salón Tequendama el día 25 de marzo.
Locutor institucional: Deleite su paladar, Chocolatiere Belge, Damien Mercier.
LAS PIEZAS – PUBLICIDAD EN RADIO
Tipo de Cuña: Comercial de dialogo.
Objetivo: Recordación de Marca.
Locutor 1: Información del chocolate y sus derivados.
Locutor2: Bienvenidos a un mundo de sabor que hará de sus caprichos un gran placer.
Locutor institucional: Deleite su paladar, Chocolatiere Belge, Damien Mercier.
Locutor 1: Información del chocolate y sus derivados.
Locutor2: Bienvenidos a un mundo con lo más fino y aromático de la naturaleza.
Locutor institucional: Deleite su paladar, Chocolatiere Belge, Damien Mercier
LAS PIEZAS – PUBLICIDAD EN RADIO
Locutor 1: Información del chocolate y sus derivados.
Locutor2: Bienvenidos a un mundo en el que no solo el se derretirá.
Locutor institucional: Deleite su paladar, Chocolatiere Belge, Damien Mercier
Locutor 1: Información del chocolate y sus derivados.
Locutor2: Bienvenidos al mundo de un deleite sin consecuencias.
Locutor institucional: Deleite su paladar, Chocolatiere Belge, Damien Mercier.
LAS PIEZAS – PUBLICIDAD EN RADIO
Locutor 1: Información del chocolate y sus derivados.
Locutor2: Bienvenidos al mundo de una creación intensa.
Locutor institucional: Deleite su paladar, Chocolatiere Belge, Damien Mercier.
Locutor 1: Información del chocolate y sus derivados.
Locutor2: Bienvenidos al mundo de la combinación perfecta.
Locutor institucional: Deleite su paladar, Chocolatiere Belge, Damien Mercier.
LAS PIEZAS - LOS CARTELES Y PIEZAS DE REVISTA
LAS PIEZAS - LOS CARTELES Y PIEZAS DE REVISTA
LAS PIEZAS – EL CONCEPTO DEL EVENTO
LAS PIEZAS – EL CONCEPTO DEL EVENTO
LAS PIEZAS – COMERCIAL EN CINE
PRODUCTO: CHOCOLATES
MEDIO : CINE
DURACIÓN : 20 SEGUNDOS
CLIENTE: DAMIEN MERCIER
DAMIEN MERCIER
IMAGEN AUDIO
Música en segundo plano género jazz
Loc: …Proviene de un pensar intenso
DESCRIPCIÓN
Entra imagen y música luego locutor
en off.
LAS PIEZAS – COMERCIAL EN CINE
IMAGEN AUDIO
Música en segundo plano género
jazz
Loc : …es creación
DESCRIPCIÓN
Entra imagen por disolvencia
continúa música y sigue locutor
en off.
LAS PIEZAS – COMERCIAL EN CINE
IMAGEN AUDIO
Música en segundo plano género
jazz
Loc : …es un deleite
DESCRIPCIÓN
Entra imagen por disolvencia
continúa música y sigue locutor
en off.
LAS PIEZAS – COMERCIAL EN CINE
IMAGEN AUDIO
Música en segundo plano género
jazz
Loc : …la combinación perfecta
DESCRIPCIÓN
Entra imagen por disolvencia
continúa música y sigue locutor
en off.
LAS PIEZAS – COMERCIAL EN CINE
IMAGEN AUDIO
Música en segundo plano género
jazz
Loc : …no solo él se derretirá
DESCRIPCIÓN
Entra imagen por disolvencia
continúa música y sigue locutor
en off.
LAS PIEZAS – COMERCIAL EN CINE
IMAGEN AUDIO
Música en segundo plano género
jazz
Loc : …Damien Mercier,
chocolates con lo más fino y
aromático de la naturaleza.
DESCRIPCIÓN
Entra imagen por disolvencia
continúa música y sigue locutor
en off.