Die beliebte Fernseh-Koch-Quizshow mit Sven Epiney

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  • Die beliebte Fernseh-Koch-Quizshow mit Sven Epiney
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  • Zubereitungsarten 20: Warum sollte ein Salat immer mglichst kurz vor dem Essen zubereitet werden? Antwort: Damit die Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben
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  • Zubereitungsarten 40: Woran erkennst du, dass der Hefeteig gengend geknetet wurde? Antwort: -Der Schnitt weist Blschen auf -Die Oberflche ist glatt -Der Teig ist geschmeidig
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  • Zubereitungsarten 60: Wie heisst die Zubereitungsart fr Teigwaren? Antwort: Sieden
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  • Zubereitungsarten 80: Warum muss beim Kurzbraten das Fett ganz heiss sein? Antwort: Damit das Fleisch saftig bleibt
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  • Zubereitungsarten 100: Warum muss ein Guetzliteig (gerhrter Teig) vor dem Verarbeiten khl gestellt werden? Antwort: Damit die Butter fest wird und sich Formen ausstechen lassen
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  • Tipps und Tricks 20: Wie kannst du einen Knoblauch am schnellsten zerkleinern? Antwort: Ungeschlt pressen
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  • Tipps und Tricks 40: Wie heissen die Hilfsmittel damit alle Guetzli gleich dick werden? Antwort: Teighlzer
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  • Tipps und Tricks 60: Wie kannst du verhindern, dass eine Schssel nicht vom Tisch rutscht? Antwort: Einen feuchten Lappen unter die Schssel legen
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  • Tipps und Tricks 80: Warum darf man Bltterteig nicht kneten? Antwort: Weil so die Schichten zerstrt werden und der Teig nicht mehr schn aufgeht.
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  • Tipps und Tricks 100: Was kannst du tun, damit sich ein Schraubdeckel mhelos ffnen lsst? Antwort: Glas mit dem Deckel kurz unter das heisse Wasser halten
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  • Lebensmittel 20: Welches Lebensmittel gehrt auf jede Pizza? Antwort: Mozzarella, Tomaten(sauce)
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  • Lebensmittel 40: Welches Fleisch wird fr Riz casimir verwendet? Antwort: Geschnetzeltes
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  • Lebensmittel 60: Wo werden die Bananen schneller braun, im Khlschrank oder bei Zimmertemperatur? Antwort: Im Khlschrank
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  • Lebensmittel 80: Nenne ein Schweizer Wintergemse! Antwort: Chicore, Chinakohl, Chicorino rosso, Kabis, Wirz, Rebli, Kresse, Krbis, Lauch, Nsslisalat, Randen, Zuckerhut, Zwiebeln, Sellerie, Schwarzwurzeln
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  • Lebensmittel 100: Wie heisst das Sprichwort vollstndig? An a day keeps the doctor away Antwort: apple
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  • Kchengerte 20: Mit welchem Kchengert wende ich Fleisch, das ich kurzgebraten habe? Antwort: Bratenschaufel
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  • Kchengerte 40: Welches Kchengert verwende ich, um aus Schlagrahm eine hbsche Garnitur herzustellen? Antwort: Spritzsack
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  • Kchengerte 60: Wofr brauchst du einen Stabmixer? Antwort: Um Speisen zu prieren
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  • Kchengerte 80: Wie heissen diese Kchengerte? Antwort: -Wallholz -Spachtel -Pinsel
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  • Kchengerte 100: Welches Kchengert verwende ich um einen Omelettenteig herzustellen? Antwort: Schwingbesen
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  • Hauswirtschaft 20: In welche Richtung bewege ich mich beim Wischen des Bodens? Antwort: rckwrts
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  • Hauswirtschaft 40: Was bedeutet Littering? Antwort: Achtloses Wegwerfen von Abfall
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  • Hauswirtschaft 60: Warum sple ich schmutziges Geschirr kalt vor? Antwort: -Grober Schmutz entfernen -Energie sparen
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  • Hauswirtschaft 80: Zhle die Reihenfolge auf beim Geschirr abwaschen? Antwort: -Glas, Glaswaren -Essbesteck, Essgeschirr -Kochgeschirr -Pfannen, Bleche
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  • Hauswirtschaft 100: In welchem Bereich des Haushalts kann ich am meisten Energie sparen? Antwort: Kche
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  • Allerlei 20: Was bedeuten folgende Abkrzungen: EL, TL, Msp, g? Antwort: -EL Esslffel -TL Teelffel -Msp Messerspitze -g Gramm
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  • Allerlei 40: Zhle die Hygieneregeln auf, die du vor dem Kochen erledigen musst? Antwort: -Hnde waschen -Haare zusammen binden -Schrze anziehen
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  • Allerlei 60: Was bedeutet Mise en place? Antwort: Arbeitsplatz einrichten (Nahrungsmittel und Kchengerte)
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  • Allerlei 80: Zhle die Lebensbedingungen der Hefe auf? Antwort: Wasser, Luft, Nahrung, Wrme
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  • Allerlei 100: Wie kontrollierst du einen Cake, ob er gengend gebacken ist? Antwort: Nadelprobe
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