145

Guia 2011 Anibal Coutinho

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Guia 2011 Anibal Coutinho
Page 2: Guia 2011 Anibal Coutinho
Page 3: Guia 2011 Anibal Coutinho

4 5

título

autor

copyright

capa e paginação

ficha técnica

copo & alma

os melhores 365 vinhos de 2011

aníbal coutinho

by aníbal coutinho e aqui à beira, 2011

ideias com pernas, lda.

aníbal coutinho 6ano um 8

justiça cega 9declaração 11

vinho & contas 12os três zonamentos de portugal vinhateiro 13

como consultar este guia 17atlântico de portugal 18

minho 20

beiras bairradinas 40

lisboa 52

vales de portugal 72

terras do douro 74

dão beirão 126

sul de portugal 150

tejo 152

península de setúbal 170

alentejo 188

algarve 246

índice 24 melhores 258

índice classificação 259

às portas do guia 272

índice remissivo 274

ÍNDICE

Page 4: Guia 2011 Anibal Coutinho

6 7

Aníbal Coutinho, nascido em 1968, licenciado em Engenharia Civil (IST),

pós-graduações em Gestão (MBA, ISCTE), Qualidade (ISQ) e Viticultura

e Enologia (ISA).

Fundador da IDOM Engenharia em Portugal. Foi colaborador do

Laboratório Ferreira Lapa, Instituto Superior de Agronomia e é sócio

da Associação Portuguesa de Enologia.

Como jornalista especializado, é membro da Federação Internacional

dos Jornalistas e Escritores de Vinho e escreve, actualmente, no se-

manário SOL. Publica, desde 2005, o guia “Copo & Alma, melhores

vinhos portugueses”, agora alojado no seu site www.w-anibal.com.

A colecção “Copo & Alma” inclui ainda o Guia Popular de

Vinhos, editado pela Presença. É autor do guia sobre Portugal

da colecção internacional “Top 10 Vinhos” editada por Dorling

Kindersley (Penguin Group). Como enólogo, elabora as marcas

próprias Escondido e Astronauta e assina a marca Contemporal,

no âmbito de uma ampla consultoria com a Sonae Modelo-Continente.

È ainda consultor dos grupos Tivoli e Portugália. Educador de

vinho convidado por várias entidades e director técnico da

Vinipax, é membro do júri de vários concursos internacionais de

vinho e membro efectivo do Coro Gulbenkian.

ANÍBAL COUTINHO

Page 5: Guia 2011 Anibal Coutinho

8 9

ANO UM

O guia Copo & Alma de melhores vinhos celebra o primeiro ano em

versão digital, com a nova edição para 2011. Num ano de nuvens cinzen-

tas decidi apostar por um futuro ambicioso e, posso agora confirmar,

ensolarado. O site www.w-anibal.com passou a ser uma referência

para os enófilos dos países de língua oficial portuguesa. Saúdo todos

os amigos brasileiros, quase tantos quantos os portugueses, que

espreitam as novidades do vinho luso através do novo portal, já bem

dinâmico apesar de registar apenas os primeiros meses de vida

Tenho a certeza que a fileira do vinho continuará a olhar para este

projecto com o carinho e o apoio que sempre obtive, desde a primeira

hora. Continuarei a tentar ser merecedor da confiança com mais

trabalho e aperfeiçoamento na arte da prova. Afinal, num ano em que

o consumo de vinho na restauração continua a contrair, todos os profis-

sionais da fileira, independentemente das suas funções, são chamados

a provas de dedicação, resistência e criatividade suplementares.

Portanto, em 2011, prepare-se para rever em alta a sua impressão de

Portugal e dos nossos vinhos, com a ajuda deste guia que, com menos

tradição mas com grande entusiasmo, comemora uma nova era de

contacto consigo.

Dedico este trabalho à Ângela Reis, colega de boas provas.

Aníbal Coutinho

Uma selecção de vinhos pode obedecer a critérios tão diversos como

a focalização nas marcas mais prestigiadas, a representação proporcio-

nal dos produtores de um país ou de uma região, a relação qualidade-

preço ou a melhor roupagem das garrafas. A nossa selecção seguiu a

metodologia usada em todos os concursos internacionais homologados

pela OIV - Organização Internacional da Vinha e do Vinho: a prova

cega. Esta metodologia baseia-se na prova organoléptica de um painel

de provadores que classifica, numa escala pré-determinada e conveni-

entemente aferida por todos os membros do painel, a qualidade dos es-

tímulos que um determinado vinho provoca nos seus orgãos dos senti-

dos. A “cegueira” limita-se ao desconhecimento absoluto da roupagem

dos vinhos que se provam, todos eles vestidos com o mesmo “pijama”,

normalmente uma manga opaca, e com uma codificação que associa

essa amostra à respectiva marca e produtor, para efeitos de escalo-

namento das classificações, após a conclusão da prova. Para melhor

comparação entre as amostras, o ano de colheita e a região eram

dados conhecidos.

A prova cega que originou a selecção dos vinhos tranquilos (brancos,

rosados e tintos) deste livro foi preparada, codificada, servida e controlada

pelo corpo técnico da Comissão Vitivinícola Regional da Península de

Setúbal. As sessões de prova dos mais de 600 vinhos representativos da

gama alta de todos os produtores nacionais, contactados directamente

ou através das respectivas Comissões Vitivinícolas, realizaram-se

em Outubro e Novembro passados, na sala de provas da CVRPS,

JUSTIÇA CEGA

Page 6: Guia 2011 Anibal Coutinho

10 11

em Palmela. As classificações que o leitor encontrará neste livro são,

exclusivamente, o reflexo de uma única apreciação, num determinado

momento, de um único provador, que agradece todo o apoio empenhado

do Presidente, da Direcção e da equipa técnica da CVR da P. SETÚBAL,

que organizou, serviu e monitorizou todas as sessões de prova.

Destaque:

O autor do livro e único provador usou a classificação de 0 a 100, com

máximos de 15 pontos para a avaliação da Visão, 30 pontos para a

bondade do Aroma, 44 pontos para as sensações do Gosto e uma

apreciação global do vinho com baliza de 11 pontos.

Page 7: Guia 2011 Anibal Coutinho

12 13

VINHO & CONTAS

A edição simplificada deste Ano Um justifica o intervalo momentâ-

neo no contacto com as selecções de dois enólogos,a gastronomia de

dois chefs e com o brinde dos nossos melhores vinhos efervescentes.

Devido à necessária simplificação desta edição, comprometo-me a

lançar, em breve, um novo guia dedicado aos vinhos fortificados.

A parte central do livro expressa os resultados de uma prova cega

com mais de 600 vinhos brancos, rosados e tintos, superiores

representantes de todas as regiões de Portugal, efectuada em

Outubro e Novembro de 2010. Foram seleccionados os 365 vinhos

mais pontuados, com notas que variam entre 86 e 97 pontos, de

acordo com a classificação 0-100 e respectiva ficha de prova,

homologadas pela OIV - Organização Internacional da Vinha e do

Vinho. Os vinhos tintos contam com 208 referências, deixando um

terço dos lugares aos 13rosados, que continuam em crescendo, e aos

144 brancos. Estes últimos beneficiam da hegemonia dos 25 vinhos

verdes brancos minhotos, liderados por 15 nobres Alvarinhos.

Pela primeira vez desde 2005, o Alentejo é a região que mais contri-

bui para esta selecção, com 104 vinhos; em conjunto com as Terras

do Douro, com 94 vinhos, as duas regiões cimeiras pintam mais de

metade do quadro de honra. Segue-se o promissor Dão Beirão (36)

mantendo a representação na qualidade superior. Os representantes

do vinho Atlântico – Minho e Lisboa sobem o contributo para uma

igualdade a 28, tantos quantos os néctares da Península de Setúbal.

Seguem-se o Tejo (24), as Beiras Bairradinas (16) e o renascido Al-

garve (7).

No que respeita à cor, cumpre-se o destino atlântico que, como poderá

perceber no texto sobre os terrunhos de Portugal, favorece a

elaboração de grande brancos e rosés; dos 72 vinhos seleccionados

entre Lisboa, Beiras Bairradinas e Minho, 50 são brancos e rosados.

Nos terrunhos do Sul e das Terras Altas domina a concentração e

estrutura do vinho tinto. Notas iguais ou superiores a 90 pontos foram

outorgadas a 119 vinhos, com a cor sanguínea a imperar por 68 vezes.

A leitura de um livro é sinónimo de mais tempo para nós próprios e

para a nossa educação. É também uma oportunidade para reflectir

sobre temas que a intensidade da vida activa nos proíbe de sequer

pensar. Já pensou se as regiões de vinho em Portugal são as adequa-

das? A verdade é que as nossas regiões são históricas e intocáveis.

Pois eu acho que alguns ajustes são necessários para que as regiões

reflictam, de modo claro e justificado, o tipo de vinho que produzem.

OS TRÊS ZONAMENTOS DE PORTUGAL VINHATEIRO

atlântico de portugal

minho

beiras bairradinas

lisboa

vales de portugal

terras do douro

dão beirão

sul de portugal

tejo

península de setúbal

alentejo

algarve

Page 8: Guia 2011 Anibal Coutinho

14 15

As regiões devem expressar, aos olhos do consumidor, o seu “terroir”

principal. Esta palavra francesa deriva do latim “Territorium” mas encerra

um conjunto de interacções climáticas, humanas, culturais e legais que se

expressam, no caso do vinho, num atributo identificador da sua origem.

Os vinhos de Portugal estão sob a influência de três grandes terrunhos

ou “terroirs” que dividem o país em outras tantas zonas.

Atlântico de Portugal

Esta zona é regida pelo clima atlântico. As maiores humidade e pre-

cipitação, as menores amplitudes térmicas influenciam decisivamente

o ano vitícola. Os solos têm a maior percentagem de areia devido aos

estuários dos rios e aos sistemas dunares. Estamos na zona de maior

fertilidade dos solos, das hortas e da produtividade. É uma região com

grande heterogeneidade de variedades (castas) de uva mas todas

elas amadurecem com maior dificuldade. Basta lembrarmo-nos de

um vinho minhoto ou da beira litoral: excelentes na acidez natural,

difíceis na boca enquanto jovens. A evolução em garrafa destes

vinhos é excelente, sendo o “garrafeira” Bairrada Clássico um dos

exemplos típicos. Os vinhos do Atlântico têm um enorme espectro de

combinação com a nossa gastronomia tradicional devido, justamente,

à sua acidez elevada e à juventude dos seus taninos que se combinam

com facilidade com as proteínas da comida. Pessoalmente acho que é

a zona de eleição para a elaboração de vinhos brancos e rosados, pela

sua frescura, longevidade e vocação gastronómica.

A região atlântica tem uma barreira montanhosa que delimita o

anfiteatro voltado para o oceano. No Minho são as serras da Peneda,

Cabreira, Marão; nas Beiras, que são, erradamente, uma única região

de vinho, a influência atlântica, presente na Beira Litoral, esbarra

com o Caramulo, o Buçaco e a serra da Lousã; a Estremadura, agora

designada para o vinho como a Indicação Geográfica Lisboa, é

limitada pelo conjunto Aires-Candeeiros e Montejunto. As regiões

de vinho do terrunho Atlântico são o Minho, a Beira Litoral (eu

designo por Beiras Bairradinas devido à presença estruturante da

Denominação de Origem Bairrada) e Lisboa.

Vales de Portugal

Sob influência continental extrema, aqui se registam as maiores

amplitudes térmicas do país. Sobre Trás-os-Montes escreveu Miguel

Torga: “Terra-Quente e Terra-Fria. Léguas e léguas de chão raivoso,

contorcido, queimado por um sol de fogo ou por um frio de neve.”

Englobada no zonamento dos Vales, designo esta região de vinho

por Terras do Douro devido à inclusão da denominação de origem

Douro, a mais afamada da nossa terra. Estamos no domínio dos vales

profundos com a presença fluvial, do Cávado, do Douro e mais abaixo,

do Dão, do Mondego e do Zêzere, porque se inclui toda a Beira

Interior (que designo por Dão Beirão, devido à titularidade da

prestigiada Denominação de Origem Dão e da nova e inspiradora

Indicação Geográfica Terras do Dão, que assume a primeira cisão da

amálgama ainda designada por Beiras).

Aqui o Homem submete-se às penas da viticultura de encosta,

tendo sublimado a sua arte nos socalcos do Douro, património mundial

desde 2001. Esta é a região da Touriga Nacional e da Tinta Roriz (que

no Sul se denomina Aragonez). As castas brancas Gouveio e Malvasia

também são comuns. A encosta dá origem a trabalhos totalmente

manuais e a menores produtividades que geram vinhos naturalmente

concentrados, de grande profundidade e elegância. Diz-se, com

acerto, deste vinhos dos Vales que “primeiro se estranha e depois se

entranha”. São vinhos originados nos solos pobres de granito e xis-

to e destinados às mesas nacionais e internacionais mais exigentes.

Simplificadamente, neste guia as regiões de vinho do terrunho dos

Vales são as Terras do Douro e o Dão Beirão.

Sul de Portugal

No grande Sul está a preferência de um em cada dois consumidores

portugueses quando seleccionam uma garrafa de vinho. De facto, o

Alentejo (última das grandes regiões portuguesas a despertar para o

vinho) é o líder incontestado do mercado interno. Para além do grande

“Mar Interior”, como lhe chama José Saramago, sob a influência deste

Page 9: Guia 2011 Anibal Coutinho

16 17

terrunho mediterrânico, seco e solarengo, que amadurece facilmente

a uva, com planuras que facilitam a mecanização e a irrigação dos

solos argilo-calcários, graníticos ou arenosos pobres, encontram-se

também o Ribatejo, o Algarve e a Península de Setúbal, região pro-

tegida da brisa atlântica pelo maciço da Arrábida. O grande Sul tem

homogeneidade de castas, com o domínio de Castelão, Aragonez

e Trincadeira, nas castas tintas, e Roupeiro (designada por Síria) e

Fernão Pires (designada por Maria Gomes) nas brancas. Também é

comum a boa adaptação das castas internacionais, sobretudo Cab-

ernet Sauvignon, Syrah e a branca Chardonnay. Aqui se faz o grande

volume frutado e gostoso, os vinhos fáceis e redondos e aromatica-

mente expressivos, tão ao estilo do novo mundo e do consumidor

internacional. O Sul pode e deve competir lá fora com os países do

novo-mundo nesse segmento de vinhos que já lhe deram a liderança

do consumo interno, tendo como vantagem competitiva o facto de

ser uma região europeia.

COMO CONSULTAR ESTE GUIA

A 14% vol.E Graça Gonçalves e Grégory Viennois

P José Bento dos Santos

Syrah e Viognier. Granada médio a intenso. Leve

volatilidade, cereja e frutos vermelhos em confit,

madeira fresca de mentas e cedro. Leve achoco-

latado. Elegante, fresco, com domínio de taninos

jovens e selectos de uvas e madeira. Longo.

regional lisboa, tinto, 2005

Quinta do MonteD’Oiro, Reserva

89

pontuação marca do vinho, com atributos

imagem da garrafa

texto descritivo do vinho

produtor

enólogo (s)

teor alcoólico

indicação geográfica e de qualidade igp e doc,cor do vinho,

ano de colheita

historial da marca nos guias anteriores

Page 10: Guia 2011 Anibal Coutinho

19

ATLÂNTICO DE PORTUGAL

MINHOBEIRAS BAIRRADINASLISBOA

Page 11: Guia 2011 Anibal Coutinho

21minho

© FELICIANO GUIMARÃES

Page 12: Guia 2011 Anibal Coutinho

22 23

aproximadamente 35.000 hectares de vinha, remonta à Idade Média

e inclui um património único no mundo bem exemplificado pelas

tradicionais vinhas de enforcado.

A DOC Vinho Verde consagra-se mundialmente pelo seu perfil de vinho

leve, fresco e de aromas intensos, com um teor alcoólico de média

intensidade em consonância com os índices carbónicos. Todavia, estes

vinhos não devem ser equiparados a outras colheitas de qualidade que

se produzem na mesma região.

MINHO

Solo

Os solos do Minho, ácidos e de natureza granítica, registam fraca

presença de elementos como o fósforo e o potássio. Contudo, em zonas

de várzea apresentam-se mais argilosos, permitindo uma concentração

superior de água essencial durante o período de maturação da uva.

Clima

A forte influência do Atlântico na região do Minho justifica a ausência

de temperaturas extremas, quer no Inverno quer no Verão, ilustrando

Invernos com pluviosidade elevada mas com temperaturas não muito

baixas e Verões simultaneamente secos e frescos.

Vinha

Se Arinto (ou Pedernã), Trajadura, Loureiro, Azal e Avesso

predominam nas castas brancas, Vinhão, Amaral, Alvarelhão,

Borraçal e Espadeiro dominam as castas tintas. Em pleno

Alto-Minho, na sub-região de Monção, a casta branca Alvarinho é

cartão-de-visita da produção regional e estandarte entre as castas

brancas portuguesas. Actualmente, o recurso a modernos sistemas de

plantação e de condução asseguram uma maior segurança e qualidade

na exposição e arejamento da vinha. Tal acontece com o sistema de

condução em Cordão – cada vez mais disseminado -, no qual a videira

é conduzida entre 1,50m e 1,80m acima do solo, local onde está situada

a zona vegetativa e produtiva.

Salienta-se a presença de postes em granito (regionalmente apelidados

de esteios) como nota típica da região.

Homem

A presença forte de vinhedos nos campos minhotos, que actualmente

conta com uma área de cerca de 7.000 km2 correspondentes a

Page 13: Guia 2011 Anibal Coutinho

24

minho atlântico de portugal atlântico de portugal minho

25

a 12.5%e Anselmo Mendesp Anselmo Mendes Vinhos

Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Ceras de pólen, pastelaria doce, mentas, toranja, pomar branco e leve tropical. Terroso. Glicerinado mas elegante. Frescura liderante, final longo e apto para boa mesa.

do vinho verde, branco, 2009

Muros Antigos, Alvarinho

a 13.5%e José Maria Machadop Sociedade dos Vinhos Borges

Blend Pedernã. Amarelo claro e citrino. Cera de pólen, limonado, mineral, leve tropical e verbena. Boca grande, arqueada, de frescura irreverente. Longo, superior e de ampla mesa.

do vinho verde, branco, 2009

Quinta de Simaens

93

93

a 13.0%e Anselmo Mendesp Anselmo Mendes Vinhos

Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Madeira doce e fresca, pomar maduro, leve cítrico, mineralidade forte. Boca ampla, de arco perfei-to e interminável, frescura atrevida e vincante no final longo. Vinho de grande sentido gas-tronómico.

do vinho verde, branco, 2009

Muros de Melgaço, Alvarinho

a 13.0% e António Luís Cerdeira p Vinusoalleirus

Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Ceras, limonados, pomar maduro, mentas presentes, profundamente mineral e tropical. Cativante. Sucroso, glicerinado, texturas elegantes e de longa presença. Vinho mundial.

do vinho verde, branco, 2009

Soalheiro,Primeiras Vinhas

94

97

Page 14: Guia 2011 Anibal Coutinho

26

minho atlântico de portugal atlântico de portugal minho

27

a 12.5%e Anselmo Mendesp Anselmo Mendes Vinhos

Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Profundos aromas minerais, cítrico, muito austero, leve nota de fruta e pastelaria doce. Mastigável, muito novo no tacto, arqueamento pensado para guarda. Grande na mesa.

do vinho verde, branco, 2009

Contacto, Alvarinho

a 12.0%e Jorge Sousa Pintop Quinta de Carapeços - Sociedade Vitivinicola

Espadeiro. Granada aguado com nota carmim. Frutos vermelhos de média intensidade, pas-telaria doce, mineral. Adocicado, arco perfeito e bem texturado. Rei nas comidas agridoces.

do vinho verde, rosÉ, 2009

Quinta de Carapeços, Espadeiro

91

91

a 13.0%e Manuel Vieirap Sogrape Vinhos

Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Ceras, limonados, pomar maduro, mentas presentes, profundamente mineral e tropical. Cativante. Sucroso, glicerinado, texturas elegantes e de longa presença. Vinho mundial.

do vinho verde, branco ,2009

Morgadio da Torre, Alvarinho

a 12.5%e José Maria Martinez Justep Rolan - Explorações Vitivinicolas

Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Mineral, limonado, pomar e pastelaria doce. Cremoso, frescura irreverente mas compensadora, longo.

regional minho, branco, 2009

Rolan, Alvarinho

91

91

Page 15: Guia 2011 Anibal Coutinho

28

minho atlântico de portugal atlântico de portugal minho

29

a 11.5%e António Sousap Quinta de Gomariz

Loureiro. Amarelo claro e citrino. Fruta tropi-cal, pólen, louro, fino e exuberante. Fresco, bem arqueado, muito comercial.

do vinho verde, branco, 2009

Quinta de Gomariz,Loureiro

a 12.0%e Mário Magalhães e Sousap Mário Bernardo de Magalhães e Sousa

Blend Vinhão. Rubi médio e violáceo. Lácteo antes de frutos vermelhos e ameixa. Pastelaria doce em nariz cativante. Boca arqueada, espu-ma amigável, tudo acertado e rico nas boas mesas.

do vinho verde, tinto, 2009

Casa da Tojeira

90

90

a 13.0%e Carlos Blancop Sociedade Agrícola Vinho Alvarinho de Monção

Alvarinho. Amarelo médio com dourados. Tropical, mentas de infusão, notas de pastelaria doce e boa mineralidade. Elegante, frescu-ra atrevida, corpo médio com texturas que entranham. Longo e gastronómico.

do vinho verde, branco, 2009

Solar de Serrade, Alvarinho

a 13.0%e José Ferrãop Fundação Eça de Queiroz

Blend Avesso. Amarelo médio e citrino. Ceras, limonados, pomar maduro, mentas presentes. Cativante. Fresco, adocicado, vibrante, textu-ras elegantes. Final de mesa.

do vinho verde, branco, 2009

Tormes

90

90

Page 16: Guia 2011 Anibal Coutinho

30

minho atlântico de portugal atlântico de portugal minho

31

a 13.0%e António Luís Cerdeirap Vinusoalleirus

Alvarinho. Amarelo médio com dourados. Pro-fundamente mineral, madeira doce e espacia-da, melado. Fruto de pomar maduros, alguns de caroço. Frescura liderante, corpo médio com texturas densas. Leve complexidade oxi-dativa.

do vinho verde, branco, 2008

Quinta de Soalheiro, Reserva, Alvarinho

a 12.5%e José Maria Martinez Justep Rolan - Explorações Vitivinicolas

Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Ceras, li-monados, pomar maduro, mentas presentes. Cativante. Fresco, vibrante, texturas elegantes. Final de mesa.

ig minho, branco, 2009

Rolan, Colheita Seleccionada, Alvarinho

89

89

a 12.5%e Jorge Sousa Pintop Quinta de Carapeços - Sociedade Vitivinicola

Alvarinho e Trajadura. Amarelo médio e citrino. Pera, pólen,infusões de verbena e mentas. Macã. Cativante. Boca fresca e vibrante, ar-queada, cremosa, sucrosa, de final longo e prazeroso.

minho, branco, 2009

Quinta de Carapeços, Alvarinho & Trajadurai

a 12.5%e António Luís Cerdeirap António Esteves Ferreira

Alvarinho. Amarelo claro e citrino. Fruta tropi-cal, rico, mineral, pera. Cativante, boca elegante, cremosa, com longa vida.

do vinho verde, branco, 2009

Soalheiro, Alvarinho

90

89

Page 17: Guia 2011 Anibal Coutinho

32

minho atlântico de portugal atlântico de portugal minho

33

Blend Avesso. Amarelo médio e citrino. Pólen, louro, infusões de verbena e mentas. Macã. Cativante. Boca arqueada, cremosa, sucrosa, de final atempado e prazeroso.

ig minho, branco, 2008

Quinta de Carapeços, Reserva

a 12.5%e Manuel Soaresp Quinta da Aveleda

Alvarinho. Amarelo claro e citrino. Toranja, fru-ta tropical, pera, tília. Expressivo. Boca grande, espacial, arqueada. Vinho superior.

ig minho, branco, 2009

Follies, Alvarinho

89

a 13.5%e João Garridop Soc. Agr. Casa de Pinheiro

a 14.5%e Jorge Sousa p Quinta de Carapeços - Sociedade Vitivinicola

Alvarinho. Amarelo claro e citrino. Fruta tropi-cal, citrico, pólen, pera, expressivo e mineral. Boca densa, espacial, longa, bom de mesa.

do vinho verde, branco, 2009

Quinta de Alderiz, Alvarinho, Colheita Seleccionada

a 12.5%e José Dominguesp Provam - Produtores de Vinhos Alvarinho de Monção

Alvarinho. Amarelo médio com dourados. Madeira doce e fresca, todas as mentas, pera madura, especiado. Fresco, arco guloso, final médio e agridoce.

do vinho verde, branco, 2009

Vinha Antiga, Escolha

89

89

88

Page 18: Guia 2011 Anibal Coutinho

34

minho atlântico de portugal atlântico de portugal minho

35

87

87

88

88

a 12.5%e Jorge Sousa Pintop Garantia das Quintas - Sociedade Agrícola e comercial

Blend de Loureiro. Amarelo claro e citrino. Ceras, mentas e verbena, pomar branco e leve tropical. Espuma bem integrada, acerto agri-doce, final atempado sem desmaios.

do vinho verde, branco, 2009

Quinta de Santa Cristina

a 11.5%e Anselmo Mendesp Touquinheiras Soc. Agro Turística

Alvarinho e Trajadura. Amarelo claro e citrino. Cera, pomar branco, toranja, mineral e leve tropical. Boca plena, frescura agridoce para boa mesa, sem desmaios.

do vinho verde, branco, 2009

Clemen, Reserva

a 12.0%e Anselmo Mendesp Anselmo Mendes Vinhos

Loureiro. Amarelo claro e citrino. Loureiro típico nas infusões de verbena e flores, no louro e na fruta tropical. Expressivo. Fresco, boca vibran-te de tamanho médio, final agridoce.

do vinho verde, branco, 2009

Muros Antigos, Escolha, Loureiro

a 12.5%e Guilherme Pereirap Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos

Alvarinho. Amarelo intenso e citrino. Cítrico de toranja. Também maçã. Mineral, leve paste-laria doce. Cremoso, espacial, bem arqueado, frescura irreverente mas grata.

do vinho verde, branco, 2009

Tapada dos Monges, Alvarinho

Page 19: Guia 2011 Anibal Coutinho

36

minho atlântico de portugal atlântico de portugal minho

37

86

86

86

87

a 12.0%e Guilherme Pereirap Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos

Vinhão. Rubi intenso e violáceo. Frutos verme-lhos vivos, pastelaria doce, nota de seiva. Boca fresca, capitosa, com taninos bem domados mas de boa presença e acerto enogastronómi-co.

do vinho verde, tinto, 2009

Tapada dos Monges, Escolha, Vinhão

a 12.5%e Anselmo Mendesp Touquinheiras Soc. Agro Turística

Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Hortelana-do, pleno de infusões, cítrico com fruta tropi-cal e pastelaria doce. Cativante. Adocicado estreme, corpo médio de tacto leve e sem desmaios.

do vinho verde, branco, 2009

Touquinheiras, Alvarinho

a 11.5%e Jorge Mourap Quinta do Minho, Agricultura e Turismo

Loureiro. Amarelo claro e citrino. Cera de pólen, limonado, mineral, leve tropical e ver-bena. Boca de espuma mordente, arco adoci-cado, leve, de frescura para o melhor marisco.

do vinho verde, branco, 2009

Quinta do Minho

a 12.0%e Anselmo Mendesp Anselmo Mendes Vinhos

Alvarinho e Trajadura. Amarelo claro e citrino. Cera, limonados fortes, leve pastelaria doce e menta. Cremoso, arco agridoce bem desenha-do. Firme e vibrante.

do vinho verde, branco, 2009

Muros Antigos, Escolha

Page 20: Guia 2011 Anibal Coutinho

39

Page 21: Guia 2011 Anibal Coutinho

41beiras bairradinas

© LUÍS RODRIGUES

Page 22: Guia 2011 Anibal Coutinho

42 43

BEIRAS BAIRRADINAS

Solo Com as cidades de Aveiro e de Coimbra e os rios Vouga e Mondego a

pontuar a faixa atlântica do Centro-Norte português, a região regista

areias abundantes e, na zona em que o barro predomina, sobressaem

os afloramentos de margas, os calcários margosos e as argilas. As mon-

tanhas que estabelecem a fronteira entre a zona atlântica e o interior,

são xisto-grauváquicas e de solos extremamente férteis em função do

impacto aluvionar e orgânico da foz dos vários rios.

Clima Na Beira Litoral, a influência atlântica sublinha a elevada humidade do

ar e atenua as variações de temperatura.

Vinha Nesta região, a casta tinta Baga é soberana, apesar da crescente recep-

tividade à Touriga Nacional e a outras castas internacionais enquanto

que, no caso dos vinhos brancos, dominam as castas Fernão Pires (Ma-

ria Gomes), Bical, Arinto e Cercial.

Impera o sistema de condução de “vinha ao alto” e verifica-se um desa-

parecimento gradual da execução da Empa – a dobragem manual das

varas da videira.

Homem A mais importante demarcação DOC Bairrada da região representa

25% da produção total de vinhos. Nos tintos, o novo estatuto DOC – a

vigorar desde 2003 – permitiu uma consagração da criatividade vínica

graças à introdução de novas castas, em consonância com uma pre-

valência da tradição de manter 50% de baga apenas no caso do “DOC

Bairrada Clássico”, vinho no qual a referida casta impera.

Page 23: Guia 2011 Anibal Coutinho

beiras bairradinas atlântico de portugal

44

atlântico de portugal beiras bairradinas

45

a 13.0%e Manuel Soaresp Sociedade Agrícola e Comercial Quinta da Aveleda

Blend Chardonnay. Amarelo claro e citrino. A melhor madeira com doçura, cedro fresco e leve especiaria, pomar branco e de caroço, leve flor, pólen e tropicais. Viciante. Boca elegante, fresca, agridoce, mais longa do que larga. Vinho superior.

do bairrada, branco, 2009

Grande Follies

a 13.0%e Carlos Campolargop Manuel dos Santos Campolargo

Cercial. Amarelo dourado. Pastelaria doce lem-brando Champagne, pomar maduro e compo-tado, menta fresca. Cremoso, texturas sedosas e longamente presentes. Guloso e viciante.

do bairrada, branco, 2009

Campolargo, Cercial

92

92

a 13.0%e Luís Patop Luís Pato

Bical. Amarelo claro e citrino. Madeira doce e especiada, nota terrosa intensa, pomar madu-ro, suavemente compotado, aroma expressivo e complexo. Boca plena de densidade, revela-ção espacial muito persistente, nota oxidativa nobre.

ig beiras, branco, 2009

Luís Pato, Vinha Formal

a 15.0%e Carlos Campolargop Manuel dos Santos Campolargo

Camarate e Cabernet Sauvignon. Granada in-tenso e violáceo. Resinados, madeira fresca, láctea e especiada, bagos silvestres e fram-boesa. Arqueado, sedoso, glicerinado, muito conversador. Taninos cultos no arranque da boa educação.

do bairrada, tinto, 2008

CC Campolargo

92

94

Page 24: Guia 2011 Anibal Coutinho

beiras bairradinas atlântico de portugal

46

atlântico de portugal beiras bairradinas

47

a 13.0%e Osvaldo Amadop Quinta do Ortigão

Sauvignon Blanc e Bical. Amarelo claro e ci-trino. Nariz profundo e cativante, madeira no-tada e fresca, leve especiaria, fruta amarela e cítrica. Sucroso, elegante, boa presença con-versadora. Vinho superior.

ig beiras, branco, 2009

Quinta do Ortigão, Sauvignon e Bical

a 13.5%e João Soaresp Soc. Agrícola e Comercial de Vinhos Messias

Touriga Nacional e Syrah. Granada intenso e violáceo. Lácteo e pleno de madeira doce e especiada, com moka. Ameixa preta, resina-dos, mato, complexo. Cremoso, denso, arco longo e perfeito, taninos desenhados com at-revimento e garantindo a boa guarda. Bom de mesa.

mesa, tinto, n.d.

Triunvirato n.º 2

89

90

a 13.3%e Osvaldo Amadop Quinta dos Abibes

Sauvignon Blan e Bical. Amarelo claro e citrino. Madeira fresca de cedro, tostados, ceras, limo-nados, leve tropical. Arqueado, sedoso, frescu-ra liderante, superior na mesa.

do bairrada, branco, 2009

Quinta dos Abibes, Sublime

a 14.0%e Carlos Lucasp Quinta do Encontro Soc. Vitivinicola

Bical e Arinto. Amarelo médio e citrino. Pomar maduro e suavemente compotado. Madeira doce e fresca de cedro, expressivo e cativante. Cremoso, texturas firmes e vivas, final fresco de grande prolongamento.

do bairrada, branco, 2009

Encontro 1

90

91

Page 25: Guia 2011 Anibal Coutinho

beiras bairradinas atlântico de portugal

48

atlântico de portugal beiras bairradinas

49

a 13.0%e Manuel Soaresp Sociedade Agrícola e Comercial Quinta da Aveleda

Touriga Nacional. Granada médio e violáceo. Aromas de bacon, laranja confitada, tostados frescos, especiaria e ameixa preta. Sedoso, de corpo pleno, taninos com coração de mara-tonista.

do bairrada, tinto, 2007

Follies, Touriga Nacional

a 13.0%e João Soaresp Soc. Agrícola e Comercial de Vinhos Messias

Blend Arinto. Amarelo médio com leve doura-do. Pólen, pastelaria doce, mineral, pomar bem maduro. Fresco, sucroso, densidade elegante, tacto espacial e conversador.

do bairrada, branco, 2009

Quinta do Valdoeiro

a 14.0%e Carlos Campolargop Manuel dos Santos Campolargo

Blend Cabernet Sauvignon. Granada intenso. Tostados fortes, ameixa e cereja compotadas, mineralidade, licor e anisado. Grande arco com textura firmes mas elegantes. Taninos de longa vida, já muito bem educados. Acidez atrevida.

do bairrada, tinto, 2007

Calda Bordaleza88

88

a 13.5%e Susana Pinho e Nuno Bastosp Caves do Solar de São Domingos S.A

Blend Baga. Granada médio ainda carmim. Cereja, ameixa, tostados frescos, terroso, pro-fundamente mentolado. Cremoso, sucroso, es-pacial, de grande arco. Taninos maduros e mui-to firmes. Corpo elegante com saída austera.

do bairrada, tinto, 2005

São Domingos, Garrafeira

89

89

Page 26: Guia 2011 Anibal Coutinho

beiras bairradinas atlântico de portugal

50

atlântico de portugal beiras bairradinas

51

86

86

87

87

a 13.0%e Manuel Soaresp SSociedade Agrícola e Comercial Quinta da Aveleda

Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon. Rubi médio e violáceo. Domínio de Touriga Nacional fresca, de resina, caruma e bergamota cítrica. Fundo de ameixa fresca. Boca amável, fresca, láctea, com final agridoce.

do bairrada, tinto, 2008

Follies, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

a 12.5%e Tiago Bellegarde Machadop Adega Cooperativa Cantanhede

Maria Gomes. Amarelo médio e citrino. Flores de Fernão Pires (Maria Gomes) , polen, maçã, pastelaria doce. Expressivo. Arqueado, elegan-te, sucroso, densidade natural e persistente.

do bairrada, branco, 2009

Marquês de Marialva, Maria Gomes

a 14.0%e Sérgio Silvap Quinta de Baixo - Vinhos da Bairrada Lda

Blend Baga. Granada intenso e violáceo. Resi-nado estreme, madeira fresca e tostada, bagos silvestres e framboesa. Arqueado, tamanho médio e vibrante e muito conversador.

do bairrada, tinto, 2007

Quinta de Baixo, Private Collection

a 13.0%e Manuel Soaresp Sociedade Agrícola e Comercial Quinta da Aveleda

Maria Gomes e Chardonnay. Amarelo claro e citrino. Flores, polen e infusão de Fernão Pires (Maria Gomes), nota tropical e cítrica. Expres-sivo. Fresco, sucroso, com fibra e final atem-pado.

do bairrada, branco, 2009

Follies, Maria Gomes & Chardonnay

Page 27: Guia 2011 Anibal Coutinho

53lisboa

© LUÍS PAIS - CORTES DE CIMA

Page 28: Guia 2011 Anibal Coutinho

54 55

suaves das colinas da região onde se produzem os vinhos DOC

Alenquer, DOC Óbidos, entre outros.

LISBOA

Solo Ao longo de 150 Km e acompanhada em toda a sua extensão pelo

Oceano Atlântico, a região estende-se para Norte de Lisboa e é, já no

interior, circunscrita pelos maciços calcários (ricos em formas cársicas)

da cadeia montanhosa de Montejunto – Candeeiros. Contudo, a Sul, al-

guns estratos de basalto e de granito pontuam uma região assente em

formações secundárias de argilo-calcários e argilo-arenosos.

Clima O clima temperado, marcado pela influência atlântica que lhe confere

uma humidade relativa média elevada (75-80%), não regista grandes

amplitudes térmicas.

Vinha Nos vinhos de Lisboa dominam as castas tintas Aragonês (Tinta Ror-

iz), Castelão (popularmente designada como Periquita e João de San-

tarém) e Tinta Miúda. Por seu turno, os vinhos brancos baseiam-se nas

castas Arinto (Pedernã), Fernão Pires (Maria Gomes) e Vital.

Apesar da forte mecanização da vinha em zonas de menor declive, o

sistema de condução de vinha ao alto mantém-se em maior escala.

Homem A evolução da notoriedade e o aumento do consumo vínico na

região foram beneficiadas pela influente presença de várias Or-

dens Religiosas, entre as quais se destaca a Ordem de Cis-

ter, instalada em Alcobaça. Paralelamente, a autenticação de

Denominações de Origem como DOC Colares e DOC Bucelas, com

“terroirs” ao estilo francês, atestou a mestria de produtores de vinhos

com características totalmente distintas e superiores.

Um pouco mais a Norte, a vinha alonga-se pelas encostas

Page 29: Guia 2011 Anibal Coutinho

56

lisboa atlântico de portugal

57

atlântico de portugal lisboa

a 14.0%e Graça Gonçalves e Grégory Viennoisp José Bento dos Santos

Syrah e Viognier. Granada intenso. Madeira fina, mentol presente, cereja e ameixa preta, também bagos, nota suave de frutos amarelos. Especiado. Boca espacial, texturas elegantes e duradouras. De grande amplitude à mesa.

ig lisboa, tinto, 2006

Quinta do Monte d’Oiro, Reserva

a 13.0%e João Corrêa e Nuno do Óp Companhia das Quintas

Arinto. Amarelo médio dourado. Madeira doce e fresca, especiaria sobre frutos amarelos de caroço e fruta tropical. Mineralidade presente. Fresco, espacial, cremoso, grande amplitude gastronómica de um vinho muito conversador.

do bucelas, branco, 2009

Morgado de Santa Catherina

92

92

a 13.0%e Osvaldo Amadop Enoport Produções de Bebidas

Arinto. Amarelo claro e citrino. Alperce e outras frutas de caroço, madeira fina e tostada, cativante. Frescura natural no estado óptimo, grande na mesa, presença persistente.

do bucelas, branco, 2009

Quinta do Boição, Reserva, Arinto

a 13.0%e Sandra Tavares da Silva e Diogo Sepúlvedap Casa Agricola das Mimosas

Chardonnay e Arinto. Amarelo médio e citrino. Madeiras doces e frescas, flores bran-cas e mentas, leve tropical, muito cativante. Elegante, fresco, espacial, longo e de qualidade superior.

ig lisboa, branco, 2009

Chocapalha, Reserva

92

94

Page 30: Guia 2011 Anibal Coutinho

58

lisboa atlântico de portugal

59

atlântico de portugal lisboa

a 14.0%e João Melícias e Alexandra Mendesp Adega Cooperativa de Dois Portos

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada inten-so e violáceo. Melhores madeiras especiadas e frescas, nota de ameixa e frutos vermelhos. Aromas envolventes e gulosos. Boca grande, espacial, sucrosa, longa, com texturas por amaciar e guarda segura.

do torres vedras, tinto, 2008

Marco Velho, Escolha

a 14.0%e Graça Gonçalves e Grégory Viennoisp José Bento dos Santos

Viognier. Amarelo médio e citrino. Hortela-nado, notas de alperce, abacate, madeira fina. Cremoso, com volume e grande persistência. Vinho superior.

ig lisboa, branco, 2008

Quinta do Monte d’Oiro, Madrigal

90

90

a 12.5%e Francisco Figueiredop Jacinto Lopes Baeta, Filhos

Malvasia de Colares. Amarelo médio e citrino. Tostado, ceroso, pomar branco, leve tropical e limonado. Cremoso, espacial, salgado, fresco e muito persistente. Típico e de grande sentido gastronómico.

do colares, branco, 2008

Viúva Gomes

a 14.0%e José Bento dos Santos e Michel Chapoutierp José Bento dos Santos

Syrah e Touriga Nacional. Granada médio. Madeira tostada, especiada e fina, ameixa e pêssego. Nota floral. Cativante. Elegante, volu-moso, frescura óptima. Final guloso e sentido. Grande na mesa.

ig lisboa, tinto, 2007

Ex æquo

91

92

Page 31: Guia 2011 Anibal Coutinho

60

lisboa atlântico de portugal

61

atlântico de portugal lisboa

a 13.5%e José Neiva Correiap DFJ - Vinhos

Caladoc e Alicante Bouschet. Granada opaco e violáceo. Achocolatado, notas de framboesa, leve baunilha. Guloso. Grande, texturas vivas, muito jovens e refrescantes. De boa guarda e melhor mesa.

ig lisboa, tinto, 2008

DFJ, Caladoc & Alicante Bouschet

a 14.0%e Graça Gonçalves e Grégory Viennoisp José Bento dos Santos

Syrah. Granada intenso. Aroma típico de Syrah, ameixa, canela e outras especiarias, leve erva doce. Volumoso, elegante nas texturas vivas. Final médio.

ig lisboa, tinto, 2007

Quinta do Monte d’Oiro, Syrah

88

88

a 12.5%e António Venturap Quinta do Gradil, Soc. Vitivinícola

Arinto e Sauvignon Blanc. Amarelo claro e citrino. Sauvignon Blanc puro no domínio do espargo e da groselha verde, pastelaria doce e pólen, notas tropicais de Arinto. Cativante. Boca fresca, mais longa do que larga, a pedir comida de mar.

ig lisboa, branco, 2009

Quinta do Gradil, Reserva

a 13.5%e Rui Reguingap Quinta do Pinto

Blend Viognier. Amarelo dourado com nota cítrica. Alperce presente, mentas, madeira leve e melhoradora. Fresco, volumoso, de boa mesa.

ig lisboa, branco, 2008

Quinta do Pinto

88

88

Page 32: Guia 2011 Anibal Coutinho

62

lisboa atlântico de portugal

63

atlântico de portugal lisboa

a 14.0%e Tiago Bellegarde Machadop Quinta do Pinto

Sauvignon Blanc. Amarelo médio e citrino. Es-pargos presentes, notas de limão e fruta tropi-cal. Expressivo. Cremoso, fresco, vivo, final médio e agridoce.

ig lisboa, branco, 2009

Quinta do Pinto, Sauvignon Blanc

a 13.0%e José Neiva Correiap DFJ - Vinhos

Alvarinho e Chardonnay. Amarelo médio e ci-trino. Amanteigado, pera, leve tropical e amen-doado, baunilha e tosta fresca. Grande, espa-cial, frescura vibrante.

ig lisboa, branco, 2009

DFJ, Alvarinho & Chardonnay

87

87

a 13.0%e Rui Cunhap Adraga Explorações Vitivinicolas

Blend Alvarinho. Amarelo médio e citrino. To-das as mentas e verbenas, pólen, pera e maçã maduras, leve tropical. Expressivo. Fresco, dimensão e acabamento médios. Feliz à mesa.

ig lisboa, branco, 2009

Senhor d’Adraga

a 13.5%e Osvaldo Amadop Enoport Produções de Bebidas

Arinto. Amarelo médio e citrino. Apetrolado, cítrico, leve tropical, tosta presente de madeira fresca. Acidez liderante, boca média com lon-ga guarda assegurada.

do bucelas, branco, 2008

Quinta do Boição, Special Selection, Old Vineyards

87

87

Page 33: Guia 2011 Anibal Coutinho

64

lisboa atlântico de portugal

65

atlântico de portugal lisboa

a 14.0%e Paulo Laureanop António João Paneiro Pinto

Arinto e Sercial. Amarelo dourado. Amendoa-dos e outro fruto seco, maçã cozida. Oxida-ção notada e pouco consensual. Boca fresca, elegante e longamente segura. Doçura muito acertada.

do bucelas, branco, 2007

Chão do Prado, Colheita Tardia

a 14.0%e Sandra Tavares da Silva e Diogo Sepúlvedap Casa Agricola das Mimosas

Cabernet Sauvignon. Granada médio. Típico pimento de Cabernet Sauvignon. Madeira bem integrada, mentolado, cereja e frutos verme-lhos ainda vivos. Boca elegante, sucrosa, com taninos firmes e ainda bem vibrantes. Final médio.

ig lisboa, tinto, 2008

Quinta de Chocapalha, Cabernet Sauvignon

86

87

a 13.5%e João Melíciasp João António Melícias Duarte

Blend Touriga Nacional. Granada intenso e vio-láceo. Mentolado extreme, bagos negros, pro-fundo, cativante. Amplo, fresco, vibrante, tani-nos bem domados. Bom de mesa.

ig lisboa, tinto, 2008

Fonte das Moças

a 13.5%e Catarina Vieira e António Venturap Terralis - Agroalimentar

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada in-tenso. Mentolado extreme, madeira doce de baunilha, ameixa e fruto vermelho. Fresco, elegante, vivo, de boa guarda.

ig lisboa, tinto, 2007

Vale da Mata, Reserva

87

87

Page 34: Guia 2011 Anibal Coutinho

66

lisboa atlântico de portugal

67

atlântico de portugal lisboa

a 13.0%e Rui Cunhap Adraga Explorações Vitivinicolas

Blend Alicante Bouschet. Granada intenso. Madeira tostada e dominante. Ameixa preta e bagos vermelhos. Nota mentolada. Fresco, elegante, ainda jovem mas de muito prazer na mesa.

ig lisboa, tinto, 2007

Senhor d’Adraga

a 12.0%e António Venturap Quinta do Gradil, Soc. Vitivinícola

Touriga Nacional e Syrah. Granada aberto de média intensidade. Frutos vermelhos presen-tes, leve nota caramelizada. Guloso. Boca ar-queada, elegante, com dimensão média.

ig lisboa, rosÉ, 2009

Quinta do Gradil,

Touriga Nacional & Syrah

86

86

a 13.5%e António Maçanitap Quinta de Sant’ana Gradil

Fernão Pires. Amarelo claro e citrino. Goma de frutos brancos e tropicais, leve flor e seiva. Fresco, agridoce, texturas ricas e prolongadas.

ig lisboa, branco, 2009

Quinta de Sant’ana, Fernão Pires

a 13.0%e João Corrêa e Nuno do Óp Companhia das Quintas

Arinto. Amarelo médio e citrino. Limonado, mineral, leve fruto tropical. Agridoce, boca mé-dia com vibração mordente.

do bucelas, branco, 2009

Prova Régia, Premium, Arinto

86

86

Page 35: Guia 2011 Anibal Coutinho

68

lisboa atlântico de portugal

69

atlântico de portugal lisboa

a 13.5%e José Neiva Correiap DFJ - Vinhos

Alicante Bouschet. Retinto e violáceo. Boa maturação dos frutos, com leve compota. Ma-deira bem domada. Boca grande, frescamente atrevida, rústica de taninos, a aguardar longos anos em garrafa.

ig lisboa, tinto, 2008

Grand’arte, Alicante Bouschet

a 14.0%e José Neiva Correiap DFJ - Vinhos

Syrah. Granada intenso. Compotado, frutos vermelhos de caroço, madeira adocicada. Nariz médio. Boa frescura, elegante, com pro-longamento médio e adocicado.

ig lisboa, tinto, 2008

Grand’arte, Shiraz

86

86

a 14.0%e Rafael Neuparthp Quinta da Sapeira

Touriga Nacional. Granada intenso. Achoco-latado, frutos vermelhos, mentol e boa pro-fundidade. Grande, texturas vivas e por domar, agridoce e de presença média.

do encostas d’aire, tinto, 2008

HB, Reserva, Touriga Nacional

a 13.5%e José Neiva Correiap DFJ - Vinhos

Aragonez (Tinta Roriz) e Merlot.Granada intenso. Apimentado, fruto vermel-ho compotado e mentol, leve tostado. Boca elegante, taninos vivos mas domados, grande prolongamento.

ig lisboa, tinto, 2008

DFJ, Tinta Roriz & Merlot

86

86

Page 36: Guia 2011 Anibal Coutinho

70 71

Page 37: Guia 2011 Anibal Coutinho

73

VALES DE PORTUGAL

TERRAS DO DOURODÃO BEIRÃO

Page 38: Guia 2011 Anibal Coutinho

7575terras do douro

© DAVID MENDES

Page 39: Guia 2011 Anibal Coutinho

76 77

clives são menos acentuados e aquele sistema está bastante implan-

tado.

Homem

Aquela que é uma das mais antigas e representativas regiões demarca-

das do mundo – o Douro -, apresenta uma cultura da vinha que remon-

ta ao período de ocupação romana apesar da demarcação ter ocorrido

no século XVII.

As incompatibilidades entre a Inglaterra e a França justificaram o

boicote de Carlos II à importação dos vinhos provenientes de Bordéus,

motivando a propagação internacional do vinho do Porto. Mais tarde,

em 1756, Sebastião José de Carvalho e Melo – Ministro do Rei D. José

e posteriormente intitulado Marquês de Pombal - criou a Companhia

Geral da Agricultura das Vinhas do Alto Douro.

TERRAS DO DOURO

Solo

A região duriense, marcada por solos ricos profícuos em materiais gros-

seiros, regista uma elevada pedregosidade à superfície favorável à pen-

etração de raízes e à consequente permeabilidade da água. As vinhas,

plantadas desde a cota dos rios, esten-dem-se até uma altitude de 700

metros. Se, ao longo do dia, a acumulação de calor e a reflexão solar

auxiliam a acção xistosa de limitação da erosão e de condicionamento

do microclima junto às cepas, durante a noite regista-se uma cedência

gradual consentânea, ao mesmo tempo que a influência humana se faz

sentir (Antrossolos).

Clima As precipitações elevadas e as amplitudes térmicas modera-

das – reflexo da influência atlântica – fazem-se sentir na Sub-

Região do Baixo-Corgo enquanto que, tomando a direcção do

Douro-Superior, o clima se torna mais seco e de maior influên-

cia continental, oscilando entre Invernos rigorosos e Verões sec-

os e quentes. As Sub-Regiões registam índices de pluviosidade

anual divergentes: Baixo-Corgo (cerca de 900 mm), Cima-Corgo

(aprox.) 700 mm e Douro-Superior (cerca de 400 mm).

Vinha O Douro, região de vinhas serpenteantes capazes de apaixonar milhões

de enófilos em todo o mundo e motivo de visita, apresenta uma paleta

de cinco castas tintas predominantes: Touriga Franca, Touriga Nacional,

Tinta Barroca, Tinta Roriz e Tinto Cão. Ao invés, as tonalidades brancas

de Viosinho, Rabigato, Malvasia Fina e Côdega de Larinho matizam os

socalcos.

Enquanto no Baixo-Corgo predomina uma grande expan-

são vegetativa, fruto de condições de fertilidade elevadas, o

Cima-Corgo desvenda escarpas, vales fundos, patamares e diversos

sistemas de implantação de vinhas, sendo que a “vinha ao alto” tem

menor expressão, contracenando com o Douro Superior, onde os de-

Page 40: Guia 2011 Anibal Coutinho

78

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

79

a 13.5%e Dirk Niepoortp Niepoort (Vinhos)

Vinhas Velhas. Rubi médio a intenso e carmim. Ameixa e frutos de bosque, notas de terra, ma-deira especiada e fresca, bergamota e matos. Profundo. Sedoso, taninos maduros, de longo e prazeroso polimento, frescura vibrante e gastronómica. Vinho mundial.

do douro, tinto, 2008

Batuta

a 14.0%e António Agrellosp Soc. Agrícola da Romaneira

Blend Touriga Nacional.Rubi intenso e violá-ceo. Bergamota e violeta, terroso, madeira de grande desenho e contributo fresco. Ar-queado, elegante nas texturas sedosas, final em crescimento explosivo. Vinho superior e perene.

do douro, tinto, 2008

Quinta da Romaneira, Reserva

95

96

a 14.5%e Francisco Olazabalp Quinta do Vallado - Soc. Agrícola

Vinhas Velhas. Rubi intenso e carmim. Terroso mineral, profundo, ameixa e bagos silvestres, madeira especiada e fina. Cativante. Cremoso, arqueado, espacial, taninos de contacto per-feito, firme mas maduro, anunciando a melhor das guardas. Superior e interminável.

do douro, tinto, 2008

Quinta do Vallado, Reserva, Field Blend

a 14.5%e João Nicolau de Almeidap Adriano Ramos Pinto

Vinhas Velhas. Rubi opaco e violáceo. Terra e fumo minerais. Bagos silvestres, leve bergamo-ta cítrica, pinhal e estevados. Tosta fresca. Con-centração elegante, frescura sem desmaios, taninos de longa evolução. Vinho de conversa prazerosa e longa. Para a melhor mesa.

do douro, tinto, 2007

Duas Quintas, Reserva Especial

96

96

Page 41: Guia 2011 Anibal Coutinho

80

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

81

a 13.0%e João Silva e Sousap Soc. Agrícola do Cima Corgo

Blend Viosinho. Amarelo claro e citrino. Ter-roso, ceras e pólen, flores brancas e pomar branco e de caroço. Madeira enriquecedora e bem integrada. Elegante, texturas suaves e de crescente espacialidade. Conversador. Vinho superior e gastronómico.

do douro, branco, 2009

Cottas, Reserva

a 13.0%e Paulo Ruãop Lavradores de Feitoria

Viosinho. Amarelo médio e citrino. Frutos amarelos como a ameixa, perfume estreme, madeira doce e especiada. Mineral. Grande, texturas ricas, sucrosas e aveludadas. Inter-minável. Vinho de grande eleição.

do douro, branco, 2009

Meruge

94

95

a 14.5%e Francisco Olazabalp F. Olazabal & Filhos

Blend Touriga Nacional. Rubi intenso e violá-ceo. Profundo e terroso, dominado por Touriga Nacional, intensos matos estevados, bergamo-ta e ameixa preta entre bagos. Madeira muito fina e especiada. Elegante, frescura óptima, taninos de grande evolução e acabamento nobre, Boca espacial e conversadora. Vinho maior.

do douro, tinto 2008

Quinta do Vale Meão

a 14.5%e Sandra Tavares da Silva e Jorge Borgesp Wine & Soul

Vinhas Velhas. Rubi intenso e violáceo. Aromas profundos de xisto, bagos silvestres, matos de esteva, madeira especiada e gulosa. Grande, espacial, taninos de longa duração e presença gastronómica. Conversador e prazeroso.

do douro, tinto, 2008

Pintas

95

95

Page 42: Guia 2011 Anibal Coutinho

82

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

83

a 14.0%e Virgílio Loureirop Vinilourenço

Vinhas Velhas. Amarelo médio e citrino. Cero-so, aromas de terra, frutos brancos e amarelos, fundo floral e especiado. Cremoso, conversa-dor, espacial, grande na mesa.

do douro, branco, 2009

D. Graça, Reserva, Vinhas Antigas

a 14.0%e Bruno Prats e Charles Symingtonp Prats & Symington

Blend Touriga Nacional. Rubi opaco e violáceo. Bergamota entre compotas cítricas, violeta, pastelaria doce, frutos vermelhos e matos. Ar-queado, mastigável, de grande longitude, com taninos duráveis e aptos para a mesa mais exi-gente.

do douro, tinto, 2008

Chryseia

93

94

a 13.5%e Dirk Niepoortp Niepoort (Vinhos)

Vinhas Velhas. Granada médio a aberto. Ped-erneira, terroso e seivoso, cereja entre frutos de bosque frescos, estevas e mentas, madeira tostada e especiada. Total cremosidade ele- gante, frescura natural e protagonista, vinho de grande charme e para mesas gulosas.

do douro, tinto, 2008

Charme

a 14.0%e Paulo Ruãop Lavradores de Feitoria Vinhos de Quinta

Vinhas Velhas. Rubi intenso e violáceo. Ainda vinoso, marcado por tostados frescos, bagos silvestres, bergamota, caruma e esteva. Ter-roso e mineral. Grande, sucroso, muito bem estruturado, espacial, de longa guarda. Vinho superior.

do douro, tinto, 2007

Três Bagos, Grande Escolha

94

94

Page 43: Guia 2011 Anibal Coutinho

84

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

85

a 14.0%e Manuel Lobo e Dominic Morrisp Quinta do Crasto

Vinhas Velhas. Rubi intenso e violáceo. Ma-deira fresca e especiada, ameixa preta, nota de mentol e esteva, violeta e bergamota. Cati-vante. Grande, sucroso, texturas finas, amáveis e preparadas para a melhor das guardas.

do douro, tinto, 2008

Quinta do Crasto, Reserva, Vinhas Velhas

a 14.5%e Tiago Alves de Sousa e Anselmo Mendesp Domingos Alves de Sousa

Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Terroso, aroma de fumados e pederneira, ba-gos negros, nota de bergamota cítrica. Negro. Grande, sólido, espacial, ainda de juventude imberbe. Grande na mesa.

do douro, tinto, 2007

Abandonado

91

92

a 13.5%e Dirk Niepoortp Niepoort (Vinhos), S.A.

Vinhas Velhas. Amarelo palha médio. Madeira doce e especiada, leve manteiga, pólen, pomar maduro, terroso e profundo. Fresco, texturas espaciais e de vibração crescente. Muito per-sistente e sem desmaios.

do douro, branco, 2009

Redoma, Reserva

a 13.0%e Jorge Borgesp Vinihold Comercio Vinhos

Vinhas Velhas. Amarelo claro e citrino. Fumo mineral e de tosta, limonado, pomar branco, perfume profundo de terra. Texturas muito conversadoras, firmes e frescas, com a den-sidade glicerinada das vinhas velhas. Vinho longo, grande, superior.

do douro, branco, 2009

Maritávora, Reserva

92

93

Page 44: Guia 2011 Anibal Coutinho

86

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

87

a 14.5%e António Agrellosp Quinta do Noval - Vinhos

Vinhas Velhas. Rubi opaco e violáceo. Típico de Touriga Nacional, com resinados, berga-mota, violeta, mineralidade profunda e óptima presença da madeira tostada. Elegante, fresco e firme, corpo longo de panos irreverentes. Grande na mesa.

do douro, tinto, 2008

Quinta do Noval

a 14.0%e Virgílio Loureirop Hernâni A. M. Verdelho

Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Pro-fundo e terroso. Ameixa madura e leves frutos vermelhos. Alicorado e pleno de menta e esteva. Madeira discreta e melhoradora. Firme, fresco, taninos de longa vida, conversador e muito bom de mesa.

do douro, tinto, 2007

Dona Berta, Grande Escolha

91

91

a 13.0%e Virgílio Loureirop Vinilourenço

Vinhas Velhas. Granada médio e violáceo. Flo-ral, terroso e resinado, com esteva antes de ameixa preta e leves frutos vermelhos. Nota fresca e doce de madeira. Elegante, arqueado, taninos maduros, firmes e muito vivos, Douro de rara frescura e guarda segura.

do douro, tinto, 2007

D. Graça, Grande Reserva

a 13.5%e Francisco Montenegro p Sobredos - Produção e Comércio de Vinhos

Blend Sémillon. Amarelo médio e citrino. Seivoso, notas de espargo e tosta fresca. Limonados e pomar branco. Grande, fresco, texturas vivas e sem desmaios. Grande voca-ção gastronómica.

do douro, branco, 2009

Aneto, Reserva

91

91

Page 45: Guia 2011 Anibal Coutinho

88

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

89

a 13.5%e Luís Soares Duartep Companhia Geral de Agricultura das Vinhas do Alto Douro

Vinhas Velhas. Amarelo médio e citrino. Ma-deira fresca e especiada, frutos de caroço, leve tropical, mentas. Expressivo e levemente amanteigado. Grande, sucroso, fresco, texturas jovens e vibrantes. De ampla mesa.

do douro, branco, 2009

Quinta de Ventozelo

a 14.0%e José Maria Soares Francop Duorum Vinhos

Vinhas Velhas. Rubi opaco e violáceo. Terroso, profundo, notas de violeta e bergamota, matos estevados e ameixa. Cativante. Grande, espa-cial, de texturas ricas e perenes, momentanea-mente dominado por taninos de boa guarda.

do douro, tinto, 2008

Duorum, Reserva, Vinhas Velhas

91

91

a 14.0%e Anselmo Mendes e João Silva e Sousap Margens Antigas - Soc. Agrícola

Blend Touriga Franca. Granada intenso e vio-láceo. Terroso, madeira doce e especiada, ameixa preta, tostados de cacau. Arqueado, espacial, texturas ricas, sucrosas e conversa-doras. Longo e superior.

do douro, tinto, 2007

Margem Antigas, Reserva

a 14.5%e Carlos Agrellosp Casa Agrellos - Soc. Agr M C Agrellos

Vinhas Velhas. Rubi intenso e violáceo. Ainda vinoso, madeira fresca e especiada, bagos negros, cacau, bergamota e estevados. Carnu-do, espacial, taninos saudáveis de longa vida. Final austero mas de promissora guarda.

do douro, tinto, 2008

Vale do Tua

91

91

Page 46: Guia 2011 Anibal Coutinho

90

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

91

a 13.0%e Virgílio Loureirop Vinilourenço

Blend Tinto Cão. Granada intenso e violáceo. Terroso, floral, ambiente de pinhal e esteva, leve bergamota, ameixa preta e bago negro. Tosta fresca e especiada. Frescura irreverente, panos ainda imberbes de garantida evolução. Persistente e de ampla mesa.

do douro, tinto, 2007

D. Graça, Escolha, Virgílio Loureiro

a 14.0%e Virgílio Loureirop Hernâni A. M. Verdelho

Vinhas Velhas. Amarelo médio. Limonado, ter-roso, pastelaria doce, pomar maduro e nota de especiaria e fumo. Cremoso, firme, espacial, frescura liderante. Grande na mesa.

do douro, branco, 2009

Dona Berta, Reserva,

Vinha Centenária

90

90

a 14.0%e Virgílio Loureirop Hernâni A. M. Verdelho

Vinhas Velhas. Amarelo médio e citrino. Ter-roso, ceras, leve infusão de citrino e príncipe, fruto de pomar fresco. Cremoso, glicerinado, espacial, explosivo, final longo e agridoce.

do douro, branco, 2009

Dona Berta, Reserva, Vinhas Velhas, Rabigato

a 13.5%e Luís Soares Duartep Soc. Agrícola Quinta Seara d’Ordens

Blend Touriga Nacional. Rubi intenso e vio-láceo. Ainda vinoso, marcado por tostados frescos, bagos silvestres, caruma e esteva. Elegnate, muito bem estruturado, sucroso, espacial, de longa guarda.

do douro, tinto, 2008

Talentvs

90

90

Page 47: Guia 2011 Anibal Coutinho

92

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

93

a 13.0%e Dirk Niepoortp Niepoort (Vinhos)

Vinhas Velhas. Rubi intenso e violáceo. Ter-roso, licor de ameixa, laranja confitada, esteva, madeira fresca e especiada, duriense. Grande, textura acetinada e espacial, longo, taninos de guarda. Bom de mesa.

do douro, tinto, 2008

Redoma

a 14.0%e José Maria Machadop Vinhos Borges

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Rubi retinto e violáceo. Cacau, bergamota, violetas, ameixa preta, leve laranja confitada, terroso. Tostados presentes. Grande, espacial, longo na boca e na guarda. Taninos bem educados.

do douro, tinto, 2008

Borges, Reserva

90

90

a 14.0%e Jorge Borgesp Vinihold Comercio Vinhos

Blend Touriga Nacional. Rubi opaco e violáceo. Profundamente dominado por Touriga, este-vado e mentolado, pinhal e bergamota cítrica, leve couro e cacau, entre madeira tostada. Arqueado, panos elegantes em corpo sólido, firme e muito conversador.

do douro, tinto 2008

Maritávora, Reserva

a 14.0%e Paulo Coutinhop Soc. Quinta do Portal

Blend Touriga Nacional. Granada opaco e vio-láceo. Frutos vermelhos doces, violeta e ber-gamota cítrica, madeira especiada e doce, aromas estevados e terrosos. Cativante. Ar-queado, taninos dominadores mas bem selec-cionados, texturas de dimensão média e fres-ca. Guloso.

do douro, tinto, 2007,

Quinta do Portal, Grande Reserva

90

90

Page 48: Guia 2011 Anibal Coutinho

94

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

95

a 14.5%e Luís Soares Duartep Soc. Agrícola Casa d’ Arrochellas

Blend Touriga Nacional. Granada intenso e vio-láceo. Madeira dominante, quer a doce como a tostada, ameixa na liderança da fruta madura, confitura de bergamota e nota terrosa. Grande, arqueado, espacial, longo e conversador.

do douro, tinto, 2008

Grandes Quintas, Reserva

a 14.5%e João Corrêa e Nuno do Óp Companhia das Quintas

Blend Touriga Nacional. Rubi intenso e violá-ceo. Aroma fundo de Touriga Nacional, terroso, flor e fruta confitada de laranjeira, matos es-tevados, madeira escura bem agregada. Am-plo, espacial, de texturas amáveis mas firmes e conversadoras. Longo.

do douro, tinto, 2008

Quinta da Fronteira, Grande Escolha

89

90

a 14.5%e Sandra Tavares da Silva e Jorge Borgesp Wine & Soul

Vinhas Velhas. Rubi intenso e violáceo. Seivo-so, madeira especiada e tostada, bagos silves-tres vivos, nota mentolada. Arqueado, texturas acetinada e carnudas, taninos dominantes e bem proporcionados. De boa mesa.

do douro, tinto, 2008

Pintas, Character

a 14.5%e Paulo Duartep Terroir d’Origem

Vinhas Velhas. Rubi intenso e violáceo. Muito floral, com notas de laranjeira de flor e fruta confitada, resinados de pinhal. Ameixa preta e muitos tostados. Amplo, cremoso, sucroso, de texturas firmes, longas e muito gastronómicas.

do douro, tinto, 2008

Baton

90

90

Page 49: Guia 2011 Anibal Coutinho

96

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

97

a 14.0%e Sandra Tavares da Silvap Lemos & Van Zeller

Vinhas Velhas. Rubi intenso e violáceo. Ainda vinoso, seiva, madeira fresca e muito especiada, ameixa preta, estevas e cacau. Boca liderada por taninos de boa escola mas de irrequieta juventude, arco perfeito, final atempado.

do douro, tinto, 2008

Quinta Vale D. Maria

a 13.5%e Luís Sottomayorp Sogrape Vinhos

Blend Touriga Nacional. Rubi intenso e violá-ceo. Ainda vinoso, madeira fresca e especiada, frutos vermelhos e ameixa alicorada, cacau, bergamota e estevados. Atrevidamente fresco, taninos de longa guarda, ainda de comporta-mento vivo e protagonista, espacialidade no-tada e durável.

do douro, tinto, 2008

Quinta da Leda

89

89

a 14.0%e João Nicolau de Almeidap Adriano Ramos Pinto

Blend Rabigato. Amarelo claro e citrino. Ma-deira doce e discreta, pólen e infusões, ameixa branca e outra fruta de caroço, leve tropical. Terroso. Elegante, texturas sedosas, frescura bem desenhada, final longo.

do douro, branco, 2009

Duas Quintas, Reserva

a 13.5%e Jorge Alves e Celso Pereirap Quanta Terra - Soc. de Vinhos

Gouveio e Viosinho. Amarelo médio e citrino. Infusões cítricas e mentoladas. Pomar branco e de caroço, com leve confitura, expressivo. Vi-brante, frescura liderante, um senhor à mesa.

do douro, branco, 2009

Terra a Terra, Reserva

89

89

Page 50: Guia 2011 Anibal Coutinho

98

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

99

a 14.0%e Jorge Nogueirap sociedade Agrícola Quinta Dona Leonor

Blend Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Leve couro, alicorados de ameixa e frutos silvestres, pastelaria doce, terroso e tostados. Grande, espacial, frescura bem de-senhada, grande na mesa de caça e de ovinos.

do douro, tinto, 2005

Quinta Dona Leonor,

Grande Reserva

a 14.5%e Jorge Moreirap Jorge Nobre Moreira

Vinhas Velhas. Rubi médio e violáceo. Minerali-dade de terra e xisto, bagos vermelhos e ameixa. Bergamota e aromas de esteva. Madeira tos- tada discreta e melhoradora. Arco vibrante, taninos jovens de boa educação. Final austero.

do douro, tinto, 2008

Poeira

89

89

a 14.5%e Francisco Montenegro e Pedro Cabralp Quinta Nova de Nª Senhora do Carmo

Vinhas Velhas. Rubi opaco e violáceo. Domínio de Touriga Nacional, com pinhal, bergamota cítrica e nota floral. Bagos compotados. Cre-moso, arco longo, taninos maduros e longêvos, final austero e conversador.

do douro, tinto, 2008

Quinta Nova de Nª Senhora do Carmo, Grande Reserva

a 14.0%e Jorge Borgesp Quinta do Passadouro, Soc. Agrícola

Vinhas Velhas. Rubi intenso e violáceo. Ainda vinoso, seiva, madeira fresca, resinada e espe-ciada, bago negro, couro e cacau. Terroso e estevado. Grande, mastigável, taninos de longa duração, firmeza e conversa longas.

do douro, tinto, 2008

Passadouro, Reserva

89

89

Page 51: Guia 2011 Anibal Coutinho

100

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

101

a 13.5%e Jorge Moreirap Quinta de La Rosa Vinhos

Vinhas Velhas. Amarelo claro e citrino. Infusões, leve espargo e bagos verdes, casca cítrica e fruta tropical. Leve baunilha. Fresco, sucroso, texturas aveludadas. Prova longa.

do douro, branco, 2009

Quinta de la Rosa

a 14.5%e João Silva e Sousap Soc. Agrícola do Cima Corgo

Blend Touriga Nacional. Rubi opaco e violáceo. Resinado em aromas de matos e pinhal, frutos silvestres, leve violeta, tostados e especiarias presentes. Sucroso, amplo, carnudo, texturas firmes e conversadoras. Final agregado.

do douro, tinto, 2008

Cottas, Reserva

89

89

a 14.0%e Luís Soares Duarte e Fátima Ribasp Quinta do Infantado

Vinhas Velhas. Rubi opaco e violáceo. Volati-lidade positiva, ameixa, madeira agregada de especiaria e bálsamos, matos aromáticos e tostados. Amplo, espacial, texturas firmes e conversadoras. Muito longo.

do douro, tinto, 2008

Quinta do Infantado, Reserva

a 13.5%e José Maria Cálemp PV Produção e Comércio de Produtos Vinícolas

Blend Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Madeira fresca e tostada, frutos silvestres vivos e matos aromáticos. Mineral e cativante. Arqueado, espacial, de grande pre-sença refrescada. Longo e gastronómico.

do douro, tinto, 2007

Quinta do Sagrado

89

89

Page 52: Guia 2011 Anibal Coutinho

102

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

103

a 13.0%e Charles Symington e Pedro Correiap Quinta de Roriz - Vinhos

Blend Touriga Nacional. Granada intenso e ainda carmim. Terroso, nota de frutos ver-melhos confitados, doce de laranja, licor de ameixa e cereja. Fresco, taninos firmes, corpo de dimensão média, mais longo do que largo.

do douro, tinto, 2005

Quinta de Roriz,Reserva

a 13.5%e Francisco Olazabalp Quinta do Vallado - Soc. Agrícola

Blend Rabigato. Amarelo médio e citrino. Ex-pressivo de aromas frescos de madeira e seiva. Pêssego e outros frutos de caroço, mentas várias e notas minerais. Vibrante, de notas elegantes e corpo mais longo que largo.

do douro, branco, 2009

Quinta do Vallado, Reserva

88

88

a 13.5%e António Agrellosp Soc. Agrícola da Romaneira

Aragonez (Tinta Roriz). Cor lavada de granada ainda rosa. Frutos vermelhos, pastelaria doce, profundo. Boca atrevidamente fresca, texturas acetinadas, mais longas do que largas. Bom de mesa.

do douro, rosÉ, 2009

Quinta da Romaneira

a 14.0%e Rui Madeirap VDS - Vinhos do Douro Superior

Vinhas Velhas. Amarelo médio e citrino. Ma-deira doce e especiada liderante, frutos de caroço, leve tropical, mentas. Cativante. Am-plo, envolvência de vinha velha, sucroso quase adocicado, espacial, fresco, leve oxidação.

do douro, branco, 2009

Castello d’Alba, Vinhas Velhas

89

89

Page 53: Guia 2011 Anibal Coutinho

104

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

105

a 14.0%e Charles Symington e Pedro Correiap Symington Family Estates

Touriga Franca e Touriga Nacional. Rubi in-tenso e violáceo. Floral, licor de ameixa, laranja confitada, esteva, madeira fresca e especiada, cativante. Grande, espacial, longo, taninos de guarda. Bom de mesa.

do douro, tinto, 2008

Altano, Reserva

a 14.0%e Jorge Moreirap Companhia Geral de Agricultura das Vinhas do Alto Douro

Vinhas Velhas. Rubi intenso e violáceo. Floral, licor de ameixa, terroso, madeira fresca e es-peciada. Grande, espacial, longo, arco perfeito. Bom de mesa.

do douro, tinto, 2008

Quinta de Ventozelo,

Grande Reserva

88

88

a 14.5%e Sandra Tavares da Silvap Lemos & Van Zeller

Vinhas Velhas. Rubi intenso e violáceo. Ain-da vinoso, madeira fresca e especiada, seiva, couro, bagos negros, cacau, bergamota e es-tevados. Entrada amável e crescendo espacial, com taninos jovens e vivos na liderança. Final austero e prolongado.

do douro, tinto, 2008

CV

a 15.5%e Tiago Alves de Sousa e Anselmo Mendesp Domingos Alves de Sousa

Vinhas Velhas. Granada médio e violáceo. Madeira doce, espiriruoso, com licor de cere-ja e ameixa, terra e todos os matos. Sucroso, quente, longo e viciante.

do douro, tinto, 2007

Quinta da Gaivosa, Vinha de Lordelo

88

88

Page 54: Guia 2011 Anibal Coutinho

106

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

107

a 13.0%e Anselmo Mendes e João Silva e Sousap Margens Antigas - Soc. Agrícola

Viosinho e Gouveio. Amarelo claro e citrino. Madeira doce e especiada, muito mineral, po-mar maduro e fruta tropical, mentas presen-tes. Redondo, sucroso, texturas rugosas em evolução, fresco, gastronómico.

do douro, branco, 2009

Elipse

a 13.0%e Luís Rodriguesp Jose António Augusto Guedes

Blend Malvasia Fina. Amarelo médio e citrino. Verbena entre ervas mentoladas de infusão, rosa, fruta tropical. Expressivo e fino. Arquea-do, texturas suaves, espaciais, sempre em cor-po de média dimensão. Saída lenta e firme.

do douro, branco, 2009

Quinta das Lamelas, Reserva

88

88

a 14.0%e João Brito e Cunhap João Brito e Cunha

Blend Touriga Nacional. Rubi intenso e violá-ceo. Leve couro, violeta e flores de citrinos, frutos silvestres levemente confitados, madei-ra negra e fresca. Espacial, cremoso, sucroso, taninos de grande guarda e corpo em grande forma. Para toda a mesa.

do douro, tinto, 2008

Quinta de S. José

a 14.0%e Carlos Agrellosp Durham-Agrellos-Vinhos

Blend Touriga Nacional. Rubi intenso e violá-ceo. Violetas, flor e confitura de laranja, ameixa fresca e em passa, madeira tostada doce e especiada. Cativante. Grande, taninos domi-nantes em corpo equilibrado e de média pro-porção, longo.

do douro, tinto, 2008

Marka, Reserva

88

88

Page 55: Guia 2011 Anibal Coutinho

108

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

109

a 12.0%e Jerry Luperp Real Companhia Velha

Sémillon. Amarelo médio e dourado. Aromas nobres de colheita tardia, tónico medicinal, leve cola, pastelaria doce, maçã e frutos tropi-cais. Boca elegante, fresca, com grande acerto da doçura, ampla presença e vocação de mesa doce.

do douro, branco, 2007

Grandjó, Late Harvest

a 13.5%e Virgílio Loureirop Vinilourenço

Viosinho. Amarelo claro e citrino. Terroso, ceras e pólen, pastelaria doce, frutos de po-mar e casca cítrica. Fresco, explosivo, corpo elegante de longa conversa.

do douro, branco, 2009

D. Graça, Viosinho, Reserva

87

88

a 13.5%e Francisco Montenegro e Amílcar Salgadop Quinta de Arcossó, Soc. Vitivinícola

Blend Arinto. Amarelo médio. Madeira doce liderante. Frutos de caroço e tropicais. Terroso. Sucroso, mesmo adocicado, amplo e espacial. Gastronómico e guloso, quase viciante.

do trás-os-montes, branco, 2009

Quinta de Arcossó, Reserva

a 13.5%e Sandra Tavares da Silvap Lemos & Van Zeller

Blend Viosinho. Amarelo claro e citrino. Madei-ra fresca e especiada. Terroso, cítrico e pleno de mentas. Elegante, fresco, texturas e corpo de média dimensão. Final agregado.

do douro, branco, 2009

VZ

88

88

Page 56: Guia 2011 Anibal Coutinho

110

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

111

a 13.0%e João Brito e Cunhap João Brito e Cunha

Viosinho e Rabigato. Amarelo médio e citrino. Seivoso e de boa profundidade terrosa, limo-nado e com nota tropical. Infusão de menta. Vibrante, acidez liderante, mais longo do que largo.

do douro, branco, 2009

Ázeo, Reserva

a 14.0%e João Brito e Cunha e Vítor Rabaçalp Quinta do Couquinho

Touriga Nacional. Rubi médio e violáceo. Típi-ca Touriga Nacional, confitura de laranja e bergamota, ameixa madura e fruto vermelho. Madeira especiada e discreta. Elegante, mais longa do que larga, taninos maduros e vivos, frescura forasteira.

do douro, tinto, 2008

Quinta do Couquinho, Reserva, Touriga Nacional

87

87

a 14.5%e Luís Patop Quinta do Pôpa

Vinhas Velhas. Granada médio. Aromas tradi-cionais, frutos confitados, leve volatilidade, muito terroso. Elegante, texturas de suavidade e presença vibrante e longa. Final a puxar para a boa mesa.

do douro, tinto, 2007

Pôpa, VV

a 14.0%e G&R Consultoresp Encosta Longa Sociedade Vitivinícola

Blend Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Resinado, fruta fresca encimada por ameixa, tostados de fumo e especiaria, leve flor. Textura densa, muito espacial e duradoura.

do douro, tinto, 2007

Chrestus

87

87

Page 57: Guia 2011 Anibal Coutinho

112

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

113

a 14.5%e Filipe Sevinate Pintop Unicer Vinhos

Blend Touriga Nacional. Granada intenso e vio-láceo. Bergamota e flor de laranjeira, madeira doce e especiada, licor de ameixa e compota de bagos. Texturas elegantes, frescura bem agregada, taninos superiores e de guarda. Gastronómico.

do douro, tinto, 2007

Vinha de Mazouco, Reserva

a 13.5%e José Maria Cálemp PV Produção e Comércio de Produtos Vinícolas

Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Leve couro, terroso, matos mentolados, frutos silvestres, tostados e especiarias. Arqueado e elegante, espacial, taninos de boa guarda, final mediano.

do douro, tinto, 2008

Mutante

87

87

a 14.0%e António Agrellosp Quinta do Noval - Vinhos

Cabernet Sauvignon. Rubi intenso e carmim. Pimentos vermelhos, ameixa passa, couro, seiva, tostados e muita especiaria. Grande, taninos de média finura e generosa presença, final longo de um corpo medianamente estru-turado.

ig duriense, tinto, 2008

Labrador, Cabernet Sauvignon

a 14.5%e António Agrellosp Quinta do Noval - Vinhos

Touriga Nacional. Rubi intenso e violáceo. Típi-co de Touriga Nacional, violeta, bergamota, ameixa preta, pinhal, madeira de tosta espe-ciada, leve couro. Arco elegante, corpo médio, textura sólido vibrante. Bom de mesa.

do douro, tinto, 2008

Quinta do Noval, Touriga Nacional

87

87

Page 58: Guia 2011 Anibal Coutinho

114

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

115

a 14.0%e Rui Madeirap Castelinho Vinhos

Blend Touriga Nacional. Granada retinto e vio-láceo. Terroso, bagos silvestres vivos, matos aromáticos, bergamota e resinados. Grande, mastigável, fresco, de longa guarda. Final seco.

do douro, tinto, 2007

Castelinho, Premium

a 13.0%e José Maria Cálemp PV Produção e Comércio de Produtos Vinícolas

Touriga Nacional. Cor lavada de granada ain-da rosa. Frutos vermelhos, mentas, pastelaria doce. Conjunto fino. Boca sedosa, agregada, longa e agridoce.

do douro, rosÉ, 2009

PV, Touriga Nacional

87

87

a 12.5%e Carlos Agrellosp Durham-Agrellos-Vinhos

Blend Gouveio. Amarelo claro e citrino. Floral e pleno de fruta tropical, mentas e outras ervas de infusão. Cativante. Redondo, texturas finas, frescas e amáveis. Final médio mas sempre prazeroso.

do douro, branco, 2009

Marka

a 14.0%e Paulo Coutinhop Soc. Quinta do Portal

Aragonez (Tinta Roriz). Rubi intenso e violá-ceo. Ameixa estreme, ainda reduzido e vinoso, madeira doce e especiada, mentolado, expres-sivo. Elegante, cremoso, bem arqueado, tex-tura médias dominado por taninos jovens e vivos, de boa educação.

do douro, tinto, 2009

Quinta do Portal, Tinta Roriz

87

87

Page 59: Guia 2011 Anibal Coutinho

116

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

117

a 14.0%e António Agrellosp Quinta do Noval - Vinhos

Syrah. Rubi médio e violáceo. Muito floral, no-tas de especiaria e madeira doce e tostada, ameixa preta fresca e alicorada. Arqueado, texturas vivas de um corpo de média presen-ça. Final atempado e guloso.

ig duriense, tinto, 2008

Labrador, Syrah

a 14.5%e Luís Rodriguesp António Caetano Sousa Faria Girão

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada intenso e violáceo. Maduro de ameixa e frutos verme-lhos, madeira doce e especiada, chocolate. Gu-loso. Arqueado, grande, carnudo, taninos por domar.

do douro, tinto, 2007

Consensual, Top Premium

86

86

a 13.0%e Luís Rodriguesp António Caetano Sousa Faria Girão

Blend Malvasia Fina. Amarelo médio e citrino. Com dominância de Moscatel, pleno de rosa, mel, tropicais e leve feno. Médio corpo em linha com as texturas frescas e bem propor-cionadas.

do douro, branco, 2009

Consensual, Reserva

a 15.5%e Rui Cunhap Quinta dos Avidagos

Vinhas Velhas. Granada médio. Aromas quen-tes e confitados de lagar tradicional, confit de laranja e bergamota, flor e ameixa madura. Grande, espacial, pleno de vida e longa pre-sença.

do douro, tinto, 2007

Quinta do Além-Tanha, Grande Reserva

86

86

Page 60: Guia 2011 Anibal Coutinho

118

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

119

a 14.5%e Luís Patop Quinta do Pôpa

Aragonez (Tinta Roriz). Granada médio e violáceo. Madeira doce e especiada, matos aromáticos, tostados, ameixa, leve resina. Boca dominada por taninos firmes e de desenho atrevido, cremosidade ideal, final longo e agri-doce.

do douro, tinto, 2007

Pôpa, TR

a 14.0%e Jorge Moreirap Quinta de La Rosa Vinhos

Blend Touriga Nacional. Rubi opaco e violáceo. Madeira tostada com especiaria negra e cacau, frutos silvestres vivos e confitados, tal como a laranja, floral leve couro. Arqueado, sedoso, taninos dominantes.

do douro, tinto, 2007

Passagem, Reserva

86

86

a 14.0%e João Soares e Javier Rodriguezp Soc. Agrícola e Comercial de Vinhos Messias

Blend Touriga Nacional. Rubi retinto e vio-láceo. Cacau, especiarias, ameixa preta, leve laranja confitada, terroso. Grande, mastigável, Final atempado e caloroso.

do douro, tinto, 2008

Dados, Reserva

a 13.5%e Charles Symington e Pedro Correiap Prats & Symington

Blend Touriga Nacional. Rubi intenso e violá-ceo. Madeira fresca e doce, floral, frutos ver-melhos vivos, simples mas cativante. Redondo, taninos de média guarda, alinhados com a dimensão e presença em boca.

do douro, tinto, 2008

Post Scriptum De Chryseia

86

86

Page 61: Guia 2011 Anibal Coutinho

120

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

121

86

86

a 13.0%e João Brito e Cunhap João Brito e Cunha

Vinhas Velhas. Amarelo intenso. Cítrico, ter-roso, vinoso, tradicional. Boca ampla, fresca, fibrosa, com boa evolução.

do douro, branco, 2009

Ázeo, Rabigato

a 14.5%e João Corrêa e Nuno do Óp Companhia das Quintas

Blend Touriga Nacional. Rubi opaco e violáceo. Madeira fresca e doce antes de notas florais e de bergamota cítrica. Ameixa viva e matos aromáticos. Texturas sedosas e alongadas, com protagonismo de taninos irreverentes, de boa guarda.

do douro, tinto, 2008

Quinta da Fronteira, Reserva

86

a 14.3%e Jorge Pintão e Luís Rodriguesp Manoel d. Poças Junior

Blend Touriga Nacional. Rubi intenso e vio-láceo. Compotado e terroso, madeira doce e especiada, frutos silvestres maduros. Aromas gulosos, achocolatados. Grande, cremoso, gli-cerinado, taninos protagonistas, de boa mesa.

do douro, tinto, 2008

Poças, Reserva

a 14.0%e João Nicolau de Almeidap Adriano Ramos Pinto

Blend Touriga Nacional. Rubi opaco e violá-ceo. Leve couro, notas lácteas antes de frutos silvestres vivos e confitados, leve flor e bálsa-mos frescos. Consensual. Boca ampla, taninos dominantes em corpo de média espessura e alongamento.

do douro, tinto, 2008

Ramos Pinto, Collection

86

Page 62: Guia 2011 Anibal Coutinho

122

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

123

86

86

86

86

a 14.0%e Francisco Olazabalp Quinta do Vallado - Soc. Agrícola

Moscatel Galego. Amarelo claro e citrino. Aro-mas expressivos de Moscatel, com rosa e líchia. Mentas. Frescura atrevida, corpo alongado, de desenho consensual.

do douro, branco, 2009

Vallado, Moscatel Galego

a 13.5%e Francisco Gonçalvesp Sogevinus

Malvasia Fina e Gouveio. Amarelo médio e ci-trino. Madeira muito presente, notas cítrica e de frutos de pomar. Boa expressão. Redono, bem desenhado mas com frescura atrevida.

do douro, branco, 2009

Curva, Reserva

a 13.5%e Teresa Batistap Encosta Longa Sociedade Vitivinícola

Blend Fernão Pires (Maria Gomes). Amarelo médio. Fresco de madeira, cítrico, terroso, ma-tos de mentas e esteva. Elegante, texturas se-dosas e espaciais. Longo.

do douro, branco, 2009

Encosta longa, Reserva

a 13.5%e Luís Sottomayorp Sogrape Vinhos

Blend Gouveio. Amarelo médio e citrino. Ma-deira doce e estevada, terroso, cítrico e com fruta amarela. Grande, espacial, fresco, textu-ras firmes e gastronómicas.

do douro, branco, 2009

Vinha Grande

Page 63: Guia 2011 Anibal Coutinho

124

terras do douro vales de portugal vales de portugal terras do douro

125

a 13.5%e Francisco Montenegro e Amílcar Salgadop Quinta de Arcossó, Soc. Vitivinícola

Blend Touriga Nacional. Rubi opaco e violáceo. Bergamota entre compotas cítricas, violeta, terra, ameixa e cereja frescas. Mastigável, de grande longitude, com taninos protagonistas de uva e madeira.

do trás-os-montes, tinto , 2007

Quinta de Arcossó, Reserva

a 14.0%e Jorge Moreirap Jorge Nobre Moreira

Gouveio e Alvarinho. Amarelo médio e citrino. Madeira fresca e especiada, frutos de caroço, leve tropical, mentas. Leve oxidação doce. Amplo e acetinado, sucroso, espacial, fresco.

do douro, branco, 2009

Pó de Poeira

86

86

Page 64: Guia 2011 Anibal Coutinho

127dão beirão

© LUÍS PAIS - CORTES DE CIMA

Page 65: Guia 2011 Anibal Coutinho

128 129

História marcaram o cunho da sua passagem: depois dos “castros” de-

ixados pelos Celtas, foi a vez de, em 25 a.C., ser fundada a Lusitânia pe-

los Romanos e iniciada a produção de vinho. Todavia, apenas no limiar

do século XII, graças aos Monges de Cister, é que a cultura vínica se

desenvolveu significativamente.

DÃO BEIRÃO

Solo A Beira Interior, mais marcada por planaltos, acolhe vinhas que

figuram entre as cotas de 400 a 500 metros, atingindo algu-

mas os 800 metros. Os solos, de forte presença granítica e

afloramentos xistosos, ilustram a região de zonas profunda-

mente montanhosas e vales com colinas e declives suaves do

Centro-Norte de Portugal.

Clima Um clima temperado de influência continental justifica os Invernos mui-

to frios com ocorrência de neve e os Verões quentes e secos da Beira

Interior. As diversas montanhas protegem a Sub-Região dos agentes

climatéricos e continentais do Interior e do Atlântico, favorecendo car-

acterísticas particulares para a aptidão da vinha. O desenvolvimento da

videira e respectiva produção são vulneráveis à ocorrência de geadas

nos meses de Março, Abril e Maio.

Vinha Com uma extensão de vinha de cerca de 20.000 hectares, os

vinhos Dão DOC resultam da produção efectuada em sete

sub-regiões de solo granítico: brancos feitos a partir das

castas Bical, Cercial, Encruzado, Malvasia Fina, Rabo de Ovel-

ha e Verdelho, e tintos provenientes de Alfrocheiro, Alvarelhão,

Aragonez (Tinta Roriz), Bastardo, Jaen, Rufete, Tinto Cão,

Touriga Nacional e Trincadeira (Tinta Amarela).

Contudo, a região contempla ainda outras três sub-regiões – Pinhel,

Castelo Rodrigo e Cova da Beira –, que se propagam em solos graníti-

cos ou xistosos influenciados pela presença montanhosa e de grandes

altitudes que originam vinhos “DOC Beira Interior”.

A remota cultura de vinha em vaso ocupa ainda um lugar de

destaque, justificada pela forte presença de vinha velha, enquanto as no-

vas plantações usam vinha em espaldar ou ao alto.

Homem

Foi na zona da Beira Interior que simbólicas civilizações da nossa

Page 66: Guia 2011 Anibal Coutinho

130

dão beirão vales de portugal

131

vales de portugal dão beirão

a 14.5%e Vines e Winesp Sociedade Agrícola de Silgueiros

Touriga Nacional. Granada intenso. Aroma terroso e profundo, com flores, infusões, caruma e doce de laranja. Canela entre especiarias. Grande, espa-cial, taninos vivos de eleição, frescura e persistên-cia intermináveis.

do dão, tinto, 2004

Quinta da Falorca, Lagar, Reserva

a 13.0%e Nuno Cancela de Abreup Soc. Agrícola Boas Quintas

Blend Touriga Nacional. Granada intenso e violá-ceo. Marcado por Touriga Nacional de bergamota e pinhal. Flores, ameixa preta, nota de tosta ainda dominante. Arqueado e muito elegante, taninos maduros com bom present e grande futuro. Vi-nho longo e superior, de prazer garantido à mesa.

do dão, tinto, 2008

Quinta da Fonte do Ouro, Reserva

93

94

a 13.0%e João Portugal Ramosp Conde Foz de Arouce Vinhos

Blend Gouveio. Amarelo médio com leve dou-rado. Hortelanado, terroso, madeira fresca, pomar branco e leve nota tropical. Denso, arqueado, espacial, texturas muito firmes e longevas. Para as melhores mesas.

regional beiras, branco, 2009

Quinta de Foz de Arouce

a 14.5%e Hugo Chaves Sousap Quinta de Lemos

Blend Touriga Nacional. Granada intenso e violá-ceo. Marcado por Touriga Nacional de bergamota e pinhal. Flores, ameixa preta, cativante. Aqueado, taninos selectos de grande guarda, vinho superior preparado para as mesas mais exigentes.

do dão, tinto, 2007

Quinta de Lemos

94

94

Page 67: Guia 2011 Anibal Coutinho

132

dão beirão vales de portugal

133

vales de portugal dão beirão

a 13.0%e Álvaro Castrop Quinta da Pellada Unipessoal

Vinhas Velhas. Amarelo palha claro. Mineral, leve baunilha e pastelaria doce, pomar branco maduro e cera. Assumidamente fresco, muito espacial e conversador. Superior na prova e na mesa.

do dão, branco, 2009

Altitude, Quinta de Pinhanços

a 13.5%e Vines e Winesp Sociedade Agrícola de Silgueiros

Touriga Nacional. Granada intenso ainda car-mim. Madeira doce e especiada, nota de cedro e ameixa preta, fruto vermelho maduro, cativante. Elegante, texturas ricas e de longa duração, final agregado.

do dão, tinto, 2005

Quinta da Falorca, Touriga Nacional

91

92

a 13.5%e Carlos Lucasp Soc. Agrícola de Santar

Blend Encruzado. Amarelo médio e citrino. Apetrolado, pólen, pomar maduro e limonados, pastelaria doce. Elegante, fresco, persistente e muito vivo.

do dão, branco, 2009

Condessa de Santar

a 14.0%e Vines e Winesp José Joaquim da Silva Perdigão

Touriga Nacional. Granada intenso ainda car-mim. Madeira doce e especiada, ameixa preta e pessego, infusões florais, bergamota, cativante. Elegante, texturas ricas e de longa duração, per-sistente e de amplitude à mesa

do dão, tinto, 2006

Quinta do Perdigão, Touriga Nacional

92

93

Page 68: Guia 2011 Anibal Coutinho

134

dão beirão vales de portugal

135

vales de portugal dão beirão

a 14.0%e Carlos Lucasp Paço de Santar Vinhos do Dão

Blend Encruzado. Amarelo médio e citrino. Leve químico antes de limonados, nota tropical e tostas suaves. Arqueado, sucroso, final sem desmaios.

do dão, branco, 2009

Paço dos Cunhas de Santar, Vinha do Contador

a 13.5%e Manuel Vieirap Sogrape Vinhos

Encruzado. Amarelo médio e citrino. Madeira doce e fresca, alperce e limonados, ceras e ape- trolado. Expressivo. Cremoso com texturas elegantes e com complexidade, de suavidade fresca. Persistente.

do dão, branco, 2009

Quinta dos Carvalhais, Encruzado

90

90

a 13.5%e Vines e Winesp União Comercial da Beira

Encruzado. Amarelo claro e citrino. Frutos bran-cos, polen, mineral, madeira fresca e doce bem casada. Denso, sucroso, arqueado, espacial, longo. Vinho superior.

do dão, branco, 2009

Quinta do Cerrado, Encruzado

a 13.0%e Vines e Winesp Empreendimentos Turísticos Montebelo

Blend Touriga Nacional. Granada médio. Resina-dos, bagos negros e ameixa, tostados frescos e especiados, leve nota floral. Elegante, sucroso, taninos vivos por domar, garantindo a guarda, persistente.

do dão, tinto, 2005

Casa da Ínsua, Reserva

91

91

Page 69: Guia 2011 Anibal Coutinho

136

dão beirão vales de portugal

137

vales de portugal dão beirão

a 12.5%e João Corrêa e Nuno do Ó p Companhia das Quintas

Síria (Roupeiro). Amarelo claro e citrino. Mine- ralidade como fundo de um aroma limonado e de pomar branco. Frescura bem assumida, boca vibrante espacial, para boas mesas.

do beira interior, branco, 2009

Quinta do Cardo, Síria

a 14.5%e Vines e Winesp João Coelho Gouveia

Blend Touriga Nacional. Rubi opaco e violáceo. Tostados encimando o aroma de Touriga Nacio-nal, resinosa de pinhal e com bergamota cítrica. Bagos negros e ameixa. Boca ampla, espacial, taninos bem seleccionados para longa guarda.

do dão, tinto, 2008

Pedra Cancela

89

90

a 14.5%e António Narcisop Quinta da Fata, Agricultura e Turismo

Touriga Nacional. Rubi opaco e violáceo. Típica Touriga Nacional muito penetrante, com ber-gamota, pinhal e violeta bem presente. Ameixa preta e fruto vermelho. Boca elegante, com tex-turas de taninos vivos e de larga duração, prova mais longa do que larga. Superior.

do dão, tinto, 2008

Quinta da Fata, Touriga Nacional

a 14.5%e Hugo Chaves Sousap Quinta de Lemos

Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Touriga Nacional típica e pungente, bergamota, pinhal, tosta notada, ameixa preta e especiaria. Grande, frescura atrevida, texturas de tanino maduro e bem educado. Final seco e espirituoso.

do dão, tinto, 2007

Quinta de Lemos, Touriga Nacional

90

90

Page 70: Guia 2011 Anibal Coutinho

138

dão beirão vales de portugal

139

vales de portugal dão beirão

a 13.5%e Carlos Lucasp Dão Sul - Soc. Vitivinicola

Encruzado. Amarelo claro e citrino. Leve químico antes de terra, pomar maduro e limonados. Grande, texturado, espacial e muito persistente.

do dão, branco, 2009

Cabriz, Encruzado

a 15.0%e Joana Cunha e Francisco Olazabalp Fontes da Cunha C.E.G

Touriga Nacional. Rubi opaco e violáceo. Madeira doce de baunilha e cedro fresco junto de resinas, violeta e a bergamota cítrica de um estreme de Touriga Nacional. Frutos vermelhos e ameixa. Ar-queado, de textura elegantes, algo espiriruosase e vibrantes no tacto. Vinho de boa mesa.

do dão, tinto, 2008

Munda, Touriga Nacional

88

89

a 13.0%e Álvaro Castrop Quinta da Pellada Unipessoal

Blend Touriga Nacional. Granada intenso ainda carmim. Madeira doce e especiada, ameixa preta e pessego, infusões florais, bergamota, cativante. Taninos maduros de guarda, frescura atrevida, vinho para mesa exigente.

do dão, tinto, 2007

Altitude, Quinta de Pinhanços

a 14.5%e José Maria Machadop Sociedade dos Vinhos Borges

Encruzado e Arinto. Amarelo palha claro. Tropical, levemente volátil, nota de vegetais canforados, madeira doce. Arqueado, sucroso, agridoce, boa persistência.

do dão, branco, 2009

Borges, Reserva

89

89

Page 71: Guia 2011 Anibal Coutinho

140

dão beirão vales de portugal

141

vales de portugal dão beirão

a 13.5%e Célia Costap União Comercial da Beira

Malvasia Fina. Amarelo claro e citrino. Madeira doce, ceras, fruta tropical e branca. Mineralidade sentida. Fresco, sucroso, elegante, longo, vinho superior.

do dão, branco, 2009

Quinta do Cerrado, Malvasia Fina

a 13.0%e Célia Costap União Comercial da Beira

Blend Encruzado. Amarelo claro e citrino. Ma-deira doce abaunilhada, frutos brancos e cítricos, mineralidade. Cremoso, sucroso, arredondamento perfeito.

do dão, branco, 2009

Cunha Martins

88

88

a 13.0%e Nuno Cancela de Abreup Soc. Agrícola Boas Quintas

Touriga Nacional. Granada médio e violáceo. Típica Touriga Nacional com nota enevoada e passageira de químico e madeira doce e espe-ciada. Ameixa madura, bergamota, flores e pinhal. Boca fresca, elegante, taninos de nobre evolução.

do dão, tinto, 2008

Quinta da Fonte do Ouro, Touriga Nacional

a 13.5%e Vines e Winesp José Joaquim da Silva Perdigão

Blend Touriga Nacional. Granada aguado de média intensidade. Frutos vermelhos e notas apimentadas, leve nota floral e seivosa. Cremoso, elegante, vibrante. Perfil enogastronómico.

do dão, rosÉ, 2009

Quinta do Perdigão

88

88

Page 72: Guia 2011 Anibal Coutinho

142

dão beirão vales de portugal

143

vales de portugal dão beirão

a 13.0%e Joana Cunha e Francisco Olazabalp Fontes da Cunha C.E.G

Aragonez (Tinta Roriz) e Touriga Nacional. Granada aguado de média intensidade. Frutos vermelhos cativantes, notas de seiva, cenoura e fermento. Fresco atrevido, elegante, vibrante. Bom na mesa.

do dão, rosÉ, 2009

Quinta do Mondego

a 14.0%e Joana Cunha e Francisco Olazabalp Fontes da Cunha C.E.G

Encruzado. Amarelo palha médio. Ceras, terra, pomar branco maduro, madeira discreta. Elegan-te, fresco, sucroso, muito persistente e grande na mesa.

do dão, branco, 2009

Munda, Encruzado

87

87

a 12.0%e José Maria Machadop Sociedade dos Vinhos Borges

Encruzado e Malvasia Fina. Amarelo dourado, com ambar. Casca cítica confitada, caramelo, tónico, amendoa, uva passa, complexo e rico. Leve cola. Cremoso, fresco, intenso, espacial e longo.

do dão, branco, 2007

Borges, Colheita Tardia

a 14.0%e Frederico Vilar Gomesp FTP Vinhos

Blend Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Madeira doce, pinhal, notas de Touriga Nacional, ameixa. Fresco, elegante, longo, vinho superior.

do dão, tinto, 2007

Picos do Couto, Reserva

87

88

Page 73: Guia 2011 Anibal Coutinho

144

dão beirão vales de portugal

145

vales de portugal dão beirão

86

86

86

87

a 13.0%e António Narcisop Adega Cooperativa de Penalva do Castelo

Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Típica Touriga Nacional, começo de pastelaria doce antes de confit de laranja, ameixa e berga-mota. Leve volatilidade. Elegante, muito vivo de taninos que lideram o prolongamento.

do dão, tinto, 2008

Adega de Penalva, Touriga Nacional

a 13.5%e Vines e Winesp José Joaquim da Silva Perdigão

Blend Encruzado. Amarelo médio com leve ouro. Limonados,leve madeira doce e nota tropical. Cremoso, agridoce, corpo alongado, fresco e vibrante. De boa mesa.

do dão, branco, 2009

Quinta do Perdigão, Reserva

a 13.0%e Vines e Winesp Empreendimentos Turísticos Montebelo

Blend Sémillon. Amarelo claro e citrino. Maçã e outros pomares, mineral, leve pastelaria doce, arqueado, muito fresco, elegante, com nota oxida-tiva que lhe dá complexidade.

do dão, branco, 2008

Casa da Ínsua

a 14.5%e Hugo Chaves Sousa p Quinta de Lemos

Jaén. Granada intenso e violáceo. Resinado, canela entre especiarias, fruto vermelho, madeira doce e tostada. Boca arqueada, amável, taninos muito educados, final atempado.

do dão, tinto, 2007

Quinta de Lemos, Jaén

Page 74: Guia 2011 Anibal Coutinho

146

dão beirão vales de portugal

147

vales de portugal dão beirão

86

86

86

86

a 12.5%e António Narcisop Adega Coop. de Penalva do Castelo

Touriga Nacional e Aragonez. Granada aguado com alaranjados. Frutos vermelhos. Pastelaria doce, mentas. Muito expressivos. Cremoso, ar-queado, doçura ideal. Grande compra.

do dão, rosÉ, 2009

Adega de Penalva

a 14.0%e Vines e Winesp Quinta do Escudial Vinhos

Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Resina-dos, pinhal, bergamota, notas de Touriga Nacio-nal. Fresco, elegante, vinho de longa duração.

do dão, tinto, 2007

Quinta do Escudial,

Reserva, Vinhas Velhas

a 13.5%e José Maria Machadop Sociedade dos Vinhos Borges

Blend Touriga Nacional. Granada médio e carmim. Aromas tostados e resinados, ameixa preta e bagos silvestres, leve bergamota cítrica. Elegante, bem texturado, frescura atrevida.

do dão, tinto, 2008

Borges, Reserva

a 13.5%e Célia Costap União Comercial da Beira

Touriga Nacional., Rubi opaco e violáceo. Leve nota cárnica antes de flores e bergamota, madei-ra doce e fresca, bagos negros e ameixa. Texturas ricas, amáveis, com taninos de longa duração. Final mais longo do que largo.

do dão, tinto, 2008

Lagares do Cerrado, Grande

Escolha, Touriga Nacional

Page 75: Guia 2011 Anibal Coutinho
Page 76: Guia 2011 Anibal Coutinho

151

SUL DE PORTUGAL

TEJOP. SETÚBALALENTEJOALGARVE

Page 77: Guia 2011 Anibal Coutinho

153tejo

© DAVID MENDES

Page 78: Guia 2011 Anibal Coutinho

154 155

tando o interesse, a protecção e o incentivo à exportação dos néctares

do Ribatejo por parte dos monarcas. Segundo Fernão Lopes e as suas

Crónicas, entre 1183-1367, foram exportados 12.000 tonéis de vinho do

Cartaxo em cerca de 500 navios. Em 1450, a propósito do embarque

pelo Rio Tejo, D. Afonso V decretou que “ fossem escusados de pagar

fundagem quaisquer estrangeiros que no termo da vila de Santarém

carregassem vinhos em barcos e os levassem para fora”.

TEJO

Solo

O relevo uniforme da região do Tejo desenha-se em formas baixas e

planas, com altitudes inferiores a 200m, que ganham alguma expressão

de encosta a Norte da auto-estrada A1 e na região de Candeeiros – To-

mar. Vastas planícies aluvionares e extremamente férteis, contíguas em

especial à margem esquerda do Tejo, tomam o nome de Lezíria; solos

argilo-calcários pautam as encostas a Norte e os terrenos arenosos ilus-

tram o limite Sul com o Alentejo.

Clima Influenciado pela presença do Rio Tejo, o clima do Ribatejo é Sul-med-

iterrânico temperado e apresenta uma temperatura média anual de 16º

C, sendo a média das máximas de 22.4ºC e das mínimas de 9.9ºC. A

queda pluviométrica média anual é de 700mm, sendo a precipitação

mais elevada a Norte da região, designadamente na zona de Tomar e

um pouco menos elevada a Sul, na zona de Coruche.

Vinha Os novos vinhos regionais Tejo herdam uma área de vinha cujas cas-

tas tradicionais, nos tintos, são Aragonez (ou Tinta Roriz, mas mundial-

mente conhecida como Tempranilho), Castelão (comummente conhe-

cida por Periquita ou João Santarém), e Trincadeira (ou Tinta Amarela);

e, nos brancos, Arinto, Fernão Pires (ou Maria Gomes), Rabo de Ovelha,

Trincadeira das Pratas, e Vital.

Predomina a viticultura de água e a boa aptidão para a mecanização

dos vinhedos, quase todos em espaldar.

Homem

Em 1170, D. Afonso Henriques – primeiro rei e fundador de Portugal

– referiu os vinhos da região no foral concedido a Santarém, despole-

Page 79: Guia 2011 Anibal Coutinho

156

tejo sul de portugal sul de portugal tejo

157

a 14.0%e Dina Luísp Casal Branco - Soc. de Vinhos

Alicante Bouschet. Granada opaco. Frutos negros compotados, madeira especiada e de baunilha. Grande concentração. Boca sólida, espacial, final bem desenhado, de taninos maduros e promissores.

do do tejo, tinto, 2008

Falcoaria, Alicante Bouschet

a 14.5%e Peter Bright e Paolo Nigra.p Fiuza e Bright

Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Apimentado, terroso, madeira discreta e fres-ca, frutos silvestres vivos. Acetinado, espacial, sucroso, longo e conversador.

do do tejo, tinto, 2008

Ikon, Touriga Nacional

90

91

a 14.0%e Pedro Serenop Encosta do Sobral Sociedade Agrícola

Vinhas Velhas. Granada intenso e violáceo. Ma-deira doce, mentol extreme, frutos silvestres confitados, especiarias intensas. Cativante. Boca grande, mastigável, taninos ainda irreve-rentes , de boa guarda.

ig tejo, tinto ,2008

Different Red

a 13.5%e Rui Reguingap Casa Cavadal - Investimentos Agrícola

Vinhas Velhas. Granada médio a intenso. To-stados e resinados sentidos, pastelaria doce, seiva e frutos vermelhos de caroço, terroso e profundo. Fresco, elegante, texturas riicas e de longa vida. Vinho superior.

do do tejo, tinto, 2008

Casa Cadaval, Vinhas Velhas, Trincadeira

92

93

Page 80: Guia 2011 Anibal Coutinho

158

tejo sul de portugal sul de portugal tejo

159

a 13.0%e António Ventura e João Barbosap João Teodósio Matos Barbosa & Filhos

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada médio. Madeira doce de coco e baunilha, frutos ver-melhos vivos, mineralidade terrosa. Elegante, espacial, fresco, muito natural. Grande na mesa.

ig tejo, tinto, 2007

Ninfa, Single Vineyard

a 14.0%e Pedro Pereira Gonçalvesp Quatro Âncoras

Viognier. Amarelo claro e citrino. Ervas de in-fusão como as mentas, amanteigado, madeira doce, pomar como alperce e frutos tropicais. Desenho amplo, vibrante, de bom prolonga-mento.

ig tejo, branco, 2009

Vale d’Algares

89

90

a 14.0%e Pedro Pereira Gonçalvesp Quatro Âncoras

Blend Viognier. Amarelo claro e citrino. Paste-laria doce, mentas, amanteigado, pera e outros frutos de pomar. Sucroso, amplo, fresco, espa-cial, texturas ricas e gastronómicas.

ig tejo, branco, 2009

Vale d’Algares, Selection

a 14.0%e Pedro Pereira Gonçalvesp Quatro Âncoras

Touriga Nacional e Petit Verdot. Granada re-tinto e violáceo. Especiarias e resinado, fru-tos vermelhos, terroso e profundo. Cacau. Arqueado, agridoce, taninos de desenho liderante.

ig tejo, tinto 2008

Vale d’Algares, Selection

90

90

Page 81: Guia 2011 Anibal Coutinho

160

tejo sul de portugal sul de portugal tejo

161

a 13.0%e Diogo Campilho e Pedro Pinhãop D & F - Distribuição e Franchising

Blend Fernão Pires (Maria Gomes). Frutos de caroço, mentas, madeira especiada, expres-sivo e terroso. Elegante, acetinado, fresco, final agregado e agridoce.

ig tejo, branco, 20 09

Quinta da Lagoalva, Talhão I

a 13.5%e Diogo Campilho e Pedro Pinhãop D & F - Distribuição e Franchising

Arinto e Chardonnay. Amarelo médio e citri-no. Leve apetrolado, mineral, fruto cítrico e de caroço. Tosta rica. Fresco, persistente, sucroso, grande na mesa.

ig tejo, branco, 2009

Quinta Lagoalva de Cima,

Reserva, Arinto & Chardonnay

88

88

a 13.0%e Hernâni Magalhãesp Soc. Agrícola Vale de Fornos

Cabernet Sauvignon. Granada intenso. Frutos silvestres confitados, pastelaria doce, terroso e profundo. Cremoso, amplo e espacial, taninos ainda mordentes. Para toda a mesa.

ig tejo, tinto, 2008

Quinta Vale de Fornos, Cabernet Sauvignon, Grande Escolha

a 14.5%e Pedro Pereira Gonçalvesp Quatro Âncoras

Syrah e Petit Verdot. Rubi retinto e violáceo. Ameixa preta e frutos negros vivos, pinhal, cacau extreme e outros tostados, toda a espe-ciaria negra. Amplo, de cortar à faca, taninos irreverentes. Bom de mesa.

ig tejo, tinto, 2008

Vale d’Algares, D

89

89

Page 82: Guia 2011 Anibal Coutinho

162

tejo sul de portugal sul de portugal tejo

163

a 14.0%e Frederico Falcãop Companhia das Lezírias

Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon. Granada intenso. Eucalipto e outras madeiras frescas, resinados e seiva, bagos silvestres. Ar-queado, corpo texturado e sucroso, bom de mesa.

do do tejo, tinto, 2007

Companhia das Lezírias, Reserva

a 14.0%e Frederico Falcãop Companhia das Lezírias

Touriga Nacional. Granada opaco. Eucalipto e pinhal, frutos silvestres vivos, como a amora, especiaria. Profundo. Boca ampla, mastigável, taninos jovens e irreverentes. Final agridoce.

ig tejo, tinto, 2008

Companhia das Lezírias, Touriga Nacional

87

87

a 14.0% e Nuno Cancela da Abreup Quinta da Alorna

Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon. Gra-nada intenso e violáceo. Madeira doce, frutos vermelhos, especiarias intensas. Cativante. Boca grande, mastigável, taninos ainda irreve-rentes , de boa guarda.

ig tejo, tinto, 2008

Quinta da Alorna, Touriga Nacional & Cabernet Sauvignon, Reserva

a 14.0%e Nuno Rodrigues e Duarte Lopesp Centro Agrícola do Tramagal

Blend Syrah. Granada intenso e violáceo, quase retinto. Aroma de fruto seco como alfarroba, ameixa passa, amora, baunilhas e menta de boa madeira. Fresco, bem arqueado, taninos algo impositivos. Boa guarda.

ig tejo, tinto, 2007

Mythos

87

87

Page 83: Guia 2011 Anibal Coutinho

164

tejo sul de portugal sul de portugal tejo

165

86

86

87

87

a 13.5%e Nuno Rodrigues e Duarte Lopesp Centro Agrícola do Tramagal

Blend Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Madeiras doces de coco e baunilha, mentas, ameixa e frutos vermelhos. Cativante. Boca de densidade média e taninos de dese-nho protagonista. De boa mesa.

do do tejo, tinto, 2008

Casal da Coelheira,Reserva

a 14.0%e João Melíciasp Alveirão - Soc. Agrícola do Vale Godinho

Blend Trincadeira. Granada intenso. Ligeira volatilidade, figo e frutos silvestres. Madeira discreta. Acetinado, espacial, sucroso, muito natural.

do do tejo, tinto, 2008

Maximu’s

a 13.0%e António Venturap S.A.A. Mascata

Encruzado. Amarelo médio e citrino. Aman-teigado, madeiras frescas de menta e doces de baunilha. Banana entre tropicais. Cativante. Redondo, frescura desenhada, corpo leve e de média presença.

ig tejo, branco, 2009

Quinta do Côro, Encruzado

a 14.0%e Pedro Serenop Encosta do Sobral, Sociedade Agrícola

Blend Trincadeira. Granada retinto e violáceo. Leve nota floral, madeira doce e especiada, frutos silvestres confitados, guloso. Grande, taninos bem desenhados mas dominantes em corpo médio.

ig tejo, tinto, 2008

Encosta do Sobral, Reserva

Page 84: Guia 2011 Anibal Coutinho

166

tejo sul de portugal sul de portugal tejo

167

86

86

86

86

a 14.3%e César Machadop Quinta da Ribeirinha

Fernão Pires. Amarelo claro e citrino. Madei-ra abaunilhada, fruta tropical, macã, polen. Expressivo, sucroso, espacial, longo. Grande compra.

ig tejo, branco, 2009

Vale de Lobos

a 13.5%e Diogo Campilho e Pedro Pinhãop Exquisite Wine

Chardonnay e Fernão Pires (Maria Gomes). Amarelo médio e citrino. Leve apetrolado, goma de fruta, mineral. Leve tosta. Arqueado, suave, algo linear mas longo.

ig tejo, branco, 2009

Hobby

a 13.5%e Pedro Gilp Adega Cooperativa do Cartaxo

Blend Fernão Pires (Maria Gomes). Amarelo palha médio. Floral, fruta tropical e leve paste-laria doce. Aroma fino. Boca fresca, elegante, texturas persistentes, com vida.

do do tejo, branco, 2009

Bridão, Clássico

a 12.0%e Diogo Campilho e Pedro Pinhãop D & F - Distribuição e Franchising

Blend Alvarelhão. Granada aguado com leve âmbar. Apimentado, cereja,pastelaria doce e mentas. Fino mas discreto. Elegante, fresco, com texturas acetinadas de longa duração.

ig tejo, rosÉ, 2009

Quinta da Lagoalva

Page 85: Guia 2011 Anibal Coutinho

168 169

Page 86: Guia 2011 Anibal Coutinho

171península de setÚbal

© FELICIANO GUIMARÃES

Page 87: Guia 2011 Anibal Coutinho

172 173

levou à P. SETÚBAL um precoce contacto com a vinha. Registos históri-

cos relatam a descoberta de um vaso em Alcácer do Sal utilizado pelos

Gregos para diluir o vinho com água antes de ser consumido.

Uma escolha mais vasta de castas nacionais e internacionais designada

“Regional P. SETÚBAL”, representa o vinho de Indicação Geográfica.

Cerca de 80% dos vinhos desta região (com uma área actual de 10.000

ha), são certificados e integram um vinho tranquilo com Denominação

de Origem Controlada Palmela.

PENÍNSULA DE SETÚBAL

Solo A planície é o tipo de relevo predominante em cerca de 80%

dos 150.000 ha da área total da península, onde a Serra da Ar-

rábida sobressai com maior relevo e se estende no sentido

Nascente-Poente, entre o Cabo Espichel, Sesimbra, Setúbal

e Palmela. Entre meandros e estuário, o Rio Sado define a

extensão arenosa e fértil. Na zona plana, destacam-se os solos de

tipo arenoso (Podzóis e Regossolos), enquanto a zona de maior

relevo é caracterizada por solos de tipo argilo-calcário variados. A pre-

sença de materiais pedregosos (por vezes estratificados em profundi-

dade) assinala os solos de encosta.

Clima Duas estações bem demarcadas - um Verão quente e seco e um Inverno

pouco frio e chuvoso - atestam a influência mediterrânica amenizada

pela proximidade oceânica e dos estuários do Tejo e do Sado. Por sua vez,

uma maior influência atlântica na Serra da Arrábida contribui para um au-

mento da precipitação (entre 700 e 800 mm) e para uma diminuição das

horas de sol anuais (2700 a 2800 horas). O índice de pluviosidade média

anual nas zonas planas varia entre os 500 e os 700 mm

mediante o grau de proximidade da costa, sendo praticamente nula

durante os meses de Junho, Julho e Agosto.

Vinha Protagonista da região, a casta Castelão pinta de tons tintos aquelas

vinhas, dando lugar a Fernão Pires e a Moscatel de Setúbal no caso das

castas brancas.

Precursora na produção vinícola de reputada qualidade, a P. SETÚBAL

faz-se representar por referências como o Moscatel de Setúbal, um

vinho generoso com Denominação de Origem desde 1908. Com boa

aptidão para a mecanização dos vinhedos (quase todos em espaldar),

esta é uma região de vinhas novas e de alguma vinha velha em vaso.

Homem A presença de mercadores fenícios e gregos (cerca de mil anos a.C.)

Page 88: Guia 2011 Anibal Coutinho

174

península de setÚbal sul de portugal sul de portugal península de setÚbal

175175

a 13.5%e Domingos Soares Francop José Maria da Fonseca

Blend Touriga Nacional. Granada intenso e vio-láceo. Madeira fresca e medicinal, floral, amei-xa preta e frutos vermelhos, cativante. Sucro-so, fresco, elegante, taninos de longa guarda, muito conversador

ig p. setÚbal, tinto, 2008

Pasmados

a 14.0%e Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garciap Bacalhôa - Vinhos de Portugal

Blend Cabernet Sauvignon. Granada médio e violáceo. Mentolado e com pimento e especi-arias. Madeira negra de tosta, cacau. Taninos jovens a dominar o corpo bem proporcionado, fresco, com longa vida.

ig p. setÚbal, tinto, 2007

Palácio da Bacalhôa

91

91

a 14.0%e Nuno Cancela de Abreup Sota

Merlot e Syrah. Granada médio e violáceo. Ma-deiras doces e especiadas, apimentado, amei-xa e frutos vermelhos. Guloso. Texturas ricas e elegantes, sucrosas, espacial, muito longo, grande na mesa.

ig p. setÚbal, tinto, 2008

Domingos Damasceno de Carvalho, Reserva Kol de Carvalho

a 13.5%e Nuno Cancela de Abreu e Luís Simõesp Malo Tojo Estates

Chardonnay e Arinto. Amarelo claro e citrino. Infusões herbais mentoladas, flores e fruta tropical. Leve tosta. Fresco, rico nas texturas elegantes, boca gulosa e persistente.

ig p. setÚbal, branco, 2009

Malo Platinum, Reserva

93

93

Page 89: Guia 2011 Anibal Coutinho

176

península de setÚbal sul de portugal sul de portugal península de setÚbal

177177

a 13.5%e Jaime Quenderap Cooperativa Agrícola de Pegões

Trincadeira. Granada médio de pouca inten-sidade. Pinhão, resinados, cedro de madeira fresca, fruto vermelho. Nota vegetal positiva de hortelã e apimentados. Elegante, cremoso embora de pouca dimensão. Longo. Vinho su-perior.

ig p. setÚbal, tinto, 2008

Adega de Pegões, Trincadeira

a 14.0%e Jaime Quenderap Cooperativa Agrícola de Pegões

Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Notas de Touriga Nacional, pinhal e violeta, cereja e fermentos doces. Elegante, fresco, vinho superior.

ig p. setÚbal, tinto, 2008

Adega de Pegões, Touriga Nacional

89

89

a 14.0%e Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garciap Bacalhôa - Vinhos de Portugal

Blend Sémillon. Amarelo médio com dourados. Leve apetrolado e tostados de madeira. Casca cítrica e fruta tropical. Boca sucrosa, frescura irreverente, desenho por afinar. Bom de mesa.

ig p. setÚbal, branco, 2009

Quinta da Bacalhôa

a 14.0%e Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garciap Bacalhôa - Vinhos de Portugal

Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon. Granada intenso e violáceo. Madeira negra de tosta, cacau, frutos silvestres levemente con-fitados, leve especiaria doce. Elegante, textu-ras ricas e de frescura firme. Taninos de longa guarda. Muito conversador.

ig p. setÚbal, tinto, 2007

Berardo, Reserva Familiar

89

90

Page 90: Guia 2011 Anibal Coutinho

178

península de setÚbal sul de portugal sul de portugal península de setÚbal

179179

a 14.0%e Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garciap Bacalhôa - Vinhos de Portugal

Touriga Nacional. Granada intenso. Madeira fresca, bagos silvestres, pinhal, nota mentolada extreme e cativante. Boca elegante, taninos ir-reverentes, sensações alongadas e de ampla mesa.

ig p. setÚbal, tinto ,2007

Só, Touriga Nacional

a 14.5%e Jaime Quenderap Casa Ermelinda Freitas

Syrah. Granada médio e violáceo. Madeira dode de baunilha e fresca de cedro. Boa fruta vermelha. Fresco, elegante, com longevidade. Superior.

ig p. setÚbal, tinto, 2008

Casa Ermelinda Freitas, Syrah

88

89

a 14.5%e Jaime Quenderap Casa Ermelinda Freitas

Trincadeira. Granada intenso e violáceo. Ma-deira fresca e doce, resinados, seiva, figo, fram-boesa. Elegante, arqueado, sucroso, final agri-doce pouco consensual.

ig p. setÚbal, tinto, 2008

Casa Ermelinda Freitas, Trincadeira

a 14.0%e Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garciap Bacalhôa - Vinhos de Portugal

Blend Fernão Pires (Maria Gomes). Amarelo médio com dourados. Hortelanado, pólen e melados, casca cítrica, fruta de caroço e tropi-cal. Muito especiado. Grande, cremoso, rico de texturas e espacialidade.

ig p. setÚbal, branco, 2009

Catarina

87

87

Page 91: Guia 2011 Anibal Coutinho

180

península de setÚbal sul de portugal sul de portugal península de setÚbal

181181

87

87

87

87

a 14.0%e Jaime Quenderap Casa Ermelinda Freitas

Cabernet Sauvignon. Granada intenso. Madei-ras doces, frutos de caroço como pêssego e ameixa, especiaria intensa. Muito cativante. Boca ampla, espacial, vinho superior.

ig p. setÚbal, tinto, 2008

Casa Ermelinda Freitas,Cabernet Sauvignon

a 14.0%e Jaime Quenderap Cooperativa Agrícola de Pegões

Alicante Bouschet. Retinto e violáceo. Bagos muito confitados, madeira doce, tostados algo protagonistas. Boca carnuda, taninos e frescu-ra de longa guarda. Muito conversador.

ig p. setÚbal, tinto, 2008

Adega de Pegões, Alicante Bouschet

a 14.5%e Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garciap Bacalhôa - Vinhos de Portugal

Merlot. Granada médio. Especiaria forte, frutos vermelhos confitados, madeira fresca e leve pimento. Boca amigável, de boa amplitude e acabamento médio e agregado.

ig p. setÚbal, tinto, 2007

Má Partilha, Merlot

a 14.5%e Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garciap Bacalhôa - Vinhos de Portugal

Cabernet Sauvignon e Merlot. Granada médio. Típico Cabernet Sauvignon, apimentado, com frutos silvestres, tostado e especiaria negra. Sucroso, amplo, taninos já domados. Já com produção importante.

ig p. setÚbal, tinto, 2008

Quinta da Bacalhôa

Page 92: Guia 2011 Anibal Coutinho

182

península de setÚbal sul de portugal sul de portugal península de setÚbal

183183

86

86

86

86

a 12.5%e Domingos Soares Francop José Maria da Fonseca

Malbec. Granada aguado com violáceos. Fru-tos vermelhos intensos, alguns confitados pas-telaria doce, nota de seiva e terra queimada. Guloso, arqueado, sucroso, de ampla mesa.

ig p. setÚbal, rosÉ, 2009

Domingos Soares Franco, Colecção Privada, Malbec

a 13.5%e Jaime Quenderap Casa Ermelinda Freitas

Sauvignon Blanc e Verdelho. Amarelo médio. Madeira fresca e tostada, fruta cítrica e tropi-cal. Acutilante. Boca sucrosa, bem desenhada, de largura e comprimento médios.

ig p. setÚbal, branco, 2009

Casa Ermelinda Freitas,

Sauvignon blanc & Verdelho

a 13.0%e Domingos Soares Francop José Maria da Fonseca

Verdelho. Amarelo médio. Madeira fresca e abaunilhada, melados, fruta de pomar. Boca rica, cremosa, conversadora. Final médio.

ig p. setÚbal, branco, 2009

Domingos Soares Franco, Colecção Privada, Verdelho

a 13.0%e Jaime Quenderap Cooperativa Agrícola de Pegões

Arinto e Chardonnay. Amarelo claro e citrino. Leve tostado, fruta cítrica e tropical, nota de tomateiro. Redondo, texturas médias e sucro-sas. Acabamento atempado.

ig p. setÚbal, branco, 2009

Adega de Pegões, Arinto & Chardonnay

Page 93: Guia 2011 Anibal Coutinho

184

península de setÚbal sul de portugal sul de portugal península de setÚbal

185185

86

86

86

86

a 14.5%e Filipe Cardosop Sivipa

Syrah. ReTinto e violáceo. Aromas de pastela-ria doce, fruto vermelho e leve floral. Cativante. Sucroso, redondo e persistente. Grande com-pra.

ig p. setÚbal, tinto, 2009

Ameias, Syrah

a 14.5%e Jaime Quenderap Casa Ermelinda Freitas

Aragonez (Tinta Roriz). Granada intenso e vio-láceo. Ameixa preta extreme, levemente con-fitada, madeira doce, volatilidade. Cremoso, redondo, acidez bem desenhada, taninos de uva e madeira.

ig p. setÚbal, tinto, 2008

Casa Ermelinda Freitas, Aragonês

a 14.0%e Nuno Cancela de Abreu e Luís Simõesp Malo Tojo Estates LDA

Blend Touriga Nacional. Granada opaco. Fru-tos silvestres vivos, tostados finos, cacau, aro-mas penetrantes. Boca grande, muito jovem, com leve falha espacial.

ig p. setÚbal, tinto, 2008

Malo Platinum, Reserva

a 14.5%e Filipa Tomaz da Costa e Vasco Penha Garciap Bacalhôa - Vinhos de Portugal

Syrah. Granada intenso. Achocolatado com framboesa, madeira tostada e especiada. Conjunto fundo, mentolado e confitado. Boca grande, mastigável, com taninos um pouco rústicos. Gastronómico.

ig p. setÚbal, tinto, 2007

Só, Syrah

Page 94: Guia 2011 Anibal Coutinho

186

península de setÚbal sul de portugal sul de portugal península de setÚbal

187187

86

86

86

86

a 14.0%e Jaime Quenderap Casa Ermelinda Freitas

Alicante Bouschet. Granada intenso e violáceo. Madeira fresca, negros de borracha e cacau, frutos vermelhos frescos, resinado. Típico de Alicante Bouschet. Elegante, fresco, com lon-ga vida.

ig p. setÚbal, tinto, 2008

Casa Ermelinda Freitas, Alicante Bouschet

a 14.5%e Jaime Quenderap Casa Ermelinda Freitas

Castelão. Granada médio. Madeira doce de baunilha, frutos vermelhos, leve menta. Boca redonda, bem desenhada na acidez e tanino. Já com produção importante.

do palmela, tinto, 2008

Dona Ermelinda, Reserva

a 12.5%e Jaime Quenderap Cooperativa Agrícola de Pegões

Lote com Chardonnay. Amarelo claro e citrino. Aromas de madeira fresca, nota de Chardon-nay com lácteos e fruta branca e citrina. Boca redonda, de dimensão média, boa densidade, escolha acertada.

ig p. setÚbal, branco, 2009

Adega de Pegões,

Colheita Seleccionada

a 13.5%e Filipe Cardosop Sivipa

Cabernet Sauvignon. Rubi reTinto. Frutos ver-melhos e ameixa preta. Pinhão, boa profun-didade. Madeira notada. Boca grande, taninos de boa guarda. Grande opção para a mesa.

ig p. setÚbal, tinto, 2009

Ameias, Cabernet Sauvignon

Page 95: Guia 2011 Anibal Coutinho

189

© LUÍS PAIS - CORTES DE CIMA

alentejo

Page 96: Guia 2011 Anibal Coutinho

190 191

ALENTEJO

SoloNo Alentejo a planície é o tipo de relevo dominante, à excepção de

Portalegre devido à influência da Serra de São Mamede. As vinhas são

plantadas em extensas planícies ou encostas suaves e os solos são de

origem granítica e matizados por derivados de xistos e quartzodio-

ritos. Todavia, a região de Borba apresenta solos com características

calcário-cristalinas, enquanto a região de Moura se caracteriza por cal-

cários pardos numa área em que a fertilidade dos solos é média-baixa.

ClimaPrimaveras e Verões excessivamente quentes e secos assinalam um cli-

ma continental em que a precipitação média anual é de 550-650 mm,

exceptuando as regiões de Borba (750-850 mm) e de Portalegre (900-

1000 mm), concentrando-se sobretudo nos meses de Inverno.

VinhaNo Alentejo são tradicionais e dominantes as cinco castas brancas An-

tão Vaz, Arinto, Perrum, Rabo de Ovelha e Roupeiro e as três tintas Ara-

gonez, Castelão (popularmente conhecida por Periquita) e Trincadeira.

Os vinhos com características organolépticas aprovadas por

uma câmara de provadores, sujeitos a conta própria e a re-

gras enológicas específicas, provenientes de uvas de um amplo

espectro de variedades recomendadas e colhidas nos distri-

tos de Portalegre, Évora e Beja recebem a Indicação Geográfica

Regional Alentejano.

Predomina a viticultura de rega e a boa aptidão para a meca-nização

dos vinhedos, quase todos em espaldar.

HomemA cultura da vinha no Alentejo remonta à era pré-romana.

Relata ainda a História que o Tratado de Paz celebrado em Beja (então

denominada Pax Julia) entre Júlio César e os Lusitanos, terá sido

comemorado com néctares da região.

Após a imposição cerealífera, o renascimento do Alente-

jo vinhateiro data do início da década de 80, em simultâneo

com o arranque de projectos vitivinícolas de grandes grupos empre-

sariais que se mantêm e se multiplicam na região.

A Denominação de Origem Alentejo DOC está confinada a oito

sub-regiões que já não reflectem a mudança e o dinamismo

do tecido vitivinícola alentejano.

Page 97: Guia 2011 Anibal Coutinho

192

alentejo sul de portugal

193

sul de portugal alentejo

A 13.5% E Rui Reguinga P Rui Reguinga Enologia

A 13.0% E Domingos Soares Franco P José Maria da Fonseca

A 14.5% E David Baverstock P Esporão

A 14.0% E João Portugal Ramos P João Portugal Ramos

Vinhas Velhas. Amarelo médio e citrino. Mine-ral, madeira fresca e especiada, citrinos e ervas finas, fruta de pomar. Profundo. Aveludado, es-pacial, corpo rico mas elegante. Longa prova e guarda. Superior.

Blend Grand Noir. Granada intenso. Mentolado, frutos silvestres e leve pimento, madeira fres-ca e especiada. Grande profundidade terrosa. Boca fresca, elegante, espacial, conversadora, tudo para vinho de culto.

Alicante Bouschet e Aragonez (Tinta Roriz). Granada intenso e violáceo. Madeira doce e especiada, frutos silvestres vivos, lácteo, pro-fundo de cacau. Sedoso, texturas ricas e espa-ciais, conversador e de longa guarda. Superior.

Blend Trincadeira. Granada intenso e violáceo. Terroso, madeira escura de tosta e especiaria, leve resina, frutos silvestres vivos, ameixa e mentolado extreme. Grande, texturas volu-mosas de longa vida. Uvas de enorme se-lecção. Interminável e de guarda superior.

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, tinto, 2007

do alentejo, tinto, 2007

do alentejo, tinto, 2008

Terrenus

J

Esporão, Private Selection

Marquês de Borba, Reserva

95

96

94

94

Page 98: Guia 2011 Anibal Coutinho

194

alentejo sul de portugal

195

sul de portugal alentejo

A 14.0% E Hans Jorgensen P Cortes de Cima

A 14.5% E Peter Bright P Terras de Alter C.V.

A 13.5% E Joaquim Madeira P Casa Agrícola Santana Ramalho

A 15.0% E Pedro Baptista P Fundação Eugénio de Almeida

Blend Syrah. Rubi intenso e violáceo. Madeira fresca e tostada, frutos silvestres vivos, pimen-tas, ainda vinoso. Elegante, sucroso, textura cuidadas e sedosas. Longo e grato.

Blend Arinto. Amarelo médio. Todas as mentas, verbena, rosa, líchias. Cativante. Boca sucrosa, espacial, fresca, vinho superior.

Blend Antão Vaz. Amarelo médio. Ameixa branca e alperce, madeira abaunilhada, espe-ciada, pastelaria doce e menta fresca. Expres-sivo. Cremoso e sucroso, corpo e alongamento cativantes e agregados.

Alicante Bouschet.Granada retinto e violáceo. Terroso, bagos silvestres ligeiramente compo-tados, mentas e cacau extreme. Grande, rico, texturas sucrosas, sedosas, glicerinadas. Final longo, conversador.

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, tinto, 2008

Cortes de Cima, Homenagem a Hans Christian Andersen

Terra d’Alter, Reserva

J M, Joaquim Madeira

Scala Coeli

94

94

93

93

Page 99: Guia 2011 Anibal Coutinho

196

alentejo sul de portugal

197

sul de portugal alentejo

A 14.0% E Luís Duarte P Monte do Trevo

A 14.5% E Hugo Carvalho e Vasco Penha Garcia P Bacalhôa - Vinhos de Portugal

A 13.5% E João Portugal Ramos P João Portugal Ramos

A 14.0% E Susana Esteban P Silveira e Outros

Alicante Bouschet. Granada intenso e violá-ceo. Resinas e seiva com frutos silvestres vi-vos, mentol extreme, cacau e terra presentes. Grande, carnudo, grande na mesa. Final com-pacto e mordente de taninos de futuro.

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada intenso. Frutos silvestres confitados, terroso, madeira especiada e doce, leve nota floral. Grande, car-nudo, texturas ricas e sedosas, sucroso. Persis-tente e superior.

Blend Antão Vaz. Amarelo médio. Citrinos con-fitados, terroso, profundo, leve abaunilhado e fruto de pomar. Sucroso, denso, mastigável, longo e grande na mesa.

Alicante Bouschet e Touriga Nacional. Grana-da retinto e violáceo. Madeira da mais fina, com tosta fresca de eucalipto e especiarias doces e apimentadas. Flores e frutos silvestres vivos. Arco longo e espacial, texturas de seda e grande futuro. Taninos conversadores.

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, tinto, 2008

Herdade dos Grous, Moon Harvested

Quinta do Carmo, Reserva

Vila Santa, Reserva

Solar dos Lobos, Grande Escolha

92

93

92

92

Page 100: Guia 2011 Anibal Coutinho

198

alentejo sul de portugal

199

sul de portugal alentejo

A 13.0% E David Patrício P Herdade do Perdigão

A 14.5% E David Baverstock P Esporão

A 14.0% E Luís Duarte P Monte do Trevo

A 14.5% E Eduardo Cardeal P BCH

Antão Vaz. Amarelo médio. Tangerina e outros cítricos, terroso, leve pastelaria doce. Expres-sivo. Elegante, espacial, texturas finas, frescas e conversadoras. Vinho superior.

Alicante Bouschet. Granada opaco e violáceo. Madeira doce de coco, espirituoso, frutos ver-melhos e notas de banana. Grande, mastigável, sucroso, perfil australiano fresco. Longo e es-peciado.

Syrah e Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Madeira especiada, mentolados, fru-tos vermelhos vivos, flores e pastelaria doce. Cremoso, arqueado, taninos de grande se-lecção. Superior.

Antão Vaz. Amarelo médio e citrino. Casca cítrica entre frutos de pomar, leve seiva e men-ta, floral com madeira discreta. Sucroso, quase agridoce, amplo, frescura natural, espacial e longo.

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2008

do alentejo, branco, 2009

Herdade do Perdigão, Reserva

Esporão AB Alicante Boushet

Herdade dos Grous, 23 Barricas

Herdade da Calada, Baron de B., Reserva

91

91

91

91

Page 101: Guia 2011 Anibal Coutinho

200

alentejo sul de portugal

201

sul de portugal alentejo

A 14.0% E Hans Jorgensen P Cortes de Cima

A 15.0% E Luís Mira e Tiago Garcia P Serrano Mira

A 14.0% E Bernardo Cabral P Casa de Santa Vitória

A 14.0% E Pedro Baptista P Fundação Eugénio de Almeida

Petit Verdot. Granada intenso e violáceo. Sei-voso, tostado, café verde, bagos vermelhos vivos. Elegante, fresco natural, de longa con-versa e guarda.

Blend Touriga Nacional. (Provado em 2009) Granada intenso. Mentas frescas, frutos sil-vestres e ameixa preta. Madeira doce e de ce-dro. Excelente profundidade. Boca elegante, cremosa e fresca. Taninos de longa duração. Vinho de prazer.

Cabernet Sauvignon e Syrah. Granada médio e violáceo. Ameixa preta, leve flor, mentol vivo, couro, madeira discreta de tostados. Elegante, espacial, de dimensão média e grato prolonga-mento. Taninos de longa duração.

Verdelho. Amarelo médio com leve dourado. Casca cítrica, madeira fresca e especiada, fru-tos de pomar e tropicais. Terroso. Fresco, volu-moso, final muito agregado.

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2006

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, branco, 2009

Cortes de Cima, Petit Verdot

Herdade das Servas, Reserva

Inevitável

Scala Coeli

91

91

90

90

Page 102: Guia 2011 Anibal Coutinho

202

alentejo sul de portugal

203

sul de portugal alentejo

A 14.5% E Luís Duarte P Herdade Grande

A 14.0% E Rui Reguinga e José Portela P Quinta do Quetzal - Sociedade Agrícola

A 14.5% E David Baverstock P Esporão

A 14.0% E Rui Reguinga P Gonçalo Aires de Sá da Bandeira

Blend Touriga Nacional. Granada intenso. Achocolatado, confitura dos frutos vermelhos, madeira doce especiada, menta. Grande, su-croso, soalheiro, guloso, com taninos jovens de boa educação.

Blend Trincadeira. Granada intenso. Achoco-latado, confitura dos frutos vermelhos, ma-deira doce especiada. Terroso e profundo. Grande, sucroso, fresco, com taninos para boa evolução. Toda a mesa.

Blend Sémillon. Amarelo intenso com leve dourado. Amanteigado, mentas extremes, fru-tos de pomar e leve tropical, madeira doce. Cremoso e agridoce, grande arco e final con-versador.

Syrah e Alicante Bouschet. Granada intenso. Achocolatado, confitura dos frutos vermelhos, madeira doce especiada. Terroso e profundo. Grande, sucroso, fresco, com taninos para boa evolução. Toda a mesa.

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, tinto, 2007

do alentejo, branco, 2009

ig alentejano, tinto, 2007

Herdade Grande, Reserva

Quinta do Quetzal, Reserva

Esporão, Private Selection

Herdade do Gamito, Reserva

90

90

90

90

Page 103: Guia 2011 Anibal Coutinho

204

alentejo sul de portugal

205

sul de portugal alentejo

A 14.5% E Luís Mira e Tiago Garcia P Serrano Mira

A 14.0% E Nuno Elias P Cade

A 12.5% E Sandra Gonçalves P Júlio Tassara Bastos

A 15.0% E Dorina Lindemann P Quinta da Plansel - Soc. Vitivínicola

Touriga Nacional. (Provado em 2009) Granada intenso. Típico de Touriga Nacional, resinados, bergamota e flores, madeira fina de baunilha, cedro e mentol. Ameixa fresca. Mastigável, gran- de concentração de um corpo muito jovem de acidez e taninos.

Antão Vaz e Arinto. Amarelo médio. Mineral, leve nota verde antes de fruta cítrica e branca. Grande, sucroso, conversador, vinho superior.

Aragonez e Touriga Nacional. Rosa médio. Mentas, fruta tropical e frutos vermelhos. En-cantador. Elegante, doce, final médio e muito prazeroso.

Touriga Franca. Rubi retinto e violáceo. Resi-nado e especiaria negra entre tostados, frutos vermelhos vivos, erva doce e matos. Cativante. Amplo, texturas finas e conversadoras, tacto fresco e marcado por taninos de guarda.

ig alentejano, tinto, 2006

do alentejo, branco, 2009

ig alentejano, rosÉ, 2009

ig alentejano, tinto, 2008

Herdade das Servas, Touriga Nacional

Quatro Caminhos

Dona Maria

Plansel, Selecta, Touriga Franca

90

90

89

90

Page 104: Guia 2011 Anibal Coutinho

206

alentejo sul de portugal

207

sul de portugal alentejo

A 15.0% E Peter Bright P Terras de Alter C.V.

A 14.5% E Frederico Falcão P Fundação Abreu Callado

A 14.0% E Bernardo Cabral P Casa de Santa Vitória

A 13.0% E Ana Clemente e António Saramago P Sociedade Agrícola Monte Novo e Figueirinha

Blend Syrah. Granada opaco e violáceo. Ma-deira doce de coco, espirituoso, ameixa preta e notas de banana. Grande, mastigável, sucroso, perfil australiano fresco.

Touriga Nacional. Granada opaco. Madeira doce de coco, frutos vermelhos cativantes, mentas frescas, muito expressivo. Grande, car-nudo, marcado para durar por taninos de uva e madeira.

Cabernet Sauvignon. Granada intenso e violá-ceo. Apimentado, profundo de ameixa preta e bagos. Terroso, atraente. Carnudo, texturas por domar, sucroso, grande na mesa.

Antão Vaz. Amarelo médio com dourados. Mentas, madeira notada e doce, frutos amare-los de caroço, expressivo. Amplo, refrescante, texturas alongadas, atrevido mas muito bom na mesa.

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, branco, 2009

Outeiro

Portas do Maranhão, Grande Escolha

Casa de Santa Vitória, Cabernet Sauvignon

Fonte Mouro, Colheita Seleccionada

89

89

89

89

Page 105: Guia 2011 Anibal Coutinho

208

alentejo sul de portugal

209

sul de portugal alentejo

A 13.5% E Pedro Baptista P Fundação Eugénio de Almeida

A 13.0% E Bernardo Cabral P Casa de Santa Vitória

A 14.5% E Susana Esteban P Silveira e Outros

A 14.0% E David Baverstock P Esporão

Antão Vaz e Arinto. Amarelo médio com leve dourado. Fruto de pomar, casca cítrica, ma-deira fresca, mineral. Elegante, espacial, fresco e longo.

Arinto e Chardonnay Amarelo médio. Citrinos confitados, tropical, mentas, leve abaunilhado, amanteigado e tosta. Sucroso, desenho fresco e vibrante, final longo e especiado.

Blend Syrah. Granada intenso e violáceo. Ma-deira fresca e especiada, bagos silvestres, esteva, profundo e terroso. Elegante, textura ricas e persistentes. Vinho de guarda.

Verdelho. Amarelo médio e citrino. Madeira doce e fresca, casca cítrica, terroso, pomar, tropical e leve seiva. Amplo, mastigável, final rugoso que combina com boa mesa.

do alentejo, branco, 2009

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, branco, 2009

Pêra-Manca

Casa de Santa Vitória, Reserva

Solar dos Lobos, Reserva

Esporão V Verdelho

89

89

89

89

Page 106: Guia 2011 Anibal Coutinho

210

alentejo sul de portugal

211

sul de portugal alentejo

A 14.5% E Luís Duarte P Herdade da Malhadinha Nova

A 14.5% E David Patrício P Soc. Agrícola da Sossega

A 14.0% E Luís Louro e Luís Duarte P Miguel de Orduña Viegas Louro

A 14.0% E Luís Duarte P Herdade da Malhadinha Nova

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada médio. Volatilidade positiva, licor de ameixa e frutos silvestres, madeira doce e especiada. Elegante, cremoso, texturas de evolução média, presen-ça longa.

Blend Trincadeira. Granada intenso. Achoco-latado, seivoso, confitura dos frutos vermelhos, madeira especiada. Terroso. Grande, sucroso, com taninos afinados. Agridoce.

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada mé-dio. Terroso, volatilidade de licor de ameixa, aromas tradicionais, alguns frutos vermelhos e mentolados. Arqueado, grande estrutura e espacialidade. Taninos de longa guarda. Con-versador e grande de caça.

Blend Chardonnay. Amarelo médio com dou-rados. Alperce, casca cítrica e tropicais. Madei-ra especiada e leve melado. Sucroso, grande arqueamento, soalheiro, final bem agregado.

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, tinto, 2006

ig alentejano, branco, 2009

Marias da Malhadinha

Escultor

Quinta do Mouro

Malhadinha

89

89

89

89

Page 107: Guia 2011 Anibal Coutinho

212

alentejo sul de portugal

213

sul de portugal alentejo

A 12.5% E Ana Clemente e António Saramago P Sociedade Agrícola Monte Novo e Figueirinha

A 14.5% E António Maçanita P Fita Preta Vinhos

A 13.0% E Sandra Gonçalves P Júlio Tassara Bastos

A 15.0% E Dorina Lindemann P Quinta da Plansel - Soc. Vitivínicola

Blend Chardonnay. Amarelo médio. Nuance fresca e abaunilhada, frutos de pomar e tro-picais. Levemente terroso. Boca arqueada, cre-mosa, mastigável, elegante e persistente.

Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon. Granada intenso e violáceo. Profundo, com-potas de bago silvestre, ameixa preta, madeira doce e especiada, terroso. Texturas de cremo-sidade ideal, tecidos elegantes, taninos madu-ros mas de alta educação e longa presença.

Blend Arinto. Amarelo médio e citrino. Manga, pastelaria doce, leve cítrico. Expressivo e cati-vante. Boca redonda, sucrosa, elegante, vinho maior.

Touriga Nacional. Rubi intenso e violáceo. Achocolatado, ameixa, flores, bergamota cítri-ca, guloso. Amplo, carnudo, sucroso, muito consensual.

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, tinto, 2008

Figueirinha, Reserva

Preta

Dona Maria

Plansel, Selecta, Touriga Nacional

89

89

88

89

Page 108: Guia 2011 Anibal Coutinho

214

alentejo sul de portugal

215

sul de portugal alentejo

A 14.0% E Pedro Baptista P Fundação Eugénio de Almeida

A 14.0% E Diogo Campilho e Pedro Pinhão P Exquisite Wine

A 14.0% E António Maçanita P Michael Brian Mollet

A 13.8% E Nuno Franco e Paula Tordo P Casa Agrícola Alexandre Relvas

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada médio. Seivoso, frutos vermelhos vivos, tosta e men-tolado de boa madeira. Grande, texturas espa-ciais. Gastronómico.

Blend Touriga Nacional. Granada médio. Ma-deira fresca e mentolada, terroso, ameixa preta e fruta vermelha ainda viva. Cacau firme. Ar-queado, denso, com taninos de longa duração. Vinho gastronómico.

Syrah Granada opaco e violáceo. Syrah ma-duro, com bacon, compota de amoras e mo-rango. Cacau e outros tostados. Boca grande, redonda, sucrosa, com personalidade. Vinho de cortar à faca.

Touriga Franca. Rubi intenso e violáceo. Acho- colatado, ameixa, flores, doçura alimentar, guloso. Amplo, carnudo, sucroso, muito con-sensual.

do alentejo, tinto, 2007

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2009

Cartuxa, Reserva

Hobby

Herdade da Maroteira, Cem Reis, Reserva, Syrah

Herdade de São Miguel, Touriga Franca

88

88

88

88

Page 109: Guia 2011 Anibal Coutinho

216

alentejo sul de portugal

217

sul de portugal alentejo

A 13.5% E Luís Duarte P Herdade Grande

A 13.0% E Paulo Laureano e Rita Carvalho P Adega Mayor

A 14.5% E David Baverstock P Esporão

A 14.0% E Filipe Sevinate Pinto P Unicer Vinhos

Antão Vaz e Arinto. Amarelo médio. Madeira notada, com baunilha e medicinas. Frutos de pomar e algum tropical maduro. Leve melado. Cremoso, arqueado, sucroso, quase adocica-do. Final longo e agridoce. Bom de mesa.

Blend Antão Vaz. Amarelo médio e citrino. Fruta tropical, mentas, casca de citrino, amei-xa branca, madeira fresca e abaunilhada. Leve seiva. Expressivo. Arqueado, densidade média em linha com o final compacto, acidez natural.

Syrah Granada opaco e violáceo. Madeira doce de coco, frutos vermelhos, cacau intenso, nota terrosa. Grande, mastigável, sucroso, perfil australiano. Quente.

Blend Syrah. Granada intenso. Terroso, tostado e especiado, ainda nos bagos silvestres. Cati-vante. Fresco, elegante, com taninos de longa guarda. Prova grata.

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2007

Herdade Grande, Colheita Seleccionada

Reserva do Comendador

Esporão S Syrah

Planura, Reserva

88

88

88

88

Page 110: Guia 2011 Anibal Coutinho

218

alentejo sul de portugal

219

sul de portugal alentejo

A 14.5% E Óscar Gato P Adega Cooperativa de Borba

A 14.0% E Pedro Hipólito P Henrique Uva

A 14.0% E Rui Reguinga P Rui Reguinga Enologia

A 14.0% E Rui Reguinga e José Portela P Quinta do Quetzal - Sociedade Agrícola

Trincadeira e Alicante Bouschet. Granada re-tinto e violáceo. Bombom de frutos vermelhos, madeira doce e especiada, mentas. Redondo, amplo, mastigável, sucroso e alongado.

Blend Alicante Bouschet. Granada retinto. Fru-tos silvestres confitados, terroso, madeira es-peciada e doce, leve nota floral. Grande, car-nudo, final de taninos por domar. Melhor na mesa.

Blend Grand Noir. Granada retinto. Madeira tostada fina, couro, frutos silvestres vivos, ter-roso e profundo. Arqueado, carnudo, taninos jovens de grande volume, final alongado.

Antão Vaz. Amarelo médio. Madeira notada, com baunilha e especiarias. Pomar maduro e fruta tropical. Arqueado, agridoce, volumoso, rico de texturas com final saudoso.

do alentejo, tinto, 2007

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, branco, 2009

Adega Cooperativa de Borba, Grande Reserva

Vinhas da Ira

Terrenus, Reserva

Quinta do Quetzal, Reserva

88

88

88

88

Page 111: Guia 2011 Anibal Coutinho

220

alentejo sul de portugal

221

sul de portugal alentejo

A 13.5% E António Maçanita P Fita Preta

A 14.5% E Miguel Pessanha P Sogrape Vinhos

A 14.5% E Luís Duarte P Herdade da Malhadinha Nova

A 14.5% E Carlos Rodrigues e Rui Reguinga P Sociedade Agrícola D. Diniz

Touriga Nacional e Aragonez. Rosa médio com leve laranja. Frutos vermelhos médios, leve fruta tropical. Cativante. Cremoso, elegante, vinho superior.

Blend Aragonez. Granada intenso e violáceo quase retinto. Terroso, notas de frutos verme-lhos, leve flor de laranjeira, madeira de cacau e especiaria. Boca mastigável, ampla, inter-minável. Vinho superior.

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada intenso e violáceo. Madeira doce e especiada. Cacau, frutos vermelhos vivos, cativante. Boca larga, de texturas medianas e bem proporcionadas. Sucroso, com taninos de boa evolução.

Blend Alicante Bouschet. Granada intenso e violáceo. Terroso, madeira escura de tosta e especiaria, seivoso e resinado, frutos silvestres vivos e leve couro. Grande, de cortar à faca, final e acabamentos jovens.

ig alentejano, rosÉ, 2009

do alentejo, tinto, 2007

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2007

Sexy

Herdade do Peso, Colheita

Malhadinha

Mr, Premium

88

88

88

88

Page 112: Guia 2011 Anibal Coutinho

222

alentejo sul de portugal

223

sul de portugal alentejo

A 14.5% E António Saramago P Sociedade Agrícola Herdade dos Lagos

A 14.0% E Luís Duarte P Monte do Trevo

A 13.5% E Pedro Hipólito P Henrique Uva

A 14.0% E Rui Veladas P Carmim

Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Todo o esplendor floral da Touriga Nacional. Nota resinosa discreta e ameixa preta, por en-tre tostados. Boca amável, do Sul, rica de es-pírito, com taninos jovens.

Blend Alicante Bouschet. Granada médio e vi-oláceo. Tostados, mentolados fortes, fruta ver-melha, muito especiado. Boca mais longa que larga, bem educada, consensual.

Touriga Nacional. Granada médio e violáceo. Aroma com Touriga Nacional, floral, cítrico de bergamota, ameixa, madeira fresca. Boca ele-gante, fresca, com a irreverência da juventude dos taninos. Bom de mesa.

Alicante Bouschet. Retinto e violáceo. Madeira doce e de cedro muito bem agregada aos fru-tos vermelhos maduros. Boca grande, taninos de boa educação, guarda média garantida.

ig alentejano, tinto, 2009

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2008

HDL, Touriga Nacional

Herdade dos Grous, Reserva

Alfaraz, Touriga Nacional

Carmim, Alicante Bouschet

87

88

87

87

Page 113: Guia 2011 Anibal Coutinho

224

alentejo sul de portugal

225

sul de portugal alentejo

A 14.0% E Óscar Gato P Adega Cooperativa de Borba

A 14.0% E Luís Duarte P Herdade da Malhadinha Nova SA

A 13.5% E Jaime Quendera P Adega das Mouras de Arraiolos

A 14.0% E Nélson Rolo P Ervideira, Soc. Agrícola

Blend Trincadeira. Granada intenso e violá-ceo. Profundo de frutos vermelhos e ameixa preta. Madeira fresca e especiada. Bálsamos extremes. Cativante.Amplo, taninos de boa educação, ainda jovens. Longo e agridoce.

Arinto Amarelo médio e citrino. Fruto cítrico, leve pastelaria doce e fruta tropical. Madeira fresca. Boca muito fresca, sucrosa, desenho atrevido, gastronómico e de boa guarda.

Blend Antão Vaz. Amarelo médio e citrino. Pastelaria doce, mentas, frutas amarelas de caroço e tropicais. Aromas de madeira na boca sucrosa, de desenho fresco e longo. Am-plitude média.

Antão Vaz. Amarelo médio e citrino. Mentas, pastelaria doce, casca cítrica e algum tropical. Expressivo,cremoso e sucroso, algo linear mas de qualidade superior.

do alentejo, tinto, 2007

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, branco, 2009

do alentejo, branco, 2009

Montes Claros, Garrafeira

Arinto da Peceguina

Mouras de Arraiolos, Reserva

Conde d’Ervideira, Reserva

87

87

87

87

Page 114: Guia 2011 Anibal Coutinho

226

alentejo sul de portugal

227

sul de portugal alentejo

A 14.0% E Susana Esteban P Tiago Mateus Cabaço e Cabaço

A 14.5% E João Melícias P Adega Cooperativa Vidigueira, Cuba e Alvito

A 14.0% E Luís Duarte P Herdade da Malhadinha Nova

A 14.0% E Luís Duarte P Herdade da Malhadinha Nova

Blend Alicante Bouschet. Granada médio e violáceo. Notas florais, de madeira fresca e doce, bagos vermelhos e ameixa. Muito cati-vante. Boca sedosa, arqueada, conversadora. Vinho superior.

Aragonez (Tinta Roriz) e Trincadeira. Granada médio. Mentolado extreme, frutos vermelhos levemente compotados, terroso, madeira es-peciada. Boca elegante, espacial, longa e de grande mesa.

Cabernet Sauvignon Granada intenso. Acho-colatado, pimento vermelho, mentolado ex-treme, madeira especiada. Grande, mastigável, longo e com grato desenho fresco.

Touriga Nacional Granada intenso e violáceo. Flor de laranjeira, frutos vermelhos, madeira doce e especiada. Grande, mastigável, longo e com grato desenho fresco.

ig alentejano, tinto, 2008

do alentejo, tinto, 2009

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2008

.Beb

Vidigueira, Cinquentenário

Cabernet Sauvignon da Peceguina

Touriga Nacional da Peceguina

87

87

87

87

Page 115: Guia 2011 Anibal Coutinho

228

alentejo sul de portugal

229

sul de portugal alentejo

A 13.5% E Rui Veladas P Carmim

A 14.5% E António Ventura P Herdade Fonte Paredes

A 14.0% E Sandra Gonçalves P Júlio Tassara Bastos

A 13.5% E Carlos Rodrigues e Rui Reguinga P Soc. Agr. D. Diniz

Arinto e Antão Vaz. Amarelo médio. Tosta-dos presentes com notas de baunilha e moka. Ameixa e frutos brancos. Expressivo. Fresco, redondo, cremoso, final agridoce.

Blend Touriga Nacional. Granada médio. Inten-so de apimentados e ameixa. Madeira fresca e doce. Expressivo. Boca ampla, sedosa, fresca, com longa vida. Prazeroso.

Blend Aragonez. Granada médio. Pimentos, madeira doce e fresca, ameixa preta e bago sil-vestre. Expressivo. Sucroso, textura aveludada e espacial. Longo e nobre.

Blend Viognier. Amarelo claro e citrino. Paste-laria doce, nota mineral antes de fruta cítrica e tropical. Fino. Elegante, frescura correcta, su-croso e longo. Vinho maior.

do alentejo, branco, 2009

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, branco, 2009

Reguengos, Reserva

HFP, Reserva

Dona Maria

Monte da Ravasqueira

87

87

87

87

Page 116: Guia 2011 Anibal Coutinho

230

alentejo sul de portugal

231

sul de portugal alentejo

A 13.5% E Catarina Vieira e António Ventura P Herdade do Rocim

A 13.0% E Orlando Xarepe P Hereditas

A 13.0% E Rui Reguinga e José Portela P Quinta do Quetzal - Sociedade Agrícola

A 14.5% E Luís Duarte P Luis Duarte Vinhos

Blend Antão Vaz. Amarelo claro e citrino. Cas-ca cítrica, nota química passageira, apetrolado mineral, frutos brancos e leve oxidação doce. Denso e elegante, conversador, com acidez perfeita. Longo e grato.

Blend Arinto. Amarelo médio citrino, leve to-mateiro, madeira fresca e doce bem integrada, citrino e pomar branco. Arqueado, elegante, sucroso, frescura atrevida que suporta o pro-longamento notado.

Antão Vaz. Amarelo palha médio. Melados e confituras de pera e melão, mineral, madeira discreta. Cremoso, frescura bem agregada, textura de boa mesa.

Blend Syrah. Granada intenso e violáceo. Ma-deira fresca e resinada, notas lácteas, ameixa preta e bagos, terroso. Arqueado, texturas mé-dias e vibrantes. Final austero, agridoce, com vocação de mesa.

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, tinto, 2008

Olho de mocho, Reserva

Hereditas

Guadalupe, Selection

Rapariga da Quinta, Reserva

86

86

86

87

Page 117: Guia 2011 Anibal Coutinho

232

alentejo sul de portugal

233

sul de portugal alentejo

A 14.0% E Rui Reguinga P Sociedade Agrícola Encosta do Guadiana

A 14.0% E Rui Reguinga e José Portela P Quinta do Quetzal - Sociedade Agrícola

A 13.5% E José Neiva Correia P DFJ - Vinhos

A 13.5% E Nuno Franco e Paula Tordo P Casa Agrícola Alexandre Relvas

Blend Syrah. Granada médio. Madeira doce e especiada, ameixa passa, confituras e leve nota seivosa. Elegante, acetinado, pronto a agradar.

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada in-tenso. Mentolado, frutos vermelhos viçosos, madeira fresca e especiada. Comercial. Boca arqueada, Bem desenhada, com taninos de uva e madeira que ampliam a linearidade do vinho.

Blend Alicante Bouschet. Granada médio. Mentolado extreme, complexidade de couro com ameixa-passa. Boca elegante, austera, fresca, com final médio.

Blend Touriga Franca. Granada intenso e vio-láceo. Sucroso, mesmo adocicado, frutos ver-melhos, leve apimentado e com especiaria. Boca redonda, muito jovem e bem desenhada. Final médio de taninos maduros.

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2007

ig alentejano, tinto, 2009

Herdade Paço do Conde, Reserva

Guadalupe, Selection

Vega

Herdade de São Miguel, Escolha dos Enólogos

86

86

86

86

Page 118: Guia 2011 Anibal Coutinho

234

alentejo sul de portugal

235

sul de portugal alentejo

A 14.5% E David Baverstock P Esporão SA

A 14.0% E Susana Esteban P Silveira e Outros Lda

A 13.0% E Pedro Baptista P Fundação Eugénio de Almeida

A 14.0% E João Portugal Ramos P João Portugal Ramos

Blend Antão Vaz. Amarelo médio com doura-dos. Madeira doce e mentas, pomar maduro, tropical, pólen. Consensual. Redondo, sucroso, textura de algum volume. Comercial.

Blend Chardonnay. Amarelo palha claro. Floral, pastelaria doce, maçã e fruta tropical, expres-sivo. Denso, sucroso, acidez refrescada, final apenas médio.

Antão Vaz e Arinto. Amarelo médio e citrino. Levemente seivoso, madeira discreta e fresca, cítrico e menos tropical. Sucroso, elegante, com acabamento médio.

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada médio e violáceo. Ameixa preta, leve flor, mentol vivo, madeira discreta de tostados. Redondo, de di-mensão média e grato prolongamento. Con-sensual.

do alentejo, branco, 2009

ig alentejano, branco, 2009

do alentejo, branco, 2009

ig alentejano, tinto, 2008

Esporão, Reserva

Solar dos Lobos, Reserva

Cartuxa

Vila Santa, Reserva

86

86

86

86

Page 119: Guia 2011 Anibal Coutinho

236

alentejo sul de portugal

237

sul de portugal alentejo

A 13.0% E Nélson Rolo P Ervideira, Soc. Agrícola

A 14.5% E Luís Ramos de Carvalho O Sociedade Agrícola Monte Seis Reis

A 14.0% E Óscar Gato P Adega Cooperativa de Borba

A 14.5% E Luís Duarte P Monte do Trevo

Blend Trincadeira. Granada médio e violáceo. Tostados presentes, apimentado e frutos ver-melhos ainda vivos. Boca elegante, frescura bem desenhada, final médio.

Syrah. Granada intenso. Achocolatado, confi-tura dos frutos vermelhos. Terroso e profun-do. Grande, sucroso, com taninos para boa evolução.

Blend Trincadeira. Granada médio. Apimen-tado, madeira bem desenhada, com especia-ria e cacau. Ameixa preta e cereja. Terroso e profundo. Boca de densidade média, frescura desenhada com atrevimento.

Blend Antão Vaz. Amarelo médio e citrino. Demasiado doce, mentas e infusões, alperce. Madeira de baunilha. Arqueado, sucroso, bem trabalhado. Ligeira falha de frescura natural.

do alentejo, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2007

do alentejo, tinto, 2007

ig alentejano, branco, 2009

Conde d’Ervideira, Reserva

Monte Seis Reis, Syrah

Adega de Borba, Premium

Herdade dos Grous, Reserva

86

86

86

86

Page 120: Guia 2011 Anibal Coutinho

238

alentejo sul de portugal

239

sul de portugal alentejo

A 14.5% E Óscar Gato P Adega Cooperativa de Borba

A 14.0% E Rui Veladas P Carmim

A 14.5% E David Baverstock P Esporão SA

A 14.0% E Rui Reguinga P Soc. Agrícola D. Diniz

Syrah. Granada opaco e violáceo. Cacau ex-treme, frutos vermelhos, madeira fresca e tos-tada. Grande, mastigável, sucroso, taninos aus-teros de boa guarda.

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada médio. Resinado, tosta fresca antes de ameixa preta e bagos. Sucroso, elegante, frescura ideal, longo e muito bom de mesa.

Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Flores de Touriga Nacional, confitura de amei-xa preta, madeira fresca e especiada, nota de doce de laranja. Aveludado, texturas ricas e taninos finos e maduros.

Petit Verdot. Granada opaco e violáceo. Seivo-so, madeira fresca e especiada, terroso, bagos silvestres. Elegante, taninos de longevidade, conjunto por agregar, melhor na mesa.

ig alentejano, tinto, 2009

do alentejo, tinto, 2007

ig alentejano, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2008

Senses, Syrah

Reguengos, Reserva

Esporão TN Touriga Nacional

Ravasqueira Flavours, Petit Verdot

86

86

86

86

Page 121: Guia 2011 Anibal Coutinho

240

alentejo sul de portugal

241

sul de portugal alentejo

A 14.0% E Jaime Quendera P Adega das Mouras de Arraiolos

A 13.5% E João Melícias P Adega Cooperativa Vidigueira, Cuba e Alvito

A 13.5% E Luís Duarte P Herdade da Malhadinha Nova

A 12.5% E Francisco Fino P Francisco B. Fino - Soc. Agrícola

Blend Alicante Bouschet. Granada médio e violáceo. Profundo de frutos vermelhos, es-peciaria e bálsamos frescos. Madeira tostada. Amplo, taninos de boa educação, ainda jovens. Proporções médias.

Antão Vaz e Perrum. Amarelo médio doura-do. Leve oxidação que lembra whisky. Laranja confitada, madeira especiada. Denso, fresco, longo. Vinho de amor e ódio.

Antão Vaz. Amarelo médio e citrino. Casca cítrica entre frutos de pomar, leve seiva e men-ta, madeira discreta. Sucroso, amplo, frescura acertada, final agregado.

Blend Arinto. Amarelo claro e citrino. Fruta de pomar, mineral, leve pastelaria doce e menta. Adocicado, redondo, cativante.

ig alentejano, tinto, 2007

alentejo doc, branco, 2009

ig alentejano, branco, 2009

ig alentejano, branco, 2009

Mouras de Arraiolos, Grande Escolha

Vidigueira, Cinquentenário

Antão Vaz da Peceguina

Montefino, Reserva

86

86

86

86

Page 122: Guia 2011 Anibal Coutinho

242

alentejo sul de portugal

243

sul de portugal alentejo

A 14.0% A Pedro Hipólito P Adega Cooperativa de Redondo

A 14.5% E António Maçanita P Fita Preta Vinhos

A 14.0% E Pedro Hipólito P Henrique José de la Puente Sancho Uva

A 14.0% E Frederico Falcão P Fundação Abreu Callado

Blend Trincadeira. Granada intenso e violáceo. Frutos vermelhos confitados, profundo, ma-deira nobre, flores, expressivo. Amplo, arquea-do, com vida larga.

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada intenso e violáceo. Pastelaria doce, chocolate, madeira fresca, alicorado de ameixa, terroso. Sedoso, grande, final médio.

Sémillon. Amarelo médio com leve dourado. Maçã madura, outros pomares, pólen e leve caramelo e cola. Madeira doce. Adocicado, bom arco, mas longo do que largo, frescura ir-reverente mas bem-vinda.

Touriga Nacional. Granada intenso e violáceo. Seivoso, tostado de cacau, leve floral, bagos vermelhos vivos. Grande, mastigável, fresco natural, taninos de longa guarda.

do alentejo, tinto, 2008

ig alentejano, tinto, 2008

mesa, branco, 2009

ig alentejano, tinto, 2008

ACR, Reserva

Fita Preta

Mingorra

Horta da Palha, Touriga Nacional

86

86

86

86

Page 123: Guia 2011 Anibal Coutinho

244 245

Page 124: Guia 2011 Anibal Coutinho

247

© ANDREA MUCELLI

algarve

Page 125: Guia 2011 Anibal Coutinho

248 249

ALGARVE

Solo São três as zonas que compõem o Algarve: a Norte, a Serra ergue-se

dividida em acidentes geográficos com 100-600m e maciços de rochas

magmáticas até 902m. A Sul, o Barrocal - uma zona acidentada com

vales declivosos onde sobressaem algumas cumeadas - apresenta alti-

tudes de 100-300m e, rumo à zona costeira, o solo do Litoral é pouco

acidentado e com uma altitude inferior a 100m.

Solos mediterrânicos vermelhos de calcário colorem o Interior e solos

amarelos de arenitos e marga pontuam o Litoral.

Clima Destino turístico de eleição, o Algarve apresenta uma zona de veraneio

com clima mediterrânico, influenciada pela agitação marítima.

Vinha Apesar de, nos tintos, a casta Negra Mole imperar na vinha

velha, os vinhos DOC são marcados pela dominância de Trincadeira e

Castelão e, nos brancos, a Síria, a Arinto e a Malvasia Fina lideram. Os

projectos mais recentes, apostando em “vinha ao alto”, elegem a tinta

Aragonês, a Touriga Nacional e a branca Verdelho, fundindo-as com as

castas internacionais mais prestigiadas como Chardonnay e Syrah.

Homem Aquando da ocupação muçulmana, mais do que plantar a vinha, os ár-

abes exportavam o vinho produzido e, após a Reconquista, os cristãos

reforçaram a produção e economia vitivinícola algarvias.

Mais próximo dos nossos dias, a distinção de Denominação de Origem

atribuída às Sub-Regiões de Lagos, Lagoa, Portimão e Tavira sublinhou

a importância da produção ali desenvolvida.

Numa perspectiva analítica, a pressão urbanística acabou por dissolver

algumas destas zonas e, actualmente, apenas dois produtores repre-

sentam comercialmente a região: os “DOC Portimão” e os “DOC Lagoa”.

A designação “Regional Algarve” – que incorpora uvas plantadas em

todo o distrito de Faro – é, provavelmente, a maior e melhor proposta

de vinhos algarvios em união com castas internacionais.

Page 126: Guia 2011 Anibal Coutinho

250

algarve sul de portugal

251

sul de portugal algarve

a 13.5%e Max Birch e David Baverstockp Adega do Cantor

Syrah e Aragonez (Tinta Roriz). Granada agua-do com violáceos. Frutos vermelhos médios, leve apimentado, torrada e pastelaria doce. Sucroso, denso, texturas ricas, desenho de vo-cação gastronómica. Longo.

reg. algarve, rosÉ, 2009

Vida Nova

a 14.5%e Max Birch e David Baverstockp Adega do Cantor

Syrah e Aragonez (Tinta Roriz). Granada médio a intenso e violáceo. Madeira tostada e especiada, cacau muito presente, notas de Syr-ah, leve bacon e frutos vermelhos vivos. Nota mentolada. Amplo, textura ricas e amáveis, taninos de fina educação ainda jovens. Espiri-tuoso e bom de mesa.

reg. algarve, tinto, 2008

Vida Nova, Reserva, Syrah & Aragonez

90

91

a 12.7%e Rui Virgíniap Q B L Unipessoal

Blend Aragonez (Tinta Roriz). Granada agua-do. Frutos vermelhos vivos, leve laranja confi- tada e pastelaria doce. Sucroso e denso, frescura bem acertada. Bom na mesa.

reg. algarve, rosÉ, 2009

Barranco Longo

a 13.0%e Rui Virgíniap Q B L Unipessoal

Blend Sauvignon Blanc. Amarelo médio. Ex-pressivo na folha do tomateiro, cítrico, leve lácteo e pastelaria doce. Fruta tropical. Cremo-so, bem arqueado, com corpo e acabamento médios e agregados. Bom de mesa.

reg. algarve, branco, 2009

Barranco Longo, Grande Escolha

88

88

Page 127: Guia 2011 Anibal Coutinho

252

algarve sul de portugal

253

sul de portugal algarve

a 14.0%e Max Birch e David Baverstockp Adega do Cantor

Verdelho e Arinto. Amarelo claro e citrino. Leve melado, mais tropical do que cítrico e maçã, pastelaria doce. Agridoce, redondo, mais lon-go do que largo.

reg. algarve, branco, 2009

Vida Nova, Verdelho & Arinto

a 14.5%e Rui Virgíniap Q B L Unipessoal

Blend Alicante Bouschet. Granada intenso e violáceo. Terroso, frutos silvestres, cacau, tostados, especiaria apimentada. Amplo, car-nudo, sucroso, quase agridoce, ainda por domar. Bom na mesa.

reg. algarve, tinto, 2008

Barranco Longo, Reserva

86

87

a 14.6%e Rui Virgíniap Q B L Unipessoal

Alicante Bouschet. Granada intenso e violá-ceo. Floral, frutos vermelhos a confitar, ma-deira adocicada, chocolate. Lembra Vintage. Arqueado, sedoso, sucroso, final de taninos dominantes.

reg. algarve, tinto, 2008

Barranco Longo, Reserva, Alicante Bouschet

86

Page 128: Guia 2011 Anibal Coutinho

254 255

Page 129: Guia 2011 Anibal Coutinho

257

ÍNDICE

Page 130: Guia 2011 Anibal Coutinho

258 259

2009

2007

2008

2008

2008

2008

2007

2009

2008

2008

2008

2008

2009

2008

2009

2007

2009

2009

2008

2009

2007

2008

2009

2007

Soalheiro, Primeiras Vinhas, Alvarinho

Duas Quintas, Reserva Especial

Marquês de Borba, Reserva

Quinta da Romaneira, Reserva

Quinta do Vallado, Reserva, Field Blend

Batuta

Esporão, Private Selection

Meruge

Pintas

Quinta do Vale Meão

CC Campolargo

Charme

Chocapalha, Reserva

Chryseia

Cottas, Reserva

J

J M, Joaquim Madeira

Muros de Melgaço, Alvarinho

Quinta da Fonte do Ouro, Reserva

Quinta de Foz de Arouce

Quinta de Lemos

Scala Coeli

Terrenus

Três Bagos, Grande Escolha

Minho

T. Douro

Alentejo

T. Douro

T. Douro

T. Douro

Alentejo

T. Douro

T. Douro

T. Douro

Bairradinas

T. Douro

Lisboa

T. Douro

T. Douro

Alentejo

Alentejo

Minho

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Alentejo

Alentejo

T. Douro

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

97

96

96

96

96

95

95

95

95

95

94

94

94

94

94

94

94

94

94

94

94

94

94

94

24

78

192

79

78

79

192

81

80

80

44

82

56

83

81

193

194

24

131

130

130

194

193

82

ÍNDICE 24 MELHORES

2008

2008

2009

2008

2009

2009

2009

2004

2009

2006

2008

2009

2007

2009

2009

2008

2007

2009

2008

2009

2009

2005

2009

Casa Cadaval, Vinhas Velhas, Trincadeira

Cortes de Cima, Homenagem a

Hans Christian Andersen

D. Graça, Reserva, Vinhas Antigas

Domingos Damasceno de Carvalho,

Reserva Kol de Carvalho

Malo Platinum, Reserva

Maritávora, Reserva

Muros Antigos, Alvarinho

Quinta da Falorca, Lagar, Reserva

Quinta de Simaens

Quinta do Perdigão, Touriga Nacional

Solar dos Lobos, Grande Escolha

Terra d’Alter, Reserva

Abandonado

Campolargo, Cercial

Condessa de Santar

Different Red

Ex Aequo

Grande Follies

Herdade dos Grous, Moon Harvested

Luís Pato, Vinha Formal

Morgado de Santa Catherina

Quinta da Falorca, Touriga Nacional

Quinta do Boição, Reserva, Arinto

Tejo

Alentejo

T. Douro

P. Setúbal

P. Setúbal

T. Douro

Minho

Dão beirão

Minho

Dão beirão

Alentejo

Alentejo

T. Douro

Bairradinas

Dão beirão

Tejo

Lisboa

Bairradinas

Alentejo

Bairradinas

Lisboa

Dão beirão

Lisboa

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

93

93

93

93

93

93

93

93

93

93

93

93

92

92

92

92

92

92

92

92

92

92

92

156

195

83

174

174

84

25

131

25

132

196

195

85

45

132

156

58

45

197

44

57

133

56

ÍNDICE CLASSIFICAÇÃO

Page 131: Guia 2011 Anibal Coutinho

260 261

197

57

84

196

133

86

134

27

86

87

89

46

199

198

199

198

157

200

88

26

175

175

27

89

134

85

87

26

200

88

250

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Rosé

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Alentejo

Lisboa

T. Douro

Alentejo

Dão beirão

T. Douro

Dão beirão

Minho

T. Douro

T. Douro

T. Douro

Bairradinas

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Tejo

Alentejo

T. Douro

Minho

P. Setúbal

P. Setúbal

Minho

T. Douro

Dão beirão

T. Douro

T. Douro

Minho

Alentejo

T. Douro

Algarve

Quinta do Carmo, Reserva

Quinta do Monte D’Oiro, Reserva

Redoma, Reserva

Vila Santa, Reserva

Altitude, Quinta de Pinhanços

Aneto, Reserva

Casa da Ínsua, Reserva

Contacto, Alvarinho

D. Graça, Grande Reserva

Dona Berta, Grande Escolha

Duorum, Reserva, Vinhas Velhas

Encontro 1

Esporão AB Alicante Boushet

Herdade da Calada, Baron de B., Reserva

Herdade do Perdigão, Reserva

Herdade dos Grous, 23 Barricas

Ikon, Touriga Nacional

Inevitável

Margem Antigas, Reserva

Morgadio da Torre, Alvarinho

Palácio da Bacalhôa

Pasmados

Quinta de Carapeços, Espadeiro

Quinta de Ventozelo

Quinta do Cerrado, Encruzado

Quinta do Crasto, Reserva, Vinhas Velhas

Quinta do Noval

Rolan, Alvarinho

Scala Coeli

Vale do Tua

Vida Nova, Reserva, Syrah & Aragonez

2007

2006

2009

2009

2009

2009

2005

2009

2007

2007

2008

2009

2008

2009

2009

2008

2008

2007

2007

2009

2007

2008

2009

2009

2009

2008

2008

2009

2009

2008

2008

92

92

92

92

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

91

58

94

176

93

29

201

91

91

90

204

202

157

201

202

203

59

92

135

137

94

204

205

136

95

29

136

59

92

203

46

135

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Rosé

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Lisboa

T. Douro

P. Setúbal

T. Douro

Minho

Alentejo

T. Douro

T. Douro

T. Douro

Alentejo

Alentejo

Tejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Lisboa

T. Douro

Dão beirão

Dão beirão

T. Douro

Alentejo

Alentejo

Dão beirão

T. Douro

Minho

Dão beirão

Lisboa

T. Douro

Alentejo

Bairradinas

Dão beirão

Viúva Gomes

Baton

Berardo, Reserva Familiar

Borges, Reserva

Casa da Tojeira

Cortes de Cima, Petit Verdot

D. Graça, Escolha, Virgílio Loureiro

Dona Berta, Reserva, Vinha Centenária

Dona Berta, Reserva, Vinhas Velhas, Rabigato

Dona Maria

Esporão, Private Selection

Falcoaria, Alicante Bouschet

Herdade das Servas, Reserva

Herdade do Gamito, Reserva

Herdade Grande, Reserva

Marco Velho, Escolha

Maritávora, Reserva

Paço dos Cunhas de Santar, Vinha do Contador

Pedra Cancela

Pintas, Character

Plansel, Selecta, Touriga Franca

Quatro Caminhos

Quinta da Fata, Touriga Nacional

Quinta da Fronteira, Grande Escolha

Quinta de Gomariz, Loureiro

Quinta de Lemos, Touriga Nacional

Quinta do Monte D’Oiro, Madrigal

Quinta do Portal, Grande Reserva

Quinta do Quetzal, Reserva

Quinta dos Abibes, Sublime

Quinta dos Carvalhais, Encruzado

2008

2008

2007

2008

2009

2008

2007

2009

2009

2009

2009

2008

2006

2007

2007

2008

2008

2009

2008

2008

2008

2009

2008

2008

2009

2007

2008

2007

2007

2009

2009

91

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

Page 132: Guia 2011 Anibal Coutinho

262 263

93

30

28

90

28

47

159

158

158

250

177

177

138

138

48

206

209

178

102

123

212

96

211

208

33

206

95

205

210

211

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Rosé

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

T. Douro

Minho

Minho

T. Douro

Minho

Bairradinas

Tejo

Tejo

Tejo

Algarve

P. Setúbal

P. Setúbal

Dão beirão

Dão beirão

Bairradinas

Alentejo

Alentejo

P. Setúbal

T. Douro

T. Douro

Alentejo

T. Douro

Alentejo

Alentejo

Minho

Alentejo

T. Douro

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Redoma

Soalheiro, Alvarinho

Solar de Serrade, Alvarinho

Talentvs

Tormes

Triunvirato N.º 2

Vale D’Algares

Vale D’Algares, Selection

Vale D’Algares, Selection

Vida Nova

Adega de Pegões, Touriga Nacional

Adega de Pegões, Trincadeira

Altitude, Quinta de Pinhanços

Borges, Reserva

Calda Bordaleza

Casa de Santa Vitória, Cabernet Sauvignon

Casa de Santa Vitória, Reserva

Casa Ermelinda Freitas, Syrah

Castello D’Alba, Vinhas Velhas

Cottas, Reserva

Dona Maria

Duas Quintas, Reserva

Escultor

Esporão V Verdelho

Follies, Alvarinho

Fonte Mouro, Colheita Seleccionada

Grandes Quintas, Reserva

Herdade das Servas, Touriga Nacional

Malhadinha

Marias da Malhadinha

2008

2009

2009

2008

2009

n.d.

2009

2008

2009

2009

2008

2008

2007

2009

2007

2007

2009

2008

2009

2008

2009

2009

2007

2009

2009

2009

2008

2006

2009

2007

90

90

90

90

90

90

90

90

90

90

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

139

159

207

98

209

212

99

207

213

176

97

102

32

30

101

31

137

100

210

47

100

99

98

97

160

31

48

208

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Rosé

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Dão beirão

Tejo

Alentejo

T. Douro

Alentejo

Alentejo

T. Douro

Alentejo

Alentejo

P. Setúbal

T. Douro

T. Douro

Minho

Minho

T. Douro

Minho

Dão beirão

T. Douro

Alentejo

Bairradinas

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

Tejo

Minho

Bairradinas

Alentejo

Munda, Touriga Nacional

Ninfa, Single Vineyard

Outeiro

Passadouro, Reserva

Pêra-Manca

Plansel, Selecta, Touriga Nacional

Poeira

Portas do Maranhão, Grande Escolha

Preta

Quinta da Bacalhôa

Quinta da Leda

Quinta da Romaneira

Quinta de Alderiz, Alvarinho, Colheita Seleccionada

Quinta de Carapeços, Alvarinho & Trajadura

Quinta de La Rosa

Quinta de Soalheiro, Reserva, Alvarinho

Quinta do Cardo, Síria

Quinta do Infantado, Reserva

Quinta do Mouro

Quinta do Ortigão, Sauvignon E Bical

Quinta do Sagrado

Quinta Dona Leonor, Grande Reserva

Quinta Nova de Nª Senhora do Carmo, Grande

Reserva

Quinta Vale D. Maria

Quinta Vale de Fornos, Cabernet Sauvignon,

Grande Escolha

Rolan, Colheita Seleccionada, Alvarinho

São Domingos, Garrafeira

Solar dos Lobos, Reserva

2008

2007

2008

2008

2009

2008

2008

2008

2007

2009

2008

2009

2009

2009

2009

2008

2009

2008

2006

2009

2007

2005

2008

2008

2008

2009

2005

2008

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

89

Page 133: Guia 2011 Anibal Coutinho

264 265

96

160

32

219

105

251

251

104

139

222

215

141

109

61

107

216

213

49

214

214

221

217

215

220

106

220

34

142

216

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Rosé

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

T. Douro

Tejo

Minho

Alentejo

T. Douro

Algarve

Algarve

T. Douro

Dão beirão

Alentejo

Alentejo

Dão beirão

T. Douro

Lisboa

T. Douro

Alentejo

Alentejo

Bairradinas

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

T. Douro

Alentejo

Minho

Dão beirão

Alentejo

Terra a Terra, Reserva

Vale D’Algares, D

Vinha Antiga, Escolha, Alvarinho

Adega Cooperativa de Borba, Grande Reserva

Altano, Reserva

Barranco Longo

Barranco Longo, Grande Escolha

C V

Cabriz, Encruzado

Carmim, Alicante Bouschet

Cartuxa, Reserva

Cunha Martins

D. Graça, Viosinho, Reserva

DFJ, Caladoc & Alicante Bouschet

Elipse

Esporão S Syrah

Figueirinha, Reserva

Follies, Touriga Nacional

Herdade da Maroteira, Cem Reis, Reserva, Syrah

Herdade de São Miguel, Touriga Franca

Herdade do Peso, Colheita

Herdade Grande, Colheita Seleccionada

Hobby

Malhadinha

Marka, Reserva

Mr, Premium

Muros Antigos, Escolha, Loureiro

Picos do Couto, Reserva

Planura, Reserva

2009

2008

2009

2007

2008

2009

2009

2008

2009

2008

2007

2009

2009

2008

2009

2008

2009

2007

2008

2009

2007

2009

2007

2008

2008

2007

2009

2007

2007

89

89

89

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

140

104

161

107

108

33

103

106

105

141

60

61

140

60

218

49

103

161

217

221

178

34

218

108

219

227

181

222

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Rosé

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Rosé

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Dão beirão

T. Douro

Tejo

T. Douro

T. Douro

Minho

T. Douro

T. Douro

T. Douro

Dão beirão

Lisboa

Lisboa

Dão beirão

Lisboa

Alentejo

Bairradinas

T. Douro

Tejo

Alentejo

Alentejo

P. Setúbal

Minho

Alentejo

T. Douro

Alentejo

Alentejo

P. Setúbal

Alentejo

Quinta da Fonte do Ouro, Touriga Nacional

Quinta da Gaivosa, Vinha de Lordelo

Quinta da Lagoalva, Talhão I

Quinta das Lamelas, Reserva

Quinta de Arcossó, Reserva

Quinta de Carapeços, Reserva

Quinta de Roriz, Reserva

Quinta de S. José

Quinta de Ventozelo, Grande Reserva

Quinta do Cerrado, Malvasia Fina

Quinta do Gradil, Reserva

Quinta do Monte D’Oiro, Syrah

Quinta do Perdigão

Quinta do Pinto

Quinta do Quetzal, Reserva

Quinta do Valdoeiro

Quinta do Vallado, Reserva

Quinta Lagoalva de Cima,

Reserva, Arinto & Chardonnay

Reserva do Comendador

Sexy

Só, Touriga Nacional

Tapada dos Monges, Alvarinho

Terrenus, Reserva

V Z

Vinhas da Ira

. Beb

Adega de Pegões, Alicante Bouschet

Alfaraz, Touriga Nacional

2008

2007

2009

2009

2009

2008

2005

2008

2008

2009

2009

2007

2009

2008

2009

2009

2009

2009

2009

2009

2007

2009

2007

2009

2007

2008

2008

2008

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

88

87

87

87

Page 134: Guia 2011 Anibal Coutinho

266 267

61

111

252

142

226

181

179

115

179

110

35

163

163

224

63

228

164

50

64

109

223

223

229

112

180

114

228

225

224

143

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Branco

Alentejo

T. Douro

Algarve

Dão beirão

Alentejo

P. Setúbal

P. Setúbal

T. Douro

P. Setúbal

T. Douro

Minho

Tejo

Tejo

Alentejo

Lisboa

Alentejo

Tejo

Bairradinas

Lisboa

T. Douro

Alentejo

Alentejo

Alentejo

T. Douro

P. Setúbal

T. Douro

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Dão beirão

Arinto da Peceguina

Ázeo, Reserva

Barranco Longo, Reserva

Borges, Colheita Tardia

Cabernet Sauvignon da Peceguina

Casa Ermelinda Freitas, Cabernet Sauvignon

Casa Ermelinda Freitas, Trincadeira

Castelinho, Premium

Catarina

Chrestus

Clemen, Reserva

Companhia das Lezírias, Reserva

Companhia das Lezírias, Touriga Nacional

Conde D’Ervideira, Reserva

DFJ, Alvarinho & Chardonnay

Dona Maria

Encosta do Sobral, Reserva

Follies, Maria Gomes & Chardonnay

Fonte das Moças

Grandjó, Late Harvest

HDL, Touriga Nacional

Herdade dos Grous, Reserva

HFP, Reserva

Labrador, Cabernet Sauvignon

Má Partilha, Merlot

Marka

Monte da Ravasqueira

Montes Claros, Garrafeira

Mouras de Arraiolos, Reserva

Munda, Encruzado

2009

2009

2008

2007

2008

2008

2008

2007

2009

2007

2009

2007

2008

2009

2009

2007

2008

2009

2008

2007

2009

2008

2007

2008

2007

2009

2009

2007

2009

2009

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

36

113

162

110

115

162

180

50

65

144

35

62

164

111

143

112

63

114

230

239

62

226

64

227

113

243

236

182

186

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Rosé

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Rosé

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Minho

T. Douro

Tejo

T. Douro

T. Douro

Tejo

P. Setúbal

Bairradinas

Lisboa

Dão beirão

Minho

Lisboa

Tejo

T. Douro

Dão beirão

T. Douro

Lisboa

T. Douro

Alentejo

Alentejo

Lisboa

Alentejo

Lisboa

Alentejo

T. Douro

Alentejo

Alentejo

P. Setúbal

P. Setúbal

Muros Antigos, Escolha

Mutante

Mythos

Pôpa, VV

PV, Touriga Nacional

Quinta da Alorna, Touriga Nacional & Cabernet

Sauvignon, Reserva

Quinta da Bacalhôa

Quinta de Baixo, Private Collection

Quinta de Chocapalha, Cabernet Sauvignon

Quinta de Lemos, Jaén

Quinta de Santa Cristina

Quinta do Boição, Special Selection, Old Vineyards

Quinta do Côro, Encruzado

Quinta do Couquinho, Reserva, Touriga Nacional

Quinta do Mondego

Quinta do Noval, Touriga Nacional

Quinta do Pinto, Sauvignon Blanc

Quinta do Portal, Tinta Roriz

Rapariga da Quinta, Reserva

Reguengos, Reserva

Senhor D’Adraga

Touriga Nacional da Peceguina

Vale da Mata, Reserva

Vidigueira, Cinquentenário

Vinha de Mazouco, Reserva

ACR, Reserva

Adega de Borba, Premium

Adega de Pegões, Arinto & Chardonnay

Adega de Pegões, Colheita Seleccionada

2009

2008

2007

2007

2009

2008

2008

2007

2008

2007

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2009

2008

2009

2009

2008

2007

2009

2007

2008

2007

2009

2009

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

87

86

86

86

86

Page 135: Guia 2011 Anibal Coutinho

268 269

51

69

69

230

233

68

232

236

233

231

167

242

117

146

242

184

51

165

237

240

241

231

119

124

120

119

118

66

121

147

145

186

185

240

121

253

146

166

234

144

187

185

183

165

65

237

116

117

123

118

68

183

182

187

122

238

235

243

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Rosé

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Rosé

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Bairradinas

Lisboa

Lisboa

Alentejo

Alentejo

Lisboa

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Tejo

Alentejo

T. Douro

Dão beirão

Mesa

P. Setúbal

Bairradinas

Tejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

Lisboa

T. Douro

Dão beirão

Dão beirão

P. Setúbal

P. Setúbal

Alentejo

T. Douro

Algarve

Dão beirão

Tejo

Alentejo

Dão beirão

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

Tejo

Lisboa

Alentejo

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

Lisboa

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

T. Douro

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Follies, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

Grand’Arte, Alicante Bouschet

Grand’Arte, Shiraz

Guadalupe, Selection

Guadalupe, Selection

Hb, Reserva, Touriga Nacional.

Herdade de São Miguel, Escolha dos Enólogos

Herdade dos Grous, Reserva

Herdade Paço do Conde, Reserva

Hereditas

Hobby

Horta da Palha, Touriga Nacional

Labrador, Syrah

Lagares do Cerrado, Grande Escolha,

Touriga Nacional

Mingorra

Malo Platinum, Reserva

Marquês de Marialva, Maria Gomes

Maximu’S

Monte Seis Reis, Syrah

Montefino, Reserva

Mouras de Arraiolos, Grande Escolha

Olho de Mocho, Reserva

Passagem, Reserva

Pó de Poeira

Poças, Reserva

Pôpa, Tr

Post Scriptum de Chryseia

Prova Régia, Premium, Arinto

Quinta da Fronteira, Reserva

Adega de Penalva

Adega de Penalva, Touriga Nacional

Ameias, Cabernet Sauvignon

Ameias, Syrah

Antão Vaz da Peceguina

Ázeo, Rabigato

Barranco Longo, Reserva, Alicante Bouschet

Borges, Reserva

Bridão, Clássico

Cartuxa

Casa da Ínsua

Casa Ermelinda Freitas, Alicante Bouschet

Casa Ermelinda Freitas, Aragonês

Casa Ermelinda Freitas, Sauvignon Blanc & Verdelho

Casal da Coelheira, Reserva

Chaõ do Prado, Colheita Tardia

Conde D’Ervideira, Reserva

Consensual, Reserva

Consensual, Top Premium

Curva, Reserva

Dados, Reserva

DFJ, Tinta Roriz & Merlot

Domingos Soares Franco, Colecção Privada, Malbec

Domingos Soares Franco,

Colecção Privada, Verdelho

Dona Ermelinda, Reserva

Encosta Longa, Reserva

Esporão Tn Touriga Nacional

Esporão, Reserva

Fita Preta

2008

2008

2008

2009

2008

2008

2009

2009

2007

2009

2009

2008

2008

2008

2009

2008

2009

2008

2007

2009

2007

2009

2007

2009

2008

2007

2008

2009

2008

2009

2008

2009

2009

2009

2009

2008

2008

2009

2009

2008

2008

2008

2009

2008

2007

2008

2009

2007

2009

2008

2008

2009

2009

2008

2009

2008

2009

2008

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

Page 136: Guia 2011 Anibal Coutinho

270 271

166

124

66

116

147

67

36

145

120

238

239

67

239

184

235

37

37

167

123

232

252

241

234

122

Rosé

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Rosé

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tejo

T. Douro

Lisboa

T. Douro

Dão beirão

Lisboa

Minho

Dão beirão

T. Douro

Alentejo

Alentejo

Lisboa

Alentejo

P. Setúbal

Alentejo

Minho

Minho

Tejo

T. Douro

Alentejo

Algarve

Alentejo

Alentejo

T. Douro

Quinta da Lagoalva

Quinta de Arcossó, Reserva

Quinta de Sant’Ana, Fernão Pires

Quinta do Além-Tanha, Grande Reserva

Quinta do Escudial, Reserva, Vinhas Velhas

Quinta do Gradil, Touriga Nacional & Syrah

Quinta do Minho

Quinta do Perdigão, Reserva

Ramos Pinto, Collection

Ravasqueira Flavours, Petit Verdot

Reguengos, Reserva

Senhor D’Adraga

Senses, Syrah

Só, Syrah

Solar dos Lobos, Reserva

Tapada dos Monges, Escolha, Vinhão

Touquinheiras, Alvarinho

Vale de Lobos

Vallado, Moscatel Galego

Vega

Vida Nova, Verdelho & Arinto

Vidigueira, Cinquentenário

Vila Santa, Reserva

Vinha Grande

2009

2007

2009

2007

2007

2009

2009

2009

2008

2008

2007

2007

2009

2007

2009

2009

2009

2009

2009

2007

2009

2009

2008

2009

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

86

Page 137: Guia 2011 Anibal Coutinho

272 273

2008

2009

2009

2009

2009

2008

2008

2007

2008

2009

2008

2009

2009

2009

2007

2007

2009

2007

2007

2009

2009

2008

2008

2009

2009

2007

2009

Adega Coop. de Borba, Reserva

Afros, Loureiro

Afros, Vinhão

Alfaraz, Reserva

António Futuro

Cartuxa

Chocapalha Reserva

Crasto, Superior

Dona Maria, Petit Verdot

Ervideira, Perrum

Esporão, Reserva

Grandes Quintas

Herdade da Maroteira, Cem Reis

Herdade de São Miguel Tinto Cão

Hereditas, Reserva

J M Joaquim Madeira

Marquês Dos Vales, Grace Vineyard

Monte Seis Reis, Reserva

Mouras De Arraiolos, Reserva

Olho De Mocho

Passagem The Crossing

Pequeno João

Periquita, Superyor

Portal do Fidalgo, Alvarinho

Qg, Quinta De Gomariz

Quinta da Costa Das Aguaneiras

Quinta de Sant’Ana, Riesling

Alentejo

V. Verde

V. Verde

Alentejo

V. Verde

Alentejo

Lisboa

Douro

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Douro

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Algarve

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Douro

Alentejo

P. Setúbal

V. Verde

V. Verde

Douro

Lisboa

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Rosé

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Rosé

Tinto

Branco

ÀS PORTAS DO GUIA

2007

2009

2008

2005

2008

2009

2007

2009

2009

2008

2008

Quinta do Cachão, Grande Escolha

Quinta do Carmo

Quinta do Infantado

Quinta dos Poços, Reserva

R de Romaneira

Tapada dos Monges, Escolha

Trepa

Vale dos Barris, Syrah, Colheita Seleccionada

Van Zellers

Van Zellers, Reserva

Van Zellers, Rufo

Douro

Alentejo

Douro

Douro

Douro

V. Verde

Mesa

P. Setúbal

Douro

Douro

Douro

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Page 138: Guia 2011 Anibal Coutinho

274 275

90

86

89

89

92

94

91

87

88

86

92

92

86

87

89

88

90

89

90

86

94

87

88

86

92

87

86

86

90

87

91

89

91

93

87

88

94

89

89

91

88

90

87

93

89

86

91

89

90

97

90

88

86

2009

2009

2009

2009

2009

2009

2009

2009

2009

2009

2009

2009

2008

2009

2009

2009

2008

2009

2009

2009

2009

2009

2009

2009

2009

Tinto

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Rosé

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Branco

Tinto

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

Minho

MINHO

Casa da Tojeira

Clemen, Reserva

Contacto, Alvarinho

Follies, Alvarinho

Morgadio da Torre, Alvarinho

Muros Antigos, Alvarinho

Muros Antigos, Escolha

Muros Antigos, Escolha, Loureiro

Muros de Melgaço, Alvarinho

Quinta de Alderiz, Alvarinho,

Colheita Seleccionada

Quinta de Carapeços, Alvarinho & Trajadura

Quinta de Carapeços, Espadeiro

Quinta de Carapeços, Reserva

Quinta de Gomariz, Loureiro

Quinta de Santa Cristina

Quinta de Simaens

Quinta de Soalheiro, Reserva, Alvarinho

Quinta do Minho

Rolan, Alvarinho

Rolan, Colheita Seleccionada, Alvarinho

Soalheiro, Alvarinho

Soalheiro, Primeiras Vinhas

Solar de Serrade, Alvarinho

Tapada dos Monges, Alvarinho

Tapada dos Monges, Escolha, Vinhão

29

35

27

33

26

25

36

34

24

32

30

27

33

29

35

25

31

36

26

31

30

24

28

34

37

ÍNDICE REMISSIVO 2009

2009

2009

2007

2009

2008

2009

2009

2007

2008

2009

2009

2009

2007

2009

2009

2009

2005

n.d.

2007

2009

2009

2008

2008

2007

2008

2008

2008

Branco

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Minho

Minho

Minho

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Bairradinas

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

28

37

32

48

45

44

46

50

49

51

45

44

51

50

47

49

46

48

47

65

56

63

61

68

58

64

69

69

Tormes

Touquinheiras, Alvarinho

Vinha Antiga, Escolha

BEIRAS BAIRRADINAS

Calda Bordaleza

Campolargo, Cercial

CC Campolargo

Encontro 1

Follies, Maria Gomes & Chardonnay

Follies, Touriga Nacional

Follies, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

Grande Follies

Luís Pato, Vinha Formal

Marquês de Marialva, Maria Gomes

Quinta de Baixo, Private Collection

Quinta do Ortigão, Sauvignon e Bical

Quinta do Valdoeiro

Quinta dos Abibes, Sublime

São Domingos, Garrafeira

Triunvirato n.º 2

LISBOA

Chão do Prado, Colheita Tardia

Chocapalha, Reserva

DFJ, Alvarinho & Chardonnay

DFJ, Caladoc & Alicante Bouschet

DFJ, Tinta Roriz & Merlot

Ex æquo

Fonte das Moças

Grand’arte, Alicante Bouschet

Grand’arte, Shiraz

Page 139: Guia 2011 Anibal Coutinho

276 277

94

87

94

86

86

94

89

86

88

90

91

93

88

86

91

90

90

89

96

91

88

86

89

87

87

86

91

93

90

87

86

90

92

86

87

86

92

87

88

86

90

92

88

88

87

87

86

87

91

92

88

91

86

87

90

95

90

87

89

2008

2008

2009

2009

2008

2009

2009

2008

2009

2009

2008

2006

2007

2008

2009

2009

2007

2007

2008

2007

2008

2009

2009

2009

2008

2008

2008

2007

2009

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Branco

Branco

Branco

Rosé

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

Lisboa

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

68

59

57

66

65

66

56

62

60

67

59

57

61

60

63

62

67

64

58

85

105

86

121

111

94

79

93

115

102

HB, Reserva, Touriga Nacional

Marco Velho, Escolha

Morgado de Santa Catherina

Prova Régia, Premium, Arinto

Quinta de Chocapalha, Cabernet Sauvignon

Quinta de Sant’ana, Fernão Pires

Quinta do Boição, Reserva, Arinto

Quinta do Boição, Special Selection, Old Vineyards

Quinta do Gradil, Reserva

Quinta do Gradil, Touriga Nacional & Syrah

Quinta do Monte d’Oiro, Madrigal

Quinta do Monte d’Oiro, Reserva

Quinta do Monte d’Oiro, Syrah

Quinta do Pinto

Quinta do Pinto, Sauvignon Blanc

Senhor d’Adraga

Senhor d’Adraga

Vale da Mata, Reserva

Viúva Gomes

TERRAS DO DOURO

Abandonado

Altano, Reserva

Aneto, Reserva

Ázeo, Rabigato

Ázeo, Reserva

Baton

Batuta

Borges, Reserva

Castelinho, Premium

Castello d’Alba, Vinhas Velhas

2008

2007

2008

2009

2007

2009

2008

2009

2008

2007

2007

2009

2009

2008

2007

2009

2009

2009

2007

2008

2009

2009

2008

2007

2008

2008

2007

2009

2008

2009

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

82

110

83

116

117

81

101

123

104

91

86

83

109

118

87

91

90

96

78

89

107

122

95

109

112

117

88

84

92

114

Charme

Chrestus

Chryseia

Consensual, Reserva

Consensual, Top Premium

Cottas, Reserva

Cottas, Reserva

Curva, Reserva

CV

D. Graça, Escolha, Virgílio Loureiro

D. Graça, Grande Reserva

D. Graça, Reserva, Vinhas Antigas

D. Graça, Viosinho, Reserva

Dados, Reserva

Dona Berta, Grande Escolha

Dona Berta, Reserva, Vinha Centenária

Dona Berta, Reserva, Vinhas Velhas, Rabigato

Duas Quintas, Reserva

Duas Quintas, Reserva Especial

Duorum, Reserva, Vinhas Velhas

Elipse

Encosta longa, Reserva

Grandes Quintas, Reserva

Grandjó, Late Harvest

Labrador, Cabernet Sauvignon

Labrador, Syrah

Margem Antigas, Reserva

Maritávora, Reserva

Maritávora, Reserva

Marka

Page 140: Guia 2011 Anibal Coutinho

278 279

91

89

91

87

90

87

89

95

88

96

89

89

89

86

90

92

90

89

94

91

86

87

86

88

86

86

91

89

88

95

87

89

86

95

90

86

86

89

86

87

86

87

90

86

88

89

89

96

88

88

86

89

88

88

91

88

86

87

2008

2009

2008

2008

2007

2008

2008

2009

2008

2008

2007

2007

2008

2009

2008

2008

2007

2008

2009

2008

2009

2009

2007

2009

2005

2008

2009

2008

2007

2008

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Rosé

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Rosé

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

106

81

113

98

119

80

94

124

120

99

119

110

118

115

95

121

104

97

102

79

107

108

124

101

103

106

89

105

116

111

Marka, Reserva

Meruge

Mutante

Passadouro, Reserva

Passagem, Reserva

Pintas

Pintas, Character

Pó de Poeira

Poças, Reserva

Poeira

Pôpa, TR

Pôpa, VV

Post Scriptum De Chryseia

PV, Touriga Nacional

Quinta da Fronteira, Grande Escolha

Quinta da Fronteira, Reserva

Quinta da Gaivosa, Vinha de Lordelo

Quinta da Leda

Quinta da Romaneira

Quinta da Romaneira, Reserva

Quinta das Lamelas, Reserva

Quinta de Arcossó, Reserva

Quinta de Arcossó, Reserva

Quinta de la Rosa

Quinta de Roriz, Reserva

Quinta de S. José

Quinta de Ventozelo

Quinta de Ventozelo, Grande Reserva

Quinta do Além-Tanha, Grande Reserva

Quinta do Couquinho, Reserva, Touriga Nacional

2008

2008

2008

2008

2007

2009

2007

2008

2009

2008

2005

2008

2008

2008

2008

2009

2008

2009

2007

2008

2009

2007

2009

2009

2009

2008

2009

2007

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Branco

Rosé

Tinto

Branco

Tinto

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

T. Douro

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

85

100

87

112

92

114

100

80

103

78

99

98

97

120

93

84

90

96

82

88

123

113

122

108

147

145

133

138

Quinta do Crasto, Reserva, Vinhas Velhas

Quinta do Infantado, Reserva

Quinta do Noval

Quinta do Noval, Touriga Nacional

Quinta do Portal, Grande Reserva

Quinta do Portal, Tinta Roriz

Quinta do Sagrado

Quinta do Vale Meão

Quinta do Vallado, Reserva

Quinta do Vallado, Reserva, Field Blend

Quinta Dona Leonor, Grande Reserva

Quinta Nova de Nª Senhora do Carmo,

Grande Reserva

Quinta Vale D. Maria

Ramos Pinto, Collection

Redoma

Redoma, Reserva

Talentvs

Terra a Terra, Reserva

Três Bagos, Grande Escolha

Vale do Tua

Vallado, Moscatel Galego

Vinha de Mazouco, Reserva

Vinha Grande

VZ

DÃO BEIRÃO

Adega de Penalva

Adega de Penalva, Touriga Nacional

Altitude, Quinta de Pinhanços

Altitude, Quinta de Pinhanços

Page 141: Guia 2011 Anibal Coutinho

280 281

86

93

90

86

93

86

87

87

92

87

90

86

91

86

87

89

87

86

88

87

88

89

90

89

90

90

87

89

86

88

86

91

92

88

86

87

89

90

90

88

93

92

90

94

88

94

94

87

90

89

91

88

86

87

88

2007

2009

2008

2009

2008

2005

2009

2009

2008

2009

2008

2009

2008

2007

2004

2005

2008

2008

2008

2009

2007

2007

2007

2009

2009

2009

2007

2009

2009

Branco

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Rosé

Rosé

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

142

138

146

139

144

134

132

141

146

143

139

135

137

142

131

133

136

131

140

130

130

144

136

137

134

141

147

143

140

Borges, Colheita Tardia

Borges, Reserva

Borges, Reserva

Cabriz, Encruzado

Casa da Ínsua

Casa da Ínsua, Reserva

Condessa de Santar

Cunha Martins

Lagares do Cerrado, Grande Escolha,

Touriga Nacional

Munda, Encruzado

Munda, Touriga Nacional

Paço dos Cunhas de Santar, Vinha do Contador

Pedra Cancela

Picos do Couto, Reserva

Quinta da Falorca, Lagar, Reserva

Quinta da Falorca, Touriga Nacional

Quinta da Fata, Touriga Nacional

Quinta da Fonte do Ouro, Reserva

Quinta da Fonte do Ouro, Touriga Nacional

Quinta de Foz de Arouce

Quinta de Lemos

Quinta de Lemos, Jaén

Quinta de Lemos, Touriga Nacional

Quinta do Cardo, Síria

Quinta do Cerrado, Encruzado

Quinta do Cerrado, Malvasia Fina

Quinta do Escudial, Reserva, Vinhas Velhas

Quinta do Mondego

Quinta do Perdigão

2009

2006

2009

2009

2008

2008

2007

2008

2008

2008

2008

2009

2008

2008

2007

2007

2008

2009

2009

2009

2009

2008

2009

2008

2008

2009

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Rosé

Branco

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Dão beirão

Dão beirão

Dão beirão

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

Tejo

145

132

135

166

156

165

163

163

156

164

157

167

157

165

162

159

162

166

161

164

161

160

159

160

158

158

Quinta do Perdigão, Reserva

Quinta do Perdigão, Touriga Nacional

Quinta dos Carvalhais, Encruzado

TEJO

Bridão, Clássico

Casa Cadaval, Vinhas Velhas, Trincadeira

Casal da Coelheira, Reserva

Companhia das Lezírias, Reserva

Companhia das Lezírias, Touriga Nacional

Different Red

Encosta do Sobral, Reserva

Falcoaria, Alicante Bouschet

Hobby

Ikon, Touriga Nacional

Maximu’s

Mythos

Ninfa, Single Vineyard

Quinta da Alorna, Touriga Nacional

& Cabernet Sauvignon, Reserva

Quinta da Lagoalva

Quinta da Lagoalva, Talhão I

Quinta do Côro, Encruzado

Quinta Lagoalva de Cima, Reserva,

Arinto & Chardonnay

Quinta Vale de Fornos, Cabernet Sauvignon,

Grande Escolha

Vale d’Algares

Vale d’Algares, D

Vale d’Algares, Selection

Vale d’Algares, Selection

Page 142: Guia 2011 Anibal Coutinho

282 283

89

87

86

88

87

86

88

86

87

86

87

87

88

86

88

89

89

87

86

93

90

90

89

87

89

91

88

86

86

87

86

86

89

89

86

86

90

86

86

87

86

89

87

87

93

86

86

86

87

93

86

91

91

2009

2008

2009

2009

2008

2008

2009

2009

2007

2008

2008

2008

2009

2008

2008

2009

2008

2009

2009

2008

2007

2009

2008

2007

2008

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Rosé

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tejo

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

167

181

182

186

177

177

186

185

176

187

185

181

183

178

179

179

174

183

182

187

180

174

184

175

175

Vale de Lobos

PENÍNSULA DE SETÚBAL

Adega de Pegões, Alicante Bouschet

Adega de Pegões, Arinto & Chardonnay

Adega de Pegões, Colheita Seleccionada

Adega de Pegões, Touriga Nacional

Adega de Pegões, Trincadeira

Ameias, Cabernet Sauvignon

Ameias, Syrah

Berardo, Reserva Familiar

Casa Ermelinda Freitas, Alicante Bouschet

Casa Ermelinda Freitas, Aragonês

Casa Ermelinda Freitas, Cabernet Sauvignon

Casa Ermelinda Freitas,

Sauvignon Blanc & Verdelho

Casa Ermelinda Freitas, Syrah

Casa Ermelinda Freitas, Trincadeira

Catarina

Domingos Damasceno de Carvalho,

Reserva Kol de Carvalho

Domingos Soares Franco,

Colecção Privada, Malbec

Domingos Soares Franco,

Colecção Privada, Verdelho

Dona Ermelinda, Reserva

Má Partilha, Merlot

Malo Platinum, Reserva

Malo Platinum, Reserva

Palácio da Bacalhôa

Pasmados

2009

2008

2007

2007

2008

2008

2007

2007

2008

2009

2009

2008

2008

2009

2007

2007

2009

2009

2008

2008

2008

2009

2009

2007

2007

2008

2008

2008

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Rosé

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

P. Setúbal

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

176

180

184

178

227

243

219

236

222

240

225

226

222

234

215

206

209

224

237

195

201

204

212

228

211

199

216

238

Quinta da Bacalhôa

Quinta da Bacalhôa

Só, Syrah

Só, Touriga Nacional

ALENTEJO

.Beb

Acr, Reserva

Adega Cooperativa de Borba, Grande Reserva

Adega de Borba, Premium

Alfaraz, Touriga Nacional

Antão Vaz da Peceguina

Arinto da Peceguina

Cabernet Sauvignon da Peceguina

Carmim, Alicante Bouschet

Cartuxa

Cartuxa, Reserva

Casa de Santa Vitória, Cabernet Sauvignon

Casa de Santa Vitória, Reserva

Conde d’Ervideira, Reserva

Conde d’Ervideira, Reserva

Cortes de Cima, Homenagem a

Hans Christian Andersen

Cortes de Cima, Petit Verdot

Dona Maria

Dona Maria

Dona Maria

Escultor

Esporão AB Alicante Boushet

Esporão S Syrah

Esporão TN Touriga Nacional

Page 143: Guia 2011 Anibal Coutinho

284 285

91

94

94

89

88

89

96

86

87

86

86

87

86

87

88

86

89

89

90

89

88

89

89

90

92

89

90

88

87

86

89

95

90

86

88

86

89

86

86

87

91

88

90

89

86

88

90

91

88

91

92

87

86

88

90

86

86

87

88

86

2009

2007

2009

2009

2009

2008

2009

2009

2008

2009

2009

2008

2006

2006

2009

2009

2007

2009

2007

2008

2008

2008

2009

2009

2007

2007

2009

2007

2007

2008

Branco

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Esporão V Verdelho

Esporão, Private Selection

Esporão, Private Selection

Esporão, Reserva

Figueirinha, Reserva

Fita Preta

Fonte Mouro, Colheita Seleccionada

Guadalupe, Selection

Guadalupe, Selection

HDL, Touriga Nacional

Herdade da Calada, Baron de B., Reserva

Herdade da Maroteira, Cem Reis, Reserva, Syrah

Herdade das Servas, Reserva

Herdade das Servas, Touriga Nacional

Herdade de São Miguel, Escolha dos Enólogos

Herdade de São Miguel, Touriga Franca

Herdade do Gamito, Reserva

Herdade do Perdigão, Reserva

Herdade do Peso, Colheita

Herdade dos Grous, 23 Barricas

Herdade dos Grous, Moon Harvested

Herdade dos Grous, Reserva

Herdade dos Grous, Reserva

Herdade Grande, Colheita Seleccionada

Herdade Grande, Reserva

Herdade Paço do Conde, Reserva

Hereditas

HFP, Reserva

Hobby

Horta da Palha, Touriga Nacional

208

192

202

235

213

243

206

230

233

223

198

214

201

205

232

214

202

199

221

198

197

223

236

217

203

233

231

229

215

242

2007

2007

2009

2009

2008

2007

2008

2009

2009

2007

2009

2007

2007

2009

2007

2009

2008

2009

2008

2008

2007

2008

2007

2009

2007

2006

2007

2009

2008

2008

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Tinto

Tinto

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Mesa

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Inevitável

J

J M, Joaquim Madeira

Malhadinha

Malhadinha

Marias da Malhadinha

Marquês de Borba, Reserva

Mingorra

Monte da Ravasqueira

Monte Seis Reis, Syrah

Montefino, Reserva

Montes Claros, Garrafeira

Mouras de Arraiolos, Grande Escolha

Mouras de Arraiolos, Reserva

Mr, Premium

Olho de mocho, Reserva

Outeiro

Pêra-Manca

Plansel, Selecta, Touriga Franca

Plansel, Selecta, Touriga Nacional

Planura, Reserva

Portas do Maranhão, Grande Escolha

Preta

Quatro Caminhos

Quinta do Carmo, Reserva

Quinta do Mouro

Quinta do Quetzal, Reserva

Quinta do Quetzal, Reserva

Rapariga da Quinta, Reserva

Ravasqueira Flavours, Petit Verdot

200

193

194

210

220

211

192

242

228

237

240

225

241

224

220

231

207

209

204

212

216

207

213

205

197

210

203

218

230

238

Page 144: Guia 2011 Anibal Coutinho

286 287

87

86

88

94

91

86

88

93

89

86

93

94

88

87

86

87

86

92

86

88

88

88

87

86

90

91

86

2009

2007

2009

2008

2009

2009

2009

2008

2008

2009

2009

2009

2007

2008

2007

2009

2009

2009

2008

2007

2009

2009

2008

2008

2009

2008

2009

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Branco

Tinto

Rosé

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Tinto

Tinto

Branco

Branco

Tinto

Tinto

Rosé

Branco

Tinto

Tinto

Rosé

Tinto

Branco

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Alentejo

Algarve

Algarve

Algarve

Algarve

Algarve

Algarve

Algarve

Reguengos, Reserva

Reguengos, Reserva

Reserva do Comendador

Scala Coeli

Scala Coeli

Senses, Syrah

Sexy

Solar dos Lobos, Grande Escolha

Solar dos Lobos, Reserva

Solar dos Lobos, Reserva

Terra d’Alter, Reserva

Terrenus

Terrenus, Reserva

Touriga Nacional da Peceguina

Vega

Vidigueira, Cinquentenário

Vidigueira, Cinquentenário

Vila Santa, Reserva

Vila Santa, Reserva

Vinhas da Ira

ALGARVE

Barranco Longo

Barranco Longo, Grande Escolha

Barranco Longo, Reserva

Barranco Longo, Reserva, Alicante Bouschet

Vida Nova

Vida Nova, Reserva, Syrah & Aragonez

Vida Nova, Verdelho & Arinto

229

239

217

194

200

239

221

196

208

235

195

193

218

226

232

227

241

196

234

219

251

251

252

253

250

250

252

Selos Aníbal CoutinhoContacte-nos para adquirir os

seus selos.

Aqui à Beira, Lda.

w www.aquiabeira.com

e [email protected]

t 925 801 552

Page 145: Guia 2011 Anibal Coutinho