METABOLISMO DEL ETANOL

DESTINOS METABLICOS DEL PIRUVATOSELENE SAAVEDRA VZQUEZJUAN J. MARTINEZ SALVADOR235141METABOLISMO DEL LACTATOSELENE SAAVEDRA VZQUEZ

METABOLISMO DEL LACTATO

PIRUVATO LACTATOEnzima: Lactato deshidrogenasaMETABOLISMO DEL LACTATO

METABOLISMO DEL LACTATO

MUSCULO ESQUELETICO.La mayor parte de su energa la obtiene cuando esta en reposo.

Recurre de manera muy intensa a la glucolisis durante el ejercicio o cuando requerimos de energa de manera inmediata

En el tejido muscular completamente oxigenado, se forma y se utiliza lactato continuamente

Los eritrocitos, obtienen su mayor parte de energa del metabolismo anaerobio

El lactato es unProducto intermedioY no una va muerta METABOLISMO DEL LACTATO

ISOENZIMAS DE LACTATO DESHIDROGENASAPrimera que se estableci la base estructural de isoenzimas.

Los tejidos tienen 5 isoenzimas.

Protena tetramrica: Base M--- musculo esqueltico e hgado Base H---- corazn M4M3HM2H2MH3H4Determinado por las actividades de los genes que especifican las dos subunidades.

ISOENZIMAS DE LACTATO DESHIDROGENASAMEDICINA CLINICA. PROCESOS PATOLOGICOSInfarto de miocardio.

Hepatitis infecciosa.

Enfermedades musculares.Muerte celular del tejido (necrosis).

Liberacin de los contenidos celulares a la sangre

El patrn de isoenzimas de LDH que existe en el suero sanguneo puede utilizarse para diagnosticar estos procesos y el seguimiento de los resultados del tratamientoMETABOLISMO DEL ETANOLJuan J. Martnez Salvador235141

El piruvato tiene numerosos destinos en los microorganismos anaerobios.Las levaduras convierten el piruvato en etanol en una ruta de dos pasos.Esta fermentacin alcohlica comienza con la descarboxilacin no oxidativa del piruvato a acetaldehdo, catalizada por la piruvato descarboxilasa.

PASO #1El NAD+ se regenera en la reaccin siguiente; la reduccin del acetaldehdo a etanol que depende del NADH, catalizada por la alcohol deshidrogenasa 1er. ReaccinPIROFOSFATO DE TIAMINACOENZIMA

PASO #2

TIAMINA (VITAMINA B1)PIROFOSFORILACIONPIROFOSFATO DE TIAMINAATPcomplejaEs la enzima de todas las carboxilaciones de los - cetocidosLos - cetocidos no pueden estabilizar el estado de transicin de un carbanin que se genera durante la carboxilacin y, por tanto, requieren la ayuda de un cofactor (TPP)El pirofosfato de tiamina tiene dos anillos heterocclicos:

una pirimidina sustituidaun tiazolAmbos participan en la formacin del carbanin reactivo en el C-2 del anillo de tiazol, el tomo de carbono entre el azufre y el nitrgeno.

Y PARA TERMINAR

IMPORTANCIA DEL ETANOLLa sustitucin del petrleo, no renovable, por fuentes de energa renovables.La utilizacin de materiales biolgicos de desechoEsfuerzos enBioingenieraCepas bacterianasgenerarconvertirCelulosa de desechos de madera o de pajaDesechos humanos o animalesAzucares hexosasEtanol

SIN EMBARGO LAS DESVENTAJASBiocombustibles de primera generacinAumento en el precio del maz y de otros alimentos bsicos.Exceso de empleo de fertilizantes.Agotamiento de suelos.Biocombustibles de segunda generacinBiomasa no alimentaria.Productos secundarios de la agricultura y de los pastos.POR ESOAumento de la demanda de agua para los cultivos.Aumento en la contaminacin del agua.Aumento en la emisin de gases efecto invernadero erosin de suelos.

SIN EMBARGO Impedimentos tcnicos antes de ser competitivos