· Beilagenänderung: 1,00

Chips ‘n‘ Dips1 3,95 knusprige Tortillachips mit Salsa und Sour Cream

Crispy Fries 4,95knusprige, frisch ausgebackene Pommes Frites mit Ketchup und Mayo

Coyote Fries9 4,95würzige, kross gebackene Kartoffelachtel mit Salsa und Sour Cream

Twisters 5,50gewürzte, frisch ausgebackene Kartoffelspiralen mit Salsa und Sour Cream

Sweet Potato Fries 5,95aromatische Pommes Frites aus Süßkartoffeln mit Salsa und Sour Cream

Yuca Fries 5,95knusprige Pommes Frites aus der Maniok-Wurzel mit Salsa und Sour Cream

Tomato Cheese Balls3 6,95panierte, mit Feta und getrockneten Tomaten gefüllte Bällchen, dazu Salsa und Sour Cream

Flautas 5,95drei knusprig gebackene Weizentortillaröllchen gefüllt

mit Bohnenmus und Käse, dazu Salsa und Sour Cream

Avocado Fries 6,956 panierte, pikant gewürzte Avocadospalten

mit Salsa und Sour Cream

BBQ Wings 6,95saftig gebackene Hähnchenfl ügel, überzogen mit unserer einzigartigen Barbecuesauce1

und House Dip6

Buffalo Wings 6,95knusprig gebackene und scharf marinierte Hähnchenfl ügel mit House Dip6

Indian Chicken Fingers 6,95zarte Hähnchenbrustfi lets in knusprig indischer Tikka-Panade mit Salsa und Sour Cream

Poppers1 6,95würzig panierte Jalapenos mit Cheddar-Cheese-Füllung, dazu Salsa und Sour Cream

Calamari 6,95knusprig ausgebackene Tintenfi sche mit House DipBIG Starter Combo 14,95Buffalo Wings, Indian Chicken Fingers, Yuca Fries und Poppers mit House Dip, Salsa und Sour Cream

* Dip-Alternativen: Ketchup, Mayo, BBQ-Sauce1, Guacamole5, Salsa2,9, Sour Cream, Jalapeno-Cheese1, Chipotle-Chili-Sauce, House Dip6 – Extra-Dip: 0,80

Coyote Salad 12,95frische, bunt gemischte Salate, Mais, Gurken, Tomaten, hartgekochte Eier und Coyote Fries

California Chicken Salad 13,95bunt gemischte Salate mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Mais und kross gegrillter Hähnchenbrust

Crunchy Chicken Salad 13,95frische, bunt gemischte Salate, Gurken, Tomaten, Röstzwiebeln und Streifen vom Hähnchenbrustfi let in KnusperpanadeCaesar Salad 9,95marktfrischer Romana-Salat mit Knoblauchcroutons, original Caesar-Dressing und frisch gehobeltem Parmesan (auf Wunsch mit marinierter, saftig gegrillter Hähnchenbrust und Bacon2,3 +4,90)

Texas Salad 15,95frische gemischte Salate mit marinierten Fajita-Steak-Streifen, gebra-tenem bunten Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und Zwiebeln

Vegan Bowl 8,95großer bunter Salat in der Tortillaschale mit Gurken, Tomaten, Mais, Paprika und Kidney-Beans, dazu Italian Dressing

New Mexico Bowl 13,95Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, würziges Rinderhack, Cheddar-Cheese1, Guacamole5 und Sour Cream in der Tortillaschale, garniert mit Frühlingszwiebeln

Tijuana Bowl 13,95Eisbergsalat, Tomaten, Mais, Kidney-Beans, leckere Hähnchenbrust-würfel, Cheddar-Cheese1, Guacamole5 und Sour Cream in der Tortillaschale, garniert mit Frühlingszwiebeln

Signature Burger1,2,3,9 14,95saftiges Rindfl eisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurkenscheiben, Röstzwiebeln, Cole Slaw, Tomatenchutney, Bacon und Jalapeno-Cheese-Sauce

Beyond Meat-Burger1,3,9 13,95der Original vegane Pfl anzenburger, lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, veganer Mayo, Tomatenchutney und Röstzwiebelnim veganen Burger-Bun

extra Bacon2,5,6 +1,00extra Cheese1 +1,00extra Cole Slaw +1,00extra Tomatenchutney +1,00

Ein ursprünglich texanisches Nationalgericht. Fajitas (aus dem spa-nischen „Falditas“= kleine Stücke) sind mundgerecht geschnittene Fleisch- oder Gemüsestücke, die kräftig gebraten und brutzelnd in einer heißen, gusseisernen Pfanne serviert werden. Sie werden mit Eisbergsalat, Tomaten, Cheddar Cheese1, Salsa, Sour Cream und Guacamole5 in warme weiche Weizentortillas gerollt und aus der Hand gegessen.

Vegetable Fajita 14,95 / 19,95 (2 Personen)mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln (auch vegan bestellbar!)

Chicken Fajita 15,95 / 22,95 (2 Personen)würzig marinierte Hähnchenbruststreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

Steak Fajita 17,95 / 26,95 (2 Personen)würzig marinierte Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

Steak & Chicken Fajita 16,95 / 24,95 (2 Personen)würzig marinierte Hähnchenbrust- und Hüftsteakstreifen mit buntem Paprika, leckerem Mais, Kidney-Beans und milden Zwiebeln

New York Sirloin Steak 21,95 250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, fachgerecht zerteilt und perfekt zubereitet, außen knusprig, innen zart und saftig, so wie ein Steak eben sein sollte. Dazu Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour Cream und gemischter Salat

BBQ Jack Daniel‘s Steak 23,95250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, getoppt mit einer original amerikanischen BBQ-Sauce1, verfeinert mit einem Hauch Jack Daniel‘s Tennesse Whiskey. Darüber krosse Röstzwiebeln. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Blackened Steak 21,95Dein 250g Rumpsteak wird mit einer intensiv würzigen kreolischen Kräutermischung umhüllt und in einer extrem heißen gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und absolut köstlich. Dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream und gemischter Salat

Pepper Steak 22,95250g ausgesuchtes argentinisches Rumpsteak, perfekt zubereitet, überzogen mit einer pikanten Sauce aus buntem geschroteten Pfeffer. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Unsere Salatdressings:

House6 (Sahne-Kräuter-Knoblauch),

Italian1,5 (Balsamico-Olivenöl),

California1,6 (Honig-Senf),

Caesar5 (Olivenöl-Parmesan-Dijonsenf )

Coyote BBQ Sampler 14,95saftig gegrillte Spare Ribs und knusprig gebackene Hähnchenfl ügel, überzogen mit unserer einzigartigen BBQ-Sauce1, dazu Coyote Fries und House-Dip6

BBQ Spare Ribs 14,95saftig gegrillte Spare Ribs mit unserer einzigartigen BBQ-Sauce1, dazu Pommes Frites, Cole Slaw und House-Dip6

BIG Buffalo Wings 12,95Riesenportion knusprig gebackene und scharf marinierte Hähnchenfl ügel, dazu Pommes Frites und House-Dip6

BIG BBQ Wings 12,95Riesenportion saftig ausgebackene Hähnchenfl ügel, überzogen mit unserer einzigartigen BBQ-Sauce1, dazu Pommes Frites und House-Dip6

BIG Wings Combo 12,95Riesenportion Buffalo Wings und BBQ Wings, dazu Pommes Frites und House-Dip6

Homemade Chili con Carne1 9,95hausgemachtes Chili con Carne aus 100% Rinderhackfl eisch nach unserem prämierten Geheimrezept, dazu Sour Cream und Tortillachips

Chili Cheese Fries 11,95knusprige Pommes Frites mit unserem hausgemachten Chili con Carne und Cheddar Cheese1 überbacken

Red Hot Chili Potato 10,95Ofenkartoffel mit unserem hausgemachten Chili con Carne und Cheddar Cheese1 überbacken, dazu Sour Cream

Mac ‘n‘ Cheese1 8,95überbackene Käse-Makkaroni in feiner Kräuter-Sahne-Sauce auf Wunsch- mit gebratenem Gemüse +2,00, - mit Rinderhack und Zwiebeln +3,00 - mit gegrillter Hähnchenbrust und Mais +3,00

Sloppy Joe´s1 9,95eine typisch texanische Spezialität: getoastetes Sandwich mit Rinderhack-Käse-Füllung, dazu Tortillachips

Saftiges Rindfl eisch, fein gewürzt, kross gegrillt und lecker belegt mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Gurkenscheiben im Brioche-Bun, dazu Pommes FritesWähle Deinen Burger mit Coyote´s Original oder BBQ-Sauce

The Original Burger1,9 10,95Monster-Burger1,9 14,95mit doppelt Rindfl eischCheese-Burger1,9 11,95Bacon-Cheese-Burger1,2,5,6,9 12,95Crunchy-Chicken-Burger1,9 11,95Pulled-Pork-Burger 11,95

Grilled Chicken Breast 14,95250g saftiges Hähnchenbrustfi let, frisch gegrillt in Olivenöl mit Kräutern und Knolauch. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Blackened Chicken Breast 14,95Dein 250g Hähnchenbrustfi let wird mit einer intensiv würzigen kreolischen Kräutermischung umhüllt und in einer extrem hei-ßen gusseisernen Pfanne geschwärzt. Außergewöhnlich und ab-solut köstlich. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Crunchy Chicken Breast 15,95250g saftiges Hähnchenbrustfi let mit einer Cornfl akes-Knus-perpanade. Dazu Pommes Frites und gemischter Salat

Chicken Mole Poblano 15,95250g saftiges Hähnchenbrustfi let gegrillt und überzogen mit einer märchenhaft schokoladigen Sauce, traditionell, feurig scharf und exotisch zugleich. Dazu Reis und gemischter Salat

Cheese Nachos1 7,95knusprige Tortillachips mit Cheddar-Cheese1 überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln garniert

Beef Nachos1 8,95knusprige Tortillachips mit würzigem Rinderhack, Mais und Cheddar-Cheese1 überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln garniert

Chicken Nachos1 8,95knusprige Tortillachips mit würzigen Hähnchenbruststreifen, Mais und Cheddar-Cheese1 überbacken. Mit Salsa, Sour-Cream, Guacamole5 und Frühlingszwiebeln garniert

Cheese Quesadilla3 9,95zwei große mit Cheddar-Cheese1 und Sour Cream gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole5

Beef Quesadilla3 10,95zwei große mit Cheddar-Cheese1, Sour Cream und würzigem Rinderhack gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole5

Chicken Quesadilla3 10,95zwei große mit Cheddar-Cheese1, Sour Cream und würzigen Hähnchenbruststreifen gefüllte Weizentortillas, von beiden Seiten kross gebraten, garniert mit scharfer Salsa und milder Guacamole5

Enchilada3* 11,95drei kleine gebratene Weizentortillas mit feuriger Salsa überzogen und mit Cheddar-Cheese1 überbacken. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

Burrito3* 11,95drei kleine warme und weiche Weizentortillas gefüllt mit Cheddar-Cheese1 und garniert mit Salsa, Guacamole5 und Sour Cream. Dazu mexikanischer Reis und gemischter Salat

* kombiniere nach Herzenslust Deine Füllungen:Vegetable: gefüllt mit geröstetem Gemüse (auch vegan bestellbar)Beef : gefüllt mit Rinderhack, Kidney-Beans und MaisChicken: gefüllt mit saftiger Hähnchenbrust und MaisSteak: gefüllt mit marinierten Fajita-Steak-Streifen, Bohnen, Mais, Zwiebeln und PaprikaWild Bill‘s: gefüllt mit Rinderhack, Bacon2,5,6,, Kidney-Beans, Mais und BBQ-Sauce1

1: mit Farbstoff · 2: mit Konservierungsstoff · 3: mit Antioxidationsmittel 5: geschwefelt · 6: mit Geschmacksverstäker · 9: mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln Allergeninformationen über unser Servicepersonal

inkl. Umsatzsteuer inkl. Umsatzsteuer

American Cheesecake1,3 im Glas 3,90leckere Philadelphia-Zitronen-Creme zwischen Schoko- und Vanille-Crumbles

Choco-Brownie-Mousse1,3 im Glas 3,90Belgische Premium Schokolade als Mousse mit Browny-Stücken und Schokospänen

Churros frisch frittierte Brandteig-Krapfen, ein Genusstraum!

mit Zimt und Zucker 5,50mit Schokoladensauce 5,50

Portion Pommes Frites 3,95mit Ketchup und Mayo

Mac ‘n‘ Cheese1 5,95überbackene Käse-Makkaroni in feiner Kräuter-Sahne-Sauce

Crunchy Chicken Fingers 6,95saftiges Hähnchenbrustfi let mit einer Cornfl akes-Knusperpanade. Dazu Pommes Frites mit Ketchup und Mayo

C O Y O T E C A F E T R I E R · T E L : 0 6 5 1 - 9 9 4 7 6 0 6 · W W W. C O Y O T E . D E

Montag:all you can eat Chicken Wings

Hähnchenfl ügel zum Sattessen für nur 12,95

Dienstag:Burger-Day

alle Burger mit Pommes nur 9,95(Monster-, Signature- und Beyond Meat-Burger, nur 11,95)

Mittwoch:Mexican-Day

alle Enchiladas und Burritos nur 9,95DonnerstagHappy-Day

den ganzen Tag Cocktails zum Specialpricealle Virgins für 4,50alle alkoholischen Cocktails für 5,50(gilt nicht an und vor Feiertagen)

Happy HourJeden Tag von 17-19 Uhr

Frag auch nach unserer

wechselnden Zusatzkarte!

Schau doch mal auf unserer neuen Website vor-

bei: www.coyote.de. Hier fi ndest Du alles, was bei

Coyote los ist - Partys, Events, Specials...

Es gab einmal eine prähistorische Zeit, da trat Kokopelli, der bucklige Flötenspieler, in die Welt.

Er galt in den überlieferten Mythen und Legenden der alten Anasazi Kultur aus dem Südwesten der heutigen Vereinigten Staaten als Symbol für Fruchtbarkeit und brachte mit schöpferischer Kraft Ordnung und Sicherheit in das Chaos der Welt.

Auch bei den Nachfahren dieser Völker, den heutigen Indianerstämmen im Südwesten der USA, ist er stark in der kulturellen Identität verankert. Kokopelli gilt als uni-verselles Symbol für die Region schlechthin.Er gibt keine Auskunft über seine Herkunft oder

Wanderschaft, aber er hat die Welt bereist und erzählt wunderbare Geschichten. Er wird eins mit dem Coyoten, einer Figur aus den Indianer-Mythologien, weil er wie dieser über sich selbst lacht und das Leben nicht so ernst nimmt, weil er Farbe ins Leben bringt und nicht alleine bleibt - weil er tanzt und nicht marschiert und weil er von Herzen lachen kann, ohne über das Leben zu rätseln.

Der Regenmacher und Verwandlungskünstler, der betörende Minnesänger und verlockende Schelm ist le-bendig wie eh und je – bei uns im Coyote Cafe fi ndet er wieder eine Heimat und spielt weiter fröhlich seine Flöte. Der Kokopelli im Coyote Cafe Logo soll diesen

Spirit widerspiegeln.Und so möchten wir, Dein Gastgeber, dass Du eintauchst in dieses Lebensgefühl, in die fröhliche, angenehme At-mosphäre der Coyote Cafe Restaurants, die Dich mit viel Liebe zum Detail verzaubern werden – sei es durch unse-re Speisen und Getränke, die Inneneinrichtung oder den unkomplizierten Service.Ein Coyote Cafe spannt eine Brücke vom Süden der USA bis nach Mexiko.

Und für den Fall, dass Kokopelli auf seiner Wander-schaft und Suche nach herzlichen Menschen und kulinari-schen Schätzen bei uns vorbei schaut – ein Stuhl bleibt in jedem Coyote Cafe immer für ihn reserviert...