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GUÍA
Cómo crear una EMPRESA
de ECONOMÍA SOCIAL
GUÍA
Cómo crear una EMPRESA
de ECONOMÍA SOCIAL
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Edita: Ayuntamiento de Arganda del Rey
Elaborada por Fundación Mujeres:
Coordinación: Cristina García Comas
Redacción: Berta Lema Añón
Mª Carmen Muñoz Jiménez
Dep. Legal: M-34672-2015
Diseña y realiza: Pardedós Artes GráficasIconos Freepik
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Contenido
1. Presentación ................................................................................................................... 7
2. Introducción a la economía social ..........................................................................9
2.1. Qué es la economía social ................................................................................9
2.2. Cuáles son los principios de la economía social .................................... 10
2.3. Qué tipo de entidades pertenecen a la economía social .......................11
3. Características de las empresas de economía social ...................................13
3.1. ¿Está representada en todos los sectores económicos? .......................13
3.2. Qué efectos tiene en la economía y el empleo .......................................13
3.3. Cuáles son las principales formas jurídicas ................................................15
3.4. Características de las principales formas jurídicas ...................................16
3.5. Cuáles son los pasos para su creación ..................................................... 20
3.6. Cómo es su funcionamiento .......................................................................... 28
4. Pautas para crear una empresa de economía social ....................................33
4.1. Qué idea tengo y con quién la voy a realizar ...........................................33
4.2. Qué tengo que analizar ................................................................................... 36
4.3. Cómo realizo el análisis ................................................................................. 39
4.4. Qué tengo que planificar .................................................................................43
4.5. Cómo financio la actividad ............................................................................. 49
4.6. Cómo realizo el seguimiento de la actividad .............................................51
5. Bibliografía y Recursos web ...................................................................................57
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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5
El Ayuntamiento de Arganda del Rey, desde el Área de Empleo y Desarrollo Local, tiene como una de sus prioridades el emprendimiento. Fomentar el autoempleo y las iniciativas empresariales, da como resultado el crecimiento de nuestro municipio y la calidad de vida de nuestros vecinos/as.
La guía ha sido elaborada en el marco de la iniciativa “Creating Equality. Emprendimiento en clave de Igualdad“: Itinerarios para el Autoempleo y la Economía Social, apoyado por el Mecanismo Europeo de Financiación EEA- Grants a través del Instituto de la Mujer.
Con esta guía pretendemos hacer llegar a todas aquellas personas que quieran iniciar una actividad empresarial, un material didáctico, que les permita resolver dudas relativas a la creación de una empresa de economía social, siendo ésta una herramienta esencial para elegir la forma empresarial que más se ajusta a sus necesidades, conocer qué trámites se deben seguir para la constitución, creación y puesta en marcha de su futuro negocio. Se intenta con esta iniciativa ayudar e informar de las diversas etapas que conlleva la creación de una empresa de economía social.
Esperamos que esta guía cumpla con el objetivo de facilitar el apasionante camino a recorrer ante el reto de una nueva iniciativa empresarial por cuenta propia y sea una herramienta que ayude a conseguir los objetivos de las futuras empresarias y empresarios de nuestra localidad.
Recibe un cordial saludo.
Irenio Vara GayoConcejal de Empleo, Industria,
Desarrollo Local, Turismo, Innovación, Medio Ambiente y Medio Rural
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1. PresentaCión
La presente guía tiene como objetivo apoyar a todas aquellas personas que desean emprender, poniendo además en valor el papel de la economía social y el trabajo en equipo como alternativas posibles y deseables para la sociedad.
Se dirige, así mismo, a concienciar a las personas emprendedoras de que crear una empresa sostenible en el tiempo requiere de un estudio detallado y una labor de planificación y análisis, que se debe iniciar antes de la puesta en marcha y que ha de continuar a lo largo de la vida de la empresa.
Concienciar de ello y también dar pautas para crear hábitos de reflexión, planificación, así como de elaboración, seguimiento y revisión de la hoja de ruta de la empresa, que las personas emprendedoras deberán incorporar como labor fundamental de gestión.
Consideramos que la constitución de una sociedad y el alta en la actividad no pueden ser el punto final de una guía para crear una empresa, pues dichos trámites son sólo el principio. Por eso hemos incluido pautas para la gestión empresarial.
Por otro lado, la información y conocimientos necesarios para la gestión de una empresa son tan amplios, que es imposible contenerlos en una guía de este tamaño. Aprovechando la abundante información y herramientas disponibles en internet para la creación y gestión de empresas, hemos combinado información básica de cada materia con una selección de recursos para profundizar, que sirvan de guía a las personas interesadas en emprender para la búsqueda y utilización de información y herramientas útiles.
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2. introduCCión a la eConomía soCial
2.1. Qué es la eConomía soCial
La economía social es un concepto relativamente reciente. Comienza a definirse en profundidad a partir de los años 70 y ha sufrido modificaciones desde entonces. Dentro de ella podemos diferenciar los siguientes grupos:
● Economía social de mercado o empresarial
Formada por empresas creadas para satisfacer las necesidades de sus socios y socias. Sus recursos proceden de las ventas realizadas en el mercado y los excedentes se distribuyen en función de la actividad que cada socio o socia desempeña.
● Economía social de no mercado
Incluye instituciones privadas sin fines de lucro al servicio de los hogares. Desarrollan una actividad productiva y no distribuyen beneficios, obteniendo sus recursos principalmente de contribuciones voluntarias como las donaciones o las subvenciones. Ejemplo de este tipo de instituciones son las asociaciones, fundaciones y mutualidades.
Las empresas de la economía social de mercado, constituyen el objeto de análisis de esta guía.
En España la denominación específica de la economía social se establece en la Ley 5/2011, de 29 de marzo, de Economía Social, cuyo artículo 2 la define como “el conjunto de las actividades económicas y empresariales, que en el ámbito privado llevan a cabo aquellas entidades que, de conformidad con los principios orientadores de la economía social, persiguen bien el interés colectivo de sus integrantes, bien el interés general económico o social, o ambos”.
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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A la vista de la definición, podemos extraer las siguientes conclusiones:
Engloba actividades económicas y empresariales
Hay un grupo de entidades que la integran, no se puede incluir a cualquier entidad
La base de trabajo la constituyen sus principios específicos
Persiguen el interés colectivo, el general o ambos
2.2. Cuáles son los PrinCiPios de la eConomía soCial Los principios orientadores que constituyen la base sobre la que actúan las entidades de la economía social se establecen en el artículo 4 de la Ley 5/2011, de 29 de marzo, de Economía Social. Podemos sintetizarlos del siguiente modo:
Pri
nci
pio
s d
e la
eco
nom
ía s
ocia
l
Primacía de las personas y del fin social sobre el capital
Aplicación de los resultados en función de:* Trabajo aportado * Servicio o actividad realizada por socios, socias
e integrantes * Fin social objeto de la entidad
Promoción de la solidaridad interna y con la sociedad
Independencia respecto a los poderes públicos
Introducción a la economía social
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2.3. Qué tiPo de entidades PerteneCen a la eConomía soCial
Teniendo en cuenta que todas deben desarrollar su actividad de acuerdo con los principios señalados anteriormente, se encuadran en ella las siguientes entidades:
En
tid
ades
de
econ
omía
soc
ial
Cooperativas Mutualidades Fundaciones Asociaciones con actividad económica Sociedades laborales Empresas de inserción Centros especiales de empleo Cofradías de pescadores Sociedades agrarias de transformación Entidades singulares
Además de las señaladas anteriormente, son consideradas entidades de economía social:
● Las incluidas en el catálogo de entidades de la economía social
Este catálogo de carácter público, se crea con la Ley 5/2011, de 29 de marzo, de Economía Social. Lo elabora y mantiene actualizado el Ministerio de Empleo y Seguridad Social (entonces Ministerio de Trabajo e Inmigración), previo informe del Consejo para el Fomento de la Economía Social, y en coordinación con las Comunidades Autónomas en base a los principios orientadores de la economía social y los catálogos existentes en las CCAA.
● Las prestadoras de servicios de interés económico general
La Ley 31/2015, de 9 de septiembre, por la que se modifica y actualiza la normativa en materia de autoempleo y se adoptan medidas de fomento y promoción del trabajo autónomo y de la Economía Social, declara entidades prestadoras de Servicios de Interés Económico General, los Centros Especiales de Empleo y las Empresas de Inserción, constituidas y calificadas como tales según su normativa reguladora y hace extensible la denominación a cualquier otra de la economía social que tengan por objeto igualmente la inserción laboral de colectivos en riesgo de exclusión.
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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Para SABER MÁS...
Ley 5/2011, de 29 de marzo, de Economía Social
Ley 31/2015, de 9 de septiembre, por la que se modifica y actualiza la normativa en materia de autoempleo y se adoptan medidas de fomento y promoción del trabajo autónomo y de la Economía Social
Ley 4/1999, de 30 de marzo, de Cooperativas de la Comunidad de Madrid.
Los valores y los principios cooperativos – Alejandro Charterina
Alianza Cooperativa Internacional (ACI)
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3. CaraCterístiCas de las emPresas de eConomía soCial
3.1. está rePresentada en todos los seCtores eConómiCos
Bajo los principios de la economía social se puede llevar a cabo cualquier tipo de actividad, teniendo siempre presente que las personas son lo primero, con lo que el fin de lucro se supedita a otros fines.
En España, las empresas de economía social operan en todos los sectores, siendo el de mayor representación el sector servicios, en el que se encuadran el 64,77 % de las cooperativas y el 23 % de sociedades laborales creadas.
En cuanto al tamaño de las entidades, hay que decir que comprende desde microempresas hasta grandes corporaciones, como la cooperativa Hojiblanca, mayor productora mundial de aceite de oliva.
3.2. Qué efeCtos tiene en la eConomía y el emPleo El impacto de las entidades de Economía Social es muy importante y positivo en diversos ámbitos, especialmente en la economía y en el empleo tal y como reflejan los siguientes datos:
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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Ind
icad
ores
de
im
pac
to d
el s
ecto
r Supone el 12,5 % del PIB
Alcanza un volumen de facturación de 150.978 millones de euros
Genera 343.695 puestos de trabajo, el 44,3 % de mujeres
Presenta alto porcentaje de mantenimiento del empleo - el 94,86 % durante los 3 primeros años
Tiene bajo índice de contratación temporal (25,4 %) y a tiempo parcial (18,7%)
Fuente: Ministerio de Empleo y Seguridad Social, AEAT e informe CEPES
Diversos estudios sobre las cooperativas y entidades de la economía social frente a la crisis indican que éstas resisten mejor y provocan una menor destrucción de empleo que otras entidades.
Al ser las propias personas trabajadoras las que toman las decisiones, siendo propietarias de la empresa, hay una mayor implicación y también un mayor margen de ajuste en las condiciones laborales como alternativa al desempleo.
En muchas ocasiones, empresas en crisis se transforman en empresas de economía social, siendo adquiridas por el personal que trabaja en ellas, con la finalidad de conservar su puesto de trabajo y garantizar la supervivencia de la empresa.
Además, es habitual que este tipo de entidades creen puestos de trabajo para colectivos especialmente vulnerables y con dificultades de inserción laboral. Es el caso de las empresas de inserción y los centros especiales de empleo.
Características de las empresas de economía social
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Información estadística sobre economía social
Estadísticas del registro mercantil central
Confederación Empresarial Española de la Economía Social (CEPES)
Federación de Cooperativas y de la economía social de Madrid (FECOMA)
Para SABER MÁS...
3.3. Cuáles son las PrinCiPales formas jurídiCas
El listado de empresas más relevantes de la economía social en el periodo 2013-2014 elaborado por CEPES, pone de manifiesto que la mayoría de entidades de economía social adopta la forma jurídica de cooperativa o de sociedad laboral. La base del mencionado estudio la constituyen 809 entidades, las cuales se distribuyen del siguiente modo:
Forma jurídica Nº de entidades
Cooperativas 285
Sociedades laborales 218
Empresas de inserción 121
Cofradías de pescadores 69
Centros especiales de empleo 55
Otras formas jurídicas 31
Mutualidades 25
Grupos empresariales 7
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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Si tomamos ahora como referencia los datos globales ofrecidos por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social en junio de 2015, nos encontramos que en España hay 20.108 cooperativas constituidas y 10.675 sociedades laborales, lo que supone más del 60 % de las entidades de economía social. Dada su especial relevancia, analizamos a continuación dichas entidades con mayor profundidad.
3.4. CaraCterístiCas de las PrinCiPales formas jurídiCas
A. COOPERATIVAS
Una cooperativa es una asociación de personas tanto físicas como jurídicas que se han unido de forma voluntaria para satisfacer sus necesidades y aspiraciones económicas y sociales en común, mediante una empresa de propiedad conjunta y de gestión democrática. (artículo 1 de la Ley 4/1999, de 30 de marzo, de Cooperativas de la Comunidad de Madrid).
El funcionamiento de las cooperativas se rige por los principios cooperativos aprobados por la Alianza Cooperativa Internacional (ACI), los cuales constituyen unas “pautas mediante las cuales las cooperativas ponen en práctica sus valores” y sirven de referencia a las cooperativas de todo el mundo. La actualización de los principios se realizó en 1995, en el XXXI congreso de la ACI y son:
Pri
nci
pio
s
Coo
per
ativ
os
1. Adhesión voluntaria y abierta de socios y socias
2. Gestión democrática por parte de socios y socias
3. Participación económica de socios y socias
4. Autonomía e independencia
5. Educación, formación e información
6. Cooperación entre cooperativas
7. Interés por la comunidad
La normativa que regula las cooperativas es la siguiente:
Ley 4/1999, de 30 de marzo, de Cooperativas de la Comunidad de Madrid
Se aplica a las Cooperativas que desarrollan su actividad cooperativizada en la Comunidad de Madrid, sin perjuicio de la que realicen con terceras entidades.
Características de las empresas de economía social
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Ley 27/1999, de 16 de julio, de Cooperativas (LC).
Se aplica a las sociedades cooperativas que:
desarrollan su actividad cooperativizada en el territorio de varias Comunidades Autónomas, excepto cuando en una de ellas se desarrolle con carácter principal.
realizan principalmente su actividad cooperativizada en las ciudades de Ceuta y Melilla.
En cuanto a los tipos de cooperativas hay que diferenciar entre:
Coo
per
ativ
as d
e p
rim
er g
rad
o
Mínimo 3 socios o socias para su fundación
Pueden ser socios o socias personas físicas, jurídicas, públicas o privadas
Coo
per
ativ
as d
e se
gun
do
o u
lter
ior
grad
o
Mínimo 2 cooperativas para su constitución
Pueden ser socios o socias las personas jurídicas, públicas o privadas y empresarios o empresarias individuales -máx. 45 % del total-
Ningún socio o socia puede tener más del 30 % del capital social. Excepción: sociedades conjuntas de estructura paritaria
En la Comunidad de Madrid, las cooperativas de primer grado pueden clasificarse a su vez, de acuerdo con el artículo 104 de la Ley 4/1999, de 30 de marzo, de Cooperativas de la Comunidad de Madrid, del siguiente modo:
De
trab
ajad
ores
as
ocia
dos
De trabajo
De iniciativa social
De comercio ambulante
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
18
De
apoy
o
emp
resa
rial
Rural Coop. agrarias y de explotación comunitaria
de la tierra General Coop. de servicios empresariales Financiero Coop.de crédito y de seguros
De
auto
ayu
da
con
sum
idor
a
De consumidores
De escolares
De viviendas
De
sect
ores
o
fun
cion
es s
ocia
les
esp
ecia
les
De enseñanza
Sanitarias
De transporte
De integración social
Integrales
Dentro de los diferentes tipos de cooperativa mencionados anteriormente, la más habitual es la de trabajo asociado. Su objetivo es crear, mantener o mejorar puestos de trabajo a tiempo parcial o completo para sus socios y socias, mediante la organización en común de la producción de bienes o servicios.
B. SOCIEDAD LABORAL
Este tipo de sociedades se regula a partir del 15 de noviembre de 2015 por la Ley 44/2015, de 14 de octubre, de Sociedades Laborales Y Participadas. Hasta la entrada en vigor de la mencionada norma (15 de noviembre de 2015), sigue siendo de aplicación Ley 4/1997, de 24 de marzo, de Sociedades Laborales y su normativa de desarrollo.
Se trata de Sociedades Anónimas (S.A.) o Sociedades de Responsabilidad Limitada (S.L.) que podrán obtener la calificación de “Sociedad Laboral”, cuando cumplan los
Características de las empresas de economía social
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requisitos señalados en el artículo 1.2 de la Ley 4/1997, de 24 de marzo, de Sociedades Laborales. Estos requisitos son:
a. Al menos la mayoría del capital social debe ser propiedad de los trabajadores y trabajadoras de la entidad que presten servicios retribuidos de forma personal y directa en la misma mediante relación laboral por tiempo indefinido.
b. Ningún socio o socia puede ser titular de acciones o participaciones sociales que representen más de ⅓ del capital social, salvo que:
La sociedad se constituya inicialmente por dos socios o socias trabajadoras con contrato indefinido, en la que el capital social y los derechos de voto estén distribuidos al 50 %, con la obligación de que en el plazo máximo de 36 meses se ajusten al límite establecido de ⅓ del capital social.
Se trate de socios o socias que sean entidades públicas, de participación mayoritariamente pública, entidades no lucrativas o de economía social. En estos casos se puede superar el límite sin alcanzar el 50 % del capital social.
Que el número de horas-año trabajadas por los trabajadores y trabajadoras contratadas por tiempo indefinido que no sean socios ni socias, no supere el 49 % del cómputo total de las trabajadas por socios y socias.
Req
uis
itos
co
nst
itu
ción
Capital mínimo Sociedad Limitada Laboral 3.000 € desembolsado Sociedad Anónima Laboral 60.000 €, desembolso
mínimo del 25 % Mínimo 3 socios o socias con carácter general Mínimo 2 socios o socias cuando: Tengan contrato por tiempo indefinido Distribuyan capital social y derechos de voto al 50 % En el plazo máximo de 36 meses ninguno de los socios o
socias sea titular de acciones o participaciones sociales superiores a ⅓ del capital social
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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Guía laboral
Para SABER MÁS...
3.5. Cuáles son los Pasos Para su CreaCión
A. COOPERATIVAS
Los pasos a seguir son:
1. Solicitud del certificado de denominación no coincidente
En la denominación de la empresa deben incluirse, precediendo al nombre elegido para ésta, una de las dos opciones siguientes:
“Sociedad Cooperativa Madrileña” o “S. Coop. Mad.”
Si desarrollan su actividad en la Comunidad de Madrid
Sociedad Cooperativa” o “S. Coop”
Si tienen la actividad en varias Comunidades Autónomas - excepto si una es la principal-
Si la actividad principal se realiza en Ceuta y Melilla
Con la certificación positiva nos aseguramos que el nombre elegido para la cooperativa no está en uso por otra ya existente.
Se solicita en el registro de cooperativas o registro mercantil central y tiene 6 meses de validez desde la fecha de expedición, pudiendo prorrogarse por otros 6 meses.
Recursos para realizar el trámite:
Modelo de solicitud comunidad de Madrid
Características de las empresas de economía social
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Tramitación telemática comunidad de Madrid
Modelo de solicitud Subdirección General de la Economía Social y de la Responsabilidad Social de las empresas
Gestión a través del Registro Mercantil Central
2. Elaboración de los estatutos sociales
Recogen las normas de funcionamiento y organización de la cooperativa que serán el marco de referencia de la gestión de la misma, además de la normativa legal. El contenido mínimo de éstos se detalla en el artículo 11 de la Ley 4/1999, de 30 de marzo, de Cooperativas de la Comunidad de Madrid y es el siguiente:
Contenido básico de los estatutos
Denominación, domicilio, duración y ámbito territorial de actuación
Objetivo social Régimen de responsabilidad de socios y socias por deudas sociales Clases de socios y socias, requisitos de admisión y causas de baja Condiciones para ingresar como socio o socia de trabajo Derechos y deberes de socios y socias Normas de disciplina social Normas sobre composición, funcionamiento, elección y remoción
de los órganos sociales Capital social mínimo Aportación obligatoria inicial para ser socio o socia y la parte a
desembolsar en el momento de la suscripción Fecha de cierre del ejercicio económico cuando no coincida con
el año natural y las normas de distribución de los resultados del ejercicio
Causas de disolución y las normas para su liquidación Régimen de las secciones que se creen Las demás materias que según la legislación deban regular los
estatutos de la cooperativa
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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Consulta los Modelos de Estatutos de la comunidad de Madrid
3. Asamblea Constituyente
Es la reunión en la que todos los socios y todas las socias deciden crear la cooperativa. En ella se aprueban los estatutos y se adoptan los acuerdos necesarios para la constitución. Los acuerdos se reflejan en el acta de la asamblea. En la Comunidad de Madrid se puede prescindir de esta asamblea, otorgando directamente la escritura pública de constitución por la totalidad de quienes promueven la cooperativa.
4. Calificación previa de los estatutos
Trámite opcional que consiste en solicitar al registro de cooperativas que compruebe que todos los actos, documentos y acuerdos adoptados son conformes a la ley. Este trámite dilata la duración del proceso de constitución pero es recomendable realizarlo cuando se tienen dudas sobre la legalidad de alguno de los acuerdos adoptados.
5. Desembolso del capital social
En la cuenta corriente abierta a nombre de la cooperativa, los socios y las socias realizan la aportación de capital que les corresponde.
En el caso de la Comunidad de Madrid, el desembolso inicial de cada integrante ha de ser como mínimo de un 25% del total de su aportación.
6. Escritura pública de constitución
Socios y socias de la entidad firman ante notario o notaria la escritura de constitución. Entre la documentación a acompañar están, la manifestación de la voluntad de constitución de la cooperativa, la relación nominal de socios y socias, el certificado vigente de denominación no coincidente, las aportaciones sociales suscritas, certificado de ingreso de cada socio o socia y los estatutos sociales.
7. Elevación a escritura pública de los estatutos sociales
El equipo promotor, mediante firma ante notario o notaria, eleva a públicos los acuerdos relativos a la constitución de la cooperativa, los estatutos sociales y la elección de las personas que ocuparán los cargos sociales. Una vez firmada la constitución, la situación de la sociedad pasa a ser “en constitución", periodo durante el cual puede realizar contratos la cooperativa aunque no en el registro.
Características de las empresas de economía social
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8. Solicitud del Código de Identificación Fiscal (CIF) - Declaración previa al inicio de la actividad
Se solicita en la Administración de la Agencia Tributaria (modelo 036). Ésta entrega un CIF provisional para cooperativa "en constitución" (plazo de 6 meses para solicitar CIF definitivo). En este mismo modelo de solicitud se comunica a la Agencia Tributaria el inicio de la actividad.
9. Impuesto de Transmisiones y Actos Jurídicos Documentados
En el plazo de 30 días tras el otorgamiento de la escritura de constitución, se debe presentar el "modelo 600" para el pago al que está sujeta la constitución de la entidad con un 1% del capital suscrito.
Se realiza ante la Dirección General de Tributos de la Comunidad de Madrid y la presentación de la liquidación es obligatoria aunque no supone ningún desembolso, ya que las Cooperativas de Trabajo Asociado están exentas de este impuesto.
10. Inscripción en el registro de cooperativas
En el plazo de 1 mes desde la firma en notaría, hay que inscribir la cooperativa en el registro de cooperativas de la Comunidad de Madrid, salvo en el caso de que vaya a haber centros de trabajo en más de una comunidad autónoma o el domicilio de alguno de los socios o socias esté fuera de la comunidad de Madrid; en este caso la inscripción ha de solicitarse en el registro central de cooperativas.
11. Declaración de inicio de actividad
Se realiza ante la Agencia Tributaria con la presentación del modelo 036, indicando:
La fecha de inicio efectivo de la actividad
La declaración de la actividad principal y secundarias a desarrollar
Los locales destinados directa o indirectamente al desarrollo de la actividad o actividades
Los impuestos que van a aplicar a la cooperativa y la forma en que estos se liquidan
12. Seguridad Social: inscripción de la empresa y alta del personal
Antes del inicio de la actividad es necesario solicitar la inscripción de la empresa en la Seguridad Social (impreso TA6), así como el alta de los socios y las socias trabajadoras, así como de todas las personas que van a trabajar en la cooperativa.
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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13. Comunicación de apertura del centro de trabajo
Se realiza en la Dirección General de Trabajo y Empleo de la Comunidad de Madrid, acompañando la evaluación inicial de riesgos laborales. El plazo para ello es 30 días desde la apertura.
14. Libro de visitas y libros sociales obligatorios
Por cada centro de trabajo, la cooperativa debe disponer de un Libro de Visitas a disposición de la Inspección de Trabajo.
Los acuerdos que se vayan adoptando por los socios y las socias deben recogerse en el libro de actas, el cual junto con el de registro de socios y socias, el libro de inventario, libro diario y cuentas anuales, deberán ser diligenciados ante el registro de cooperativas de Madrid.
Solicitud
Gestión telemática
15. Licencia municipal de apertura y licencias especiales La licencia de apertura se tramita ante el Ayuntamiento o, en su caso, en
la Junta Municipal que corresponda. En determinados casos y, en función de la actividad que se vaya a desarrollar, puede ser necesario inscribir la empresa en registros específicos o bien obtener determinadas licencias. Ejemplos: registro de industria para las empresas industriales, o del registro de entidades prestadoras de servicios sociales.
Características de las empresas de economía social
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Esquema del Proceso de constitución de una cooperativa
1. Certificación Negativa del
nombre➡
2. Elaboración estatutos ➡
3. Asamblea constituyente
4. Calificación previa de estatutos
➡5. Desembolso capital social ➡
6. Escritura pública de
constitución
7. Elevación a escritura pública
de estatutos➡
8. Solicitud CIFDeclaración previa inicio
actividad
➡
9. Impuesto de Transmisiones Patrimoniales y Actos Jurídicos Documentados
10. Inscripción en el registro de
cooperativas➡
11. Declaración inicio de actividad
➡12. Trámites en la Seguridad
Social
13. Comunicación de apertura del
centro
➡14. Libro de visita y libros sociales ➡
15. Licencia municipal y licencias especiales
B. SOCIEDAD LABORAL
Los trámites para constituir una Sociedad Laboral son los mismos que para una Sociedad Limitada o Anónima añadiendo, además, la calificación de Sociedad Laboral. Parte de ellos son idénticos a los necesarios para constituir una Cooperativa y su proceso se establece a continuación:
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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1. Certificación Negativa del
nombre➡
2. Calificación de la sociedad ➡
3. Escritura pública de
constitución
4. Impuesto de Actos Jurídicos Documentados
➡
5. Inscripción en el registro
de Sociedades Laborales
➡6. Inscripción en el registro
Mercantil
7. Solicitud del NIF y
declaración censal de inicio de actividades
➡
8. Solicitud licencia
apertura en el Ayuntamiento
➡9. Trámites
en la Seguridad Social
10. Comunicación de apertura del
centro
➡11. Libro de
visitas
La certificación negativa del nombre se solicita en este caso en el Registro Mercantil Central y debe contener:
Identificación de la sociedad, persona o entidad interesada
Denominación social. Máximo de 5 propuestas de denominación
Forma social o su abreviatura
En la denominación de la entidad hay que reflejar según corresponda, la indicación
• “SociedadAnónimaLaboralosuabreviaturaS.A.L.
• “SociedaddeResponsabilidadLimitadaLaboral"osuabreviaturaS.R.L.L.
• “SociedadLimitadaLaboral”osuabreviaturaS.L.L.
Características de las empresas de economía social
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Una vez se haya expedido la certificación, queda registrada a nombre de la entidad o persona interesada durante 6 meses para realizar la inscripción. Si no se hace en ese plazo, la certificación caduca. La vigencia a efectos de otorgamiento de escritura es de 3 meses.
La calificación de la Sociedad Laboral (el otro trámite que es diferente con respecto a la creación de cooperativas), se realiza ante el Ministerio de Empleo y Seguridad Social o ante el registro de la CCAA. Accede a los siguientes recursos si quieres realizar el trámite:
Registro de Sociedades Laborales -comunidad de Madrid
Gestión telemática
Una vez se haya calificado la sociedad como laboral, deberá incorporarse esta denominación en toda la documentación de la empresa incluidas las facturas.
Para apoyar la tramitación existen oficinas denominadas Ventanilla Única Empresarial (VUE), fruto de la colaboración entre las Administraciones Públicas y las Cámaras de Comercio. En la Comunidad de Madrid se encuentran situadas en Madrid y Getafe (consultar web Madrid.org). En estos centros se puede obtener asesoramiento sobre el desarrollo del proyecto, ayudas públicas existentes, e información sobre trámites. Además, permite la realización de todos los trámites de puesta en marcha en un único lugar, evitando tener que acudir a diferentes entidades.
Guía interactiva de cooperativismo de Madrid
Registro de Cooperativas y Sociedades Laborales
Ventanilla única empresarial Madrid
Diagnóstico Cooperativas Trabajo asociado de Madrid
Para SABER MÁS...
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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3.6. Cómo es su funCionamiento
A. COOPERATIVAS
La gestión de las cooperativas se realiza a través de los siguientes órganos:
Asa
mb
lea
Gen
eral
Reunión de los socios y socias para deliberar y adoptar acuerdos
Es el órgano supremo de expresión de la voluntad social Puede ser: A. Ordinaria. Convocada por el Consejo Rector dentro de
los 6 meses posteriores al cierre del ejercicio económico B. Extraordinaria. Convocada a iniciativa del Consejo Rector
a petición de socios y socias que representen el 20 % de los votos
Características A.Gestión democrática. Cada socio o socia representa un
voto B. Adopta acuerdos por más de la mitad de votos
válidamente expresados Los acuerdos son de obligado cumplimiento para los socios y
las socias
Con
sejo
Rec
tor
Órgano representativo de la cooperativa, elegido por la asamblea, en el que ésta delega la gestión y representación de la cooperativa
Funciones principales: Alta gestión Supervisión de personal directivo y Representación de la entidad
Características de las empresas de economía social
29
Inte
rven
ción
Órgano de fiscalización exclusivo de las cooperativas, designado por la Asamblea General
Objetivo: Como órgano de auditoría interna debe evitar que se cometan irregularidades en la gestión
Funciones: Principalmente realizar seguimiento y control del Consejo Rector, en especial en el funcionamiento económico de la cooperativa
El funcionamiento de la cooperativa, se rige de acuerdo a los siguientes aspectos:
Cap
ital
S
ocia
l
En la comunidad de Madrid, el 25 % del total de la aportación de cada socio o socia
Dividido en: A. Aportaciones obligatorias. Las marcadas en los
estatutos B. Aportaciones voluntarias. Decididas en Asamblea
General y aportada por quienes así lo quieren
Seg
uri
dad
S
ocia
l
Los socios y las socias trabajadoras pueden optar por el régimen general de la Seguridad Social o Especial de Autónomos
La opción anterior se refleja en los estatutos y afecta al conjunto de socios y socias que trabajan en la cooperativa
Res
pon
sab
ilid
ad
Limitada a las aportaciones de capital salvo que los estatutos dispongan otra cosa
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
30
Tra
baj
o
asal
aria
do
Es el de las personas contratadas que no son socias Horas trabajadas por personal no societario en coop. de
trabajo asociado -> Límite 30 % del total
Ben
efic
ios
Reparto en función de aportaciones si así se decide Posibilidad de destinar fondos a retorno cooperativo- pago
en función de trabajo aportado
Exc
eden
tes
Obligatorio destinar en la Comunidad de Madrid A. Reserva educación y promoción -> 5% B. Reserva obligatoria -> 20 %
Fis
cali
dad
Tributa en el Impuesto de Sociedades Diferencia entre resultados cooperativos y extracooperativos Fiscalmente se clasifican en cooperativas protegidas y
especialmente protegidas (Coop. de Trabajo Asociado, agrarias, de Explotación Comunitaria de la Tierra, del Mar y de Consumidores y Usuarios)
B. SOCIEDAD LABORAL
La administración de la S.A.L o la S.L.L, se lleva a cabo, con carácter general, por parte del Consejo de Administración.
El funcionamiento de las sociedades laborales se establece a continuación:
Características de las empresas de economía social
31
Res
pon
sab
ilid
ad
Limitada a sus aportaciones
Tra
baj
o as
alar
iad
o Límite anual de horas trabajadas por personal no societario por tiempo indefinido -> 49 % del total
No computa en el límite, el trabajo realizado por personas con discapacidad
Si se superan los límites, se deben alcanzar de nuevo en el plazo de 12 meses.
Plazo de 1 mes para la comunicación obligatoria de la superación del límite ante el Registro de Sociedades Laborales
Ben
efic
ios
Obligatorio destinar al fondo especial de reserva 10 % Destino del fondo exclusivo a compensar pérdidas si no hay
otras reservas disponibles
Fis
cali
dad
Tributan en el Impuesto de Sociedades Exención y bonificación en el Impuesto de Transmisiones y
Actos Jurídicos Documentados Bonificación del 99 % en el Impuesto de Transmisiones y Actos
Jurídicos Documentados de las cuotas por transmisiones patrimoniales onerosas y por la adquisición de bienes
33
4. Pautas Para Crear una emPresa de eConomía soCial
Son numerosas las ventajas que supone constituir una empresa como cooperativa de trabajo asociado o sociedad laboral:
Responsabilidad limitada a las aportaciones
Ventajas fiscales
Posibilidad de cotizar en el Régimen General de la Seguridad Social
Acceso a ayudas y subvenciones específicas para el fomento del empleo y mejora de la competitividad en cooperativas y sociedades laborales
Sin embargo, no debemos atender a las ventajas y beneficios fiscales para este tipo de empresas, sino a la existencia de un proyecto compartido por el equipo promotor y la identificación con los principios que rigen la economía social.
Analizaremos algunas cuestiones de interés para la creación de una empresa.
4.1. Qué idea tengo y Con Quién la voy a realizar
Al pensar en crear una empresa, solemos partir de una idea y de un grupo de personas que quieren desarrollarla.
a) LA IDEA
Las ideas suelen surgir de la experiencia profesional, situaciones personales o la observación del entorno, que nos hace descubrir una necesidad no cubierta,
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
34
o que podría llevarse a cabo mejor. Podemos también copiar el modelo de una empresa y llevarlo a un mercado -zona geográfica o grupo de clientela- en el que no existe, pudiendo incluso mejorarlo.
En cualquier caso, el objetivo suele ser:
Ofrecer algo que no existe
Elaborar un producto o prestar un servicio de forma diferente
Ser mejor que la competencia
Ocupar un nicho de mercado vacío
Para saber si nuestra idea de negocio va a funcionar en el mercado es necesario realizar un análisis detallado, que comenzará estudiando las ventajas e inconvenientes que nuestro producto o servicio tendrá, siempre poniéndonos en el lugar de la clientela a la cual nos dirigimos. Nos preguntaremos qué ventajas e inconvenientes tiene para nuestra clientela y cuál es el peso de cada una de ellas a la hora de tomar la decisión de compra.
Preguntas que hemos de hacernos
¿Qué problema soluciono con mi producto/servicio?
¿Qué estoy aportando a la comunidad?
¿Qué ventaja tiene mi propuesta con respecto a otras?
¿Existen suficientes personas/empresas interesadas en mi producto/servicio?
¿Puedo obtener un rendimiento económico que permita cubrir los costes?
¿Es posible llevar a cabo el producto/servicio con los conocimientos y tecnología existente?
¿La actividad cumple los principios de economía social?
Pautas para crear una empresa de economía social
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Diagnóstico Cooperativas Trabajo asociado de Madrid
Guía interactiva de cooperativismo de Madrid
Registro de Cooperativas y Sociedades Laborales
Ventanilla única empresarial Madrid
Para SABER MÁS...
b) EL EQUIPO PROMOTOR
Es importante que el equipo en su conjunto tenga las aptitudes necesarias para llevar a cabo todas las tareas que la empresa necesita. Su perfil ha de generar confianza en terceras personas, por ejemplo, a las entidades financieras. Por ello, es necesario analizar de cada integrante del equipo, al menos, lo siguiente:
Formación académica
Conocimientos (sector y gestión empresarial)
Experiencia
Aptitudes intelectuales
Cualidades personales
Habilidades
Además, es positivo -aunque no imprescindible- que el grupo promotor se conozca previamente, pues para el correcto funcionamiento de la empresa ha de haber una buena relación y comunicación en el equipo.
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
36
Preguntas que hemos de hacernos
¿Tenemos de forma conjunta los conocimientos para llevar a cabo este proyecto?
¿Compartimos la misma visión sobre qué queremos llevar a cabo y cómo?
¿Conocemos nuestras fortalezas y debilidades, como equipo y de forma individual?
"¿Hemos determinado el grado de compromiso con el proyecto de cada miembro del equipo? ¿Estamos de acuerdo acerca de las medidas a tomar si el proyecto sale mal?
¿Tenemos los recursos de financiación necesarios? Si no es así, ¿podemos conseguirlos?
Autodiagnóstico perfil emprendedor
Para SABER MÁS...
4.2. Qué tengo Que analizar
Es esencial analizar la viabilidad del proyecto desde varios enfoques:
a) VIABILIDAD COMERCIAL
Se refiere a la existencia de un conjunto de personas/entidades interesadas en adquirir nuestros productos/servicios, que disponen de los recursos económicos para adquirirlos y la posibilidad de acceder a ellos.
Para poder determinar la viabilidad comercial de una idea de negocio, hemos de realizar un estudio de mercado que además nos aportará información
Pautas para crear una empresa de economía social
37
necesaria para diseñar estrategias de entrada efectivas que disminuyan los riesgos y aumenten las posibilidades de éxito.
Las claves para realizar el estudio son:
Describir el mercado
Analizar a nuestra clientela objetivo
Estudiar a las empresas que ofrecen productos/servicios que cubren la misma necesidad
Detectar las ventajas de nuestra empresa
Localizar empresas de economía social con las cuales establecer sinergias (intercooperación)
b) VIABILIDAD TÉCNICA
La viabilidad técnica consiste en la posibilidad de llevar a cabo la actividad con la tecnología y medios existentes, los conocimientos del equipo promotor y el cumplimiento de la normativa legal.
Para conocer la viabilidad técnica de la empresa hay que realizar un análisis que incluya, al menos, la descripción de procesos, medios y recursos humanos.
Las claves para realizar el estudio son:
Desglosar paso a paso todo el proceso de elaboración del producto o prestación del servicio
Definir los bienes –propiedad de la empresa o en régimen de alquiler- que se utilizarán en el proceso de producción: bienes de equipo y gestión, materias primas e instalaciones
Definir los puestos de trabajo necesarios y preguntarse si el equipo promotor es suficiente, o es necesario contar con algún otro perfil profesional
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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c) VIABILIDAD ECONÓMICA Y FINANCIERA
El análisis de la viabilidad económica y financiera estudia la posibilidad de financiar las inversiones necesarias para la puesta en marcha y sostenibilidad de la empresa, así como la recuperación de la inversión en un plazo razonable de tiempo; los ingresos de la actividad han de superar a los gastos.
Las claves para realizar el estudio son:
Cuantificar las inversiones necesarias en materias primas, equipos e instalaciones, tanto para la puesta en marcha como para la continuidad del proyecto
Determinar la financiación necesaria para estas inversiones
Calcular los gastos tanto fijos (se producen con independencia de que vendamos o no) como variables (directamente relacionados con las ventas realizadas)
Establecer el margen de beneficios en la venta de los productos/servicios, como la diferencia entre el precio de venta, calculado en función del estudio de mercado, y el coste de producción calculado en el análisis de procesos
Determinar el punto de equilibrio, que será el volumen de ventas que nos permita cubrir todos los gastos
d) VIABILIDAD SOCIAL-MEDIOAMBIENTAL
El objetivo de la empresa, además de suministrar un puesto de trabajo al equipo promotor y cumplir con los principios de la economía social vistos en el apartado 1.2, deberá producir un impacto positivo en la sociedad y medioambiente, mejorando la vida de las personas y protegiendo el medio ambiente.
Para realizar el análisis de este tipo de viabilidad debemos realizarnos, al menos, las siguientes preguntas:
Pautas para crear una empresa de economía social
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Preguntas que hemos de hacernos:
¿Suministra un puesto de trabajo digno al equipo promotor y resto de plantilla?
¿Cumple los principios de la economía social?
¿El proyecto tiene en cuenta los principios de igualdad de oportunidades y no discriminación?
¿Cuáles son los beneficios sociales y medioambientales de mi actividad?
¿Qué estoy aportando a la sociedad?
Para asegurar la viabilidad y supervivencia de nuestra empresa en una economía competitiva, resulta clave la intercooperación entre entidades de economía social: se trata de trabajar conjuntamente estableciendo sinergias y definiendo objetivos comunes.
4.3. Cómo realizo el análisis Podemos utilizar varias herramientas con diferentes enfoques y complementarias entre sí. Elaborarlas supone una reflexión y aprendizaje que incrementan las posibilidades de éxito al tener que enfrentarnos sin riesgo a muchas problemáticas del día a día, permitiéndonos preverlas.
A continuación presentamos tres de las herramientas más utilizadas:
a) ANÁLISIS DAFO
Permite observar la situación de la empresa en un determinado momento, estudiando los aspectos positivos y negativos de la propia empresa -análisis interno- y del entorno en el que va a operar -análisis externo-. El objetivo de este análisis es obtener información clave que ayude a definir las estrategias más adecuadas para la entrada en un mercado concreto. Suele representarse en forma de matriz.
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
40
Ejemplo de análisis DAFO
INTERNO EXTERNO
NE
GA
TIV
O
DEBILIDADES Desconocimiento del
sector Falta de recursos
financieros Falta de conocimientos en
gestión empresarial
AMENAZAS Nueva legislación Mercados en declive Elevada competencia
PO
SIT
IVO
FORTALEZAS Formación y experiencia
del equipo promotor Ventajas de la ubicación Cartera de clientela
fidelizada
OPORTUNIDADES Mercados en auge Cambios en el estilo de
vida Avances tecnológicos
La matriz DAFO permite definir actuaciones que disminuyan la incertidumbre y las situaciones desfavorables, y favorezcan las situaciones favorables para mejorar el posicionamiento de la empresa. Para desarrollar estas estrategias debemos:
CORREGIR las Debilidades
AFRONTAR las Amenazas
POTENCIAR las Fortalezas
APROVECHAR las Oportunidades
En la web gestionandotic.es, guía "cómo elaborar el análisis DAFO”
Para SABER MÁS...
Pautas para crear una empresa de economía social
41
b) MODELO CANVAS
El Modelo Canvas, creado por Alexander Osterwalder (http://alexosterwalder.com), nos permite realizar un esquema muy visual y sencillo en un lienzo dividido en 9 bloques que representan las áreas clave y cubren las cuatro facetas principales de un negocio: clientela, oferta, infraestructuras y viabilidad económica. De esta forma, obtenemos una visión global del negocio.
Página oficial de Alex Osterwalder sobre el Modelo Canvas
Para SABER MÁS...
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
42
c) PLAN DE EMPRESA
Es un documento que sintetiza y refleja toda la concepción del negocio, todas las informaciones y reflexiones realizadas por el equipo promotor durante el proceso de estudio del proyecto. Sirve, por tanto, de guía de actuación, proporcionando el conocimiento de las condiciones que intervendrán en el futuro.
El documento recoge la planificación para el comienzo de un proyecto empresarial y, por tanto, en él se debe:
Identificar, describir y analizar una oportunidad de negocio
Examinar la viabilidad comercial, técnica, financiera y social de la misma
Desarrollar todos los procedimientos y estrategias para convertir esa oportunidad en un proyecto empresarial concreto y viable
Los contenidos mínimos que ha de contener el Plan de Empresa son los siguientes:
Presentación empresa y proyecto
Descripción mercado Análisis DAFO Estrategia
comercial
Forma jurídica y fiscalidad
Organización y recursos humanos
Producción y logística Objetivos
estratégicos
Plan Contingencias Plan
Sostenibilidad Calendario implantación
Plan económico-financiero
Conclusiones
Pautas para crear una empresa de economía social
43
En la elaboración del plan debe participar todo el grupo promotor para conseguir la plena implicación en los objetivos que se establezcan y en la manera de conseguirlos. Es también un buen ensayo de trabajo en equipo del grupo.
Si el modelo Canvas nos da una visión global del negocio en un solo lienzo de papel, el plan de empresa nos permite desarrollar el proyecto, constituyendo su elaboración un aprendizaje de gran utilidad de cara a la puesta en marcha y consolidación de la empresa. Son por lo tanto herramientas complementarias que pueden manejarse conjuntamente.
En la zona privada de la web gestionandotic.es -registro gratuito-, puedes acceder al formulario de plan de empresa, herramienta que te permitirá trabajar sobre tu idea de negocio.
En la web de COCETA puedes encontrar una Guía para la elaboración del plan de empresa.
En la web gestionandotic.es, dentro del apartado de recursos del itinerario Crea tu empresa/plan de empresa puedes consultar la guía “Cómo realizar un estudio de mercado”
En la web del CEEI de Asturias también puedes encontrar una guía con los pasos para la elaboración del plan de empresa: El plan de empresa paso a paso
Arganda emprende
Para SABER MÁS...
4.4. Qué tengo Que PlanifiCar
La planificación es esencial para la puesta en marcha de la empresa, así como para analizar la marcha de la misma. Veamos diferentes aspectos de importancia en la planificación de la actividad:
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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a) LOS OBJETIVOS
Un objetivo es aquel resultado que pretendemos conseguir en un determinado período de tiempo para que la empresa sea viable en todas sus dimensiones -comercial, técnica, económico-financiera, social-medioambiental-.
Establecer objetivos nos permite marcar el camino a seguir en el día a día de la empresa. Para ello, nos fijaremos en los aspectos clave que determinan la viabilidad de la empresa y estableceremos los indicadores que nos permitan medirlos. Estos deberán ser acordes con la misión de la empresa y estar alineados con el mensaje y la imagen que deseamos transmitir.
Ejemplos de objetivos e indicadores
OBJETIVO INDICADOR
Aumentar volumen ventas ➡ Cifra de ventas
Mantener estructura financiera equilibrada ➡
Relación deuda/patrimonio
Aumentar grado fidelización clientela ➡
% clientela con repetición de compra
Aumentar satisfacción clientela ➡
Valoración obtenida de encuestas satisfacción
Acortar tiempos prestación servicio ➡
Tiempo medio de prestación del servicio
Capacitar y reciclar al personal ➡
Nº horas de formación realizadas
Fomentar trabajo en red con entidades de economía social ➡
Nº proyectos de intercooperación realizados
Una vez fijados los objetivos, es necesario realizar un análisis periódico de su grado de cumplimiento, proceso fundamental que ha de abordarse desde la función gerencial. Los objetivos, por tanto, deberán ser medibles, utilizando diferentes herramientas de recogida de información de la actividad. El seguimiento nos permitirá revisar los objetivos en función de la evolución de la empresa y del entorno.
Pautas para crear una empresa de economía social
45
b) LOS PROCESOS
Debemos describir tanto el proceso productivo -fabricación del producto y/o prestación del servicio-, como los procesos de apoyo.
Para describir el proceso productivo y/o de prestación del servicio, deberemos:
Identificar los medios necesarios: maquinaria, instalaciones, materiales, equipo humano
Detallar todas las fases del proceso, indicando el tiempo de duración de cada una, así como del tiempo total de fabricación
Determinar la necesidad de subcontratar alguna fase de fabricación del producto o prestación del servicio
Establecer los medios a través de los cuales la clientela se pondrá en contacto para adquirir el producto/servicio y si la actividad va a tener establecimiento comercial o no
Definir el proceso de recogida de información de necesidades y peticiones de la clientela para poder prestar correctamente el servicio
Describiremos también los procesos de apoyo, imprescindibles para el funcionamiento de la empresa y que aportan valor añadido, al menos, los siguientes:
PR
OC
ES
OS
DE
AP
OY
O
➡ Gestión Comercial
➡ Gestión Administrativa
➡ Gestión Financiera
➡ Gestión de Calidad
➡ Recursos Humanos y Formación
➡ Innovación y Mejora de Procesos
No todos los procesos los va a realizar la empresa, habrá que contar con empresas proveedoras de materias primas, productos o servicios. Para su selección atenderemos a los siguientes criterios:
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
46
calidad de los productos/servicios
existencia pedidos mínimos
plazos de entrega
canales de distribución y rapidez en entrega
condiciones de pago
descuentos por volumen
calidad del servicio postventa
ajuste de la empresa a valores acordes con la economía social
Al mismo tiempo que definimos los procesos, debemos cuantificar los costes asociados a los mismos, diferenciando entre costes fijos y costes variables:
CLASIFICACIÓN DE COSTES
COSTES FIJOS COSTES VARIABLES
Costes de estructura, se producen con independencia de que fabriquemos o vendamos
Dependen del número de unidades vendidas o fabricadas
salarios fijos
personal
alquiler local
suminis- tros. etc
materias primas
mercan- cias
envasesetc
El uso de tecnología en todos los procesos implica ventajas en costes, comercialización y gestión.
Decisiones como la ubicación de la empresa o el tamaño de la misma, vendrán determinadas por la información obtenida en el estudio de mercado y van a resultar determinantes para el cálculo de los costes.
Es necesario realizar un completo análisis de todos los procesos, determinando los recursos humanos necesarios para llevarlos a cabo y externalizando algunos de esos procesos para mejorar el servicio realizado a la clientela. Es recomendable no externalizar aquellos procesos que supongan una parte esencial del modelo de negocio.
Pautas para crear una empresa de economía social
47
c) LA FUNCIÓN GERENCIAL
La planificación, organización, control y dirección de la empresa son tareas de la función gerencial. Su desarrollo es esencial para el buen funcionamiento de la empresa. Para llevar a cabo estas funciones, la gerencia de la empresa utilizará las herramientas de medición de los indicadores establecidos.
PLANIFICAR ACCIONES
ACCIONES CORRECTORAS
FUNCIÓN GERENCIAL
DIRIGIR EJECUCIÓN
CONTROL DESVIACIONES
Es un error, aunque muy habitual, que el grupo promotor, en especial si no tiene experiencia en administración de empresas, se centre en los procesos de producción o realización del servicio, dedicando menos tiempo a los procesos de apoyo, incluyendo la función gerencial.
d) EL CALENDARIO DE TRABAJO
Elaborar un calendario de trabajo nos permitirá organizar las tareas asignadas a cada miembro del equipo promotor, así como hacer seguimiento de la puesta en marcha y del día a día de la empresa, sin perder de vista los objetivos.
La calendarización deberá ser flexible para adaptarla a las circunstancias reales de la puesta en marcha, pero servirá de guía para no alargar en exceso los procesos. Utilizar herramientas de software de gestión de proyectos, como ProjectLibre o
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
48
Web2project, nos permitirán planificar, programar y gestionar nuestro proyecto empresarial de forma más eficaz.
e) LA ACCIÓN COMERCIAL
La acción comercial es un proceso fundamental para la viabilidad de la empresa, pues se traduce directamente en ventas y, además, nos permite estar en contacto directo con la clientela y conocer sus hábitos de consumo de cara adaptar nuestro producto/servicio.
Encuadrada dentro del plan de marketing desarrollado en el plan de empresa, la acción comercial deberá contemplar las siguientes etapas:
ET
APA
S A
CC
IÓN
CO
ME
RC
IAL
Calendarios y plazos
➡ Etapas
➡ Descripciones
➡ Designación de tareas y responsables
Asignación presupuestaria
➡Ventas y cuotas de cada segmento y responsables
➡ Gastos para cada acción de ventas
Control del Plan
➡ Análisis objetivos propuestos
➡ Medición de resultados alcanzados
➡ Detección de desviaciones
➡ Adopción de medidas correctoras
Hemos de tener muy presente en todo momento cuál es el valor diferenciador de nuestra propuesta hacia la clientela, pues será el mensaje a transmitir y un aspecto central de toda nuestra estrategia de comunicación.
Pautas para crear una empresa de economía social
49
Para SABER MÁS...
Cómo elaborar un plan de marketing
4.5. Cómo finanCio la aCtividad
Las necesidades de financiación inicial se calculan como la suma de las inversiones y gastos iniciales, incrementadas en un margen de seguridad para hacer frente a los gastos en los primeros meses, en los cuales la obtención de ingresos se espera que sea menor.
Fuentes de financiación
Fondos propios Fondos ajenos
Capital, dinero aportado por el grupo promotor
Aportaciones no dinerarias, bienes necesarios para la actividad aportados por el grupo promotor
Préstamos de particulares, o empresas
Préstamos de entidades financieras
Préstamos de empresas proveedoras
Los fondos ajenos también pueden ser clasificados en función del plazo de devolución, cuestión importante a tener en cuenta a la hora de elegir la opción más adecuada. Por ejemplo, para financiar una maquinaria que utilizaremos durante diez años, buscaremos financiación con plazo de devolución largo. Para financiar la compra de mercancías o el pago de los gastos del día a día podríamos utilizar, por ejemplo, la financiación de las empresas proveedoras de las mercancías, o una póliza de crédito a un año.
Si los recursos aportados por el equipo promotor no son suficientes, habrá que recurrir a financiación externa. En función del tipo de financiación, puede ser
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
50
necesario aportar garantías (prenda, hipoteca, aval), en especial al ser un nuevo proyecto sin una trayectoria en el mercado.
El aval puede ser prestado por una Sociedad de Garantía Recíproca (SGR), entidades facilitadoras del acceso al crédito de las pymes. Las SGR's que operan en Madrid son:
AVALMADRID, SGR - Madrid
FIANZAS Y SERVICIOS FINANCIEROS, SGR - Madrid
AUDIOVISUAL, SGR - Madrid
Estas entidades ofrecen además asesoramiento en el estudio y puesta en marcha de proyectos empresariales.
El Instituto de Crédito Oficial (ICO), dependiente del Ministerio de Economía, cuenta con líneas de financiación específicas para proyectos emprendedores (web http://www.ico.es/).
Al ser un proyecto de economía social, podemos recurrir a servicios financieros éticos. En España contamos con Coop57, Fiare o Triodos Bank, que tienen en cuenta los aspectos sociales del proyecto a la hora de conceder la financiación.
Asp
ecto
s cl
ave
par
a n
egoc
iar
Hay que conocer bien los productos financieros existentes en el mercado
Debemos presentar la empresa como una oportunidad de negocio para la entidad financiera
Hemos de considerar a una entidad financiera como una empresa proveedora más, con la cual tendremos que negociar las condiciones
Otra opción es la financiación privada, bien a través de una red de Business Angels o mediante crowdfunding. Un Business Angel es una persona o entidad inversora que aporta financiación y/o experiencia a proyectos emprendedores, a cambio de un rendimiento económico futuro. En Madrid operan redes como BAN madri+d, BusinessInFact, o Madrid Emprende Seed Capital, entre otras. El Crowdfunding o micromecenazgo es una vía de financiación colectiva a cambio de recompensas en especie o rendimiento económico, popularizada gracias a las plataformas web para difusión de proyectos. Un ejemplo es La Bolsa Social, que financia proyectos con impacto social y medioambiental.
Pautas para crear una empresa de economía social
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Dentro de las políticas públicas de promoción de la economía social, se encuentran las ayudas y subvenciones específicas para la creación de empresas. Desde la Comunidad de Madrid se destinan ayudas para el fomento del empleo y la competitividad en las cooperativas y sociedades laborales. Se regulan mediante subvenciones anuales (para más información consultar la web Madrid.org).
Para SABER MÁS...
Ayudas para el fomento del empleo y mejora de la competitividad en las cooperativas y sociedades laborales. Comunidad de Madrid
http://www.economiasolidaria.org/
Incentivos, ayudas y subvenciones Madrid
En la web gestionandotic.es encontrarás amplia información sobre entidades de apoyo a la financiación y ayudas.
4.6. Cómo realizo el seguimiento de la aCtividad
El seguimiento se dirige a comprobar en qué medida estamos cumpliendo los objetivos que nos hemos marcado.
Llevar un control periódico de las ventas y los gastos, así como de las entradas y salidas de dinero reales (control de tesorería), nos permitirá anticiparnos a las situaciones que puedan hacer peligrar la viabilidad económica y financiera de la empresa.
Estar al corriente de los cambios y tendencias que se producen en el entorno de la empresa (clientela, competencia, empresas proveedoras y sector en general), proporciona información muy útil para asegurar la viabilidad comercial.
La asistencia a ferias sectoriales y jornadas, la pertenencia a agrupaciones sectoriales y empresariales en general nos proporcionará información sobre las novedades tecnológicas del sector, además de incrementar la red de contactos y relaciones comerciales necesaria para consolidar el proyecto.
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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La intercooperación, principio fundamental en la economía social, resulta además necesario para sobrevivir en un entorno de economía competitiva.
Para SABER MÁS...
Ejemplos de agrupaciones y redes:
Unión de Cooperativas de Trabajo de Madrid: http://www.cooperama.coop/
REAS- Red de Redes de Economía Alternativa y Solidaria: http://www.economiasolidaria.org/
¿Con qué herramientas contamos para realizar el seguimiento? Destacamos las siguientes herramientas:
a) CUADRO DE MANDO INTEGRAL (CMI)
Se trata de una herramienta de gestión que se alimenta de información recogida por la contabilidad, los sistemas de gestión de relaciones con la clientela o Customer Relationship Management (CRM) y los sistemas de Planificación de Recursos Empresariales (ERP).
El CMI nos permite pasar de la estrategia de la empresa a unos objetivos relacionados, y elaborar un plan de acción que nos permita alcanzarlos.
Partiendo de la misión, visión y valores de la empresa, el CMI se elabora marcando
Pautas para crear una empresa de economía social
53
objetivos y estableciendo indicadores desde varias perspectivas:
IMPACTO SOCIALAsegurar impacto social y medioambiental positivo
CLIENTELASatisfacción de sus necesidades
FINANCIEROSostenibilidad
PROCESOS INTERNOSEnfocados a satisfacción de clientela y sociedad
APRENDIZAJE E INNOVACIÓN
Mantener capacidad de cambio y mejora
Estudiando las relaciones causa-efecto que se producen entre los diferentes objetivos, podemos determinar cuáles son prioritarios y tendremos la hoja de ruta a seguir:
Un ejemplo de relaciones causa-efecto entre objetivos sería:
MotivaciónInnovación
Mejora rentabilidad
Mejoraprocesos
Posibilidad crecimiento
Clientela satisfecha
Mayor impacto socio-
económico positivo en el
entorno
El CMI permite revisar los indicadores, analizar desviaciones de los objetivos y establecer medidas correctoras.
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
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Para SABER MÁS...
En la web gestionandotic.es, guía "cómo elaborar el cuadro de mando"
En la web madridexcelente.com, guía “el cuadro de mando integral”.
b) CONTABILIDAD
Las sociedades mercantiles han de llevar obligatoriamente una serie de libros contables, que recogen, en base a unas normas y criterios valorativos establecidos legalmente, todas las operaciones realizadas por la empresa.
Estos libros son los que se recogen en el siguiente esquema:
Libros contables obligatorios
Libro diario Libro de inventario y cuentas anuales
Recoge todas las operaciones de la empresa
Balance de Situación Cuentas de Pérdidas y Ganancias Estado de Cambios en el
Patrimonio Neto Estado de Flujos Efectivo Memoria del ejercicio
Del análisis de la contabilidad obtendremos muchos de los indicadores necesarios para evaluar el cumplimiento de los objetivos.
c) SISTEMAS DE GESTIÓN: CRM Y ERP
Customer Relationship Management (CRM)
Un CRM es un sistema de gestión de las relaciones de la empresa con la clientela.
Pautas para crear una empresa de economía social
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Por muy nueva o pequeña que sea la empresa, un sistema de gestión que integre marketing, ventas, base de datos de contacto y soporte a la clientela nos facilitará la tarea de comprobar la evolución y determinación de áreas de mejora en estos campos.
Un buen CRM nos permite gestionar y también realizar pronósticos de ingresos que nos ayudarán a determinar los valores de los indicadores a integrar en el cuadro de mando.
Lo recomendable al inicio de la actividad es buscar un software básico pero escalable (que nos permita ampliar en un futuro). El ahorro inicial en esta herramienta puede suponer que en breve se nos quede pequeña y haya que cambiar, lo cual supone un coste económico y en tiempo. Planificación de recursos empresariales (ERP)
Un ERP es un sistema orientado hacia áreas operativas de la empresa, tales como Finanzas, Recursos Humanos, Producción.
Nos ayuda a estandarizar procesos y a disponer y compartir información de forma ordenada y accesible, evitando trabajar con datos duplicados y haciendo a la organización más eficiente.
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
56
en resumen
Para crear una empresa de economía social sostenible en el tiempo, son cuestiones clave:
COMPROMISO DEL EQUIPO
Sintonía y visión compartida
VALORACIÓN DEL RIESGO
Establecer nivel de riesgo asumible
PLANIFICACIÓN FLEXIBLE
Revisión y adaptación a las circunstancias del
entorno
OBJETIVOS Y SEGUIMIENTO
Seguir hoja de ruta y reaccionar con rapidez a
las desviaciones
APRENDIZAJE, INNOVACIÓNAprender de los
fracasos, realizar análisis de procesos para mejora
continua
INTERCOOPERACIÓNApoyo en redes de
colaboración, establecer sinergias
GESTIÓN DE TESORERÍA
Controlar entradas y salidas de dinero para evitar problemas de
liquidez
CREATIVIDAD Y ADAPTACIÓN AL
CAMBIONo obtendremos
resultados diferentes si siempre actuamos igual
PRODUCIR PARA EL MERCADO
Contacto permantente con clientela y sector
para prever cambios y adaptarse
COMUNICAREl valor diferenciador ha de ser la base de nuestra
comunicación
DEJA DE PLANIFICAR...
¡ACTÚA!Evitar la planificación eterna que nos impide lanzar el producto al
mercado
57
BiBliografía y reCursos weB
Se presenta a continuación una selección de documentos y recursos para complementar los contenidos de esta Guía.
doCumentos:Ley 5/2011, de 29 de marzo, de Economía Social
Ley 31/2015, de 9 de septiembre, por la que se modifica y actualiza la normativa en materia de autoempleo y se adoptan medidas de fomento y promoción del trabajo autónomo y de la Economía Social
Ley 44/2015, de 14 de octubre, de Sociedades Laborales y Participadas
Ley 4/1999, de 30 de marzo, de Cooperativas de la Comunidad de Madrid
Business Model Generation: A Handbook for Visionaries, Game Changers, and Challengers. Alex Osterwalder, Yves Pigneur, 2010
Empresa: creación y puesta en marcha. DGPYME, 2014
Guía de buenas prácticas en las cooperativas madrileñas. FECOMA, 2012
Guía interactiva de cooperativismo de Madrid. FECOMA
Guía laboral. Ministerio de Empleo y Seguridad Social
Guía: Cómo crear una empresa de economía social
58
Guía para la creación de cooperativas de trabajo. COCETA, 2013
Guía para la creación de empresas. CEEI Asturias
Guía para la elaboración del plan de empresa. COCETA, 2013
Los valores y los principios cooperativos. Alejandro Martínez Charterina, 1995
reCursos:Alianza Cooperativa Internacional: http://ica.coop/es/
Arganda Ciudad Emprendedora: http://argandaemprende.com
Business Model Canvas: http://alexosterwalder.com/
CEPES: http://www.cepes.es/
COCETA: http://www.coceta.coop/
Comunidad de Madrid: http://www.madrid.org/
Comunidad de Madrid, portal emprender: http://www.emprendelo.es/
COOPERAMA: http://www.cooperama.coop/
FECOMA: http://www.cooperativasdemadrid.org/
Gestionandotic.es: http://gestionandotic.es/
ICO: http://www.ico.es
IGAPE – Manuales de gestión empresarial: http://www.igape.es/es/crear-unha-empresa/asesoramento
La Bolsa Social: https://www.bolsasocial.com/
Madrid Excelente: http://www.madridexcelente.com/
Ministerio de Empleo y Seg. Social: http://www.empleo.gob.es/
REAS - Red de Redes de Economía Alternativa y Solidaria: http://www.economiasolidaria.org/
Registro Mercantil Central: http://www.rmc.es/
SGR Avalmadrid: http://www.avalmadrid.es/
SGR Finanzas y Serv. Financieros: http://www.fianzas-sgr.com/
SGR Crea: http://www.creasgr.com/
59
Notas:
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