2
FIN / SWE STARTER BUFFET 13,00 € Alkuruokapöytä 130,00 SEK Förrättsbord HEAVY STARTER BUFFET 19,50 € Alkuruokapöytä pääruokana 195,00 SEK Förrättsbordet som huvudrätt HEAVY STARTER 24,00 € & DESSERT BUFFET 240,00 SEK Alkuruoka- ja jälkiruokapöytä pääruokana Förrätts- och dessertbordet som huvudrätt GRILL HOUSE CAESAR 11,00 € Caesarsalaatti kanalla tai katkaravuilla, 110,00 SEK salaattia, leipäkrutonkeja, anjovista ja parmesanjuustoa Caesarsallad med kyckling eller räkor, sallad, krutonger, anjovis och parmesanost CHEF’S BOARD 12,00 € Keittiömestarin leikkelelauta - 120,00 SEK ilmakuivattua kinkkua, salamia, oliivia, artisokkaa, mozzarellaa ja laivan leipää Köksmästarens charkuterieplanka - lufttorkad skinka, salami, oliver, kronärtskocka, mozzarella och båtens bröd FROM THE YARD 11,00 € Sinihomejuusto-etanat ja laivan leipää 110,00 SEK Blåmögelostgratinerade sniglar och båtens bröd GRILL HOUSE SOUP 9,00 € Inkiväärillä maustettua bataattikeittoa 90,00 SEK ja vuohenjuustoa Batatsoppa smaksatt med ingefära och getost DESSERT BUFFET 10,00 € Jälkiruokapöytä 100,00 SEK Dessertbord CHOCOLATE 9,00 € Suklaafondant ja pistaasijäätelöä 90,00 SEK Chokladfondant och pistageglass APPLE PIE 9,00 € Omenapiirasta ja vadelma- 90,00 SEK vaniljakastiketta Äppelpaj och hallon-vaniljsås GRILL HOUSE SHAKES 8,00 € Mansikkapirtelö 80,00 SEK Jordgubbs milk shake Mustikkapiirakkapirtelö Blåbärspaj milk shake CHEESE 10,00 € Juustolautanen, laivan leipää ja 100,00 SEK hilloketta Osttallrik, båtens bröd och kompott ROLLS ROYCE 2 X 200 G 27,00 € Grillattu härän jauhelihapihvi 2 x 200 g, 270,00 SEK pekonia, chilimajoneesia, Monterey Jack -juustoa, tomaattia ja maalaisranskalaisia Grillad hamburgare av nötkött 2 x 200 g, bacon, chilimajonnäs, Monterey Jack-ost, tomat och lant pommes frites PEPPER STEAK 180 G 29,00 € Härän sisäfilepihvi, pippurikastiketta ja 290,00 SEK kermaperunoita Oxfilé, pepparsås och potatisgratäng HOUSE BURGER 200 G 18,00 € Grillattu härän jauhelihapihvi, pekonia, 180,00 SEK chilimajoneesia, Monterey Jack -juustoa, tomaattia ja maalaisranskalaisia Grillad hamburgare av nötkött 200 g, bacon, chilimajonnäs, Monterey Jack-ost, tomat och lant pommes frites VEGGIE BURGER 16,00 € Paistettu kasvispihvi mustapavuilla, 160,00 SEK grillattua paprikaa, chilimajoneesia, Monterey Jack -juustoa, tomaattia ja maalaisranskalaisia Stekt grönsaksbiff med svarta bönor, grillad paprika, chilimajonnäs, Monterey Jack-ost, tomat och lant pommes frites Pyynnöstä saatavilla myös vegaaninen burger. På begäran serverar vi också en veganburgare. Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta. Information om allergener fås av personalen. STRIPLOIN 200 G 27,00 € Grillattua härän ulkofileetä, 270,00 SEK mustapippurivoita ja maalaisranskalaisia Grillad biff, svartpepparsmör och lant pommes frites FLANK STEAK 200 G 22,00 € Savustettua sekä grillattua härän 220,00 SEK kuvepaistia, chipotlekastiketta ja maalaisranskalaisia Rökt och grillad flankstek, chipotlesås och lant pommes frites ENTRECÔTE 250 G 24,00 € Grillattua härän välikyljystä, 240,00 SEK piparjuuri-bearnaisekastiketta ja paahdettua Rosamunda perunaa Grillad entrecôte, pepparrot-bearnaisesås och rostad Rosamunda potatis IBERICO PORK BABY RIBS 20,00 € Grillattua porsaankylkeä, avokado- 200,00 SEK majoneesia ja maalaisranskalaisia Grillade revbensspjäll, avocadomajonnäs och lant pommes frites CHICKEN 20,00 € Grillattua kananrintaa, chipotle- 200,00 SEK kastiketta ja maalaisranskalaisia Grillad kycklingfilé, chipotlesås och lant pommes frites SALMON 23,00 € Grillattua lohta, valkoviinikastiketta ja 230,00 SEK ja paahdettua Rosamunda perunaa Grillad lax, vitvinsås och rostad Rosamunda potatis Kaikki häränliha-annokset ovat Angus-härästä. Alla biffrätter är tillagade av Angus-oxe. SUOSITTELEMME LISÄKSI VI REKOMMENDERAR SOM TILLÄGG Chilimajoneesi, Piparjuuri-Bearnaise- 1,50 € / KPL kastike, Avocadomajoneesi, Chipotlekastike 15,00 SEK / ST Chilimajonnäs, Pepparrot-Bearnaisesås, Avocadomajonnäs, Chipotlesås Kermaperunat, paahdettua Rosamunda 2,00 € / KPL perunaa, Maalaisranskalaiset 20,00 SEK / ST Potatisgratäng, rostad Rosamunda potatis, Lant Pommes Frites 12,00 € 120,00 SEK 25,00 € 250,00 SEK 9,00 € 90,00 SEK #SILJALICIOUS

FIN / SWE - yumpu.pdfs.s3.amazonaws.comyumpu.pdfs.s3.amazonaws.com/000/056/694/603/56694603-064e98ca28ca08… · FIN / SWE STARTER BUFFET 13,00 € Alkuruokapöytä och lant pommes

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: FIN / SWE - yumpu.pdfs.s3.amazonaws.comyumpu.pdfs.s3.amazonaws.com/000/056/694/603/56694603-064e98ca28ca08… · FIN / SWE STARTER BUFFET 13,00 € Alkuruokapöytä och lant pommes

FIN / SWE

STARTER BUFFET 13,00 €Alkuruokapöytä 130,00 SEKFörrättsbord

HEAVY STARTER BUFFET 19,50 €Alkuruokapöytä pääruokana 195,00 SEKFörrättsbordet som huvudrätt

HEAVY STARTER 24,00 €& DESSERT BUFFET 240,00 SEKAlkuruoka- ja jälkiruokapöytä pääruokanaFörrätts- och dessertbordet som huvudrätt

GRILL HOUSE CAESAR 11,00 € Caesarsalaatti kanalla tai katkaravuilla, 110,00 SEK salaattia, leipäkrutonkeja, anjovista ja parmesanjuustoaCaesarsallad med kyckling eller räkor,sallad, krutonger, anjovis och parmesanost

CHEF’S BOARD 12,00 €Keittiömestarin leikkelelauta - 120,00 SEKilmakuivattua kinkkua, salamia, oliivia, artisokkaa, mozzarellaa ja laivan leipääKöksmästarens charkuterieplanka - lufttorkad skinka, salami, oliver, kronärtskocka, mozzarella och båtens bröd

FROM THE YARD 11,00 €Sinihomejuusto-etanat ja laivan leipää 110,00 SEK Blåmögelostgratinerade sniglar och båtens bröd

GRILL HOUSE SOUP 9,00 €Inkiväärillä maustettua bataattikeittoa 90,00 SEK ja vuohenjuustoa Batatsoppa smaksatt med ingefära och getost

DESSERT BUFFET 10,00 €Jälkiruokapöytä 100,00 SEKDessertbord

CHOCOLATE 9,00 €Suklaafondant ja pistaasijäätelöä 90,00 SEKChokladfondant och pistageglass

APPLE PIE 9,00 €Omenapiirasta ja vadelma- 90,00 SEK vaniljakastikettaÄppelpaj och hallon-vaniljsås

GRILL HOUSE SHAKES 8,00 €Mansikkapirtelö 80,00 SEK Jordgubbs milk shakeMustikkapiirakkapirtelö Blåbärspaj milk shake

CHEESE 10,00 €Juustolautanen, laivan leipää ja 100,00 SEK hillokettaOsttallrik, båtens bröd och kompott

ROLLS ROYCE 2 X 200 G 27,00 €Grillattu härän jauhelihapihvi 2 x 200 g, 270,00 SEK pekonia, chilimajoneesia, Monterey Jack -juustoa, tomaattia ja maalaisranskalaisiaGrillad hamburgare av nötkött 2 x 200 g, bacon, chilimajonnäs, Monterey Jack-ost, tomat och lant pommes frites

PEPPER STEAK 180 G 29,00 €Härän sisäfilepihvi, pippurikastiketta ja 290,00 SEK kermaperunoita Oxfilé, pepparsås och potatisgratäng

HOUSE BURGER 200 G 18,00 €Grillattu härän jauhelihapihvi, pekonia, 180,00 SEK chilimajoneesia, Monterey Jack -juustoa,tomaattia ja maalaisranskalaisiaGrillad hamburgare av nötkött 200 g, bacon, chilimajonnäs, Monterey Jack-ost, tomat och lant pommes frites

VEGGIE BURGER 16,00 €Paistettu kasvispihvi mustapavuilla, 160,00 SEK grillattua paprikaa, chilimajoneesia, Monterey Jack -juustoa, tomaattia ja maalaisranskalaisiaStekt grönsaksbiff med svarta bönor, grillad paprika, chilimajonnäs, Monterey Jack-ost, tomat och lant pommes frites

Pyynnöstä saatavilla myös vegaaninen burger. På begäran serverar vi också en veganburgare.

Lisätietoja allergeeneista saat henkilökunnalta. Information om allergener fås av personalen.

STRIPLOIN 200 G 27,00 €Grillattua härän ulkofileetä, 270,00 SEK mustapippurivoita ja maalaisranskalaisiaGrillad biff, svartpepparsmör och lant pommes frites

FLANK STEAK 200 G 22,00 €Savustettua sekä grillattua härän 220,00 SEK kuvepaistia, chipotlekastiketta ja maalaisranskalaisiaRökt och grillad flankstek, chipotlesås och lant pommes frites

ENTRECÔTE 250 G 24,00 €Grillattua härän välikyljystä, 240,00 SEK piparjuuri-bearnaisekastiketta ja paahdettua Rosamunda perunaaGrillad entrecôte, pepparrot-bearnaisesås och rostad Rosamunda potatis

IBERICO PORK BABY RIBS 20,00 €Grillattua porsaankylkeä, avokado- 200,00 SEK majoneesia ja maalaisranskalaisia Grillade revbensspjäll, avocadomajonnäs och lant pommes frites

CHICKEN 20,00 €Grillattua kananrintaa, chipotle- 200,00 SEK kastiketta ja maalaisranskalaisia Grillad kycklingfilé, chipotlesås och lant pommes frites

SALMON 23,00 €Grillattua lohta, valkoviinikastiketta ja 230,00 SEK ja paahdettua Rosamunda perunaa Grillad lax, vitvinsås och rostad Rosamunda potatis

Kaikki häränliha-annokset ovat Angus-härästä. Alla biffrätter är tillagade av Angus-oxe.

SUOSITTELEMME LISÄKSIVI REKOMMENDERAR SOM TILLÄGG Chilimajoneesi, Piparjuuri-Bearnaise- 1,50 € / KPL kastike, Avocadomajoneesi, Chipotlekastike 15,00 SEK / STChilimajonnäs, Pepparrot-Bearnaisesås, Avocadomajonnäs, Chipotlesås

Kermaperunat, paahdettua Rosamunda 2,00 € / KPL

perunaa, Maalaisranskalaiset 20,00 SEK / ST Potatisgratäng, rostad Rosamunda potatis, Lant Pommes Frites

12,00 € 120,00 SEK

25,00 € 250,00 SEK

9,00 € 90,00 SEK

#SILJALICIOUS

Page 2: FIN / SWE - yumpu.pdfs.s3.amazonaws.comyumpu.pdfs.s3.amazonaws.com/000/056/694/603/56694603-064e98ca28ca08… · FIN / SWE STARTER BUFFET 13,00 € Alkuruokapöytä och lant pommes

ENG / RUS

STARTER BUFFET 13,00 €Starter Buffet 130,00 SEKХолодные закуски на шведском столе

HEAVY STARTER BUFFET 19,50 €Starter Buffet as a Main Course 195,00 SEKХолодные закуски, как основное блюдо, на шведском столе

HEAVY STARTER 24,00 €& DESSERT BUFFET 240,00 SEKStarter and Dessert Buffet as a Main CourseХолодные закуски и десерты, как основное блюдо, на шведском столе

GRILL HOUSE CAESAR 11,00 € Caesar Salad with Chicken or Shrimps 110,00 SEK Salad, Croutons, Anchovy and Parmesan CheeseСалат «Цезарь» с курицей или креветкамисалат, хлебные крутоны, анчоус и пармезан

CHEF’S BOARD 12,00 €Head Chef’s Charcuterie Board 120,00 SEKdry-cured Ham, Salami, Olives, Artichoke, Mozzarella and the ship's BreadМясное ассорти от шеф-повара вяленая ветчина, салями, оливки, артишок, моцарелла и домашний хлеб

FROM THE YARD 11,00 €Blue Cheese gratinated Snails and 110,00 SEK the ship's Bread Улитки с сыром с голубой плесенью и домашний хлеб

GRILL HOUSE SOUP 9,00 €Sweet Potato Soup seasoned with 90,00 SEK Ginger and Goat Cheese Суп из батата, приправленный имбирем, и козий сыр

DESSERT BUFFET 10,00 €Dessert Buffet 100,00 SEKДесерты на шведском столе

CHOCOLATE 9,00 €Chocolate Fondant and Pistachio Ice Cream 90,00 SEKШоколадный фондан и фисташковое мороженое

APPLE PIE 9,00 €Apple Pie with Raspberry 90,00 SEK flavoured Vanilla SauceЯблочный пирог и ванильный соус с малиной

GRILL HOUSE SHAKES 8,00 €Strawberry Milk Shake 80,00 SEK Клубничный молочный коктейльBlueberry Pie Milk Shake Молочный коктейль с черничным пирогом

CHEESE 10,00 €Cheese plate, the ship’s Bread and 100,00 SEK CompoteБлюдо с сыром, домашний хлеб и компот

ROLLS ROYCE 2 X 200 G 27,00 €Grilled Beef Burger 2 x 200 g, Bacon, 270,00 SEK Chili Mayonnaise, Monterey Jack Cheese, Tomato and country style French FriesРубленый бифштекс-гриль из бычатины 2 x 200 г, бекон, майонез с чили, сыр «Монтерей Джек», помидоры и картофель-фри по-деревенски

PEPPER STEAK 180 G 29,00 €Tenderloin Steak, Pepper Sauce and 290,00 SEKPotato Gratin Стейк из бычьей вырезки, перечный соус и картофель на сливках

HOUSE BURGER 200 G 18,00 €Grilled Beef Burger 200 g, Bacon, 180,00 SEK Chili Mayonnaise, Monterey Jack Cheese, Tomato and country style French FriesРубленый бифштекс-гриль 200 г из бычатины, бекон, майонез с чили, сыр «Монтерей Джек»,помидоры и картофель-фри по-деревенски

VEGGIE BURGER 16,00 €Pan-fried Veggie Pattie with Black Beans, 160,00 SEK grilled Bell Pepper, Chilli Mayonnaise, Monterey Jack Cheese, Tomato and country style French FriesЖареная вегетарианская котлета с чёрной фасолью, паприка-гриль, майонез с чили, сыр «Монтерей Джек», помидоры и картофель-фри по-деревенски

On request we also serve a vegan Burger. По Вашей просьбе, мы сервируем также и вегетарианский бургер.

STRIPLOIN 200 G 27,00 €Grilled Striploin, Black Pepper Butter 270,00 SEK and country style French Fries Бычье филе-гриль, сливочное масло с чёрным перцем и картофель-фри по-деревенски

FLANK STEAK 200 G 22,00 €Smoked and grilled Flank Steak, 220,00 SEK Chipotle Sauce and country style French FriesПодкопчённый и приготовленный на гриле фланк-стейк из бычатины, соус с чипотле и картофель-фри по-деревенски

ENTRECÔTE 250 G 24,00 €Grilled Entrecôte, Bearnaise Sauce with 240,00 SEK Horseradish and grilled Rosamunda PotatoАнтрекот из бычатины, приготовленный на гриле, беарнский соус с хреном ижареный картофель «Розамунда»

IBERICO PORK BABY RIBS 20,00 €Grilled Pork Ribs, Mayonnaise with 200,00 SEK Avocado and country style French Fries Свиные рёбрышки-гриль, майонез с авокадо и картофель-фри по-деревенски

CHICKEN 20,00 €Grilled Chicken Breast, Chipotle Sauce 200,00 SEK and country style French Fries Куриная грудка-гриль, соус с чипотле и картофель-фри по-деревенски

SALMON 23,00 €Grilled Salmon, White Wine Sauce and 230,00 SEK roasted Rosamunda Potato Лосось-гриль, соус из белого вина и жареный картофель «Розамунда»

All Beef dishes are prepared from Angus Beef. Для приготовления говяжьих блюд используется только бычатина породы Ангус.

Please contact the crew for information about food allergens. Дополнительную информацию о пищевых аллергенах спрашивайте у персонала.

WE RECOMMEND AS EXTRAДОПОЛНИТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЕМ Chili Mayonnaise, Horseradish-Bearnaise 1,50 € / PC Sauce , Avocado Mayonnaise, Chipotle Sauce 15,00 SEK / ШТМайонез с чили, Айоли, Соус с чипотле, Соус с чипотле

Cream Potatoes, Roasted Rosamunda 2,00 € / PC

Potato, Country Style French Fries 20,00 SEK / ШТ Картофель на сливках, Гриль-картофель, «Розамунда» , Фри-картофель по-деревенски

12,00 € 120,00 SEK

25,00 € 250,00 SEK

9,00 € 90,00 SEK

#SILJALICIOUS