Die Eigenschaft des Chloroforms, die Bitterkeit bitterer Substanzen zu verhüllen

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    06-Jun-2016

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  • 146 Reinheit des Chloroforms. - Eigenschaft des Chlorofornis.

    Das Formylamid ist loslich in Wasser, Alkohol und Aether, zersetzt sich bcim starken Sieden theilweise in Koh- lensaure (Kohlenoxyd?) nnd Ammoniak, siedet zwischen 192 und 1950 und lasst sich unter vermindertem Druck vollkom- men unzersetzt destilliren. Durch Sauren und Alkalien wird es in Ameisensiiure und Ammoniak verwandelt; mit wasserfreier Phosphorsailre destillirt, giebt es Cyanwas- serstoffsaure. Es scheint bei gewohnlicher Temperatur nur im flussigen Zustnnde zu existiren; Hofmnnn konnte es, trotz mehrwochentlichem Aufbewahren uber Schwefel- saure, nicht krystallisirt erhalten. (Compt. rend. T. 56. - Chem. Centrbl. 186.7. 33.) B.

    lJm die Reinheit des Chloroforms zu priifen, schlagt H a r d y in ungeleimtem Papier

    getrocknetes Natrium vor. 1st das Chloroform rein, so bleibt das Nntrium unnngegriffen ; enthillt es Alkohol oder Aether, so entwickelt sich Wasserstoff. Die Reac- tion tritt in der Kalte und fast augcnblicklich ein. (Joum. de Pharm. et de Chim. Aotit 1863.) Dr. Reich.

    Die Eigenschaft des Chloroforms, die Bitterkeit bitterer Substanzen zu verhiiller.

    Nach einer Bcobachtung Graves entzieht in gewis- sen Verhaltnissen zur Aloetinctur, Enzianwurzel, zu dem in Wasser vertheilten Cliinin, das Chloroform diesen Mit- teln fast ganz ihre Bitterkeit. Diese Wirkung des Chlo- roforms beruht naturlich nicht in einer Veranderung des Arzneistoffes, sondern in der anasthesirenden Kraft, die es auf die Geschmacks- und Geruchsnerven ausubt. Man kann auch auf andere Weise durch Chloroform ermog- lichen, dass man von bitteren Substanzen gar nichts schmeckt, indem man niiuilich, bevor man den Bitterstoff auf die Zunge bringt, uber letztere mit der Fingerspitze einen Tropfen Chloroform ausbreitet. (Kiichenmeisters Zeitsclw. f u r Med. etc. 1863.) B.

    Ueber die vortheilhafteste RIethode, die Ameisensiaro darzustellen ; yon Berthelot;

    In eine geraumige, mit Kuhlvorrichtun und Vorlage versehene Retortc bringt man 1 Kilogrm. 8 xalsaure und

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