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DESARROLLO DEL PRODUCTO TURÍSTICO Nancy Jazmín Díaz Cortés

Diseño Producto Turistico Putumayo

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Page 1: Diseño Producto Turistico Putumayo

DESARROLLO DEL PRODUCTO TURÍSTICO

Nancy Jazmín Díaz Cortés

Page 2: Diseño Producto Turistico Putumayo

• Conceptualización básica sobre producto y destino turístico

• La cadena de valor y el sistema de valor del destino turístico.

• ¿Qué es la segmentación? Importancia de la segmentación en el mercado globalizado y competitivo actual.

• Tipologías de productos turísticos

• Fases en el diseño de un producto turístico.

• Estrategias para el desarrollo adecuado del producto turístico.

DISEÑO Y DESARROLLO DE PRODUCTO TURÍSTICO

Orden del día

Page 3: Diseño Producto Turistico Putumayo

Qué tenemos?...

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Page 5: Diseño Producto Turistico Putumayo

Elementos comunes

Turismo

Temporalidad

Flujo Viaje/ Estancia

Servicios y Productos para satisfacer

necesidades, sin importar motivación

Page 6: Diseño Producto Turistico Putumayo

¿Qué es el turismo?

WTO (OMT) (1994)

“El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocios y otros”.

Page 7: Diseño Producto Turistico Putumayo

Visitante= Turista + Excursionista

Pernocta NO Pernocta

Visitante de Día

Page 8: Diseño Producto Turistico Putumayo

PRODUCTO TURÍSTICO

ATRACTIVOS

DE SITIO

DE EVENTO

FACILIDADES

ALOJAMIENTO

ALIMENTACIÓN

AMENIDADES

COMPLEMENTARIOS

ACCESO

TRANSPORTES

COMUNICACIONES

Page 9: Diseño Producto Turistico Putumayo
Page 10: Diseño Producto Turistico Putumayo

Patrimonio

Recurso

Atractivo

Producto

Destino

Conjunto potencial (conocido o desconocido) de los bienes materiales e inmateriales a disposición del

hombre y que pueden utilizarse, mediante un proceso de transformación, para satisfacer las necesidades

turísticas.”(OMT)

Elementos del Turismo

Page 11: Diseño Producto Turistico Putumayo

Patrimonio

Recurso

Atractivo

Producto

Destino

Elementos del Turismo

Son aquellos bienes tangibles o intangibles que posee

un lugar o destino.

Page 12: Diseño Producto Turistico Putumayo

Patrimonio

Recurso

Atractivo

Producto

Destino

Elementos del Turismo

Son aquellos bienes tangibles o intangibles que posee

un lugar o destino y que generan interés en el turista.

Fuente: Adaptado de Ángela María Clara

Page 13: Diseño Producto Turistico Putumayo

Cataratas del Niágara, Ontario, Canadá

HEREDADO

Page 14: Diseño Producto Turistico Putumayo

Ola en el Desierto de Arizona, Estados Unidos

Page 15: Diseño Producto Turistico Putumayo

Colinas de Chocolate, Isla Bohol, Filipinas

HEREDADO

Page 16: Diseño Producto Turistico Putumayo

Monasterio de Montserrat, Barcelona, España

La Gran Muralla China

Catedral de la Sagrada Familia, Barcelona, España

CONSTRUIDOS

Page 17: Diseño Producto Turistico Putumayo

Disney World Orlando, Florida, Estados Unidos

Museo Guggenheim, Bilbao, España

Futuroscope, Poitiers, Francia

CONSTRUIDOS

Page 19: Diseño Producto Turistico Putumayo

Patrimonio

Recurso

Atractivo

Producto

Destino

Elementos del Turismo

“Conjunto de bienes y servicios que se ofrecen al

mercado a manera de bienes materiales e inmateriales

en forma individual o en una gama muy amplia de

combinaciones o deseos de un consumidor, al que

llamamos turista” (OMT)

Fuente: Adaptado de Ángela María Clara

Page 20: Diseño Producto Turistico Putumayo

Características del producto turístico

1. INTANGIBILIDAD

El producto comprado es único. Ej. Experiencia vacacional:

memorabilidad.

Consumidores no están seguros de lo que compran, ni de lo

que obtendrán cuando lo consuman. Como máximo,

reducirán al máximo la incertidumbre buscando información

sobre el producto- paquete.

Page 21: Diseño Producto Turistico Putumayo

Características del producto turístico

Page 22: Diseño Producto Turistico Putumayo

Características del producto turístico

2. CADUCIDAD

Los productos turísticos no se pueden almacenar : los

consumes cuando corresponde, o se pierden. Ej: industria

hotelera y aeronáutica tienen que vender con antelación (a

través de intermediarios) y directamente directamente al

público.

• El overbooking es una consecuencia de la caducidad.

Page 23: Diseño Producto Turistico Putumayo

Características del producto turístico

3. AGREGABILIDAD

• El producto turístico se puede formar de la agregación de

varios productos, lo cual dificulta su comercialización como

por ejemplo en el control de la calidad por la falta de control

en todas las fases y su nivel homogéneo de excelencia: un

fallo en algo, afecta a la imagen general del producto.

Page 24: Diseño Producto Turistico Putumayo

Características del producto turístico

4. HETEROGENEIDAD

Productos “a medida” aunque estén más o menos

estandarizados de antemano, por lo que cabría hablar de “estandarización heterogénea”.

Se individualiza- personaliza el producto de forma consciente siendo un viaje distinto de otro aún teniendo las mismas características.

Page 25: Diseño Producto Turistico Putumayo

Características del producto turístico

5. SIMULTANEIDAD DE PRODUCCIÓN Y CONSUMO

El producto turístico primero se compra, luego es producido-

consumido (al mismo tiempo).

Los servicios no se pueden separar de aquellos que los

prestan, por lo que no se trae el producto al consumidor,

sino que se lleva el consumidor a donde está el producto.

El componente humano en la prestación de los servicios.

Page 26: Diseño Producto Turistico Putumayo

Características del producto turístico

6. ESTACIONALIDAD

Al ser un servicio que se consume de forma mayoritaria en

época vacacional (vacaciones escolares, en el caso de

Europa o Estados Unidos con el clima: primavera y verano).

Ejemplo: restaurantes en zonas comerciales o financieras/

vuelos primera/ última hora con mucha mayor afluencia.

Page 27: Diseño Producto Turistico Putumayo

7. ELEVADOS COSTES FIJOS DE LAS

OPERACIONES

• Desde hoteles a aeropuertos, la necesidad de unas

complejas infraestructuras determina el desarrollo del

sector en determinadas áreas geográficas.

• Existen muchos destinos que son lo que son gracias a su

infraestructura, sobretodo hotelera.

• Es necesario que el sector turismo esté continuamente

estimulando a la demanda para que no exista sobre-oferta.

Características del producto turístico

Page 28: Diseño Producto Turistico Putumayo

Recursos- Atractivos Turísticos

Infraestructura

Accesibilidad Empresas turísticas

Servicios turísticos

Actividades Turísticas

Componentes del producto turístico

Page 29: Diseño Producto Turistico Putumayo

Factor de

Atracción

Los recursos- atractivos turísticos

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Factor de

Soporte

Las infraestructuras

Page 31: Diseño Producto Turistico Putumayo

Factor de

Soporte

Los equipamientos

Page 32: Diseño Producto Turistico Putumayo

Factor de

Producción

Las empresas turísticas

Page 33: Diseño Producto Turistico Putumayo

Factor de

Producción

Las empresas turísticas

Intangibles

Acogida

Hospitalidad

Page 34: Diseño Producto Turistico Putumayo

Factor de

Producción

Las empresas turísticas

Page 35: Diseño Producto Turistico Putumayo

Factor de

Producción

Las actividades turísticas

Page 36: Diseño Producto Turistico Putumayo

Patrimonio

Recurso

Atractivo

Producto

Destino

Elementos del Turismo

Fuente: Adaptado de Ángela María Clara

Page 37: Diseño Producto Turistico Putumayo

• Clima

• Raíces

• Infraestructuras y servicios

• Cultura

• Capacidad Administrativa

Espacio geográfico

• Estructurado y adaptado a la satisfacción del turista

• Puesto en valor

• Atractivos disponibles ordenados

• Marca

Producto

• Integral Comercialización

¿Qué es un destino turístico?

Page 38: Diseño Producto Turistico Putumayo

Turistas

Excursionistas

Destino Turístico

Page 39: Diseño Producto Turistico Putumayo

Los productos turísticos son indispensables para los

diferentes destinos turísticos ya que son los que

motivan a las personas a viajar y querer conocer ese

destino

Page 40: Diseño Producto Turistico Putumayo
Page 41: Diseño Producto Turistico Putumayo

Realizar actividades similares MEJOR

que nuestros rivales

Realizando actividades

DISTINTAS a las de nuestros rivales

¿Cómo crear y mantener ventajas

competitivas?

Page 42: Diseño Producto Turistico Putumayo

Afianzando la cadena de la cadena de valor de cada empresa,

distribuidor o proveedor de servicios de un destino turístico de

tal forma que todos los actores cuyas actividades estén

interrelacionadas

con las de otros, deben tener altos niveles de coordinación.

¿Cómo hacer competitivo el sistema de valor?

Page 43: Diseño Producto Turistico Putumayo

Taxis

Necesidades hoteleros

Excursiones Escuelas de

Turismo

Promoción

Page 44: Diseño Producto Turistico Putumayo

Cadena de valor

proveedores

Cadena de valor

alojamiento y

experiencias

Cadena de valor de mercado

Cadena de valor

turistas

SISTEMA DE VALOR EN UN DESTINO TURISTICO

Page 45: Diseño Producto Turistico Putumayo
Page 46: Diseño Producto Turistico Putumayo

A una empresa le es extremadamente complicado abarcar todos los segmentos del

mercado, por tanto, es necesario que con base a las características del segmento, a

los recursos e intereses de la compañía y a otro conjunto de variables, elija uno o

más segmentos como su meta.

Page 47: Diseño Producto Turistico Putumayo

Mercado sin segmentar Mercado segmentado

Page 48: Diseño Producto Turistico Putumayo

Los segmentos deben ser…

MEDIBLES (cuantificables)

SUSTANCIALES (grandes y rentables)

ACCESIBLES (alcanzables)

DIFERENCIALES (distinguibles=mercadeo)

ACCIONABLES (programas efectivos para vender)

Page 49: Diseño Producto Turistico Putumayo

1. Geográfica (países, regiones, etc.)

2. Demográfica (edad y sexo)

3. Psicográfica (clase social, personalidad,

etc.)

4. Conductual (conductos, beneficios

aprendidos, etc.)

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Page 51: Diseño Producto Turistico Putumayo

TIPOLOGÍAS DE PRODUCTO

PRODUCTO DE AVENTURA

• Buceo

• Rafting

• Parapente Sol y Playa

PRODUCTO DE NATURALEZA

• Parques Naturales

• Avistamiento de Aves

• T. Rural

• Ecoturismo

PRODUCTO VERDE

PRODUCTO HISTÓRICO Y CULTURAL

• Ferias y Fiestas

• T. Arqueológico

• T. Religioso PRODUCTO

GASTRONÓMICO

PRODUCTO DE

REUNIONES (Congresos,

Convenciones, Incentivo, Golf)

PRODUCTO DE SALUD

PRODUCTO DE

BIENESTAR

PRODUCTO DE

CRUCEROS

Page 52: Diseño Producto Turistico Putumayo

Producto arqueológico

• Parque Arqueológico de Tierradentro (entre Valle y Huila)

• Parque Arqueológico de San Agustín, Alto de los Ídolos y

Alto de las Piedras, Huila

• Parque Arqueológico de Facatativá

• Museo Arqueológico de Calima Darién, Valle del Cauca

• Ciudad Perdida en Sierra Nevada de Santa Marta

• Balsa Muisca en el Museo de Oro en Bogotá

Page 53: Diseño Producto Turistico Putumayo

El café es el producto colombiano por excelencia

reconocido por su sabor suave y el increíble aroma en todo

el mundo.

Recorre los lugares que el escritor colombiano Gabriel

García Márquez recalca en sus obras y todo el universo de

Macondo

Cali es la capital mundial de la salsa y del sabor. Conocer la

cultura de este baile, su trayectoria, sus estilos y los

mejores lugares donde se podrá deleitar bailando y

escuchando salsa.

Producto recorridos temáticos

Page 54: Diseño Producto Turistico Putumayo

Bogotá

Historia y Cultura

Compras

Gastronomía

Turismo Religioso

Bienestar

Cartagena

Historia y Cultura

Premiun

Religioso

Cruceros

Santa Marta

Sol y Playa

Ecoturismo

Avistamiento de Aves

Religioso

Valle del Cauca

Ferias

Deportes y Aventura

Ecoturismo

Turismo Religioso

Triangulo del Café

Agroturismo

Aventura

Parques Temáticos

Bienestar

Avistamiento de Aves

San Andrés, Providencia y

Sta. Catalina

Buceo

Sol y Playa

Amazonas

Ecoturismo

Pacifico

Observación de ballenas

Avistamiento de Aves

Santander

Deporte de Aventura

Pueblos coloniales

Boyacá

Historia y Cultura

Ecoturismo

Turismo Religioso

Medellín

Compras

Bienestar

Premium

Barranquilla

Historia y Cultura

Carnaval

Productos en Colombia

Page 55: Diseño Producto Turistico Putumayo

• Turismo idiomático

• Turismo sexual

• Ictioturismo

• Etnoturismo

• Enoturismo

• Turismo científico

• Turismo espacial

• Turismo gay/LGBTI

• Cicloturismo

• Turismo social

• Turismo comunitario

• Turismo literario

• Turismo ornitológico

• Turismo termal

• Turismo micológico

• Turismo deportivo

• Turismo negro

• Turismo de compras

• Turismo urbano

• Turismo industrial

• Turismo de golf

• Turismo de nieve

• Etc.

Productos en el mundo

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Page 57: Diseño Producto Turistico Putumayo

Fases en el diseño de producto

Comercialización del producto

Posicionamiento Comunicación Selección del canal Retroalimentación

Diseño del producto

Estructuración del producto Cálculo del costo y precio

(Paquete Turístico)

Análisis de la situación turística

Análisis de los Recursos- Atractivos Turísticos

Análisis de la Oferta Análisis de la Demanda

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Itinerario de Consumo de un Cliente-Turista

Page 59: Diseño Producto Turistico Putumayo

Importante

• El contenido de un diseño de producto depende de la metodología y del alcance.

• Hay diseños de producto que analizan:

– el mapa de actores estratégicos y las relaciones entre ellos;

– Educación y capacitación (en turismo y similares);

– Etc.

Los diseños de producto se pueden materializar en rutas temáticas con guiones temáticos para que el guía pueda interpretar perfectamente todo lo relacionado con el atractivo.

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Page 62: Diseño Producto Turistico Putumayo

Los productos turísticos son el punto de partida de la

estrategia de marketing de modo que se puedan realizar las

acciones comerciales efectivas y específicas para el mismo.

Page 63: Diseño Producto Turistico Putumayo

El diseñar productos turísticos es uno de los procesos

más complicados del mundo ya que éste se aglutinan

muchos actores, variables y elementos.

Page 64: Diseño Producto Turistico Putumayo

Aventura de conducir un Fórmula,

convirtiendo un deporte de minorías en una

experiencia irrepetible;

Cicloturistas que recorren Lanzarote con

pedales de lava.

Page 65: Diseño Producto Turistico Putumayo

• Desde Proexport: Se trabaja en la promoción internacional de Colombia, mediante:

CAPACITACIÓN

Seminarios

Work Shops

Fam trips

PROMOCIÓN Ferias

Eventos

COMUNICACIÓN Páginas Web

Asesoría de prensa

Fam Trip Periodista

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