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Entradas Croquetas de Pollo (8ud) 9€ Chicken Croquette Flamenquín 8,50€ Slice of ham, stuffed and fried Anchoas del Cantábrico 18€ Anchovies in Olive Oil Setas a la Brasa 10€ Grilled Mushrooms Berenjenas fritas y Miel de Caña 8€ Fried Aubergines Pulpo a la Gallega 15€ Octopus Galician Style Jamón Ibérico de Bellota 21€ Cured Iberian Ham Queso Viejo 15€ Matured Cheese Alcachofas al aove 12€ Artichoke with Olive Oil Atún en Manteca 15€ Tuna in Iberian Lard Patitas de Pulpo Flor a la Brasa 16€ Grilled “Flor” Octopus Legs Cuchara Judiones con Almejas 9€ Large Beans with Clams stew Callos a la Andaluza 9€ Tripe dish cooked with chickpea, chorizo and paprika Fabada 9€ Asturian beans and meat stew Gazpachuelo 9€ Hot Soup Gazpachuelo Malagueño Ensaladas Lo Güeno 9€ Mix Salad Porra Antequerana 8€ Cold Purée of bread,tomatoes, ham, oil, garlic and tuna Gazpacho 4,5€ Vegetable Soup with Tomato Tomate y Anchoas del Cantábrico 14€ Tomato salad with Anchovies Ensaladilla Rusa 8€ Russian salad De Queso de Cabra con Frutos Secos 12€ Fresh Goat Cheese with Nuts Salad Sugerencias Revuelto Lo Güeno 14€ Scrambled eggs with wild mushrooms, asparagus, leeks, ham, king prawns, salmon and roe lumpfish Magret de Pato 16€ Duck magred confited in Málaga Wine Sauce Rabo de Toro 15€ Oxtail stew with potatoesm peas and carrots Pasta 10€ Ideal for kids. Spaguettis with tomato or cream sauce Parrillada de Verduras 14€ Grilled Vegetables Assortment. Ideal for sharing Huevos Rotos Lo Güeno 14€ Scrambled eggs with potatoes, foie, truffle aroma and Iberian Ham Migas del Tío Juan 9€ Fried breadcrumbs with hard pork sausage Mejillones a la Brasa 11€ Grilled Mussels Fideos Negros con Langostinos,Vieiras y Setas 12€ Black Noodles witch Scallops, Prawns and Mushrooms Carta digital Digital menu Contamos con carta de alérgeno a su disposición. Fotografías orientativas Los productos afectados por el R.D de prevención de Anisakis, fueron sometidos a los tratamientos legalmente exigidos. STARTERS SALADS STEWS SUGGESTIONS

Entradas Sugerencias · 2020-06-30 · Patitas de Pulpo Flor a la Brasa16€ Grilled “Flor” Octopus Legs Cuchara Judiones con Almejas 9€ Large Beans with Clams stew Callos a

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Page 1: Entradas Sugerencias · 2020-06-30 · Patitas de Pulpo Flor a la Brasa16€ Grilled “Flor” Octopus Legs Cuchara Judiones con Almejas 9€ Large Beans with Clams stew Callos a

EntradasCroquetas de Pollo (8ud) 9€Chicken CroquetteFlamenquín 8,50€Slice of ham, stu�ed and friedAnchoas del Cantábrico 18€Anchovies in Olive OilSetas a la Brasa 10€Grilled MushroomsBerenjenas fritas y Miel de Caña 8€Fried AuberginesPulpo a la Gallega 15€Octopus Galician StyleJamón Ibérico de Bellota 21€Cured Iberian HamQueso Viejo 15€Matured CheeseAlcachofas al aove 12€Artichoke with Olive OilAtún en Manteca 15€Tuna in Iberian LardPatitas de Pulpo Flor a la Brasa 16€Grilled “Flor” Octopus Legs

CucharaJudiones con Almejas 9€Large Beans with Clams stewCallos a la Andaluza 9€Tripe dish cooked with chickpea, chorizo and paprikaFabada 9€Asturian beans and meat stewGazpachuelo 9€Hot Soup Gazpachuelo Malagueño

EnsaladasLo Güeno 9€Mix SaladPorra Antequerana 8€Cold Purée of bread,tomatoes, ham, oil, garlic and tuna Gazpacho 4,5€Vegetable Soup with TomatoTomate y Anchoas del Cantábrico 14€Tomato salad with AnchoviesEnsaladilla Rusa 8€Russian saladDe Queso de Cabra con Frutos Secos 12€ Fresh Goat Cheese with Nuts Salad

SugerenciasRevuelto Lo Güeno 14€Scrambled eggs with wild mushrooms, asparagus, leeks, ham, king prawns, salmon and roe lump�shMagret de Pato 16€Duck magred con�ted in Málaga Wine Sauce Rabo de Toro 15€Oxtail stew with potatoesm peas and carrotsPasta 10€Ideal for kids. Spaguettis with tomato or cream sauceParrillada de Verduras 14€Grilled Vegetables Assortment. Ideal for sharingHuevos Rotos Lo Güeno 14€Scrambled eggs with potatoes, foie, tru�e aromaand Iberian HamMigas del Tío Juan 9€Fried breadcrumbs with hard pork sausage Mejillones a la Brasa 11€Grilled MusselsFideos Negros con Langostinos,Vieiras y Setas 12€Black Noodles witch Scallops, Prawns and Mushrooms

Carta digitalDigital menu

Contamos con carta de alérgeno a su disposición. Fotografías orientativas Los productos afectados por el R.D de prevención de Anisakis, fueron sometidos a los tratamientos legalmente exigidos.

STARTERS

SALADS

STEWS

SUGGESTIONS

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CarnesChuletitas de Cordero Lechal 19€BBQ Baby Lamb ChopsPaletilla de Cordero Lechal 23€Roast Baby Leg of LambPaletilla de Chivo D.O.Lechal Malagueño 23€Roasted Baby Goat Leg from MálagaCostilla de Cerdo a la Brasa 14€BBQ Pork RibsCochinillo Asado (Porción) 23€Roast Suckling Pig (portion)Codillo de Cerdo 15€Roast Ham HockSecreto Ibérico 15€BBQ Iberian Pork Fillets

PaellasPaella Mixta (2 pers. min) 13€/pMeat and Fish Paella.Minimum order for two people.Con Secreto Ibérico (2 pers. min) 15€/pRice with Iberian pork meat.Minimum order for two people.Paella de Marisco (2 pers. min) 15€/pSeafood Paella.Minimum order for two people.Paella Vegetariana (2 pers. min) 13€/pVegetarian Paella.Minimum order for two people. Arroz Negro (2 pers. min) 15€/pBlack Rice with squidMinimum order for two people. Caldoso de Carabineros o Bogavante (2 pers. min) 18€/pSoggy rice with Scarlet Shrimp or Lobster.Minimum order for two people.Meloso de Secreto y Sobrasada (2 pers. min) 15€/pSoggy Rice of Iberian Pork and SobrasadaMinimum order for two people.

PescadosBoqueroncitos Fritos 11€Deep Fried AnchoviesAtún a la plancha 10€Grilled Tuna SteakSalmón a la plancha 16€Grilled Salmon SteakCalamar a la Plancha 16€Grilled SquidBacalao al Pil Pil 16€Cold�sh Pil Pil StyleBacalao a la Malagueña 15€Cold�sh Málaga StyleCalamar Frito 16€Fried SquidLubina a la plancha 16€Grilled Sea BassPez Espada a la Plancha 14€Grilled Sword�sh SteakDorada a la Plancha 16€Grilled Seabream FishLangostinos al Pil Pil 12€Prawns Pil Pil Lenguado a la plancha 18€Grilled Sole FishBoquerones al Limón 11€Deep fried Anchovies marinade with Lemon

El Asador de Lo Güeno

T-BONE de dehesa LA FINCA65€/kg

ENTRECOT dos primaveras LA FINCA21€/unidad

CHULETA de dehesa LA FINCA65€/kg

SOLOMILLO de dehesa LA FINCA23€/unidad

RIB-EYE BAZKALEKUMaduración flor de vacuno

65€/kg

FRENCH-RACKBAZKALEKU65€/kg

Carnes Premium

IVA NO INCLUIDO Las fotografías son orientativasWe have allergen menu atyour service.

Products affected by R.D. 1420/2006 for the prevention of Anisakis,were submited to treatments as legally required.

PAELLAS AND RICES

FISHES STEAK HOUSE