Whale Festival has strong music line-up Festival­goers are in for a treat with the musicalline­up at this year’s Two Oceans Whale Festival(3  ­ 6 October)  in Hermanus.    “Truly superb South African artists will featurefrom Friday 3 October to Sunday the 5th at theTwo Oceans Wine Music Stage during the festi­val,”  says Leon Theron,  festival organiser.    “Artists include Idols runner­up, Mark Haze,who opened for international superstar Bon Jovilast  year;  Jeremy Oli­vier, who performed withgreat international artists like George Benson, Jo­nathan Butler and Daniel Bedingfield; and Good­Luck with their explosive electro­swing act, whichclaimed the number one position in chart­toppingsingles off a debut album, plus Late Final and Trib­ute.”) JEREMY OLIVIER Jeremy  released  his  first  single,Serendipity,  to  radio  which  be­came an instant hit. He then wenton to record a four track E.P andreleased a further two singles, “It’smy time” and “What about now”from that E.P, both receiving en­thusiastic response. He has writtenand arranged the theme song forthe new SA Rugby mascot, “Bok­kie” as well as “Sharkie” for theSharks Rugby Team, and in 2008Jeremy  wrote  and  co­wrote  theoriginal  songs,  Free  Free  andSweet  Love  for  an  internationalanimated movie, The Lion of Ju­dah, which was released in the USin 2011.) GOODLUCK With six number one hits, including Taking it Easy,Harlem, and Hop on Hop off, four internationaltours and over 350 live shows already behind theirname, GoodLuck is making waves. In 2012 theyalso launched their new mix tape, The Lucky Pack­

et,  whichpositionedthem as thenumberone  sellingelectronicact  on  theSouth Afri­can  iTunescharts.GoodLuckwas  nomi­nated  forthree SouthAfricanMusicAwards,including

Best  Dance  Album,  BestDuo/Group and the covet­ed Record of  the Year.) MARK HAZEMark formed his first pro­fessional band, 12th Ave­nue, which is till operation­al today. The group record­ed four albums, producingtwo  chart­topping  singleson a number of respectedradio stations. In 2010 hewent to America where hewon  “The  American  IdolExperience”,  a  shortenedday­long version of the tele­vision  show.  This  experi­ence encouraged him to en­ter SA Idols in 2011, wherehe finished in second place.

Mark’s debut album Where Angels Fear To Fly wasreleased in June 2012 and has already had tworespectable hits.) LATE FINAL This band needs very little introduction as a superbentertaining act with a repertoire that goes fromthe Beatles  to Kelly Clarkson and Pink. ) TRIBUTE Cliff Richard and The Shadows, as played by theband Tribute, are back at the festival this year dueto popular demand. This year they will also includesome other hits of  the 60s, 70s and 80s  to getyour feet tapping and relive the memories of yes­teryear. Since the  last  festival,  the band has re­leased their  first CD to much acclaim, featuringsome of their favourite numbers and also includingan Elvis and Roy Orbison song for variety. Thetracks were recorded  live, mixed and masteredby Adam Linder and this CD can be purchasedat this forthcoming show. Come and enjoy an even­ing with Tribute, which is also the title of the CD.Music Programme:. Friday 3 October @ 19:30 –  20:30:  JeremyOlivier, and @ 20:45 – 21:45: GoodLuck

. Saturday 4 October @ 19:30 – 20:30: MarkHaze, and 20:45 – 22:30:  Late Final. Sunday 5 October @ 19:30 – 21:30: TributeYou will be able to buy food and drinks from partic­ipating restaurants in the Two Oceans Music Em­porium. Tickets can be bought at African Kingdom,16 Village Square, Marine Drive, Hermanus. Con­tact details are: Jeff Tanner at 028 313 2572, fax028 313 1396 or e­mail jat@akuaba.co.za. Tick­ets, if available, will also be sold at the door forall  three nights.    The ticket price is R100 for Friday and Saturdayand R50 for Sunday. There will also be live musicthroughout  the day.   

Mark Haze

Jeremy Olivier

Late Final

Put on your running shoes) Total Whale half­marathon and6 km fun run/walk on Saturday 4October 

Start: Hermanus High School at 07:00.Entry Fee: 21,1 km R60, Temporary Li­

cense no: R30.Fun Run/Walk:  R30.Entries:  Pre­entries  www.enteron­

line.co.za, before 1 October. Late  entries on 4 October  from 06:45Contact:  Carina  van  der  Merwe  at

028 312 3760 or 082 823 8632 or emailsport@hhadmin.co.za

The  Two  Oceans  HermanusWhale Festival in Hermanus is cel­ebrating its 23rd year as the onlyenviro­arts festival in South Afri­ca, from 3 – 6 October.

“Last  year  some  110 000  visitorsflocked to Hermanus to enjoy our uniquenatural  environment,  watch  the  whalesand revel in music, enjoy great food andenjoy the many activities available duringthe festival,” said Leon Theron, festival or­ganiser.

“The whales are always  the star per­formers at the festival and will be joinedon  land by great  food, quality crafters,

great  sport  events  and  kids  entertain­ment.” 

For the more mature crowd there willbe the Two Oceans Wine Music stage withover 20 artists performing, and the Ma­rine Endangered Species Expo Marquee.

For  more  details  visit  the  websitewww.whalefestival.co.za or call the festi­val office or send an email to festival@her­manus.co.za.

Some  of  the  highlights  of  theWhale Festival include: 

ECO FILM FEST:  The  Eco  Film  Festtakes place from 3 – 6 October and films,trailers and short films will be shown atthe Hisense Eco Marine Village, Gearings

Point.There will also be a children’s corner,

face painting of marine animals, a  livemarine animal tank, educational treasurehunts and various  live demonstrations.

SANDF SHOWCASE: The South Af­rican National Defence  Force  (SANDF)will be displaying both static displays aswell as over ten defence vehicles, whichcan be explored. Vehicles on display willinclude the Rooikat, Ratel, Caspir, Samiland Mfezi Field Ambulance, just to namea  few.

On Saturday 4 October the SANDF willalso  offer  a  tour  throughout  Zwelihle,Mount Pleasant, Onrus and Hawston.

Hermanus offers  the best  land based whale watching.  PHOTO: RIAAN DE KOCK

Hermanus Whale Festival - the festival with the whale factor

Classic Car Show - where memories are bornCars from the early 20s and up to the 80salways attract a  lot of attention, as willthe case be with the 12th anniversary ofthe “Whales n Wheels Classic Car Show”during the Two Oceans Hermanus WhaleFestival. Over and above this, many newvehicle dealerships will be displaying theirproducts.

This year it will take place on Saturday,4 October from 09:00 to 17:00 at the Her­manus  Primary  School  in  the  centre  oftown  (gates  open  at  07:00  for  partici­pants.)

The  organisers  are  expecting  about250 vintage and classic cars as well asmany new vehicles  from every new cardealership  in Hermanus. 

The school hall will host an exhibitionof scale model cars, radio controlled heli­copters and dream trains from Bloemfon­tein.

Each year Whales n Wheels attract mo­toring enthusiasts from all over the West­ern Cape. A show is being organised thatwill surpass last year’s that was acclaimedby many visitors as one of the best countryshows  they have attended.

Selected vehicles will parade throughHermanus at 10:00, giving the public aview of what  is on display at  the show.

Live  music  will  spice  up  proceedingsand catering will include a variety of foodto satisfy any palate. 

Entry is R20 for adults, and children un­der 12 yrs who are accompanied by anadult will be  free. 

Owners of vintage and classic cars atthe show stand a chance of winning oneof many  trophies on offer.

Contact  organiser  Piet  Haumann  on072  488 5741  or  e­mail  haumannon­rus@gmail.com  for more  information. 

Each year Whales and Wheels attract motoring enthusiasts  from all over the Western Cape. PHOTO: HERMANUS TIMES

Join Whale Festival’s Street ParadeThe Whale Festival’s popular Street Parade willtake place on Saturday 4 October for the third

year.The street parade will leave from Swallow Park

at  10:00  and  make  itsway along the coast pastGearings  Point,  MarketSquare  and  end  at  theMarine Hotel.

The parade will followthe popular  vintage  carparade  and  the  WhaleFestival organising com­mittee encourages youngand  old  to  participate,build  a  float,  advertiseyour business or just bepart of  the  festivities.

The  parade  will  in­clude  the South AfricanNational Defence Force,the SA Army and CapeHighlanders  drums  andpipe bands.

Fun family-friendly places in the Helderbergas we lingered slightly longer and we wrapped our­selves up  in  throws  that were also provided. 

Another venue worth a visit is the Vergelegen WineEstate. 

An entry fee of R5 per person at the gate givesyou access to the historic estate’s 17 gardens, the cam­phor forest, a recently built modern children’s playarea and the two restaurants – Camphors and TheStables.

The memory of our experience at Cheetah Encoun­ters  at  the  Paardevlei  Estate  (old  AECIpremises) will stay with us for a long timeas the boys still talk about being fortunateenough to stroke  the cheetahs.

A few other venues worth a visit includeSomerbosch wine farm on the R44, whichoffers sweet juicy strawberries, a sandpitand a superb kiddies burger.

Their neighbour Buena Vista Social Ca­fé is not a child­friendly venue, but offersinside and outside seating and deliciousstrawberry milkshakes with real fruit pie­ces.

Another favourite is the Country CraftMarket  at  Southey’s  Vines  in  SomersetWest, which is held on the last Saturdayof the month. The boys do not miss a visitto the Bookstop and Pierre’s Pancake fora sweet treat of caramel and Nutella pan­cakes.

On warmer days a swim at Gordon’sBay main beach or Harmony Park beachis always an option...

pieces. Within a few minutes Neron is covered in mud from

head to toe after an exploration of the river and Pete’sPond and is only recognised by his milky white smile.

Our family prefers visiting venues with an outsideplay area for the children and therefore Manuka’sRestaurant in Somerset West is another family favour­ite. 

Apart from the well­sourced menu of pizzas, pan­ninis and a children’s menu including milkshakes (anda  good  selection  of wine from all over theWinelands),  it  has  a reasonably­sized grassed area – for ballkicking – and a largejungle gym. 

This  past  summerthe  children  spent many happy hours onthe slippery slide. 

The  chilly  eveningbreeze crept up on us

DELIAH BRINKHUIS

“Where are we going?” Soon followed bya  suggestion:  “Can  we  go  to  a  restau­rant?” 

Yes, it’s the weekend and once again the questionarises as to how we will make the most of these 48hours – away from work and school. 

The weather, and our budget, will be the determin­ing factors in how our weekend with our children willunfold. 

Fortunately the Helderberg, and its surroundings,offer a  treasure chest of  family­friendly venues.

Fidel, our eight­year­old, is a soccer player andnever misses the opportunity to kick his World Cupball (or any plastic 2 F cooldrink bottle) around. 

His brother Neron (6) is an adventurer and theirsister  Leila  (19  months)  is  the  baby  in  the  family. 

Seventy­rand and a packed picnic get our familyinto  the Helderberg Nature Reserve. 

Hours of precious, relaxed family time in the wintersun will be spent here without cups or vases left in

Fidel and Neron exploring at the Helderberg Nature Reserve.

The  family enjoying one of  the beautiful outdoor spots  in  the Helderberg are  from  left Fidel, Deli­ah, Edwin and Neron, and Leila  in  front.

ARTWORK SUPPLIED BY 

WWW.SPLASHMAG.CO.ZA

WINES

SOUTH AFRIC A

An organic approach: reconnecting people and foodDALEEN FOUCHÉ

The alluring smell of earth, vegetables andfreshly baked bread invites one into thesmall farm shop at the Vredenhof OrganicEstate,  one  of  the  few  certified  organicfarms in the Helderberg region.

Vredenhof  Organic  Estate,  situated  on  BredelRoad next to Somerset College, has been growingorganic produce for the past 12 years, but only re­cently opened a welcoming tourism node with a farmshop, restaurant and function venue in the midst ofa beautiful garden,  surrounded by  farmland. 

Isabella and Trevor Blench, owners of the farm,chose the site for their organic farm because the landhad been  left  untouched  for  several  years, whichmeant that the earth was free of pesticides and herbi­

cides unlike other agricultural  land.That was essential for the beginnings of an organic

farm, explains Hirome du Toit, the young farm man­ager from Macassar, responsible for all the farmingactivities on  the 27 ha property. 

The farm boasts an impressive array of productsthat range from root crops and herbs, to berries, fruitand vines. 

“In summer, the smell of fresh strawberries fills theentire farm,” says Du Toit while driving through thefields of organic crops.

In a distant field a herd of grass fed cattle graze.This healthy herd is free of hormones and anti­biotics,which according to some customers, produce the besttasting meat products. 

The  crops  are  grown  in  rows  between  weeds,which help to fix nitrogen into the earth and preventsoil erosion. “Fertile earth is at the centre of organic

farming,” explains Du Toit.Organic principles like composting and mulching

along with companion planting all contribute to soilfertility and prevent pests from destroying the cropswithout using pesticides. 

But organic  farming  is  no  romantic  notion,  ex­plains Isabella. Mice and the recent plague of cricketsare some of the challenges that the family­run busi­ness face. “We refuse to use poison, so new waysof  facing  these challenges need  to be  found.” 

Vredenhof sells produce  to several Spars  in  theregion, but pride themselves on selling directly to cus­tomers from the farm stall. This way, the middle manis cut out and the customers can reconnect with thefarmer and  the source of  their  food. 

Organic produce has a lot more nutrients than tra­ditionally grown crops and according to loyal cus­tomers, also  tastes better. 

Next to the farm stall organic produce is preparedinto delicious meals  for  the  restaurant and  coffeeshop. 

Clients can also buy organic herb seedlings whilechildren enjoy the jungle gym in the creative playroom or interact with the local pigs and goats. Theevents venue offers the perfect setting for birthdayparties and also hosts a weekly art class.

For more information, phone Vredenhof OrganicEstate on 021 855 0363. 

 

Owner Trevor Blench  (middle) with shop assistants Elizabeth Titus  (left) and Janine Skeiers with some of  the  fresh produce harvested on  the  farm and sold  there.

FABulous and health-conscious recipeSomerset West  local,  Johan  Jacobs, authored athought­provoking and informative book on healthwhere he reveals the true power of a healthy naturaldiet. 

The book Going Natural, details Johan’s gruel­ling journey after being diagnosed with the debili­tating disease multiple  sclerosis  (MS)  in 2000.

Johan, who has lived symptom free of MS formore than ten years, reveals how investing in life­style  and diet  can  transform your  life.

His  principles  for  healthy  disease­free  livingcomes down to cutting out any artificial elementsin  food and  food­like products and returning  tothe diet  of  our ancestors.

This week FAB is privileged to share one of Jo­han’s  popular  recipes. 

WafflesIngredients:.  1  cup of  spelt/wheat  grain. ¼  cup honey/Agave nectar. ½  tsp  salt. ¼  cup  farm  raw butter.  2  eggs. ¾  cup  coconut milkMethod:1. With the mill switched on, pour the grain into

the hopper. Remember only process (stone mill orroll) grains on demand, alternatively stone­milledflour with the germ only has a two week shelf life.

2. Add all the ingredients in your Magimix or

similar S­blade mixer and mix well until it is a evenand  creamy batter.

3. Use a waffle­baking machine and bake for±2 minutes  until  it  is  gold­brown  in  colour. 

Do not  overcook  the waffles,  as  they becomedry, plus, remember any burnt food is not condu­cive  to good health.

4. Makes six sheets of five delicious small waf­fles.

For more  information more about  Johan, andhis  book  Go  Natural,  visit  his  website  atwww.GoNatural.co.za

Is ons markies reg vir ’n Bolandse reëndag?

’n Sambreel by die voordeur, ’n sambreel in die kar en ’nminiatuursambreel in die rugsak. Dit is wintertyd in die Bo­land. 

Hier staan die weer nie stil nie en nog minder die lewe. Ondanks reënkry ’n mens steeds net een maal per week ’n naweek. Soos die Engelsmansou  sê:  “ Come hell or high water”. 

Hier volg ’n gids na die winter­naweekmarkies naby Stellenbosch: wan­neer dit aangebied word, hoe modderig, hoe ver*, hoe duur**, hoe lekkeren hoe  reënbestand elk  is, asook of die onderskeie markte musikanteen kindersorg bied. Die Woodmill­mark

Wanneer:  Sommige  Vrydae,  16:30–22:00

Hoe ver: 3,7 km Hoe kom mens daar: Neem die Vre­

denburgpad­afdraai van die Adam Tas­padaf, die mark word binne in die Woodmill­ge­bou, aan die regterkant van die pad, aange­bied.

Hoe duur: ’n Glas wyn – R10 en opFilterkoffie – R12 Fynproewerbier – R18  tot R45 Pizza – R40Wafel – R20Hoe modderig: Met ’n sementvloer in die

mark­ en parkeerarea is daar nie ’n druppelmodder nie. 

Hoe lekker: Ses jongmense kuier onder ’n afdak van die

Woodmill­gebou om die gloed van ’n vuur.Die gebou gons met geselsies van grootmenseen  jongmense  deurmekaar.  Die  mark  wordsaans binne die gebou aangebied.

Markgangers vleg tussen handelstalletjies,oop winkels en  ’n kunsgalery deur,  so asofdit  ’n daglig­markplein  is. 

Hoe  reënbestand:  Met  binnenshuisestalletjies  en  ’n  moddervrye  parkeerarea  ishierdie markie die mees reënbestande markievan almal.

Kindersorg:  JaMusikante:  Ja

Die Slow Food­markWanneer: Saterdae, 09:00 – 14:00Hoe ver: 2,5 kmHoe kom mens daar: Neem die Oude Libertas­afdraai van die

Adam Tas­pad af.Hoe duur:  ’n Glas wyn – R30Filterkoffie – R12 Fynproewerbier – R18  tot R40Pizza – Die pizza­stalletjie het volgens ’n ander markhandelaar weens

die  reënweer  tuis gebly. Wafel – R30Hoe modderig: Die geplaveide parkeer­ en stalletjie­area maak die

markie moddervry. Die dele wat nie bedek is nie, is egter baie glibberig.Hoe lekker: Die tent hang laag oor klein en kompakte versameling stalletjies: boe­

tiekklere,  Matie­klere,  wolklere,  silwergoed,  goudgoed,  dan  blomme,groente, drinkgoed en eetgoed. Op die punt van die donker handels­tentis tafels in die kuierplek, die klankstelsel en die ingang na die goedbeligtegebou met deftige proebakkies en produkte. 

’n Markiehandelaar, Christo Bezuidenhout, som dié markie op as ’ndeli. “Besoekers kom Slow Food­mark toe om te koop, soos jy by ’n delisal  koop,” verduidelik hy. 

Hoe reënbestand: Die meeste  stalletjies  is binne of goed beskutonder ’n opslaantent. Daar is egter ’n paar buitewyk­stalletjies wat niebeskutting vir besoekers bied nie. Gevolglik staan handelaars onder tentewat op hul  koppe en produkte  lek, met min kliënte. 

Kindersorg: NeeMusikante: Nee, net  ’n klankstelsel wat  liedjies  speel.

Die Route 44­markWanneer: Saterdae, 10:00 – 16:00Hoe ver: 8,5 kmHoe kom mens daar: Neem die R44

op pad na Somerset­Wes.Hoe duur:  ’n Glas wyn – R20 en opFilterkoffie – R14Fynproewer­bier – R30Pizza – R50–R80Wafel – R20Hoe modderig: Die markterrein is on­

der dak en die meerderheid stalletjies is opge­slaan op sintetiese houtvloere. Die parkeer­terrein  is egter  ’n moddermoeras.

Hoe lekker:Route 44 is die grootste mark in die streek.

Dié  gevestigde mark maak  voorsiening  virpermanente stalletjies, wat sorg vir ’n groterverskeidenheid produkte en kossoorte.

Daar is van klere tot tuingoed – ideaal virgeskenke  soek. 

In die somer skep die groot grasperk en’n verhoog duskant die restaurant, ’n musiek­konsert­gevoel. In die reënweer word ’n knusdeursigtige  tentgebou  opgeslaan,  met  ver­warmers en  ’n musikant wat kitaar klop.

Kindersorg:  JaMusikante:  Ja

Die Blaauwklippen­markWanneer: Elke Sondag, 10:00 – 15:00Hoe ver: 5 kmHoe kom mens daar: Die mark is op

die R44­pad Somerset­Wes  toe.Hoe duur:’n Glas wyn – R15 en op (wynproe van 5

wyne  sal  jou R30 uit die  sak  jaag)Filterkoffie – R14Fynproewer­bier – R18  ­ R45Pizza – R45 en opWafel – R25Hoe modderig: Die parkeer­ en markarea is op ’n grondvloer. Gum­

boots  sal handig  te pas kom. Hoe lekker: ’n Handelaar  van die  Lebanese  kosstalletjie, Ghenwa Steingaszner,

meen dat sy drukkies uitdeel aan haar kliënte. “Ek bou verhoudings hier.Die gereelde besoekers  voel  soos  familie.”

Hoe reënbestand: Glad nie. Daar is ’n  opslaantent vir die kuierareaen  twee geboue met binnenshuise  stalletjies. 

Kindersorg: Geen. Daar is egter genoeg doengoed vir kinders: plaas­diere­kyk, ponieritte,  kaskarry en  ’n  springkasteel. 

Musikante:  Ja*Die afstand is van die middel van Dorpstraat in Stellenbosch af gemeet.**Die pryse van die goedkoopste pizza, bier, koffie, wyn, en wafel

neergepen  tydens ons besoek aan die onderskeie markies. 

Teestalletjie­eienaar, Raymond Chen, meen kliënte by die Slow Food het  ’n beter  insig  in tee as die Blaauwklippen­markiegangers. 

Bolanders weet dat plasse water regdeur ’n skoen trek op ’n Kaapse gryslug­moddervloerdag.ISKE CONRADIE het gaan kyk of die naweekmarkies in die Stellenbosch­omgewing, winterbestand is.

Kook-studio se kinkelkokMICHELLE VAN DER SPUY

@MichellevdSpuy

Ilse van der Merwe het onlangs haar kook-stu-dio, The Demo Kitchen, oopgemaak.

Eikestadnuus het by dié kinkelkok gaan in-loer.

Waar kom jou passie vir kos vandaan?Ek was as jong kind al lief vir lekker eet. Ek

het al op die ouderdom van 10 my eerste resepte-boekie saamgestel.

Ek het ook gereeld my ma in die kombuis ge-help.

Ek was veral lief daarvoor om bakke en lepelsaf te lek.

Wat kook jy graag?Daar is baie geregte waaroor ek mal is. Dit

hang eintlik van my bui of die geleentheid af.Ek bak graag brood en bedien dit saam met

’n verskeidenheid ander disse.Hoe het The Demo Kitchen begin?Ek het vir meer as twee jaar demonstrasies

by my huis gehou vir vriende wat wou leer kook.Een van my vriende het voorgestel dat ek diestudio met ’n handelsarea kombineer en so isThe Demo Kitchen gebore.

Hoekom die studio in Stellenbosch oop-maak?

Ek kom oorspronklik van Stellenbosch af.Dit is vir my ’n voorreg om hier te werk, veral

omdat dit die gourmet hoofstad van ons landis.

Beskryf ’n besoek aan The Demo Kitchen.Ons ontvang 12 mense op ’n slag. Hulle leer

om ’n driegangmaaltyd voor te berei, drie wyneword geproe en die gaste kry resepte om huistoe te neem.

Ons verkoop ook kombuistoebehore.Wat hou die toekoms vir jou in?Ek werk tans aan my eerste resepteboek en

hoop om nog kook-studio’s in die res van dieland oop te maak.

Ons beplan ook ’n Afrikaanse kookreeks watin The Demo Kitchen verfilm gaan word en deurmy aangebied gaan word.

Geheime bestanddeel vir sukses in die kos-bedryf?

Dis ’n moeilike industrie om in te oorleef. Jymoet vinnig vriende kan maak en jouself kanbemark.

Maak seker dat jy hoë gehalte werk lewer.

Ilse van der Merwe, die vrou aan die stuur van Stellenbosch se eerste kook­studio, The Demo Kit­chen.  FOTO: TASHA SECCOMBE PHOTOGRAPHY

WIN THE FOUR COUSINS FIV­ER: Van Loveren,  the  fa­mily owned wine producer behind  the popular Four Cousins brand,  is en­tering  the ready­to­drink  (RTD) beverages market with  its  latest  in­novation  ­  the new fruity, wine­based Four Cousins FIVER range. At  its heart,  the new range con­tains  the much­loved Four Cousins wine, South Africa’s biggest  selling bottled wine brand. Four Cousins FIVER, a crisp and refreshing drink for all young­at­hearts,  is availa­ble  in  five  fabulous  flavours: Black (zesty with a ginger zing), Bold (pomegranate), Blush  (strawberry &  litchi), Cool  (apple,  lime & cu­cumber) and Crush  (apple & pear). Each contains 5% alcohol by vol­ume. Five  lucky Fab  readers can each win a pack of  the Four Cou­sins Fiver. Simply answer  this easy question. Who makes  the Four Cousins Fiver? SMS your answer to 33679. SMS costs R1,50.

VISIT THE GROOTE POST COUNTRY MARKET INDARLING: Groote Post’s  first Country Market  in Darling,

on a perfect  spring day on Sunday 31 August, was anoverwhelming success with 2 380 visitors  flocking  tothe historical  family estate  to enjoy all on offer.Guests browsed  through  the arts and crafts, decor,gifts and homeware stalls and  feasted on  the selec­tion of  local Darling gourmet produce, while  thechildren  rallied  to  the  tractor  rides, guided horseriding and sheep­shearing demonstration. After  thepopular  food demo by Leroux of Kokkedoor  fame,the  lawns and  tables under  the  trees were  filled with

weary guests  relaxing  in  the shade, enjoying  the  livemusic and  tucking  into  their charcuterie, prego rolls,

wraps, quiche, curry, crepes,  seafood and delicious sal­ads and  finishing off with  something sweet  from  the mar­

ket. Groote Post’s Rosé,  specially produced  for  the markets (andfor  sale at  the  monthly markets only), was a huge hit as was  the  ice­cold Darling Brew. Hilda’s Kitchen was  full  to  the brim and  the Groote Post  team  in  their matching Groote Post gear assisted with guided nature walks and  farm drives  through  the spring  flowers, vine­yards and game camp. The monthly markets will  continue  for  the  rest of  the spring and summer season on  the  last Sunday of every month, between 10:00 and 15:00, until April 2015, where after  the market will  close  for  the winter. The dates  for  future markets are 26 October, 30 No­vember and 28 December 2014 and 25 January, 22 February, 29 March and 26 April 2015. Entrance will  continue  to be  free of charge. One bound­to­be­popular newcomer  to  the Septem­ber market will be a selection of  frozen  lollies: 20 different  flavours,  such as watermelon and mint and other  interesting  flavour combinations. Contact: Eldré Strydom: 082 877 6677 or el­dre@iloveyzer.co.za. Visit Facebook: www.facebook.com/GrootePost Country Market,  the web­site: www.grootepostcountrymarket.co.za or  follow on Twitter:@GPCountryMarket. 

OUTSTANDING WINES ANDLOCAL FARE AT ELIM WINE &FOOD CELEBRATION :  Spoilyour whole  family with a day ofoutdoor activities and  taste excep­tional wines  from nine  inspiringCape South Coast wineries at  thethird Elim Wine & Food Celebrationon Saturday 11 October. Besides  thetop notch wines  from Elim and sur­rounds, visitors at  this year’s hostingfarm, Black Oystercatcher, can  tuckinto some of  the best country  foodavailable and mellow out  to  thesounds of popular  local artist ValiantSwart. Wine  lovers will be spoilt  for

choice with  this  rare opportunity  to  taste  the wide  range of exciting wines  from  this  relatively young wine­growing region, known  for producing cool climate wines of great elegance and  fi­nesse. The participating wineries, Black Oystercatcher, Dâbar, The Giant, Periwinkle, Ghost Cor­ner,  Jean Daneel Wines,  Lomond, Sijnn, Strandveld Vineyards and The Berrio,  represent  some of Africa’s  southernmost wineries. Beer  lovers will also have  the opportunity  to  sample artisanal ale  from Africa’s most  southern brewery, Fraser’s Folly.  Local produce, hand crafted pottery and beautiful  indigenous  flowers will also be available  for purchase. Activities  includes an archery performance on horseback, a sheepdog display and a crop spraying plane demonstration. En­trance  fee  for  the Elim Wine & Food Celebration on Saturday, 11 October  is R75 per person, including a branded wine glass. Tickets are available at www.webtickets.co.za. Entrance  for un­der 18s  is  free. For more  information, call 028 482 1618 or email  info@elimwines.co.za. For more  information and accommodation options, visit www.elimwines.co.za. Follow Elim Wine­Growers on Facebook and be part of  the conversation on Twitter @ElimWines.