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BADEN-WÜRTTEMBERG NACHHALTIG ERLEBEN GRÜNER SÜDEN REISEN UND NATUR ERLEBEN

Grüner Süden Baden-Württemberg

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Der Süden ist grün. Nachhaltige Urlaubsangebote von der Unterkunft bis zur Mobilität vor Ort im Urlaubsland Baden-Württemberg.

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Page 1: Grüner Süden Baden-Württemberg

BADEN−WÜRTTEMBERGNACHHALTIG ERLEBEN

GRÜNERSÜDEN

REISEN UND NATUR ERLEBEN

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REISEN UND NACHHALTIG GENIESSEN

Eine Reise durch Baden-Württemberg ist immer auch ein besonderes Naturerlebnis. Endlose Wälder, saftige Streuobstwiesen und sanft ansteigende Weinberge prägen die Landschaften in Deutschlands grünem Süden. Vom Bodensee bis nach Hohenlohe zeigt sich die Natur hier von ihrer schönsten Seite – nicht nur in einem der vielen Naturparke, im Biosphärengebiet Schwäbische Alb oder im neuen Nationalpark Schwarzwald.Doch Naturliebhaber können hier nicht nur ursprüngliche Landschaften genießen. Überall im Süden ermöglichen kreative Projekte einen besonders umweltfreundlichen Aufenthalt. Denn das Thema Nachhaltigkeit hat längst auch im Urlaub an Bedeutung gewonnen. Immer mehr Menschen ist es wichtig, auf Reisen das Klima und unsere Ressourcen zu schonen.Das Urlaubsland Baden-Württemberg ist seit Jahren ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit. Im Grünen Süden gibt es nicht nur einzigartige und mehrfach ausgezeichnete, nachhaltige Urlaubsangebote. Bereits seit 2012 werden die unterschiedlichen Angebote für einen naturnahen, umweltfreundlichen und klima-schonenden Urlaub landesweit gebündelt und vorgestellt. Lassen Sie sich inspirieren von den vielfältigen Möglichkeiten eines Urlaubs im Grünen Süden.

Andreas BraunTourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg

Bei uns im Südwesten gibt es landauf und landab viel zu entdecken, zu bestaunen und zu genießen. Wer schöne Ferien haben möchte, muss also nicht unbedingt ins Ausland reisen. Denn vom Frankenland bis an den Bodensee, vom Hochrhein bis zur Ostalb lockt unser schönes Baden-Württemberg mit einzig-artigen Natur- und Kulturlandschaften, Städten mit reichem kulturellem und historischem Erbe sowie Sehenswürdigkeiten und Attraktionen, die ihresgleichen suchen.

Um die Schönheit unseres Landes zu erhalten, bietet Baden-Württemberg seit 2012 mit dem Projekt „Grüner Süden” als erstes Urlaubsland einen umfassenden, zusammenhängenden Überblick, wie der Urlaub bei uns besonders naturnah und umweltfreundlich gestaltet werden kann. Wir wollen damit im Deutschlandtourismus ganz bewusst eine Vorreiterrolle einnehmen, denn wir können unsere wunderschönen und einzigartigen Natur- und Kulturlandschaften nur durch eine naturverträgliche Nutzung bewahren.

Dank nachhaltigen Mobilitätslösungen, unvergesslichen Urlaubserlebnissen im Einklang mit der Natur, klimafreundlichen Gastgebern und einer Küche, die auf regionaltypische Zutaten und Erzeugnisse setzt, müssen Sie bei uns auf nichts verzichten – ganz im Gegenteil, Sie können den grünen Süden in vollen Zügen genießen und lernen Baden-Württemberg so von seiner natürlichsten Seite kennen.

Winfried KretschmannMinisterpräsident des Landes Baden-Württemberg

Möglichkeiten eines

Andreas Braun

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Donau

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Neckar Kocher

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Feldberg1493 m

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NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG

SC

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WÄ B I S C H E A L B

B O D E N S E E

Mannheim

Heidelberg

Sinsheim

HeilbronnBruchsal

Hockenheim

Karlsruhe

Mosbach

Schwäbisch Hall

Künzelsau

Bad Mergentheim

Tauberbischofsheim

Pforzheim Ludwigsburg SchwäbischGmünd

Heidenheim

Aalen

Göppingen

Ulm

Rottweil

Villingen-Schwenningen

Freiburg

Reutlingen

BiberachSigmaringen

Tübingen

Rust

FreudenstadtOffenburg

Titisee

Donaueschingen Tuttlingen

Baiersbronn

Ravensburg

Friedrichshafen

Memmingen

StuttgartEsslingen

Konstanz

Baden-Baden Calw

Basel

Breisach

Weil am Rhein

Strasbourg

KarlsruheBaden-Baden

Metzingen

Rothenburgob der Tauber

Eberbach

Hardthausen

Wiernsheim

SachsenheimMurrhardt

Bad Wildbad

Sebach

Sulz

Münsingen

Mägerkingen

Beuron

Bad Buchau

Waldkirch

Glottertal

Bad BellingenÜberlingen

Insel MainauIsny im Allgäu

Albstadt

Bad Herrenalb

Bad Schussenried

Bietigheim-Bissingen

BAYERN

SCHWEIZ

FRANKREICH

ÖSTERREICH

0 20km

STR

QKA

SXB

BSL

FDH

FMM

FRAca. 55 km

ca. 156kmMUC

Frankfurt

Informationen T +49 (0) 7 11 / 23 85 80 ➔ www.tourismus-bw.de

facebook.com/wirsindsueden

EDITORIAL Seite 3

NACHHALTIGKEIT IM ÜBERBLICK Seite 4

NATURLANDSCHAFTEN Seite 6

NATURPARKE Seite 8

NATIONALPARK SCHWARZWALD Seite 16

NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG Seite 18

GRÜNER NORDEN DES SÜDENS Seite 20

HOHENLOHE Seite 26

SCHWÄBISCHE ALB Seite 32

BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB Seite 34

SCHWARZWALD Seite 44

HOCHSCHWARZWALD Seite 46

NÖRDLICHER SCHWARZWALD Seite 50

FREIBURG Seite 54

BODENSEE Seite 58

WESTLICHER BODENSEE Seite 60

BODENSEEGÄRTEN Seite 64

SERVICE Seite 68

IMPRESSUM Seite 71

NATUR IN BADEN-WÜRTTEMBERG

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Man sieht nur, was man weiß. Und man weiß oft ganz schön wenig über die Natur und ihre Besonderheiten, über die Bäume und Moose, Kräuter und Wildblumen, die am Wegesrand blühen.

NATURLANDSCHAFTEN

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9GRÜNER SÜDEN | NATURLANDSCHAFTEN | GROSSSCHUTZGEBIETEGRÜNER SÜDEN | NATURLANDSCHAFTEN | GROSSSCHUTZGEBIETE S. 8–

NATURPARKE

Mehr Natur. Mehr Erleben. Naturparke!

Das Echte in der Natur entdecken. Auf Landschaften voller Lebenslust trifft man in Baden-Württembergs Naturpar-ken. Die Naturparke sind Gegenden mit Seele. Sie gehören zu den schönsten Regionen Deutschlands, sie sind Natur- und Kulturlandschaften mit ganz unter-schiedlichen Facetten. Tiefe Wälder und lichte Haine, liebliche Streuobstwiesen und kräuterreiche Bergweiden zeichnen

sie aus. Sie sind geprägt durch den sen-siblen Umgang des Menschen mit der Natur. Bereichert werden diese abwechslungs-reichen Landschaften durch idyllische Dörfer und zahlreiche Burgen und Schlösser.

Die Naturparke schlagen Brücken zwi-schen naturnahem Tourismus und berechtigten Anliegen des Naturschut-zes. Schließlich sind sie Heimat für eine Vielzahl seltener Tiere und Pflanzen.

In ihrer Vielfalt liegt der Zauber – hier lässt sich durchatmen und aufleben, nach Herzenslust sportlich aktiv sein und ausgiebig entspannen – und das zu jeder Jahreszeit! Das Angebot für Aktive ist vielfältig: ob auf dem Rad oder dem Pferderücken, in Wanderstiefeln oder im Winter mit Schneeschuhen. Die Natur-parke haben die Ausweisung von ent-sprechenden Strecken gefördert und somit einen wichtigen Beitrag zur Besu-cherlenkung geleistet. Ein besonderes Anliegen der Naturparke ist es, Gästen die Natur näher zu bringen. So begleiten rund 250 Naturparkführer den Besucher zu den Schönheiten der Naturparke.

Die Naturparke sind aber auch wahre Genusslandschaften! Und das kann man schmecken: Auf Feld und Weide, im Stall, in Weinbergen und auf Streuobst-wiesen wird allerlei Gutes erzeugt. Die Landwirte tragen Sorge für die Bewah-rung dieser Kulturlandschaften. Zahlrei-che Naturpark-Wirte zaubern aus den heimischen Produkten einzigartige Land-schaftsgenüsse.

Die sieben Naturparke im Land stehen für die sanfte Erhaltung dieser Land-schaften, entwickeln sie behutsam wei-ter und bieten ihren Gästen genuss- und erlebnisreiche Streifzüge durch traum-hafte Landstriche Baden-Württembergs.

➔ www.naturparke-bw.deKarlsruhe

NaturparkNeckartal-Odenwald

NaturparkObere Donau

NaturparkSüdschwarzwald

NaturparkSchwäbisch-Fränkischer Wald

Neckar

Donau

Rhein

Freiburg

NaturparkStromberg-Heuchelberg

NaturparkSchönbuch

Stuttgart

NaturparkSchwarzwald Mitte/Nord

NATURPARK NECKARTAL-ODENWALD

Die Natur begreifbar machen

Der Naturpark Neckartal-Odenwald liegt im Norden Baden-Württembergs in der waldreichen Mittelgebirgslandschaft des Odenwalds mit seinen angrenzenden Randlandschaften Bergstraße, Bauland und Kraichgau. Eine landschaftlich und kultur historisch besondere Attraktion ist das markante, tief eingeschnittene Ne ckartal mit seinen Burgen und Schlössern.

Die reizvolle Fluss- und Mittelgebirgs-landschaft, die tief eingeschnittenen Täler mit wildromantischen Schluchten, die Felsformationen und bizarren Felsen-landschaften, die ausgedehnten Wälder und die wunderschönen Streuobstwiesen verleihen dem Naturpark seine unver-wechselbare Vielfalt. Aber neben den landschaftlichen Attraktionen lassen die

INFORMATIONEN

Öffnungszeiten: Di, Mi, Do jeweils 14 – 16.30 Uhrund auf Anfrage

Eintrittspreise: Eintritt frei

www.naturpark-neckartal-odenwald.de

Naturpark Neckartal-OdenwaldKellereistraße 3669412 Eberbach

Kontakt Ansprechpartner: Cordula SamuleitT +49 (0) 62 71 / 7 29 85E [email protected]

NATURERLEBNISSE

Naturpark-Zentrum in Eberbach

Heidelberger Schloss und Altstadt

Feste Dilsberg bei Neckargemünd

Exotenwald bei Weinheim

Teltschik-Turm bei Wilhelmsfeld

die „Burgenstraße“

Fundort des Homo heidelbergensis bei Mauer

Flussschifffahrten auf dem Neckar

Katzenbuckel-Vulkan bei Waldbrunn

Schloss Zwingenberg mit Schlossfestspielen

Margaretenschlucht bei Neckargerach

Wildpark Schwarzach

Freilandmuseum Walldürn-Gottersdorf

Weltkulturerbe „Obergermanisch-raetischer Limes“

Odenwald-Limes

Greifvogelwarte Schloss Guttenberg

Tropfsteinhöhle bei Buchen-Eberstadt

Römermuseum Osterburken

Gaumenfreuden bei den Naturpark-Wirten

Naturparkmärkte

Qualitätswanderweg Neckarsteig

zahlreichen mittelalterlichen Burgen und Schlösser, die idyllischen Dörfer, die faszinierenden Altstädte und nicht zuletzt die eindrucksvollen Aussichts-punkte auch kulturhistorisch kaum Wünsche offen.Ein besonderer Schwerpunkt des Natur-parks ist sein breit gefächertes Angebot an Themenwegen sowie Erlebnis- und Lehr pfaden, die ein tieferes Verständnis von Landschaft, Natur und Kultur ver-mitteln.

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11S. 10–GRÜNER SÜDEN | NATURLANDSCHAFTEN | GROSSSCHUTZGEBIETEGRÜNER SÜDEN | NATURLANDSCHAFTEN | GROSSSCHUTZGEBIETE

NATURPARK SCHWÄBISCH-FRÄNKISCHER WALD

Für Erholungssuchende aus nah und fern

Aufgrund der geologischen Abfolge von harten Sandsteinbänken und weichen Mergelschichten ist das Keuperbergland der Schwäbisch-Fränkischen Waldberge geprägt durch tiefe Klingen, feuchte Wiesentäler und langgestreckte Hoch-ebenen. Am steilen Keuperstufenrand im Westen des Naturparks reifen im milden Klima die Weinreben und Streuobstbäume. Im Inneren der Schwäbisch-Fränkischen Waldberge herrscht im Gegensatz dazu ein raues Reizklima. Auf 51 Prozent der Naturparkfläche dominieren Tannen-Bu-

chen-Mischwälder das Bild, die mosa-ikartig von Wiesen und Feldern, kleinen Weilern und Gehöften durchsetzt sind. Bei Streifzügen durch das Naturparkge-

biet sind die Spuren unserer Vorfahren nicht zu übersehen. Das UNESCO-Welt-erbe Obergermanisch-Raetischer Limes zieht sich ungeachtet des Reliefs schnur-gerade durch den Naturpark und ist noch

an vielen Orten durch zum Teil rekons-truierte Kastelle oder Wachtürme zu bestaunen. Auch die zahlreichen histori-schen Mühlen locken die Besucher hinaus in versteckte Winkel.

Daneben haben Forst- und Holzwirt-schaft, Flößerei, Köhlerei und die Glasherstellung das Gebiet seit Jahr hun-derten geprägt. Wer durch den Naturpark wandert oder radelt, trifft auf viele Kleinode, schmuckvolle Fach-werkhäuser, stolze Klöster und Burgen. Zusammen mit der reizvollen Natur landschaft ist der Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald ein attrak-tives Ziel für Erholungssuchende aus nah und fern.

INFORMATIONEN

Öffnungszeiten: April – OktoberMo – Do 10 – 12.30 Uhr u. 14 – 17 UhrFr 10 – 12 Uhr u. 13 – 16 UhrSa 9.30 – 13 Uhr, So u. Feiertag 9.30 – 15 Uhr

November–MärzMo, Di u. Do 10 – 12.30 Uhr, 14 – 17 UhrFr 10 – 12 Uhr, 13 – 16 UhrSa 10 – 13 Uhr, So u. Feiertag 13 – 16 UhrMi geschlossen

Ticket-/Infohotline: +49 (0) 71 92 / 21 37 77

www.naturpark-sfw.de

Naturpark Schwäbisch-Fränkischer Wald e. V.NaturparkzentrumMarktplatz 871540 Murrhardt Kontakt Ansprechpartner:Bernhard Drixler Marktplatz 871540 MurrhardtT +49 (0) 71 92 / 21 38 88F +49 (0) 71 92 / 21 38 80E [email protected]

NATURERLEBNISSE

NaturparkzentrumIm Herzen Murrhardts ist die Touristinforma-tion und Naturpark-Erlebnisschau das ganz-jährig ge öffnete „Sprungbrett in die Natur“.

„Naturpark aktiv“Die Natur und Kultur mit allen Sinnen „erfah-ren“ ist die Spezialität der Naturparkführer auf ihren geführten Wanderungen.

„Weiterweg“Im Wald bei Gschwend inspirieren zehn Kunst-Stationen die Besucher, über zentrale Fragen des Lebens nachzudenken.

NaturerlebnispfadeDer Fuxi-Pfad bei Mainhardt, der Dachsi NaturErlebnisPfad in Wüstenrot oder der Höhenerlebnispark Waldenburg sind pures Naturerlebnis für die ganze Familie.

Draußen unterwegsViele Pfade führen in die Natur, ob zu Fuß, auf dem Drahtesel oder auf dem Rücken von Pfer-den und Lamas …

NATURPARK OBERE DONAU

Flora und Fauna in ihrer ganzen Pracht

Der im Südwesten der Schwäbischen Alb gelegene, 135.000 Hektar große Natur-park Obere Donau stellt eine der abwechslungsreichsten und schönsten Landschaften Baden-Württembergs dar. Mit dem großen Heuberg schließt er die höchsten Bereiche dieses ganz aus Kalk-gesteinen des Jurazeitalters aufgebauten Mittelgebirges ein.

Herzstück des Naturparks ist das Tal der Oberen Donau. Von Donaueschingen kommend durchfließt die Donau auf ihrem Weg zum Schwarzen Meer den Naturpark auf der gesamten Länge.

Die geologischen Verhältnisse sorgen für zahlreiche Höhlen, Dolinen, Trockentäler und weitere Karstphänomene. Das abso-lute Highlight stellt die Donauversicke-rung zwischen Immendingen und Möhringen dar, wo sich die Donau tro-ckenen Fußes die meiste Zeit im Jahr erwandern lässt.

Kulturell hat der Naturpark auch einiges zu bieten. Angefangen bei den steinzeit-lichen Jägern, über die Kelten und Römer sowie zahlreiche mittelalterliche Herrschergeschlechter bis hin zu den Fürsten von Hohenzollern, haben alle die Region geprägt und zahlreiche sehens- und besuchenswerte Bauwerke und Relikte hinterlassen.

Pflanzenfreunde finden eine Vielzahl von seltenen Arten, darunter viele Orchideen und beeindruckende Reste historischer Kulturlandschaften wie Wacholderheiden oder Holzwiesen. Mit Biber, Wander-falke, Uhu, Kolkrabe, Raufußkauz, Kreuz-otter oder gemeiner Wanstschrecke und Schwarzer Apollo steht die Fauna der Flora in ihrer Reichhaltigkeit und Vielfalt in nichts nach.

Wichtige Aufgabe des Naturparks ist es, diese einzigartige Region dauerhaft zu erhalten, zu entwickeln und Freizeitakti-

INFORMATIONEN

Besonderheiten: Dauerausstellung im Haus der Natur zum Naturraum. Außerdem mehrfach im Jahr wechselnde Ausstellungen zu Sonderthemen.

Öffnungszeiten: Ganzjährig Mo – Fr 9 – 17 Uhr.Vom 1. April – 31. Oktober zusätzlich samstags, sonntags und feiertags von 13 – 17 Uhr geöffnet.

www.naturpark-obere-donau.de

Haus der NaturNaturparkgeschäftsstelleWolterstraße 1688631 Beuron

Kontakt Ansprechpartner: Naturparkverein Obere Donau e. V.Bernd SchneckHaus der NaturNaturparkgeschäftsstelleWolterstraße 1688631 BeuronT +49 (0) 74 66 / 92 80 15F +49 (0) 74 66 / 92 80 23E [email protected]

vitäten wie Wandern, Rad fahren, Klet-tern, Kanu fahren oder Geocaching so zu lenken, dass ein harmonisches Mitein-ander gelingt.

NATURERLEBNISSE

Informative Filz- und Weidenflechtkurse zum Mit machen (siehe Jahresprogramm Haus der Natur).

Vom Deutschen Wanderverband zertifizierter Rundwanderweg von 220 km Länge, bestehend aus dem Donauberglandweg und dem Donau-Zollernalb-Weg.

Naturpark-Express, das umweltfreundliche Bahnangebot des Naturparks mit großem Fahrradwaggon.

Über 65 Burgstellen, Ruinen, Schlösser und alte Klosteranlagen im Naturparkgebiet.

Großes Klettergebiet mit einfachen bis sehr schweren Routen.

Dreizehn vom Deutschen Wanderinstitut zertifizierte Premiumrundwanderwege.

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13S. 12–GRÜNER SÜDEN | NATURLANDSCHAFTEN | GROSSSCHUTZGEBIETEGRÜNER SÜDEN | NATURLANDSCHAFTEN | GROSSSCHUTZGEBIETE

NATURPARK SCHWARZWALD MITTE/NORD

Aktiv die Natur erleben und regional genießen – Naturpark mit vielen Facetten!

Der Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord ist einer der größten Naturparke in Deutschland und umfasst den gesamten nördlichen und Teile des mittleren Schwarzwalds.

Die typische Schwarzwälder Kulturland-schaft mit ihrem Wechsel zwischen aus-ge dehnten, naturnahen Wäldern und

offenen Wiesen- und Weideflächen prägen das Landschaftsbild. In diese Landschaft eingebettet sind wertvolle Lebensräume für gefährdete Tier- und Pflanzenarten wie zum Beispiel eiszeitli-che Karseen, Moore und Moor wälder, Grinden sowie Feucht- und Nasswiesen.Ziel des Naturparks ist es, diese schöne und intakte Schwarzwaldlandschaft zu erhalten und es Gästen und Einheimi-schen zu ermöglichen, den Schwarzwald naturverträglich zu erleben.

Dabei setzt er sich mit Nachdruck für die Vermarktung regionaler Produkte ein. Entsprechende Projekte sind die Natur-park-Wirte und vor allem die Regional-marke „echt Schwarzwald“, die auf einer bäuerlichen Erzeugergemeinschaft basiert. Der Warenkorb besteht aus Rindfleisch, Lamm- und Ziegenfleisch sowie Schweinefleisch und Schwarzwäl-der Bauernschinken. Daneben gibt es Brände und Liköre sowie Honig aus den beiden Schwarzwälder Naturparken.

Alles Wissenswerte über den Natur park Schwarzwald Mitte/Nord findet man auf der Homepage www.naturparkschwarzwald.de.

Hier geht’s auch zum Naturpark-Online-shop, über den man viel fältiges Karten-material der Region und beste Erzeugnisse der Regionalmarke „echt Schwarzwald“ beziehen kann.

INFORMATIONEN

www.naturparkschwarzwald.de

Naturpark Schwarzwald Mitte/Nord Naturpark-Haus auf dem RuhesteinSchwarzwaldhochstraße 277889 SeebachT +49 (0) 74 49 / 9 29 96 90F +49 (0) 74 49 / 9 29 96 99E [email protected]

NATURERLEBNISSE

Die Landschaftsführer, die Schwarzwald-Guides, begleiten ihre Gäste gerne zu den Schätzen des Naturparks. Die Touren sind so vielfältig wie der Naturpark selbst.

Spannende Touren für die ganze Familie bieten die Erlebnispfade im Naturpark. Dabei geht es raus in den Wald, über bunte Wiesen oder sogar ins Wasser – auf jeden Fall mitten hinein ins Entdecker-Vergnügen! Eine der steilsten Weinberglagen erleben Wanderer auf dem Engelssteig in Bühlertal, auf dem Flößerpfad begeben sich Wanderer beim Geocaching auf Schatzsuche und auch einen Streifzug mit Räu-ber Hotzenplotz macht der Naturpark möglich.

Die Naturpark-Märkte sind wahre Schaufenster für saisonale und vor allem regional produ-zierte Erzeugnisse. Hier findet sich auch Gutes von der Regionalmarke „echt Schwarzwald“. In der Herbst-/Wintersaison lädt der Naturpark dann indoor an die große Genuss-Tafel der Genuss-Messen ein.

„Schmeck den Schwarzwald“ lautet das Motto der Naturpark-Wirte, das zum Genießen regionaler Spezialitäten einlädt!

Mehr Informationen zu allen Natur- und Genuss-Themen und alle Termine gibt es auf der Naturpark-Homepage.

NATURPARK SCHÖNBUCH

Die Natur entdecken

Im geografischen Mittelpunkt Baden-Württembergs liegt der Naturpark Schönbuch. Die Größe des Naturparks beläuft sich mittlerweile auf 15.600 Hektar. Im dichtbesiedelten Neckar-raum, zwischen den Städten Tübingen, Reutlingen, Böblingen und Herrenberg ist er das ideale Naherholungsgebiet für

die Städter und Naturbegeisterten der Region. Der Naturpark Schönbuch ist ein Kleinod in der Mitte Baden-Württem-bergs.

Der Naturpark Schönbuch ist zu 86 Pro-zent mit Wald bedeckt. Ein großes,

unzerschnittenes, naturnahes Waldge-biet, welches zum Wandern, Spazieren und Laufen einlädt. Den Besuchern steht ein umfangreiches Wegenetz mit einer ausgezeichneten Beschilderung zur Ver-fügung.

Auch für Familien ist der Schönbuch ein ideales Ausflugsziel. Spiel- und Grill-plätze sowie Wildgehege laden auf die Naturspielwiese zum Erleben und Entde-cken ein.

Im ökologischen Sinn ist der Naturpark Schönbuch eine Rarität. Für eine Viel-zahl von seltenen Arten, wie z. B. den schillernden Eisvogel, bietet er Lebens-raum. Der Wechsel von naturnah bewirt-schafteten Wäldern, feuchten Talwiesen, Bächen und Stillgewässern sowie exten-siver Landwirtschaft an den Rändern des Naturparks sind Garanten für den Fort-bestand der einmaligen Lebensgemein-schaft und geben dem Naturpark sein typisches Aussehen. Fast die gesamte Naturparkfläche gehört zum „Natura 2000“-Schutzgebietsnetz.

Auch die Nutzungsgeschichte des ältes-ten Naturparks im Land ist einmalig. Nirgendwo sonst in südwestdeutschen Waldgebieten finden sich so reichlich Zeugen früherer Siedlungsgeschichte wie im Schönbuch. So gibt es allein rund 250 Kleindenkmale, wie z. B. Gedenk-steine und Steinkreuze, die uns heute noch Aufschluss über schauerliche

INFORMATIONEN

Besonderheiten: Im historischen Gemäuer, im Schreib-turm des ehemaligen Zisterzienserklosters Bebenhausen, befindet sich das Naturpark-informationszentrum. Einst ein Gefängnis für Forstfrevler und Wilderer, beherbergt es seit 1997 eine Ausstellung rund um den Naturpark Schönbuch, welche im Jahre 2012 komplett erneuert wurde.

Öffnungszeiten: 1. April – 31. OktoberDi – Fr 9 – 17 UhrSa, So und feiertags 10 – 17 Uhr

Ticket-/Infohotline: +49 (0) 70 71 / 60 22 62

www.naturpark-schoenbuch.de

Im Schloss72074 Tübingen-Bebenhausen

Kontakt Ansprechpartner: Mathias AllgäuerIm Schloss72074 Tübingen-BebenhausenT +49 (0) 70 71 / 60 22 62F +49 (0) 70 71 / 60 26 02 E [email protected]

Geschichten, Sagen und Mythen, aber auch über nahe und ferne historische Ereignisse geben.

NATURERLEBNISSE

Zeugen der Vergangenheit: Mithilfe einer Bro-schüre zu den Kleindenkmalen im Schönbuch kann man sich auf eine kulturhistorische Tour von Steinkreuzen über Mahnmale zu Gedenk-steinen begeben.

Ruhige Besucher haben im Schönbuch die Mög lich keit, Rotwild in freier Natur zu erleben. Durch festinstallierte Beobachtungskanzeln und ausgewiesene Wildruhezonen ist die Wahrscheinlichkeit groß, dem Hirsch bei seiner Brunft zuschauen zu können.

Der jährlich erscheinende Veranstaltungska-lender des Naturparks Schönbuch bietet ein vielfältiges Naturerlebnis-Programm.

Page 8: Grüner Süden Baden-Württemberg

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NATURPARK SÜDSCHWARZWALD

Eine Region gestaltet ihre Zukunft

Der Südschwarzwald ist eine der schöns-ten und meistbesuchten Erholungsregio-nen Deutschlands: Berge bis fast 1.500 Meter Höhe, wilde Schluchten, urige Schwarzwaldhöfe, blühende Wiesen, fruchtbare Weinberge, dichte Wälder – eine einzigartige Mischung aus Natur, Kultur und Tradition.Der Naturpark Südschwarzwald liegt im Dreiländereck Deutschland – Frankreich – Schweiz, im äußersten Südwesten Baden-Württembergs. Mit seinen 394.000 Hektar ist er der größte Natur-park Deutschlands, der 115 Gemeinden, 6 Land- und Stadtkreise sowie Vereine, Verbände, Unternehmen und Privatper-sonen als Mitglieder zählt. In ihm liegt auch der höchste Gipfel des Schwarz-walds, der Feldberg mit 1.493 Metern.Im Naturpark Südschwarzwald wird der wirtschaftende Mensch gezielt in das Konzept einbezogen, um eine nachhal-tige und naturverträgliche Entwicklung der Region als „Modellregion“ zu errei-chen.Hauptziel des Naturparks ist es, die ein-zigartige historisch gewachsene Kultur-landschaft des Südschwarzwalds zu erhalten und das harmonische Miteinan-der von Natur und Mensch zu fördern. Dazu unterstützt er zahlreiche Projekte aus verschiedenen Bereichen wie Land- und Forstwirtschaft, Tourismus und Kul-tur, Natur- und Klimaschutz oder Umweltbildung, wie z. B. die „Käseroute

im Naturpark Südschwarzwald“, den „Südschwarzwald-Radweg“, die Ent-wicklung hin zur „EnergieRegion“ oder ein verstärkt barrierefreies Angebot von Museen, Naturschauspielen und Erleb-nispfaden.

NATURERLEBNISSE

ZweitälersteigAuf 108 Kilometern durch schöne und ursprüngliche Winkel des Elz- und Simons-wäldertals.

Südschwarzwald-RadwegAuf 240 Kilometern fast ohne Höhenanstieg rund um den Naturpark und durch drei Länder.

LanglaufEin perfektes Loipennetz von 1.200 Kilometern (Klassisch und Skating), Infos unter: www.loipenportal.de.

GeocachingEin naturverträglicher Geocache im Natur-schutzgebiet Feldberg – HÖCHST-Spannung heißt und bietet er.

NaturparkwirteRund 50 Gastronomen bieten das ganze Jahr über regionale Gerichte aus heimischen Zutaten an.

Käseroute18 Hofkäsereien stellen köstliche Käsesorten her und bieten zudem andere leckere Hofladen-produkte.

INFORMATIONEN

Besonderheiten: Das Haus der Natur am Feldberg beherbergt eine interaktiv und multimedial gestaltete Dauerausstellung, die über die vielfältige Na-tur- und Kulturlandschaft, das außergewöhn-lich breite Freizeitangebot, die kulturellen Besonderheiten und die Regionalvermarktung informiert.Im jährlichen Veranstaltungsprogramm finden sich Ausstellungsführungen, geführte Wanderungen, Naturerlebnistage sowie Vorträge und Seminare zu unterschiedlichen Themen.

Öffnungszeiten: täglich 10 – 17 UhrAn Montagen zwischen November und Mai außerhalb der Schulferien in Baden-Württem-berg geschlossen.

Eintrittspreise/Ermäßigungen: Erwachsene: 3,– € *, ermäßigt: 2,50 € * (Stu-denten, Azubis, ZDL, Rentner), Schulkinder ab 6 Jahre: 2,– € *, Familien: 8,– € *

www.hausdernatur.org

Haus der NaturDr.-Pilet-Spur 479868 FeldbergT +49 (0) 76 76 / 93 36 10E [email protected] www.naturpark-suedschwarzwald.de

Stan

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NATURPARK STROMBERG-HEUCHELBERG

Wein.Wald.Wohlfühlen.

Mit rund 33.000 Hektar Fläche ist der Stromberg-Heuchelberg zwar einer der kleineren Naturparke, doch für die zahl-reichen Städte in der näheren und weite-ren Umgebung ist diese Insel der Ruhe und Erholung ein begehrtes Ausflugsziel.

Das Leitmotiv des Naturparks Wein.Wald.Wohlfühlen. bringt den Cha-rakter der Wein-Wald-Region auf den Punkt. Mit weiten Ausblicken, sanften Konturen, Naturnähe, vielfältigem Wech-sel und sanfter Stille hat der Strom-berg-Heuchelberg alles, was eine schöne Landschaft ausmacht. Von weitem schon grüßt die waldge-krönte Hügellandschaft, die auch an den Nordhängen meist Wald trägt. An den Südhängen folgen unter einer Wald-kappe weite Weinberge, die hervorra-gende Weine entstehen lassen wie Lemberger, Trollinger, Riesling und Ker-ner. Unter den Weinbergen folgen häufig ausgedehnte Streuobstwiesen und Wie-sen. In den Tälern verlaufen die Flüss-chen und an ihnen entlang die Straßen, an denen perlschnurartig die gemütli-chen Ortschaften mit vielen Fachwerk-häusern aufgereiht sind.

NATURERLEBNISSE

Unseren Naturparkführern zu den Spuren uralter Geschichte und allgegenwärtiger Natur folgen.

Ein gut beschildertes Wegenetz für Touren-radler und Mountainbiker lädt dazu ein, den Naturpark in schattigen Wäldern oder sonnigen Weinbergen zu erradeln.

Eppinger Linienweg oder Barfußpfad Ötis-heim, Kletterwald Illingen oder Waldfühlpfad Eppingen, Weinplateau Oberderdingen oder Wildparadies Tripsdrill: Der Aufenthalt im Grü-nen kann mit vielerlei spannenden Erlebnissen verknüpft werden.

Landschaftspflege mit dem Einkaufskorb: Schmackhafte Lebensmittel aus der Region, ländliches Ambiente und familiäre Einkaufsat-mosphäre erwarten unsere Besucher auf den Naturpark-Märkten.

Man kann sich bei unseren Naturparkwirten die Landschaft nach dem Motto „Schmeck den Stromberg-Heuchelberg“ auf der Zunge zergehen lassen.

Natur hautnah heißt das Motto beim jährlichen Naturerlebnistag am Naturparkzentrum (3. Sonntag im September).

Mehr zu allen Natur- und Genussthemen auf der Naturpark-Website!

INFORMATIONEN

Öffnungszeiten des Naturparkzentrums: Mai – Oktober:Mi – So und Feiertage 10 – 17 UhrMo/Di geschlossen (Gruppen auch außerhalb der Öffnungszeiten auf Anfrage)November – April:Mi, So und Feiertage 10 – 17 UhrDo bis Sa 13 – 17 Uhr

Eintrittspreise: Erwachsene: 2,50 € * pro Pers.Kinder: 1,50 € * pro Pers. (ab 4 J.)Familienkarte: 5,– € * (Erwachsene und ihre Kinder)Gruppenpreis: 2,– € * pro Pers. ab 20 PersonenSchulen/Kindergärten: 1,– € * pro Pers. ab 10 Pers.

www.naturpark-sh.de

NaturparkzentrumEhmetsklinge 574374 Zaberfeld

Kontakt Ansprechpartner:Naturpark Stromberg-Heuchelberg e. V.Dietmar GretterNaturparkzentrum Ehmetsklinge 574374 Zaberfeld T +49 (0) 70 46 / 88 48 15F +49 (0) 70 46 / 88 48 16E info@naturpark- stromberg-heuchelberg.de

Zahlreiche urige Lokale, aber auch viele Besenwirtschaften laden zum Verweilen ein. Kulturelles Highlight ist zweifellos das zum Weltkulturerbe zählende Zister-zienserkloster in Maulbronn.

Mehr als ein Drittel des Naturparks zählt als Natura-2000-Gebiet zu Europas besonderem Naturerbe. Pflanzen wie Diptam und Orchideen, Speierling und Elsbeere und seltene Tierarten wie Wild-katze, Mittelspecht oder Hirschkäfer fin-den in der Naturoase im Norden Stuttgarts eine Rückzugsinsel.Hauptaufgabe des Naturparks ist es, die einzigartige Landschaft zu erhalten und gleichzeitig für die Besucher erlebbar zu machen.

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* Die abgebildeten Angebote dienen ausschließlich der Absatzförderung und der Kundeninformation. Die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg bietet weder Reisen an, noch sind wir als Vermittler der Reiseanbieter tätig. Es gelten die AGB des Reiseveranstalters.

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17S. 16–GRÜNER SÜDEN | NATURLANDSCHAFTEN | GROSSSCHUTZGEBIETEGRÜNER SÜDEN | NATURLANDSCHAFTEN | GROSSSCHUTZGEBIETE

Eine Spur wilder – das darf der Schwarzwald im ersten Nationalpark des Landes Baden-Württemberg wieder sein.

Motto: Natur Natur sein lassen. Am 1. Januar 2014 gegründet, zieht sich der 10.000 Hektar große Park zwischen Baden-Baden und Freudenstadt über die Höhenrücken des Nordschwarzwalds entlang.Dunkle Wälder, idyllisch gelegene Täler, friedlich ruhende Karseen – die land-schaftliche Vielfalt ist riesig. Moore, schroffe Felswände und die beweideten Grinden bieten Lebensraum für Auer-hühner, Kreuzottern und viele andere, zum Teil seltene Arten.

INFORMATIONEN

www.schwarzwald-nationalpark.de

Nationalpark SchwarzwaldSchwarzwaldhochstraße 277889 SeebachT +49 (0) 74 49 / 9 10 20E [email protected]

Gäste dürfen sich nicht nur an herrli-chen Fernblicken in die Rheinebene bis nach Frankreich hinüber und über die Bergketten des Schwarzwalds erfreuen. Anziehungspunkte sind auch die schon länger bestehenden Erlebnispfade wie der Lothar-, der Wildnis- und der Luchspfad.

Besucherinnen und Besucher können wandern, Rad fahren, Wintersport be-treiben oder einfach nur umgeben von frischer Luft entspannen und beobach-ten. Aus der Hektik des Alltags eintau-chen in die Ruhe der Natur. Allein oder in Begleitung erfahrener Rangerinnen und Ranger auf die Spuren der Wildnis gehen. Zum Jahresprogramm des Natio-nalparks gehören hunderte spannende Vorträge, Seminare und Führungen. Bis 2018 wird am Ruhestein auch ein neues Besucherzentrum mit großer Ausstel-lungsfläche entstehen. Mit allen Sinnen lassen sich so die wilden Schönheiten des Schwarzwalds erleben.Im Bannwald Wilder See, der sich bereits seit 100 Jahren frei von menschlichen Eingriffen entwickeln darf, ist der Zau-ber unberührter Natur bereits jetzt erfahrbar.

Die riesige Vielfalt unterschiedlichster Waldstrukturen, die sich dort entwickelt hat, spiegelt sich in der Vielfalt der Arten. So wurden im Bannwald bereits mehr als 100 Käferarten gezählt, die in

Totholz und Baumhöhlen wohnen. 18 davon werden bundesweit als gefähr-det eingestuft. Von den mehr als 30 Brutvogelarten des Bannwalds profi-tieren vor allem Sperlingskauz, Rau-fußkauz, Gartenrotschwanz, Drei zehen -specht und Schwarzspecht von Totholz und Baumhöhlen.

In den sogenannten Kernzonen des Nationalparks, zu denen spätestens in 30 Jahren drei Viertel der Fläche zählen sollen, dürfen sich beispielsweise auch die in Wirtschaftswäldern als Schädlinge bekämpften Borkenkäfer frei entfalten. Sie leisten ebenfalls einen wichtigen Beitrag für eine vielfältige und natürli-che Waldentwicklung. Es wird spannend sein, zu verfolgen, wie sich der derzeiti-ge fichtendominierte Nadelwald über die kommenden Jahrzehnte und Jahrhun-

derte verändern wird. Prognosen gehen davon aus, dass ein strukturreicherer Mischwald mit Fichten, Weißtannen und Rotbuchen entstehen könnte – falls der Klimawandel mit seiner Temperaturer-höhung nicht ganz andere Bäume und

Strukturen mit sich bringt. Wie sich der neue Nationalpark im Schwarzwald tat-sächlich entwickeln wird, welche Arten zurückkehren, welche dauerhaft hei-misch werden, welche Bäume sich durchsetzen, welche Waldbilder entste-hen, lässt sich nur bedingt vorhersa-gen. Es erfordert natürlich auch Mut, der Natur das Ruder zu überlassen, die Kontrolle abzugeben und nicht mehr selbst zu entscheiden, wohin die Reise geht. Dieser Mut wächst aus dem Ver-trauen in die Kraft der Natur und ihre eigene Weisheit – in das Wunder der Wildnis.

NATIONALPARK SCHWARZWALD

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19S. 18–

Eine Kulturlandschaft kann ganz schön natürlich sein. Dort wo der Mensch behutsam eingegriffen hat, sind einige der attraktivsten Landstriche des Südens entstanden. Mit einer speziellen Flora und Fauna und einer Biodiversität, die bemerkenswert ist. Im Grünen Norden des Südens gibt es viele solcher alten Kulturländer: die Kurpfalz, Hohenlohe, der Kraichgau, der Odenwald und die Heilbronner Weinberge. Sie glänzen mit jungen Ideen und regionalen Produkten, Öko-Winzern und Bio-Landwirten, Geoparks und botanischen Gärten. Und mit einer Sonne, die in fast mediterraner Stärke alle verwöhnt – vom Urlauber bis zur solarbetriebenen Fähre auf dem Neckar in Heidelberg.

NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG

Stuttgart

Mannheim

Heidelberg

Heilbronn

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21GRÜNER SÜDEN | NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG | GRÜNER SÜDEN | NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG | GRÜNER NORDEN DES SÜDENS S. 20–

HEIDELBERG UND WEINHEIM

Am Fuß des Odenwalds gelegen, haben sich Heidelberg und Weinheim an der Bergstraße dem Erleben und dem Schutz der Natur verschrieben. Wissenschaft, Kultur und Internationalität prä-gen Heidelberg, und Nachhaltigkeit im Umgang mit der Natur spielt eine große Rolle: Schon zwei Mal wurde der Stadt der „European Sustainable City Award“ verliehen. Wie Heidelberg liegt auch Wein-heim im Geo-Naturpark Bergstraße-Odenwald und ist bekannt für seine Grünen Meilen mit dem Schlosspark, dem Exotenwald und dem Schau- und Sichtungsgarten Hermannshof. Die Bergstraße zeichnet sich durch ein mediterranes Klima aus – wie schon Kaiser Joseph II. im Jahr 1764 feststellte: „Hier fängt Deutschland an, Italien zu werden“.

Heidelberg Marketing GmbHT +49 (0) 62 21 / 5 84 02 00 E [email protected]➔ www.heidelberg-marketing.de

Stadt- und Tourismusmarketing Weinheim e. V.T +49 (0) 62 01 / 87 44 51E [email protected]➔ www.weinheim.de

„Leben live erleben“ lautet das Motto des Heidelberger Zoos, der sich als modernes Naturschutzzentrum versteht: Dem Löwen Auge in Auge gegenüberste-hen, den Panda hoch oben im Geäst ent-decken oder die temperamentvollen Elefanten beim Bad beobachten. Besonderes Augenmerk gebührt der Zooschule Heidelberg, die als offizielles Projekt der Weltdekade der Vereinten Nationen „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ Kindergeburtstage,

Führungen, Unterricht für Schüler- und Jugendgruppen und vieles mehr anbie-tet. Das Team der Zooranger bietet individuell gestaltete Rundgänge für Gruppen durch den Zoo an, sei es für den Betriebs- oder Vereinsausflug oder als besonderer Programmpunkt eines Heidelberg-Besuchs.

➔ www.zoo-heidelberg.de

➔ www.zooschule-heidelberg.de

HEIDELBERGER ZOO UND ZOOSCHULE HEIDELBERG

HEIDELBERG AKTIV FÜR RADFAHRER

Besonders in den Schönwetter-Monaten kann man per Pedal Heidelberg und die Umgebung erkunden. Zahlreiche auch überregionale Radwege, darunter bei-spielsweise der Neckartalradweg und der Burgenstraßenradweg, führen durch Heidelberg und lassen einen den unver-gleichlichen Charme der mediterranen Landschaft erleben.

Heidelberg ist eine der fahrradfreund-lichsten Städte in Baden-Württemberg: Das Fahrrad ist innerstädtisch das am häufigsten genutzte Verkehrsmittel und die Radinfrastruktur wird weiter ausge-baut. 2012 wurde Heidelberg als „Fahrrad-freundliche Kommune“ ausge zeichnet und ist seit 2013 Modellkommune der Initiative RadKULTUR.

Das Pauschalarrangement „Heidelberg aktiv für Rad fahrer“ bietet die Möglich-keit, auch ohne eigenes Rad die Stadt und ihre Umgebung radelnd kennenzu-lernen.

Anzahl Übernachtungen: 1 – 3 ÜF

Preiseab 91,– € * (pro Pers. im DZ)

Information und Buchung:Heidelberg Marketing GmbHNeuenheimer Landstr. 569120 HeidelbergT +49 (0) 62 21 / 58 40 224 und 226E [email protected] www.heidelberg-marketing.de

Buchbar:von April bis Oktober, Anreise täglichLeistungen pro Person:_ 1, 2 oder 3 Übernachtungen mit Frühstück im Einzel- oder Doppelzimmer in einem Hotel der Kategorie Standard, Komfort oder First Class

_ HeidelbergCARD für die Dauer des Aufenthalts

_ 1 Radwanderkarte pro Zimmer_ Fahrrad inkl. Helm für einen Tag_ Teilnahme am Altstadtrundgang_ Fahrt mit dem Solarschiff „Neckarsonne“

Ein Wegenetz von über 20 Kilometern zieht sich durch den größten Heidelber-ger Friedhof, den Bergfriedhof. Er ist ein Ort der Erinnerung und die grüne Lunge der Stadt. Nach dem Motto „Friedhöfe sind nicht nur für die Toten da, sondern sie sind Orte für die Lebenden“ laden vier ausgeschilderte Rundwege dazu ein, die-sen Ort bedeutender kulturhistorischer Schätze zu entdecken. 22 Informations-tafeln und 58 Wegweiser führen zu den Grabstätten bedeutender Persönlichkei-ten, wie etwa Friedrich Ebert, Charles de Graimberg, Ernst Fries, Robert Wilhelm Bunsen oder Carl Bosch.

➔ www.heidelberg.de

BERGFRIEDHOF HEIDELBERG

* Die abgebildeten Angebote dienen ausschließlich der Absatzförderung und der Kundeninformation. Die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg bietet weder Reisen an, noch sind wir als Vermittler der Reiseanbieter tätig. Es gelten die AGB des Reiseveranstalters.

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23GRÜNER SÜDEN | NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG | GRÜNER NORDEN DES SÜDENS GRÜNER SÜDEN | NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG | GRÜNER NORDEN DES SÜDENS S. 22–

Vielfalt auf kurzen Wegen

Der Geo-Naturpark Bergstraße-Oden-wald ist eine reizvolle Landschaft, die sich auf einer Fläche von 3.500 Quadrat-kilometern erstreckt.

Neben der Erhaltung und Entwicklung einer herausragenden großräumigen und durch vielfältige Nutzung geprägten Kul-turlandschaft stehen gleichrangig Umweltbildung, nachhaltige Regional-entwicklung, sanfter Tourismus, Erhal-tung der biologischen Vielfalt, Stärkung regionaler Wirtschaftskreisläufe und Kli-maschutz im Vordergrund.

Bei den Eingangstoren, in Infozentren und an umweltpädagogischen Stationen kann man sich über das umfangreiche Angebot des Parks informieren. Bei-spielsweise sind Wanderungen entlang thematisch aufgebauter Geopark-Pfade sowie zu Geopunkten, die zu geologi-schen und kulturhistorischen Inhalten

informieren und die es im gesamten Gebiet des Geo-Naturparks gibt, zu emp-fehlen. Zudem vermitteln Ranger als „Botschafter“ des Geo-Naturparks Wan-dergruppen spannendes Wissen über

GEO-NATURPARK BERGSTRASSE-ODENWALD

Landschaft und Kulturgeschichte oder weihen Kinder spielerisch in die Geheimnisse der Natur ein.

➔ www.geo-naturpark.net

Idylle am Stadtrand

Die Abtei Neuburg, auch Stift Neuburg genannt, liegt idyllisch oberhalb des Neckartals am Stadtrand von Heidel-berg. Das Stift Neuburg ist ein Benedik-tinerkloster und wurde bereits 1130 vom Kloster Lorsch gegründet.

Nach einer wechselvollen Geschichte leben seit 1927 wieder Mönche in der Abtei, die auch über ein Gästehaus mit zehn einfachen Zimmern verfügt. Neben Einzelgästen werden kleine Grup-pen zu Tagen der gemeinsamen Besin-nung und Begegnung aufgenommen.

Der angeschlossene Klosterhof betreibt in Abstimmung mit der Abtei umwelt-schonende und naturnahe Landwirt-schaft, der Hofladen bietet regionale Produkte an und das Gasthaus mit Bier-garten lädt zum Verweilen ein. Mit Was-ser aus der klostereigenen Quelle braut die Hofbrauerei ganzjährig Bio-Bier.

Die Brauerei bietet für Interessierte auch Bierseminare an, Gruppen können zudem eine Brauereiführung buchen. Nur wenige Kilometer vom Stadtzent-rum entfernt macht das Wechselspiel

ABTEI NEUBURG

aus Weide- und Streuobstwiesen, Bach-läufen, Bauernhof und Kloster den besonderen Reiz dieser Landschaft aus.

➔ www.stift-neuburg.de

Radeln genussvoll oder naturnah

Eine solche Landschaft muss man in der freien Natur erleben: Die Bergstraße zwischen Darmstadt und Heidelberg kann man auch wunderbar per Rad „er-fahren“.

Dazu gibt es zwei Varianten. Ein „Genussradweg“ führt gemütlich durch die alten Ortskerne der Bergstraßen-städtchen, in denen urige Marktplätze zum Verweilen locken – wie jener in Weinheim, der im Stil einer italienischen Piazza daherkommt.

Wer es naturnah mag, nutzt den zweiten Radweg, der parallel die Bergstraße erschließt und sensationelle Blicke auf die Silhouette der Bergstraße mit ihren über 30 Burgen und Schlössern bietet. Die Bergstraße, einst von den Römern als „strada montana“ kultiviert und mit Weinreben bepflanzt, ist gesäumt von touristischen Sehenswürdigkeiten und

Naturschönheiten. Das Beste: Entlang der Bergstraße fahren einige Bahnlinien, sodass die Radfahrer jederzeit auch umsteigen können. Ambitionierte Fahrer können die 85 Kilometer in einem Rutsch zurücklegen, überall entlang der Strecke kann man aber auch gut ein-

BERGSTRASSE PER RAD ERFAHREN

kehren und übernachten. Hier herrscht die gute Laune einer Wein-bauregion und im Sommer reiht sich ein Fest an das andere.

➔ www.diebergstrasse.de

Oase in Grün

Leichter kann sich prachtvolle und exoti-sche Flora ihrem Betrachter nicht nähern als auf Weinheims „Grüner Meile“. Mitten in der Stadt, einen Steinwurf vom mediterranen Marktplatz entfernt, liegen Parks, Gärten und ein wildroman-tischer Exotenwald unmittelbar nebenei-nander. Sie sind bequem und kompakt in weni-gen Stunden zu besichtigen. In seiner Üppigkeit besonders beeindruckend ist der Schau- und Sichtungsgarten Her-mannshof mit über 2.500 Staudenarten, einer herrlichen violetten Glyzinie, einem bunten Tulpenteppich im Früh-sommer und jahreszeitlicher Blüte – eine Oase inmitten der Stadt. Der Schlosspark im Stil eines Englischen Gartens mit der größten Libanonzeder Deutschlands bietet sich für einen beschaulichen Spaziergang genauso an wie für ein Picknick auf der großen Wiese mit Blick auf das barocke Schloss.

Schon hier stehen uralte exotische Bäume, wie ein über 200 Jahre alter Ginkgo, der im Herbst golden erstrahlt. Etwas weiter hinter den Schlosspark-mauern beginnt der Exotenwald, in dem Bäume nach Schokolade und Kuchen rie-chen. Dort wachsen auch fast 200 Jahre

WEINHEIMS GRÜNE MEILEN IM HERZEN DER STADT

alte Mammutbäume hoch hinauf in den Himmel. Die breiten befestigten Wege eignen sich ausgezeichnet zum Joggen und für Spaziergänge.

➔ www.weinheim.de

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25GRÜNER SÜDEN | NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG | GRÜNER NORDEN DES SÜDENS S. 24–GRÜNER SÜDEN | NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG | GRÜNER NORDEN DES SÜDENS

Im Herzen der Heidelberger Altstadt liegt das Studentenkusshaus, direkt neben dem traditionsreichen Café Knö-sel. 1863 wurde das Café von Fridolin Knösel gegründet und mit seinen exqui-siten Confiserien bald zum beliebten Treffpunkt. Schmunzelnd kreierte er den süßen „Studentenkuss“, den die Studen-ten ihren auserwählten jungen Damen schenken durften – trotz der strengen Blicke der wachsamen Gouvernanten.

Als süßes Souvenir erobert dieser feine „Kuss“ auch heute noch die Herzen in der romantischen Universitätsstadt. Die Studentenküsse werden mehrmals wöchentlich direkt in Heidelberg aus einer Praliné-Nougat-Schokoladen-Füllung auf feinem Waffelboden in edler Zartbitter-Couverture frisch hergestellt.

➔ www.studentenkuss.com

HEIDELBERGER STUDENTENKUSS

Mit der HeidelbergCARD lässt sich viel erleben und sparen. Die City Card bein-haltet die freie Fahrt mit den öffentli-chen Verkehrsmitteln in Heidelberg und trägt so zu einem umweltbewussten Tourismus bei. Ein weiterer Bestandteil ist das Schlossticket, das die Hin- und Rückfahrt mit der Bergbahn bis zur Mol-kenkur (via Schloss) sowie den Eintritt in den Schlosshof mit dem Fasskeller und

dem Besuch des Deutschen Apothe-ken-Museums beinhaltet. Viele Vergüns-tigungen in Restaurants, Geschäften, Museen und bei Führungen runden das Angebot der HeidelbergCARD ab. Beim Kauf der HeidelbergCARD erhält man außerdem kostenlos den Heidelberg-GUIDE mit Stadtplan.

➔ www.heidelberg-marketing.de

HEIDELBERGCARD

Das Heidelberger Solarschiff „Neckar-sonne“ ist der größte und modernste Edelstahl-Solarkatamaran der Welt. Angetrieben von der Sonnenkraft gleitet das Schiff sanft und leise dahin und die Fahrgäste erleben reizvolle Ausblicke auf die Stadt. Von Ende März bis zum 1. November werden dienstags bis sonntags und an Feiertagen regelmäßige Rundfahrten angeboten. Die Beförder-ungskapazität beträgt 250 Personen, im Innenraum befinden sich 120, auf dem Freideck weitere 110 Sitzplätze. Das Schiff und der An legesteg sind roll-stuhlfreundlich gestaltet.

➔ www.hdsolarschiff.com

HEIDELBERGER SOLARSCHIFF

In und um Weinheim und Heidelberg ist man mit den Bussen und Bahnen im Verkehrsverbund Rhein-Neckar (VRN) bequem und preiswert unterwegs. Aber nicht nur dort: Einen Besuch wert sind auch der Odenwald, das Taubertal, die Pfalz, die Domstädte Speyer und Worms oder das elsässische Wissem-bourg. Die Ausflugsziele im VRN-Gebiet sind so zahlreich, dass man entweder den Urlaub verlängern oder immer wieder-kommen muss.

Alle Ziele können mit nur einem Fahrausweis erreicht werden. Das ideale Ticket für Ausflüge ist die „Tages-Karte“, die für bis zu fünf Personen und je nach Entfernung in drei Preisstufen angebo-ten wird. Sie kostet für eine Person ab 6,40 Euro, für zwei Personen ab 8,90 Euro und gilt einen Kalendertag bis 3.00 Uhr des Folgetags in allen Bussen, Stra-ßenbahnen und freigegebenen Zügen (RB, RE, S-Bahn) im VRN.

Teilweise Anerkennung des VRN-Tarifs

Tauberbischofsheim

Landstuhl

Kirchheimbolanden Miltenberg

Wertheim

Möckmühl Bad Friedrichshall

Buchen

Lauda-Königshofen

Bad Mergentheim

Creglingen

Höchst

Erbach

Beerfelden Hesseneck

Rothenberg

Michelstadt Bad König

Walldürn

Lauter-bourg Bf

Speyer

Dahn

Kusel

LautereckenRockenhausen

Winnweiler

Landau

Edenkoben

Wörth

Germersheim Zweibrücken

Homburg Hbf

Alzey

Worms Eisenberg Grünstadt Frankenthal

Alsenz

Mannheim

Schwetzingen

Wiesloch

Sinsheim Waghäusel

Eppingen

Bad Rappenau

Neckargemünd

Eberbach Osterburken Mosbach

Heidelberg

Bad Dürkheim

Wörrstadt

Bürstadt Bensheim

Weinheim Heppenheim

Lampertheim

Guntersblum Bf

Neustadt Schifferstadt

Ludwigshafen

Würzburg Hbf

Wissem-bourg Bf

Bad Bergzabern

Pirmasens

Kaiserslautern

Eigene Kinder oder Enkelkinder bis 14 Jahren fahren kostenlos mit (Tarif 1/2015). Die Tages-Karte können Sie auch bequem online von Zuhause aus kaufen (www.vrn.de/onlineticket).

MIT BUS UND BAHN UNBESCHWERT INS AUSFLUGSVERGNÜGEN

INFORMATIONEN

www.vrn.de

Tarifauskünfte an Werktagen montags bis freitags 8–17 Uhr, Fahrplanauskünfte rund um die Uhr unter 01805 / 8 76 46 36 (14 Cent/Min. aus dem Festnetz, max. 42 Cent/Min. aus Mobilfunknetzen)

„Ernas Gut’ Stubb“ im Hotel Heidelberg bietet im Heidelberger Stadtteil Kirch-heim urgemütliche Gastlichkeit. Im Rahmen der Kooperation „Schmeck den Süden“ werden hier auch Gerichte serviert, die zu 100 % mit Zutaten aus Baden-Württemberg zubereitet werden. Kochen im Einklang mit der Natur, regio-nal und lecker! Das Restaurant ist von der Altstadt aus bequem und umweltfreundlich in 15 Minuten erreichbar.

➔ www.hotelheidelberg.com

ERNAS GUT’ STUBB

Klein, aber Wein!

Grenzenlos genießen: Das geht an der Bergstraße, wo schon die Römer vor 2000 Jahren an der „strada montana“ Wein angebaut haben. Seit den 70er- Jahren ist die Weinbauregion in eine „Hessische Bergstraße“ und eine „Badische Bergstraße“ getrennt. Nörd-lich der Landesgrenze wachsen spritzige mineralische Rieslinge; immer wieder werden hochdekorierte Eisweine geern-tet. Südlich – in Baden – ist eher Bur-gunderland. Auf Weinfesten kennen die Bergsträßer freilich keine Grenzen, dort feiern sie gerne mit ihren Gästen. Auch Rotweine auf höchstem Niveau werden hier produziert.

Eine Wanderung durch die Weinberge und Orte der Bergstraße ist ein Naturer-lebnis mit Genuss. Seit Juni 2014 führt die Badische Weinstraße von der Schwei-zer Grenze bis an die Landesgrenze – aber die Bergstraße geht noch weiter. Immer am zweiten Samstag im Oktober gibt es einen länderübergreifenden Ver-gleich: die Weinheimer Weinmeile. Zwei Weine der Badischen Bergstraße gehören

BERGSTRÄSSER WEINKULTUR

2014 zu den „Top Ten“ in ganz Baden. Einige Weinlagen in Heidelberg-Rohr-bach, Schriesheim und dem hessischen Heppenheim laden zur Wanderung auf Lehr- und Erlebnispfaden ein.

➔ www.badische-weinstrasse.de

➔ www.diebergstrasse.de

➔ www.weinwanderweg-rohrbach.de

TIPP

Probiert werden können zahlreiche Weine regionaler Winzer bei der Weinheimer Weinmeile am 2. Samstag im Oktober.

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27GRÜNER SÜDEN | NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG | GRÜNER SÜDEN | NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG | HOHENLOHE S. 26–

HOHENLOHE

Die Region Hohenlohe, hoch im Norden Baden-Württembergs, gilt als Geheimtipp, aber die Zahl derer, die Hohenlohe mit intakter Natur, hochwertigen landwirtschaftlichen Produkten und exzellen-ter Regionalküche in Verbindung bringen, steigt kontinuierlich. Nachhaltige Landwirtschaft und Tourismus sind kein Widerspruch, sondern ergänzen sich. Obstanbau, Herden Limpurger Rinder auf satten Weiden, Weinreben an den Hängen, Getreidefelder, frei lau-fende „schwäbisch-Hällische Landschweine“ – Hohenlohe gilt als „Feinkostladen“ in Baden-Württemberg und als „Genießerregion“. Kurze Wege zwischen Produzent und Kundschaft sind üblich. Ob als Radfahrer oder Wanderer – Naturgenuss ist in Hohenlohe stets garantiert.

Touristikgemeinschaft Hohenlohe e. V.Allee 1774653 KünzelsauT +49 (0) 79 40 / 1 82 06F +49 (0) 79 40 / 1 83 63 ➔ www.hohenlohe.de

22. April 2016 bis 9. Oktober 2016

Er ist das steinerne Relikt einer Welt-macht. Er liegt verborgen unter der Erde. Er ist der Star der nächsten Lan-desgartenschau in Baden-Württemberg: der Limes, UNESCO-Weltkulturerbe. Er wird die Besucher dank einer grandiosen Inszenierung beeindrucken – rot leuch-tend und pulsierend voller Leben.

„Der Limes blüht auf“, 2016 in Öhrin-gen. Die einstige römische Grenze als Ort des Lachens, der Lebenslust und Freude an unserer Natur. Im Herzen von Hohenlohe entsteht etwas Großartiges. Renaturierte Ufer, barockes Gartenflair und wunderschöne Parkanlagen erwar-ten die Gäste.

➔ www.oehringen2016.de

LANDESGARTENSCHAU 2016

Neben Kupferzell-Füßbach und Öhringen-Untermaßholderbach ist Bretzfeld-Siebeneich das dritte Bio-energiedorf im Hohenlohekreis. In Siebeneich, dem ersten Gläsernen Bioenergiedorf Deutschlands, können Besucher die Bioenergieproduktion direkt beobachten. Die Themen Bio – Energie – Dorf können auf dem Natur-pfad Siebeneicher Himmelreich oder im Energieschaugarten bei den dort ange-bauten Energiepflanzen erlebt werden.

➔ www.bioenergie-dorf.de

BIOENERGIEDÖRFER IN HOHENLOHE

In Hohenlohe ist landschaftwirtschaftli-che Direktvermarktung stark ausge-prägt. Der Verbraucher erhält Einblick in die Herkunft und Herstellung seiner Nahrungsmittel. Einkaufen beim Bauern wird zum Erlebnis, schafft Vertrauen und stärkt das Bewusstsein für unsere Heimat. In der Broschüre „Frisches aus Hohenlohe – von Apfel bis Zebu“ findet man die Direktvermarkter mit Ihren Angeboten.

➔ www.hohenlohe.de

HOHENLOHER PRODUKTE

ganzjährig

Die kreativen Natur- und Landschafts-führer Hohenlohe e. V. haben sich der Aufgabe „Mit uns Hohenlohe erleben“ verschrieben. Das Angebot umfasst die abwechslungsreiche Flora und Fauna, die Sehenswürdigkeiten, die lebhafte Geschichte, das Brauchtum sowie die schmackhafte regionale Küche. Der Ter-minkalender der Hohenloher Botschafter bietet neben Halb- und Tagestouren auch Thementouren, die individuelle Exkursionen in Hohenlohe ermöglichen.

➔ www.nlfh.de

UNTERWEGS MIT NATURKENNERN

Gastronomen, die sich der Slow-Food-Philosophie verpflichtet fühlen, sind diejenigen, die für eine lebendige Viel-falt des guten Geschmacks sorgen. Besonders die Vielfalt der Speisen und Gerichte in Hohenlohe stellt ein hohes Kulturgut dar. Die kurzen Wege vom Erzeuger zum Verbraucher bieten nicht nur den Vorteil der Frische, sondern auch den der Transparenz hinsichtlich der Produktionsbedingungen und der Qualität.

➔ www.hohenlohe.de

SLOW FOOD IN HOHENLOHE

Page 15: Grüner Süden Baden-Württemberg

29GRÜNER SÜDEN | NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG | HOHENLOHE GRÜNER SÜDEN | NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG | HOHENLOHE S. 28–

Alle Spezialitäten aus der Genießerregion Hohenlohe

In Wolpertshausen flanieren und genießenDie Auswahl ist groß. Mit rund 4.000 Produkten aus heimischer Produktion ist der im Herbst 2007 eröffnete Regional-markt Hohenlohe der Bäuerlichen Erzeu-gergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH) „das“ Schaufenster der Genie-ßerregion Hohenlohe.

Im Angebot sind Fleisch und Wurst vom „Mohrenköpfle“, dem vor dem Ausster-ben geretteten Schwäbisch-Hällischen Schwein, Köstlichkeiten vom Hohenlo-

INFORMATIONEN

www.rm-hohenlohe.dewww.besh.de

Regionalmarkt HohenloheBirkichstraße 1074579 WolpertshausenT +49 (0) 79 04 / 9 43 80 10

her Rind, dem Bœuf de Hohenlohe, oder vom Hohenloher Weidelamm sowie tra-ditionell hergestellte Wurstsorten und Bauernschinken nach dem Reinheitsge-bot der Hohenloher Bauern. Dazu edler Hohenloher Käse aus Schafs-, Ziegen- oder Kuhmilch, Bio-Gewürze, Bio-Bau-ernbrot, frisches Bio-Obst und -gemüse von Hohenloher Bauernhöfen, „Holunderzauber“-Sekt oder Langenbur-ger Wibele …

Und nicht zu vergessen die erstklassigen Schnäpse, Liköre, Biere und Weine aus Hohenlohe und der Region, Kartoffeln vom Mainhardter Wald, Bio-Eier aus Auslaufhaltung, Bauernhofeis und Hohenloher Bio-Käse in reicher Auswahl sowie Milcherzeugnisse direkt von der Bauernhofmolkerei „KüHof“: Die von BESH-Chef Rudolf Bühler entwi-ckelte Kombination aus regionaler Markthalle mit einem Angebot an regio-nalen Produkten, Restaurant und Bier-garten mit Hohenloher Gerichten hat sich längst zu einem Treffpunkt für Men-schen aus allen Teilen Hohenlohes, Deutschlands und sogar der Welt entwi-ckelt.

Der Standort in unmittelbarer Nähe der Ausfahrt Ilshofen/Wolpertshausen der Autobahn A6 verlockt viele Reisende und vorbeifahrende Hohenloher zu einem Zwischenstopp im Regionalmarkt. „Ob Öhringen, Crailsheim, Schwäbisch Hall oder Künzelsau“, verdeutlicht Rudolf Bühler die zentrale Lage des Regionalmarkts in Hohenlohe, „von den vier großen Mittelzentren sind es nur 15 bis 20 Minuten.“ Vor allem die Vielfalt regionaler Produkte macht den rund 1.200 qm großen Markt, so Rudolf Büh-ler bei der Eröffnung, zum „kulinari-schen Wallfahrtsort in der Region Hohenlohe“. Vermarktet werden natür-lich die Produkte der mittlerweile über 1.000 Bauernhöfe, die sich der BESH angeschlossen haben.

Für einen Besuch im Regionalmarkt plant man am besten einen Tagesausflug ein, um in Ruhe durch die Markthalle und die ausgedehnten Gartenanlagen, den Kräutergarten und den Bio-Bauern-garten zu flanieren. Und nur 10 Minuten entfernt liegt die Schweineweide, wo die Schwäbisch-Hällischen Schweine unter alten Eichen in der freien Natur leben.

Der Kräutergarten vor dem Regional-markt lädt mit weit über 100 Küchen-, Heil- und Gewürzkräutern zu einer aus-giebigen Entdeckungstour ein. Hier bie-tet die Lehrerin Brigitte Gronbach für Schulklassen und Gruppen Führungen an. Auch Kräuterabende haben zusam-men mit der „Mohrenköpfle“-Gastrono-mie des Regionalmarkts Hohenlohe schon stattgefunden. Für Kräuterliebha-ber liegt ein Kräuterführer aus. Für den klassischen Bio-Bauerngarten ist Gärt-nerin Veronika Stollmaier zuständig.

Der Regionalmarkt ist auch in den Ener-gielehrpfad der ökologischen Modellge-meinde Wolpertshausen eingebunden. Zwei große lichtgeführte Photovoltaikpy-lone sorgen für 12 kWh Solarstrom und speisen die Solartankstelle auf dem Regionalmarktgelände. Nachdem man den Regionalmarkt erkun-det hat, kann man in der „Möhrenköpfle“-Gastronomie mit ange-schlossenem Biergarten die Hohenloher Köstlichkeiten gleich dort genießen, wo sie herkommen. Fast alle Produkte, die das Küchenteam im „Mohrenköpfle“ in köstliche Hohenlo-her Speisen verwandelt, kommen aus der Region, die frisch zubereiteten

Salate während der Saison sogar aus dem eigenen Bio-Bauerngarten auf dem Marktgelände. „Wir kochen regional und frisch ohne Geschmacksverstärker“, betont die Gastronomieleiterin Ilonka Lang.

Natürlich wird im „Mohrenköpfle“ auch das gleichnamige Bier ausgeschenkt sowie Wein aus der Region, Bionade, Bio-Natursäfte und Kaffee vom Kaffee-haus Hagen. Als Nachtisch schätzen viele Gäste das köstliche Hohenloher Bauernhofeis, das in vielen Geschmacks-

richtungen vorrätig ist. Gerne nutzen auch Familien und Betriebe die Räum-lichkeiten des „Mohrenköpfle“ für Feste.Die Hohenloher Spezialitäten kann man auch online unter www.shop.besh.de erwerben.

Ein Projekt der Bäuerlichen Erzeuger-gemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH).

REGIONALMARKT HOHENLOHE – GRÖSSTE REGIONALMARKTHALLE IM GRÜNEN SÜDEN

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31GRÜNER SÜDEN | NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG S. 30–GRÜNER SÜDEN | NÖRDLICHES BADEN-WÜRTTEMBERG

ERLEBNISPARK TRIPSDRILL

Der Erlebnispark Tripsdrill liegt im Naturpark Stromberg-Heuchelberg. Ins-piriert von der schönen Gegend, steht die Natur hier an erster Stelle – das zeigt auch die Entscheidung, Ökostrom zu nutzen. Die imposante Achterbahn „Mammut“ fügt sich in die Umgebung ein und wirkt durch den Baustoff Holz selbst wie ein Stück Natur. Auch sonst sind die über 100 originellen Attraktionen in Tripsdrill meist aus natürlichen Materialien gebaut. Zu den neuesten Attraktionen zählen die Kata-pult-Achterbahn „Karacho“, deren Fahr-zeuge von 0 auf 100 km/h in nur 1,6 Sekunden beschleunigen sowie der Indoorbereich „Gaudi-Viertel“, der den

Jüngsten auch bei Wind und Wetter abwechslungsreiche Spielmöglichkeiten bietet.

Zu Tripsdrill gehört auch das gleichna-mige Wildparadies – das Zuhause von 40 verschiedenen Tierarten. Ein Spazier-gang führt durch Freigehege mit Dam- und Sikawild, vorbei an Polarwolf, Luchs, Bär & Co. bis hin zur Falknerei mit ihren eindrucksvollen Greifvögeln. Täglich – außer freitags – stattfindende Höhe-punkte sind die Fütterungsrunde mit dem Wildhüter um 14.30 Uhr und die Flugvorführungen auf der Falknertri-büne um 11.30 und 15.30 Uhr. Ein Abenteuerspielplatz mit Kletterwald, ein

INFORMATIONEN

www.tripsdrill.de

Erlebnispark Tripsdrill74389 Cleebronn / TripsdrillT +49 (0) 71 35 / 99 99E [email protected]

Walderlebnis- und ein Barfußpfad run-den das Angebot für die ganze Familie ab. Erholsame Nächte inmitten der Natur – das bieten die Übernachtungsmöglich-keiten im Natur-Resort. Die komfortab-len Schäferwagen sind ausgestattet mit Waschbecken, Kühlschrank, Sitzbank und TV und bieten Platz für bis zu fünf Personen. Toiletten und Duschen sind im zentral gelegenen Badehaus unterge-bracht. Den Sternen ein klein bisschen näher kommt man bei einer Übernach-tung in einem der Baumhäuser. Bis zu 6 Personen können den Hotelkomfort eines Baumhauses mit eigener Terrasse und Sanitärbereich nutzen.

„STADT AM FLUSS“ – DIE ETWAS ANDERE STADTFÜHRUNG IN HEILBRONN

Leinen los auf dem NeckarDie Teilnehmer genießen die Ruhe und Beschaulichkeit des Neckarufers entlang des Alten Neckars und lassen sich zu einer interessanten Hafenrundfahrt durch den Kanalhafen mit Schleuse, den Salzhafen und den Osthafen entführen.

Es ist etwas ganz besonderes, sich die Stadt mit ihren Sehenswürdigkeiten vom Wasser aus näher bringen zu lassen. Auf dem Schiff erhält jeder Teilnehmer ein Getränk (Wein, Bier oder alkoholfrei).

PreiseErwachsene 15,– € * pro PersonKinder (7 – 14 J.) 8,– € * Kinder (bis 6 J.) 2,– € *

Information und Buchung:Tourist-Information HeilbronnHeilbronn Marketing GmbHKaiserstraße 1774072 Heilbronn T +49 (0) 71 31 / 56 22 70 F +49 (0) 71 31 / 56 33 49E [email protected] www.heilbronn-tourist.de

Buchbar April bis Oktober, jeweils erster Dienstag im Monat.2015: 07.05., 11.06., 02.07., 06.08., 03.09., 01.10. Weitere Termine auf Anfrage.

Leistungen pro Person:_ Stadtführung inklusive ein Getränk_ Dauer 2,5 Stunden

WEINWANDERUNGEN AM WEIN PANORAMA WEG HEILBRONN

Heilbronn – Stadt des WeinsMit ca. 530 Hektar Rebfläche ist Heil-bronn eine der größten Weinbaugemein-den Deutschlands. Die Vielfalt an roten Rebsorten begrün-det den Ruf als Rotweinregion Nr. 1 – aber auch spritzige Weißweine kann man hier genießen.Wanderung durch die Weinberge, Dauer ca. 1,5 Stunden, danach rustikales Ves-per oder warmes Essen in der Heilbron-ner Genossenschaftskellerei oder in einem Weingut; anschließend 6er-Wein-probe. Vorbehaltlich Änderungen.

Preise pro Personab 24,50 € * mit Vesperab 26,50 € * mit warmem Essen

Information und Buchung:Tourist-Information HeilbronnHeilbronn Marketing GmbHKaiserstraße 1774072 Heilbronn T +49 (0) 71 31 / 56 22 70 F +49 (0) 71 31 / 56 33 49E [email protected] www.heilbronn-tourist.de

Buchbar Offene Termine für 201512.09., 19.09. und 10.10.2015,2016 auf Anfrage

Leistungen pro Person:_ Stadtführung inklusive ein Getränk_ Dauer 2,5 Stunden

Buchbar:ganzjährig, Anreise täglich Leistungen pro Person:_ 2 Übernachtungen_ 2x Schwarzwälder Frühstücksbuffet_ 1x Obst-Arrangement im Zimmer_ 1x Sonnen-Cocktail_ 1x Schwarzwald-Menue_ 1x Fest-Menue mit Hauswein_ 1x freier Eintritt in der Therme Bad Liebenzell (3 Stunden)

_ kuscheliger Bademantel zur Verfügung_ 1x Flasche Schwarzwälder Mineralwasser im Zimmer

Anzahl Übernachtungen: 2 ÜF

Preis146,– € * (pro Pers.)

Information und Buchung:Landhotel Untere Kapfenhardter MühleZu den Mühlen 575399 UnterreichenbachT +49 (0) 72 35 / 9 32 00W www.untere-kapfenhardter-muehle.de

SONNENTAGE

* Die abgebildeten Angebote dienen ausschließlich der Absatzförderung und der Kundeninformation. Die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg bietet weder Reisen an, noch sind wir als Vermittler der Reiseanbieter tätig. Es gelten die AGB des Reiseveranstalters.

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33S. 32–

Stuttgart

SchwäbischGmünd

Heidenheim

Aalen

UlmReutlingen

Tübingen

Tuttlingen

Metzingen

Münsingen

Albstadt

Wabernde Nebel über weiten Wäldern. Streuobstwiesen, die die Landschaft in ein weiß-rotes Farbenmeer verwandeln. Orchideen, Silberdistel und Erika, die auf den Hochflächen der Heide blühen. All das ist die Schwäbische Alb und der Grund dafür, dass man diese außergewöhnliche Kulturlandschaft unter einen besonders hohen Schutz gestellt hat. Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb ist das erste in Baden-Württemberg, von der Unesco anerkannt und von den Menschen mit Leben gefüllt: Wirte bereiten spezielle Menüs, Guides führen durch die Natur und zu den Resten eines alten Truppenübungsplatzes. Der Weg lohnt sich, vor allem weil es auf der Alb und entlang ihres Traufs so viele davon gibt.

SCHWÄBISCHE ALB

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35GRÜNER SÜDEN | SCHWÄBISCHE ALB | S. 34–GRÜNER SÜDEN | SCHWÄBISCHE ALB | BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB

Die über 100 offiziell anerkannten Part-ner des Biosphärengebiets Schwäbische Alb setzen sich für eine hohe Qualität ihrer Produkte und Dienstleistungen ein. Durch ihre nachhaltige Wirtschaftsweise tragen die zertifizierten Hotels, Restau-rants, Natur- und Landschaftsführer, Ferienwohnungen, Erlebniszentren und Regionalvermarkter aktiv zum Erhalt der schützenswerten Kulturlandschaft der Schwäbischen Alb bei.

Dies garantieren die hohen, extern kont-rollierten Qualitätskriterien im Bereich Natur und Umweltschutz, Produktion und Service. Die Biosphärenge-biets-Partner fühlen sich der Landschaft, der Umwelt und der Natur des Biosphä-rengebiets Schwäbische Alb besondersverbunden. Ihren Gästen und Kunden möchten sie die Schönheit der Land-schaft zeigen und mit ihren Produkten bzw. Leistungen die Region von ihrer besten Seite präsentieren.

PARTNER DES BIOSPHÄRENGEBIETS

INFORMATIONEN

www.biosphaerengebiet-partner.de

Geschäftsstelle Biosphärengebiet Schwäbische AlbVon der Osten Straße 4, 672525 Münsingen-AuingenT +49 (0) 73 81 / 9 32 93 80E [email protected]

Unsere Biosphären-Botschafter und Part-ner des Biopshärengebiets sind „echte“ Älbler und kennen spannende Geschich-ten und Ereignisse aus erster Hand. Sie führen ihre Gäste an ganz besondere Orte, die nur die Bewohner der Alb wirklich kennen.

Von ihnen kann man die Sagen und Bräuche kennenlernen, bei einem zünfti-gen Vesper erfahren, wie die Alb schmeckt, oder einfach den herrlichen Anblick der Landschaft genießen.

MIT BIOSPHÄREN-BOTSCHAFTERN UNTERWEGS

INFORMATIONEN

www.biosphaeren-botschafter.de

Schwäbische LandpartieT +49 (0) 7023 / 90 87 18T +49 (0) 7161 / 1 25 59E [email protected] www.schwaebische-landpartie.de

Imposant beherrscht die 1489 eingeweihte Peterskirche, die mit ihrer prächtigen Ausstat-tung des Innenraums überrascht, die Weilheimer Altstadt. Eine Wanderung mit der Schwäbischen Landpar-tie führt um die Limburg, ein freistehender Berg mit vielen Geschichten und Geheimnissen.

Hoch über dem Tal bei Neuffen erhebt sich die größte Burgruine der Schwäbischen Alb, der Hohenneuffen. Am Fuße der Burg gedeiht der Täleswein, den man zum Abschluss der Tour im historischen Weinkeller von Neuffen zusammen mit einem schwäbischen Vesper verkosten kann.

TIPP

BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB

Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb – von der UNESCO geadelt.Der Albtrauf mit seinen ausgedehnten Hangbuchenwäldern und Streuobstwiesen und die Albhochfläche mit abwechslungsreichen Heckenlandschaften und Wacholderheiden prägen das Biosphären-gebiet Schwäbische Alb.Von Weilheim/Teck im Norden bis Zwiefalten mit seiner reizvollen Barockkirche im Süden und von Schelklingen mit dem romanti-schen Schmiechtal im Osten bis zur Stadt Reutlingen mit ihrer mittelalterlichen Innenstadt im Westen erstreckt sich das Biosphä-rengebiet Schwäbische Alb – eine historisch gewachsene und tradi-tionelle Kulturlandschaft auf mehr als 85.000 Hektar. Ein „Reiseziel Natur“, das Seinesgleichen sucht!

Geschäftsstelle Biosphärengebiet Schwäbische AlbVon der Osten Straße 4, 6Altes Lager72525 Münsingen-AuingenT +49 (0) 73 81 / 9 32 93 80E [email protected]➔ www.biosphaerengebiet-alb.de

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37S. 36–GRÜNER SÜDEN | SCHWÄBISCHE ALB | BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB GRÜNER SÜDEN | SCHWÄBISCHE ALB | BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB

Im Biosphärengebiet gibt es 15 Erlebnis-zentren. Hier kann man die Vielfalt der Natur und die Geschichte der Region auf spannende Weise erkunden. Im neuen Informationszentrum im Haupt- und Landgestüt Marbach kann man viel über Pferdezucht erfahren, im neu umgebauten Naturschutzzentrum Schopflocher Alb die Vulkane der Alb kennenlernen oder mit der Familie den

Wasserspaß im Lauteracher Infozent-rum erleben. Ein ganz besonderes Erlebniszentrum im Biosphärengebiet ist das Freilichtmuseum Beuren. Dort kann man zwischen alten Gebäuden wie Ställen oder Werkstätten, im Weber-haus, im Back- und Waschhaus, im Rat-haus oder im Fotoatelier schwäbische Pracht aber auch Sparsamkeit kennen-lernen.

ERLEBNISZENTREN UND WHISKY-WANDERUNGEN

INFORMATIONEN

Freilichtmuseum Öffnungszeiten 201529. März bis 8. November 2015Dienstag bis Sonntag 9.00 – 18.00 Uhr(an Feiertagen auch montags geöffnet)Kassenschluss und letzter Einlass 17.30 Uhr

www.biosphaerengebiet-infozentren.dewww.freilichtmuseum-beuren.dewww.schwaebischer-whisky.com

Freilichtmuseum BeurenIn den Herbstwiesen72660 BeurenT +49 (0) 70 25 / 91 19 00E [email protected]

TIPP

Nach dem Besuch des Freilichtmuseums kann man mit einer geführten Wanderung entlang des Whisky-Walks oder einem regionalen Einkaufs erlebnis bei den Brennern einen schönen Tagesausflug verbringen.

In einer spannenden Ausstellung im Biosphärenzentrum lernt man die Besonderheiten und den Charme der Region aus einer anderen Perspektive kennen. Bei einem Blick über die Schul-ter der Schäferin steht man Aug in Aug den Albbüffeln gegenüber, lernt die Langsamkeit der Albschnecken kennen oder amüsiert sich beim Stammtisch über das G’schwätz der Älbler über die Städter.

Ein riesiges begehbares Luftbild, der rauschende Buchenwald oder die spre-chenden Steine lassen das Biosphären-gebiet ebenfalls lebendig werden.

Und danach gehts raus zu Schafherden und uralten Hutewäldern: Die faszinie-rende Kulturlandschaft des ehemaligen Truppenübungsplatzes Münsingen lässt sich gut bei einer Radtour entdecken.

Auf 42 Kilometer Wegen kann man einen einzigartigen Ort in Baden-Württemberg kennenlernen. Einen Ort, an dem die Zeit stehen geblieben zu sein scheint.

VOM BIOSPHÄRENZENTRUM MIT DEM RAD ZUM EHEMALIGEN TRUPPENÜBUNGSPLATZ

INFORMATIONEN

Wir haben außer dienstags wie folgt geöffnet:1. November bis 31. März, 11 – 17 Uhr1. April bis 31. Oktober, 10 – 18 Uhr

www.biosphaerenzentrum-alb.de

Biosphärenzentrum Schwäbische AlbVon der Osten Straße 4, 6 (Altes Lager)72525 MünsingenT +49 (0) 73 81 / 93 29 38 31F +49 (0) 73 81 / 93 29 38 15E [email protected]

Zahlreiche Ferienwohnungen und Gruppenunterkünfte sind als Partner des Biosphärengebiets zertifiziert und damit besonders umweltfreundlich.

Unsere engagierten Vermieter lieben ihre Heimat und möchten ihren Gästen diese Heimatverbundenheit mit auf den Weg geben. Fragt man die Vermieter nach ihren Lieblingsplätzen, ist sicher so mancher Geheimtipp dabei!

VOM ZIRKUSWAGEN MIT DER BAHN ZUR VENUS

INFORMATIONEN

www.ferienunterkuenfte.biosphaerengebiet-alb.dewww.hofgut-hopfenburg.de www.bahnhof-muensingen.de

Ferienanlage Hofgut HopfenburgHopfenburg 1272525 MünsingenT +49 (0) 73 81 / 93 11 93 11E [email protected]

Das Hofgut Hopfenburg ist ein guter Ort zum Entspannen. Hier gibt es einen Bauernhof mit Festscheune, ein Backhäusle und seltene Tier- und Pflanzenarten. Das Besondere aber sind die Zirkuswagen, Schäferkarren, Indianertipis und kirgisischen Jurten, in denen man komfortabel wohnen kann.

Von hier empfiehlt sich eine Fahrt auf der Schwäbischen Alb-Bahn zwischen Münsingen und Schelklingen mit einem anschließenden Besuch des Hohle Fels. Dort wurde das älteste Kunstwerk der Welt, „Die Venus vom Hohle Fels“, gefunden.

TIPPUnsere zertifizierten, außerschulischen Bildungspartner arbeiten mit dem pädagogischen Konzept der Bildung für nachhaltige Entwicklung.

Immer im Freien unterwegs und eine klasse Verbindung von Umwelt- und Naturerlebnis mit verschiedensten Bil-dungsthemen sind ihr Markenzeichen. Es ist überraschend, wie viel Spaß es macht, Nachhaltigkeit zu lernen!

BILDUNGSERLEBNISSE AUF MAULTIEREN UND PFERDEN

INFORMATIONEN

www.mitpferdenaufdemweg.de www.biosphaerengebiet-bildungspartner.de

Wanderreitbetrieb Julia KrügerKohl 272537 MehrstettenT +49 (0) 73 81 / 49 03E [email protected]

TIPP

Mit Julia Krüger kann man die einzigartige Natur des Biosphärengebiets bei einer Wan-derung mit Maultieren und Pferden erleben. Müde Wanderer können sich im Sattel der Tiere ausruhen und die etwas andere Perspektive der Landschaft genießen. Unterwegs gibt es zur Stärkung immer ein Picknick oder ein Vesper mit regionalen Köstlichkeiten. Zudem lernt man in schöner Landschaft den Umgang mit Pferden und Maultieren.

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39S. 38–GRÜNER SÜDEN | SCHWÄBISCHE ALB | BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALBGRÜNER SÜDEN | SCHWÄBISCHE ALB | BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB

Gastronomen im und um das Biosphä-rengebiet Schwäbische Alb haben sich zu den Biosphärengastgebern zusam-mengeschlossen. Als zertifizierte Partner des Biosphären-gebiets bringen sie die Regionalität in besonders schmackhafter Weise auf den Tisch. So kann man typische Albpro-dukte wie Dinkel, Linsen, Streuobstsäfte oder erlesene Weine und Destillate genießen und dabei einen tiefen Einblick in die Natur des Biosphärengebiets gewinnen.

DIE BIOSPHÄRENGASTGEBER

INFORMATIONEN

www.restaurant.biosphaerengebiet-alb.de www.biosphaerengastgeber.dewww.besinnungsweg-ehinger-alb.de www.krone-daechingen.de

Köhlers KroneDrei-Kreuz-Straße 389584 Ehingen-DächingenT +49 (0) 73 95 / 3 31F +49 (0) 73 95 / 10 95E [email protected]

„Bsen de au!“ („Besinne dich!“) – mit diesem Ruf kann im Schwäbischen ein Mensch zur Vernunft, zu einem erneuten Nachdenken aufgefordert werden. „Bsen de au!“ – die Wege der Besinnung und Ein-kehr auf der Ehinger Alb wollen dazu einladen. Einladen, bei diesem Schreiten durch die Natur

im besten Sinne des Wortes wieder „zur Besin-nung“ zu kommen und so das Mehr des Lebens zu entdecken.Auf der Wegstrecke in Ehingen-Dächingen liegt der Biosphärengastgeber „Köhler‘s Krone“ bei dem Sie übernachten oder ein schmackhaftes regionales Wandervesper genießen können.

TIPP

Nicht nur in Sachen regionaler Genuss haben sich die Biosphärengastgeber viel vorgenommen. Auch beim Thema umweltfreundlicher Betrieb sind die Hotels mit die Nachhal-tigsten in Deutschland. Alle Hotels haben ein eigenständiges, dauerhaftes Umweltmanagementsystem in ihren Betrieben eingerichtet, das sogenannte EMAS-Zertifikat. Ständig werden Daten zu Verbrauch von Energie, Müll oder Wasser erhoben und konstant an der Verminderung der Umweltbelas-tung gearbeitet.

UMWELTFREUNDLICHES ÜBERNACHTEN

INFORMATIONEN

www.hotel.biosphaerengebiet-alb.de www.wege.albverein.netwww.biosphaerengastgeber.de

Hotel Restaurant SchwanenFamilie WetzelBei der Martinskirche 1072555 MetzingenT +49 (0) 7123 / 9 46 F +49 (0) 7123 / 94 61 00 E [email protected] www.schwanen-metzingen.de

Stausee-HotelFamilie KloseUnterer Hof 372555 Metzingen-GlemsT +49 (0) 71 23 / 9 23 60 F +49 (0) 71 23 / 92 36 63E [email protected] W www.stausee-hotel.de

Der Gustav-Ströhmfeld-Weg ist eine der ältesten und schönsten Wandertouren am Albtrauf. Mit zahlreichen Aussichten und geologischen Besonderheiten hinterlässt der Weg bleibende schöne Erinnerungen bei denjenigen, die ihn erwandern. Start des Prädikatwanderwegs ist in Neuffen, von wo es nach Metzingen geht. Dort ist

eine Übernachtung im Stausee-Hotel in Glems oder im Hotel-Gasthof Schwanen in Metzingen möglich. Am darauffolgenden Tag lohnt sich ein Spaziergang durch die Weinberge mit einer Besichtigung des neu ausgebauten Weinbau-museums oder der Metzinger Outlet City.

TIPP

Auf den fünf neuen Premiumwegen, den Grafensteigen, die Naturschön-heiten rund um Bad Urach erleben.

Die gut beschilderten Rundwanderwege Wasserfallsteig, Hohenurachsteig, Hohenwittlingensteig, Hochbergsteig und Seeburgsteig führen auf schmalen Pfaden durch die abwechslungsreiche Landschaft des UNESCO-Biosphären-reservats Schwäbische Alb.

Festes Schuhwerk und Trittsicherheit werden empfohlen. Auf den Touren gibt es rauschende Wasserfälle, eindrucks-volle Burgruinen, herrliche Aussichts-felsen, spannende Höhlen, Schluchten und vieles mehr zu entdecken. Die Wanderungen sind mit Längen zwischen 6,5 km und 9,3 km als Halb-tagestouren mit sportlichem Anspruch angelegt.

Nach der Wanderung lohnt sich ein Abstecher in das kleine Fachwerkstädt-

chen Bad Urach, wo es zahlreiche Ein-kehrmöglichkeiten gibt. Wer zusätzlich entspannen möchte, kommt im warmen Mineral-Thermalwasser oder in der Saunalandschaft der AlbThermen auf seine Kosten.

➔ www.badurach-grafensteige.de

DIE GRAFENSTEIGE IN BAD URACH

INFORMATIONEN

www.badurach-tourismus.de

Kurverwaltung Bad UrachBei den Thermen 472574 Bad UrachT +49 (0) 71 25 / 9 43 20E [email protected]

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41GRÜNER SÜDEN | SCHWÄBISCHE ALB | BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB S. 40–GRÜNER SÜDEN | SCHWÄBISCHE ALB | BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB

Buchbar:bis 23.12.2015, Anreise täglich möglichLeistungen pro Person:_ 3 Übernachtungen_ 3 x Genießer-Frühstücksbuffet _ 3 x regionales Feinschmeckermenü bzw. -buffet im Rahmen der Halbpension

_ 1 x romantische Planwagenfahrt (Anfahrt mit eigenem PKW)

_ 1 x Vitalmassage mit Wacholderöl von der Schwäbischen Alb

_ 1 x Eintritt in die AlbThermen_ 1 x Eintritt ins Biosphärenzentrum Münsingen (Anfahrt mit dem eigenen Pkw)

_ Eintritt zu unseren Tanzveranstaltungen im Café am Rosengarten, Bademantel- und Ba-detuchservice, Verleih von Fahrrädern und Nordic-Walking-Stöcken (nach Verfügbarkeit)

_ Hotelparkplätze direkt am Haus, Tiefgarage 5,– € * pro Nacht

BIOSPHÄRENTAGE SCHWÄBISCHE ALB

Erleben Sie die Vielfalt der Schwäbi-schen Alb. Besuchen Sie das Biosphären-gebiet mit all seinen Naturschönheiten in Flora und Fauna.

Als umweltorientiertes Hotel freuen wir uns, wenn unsere Gäste mit der Bahnanreisen – Stuttgart–Metzingen, Metzin-gen–Bad Urach/Haltestelle Wasserfall.Teilen Sie uns Ihre Ankunftszeit mit, und wir holen Sie an der Haltestelle ab. Als kleine Belohnung für die Umwelt erhal-ten Sie einen Gutschein im Wert von 15,– €, den Sie bei Ihrem Einkauf in unserem Biosphärenshop einlösen können.

Anzahl Übernachtungen: 3 ÜF

PreiseArrangement ab 314,– € * (pro Pers.)EZ-Zuschlag ab 77,50 € * (pro Pers.)

Information und Buchung:Biosphärenhotel Graf EberhardBei den Thermen 272574 Bad UrachT +49 (0) 71 25 / 14 80F +49 (0) 71 25 / 82 14E [email protected] www.hotel-graf-eberhard.de

LAMM-GENUSS IM LAUTERTAL

Wandern oder Radeln Sie durchs Große Lautertal und über die Wacholderheiden, und schauen Sie beim Albschäfer vorbei. Abends entspannen Sie in der Finni-schen Sauna, im Schwimmbad und genießen Ihre Wellness-Anwendung. Freuen Sie sich anschließend auf Ihr 4-Gänge-Schlemmer-Menu mit Alb-lamm.

Wir wünschen Ihnen eine geruhsame Nacht beim Schäfchen zählen. Gerne informieren wir Sie über die schönsten Plätze im Biosphärengebiet.

Anzahl Übernachtungen: 3 ÜF

PreiseDZ ab 246,– € * (pro Pers.)EZ ab 262,– € * (pro Pers.)Appartement ab 249,– € * (pro Pers.)

Information und Buchung:Landhotel WittstaigT +49 (0) 73 83 / 9 49 60E [email protected] www.hotel-wittstaig.de

Buchbar:1. März bis 31. OktoberLeistungen pro Person:_ 3 x Übernachtung mit Frühstücksbuffet_ 1 x 4-Gang-Schlemmer-Menu_ 1 x Alu-Trekkingrad mit 24 Gängen inkl. Radkarte für einen Tag

_ 1 x Albkräuter-Stempelmassage_ 1 x Eintrittskarte fürs Biosphärenzentrum in Münsingen

_ 1 x Kuschelschäfchen zum Mitnehmen als Erinnerung

Hoteliers und Gastronomen im und um das Biosphärengebiet Schwäbische Alb haben sich zu den Biosphärengastge-bern zusammengeschlossen, um ihre Verbundenheit mit dieser einzigartigen Kulturlandschaft und die Leidenschaft für ihre Arbeit zu unterstreichen.

Die Schwäbische Alb ist zu jeder Jahres-zeit ein Hochgenuss. Ihre vielfältigen Landschaftsbilder mit Lebensräumen für seltene Tier- und Pflanzenarten sichern dieser Landschaft ihren Platz unter den besonders schützenswerten Regionen dieser Erde. Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb soll das kostbare Na-turerbe für den Menschen bewahren und erschließen.

Lamm im Kräutermantel, Forellen aus den kristallklaren Bächen der Täler, edle Destillate von den Streuobstwiesen im Albvorland: Das Biosphärengebiet schmeckt. Unverwechselbar. Albtypische Gerichte und hochwertige Zutaten aus dem Biosphärengebiet der Schwäbischen Alb sind in den Küchen der Biosphären-gastgeber selbstverständlich. Die Gast-ronomen setzen ihren Ehrgeiz in die

Bewahrung kulinarischer Tradition und ihrer kreativen Weiterentwicklung. Und sie legen Wert auf guten, engen Kontakt zu den Bauern, Winzern, Schäfern oder Brauern in der Umgebung, von denen sie die Zutaten für ihre regionale Küche be-ziehen. Die besondere Qualität der Pro-dukte wird durch Transparenz in der Erzeugung und kurze Transportwege ge-sichert, von denen auch die Umwelt pro-fitiert.

Naturverträgliches Wirtschaften ist für die Biosphärengastgeber nicht nur Lip-penbekenntnis. Es ist Leitgedanke in ih-ren Hotels und Gasthäusern ebenso wie in den Betrieben ihrer Zulieferer. Sie verpflichten sich zum schonenden Um-gang mit den natürlichen Ressourcen, zur Verwendung ökologischer Betriebs-mittel und Baustoffe. Die Erlangung an-erkannter Zertifikate, wie beispielsweise „EMAS“, „Schmeck den Süden“ oder „ServiceQualität Deutschland“, sind kurzfristiges Ziel aller Biosphärengastge-ber und machen den hohen Standard für den Besucher sichtbar. Deswegen sind die Betriebe auch offizielle Partner des Biosphärengebiets Schwäbische Alb. Wer die Schwäbische Alb umweltfreundlich

erkunden will, findet bei den Biosphä-rengastgebern Anregung und Hilfe. Rei-sen ohne Auto? Besondere Angebote für Wanderer und Radfahrer mit Gepäck-transport und Tourenplanung machen das Naturerlebnis zum entspannten Ver-gnügen. Durch die Zusammenarbeit mit dem Partnernetzwerk des Biosphärenge-biets Schwäbische Alb haben die Gastro-nomen und Hoteliers für ihre Gäste auch viele Geheimtipps parat.

Das Biosphärengebiet Schwäbische Alb soll wie alle UNESCO-Biosphärenreser-vate beispielhaft zeigen, wie die Bedürf-nisse von Mensch und Natur in Einklang gebracht werden können. Die Biosphä-rengastgeber stehen für dieses Ziel. Ehr-lich und überzeugt.Wer in ihren Häusern zu Gast ist, soll die Schwäbische Alb erleben, schmecken und genießen. Und damit einen Beitrag leisten, sie so schön zu erhalten wie sie ist.

Unsere PhilosophieHotels und Restaurants im und um das Biosphärengebiet Schwäbische Alb bie-ten regionalen und nachhaltigen Genuss.Hoteliers und Gastronomen im und um das Biosphärengebiet Schwäbische Alb haben sich zu den Biosphärengastgebern zusammengeschlossen, um ihre Verbun-denheit mit dieser einzigartigen Kultur-landschaft und die Leidenschaft für ihre Arbeit zu unterstreichen. Die Biosphä-rengastgeber sind stolz auf ihre Region und fühlen sich ihr verpflichtet. Das spürt der Gast.

REGIONALER UND NACHHALTIGER GENUSS AUS DEM BIOSPHÄRENGEBIET

INFORMATIONEN

www.biosphaerengastgeber.de

Biosphärenhotels & Biosphärenwirte GmbHBei den Thermen 272574 Bad UrachE [email protected]

* Die abgebildeten Angebote dienen ausschließlich der Absatzförderung und der Kundeninformation. Die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg bietet weder Reisen an, noch sind wir als Vermittler der Reiseanbieter tätig. Es gelten die AGB des Reiseveranstalters.

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43GRÜNER SÜDEN | SCHWÄBISCHE ALB | BIOSPHÄRENGEBIET SCHWÄBISCHE ALB GRÜNER SÜDEN | SCHWÄBISCHE ALB | HEIDENHEIMER BRENZREGION S. 42–

HEIDENHEIMER BRENZREGION

Entdeckertouren durch Urzeit, Eiszeit und Kultur. Höhlen, Täler, Eiszeitkunst und ein Rad- und Wanderwegenetz vom Feinsten

Im nordöstlichen Teil der Schwäbischen Alb haben vor 30.000 Jahren unsere Vorfahren Kunstgeschichte geschrieben. Eingebettet in das bezaubernde Lonetal liegt die Vogelherdhöhle. An ihrem Fuße präsentiert der Archäopark erlebnisreich das Leben der Steinzeitmenschen.

Das Lonetal mit seiner bezaubernden Naturvielfalt entdeckt man am besten auf dem Lonetalradweg oder auf einer der Wandertouren am Albschäferweg. Auf diese Art und Weise erreicht man am Ende des Tals die HöhlenErlebnisWelt, die sich am Fuße der Charlottenhöhle ausgebreitet hat. Eine der längsten begehbaren Schauhöhlen Süddeutsch-

lands, ein Erlebnisareal zum Toben; das HöhlenHaus zum Rasten und das Erleb-nismuseum HöhlenSchauLand bieten viel Platz und Spaß für Jung und Alt. Nur einen Katzensprung entfernt präsentiert sich das Naturschutzgebiet Eselsburger Tal mit seiner sagenum-wobenen Felsenlandschaft. Hier im Brenztal verläuft vom Brenzursprung in Königsbronn bis zur Donaumündung der 55 Kilometer lange Brenzradweg, den man zu einer Zweitagestour über das Donautal und das Egautal auf dem Donau-Härtsfelsradweg zu einer Rund-tour ausweiten kann. Radfahren und wandern ist hier rund um die Brenz eine gute Möglichkeit, um weitere Naturschauplätze wie Wachol-derheiden, das Heldenfinger Kliff, das Hungerbrunnental, den Meteor-krater und das Härtsfeld näher kennen-zulernen.

INFORMATIONEN

www.heidenheimer-brenzregion.de

Heidenheimer BrenzregionLandratsamt HeidenheimFelsenstraße 3689518 HeidenheimT +49 (0) 73 21 / 3 21 25 93F +49 (0) 73 21 / 3 21 22 11E [email protected]

TIPPS

ErlebnistourenDie Alb-Guides und weitere Gästeführer haben spannende Touren in Landschaft und Natur zusammengestellt und zeigen Besuchern die verborgenen Geheimnisse im GeoPark Schwä-bische Alb.

Landgenuss für GruppenFrauengeschichten, Geotouren, Burgen- und Schlössererlebnis und Streifzüge durch die Natur können für Gruppen gebucht werden.

AlbschäferwegAuf dem 157 Kilometer langen Rundweg folgt man den Spuren der Wanderschäfer, auf seinen 10 Rundschleifen den Zeitspuren durch Urzeit, Eiszeit und Kultur.www.albschaeferweg.de

Regional genießenDas Ostalb-Lamm zählt zu den Spezialitäten der Heidenheimer Brenzregion. Eine Ge-meinschaft aus Schäfern und Wirten arbeitet zusammen, um ausschließlich Lammfleisch aus regionaler, artgerechter Hüteschafhaltung auf den Tisch zu bringen. www.ostalblamm.de

Lebendige Brenz – pures FlusserlebnisEntlang des Brenzradwegs entstehen Erlebnis-plätze zur Naturbeobachtung.

NaturspielplätzeAuf unseren Geo- und Naturerlebnisplätzen macht das Lernen besonders den Kindern Spaß.

E-Bike-TourenRaus aus dem Brenztal und hoch auf die Alb oder unterwegs auf der Albtäler-Radtour kann man sich mit Elektrofahrrädern einiges anse-hen. Auf unserem Tourenportal findet man alle Radtouren, Wandertouren, Themenwege und Sehenswürdigkeiten.

Wer nicht mehr so genau weiß, wann er das letzte Mal mit dem Zug in die Natur gefahren ist, sollte es unbedingt wieder einmal ausprobieren. Umweltfreundlich und ohne Staus oder Parkplatzsuche das Biosphärengebiet Schwäbische Alb ent-decken – mit Bus und Bahn.

Das Biosphärengebiet ist aus allen Him-melsrichtungen mit der Bahn und teil-weise auch mit dem Bus erreichbar. Die Übersichtskarte zeigt zahlreiche ganz-jährige Bahnverbindungen, mit denen man bequem anreisen kann. Innerhalb des Biosphärengebiets ist die autofreie Fortbewegung insbesondere an Sonn- und Feiertagen in der Hauptsaison (1. Mai bis drittes Oktoberwochenende) gut möglich. Dann verkehren neben dem regulären Linienverkehr auch verschiedene Frei-zeitverkehre. Tourentipps mit Bus und Bahn finden sich in unserem separaten Faltblatt „Aktiv ohne Auto im Biosphä-rengebiet“ oder im Internet.

MIT BUS UND BAHN INS BIOSPHÄRENGEBIET

INFORMATIONEN

www.mobilitaet.biosphaerengebiet-alb.de

Geschäftsstelle Biosphärengebiet Schwäbische AlbVon der Osten Straße 4, 672525 Münsingen-AuingenT +49 (0) 73 81 / 9 32 93 80E [email protected]

Brauereien, Streuobstverarbeiter, Bäcker, Nudelhersteller und Wollverar-beiter sind ebenfalls als Partner des Biosphärengebiets zertifiziert. Auch sie bieten ihren Kunden hervorragende Genusserlebnisse und lassen sich bei Betriebsbesichtigungen gerne über die Schulter schauen.

Ganz besonders interessant ist ein Besuch bei der Firma Flomax. Dort wird echte Albwolle zu strapazierfähigen und gleichzeitig komfortablen Kleidungs-stücken, die regional, nachhaltig und vor allem natürlich ökologisch hergestellt werden, verarbeitet.

MIT DEM RAD ZUM REGIONALEN EINKAUF

INFORMATIONEN

Öffnungszeiten: Di – Fr 10 – 13 Uhr und 14 – 18 Uhr, Sa 10 – 14 Uhr

www.produktvermarkter.biosphaerengebiet-alb.de www.marbacher-gestuetsradweg.de www.flomax.de

FLOMAX Naturmode GmbHBraikeweg 672813 St. Johann-GächingenT +49 (0) 71 22 / 5 28

TIPP

Am besten man verbindet den Besuch bei Flomax mit einer ganztägigen Radtour auf dem Gestütsradweg Marbach und besucht unter-wegs noch das älteste Gestüt Deutschlands. So kann man Aktivität wunderbar mit dem Einkauf regionaler Produkte verbinden.

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45S. 44–GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD | GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD |

Stuttgart

Karlsruhe

Pforzheim

Baden-Baden

Freiburg

Der Schwarzwald ist gar nicht immer so schwarz, wie er heißt. Blauer Himmel mit blühenden Wiesenlandschaften, auch das gehört zum Erscheinungsbild des großen Mittelgebirges im Süden. Zwei Naturparke zeigen seine Vielfalt und machen ihn mit ihren Erlebnisangeboten zu einem attraktiven Ziel für große und kleine Besucher. Die können dort nach Herzenslust die lichten und verborgenen Seiten seiner Wildnis entdecken. Und das ebenso bequem wie umweltfreundlich: Überall fahren Wanderbusse und Bahnen, surren E-Bikes leise auch die steilsten aller Hänge hinauf. Dann ist man auch schon im Naturschutzgebiet Feldberg – mit 1.500 Metern wahrlich das höchste der Gefühle.

SCHWARZWALD

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47GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD | GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD | HOCHSCHWARZWALD S. 46–

HOCHSCHWARZWALD

Die Ferienregion Hochschwarzwald ist das Herzstück des Natur-parks Südschwarzwald. Das ausgeprägte Umweltbewusstsein in der Region zeigt sich unter anderem beim Thema erneuerbare Ener-gien. Im Hochschwarzwald findet sich alles, was zu einer umwelt-freundlichen Energieversorgung beitragen kann: Holz, Sonne, Wind, Wasser und Biomasse. Der kleine Ort Breitnau wurde bereits 1998 als Solarregion-Gemeinde ausgezeichnet. Eine weitere „Energie-Vorzeigegemeinde“ ist St. Peter, das sich als Bioenergiedorf völlig autark mit Energie aus regenerativen Quellen versorgt. Angebote wie das kostenlose Nutzen von E-Bikes und Elektroautos als Leistung der Hochschwarzwald Card unterstreichen das Umwelt-bewusstsein in der Region.

Hochschwarzwald Tourismus GmbH Freiburger Straße 179856 HinterzartenT +49 (0) 76 52 / 1 20 60 F +49 (0) 76 52 / 1 20 68 92 19 E [email protected] ➔ www.hochschwarzwald.de

facebook.com/hochschwarzwald twitter.com/hochschwarzwald

Der Hochschwarzwald ist in vielen Bereichen auf Nachhaltigkeit eingestellt. Ob in der Zusammenarbeit mit dem Naturpark Südschwarzwald, den Gastge-bern und Leistungspartnern, den Direkt-vermarktern aus der Region oder mit umweltfreundlichen Mobilitätskonzep-ten. Der Hochschwarzwald weiß um die Notwendigkeit, seine intakte Natur- und Kulturlandschaft zu bewahren. Gäste aus nah und fern schätzen diesen einzigarti-gen Lebens- und Erlebnisraum von ganz besonderer Qualität.

Die Hochschwarzwald Tourismus GmbH hat vielfältige Projekte initiiert, welche diese Einzigartigkeit bewahren. So sind Übernachtungsgäste kostenlos mit dem öffentlichen Nahverkehr mobil, durch ein Netz ausgewiesener Wege, Verleih- und Ladestationen für E-Bikes mit elekt-rischem Rückenwind unterwegs, können bei den Naturparkwirten und anderen regionalen Anbietern die Landschaft durch den Genuss regionaler Produkte

pflegen oder in einem der mit dem frei-willigen Umweltmanagementsystem zer-tifizierten Naturpark-Hotels logieren. Der Hochschwarzwald steht für Umwelt-schutz durch umweltverträgliche und nachhaltige touristische Nutzung.

➔ www.hochschwarzwald.de

DER HOCHSCHWARZWALD – NACHHALTIGES REISEZIEL

Gut 1.000 Kilometer Wanderwege sind um die 15 Gemeinden im Naturpark Süd-schwarzwald ausgeschildert. Alte Pfade führen durch urwüchsige Wälder, zu Wildbächen und grandiosen Felsformatio-nen, dazwischen schweift der Blick über die Täler bis zu den Alpen im Süden und den Vogesen im Westen. Prädikatisierte Wanderwege wie der Westweg, der Schluchtensteig, der Feldberg-Steig, der Turmsteig und der Wasserfallsteig wer-den ergänzt durch Themen- und Erleb-nispfade sowie sonnige Panoramawege zwischen den Gemeinden. Der Hoch-schwarzwald bietet seinen Gästen einen besonderen Wanderservice: So kann man in der Tourist-Information Schluchsee beispielsweise Wanderausrüstung von namhaften Herstellern für einen Tag kostenlos ausleihen.

Kostenlos mit Bus und Bahn zur Wanderung. An den Kreuzungspunkten der Wander wege im Schwarzwald ist immer auch der Weg zur nächsten

ÖPNV-Anbindung angegeben. So kann man sich auch unterwegs entscheiden, spontan auf Bus oder Bahn umzusteigen. Besonders leicht macht das die KONUS-Gästekarte: Die Gemeinden im Hochschwarzwald sind an das schwarz-waldweite System angeschlossen und ermöglichen ihren Urlaubern die freie Fahrt mit Bus und Bahn in der gesamten Ferienregion.

HOCHTOUREN FÜR NATURLIEBHABER UND SONNENANBETER

INFORMATIONEN

www.hochschwarzwald.de

Hochschwarzwald Tourismus GmbHFreiburger Str. 1 79856 HinterzartenT +49 (0) 76 52 / 1 20 60

Einen Überblick über die Wander-möglichkeiten liefert der kostenlose Pocketguide Wandern.

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49GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD | HOCHSCHWARZWALD S. 48–GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD | HOCHSCHWARZWALD

Mobil unterwegs sein auch ohne eigenes Auto – das hat sich die Hochschwarz-wald Tourismus GmbH bereits im Jahr 2012 mit E-Smart trifft Hochschwarz-wald Card auf die Fahnen geschrieben.

Die Hochschwarzwald Tourismus GmbH engagiert sich im Rahmen ihrer ökologi-schen Verantwortung für die Förderung und Bereitstellung nachhaltiger touristi-scher Mobilitätsangebote. Neben dem in dieser Dimension nach wie vor einzigar-tigen schwarzwaldweiten KONUS-Ange-bot, welches die kostenlose Nutzung des ÖPNV für die Gäste gewährleistet, soll das Ziel, den CO2-Ausstoß des motori-sierten Individualverkehrs zu senken, weiter verfolgt werden.

Im Hochschwarzwald wird ab 2015 das erste touristische E-Carsharing im länd-lichen Raum angeboten. Bereits 2011 wurde im Hochschwarzwald eines der ersten flächendeckenden touristischen E-Bike-Netze mit Verleih- und

Akku-Wechselstationen ins Leben geru-fen. Seitdem fahren die Gäste mit mehr als 100 E-Bikes – mit der Hochschwarz-wald Card natürlich kostenlos. Seit 2012 werden 15 Elektroautos eingesetzt, wel-che bei Partner-Gastgebern der Hoch-schwarzwald Card kostenlos von den Gästen genutzt werden können.

E-CARSHARING TRIFFT HOCHSCHWARZWALD CARD

INFORMATIONEN

www.hochschwarzwald.de/card

Hochschwarzwald Tourismus GmbHT +49 (0) 76 52 / 1 20 60

hochelektrisiert

Die Gastronomen im Hochschwarzwald bieten regionale Gerichte von höchster Qualität aus heimischen Zutaten an. Durch die kurzen Transportwege der Produkte sind die Frische und die Quali-tät der Erzeugnisse herausragend und Dank der Veredelung durch die Küchen-profis ein besonderer Genuss.

Insbesondere die Naturparkwirte haben sich darauf spezialisiert, mindestens drei regionale Gerichte aus dem Hoch-schwarzwald anzubieten. So tragen sie dazu bei, dass die Eigenart, die Vielfalt

und die Schönheit unserer Heimat erhal-ten bleiben und auch von zukünftigen Generationen erlebt werden können. Damit unterstützen sie eine nachhaltige Entwicklung.

REGIONALER GENUSS AUF HÖCHSTEM NIVEAU

TIPP

Im Kochbuch der Naturparkwirte finden Ge-nießer viele leckere Rezepte zum Ausprobieren und Nachkochen. Erhältlich bei den Tourist-Informationen www.hochschwarzwald.de

Bergführer „to go“ für den Premiumweg Feldberg-Steig

Mit der HosentaschenRanger App wird das Smartphone zum Bergführer „to go“ für den höchsten Berg im Schwarzwald. Humorvolle Videobotschaften, mit dem „original“ Feldberg-Ranger Achim Laber in der Hauptrolle, überraschen den Wan-derer an zwölf Wegpunkten entlang der Route des Feldberg-Steigs mit Wissens-wertem und Kuriosem zu Flora, Fauna und Geschichte des größten Natur-schutzgebiets in Baden-Württemberg.

Dazu führt die App über eine topografi-sche Outdoor-Karte mit GPS-Positions-bestimmung zu sieben urigen Berghüt-ten am Feldberg. Der Hostentaschen-Ranger ist im Apple App Store und bei google play kostenlos erhältlich und funktioniert nach der Installation auch ohne Mobilfunkverbindung. ➔ www.hosentaschenranger.de

➔ www.hochschwarzwald.de/apps

SMARTPHONE-APP FELDBERG-STEIG

Tief durchatmen, den Blick zum Horizont schweifen lassen, abschalten und die ur-sprüngliche Natur auf sich wirken las-sen. Das Rauschen von klarem Wasser, saubere Luft und das Farbenspiel der Landschaft erfrischen Körper und Geist.

Hier oben, wo die Luft noch rein ist und das Klima eine wissenschaftlich nachge-wiesene gesundheitsfördernde Wirkung hat, findet man sie noch: die belebende Zeit für Körper, Geist und Seele inmitten einer lebendigen, intakten Natur.

Zum Erhalt der Natur und zur zukunfts-fähigen touristischen Entwicklung ist der Hochschwarzwald Pilotregion des Nachhaltigkeits-Checks in Baden-Württemberg. Damit setzt der Hoch-schwarzwald ein Zeichen als umwelt-verträgliches und nachhaltiges Reiseziel.

Vorhandene Umweltleistungen sowie nachhaltige Entwicklungen werden in allen Wirtschaftszweigen dokumentiert und stehen im Anschluss an die Zertifi-zierungsphase für Lebensqualität, die im Hochschwarzwald spürbar ist: ob beim Aufenthalt in der Natur, beim Sporttreiben, beim Genießen regionaler Speisen, im Einzelhandel oder den Be-herbergungsbetrieben. Im Hoch-schwarzwald ist nachhaltiger Tourismus bei den Gastgebern, Leistungspartnern und der heimischen Bevölkerung spür-bar und erlebbar.

WOHLFÜHLKLIMA IM HOCHSCHWARZWALD – HOCHENTSPANNT DIE NATUR GENIESSEN

TIPP

Die Rothaus Brauwelt Bei einem Besuch in der Rothaus Brauwelterleben, wie in Deutschlands höchstgelegener Brauerei Bier gebraut wird und erfahren, wie gleichzeitig der Energieeinsatz der gesamten Produktion deutlich unter dem Branchen-durschnitt liegt. Umweltschutz wird seit jeher im Unternehmen Rothaus praktiziert und kann vor Ort live erlebt werden.www.hochschwarzwald.dewww.rothaus.de

Faszinierende Erlebnisse am Höchsten

Der Feldberg ist Mittelpunkt des größten Naturschutzgebiets in Baden-Württemberg.

Als Ausgangspunkt für Feldberg-Touren bietet sich das 2001 eröffnete Haus der Natur an, das vielfältige Erlebnismög-lichkeiten für Groß und Klein bereithält.

So lohnt sich ein Besuch der interaktiv und multimedial gestalteten Daueraus-stellung, in der man an vielen Stellen selbst aktiv werden kann. Die Entstehung der Landschaft und die natürlichen Lebensräume typischer Pflanzen und Tiere werden hier ebenso vorgestellt wie die historische und aktuelle Nutzung der Natur durch den Menschen. Besonders schön sind die 3D-Schau und der „Talking Ranger“, der auf sehr unterhaltsame Weise über Naturschutzthemen informiert.

Zusätzlich finden regelmäßig Wechsel-ausstellungen statt, die kostenlos besucht werden können. Das jährliche Veranstaltungsprogramm bietet Aus-stellungsführungen, geführte Wande-rungen, Naturerlebnistage sowie Vorträge und Seminare zu unterschied-lichen Themen. Das Haus der Natur beherbergt zudem eine Tourist-Information der Hoch-schwarzwald Tourismus GmbH.

WILLKOMMEN IM HAUS DER NATUR

INFORMATIONEN

Haus der NaturDr.-Pilet-Spur 479868 Feldberg

Naturpark SüdschwarzwaldT +49 (0)76 76 / 93 36 10F +49 (0)76 76 / 93 36 11E [email protected] www.naturpark-suedschwarzwald.de

Naturschutzzentrum SüdschwarzwaldT +49 (0)76 76 / 93 36 30F +49 (0)76 76 / 93 36 33E [email protected] www.naz-feldberg.de

ÖffnungszeitenTäglich 10 – 17 UhrAn Montagen zwischen November und Mai außerhalb der Schulferien in Baden-Württemberg geschlossen.

Stand 2014

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51GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD | GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD | NÖRDLICHER SCHWARZWALD S. 50–

NÖRDLICHER SCHWARZWALD

Im Nördlichen Schwarzwald gilt es wilde und unberührte Natur zu entdecken, die seit Jahrzehnten sich selbst überlassen wird. Ergänzt wird der naturnahe Ansatz durch das vielfältige Angebot regionaler Produkte, die direkt in die Küchen der Naturpark- und Heckengäuköche geliefert werden – darunter fangfrische Forellen, Wild aus den umliegenden Wäldern oder selbstgesammelte Kräuter.

Tourismus GmbH Nördlicher SchwarzwaldVogteistraße 42 - 4675365 CalwT +49 (0) 70 51 / 16 06 03➔ www.mein-schwarzwald.de

BAUMWIPFELPFAD SCHWARZWALD ERLEBEN

Bad Wildbad im Nördlichen Schwarzwald ist seit Jahrhunderten für seine heilkräf-tigen Thermalquellen bekannt.

Heute kann man sich in zwei Thermalbä-dern verwöhnen lassen, z. B. im überre-gional beliebten Palais Thermal im maurischen Jugendstil. Der Schwarz-wald beginnt direkt vor der Haustür, die Outdoorregion Sommerberg ist bequem mit einer Standseilbahn erreichbar. Dort lockt der neu erbaute und komplett barrierefreie Baumwipfelpfad Schwarz-wald viele Besucher an.

Anzahl Übernachtungen: 2 ÜF

PreiseSaison A 198,– € * , Saison B 210,– € *

Information und Buchung:Touristik Bad Wildbad GmbHKönig-Karl-Str.575323 Bad WildbadT +49 (0) 70 81 / 1 02 80E [email protected] www.bad-wildbad.de

Buchbar:Anreise täglich, Saison A (4.1.–28.3.)Saison B (29.3.–1.11.), Anreise täglich Leistungen pro Person:_ 2 Übernachtungen/Frühstück im 4-Sterne- Wellnesshotel Rothfuß (EMAS zertifiziert und Naturparkhotel) im DZ oder EZ

_1 x 4-Gänge-Naturparkmenü_ 1 x Eintritt Palais Thermal (2 Stunden) oder Vital-Therme

_ 1 x Berg- und Talfahrt Sommerbergbahn_ 1 x Eintritt Baumwipfelpfad Schwarzwald

Im 4-Sterne-Wellnesshotel kann man sich verwöhnen lassen und das Palais und den Sommerberg sowie die gesunde Naturparkküche genießen.

HOTEL SCHWARZWALD PANORAMA

Inmitten des Nordschwarzwaldes blickt man über die jahrhundertealte Siebentälerstadt hinweg in das idyllische Bergpanorama. Hier ist der ideale Aus-gangspunkt für ausgedehnte Wanderun-gen und abwechslungsreiche Freizeitmöglichkeiten zu jeder Jahres-zeit. Bei einem faszinierenden Panoramablick genießen Sie im Restaurant Neuinter-pretationen der Schwarzwälder Küche und regionale Klassiker mit naturbelas-

Buchbar: Nach Verfügbarkeit. Tägliche Anreise.Nicht buchbar über Ostern, Weihnachten und Silvester.

Leistungen pro Person:_ 6x Übernachten, Wohnen & Träumen_ 6x Frühstück vom reichhaltigen Buffet_ 6x Genussdinner (3-Gang-Menü oder vom Buffet nach Wahl des Küchenteams)

_ 6x kleine Schwarzwälder Überraschung_ Ausgleich der anfallenden CO

2-Emissionen

während Ihres Aufenthalts (Kennwort: Grüner Süden)

_ Nutzung des SPA-Bereichs mit Mineral-Thermalschwimmbad

_ Badeslipper und einen flauschigen Bademantel während Ihres Aufenthalts (leihweise)

_ 1 Flasche Wasser bei Anreise auf dem Zimmer

_ Kostenloses W-LAN

PreiseAb 669,– € * pro Pers. im DZ,ab 828,– € * pro Pers. im EZ

Information und Buchung:SCHWARZWALD PANORAMARehteichweg 2276332 Bad HerrenalbT +49 (0) 70 83 / 92 70E [email protected] www.schwarzwald-panorama.com

senen und saisonalen Produkten in zerti-fizierter Bio-Qualität (mind. 70%). Entspannung, Ruhe und Regeneration bieten der SPA-Bereich mit Thermal-schwimmbad sowie das Selfness-Zen-trum mit Angeboten von Meditation, Yoga, Fastenkuren bis hin zu TCM-Thera-pien. Durch einen ökologischen Fuß-abdruck können nicht vermeidbare CO

2-Emissionen kompensiert werden,

um die Vielfalt und Schönheit des Schwarzwalds weiterhin zu erhalten.

Ein Wellnesshotel mit besonderem Charme: Viele fleißige Hände und Füße, die den Gästen mit köstlichen Genüssen und liebenswerten Aufmerksamkeiten einen unvergesslichen Aufenthalt berei-ten. Entspannung findet man im Wellness bereich „königSPA“ auf 1.600 Quadratmetern mit 3 verschiede-nen Saunen, Dampfbad, Innenpool, Außenbecken 28°C, Salzkammer, Relax-stuben und Beautyfarm für Kosmetik,

Buchbar: Buchbar mit Anreise sonntags und Abreise freitags in der rosa Zeit. Nicht gültig über Fasching, Ostern, Weihnachten, Silves-ter sowie Feier- bzw. Brückentage.

Leistungen pro Person:_ 5x übernachten, nur 4 bezahlen: eine Über-nachtung mit Frühstück geschenkt!

_ 1 Herzlich-Willkommen-Getränk bei Anreise_ 4x abwechslungsreiche Verwöhnkulinarik_ Wellnessgutschein im Wert von 50,– € für Ihre persönliche Verwöhnzeit im „königSPA“

_ 1x 6-Gang-Überraschungsmenü_ 5x frühstücken vom Zavelsteiner Landfrüh-stücksbuffet

_ 5 Tage lang KroneLamm-Inklusivleistungen_ 1/2 Tag E-Bike fahren mit Tourenvorschlägen

Preiseab 495,– € * pro Pers. im DZ ab 545,– € * pro Pers. im EZ

Information und Buchung:Berlins KroneLamm Hotelbetrieb GmbHMarktplatz 2+375385 Bad Teinach-ZavelsteinT +49 (0) 70 53 / 9 29 40F +49 (0) 70 53 / 92 94 30E [email protected] wwww.kronelamm.de

Floating und Massagen. Drei verschiede-nen Restaurants bieten kulinarische Hochgenüsse: Vom schwäbisch-rustika-len Wanderheim über regionale Speziali-täten im Naturparkrestaurant Lamm bis hin zum Gourmetrestaurant Berlins Krone (1 Michelin Stern). Einfach nur ausruhen und entspannte Schwarzwald-tage unter der Woche verbringen. Sich von morgens bis abends verwöhnen lassen mit traumhaften Aussichten,

RELAX- UND SPARTAGE 2014

erholsamer Ruhe und unberührter Natur auf dem Zavelstein.

Buchbar:täglich Leistungen pro Person:_ 4 Nächte im eigenen Zelt, Wohnwagen oder Wohnmobil

_ 1 x Frühstück im Familienrestaurant _ 1 x Angeln im Forellenpark_ 1 x Enzi zum mit nach Hause nehmen_ 1 x Dampfbadbenutzung für 2 Stunden_ Inklusiv Gästekarte mit Konus, Hallenbad, Freizeithaus sowie viele Spielmöglichkeiten

Anzahl Übernachtungen: 4 Ü

Preise2 Erwachsene und 1 Kind (1–12 J.) 239,– € * 2 Erwachsene und 2 Kinder (1–12 J.) 269,– € * 2 Erwachsene und 3 Kinder (1–12 J.) 299,– € *

Information und Buchung:Family Resort Kleinenzhof /Kleinenzhof Harter KGKleinenzhof 1, 75323 Bad WildbadT +49 (0) 70 81 / 34 35E [email protected] www.kleinenzhof.de

CAMPING IM KLEINENZTAL

* Die abgebildeten Angebote dienen ausschließlich der Absatzförderung und der Kundeninformation. Die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg bietet weder Reisen an, noch sind wir als Vermittler der Reiseanbieter tätig. Es gelten die AGB des Reiseveranstalters.

Page 27: Grüner Süden Baden-Württemberg

53GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD | GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD | NÖRDLICHER SCHWARZWALD S. 52–

Eine Spur wilder

Die wilden Schönheiten des Schwarz-walds, den Zauber unberührter Natur, Inseln voller Ruhe fernab der Alltags-hektik – all das können Gäste im Natio-nalpark Schwarzwald erleben.

Am 1. Januar 2014 wurde Baden-Württembergs erster Nationalpark gegründet – auf rund 10.000 Hektar zwischen Baden-Baden und Freuden-stadt darf der Wald wieder eine Spur wil-der werden.

Hier gilt das Motto: „Natur Natur sein lassen“. Vom seltenen Dreizehenspecht bis zum Borkenkäfer – im Nationalpark ist Platz für alle. Der schnellste Vogel der Welt, der Wanderfalke, ist hier ebenso zu Hause wie die kleinste Eule Europas, der Sperlingskauz. Bäume, die in Wirt-schaftswäldern meist nur ein Drittel ihres natürlichen Alters erreichen, dür-fen hier mehrere hundert Jahre alt

werden – bis sie Licht und Platz machen für die nachfolgende Generation. Auf scheinbar totem Holz sprießt neues Leben. Der Mut, der Natur das Ruder zu überlassen und die Kontrolle abzuge-ben, schöpft sich aus dem tiefen Ver-trauen in die Kraft der Natur.

NATIONALPARK SCHWARZWALD

INFORMATIONEN

www.schwarzwald-nationalpark.de

Nationalpark SchwarzwaldSchwarzwaldhochstraße 277889 Seebach T +49 (0) 74 49 / 9 10 20E [email protected]

VERWÖHNTAGE IM NATIONALPARK SCHWARZWALD

Das Hotel Tanne ist ein 4-Sterne-Wellnesshotel mitten im Baiersbronner Wanderhimmel und am Nationalpark Schwarzwald. Die Familie Möhrle führt ihr Haus umweltgerecht und nachhaltig (Viabono, Dehoga Umweltcheck in Gold, Emas).

Besonders: die Baumhaus-Sauna in 10 Metern Höhe, das Bad im ausge-höhlten Tannenbaumstamm, die Baumbar, der Kuschelkeller und das WC. Kostenlos: Fahrrad und E-Bike-Verleih, geführte Wanderungen, 80 Urlaubs-erlebnisse mit der Schwarzwald-Plus-Karte!

Anzahl Übernachtungen: 5 x HP

Preiseab 420,– € * (pro Pers.)

Information und Buchung:Schwarzwaldhotel TanneTonbachstrasse 24372270 BaiersbronnT +49 (0)74 42 / 83 30F +49 (0)74 42 / 83 31 00E [email protected] www.hotel-tanne.de

Buchbar:ganzjährig, außer an Feiertagen und WH/Neujahr

Leistungen pro Person:5 Übernachtungen „Verwöhntage“ (So-Fr)_ 5 Übernachtungen im Einzel-oder Doppelzimmer

_ 5 x Frühstücksbuffet mit regionalen Spezialitäten

_ 5 x Verwöhnmenü (1x Grillabend), Naturparkwirt!

_ Begrüßungsgetränk_ 1 Stück hausgemachte Schwarwälder Kirschtorte

_ 1 Rückenmassage mit Aromaöl_ Wellnessbereich mit Schwimmbad und Sauna im Baumhaus

_ Naturerlebniswanderung mit Stärkung

* Die abgebildeten Angebote dienen ausschließlich der Absatzförderung und der Kundeninformation. Die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg bietet weder Reisen an, noch sind wir als Vermittler der Reiseanbieter tätig. Es gelten die AGB des Reiseveranstalters.

Page 28: Grüner Süden Baden-Württemberg

55GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD | GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD | FREIBURG S. 54–

FREIBURG

Die Stadt Freiburg hat sich mit ihrer ehrgeizigen Umweltpolitik und einem politischen und bürgerschaftlichen Bekenntnis zu erneuer-baren Energiequellen als Green City weltweit einen Namen gemacht. Wenn es um nachhaltiges Energiemanagement geht, überzeugt Freiburg Green City mit einer Vielzahl ökologischer, technischer und organisatorischer Lösungen.

Tourist Information FreiburgRathausplatz 2-479098 FreiburgT +49 (0) 7 61 / 3 88 18 80F +49 (0) 7 61 / 3 88 13 98➔ www.freiburg.de

Klimaschutz und Umweltpolitik in Freiburg

Eine wirksame Klimaschutz- und Umweltpolitik baut auf vielen Baustei-nen auf: Energiewirtschaft aus erneuer-baren Quellen wie Solar-, Wind- und Wasserkraft oder Biomasse, ein attrakti-ves Angebot an Bussen und Bahnen, Programme zur Wärmedämmung, Nied-rigenergie- und Passivhaus-Standards im Wohnungsbau sind nur einige Bei-spiele.

Der Freiburger MixDie Besonderheit an Freiburg ist der „Freiburger Mix“, ein einzigartiges Zusammenspiel von politischen, wirt-schaftlichen und geografischen Fakto-ren.

Die größten Erfolge gelangen Freiburg bei der Erforschung und dem Einsatz erneuerbarer Energien. Das zeigt schon ein Blick auf das Stadtbild. Auf dem Fußballstadion und auf dem Rathaus, auf den Dächern von Schulen, Kirchen und Privathäusern, an Fassaden und Türmen wird Sonnenenergie gewonnen. Neben den günstigen natürlichen Bedin-gungen sind es auch und vor allem Fak-toren wie das hohe Umweltbewusstsein in der Bevölkerung, die politischen Prio-

Aber Freiburg ist nicht nur in politischer Hinsicht eine der grünsten Städte Deutschlands. Keine andere Stadt von vergleichbarer Größe hat mehr Wald und Weinberge und eine derartige Viel-falt von Landschaftsformen zu bieten, von den rauen Höhen des Schwarzwalds bis hinunter zu den Auwäldern am Rhein. Freiburg liegt buchstäblich im „grünen Bereich“, und das trägt maß-geblich zu seiner Attraktivität bei.

Die Lage, das milde, sonnenreiche Klima, die entspannte Lebensart seiner Bewohnerinnen und Bewohner und nicht zuletzt die Vorzüge badischer Küche und Keller ließen Freiburg-Besu-cher schon im 19. Jahrhundert von den „Vorhallen Italiens“ und dem „ersten Rausch des Südens“ schwärmen.

Nachhaltige StadtplanungDie Stadt hat durch ihre vorsorgende Schutzgebietspolitik viel dazu beigetra-gen, neue Erholungs- und Erlebnis-räume für die Menschen zu schaffen und gleichzeitig das Naturerbe für künftige Generationen zu sichern. Imagefaktoren sind heute auch für die wirtschaftliche und touristische Attrak-tivität einer Stadt wichtig. Freiburg hat sich in Bereichen wie Solartechnik, Ver-kehrspolitik, Umwelt- und Klimaschutz weltweit einen Namen gemacht.

Immer mehr Medien und Delegationen aus Umweltpolitik, Wissenschaft und Wirtschaft reisen nach Freiburg, um sich über Modellprojekte und Konzepte einer nachhaltigen Stadtentwicklung zu infor-mieren und Kontakte zu knüpfen.

ritäten und eine gezielte Wirtschaftsför-derung, die Freiburg zur Solarhauptstadt machten. Früher als anderswo erkannte man hier die Chancen der Sonnenenergie für Kli-maschutz, Wirtschaft und Stadtentwick-lung. Davon zeugen nicht nur vielbesuchte und preisgekrönte Pionier- und Modell-projekte wie das erste energieautarke Solarhaus der Welt, das drehbare

„Heliotrop“, und die Solarsiedlung des Solararchitekten Rolf Disch, die Passiv-häuser im Stadtteil Vauban oder das erste Fußballstadion der Welt mit einer Solaranlage.Entdecken Sie Freiburg Green City und erleben Sie, wie Ökologie und Erholung, Naturschutz und Nachhaltigkeit sowie Kulturgenuss in Freiburg zu einem unvergesslichen Urlaubserlebnis zusam-menfinden.

HOTEL VICTORIA – RUHIG SCHLAFEN MIT GUTEM UMWELTGEWISSEN

Wohnen im umweltfreundlichsten Hotel der WeltEin familiengeführtes, umweltfreundli-ches „kleines privates Grandhotel“ am Rande der Altstadt, mit modernen, ruhi-gen, schallgedämmten und optimal belüfteten Zimmern. Alle 66 Zimmer sind Nichtraucherzimmer mit Klimaan-lage, WLAN und großen Luxusbetten; es

gibt 13 Allergikerzimmer, eine Cocktail-bar mit separater Smoker-Lounge im Gewölbekeller und Frühstück mit lecke-ren regionalen und Bio-Lebensmitteln im Kronleuchtersaal. Das alles in Frei-burg, einer der schönsten, sonnigsten und wärmsten Städte Deutschlands.

Green City hautnah – natürlich BioDieses Angebot ist genau das Richtige für alle, die umweltbewusst leben und denen die Natur am Herzen liegt: Hier kann man im umweltfreundlichsten Hotel der Welt übernachten und eindrucksvolle Einblicke in nachhaltige Projekte gewinnen.

Buchbar: ganzjährig

Leistungen pro Person:_ 1 x Übernachtung im Standard DZ_ 1 x großes Schlemmer-Frühstück mit Bio-Zutaten

_ Eine Umweltführung durch das umweltfreundlichste Hotel der Welt

_ Freier Eintritt in die hauseigene Sauna mit kleinem Fitnessbereich

_ Cocktail in der Hemingway Bar_ Leihfahrrad_ Kostenloses Ticket für den ÖPNV_ Einkehr- und Wandertipps für Freiburg

PreiseAb 99,– € * pro Pers. im DZ, EZ-Zuschlag 30,– € *

Information und Buchung:BEST WESTERN PREMIER Hotel VictoriaEisenbahnstraße 54 79098 FreiburgT +49 (0) 7 61 / 20 73 40E [email protected] www.hotel-victoria.de

GREEN CITY MAP FREIBURG

Für eine Besichtigung der Green City Freiburg auf eigene Faust ist die Green City Map an der Tourist Information auf Deutsch und auf Englisch erhältlich.

* Die abgebildeten Angebote dienen ausschließlich der Absatzförderung und der Kundeninformation. Die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg bietet weder Reisen an, noch sind wir als Vermittler der Reiseanbieter tätig. Es gelten die AGB des Reiseveranstalters.

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57GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD S. 56–GRÜNER SÜDEN | SCHWARZWALD

Die Stadt Bad Dürrheim bietet mit ihren drei Prädikaten Sole-Heilbad, Heilklima-tischer Kurort und Kneipp-Kurort zahl-reiche nachhaltige Angebote für ihre Gäste – vom Elektroauto über Kneippan-lagen bis hin zum klimafreundlichen Radwegenetz KliMobil. Die Prädikate verdeutlichen die Vielfäl-tigkeit, Authentizität und Qualität der

Wohlfühlstadt und sie zeigen auch, dass der Fokus des Ortes bei seinen Angebo-ten auf Regionalität liegt. Im Jahr 2014 hat Bad Dürrheim das Audit des Nach-haltigkeits-Checks (MLR) erfolgreich bestanden und erhielt die Zertifizierung vom Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz.

➔ www.badduerrheim.de

BAD DÜRRHEIM

Wandern mit Gütesiegel: Der 40 Kilometer lange, prädikatisierte Panoramaweg ist ein echtes Paradies für Wanderfreunde.

Die insgesamt fünf Etappen in Höhen-lagen rund um Baden-Baden mit jeweils 5 bis 11 Kilometer Länge garantieren ein farbenprächtiges Naturkaleidoskop. Vom deutschen Tourismusverband als schönster Wanderweg Deutschlands

ausgezeichnet, laden entlang des Pano-ramawegs zahlreiche Beherbergungs-betriebe und Restaurants zum Einkehren ein und verköstigen ihre Gäste mit aus-gezeichneten Produkten aus der Region.Ein besonderer Tipp ist das Gasthaus Auerhahn – ein typischer Schwarzwälder Landgasthof mit sehr guter, regionaler Küche und Übernachtungsmöglichkeit.

➔ www.baden-baden.com

PANORAMAWEG BADEN-BADEN

NATURGARTEN KAISERSTUHL

Der Kaiserstuhl und der Tuniberg sind namhafte Weinbaugebiete und Oasen für Erholung und Naturerleben.

Die Landschaft zwischen Freiburg und Rhein beeindruckt mit Obstbaumtälern, Rebterrassen, Trockenwiesen, bewalde-ten Bergkuppen und außergewöhnlichen Pflanzen und Tieren. Die Region bietet unter der Marke „Kaiserlich genießen“ Produkte und Dienstleistungen mit gehobener Qualität, definierter Regiona-lität und konkreter Naturschutzleistung an.www.naturgarten-kaiserstuhl.de

Kaiserstühler Winzerhöfe bieten regio-naltypische Unterkünfte. Beim Frühstück mit regionalen Produkten, beim Plausch mit der Winzerfamilie, bei der Besichti-gung des Weinkellers und bei der Mit-hilfe im Weinberg kann man in das Landleben eintauchen. Ein Bio-Hotel bietet ökologisch gestaltete Zimmer und biologisch-regionales Frühstück.

Und mit der KONUS-Gästekarte kann man mit Bus und Bahn kostenlos in alle Orte der Region gelangen.www.kaiserstuehler-winzerhof.dewww.hotel-haus-am-weinberg.de

Auf attraktiven Themenpfaden lässt sich die Region kreuz und quer durchwan-dern und mit der Kaiserstuhlbahn zurückfahren. Für Genussradler, E-Biker und sportlich ambitionierte Radfahrer gibt es unterschiedliche Fahrraderlebnis-wege.www.naturgarten-kaiserstuhl.de

Bei einem Besuch im Naturzentrum und bei Exkursionen lernt man die einmalige Geologie und besondere Pflanzen und Tiere kennen. Mit zertifizierten Gäste-führern lohnt eine Tour, um regionale Besonderheiten auf unterhaltsame Weise zu erleben.www.kaiserstuehler-gaestefuehrer.dewww.naturzentrum-kaiserstuhl.de

Die Region lädt dazu ein, die veredelten Produkte der Landschaft zu genießen. Im Weingut Helde kann man sich in den Genuss biologisch produzierter Weine, Kräutertees und edler Hochstamm-Obst-bände einführen oder im Weingut Abril die Grundelemente Frucht, Stein und Zeit auf der Zunge zergehen lassen. Im Weinlädele und Café des Weinguts Linder lässt sich mit dem jungen

INFORMATIONEN

www.naturgarten-kaiserstuhl.de

Tourismusbüro Naturgarten KaiserstuhlMarktplatz 1679206 BreisachT +49 (0) 76 67 / 94 01 55F +49 (0) 76 67 / 94 01 58E [email protected]

Betriebsinhaber gut über Natur und Kul-tur philosophieren. Ebenfalls lohnens-wert ist eine Einkehr in die Gutsschänke des Weinguts Hess am Tuniberg.www.weingut-hess.comwww.weingut-abril.dewww.wein-helde.dewww.winzerhof-linder.de

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59S. 58–GRÜNER SÜDEN | BODENSEE | GRÜNER SÜDEN | BODENSEE |

Radolfzell

Meersburg

Stuttgart

Konstanz

Wer weiß, was einem hier blüht? Und ob man nicht sein blaues Wunder erlebt? Natürlich trifft beides für einen Urlaub am Bodensee voll und ganz zu. Jährlich verzaubern die Blumenteppiche der Mainau Tausende von Menschen, lassen sich große und kleine Urlauber von seinem glasklaren und sauberen Wasser faszinieren. Man kann darin schwimmen oder Kanu fahren. An seinen Ufern entlang radeln oder auf kleinen Pfaden lernen, was ein Flora-Fauna-Habitat-Gebiet ist und wieso dort so viele seltene Vögel leben. Und wenn dann noch eine fangfrische Felche vom Untersee auf dem Teller liegt, dann ist der Urlaubstag mal wieder richtig gut gelaufen.

BODENSEE

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61GRÜNER SÜDEN | BODENSEE | GRÜNER SÜDEN | BODENSEE | WESTLICHER BODENSEE S. 60–

WESTLICHER BODENSEE

Der westliche Teil des Bodensees ist der ideale Ort für Erholungs-suchende, die die Vorzüge einer intakten Natur- und Kulturland-schaft schätzen und ihre Freizeit gerne draußen in der Natur verbringen. Geprägt durch kulturhistorische und landschaftliche Schönheiten erstreckt sich die Region westlicher Bodensee vom Hegau über den Untersee bis zur namentlich wohl bekanntesten Stadt am Bodensee: Konstanz. Vulkanfelsen, unberührte Land-schaften, prähistorische Siedlungen und mittelalterliche Kirchen, Schlösser und Burgen kennzeichnen die Region. Auf engem Raum findet sich hier alles: natürlich belassene Ufer, herrlich gelegene Inseln, stille Buchten und sanfte Anhöhen. Für Wassersportler, Natur- und Kulturliebhaber bieten sich zahlreiche Freizeitmöglich-keiten sowie eine bekannt gute Gastronomie.

Internat. Bodensee Tourismus GmbHHafenstraße 678462 KonstanzT +49 (0) 75 31 / 90 94 90E [email protected]➔ www.bodensee.eu

URLAUB MIT CHAUFFEUR AM WESTLICHEN BODENSEE

Gäste, die Ferien in der Natur verbringen möchten, sind am westlichen Bodensee gut aufgehoben. Die Entfernungen sind gering, mit dem Rad, dem E-Bike oder auf Inlineskates rollt man auf flachen Wegen dahin. Vorbei an Streuobstwie-sen, Weinbergen, Fischerdörfern und historischen Städtchen. Wer es bequem mag, nutzt eines der Ausflugsschiffe und fährt zur Weltkulturerbeinsel Reichenau oder besucht eines der Strandbäder rund um den See.

Weiden, Äcker, Kräutergärten, Streuobstwiesen, Weinberge und nicht zuletzt der See selbst liefern die Zutaten für zahlreiche regionale Spezialitäten. Die Gastronomie, von der rustikalen Dorfwirtschaft bis zum exklusiven Gour-met-Restaurant, gemütliche Gasthöfe, familienfreundliche Ferienwohnungen und Pensionen sowie gepflegte Cam-pingplätze umwerben den Gast. INFORMATIONEN

www.westlicher-bodensee.euwww.konstanz-tourismus.dewww.hegau.de

MobilitätDer westliche Bodensee ist durch güns-tige Bahnverbindungen von Offenburg, Stuttgart, Zürich oder Basel aus leicht erreichbar. Mit dem gut ausgebauten öffentlichen Verkehrsnetz sind Ausflüge kein Problem. Fahrradfahrer können hier den schönsten Teil des Bodensee-Rad-wegs genießen. Wer möchte, kann die Fahrt mit einer Schifffahrt abkürzen, außerdem lässt sich der See gut mit dem Kanu erkunden.

Urlaub mit Chauffeur – die VHB-GästekarteÜbernachtungsgäste in Allensbach, Bod-man-Ludwigshafen, Gaienhofen, Gailin-gen, auf der Insel Reichenau, in Moos, Öhningen, Radolfzell, Rielasin-gen-Worblingen und Steisslingen steigen kostenfrei auf Bus und Bahn um und las-sen sich bequem durch die Region chauf-fieren. Die VHB-Gästekarte gilt als Fahrschein im gesamten Landkreis Kons-tanz und sogar bis Stein am Rhein und Überlingen. Darüber hinaus kommen Urlauber mit Gästekarte in den Genuss

von vielen Ermäßigungen. Fahrten mit den schweizerischen Kursschiffen zwi-schen Konstanz und Schaffhausen sind zum Beispiel 20 % günstiger, das Sealife in Konstanz bietet 25 % Rabatt, Ausflugs ziele, Fahrrad- und Bootsver-mietungen bieten hohe Rabatte oder man kann an Führungen und Wanderun-gen gratis teilnehmen. Ein Ausflugsfüh-rer zur VHB-Gästekarte bietet dazu eine praktische Planungshilfe. Er informiert nicht nur über die reizvollsten Ziele, sondern auch über Vergünstigungen, Öffnungszeiten und die Anfahrt mit dem Nahverkehr.

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63GRÜNER SÜDEN | BODENSEE | WESTLICHER BODENSEE S. 62–GRÜNER SÜDEN | BODENSEE | WESTLICHER BODENSEE

Bizarre Vulkanberge, sagenumwobene Quellen, stattliche Ritterburgen und ver-zaubernde Flusslandschaften – das ist der Hegau am südlichsten Zipfel Badens nur wenige Kilometer vom Bodensee ge-legen. Der Hegau lädt zu jeder Jahres-zeit zum Wandern ein. Traumhaft schöne Strecken, so vielfältig, wie die Region selbst, bieten ganzjährig einen Wander-genuss, der seinesgleichen sucht.

Verbinden Sie die Vulkanberge und romanti schen Hegauburgen auf Premi-umwanderwegen, die zu den schönsten Aussichtspunkten führen. Verschiedene zertifizierte Rundwanderwege führen den Wanderer in die unterschiedlichsten Ecken des Hegaus. Premiumwandern im Hegau – ein besonderes Erlebnis für die gesamte Familie.

➔ www.hegau.de

HEGAUER KEGELSPIEL – PREMIUMWANDERN IM HEGAU

Der 53 km lange Premiumwanderweg verbindet die Städte Überlingen und Konstanz und führt über mehrere Etap-pen zu den landschaftlichen und kultu-rellen Highlights des Überlinger Sees. Liebliche Landstriche, tiefe Schluchten und Tobel, Streuobstwiesen, wildroman-tische Ruinen und verwunschene Wald-pfade wechseln sich bei dieser mehrtägigen Wandertour mit spektaku-lären Ausblicken auf den Bodensee ab.

Wo man mit seiner Wanderung „in See-Gang“ sticht und wie lange der SeeGang dauert, entscheidet man ganz unkompli-ziert selber. Durch die zahlreichen öffentlichen Verbindungen entlang der Route kann man von jedem beliebigen Ort aus starten und bequem mit dem Schiff, der Bahn oder dem Bus wieder zurückkehren.

➔ www.premiumwanderweg-seegang.de

PREMIUMWANDERWEG SEEGANG

Als Teil einer buntgemischten Gruppe gut ausgebildeter Packziegen begleitet man die freundlichen Tiere auf kurzen Streifzügen oder langen Wanderungen durch Feld, Wald und Flur. Zwischen-durch wird mit ihnen zum Vespern am Weges- und Waldrand gelagert oder allerlei Mitgebrachtes und Selbstgefun-denes auf dem Feuer gekocht, gebacken und gebrutzelt. Geschlafen wird mit den

Tieren unterm Himmelszelt. Hier kann man die Ruhe, die dieses einmalige Erlebnis ausstrahlt, genießen. Alle Teil-nehmer sind erstaunt, wie freundlich und tüchtig diese Tiere sind, wie leicht ihnen und vor allem den Kindern das Laufen fällt und wie entspannt sich die Natur einem offenbart.

➔ www.ziegentrekking.de

➔ www.packtiertouren.de

ZIEGENTREKKING AM BODENSEE

Auf dem Life-Pfad Mettnau erfahren, woher die vielen Enten kommen, den uralten Mindelsee mit seinem Natur-schutzgebiet erkunden, die mittlerweile über zehn Storchenpaare im „Dorf der Störche“ Böhringen bestaunen oder dem Orientierungssinn der Zugvögel auf die Schliche kommen …

Viele Wasservögel brüten auf der Mett-nau, wechseln das Gefieder, rasten auf dem Durchzug oder überwintern hier. Das Naturschutzzentrum Mettnau bietet verschiedene naturkundliche Führungen zu diesen Themen an.

Wesentliche Ziele des Naturschutzes am Mindelsee sind die Erhaltung der Lebensräume für viele Pflanzen- und Tierarten. Im Naturschutzzentrum Mög-gingen, welches vom Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) betreut wird, findet sich eine kleine Aus-stellung zum Thema Naturschutz am Mindelsee. Auch hier finden regelmäßig

Führungen für alle Altersgruppen statt.Von wunderbarer Ruhe erfüllt, gleitet man auf der futuristisch anmutenden Solarfähre Helio fast lautlos über den Untersee.

NATURERLEBNIS IN RADOLFZELL

Bei einer Rundfahrt ab Hafenmole Radolfzell kann man die einmalige Schönheit von Natur und Landschaft auf dem Untersee auf flüsterleise Weise erle-ben.

➔ www.radolfzell-tourismus.de

Bequem und ohne viel Anstrengung kann die Region Untersee mit dem E-Bike erkundet werden. Über 30 Ver-leih- und Ladestationen stehen den Fahrradfahrern zur Verfügung. Während die Fahrräder mit Elektrounterstützung kostenlos neue Energie tanken, können Genießer die Wartezeit mit vielverspre-chenden Angeboten überbrücken. Restaurants, Museen, Strandbäder und Sehenswürdigkeiten laden zu einer Pause ein. Dazu gibt es einen Flyer mit nützlichen Informationen.

➔ www.tourismus-untersee.eu

PER E-BIKE UM DEN UNTERSEE

Gärtnerische Tradition

Beim alljährlichen Garten-Rendezvous am Untersee steht die Region ganz im Zeichen ihrer gärtnerischen Tradition. Entstand doch auf der Insel Reichenau bereits im Mittelalter der „Hortulus“, die erste Anleitung für den Garten- und Kräuterbau. Öffentliche sowie private Gärten, die sonst nicht für die Öffent-lichkeit zugänglich sind, öffnen ihre Tore für interessierte Besucher. Eine Bro-schüre informiert über Öffnungszeiten, Touren und Veranstaltungen. ➔ www.gaerten-am-bodensee.eu

GARTEN-RENDEZVOUS AM UNTERSEE

Mit badischem Charme und Schweizer Gastfreundschaft bietet der Untersee eine breite Palette an kulinarischen Angeboten: frisches Gemüse, fangfri-schen Fisch, saftige Braten, knackiges Obst, Streuobstsäfte und Weine. Die Bro-schüre „Untersee-Genuss pur“ führt zu Restaurants mit regionaler Küche und zu den schönsten Märkten und Erzeugerbe-trieben mit Hofladen. Passend zum Kon-stanzer Konziljubiläum kochen die Unterseeköche ein modernes Pilgermahl mit Produkten, die es im Mittelalter bereits gab. ➔ www.tourismus-untersee.eu

UNTERSEE-GENUSS PUR

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65GRÜNER SÜDEN | BODENSEE | GRÜNER SÜDEN | BODENSEE | BODENSEEGÄRTEN S. 64–

BODENSEEGÄRTEN

Am Bodensee können Gäste eine Reise durch die Epochen der Gartenkultur unternehmen: Gärten und Parks mit herrlichen Ausblicken stehen grenzüberschreitend für die reiche Geschichte der Region. Präsentiert werden sie vom neuen Netzwerk „Bodenseegärten – Eine Reise durch die Zeit“.

BodenseegärtenInternationale Bodensee Tourismus GmbHHafenstrasse 678462 KonstanzT +49 (0) 75 31 / 90 94 90➔ www.bodenseegaerten.eu

Dazu zählen Gärten wie die Insel Mainau, der Park von Schloss Arenen-berg und der neue Mittelaltergarten, die Insel Reichenau, das Kloster und Schloss Salem, das Neue Schloss Meersburg, die Kartause Ittingen und das Garten-Rendezvous am Untersee.Rings um den Bodensee zeigt sich die gesamte Gartenbaugeschichte Europas. Von der Steinzeit über die Antike und das Mittelalter bis ins 19. Jahrhundert und weiter in die Gegenwart können die Besucher sie hautnah erleben. Dabei brauchen sie kaum Distanzen zu über-

Von Park zu Park durch die Zeit reisenDie wahrscheinlich bekannteste Blumen-insel der Welt ist die Insel Mainau. Hier hat die Familie Bernadotte auf 54 Hektar aus der historischen Baumsammlung des 19. Jahrhunderts ein wahres Blumenpa-radies geschaffen. Für den englischen Garten von Schloss Arenenberg am schweizerischen Untersee wurde vom späteren französischen Kaiser Napoleon III. ein Star-Landschaftsarchitekt enga-giert. Der legendäre Fürst Pückler plante rund um das schönste Schloss am Bodensee um 1840 eine grüne Idylle vol-ler Überraschungen. Von hier ist es nicht weit zur historischen Anlage des ehema-ligen Kartäuserklosters Ittingen. Neben einem Barockgarten sind hier zwei Hop-fengärten, Weingärten, ein Kräutergar-ten, ein Priors- und ein Mönchsgarten zu sehen. Der Rosengarten mit 1.000 Rosenstöcken duftet nicht nur wunder-bar, er wartet außerdem mit der größten Auswahl an historischen Rosensorten der Schweiz auf.

Prachtvolle Schlossanlagen auf der deutschen SeeseiteEin unvergesslicher Garten mit Traum-blick liegt auf der anderen Seeseite, nur eine kurze Schifffahrt entfernt. Der Park am Neuen Schloss Meersburg bietet neben barocker Gartenarchitektur eine herrschaftliche Aussicht auf den See. Von hier aus ist es ein Katzensprung zum ehemaligen Kloster und Schloss Salem. Gleich beim Eintritt empfängt ein präch-tiger Formengarten ganz im barocken Stil die Gäste. Gestalterische Elemente sind symmetrisch angelegte Wege, phan-tasievoll geschnittene Hecken und Büsche, Brunnen und Wasserbassins sowie zwei Labyrinthe.

winden. Und wer möchte, reist einfach per Schiff, Bus oder Bahn von Garten zu Garten.

Die Reichenau ist Geburtsort der abendländischen GartenbaukulturVor fast 1.200 Jahren hat der Reichen-auer Mönch Walahfrid Strabo mit seinem Büchlein „Hortulus – Über die Pflege von Gärten“ den ersten Gartenratgeber Euro-pas verfasst. Die 24 Verse über genau so viele Pflanzen machen die Reichenau zum Geburtsort der abendländischen Gartenbaukultur. Das wirkt bis heute:

Die Gemüseinsel mit ihren Gewächs-häusern und Rebhängen, den drei Kirchen und ihrem Weltkulturerbestatus ist ein Traumziel für Menschen mit dem berühmten grünen Daumen. Ein nach dem Vorbild des Hortulus angelegter Kräutergarten erinnert heute an die lange Gartentradition auf der Reichenau. Die Insel erreicht man einfach per Rad, zu Fuß, mit dem Schiff oder mit dem Bus über den aufgeschütteten Damm.

BODENSEE GARTEN-RADTOUR

Buchbar:April bis OktoberLeistungen pro Person:_ E-Bike-Miete und Gepäcktransport_ Fährüberfahrt Meersburg – Konstanz inklusive Rad

_ Schifffahrt Wallhausen – Überlingen inklusive Rad

_ Eintritt und Führung im Kloster und Schloss Salem

_ Eintritte Neues Schloss Meersburg und Insel Mainau

_ Eintritt im Napoleonmuseum Thurgau – Schloss und Park Arenenberg sowie Arenenberger Mittelaltergarten

_ Garten-Themenpfade mit Audioguide in der Kartause Ittingen und Eintritt in Museum, Barockkirche und Rosengarten

_ Reiseunterlagen mit Kartenmaterial, 7 Tage Service-Hotline

Anzahl Übernachtungen: 5 ÜF

Preiseab 499,– € * (pro Pers. im DZ)99,– € * EZ-Zuschlag

Information und Buchung:Radweg-Reisen GmbHFritz-Arnold Straße 16a78467 KonstanzT +49 (0) 75 31 / 81 99 30E [email protected] www.radweg-reisen.com

Bodenseegärten in 6 Tagen per Rad „erfahren“Die Tour führt zur Insel Reichenau, zur Insel Mainau, zum Schloss und Park Arenenberg und zum Mittelaltergarten Arenenberg, zur Kartause Ittingen, zu den Obstgärten rund um Altnau, zum Neuen Schloss Meersburg und in die Gärten von Kloster und Schloss Salem.

Grüne Angebote für Gruppen und IndividualreisendeGruppen ab 20 Personen können eine Mittelalter- oder eine Renaissance- & Barocktour bei „art cities Reisen“ buchen. Informationen zu allen Angebo-ten finden sich in der Broschüre zu den Bodenseegärten und auf der Website www.bodenseegaerten.eu.

Finanziert wird das Gartennetzwerk „Bodenseegärten“ unter anderem aus Fördermitteln des Interreg IV-Pro-gramms, einem Regionalprogramm der Europäischen Union (EU), der Schweizer Eidgenossenschaft und der beteiligten Schweizer Kantone zur Unterstützung der grenzüberschreitenden Zusammen-arbeit.

* Die abgebildeten Angebote dienen ausschließlich der Absatzförderung und der Kundeninformation. Die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg bietet weder Reisen an, noch sind wir als Vermittler der Reiseanbieter tätig. Es gelten die AGB des Reiseveranstalters.

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67GRÜNER SÜDEN | BODENSEE S. 66–GRÜNER SÜDEN | BODENSEE

FERIENREGION NÖRDLICHER BODENSEE – GLÜCKSMOMENTE INKLUSIVE

Ferienregion Nördlicher Bodensee – dem Trubel entfliehen

Nur ca. 20 Kilometer nördlich des Bodensees finden sich malerische Orte, umgeben von idyllischen Badeseen, mit einem breit gefächerten Angebot an Themen- und Rundwegen für Radler und Wanderer und mit einer hervorragenden regionalen Gastronomie – ideale Voraus-setzungen, dem Trubel der großen tou-ristischen Zentren zu entfliehen.Die Riedlandschaft Pfrunger-Burgweiler Ried ist mit 2.600 Hektar das zweit-größte zusammenhängende Moorgebiet in Südwestdeutschland. Es ist ein wah-res Eldorado für Natur- und Wander-freunde.

Ausgangspunkt für eine Entdeckungs-reise durch die einzigartige Natur ist das

Naturschutzzentrum Wilhelmsdorf. Im Mai 2012 eröffnet, lädt die interak-tive Ausstellung die Gäste zum Mitma-chen und Ausprobieren ein. Im Bereich zur Landschafts- und Nutzungsge-schichte des Moores werden u. a. die Moorentstehung und die Geschichte des Torfabbaus anschaulich erklärt.

Außerdem lassen sich im Naturschutz-gebiet viele Tiere beobachten, etwa der Biber. Seit 2005 ist er im Pfrunger-Burgweiler Ried heimisch. Aber auch Weißstörche, Fledermäuse, Teichfrösche, die seltene Europäische Sumpfschildkröte und unzählige Libellen sind im Pfrunger-Burgweiler Ried zu Hause. Ganzjährig werden spannende Erlebnis-führungen und Vorträge für Kinder und Erwachsene angeboten.

INFORMATIONEN

Öffnungszeiten: Stand 2014

Di bis Fr von 13.30 – 17 UhrSa, So und an Feiertagen von 11 – 17 UhrIn den Sommerferien an Wochenenden von 10 – 18 UhrDie Riedlehrpfade sind zu jeder Zeit zugänglich.

Eintrittspreise:Erwachsene 2,50 € *, ermäßigt 2,– € *, Kinder 1,50 € *

www.noerdlicher-bodensee.de

Ferienregion Nördlicher Bodensee Kirchplatz 188630 PfullendorfT +49 (0) 75 52 / 25 11 31E [email protected]

Faszination BannwaldZwischen Ostrach und Wilhelmsdorf, inmitten des Moorgebiets, liegt der mit mehr als 440 Hektar größte Bannwald Baden-Württembergs. Bannwälder sind Totalreservate, die sich zum „Urwald von morgen“ entwickeln sollen. Die Natur ist hier ganz sich selbst überlas-sen; der Mensch nimmt keinen Einfluss mehr auf die Entwicklung von Pflanzen und Tieren.Naturschutzzentrum WilhelmsdorfRiedweg 3 – 5, 88271 WilhelmsdorfT +49 (0) 75 03 / 7 39www.naturschutzzentrum-wilhelmsdorf.de

NATUR- UND WELLNESSTAGE

Buchbar:ganzjährig

Leistungen pro Person:_ 4 Nächte im großzügigen Appartement_ Obstteller und Mineralwasser im Apparte-ment

_ täglich gesundes Mühlenfrühstück_ abends mehrgängiges Menü mit Wahlmöglichkeit

_ ein flauschiger Bademantel liegt bereit_ freie Nutzung der Wellness-Oase mit unterschiedlichen Einrichtungen

_ Leihrucksack mit Wanderkarte und gesunder Tagesverpflegung

_ 1 x Eintritt in das Naturschutzzentrum Wilhelmsdorf

Anzahl Übernachtungen: 4 ÜF

PreiseAppartement ab 339,– € * (pro Pers.)Kein Einzelbelegungszuschlag!

Information und Buchung:Landhotel Alte MühleT +49 (0) 75 85 / 93 90E [email protected] www.landhotelaltemuehle.de

DIE BLUMENINSEL MAINAU – DAS PARADIES IM BODENSEE

Ein üppiger Blütenflor das ganze Jahr über, ein Park mit einem über 150 Jahre alten Baumbestand, die barocke Pracht von Schlossanlage und Kirche, dazu der mediterrane Charakter – das ist die Mainau, die Blumeninsel im Bodensee. Die Gräfliche Familie Bernadotte kreiert immer wieder aufs Neue für Besucher aus aller Welt eine Oase der Naturschön-heit, Harmonie und Entspannung.

Das Energiekonzept der Mainau: Ziel 100 % regenerativAm 20. April 1961 verkündete Lennart Graf Bernadotte auf Schloss Mainau die „Grüne Charta von der Mainau“. Sie ent-hält zwölf Forderungen zur Sicherung gesunder Lebensgrundlagen der Bevöl-kerung und ist das erste zentrale Doku-ment deutscher Umweltgeschichte, das über die Vorstellung hinausweist, Umweltschutz sei vor allem Heimat- und Landschaftsschutz. Der Tradition in Bezug auf die Grüne Charta verpflichtet, wurde die Mainau GmbH 1998 als erster Park in Europa nach den freiwilligen Öko-Audit-Richtlinien der EU (EMAS) zertifiziert. Damit wurde erstmals in Deutschland in einem Tourismusunter-nehmen das europäische Umweltma-nagementsystem EMAS zentraler Bestandteil des betrieblichen Umwelt-managements.

Wechselnde Blütenpracht im Lauf der JahreszeitenDie Frühlingsblüher eröffnen eine wahr-lich farbenreiche Jahreszeit auf der Mainau. Von März bis Mai bilden insge-

INFORMATIONEN

Öffnungszeiten: Stand 2014

Park und Gärten haben ganzjährig von Sonnen aufgang bis Sonnenuntergang geöffnet.Eintrittspreise für das Blumenjahr vom 20. März bis 25. Oktober 2015 Erwachsene: 19,00 € * Gruppenpreis (ab 10 Personen): 14,90 € * Schüler/-innen (ab 13 Jahre): 11,– € * Studenten/-innen (mit Ausweis): 11,– € * Kinder bis einschließlich 12 Jahre GRATISSonnenuntergangsticket (ab 17 Uhr): 1/2 Preis

www.mainau.de

Mainau GmbHD-78465 Insel MainauT +49 (0) 75 31 / 30 30F +49 (0) 75 31 / 30 32 48E [email protected]

samt über 1 Million Schneeglöckchen, Krokusse, Narzissen, Blausternchen und Tulpen einen prächtigen Blütenteppich.

Von Ende Mai bis zum ersten Frost zie-ren 12.000 Rosenpflanzen in mehr als 1.200 Sorten die Bodenseeinsel. Im Spätsommer und Herbst bringen etwa

12.000 der sonnenhungrigen Dahlien in rund 250 Sorten und Arten den Südhang der Insel zum leuchten. Eines der größ-ten Schmetterlingshäuser Deutschlands, das Mainau-Kinderland, sowie gräfliche und kulturelle Feste sind weitere Besucherhighlights.

Im Mainau-Blumenjahr 2015 können die Besucher eine Reise durch Europa erle-ben. Landestypische Pflanzungen ver-wandeln einzelne Parkbereiche auf der Blumeninsel in europäische Regionen – ein Spaziergang über die Bodenseeinsel wird so zu einer Reise durch die Gärten Europas. God Dag, Kalimera, Dobrý Den und Herzlich Willkommen auf der Insel Mainau!

TIPP

14. – 17. Mai 2015: Gräfliches Inselfest – Trends und Lifestyle für den Gartenliebhaber1. – 4. Oktober 2015: Gräfliches Schlossfest13. November 2015 bis 14. Februar 2016: „Nächster Halt: Insel Mainau – Einsteigen in die Welt von Märklin“, Winterausstellung

* Die abgebildeten Angebote dienen ausschließlich der Absatzförderung und der Kundeninformation. Die Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg bietet weder Reisen an, noch sind wir als Vermittler der Reiseanbieter tätig. Es gelten die AGB des Reiseveranstalters.

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69S. 68–GRÜNER SÜDEN | SERVICE

ZERTIFIKAT INFORMATION

Bioland Baden-WürttembergDer Name Bioland steht für Qualität: die Bioland-Richtlinien gelten als die strengsten Vorgaben im Biolandbau, die weit über die EG-Öko-Verordnung hinausreichen. Der Biolandbau basiert auf dem Prinzip einer Kreislaufwirtschaft – ohne synthetischen Pestizide und leichtlösliche Stickstoffdünger. Die Tiere werden ihren Bedürfnissen gemäß gehalten. Schließlich garantiert die schonende Verar-beitung gesunde und umweltverträgliche Lebensmittel. Jeder Bioland-Betrieb wird regelmäßig von einer unabhängigen, staatlich zugelassenen Kontrollstelle geprüft. Zusätzlich werden unangekündigte Stichprobenkontrollen durchgeführt.www.bioland.de

BiosphärengastgeberHoteliers und Gastronomen im und um das Biosphärengebiet Schwäbische Alb haben sich zu den Bio-sphärengastgebern zusammengeschlossen. Naturverträgliches Wirtschaften ist für die Biosphärengast-geber nicht nur ein Lippenbekenntnis. Es ist der Leitgedanke in ihren Hotels und Gasthäusern ebenso wie in den Betrieben ihrer Zulieferer. Sie verpflichten sich zum schonenden Umgang mit den natürli-chen Ressourcen sowie zur Verwendung ökologischer Betriebsmittel und Baustoffe. www.biosphaerengastgeber.de

DEHOGA UmweltcheckDie Themen Umwelt- und Klimaschutz haben auch im Gastgewerbe an Bedeutung gewonnen. Oftmals ist der Nachweis des Umweltengagements ein wichtiger Bestandteil des Angebotes und ein Kriterium für Gäste bei der Auswahl eines Hotels oder eines gastronomischen Betriebes. Der DEHOGA Umweltcheck erfolgt auf Grundlage der Auswertung ausgewählter Umweltkennzahlen. Der Kriterienkatalog erfasst die vier Bereiche Energieverbrauch, Wasserverbrauch, Abfallaufkommen/Restmüll sowie Lebensmittel.www.dehoga-umweltcheck.de

DemeterDie Philosophie von Demeter basiert auf der Grundlage der anthroposophischen und wissenschaftli-chen Menschen- und Naturerkenntnis. Jeder Betrieb besitzt standortbedingte Eigenheiten und erzeugt individuelle Spezialitäten. Bei aller Vielfalt der Produkte gilt auch für alle gleichermaßen, dass sie nach denselben Grundlagen erzeugt und hergestellt werden. Als Öko-Pionier übernimmt Demeter die Qualitätsführerschaft im Bio-Bereich, was der Qualität der Lebensmittel ebenso zu Gute kommt wie der Umwelt. www.demeter.de

ZERTIFIKAT INFORMATION

EMASDas Gemeinschaftssystem für das freiwillige Umweltmanagement und die Umweltbetriebsprüfung (Eco-Management and Audit Scheme, EMAS) ist ein von den Europäischen Gemeinschaften 1993 entwickeltes Instrument für Unternehmen, die ihre Umweltleistung verbessern wollen. Der Betrieb ist verpflichtet, eine Umwelterklärung zu erstellen, in der er seine umweltrelevanten Tätigkeiten und die Daten zur Umwelt, wie Ressourcen- und Energieverbräuche, Emission, Abfälle etc., genau darstellt. EMAS-Teilnehmer informieren interessierte Gruppen, u. a. mit dieser Umwelterklärung:www.emas.de

NaturparkwirteDie Naturparkwirte sind mit der Landschaft, ihrer Kultur und ihrer Tradition eng verbunden. Sie ver-wenden heimische Produkte aus Überzeugung, weil sie wissen, dass nur durch eine enge Partnerschaft zwischen den Erzeugern, den Gastronomen und den Gästen die einmalige Schwarzwaldlandschaft dauerhaft erhalten werden kann. In der Speisekarte der Naturparkwirte sind mindestens drei regionale Hauptgerichte zu finden, die Herkunft der Produkte ist aufgeführt und kann natürlich auch beim Perso-nal erfragt werden.www.naturpark-suedschwarzwald.de/essen-trinken/naturpark-wirtewww.naturparkschwarzwald.de/regional/naturpark-wirtegemeinschaft

Schmeck den SüdenDie „Schmeck den Süden“-Betriebe sind ganz besondere Gastronomen im Genießerland Baden-Württemberg: Für Ihre ausgewiesenen „Schmeck den Süden“-Gerichte verwenden Sie ausschließlich regionale Produkte. www.schmeck-den-sueden.de

Nachhaltiges Reiseziel„Nachhaltige Reiseziele“ zeichnen sich durch ihre erfolgreiche Teilnahme am Nachhaltigkeits-Check für Tourismusdestinationen des Landes Baden-Württemberg aus. Im Rahmen des Zertifizierungsverfahrens verpflichten sich erstmals ganze Tourismusdestinationen und deren Partnerbetriebe zu einer konse-quent nachhaltigen Ausrichtung. Ein Kriterienkatalog beleuchtet dabei alle drei Säulen der Nachhaltig-keit: die ökologische, die ökonomische und die sozio-kulturelle. www.nachhaltigkeitscheck-bw.de

Alle im Katalog „Grüner Süden“ vorgestellten Gastgeber sind mit mindestens einem Nachhaltigkeits-Zertifikat ausgezeichnet. Weitere Informationen finden Sie jeweils auf den Internetseiten der Gastgeber.

ZERTIFIZIERTE NACHHALTIGKEIT

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71S. 70–GRÜNER SÜDEN | SERVICE

NÜTZLICHE LINKS

INFOZENTREN & NATURSCHUTZ

Naturschutzzentren ➔ www.naturschutz.landbw.de/servlet/is/69379/

Umweltakademie

➔ www.um.baden-wuerttemberg.de

NABU

➔ www.baden-wuerttemberg.nabu.de

PLENUM-Gebiete

➔ www.lubw.baden-wuerttemberg.de/servlet/is/71168/

BUND

➔ www.bund.net

NATURFÜHRER & LEHRPFADE

NABU-Guides ➔ http://baden-wuerttemberg.nabu.de/naturerleben/

ausflugtipps/guides/

Alb-Guides ➔ www.alb-guide.de

Alb-Guides Zollernalb ➔ www.alb-guides-zollernalb.de

Bodensee-Guides

➔ www.nabu-bodensee-guide.de

Gästeführer Kaiserstuhl

➔ www.kaiserstuehler-gaestefuehrer.de

Biosphärenbotschafter ➔ http://biosphaerengebiet-alb.de/index.php/reiseziel-

biosphaerengebiet/biosphaeren-botschafter

NABU-Naturerlebnis ➔ www.baden-wuerttemberg.nabu.de/

naturerleben/ausflugtipps/

Luchspfad ➔ www.luchspfad-baden-baden.de/

RADFAHREN & E-BIKE

Radroutenplaner ➔ www.radroutenplaner-bw.de

E-Bike im Südschwarzwald ➔ www.ebike-schwarzwald.de

Movelo E-Bike-Regionen ➔ www.movelo.com

GENUSS

Demeter Winzer ➔ www.demeter-bw.de/einkaufen_winzer.php

Demeter Hofläden ➔ www.demeter-bw.de/einkaufen_direktvermarkter.php

Echt Schwarzwald –Produkte aus dem Schwarzwald ➔ www.echt-schwarzwald.de

Biosphärengastgeber

➔ www.biosphaerengastgeber.de

Naturparkwirte Nordschwarzwald

➔ www.naturparkschwarzwald.de/regional/naturpark-wirtegemeinschaft

Naturparkwirte Südschwarzwald➔ www.naturpark-suedschwarzwald.de/essen-trinken/

naturpark-wirte

Schmeck den Süden

➔ www.schmeck-den-sueden.de

Gästeführer Kaiserstuhl

➔ www.kaiserstuehler-gaestefuehrer.de

Biosphärenbotschafter ➔ http://biosphaerengebiet-alb.de/index.php/reiseziel-

biosphaerengebiet/biosphaeren-botschafter

Heckengäu

➔ www.heckengaeu-natur-nah.de/erzeugnisse-aus-der-heimat.html

Echt Alb

➔ www.echtalb.de/cms/5-0-home.html

REGIONEN IN BADEN-WÜRTTEMBERG

Hohenlohe + Schwäbisch Hall Tourismus e.V.s➔ www.hohenlohe-tourismus.de

Internationale Bodensee Tourismus GmbH ➔ www.bodensee.eu

Kraichgau-Stromberg Tourismus e. V. ➔ www.kraichgau-stromberg.de

Oberschwaben-Tourismus GmbH

➔ www.oberschwaben-tourismus.de

Schwäbische Alb Tourismusverband e. V.

➔ www.schwaebischealb.de

Schwarzwald Tourismus GmbH➔ www.schwarzwald-tourismus.info

Stuttgart-Marketing GmbH

➔ www.stuttgart-tourist.de

Touristikgemeinschaft HeilbronnerLand e. V.

➔ www.heilbronnerland.de

Touristikgemeinschaft Hohenlohe e. V.

➔ www.hohenlohe.de

Touristikgemeinschaft Kurpfalz e. V.➔ www.kurpfalz-tourist.de

Touristikgemeinschaft „Liebliches Taubertal“ e. V.

➔ www.liebliches-taubertal.de

Touristikgemeinschaft Odenwald e. V.

➔ www.tg-odenwald.de

MIT DER DEUTSCHEN BAHN

IN DEN SÜDEN

HerausgeberTourismus Marketing GmbH Baden-WürttembergEsslinger Str. 8, 70182 Stuttgart

Konzept und KoordinationTMBW

Gestaltung land in sicht AG, Sulzburg

Fotos TMBW/Düpper, familien-ferien/Düp-per, TMBW/ Mende, Volker Schrank

Nördliches Baden-Württemberg: Landschafts- und Forstamt Heidel-berg, Botanischer Garten Heidel-berg, Zoo Heidelberg, Heidelberg Marketing GmbH, Philipp Rothe, Kreisarchiv Rhein-Neckar-Kreis, Mi-chael Ehrhardt, Roland Schweizer, Susanne Gessner

Schwäbische Alb: Dieter Ruoff, Ralph Koch, Thomas Madel, Katrin Rochner, Kurverwaltung Bad Urach, pluto foto

Schwarzwald: STG, Hochschwarz-wald Tourismus GmbH, FWTM Schoenen, FWTM Raach, Fotostu-dio Holst Köln, Baden-Baden Kur & Tourismus GmbH; Naturgarten Kaiserstuhl, Michael Arndt

UNSERE PARTNER IMPRESSUM

Wenn Sie schon bei der Anreise die Um-welt schonen möchten, nutzen Sie Bahn und ÖPNV. Die Erholung beginnt damit schon bei der Anreise und Sie sind in Sa-chen Klimaschutz vorbildlich unterwegs.Denn die Bahn ist eines der umwelt-freundlichsten Verkehrsmittel. Wie sehr Sie die Umwelt durch Ihre Entschei-dung für die Bahn im Vergleich zu Auto

und Flugzeug entlasten, sehen Sie im Internet. Direkt unter der Reiseauskunft berechnet der UmweltMobilCheck mit einem Klick Ihre ganz persönliche Um-weltbilanz auf jeder Strecke in Deutsch-land, wenn Sie wollen: von Haustür zu Haustür.

Informationen zu den Sparangeboten im Fernverkehr, zum Baden-Württemberg-Ticket sowie viele Ausflugstipps finden Sie unter ➔ www.bahn.de/baden-wuerttemberg

Bodensee: Insel Mainau, Reto Schlatter, Helmuth Scham, Ulrike Klumpp, TI Bodman- Ludwigshafen

Naturparke: Stadt Buchen, Doro-thea Burkhardt Medienzentrum Heidelberg, Naturparkarchiv SFW, Bernhard Drixler, Robert Schwen-demann, Erich Tomschi, STG/Chris-toph Erberle, Christoph Wasmer/VDN

DB AG Gert WagnerArchive der Einrichtungen und Veranstalter.

Druck C. Maurer Druck und Verlag GmbH & Co. KGGeislingen an der Steige

Stand Dezember 2014.Alle Angaben ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten.

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Mit freundlicher Unterstützung des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz

Die Naturparke im Schwarzwald sind Gewinner des Fahrziel Natur-Award 2014.

Page 37: Grüner Süden Baden-Württemberg

Tourismus Marketing GmbH Baden-Württemberg

Esslinger Straße 870182 StuttgartT +49 (0)7 11 / 23 85 80F +49 (0)7 11 / 2 38 58 [email protected]

➔ www.tourismus-bw.de

facebook.com/wirsindsueden