16
HET GENOT VAN EEN EEUWENOUDE TRADITIE THE BEAUTY OF AN ANCIENT TRADITION PRODOTTO ITALIANO Il Ricettario del Frantoio Il Ricettario del Frantoio Piccoli Produttori di Grande Qualità RYC b.v.b.a. Werkhuizenkaai 22 G380 1000 BRUSSEL 02/215 40 30 www.ryc.be [email protected] IDELICA Leuvensesteenweg 389 3070 KORTENBERG 02/306 01 33 www.idelica.be [email protected]

Frantoio receptenboekje

Embed Size (px)

DESCRIPTION

HET GENOT VAN EEN EEUWENOUDE TRADITIE, lekkere recepten van Frantoio di Sant' Agata d'Ognelia

Citation preview

HET GENOT VAN

EEN EEUWENOUDE TRADITIE

THE BEAUTY

OF AN ANCIENT TRADITION

PRODOTTO

ITALIANO

Il Ricettariodel FrantoioIl Ricettariodel Frantoio

Piccoli Produttori

di Grande Qualità

RYC b.v.b.a.

Werkhuizenkaai 22 G380

1000 BRUSSEL

02/215 40 30

www.ryc.be

[email protected]

IDELICA

Leuvensesteenweg 389

3070 KORTENBERG

02/306 01 33

www.idelica.be

[email protected]

LIGURIA: SPOTLIGHTS OP UW TAFEL

iguria: Deze zonnige streek, in de vorm van een halve

maan, is omringd door de zee en oude dorpjes, waar

het heden en het verleden gemoedelijk naast elkaar leven

in de straten, steegjes, ambachtelijke winkeltjes en

gezellige restaurantjes. In een van deze dorpen,

Sant'Agata d' Oneglia, omringd door olijfbomen, heeft de

familie Mela sedert meer dan een eeuw een oliemolen.

Frantoio di Sant'Agata d' Oneglia: Beleef met plezier de

Ligurische keuken, in het bijzonder de Extra Vergine olijfolie

en vele andere specialiteiten, en proef de traditionele

lekkernijen van de Middellandse Zee.

LIGURIA - BRINGING A MEDITERRANEAN

FEAST TO YOUR DINING TABLE!

L iguria is a crescent of land nestled between the marine

Alps and the sea. Here the present encounters the past

in the old villages with their squares, alleys and craftsmens'

workshops.

Secluded within a grove of olives lies Sant'Agata d'Oneglia,

a small village sloping gently down to the sea. Here is the

old oil mill (Frantoio) which for over a century has belonged

to the Mela family.

This is the Frantoio di Sant'Agata where the specialities and

Extra Virgin Olive Oil of the Ligurian cuisine originate giving

you the opportunity to enjoy such traditional

Mediterranean delicacies.

OLIJFOLIE EXTRA VERGINE (1ste koude persing) EN EEN

WAAIER VAN HEERLIJKE SPECIALITEITEN:

SMAAK EN VERBEELDING

eze olijfolie wordt gehaald uit de kostbaarste vrucht

van de olijfboom met wortels tot diep in de oude

mediterrane cultuur en beschaving. Het is bewezen dat ze

ieder gerecht beter verteerbaar maakt. Extra Vergine

Olijfolie is sinds eeuwen de "prins" van de mediterrane

keuken.

De olijfolie Extra Vergine van Frantoio di Sant'Agata zet

waardig deze nobele traditie verder. Ze wordt geboren uit

de eerste koude persing van de beste olijfsoort uit de regio:

“Taggiasche". Ze staan bekend om hun delicate smaak en

hun geurig aroma. Samen met olijfolie Extra Vergine is de

genegenheid van de Ligurische keuken te vinden in andere

specialiteiten van de Frantoio Sant'Agata. Geniet van deze

culinaire reis en ontdek de specialiteiten van de Frantoio

Sant'Agata.

Smakelijk!

THE EPICUREAN DELIGHTS OF THE SPECIALITIES

AND EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

T he olive is the precious gift of the olive tree, a tree which

for millenniums has rooted itself deep within the

culture and civilisation of the Mediterranean. Just a few

drops of this olive oil are enough to make any dish more

appetising. Extra Virgin Olive Oil has, for centuries, been

termed the 'jewel' of the Mediterranean.

The Extra Virgin Olive Oil from Frantoio di Sant'Agata has

inherited this noble tradition. The oil is obtained by light cold

pressing of the prime 'Taggiasca' olives hence its delicate

and fragrant aroma. You can also explore the delights of the

Ligurian cuisine by trying the other specialities from

Frantoio Sant'Agata d'Oneglia. You may like to try out some

of the following ideas and experience for yourself the

pleasures of Ligurian cooking.

Enjoy your journey into the culinary specialities of Frantoio

Sant'Agata.

PESTO EN NOTENSAUS: GROOT FEEST OP IEDER BORD

K ook de spaghetti of pasta. Giet de pasta af zodra hij 'al

dente' is en laat uitlekken. Doe de pasta in een

voorverwarmde schotel of serveerkom. Voeg de pesto en

de olijfolie Extra Vergine van Frantoio di Sant'Agata toe,

een paar lepels kookvocht en een snuifje Parmezaankaas.

Voor een typische “pasta al pesto” van Liguria kook je de

pasta samen met aardappeltjes (in fijne plakjes gesneden),

een handvol groene bonen (sperziebonen) en dan kruiden

met de pesto van Frantoio di Sant'Agata.

Een lepel pesto van Frantoio di Sant'Agata toevoegen aan

uw soep geeft extra fijne smaak en aroma.

Pruimtomaten met pesto van Frantoio di Sant'Agata: snij

de tomaatjes in de helft, vul ze op met de pesto zet het in de

oven. Heerlijk als voorgerecht of bijgerecht.

De notensaus gemengd met een bord tagliatelle. Verrijk

met Parmezaankaas en olijfolie.

LIGURIAN PESTO SAUCE AND WALNUT SAUCE:

THE PERFECT ACCOMPANIMENTS TO PASTA

C ook the spaghetti then drain and place in a preheated

serving bowl. Add the Frantoio Sant'Agata Pesto

Sauce, Extra Virgin Olive Oil, a couple of spoonfuls of the

cooking water and a spoonful of grated Parmesan cheese.

In Liguria, Pasta with Pesto is traditionally made by cooking

thinly sliced potatoes and a few French beans together with

the pasta then placing them all together in a serving bowl

and mixing in the Frantoio Sant'Agata Pesto Sauce.

A spoonful of Frantoio Sant'Agata Pesto Suace added to

your vegetable soups will enhance their flavour.

You can also use the Frantoio Sant'Agata Pesto to make plum

tomatoes something special. Simply cut the tomatoes in two

lengthways, fill them with pesto sauce and bake in the oven.

These make a delicious hors' d'oeuvre or side dish.

The Frantoio Sant'Agata Walnut Sauce is used for dressing

tagliatelle. Here again, the sauce is mixed with the cooked

pasta and enhanced by adding Extra Virgin Olive Oil, Parmesan

cheese and a couple of spoonfuls of the cooking water.

GROENE SAUS (Salsa Verde): VEEL SMAAKPLEZIER

V erkiest u een gerecht met gegrild vlees en een sausje,

probeer dan de groene saus van Frantoio om de

smaak te verrijken.

Deze groene saus gaat zeer goed samen met gekookt vlees

“ à la bourguignon”. Vergeet niet te verdunnen met een

beetje olijfolie.

Ook kaas smaakt zalig lekker met deze groene saus. Geniet

bijvoorbeeld van om het even welke zachte en romige kaas

(zonder korst) en ontdek de heerlijke combinatie.

Paprika met groene saus in de oven zal je nog meer

verrassen.

LIGURIAN GREEN SAUCE: EXCITING THE PALATE!

T o enhance the taste of barbecued meat serve it with

Frantoio Sant'Agata Ligurian Green Sauce – there is no

better way!

Frantoio Sant'Agata Ligurian Green Sauce is also extremely

good when eaten with boiled meat and fondue

bourguignon, however don't forget to add some drops of

Extra Virgin Olive Oil to dilute it.

Frantoio Sant'Agata Ligurian Green Sauce is also the

perfect accompaniment for cheese, especially Tomini, the

small fresh Italian cheese. You will discover yet another

mouth watering dish.

A plate of grilled peppers never ceases to please, however,

when the Frantoio Sant'Agata Ligurian Green Sauce is

added to them the dish is even more tempting.

ZONGEDROOGDE TOMATEN:

BRENG DE ZON OP TAFEL, ZONDERMEER

D e meest eenvoudige manier om deze lekkernij te

ontdekken is gewoon op een sneetje donkerbruin

brood, eventueel een beetje kappertjes en een streepje

olijfolie toevoegen. Zo deden de zeelieden dit destijds.

Probeer eens een smakelijke en rijkgekleurde salade van

paprika, radijsjes, Taggiasche ontpitte olijfjes en zongedro-

ogde tomaatjes.

Mozzarella en tomaten: De Middellandse zee op tafel!

Neem in plaats van de 'normale' tomaat deze zongedroog-

de tomaten. Wees gerust: de mozzarella zal zeker smaken.

SUN DRIED TOMATOES:

BRINGING THE SUMMER TO YOUR DINING TABLE

B y serving Frantoio Sant'Agata Sun Dried Tomatoes on

a slice of brown bread with a sprinkling a capers and

Extra Virgin Olive Oil you can experience one of the treats of

the sailors from bygone days. We're sure you will enjoy it.

For a colourful and delicious salad combine peppers,

radishes, pitted 'Taggiasche' olives in Extra Virgin Olive Oil

and sun dried tomatoes – all from the Frantoio Sant'Agata.

Mozzarella cheese with fresh tomatoes is one of the most

famous Mediterranean dishes. However, by exchanging the

fresh tomatoes for Frantoio Sant'Agata Sun Dried

Tomatoes you will be surprised how delicious the resulting

dish is!

CREME VAN ZONGEDROOGDE TOMATEN:

BRENG KLEUR IN DE KEUKEN

V oor een snel en smakelijk gerecht: gekookte

groentjes, een streepje olijfolie Extra Vergine en als

saus deze crème van zongedroogde tomaten.

Bij een lekker gebraad past een lekker bordje met groenten

en een beetje crème van zongedroogde tomaten, over het

vlees verspreid. Een hoofdgerecht met klasse.

De crème van zongedroogde tomaten kan op een

eenvoudige manier de eetlust opwekken. Bij een gerecht

van gekookte aardappelen zorgt het voor een aangename

afwisseling.

Crème van zongedroogde tomaten met pasta: schud de

gekookte spaghetti in een pan op met een teentje look,

pepertjes en 2 of 3 eetlepels crème van zongedroogde

tomaten. Succes gegarandeerd

SUN DRIED TOMATO PASTE:

ADDING COLOUR TO YOUR DINING TABLE

F or a quick and very tasty dish – serve Frantoio

Sant'Agata Sun Dried Tomato Paste with boiled

vegetable, but don't forget to add some Extra Virgin Olive

Oil!

As a superb accompaniment to your roast dinner – spread

Frantoio Sant'Agata Sun Dried Tomato Paste over the meat

and serve with vegetables.

Even a simple dish of boiled potatoes can whet the appetite

when served with the Frantoio Sant'Agata Sun Dried

Tomato Paste.

To make pasta with Frantoio Sant'Agata Sun Dried Tomato

Paste, firstly cook the pasta. Then put some oil into a frying

pan, add a clove of garlic, a chilli pepper and two or three

spoonfuls of sun dried tomato paste and stir in the pasta – it

never fails!

GEVULDE PEPERS, ONTPITTE TAGGIASCHE OLIJVEN,

WARE VOORGERECHTEN:

RIJKELIJKE SMAKEN VAN DE HEUVELS VAN LIGURIA

D e familie Mela fabriceert opgevulde pepers, ontpitte

olijven en antipaste reale: het beste van de streek.

Ontpitte Taggiasche-olijven: De volle smaak in de mond,

eventueel vergezeld met een sneetje brood, is een waardig

aperitiefhapje.

Antipasto Reale (combinatie zoals op de foto): een uniek

kleurrijk recept, vol smaak en fantasie, typisch uit Liguria.

ANTIPASTO ROYAL, STUFFED CHILLI PEPPERS,PITTED

'TAGGIASCHE' OLIVES: ALL THE FLAVOURS OF THE HILLS

I ncluded in the wide range of products offered by

Frantoio Sant'Agata are Stuffed Chilli Peppers, Pitted

'Taggiasche' Olives and Antipasto Royal.

The very best that the Ligurian hills can offer you. Discover

the full flavour of stuffed chilli peppers on a slice of bread or

as an hors d'oeuvre.

Pitted 'Taggiasche' olives make an ideal titbit with

cocktails. They are also fantastic with focaccia, pizza,

salads, tomato sauce, braised rabbit and baked fish.

Antipasto Royal uniquely and colourfully combines flavour

with that crescent we call Liguria.

CREME VAN RAKETSLA (rucola):

SPELEN MET UW FANTASIE

C De crème van raketsla van Frantoio di Sant'Agata is dé

ideale saus bij gnocchi of farfalle (vlinders) pasta.

Meng de crème met een eetlepel kokend water, tonijn en

een streepje olijfolie Extra Vergine.

De crème van raketsla is eveneens geschikt als “snelle hap”.

Gewoon smeren op een toast met enkele kappertjes en

ansjovis... van Frantoio di Sant'Agata natuurlijk.

Ook garnaaltjes passen uitstekend bij de crème van

raketsla. Kook de garnalen (niet te lang), pel ze en geniet

van de combinatie.

Een ideaal sausje bij gekookte aardappelen of vis uit de

oven.

CREAMED ROCKET: AN INSPIRATION

F rantoio Sant'Agata Creamed Rocket is the perfect

sauce for a bowl of gnocchi or butterfly shaped pasta.

Simply mix the creamed rocket with a spoon of boiling

water, some tuna fish and a little Extra Virgin Olive Oil –

voilà, the ideal sauce to serve with your pasta.

Frantoio Sant'Agata Creamed Rocket is also delicious for

those quick snacks: just spread it on a slice of toast, sprinkle

with capers and add an anchovy fillet – naturally only those

from the Frantoio Sant'Agata!!

Frantoio Sant'Agata Creamed Rocket is also ideal with

shrimps. Boli the shrimps for a few minutes, remove the

shells and then turn them in the Creamed Rocket with a few

drops of Extra Virgin Olive Oil.

Frantoio Sant'Agata Creamed Rocket is especially good

with boiled potatoes and baked fish.

ARTISJOK-HARTJES, PUUR NATUUR

VEROVER HET HART VAN DE FIJNPROEVER!

P asta (penne), tonijn en artisjokhartjes maken samen

een heerlijke zomerschotel: licht, lekker en snel

klaargemaakt.

Tonijn en artisjokhartjes verrijken uw salades op een

heerlijke manier. Voeg er een beetje mayonaise aan toe en

werk af met een gesneden gekookt eitje. Je kan er

eventueel nog een paar ontpitte Taggiasche olijfjes

bijvoegen.

De artisjokhartjes passen bij zowel een voorgerecht als

hoofdschotel.

TRADITIONAL ARTICHOKE HEARTS AND GOURMET

ARTICHOKE HEARTS – A GOURMET'S DELIGHT

F or a light, tasty and easy summer starter combine

penne (tubular ribbed pasta similar to macaroni),

tuna fish and Artichoke Hearts.

Frantoio Sant'Agata Artichoke Hearts served with tuna fish

is always a winner, however to make a more impressive

salad add some mayonnaise and garnish the salad with

Frantoio Sant'Agata 'Taggiasche' Olives in brine.

Inspire your normal pizza by sprinkling the dough with

Frantoio Sant'Agata 'Taggiasche' Olives, Artichoke Hearts

and some ham before placing in a hot oven. The result: a

great pizza trio.

Frantoio Sant'Agata Artichoke Hearts are also delicious

served as a side dish to main courses or yet just another

appetizer amongst your hors d'oeuvres.

PADDENSTOELEN & ZWAMMEN

PUUR OP BASIS VAN OLIJFOLIE

B eleg een broodje of toast met een schijfje mozzarella,

enkele druppels olijfolie Extra Vergine, een handvol

paddestoelen. Strooi er vervolgens een snuifje oregano

over ... snel en lekker.

Een heerlijke salade? Doe gekookte rijst in een slakom en

voeg olijfolie extra vergine toe. Snij de paddenstoelen,

kaas en verse tomaten in blokjes en meng voorzichtig met

de gekookte rijst. Een kleurrijke mediterrane schotel.

Op pizza: gebruik uw fantasie. Tomaten, mozzarella,

ansjovis, kappers, paddenstoelen. En dan… alles de oven

in.

Decoreer uw voorgerecht met deze paddenstoelen. U

geeft ieder gerecht een vleugje extra. Of misschien gewoon

als decoratie naast een heerlijk gebraad.

CÈPE AND MUSCHIO MUSHROOMS IN OIL

P repare a sandwich by placing a slice of mozzarella

cheese, a few drops of Frantoio Sant'Agata Extra

Virgin Olive Oil, a handful of Muschio Mushrooms, and a

sprinkling of oregano on a slice of bread. We know you'll

enjoy it. For that special salad. Put cooked rice into a salad

bowl and add Extra Virgin Olive Oil. Then cut Frantoio

Sant'Agata Muschio Mushrooms, some cheese and some

fresh tomatoes into cubes. Mix these in with the rice and

the result – an impression of a Mediterranean summer on

your dining table!

Inspire your pizzas by garnishing them with tomatoes,

mozzarella cheese, anchovy fillets, capers and Frantoio

Sant'Agata Muschio Mushrooms before putting them into

the oven.

Frantoio Sant'Agata Cèpe Mushrooms are a first class hors

d'oeuvres. Our Cèpe Mushrooms, coming from the hills of

Liguria, are imbued with an exquisite flavour. They are

particularly delicious served as an accompaniment to your roast.

TAPENADES VAN OLIJVEN, ARTISJOKKEN EN ANSJOVIS

OM VAN TE SNOEPEN

B ij de pasta: leng de tapenade aan met kokend water

en een beetje olijfolie Extra Vergine en beleef de

goddelijke smaak.

Maak uw Focaccia (Italiaans plat brood) lekkerder door aan

het deeg een tapenade van olijven toe te voegen.

Breng uw tomatensaus op smaak met een eetlepel

tapenade van olijven.

Smeer de tapenade van artisjok op een toast, daarop

ansjovis en – indien gewenst – enkele kappertjes.

Een ander idee (komt van de oude zeelieden): smeer uw

toast vol met tapenade van ansjovis en vul aan met enkele

schijfjes tomaat: een heerlijke delicatesse!

Risotto: de tapenade van artisjok komt pas echt tot zijn

recht wanneer u deze toevoegt aan risotto. Roer deze

eronder kort voor het serveren.

Verspreid ansjovis op een sneetje brood en garneer het

met plakjes tomaat: gewoonweg heerlijk!

ANCHOVY, ARTICHOKE AND 'TAGGIASCHE' OLIVE PASTES

F rantoio Sant'Agata 'Taggiasche' Olive Paste is great

with pasta; by simply diluting the Olive Paste with a

little boiling water and adding some Extra Virgin Oil you will

have a perfect sauce for your pasta.

Make your 'Focaccia' tastier by adding some Frantoio

Sant'Agata 'Taggiasche' Olive Paste to the dough.

Season your fresh tomato sauce with a spoonful of

'Taggiasche' Olive Paste. It's also extremely good with samll

fresh cheeses.

How about that special sandwich? Spread a slice of toast

with Frantoio Sant'Agata Artichoke Paste and garnish with

an anchovy fillet. You can even add capers if you like.

Frantoio Sant'Agata Artichoke Sauce really comes into its

own when added to risotto. Stir it into the rice shortly

before serving.

Eat a sandwich just like an old salt! Just spread Anchovy

Paste on a slice of bread and garnish it with tomato slices:

quite simply delicious!

PASTA MET OLIJFOLIE EXTRA VERGINE VAN

FRANTOIO DI SANT’ AGATA D’ONEGLIA

Kook de pasta “al dente” in zout water en giet af in een

soepkom. Voeg voldoende olijfolie Extra Vergine en

een paar lepels geraspte Parmezaanse kaas (Reggiano) toe.

Een heerlijkheid voor fijnproevers.

Olijfolie Extra Vergine is de beste partner voor alle

gerechten, van eenvoudig tot rijkelijk, op het bord of op

een (getoast) broodje.

FOCACCIA (Italiaans plat brood)

MET TAGGIASCHE OLIJVEN

Ingrediënten: 1kg brooddeeg, 300gr olijven, 2 bekers

olijfolie Extra Vergine, zout.

Ontpit de olijven en leg ze in enkele uren de olijfolie (of u

koopt ontpitte olijven). Kneed de olijven tussen de deeg.

Breng op smaak met zout. Verdeel de deeg op een geoliede

bakschotel en laat het minstens 2 uur rijzen. Daarna kan

het de oven in, zachte temperatuur.

PASTA WITH FRANTOIO DI SANT'AGATA D'ONEGLIA

EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

Cook the pasta (sciancui, tagliatelle, foglie d'ulivo…) in

salt water, then drain and place in a serving bowl. add

Frantoio di Sant'Agata extra virgin olive oil, and a couple of

spoonfuls of grated parmesan cheese.

a little bit of Frantoio di Sant'Agata d'Oneglia extra virgin

olive oil, can make special every food, also the more simple

food, some pasta or some warm bread, just tosted.

FOCACCIA WITH WHOLE TAGGIASCA OLIVES

Quantity and ingredients: 1 kg of bread dough; 300g

of olives; 2 glasses of extra virgin olive oil; salt.

Stone the olives. Soak them in olive oil. Work them into

the bread dough. Add salt. Stretch the dough onto a

greased baking tray. Leave to rise for at least two hours.

Bake in a warm oven.

KONIJN MET OLIJVEN

INGREDIËNTEN:

1 konijn (1kg)

100gr zwarte olijven

1 ajuin

1 tak selder

1 takje rozemarijn

4 walnoten

1 glas rode wijn

1 glas olijfolie ExtraVergine

tijm, laurier zout

Snij het konijn in stukken. Hak de groenten en bak ze in de

pan (met olie). Voeg er de stukken konijn en de rozemarijn

aan toe. Overgiet met de rode wijn en laat deze

verdampen. Plet de gekuiste walnoten en voeg ze toe,

samen met de tijm en laurier. Overgiet regelmatig de

stukken met de bouillon, breng op smaak met wat zout en

laat alles een uur inkoken. Helemaal op het einde voeg je

de olijven toe en laat nog 5 minuten sudderen.

LIGURIAN STEWED RABBIT WITH TAGGIASCHE OLIVES

QUANTITY AND INGREDIENTS:

1 kg of rabbit;

100 g black Taggiasca olives;

1 medium-sized onion;

1 celery stalk,

1 twig of rosemary;

4 nuts,

1 glass of red wine;

1 glass of extra virgin olive oil;

thyme and bay leaf; salt.

Preparation: cut up the rabbit; chop the vegetables and

gently brown in a frying pan with the olive oil. Add the

pieces of rabbit and season to taste. Add the wine, (if

possible, choose Rossese wine), and let it evaporate. Grind

the nut kernels and add them to the rabbit together with

the bay leaf and thyme. Add broth, salt and cook for about 1

hour. Once cooked add the black olives and gently brown

for five minutes.

ZEEBARBEEL MET OLIJVEN

INGREDIËNTEN:

4 tot 8 zeebarbelen (afhankelijk van de grootte)

100gr zwarte olijven

een beetje peterselie

half glas droge witte wijn

een beetje witte bloem

snuifje oregano

2 eetlepels olijfolie extra vergine

zout

Maak de zeebarbelen schoon.

Hak de peterselie en ontpit de olijven. Leg de visjes naast

mekaar in de pan en bak ze tot er een mooi bruin korstje is.

Overgiet met de witte wijn, samen met een snuifje zout.

Terwijl de wijn stilaan verdampt voeg je er de peterselie en

olijfolie aan toe.

Hou het vochtig met een beetje water en besprenkel met

de bloem en een beetje oregano. Roeren zonder de vis te

breken. Laat de saus dikker worden. 10 minuten koken.

MULLET WITH TAGGIASCHE OLIVES

QUANTITY AND INGREDIENTS:

4 or 8 mullet (depending on size);

100 g of black Taggiasca olives;

a little parsley;

half a glass of dry, white wine;

a little white flour;

a pinch of oregano;

2 tablespoons of extra virgin olive oil;

salt.

Clean, wash and remove the scales of the fish. Chop the

parsley and remove stones from olives. Place the fish in one

layer in the frying pan and gently brown in olive oil. Add

wine and salt. While the wine evaporates, add parsley and

olives. Add a little water and sprinkle on the flour together

with a little oregano. Stir gently so as not to break up the

fish. Let the sauce thicken. Cook for 10 minutes.

Frantoio diSant’Agata d’Oneglia

di Mela C. & C. sas

Via Scuole, 20 - Sant’Agata d’OnegliaVia Sant’Agata - Strada dei Francesi, 4818100 IMPERIA - ITALIA

[email protected]@[email protected]

- LIGURIATel. +39 0183 293472 - Fax +39 0183 710963

LIGURIA

I TA

L I A

Oneglia

IMPERIA

Oneglia

IMPERIA

Fo

tod

i:M

atte

oC

aras

sale

-P

roge

tto

graf

ico

est

amp

a:w

ww

.gra

fich

eam

adeo

.co

m