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Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria 1 Desempeño del Sector Agroalimentario Junio 2012 AEEI-014-2012 Economía nacional Índice Mensual de la Actividad Económica (IMAE) La tendencia ciclo 1 del IMAE al primer semestre de 2012, presentó un crecimiento promedio del 6,5 por ciento. De acuerdo a la tasa interanual, la variación fue de 5,3 por ciento, superior en 1,6 puntos porcentuales al observado en el primer semestre del año previo. (Cuadro 1) El comportamiento de este indicador se explica, principalmente, por las actividades de servicios (con un aporte de 3,3 p.p); destacando en este grupo: transporte, almacenamiento y comunicaciones (1,2 p.p.), los servicios prestados a empresas (0,7 p.p.), comercio (0,5 p.p) y servicios de intermediación financiera (0,5 p.p.). En segundo lugar, está el aporte de la industria manufacturera (3,0 p.p.) y, en menor medida, las actividades agropecuaria y construcción (cada una aportó 0,1 p.p.). La actividad manufacturera en tendencia ciclo en los primeros seis meses alcanzó una tasa media de 11,8%. Con respecto a la actividad agropecuaria, ésta registró en el primer semestre un crecimiento de 1,0% en su tendencia ciclo, donde incide el desempeño positivo en el cultivo de café, piña y leche; que compensan el decrecimiento en las actividades de melón, ganado vacuno y banano. La tasa interanual de junio de la actividad agropecuaria presentó una reducción de 0,01 por ciento con respecto a igual período del año anterior, esto debido a la menor producción de banano (problemas climáticos y renovación de áreas de cultivo) y la piña por factores de mercado, baja de precios en el mercado europeo, principal mercado; así como a la incorporación de nuevos países oferentes de la fruta Ecuador, Colombia y Panamá que se convierten en competencia para el país. 1 La tendencia ciclo permite observar el movimiento de largo plazo de la serie, excluyendo del mismo los efectos estacional e irregular

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Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

1

Desempeño del Sector Agroalimentario Junio 2012

AEEI-014-2012

Economía nacional Índice Mensual de la Actividad Económica (IMAE)

La tendencia ciclo1 del IMAE al primer semestre de 2012, presentó un crecimiento

promedio del 6,5 por ciento. De acuerdo a la tasa interanual, la variación fue de 5,3 por ciento, superior en 1,6 puntos porcentuales al observado en el primer semestre del año previo. (Cuadro 1)

El comportamiento de este indicador se explica, principalmente, por las actividades de servicios (con un aporte de 3,3 p.p); destacando en este grupo: transporte, almacenamiento y comunicaciones (1,2 p.p.), los servicios prestados a empresas (0,7 p.p.), comercio (0,5 p.p) y servicios de intermediación financiera (0,5 p.p.). En segundo lugar, está el aporte de la industria manufacturera (3,0 p.p.) y, en menor medida, las actividades agropecuaria y construcción (cada una aportó 0,1 p.p.).

La actividad manufacturera en tendencia ciclo en los primeros seis meses alcanzó una tasa media de 11,8%.

Con respecto a la actividad agropecuaria, ésta registró en el primer semestre un crecimiento de 1,0% en su tendencia ciclo, donde incide el desempeño positivo en el cultivo de café, piña y leche; que compensan el decrecimiento en las actividades de melón, ganado vacuno y banano.

La tasa interanual de junio de la actividad agropecuaria presentó una reducción de 0,01 por ciento con respecto a igual período del año anterior, esto debido a la menor producción de banano (problemas climáticos y renovación de áreas de cultivo) y la piña por factores de mercado, baja de precios en el mercado europeo, principal mercado; así como a la incorporación de nuevos países oferentes de la fruta Ecuador, Colombia y Panamá que se convierten en competencia para el país.

1 La tendencia ciclo permite observar el movimiento de largo plazo de la serie, excluyendo del mismo los efectos

estacional e irregular

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2

Concepto Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

Agricultura, silvicultura y pesca 2,41 2,17 1,85 1,51 1,21 1,01

Industria manufacturera 12,96 13,32 13,55 13,32 12,72 11,82

Extracción de Minas y Canteras 0,89 1,16 1,43 1,68 1,91 2,08

Electricidad y Agua 4,32 4,42 4,36 4,24 4,13 4,05

Construcción 1,15 1,58 1,84 2,06 2,22 2,33

Comercio 4,62 4,58 4,54 4,50 4,50 4,53

Hoteles 3,48 3,52 3,54 3,54 3,55 3,60

Transporte, Almacenamiento y Comunicacaciones 7,41 7,42 7,44 7,47 7,52 7,58

Servicios Financieros y Seguros 7,49 7,78 7,93 7,91 7,87 7,88

Otros Servicios Prestados a Empresas 10,69 10,74 10,66 10,55 10,41 10,29

Servicios de Intermediación Financiera medidos Indirectamente 7,40 7,79 7,78 7,58 7,44 7,42

Resto de Sectores 2,50 2,49 2,48 2,47 2,46 2,45

IMAE, Tendencia Ciclo 7,06 7,15 7,12 6,94 6,71 6,47

Fuente: SEPSA, con información del BCCR

Cuadro 1

Costa Rica. Tasa de variación media del Índice Mensual de Actividad Económica por industrias

Tendencia ciclo

1991=100

Producto Interno Bruto (PIB) y Valor Agregado Agropecuario (VAA)

Se estima un crecimiento durante el 2012 del PIB (a precios constantes de 1991) con respecto al 2011 de un 4,8 por ciento.

Las actividades económicas con un mayor crecimiento con respecto al año anterior, se espera que sean los servicios prestados a empresas con un 9,9 por ciento, el transporte, almacenaje y comunicaciones con un 7,7 por ciento; y los servicios financieros y seguros con un crecimiento del 6,8 por ciento. (Gráfico 1).

0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 600.000

Industria manufacturera

Transporte, almacenaje y comunicaciones

Comercio, restaurantes y hoteles

Servicios comunales, sociales y personales

Agricultura, silvicultura y pesca

Otros Servicios prestados a empresas

Servicios financieros y seguros

Actividades Inmobiliarias

Construcción

Electricidad y agua

Servicios de administración pública

Extracción de minas y canteras

Gráfico 1Costa Rica. Valor y tasa de variación según rama de actividad económica, 2011-2012.

(Millones de colones constantes y porcentajes)

2012 2011Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria, con información del Banco Central de Costa Rica

4,8

7,7

3,4

3,2

2,0

9,9

6,8

3,6

3,3

3,7

0,5

4,5

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Las actividades económicas como la industria manufacturera y comercio de gran importancia dentro del PIB, se esperan muestren un crecimiento de un 4,8 por ciento y 3,4 por ciento respectivamente.

Se estima que la Agricultura, Silvicultura y Pesca crezca un 2,0 por ciento.

Participación de las actividades económicas en el PIB. En el 2012 se espera que las actividades con mayor participación sean la Industria manufacturera, Transporte, almacenaje y comunicación, Comercio, restaurantes y hoteles; las cuales en su conjunto representaran el 52,6 por ciento del PIB.

Por su parte el Sector Agropecuario representa un 8,7 por ciento, manteniendo el quinto lugar en su aporte a la economía nacional. (Cuadro 2 y Gráfico 2).

Indicadores2011 2012

Variación

2012/2011

Producto Interno Bruto (PIB) 2.264.613 2.372.524 4,8%

Valor Agregado Agropecuario (VAA) 202.504 206.643 2,0%

Participación (VAA/PIB) 8,9% 8,7%

Fuente: SEPSA, con base en información del Banco Central de Costa Rica (BCCR)

Cuadro 2

Costa Rica. PIB y Valor Agregado Agropecuario

(Millones de colones constantes)

En términos del aporte de los diferentes subsectores que conforman el valor agregado agropecuario, sobresale el agrícola que representa un 75,3 por ciento, seguido del pecuario con una participación del 19,3 por ciento, las maderas y la pesca que aportan un 2,4 por ciento cada uno y las mejoras agrícolas con un 0,7 por ciento; según se detalla en el siguiente gráfico.

Industria manufacturera

21,0%

Transporte, almacenaje y comunic.

16,5%

Comercio, restaurantes y hoteles15,1%

Servicios comunales, soci

ales9,3%

Agricultura, silvicultura y pesca

8,7%

Otros29,4%

Gráfico 2Costa Rica. Participación de las actividades

económica en el PIB. 2012

Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria con información del Banco Central de Costa Rica

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En lo que corresponde al desempeño por subsector, la pesca se espera muestre el mayor crecimiento con un 3,6 por ciento con respecto al 2011, mientras que el subsector agrícola se estima crezca un 2,0 por ciento y el pecuario un 2,5 por ciento. Gráfico 4.

Desempeño de las principales actividades agropecuarias. Entre los productos con un desempeño positivo (Gráfico 5) y con mayor aporte en el valor agregado agropecuario (Gráfico 6) sobresalen:

la piña con un 30,0 por ciento de aporte y un 7,7 por ciento de variación,

la leche con un 9,6 por ciento de aporte y un 5,0 por ciento de variación,

la caña de azúcar con un 3,1 por ciento de aporte y un 5,5 por ciento de variación,

75,3

19,3

2,4 2,4 0,7

Agrícolas Pecuarios Madera Pesca Mejoras agrícolas

Gráfico 3Costa Rica. Participación de los subsectores enel Valor Agregado

Agropecuario. 2012

Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria, con información del Banco Central de Costa Rica.

1,0

-3,7

1,6

-0,7

3,6

0,0

0,8

2,0

2,5

3,6

Madera

Mejoras agrícolas

Agrícolas

Pecuarios

Pesca

Gráfico 4Costa Rica. Desempeño de los subsectores que conforman el Valor

Agregado Agropecuario. 2011-2012

Variación 2012 Variación 2011

Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria, con información del Banco Central de Costa Rica.

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la pesca con un 2,4 por ciento de aporte y un 3,6 por ciento de variación.

Yuca

Para el cultivo de la yuca se estima un incremento en el área sembrada para el 2012 del orden del 0,4 por ciento pasando de un área de 11 800 ha en el 2011 a 11 850 has. En

-15,0

-10,0

-5,0

0,0

5,0

10,0

Gráfico 5Costa Rica. Desempeño de las principales actividades agropecuarias. 2012

Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria con información del Banco Central de Costa Rica

30,013,4

9,94,9

4,64,1

3,12,52,52,52,4

1,71,7

1,11,1

0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0

Piña Banano

Leche Café

Ganado vacuno Melón

Caña de azúcar Flores y Follajes

Yuca Pollos Pesca

Porcinos Arroz

Naranja Chayote

Gráfico 6Costa Rica. Participación de las principales actividades en la industria

agropecuaria primaria. 2012

Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria con información del Banco Central de Costa

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cuanto a la producción se espera un incremento de 0,1 por ciento, siendo estimada en 195.375 t para el 2012.

Caña de azúcar

Al comparar la zafra de caña 2010/2011 con respecto a la zafra 2011/2012 se presenta un aumento del 15.13 por ciento en la producción, pasando de 3.320.595 toneladas a 3.823.114 toneladas con una diferencia de 502.518 toneladas. Este comportamiento se debió a las buenas condiciones climatológicas, no se presentaron lluvias excesivas, así como un leve aumento en el área de siembra (0,2 por ciento).

Leche

Las empresas procesadoras reportan un incremento en el recibo de leche que oscilan entre un 11 y un 7 por ciento, lo cual obedece fundamentalmente a clima favorable, mejores prácticas productivas, mayor inversión de los productores en tecnología, ingreso de productores con más visión empresarial, mayor inversión en acompañamiento profesional para el sector primario, entre otros.

Plantas, flores y follajes

La disminución que se presentó en el área de los follajes de corta específicamente en lo que se refiere a helecho de cuero se ha estabilizado. A raíz de esta disminución en el área, el sector privado está introduciendo nuevos follajes como las aralias (plantas nuevas que se quieren innovar en el mercado), para compensar esa caída.

Otro aspecto importante de señalar es que instituciones como PROCOMER que junto con el sector privado están haciendo misiones comerciales a Estados Unidos, para establecer contactos de nuevos mercados, para posibles nuevos productores que entren al mercado con la nueva regulación de la aprobación de la apertura de mercado con plantas con

alturas mayores a las 18 pulgadas.

Banano

Cifras preliminares al primer semestre del 2012 indican que las exportaciones de banano disminuyeron un 1.5 por ciento al totalizar 51.4 millones de cajas de 18.14 kilos, frente a 52.1 millones que se registraron en el mismo período del 2012, la disminución se debió a condiciones climáticas, producto de un descenso de las precipitaciones y a épocas con temperaturas bajas, que afectaron la capacidad productiva de las fincas. El área bananera en producción totalizó 41.655 hectáreas.

Pese a descenso en los volúmenes, el valor FOB de las exportaciones de banano aumentó un 1% al totalizar US$395.5 millones en los primeros seis meses del 2012, mientras hace un año fue de US$392.1 millones.

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Café

De conformidad con las estimaciones realizadas en agosto por la Gerencia Técnica del ICAFE, la cosecha 2012-2013 podría ser de 2 236 894 fanegas, esto es un 6.17 por ciento menor que las 2 382 944 fanegas recolectadas en la cosecha 2011-2012.

Los factores de influencia en la cosecha 2012-2013, son:

Condición climática: Las lluvias han disminuido para la época respecto a lo esperado en todas las regiones, excepto para la región de Turrialba, donde la cantidad de la precipitación, más bien ha sido mayor durante los últimos dos meses del año.

Incidencia de enfermedades: El factor climático ha determinado hasta ahora un cambio en la severidad de algunas de las enfermedades de importancia económica, mientras que el problema del Ojo de Gallo se ha visto muy disminuido, la Roya del cafeto ha incrementado su incidencia en varias regiones.

Atención a las plantaciones: Continúa el común de una buena atención de las plantaciones por parte de una mayoría de los productores, destaca una buena fertilización, atomizaciones para control de enfermedades y control de malezas. Hay que destacar que a pesar de una caída muy significativa en los precios de los últimos meses, los productores continúan manteniendo una buena disposición a continuar con el buen manejo de las plantaciones.

Situación de siembras nuevas y resiembras: La condición climática de las últimas semanas, ha sido bastante desfavorable para las actividades de siembras nuevas y resiembras en la mayoría de las regiones. Los productores han tenido que suspender el traslado y siembra de almácigo, las áreas de cultivo ya sembradas, han mostrado síntomas de déficit hídrico principalmente para el almácigo formado con poda de raíz. Afortunadamente en los últimos días de la presente semana se han presentado condiciones más favorables para las siembras nuevas en razón de reactivación de las precipitaciones.

Melón

El área de siembra de melón en la cosecha 2011-2012, se redujo aproximadamente un 8 por ciento en relación con la cosecha anterior y se espera una producción 11,000,000 de cajas, un 18 por ciento menor a la producción anterior.

Pese a que este sector continúa contrayéndose, ha venido mejorando la productividad, lo que se refleja en el comportamiento de los rendimientos, hace tres años oscilaban entre las 18 a 20 toneladas por hectárea y actualmente el promedio es de aproximadamente 23 a 24 toneladas por hectárea.

También se ha logrado aumentar los precios de venta en los mercados de exportación. Sin embargo, los productores ven con mucha preocupación el futuro ya que los principales competidores, como Honduras y Guatemala, continúan expandiendo sus siembras ganando más mercado y con menores costos. En nuestro país la rentabilidad actual es muy baja para la complejidad y los riesgos actuales del sector.

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El principal factor para la disminución ha sido la pérdida de competitividad que ha sufrido Costa Rica por el tipo de cambio, el costo de los insumos, y del transporte interno. En cuanto los mercados, Costa Rica hace 5 años suplía el 60% del mercado USA, hoy día no llega al 20% de su participación, debido a que los países productores competidores, al tener costos más bajos nos han ido desplazando poco a poco.

Arroz

En el periodo 2011/2012 se presenta un área sembrada 77.151 has, presentando una disminución del 5 por ciento en relación con la cosecha anterior. La producción se estima en 261.174 t para la cosecha 2011/2012, un 10 por ciento menor a la obtenida en el período anterior.

Para el período 2012-2013 se proyecto una disminución tanto en el área de siembra como en la producción siendo de 53.075 has y 197.438 toneladas.

Aspectos Sociales Generación de empleo: de conformidad con los datos de la Caja Costarricense del Seguro Social en cuanto al número de trabajadores que cotizan para el régimen de enfermedad y maternidad, la agricultura, ganadería y silvicultura a junio del 2012 empleó a 166.902 personas, lo que representan un incremento de un 2,4 por ciento en relación con el mismo período del año anterior (a junio 2011 se emplearon 163.031 personas). Por su parte para la pesca a junio se reporta que empleó a 6.110 personas con un crecimiento del 16,1 por ciento con respecto al mismo mes del año anterior (a junio 2011 se emplearon 5.262 personas)

Comercio exterior Balanza comercial del Sector Agroalimentario2

A junio del 2012 las importaciones crecieron un 6,4 por ciento y el aumento en las exportaciones fue de un 6,5 por ciento. La balanza comercial agroalimentaria muestra un superávit de US$ 1.337,8 millones.

Destaca que pese al incremento de las importaciones, el sector exportador logra duplicarlas, por lo que por cada dólar importado, se exportaron 2,33 dólares.

2Sector Agroalimentario incluye: productos pecuarios, pesqueros y agrícolas, industria alimentaria, industria agromanufacturera, química, maquinaria y equipos; según el Sistema Arancelario Centroamericano SAC.

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2011 2012

Exportaciones 2.198,3 2.340,9 6,5%

Importaciones 942,6 1.003,1 6,4%

Balanza Sector Agroalimentario 1.255,7 1.337,8

Fuente: SEPSA, con información del BCCR

Costa Rica: Balanza comercial del Sector Agroalimentario, 1 Semestre 2011-2012.

Cuadro 3

(Miles de US$)

ConceptoVariación

2012/11

1 Semestre

El valor de las exportaciones de cobertura agroalimentaria a junio del 2012 representa el 39,8 por ciento de los ingresos por concepto de exportación del país.

Exportaciones agroalimentarias

Del total de las exportaciones de cobertura agroalimentaria, el sector agrícola representa el 58,9 por ciento, la industria alimentaria un 31,2 por ciento, el pecuario 3,8 por ciento, la pesca con un 2,6 por ciento y las industrias química, maquinaria y equipos un 2,2 por ciento y la agromanufacturera un 1,4 por ciento, tal y como se muestra en el Gráfico 7.

A junio del 2012 se exportaron alrededor de 878 productos de origen agroalimentario, en los que se destacan los del sector agrícola como la piña, el banano y el café, que en conjunto alcanzaron US$ 1.075,4 millones y representaron

Agrícola58,9%

Industria agroalimentaria

31,2%

Pecuario3,8%

Pesca2,6%

Industria química, maquinaria

y equipos2,2%

Industria agromanufacturera

1,4%

Gráfico 7Costa Rica. Exportaciones del Sector Agroalimentario, según sector, 2012

Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria, con información del Banco Central de Costa Rica.

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10

el 45,9 por ciento del total exportado por el sector agroalimentario. Existen otros productos importantes como los jarabes y concentrados, el aceite de palma, el melón, las plantas ornamentales y el azúcar, que en conjunto representaron un 15,6 por ciento de las exportaciones del sector. (Gráfico 8)

Importaciones agroalimentarias

El valor de las importaciones de cobertura agroalimentaria a junio del 2012 ascendió a los US$ 1.003,1 millones, un 6,4 por ciento más que lo que se registró en el mismo período del 2011, y representaron el 11,7 por ciento del total importado en el país.

El Gráfico 9 muestra los principales productos importados, así como su participación porcentual en las importaciones agroalimentarias, entre estos productos sobresalen el frijol de soya 7,8 por ciento, maíz amarillo 7,5 por ciento, el trigo 3,0, así como los agroquímicos y fertilizantes (4,1 por ciento). En su conjunto estos productos representan un 22,3 por ciento de las importaciones agroalimentarias.

Piña17,7%

Banano15,4%

Café oro12,9%

Jarabes y concentrados

5,0%

Aceite de palma3,4%

Melón2,8%

Plantas ornamentales

2,2%

Azúcar2,2%

Otros38,5%

Gráfico 8Costa Rica. Participación de los principales productos en las

exportaciones del Sector Agroalimentario. 2012.

Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria, con información del Banco Central de Costa Rica.

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Los productos importados en mayor cuantía son el maíz amarillo y el frijol de soya,

utilizados en la alimentación animal y representan el 15,3 por ciento del total de importaciones agroalimentarias.

Comportamiento del comercio con socios comerciales Exportaciones.

Las exportaciones de cobertura agroalimentaria se realizan a 128 países, destaca los Estados Unidos como el destino más importante, a junio del 2012 se exportaron US$ 836,2 millones, lo cual representa un 35,7 por ciento del total exportado de origen agroalimentario. Las exportaciones a este mercado crecieron un 7,6 por ciento con respecto al mismo período del 2011.

En segundo lugar como destino de las exportaciones se ubica Holanda con US$ 215,1 millones que representan el 9,2 por ciento de las exportaciones agroalimentarias y un crecimiento del 19,9 por ciento.

El Gráfico 10 muestra la participación de los principales países destino de las exportaciones agroalimentarias.

7,8

7,5

3,0

2,2

1,9

1,9

1,8

Frijol de soya

Maíz amarillo

Los demás trigos

Otros fungicidas para uso agrícola

Abonos minerales o químicos

Jarabes y concentrados,preparación de bebidas gaseadas

Frijoles

0,0 2,0 4,0 6,0 8,0 10,0

Gráfico 9Costa Rica. Participación de los principales productos en las importaciones

del Sector Agroalimentario. 2012.

Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria, con información del Banco

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Importaciones. A junio del 2012 las importaciones de cobertura agroalimentaria tuvieron origen en 102 países. El principal país de origen de las mismas fue Estados Unidos, con un monto de US$ 418,7 millones, lo que significa un 41,7 por ciento del total agroalimentario importado.

Destacan además otros países: México, con participaciones del 7,3 por ciento, Guatemala 4,7 por ciento y Nicaragua con 4,3 por ciento. (Gráfico 11).

35,7

9,2

5,5

5,3

4,4

4,3

3,9

31,6

Estados Unidos

Holanda (Países Bajos)

Reino Unido

Bélgica

México

Nicaragua

Panamá

Otros

- 10,00 20,00 30,00 40,00

Gráfico 10Costa Rica. Participación de los principales países destino de las exportaciones del

Sector Agroalimentario. 1 semestre 2012.

Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria, con información del Banco Centralde Costa Rica.

41,7

7,3

4,7

4,3

4,0

3,3

2,8

2,2

2,1

27,60

Estados Unidos

México

Guatemala

Nicaragua

Canadá

Chile

China

Panamá

Colombia

Otros

- 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0

Gráfico 11Costa Rica. Participación de los principales países orígenes de las

importaciones del Sector Agroalimentario. 1 semestre 2012.

Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria, con información del Banco Central de Costa Rica.

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ANEXOS

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Concepto 2010 2011 2012Variación

2012/2011

PIB (millones de colones 1991) 2.173.450 2.264.613 2.372.524 4,8%

PIB (millones de colones corrientes) 19.044.233 20.666.380 22.637.486 9,5%

Valor Agregado Agropecuario (millones de colones 1991) 200.267 202.504 206.643 2,0%

Valor Agregado Agropecuario (millones de colones

corrientes)

1.241.469 1.204.412 1.238.574 2,8%

Participación en el PIB (colones 1991) 9,2% 8,9% 8,7% -2,6%

Valor Agregado Agropecuario por sectores (millones de colones constantes)

Agrícola 150.184 152.536 155.512 2,0%

Pecuario 39.177 38.903 39.881 2,5%

Pesca 4.607 4.774 4.946 3,6%

Madera 4.827 4.875 4.875 0,0%

Mejoras agrícolas 1.471 1.417 1.428 0,8%

Participación Valor Agregado Agropecuario por sectores

Agrícola 75,0% 75,3% 75,3% -0,1%

Pecuario 19,6% 19,2% 19,3% 0,5%

Pesca 2,3% 2,4% 2,4% 1,5%

Madera 2,4% 2,4% 2,4% -2,0%

Mejoras agrícolas 0,7% 0,7% 0,7% -1,2%

Dinamismo del Valor Agregado Agropecuario por sectores

Agrícola 7,5% 1,6% 2,0%

Pecuario 3,4% -0,7% 2,5%

Pesca 5,3% 3,6% 3,6%

Madera 2,8% 1,0% 0,0%

Mejoras agrícolas -0,2% -3,7% 0,8%

MACROECONÓMICA

Costa Rica: Principales indicadores del Sector Agropecuario

Page 15: Desempeño del Sector Agroalimentario Junio 2012 014 DESEMPEÑO ju… · Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria 1 Desempeño del Sector Agroalimentario Junio

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

15

Concepto 2010 2011 Junio 2012Variación jun

2012/jun 2011

Exportaciones de cobertura agropecuaria

Valor de las exportaciones (millones de US$) 3.555,7 4.054,3 2.340,9 6,5%

Agrícola 2.098,7 2.352,7 1.378,0 3,0%

Pecuario 139,3 159,1 88,9 19,5%

Pesca 84,1 100,2 60,4 19,0%

Industria Agroalimentaria 1.113,2 1.298,3 730,1 10,3%

Industria Agromanufacturera 34,9 52,9 31,8 1,8%

Industria química, maquinaria y equipos 85,4 91,2 51,6 21,4%

Participación en exportaciones nacionales totales 37,9% 39,0% 39,8%

N° de productos exportados 2/ 850 855 878

N° de países destinos 134 126 128

Importaciones de cobertura agropecuaria

Valor de las importaciones (millones de US$) 1.597,8 1.966,3 1.003,1 6,4%

Agrícola 586,2 722,1 361,9 5,2%

Pecuario 66,8 77,8 41,6 12,9%

Pesca 34,5 52,5 30,1 19,2%

Industria Agroalimentaria 592,6 734,3 402,3 17,3%

Industria Agromanufacturera 2,1 3,2 2,7 100,2%

Industria química, maquinaria y equipos 315,4 376,5 164,5 -14,3%

Participación en importaciones nacionales totales 11,8% 12,1% 11,7%

N° de productos importados 2/ 1.095 1.127 1.118

N° de países origen 111 109 102

Balanza agropecuaria (millones de US$) 1.957,9 2.088,0 1.337,8 6,6%

Por 1US$ importado se exportan 2,2 2,1 2,3 -7,3%

COMERCIO EXTERIOR AGROPECUARIO

Page 16: Desempeño del Sector Agroalimentario Junio 2012 014 DESEMPEÑO ju… · Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria 1 Desempeño del Sector Agroalimentario Junio

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

16

Concepto 2010 2011 Junio 2012Variación jun

2012/jun 2011

Población total 4.562.087 4.614.498 N.D.

Población rural 1.750.531 1.751.700 N.D.

Participación en la población nacional total 38,4% 38,0%

Población Económicamente Activa (PEA) nacional 2.051.696 2.154.545 N.D.

Fuerza de trabajo Sector Agropecuario 301.520 299.900 N.D.

Participación en la fuerza de trabajo nacional total 14,7% 13,9%

Población ocupada (PO) nacional 1.902.164 1.989.530 N.D.

Población ocupada agropecuaria 285.076 280.301 N.D.

Participación en la población ocupada nacional total 15,0% 14,1%

Trabajadores asegurados país3/ 1.464.008 1.525.038 1.557.800 4,0%

Trabajadores asegurados Sector Agropecuario (CCSS)3/ 171.359 163.597 173.012 2,8%

Agricultura, ganadería caza y silvicultura 165.502 157.861 166.902 2,4%

Pesca 5.857 5.736 6.110 16,1%

Participación sector agropecuario en trabajadores

asegurados país

11,7% 10,7% 11,1%

1/ Cifras 2011 estimadas

2/ Líneas arancelarias con un valor de exportación igual o mayor a US$200

N.D. Datos no disponibles al 06/09/2012

Fuente: SEPSA, con información del BCCR, INEC, PROCOMER y de las instituciones del Sector Agropecuario

4/ Los resultados de la nueva Encuesta Nacional de Hogares 2009-2010 (ENAHO), no pueden ser comparados con los

resultados publicados en la serie anterior de la Encuesta de Hogares de Propósitos Múltiples (EHPM).

SOCIAL

3/ Se refiere a los trabajadores que cotizan para el régimen de Enfermedad y Maternidad de la Caja Costarricense del

Seguro Social (CCSS), datos diciembre de cada año

Page 17: Desempeño del Sector Agroalimentario Junio 2012 014 DESEMPEÑO ju… · Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria 1 Desempeño del Sector Agroalimentario Junio

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

17

Concepto ene-12 feb-12 mar-12 abr-12 may-12 jun-12 ene-12 feb-12 mar-12 abr-12 may-12 jun-12

Agricultura, ganadería, caza y silvicultura 161.387 163.532 163.838 161.072 166.924 166.902 -3,9 -3,1 -3,6 -2,9 1,8 2,4

Pesca 5.851 5.859 5.942 6.122 5.986 6.110 -0,1 0,8 1,1 4,9 8,3 16,1

Explotación de minas y canteras 2.087 2.083 2.087 2.083 2.095 1.984 -5,7 -5,4 -8,1 -10,4 -9,2 -12,8

Industrias Manufactureras 150.386 152.951 153.758 154.122 154.230 154.708 7,2 8,6 7,7 8,9 9,1 9,9

Electectricidad, gas y agua 16.388 16.437 16.432 16.443 16.511 16.561 4,2 4,4 3,6 3,6 3,7 3,5

Construcción 77.618 79.657 80.416 79.795 80.967 80.916 14,3 15,4 12,8 11,7 10,2 6,5

Comercio, reparac. vehíc. autom. y enser. dom. 213.572 212.568 212.424 211.838 212.939 213.766 4,4 4,0 4,1 4,4 4,7 4,5

Hoteles y restaurantes 57.393 57.364 57.268 57.130 56.701 56.353 6,1 5,5 4,5 3,9 3,8 3,6

Transporte, almacenamiento y comunicaciones 81.220 81.636 81.522 81.035 81.396 80.972 5,6 5,5 4,7 4,6 4,8 3,5

Intermediación financiera 43.127 43.428 43.670 43.616 43.901 44.414 1,0 1,9 2,1 2,3 2,9 4,0

Actividades inmobiliarias empres. Y de alquiler 169.466 169.454 170.193 168.233 169.078 169.694 7,5 6,8 6,3 5,2 4,3 4,0Administración pública y defensa 209.678 209.211 198.664 203.038 202.799 200.843 5,6 3,8 -1,0 2,0 2,5 1,5

Enseñanza 46.274 45.318 45.522 47.770 48.250 47.226 10,7 9,5 4,5 7,0 7,3 4,4

Servicios sociales y de salud 28.262 28.472 28.611 28.729 28.849 28.989 5,5 5,4 5,0 5,0 4,9 4,2

Otras actividades de servicios 107.234 109.213 109.762 109.685 102.560 102.784 7,8 8,9 8,0 7,8 -0,4 -1,2

Hogares privados con servicio doméstico 17.510 17.740 17.701 17.777 17.889 17.995 2,8 3,5 2,2 3,1 2,6 2,6

Organizaciones extraterritoriales 414 414 417 406 409 407 6,2 5,3 5,0 2,8 3,0 3,8

Desconocida 162.341 162.962 164.275 165.428 167.974 167.176 4,5 5,6 5,3 6,4 6,8 5,0

Total 1.550.208 1.558.299 1.552.502 1.554.322 1.559.458 1.557.800 5,1 5,2 3,9 4,5 4,6 4,0

Nota: Trabajadores que cotizan para el régimen de Enfermedad y Maternidad de la CCSS

Fuente: Dirección Actuarial y Económica Área de Estadística. Estadística de Patronos, Trabajadores y Salarios. CCSS

Costa Rica. Trabajadores por actividad económica, según sector institucional.

(número de personas y porcentaje)

Trabajadores Variación interanual %

Page 18: Desempeño del Sector Agroalimentario Junio 2012 014 DESEMPEÑO ju… · Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria 1 Desempeño del Sector Agroalimentario Junio

Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

18

Cultivos industriales 248.689 253.774 255.075

Café 98.681 98.681 98.681 98.681 0,0

Caña de azúcar 53.030 55.730 57.480 57.600 0,2

Palma Aceitera 55.000 57.000 60.000 60.500 0,8

Naranja 25.000 25.000 22.000 21.000 -4,5

Palmito 7.700 8.000 7.500 7.000 -6,7

Coco 4.000 4.000 4.000

Cacao 4.484 4.543 4.605 4.660 1,2

Macadamia 620 620 615 623 1,2

Pimienta 130 150 150 150 0,0

Tabaco 44 50 44 20 -54,0

Frutas Frescas 103.828 113.381 110.400

Banano 42.595 43.031 42.016 41.655 -0,9

Piña 40.000 45.000 45.000 42.000 -6,7

Melón 5.703 6.591 5.122

Sandía 990 1.189 1.063

Plátano 6.900 10.000 9.500

Mango 5.662 5.637 5.771

Papaya 802 760 760 760 0,0

Fresa 166 148 141

Rambután 1.010 1.025 1.027 1.200 16,8

Granos Básicos 92.026 96.345 111.394

Arroz 63.329 66.415 81.116

Maíz 11.463 9.598 8.208

Frijol 17.234 20.332 22.070

Hortalizas 6.695 6.059 6.327

Papa 2.982,6 2.233 2.365

Cebolla 1.118 1.187 1.346

Tomate 974,50 966 1.026

Chayote 550 550 484

Zanahoria 1.070 1.123 1.106

Raíces Tropicales 20.372 15.024 16.882

Yuca 15.248 10.100 11.800 11.850 0,4

Ñame 2.012 2.132 2.132 2.132 0,0

Tiquisque 1.748 1.453 1.628 1.725 6,0

Ñampí (Chamol) 651 607 579 579 0,0

Yampí (Papa Chiricana o

Papa China)

349 270 284 284 0,0

Jengibre 110 127 124 153 23,4

Camote 95 125 125 125 0,0

Malanga 160 210 210 210 0,0

Plantas, flores y follajes 1.600 850 850 850 0,0

Plantas, flores y follajes 1.600 850 850 850 0,0

Total 473.210 485.432 500.927

Cuadro 1

(Hectáreas)

Actividades 2009

Variación

2012-2011

%

2011 a/2010 2012 a/

a/ Dato Preliminar.

Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA), con base en información de las

instituciones públicas y privadas del Sector Agropecuario y Gerentes de Programas Nacionales

Costa Rica. Área sembrada de las principales actividades agrícolas, 2009-2012

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Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria

19

Cultivos industriales 5.314.198 5.511.189 5.178.005

Café 481.067 511.428 525.112

Caña de azúcar 3.635.409 3.734.732 3.418.193

Palma Aceitera 897.750 985.800 1.050.000 1.058.700 0,8

Naranja 277.488 252.000 159.406 280.000 75,7

Palmito 12.100 16.813 14.850 9.000 -39,4

Coco 8.000 8.000 8.000

Cacao 650 665 690 700 1,4

Macadamia 632 632 638

Pimienta 1.040 1.040 1.040

Tabaco 62 79 76 40 -47,6

Frutas Frescas 3.692.709 4.264.953 4.604.875

Banano 1/ 1.588.742 1.844.544 1.937.122

Piña 1.682.043 1.976.755 2.268.956

Melón 198.565 198.921 160.810 147.945 -8,0

Sandía 45.936 46.894 41.925

Plátano 60.000 90.000 90.000

Mango 38.617 38.542 39.224

Papaya 64.160 64.800 60.800

Fresa 4.620 3.720 4.690

Rambután 10.026 777 1.348 6.200 360,0

Granos Básicos 292.436 299.367 317.356

Arroz granza 259.656 267.772 282.766

Maiz 23.860 18.765 18.813

Frijol 8.920 12.830 15.777

Hortalizas 265.307 232.333 237.468

Papa 74.608 55.711 52.484

Cebolla 35.390 34.940 36.492

Tomate 61.708 51.615 60.345

Chayote 44.000 44.000 44.000

Zanahoria 49.601 46.067 44.147

Raíces Tropicales 234.815 185.697 253.233

Yuca 178.927 130.150 195.100 195.375 0,1

Ñame 28.674 29.580 29.580 29.580 0,0

Tiquisque 15.850 14.493 15.428 15.395 -0,2

Ñampí 5.639 5.701 5.493 5.493 0,0

Yampí 2.903 2.340 2.858 2.858 0,0

Jengibre 1.499 1.690 1.703 1.703 0,0

Camote 479 630 971 971 0,0

Malanga 845 1.113 2.100 2.100 0,0

Total 9.799.466 10.493.538 10.590.936

1/ Incluye la producción del banano de exportación y la que se comercializa en el CENADA.

Fuente: Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA), con base en información de las

instituciones públicas y privadas del Sector Agropecuario y Gerentes de Programas Nacionales

Cuadro 2

Costa Rica. Producción de las principales actividades agrícolas, 2009-2012

(Toneladas métricas)

2009 2010Actividades

a/ Dato Preliminar.

2011 a/

Variación

2012-2011

%

2012 a/