16
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id commit to user i FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS PELANGGAN BERALIH KE MEREK RITEL DIMEDIASI OLEH SIKAP TERHADAP MEREK (Studi Kasus Pada Giant Supermarket Palur Plaza, Karanganyar) SKRIPSI Diajukan untuk melengkapi tugas-tugas dan memenuhi persayarataan Guna mencapai gelar Sarjana Ekonomi pada program studi S1 Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret Disusun oleh: MUHAMAD SUNARYO F1211054 FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA 2013

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

i

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS

PELANGGAN BERALIH KE MEREK RITEL DIMEDIASI OLEH SIKAP

TERHADAP MEREK

(Studi Kasus Pada Giant Supermarket Palur Plaza, Karanganyar)

SKRIPSI

Diajukan untuk melengkapi tugas-tugas dan memenuhi persayarataan

Guna mencapai gelar Sarjana Ekonomi pada program studi S1

Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret

Disusun oleh:

MUHAMAD SUNARYO

F1211054

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2013

Page 2: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ii

ABSTRAK

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS

PELANGGAN BERALIH KE MEREK RITEL DIMEDIASI OLEH SIKAP

TERHADAP MEREK

(Studi Kasus Pada Giant Supermarket Palur Plaza, Karanganyar)

MUHAMAD SUNARYO

F1211054

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbandingan loyalitas

merek produsen dan loyalitas merek ritel pada kecenderungan pelanggan beralih

ke merek ritel yang dimediasi oleh sikap terhadap merek. Secara spesifik

bertujuan untuk menjelaskan : Pertama, variabel sikap terhadap merek memediasi hubungan antara loyalitas merek produsen, loyalitas merek ritel dan kecenderungan beralih ke merek ritel secara parsial. Kedua, variabel sikap terhadap merek memediasi hubungan antara loyalitas merek produsen, loyalitas merek ritel dan kecenderungan beralih ke merek ritel secara fully mediated. Dan ketiga, pengaruh hubungan dari

loyalitas merek produsen, loyalitas merek ritel dan sikap terhadap merek pada

kecenderungan beralih ke merek ritel secara direct effect-only model.

Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden

yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200 responden dengan

menggunakan teknik accidental sampling. Analisis Structural Equation

Modelling (SEM) merupakan alat statistik yang dipilih untuk menjelaskan

hubungan variabel yang dihipotesiskan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa loyalitas merek ritel berpengaruh

signifikan pada kecenderungan beralih ke merek ritel, loyalitas merek ritel

berpengaruh signifikan pada sikap terhadap merek, loyalitas merek produsen

berpengaruh signifikan pada kecenderungan beralih ke merek ritel, loyalitas

merek produsen berpengaruh signifikan pada sikap terhadap merek, hubungan

loyalitas merek ritel pada kecenderungan beralih ke merek ritel yang dimediasi

sikap terhadap merek berpengaruh signifikan, sikap terhadap merek berpengaruh

signifikan pada kecenderungan beralih ke merek ritel, hubungan loyalitas merek

produsen pada kecenderungan beralih ke merek ritel yang dimediasi sikap

terhadap merek berpengaruh signifikan.

Dalam penelitian ini, baik keterbatasan dan implikasi dibahas untuk

memberikan wawasan ke arah teoritis, aspek penelitian praktis, dan aspek

terhadap penelitian selanjutnya.

Kata kunci : loyalitas merek ritel, loyalitas merek produsen, sikap terhadap

merek, dan kecenderungan beralih ke merek ritel

Page 3: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iii

ABSTRACT

FACTORS AFFECTING CUSTOMER LOYALTY SWITCHED TO RETAIL

BRAND MEDIATED BY ATTITUDE TOWARD THE BRAND

(Case Study In Supermarket Giant Palur Plaza, Karanganyar)

MUHAMAD SUNARYO

F1211054

The purpose of this study was to compare the manufacturers of brand

loyalty and brand loyalty in the retailing trend of customers switching to retail

brands mediated by attitudes toward the brand. Specifically aims to explain :

First, the variable attitude toward brand mediates the relationship between

manufacturers brand loyalty, retail brand loyalty and propensity to switch to

retail brand by partial. Second, the variable attitude toward brand mediates the

relationship between manufacturers brand loyalty, retail brand loyalty and

propensity to switch to a retail brand is fully mediated. And third, the influence of

the relationship of manufacturer brand loyalty, retail brand loyalty and attitude

toward the brand on trend retail brands are turning to direct effects-only models.

Data collected through the survey by interviewing respondents were

guided by a questionnaire. The sample consisted of 200 respondents using

accidental sampling technique. Analysis Structural Equation Modelling (SEM) is

a statistical tool chosen to explain the relationships hypothesized variables.

The results showed that the retail brand loyalty significantly affect the

tendency to switch to a retail brand, retail brand loyalty significant effect on

attitudes toward the brand, brand loyalty manufacturers significant effect on the

propensity to switch to retail brands, brand loyalty manufacturers significant

effect on attitudes toward the brand, loyalty relationship retail brand in the

propensity to switch to retail brands mediated significant influence attitudes

toward the brand, attitude toward the brand have a significant effect on the

propensity to switch to retail brands, manufacturers brand loyalty relationship in

retail a tendency to switch to brands which mediated significant influence

attitudes toward the brand.

In this study, both the limitations and implications are discussed to

provide insight to the theoretical, practical research aspects, and aspects for

further research.

Keywords : retail brand loyalty, manufacturers brand loyalty, attitude toward

the brand, and propensity to switch to brands retail.

Page 4: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iv

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING

Skripsi dengan judul :

“Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Loyalitas Pelanggan Beralih Ke Merek

Ritel Dimediasi Oleh Sikap Terhadap Merek”

(Studi Kasus Pada Giant Supermarket Palur Plaza, Karanganyar)

Surakarta, 3 Oktober 2013

Disetujui dan diterima oleh

Dosen Pembimbing

Drs. Djoko Purwanto, MBA

NIP. 195901161985031004

Page 5: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

v

HALAMAN PENGESAHAN

Telah disetujui dan diterima baik oleh tim penguji skripsi Fakultas Ekonomi

Universitas Sebelas Maret guna mele ngkapi tugas-tugas dan memenuhi syarat-

syarat untuk memperoleh gelas Sarjana Ekonomi

Surakarta, 1 November 2013

Tim Penguji Skripsi:

1. Drs. Heru Purnomo, M.M. Sebagai Ketua (…………………….)

NIP. 195701221986031003

2. Drs. Djoko Purwato, MBA. Sebagai Pembimbing (………….……...….)

NIP. 195901161985031004

3. Drs. Bambang Sarosa, M.Si. Sebagai Anggota (…………………….)

NIP. 195503011985031002

Page 6: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vi

MOTTO

Life it seems, will fade away

Drifting further every day

Getting lost within myself

Nothing matters no one else

I have lost the will to live

Simply nothing more to give

There is nothing more for me

Need the end to set me free

(Metallica)

Sleep my friend and you will see

That dream is my reality

They keep me locked up in this cage Can't they see it's why my brain says Rage (Metallica)

Mama she has taught me well

Told me when I was young

Son, your life's an open book

Don't close it fore it's done

The brightest flame burns quickest

Is what I heard they say

A son's heart's owned to mother

But I must find my way

(Metallica)

I love the way I feel today

But how I know the sun will fade

Darker days seem to be

What will always live in me

But still I run

(Alter Bridge)

Page 7: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

iv

PERSEMBAHAN

Teruntuk,

Ibu dan bapak tercinta yang dengan tulus ikhlas memberikan dukungan moral

dan material serta kasih sayangnya yang tidak akan pernah pupus sampai

kapanpun.

Siti Patimah adikku tercinta, yang selalu menyayangi dan

mendoakanku.

Serta teman – teman disekelilingku yang memberikan motivasi dan

menyayangiku.

Page 8: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

v

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr.Wb.

Alhamdulillah wa syukurillah, puji syukur penulis panjatkan kehadirat

Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis

dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Faktor-faktor Yang Mempengaruhi

Loyalitas Pelanggan Beralih Ke Merek Ritel Dimediasi Oleh Sikap Terhadap

Merek (Studi Kasus Pada Giant Supermarket Palur Plaza, Karanganyar)”.

Selama proses penyusunan skripsi ini, penulis mendapatkan banyak

bimbingan, arahan, dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan

segala kerendahan hati, penulis mengucapkan terima kasih kepada :

1. Dr. Wisnu Untoro, M.S., selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas

Maret.

2. Dr. Hunik Sri Runing S, M.Si., selaku Ketua Jurusan Manajemen dan Drs.

Wiyono, M.M., selaku Sekretaris Jurusan S1 Transfer Manajemen Fakultas

Ekonomi Universitas Sebelas Maret.

3. Drs. Wiyono, M.M., selaku Pembimbing Akademik yang telah membimbing

penulis selama belajar di Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret.

4. Drs. Djoko Purwanto, MBA., selaku Pembimbing Skripsi yang telah

membimbing dengan kesabaran serta memberi saran hingga selesainya

penulisan skripsi ini.

Page 9: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vi

5. Seluruh dosen dan karyawan yang telah membantu selama menuntut ilmu di

Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret.

6. Seluruh mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Sebelas Maret, khususnya

Jurusan S1 Transfer Manajemen angkatan 2011 yang telah menjadi kawan

berjuang.

7. Semua pihak yang telah membantu demi terlaksananya penelitian ini.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna. Untuk itu

saran dan kritik dari pembaca penulis harapkan demi perbaikan penelitian ini.

Akhirnya, penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi pihak-pihak

yang berkepentingan dan yang membutuhkan.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb.

Surakarta, 3 Oktober 2013

Muhamad Sunaryo

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ……………………………..………………........… i

Page 10: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

vii

ABSTRAK ………………………………………………………………. ii

ABSTRACT …………………………………………………………….… iii

HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ………………………… iv

HALAMAN PENGESAHAN ……………………………………….…... v

MOTTO ………………………………………………………………….. vi

PERSEMBAHAN ………………………………………………………. vii

KATA PENGANTAR ………………………………………………........ viii

DAFTAR ISI …………………………………………………………….. x

DAFTAR GAMBAR……………………………………………….……. xv

DAFTAR TABEL …………………………………………………….…. xvi

BAB I PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG MASALAH ……………………………...…. 1

B. BATASAN MASALAH ……………………………………………... 5

C. RUMUSAN MASALAH …………………………………………..... 6

D. TUJUAN PENELITIAN ……………………………………..……... 6

E. MANFAAT PENELITIAN ………………………………………….. 7

1. Manfaat Teoritis …………………………………………………. 7

2. Manfaat Praktis ………………………………………………...… 7

BAB II KAJIAN PUSTAKA DAN PENGEMBANGAN HIPOTESIS

A. PEMBAHASAN TEORI ……………………………....………..…….. 8

1. PENGERTIAN PRODUK …………………………………..…….. 8

Page 11: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

viii

2. JENIS-JENIS PRODUK KONSUMEN ………………………...… 9

a. Produk Kemudahan (Convenience Products) ……………...….. 9

b. Produk Belanja (Shopping Products) ……………………..…... 10

c. Produk Khusus (Specialty Products) ………………………..… 11

d. Produk Yang Tidak Dicari (Unsought Products) ……………... 11

3. JENIS PRODUK, PRODUK LINI, DAN BAURAN PRODUK….. 12

a. Penyesuaian Jenis Produk, Lini Produk, Dan Bauran Pemasaran 14

b. Modifikasi Produk ……………………………………..………. 15

c. Memposisikan Kembali (Repositioning) ..……………………... 16

d. Penciutan Lini Produk (Products Line Contraction) ………….. 17

4. MEREK (BRANDING) ……………………………………………. 18

a. Manfaat Merek (Branding) ……………………………………. 18

b. Strategi Merek …………………………………………………. 20

c. Produk Generik Dan Produk Bermerek ……………………….. 20

d. Merek Pabrik Dan Merek Pribadi ……………………………... 21

e. Merek Individu dan Merek Keluarga ……………………….…. 22

f. Merek Bersama (Cobranding) ………………………………… 22

g. Merek Dagang (Trademarks) ………………………….………. 23

5. KONSEP LOYALITAS MEREK …………………………………. 24

6. KEYAKINAN DAN SIKAP ……………………………………... 25

a. Mengubah Kepercayaan Terhadap Atribut …………………... 26

b. Mengubah Pentingnya Suatu Keyakinan …………………….. 27

Page 12: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

ix

c. Menambah Keyakinan Baru …………………………………. 27

7. PERPINDAHAN MEREK ………………………………………. 28

B. PENELITIAN TERDAHULU ………………………………………. 30

C. HIPOTESIS ………………………………………………………….. 31

1. Loyalitas Terhadap Merek Ritel …………………………………. 31

2. Loyalitas Merek ………………………………………………….. 33

3. Sikap Terhadap Merek …………………………………………… 36

D. KERANGKA PENELITIAN ………………………………………… 39

BAB III METODE PENELITIAN

A. VARIABEL PENELITIAN ………………………………………….. 41

B. DEFINISI OPERASIONAL …………………………………………. 42

1. Variabel Dependen ………………………………………………. 42

2. Variabel Independen ……………………………………………... 43

3. Variabel Mediasi ………………………………………………..... 46

C. POPULASI DAN SAMPEL …………………………….………...…. 47

D. JENIS DAN SUMBER DATA ………………………………………. 48

1. Data Primer ………………………………………………………. 48

2. Data Sekunder ……………………………………………………. 48

E. METODE PENGUMPULAN DATA …………...………………….. 48

1. Kuesioner ………………………………………………………… 49

2. Wawancara ………………………………………………………. 49

Page 13: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

x

F. METODE ANALISIS DATA ……………………………………….. 50

1. Analisis Deskriptif ……………………………………………….. 50

2. Uji Validitas ……………………………………………………… 50

3. Uji Reliabilitas …………………………………………………… 51

4. Estimasi Dan Pengujian Model Struktural ………………………. 52

a. Asumsi Kecukupan Sampel ………………………………….. 52

b. Asumsi Normalitas ………………………………………….... 52

c. Asumsi Outliers ………………………………………………. 53

d. Evaluasi Atas Kriteria Goodness Of Fit ……………………… 53

BAB IV ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN

A. ANALISIS DESKRIPTIF ……………………………………………. 58

B. ANALISIS INSTRUMEN PENELITIAN …………………………… 61

1. Uji Validitas ……………………………………………………… 61

2. Uji Reliabilitas …………………………………………………… 63

3. Analisis Structural Equation Model (SEM) ……………………... 64

a. Asumsi Kecukupan Sampel ………………………………….. 65

b. Asumsi Normalitas ………………………………………….... 65

c. Asumsi Outliers ………………………………………………. 68

d. Analisis Goodness Of Fit ………………...…………………… 70

4. Analisis Mediasi, Uji Hipotesis, Dan Pembahasan Hasil Penelitian 75

a. Analisis Mediasi ……………………………………………… 75

b. Uji Hipotesis Dan Pembahasan Hasil Penelitian ………..…… 81

Page 14: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xi

c. Pembahasan Hasil Penelitian ………………………………… 82

BAB V PENUTUP

A. SIMPULAN ……………………………………………………....... 92

B. IMPLIKASI STUDI ...……………………………………………….. 94

1. Implikasi Teoritis ……………………………………………...…. 94

2. Implikasi Praktis ………………………………………………….. 95

3. Impliasi Metodologis ……………………………………………... 95

4. Implikasi Bagi Studi Lanjutan ……………………………………. 96

C. KETERBATASAN PENELITIAN …………………………………… 96

DAFTAR PUSTAKA …………………………………………………….. 97

LAMPIRAN

DAFTAR GAMBAR

II. 1 Model Penelitian ……………………………………………...……. 40

Page 15: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xii

IV. 1 Partially Mediated Model …………………………………………... 76

IV. 2 Fully Mediated Model ………………………………………………. 77

IV. 3 Direct Effect-Only Model …………………………………………… 77

DAFTAR TABEL

IV. 1 Deskripsi Jenis Kelamin Responden ……………………………...... 58

Page 16: FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LOYALITAS …/Faktor... · Data dikumpulkan melelui survey dengan cara mewawancarai responden yang dipandu dengan kuesioner. Sampel terdiri dari 200

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

xiii

IV. 2 Deskripsi Usia Responden ………………………………….……… 59

IV. 3 Deskripsi Pendidikan Terakhir Responden ………………………... 60

IV. 4 Deskripsi Masa Konsumsi Responden …………………………….. 60

IV. 5 Hasil Uji Validitas …………………………………….……...……. 62

IV. 6 Hasil Uji Reliabilitas ……………………………………………… 64

IV. 7 Hasil Uji Normalitas ………….………………………………...…. 67

IV. 8 Hasil Uji Outlier …………………………………………………... 69

IV. 9 Hasil Uji Goodness Of Fit Model …………………………………. 70

IV. 10 Structural Equation Analysis …………………………………….. 80

IV. 11 Regression Weights ………………………………………………. 81