Embed Size (px)
Citation preview
FRÜHLING | SOMMER
Jupiler 5.2°33cl/50cl/100cl/200cl 4.00/6.00/10.00/20.00Zugänglich und erfrischend, mit einem reichen Malzgeschmack. Bitterkeit: •••
Stella Artois 5.2°33cl/50cl/100cl/200cl 4.40/6.30/11.40/22.80Malzig, mit einem ausgeprägtem Hopfengeschmack und einem trockenen aber knackigen Abgang. Bitterkeit: •••
Alsterwasser 50cl: Jupiler + Sprite 5.90
TANK EIN IMMER FRISCHES BIER
VON HOHER QUALITÄT, DIREKT AUS DER
BRAUEREI
FAßBIERE
* Am Estaminet nicht erhältlich
Ginette Lager 33cl/50cl/100cl/200cl 4.5° 5.90/9.00/18.00/36.00
Ein köstliches Lagerbier mit Zitrus- und Pfirsicharoma sowie frisch-bitterem Ausklang, bei dem vor allem der exotische Hopfen in den Vordergrund tritt. Trinkt sich wie ein Lagerbier. Bitterkeit: •••
Leffe Hell 33cl/50cl/100cl/200cl 6.6° 6.00/9.00/18.00/36.00
Abteibier, sehr süß und elegant, mit Nuancen von Vanille und Nelken.Bitterkeit: ••
Leffe Braun 33cl/50cl/100cl/200cl 6.5° 6.00/9.00/18.00/36.00
Abteibier, angenehm und cremig mit diskreter Bitterkeit und leicht süßem und karamellisiertem Geschmack. Bitterkeit: ••
Leffe Royale Cascade IPA* 33cl/50cl/100cl/200cl 7.5° 6.50/9.80/19.60/39.00
Intensive Frische und ausgeprägte Hopfenaromen. Spezieller Hopfen aus dem Kaskadengebirge in den USA. Bitterkeit: •••••
Hoegaarden Weiß 33cl/50cl/100cl/200cl 4.9° 4.90/7.40/14.00/27.00
Naturtrüb, angenehm und leicht mit Gewürzaromen und einer subtilen Mischung von Koriander und Orangenschalen. Bitterkeit: ••
Kwak 33cl 8.3° 6.60
Im Auftakt sehr mild und fruchtig, mit einer nougatartigen Festigkeit, einem leicht würzigen Charaktere mit Süßholznoten, der in einen warmen Abgang übergeht, der an karamellisierte Banane erinnert. Das Bittere bleibt immer im Hintergrund, überrascht aber am Ende durch herzhaften Geschmack. Bitterkeit: •••
Tripel Karmeliet* 25cl/33cl/100cl/200cl 8.4° 4.90/6.40/19.60/39.00
Gebraut nach dem Dreikorn-Rezept aus dem Jahre 1679, das seinen Ursprung in einem Dendermonder Karmeliterkloster hatte, ein nuancierter Dreiklang, verfeinert und ausbalanciert. Bitterkeit: ••
La Chouffe* 33cl/50cl/100cl/200cl 8° 6.50/9.80/18.00/35.00
6.90 €
Leffe Triple 33cl 8.5° 6.60
Dunkelblondes Abteibier, das in der Flasche nachgärt, mit breit gefächerten Aromen. Bitterkeit: •••
Leffe Radieuse 33cl 8.2° 6.60
Bernsteinfarbenes Abteibier, reich an Aromen und wunderbar verfeinert. Bitterkeit: •••
Leffe Rituel 9° 33cl 9.0° 6.60
Ein traditionelles goldfarbenes Abteibier mit einem ausgebrägten Charakter. Bitterkeit: •••
Leffe Ruby 33cl 5.0° 6.60
Delikate Beeren- und Palisandernoten. Bitterkeit: •••
Hoegaarden Rosée 25cl 3.0° 4.70
Fruchtiges Himbeer-Aroma mit einem subtilen Hauch von Gewürzen und Koriander. Bitterkeit: ••
Hoegaarden Grand Cru 33cl
8.5° 6.60Ein süßbitterer Geschmack, angenehm komplex, mit einer subtilen Kräuter- und Zitrusfruchtnote. Bitterkeit: •••
Hoegaarden Verbotene Frucht 33cl
8.5° 6.60Komplex, voll und würzig, mit einem weichen, trockenen Abgang. Bitterkeit: •••
Julius 33cl 8.5° 6.60
Reicher, kräftiger Geschmack mit einem fruchtigen Aroma und feinen Kräuter- und Vanillenoten. Bitterkeit: •••
Belle-Vue Extra Kriek 25cl
4.3° 4.80Fruchtig, raffiniert und gebraut mit extra viel Kirschen. Bitterkeit: ••
Belle-Vue Gueuze 25cl 5.5° 4.40
Ein voller, ausgewogener Geschmack zwischen süßen, bitteren und sauren Nuancen. Bitterkeit: ••
Ginette White 33cl 5.0° 6.90
Organisches Bier von Premiumqualität, natürlich weiß – aber ohne Übermaß – einige Leute könnten verwirrt werden und denken, dass es ein Helles ist ;) Bitterkeit: ••
Ginette Blond 33cl 5.0° 6.90
Ein authentisches Helles, mit charmanten Attributen! Mit 5% ABV (Alkohol by Volume) ist es leicht und hat einen erfrischenden Geschmack mit einem Schuss Bitterkeit. Bitterkeit: ••
Ginette Fruit 33cl 4.0° 7.10
Ein fruchtiges Bier mit Saft von Himbeere, Brombeere, Blaubeere und Fliederbeere. Mit 4% ABV ist es leicht und hat ein wenig Süße, bei der man fast vergessen könnte, dass es ein Bier ist ;) Bitterkeit: ••
Ginette Triple 33cl 9.0° 7.10
Die große Schwester der „Ginette“ komplettiert die Familie mit viel Bitterkeit, dem Geschmack von Holunderblüten und einer dreifachen Attitüde. Bitterkeit: •••
Jupiler 0.0% 25cl 0.0° 3.80
Der echte Jupiler-Geschmack mit nur 0,0% Alkohol. Bitterkeit: •••
Leffe Blonde 0.0% 25cl 0.0° 4.20
Zarter Nelkengeschmack mit einem Hauch Vanille und einer rauchigen Note. Bitterkeit: ••
FLASCHENBIERE
Handwerkliches Bier, kreiert und gebraut von Jean-Philippe, dem Wirt des ‚Roy d’Espagne’ mit Hilfe und Unterstützung der Brasserie ‚Jandrain-Jandrenouille’. Lagerbier, ein helles Bier mit 6.5°, leicht und glutenarm, was es besonders gut verdaulich macht.Auf Ihr ganz besonderes Wohl!
DEBARRIL
BIOGLUTEN FREE
15cl 9€33cl 17.5€
Genießen Sie hier das Leffe-Probierangebot.
Wählen Sie 3 Leffe-Varianten nach Ihrem Geschmack.
LEFFE-PROBIERANGEBOTLEFFE HELL • LEFFE ROYALE CASCADE IPA LEFFE BRAUN
SNACKS
TRAPPISTENBIEREChimay Weiß 33cl
8° 6.90Chimay Rot 33cl
7° 6.90Chimay Blau 33cl
9° 6.90
Chimay Grande Réserve Barrique 75cl
10,5° 59.90Das Jahrtausendbier 2016 • Das Chimay-Bier ist im mit Cognac getränkten Eichenholzfass gealtert.
Das Jahrtausendbier 2017 • Das Chimay-Bier ist im mit Rum getränkten Eichenholzfass gealtert.
Das Jahrtausendbier 2018 • Das Chimay-Bier ist im mit Whisky getränkten Eichenholzfass gealtert.
FLASCHENBIERE
* Enthält Schweinefleisch
Vesper Herkenrode 33cl 9.o° 7.10
Duvel 33cl 8.5° 7.10
Duvel Triple HOP 33cl 9.5° 8.00
Barbar 33cl 8.0° 6.90
Hopus 33cl 8.3° 7.10
Delirium Tremens 33cl 8.5° 7.10
Delirium Red 33cl 8.5° 7.10
Knabbereien-Teller L (12 Stücke)/XL (15 Stücke)/XXL (18 Stücke) 9.80/12.50/16.10Onion Rings, Mozzarella Sticks, Bitterballen
Toast Kannibal je Stück 7.20Im Ofen gebackener Camembert mit Charcuterie* 14.90Nordsee-Rillettes nach Art des Hauses 7.20Portion Bio-Erdnüsse 4.90Portion Bio-Oliven 4.90
PLANCHAS ZUM GEMEINSAMEN GENIEßEN 2/4/6 pers. 8.90/15.90/22.90Vom Land* Landpastete nach Art des Hauses, Würstchen, Chorizo, Käse, roher Serrano-Schinken, Nuggets Vom Meer Nordsee-Rillettes nach Art des Hauses, Räucherlachs, frittierte Scampi Land und Meer*
Gemischte Portion Salami/Käse*
Portion hausgemachterFritten 4.90
Portion KäseChimay Grand Cru 6.90
PORTION KONINCK-KÄSE 7.90
VERKOSTUNG BELGISCHER KÄSESORTEN 14.20
Wurst aus der Auvergne* 9.90zum gemeinsamen Genießen
HausgemachteHänchen-Nuggets 7.20
Onion rings 7.80
Bitterballen 7.20
Mozzarella sticks 7.80
Orval 33cl 6.2° 9.00
Rochefort 8 33cl 9.2° 7.50
La Trappe quadruple 33cl 10.0° 8.00
Westmalle double 33cl 7° 7.50
Westmalle triple 33cl 9.5° 7.50
Boon Oude Geuze 37cl 9.5° 9.50
¼ ½WEINE
SPRITZIGCava Brut, Portium 9.00 40.00Champagne Gosset, Extra rut 75.00Champagne Gosset, Grande Réserve 90.00Champagne Gosset, Rosé 100.00
WEIßWEINEChenin, Brandvlei, South Africa 5.50 9.10 18.20 27.50Unsere Auswahl – Frisch und fein
Sauvignon, Palena, Chili 6.10 10.10 20.20 30.50Fruchtig und frisch
Chardonnay Premium, Delbeaux 6.90 11.50 23.00 34.50Pays d’Oc, Frankreich – Vollmundig, Aromen von gelben Früchten und eine angenehme Frische
Pinot Grigio, Villa Cavarena 8.70 14.50 29.00 43.50Veneto, Italia - Frisch und fein
Sancerre, Domaine François Millet 10.90 18.10 36.20 54.50Loire, France - Fruchtig und frisch
Sauternes Château Laribotte 15.00 30.00 60.00 75.00
ROSÉWEINECharmes des Cévennes, France 5.50 9.10 18.20 27.50Unsere Auswahl - Fein, fruchtig und rund
Domaine Fredavelle 6.90 11.50 23.00 34.50Coteaux d’Aix-en-Provence – Trocken und ausdrucksstark. Schöne aromatische Fülle
ROTWEINEPrimitivo LAMADORO 5.50 9.10 18.20 27.50San Marzano, Puglia, Italien – Rund, geschmeidig und fruchtig
Pinot Noir, Métairie, France 6.90 11.50 23.00 34.50Fruchtig und rund
Côtes du Rhône 8.70 14.50 29.00 43.50Domaine de la Janasse, France - Breit und reich
Médoc-Bordeaux 10.00 16.00 32.00 48.00Château La Chandellière, Cru Bourgeois, France - Breit und reich
Château La Chapelle Despagnet 11.00 19.00 36.00 50.00Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, Frankreich – Vollmundig, schön strukturiert und mit langem Abgang
Châteauneuf-du-Pape 19.00 33.00 66.00 99.00Saintes Pierres de Nalys Etienne Guigal – Fruchtig, reichhaltige Tannine und frisch
Másalto, eine Bohnenmischung mit 100% Arabica: Der beste der
Hochlandkaffees. Eine anspruchsvolle Auswahl von Schattenkaffees,
in vollreif und mit Respekt für den Tropenwald und seine Bewohner
geerntet. Langsame handwerkliche Espresso-Röstung: Das traditionelle
Knowhow im Dienste der perfekten Entfaltung der Aromen.
SOFTSChaudfontaine still 25cl/50cl 3.40/6.30Chaudfontaine sprudelnd 25cl/50cl 3.40/6.30Chaudfontaine halbsprudelnd 50cl 6.30Coca-Cola (regular/light/zero) 20cl 3.90Sprite 20cl 3.90Fanta Orange 20cl 3.90Fïnley Grapefruit 20cl 5.00Fuze Tea Sparkling Lemon 20cl 3.90Nordic Mist Tonic/Agrum 20cl 3.90Gini 20cl 3.90
FRUCHTSÄFTEMinute maid 20cl 4.80Multivitamin / Orange / Grapefruit / Apfel / Apfel - Kirsche / Tomate
Frischer Orangensaft 20cl 6.50
HEIßGETRÄNKEKleiner Kaffee 4.00Kaffee 4.00Doppelter Espresso 5.90Koffeinfreier Kaffee 4.00Capuccino 4.50mit Milchschaum/Schlagsahne
50/50 Milchkaffee 4.90Latte Macchiato 5.50mit Karamell/Vanille/Spekulatius/Haselnuss
Handgemachte heiße Kakao 4.00Schwarze Schokolade/Milchschokolade
Warme oder kalte Milch 2.80
TEA TIME
Tee 4.20Schwarzer Tee /Grüner Tee /Darjeeling/Earl Grey
Frischer Pfefferminztee 4.60Früchtetees 3.70Hagebutte/Kamille/Lindenblüten/Minze/Verbene
HEIßGETRÄNKE MIT ALKOHOL
Baileys’ Coffee 11.20Irish Coffee 11.20Whisky
French Coffee 11.20Grand Marnier oder Cognac
Italian Coffee 11.20Amaretto
Glühwein (Wintersaison) 6.20
Apfel- und Erdbeersaft aus Ittre 20cl 5.90
Extra Sirup GRENADINE 1.00MINZE 1.00JOHANNISBEERE 2.00
Extra
MONIN-SIRUP
Vanille – Spekulatius
Haselnuss
2.00
Dame Blanche 9.00Vanilleeiskugeln, heiße Schokolade,
Schlagsahne
Erdbeer-Eisbecher 11.00Erdbeer- und Vanilleeis, frische Erdbeeren, Sauce von Erdbeeren aus Ittre, Sahne nach Art des Hauses
Dame Noire 9.00Schokoladeneiskugeln, heiße Schokolade,
Schlagsahne
‚Kleiner Belgier‘ 9.90Vanilleeis, Spekulatius, warme Schokoladensauce, Sahne nach Art des Hauses
Bresilienne 9.00Vanilleeis, Mokka-Eis, Karamell, Krokant,
Schlagsahne
Café Liégeois 10.00Mokka-Eiskugeln, Kaffee, Schlagsahne
XXL-Becher mit 3 Kugeln 12.90Vanilleeis, Browniestückchen, Sauce von Erdbeeren aus Ittre, frische Früchte der Saison, knusprige Mandelkekse, Crème fraîche nach Art des Hauses
Eisbecher mit 2 Kugeln 5.00
DIE DESSERTS DU ROY
BRÜSSELER WAFFELNWaffel mit Zucker 5.00
Waffel mit Schlagsahne 6.50
Waffel nach Roy d’Espagne 9.00Spekulatius-Eis, Schokoladensoße, Schlagsahne
Waffel Royale 9.00Erdbeeren, Schlagsahne, Schokoladensoße
Waffel De luxe Royale 11.50Vanille-Eis, Erdbeeren, Schlagsahne,
Schokoladensoße
Waffel mit frischen
Früchten Schlagsahne 9.20
1 Verrine 6.902 Verrines 11.503 Verrines 17.20
PFANNKUCHENPfannkuchen mit Zucker 5.00weißem/braunem
Pfannkuchen mit Schlagsahne 6.50Pfannkuchen Mikado 7.30Vanille-Eis, heiße Schokolade, Schlagsahne
Pfannkuchen mit frischen 8.50Früchten
1 Gebäck 9.602 Gebäck 16.103 Gebäck 21.70
Beim Anblick unserer schönen Desserttheke ‚isst Ihr Auge mit‘
EISSPEZIALITÄTENBY CAPOUE
FRISCHE OBSTSCHALEFrische Erdbeeren 13.00Mischung aus frischenFrüchten der Saison 11.00
Crème brulée à la Leffe 9.00Extra
SCHLAGSAHNE 1.80
HEIßE SCHOKOLADENSOßE 1.80
EISKUGEL 2.50
APERITIVE
ALKOHOLIKA
Johnnie Walker Red Label 5cl 8.10 Black Label 5cl 10.60 J&B 5cl 8.10Whisky Goldlys 5cl 12.70The Macallan Fine Oak 12 5cl 15.00Naked Grouse 5cl 9.00The Famous Grouse 5cl 8.10
BOURBONBulleit Bourbon 5cl 12.70Four Roses 5cl 10.60
WHISKIESDIGESTIVEAmaretto Disaronno 5cl 9.90Baileys 5cl 9.90 Calvados 5cl 9.90 Grappa 5cl 9.90 Poire Williams 5cl 9.90 Cointreau 5cl 9.90 Grand Marnier 5cl 9.90 Eau de Villée de Biercée 5cl 9.90
COGNAC Remy Martin vsop 5cl 12.00Remy Martin XO 5cl 38.50
DER APERITIF ERWARTET SIE AUCH MIT LEFFE
WODKASmirnoff 5cl 7.30 Snow Leopard Premium 5cl 12.00
RUMBrugal Añejo 5cl 8.10Brugal Blanco 5cl 8.10Supremo
Disaronno Sour 9.50
Aperol Spritz 20cl 11.50Aperol + Cava
Belgo Spritz 9.50Aperol + Weißbier
Americano 11.50Campari, Martini rot, Sprudel
Kir 12cl 6.90
Kir Royal Cava 12cl 9.90
Half & Half 12cl 8.30Cava + Weißwein
Pineau des Charentes 8cl 6.50
Porto Rot 8cl 6.50
Martini Weiß 8cl 6.20
Martini Rot 8cl 6.20
Batida de Coco 10cl 7.50
Campari 10cl 7.50
Pisang 10cl 7.50
Pastis Duval 5cl 7.40
Belgischer Pastis 5cl 10.00“Le Magistrat - Belgischer Pastis mit Zitrusfrüchten”
Extras SOFT 2.50SAFT 3.00FRISCHER ORANGENSAFT 4.00FRISCHER APFEL- UND ERDBEERSAFT 4.00MONIN-SIRUP 2.00CRÈME DE CASSIS 2.00
COCKTAILSMojito 11.50Rum „Brugal Blanco Supremo“, Limette,
frische Minze, Rohrzucker, Sprudel
Mojito Royal 13.90Rum „Brugal Blanco Supremo“, Cava, Limette,
frische Minze, Rohrzucker
Mojito mit roten Früchten 11.50Rum „Brugal Blanco Supremo“, Limette, frische
Minze, Rohrzucker, Püree aus roten Früchten,
Sprudel
Virgin Mojito 6.10Limette, frische Minze, Rohrzucker, Sprudel
Caïpirinha 11.50Cachaça, Limette, Rohrzucker
Caïpiroska 11.50Wodka, Limette, Rohrzucker
Daiquiri 11.50Rum „Brugal Blanco Supremo“, Limette, Rohrzucker
GINSBuss N°509 5cl 12.00Grapefruit/Raspberry
Gin de Biercée 5cl 10.00 Hendrick’s 5cl 10.00 London N°1 5cl 12.00
GIN COCKTAILS The Cucumber Hendrick’s (5cl), Fever Tree Tonic (15cl),
Gurkensirup, Gurkenscheibe
The Big Ben London N°1 (5cl), Fever Tree Mediterranean (15cl),
Orangen-Zesten, Wacholderbeeren
Gin Buss N°509 Raspberry Gin Buss N°509 Raspberry, Tonic, Limettenschalen
Gin Buss N°509 Grapefruit Gin Buss N°509 Pink Grapefruit, Tonic,
Grapefruitschalen
Rum & Coca-Cola 10.00Rum Brugal Añejo, Coca-Cola regular/light/zero
Wodka & Fïnley 12.50Wodka, Fïnley Grapefruit, Orangen-Zesten
Disaronno & Sprite 10.00Disaronno, Sprite, Limettenschalen
Whisky & Sprite 10.00Whisky The Famous Grouse, Sprite,
Limettenschalen
DIE BRASSERIE-SPIRITUOSEN MADE IN BELGIUM
Esprit Quintine Genever 5cl 11.00Red Gin Lindemans 5cl 14.00 Eau de bière 5cl 11.00Wild wear Whisky 5cl 12.00Liqueur de Val Dieu 5cl 11.00
15.00 €
Kiss My Negroni 12.90Kiss My Rhubarb, Buss Pink Grapefruit,
Campari
Kiss My ROYale 11.00Kiss My Blackberries, Cava
Kiss My Spritz 12.90Kiss My Nuts, Campari,
Fïnley Premium Mixers Tonic
Buss My Passion 12.90Buss N°509 Pink Grapefruit, Zitronensaft,
Rohrzucker, Fïnley Premium Mixers Tonic
“Key to Brexit” 13.90N°3 London Dry Gin, Kiss My Rhubarb
Fïnley Premium Mixers Tonic
19.90
36.50
14.00
VORSPEISEChimay-Krokette
HAUPTGERICHTMiesmuscheln mariniert, frische Fritten, mit dem Messer geschnitten
NACHTISCHVerrine mit Mousse aus belgischer Schokolade
TERROIR MENÜ
Von Montag bis Freitagmittag (11 bis 15 Uhr) und außerhalb der Feiertage.
VORSPEISEN (nach Wahl)Krokette mit Chimay-KäseTagessuppe
TAGESGERICHT
NACHTISCHVerrine des Tages
LUNCH
Vegan burger 19.50Brüsseler Champignons
mit Haferflocken
Veganes Tartar 21.80Avocado, Linsen, Quinoa, Zitrone,
Mango-Coulis, Minze
Lütticher Frikadellen 18.20auf vegane Art
Gebratene Tagliatelle 17.90mit Brüsseler Champignons
und Zitronenschale
Wellness-Salat 17.90Inka-Korn, Zucchini, Gurke, marinierter Lachs,
geröstete Mandeln, Zitronensaft,
naturreines Olivenöl
HEALTHYFOOD
EIN GERICHT NACH WAHL:Mini-boloMini-Penne Schinken & Käse Gegrillte Hühnerbrust, Fritten Mini-Fisch, FrittenHacksteak, FrittenNuggets nach Art des Hauses, Fritten
+ 1 Erfrischungsgetränk+ 1 Kugel Eis
KINDER-MENÜ
* Enthält Schweinefleisch
BIEREMPFEHLUNGENBeachten Sie unsere Tafel
Tagessuppe 6.50
Zwiebelsuppe 9.10
Rinder-Carpaccio 19.20mit Basilikum-Öl und Parmesanspäne
Krokette mit Chimay-Käse 1/2/3/4 6.90/13.80/20.70/27.60
Garnelenkroketten1/2/3/4 9.10/18.20/27.30/36.40
Krokettenduo 15.90
Toast mit Brüsseler Champignons 18.10
Teller Räucherlachs 19.20
Scampi mit Knoblauch 16.50
Diabolische Scampi 16.50
6 Schnecken 13.90 im Caquelon mit Knoblauchbutter
Hausgemachte LandterrineBrüsseler Art* 9.90
Quiche des Tages 12.00
VORSPEISEN
100 % belgische HausgemachteFoie gras von der Ente 21.40mit rotem Zwiebelchutney und goldgelber Brioche
+ 1 Glas edelsüßer Sauternes-Wein 29.00
SALATETomate(n) mitNordseegarnelen (1/2) Tagespreis
Ziegenkäse-Salat 17.50
Caesar Salad* 18.80Huhn, gerösteten Weißbrotwürfeln,
Parmesan, Räucherspeck, Anchovis-Vinaigrette
Roy-Salat* 19.80italienischem Schinken, Räucherlachs,
Grillhähnchen, marinierte Tomaten
NUDELGERICHTE
FLEISCHGERICHTE
FISCHGERICHTE
Spaghetti Bolognaise* 12.90
Lasagne Bolognaise* 16.50
Belgische Carbonara* 16.80Stil Roy d‘Espagne
Spaghetti mit Scampi 19.20Erbstück Tomaten und Pesto
Penne mit Schinken & Käse* 16.50
Sautierte Penne mit Thunfisch* 19.20Gemüse, Oliven, Zitrone
Fish & chips 17.90Seezunge Müllerin Art Tagespreis
Lachstournedos 22.20mit Sauce Béarnaise, Bratkartoffeln
Gebratener Kabeljau à l’Ostendaise 28.60Fischgratin 23.90
MIESMUSCHELN JUMBO 1KGMariniert 24.50Mit Weißwein 25.50“Poulettes” 26.50Nach Art des Hauses* 27.50Weißbier von Hoegaarden, in Bier konfitierter
Speck, Chicorée und Chimay Käse
* Enthält Schweinefleisch
Angus-Rinderhüftsteack 280 g 26.50Frische Fritten nach Art des Hauses
Holstein Entrecote 320 g 29.00hausgemachte frische Fritten
Reines australischesRinderfilet 220 g 36.00Frische Fritten nach Art des Hauses
Lammkoteletts 3/4/5/6 Stücke 24.50/29.80/35.00/41.00
Hausgemachte konfitierteEntenkeule 19.90
Rippensteak (1,200 kg)
Aberdeen Angus 74.50
Extra
BROT 1.50
REIBKÄSE 1.50
PARMESAN 2.50
Portion
HAUSGEMACHTER
FRITTEN4.90
Für zwei Personen FRITTEN UND SOSSE NACH BELIEBEN
SAUCENGrüner PfefferChampignons
Béarnaise • ChoronNapoli • BBQ
3.00
BRASSERIE
BURGERS
* Enthält Schweinefleisch
Huhn mit Champignons 16.90
Rindstartar 18.90mit frischen Fritten und Salat
Tartar Roy d’Espagne 20.90Champignons aus Brüssel, Chicorée,
Koninck-Käse, frische Kräuter
Cordon bleu 19.20mit Chimay-Käse und Champignonsoße
Gebratenes Ardenner Eisbein* 25.40mit Thymianhonig und Sauce Béarnaise
Bruxiflette 19.50Chicorée-Auflauf, eingemachter Speck zu Bier und
Chimay-Käse
Beefburger 16.70zwei Steaks 100% belgisches Charolais-Rind
Cheeseburger 18.00zwei Steaks 100% belgisches Charolais-Rind
mit Chimay-Käse
Roy-Burger* 19.40zwei Steaks 100% belgisches Charolais-Rind
mit Räucherspeck und Chimay-Käse
Chickenburger 18.90
Knuspriger Fischburger 16.50
New York 20.90zwei Steaks 100% belgisches Charolais-Rind,
Bacon, Cheese, Tomaten, Eigelb
Mexi-belge 21.20zwei Ssteaks 100% belgisches Charolais-Rind,
Guacamole, Yuzu Zitrone, Koriander
“The only one” 23.50drei Steaks 100% belgisches Charolais-Rind,
doppelt Cheese, marinierte Tomaten, Rucola
Bouletten mit Tomatensoße* 16.50Frikadellen nach Lütticher Art* 16.70
TraditionelleKöniginpastetchen 18.20
BELGISCHE SPEZIALITÄTEN
Kartoffelstampf und Würstchen* 17.10 mit konfiertem Speck und dunklem Bier
Kaninchen mit Kriek 23.50
Hausgemachter HackbratenGroßmutter-Art* 16.50und Brüsseler Eintopf*
Gratin von Chicorée & Schinken* 19.50 Kaninchenrücken 28.50 in Karamell von braunem Leffe-Bier, Pommes frites
Flämische Karbonade 19.50
Extra ONION RINGS
oder FOIE GRAS2.50
UNSERE PARTNERSCHAFTENLE CHAMPIGNON DE BRUXELLESDie Genossenschaft „Champignon de Bruxelles“ wurde 2016 gegründet, um Rückstände belgischer Brauereien für die Produktion exotischer und biologischer Pilze zu nutzen.Das junge Unternehmen produziert in den Caves de Cureghem (in den Abattoirs d’Anderlecht), einem mythischen Ort im Zentrum Brüssels, fast 4 Tonnen Pilze pro Monat. Le Roy d’Espagne wird seit 2017 mit dem Transportrad (Fahrrad) beliefert. www.lechampignondebruxelles.beSie finden unseren Shiitake auf der Speisekarte unseres Restaurants: Siehe Logo
ERDBEEREN AUS ITTRESeit 1974 und 4 Generationen baut die Familie Jolly mit Leidenschaft in ihrem „Obstgarten der tausend Tauben“ die Lambada-Erdbeere an. Einige behaupten, dass man noch nie echte Erdbeeren gegessen hat, wenn man nie Lambada probiert hat! Lambada ist eine duftende und natürlich sehr süße Erdbeere, die auf der Zunge zergeht und Alt und Jung schmeckt. Seit 2 Jahren verwendet Le Roy d’Espagne diese Erdbeere für sein Früchtemus, das Sie in einigen unserer Desserts und Cocktails wiederfinden. www.fraisesittre.be
FRISCHE, MIT DEM MESSER AUFGESCHNITTENE POMMES FRITESWir werden täglich von einem Familienbetrieb beliefert, der seine Kartoffeln seit 1924 nachhaltig anbaut. Wir bereiten zwischen 4 und 5 Tonnen frische Pommes Frites zu, die wir mit dem Messer aufschneiden. Diese lokale Produktion in Meise, etwa 15 km von Brüssel entfernt, ermöglicht es uns, unsere köstlichen Pommes Frites in zwei Backvorgängen zuzubereiten.
BRUXSELSEin Brot ... aus Biertreber! Seit Anfang 2019 arbeiten wir mit der Bäckerei Wetternoise zusammen. Die 1947 gegründete Brüsseler Bäckerei präsentiert Ihnen ihr handgemachtes Brot BruXSels. Für die Herstellung von BruXSels verwendet Wetternoise lokale Mehle, zu denen sie den Biertreber eines regionalen Bieres zugeben, das auch aus fermentiertem Brot hergestellt wird. Diese Initiative ist Teil einer Kreislaufwirtschaft. Viel Spaß bei der Verkostung! Sie finden das Brot auch in den Lowy by La Wetterenoise Geschäften (www.lowy.be).
VERT D’IRIS KOOPERATIVER GEMÜSEGARTEN Vert d’Iris International ist eine Gemüsegenossenschaft, die 1,5 Hektar in Anderlecht nach dem Prinzip der Agroforstwirtschaft bebaut. Sie liefern Obst, Gemüse, Kräuter und essbare Blumen über die kurzen Brüsseler Versorgungsketten. Außerdem bieten sie Schulungen an, wandeln ihre Ernteüberschüsse um und führen Aquaponik-Tests durch. Le Roy d’Espagne ist seit 2018 Kooperationspartner.
Omelette Natur 6.50Käse + 1.50Schinken + 2.50BIO-Feta + 3.50Speck + 1.50Gemüse + 1.50Räucherlachs + 4.50Brüsseler Champignons + 2.80Thunfisch + 2.50Frische Tomaten + 1.50Zwiebeln + 1.50Knoblauch + 1.00
OMELETTE AUS DEM OFEN
19.90
FRÜHSTÜCK2 Kaffeegebäck + 1 Kaffee/Tee/heiße Schokolade 7.50
2 Kaffeegebäck + 1 Kaffee/Tee/heiße Schokolade + Flasche Saft nach Wahl* 10.50
1 Kaffeegebäck 2.00
EXTRAS NACH WAHL
Konfitüre oder Honig, Brot & Butter, Nuss-Nougat-Creme + 4.00
Schinken, Käse, Brot & Butter + 7.50
Räucherlachs, Toasts + 9.50
Frischer Fruchtsalat + 6.00
FRÜHSTÜCK FÜR KLEINE PRINZ(ESSIN)EN
Heiße Schokolade und Kaffeegebäck oder Zerealien 5.90
Heiße Schokolade und Kaffeegebäck oder Zerealien
+ Flasche Saft nach Wahl* 9.90
Kaffeegebäck Omelette nach Wahl
HeißgetränkFlasche Saft nach Wahl*
Glas Cava
FRÜHSTÜCKROYAL
Nach der Bombardierung von 1695, die einen großen Teil der Häuser am Grand-Place vernichtete, wurden diese von den Zünften wiederaufgebaut. Die Bäckerinnung erbaute am Grand-Place 1697 das Gebäude des Roy d’Espagne („König von Spanien“) an der Nummer 1 des Grand-Place. Die Büste des Saint Aubert, Schutzpatron der Bäcker, die sich über der Eingangstür befindet, ermöglicht es ihm, seine Handwerker zu überwachen und zu beschützen.
Im zweiten Stock schmückt die Büste von Charles II die Fassade und gibt dem Gebäude seinen Namen. Letztgenannter war König von Spanien und Herrscher über die südlichen Niederlande, die damals das heutige Belgien umfassten. Das Haus litt während der französischen Revolution und wurde im Jahr 1902 auf Initiative des Bürgermeisters Charles Buls wieder in den Originalzustand versetzt.
Nachdem es ein Café und eine Eisenwarenhandlung war, von der noch die Galerie im ersten Stock bleibt, fand es im Jahr 1954 wieder zu seiner Bestimmung als Café. Von dieser Seite des Grand-Place aus haben Sie die schönste Sicht auf das, was Jean Cocteau das „schönste Theater der Welt“ nannte.
VORGESCHICHTE
Alle Preise verstehen sich in Euro. Die Fotos sind nicht vertraglich bindend.
ZahlungsartenINFO ALLERGENE: Sehr geehrte Kunden, wenn Sie Informationen über das Vorhandensein von Allergenen in unseren Zubereitungen wünschen, fragen Sie bitte unser Team um Rat. Doch Vorsicht! Die Zusammensetzung der Gerichte kann sich ändern. Vielen Dank.
Estam
inet (120 Sitzplätze) 2. Stock
FREE WIFI
VORSICHT TASCHENDIEBE
Grand Place 1, 1000 Brüssel • tel : +32 (0)2 513 08 07
www.facebook.com/Roydespagne • www.roydespagne.be
350SITZPLÄTZE
TREUEPROGRAMM
