Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang

7/25/2019 Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang

1/12

ELUSIDASI DAN ISOLASI SENYAWA PADA EKSTRAK ETANOL

RIMPANG KECOMBRANG (Etlingera elatior)

A. TUJUAN

Tujuan dari penulisan laporan ini adalah sebagai berikut :

1. Untuk mengetahui proses elusidasi struktur ekstrak etanolE. elatior.

2. Untuk mengetahui struktur senyawa kimia yang diperoleh dari ekstak etanol

E. elatior.

B. PENDAHULUAN

Kecombrang (E. elatior) adalah tanaman yang populer di sia Tenggara

dimana perbungaan mereka secara tradisional digunakan untuk keperluan

memasak dan obat. Telah dilaporkan bahwa kecombrang menunjukkan akti!itas

antioksidan" antikanker dan antimikroba.

#kstrak etanol dari tunas bunga E. elatior dilaporkan memiliki akti!itas

antimikroba dan akti!itas sitotoksisitas terhadap sel $e%a dan akti!itas antitumor.

#kstrak diklorometana dan metanol E. elatior rimpang telah menunjukkan

akti!itas antioksidan kuat dibandingkan dengan &'tokoerol dalam uji tiosianat

besi (T*)1.

GAMBAR 1. Tanaman Kecombrang (E. elatior)

Tanaman E. elatior adalah tanaman kecombrang yang banyak

dibudidayakan untuk perbungaan mereka yang memiliki kegunaan tradisional dan

komersial sebagai makanan" bumbu" obat'obatan" dan ornamen. +ari rimpang"


2/12

senyawa diarylheptanoids" diterpenoid labdan" dan steroid telah diisolasi. ,krining

itokimia dari perbungaan menunjukkan adanya la!onoid" terpenoid" saponin"

tanin" dan karbohidrat. +ari daun mengandung la!onoid dan asam caeoyl-uinic.

+aunE. elatiormemiliki / terkuat dari 20 spesies jahe. +aun memiliki /

secara signiikan lebih kuat dari perbungaan dan rimpang dengan populasi dataran

tinggi memiliki nilai yang lebih tinggi daripada populasi pada dataran rendah.

etode panas pengeringan berdampak buruk terhadap / daun saat

pengeringan beku. erbagai bagian tanaman E. elatior memiliki siat

hepatoprotekti" antibakteri" antijamur" penghambatan tirosinase dan sitotoksik.

+engan antioksidan kuat dan siat armakologi lainnya" spesies memiliki potensi

besar untuk dikembangkan menjadi produk kesehatan ungsional dan lainnya2.

C. ALAT DAN BAHAN

1. Alat

lat yang digunakan dalam percobaan ini yaitu pisau stainlesssteel,

talenan" toples" labu alas bulat" rotary evaporator" !ial" corong" labu ukur 13 ml

dan 43 ml" botol gelap" gelas kimia 133" 243 dan 433 ml" pipet tetes" timbangan

analitik" batang pengaduk" sendok tanduk" cawan porselen" lampu U5" plat K%T"

dan alat !akum.

2. Baha

ahan yang digunakan pada percobaan ini adalah simplisia rimpang

kecombrang (E. elatior)" etanol" n'heksan" etil asetat" kloroorm" metanol" silika"

plat K%T" aluminium oil" serum" dan kertas label.

D. PROSEDUR KERJA

1. P!"a#$%la Sa#&!l

/engambilan sampel tanaman Kecombrang (E. elatior) dilakukan dengan

memotong bagian rimpang menggunakan parang besi kemudian dibersihkan dari

kotoran dengan air ledeng.


3/12

2. P'!&a'a% Sa#&!l

/reparasi rimpang kecombrang (E. elatior) dilakukan dengan memisahkan

kotoran'kotoran yang tersisa dengan air edeng" kemudian dipotong kecil'kecil

menggunakan pisau stainless. ,etelah itu dijemur pada panas matahari dengan

ditutup kain hitam. /enjemuran sampel dilakukan mulai dari jam 13.33 sampai jm

16.33 78T. ,etelah kering" sampel dihaluskan menggunakan blender.

. Ma!'a%

,implisia rimpang kecombrang (E. elatior) yang telah dipreparasi

ditambahkan pelarut etanol 90 di dalam toples kaca" kemudian dibungkus untuk

meminimalkan cahaya. ,elanjutnya didiamkan selama 1 ; 26 jam dengan < kali

penggantian pelarut. ,ampel yang sudah dimaserasi disaring dan iltrat diambil

dan dilakukan e!aporasi menggunakan e!aporator.

*. K'+#at+"'a,% La&% T%&%

#kstrak etanol rimpang kecombrang (E. elatior) setelah dio!en kemudian

dilakukan kromatograi lapis tipis menggunakan plat silika dengan panjang 6"=

cm. #kstrak ditotolkan pada masing'masing plat silika kemudian dimasukkan ke

dalam chamber yang telah berisikan eluen. Kemudian" plat silika disinari dengan

sinar U5 dengan panjang gelombang 246 nm. ,etelah itu" plat silika disemprotkan

dengan serum dan dimasukkan ke dalam o!en. Kemudian" plat silika kembali

disinari dengan sinar U5 untuk melihat warna noda yang terbentuk.

-. K'+#at+"'a,% K+l+# a/0#

Kromatograi kolom !akum dilakukan dengan cara menggunakan silika

sebagai ase diam dan beberapa !ariasi pelarut sebagai ase gerak. /elarut dibuat

menjadi 11 !ariasi dengan jumlah 43 ml. Tujuan dari kromatograi kolom !akum

adalah untuk memisahkan golongan senyawa metabolit sekunder secara kasar

dengan menggunakan silika gel sebagai adsorben dan berbagai perbandingan

pelarut n'heksana : etil asetat : metanol (elusi gradien) dan menggunakan pompa

!akum untuk memudahkan penarikan eluen. #kstrak etanol ditimbang terlebih

dahulu sebelum dilakukan kromatograi kolom !akum. #kstrak etanol rimpang


4/12

kecombrang (E. elatior) memiliki berat = gram. >ang digunakan dalam

kromatograi kolom !akum sebanyak < gram" sedangkan silika yang digunakan

sebagai adsorben 0 gram.

E. HASIL PENGAMATAN

Ta$!l 1. /enentuan ?ilai & masing'masing eluen

?o. #luen @arak eluen @arak ?oda ?ilai &

1. n'heksan : kloroorm (A: 2)


5/12

(a) (b) (c)

GAMBAR 2. $asil kromatograi lapis tipis. (a) eluen n'heksan : kloroorm (A : 2)" (b) n'

heksan : etil asetat (A : 2)" dan (c) metanol : kloroorm (1 : 9).

,ebuah diarylheptanoid diisolasi sebagai bubuk kuning dan diidentiikasi

puncak ion molekul dalam $, pada m/z 292"111


6/12

karbon aromatik tersubstitusi pada C 1


7/12

GAMBAR . ,enyawa hasil isolasi 1"='is(6'hidroksienil)'2"6"0'heptatrianon

G. KESIMPULAN

+ari percobaan yang telah dilakukan maka dapat disimpulkan bahwa

senyawa yang terkandung dalam simplisia rimpang kecombrang (E. elatior) yang

telah diekstraksi dengan pelarut etanol yaitu diarilheptanoid.


8/12


9/12

DATAR PUSTAKA

7ijekoon" @. ." . . Karim" " dan hat" &" #!aluation o nutritional -uality otorch ginger (#tlingera elatior @ack.) inlorescence" International Food

Research Journal" 2311" 1A (6).

ohamad" $." ?. $. %ajis" . bas" . . li" . . ,ukari" $. KikuDaki" dan ?.

?akatani" ntio;idati!e *onstituents o #tlingera elatior" Journal of Natural

Products" 2334" 5ol. 0A" ?o. 2.

#ric 7.*. *han" >.>. %im" ,.K. 7ong" /hytochemistry and /harmacological

/roperties o #tlingera elatior: &e!iew"Pharmacognosy Journal" 2311" 5ol


10/12

LAMPIRAN

NO. NAMA KEGIATAN KETERANGAN

1. /engambilan sampel dan

perajangan sampel

2. /engeringan sampel


11/12

6. #kstraksi dingin (maserasi)

menggunakan pelarut n'heksan

4. /enyaringan hasil ekstraksi

0. #!aporasi

=. Kromatograi %apis Tipis

11


12/12

A. Kromatograi Kolom 5akum

12

Documents

Elusidasi Dan Isolasi Senyawa Pada Ekstrak Etanol Rimpang Kecombrang