Eroski Mayo 2016 Euskera

#14’16ko malatza - 1 EURO

www.eroski.es

Freskoagoak ezinJATEKO PREST DAUDEN BERDURAK

PROTAGONISTAKErrezeta berriak: arroz esnea eta gazta fl ana

ERAKUSLEIHOASeleQtia kontserbak: gehiago

eskatzen duten ahosabaientzat

ETXEAIkus ezazu zenbateko aukera

dagoen EROSKI garbigarrietan

Zuzeneko deskontuak

eskuratzeko bonuak aurkituko dituzuBila itzazu 49.orrialdean

001 PORTADA VERDURAS EUS.indd 1001 PORTADA VERDURAS EUS.indd 1 3/5/16 19:003/5/16 19:00

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

EROSKI BAILESYS.ai 1 03/05/16 11:36EROSKI BAILESYS.ai 1 03/05/16 11:36

3bazkide izatearen abantailak

08 gosea piztekoGaur egungoa eta berrikuntzak.

10 sasoi honetan...EROSKI berdurak, jateko prest. Baratzetik mahaira.

16 EROSKI protagonistakHobetu egin ditugu arroz esnearen eta gazta fl anaren betiko errezetak. Eta zereal bolatxo berriak merkaturatu ditugu, txokolatez estaliak.

20 aurreztu EROSKIrekinSasoiko produktuekin egindako menu osatua.

24 zure osasunaren aldeZeliakoak: glutenarekiko intolerantziari buruz jakin behar dena.

32 erakusleihoaEmaiezu gourmet ukitu bat zure platerei EROSKI SeleQtia saileko bi produkturekin: oliotan datorren tomate lehor espeziatua eta patxaran erako tipula konfi tatua.

36 hazteko energiaAskari osasungarriagoak egiteko proposamenak: ogitarteko begetalak.

41 etxeaBerritu egin dugu garbigarri likidoen saila eta formatu berri bat jarri dugu merkatuan, kapsulatan datorrena.

49 Eroski club deskontubonuakAurrezten lagunduko dizugu Eroski club aurrezki bonuekin.

52 albiste korporatiboakGure eguneroko jarduna: ikerketak, albisteak eta elkartasun ekintzak.

10

www.eroski.es

41

Gerta daiteke denda guztietan ez izatea produktu guztiak. Galde ezazu zure ohiko dendan.

32

aurkibidea‘2016ko malatza

003 SUMARIO EUS.indd 3003 SUMARIO EUS.indd 3 3/5/16 19:093/5/16 19:09

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

004-005 EROSKI DOBLE MOVIL EUSKADI.ai 1 25/04/16 16:48004-005 EROSKI DOBLE MOVIL EUSKADI.ai 1 25/04/16 16:48

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

004-005 EROSKI DOBLE MOVIL EUSKADI.ai 2 25/04/16 16:48004-005 EROSKI DOBLE MOVIL EUSKADI.ai 2 25/04/16 16:48

6

Eguraldi ona iristearekin bat (bazen

garaia!), jende askok erabakitzen

du ordu arteko joerak aldatzea,

eta dieta zaintzeari eta ariketa gehiago

egiteari ekiten dio. Edozein dela ere

zure aitzakia edo motibazioa, Eroski

club aldizkariak erbi lanak egin nahi

dizkizu zure lasterketan. Horrexegatik,

berdez jantzi ditugu zenbaki honetako

ia errezeta guztiak. Sekula baino

errazagoa izan dadin plater beardeak

prestatzea eta jatea. Hemen proposatu

ditugun errezetetan osagai nagusi gisa

erabiltzeko, har ezazu gogoan poltsan

datozen gure berdurak direla aukerarik

onena (garbituta datoz, moztuta eta

batzuk egosita ere bai).

Arrakastaren zentzua ez omen da beti

irabaztea, inoiz amore ez ematea baizik.

Txakalaldiak harrapatzen gaituenean,

“Edozein dela ere zure aitzakia edo motibazioa, Eroski club aldizkariak erbi lanak egin nahi dizkizu zure lasterketan. Horrexegatik, berdez jantzi ditugu zenbaki honetako ia errezeta guztiak”

#14 argitalpena`16ko malatza

#14’16ko malatza - 1 EURO

www.eroski.es

Freskoagoak ezinJATEKO PREST DAUDEN BERDURAK

PROTAGONISTAKErrezeta berriak: arroz esnea eta gazta fl ana

ERAKUSLEIHOASeleQtia kontserbak: gehiago

eskatzen duten ahosabaientzat

ETXEAIkus ezazu zenbateko aukera

dagoen EROSKI garbigarrietan

Zuzeneko deskontuak

eskuratzeko bonuak aurkituko dituzuBila itzazu 49.orrialdean

001 PORTADA VERDURAS EUS.indd 1 3/5/16 19:00

Arantza Campos — Eroski clubeko ARDURADUNA

Zaindu gaitezen barrenetik eta kanpotikterapia ona izaten da zapore gozoetara

jotzea. Orrialde hauetan proposamen

bat baino gehiago aurkituko duzu: esnez

egindako betiko postreak, gazta fl ana

eta arroz esnea, errezeta berrituekin

biak, edo zereal bolen mix berria,

hiru txokolate motarekin estalia. Eta

gozozalea ez bazara baina berezia den

zerbaiten beharra sumatzen baduzu,

SeleQtia saileko berrikuntzak eskatzen ari

zaizu gorputza: tomate lehorra eta tipula

konfi tatua. Zapore leherketa paregabea

eragingo dizu.

hilabete honetan...’16ko maiatza

EDITOREROSKI S. COOP.

Barrio San Agustín s/n48230 Elorrio (Bizkaia)

Tel. +34 946 211 211

ARGITALPENAREN EGILEA

Valentín Beato, 4428037 Madrid

Tel. +34 915386104

Banaketaren kontrola: OJD

Publizitatea

Antonio García Tel. +34 [email protected]

Maribel Martinez Tel. +34 [email protected]

Inprimategia MCC GraphicsPol. Ind. Txirrita Maleo, Pab. 11

20100 Errenteria (Gipuzkoa)Tel: +34 943 344 614

Lege gordailua BI-241-2015

Galarazia dago testuak edo argazkiak osorik edo zatika erreproduzitzea enpresa

argitaratzailearen baimenik gabe.

Eroski club aldizkaria – Bazkide izatearen abantailak ez du bere gain hartzen

kolaboratzaileen iritzien ardura, ezta enpresa publiko edo pribatuen

iragarkietan ageri diren mezuena ere.Eroski club Eskura itzazu bazkide izatearen abantailak

Zatoz gure dendetako batera eta egin zaitez

bazkide, edo, nahiago baduzu, eman izena

www.eroski.es helbidean eta eskura itzazu abantaila guztiak

E

006 EDITORIAL EUS.indd 6006 EDITORIAL EUS.indd 6 3/5/16 19:153/5/16 19:15

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

EROSKI BUITONI SIN GLUTEN.ai 1 03/05/16 11:26EROSKI BUITONI SIN GLUTEN.ai 1 03/05/16 11:26

8

goseapizteko

Lehenbiziko platererako zer jarri eta otordua zerekin bukatu, hori besterik ez duzu

pentsatu beharko gaur. Tarterako, aukera osasungarri bat proposatuko dizugu: Eroski

NATUR oilaskoa. Dasta eta goza ezazu! Elikagairik osasungarrienetakoa da oilaskoa,

eta Eroski NATUR bada, ez egin zalantzarik: erabat bermatuta daude kalitate bikaina eta

jatorri nazionala. Kolore horia izaten du, hazteko eta elikatzeko moduaren eraginez: mantso-

mantso hazten dira (56 egunez, gutxienez), eta %100 landare jatorriko elikagaiak jaten

dituzte (artoa izaten da %50). Zapore eta lurrin sendoak izaten ditu, testura heze eta trinkoa

duen haragia, arraza hautatuko oilaskoena, eta ia ez zaie gantzik antzematen azalean.

iradokizuna

Bigarren platera, Eroski NATUR oilaskoa

gomendioa

Lata ematen hasia da EROSKI hegaluzea, kanaberaz arrantzatua

O rain arte beirazko ontzietan saltzen zen, eta ezagutuko duzu, segur aski. Gure hegaluzea kanaberaz baino ez da arrantzatzen; teknika

selektiboa da, baina iraunkorragoa ere bai, eta horri esker, 10eko nota merezi dute gure kontserbek: freskurarik handiena izaten dute, zapore aparta eta testura trinko eta hezea. Orain latan ere baduzu, oliba oliotan edo eskabetxean, eta baita Sannia eta SeleQtia sailetan ere. Dasta ezazu formatu berri honetan!

merkaturatzea

Booster Zero, azukre erantsirik gabe

E nergia dosi gehigarria behar al duzu? Frantziatik, Booster edari energetikoaren Zero

bertsioa heldu da gure saltokietara, eskatzen dizun hori eman diezaiozun gorputzari, baina oraingoan azukre gramo bat gehiago erantsi gabe. Gorputzak berak eta hortz-haginek eskertu egingo dizute. Jatorrizko Booster-aren berdina da Booster Zero. Taurina darama, kafeina, eta B6 eta B12 bitaminak. Hori bai, ez du azukre erantsirik.

008-009 PARA ABRIR BOCA EUS.indd 8008-009 PARA ABRIR BOCA EUS.indd 8 3/5/16 19:193/5/16 19:19


azterlana

Gantz gutxiko dietak: ez dira lagungarriak argaltzeko

G ure gizartean oso sustraitua dago uste hau: “Gantz

gutxiko dieta egin behar da ez gizentzeko”. Beti pentsatu izan da gantzak murriztea estrategia ona zela argaltzeko, zeren gantz gramo batek bederatzi kilokaloria ematen baititu, eta karbohidrato edo proteina kopuru berak lau kilokaloria. Horrekin batean, uste izan da gantz dietetikoak eragiten zuela nagusiki gorputzeko gantza, eta berdin kolesterola eta triglizeridoak ugaritzea ere. Gaur egun badakigu, ordea, gantz osasungarriek ez dutela gizentzen. Are gehiago, gantz horiek ez hartzeak kontrako eragina izan dezake argaldu nahi duenarengan.

American Journal of Medicine aldizkarian agertu den ikerlan batek baieztatu du berriki. Zenbait pertsonaren pisu aldaketak eta odol markatzaileak aztertu zituzten lau astez zenbait dieta egiten jarrita: gantz gutxikoa, karbohidrato gutxikoa eta Mediterraneoko dieta. Emaitzarik txarrenak gantz gutxiko dieta egin zuten herritarrek eman zituzten. Frogatuta gelditu da pisu galera txikiagoa eragiten duela dieta mota horrek, eta bihotz-hodietako markatzaile txarragoak ematen dituela. Hortaz, kaloria kopuru bera baldin badute, ez dirudi aukerarik onena denik dieta mota hori hautatzea.

datua

Ba al dakizu bereizten egiaz osokoak edo integralak diren produktuak?

joera

Larruazalarentzat onenak diren elikagaiak

O soko elikagaiak hobeak dira osasunarentzat fi nduak baino. Gehiago asetzeaz gain, eutsi

egiten diete zerealek berez dauzkaten mineralei, bitaminei eta zuntzari. Hainbatetan uste izaten dugu, ordea, ontzian zenbait mezu dituzten elikagaiak ere osokoak direla, baina ez da hala, adibidez zuntz ugarikoa oharra dakartenak edo osokoa aipua daramaten batzuk. Erosteko orduan, etiketari erreparatu behar

diogu, eta hor, osagaien zerrendan, osoko irinak agertu behar du lehenbiziko lekuan edo alea osokoa dela dioten aipamenak. Osagai nagusi gisa ez bada osoko irina edo semola ageri, elikagai hori ez da izango osokoa. Ogietan eta zerealetan ezinbestekoa da ongi egiaztatzea zein diren osagaiak, ustekabekorik ez hartzeko. Aukera gisa, gure okinarekin hitz egin dezakegu eta osoko ogi bat enkargatu, eta zerealak aukeratzeko modua ere izan dezakegu.

K rema hidratatzaileak eta eguzki babesak ez ezik, elikadura ere

funtsezkoa da larruazal polita eta osasungarria edukitzeko. Ikerketarik berrienek nabarmentzen dute, adibidez, esnekiek zerikusi handia dutela aknea agertzearekin, eta fruta eta barazki ugariko dietak murriztu egiten duela larruazaleko minbizia izateko arriskua. Bestalde, azukre ugari hartzeak sor ditzakeen eraginak aztertzen ari dira zenbait ikerlan (itxuraz, elastikotasuna galarazten diote larruazalari). Elastikotasun galera horretan funtsezkoa izango litzateke, halaber, elikagaiak grillean egitea, frijituta edo tenperatura handietan jarrita, eta, aldiz, dietan espeziak sartzeak mantsotu egingo luke prozesu hori. Larruazala osasuntsu edukitzeko, elkarte zientifi koen

gomendioa da, batez ere, muga jartzea alkoholari, gantzei -bereziki saturatuei - eta ez gehiegikeriarik egitea azukreekin eta gatzarekin. Horretaz gain, onuragarria da landare jatorriko elikagaiak hartzea, bereziki fruta freskoa, barazkiak, berdurak, lekaleak eta fruitu lehorrak.

008-009 PARA ABRIR BOCA EUS.indd 9008-009 PARA ABRIR BOCA EUS.indd 9 3/5/16 19:193/5/16 19:19

sasoi honetan...

Jendeak behar baino berdura gutxiago jaten du oraindik ere. Baina

sekula ez da izan hain erraza gure menuetan sartzea. Ezagutzen al

dituzu garbituta eta sukaldean egiteko prest dauden gure berdurak?

Kosk berdeari

10

sasoi honetan...

010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 10010-015 ES TIEMPO DE EUS.indd 10 3/5/16 19:343/5/16 19:34

bazkide izatearen abantailak

0,35 €pertsona

bakoitzeko

Poltsa ireki eta prestatu. Hori bezain

erraza da. Garbitzea, zuritzea eta

moztea gure kontu, zu ahaztu

horretaz. Poltsan datozen gure

berdurei esker, denbora aurreztuko

duzu sukaldean. Baduzu non

aukeratu: zerbak, espinakak,

kalabaza, erremolatxa (egosita

dator), azenario birrindua,

artaburuak... Poltsetan saltzen

den gure berdura fresko-fresko

dagoela biltzen da, arretaz hautatu,

garbitu, moztu, higienizatu eta

ontziratu egiten da. Nork esan

zuen berdura jatea zaila dela?

Poltsan datozen EROSKI berdurak: errazagoa ezin

OSAGAIAK

• 100 g zerba fresko

• 100 g perretxiko

• 100 ml esne-gain likido

• 2 arrautza

• 75 g tipula

• Baratxuri atal 1

• Piperbeltz zuria (ehoa)

• 10 ml oliba olio

• Gatza

ZERBA PASTELA PERRETXIKOEKIN

NOLA PRESTATU

● Egosi zerbak ur pittin

batekin presioko eltzean 5

minutuz.

● Xehatu tipula, baratxuri

atala eta perretxikoak, eta

erregosi guztia oliba olio

pittin batekin.

● Irabiatu arrautzak eta

bota arrautzetara erregosia,

zerbak eta esne-gain

likidoa.

● Birrindu guztia eta eman

gatza eta piperbeltza.

● Bota nahastura labeko

molde batean (aurrez,

gurinarekin igurtziko dugu).

● Egin maria bainuan

ordubetez.

● Nahi izanez gero,

perretxiko saltsa batekin

lagundu dezakegu pastela;

saltsa hori egiteko, erregosi

egingo dugu tipula pixka

bat, baratxuria, piperbeltza

eta perretxiko birrinduak.

Erantsi ura, utzi loditzen eta

pasatu guztia irabiagailutik.

11

Errazio batek dauka:

heldu batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

KALORIAK

7%

13515%

10,8gGANTZA

8%

0,5gGATZA

3%

2,4gAZUKREAK

22%

4,5g

GANTZ SATURATUA

4 erraza 10-15’



sasoi honetan...

OSAGAIAK

• 200 g espinaka, EROSKI

(poltsakoak)

• 50 g tipulin fresko


• 50 g mahaspasa

• 100 g errege sagar

• 50 ml ardo gozo


• Gatza

NOLA PRESTATU

● Beratu mahaspasak ardo

gozotan ordubetez.

● Jarri zartagin bat berotzen,

erantsi oliba olioa eta gorritu pittin

bat tipulin freskoa eta baratxuri

atala, zati fi netan moztuta.

● Barazkiak gorritu direnean,

erantsi mahaspasa xukatuak

eta sagarra (laukitxoetan

moztuta).

● Eduki guztia sutan zertxobait

karamelizatzen den arte, eta

erantsi espinaka hostoak.

Eragin guztiari, eman gatza eta

zerbitzatu berehala.

0,41 €pertsona

bakoitzeko



KALORIAK

7%

1348%

5,8gGANTZA

7%

0,4gGATZA

15%

13,2gAZUKREAK

5%

0,9g

GANTZ SATURATUA

OSAGAIAK


• 200 g porru

• 2 baratxuri atal

• 350 g erremolatxa

• 100 g patata

• 100 ml jogurt natural

(gaingabetua)

• 200 g ahuntz gazta

• 40 g ogi txigorki

• Gatza

• Piperbeltz zuria

NOLA PRESTATU

● Bota olio sortatxo bat

zartagin batean eta guritu

tipula, porrua eta baratxuria,

zerrenda fi netan moztuta.

Berdura guritzen denean,

erantsi patatak, frijitu arin-arin

su eztian eta estali urez.

● Utzi sutan patata egosten

den arte. Erantsi erremolatxa

eta utzi hoztera sutatik kanpo.

● Bota jogurta eta pasatu

irabiagailuan krema fi n bat

gelditzen den arte.

● Jarri su eztian, eta irakiten

hasten denean, eman gatza

eta piperbeltza.

● Hozkailuan utziko dugu

hoztera eta hoztu denean jango

dugu. Ahuntz gaztaren xerra

batzuk jarriko ditugu ogi xerra

batzuen gainean, zertxobait

txigortuta, eta horiekin

lagunduko dugu krema.

4 erraza 40-50’

ESPINAKAK MAHASPASEKIN ETA SAGARRAREKIN

ERREMOLATXA KREMA HOTZA AHUNTZ GAZTAREKIN

12

4 erraza 1 ordu


es tiempo de...


1,29 €pertsona

bakoitzeko

13



KALORIAK

11%

22812%

8,6gGANTZA

14%

0,8gGATZA

14%

13gAZUKREAK

27%

5,3g

GANTZ SATURATUA



14

sasoi honetan...

ERREZETA, PAUSOZ PAUSO

1

3

2

4

● Tipula gardena dagoenean, erantsi

kalabaza (zatituta dator). Ondoren, igo

suaren indarra eta eman beroaldi bat

kinoari.

● Erantsi ura mantso-mantso. Eman

gatza eta utzi su eztian 20 minutu inguru,

noizean behin zurezko espatula batekin

eragiten diogula.

● Garbitu kinoa ur hotzarekin, xukatu

eta gorde geroko. Xehatu laukitxo txiki-

txikietan baratxuria eta tipula, eta frijitu

arin-arin kazola batean su eztian, oliba

olio koilarakada batekin.

● Azkenik, erantsi gazta parmesanoa

eta esne-gaina. Nahasi osagai guztiak

(testura zertxobait krematsua gelditu

behar zaio). Erantsi albahaka fresko

moztu berria, eta zerbitzatu.

OSAGAIAK

• 250 g kinoa

• Litro 1 ur

• 2 baratxuri atal


• 250 g kalabaza, EROSKI

(garbituta eta zatituta)


• Gatza

• 50 g gazta parmesano

(birrindua)

• 50 ml esne-gain (sukaldean

erabiltzekoa)

• Albahaka freskoaren hosto

batzuk

4 ertaina 20-30‘

Berdurak eta frutak, 5 egunean

Segur aski, aspertu samarra egongo zara lelo horrekin. Baina zer esan

nahi du? Eta zuk betetzen al duzu? Oroitarazi nahi digu egunero kopuru

handiagoetan jan behar ditugula elikagai horiek eta, gutxienez, 400 gramo jatera iritsi behar dugula. Aski da berdura pixka bat sartzea

lehenbiziko plateraren osagai gisa eta/edo

bigarren platera laguntzeko jartzea; fruta, berriz,

egunean hiru atal jan behar genituzke. Helburu hori

beteko dugu, adibidez, gisa honetako menu batekin: bazkaltzeko, espinakak garbantzuekin eta untxi gisatua txanpiñoiekin, eta afaltzeko, berdura

purea eta arrain xerra bat entsaladarekin. Horretaz

gain, ez dira ahaztu behar hiru fruta atalak.

Saiatzeko prest?

KINOA ETA KALABAZA RISOTTOA


es tiempo de...


1,15 €pertsona

bakoitzeko



KALORIAK

17%

33321%

14,7gGANTZA

10%

0,6gGATZA

6%

5,3gAZUKREAK

25%

4,9g

GANTZ SATURATUA



protagonistas EROSKI

1616

Arroz esnea edo gazta fl ana? Dilema gustagarria

Esnez egindako postreak

016-017 PROTAGONISTAS ARROZ Y FLAN EUS.indd 16016-017 PROTAGONISTAS ARROZ Y FLAN EUS.indd 16 3/5/16 19:423/5/16 19:42

17

EROSKI protagonistak


Sekula ez da erraza izaten postrea hautatzea. Bada, guk are zailagoa jarriko

dizugu, esnez egindako bi postrerik klasikoenen errezetak berritu ditugu eta:

EROSKIren arroz esnea eta gazta fl ana. Beraz, utzi tarte bat, kosta egingo baitzaizu

hain mokadu gozoei ezetz esatea. Segur aski, errepikatu ere egingo duzu.

Postrearekin oroitzen garenean, mokadu gustagarri bat izaten dugu buruan, otordu bat gozo-gozo bukatzeko plazera emango diguna. EROSKIren

arroz esnearen eta gazta fl anaren errezetak berrituta,

ez dago huts egiteko arriskurik. Esne eta arrautza freskoekin eta lehen mailako osagaiekin eginak daude, eta, ondorioz, guztiz bermatuta daude zapore ona eta testura krematsua. Jakin nahi al duzu zergatik?

ARROZ ESNEA: ETXEAN BEZALA • Kantabriako haranetako esne

freskoarekin egina da.• Esnetan bertan egosten da

arroza (etxean beti egin izan den bezala), almidoia askatzen joan dadin eta nahastura krematsua eta lodia geldi dadin.

• Kanela eta limoi lurrinak infusio gisa eransten zaizkio errezetari, baina kanela hautsik ez diogu bota, norberak egin dezan, nahi duen bezala.

GAZTA FLANA: FRESKO-FRESKOA• Gura gazta fl ana egiteko, arrautza

freskoak erabiltzen ditugu. • Gainera, fl ana laguntzen duen

karamelua gure hornitzailearen lantegian egiten da, postrea egiten den egun berean.

• Errezetan erabiltzen dugun gazta oso krematsua denez, postreak testura fi nagoa izaten du. Hori dela eta, zapore leuna dauka, baina bukaeran ñabarduraz betetako gazta zaporea uzten du ahoan.

ESNE FRESKOAREKIN Egina

ARRAUTZA FRESKOEKINEgina

016-017 PROTAGONISTAS ARROZ Y FLAN EUS.indd 17016-017 PROTAGONISTAS ARROZ Y FLAN EUS.indd 17 3/5/16 19:423/5/16 19:42

protagonistas EROSKI

18

Zereal bolen mix berria

Plazer biribila18

018-019 PROTAGONISTAS BOLAS EUS.indd 18018-019 PROTAGONISTAS BOLAS EUS.indd 18 3/5/16 19:443/5/16 19:44

19

EROSKI protagonistak


Zereal bola kurruskatsuak, txokolate zuri, beltz

edo esnedunez estaliak. Behar al duzu beste

xehetasunik kosk egin nahi izateko? Irudika ezazu

ahoan urtzen ari zaizkizula!

Onar dezagun: edozein aitzakia da ona ordu artean mokadutxo bat egiteko,

eta are gehiago begi aurrean duguna gozo zaporekoa bada. EROSKIren zereal bola berriak, txokolatez estaliak (zuria, beltza eta esneduna) ezin egokiagoak dira goiz erdian indarberritzeko, askaritan hartzeko, edo laneguna ahogozo onarekin bukatzeko. Erraza izaten da hastea, baina nola bukatu...? Lehenbizikoa dastatzeko, bigarrena zaporea baieztatzeko, bestetxo bat zalantzarik ez gelditzeko, eta horrela nahi adina.

Har ezazu gogoan pilula goxo hauen eskutada batek 100 kilokaloria baino ez dituela ematen, eta garrantzitsuena dietan oreka bilatzea dela. Adibidez, txokolatez estalita dauden gure zereal bolatxoen aurrean amore eman baduzu, autobusetik geltoki bat lehenago jaitsi zaitezke eta oinez ibili tartetxo batez, edo eskaileretatik igo zaitezke igogailua erabili beharrean, edo otordu garaian uko egin diezaiokezu bigarren platera errepikatzeari. Gisa horretan, batetik hartu duzuna bestetik kenduko duzu, eta oreka lortuko duzu.

TXOKOLATEZ ESTALITAKO ZEREAL BOLATXOEN MIXAErrezeta: zerealez beteak (%35), arrozez, gariz eta maltaz. Txokolate zuriz, beltzez eta esnedunez estaliak.

Ezin egokiagoak dira… kafea laguntzeko, askaritarako, edo ordu artean jateko. Horretaz gain, apaingarri gisa ere erabil ditzakezu postreetan, tartetan, cupcakeetan, izozki kopetan...

Ez dira gainerakoak bezalakoak… bolen neurria erregularra delako. Txokolatearen zaporea, gainera, sendoagoa da, eta barreneko zerealen dentsitatea handia.

018-019 PROTAGONISTAS BOLAS EUS.indd 19018-019 PROTAGONISTAS BOLAS EUS.indd 19 3/5/16 19:443/5/16 19:44

20

aurreztu EROSKIrekin

1,08 €pertsona

bakoitzeko

Sukaldean aurrezteko

dekalogo bat egongo

balitz, hauxe izango

litzateke lehen agindua,

segur aski: sasoiko

produktuak erabiliko dituzu.

Zentzuak ere horixe bera

agintzen digu, nahiz eta,

batzuetan, kosta egiten

zaigun sasoian sasoikora

jotzea. Sukaldean produktu

horiek erabiltzeak bi

onura baditu, gutxienez:

elikagaien prezioa

egonkorra izaten da (eta

beste sasoi batzuetan

baino merkeagoa), eta

orduantxe izaten dute

zaporerik onena. Menu

gustagarri eta merke

hau egiteko, hiru barazki

aukeratu ditugu: kuiatxoa

(udako hilabeteak iritsi

bitartean izaten du sasoirik

onena), tomatea (hilabete

hauetan dago jateko

garairik onenean) eta

marrubiak (maiatza arte

egoten dira merkatuan).

Sasoikoa

020-022 AHORRA CON EUS.indd 20020-022 AHORRA CON EUS.indd 20 3/5/16 19:483/5/16 19:48

ahorra con EROSKI


0,63 €pertsona

bakoitzeko

0,16€pertsona

bakoitzeko



22

aurreztu EROSKIrekin

OSAGAIAK

• 300 g kuiatxo

• 40 g tipula

• 100 g patata

• 200 g hegaluze

fresko


• 250 ml tomate

saltsa

• 100 g gazta

(emmental)


• Gatza

NOLA PRESTATU

● Zartagin batean, jarri oliba oliotan egiten

baratxuria (xafl atan moztua), tipula eta

patata, eta eduki 15 minutuz su ertainean.

Erantsi hegaluzea laukitxoetan moztuta,

igo sua eta erregosi. Eman gatza, xukatu

zukua iragazki batekin eta gorde geroko.

● Garbitu kuiatxoak eta, zuritu gabe, moztu

xerratan. Egin mikrouhinean zortzi minutuz

oliba olio txorrotada batekin (labea indar

handienean jarrita).

● Tinbala prestatzeko, jarri molde bat

labeko erretilu batean. Hondoan, jarri

tomate saltsa, eta joan txandakatuz

kuiatxo geruzak batetik eta berdura eta

hegaluze geruzak bestetik. Estali gazta

birrinarekin eta sartu labean 15 minutuz

200 º C-an (aurrez berotzen jarriko dugu

labea). Tomate saltsa beroz egindako

oinarri baten gainean zerbitzatuko dugu.

OSAGAIAK

• 2 piper gorri


• 2 tipula

• 1 kg tomate

• Albahaka

• Jogurt

gaingabetu 1

NOLA PRESTATU

● Erre piperrak labean. Eginak

daudenean, atera eta estali zapi batekin

hoztu ez daitezen.

● Zukutu tomateak.

● Zuritu piperrak eta irabiatu tomate

zukuarekin eta baratxuriarekin,

nahastura uniformea eta krematsua

gelditzen den arte.

● Erantsi tipula eta albahaka

(gazpatxoaren antzeko testura geldituko

zaio). Eman gatza eta piperbeltza, eta

sartu tomate zopa hozkailuan 6 orduz.

● Zerbitzatzeko unean, nahi izanez

gero jogurt gaingabetu batekin nahasi

dezakegu zopa, zaporea arintzeko.



KALORIAK

6%

1111%

0,8gGANTZA

3%

0,2gGATZA

19%

16,8gAZUKREAK

0%

0g

GANTZ SATURATUA



KALORIAK

13%

26424%

17,1gGANTZA

9%

0,6gGATZA

3%

3,1gAZUKREAK

30%

6,1g

GANTZ SATURATUA



KALORIAK

6%

1265%

3,5gGANTZA

0%

0gGATZA

15%

13,9gAZUKREAK

8%

1,6g

GANTZ SATURATUA

4 erraza + 2 ordu 4 ertaina 40-50’

LEHENBIZIKOA

TOMATEZ ETA PIPER GORRIZ EGINDAKO ZOPA HOTZA

BIGARRENA

HEGALUZE ETA KUIATXO TINBALA

OSAGAIAK

• 200 ml jogurt

natural

(azukreduna)

• 100 g marrubi

(ongi helduak)

• 20 g azukre

• 50 g bizkotxo

(sobao erakoak)

• Ardo zuriz

egindako ozpina,

tanta batzuk

NOLA PRESTATU

● Garbitu marrubiak, zatitu eta nahasi

azukrearekin eta ardo ozpinaren tanta

batzuekin; utzi hortxe beratzen 10 minutuz

giroko tenperaturan.

● Irabiatu jogurta krema bat egin arte.

Papurtu bizkotxoak eta gorde geroko.

● Kopa batean muntatuko dugu postrea:

marrubi geruza bat lehenik, jogurt krema

gero eta bizkotxoa azkenik.

● Gorde hozkailuan zerbitzatzeko unea

arte. Erantsi marrubi zatiak gainetik,

apaintzeko. Nahi izanez gero, fruitu lehor

zatitxoak ere zabaldu daitezke gainetik.

4 erraza 25-30’

POSTREA

MARRUBI ETA JOGURT KOPA


C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

EROSKI YNSADIET.ai 1 17/03/16 13:07EROSKI YNSADIET.ai 1 17/03/16 13:07

24

zure osasunaren alde

Zeliakoak: glutena galarazitaHerritarren %1ek intolerantzia du gariz, zekalez, garagarrez,

oloz, espeltaz eta kamut-ez osatuta dauden elikagaiekiko,

eta ondorio larriak izan ditzakete horiek janez gero.

24

024-030 POR TU SALUD EUS.indd 24024-030 POR TU SALUD EUS.indd 24 3/5/16 20:433/5/16 20:43


Garia, zekalea, oloa eta garagarra erabiltzen dira mendebaldeko dietan

oinarrizkoak diren zenbait elikagai egiteko, ogia adibidez. Baina pertsona guztiek ez ditzakete jan. Europako ehun herritarretatik batek gaixotasun zeliakoa dauka. Intolerantzia iraunkorra da –emakumeetan ohikoagoa izaten da gizonetan baino–, produktu horien proteina batek sortzen diena: glutenak.

GAIZKI XURGATZEADigestio prozesuan, elikagaiak eraldatu egiten dira eta partikula txikiagoetan zatitzen, eta horiek, era berean, askoz txikiagoetan degradatzen dira. Hesteetako paretek xurgatu egiten dituzte, bertako muki mintzak izaten dituen biloei esker (sustrai mikroskopikoen gisakoak dira, eta pareta horietatik zintzilik egoten dira). Gaixotasun zeliakoa duten pertsonei hanpatu egiten zaizkie bilo horiek, lautu egiten dira, eta desgertu ere bai kasurik larrienetan; ondorioz, nahasi egiten da mantenugaiak xurgatzeko prozesu guztia, eta zenbait sintoma agertzen dira, hesteetakoak, metabolikoak eta gabezia erakoak.

INORK NAHI EZ DUEN HERENTZIAGaixotasun zeliakoak alderdi genetiko nabarmena du, eta lehen mailako senitartekoengan sumatzen da batez ere eragina. Haurtzaroan ager daiteke, bi urte inguru egindakoan, baina baita gero ere, 30 urtetik 40 urte bitartean. Askotan, antzematekoak baino ahulagoak dira sintomak, harik eta konplikazioak agertzen diren arte. Gaitza asintomatikoa izan daiteke urte askoz, eta bat-batean agertu, birus baten infekzioaren ondoren,


26


adibidez, edo ebakuntza kirurgiko baten ondoren, estres eta/edo akidura aldi baten eraginez, lesio fi sikoak eragin dituen istripu baten erruz...

GLUTENA ERABAT DESAGERRARAZI BEHAR, NAHIZ ETA ZAILA IZANBehin norbaitek gaitza duela baieztatu ondoren, eraginkorra den tratamendu bakarrari ekin behar zaio: glutena dietatik erabat desagerraraztea bizitza osorako, kopuru txikietan hartzea aski baita berriz ere kalteak sumatzeko. Mendebaldeko herrialdeetan ez da erraza glutenik gabeko dieta egitea, elikagai prozesatuen %75ek glutena izaten dutelako (elikagaien zati izaten da, lurrinen, koloragarrien, kontserbagarrien, lodigarrien, hezetasunaren aurkako substantzien bideratzaile gisa). Gaur egun, etiketak esaten du garirik edo glutena duen beste zerealik erabili ote den.

OSASUNTSU DAUDENEI EZ ZAIE KENDU BEHAR Zeliakia diagnostikatua dutenentzat bai, baina gainerako herritarrentzat ez da batere komenigarria glutenik gabeko dieta egitea. Ohikoa

GLUTENA DUTENAK: SAIHESTU EGIN BEHAR DIRA• Gariarekin, zekalearekin, garagarrarekin, oloarekin eta

espeltarekin eginda dauden ogiak edo labeko produktuak.• Gariarekin, zekalearekin, garagarrarekin, semolarekin,

oloarekin eta espeltarekin eginda dauden pastak.• Glutena duten osagaiekin egindako entsalada-

ontzekoak, haragi zukuak, saltsak eta zopak.• Berdura kremadunak, bexameldunak edo enpanada

itxurakoetan datozenak.

ELIKAGAIAK ONGI HAUTATZEAZerrenda luzea da galarazita dauden elikagaiena eta onartzen direnena, baina argibide gisa, honela laburbildu daitezke bi talde horiek:

GLUTENIK GABEAK: JATEKO MODUKOAK• Arto irinarekin egindako ogiak eta pastak.• Azalik gabeko soja, arroza edo artoa duten zerealak.• Arrozarekin egindako fi deoak eta bestelako pastak.• Esnea eta gazta ez-urtua.• Artoa, arroza eta soja.• Fruta eta berdura freskoak.• Haragi, oilasko eta arrain freskoak (elaboratu

gabeak).


bazkide izatearen abantailak 27

izaten da glutenik gabeko dietak osasunean dituen onuren inguruko informazioak jasotzea, adibidez, pisua galduko dugula edo hobetu egingo zaigula ilearen osasuna, baina gezurrezko informazioak dira horiek guztiak. Ez da frogatu glutenik gabeko dieta onuragarria denik herritar gehienentzat. Hain zuzen, zenbait ikerketak iradokitzen dutenez, glutenik gabeko dieta egiteak kalte egin diezaieke zeliakiarik ez duten pertsonei hesteen osasunean.

AHOLKUBALIAGARRIAK• Glutena dietatik erabatdesagerrarazteaz gain, baliteke beste neurri batzuk ere beharizatea nutrizio arloko gabeziak zuzentzeko. Glutenik ez hartzeak lagundu egingo du arazoa konpontzen eta hesteetakolesioak sendatzen, baina horrek ez du esan nahi pazientea ahaztu egin daitekeenik gaixotasunaz.Guztiz bestela: jarraipena egin behar dio.

• Komeni izaten da gaitz horrekinzerikusia duten alderdi guztien berri izatea, eta informazio hori medikuak emango du ongiena, baina eskuragarri egoten da gaixo zeliakoen elkarteetan ere.

• Beharrezkoa da aldian behindietistarengana joatea eta espezialistarekin ere maiz-maiz kontrolak egitea (gastroenterologoa izaten da gehienetan), zer-nolako bilakaera duen aztertzeko.

Ez dugu ahaztu nahi kontsumitzaile bakar bat ere, eta are gutxiago eguneroko erosketak egiteko zailtasun handienak dituztenak, zeliakoak besteak beste. EROSKI markako produktuetan gero eta gehiago dira glutenarekiko intolerantzia duten pertsonek jateko modukoak, eta, gaur egun, 400 produktu baino gehiago aurki daitezke gure saltokietan. Kalitate bikaineko produktuak dira, EROSKIren berme bikoitza dutenak, eta prezioak ere nabarmentzeko modukoak dira, beste ekoizle batzuenak baino merkeagoak baitira, %20 eta %50 artean. EROSKIren webean ikus daiteke (www.eroski.es) glutenik gabeko produktuen zerrenda gaurkotua.

EROSKIn


28




KALORIAK

10%

20426%

18gGANTZA

10%

1gGATZA

3%

2,5gAZUKREAK

13%

3g

GANTZ SATURATUA

Dietatik glutena desagerraraztea da zeliakiaren kontrako tratamendu bakarra.

Glutenik ez duten hiru plater proposatuko dizkizugu.

Glutenik gabe

ENDIBIAK, SURIMIZ BETEAK, IZOKINAREKIN

4 erraza 5-10’ 1-10

OSAGAIAK

• 2 endibia

• 50 g surimi

(EROSKI basic

makilatxo

izoztuak, glutenik

gabeak)

• 50 g izokin ketu

(EROSKI basic,

glutenik gabea)

• 80 g maionesa

(EROSKI basic,

glutenik gabea)

• 10 g tipulin

ozpinetan

• 2 luzokertxo

ozpinetan

• 6 oliba beltz

• 6 oliba berde

• Perrexila

NOLA PRESTATU

● Desizoztu surimia. Bete endibiak

maionesarekin eta makilatxo papurtuekin.

● Jarri izokin ketuaren zerrendak gainean.

● Zatitu luzokertxoak, tipulinak eta olibak

laukitxo txikietan, erantsi perrexila eta

gehitu nahastura hori lehen egin dugunari.

● Zerbitzatu giroko tenperaturan.

Hozkailuan gordeko baditugu, hobe

da erretilu batean jarri eta sukaldeko

plastikoarekin tapatzea edo estalkia

duen ontzi batean jarrita sartzea.

28



29bazkide izatearen abantailak 29

Gure web-orrian ikus ditzakezu glutenik ez

duten EROSKI markako produktuak: 400 baino

gehiago ditugu



KALORIAK

17%

3369%

6gGANTZA

7%

0,4gGATZA

3%

3,1gAZUKREAK

4%

0,7g

GANTZ SATURATUA

MAKARROIAK TOMATEAREKIN ETA ALBAHAKAREKIN

4 hasiberrientzat 10-15’ < 7

OSAGAIAK

• 300 g makarroi

(glutenik gabeak)

• 300 g tomate frijitu

(EROSKI, glutenik

gabea)

• Albahaka


birjina

• Gatza

NOLA PRESTATU

● Egosi makarroiak urarekin eta

gatzarekin 5 minutuz edo.

● Pasatu ur hotzetan eta xukatu.

● Jarri pasta kazola batean tomate

frijituarekin (albahaka lurrina emango

diogu) eta oliba olio birjinaren

koilarakadatxo batzuekin.

● Eman beroaldi bat guztiari minutu

batzuetan eta zerbitzatu berehala.



30




KALORIAK

8%

1684%

2,8gGANTZA

5%

0,3gGATZA

34%

31gAZUKREAK

8%

1,5g

GANTZ SATURATUA

IRASAGAR, SAGAR ETA GAZTA HOSTOPILA

4 erraza 10-15’ 5-10

OSAGAIAK

• 2 sagar gorri

• 100 g gazta fresko

• 100 g irasagar

konfi tura

• 50 g ezti

NOLA PRESTATU

● Moztu sagarrak xerra fi netan eta egin

zartagin ez-itsaskor batean alde batetik

eta bestetik arin-arin, batere gantzik

gabe (egin bai, baina ez dezatela galdu

leuntasunik).

● Muntatu txandaka sagar xafl ak, gazta

eta irasagar konfi tura. Zerbitzatzeko

unean, ezti epela erantsiko dugu,

koilarakadatxo batzuk.

Zure osasunak du lehentasuna guretzat

Gure elikagai guztietanageri da EROSKIrensemaforo nutrizionala,modu osasungarrian elikatuzaitezen.

EROSKI markak zure osasunaren alde egiten duen guztia

SEMAFORO NUTRIZIONALAHorri esker jakin dezakezu errazio batek zer kopurutan dituen kaloriak, azukreak, gantzak (saturatuak eta saturatugabeak) eta gatza. Gainera, lehen begiratuan jakin dezazun zer jaten ari zaren, koloreekin adierazia dago.

AZUKRE GUTXIAGOGure produktuetatik 28 tona azukre baino gehiago kendu ditugu.

GATZ GUTXIAGOEROSKI markako produktuetatik 17 tona gatz baino gehiago desagerrarazi ditugu.

GANTZ GUTXIAGONahiz eta gantzak ezinbestekoak diren organismoak behar duen energia lortzeko, ez da egunean %35 baino gehiago hartu behar. Hori dela eta, 211 tona gantz baino gehiago desagerrarazi ditugu gure markako elikagaietan.

TRANS GANTZIK GABEAKLandare-gantz partzialki hidrogenatuak kaltegarriak dira (horiek izaten dituzte trans gantzak), igo egiten dutelako kolesterol txarra. Hori dela eta, kendu egin dizkiegu gure markako produktuei.



C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

EROSKI CLUB PAIS VASCO.ai 1 03/05/16 11:09EROSKI CLUB PAIS VASCO.ai 1 03/05/16 11:09

32

erakusleihoa

EROSKI SeleQtia saileko berritasunak

Gourmet ukitu batPlaterak biribiltzeko eta eltze artean esperimentatzeko osagai bat behar duzula?

Ez bilatu gehiago. Hutsik egingo ez dizuten bi berrikuntza dakarzkizugu: tomate

lehor espeziatua oliotan eta tipula konfi tatua patxaran eran. Biak dira EROSKI

SeleQtia sailekoak, eta gozo-gozoak daude!

erakusleihoa

032-034 ESCAPARATE CONSERVAS EUS.indd 32032-034 ESCAPARATE CONSERVAS EUS.indd 32 3/5/16 20:013/5/16 20:01

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

EROSKI CUCA.ai 1 03/05/16 11:16EROSKI CUCA.ai 1 03/05/16 11:16

34

erakusleihoa

Faktore askoren araberakoa izaten da plater baten arrakasta: lehengaia, sukaldariaren eskua,

konpainia eta baita norberak izaten duen gosea ere. Dena den, esku artean ditugun osagaiak goren

mailakoak badira, ia segurua da gauzak ongi aterako direla.

EROSKI SeleQtia saileko bi produktu berriekin, irabazteko apustua egin dugu. Oliotan datorren tomate lehor espeziatua

eta patxaran eran egindako tipula konfi tatua lehen mailako osagaiekin eginak daude, eta zapore kontraste nabarmenak sortzen dituzte errezeta guztietan. Utzi zure irudimena aske ibil dadin sukaldean!

TOMATE LEHORRAK: MEDITERRANEOAREN DOHAINEZ BETETAItaliako sukaldaritzan oso erabilia da, eta gure gastronomian ere hasia da lekutxo bat egiten. Oliotan datozen gure tomate lehorrak ia artisau eran egiten dituzte: ongi-ongi helduta daudenean, eguzkitan deshidratatzen jartzen dituzte. Ondoren, garbitu, sailkatu eta ontzian sartzen dituzte, banan-banan. Olioa eransten diete, ozpina, perrexila eta oreganoa.

Gure gomendioa: proba ezazu entsaladetan, pizzetan, focaccietan, gofre eta krepe gazietan, pasta plateretan edo txigorki gainean jarrita. Oso gustagarriak dira haragi eta arrain plateretan guarnizio gisa erabiltzeko.

TIPULA KONFITATUA: EMAIEZU ‘PUNTUTXO’ BAT ZURE PLATEREIZapore kontraste etengabea. Horixe dakar gure tipula konfi tatu berriak. Prestatzeko orduan, kanabera azukre beltza erabiltzen da, ozpin baltsamikoa eta Nafarroako patxaranaren ukitutxo bat. Zaporez betetako esperientzia da, zalantzarik gabe.

Oso egokia da: txigorki baten gainean jarri eta bere horretan jateko. Gutizia paregabea. Baina zaporea areagotu egiten zaio beste zenbait jakirekin konbinatzen duzunean (foie-a, txingarretan egindako haragia, gazta) edo osagai gisa erabiltzen duzunean entsalada epeletan, hanburgerretan eta sandwich askotarikoetan.

EZINBESTEKOApasta platerak prestatu

behar dituzunerako

Nafarroako patxaranarekin

EGINA

032-034 ESCAPARATE CONSERVAS EUS.indd 34032-034 ESCAPARATE CONSERVAS EUS.indd 34 3/5/16 20:013/5/16 20:01

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

EROSKI APP P VASCO.ai 1 25/04/16 15:42EROSKI APP P VASCO.ai 1 25/04/16 15:42

energía para crecer

36


Ogitartekoak izaten dira haurren jakirik maiteenetakoak, eta, aldiz, askok ez dute oso begiko

izaten helduok ‘berde’ izendatzen dugun guztia. Beraz, zerbait pentsatu beharra dago etxeko txikienek berdura gehiago jan dezaten eta haren zaporera ohitu daitezen. Ogitarteko begetalak prestatzea izan daiteke irtenbidea. Oso denbora gutxi behar izaten da prestatzeko, eta azken emaitzak merezi izaten du. Gurasoek eta haurrek ulertu behar dute

ezinbestekoa dela gehiegikeriarik ez egitea eta neurrian jatea hestebeteak (urdaiazpikoa eta fi anbreak, adibidez), gazta eta pateak. Hori dela eta, haurrei bestelako ogitarteko batzuk prestatzeko ahalegina egin behar da, haiek atsegin duten zaporea izango dutenak eta nutrizioaren ikuspegitik osasungarriagoak izango direnak, adibidez latan datozen arrainekin eginak, pate begetalekin (oso erraz prestatzen dira etxean) edo ogi tartean begetalak sartuta.

HAMAIKA AUKERA Zerrenda amaiezina da, era askotako barazkiak erabil baitaitezke eta beste elikagai batzuekin konbinatu: arrautza, urdaiazpikoa, gazta, oilaskoa, arraina... Betiko ogitarteko begetala ere hor dago, baina beste hainbat sandwich begetal ere egin daitezke hainbat konbinazio erabilita: urdaiazpikoarekin, tortillarekin, oilasko errearekin, antxoekin... Eta hauxe da onena: ia guztiak jan daitezke hotzak edo beroak.

Bazen behin ogitarteko berde bat Gauza asko jar daitezke ogi tartean, ez hestebeteak bakarrik. Askaria osasungarriagoa izan daiteke ogitarteko begetalak prestatuz gero.

Zure osasunak du lehentasuna guretzat

Orain arte 73.819 haurrek parte hartu dute EROSKI Fundazioaren Elikadura Eskolak eskainitako Heziketa Programan www.escueladealimentacion.es

036-038 ENERGIA PARA EUS.indd 36036-038 ENERGIA PARA EUS.indd 36 3/5/16 20:103/5/16 20:10


37las ventajas de ser socio

4 erraza 30-40’

0,87 €pertsona

bakoitzeko

OGI BIRIBILKI BEGETALAK

37

OSAGAIAK

• 175 g moldeko ogi

(8 xerra)

• 150 g letxuga

• 100 g patata

• 100 g azenario

• 100 g hegaluze

oliotan

• 2 arrautza

• 90 g ilar

(kontserbakoak)

• 25 g oliba berde

(hezurrik gabeak)

• Gatza

• 250 g maionesa

arin

NOLA PRESTATU

● Egosi arrautzak uretan (gatzarekin)

10 minutuz, eta jarri iturriko ur hotzaren

azpian. Kendu oskola eta gorde geroko.

● Zuritu eta moztu laukitxo txikietan patatak

eta azenarioak, eta jarri egosten eltze

batean, ur eta gatzarekin, 15 minutuz edo.

● Xukatu eta utzi hoztera.

● Nahasi berdurak arrautza birrinduekin,

hegaluze papurtuarekin (oliorik gabe),

olibekin (fi n-fi n moztuta) eta ilarrekin.

● Azkenik, erantsi maionesaren zati bat eta

gorde hozkailuan.

● Zapaldu ogi xerrak, sukaldeko arrabola

edo botila baten laguntzarekin, kapa fi n

bat lortu arte.

● Zabaldu maionesa ogian eta

erantsi letxuga hosto bat, tomate

bat xerra fi netan moztuta eta errusiar

ensaladillaren geruza bat.

● Bildu zilindro bat osatu arte, eta sartu

hozkailuan 19 minutuz.

● Moztu labana zerradun batekin xerra

ez oso lodietan, eta aurkeztu biribilkiak

hondoan letxuga hosto batzuk dituztela,

gatzozpinduta.


5 eta 10 urte arteko haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

KALORIAK

9%

17314%

10gGANTZA

6%

0,3gGATZA

3%

2,5gAZUKREAK

10%

2g

GANTZ SATURATUA

hazteko energia




38


5 eta 10 urte arteko haur batentzako Kopuru Gomendatua (KG) aintzat hartuta

KALORIAK

15%

2778%

5,5gGANTZA

17%

0,7gGATZA

3%

2,6gAZUKREAK

9%

1,8g

GANTZ SATURATUA

0,55 €pertsona

bakoitzeko

4 erraza 20-25’

URDAIAZPIKO ETA GAZTA PANINIA KUIATXOAREKIN

OSAGAIAK

• 400 g ogi

(baguette erakoa)

• 100 g urdaiazpiko

egosi

• Kuiatxo 1

• 100 g mozzarella

gazta

• 100 ml tomate

saltsa

NOLA PRESTATU

● Ireki baguetteak erditik eta banatu ogia

bi erditan. Zabaldu gainean tomate saltsa

eta, ondotik, jarri urdaiazpiko egosia eta

kuiatxoa, laukitxoetan moztua. Barreiatu

gazta gainetik.

● Sartu labean 15 minutuz, 200 ºC-an.

Beroa goitik bakarrik emateko moduan

jarriko dugu labea, bestela erre egin

baitaiteke ogiaren behealdea. Ogi izoztua

erabiliko badugu, egosi gabea, behetik

ere beroa ematea komeni da, ogia berdin

egina geldi dadin alde guztietatik.

hazteko energia


C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

EROSKI PASCUAL.ai 1 03/05/16 11:02EROSKI PASCUAL.ai 1 03/05/16 11:02

EROSKI CONSUMER.indd 2EROSKI CONSUMER.indd 2 03/05/16 11:5503/05/16 11:55

etxea


Garbigarri likidoak

Hemen dira supergarbigarriakGutxiago gehiago da. EROSKI garbigarri likido berriak kontzentratuagoak dira: produktu

gutxiagorekin emaitza hobeak lortzen ditugu. Sail berria oso osatua da eta, gainera, garbigarri

likido bat daukagu lixiba mota bakoitzarentzat. Proba itzazu, konbentzitu egingo zaituzte.

Garbigailua jartzea izango da, segur aski, etxeko zereginik aspergarrienetakoa. Eta

gaitz erdi oso noizbehinka egitekoa balitz, baina ez, maiz-maiz jarri behar izaten dugu. Kalkuluen arabera, lau kideko familia batek astean gutxienez hiru-bost aldiz erabiltzen du etxetresna hori; hau da, urtean 200 aldiz baino gehiago. Eta ez da hor bukatzen kontua: garbitu ondoren, zabaldu egin behar izaten da arropa, bildu, tolestu eta lisatu. Ekintza kate batek osatzen du errutina hori, baina ez ditugu guztiak zerrendatu.

Garbigailua jartzerako, izan ere, garbigarria hautatu behar izaten da.

NEURRI TXIKIAGOA, ERAGINKORTASUN GORENAAskok gogoan izango dugu garai bateko iragarkia, non etxekoandre bat agertzen zen, guztiz konbentzituta berak zerabilen garbigarria zela onena eta arropak zurien uzten zituena, eta, beraz, ez zuela zertan aldatu. Gaur egun ere jendeak garrantzia ematen dio arropa zuri ateratzeari, baina beste irtenbide batzuk ere bilatzen ditu.

Produktuak ere era askotakoak daude merkatuan, hainbat formulazio dituztenak eta emaitzak ere askotarikoak ematen dituztenak. Badira lixiba guztientzat balio dutenak (ez dio axola zer kolore duten elkarrekin garbitzen diren arropek), badira arropa delikatuentzako garbigarriak, badira 2 produktu 1ean dakartzatenak (garbigarriak eta leungarriak)...

EROSKI garbigarri likidoen sailari aldaketa handiak egin dizkiogu formuletan eta diseinuan. Guztiei egin dizkiete testak

etxea

041-046 HOGAR EUS.indd 41041-046 HOGAR EUS.indd 41 3/5/16 20:153/5/16 20:15

etxeaeeeeeeeeeeettttttttttxxxxxxxxxxxeeeeeeeeeeeeeeaaaaaaaaaaaaa

laborategi independenteetan, eta kontsumitzaileek ere probatu dituzte beren etxeetan (nabarmendu behar da emaitza bikainak lortu dituztela merkatuko beste eredu batzuen aldean). Osagaiak berritzeaz gain, EROSKI garbigarri likido berrien botilak ere berritu ditugu, eta orain konpaktuagoak eta txikiagoak dira merkatuan dauden gainerako markek darabiltzatenak baino. Zergatik egin dugun aldaketa hori?

• Kontzentratu egin dugu formula: Garbialdi bakoitzean behar den produktu dosia 65 ml-koa da. Produktu gutxiagorekin emaitza hobeak lortzen ditugu.

• Ontziaren edukiera guztiari ateratzen diogu probetxua: Ez dugu hutsunerik uzten botila barnean. Itxuraz xehetasun txiki bat da hori, baina hainbat onura dakartza: Alde batetik, ontziak leku gutxiago hartzen du etxean eta errazago erabiltzen da. Bestetik, optimizatu egiten da produktuaren logistika, eta garrantzitsuagoa dena, murriztu egiten dugu ingurumenaren gaineko eragina.

BA AL ZENEKIEN...?• Garbigarri likido berriek gehiago errespetatzen eta zaintzen dituzte ehunak eta koloreak. Horretaz gain, hobeto diluitzen dira tenperatura txikietan, eta, ondorioz, ur hotzarekin garbitzen duten programetan erabil daitezke. Gainera, aukerarik onena dira kolore ilunetako arropentzat eta ehun delikatuentzat (artilea, zeta, biskosoa...).

Bestalde, ingurumena gehiago zaintzen dute, batez ere bertsio kontzentratuek eta ultrakontzentratuek, energia gastu txikiagoa eragiten dute eta: beren bolumenari esker, lehengai eta bilgarri gutxiago erabili behar izaten da, eta,

era horretan, modu eraginkorragoan biltegiratu eta garraiatu daitezke, ingurumenaren mesedetan betiere.

• Produktu gutxiago, aurrezpen gehiago. Formulak zer-nolako kontzentrazioa duen (materia aktiboaren eta uraren proportzioak zenbatekoak diren), kontsumitzaileak garbigarri gehiago edo gutxiago beharko du garbialdi eraginkorra lortzeko. Zenbat eta kontzentratuagoa den, hainbat eta materia aktibo gehiago izango du eta, ondorioz, diluituagoa dagoen garbigarri batek baino produktu gutxiago beharko du emaitza berbera lortzeko.

Prezioak alderatzeko garaian eta bat edo bestea aukeratzeko orduan, garbialdi edo dosi kopurua hartu behar da kontuan (ontzian agertzen da), eta ez litro edo kilo kopurua.

• Garbigailua beti ongi beteta erabiltzea da egokiena -non eta ez duen karga erdiko programa bat-, ziklo motzetan eta tenperatura txikietan. Hori eginda, aurreztu egiten da eta ingurumena zaindu. Tenperatura txikietan garbitzen badugu, aurreztu egingo dugu argindarraren fakturan: 40 ºC-ko ziklo batek halako bi kontsumitzen du 60 ºC-ko batek.

Testak egin zaizkie laborategi independenteetan, eta kontsumitzaileek ere probatu dituzte beren etxeetan (nabarmendu behar da emaitza bikainak lortu dituztela merkatuko beste eredu batzuen aldean)

etxea

42


etxea

bazkide izatearen abantailakbazbazbazbazbazkidkidkidkide ie ie zatzatteareareae en enenen abaabaabaabaabantantantanttailailailailailai kkkkk

Gure garbigarri berriakEFICACIA SUPERIOR:GURE HARRIBITXIA• Hauxe da izarra gure garbigarrien

artean. Lehen atsegin bazenuen, orain, formula berriarekin, are atseginagoa izango duzu, ezin egokiagoa delako lixiba zailenentzat.

• Honexek du formularik onena orbanei aurre egiteko.

• Zuritasun distiratsua ematen die zure arropei.

• Merkatuan liderra den markarekin alderatzeko testak egin zaizkio laborategian.

• Kontsumitzaileek probatua eta onetsia da.

2 EN 1: BIREN BALIOA DUEN PRODUKTUA• Esan agur lixiba zailei. Produktu

bakar batekin, zure arropa garbi eta leun egongo da. Horrela, denbora eta lekua aurreztuko duzu, bi produktu baitira bakarrean bilduta.

• Garbigarri mota honek izaten dituen leungarriak atxiki egiten zaizkie arropen zuntzei, eta ez dute uzten korapilatu daitezen; horrela, leuntasuna ematen diote ehunari, gehiago iraun dezan. Emaitza? Arropa garbiak eta lurrin delikatua dutenak.



Garbialdi bakoitzarentzat gomendatzen dugun dosia aintzat hartzea oso erraza izango zaizu, horretarako jarri ditugu-eta isurtzeko muturra duten tapoi berriak. Garbigarri gehiago erabilita ez duzu lortuko emaitza hoberik. Hain zuzen, arrisku handia izaten da arropa horiek berriz garbitu behar izatekoa, xaboi hondarrak pilatu dituztelako. Horrek, jakina, handitu egiten du gastua



etxea

44

CORAZÓN DE MARSELLA:JENDEAK GEHIEN MAITE DUENA• Gehien saltzen direnen zerrendan

agertzeko ohorea du.• Ezin egokiagoa da arropa

zuriarentzat eta koloreetakoentzat, eraginkorra baita hotzean bezala beroan ere. Babestu egiten ditu koloreak eta ehunak garbialdi ugariren ondoren.



GOTAS DE FRESCOR:LIXIBA GARBI ETA LURRINTSUA• Garbigarri hau bikaina da lixibari

lurrin fresko eta arina ematea maite duten familientzat.

• Azken emaitza hobea izan dadin, Aire de Colonia gure leungarriarekin erabiltzea gomendatzen dizugu.


etxea


etxea


LOVE ALOE: ZENTZUMENA ETA SENTIBERATASUNA• Larruazal sentibera dutenentzat ez du

balio edozein garbigarrik, eta zaindu egin behar dute arropa garbitzeko modua ere. Garbigarri hau oso egokia da larruazal sentiberagoentzako formulak nahi dituztenentzat.

• Produktu hipoalergenikoa da, hau da, alergia arriskuak minimizatzeko formulatua dago.

• Aloe vera estraktua dauka, eta larruazala zaintzeko eta lasaitzeko balio du.

• Gure garbigarriak ez dauka ez isotiazolinonarik (kontserbagarria da, eta zerikusia du ukipenezko alergiekin) eta ez alergenorik ere.


COLOR PLUS: KOLORE KONTUA• Kolorezko arropak besteak baino

okerrago zahartzen dira. Denborak eta garbialdiek uzten duten ondorioa arintzeko, hobe da garbigarri espezifi koak erabiltzea arropa horiek zaintzeko.

• Gure garbigarriaren formulak kolorea babesteko substantziak ditu, zeinak saihestu egiten duten kolorea arropa batetik bestera pasatzea eta arropak berak kolorea galtzea.

• Oso egokia da koloreko arropak bereizita garbitzen dituztenentzat.


KAPSULETAN: BI ALDIZ AHALTSUAGOAEROSKI duo cap, doble poder izeneko kapsulak dira merkatuko formaturik

berriena. Film hidrodisolbagarriz egindako zakutxo batzuk dira (disolbatu egiten dira urarekin), eta barrenean xaboi likido dosi zehatza dago garbialdi bakoitzarentzat, bi zatitan bereizia. Garbigarri likidoak bezain mesedegarriak dira, baina askoz errazago erabiltzekoak eta erosoagoak kontsumitzaileentzat. Produktu honi ere testak egin zaizkio laborategian.


etxea

46

Lixiba perfektua izan dadinEROSKI garbigarri likido berriak erabiltzeaz gain, komeni da zenbait aholku erraz kontuan hartzea zure lixiba txukun-txukun geldi dadin, berria bezala:

• Ez kargatu gehiegi. Garbigailua betetzea komeni izaten da, baina ez arropa estuegi gelditzea, ez baita tarterik izaten ura mugi dadin eta danbor barruan zailtasunik gabe ibil dadin. Ondorioz, arropa okerrago garbitzen da.

• Egin mantentze garbialdiak. Aldian behin (ikusi egin behar da zenbateko maiztasunarekin erabiltzen den), mantentze lixibak egitea komeni da. Hau

da, garbigailua hutsik dagoela, garbitze ziklo bat egin behar da kotoizko arropentzako programan. Hori lagungarria izaten da garbigarririk eta zikinik ez pilatzeko.

• Utzi atea zabalik. Garbigailuak luzaroago iraun dezan eta etorkizunean hobeto garbitu dezan, danborra ongi haizeztatu dadin utzi behar da erabiltzen den bakoitzean. Horrela saihestu egingo dugu usain txarra eta hezetasuna.

• Garbigarria: ongi neurtuta. Xaboi gehiago erabiltzeak ez du esan nahi arropa garbiagoa atera dela. Alderantziz, garbigarri gehiago erabilita gastu gehiago izaten da, eta emaitza kaskarragoa. Garbigarri gehiegi denean, zaildu egiten da urarekin xaboia kentzeko prozesua. Hori dela

eta, arropak duen zikinari eta arropa kopuruari doitu behar zaio garbigarri eta leungarri kantitatea. Uraren gogortasuna ere kontuan hartu behar da, eta horren arabera programatu behar da garbigailua.

• Arropa solte eta zabalduta. Arropa ez da sartu behar bilduta edo tolestuta. Eta garbialdi bakoitzean neurri desberdinetako arropak txandakatzea komeni da. Txikienak, adibidez mukizapiak eta galtzerdiak, sare itxurako poltsa batean sartuta garbitu behar dira.

• Bereizi koloreen eta ehunen arabera. Oso garrantzitsua da ez nahastea arroparik ilunenak eta zuriak, ez daitezen koloreak nahasi. Egokiena litzateke batzuk eta besteak bereiztea, ehun motaren eta daukaten zikinaren arabera.

etxea


Beltzarandu eta babestu zure azalakezkarik gabeEguzkitako belle&sun sortarenformulak UVB eta UVA iragazkiak ditu, eta egitura ez-koipetsuak. Urari erresistentea.

#yosoybelle

Parabenorik gabe. Larruazalean probatua.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

EROSKI SOLARES EUSKERA.ai 1 29/04/16 17:00EROSKI SOLARES EUSKERA.ai 1 29/04/16 17:00

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

EROSKI BELLE.ai 2 03/05/16 11:31EROSKI BELLE.ai 2 03/05/16 11:31

15%Txokolatez estalitako bola mix-

ean, 200 g-ko poltsaGehienez ere, 24 aletan egingo da deskontua.

15%EROSKI arroz esnean, 4 x 130 g-ko

packa, eta EROSKI gazta fl anean, 4 x 100 g-ko packa

Gehienez ere, 24 aletan egingo da deskontua.

15%SeleQtia tomate lehorrean,

250 g-ko fl askoaGehienez ere, 24 aletan egingo da deskontua.

15%SeleQtia tipula konfi tatuan,

230 g-ko fl askoaGehienez ere, 24 aletan egingo da deskontua.

15%EROSKI markako edozein

tomate frijitutan (fl askoa edo brika)


15%EROSKI garbigarri likidoetan,

40 garbialdiko ontziaGehienez ere, 24 aletan egingo da deskontua.

15%EROSKI markako surimi

makilatxoetan, 250 g-ko paketea


15%EROSKI Sannia irasagar

konfi turan, 375 g-ko tarrinaGehienez ere, 24 aletan egingo da deskontua.

Aurrezki handiagoa EROSKI club-eko bezeroentzatEbaki eta aprobetxatu zure deskontu-kupoiak hurrengo erosketan

Sustapenaren eskaintzaileak:

Hipermerkatuak Supermerkatuak

Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.






















049-050 VALES DESCUENTO 8 EUS.indd 49049-050 VALES DESCUENTO 8 EUS.indd 49 3/5/16 20:243/5/16 20:24

2016ko ekainaren 12a arte balio du






Aurrezki handiagoa EROSKI club-eko bezeroentzatEbaki eta aprobetxatu zure deskontu-kupoiak hurrengo erosketan



AURREZKI BONUA• Kupoiak kutxan entregatu behar dira, eta, erabili ahal izateko, Eroski club

txartela erakutsi behar da.

• Ez da inolaz ere dirua itzuliko, eta ezin izango da kupoi zatika erabili.

• Erosketa-txartel berean deskontu-kupoi bat baino gehiago erabili ahal izango da, baina inoiz ez bi deskontu-kupoi berdin. Erosketa bakar baterako balio du.

• Kupoi hau EROSKI Hipermerkatuetan, EROSKI/center edo EROSKI/city Supermerkatuetan edo EROSKI/online* Supermerkatuan erabil daiteke.

• Deskontu-kupoi hau pertsonala da, eta ezin du beste inork erabili. EROSKI club-eko bazkideak berak trukatu behar du.

• EROSKI club txartelean sartuko dugu bonu hau trukatzeak ematen duen dirua, eta hurrengo erosketetan deskontatu ahalko da (EROSKI on-line supermerkatuan, berriz, zuzenean ezarriko zaio deskontua erosketa guztiaren kopuruari).

* Galde ezazu zure supermerkatuan ea produktuak badauden.

























































049-050 VALES DESCUENTO 8 EUS.indd 50049-050 VALES DESCUENTO 8 EUS.indd 50 3/5/16 20:243/5/16 20:24

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

EROSKI MOUSSEL.ai 1 03/05/16 11:06EROSKI MOUSSEL.ai 1 03/05/16 11:06

52

D onostia da Kulturaren Europako Hiriburua 2016. urtean, eta

azaroaren erdialdean World Cheese Awards delakoaren 28. ekitaldia egingo da bertan, International Cheese Festival jaialdiaren barrenean. EROSKIk ere parte hartu nahi du gazta lehiaketa ospetsu horretan (munduan dagoen ospetsuena dela esaten da), zeinak 40 herrialdetako 3.000 ekoizle baino gehiago bilduko baititu, eta nazioarteko 250 dastatzaile. Lehiaketaren sortzaileekin batera, Artzai-Gazta erakundea ere ari da antolakuntza lanetan (latxa ardiaren esnearekin gazta egiten duten artzainak-gaztagileak biltzen dituen elkartea da), eta gure laguntza ere izango baitu. Ez alferrik, EROSKI izango da laguntzaile nagusia. Ekitaldi horrek sustatu egin nahi ditu artisau erako gaztak eta balioa eman nahi dio abeltzain

EROSKI izango da ‘World Cheese Awards’ lehiaketako laguntzaile nagusia, zeina Donostian egingo baita. Munduko gazta lehiaketarik ospetsuena dela esaten da.

Galizian ditugun 99 supermerkatuek barazki berezi-bereziak saltzen dituzte: zerbak,

azak, espinakak... We, la alegría de la huerta gure marka berriko berdurak dira, %100 Galiziakoak eta Larachan eta Arteixon bilduak (A Coruña), desgaitasun intelektuala duen jendea lan munduan txertatzeko eta trebatzeko proiektuetatik datozenak. Ekimen solidario horrek hainbat erakunderen laguntza dauka: Down Coruña Elkartea, Hortalizas Roberto López, Santiagoko Unibertsitateko Ingeniaritza Agronomoko Goi Eskola Politeknikoa eta Terapia Hortícola Aethores Elkartea.

Galiziako berdurak, oztopoen gainetik

Ekodiseinu gehiago CO2 gutxiago sortzeko

Marka berria: ‘We, la alegría de la huerta’

Iraunkortasun eta Ingurumen Plana egina dugu 2013-2016 aldirako, eta hor helburutzat jarri genuen CO2 isuriak %12 murriztea

ontzietan ekodiseinua txertatzeko proiektuen bidez. Eta egin ditugun berrikuntzei esker, gure aurreikuspena da 123 tona baino gehiago jaistea isuriak. Inguruak eta zuk zeuk ere nabarituko duzue gure ahalegina.

Egin ditugun hobekuntzen artean, kosmetikaren atalean, adibidez, ontzi birziklagarri gehiago erabiltzen ditugu orain. Beste ontzi batzuen diseinua ere berritu egin da, eta produktuaren bolumena murriztea lortu dugu (EROSKI leungarria) edo formatua arintzea (zainketa pertsonaleko gure produktuen erakusgailuak).

Horretaz gainera, EROSKI parte hartzen ari da IHOBEren Guía de EcoDiseñoren etengabeko eguneratzean ere (Eusko Jaurlaritzaren Ingurumen Kudeaketarako Sozietate Publikoa da Ihobe). EROSKI Fundazioak, berriz, 2015etik dihardu partzuergo batean Europako zenbait eskualdetako ardogintzaren iraunkortasunaren alde. Eta banaketaren arloan gu bakarrik gaude Basque Ecodesign Center elkartean (enpresa pribatuek eta Eusko Jaurlaritzak osatzen dute, eta ekodiseinuko proiektu berritzaileak lantzea du helburu).

Ontzi ekologikoak

profesionalen sektoreak egiten duen ahalegin handiari, zeinak konpromiso sendoa baitu landa garapenarekin eta kalitate estandar gorenekin.

Dastatze ekitaldiak izango dira, tailerrak, hitzaldiak eta artisau erako ekoizpena sustatzen duten jarduerak. Aurreikuspenen arabera, bost kontinenteetako 20.000 parte-hartzaile baino gehiago bilduko dira, eta Espainian eta Europan jatorri izena duten gazten ekoizleak ere egongo dira, orobat nazioartean ospea duten sukaldariak, artisauak, gaztaren industriako eta gastronomiako unibertsitateak eta enpresak. Ez al duzu etorri nahi? Zure zain egongo gara!

Donostia

Gazta artean

052-053 NOTICIAS EUS.indd 52052-053 NOTICIAS EUS.indd 52 3/5/16 20:293/5/16 20:29


PEAHS

Udaberrian, uztarik onena ematen hasten dira baratzeak. Tuteran (Nafarroa) eta Calahorran

(Errioxa) eskertu egin nahi izaten diote urtaro berriari halako uzta ekarri izana, eta berduren eta barazkien inguruko jardunaldiak antolatzen dituzte. Eta EROSKIk ere bat egiten du hitzordu horiekin, ekitaldi batzuk babestuz eta antolatuz.

Apirilaren 18tik 24ra, Berduraren XX. Gastronomia Jardunaldiak egin zituzten Calahorran. Guk haurrentzako marrazki lehiaketa bat antolatu genuen gure hipermerkatuan, eta berdurekin egindako pintxoak jatera gonbidatu genuen jendea; udalerriko Gazte Zentroan, berriz, haurrentzako tailer bat antolatu genuen, haurrak berdurak ezagutzen joan zitezen.

Eta Tuteran ere, Berdura Goraipatzeko 22. Jardunaldietan (apirilaren 22tik maiatzaren 1era), laguntza eman genuen zenbait ekitaldi egiteko, besteak beste, berdurekin egindako gisatuen IX. lehiaketa, eta beste batzuk antolatu genituen, adibidez Virgilio Martinezek sukaldaritzaren inguruan emandako tailerra (Beethoven jatetxean aritzen da, Fontellasen) edo dastatze ekitaldi bat.

Zuen erantzuna azkarra eta oso ona izan da. Otsail erdialdean, doako bi

aplikazio jarri genituen zuen eskura, mugikorretan eta tabletetan erabiltzeko, eta esan genizuen horiekin errazagoa izango zela EROSKIn erosi eta aurreztea. Eta hilabete bakarrean, gainditu egin dituzue gure aurreikuspenak: Appleren iTunes dendan eta Google Play dendan 100.000 deskarga baino gehiago egin ditu jendeak.

EROSKI Super aplikazioak, mugikorrarekin edo tabletarekin Internetez erosteko balio duenak, 40.000 deskargak gainditu ditu. Android eta iOS sistema eragileekin erabil daiteke, eta hainbat hizkuntzatan dago, gaztelaniaz, euskaraz, katalanez, galizieraz, ingelesez

eta alemanez. Bere dohainik handiena da asteko erosketa on-line egiteko modua ematen duela 15 minutuan. Probatu al duzu?

Horretaz gain, EROSKI Clubek dituen 3 milioi bazkideek baino gehiagok ere eskura duzue EROSKI aplikazioa, zeinak aukera ematen duen zuen ohiko dendan zer-nolako eskaintzak dauden ikusteko, erosketa zerrenda egiteko edo hurbilen dituzuen saltokiak aurkitzeko. Lehenbiziko hilabetean, 60.000 lagunek deskargatu dute. Eta zuk?

Barazki sasoiaTutera eta Calahorra

Aplikazio berriak

Hilabete bakarrean, 100.000 deskarga

‘Hazteko energia’, gero eta ikasgela gehiagotan

I kasturtea bukatzear dago, eta EROSKI Fundazioaren Elikadura Eskolak oso

balantze ona egiten du Hazteko energia proiektuaren laugarren aldiaz. Aurten, 6 eta 12 urte bitarteko 71.000 haurrek baino gehiagok parte hartu dute Elikadura eta Ohitura Osasungarriei buruzko Heziketa Programan, 2014-2015 ikasturtean baino ia %20 gehiagok. Gainera, izena eman duten ikastetxeak Estatu osoan Lehen Hezkuntza eskaintzen duten guztien %8 izan dira.

Programa horretan, saio teorikoak ematen dira ikasgelan eta tailer praktikoak ere egiten dira, eta aurten eduki berriak txertatu zaizkio, adibidez Jan eta zaindu ezazu zure bihotza, zeina Bihotzaren Espainiako Fundazioarekin lankidetzan landu baita, edo Nire lurreko produktuak izeneko tailerra, zeinaren bidez ikasleek inguruko ekoizleen instalazioak bisitatzen dituzten eta hango elikagaiak nondik datozen ikasten duten. Ikasturte honetarako, gainera, ugaritu egin dira ikus-entzunezko materialak, erakargarriagoak eta erabilgarriagoak izan daitezen ikasleentzat eta irakasleentzat.

Datorren ikasturtean Elikadura eta Ohitura Osasungarriei buruzko Heziketa Programan parte hartu nahi duten ikastetxeek oraintxe dute izena emateko aukera, www.escueladealimentacion.es webgunean edo 94 6072841 telefonora deituta.

052-053 NOTICIAS EUS.indd 53052-053 NOTICIAS EUS.indd 53 3/5/16 20:293/5/16 20:29

54

Erakusleihoa:EROSKIren izozki gozoak

Protagonistak:Zuku berdeak: zaindu zeure burua barrenetik eta kanpotik

Edergintza: belle berritasunak: zure larruazalak behar duen guztia

hurrengo hilean...‘16ko ekaina Semaforo nutrizionala

Zer da?

Semaforoak nutrizio arloko informazio argia eta ulerterraza ematen du aldizkari honetan aurkituko dituzun errezeten inguruan. Zuri elikadura osasungarri eta orekatua eskaintzeko kezkak eraman gaitu informazio argigarri hori jartzera, lagungarria izango zaizulakoan dieta osasungarriagoa egiteko.

Zeri buruzko informazioa ematen du semaforo nutrizionalak?

ERRAZIOA. Elikagai bat jaten dugun bakoitzean hartatik hartzen dugun zatia ulertzen da erraziotzat.

MANTENUGAI KOPURUAK. Jaten den elikagai errazio bakoitzak zenbat kaloria eta mantenugai ematen dituen adierazten du.

EGUNEKO KOPURU GOMENDATUA (EKG). Komunitate zientifi koaren gomendioa da egunean kaloria eta mantenugai kopuru jakin bat hartu behar dela (EKGa, hain zuzen) dieta osasungarria egiteko.

Nola kalkulatzen dira portzentajeak? Emaku heldu bat eredutzat hartuta kalkulatu dira, zeinak 2000 kcal behar baititu egunean (haurrentzako produktuetan ez da erabiltzen eredu hori, eta haien beharrizanak kontuan hartuta kalkulatzen dira). Horretaz gain, beharrak aldatu egin daitezke sexuaren, adinaren, jarduera fi sikoaren eta beste faktore batzuen arabera.

ZER ESAN NAHI DUTE KOLOREEK? Gauza batek baino gehiagok baldintzatzen du errezeta batek nutrizioaren ikuspegitik egiten duen ekarpena: zer-nolako osagaiak hautatu diren, bakoitzetik zenbat erabili diren, platerak zer prestaera duen (ez

da gauza bera frijitzea, labean egitea, egostea...) eta zenbateko errazioa jaten dugun.

Errezeta bakoitzean, semaforo nutrizionalaren koloreak ageri dira, errazago ulertu dezazun nutrizioaren ikuspegitik errazio bakoitzari buruz ematen den informazioa. Begiratu bakarrean jakingo duzu errazio batek zenbateko garrantzia duen hartu beharreko Kopuru Gomendatuarekiko.

Horrela, errezeta bakoitzak ematen dituen kaloria eta mantenugai guztiak aintzat hartuta...

...errazio batek ekarpen handia egiten du eguneroko beharrak asetzeko

...errazio batek ekarpen zertxobait txikiagoa egiten du, baina aipagarria hala ere

...errezetaren errazio batek ekarpen txikiagoa egiten du Kopuru Gomendatua aintzat hartuta.

Mantenugai bakoitzak errazio bakoitzean duen balioa zifra absolutuetan emana dator, eta Kopuru Gomendatuarekiko portzentajea ere ematen da.



KALORIAK

17%

33126%

18gGANTZA

13%

1gGATZA

5%

4,4gAZUKREAK

34%

7g

GANTZ SATURATUA

054 PROXIMO MES EUS.indd 54054 PROXIMO MES EUS.indd 54 3/5/16 20:393/5/16 20:39

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

EROSKI VIVEPLUS.ai 1 03/05/16 11:53EROSKI VIVEPLUS.ai 1 03/05/16 11:53

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

EROSKI WILKINSON.ai 1 03/05/16 11:23EROSKI WILKINSON.ai 1 03/05/16 11:23

Documents

Eroski Mayo 2016 Euskera