Dovlecel la cuptor cu oua si parmezan

Data: 04/02/2012 Vizualizari: 331

Vom prepara astazi dovlecel la cuptor cu oua si parmezan. Mai adaugam usturoi, ceapa si ulei de masline.

Dovlecel la cuptor cu oua si parmezan

Ingrediente-2 dovlecei-3 căţei de usturoi-80 g parmezan ras-2 linguri de busuioc proaspat tocat-1 ceapa-6 ouă-sare şi ulei de măsline la gustMetoda de preparareSe taie dovleceii în felii subţiri. Se taie usturoiul şi se prăjeşte ceapa dupa ce am tocat-o. Mai târziu, în tigaie adaugati usturoiul şi dovlecelul, puneti capac si lasati timp de 4 minute pe foc. In cele din urmă se presara sarea.Bateti ouale cu jumatate din parmezan şi busuiocul tocat. Acoperiti dovlecelul cu amestecul si se presara cu restul de parmezan peste tot. Coaceţi in cuptor timp de 10 minute.