Glavna odgajivačka organizacija - istocar.bg.ac.rsistocar.bg.ac.rs/wp-content/uploads/2015/11/03.Strucni-izveštaj-2016-OVCARSTVO.pdf · OVČARSTVO/SHEEP REEDING 111 Rezultati o

Glavna odgajivačka organizacija Institut za stočarstvo

Beograd - Zemun

STRUČNI IZVEŠTAJ I REZULTATI OBAVLJENIH POSLOVA

KONTROLE SPROVOĐENJA ODGAJIVAČKOG PROGRAMA U 2016. GODINI

O V Č A R S T V O

OVČARSTVO/SHEEP BREEDING

110

UVOD

Saglasno sa Zakonom o stočarstvu ("Sl. glasnik RS", br. 41/2009, 93/2012 i 14/2016) i

ostalim pravnim aktima, Institut za stočarstvo Beograd-Zemun, izvršio je kontrolu mera za

sprovođenje odgajivačkog programa kod rasa ovaca smera meso, meso-vuna i meso-mleko-vuna.

U grafikonu 1, prikazan je trend broja umatičenih ovaca u Srbiji tokom poslednjih pet

godina. Vidi se izražena dinamika u pogledu broja umatičenih ovaca, naročito 2014.godine, kada se

u odnosu na prethodnu, 2013 godinu, broj ovaca skoro duplirao, odnosno, povećao se za 95 %.

Uzlazni, ali nešto blaži trend (55%), se nastavlja i u narednoj 2015 godini, dok je povećanje u 2016

godini u odnosu na prethodnu bilo za 7096 novo-umatičenih grla, što je u relativnim

pokazateljima 9,72%. Očigledno je ovo posledica stimulativnih mera države.

Grafikon 1. Broj umatičenih ovaca u Srbiji, po godinama, u 000 grla Graph 1. Number of registered sheep in Serbia, by years, in 000 heads


111

Rezultati o kvantitetu i kvalitetu sprovedenih mera, tokom 2016. godine biće prikazani

grafičlki, tabelarno i opisno u skladu sa već uobičajenom praksom za ovu vrstu izveštaja.

Dostavljen i realizovan obim sprovođenja odgajivačkog programa kod rasa ovaca smera

meso i meso-vuna, prikazan je u tabeli 1 i grafikonu 2.

Procenat realizacije u odnosu na ugovoreni obim mera se kretao od 0% kod progenog testa

do 100% kod biološkog i performans testa ovnova.

Tabela 1. Rezultati poslova sprovođenja odgajivačkog programa (rase ovaca smera meso i meso-vuna) Table 1. Realization of the Breeding program (sheep breeds for production of meat and meat-wool)

Selekcijska mera Selection measure

Odobreno ugovorima Contracted

Dostavljeno Submitted

Realizovano Realized

Realizovano u odnosu na ugovoreno Realized in relation to contracted

%

Selekcijska smotra ovaca Selection/evaluation of sheep

15.000 29.455 13.149

88

Kontrola produktivnosti ovaca Control of ewe’s productivity

10.000 25.138 8.877

89

Biološki test ovnova Biological test - rams

8 10 7

87

Performans test ovnova Performance test - rams

7 10 7

100

Progeni test ovnova Progeny test - rams

2 0 0

0


112

Grafikon 2. Rezultati poslova sprovođenja odgajivačkog programa (rase ovaca smera meso i meso-vuna) Graph 2. Realization of the Breeding program (sheep breeds for production of meat and meat-wool)

Rezultati sprovođenja odgajivačkog programa kod rasa ovaca smera meso-mleko-vuna

prikazani su u tabeli 2 i grafikonu 3. Realizacija mera selekcije odobrenih ugovorima se kretala u

intervalu od 82 - 100%. Odgajivačke organizacije, kao i prethodnih godina, dostavile su veći obim

mera od odobrenog (rubrika „dostavljeno“), međutim iz rubrike realizovano se vidi da nije uvek

neophodno pretendovati na kvantifikaciji mera, već obratiti pažnju i na kvalitet obavljenog posla.

Tabela 2. Rezultati poslova sprovođenja odgajivačkog programa (rase ovaca smera meso-mleko-vuna) Table 2. Realization of the Breeding program (sheep breeds for production of meat – milk - wool)

Selekcijska mera Selection measure

Odobreno ugovorima Contracted

Dostavljeno Submitted

Realizovano Realized

Realizovano u odnosu na ugovoreno Realized in relation to contracted

%

Selekcijska smotra ovaca Selection/evaluation of sheep

7.000 47.422 6.397

91

Kontrola produktivnosti ovaca Control of ewe’s productivity

4.000 20.652 3.585 90

Kontrola mlečnosti ovaca Milk performance of ewes

3.000 6.500 2.462 83

Performans test ovnova Performance test - rams

8 8 8 100

Progeni test ovnova Progeny test - rams

2 2 2

100


113

Grafikon 3. Rezultati poslova sprovođenja odgajivačkog programa (rase ovaca smera meso-mleko-vuna) Graph 3. Realization of the Breeding program (sheep breeds for production of meat – milk - wool)

Selekcijske smotre ovaca

Realizovane selekcijske smotre rasa ovaca smera meso i meso-vuna su date u tabeli 3.

Tabela 3. Selekcijske smotre rasa ovaca smera meso i meso-vuna Table 3. Selection/evaluation of sheep, sheep breeds for production of meat and meat – wool

Osnovna odgajivačka organizacija Breeding organization

Genotip Genotype

Broj grla Number of heads

Agrotim plus, doo, IDF; SJ 140

Mat 2012, doo W; IDF 173;37

Vetbol klinika W; IDF 180; 20

Lane in Vrhpolje W 160

Veterinarska stanica Krupanj W; IDF 23;17

Vesa MAT W; IDF 67;33

Veterinarska stanica Mićko W 55

PD"Med i mleko", doo W 15

Centar za poljoprivredu, Lajkovac W; MIS; IDF 320;130;50

Plandište W; IDF 340;20

Agrovik,doo, W; IDF 18;12

Stočarstvo W;IDF 257;13

Stočari Homolja W 250

"Skipovljanka" W 50

Milovanović Stamat Mlava W;IDF 332;38

"Pramenka",Majdanpek W;IDF 190;25

"Iks plus" doo, W 31

Udruženje stočara opštine Topola W;IDF 193;67


114


Genotip Genotype

Broj grla Number of heads

Udruženje poljoprivrednika W;IDF 312;38

Dejan-vet W;IDF 142;138

UOGSR Šumadija W;IDF 190;30

MAT, doo W;IDF 590;10

Fond za razvoj poljoprivrede opštine W;IDF 148; 12

Gradska uprava za budćet, finans, priv. i poljo W;IDF 45;10

Agrobiser W 50

Gen W;IDF 233;27

Zootim W;IDF 11;19

“Soko-vet”, d.o.o. W;IDF 97;33

"Tara agrar" inženjering W 10

"Agroborava"d.o.o. W 25

D:O:O "Agrousluge plus" IDF 74

VS"Strujić" d.o.o W;IDF 10;10

"Suvobor kop" W 10

“Velja farma MAT”, d.o.o. W;IDF;MIS 44;23;5

"Dragačevski simentalac"d.o.o W;IDF 37;9

Zapadna Morava 2008 IDF;W 415;170

Veterinarska stanica W;IDF 35;30

OD Vrbnica W 630

"Agroms" W;IDF 666;304

Zoomatik d.o.o. W;IDF 91;39

Mica W;IDF 421;19

UOGS "Mims" W;IDF 123;47

VS "Pešterac", Mrmoš W 25

"Jevtić Agrar" W 120

Bukovik W 190

Prosperitet plus W;IDF 74;16

SMZ"Skorica" W;IDF 15;15

VS "Niš" W;IDF 18;2

Agronom Kvatro W 492

DOO VS"Svrljig" W 62

Udruž.proizvođača mleka Grgure W;MIS 67;13

DOO"Stado" W 43

DOO "Đura-vet" W;IDF 85;5

“Goran vet” W 54

VS Vranje W 410

VS Bujanovac W 170

ZZ Sloga W;IDF 865;35

Udruženje poljoprivrednika uzg.stoke i živine W;IDF 22;16 25;13 Institut za prim. nauke u poljoprivredi W; MIS;IDF 115; 35;20

Farmer Konsalting, doo W;IDF 16;11

ZZ"Vlaška" W 1500

Ukupno Total

13.149


115

Kao što pokazuje tabela 3, smotre su izvršene na ukupno 13.149 životinja. Od ukupnog

broja, najviše je ovaca obuhvaćeno na području Vlaške, u Z.Z."Vlaška" (1.500), a najmanji broj grla

(10) je bio pod kontrolom "Suvobor kop"i "Tara agrar" inženjering. Što se tiče distribucije ovih

mera u pogledu rasne strukture najzastupljenija je virtemberška ovca, zatim il de frans i MIS.

U tabeli 4 su prikazane selekcijske smotre rasa ovaca smera meso-mleko-vuna.

Tabela 4. Selekcijske smotre rasa ovaca smera meso-mleko-vuna Table 4. Selection/evaluation of sheep, sheep breeds for production of meat – milk - wool

Osnovna odgajivačka organizacija

Breeding organization

Mesto

Location

Genotip Genotype

Broj grla

Number of heads

Agrotim plus, doo, S.Mitrovica SJ 40

"Mat 2012", doo, Šabac SJ 40

"Lane in", Vrhpolje Ljubovija SJ 70

"Selekcija vet" doo, Lelić Valjevo SJ 50

"Zoon" Valjevo SJ 490

VS"Mićko" Mionica SJ 40

VS"Osečina", doo Pecka SJ 60

Centar za poljoprivredu Lajkovac SJ 50

"Mlava Milovanović Stamat" Ribare SV 230

"Pramenka" doo, Majdanpek Žagubica SV 50

"Dejan vet" Aranđelovac SJ 30

Fond za razvoj poljoprivrede opštine Rekovac SJ;PO 50;30

VS"Bor" Bor SV 3

"Agrobiser" Boljevac SV 40

"Gen " Zaječar SV; KV; 140;120

"Zootim" Knjaževac SV 25

“Soko vet” Soko banja SV 50

"Agroborava",d.o.o. Prijepolje SJ 150

"Strujić" doo Priboj SJ 30

“Suvobor kop” Čačak SJ 30

"Velja farma MAT" d.o.o. G.Milanovac SJ 33

"Dragačevski simentalac" doo Kotraža SJ 8

"Nikoljača" Raška SJ 640

"Zapadna Morava 2008 " Lađevci SJ 162

"Agrodomestica" d.o.o. Ušće SJ 35

"Udruženje stočara " Novi Pazar SJ 380

"Herić" d.o.o. Tutin SJ 90

Sel.Matič.Sl."Pešter", Šipče Tutin SJ 28

ZZ"Pljevljani" N.Pazar SJ 100

Veterinarska stanica Varvarin KV; PO 15;10

OD "Vrbnica" Kruševac SJ 240

"Zoomatik" d.o.o. Trstenik SJ;PO 75;5

"Agroms" Vitanovac SJ;L 825; 5


116



Mesto

Location

Genotip Genotype

Broj grla

Number of heads

"Mica" Aleksandrovac SJ 300

V.S."Pešterac", Mrmoš Aleksandrovac SJ 45

"Jevtić agrar" Ražanj SV 50

"Prosperitet" Ražanj SV 45

"Bukovik " Ražanj SV 70

SMZ"Skorica" Skorica SV 30

VS" Niš" Niš SV 10

Agronom Kvatro M.Bujmir SV 120

"Agrarservis tim" D.Matejevac SV 300

KK "Nonius" D.Međurovo SV 15

DOO"Svrljig" Svrljig SV 70

Udruž. proizv.mleka Grgure Grgure SJ 30

DOO"Stado" Dimitrovgrad K;B;PP;SV;PO 10;7;6;4;3

Udruž. odg.ovaca ,gov. i proizv.mleka "Mladi stočar"

Babušnica PO; SV 34;6

VK"Pirot" Pirot SV; PO 148;22

"Demivet" d.o.o. B.Palanka SV 10

D.O.O "Đura-vet" Manojlovce SJ;SV;L 6;2;2

VS" Vranje" Vranje SJ 32

Opštinska upr. opštine Bosilegrad Bosilegrad SJ;SV 62;8

Udruž. poljop. uzgajiv. stoke i živine Barajevo SJ 10

ZZ"Vlaška" Vlaška L 470

Ukupno/Total 6.397

Ovom merom selekcije ( tabela 4) bilo je obuhvaćeno 6.397 grla, pri čemu je najveći broj

ovaca (825) registrovan u „Agroms“ Vitanovac, a najmanji (3) u VS"Bor"iz Bora. Kao što se može

primetiti, dominira populacija sjeničke pramenke, zatim dolazi Svrljiška, a u manjem procentu su

zastupljene Lipska, Krivovirska i Pirotske oplemenjena ovca. Neznatno- u manjem obimu se ove

godine pojavljuju Karakačanska, Bardoka i Pirotska pramenka kod DOO"Stado" iz Dimitrovgrada,

što je ohrabrujuće, imajući na umu da su ove dragocene populacije ugrožene, te da bi im u

narednom period trebalo posvetiti više pažnje.

Radi boljeg uvida u trend i dinamiku matične evidencije ovaca po okruzima Srbije,

predstavljamo tabelu 5.


117

Tabela 5. Broj staroumatičenih, novoumatičenih, izlučenih grla i priplodnog podmlatka ovaca po okruzima i genotipovima u 2016. godini

Table 5. Number of previously registered, newly registered and culled heads and progeny, by districts and genotypes, in 2016

OKRUG DISTRICT

GENOTIP GENOTYPE

KATEGORIJA CATEGORY

SU/PR NU/NR UKUPNO (SU + NU)

TOTAL PR+NR

IZL/CUL PP/P

MAČVANSKI SJ W IDF

ROM BER MIS

1964 905 289

0 4 0

834 421 137 10 13 0

2798 1326 426 10 17 0

66 203 30 0 0 0

2363 1059 560 169 21 22

UKUPNO TOTAL

3162 1415 4557 299 4194

KOLUBARSKI SJ W IDF

ROM MIS

2794 571 23 0

114

1531 135 36 0

40

4325 706 59 0

154

370 14 0 0 0

3039 429 28 40 88

UKUPNO TOTAL

3502 1742 5244 384 3624

PODUNAVSKI SJ W IDF

6 1516

75

5 504 54

11 2020 129

3 440 100

33 1545 195

UKUPNO TOTAL

1597 563 2160 543 1773

BRANIČEVSKI W IDF SV Š L

1385 162

1806 19 0

755 42

815 7 0

2140 204

2621 26 0

1066 29

140 4 0

1117 125

1682 27 16

UKUPNO TOTAL

3372 1619 4991 1239 2967

ŠUMADIJSKI SJ W IDF

ROM BER

Š T

PO

67 2310 297

0 20 2

11 0

116 1439 257

0 10 0 5 0

183 3749 554

0 30 2

16 0

2 244 12 0 0 0 0 0

362 3141 533

8 0 1

11 18

UKUPNO/TOTAL 2707 1827 4534 258 4074

OKRUG DISTRICT

GENOTIP GENOTYPE

KATEGORIJA CATEGORY

SU/PR NU/NR UKUPNO (SU + NU)

TOTAL PR+NR

IZL/CUL PP/P

POMORAVSKI SJ W IDF BER PO

121 212 20 0

64

52 94 10 3

31

173 306 30 3

95

36 10 0 0

61

0 0 0 0 0

UKUPNO TOTAL

417 190 607 107 0

BORSKI SV 0 3 3 0 0

UKUPNO TOTAL

0 3 3 0 0

ZAJEČARSKI W IDF

719 37

213 119

932 156

52 3

27 3


118

SV KRIV

1132 364

352 96

1484 460

142 22

61 16

UKUPNO TOTAL

2252 780 3032 219 107

ZLATIBORSKI SJ W IDF

407 36 56

157 23 30

564 59 86

7 1 0

802 146 56

UKUPNO TOTAL

499 210 709 8 1004

MORAVIČKI SJ W IDF MIS

Š

137 210 101 20 10

45 24 5 0 0

182 234 106 20 10

2 56 0 0 0

315 526 490 10 0

UKUPNO TOTAL

478 74 552 58 1341

RAŠKI SJ W IDF T

16595 258 549 21

5947 138 198

0

22542 396 747 21

3055 36 27 0

10567 318 532

0

UKUPNO TOTAL

17423 6283 23706 3118 11417

RASINSKI SJ W IDF

ROM L T

PO KRIV

3836 2741 660 12 10 9

52 16

1773 1225 290

0 0 0 7 0

5609 3966 950 12 10 9

59 16

1083 698 120

0 0 1

10 3

757 842 98 32 10 0 0 8

UKUPNO TOTAL

7336 3295 10631 1915 1747

NIŠAVSKI W IDF SV T

1198 51

2032 1

351 27

850 0

1549 78

2882 1

219 5

301 0

714 67

1301 4

UKUPNO TOTAL

3282 1228 4510 525 2086

TOPLIČKI SJ W

MIS

46 59 14

33 91 14

79 150 28

0 0 0

26 68 0

UKUPNO TOTAL

119 138 257 0 94

PIROTSKI W SV PO PP

KARAK BARD

35 1358 233 62

110 47

12 485 124 27 22 39

47 1843 357 89

132 86

1 141 91 17 29 2

43 661 153 77

135 85

UKUPNO TOTAL

1845 709 2554 281 1154

JABLANIČKI SJ W IDF SV L

45 249

0 0

10

73 73 13 15 0

118 322 13 15 10

0 0 0 0 0

99 549 28 14 7

UKUPNO TOTAL

304 174 478 0 697

PČINJSKI SJ W SV PO

133 1213

18 0

97 175

6 0

230 1388

24 0

10 0 0 0

234 779 105 403


119

UKUPNO TOTAL

1364 278 1642 10 1521

BEOGRADSKI SJ W IDF MIS

L

0 4577 168 56

423

10 1262

46 0

148

10 5839 214 56

571

0 722 95 0

34

10 976 186

0 210

UKUPNO TOTAL

5224 1466 6690 851 1382

∑∑ 54883 21994 76877 9815 39182

STAROUMATIČENE (SU)/PREVIOUSLY REGISTERED (PR); NOVOUMATIČENE (NU)/NEWLY REGISTERED (NR); IZLUČENE (IZL)/ CULLED (CUL); PRIPLODNI PODMLADAK (PP)/

PROGENY (P) *GENOTIP/GENOTYPE: BARD – BARDOKA; BER – BERGAMO; IDF – IL DE FRANS; KARAK – KARAKAČANSKA PRAMENKA; KRIV – KRIVOVIRSKA PRAMENKA; L – LIPSKA

PRAMENKA; MIS – MIS OVCA; PO – PIROTSKA OPLEMENJENA; PP – PIROTSKA PRAMENKA; ROM – ROMANOVSKA; SJ – SJENIČKA PRAMENKA; SV – SVRLJIŠKA PRAMENKA; Š –

ŠAROLE; T – TEKSEL; W – VIRTEMBERG

Iz tabele 5 vidimo da je u 2016 godini najviše novoumatičenih grla bilo u Raškom okrugu

6283 grla. U ovom okrugu je i najveći broj ukupno umatičenih ovaca u Srbiji 23706 grla ili 30,8%.

Najmanje, skoro zanemarujući broj novoumatičenih ovaca je registrovan u Borskom okrugu, od

svega 3 ( tri) grla. Najveći broj priplodnog podmlatka je bio u Raškom okrugu (11417 grla), a

najmanji u Topličkom okrugu (94 grla).

Kontrola produktivnosti

Ova mera nam omogućava da vidimo kvalitet matične populacije, što je zapravo i konačni

cilj svake selekcije. Drugim rečima, kontrolom produktivnosti dobijamo sliku o genetskom

potencijalu matične populacije ovaca u Srbiji. Rezultati kontrola su predstavljeni u narednim

tabelama.

Tabela 6. Kontrola produktivnosti rasa ovaca smera meso i meso-vuna Table 6. Control of production performance of sheep breeds for production of meat and meat – wool


Genotip

Genotype Broj grla No. Of heads

Plodnost Fertility

Masa jag. na rođenju Mass of lambs at birth

Masa jag. sa 30 dana Mass of lambs at 30 days

Masa jag. pri zalučenju Mass of lambs at weaning

Masa odraslih grla Mass of adult animals

Prinos vune,kg Wool yield, kg

"Agrotim plus" doo IDF 94 1.55 3.60 11.74 24.12 68.96 4.43

Mat 2012 doo, W; IDF 50;10 1.49;1.29 4.60;4.10 15.60;14.60 32.4;31.3 80.1;73.1 4.3;4.2

"Vetbol klinika" W;IDF 108;12 1.42;1.25 4.3;3.9 12.1;11.0 27.7;26.4 71.5;60.8 3.8;3.4

"Lane in" Vrhpolje W 30 1.26 3.7 13.90 30.8 75.8 3.2

Veterinarska stanica Krupanj W;IDF 28;2 1.4;2.0 3.5;3.4 11.9;11.3 30.4;25.8 69.2;74.0 2.8;2.4

"Vesa Mat " W; IDF 47;23 1.49;1.39 4.4;4.1 14.1;13.5 30.1;32.1 73.0;70.6 3.3;3.1

PD "Med i mleko"doo IDF;W 8;7 2.85;2.0 3.68;3.23 8.8 17.8 73.4;61.4 3.7;3.5

Centar za poljoprivredu W;MIS;IDF 250;81;29 1.24;1,38;1.03 3.1,3.1;3.4 11.2;11.5;12.8 30.3;31.4;33.3 68.5;71.9;75.4 2.9;3.1;3.5

"Agrovik" W; IDF 9;6 1.56;1.58 4,1;4.1 10.9;11.9 29.2;30.9 75.0;75.8 4.3;4.3

"Stočarstvo" W;IDF 168;7 1.47;1.57 4.2;3.4 14.3;14.6 29.6;28.7 80.6;83.1 4.1;4.1

"Stočari Homolja" W 250 1.40 3.9 12.9 28.9 69.3 4.08

"Milovanović Stamat Mlava" W; 360 1.44 3.6 11.9 29.1 76.1 3.8

"Pramenka" doo W 215 1.26 3.8 11.2 28.6 77.4 3.9

Udruženje stočara opštine Topola

W;IDF 148;52 1.51;1.43 4.11;4.08 13.6;10.2 26.2;20.6 76.9;75.0 1.51;1.43


120


Genotip


Plodnost Fertility






Udruženje poljoprivrednika Batočina

W;IDF 175;25 1.66;1.62 3.7;4.2 14.8;16.0 28.4;31.9 67.3;68.6 3.5;3.7

"Dejan-vet" W;IDF 106;104 1.49;1.54 3.4;3.3 13.8;13.5 35.5;34.5 72.9;69.8 3.1;3.0

UOGSR "Šumadija" W;IDF;R 167;12;

1 1.58;1.69;2.33 3.8;3.7;2.4

15.2;15.7;13.3

29.6;31.0;24.4

67.2;66.3;60.7

4.4;4.1;3.0

"MAT" Toponica W 240 1.53; 4.3 13.5 30.1 73.3 3.9

Fond za razvoj poljoprivrede W;IDF 28;2 1.41;1.35 3.2;3.8 12.5;13.2 23.2;23.0 68.4;73.5 3.6;4.0

Gradska upr. za budž, fin, priv. i po

W;IDF 46;9 2.2;1.9 3.7;3.3 11.3;13.8 29.1;30.9 65.6;71.7 3.86;2.50

Agrobiser W 80 1.53 3.1 10.4 30.9 69.2 3.5

Gen W 300 1.36 4.2 14.1 29.8 65.4 3.6

Zootim IDF;W 18;12 1.63;1.73 3.6;3.4 12.0;12.6 29.5;29.3 70.6;71.1 2.8;2.9

"Soko-vet", d.o.o W; IDF 87;33 1.44;1.58 3.8;3.9 15.0;16.0 28.7;29.2 65.7;68.6 3.6;3.8

"Tara agrar inženjering" W 10 1.10 3.8 15.3 26.0

"Agroborava" W 25 1.50 3.0 6.2 34.9 60.3 3.4

VS "Strujić doo" W;IDF 11;9 1.31;1.70 3.5;3.2 14.7;13.4 40.0;36.3 67.1;59.6 4.0;3.8

"Suvobor kop" W 10 1.20 4.4 14.9 36.3 64.7 3.8

"Velja farmaMAT" d.o.o W;IDF;MIS

27;15;3 1.71;1.70;1.25 3.4;3.0;3.4 16.3;15.8;16.2

29.2;29.6;28.0

61.5;67.1;66.5

3.4;3.5;3.2

"Dragačevski simentalac"doo

W;IDF 39;7 1.40;1.44 4.3;4.0 12.3;13.1 26.0;31.4 66.1;62.7 3.6;3.3

Zapadna Morava 2008 IDF;W 319;131 1.60;1.56 3.2;3.3 13.6;14.0 34.1;35.2 69.2;74.3 3.0;3.1

Veterinarska stanica W;IDF 30;25 1.09;1.48 3.4;3.0 13.3;14.1 33.6;31.1 71.5;74.3 3.3;3.4

OD "Vrbnica" W; R 247;3 1.34;3.75 3.6;3.1 12.1;9.3 27.0;31.3 63.5;69.0 3.8;2.8

"Agroms" W; IDF

515;235 1.30;1.28 3.90;3.50 14.3;13.3 31.3;29,1 71.5;64.9 4.2;4.2

Zoomatik, d.o.o. W; IDF 84;36 1.22;1.32 3.6;3.3 14.0;13.9 28.8;29.0 65.6;62.3 3.9;3.6

"Mica" W;IDF 336;14 1.30;1.17 3.8;3.6 14.0;15.2 31.0;33.1 65.6;75.1 3.8;3.8

UOGS"Mims" W;IDF 43;17 1.53;1.70 3.5;3.9 12.3;14.3 31.4;34.1 70.8;74.3 4.1;4.1

V.S."Pešterac," Mrmoš W 25 1.45 3.4 13.0 28.0 63.4 3.9

"Jevtić agrar" W 45 1.22 3.8 17.5 29.1 67.4 3.8

"Bukovik" W 85 1.67 3.4 15.4 26.9 63.8 3.1

"Prosperitet" W;IDF

66;14 1.27;1.55 2.9;2.9 14.3;15.9 22.5;20.9 66.2;66.8 4.1;4.5

SMZ"Skorica" IDF

30 1.24 3.4 17.7 32.4 66.9 3.7

VS" Niš" W

20 1.51 3.5 11.9 31.3 78.0 3.6

Agronom Kvatro W 350 1.43 3.9 12.6 28.7 70.6 3.2

DOO"Svrljig" W 62

Udruž.proizv.mleka W;MIS 59;11 1.62;1.39 3.71;3.79 10.48;10.77 29.0;29.13 60.0;58.32 2.78;2.63

DOO "Stado" W 43 1.49 3.5 10.1 25.5 66.2 3.0

DOO"Đura-vet" W; IDF 61;4 1.64;1.54 3.9;4.1 13.6;14.2 32.0,33.7 66.6;55.8 4.4;3.5

"Goran-vet" W 17 1.19 3.4 12.5 24.0 63.6 3.3

VS" Vranje" W 115 1.26 3.9 12.2 26.5 72.7 4.4

VS"Bujanovac" W 100 1.49 3.6 13.0 26.4 68.5 3.7

ZZ"Sloga" W;IDF 481;19 1.34;1.59 3.5;3.3 12.6;12.4 33.0;32.7 79.4;78.3 4.0;3.9

Udruž.polj.uzg.stoke i živine W;IDF 25;25 1.48;1.31 3.86;3.81 12.7;12.3 20.3;21.5 79.6;73.9 4.3;3.6

Institut za primenu nauke u polj.

W;

60 1.46 4.03 10.6 24.8 84.8 4.02

"Farmer konsalting, doo" W;IDF 16;11 1.24;1.73 3.9;3.8 10.6;12.7 30.6;32.9 68.6;71.3 3.5;3.4

ZZ"Vlaška" W 1400 1.36 3.89 12.0 23.9 70.3 3.2

Ukupno Total

8.877


121

Kao što se vidi iz tabele 6, kontrola produktivnosti rasa ovaca smera meso i meso-vuna,

tokom 2016. godine je realizovana na 8.877 grla.

Možemo konstatovati da kao i u prethodnoj godini, najveći broj grla pod kontrolom je

ustanovljen kod ZZ"Vlaška" (1400) , a najmanji u „Suvobor kop“ (10 i "Tara agrar inženjering" (10).

U pogledu rasne strukture (grafikon 4) dominantno mesto pripada virtemberškoj ovci

(Merinolandchaf) koja je zastupljena sa 84.52% od ukupnog broja kontrolisanih grla, dok je Il de

Frans je zastupljena sa 14.37%, MIS ovca 1.07% i Romanovska ovca učestvuje sa neznatnih 0,05%.

Grafikon 4. Zastupljenost rasa ovaca smera meso i meso-vuna u kontroli produktivnosti (%) Graph 4. Share of sheep breeds for production of meat and meat – wool in production performance control

(%)

Ako pogledamo proizvodne parametre kontrolisanih populacija ovaca (plodnost, telesna

masa jagnjadi i odraslih grla, prinos vune) videćemo das postoji visoka varijabilnost, kako između

rasa, tako i u okviru iste rase ovaca. Ovakav trend se može tumačiti kao posledica aditivnog dejstva

gena, čija je ekspresija takođe uzrokovana jakim uticajem faktora spoljne sredine. Jedan od

najznačajnijih faktora paragenetske prirode je svakako ishrana. Optimalna ishrana grla u toku

proizvodnog ciklusa, na pojedinim lokalitetima je nesumnjivo dovela do punog ispoljavanja


122

genetskog potencijala ovaca pri čemu su za kontrolisane osobine dobijene vrednosti koje se kreću

u granicama za posmatrani genotip. Pored navedenog i drugi činioci fiksnih faktora imaju svoje

dejstvo na fenotipove posmatranih populacija u kontroli produktivnosti. Među važnijima su starost

majke, sezona, tip rođenja i interakciju fiksnih uticaja. Takođe treba imati na umu činjenicu da je

za realnu procenu srednje vrednosti neke osobine, pored objektivnosti merenja, neophodan je i

statistički minimalan broj jedinica, što nije uvek slučaj.

U cilju boljeg uvida u rezultate osobina plodnosti, telesne razvijenosti i prinosa vune, u

tabeli 7 su prikazane kontrole navedenih osobina, po genotipovima.

Tabela 7.Kontrola produktivnosti ovaca smera meso i meso- vuna, po genotipovima Table 7. Control of production performance of sheep breeds for production of meat and meat – wool, by

genotypes

Genotip


Plodnost Fertility






Virtemberg 7.503 1.44 3.71 12.99 28.48 69.92 3.61

Ile de France

1.275 1.55 3.60 13.56 29.72 69.93 3.55

MIS 95 1.34 3.43 12.82 29.51 65.57 2.97

Romanovska 4 3.04 2.75 11.30 27.85 64.85 2.90

Ukupno Total 8.877

Iz tabele 7 se vidi da je najveća plodnost ovaca (3.04) bila kod Romanovske rase koja je

inače jedna od najplodnijih na svetu, tako da ovaj rezultat nije nikakvo iznenađenje. Najveća masa

jagnjadi sa 30 dana (13.56kg), masa jagnjadi pri zalučenju (29.72kg) kao i masa odraslih grla

(69.93kg) je registrovana kod Il de frans rase. U pogledu ovih osobina ne zaostaje značajno i Mis

ovca koja je takođe mesnatog tipa, dok virtemberška rasa ima najveću masu jagnjadi pri rođenju i

nešto veću masu runa u odnosu na ostale genotipove, dok zaostaje u masi tela jagnjadi u uzrastu

od 90 dana.

Kontrola produktivnosti rasa ovaca smera meso-mleko-vuna u 2016. godini, prikazana je

u tabeli 8.


123

Tabela 8. Kontrola produktivnosti rasa ovaca smera meso-mleko-vuna Table 8. Control of production performance of sheep breeds for production of meat – milk - wool



Mesto Location

Genotip


Plodnost Fertility





Prinos vune, kg Wool yield, kg

"Agrotim plus" doo S.Mitrovica SJ 40 1.77 2.56 8.80 17.57 52.30 3.54

"Mat 2012" Šabac SJ 30 1.29 3.30 12.70 24.30 66.00 2.80

"Lane in" , Vrhpolje Ljubovija SJ 40 1.10 3.90 11.80 26.30 57.80 1.95

"Zoon" Valjevo SJ 180 1.41 3.72 12.11 29.24 67.00 2.70

Veterinarska stanica Osečina Pecka

SJ 40 1.32 2.92 11.05 23.68 57.26 2.19

Centar za poljoprivredu "Lajkovac" Lajkovac

SJ

40 1.51 2.90 10.20 29.20 67.10 2.70

"Pramenka" d.o.o., Majdanpek Žagubica

SV 40 1.36 2.80 8.80 26.60 55.20 2.60

"Dejan-vet" Aranđelovac SJ 20 1.19 2.40 10.90 28.80 61.90 2.50

"Fond za razvoj poljoprivrede opštine"

Rekovac SJ;PO

25;15 1.45;1.60

3.0;3.0 12.5;12.6 24.2;25.1 49.7;56.7 2.5;3.5

VS"Bor" Bor SV 3 1.00 4.0 11.80 24.70 63.70 2.40

"Agrobiser " Boljevac SV 30 1.56 3.20 9.80 26.50 56.30 3.10

"Gen" Zaječar SV;KV

75;15 1.46;1.13

3.6;3.3 13.0;12.0 27.4;26.8 52.3;52.3 3.2;2.6

Zootim Knjaževac SV 20 1.27 3.50 11.00 27.80 64.00 2.80

"Agroborava" Prijepolje SJ 130 1.28 3.20 6.4 34.40 58.1 2.3

VS"Strujić" Priboj SJ 30 1.48 3.20 12.4 34.60 57.3 2.2

"Suvobor kop" Čačak SJ 30 1.20 3.70 12.70 26.40 58.8 2.5

"Velja farma MAT"doo

G.Milanovac SJ

27 1.66 2.20 12.40 23.20 55.30 2.4

"Dragačevski simentalac"doo

Kotraža SJ

8 1.38 3.10 11.0 23.10 56.80 2.4

"Nikoljača " Raška SJ 250 1.30 3.40 10.1 26.30 63.10 2.20

Zapadna Morava 2008

Lađevci SJ

170 1.63 2.60 11.20 28.90 65.20 2.40

"Agrodomestika" Ušće SJ 35 1.20 3.60 13.50 23.50 53.70 2.91

"Udruženje stočara" Novi Pazar SJ 140 1.15 3.20 9.90 30.0 61.0 2.10

"Herić"doo Tutin SJ 35 1.00 4.60 11.30 32.10 60.70 2.00

ZZ"Pljevljani" N.Pazar SJ 40 1.21 3.0 12.0 31.20 60.0 2.0

Veterinarska stanica Varvarin KV;PO

15;10 1.19; 1.30

2.6;2.9 12.2; 14.1 23.3; 31.9 45.3; 65.0 1.9; 3.04

OD Vrbnica Kruševac SJ 50 1.28 3.0 12.0 24.80 53.40 2.60

Zoomatik, d.o.o. Trstenik SJ;PO

46; 4 1.15,1.15

2.8; 3.0 11.1;12.7 25.4,26.6 58.2;59.5 3.6; 2.3

"Agroms" Vitanovac SJ 560 1.29 2.90 12.10 28.90 56.90 3.40

"Mica" Aleksandrovac

SJ 130 1.22 3.10 13.60 29.70 55.5 2.8

VS" Pešterac"Mrmoš Aleksandrovac

SJ 20 1.41 3.0 12.50 26.40 58.30 1.90

"Jevtić agrar" Ražanj SV 25 1.1 2.9 10.1 19.1 55.5 2.7

"Prosperitet plus" Ražanj SV 35 1.30 2.60 12.30 20.10 52.00 2.00

"Bukovik" Ražanj SV 25 1.35 3.2 13.1 23.6 59.8 2.9

SMZ"Skorica" Ražanj SV 20 1.09 2.6 13.4 26.3 49.9 3.6

VS" Niš" Niš SV 10 1.42 3.1 10.3 24.4 54.8 2.7

"Agronom Kvatro" M.Bujmir SV 80 1.50 3.1 11.0 26.2 64.0 3.1

"Agrarservis tim" D.Matejevac SV 100 1.21 3.9 11.0 26.2 54.4 2.4

Udruž. proizv. mleka Grgure

Grgure SV

25 1.49 2.92 9.11 25.61 57.05 2.29

DOO"Stado" Dimitrovgrad SV;PO 10;

10 1.13;1.19 2.7;3.4 7.8:10.1 22.7; 25.0 49.9;52.4 2.1; 2.8


124

Tabela 8 pokazuje da je ova selekcijska mera je realizovana na ukupno 3.530 grla. Najveći

broj grla pod kontrolom je bio u osnovnoj organizaciji "Agroms'' (560), a najmanji u "VS Bor"(3).

Kako bi stekli bolji uvid u pogledu pojedinih rasa, u tabeli 9 su dati rezultati kontrole

produktivnosti ovaca rasa smera meso-mleko-vuna, po genotipovima.

Grafikon 5. Zastupljenost rasa ovaca smera meso-mleko-vuna u kontroli produktivnosti (%) Graph 5. Share of sheep breeds for production of meat - milk – wool, in production performance control (%)

U pogledu rasne strukture (Grafikon 5), dominantno mesto pripada sjeničkoj pramenki

koja je zastupljena sa 68.72% , zatim svrljiška (16.32%), lipska (12.80%), pirotska oplemenjena

(1.31%) dok je krivovirska zastupljena sa 0.85%.



Mesto Location

Genotip


Plodnost Fertility





Prinos vune, kg Wool yield, kg

Udr. odg. ovaca, gov, i proizv mleka"Mladi stočar"

Babušnica

PO;SV

25; 5 1.39,1.30 3.6;2.9 10.4;10.2 23.7; 23.5 65.0;57.4 2.1;2.8

VK"Pirot" Pirot SV;PO 63;7 1.17;1.18 3.2;3.3 10.6;11.6 21.8;23.6 57.3;60.4 2.2;2.2

"Demivet"doo B.Palanka SP 10 1.15 3.0 8.5 19.0 54.4 1.9

DOO"Đura-vet" Manojlovce SJ;L

8;2 1.67;1.40 3.7;3.7 12.8;12.4 31.4;28.1 67.2;58.5 3.2;3.2

VS"Vranje" Vranje SJ 32 1.06 3.1 10.2 20.6 60.2 2.4

Udruž.polj. uzgaj.stoke i živine

Barajevo SJ 10 1.4 3.89 11.3 27.6 73.9 3.5

ZZ"Vlaška" Vlaška L 450 1.23 3.67 11.9 27.2 66.4 3.3

Ukupno Total

3.530


125

Tabela 9. Kontrola produktivnosti ovaca smera meso-mleko- vuna, po genotipovima Table 9. Control of production performance of sheep breeds for production of meat – milk – wool, by

genotypes

Genotip


Plodnost Fertility






Sjenička ovca 2.426 1.33 3.15 11.28 27.11 59.63 2.58

Svrljiška pramenka 576 1.28 3.15 10.81 24.05 56.48 2.63

Lipska pramenka 452 1.31 3.68 12.15 27.65 62.45 3.25

Pirotska oplemenjena 46 1.28 3.12 12.22 26.44 58.80 2.76

Krivovirska pramenka 30 1.16 2.95 12.1 25.05 48.80 2.25

Ukupno Total 3.530

Rezultati koje su ostvarile posmatrane populacije ovaca u produktivnosti, a čije su

vrednosti navedene u prethodnoj tabeli, predstavljaju očekivanu varijabilnost i prosek izuzimajući

plodnost ovaca. Naime, sve rase osim krivovirske pramenke su ispoljile vrlo visoku plodnost, što je

daleko iznad proseka ovih populacija.

To se može pravdati vrlo povoljnim uslovima gajenja, koji su uticali na veću fertilnost

(sjenička, svrljiška, lipska), ili malim brojem životinja koje su bile pod kontrolom (pirotska,

krivovirska) čime nije pouzdano predstavljena populacija. Poznato je da se heritabilitet plodnosti

kreće u intervalu od 0,05-0,10, dok je fenotipska varijabilnost za ovu osobinu dosta visoka.

Visok koeficijent varijacije, i pored niske naslednosti, daje mogućnost ostvarenja efekata

selekcije. U procesu selekcije, želja za povećanjem parametara plodnosti se može realizovati

uvažavanjem osnovnih principa selekcije na plodnost: zadržavanju za priplod jedinki koje potiču iz

blizanačkih i trojnih legala i odabiranjem ovaca posle prvog jagnjenja (ovce koje pri prvom

jagnjenju imaju veću plodnost, daju više jagnjadi tokom produktivnog veka iskorišćavanja).

Definitivno, možemo konstatovati da je populacija lipske pramenke slično i prošloj 2015.

godini, ostvarila najbolje proizvodne rezultate, osim u plodnosti gde je minimalno u zaostatku za

sjeničkom ovcom.


126

Kontrola mlečnosti

Tabela 10. Rezultati kontrole mlečnosti ovaca Table 10. Results of the milk performance control

Osnovna odgajivačka

organizacija Breeding organization

Mesto Location

Genotip Genotype

Broj grla

Heads

Vrednosti osobina mlečnosti ovaca

Milk performance traits

Trajanje laktacije, dana Duration of lactation, days

Količina mleka,kg Milk yield, kg

% m.m MF, %

% Proteina Protein, %

"Mlava Milovanović Stamat" Ribare SV 100 89.35 41.80 6.59 5.38

"Pramenka"doo Žagubica SV 35 86.53 39.62 6.67 5.42

"Agrobiser" Boljevac SV 30 114.11 93.57 6.95 5.34

"Gen,"doo Zaječar SV;KV 116;84 100.39;102.2 62.9;74.8; 7.14;6.23 4.49;4.29

"Zootim"doo Knjaževac SV 30 81.60 71.89 7.56 5.76

"Soko-vet"doo Soko banja SV 5 99.49 57.76 6.49 5.47

"Nikoljača" Raška SJ 100 114.84 76.35 7.08 5.55

"Udruženje stočara" N.Pazar SJ 170 110.24 62.62 7.99 5.28

ZZ"Pljevljani" N.Pazar SJ 40 61.0 49.87 6.15 5.69

VS"Varvarin" Varvarin PO 5 220.20 162.78 7.02 5.60

OD"Vrbnica" Kruševac SJ 140

84.74 68.50 5.61 5.14

"Zoomatik" doo Trstenik SJ 60 65.52 45.94 5.83 4.81

"Agroms" ,doo Vitanovac SJ;L 407;3 83.0;90.4 42.49;50.3 6.36;6.34 4.96;5.03

"Mica" Aleksandrovac SJ 170 88.16 46.13 6.23 5.18

VS"Pešterac", Mrmoš Aleksandrovac SJ 10 113.0 109.5 6.11 5.16

"Jevtić Agrar" Ražanj SV 19 99.64 82.45 6.04 4.76

"Prosperitet plus" Ražanj SV 30 84.00 39.95 5.68 4.07

VS"Niš" Niš SV 10 109.19 81.58 5.53 4.06

"Agronom kvatro" M.Bujmir SV 30 92.30 72.92 6.82 5.29

"Agrarservis tim" D.Matejevac SV 260 92.83 41.29 8.48 5.29

KK"Nonius" G.Međurovo SV 3 143 110.48 5.50 5.35

Udruženje proizv. mleka Grgure SJ 10 89.00 79.06 6.07 5.22

Udruž.odg.ovaca, gov i proizv. mleka"Mladi stočar"

Babušnica SV 5 99.0 49.11 6.19 4.20

VK"Pirot" Pirot SV;PO 89;11 95.95;97.42 52.94;43.7 7.31;7.39 4.59;4.60

"Demivet"doo B.Palanka SV 10 99.18 53.40 6.94 4.92

ZZ"Vlaška" Vlaška L 480 136.80 76.88 7.10 5.49

Ukupno Total

2.462


127

Grafikon 6. Zastupljenost rasa ovaca smera meso-mleko-vuna u kontroli mlečnosti,% Graph 6. Share of sheep breeds for production of meat – milk – wool in milk performance control, %

Kontrola mlečnosti rasa ovaca smera meso-mleko-vuna u 2016. godini je izvršena na

ukupno 2462 grla, dok je u prethodnoj 2015. godini broj ovaca pod kontrolom iznosio 2.461 grlo,

znači ove godine samo za jedno grlo više. U tabeli 10. prikazani su dobijeni rezultati kontrola.

Najveći broj grla je bio pod kontrolom ZZ"Vlaška"(480), a najmanji (3) u KK"Nonius".

U relativnim pokazateljima, od ukupnog broja grla, sjenička pramenka je je bila zastupljena

sa 44.96%, svrljiška (31.36%), lipska (19.62%), dok ostatak od oko 4% čine krivovirska i pirotska

oplemenjena ovca (Grafikon 6).

Prema podacima iz tabele 11, najdužu laktaciju (158.8 dana) kao i najveću količinu mleka

(103.2 kg) su ostvarila grla pirotske oplemenjene ovce. Najveći procenat mlečne masti (7.20%) je

takođe utvrđen u mleku ovaca pirotske oplemenjene populacije, dok je u pogledu procentualnog

udela proteina, superiorna bila lipska pramenka (5.26%).


128

Tabela 11. Kontrola mlečnosti rasa ovaca smera meso-mleko-vuna, po genotipovima Table 11. Milk performance control of sheep breeds for production of meat – milk – wool, per genotypes

Genotip Genotype

Broj grla Heads

Trajanje laktacije, dana Duration of lactation, days

Količina mleka,kg Milk yield kg

Mlečna mast Milk fat %

Proteina% Protein %

Sjenička ovca 1.107 89.94 64.49 6.38 5.22

Svrljiška pramenka 772 99.10 63.44 6.66 4.96

Lipska pramenka 483 113.6 63.59 6.72 5.26

Krivovirska pramenka 84 102.2 74.80 6.23 4.29

Pirotska oplemenjena 16 158.8 103.2 7.20 5.10

Ukupno Total 2.462

Biološki test ovnova

Kako je već poznato, za pouzdano otkrivanje letalnih i semiletalnih gena, kao produkta

genskih mutacija, a koji uzrokuju razne degenerativne promene u potomstvu, koristi se biološki

test ovnova.

Tabela 12. Realizacija biološkog testa ovnova po organizacijama Table 12. Realization of the bilogical testing of rams, per breeding organizations



redni broj No.

Tetovir broj ovna

Ram’s tatoo

number

HB broj ovna

Ram’s HB

number

Rasa Breed

Vlasnik i mesto Owner and location

Agroms DOO 1 8512/10 O1021 Virtemberg Milosavljević Milorad, Poljaci

2 955/11 O1931 Virtemberg Bajkić Milenko, Štitari

3 1344/12 O1945 Virtemberg Vidojković Slavoljub, Bačina

4 1006/11 O1932 Virtemberg Živanović Jovan, Tramčare

5 1322/12 O1944 Virtemberg Knežević Miljko, Velika Grabovnica

6 6472 O2106 Il de Frans Mihajlović Borislav, Makrešane

7 1512 O1678 Il de Frans Radovanović Nemanja, Tmava

8 1582/12 O1680 Il de Frans Stević Dragan, Razbojna

9 8853 O1928 Sjenička ovca Smiljković Miloš, Graševci

10 2435/12 O1912 Sjenička ovca Vidojević Dragan, Krvavica

11 2513/12 O1919 Sjenička ovca Pavlović Tomislav, Žunje

12 8913 O755 Sjenička ovca Radoičić Ivan, Šatra

13 2019/11 O1900 Sjenička ovca Nikolić Cvetan, Brđani


129

Kod biološkog testa neophodno je po jednom ovnu posmatrati najmanje 30 njegovih

potomaka. U okviru mera selekcije u ovčarstvu, tokom 2016. godine biološki test je sproveden na

18 ovnova kod 4 rase: Krivovirska (2), Svrljiška (1), Sjenička (5), Il de Frans (3) i najveći broj ovnova

kod virtemberške rase (7).Rezultati testova su prikazani u narednim tabelama (12 i 13). Osim kod

manjeg broja ovnova virtemberške i jednog ovna Il de Frans rase gde je registrovan otežan

porođaj, drugih negativnih zapažanja nije bilo. To ukazuje na odsustvo štetnih gena u populacijama

ovnova koji su testirani, kao i da treba obratiti veću pažnju na testirane ovnove virtemberške rase

koji su ispoljili uticaj na tok porođaja.

Tabela 13. Pregled rezultata biološkog testa po grlima Table 13. Results of the biological testing of rams, per heads

Tetovir broj ovna Ram’s tatoo number 8512/10 955/11 1344/12 1006/11 1322/12 6472

Ukupan broj jagnjadi po ovnu Total lambs per ram 74 66 65 41 65 51

Muška jagnjad Male lambs 27 27 21 12 20 19

Ženska jagnjad Female lambs 47 39 44 29 45 32

Dužina bremenitosti Duration of gestation 152 152 153 152 146 152

Prosečna TM na rođenju Average body mass at birth 3,8 4 3,7 3,9 4,1 3,4

Minimalna TM na rođenju Minimum body mass at birth 2,6 2,5 1,4 3 2,8 2,3

Maksimalna TM rođenju Maximum body mass at birth 5,6 5,8 4,6 5,5 5,2 4,4

Opis jagnjeta Description

of lamb

Bez mane/No deficiancies 74 66 63 41 63 51

Mrtvorođena/Still born 0 0 2 0 2 0

Opis jagnjenja

Description of partus

Normalan/Normal 74 66 63 39 0 51

Otežano/With some difficulties 0 0 2 2 0 0

Teško/ Difficult 0 0 0 0 0 0



redni broj No.

Tetovir broj ovna

Ram’s tatoo

number

HB broj ovna

Ram’s HB

number

Rasa Breed

Vlasnik i mesto Owner and location

Gen DOO 14 2169/12 O2249 Svrljiška pramenka Dragan Lazarević, Vrmdža

15 3349/12 O2240 Krivovirska pramenka Slađan Stefanović, Lukovo

16 3401/12 O2843 Krivovirska pramenka Vojin Joksimović, Krivi Vir

17 4474/12 O2247 Virtemberg Dragan Marjanović, Dugo Polje

18 5251/12 O2838 Virtemberg Natalija Milošević, Debelica


130

Tetovir broj ovna Ram’s tatoo number 1512 1582/12 8853 2435/12 2513/12 8913





Prosečna TM na rođenju Average body mass at birth 3,5 3,5 2,6 2,8 3,2 2,7

Minimalna TM na rođenju Minimum body mass at birth 2,5 2,1 2,1 2 2,1 2

Maksimalna TM rođenju Maximum body mass at birth 4,6 4,4 3,9 4,1 5,4 4,1


of lamb



Opis jagnjenja





Tetovir broj ovna Ram’s tatoo number 2019/11 2169/12 3349/12 3401/12 4474/12 5251/12





Prosečna TM na rođenju Average body mass at birth 2,6 3,7 3,9 3,5 4,3 4,2

Minimalna TM na rođenju Minimum body mass at birth 1,8 3 2,9 2,2 3 3

Maksimalna TM rođenju Maximum body mass at birth 4,2 4,8 5 4,7 5,1 5,2


of lamb



Opis jagnjenja






131

Performans test ovnova

Tokom 2016. godine, performans testom ovnova je obuhvaćeno 10 grla Mis rase na

eksperimentalnoj farmi Instituta za stočarstvo u Beogradu.

Iz rezultata prikazanih u tabeli 14 možemo uočiti da je najbolje proizvodne performanse u

testu imao ovan tetovir broj 4285/16. Telesna masa na rođenju je iznosila 6.60 kg, pri uzrastu od

30 dana 19.00 kg, sa 90 dana uzrasta 38.60 kg, a kod uzrasta sa 6 meseci 68.10 kg. Pored toga,

posebno je važno napomenuti da prosečan dnevni prirast pomenutog ovna ima visoku vrednost i

iznosio je 0.342kg. Kao i u prethodnoj 2015. godini, ovim testom je potvrđen visok genetski

potencijal Mis ovce sa jedne strane i konstantnost ispoljavanja osobina telesnog razvoja, što se

najbolje uočava upravo u performans testu.

Tabela 14. Performans test ovnova Table 14. Performance testing - rams

Vlasnik: Institut za stočarstvo Owner: Institute for Animal Husbandry Naziv subjekta Organization

Tetovir broj grla

Tatoo number

Genotip Genotype

Tel masa na rođenju Body mass at birth

Tel masa sa 30 dana Body mass at 30 days

Tel masa sa 90 dana Body mass at 90 days

Tel masa sa 6 meseci Body mass at 6 months

Prosečan dnevni prirast Average daily gain HB

Institut za stočarstvo

4275/16 MIS 5.7 19.0 38.0 66.4 0.337


4276/16 MIS 6.6 17.9 38.0 65.2 0.326


4280/16 MIS 6.5 18.3 37.0 63.8 0.318


4289/16 MIS 6.2 17.1 37.5 64.6 0.324


4285/16 MIS 6.6 19.0 38.6 68.1 0.342


4284/16 MIS 5.1 14.7 35.8 59.8 0.304


4262/16 MIS 5.4 15.8 35.2 60.5 0.306


4287/16 MIS 5.9 16.0 34.9 62.1 0.312


4245/16 MIS 4.8 13.9 33.5 58.7 0.299


4254/16 MIS 4.5 15.5 34.3 60.4 0.310

Prosek Average

5.73 16.72 36.28 62.96 0.317


132

ZAKLJUČAK

Rezultati obavljenih poslova kontrole za sprovođenje odgajivačkog programa tokom

2016. godine pokazuju da je došlo do pozitivnog trenda u pogledu dinamike i obima ovog posla u

zadnjih nekoliko godina. Vidi se izražen kvantitativan napredak u pogledu broja umatičenih ovaca,

naročito 2014.godine, kada se u odnosu na prethodnu 2013 godinu broj ovaca skoro duplirao,

tačnije povećao se za 95 %. Uzlazni ali nešto blaži trend (55%) se nastavlja i u sledećoj 2015 godini,

dok je povećanje u 2016 godini u odnosu na prethodnu bilo za 7.096 novo umatičenih grla, što je

u relativnim pokazateljima 9,72%. Očigledno je ovo posledica stimulativnih mera države, sa jedne

strane i povećanja aktivnosti svih aktera u obavljanju ovog tako važnog posla u stočarstvu Srbije.

Bez obzira što su podaci koji se odnose na sprovođenja mera selekcije u ovčarstvu

ohrabrujući, ne treba se zaustaviti na dostignutom nivou kako u kvantitetu, tako i u kvalitetu

ostvarenog. Naime, ukupan broj umatičenih ovaca u Srbiji čini manje od 5% ukupne populacije

ovaca, što je u poređenju sa razvijenijim zemljama još uvek malo.

Pored napretka u pogledu kvantiteta, odnosno broja matičnih grla koja se kontrolišu, treba

istaći i zalaganje svih službi kako stručnih, tako i inspekcijskih da se stručni deo kontrola

produktivnosti, testovi i matična evidencija odvijaju pravilno i u skladu sa propisanim pravilnicima i

metodološkim principima. Značajan napredak u 2016 godini je ostvaren i uvođenjem u selekciju

pojedinih rasa ovaca koje do sada nisu bile obuhvaćene ovim merama. To se posebno odnosi na

plodne rase kao što je romanovska, ali i na autohtone populacije poput karakačanske, bardoke itd.

Ovim merama je moguće dati značajan doprinos obnovi ovčarstva Srbije, time što ćemo unaprediti

proizvodne osobine pramenke i podržati odgajivače koji žive od tih ovaca i one koji žele da

pokrenu farmerstvo kao biznis koristeći brdsko-planinske resurse. Farmeri u tim područjima mogu

da obezbede najkvalitetnije proizvode koji već imaju priznate brendove (pirotsko jagnje, pirotski

kačkavalj, sjeničko jagnje, sjenički sir, homoljsko jagnje, homoljski sir, svrljiški i krivovirski delikatesi

od ovaca).


133

Na osnovu svega iznetog možemo zaključiti da su sve planirane aktivnosti kontrole radi

sprovođenja Odgajivačkog programa za 2016. godinu obavljene potpuno stručno i uspešno. To

znači da zootehnička struka kroz realizaciju odgajivačkog programa, doprinosi povećanju

proizvodnje mesa i mleka, očuvanju biološkog statusa i vitalnosti populacija ovaca u našoj zemlji,

čime se daje veliki podstrek ukupnom razvoju stočarstva u Republici Srbiji. Nadamo se da će ovaj

vrlo važan posao biti podržan od strane države i u godinama koje su pred nama.

Documents

Glavna odgajivačka organizacija - istocar.bg.ac.rsistocar.bg.ac.rs/wp-content/uploads/2015/11/03.Strucni-izveštaj-2016-OVCARSTVO.pdf · OVČARSTVO/SHEEP REEDING 111 Rezultati o