Ghiveci de legume cu ciuperci

INGREDIENTE

3 cepe

3 ardei grasi(rosu si galben)

2 morcovi

1/2 telina

1/2 dovlecel

ciuperci

4 rosii mari

sare,piper

5 linguri de ulei

MOD DE PREPARARE

Toate legumele se spala si se taie cubulete, rosiile(de gradina) se dau

prin razatoare.

Se pun intr-o oala 5 linguri de ulei si prima data ceapa care se lasa la

inmuiat.

Se adauga pe rand morcovul, ardeiul, telina, dovlecelul si ciupercile

si se lasa sa fiarba.

Dupa ce au fiert se pun si rosiile date prin razatoare si se lasa sa

fiarba inca 10 minute, se adauga sare si piper dupa gust .

Pofta buna!