64
H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi criteriilor de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de cazare şi de servire a mesei nr. 643 din 27.05.2003 Monitorul Oficial al R.Moldova nr.99-103/680 din 06.06.2003 * * * Notă: În titlul şi textul hotărîrii, precum şi al tuturor anexelor, cuvintele “primire turistice” se substituie prin cuvintele “primire turistică”; în hotărîre şi în anexa nr.1 la hotărîre, în anexele nr.1, nr.6, nr.7 şi nr.8 la Normele cuvintele “Ministerul Culturii şi Turismului” se substituie prin cuvintele “Agenţia Turismului” conform Hot.Guv. nr.670 din 30.07.2010, în vigoare 06.08.2010 În temeiul Legii nr.352-XVI din 24 noiembrie 2006 cu privire la organizarea şi desfăşurarea activităţii turistice în Republica Moldova (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2007, nr.14-17, art.40), cu modificările şi completările ulterioare, Guvernul [Preambulul în redacţia Hot.Guv. nr.670 din 30.07.2010, în vigoare 06.08.2010] HOTĂRĂŞTE: 1. Se aprobă: Normele metodologice de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de cazare şi de servire a mesei, conform anexei nr.1; Criteriile de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de cazare, conform anexei nr.2; Criteriile de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de servire a mesei, conform anexei nr.3. [Pct.1 modificat prin Hot.Guv. nr.670 din 30.07.2010, în vigoare 06.08.2010] 2. Structurile de primire turistică cu funcţiuni de cazare şi de servire a mesei sînt obligate să solicite de la Agenţia Turismului act de clasificare. Se interzice activitatea structurilor neclasificate. [Pct.2 în redacţia Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]

H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

 

H O T Ă R Î R Ecu privire la aprobarea Normelor metodologice şi criteriilor de clasificare

a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de cazare şi de servire a mesei 

nr. 643  din  27.05.2003  

Monitorul Oficial al R.Moldova nr.99-103/680 din 06.06.2003 

* * * Notă: În titlul şi textul hotărîrii, precum şi al tuturor anexelor, cuvintele “primire turistice” se substituie prin

cuvintele “primire turistică”; în hotărîre şi în anexa nr.1 la hotărîre, în anexele nr.1, nr.6, nr.7 şi nr.8 la Normele cuvintele “Ministerul Culturii şi Turismului” se substituie prin cuvintele “Agenţia Turismului” conform Hot.Guv. nr.670 din 30.07.2010, în vigoare 06.08.2010

 În temeiul Legii nr.352-XVI din 24 noiembrie 2006 cu privire la organizarea şi

desfăşurarea activităţii turistice în Republica Moldova (Monitorul Oficial al Republicii Moldova, 2007, nr.14-17, art.40), cu modificările şi completările ulterioare, Guvernul

[Preambulul în redacţia Hot.Guv. nr.670 din 30.07.2010, în vigoare 06.08.2010]  

HOTĂRĂŞTE: 1. Se aprobă: Normele metodologice de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de

cazare şi de servire a mesei, conform anexei nr.1; Criteriile de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de cazare, conform

anexei nr.2; Criteriile de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de servire a mesei,

conform anexei nr.3.[Pct.1 modificat prin Hot.Guv. nr.670 din 30.07.2010, în vigoare 06.08.2010]  2. Structurile de primire turistică cu funcţiuni de cazare şi de servire a mesei sînt obligate

să solicite de la Agenţia Turismului act de clasificare. Se interzice activitatea structurilor neclasificate.

[Pct.2 în redacţia Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]   3. Autorităţile administraţiei publice locale vor prezenta, în termen de o lună, la

Departamentul Dezvoltarea Turismului o informaţie detaliată şi lista structurilor de primire turistică cu funcţiuni de cazare şi de servire a mesei, existente la data intrării în vigoare a prezentei hotărîri, conform anexei nr.5.

 [Pct.4 exclus prin Hot.Guv. nr.670 din 30.07.2010, în vigoare 06.08.2010] [Pct.4 în redacţia Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]   5. Ministerele şi departamentele vor modifica şi completa, în termen de două luni, actele

normative departamentale, pentru a le aduce în concordanţă cu prevederile prezentei hotărîri.   PRIM-MINISTRU

AL REPUBLICII MOLDOVA Vasile TARLEV 

Page 2: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

Contrasemnată: Viceprim-ministru, ministrul economiei Ştefan OdagiuMinistrul finanţelor Zinaida GrecianîiMinistrul justiţiei Vasile Dolghieru

Chişinău, 27 mai 2003. Nr.643.

 Anexa nr.1

la Hotărîrea GuvernuluiRepublicii Moldova

nr.643 din 27 mai 2003  

NORME METODOLOGICEde clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni

de cazare şi de servire a mesei  

Notă: În tot textul Normelor sintagmele "Departamentul Dezvoltarea Turismului" şi "Departamentul Dezvoltării Turismului" se substituie prin sintagma "Ministerul Culturii şi Turismului" conform Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06

 I. NOŢIUNI GENERALE

1. Normele metodologice de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de cazare şi de servire a mesei (în continuare - Norme) au drept scop clasificarea structurilor de primire turistică cu funcţiuni de cazare şi de servire a mesei din Republica Moldova.

2. Noţiuni de bază: structură de primire turistică cu funcţiuni de cazare – construcţie sau amenajare

destinată, prin proiectare şi execuţie, cazării turiştilor străini şi interni, inclusiv colaboratorilor instituţiilor cărora le aparţin structurile respective;

structură de primire turistică cu funcţiuni de servire a mesei – construcţie sau amenajare, din cadrul structurilor de primire turistică cu funcţiuni de cazare sau amplasate în localităţi turistice, sau în staţiuni turistice, sau administrate de agenţi economici din industria turistică, destinată, prin proiectare şi execuţie, alimentaţiei turiştilor;

clasificare – procedură prin care o terţă parte (o organizaţie, independentă de furnizor şi de consumator) dă o asigurare scrisă că un produs, în cazul dat - structură de primire turistică, corespunde unui nivel stabilit de criterii specifice;

categorie de clasificare – un nivel stabilit de criterii specifice, atribuit unei structuri de primire turistică ca urmare a clasificării acesteia;

stea – reprezentarea categoriei de clasificare; declasificare – procedură de coborîre a categoriei de clasificare atribuite, cu una sau mai

multe stele; act de clasificare – document emis în baza clasificării, care conţine serie, număr, categorie

de clasificare, perioadă de valabilitate, data eliberării, data reconfirmării, denumirea şi adresa structurii clasificate, precum şi date de înregistrare ale agentului economic;

reconfirmare – procedură prin care se confirmă, după o perioadă de timp stabilită, categoria de clasificare atribuită structurii de primire turistică.

[Pct.2 modificat prin Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]   3. Prezentele Norme stabilesc metodologia de clasificare pentru structurile de primire

turistică cu funcţiuni de cazare şi de servire a mesei (în continuare – structuri) din Republica Moldova şi servesc drept bază pentru eliberarea actelor de clasificare.

4. Prezentele Norme sînt obligatorii pentru toţi agenţii economici proprietari şi/sau administratori de structuri, indiferent de tipul de proprietate şi forma juridică de organizare.

Page 3: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

5. Agenţii economici care construiesc structuri au obligaţia să asigure, încă din faza de proiectare, respectarea prezentelor Norme.

6. Clasificarea structurilor se face pe stele (anexa nr.9 la prezentele Norme), în funcţie de tipul, caracteristicile constructive, dotările, utilajele şi calitatea serviciilor ale structurii.

 II. TIPURI DE STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICĂ CU FUNCŢIUNI DE CAZARE

7. Prezentele Norme stabilesc următoarele tipuri de structuri de primire turistică cu funcţiuni de cazare, care pot funcţiona în Republica Moldova:

hotel – structură de primire turistică, destinată cazării turiştilor în clădiri sau în corpuri de clădiri, care pune la dispoziţia turiştilor camere sau apartamente dotate corespunzător, prestează servicii specifice şi dispune de recepţie şi de spaţii de servire a mesei în incintă.

Categoriile de clasificare a hotelurilor sînt: 5, 4, 3, 2, 1 stele; hotel-apartament – structură de primire turistică, destinată cazării turiştilor în clădiri sau în

corpuri de clădiri, compuse din apartamente sau garsoniere, astfel dotate încît să asigure păstrarea şi prepararea alimentelor, precum şi servirea mesei în incinta acestora.

Categoriile de clasificare a hotelurilor-apartament sînt: 5, 4, 3, 2 stele; motel – structură de primire turistică, destinată cazării turiştilor, situată de regulă în afara

localităţilor, în imediata apropiere a arterelor rutiere importante, dotată şi amenajată atît pentru cazare şi masă, cît şi pentru parcarea mijloacelor de transport în condiţii de deplină siguranţă.

Categoriile de clasificare a motelurilor sînt: 3, 2, 1 stele; vilă turistică – structură de primire turistică cu capacitate relativ redusă, destinată cazării

turiştilor, funcţionînd în clădire independentă, situată, de regulă, în zone de interes turistic şi care prestează servicii specifice turiştilor.

Categoriile de clasificare a vilelor sînt: 5, 4, 3, 2, 1 stele; bungalou – structură de primire turistică cu capacitate redusă, destinată cazării turiştilor,

realizată, de regulă, din lemn sau din alte materiale uşoare, adecvate condiţiilor climaterice din zona geografică respectivă.

Categoriile de clasificare a bungalourilor sînt: 3, 2, 1 stele; pensiune turistică – structură de primire turistică, situată într-o localitate urbană sau rurală,

destinată cazării turiştilor, cu o capacitate între 3 şi 20 de camere, funcţionînd în locuinţe private sau în clădiri independente, care asigură şi pregătirea, şi servirea mesei.

Categoriile de clasificare a pensiunilor turistice sînt: 4, 3, 2, 1 stele; pensiune agroturistică – structură de primire turistică, situată într-o localitate rurală,

destinată cazării turiştilor, cu o capacitate între 3 şi 20 de camere, funcţionînd în locuinţe private sau în clădiri independente, care asigură o parte din alimentaţia turiştilor cu produse din gospodăria proprie.

Categoriile de clasificare a pensiunilor agroturistice sînt: 3, 2, 1 stele; camping – structură de primire turistică sezonieră, destinată cazării turiştilor în căsuţe de

lemn, corturi sau rulote, amenajate astfel încît să asigure parcarea mijloacelor de transport, pregătirea mîncării şi prestarea serviciilor aferente.

Categoriile de clasificare a campingurilor sînt: 4, 3, 2, 1 stele; sat de vacanţă – ansamblu de clădiri, de regulă, vile sau bungalouri, amplasat într-un

perimetru bine determinat, care asigură turiştilor servicii de cazare, de alimentaţie şi o gamă largă de prestaţii turistice suplimentare (de agrement, sportive, culturale etc.).

Categoriile de clasificare a satelor de vacanţă sînt: 3, 2 stele; tabără de vacanţă – ansamblu de clădiri cu capacităţi de pînă la 10 paturi într-o cameră,

amplasat într-un perimetru bine determinat, care asigură copiilor şi adolescenţilor, cu vîrsta între 7-16 ani, servicii de cazare, de alimentaţie şi o gamă largă de prestaţii suplimentare specifice.

Categoriile de clasificare a taberelor de vacanţă sînt: 2, 1 stele; apartament sau cameră de închiriat în locuinţe familiale – structură de primire turistică,

destinată cazării turiştilor, constînd dintr-un număr limitat de spaţii din locuinţe private, care asigură şi posibilitatea de pregătire a hranei în comun cu locatarul.

Page 4: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

Categoriile de clasificare a apartamentelor sau a camerelor de închiriat în locuinţe familiale sînt: 3, 2, 1 stele;

botel – structură de primire turistică, utilizată pentru cazarea turiştilor pe vase plutitoare (nave maritime/fluviale) bine amenajate în scopul călătoriei sau ca hotel plutitor, ancorat în porturi sau în locuri special amenajate.

Categoriile de clasificare a botelurilor sînt: 5, 4, 3, 2, 1 stele. [Pct.7 modificat prin Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]   8. În cadrul tipurilor de structuri de primire turistică cu funcţiuni de cazare sus-menţionate,

în funcţie de categoria de clasificare, pot exista următoarele spaţii de cazare (camere): cameră cu pat individual, cu lăţime minimă de 90 cm, reprezentînd spaţiul destinat folosirii

de către o singură persoană; cameră cu pat matrimonial, cu lăţime minimă de 140 cm, reprezentînd spaţiul destinat

folosirii de către una sau două persoane; cameră cu pat dublu, cu lăţime minimă de 160 cm, reprezentînd spaţiul destinat folosirii de

către două persoane; cameră cu două paturi individuale, reprezentînd spaţiul destinat folosirii de către două

persoane; cameră cu trei paturi individuale, reprezentînd spaţiul destinat folosirii de către trei

persoane; cameră cu patru paturi individuale, reprezentînd spaţiul destinat folosirii de către patru

persoane; cameră comună – cu mai mult de patru paturi; suită – două sau mai multe camere ce comunică între ele; garsonieră – spaţiu compus din: dormitor pentru două persoane, salon, vestibul şi grup

sanitar. Dormitorul poate fi despărţit de salon şi printr-o delimitare estetică; apartament – spaţiu compus din unul sau mai multe dormitoare (maximum 5), sufragerie,

vestibul şi un grup sanitar la 4 locuri (pentru categoria de 5 stele va fi un grup sanitar la 2 locuri).  

III. TIPURI DE STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICĂ CUFUNCŢIUNI DE SERVIRE A MESEI

9. Prezentele Norme stabilesc următoarele tipuri de structuri de primire turistică cu funcţiuni de servire a mesei, care pot funcţiona în Republica Moldova:

Restaurant – unitate de alimentaţie publică, care îmbină activitatea de producere a produselor de alimentaţie publică cu cea de servire, oferind clienţilor o gamă diversificată de preparate culinare, produse de patiserie-cofetărie, băuturi alcoolice şi nealcoolice.

Pot exista 7 tipuri de restaurante: clasic, specializat, cu specific naţional sau local, cu program artistic, braserie, berărie, terasă de vară:

restaurant clasic – unitate de alimentaţie publică cu un larg sortiment de preparate culinare (gustări calde şi reci, preparate lichide calde, mîncări, produse de cofetărie, patiserie, îngheţată, fructe, băuturi nealcoolice şi alcoolice, produse din tutun), iar pentru crearea unei atmosfere distractive poate avea şi o formaţie muzicală. Prestează servicii suplimentare de organizare a banchetelor, recepţiilor etc.

Categorii de clasificare: 1, 2, 3, 4, 5 stele; restaurant specializat – unitate de alimentaţie publică cu un sortiment specific permanent

aflat în meniu, amenajat şi dotat adecvat. Pot exista 7 tipuri de restaurante specializate: pescăresc, vînătoresc, dietetic, lacto-

vegetarian, rotiserie, zahană, familial sau pensiune: restaurant pescăresc – unitate de alimentaţie publică ce propune un sortiment larg din

preparate culinare din peşte, salate, băuturi, decorat cu obiecte sugestive din activitatea de pescuit.

Categorii de clasificare: 2, 3, 4, 5 stele;

Page 5: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

restaurant vînătoresc – unitate de alimentaţie publică ce propune un sortiment larg din preparate culinare din vînat (iepure, căprioară, mistreţ, gîşte, raţe sălbatice etc.), salate, băuturi, decorat cu elemente specifice de vînătoare, inclusiv prezentarea personalului.

Categorii de clasificare: 2, 3, 4, 5 stele; restaurant dietetic – unitate de alimentaţie publică ce oferă clienţilor sortimente de

preparate culinare dietetice, pregătite sub îndrumarea unui specialist medical, şi băuturi nealcoolice.

Categorii de clasificare: 1, 2, 3, 4 stele; restaurant lacto-vegetarian – unitate de alimentaţie publică ce oferă sortimente de

preparate culinare pe bază de lapte şi produse lactate, ouă, paste făinoase, orez, salate din legume, dulciuri, lactate proaspete, produse de patiserie, îngheţate, băuturi nealcoolice calde şi reci.

Categorii de clasificare: 1, 2, 3, 4 stele; restaurant-rotiserie – unitate de alimentaţie publică de mică capacitate, care propune carne

la frigare-rotisor (pui, muşchi de vacă şi de porc etc.), gustări reci, salate, băuturi răcoritoare, cafea, vin şi un sortiment redus de băuturi alcoolice. Spaţiul de producţie se află în interiorul sălii de consumaţie.

Categorii de clasificare: 1, 2, 3, 4 stele; restaurant-zahană – unitate de alimentaţie publică care serveşte, la comandă, produse

(carne de porc, vacă, miel) şi subproduse de carne (ficat, rinichi, splină etc.), mici, cîrnaţi pregătite la grătar şi alese de client din vitrine. Mai poate oferi ciorbă, friptură, salate, murături, dulciuri etc.

Categorii de clasificare: 1, 2, 3, 4 stele; restaurant familial sau pensiune – unitate de alimentaţie publică ce oferă mai multe

variante de meniuri complete la preţ accesibil. Poate funcţiona pe bază de abonament. Categorii de clasificare: 1, 2, 3, 4 stele; restaurant cu specific local sau naţional – unitate de alimentaţie publică care oferă

sortimente de preparate culinare din obiceiurile gastronomice locale (cramă, colibă) sau naţionale (chinezesc, arăbesc, mexican etc.), tradiţionale sau specifice unor anumite zone.

Categorii de clasificare: 2, 3, 4, 5 stele; restaurant cu program artistic – unitate de alimentaţie publică care, prin dotare şi

amenajare, asigură derularea unor programe de divertisment (muzică, balet, circ etc.). Categorii de clasificare: 3, 4, 5 stele; braserie – unitate de alimentaţie publică ce oferă pe parcursul zilei preparate reci,

sortiment restrîns de bucate, cofetărie-patiserie, băuturi nealcoolice calde şi reci, băuturi alcoolice de calitate, bere.

Categorii de clasificare: 3, 4, 5 stele; berărie – unitate de alimentaţie publică specifică pentru desfacerea berii de mai multe

sortimente, în recipiente specifice, şi a unor produse şi preparate culinare care se asociază cu berea.

Categorii de clasificare: 3, 4, 5 stele; grădină de vară (terasă) – unitate de alimentaţie publică în aer liber, amenajată, dotată şi

decorată cu specific de "grădină" şi care oferă un sortiment diversificat de preparate culinare, băuturi alcoolice şi nealcoolice, cafea, fructe etc.

Categorii de clasificare: 2, 3, 4, 5 stele. Bar – unitate de alimentaţie publică cu program de zi sau de noapte, în care se serveşte un

sortiment diversificat de băuturi alcoolice şi nealcoolice şi un sortiment restrîns de produse culinare.

Pot exista 5 tipuri de baruri: de noapte, de zi, cafe-bar, disco-bar, bufet-bar: bar de noapte – unitate de alimentaţie publică cu caracter distractiv, cu orar de noapte şi

program de divertisment, cu o gamă variată de băuturi alcoolice fine, băuturi nealcoolice, specialităţi de cofetărie, îngheţată, fructe, cafea.

Page 6: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

Categorii de clasificare: 3, 4, 5 stele; bar de zi – unitate de alimentaţie publică care funcţionează, de regulă, în cadrul hotelurilor

şi a restaurantelor sau ca unitate independentă şi oferă clienţilor o gamă largă de băuturi alcoolice şi nealcoolice, gustări în sortiment restrîns, specialităţi de cofetărie şi posibilităţi de distracţie (muzică, televizor, jocuri).

Categorii de clasificare: 2, 3, 4, 5 stele; cafe-bar, cafenea – unitate de alimentaţie publică care combină activitatea de desfacere a

cafelei cu cea recreativă, oferă clienţilor gustări calde şi reci, produse de cofetărie-patiserie, îngheţată, cafea, băuturi alcoolice fine şi băuturi nealcoolice.

Categorii de clasificare: 2, 3, 4, 5 stele; disco-bar (discotecă, videotecă) – unitate de alimentaţie publică de divertisment pentru

tineret, care oferă gustări, produse cofetărie-patiserie, îngheţată, băuturi alcoolice şi nealcoolice. Divertismentul este asigurat de muzică, înregistrată şi difuzată prin instalaţii speciale de disc-jockey, şi de dans.

Categorii de clasificare: 2, 3, 4, 5 stele; bufet-bar – unitate de alimentaţie publică ce oferă un sortiment restrîns de preparate calde

şi reci, pregătite în bucătăria proprie sau aduse din afară, băuturi nealcoolice calde şi reci, băuturi alcoolice.

Categorii de clasificare: 1, 2, 3 stele. Fast-food. Pot exista 5 tipuri de fast-food: restaurant fast-food – unitate de alimentaţie publică cu desfacere rapidă a preparatelor

culinare calde şi reci, băuturilor alcoolice (bere) şi nealcoolice, la sticlă. Categorii de clasificare: 1, 2, 3 stele; restaurant fast-food cu autoservire – restaurant fast-food în care clienţii aleg şi servesc

singuri preparatele şi băuturile, cu plata după alegerea produselor. Categorii de clasificare: 1, 2, 3 stele; bufet tip expres şi bistrou – unitate de alimentaţie publică de desfacere rapidă, în care

fluxul clienţilor nu este dirijat, servirea se efectuează de către vînzător, iar plata se face anticipat; şi este dotată cu mese de tip "express".

Categorii de clasificare: 1, 2, 3 stele; pizzerie – unitate de alimentaţie publică specializată în desfacerea sortimentelor de pizza,

precum şi a gustărilor, salatelor, produselor de patiserie, băuturilor răcoritoare, berii, vinurilor la pahar sau băuturilor slab alcoolizate.

Categorii de clasificare: 1, 2, 3 stele; snack-bar – unitate de alimentaţie publică cu o tejghea-bar care permite accesul unui

număr mare de consumatori, serviţi direct cu sortimente pregătite total sau parţial în faţa lor. Acesta oferă o gamă largă de preparate culinare (crenvurşti, pui fripţi, sandvişuri etc.), precum şi băuturi nealcoolice calde şi reci şi băuturi alcoolice în sortiment redus.

Categorii de clasificare: 1, 2, 3 stele; Cofetărie – unitate de alimentaţie publică specializată în desfacerea unui sortiment larg de

prăjituri, torturi, fursecuri, îngheţată, băuturi nealcoolice calde şi reci. Categorii de clasificare: 1, 2, 3, 4, 5 stele; Patiserie – unitate de alimentaţie publică specializată în desfacerea pentru consum, pe loc

sau la domiciliu, a producţiei proprii în stare caldă (plăcinte, ştrudele, covrigi, gogoşi etc.). Sortimentul de băuturi include bere la sticlă, băuturi nealcoolice, calde, răcoritoare, lactate. Se poate organiza şi cu profil mai restrîns: plăcintărie, simigerie, covrigărie, gogoşerie sau patibar.

Categorii de clasificare: 1, 2, 3 stele;  

IV. PROCEDURA DE ELIBERARE A ACTELOR DE CLASIFICARE 10. Instituţia abilitată cu funcţia de clasificare a structurilor este Agenţia Turismului. 11. Agenţii economici care solicită clasificarea structurii de primire turistică prezintă la

Agenţia Turismului următoarele documente:

Page 7: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

cerere; copia de pe certificatul de înregistrare a agentului economic; copia de pe autorizaţia de funcţionare, emisă de autorităţile administraţiei publice locale; schiţa privind amplasarea structurii de primire turistică, conform cerinţelor stabilite de

Guvern; structura, amplasarea şi nominalizarea camerelor, respectiv a spaţiilor de servire a mesei,

conform cerinţelor stabilite de Guvern; fişa privind încadrarea nominală a spaţiilor de cazare sau de servire a mesei pe categorii,

conform modelului stabilit de Guvern; schema de încadrare a personalului; copia de pe certificatul de absolvire a cursurilor de perfecţionare profesională din cadrul

Centrului Naţional de Perfecţionare a Cadrelor din Industria Turismului sau din cadrul altor instituţii în domeniu acreditate, în condiţiile legii

[Pct.11 în redacţia Hot.Guv. nr.670 din 30.07.2010, în vigoare 06.08.2010] [Pct.11 modificat prin Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]   12. Agenţia Turismului examinează documentaţia prezentată şi verifică îndeplinirea

criteriilor minime de clasificare la faţa locului, în prezenţa reprezentantului structurii, şi întocmeşte nota de verificare (anexa nr.5 la prezentele Norme) în două exemplare, dintre care un exemplar este transmis solicitantului de clasificare. Pentru structurile existente la data intrării în vigoare a prezentelor Norme, valoarea criteriilor cu privire la suprafaţa şi înălţimea spaţiilor se va respecta în proporţie de 80%.

13. Structurile care la data verificării nu îndeplinesc criteriile minime de clasificare nici pentru o stea, nu vor fi clasificate şi, respectiv, nu vor avea dreptul la desfăşurarea activităţii.

14. Agenţia Turismului, în termen de 10 zile de la data primirii setului complet de documente obligatorii necesare, va adopta decizia privind acordarea sau neacordarea categoriei de clasificare sau va propune efectuarea unor modificări în dotări şi servicii, pentru acordarea sau menţinerea categoriei solicitate de către structură.

[Pct.14 modificat prin Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]   15. Categoria de clasificare este acordată cea la care se încadrează toate spaţiile structurii. 16. Pentru spaţiile de cazare sau de servire a mesei, care se încadrează la o categorie mai

superioară decît cea a structurii, va fi emisă o anexă la actul de clasificare (anexa nr.7 la prezentele Norme) cu menţiunea categoriei respective a fiecărui spaţiu.

17. Pentru confirmarea categoriei de clasificare acordate Agenţia Turismului, în termen de 10 zile de la data emiterii deciziei privind acordarea categoriei de clasificare, va elibera actul de clasificare (anexa nr.6 la prezentele Norme).

În termen de 30 zile de la eliberarea actului de clasificare, structurile de primire turistică cu funcţiuni de cazare şi de servire a mesei sînt obligate să deţină şi să afişeze placheta, cu înscrierea categoriei de clasificare, conform modelului specificat în anexa nr.8 la Norme.

[Pct.17 modificat prin Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]   18. Termenul de valabilitate a actului de clasificare este de 2 ani. Structura de primire

turistică se va adresa Agenţiei Turismului pentru reconfirmarea actului cu cel puţin 10 zile înainte de expirarea termenului de valabilitate.

[Pct.18 în redacţia Hot.Guv. nr.670 din 30.07.2010, în vigoare 06.08.2010] [Pct.18 modificat prin Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]   19. Actul de clasificare se afişează la un loc vizibil pentru toţi clienţii structurii. 20. În cazul pierderii sau deteriorării actului de clasificare, agentul economic este obligat

să solicite de la Agenţia Turismului, în termen de 15 zile, un duplicat al acestuia. 21. În cazul modificării dotărilor şi serviciilor sau a expirării termenului de valabilitate a

actului de clasificare, structura este obligată să solicite o nouă clasificare, în termen de 10 zile de

Page 8: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

la apariţia modificărilor sau pînă la expirarea termenului de valabilitate. În acelaşi termen este obligatorie solicitarea eliberării unui nou act de clasificare, în cazul trecerii structurii în administrarea altei persoane juridice sau fizice.

[Pct.21 modificat prin Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]  

V. DECLASIFICAREA, RIDICAREA ŞI ANULAREA ACTULUI DE CLASIFICARE 22. Structura este obligată să respecte pe toată perioada de funcţionare criteriile care au stat

la baza clasificării. 23. Agenţia Turismului va verifica periodic respectarea criteriilor care au stat la baza

clasificării structurii. În cazul depistării nerespectării criteriilor vizate, se aplică procedura de declasificare, de ridicare sau de anulare a actului de clasificare.

24. Procedura de declasificare se aplică de către Agenţia Turismului atunci cînd structura nu mai corespunde categoriei de clasificare, acordată anterior. Structura care a fost declasificată este obligată, pentru a-şi prelungi activitatea, să obţină un nou act de clasificare pentru categoria la care a fost declasificată.

25. Actul de clasificare se ridică, de către Agenţia Turismului, pentru o perioadă de pînă la 1 an, fără avertizare anterioară, pentru nerespectarea următoarelor criterii minime care influenţează direct confortul de bază al turiştilor:

asigurarea apei calde la grupurile sanitare şi în spaţiile de producţie din Structurile unde aceste criterii sînt obligatorii;

asigurarea funcţionării şi întreţinerii corespunzătoare a grupurilor sanitare; asigurarea unei temperaturi minime de 18ºC, pe timp friguros, în spaţiile de cazare; deţinerea autorizaţiei de funcţionare, conform legislaţiei în vigoare.[Pct.25 modificat prin Hot.Guv. nr.670 din 30.07.2010, în vigoare 06.08.2010]  26. Pentru nerespectarea criteriilor minime stabilite, ce nu sînt menţionate la pct.25,

structurii i se eliberează prescripţie privind lichidarea cauzelor ce au condus la nerespectarea criteriilor minime. Nelichidarea acestora, în perioada de timp stabilită, va conduce la ridicarea actului de clasificare pe o perioadă de pînă la 6 luni.

27. Structurii, căreia i-a fost ridicat actul de clasificare, i se interzice activitatea pe toată perioada de ridicare a actului de clasificare.

28. Structura îşi va putea reînnoi activitatea doar după lichidarea cauzelor ce au condus la ridicarea actului de clasificare.

[Pct.28 modificat prin Hot.Guv. nr.670 din 30.07.2010, în vigoare 06.08.2010] 29. În cazul neînlăturării cauzelor care au condus la ridicarea actului de clasificare sau

nerespectării pct.27, acesta va fi anulat şi în decursul a 2 ani structura nu va putea solicita un nou act de clasificare (se admite solicitarea unui nou act numai în cazurile trecerii structurii în administrarea altui agent economic).

30. Agenţia Turismului, în termen de 10 zile, va aduce la cunoştinţa structurii, autorităţii administraţiei publice locale şi Inspectoratului Fiscal Principal de Stat despre decizia de declasificare, de ridicare sau de anulare a actului de clasificare.

  

Page 9: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

Anexa nr.1 la Normele metodologice de clasificare

a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de cazare şi de servire a mesei

  CERERE

Către Directorul general al Agenţiei Turismului, de la:

________________________________________________________________________________________________(denumirea agentului economic)

cu adresa juridică ______________________________, str._____________________________________, nr.________, avînd ca gen de activitate ____________________________________________________________________________, cod fiscal _________________________________________________________________________________________, reprezentat prin _____________________________________________, funcţia ________________________________,

 Vă rugăm să aprobaţi eliberarea actului de clasificare pentru:

________________________________________________________________________________________________(tipul structurii de primire turistică)

________________________________________________________________________________________________(denumirea structurii de primire turistică)

situată în localitatea ____________________________, str. __________________________________, nr. ___________judeţul/municipiul: _________________________________________________________________________________

 Declarăm că unitatea întruneşte criteriile de clasificare la categoria _________________________________

stele, conform Hotărîrii Guvernului Republicii Moldova nr. _____________ din ________________________ 2002 Anexăm documentaţia necesară pentru clasificare: copia de pe certificatul de înregistrare a agentului economic; copia de pe autorizaţia de funcţionare, emisă de autorităţile administraţiei publice locale; schiţa privind amplasarea structurii de primire turistică, conform cerinţelor stabilite de Guvern; structura, amplasarea şi nominalizarea camerelor, respectiv a spaţiilor de servire a mesei, conform cerinţelor stabilite de

Guvern; fişa privind încadrarea nominală a spaţiilor de cazare sau de servire a mesei pe categorii, conform modelului stabilit de

Guvern; schema de încadrare a personalului; copia de pe certificatul de absolvire a cursurilor de perfecţionare profesională din cadrul Centrului Naţional de

Perfecţionare a Cadrelor din Industria Turismului sau din cadrul altor instituţii în domeniu acreditate, în condiţiile legii. 

Data "___" _____________ 20__ 

Semnătura __________________ 

L.Ş.[Anexa nr.1 modificată prin Hot.Guv. nr.670 din 30.07.2010, în vigoare 06.08.2010] [Anexa nr.1 modificată prin Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]

  Anexa nr.2

la Normele metodologice de clasificarea structurilor de primire turistică cu funcţiuni

de cazare şi de servire a mesei 

SCHIŢĂ privind amplasarea structurii de primire turistică

  Se va transmite extrasul din Planul de încadrare în teritoriu a obiectivului turistic.   Pentru structurile de primire turistică, amplasate în extravilanul localităţilor, se va face poziţionarea lor în funcţie de

şoseaua sau drumul care trece prin apropierea acestui obiectiv.   Schiţa amplasării structurilor de primire turistică cu funcţiuni de servire a mesei se realizează separat, numai dacă nu fac

parte dintr-un complex hotelier. 

Page 10: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

Anexa nr.3la Normele metodologice de clasificare

a structurilor de primire turistică cu funcţiunide cazare şi de servire a mesei

 STRUCTURA _____________________________________________________(tipul şi denumirea structurii de primire turistică)

 SCHIŢĂ

privind structura şi amplasarea camerelor la nivelul ________________- se întocmeşte cîte o fişă pentru fiecare nivel (demisol, parter, etaje, mansardă),

în conformitate cu schemele convenţionale*

 Model:

 

    

 

Page 11: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

*) SCHEME CONVENŢIONALE 

 

  

Page 12: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

Anexa nr.4 la Normele metodologice de clasificare

a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de cazare şi de servire a mesei

  ______________________________________________________(tipul şi denumirea structurii de primire

turistică cu funcţiuni de cazare)

FIŞA privind încadrarea nominală a spaţiilor de cazare pe categorii de clasificare

din cadrul structurii de primire turistică cu funcţiuni de cazare 

Adresa  Total spaţii de cazare  Total locuri   Nr.d/o

Tip spaţii de cazare Numărul de ordineal spaţiilor de cazare

Nr. spaţiilor de cazare Nr. locurilor(paturi)

Categoria

  

Exemplu:1 Camere cu un loc 114-130, 221-235, 326 33 33 4

  

Anexa nr.4a la Normele metodologice de clasificare

a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de cazare şi de servire a mesei

  ______________________________________________________(tipul şi denumirea structurii de primire

turistică cu funcţiuni de cazare)

FIŞA privind încadrarea nominală a spaţiilor de servire a mesei pe categorii de clasificare

din cadrul structurii de primire turistică cu funcţiuni de servire a mesei 

Adresa  Profitul  Total suprafaţă utilă (m2)  Total suprafaţă comercială (m2)  Amplasarea unităţii  Total număr de locuri   

Nr.d/o

Tip spaţiu Numărul de mese Numărul de locuri Categoria

  

Exemplu:1 Terasă deschisă 12 48 2

 

Page 13: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

Anexa nr.5 la Normele metodologice

de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni

de cazare şi de servire a mesei  

NOTĂ DE VERIFICARE a structurii de primire turistică

 Structura turistică   Adresa structurii   Tip structură turistică  

 Respectarea criteriilor

 Nr. crt.

Cate-gorie

Nr. crt.

Cate-gorie

Nr. crt.

Cate-gorie

Nr. crt.

Cate-gorie

Nr. crt.

Cate-gorie

Nr. crt.

Cate-gorie

Nr. crt.

Cate-gorie

Nr. crt.

Cate-gorie

Nr. crt.

Cate-gorie

Nr. crt.

Cate-gorie

1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 12 13 14 15 16 17 18 19 2021 22 23 24 25 26 27 28 29 3031 32 33 34 35 36 37 38 39 4041 42 43 44 45 46 47 48 49 5051 52 53 54 55 56 57 58 59 6061 62 63 64 65 66 67 68 69 7071 72 73 74 75 76 77 78 79 8081 82 83 84 85 86 87 88 89 9091 92 93 94 95 96 97 98 99 100101 102 103 104 105 106 107 108 109 110111 112 113 114 115 116 117 118 119 120121 122 123 124 125 126 127 128 129 130131 132 133 134 135 136 137 138 139 140141 142 143 144 145 146 147 148 149 150151 152 153 154 155 156 157 158 159 160161 162 163 164 165 166 167 168 169 170171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 

Verificat de către ______________________ Funcţia ______________________________ Semnătura ___________________________ Data _________________ 200__

 În prezenţa ________________ Funcţia ___________________ Semnătura _________________ Data _________________ 200__

 

Page 14: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

Anexa nr.6 la Normele metodologice

de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni

de cazare şi de servire a mesei 

REPUBLICA MOLDOVAAgenţia Turismului

 ACT DE CLASIFICARE

 Seria: A nr.00000

CATEGORIA _____Valabil pînă la: ____________

Tip structură turistică _________________________________________________________________________ Denumire structură turistică ____________________________________________________________________ Situată pe adresa ____________________________________________________________________________Agent economic _____________________________________________________________________________ IDNO/Cod fiscal _____________________________________________________________________________ L.Ş. Eliberat la _____________Funcţia _______________ Semnătura

L.Ş. Reconfirmat la ______________ Funcţia ___________________ Semnătura

L.Ş. Reconfirmat la _____________Funcţia ___________________ Semnătura

Anexa nr.6 în redacţia Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06] 

Anexa nr.7 la Normele metodologice

de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni

de cazare şi de servire a mesei  

REPUBLICA MOLDOVAAgenţia Turismului

  ANEXĂ

LA ACTUL DE CLASIFICARE seria _____ nr._____

al Structurii turistice ________________________________________________________________________ 

Nr. d/o Spaţii (tipul şi numărul) Categoria                                             

 L.Ş.Eliberat la _______________Funcţia _________________  Semnătura 

 L.Ş.Reconfirmat la _______________Funcţia _____________________ Semnătura 

 L.Ş.Reconfirmat la _______________Funcţia _____________________ Semnătura 

Page 15: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

[Anexa nr.7 în redacţia Hot.Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]  

Anexa nr.8 la Normele metodologice

de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni

de cazare şi de servire a mesei  

PLACHETĂ-TIP Dimensiunea plachetei: 75 X 50 cm.

 

[Anexa nr.8 modificată prin Hot. Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]  

Anexa nr.9 la Normele metodologice

de clasificare a structurilor de primire turistică cu funcţiuni

de cazare şi de servire a mese 

DESCRIEREA ŞI REPREZENTAREA GRAFICĂ A SIMBOLULUI "STEA" 

"Stea" - poligon plan cu zece laturi şi zece unghiuri Reprezentare grafică:

 

 

Page 16: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

Anexa nr.2 la Hotărîrea Guvernului

Republicii Moldova nr.643 din 27 mai 2003

 CRITERIILE DE CLASIFICARE

a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de cazare  

Tabelul 1 

CRITERIILE MINIME OBLIGATORII pentru clasificarea pe stele a hotelurilor, hotelurilor-apartament şi a motelurilor

 Compartiment Nr.

d/oCriterii Hotel,

categoria (stele)

Hotel-apartament, categoria (stele)

Motel, categoria (stele)

5 4 3 2 1 5 4 3 2 3 2 1Starea generală a clădiri

1. Aspect foarte bun al clădirii* X X - - - X X - - - - -2. Aspect bun al clădirii** - - X - - - - X - X - -3. Aspect corespunzător al

clădirii***- - - X X - - - X - X X

4. Firmă luminoasă (denumirea, tipul şi categoria structurii)

X X X - - X X X - X - -

5. Firmă (denumirea, tipul şi categoria structurii)

- - - X X - - - X - X X

6. Plachetă reprezentînd categoria structurii

X X X X X X X X X X X X

7. Parcaj auto propriu, cu numărul locurilor de minimum (% de la numărul camerelor)

30 20 30 20 - 50 50 30 30 100 100 100

8. Garaj, cu numărul locurilor de minimum (% de la numărul camerelor)

30 20 - - - 50 50 - - - - -

9. Intrări separate pentru turişti şi bagaje

X X X X X X X X X X X X

10. Intrări separate pentru personal X X X - - X X X - X - -11. Intrări separate pentru primirea

mărfurilorX X X X - X X X X X X -

12. Rampă de acces al cărucioarelor pentru persoanele cu handicap fizic

X X X X - X X X X - - -

Holul de primire, holuri şi coridoare de etaj

13. Hol de primire cu suprafaţa minimum de (m2 / 1 cameră)

2,5 2,0 2,0 1,5 1,0 1,5 1,0 0,5 0,5 X X X

dar nu mai puţin de (m2) 80 80 30 30 15 40 40 20 20 30 30 15la structurile cu peste 200 camere se admite (m2)

500 400 400 300 200 300 200 100 100 - - -

14. Spaţii comerciale distincte de excepţie, gen boutique

X X X - - X X X - X - -

15. Spaţii pentru păstrat bagajele clienţilor

X X X X X X X X X - - -

16. Spaţiu pentru administraţie X X X X X X X X X X X X17. Serviciu de recepţie X - - - - X - - - - - -18. Recepţie 24 ore, cu concierge - X X - - - X - - - - -19. Recepţie 24 ore - - - X X - - X - X - -20. Recepţioner prezent 12 ore - - - X X - - - X - X X

Page 17: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

21. Serviciu de primire accesibil prin clopoţel sau telefon în afara orelor de funcţionare a recepţiei

- - - X X - - - X - X X

22. Portar-uşier, bagajist, comisionar-curier, serviciu de securitate şi pază

X X X - - X X X - - - -

23. Oficii pentru cameriste (minimum o cameristă pentru maximum 20 de camere, dar cel puţin una pe un etaj cu peste 10 camere)

X X X X X X X X X X X X

24. Pardoseli acoperite cu mochetă sau covoare

X X X X - X X X X X X -

25. Pardoseli acoperite cu carpete sau covoare

- - - - X - - - - - - X

26. Comptuar recepţie X X X X X X X X X X X X27. Calculator pentru gestionarea

spaţiilor de cazare şi a serviciilor la recepţie

X X X - - X X X - - - -

28. Canapele X X - - - X X - - - - -29. Fotolii X X X - - X X X - X - -30. Demifotolii - - - X X - - - X - X X31. Mese de hol X X X X X X X X X X X X32. Aparate de curăţat încălţămintea X X - - - X X - - - - -33. Seif / posibilităţi de depozitare a

valorilor la recepţie sau în camere

- X X X X - X X X X X X

34. Telefon public în hol - - X - - - - X - X - -35. Telefon accesibil la recepţie - - - X X - - - X - X X36. Telefax la recepţie X X X - - X X X - X - -

Instalaţii 37. Sistem de climatizare (între 180

şi 250 C)X X - - - X X - - - - -

38. Încălzire centrală (minimum 180

C)- - X X X - - X X X X X

39. Izolare fonică a spaţiilor X X X X X X X X X X X X40. Sursa principală de iluminare în

spaţii de cazare echivalentă cu becuri de 100 W

X X X X X X X X X X X X

41. Sursa individuală de iluminare pentru fiecare loc echivalentă cu becuri de 60 W

X X X X X X X X X X X X

42. Grup electrogen la hoteluri cu capacitatea de peste (camere)

50 50 100 - - 50 50 100 - - - -

43. Ascensoare la clădiri cu cel puţin (niveluri)

3 4 4 5 6 3 4 4 5 - - -

44. Ascensoare silenţioase şi rapide X X - - - X X - - - - -45. Ascensoare în stare bună de

funcţionare- - X X X - - X X - - -

46. Ascensoare pentru turişti (minimum 2 la unităţile de 5 şi 4 stele, precum şi la cele de 3 şi 2 stele, cu capacitatea de peste 200 locuri)

X X X X X X X X X - - -

47. Ascensoare pentru bagaje (excepţie unităţile de pînă la 100 camere)

X X - - - X X - - - - -

48. Ascensoare pentru personal, X X X - - X X X - - - -

Page 18: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

scopuri gospodăreşti şi serviciu în cameră

Spaţii de cazare 49. Numărul minimum al spaţiilor de cazare (camere sau apartamente)

20 20 15 10 5 10 10 10 5 10 10 5

50. Suprafaţa minimă a camerei cu 1 pat (single) (m2)

16 15 13 11 10 - - - - 13 10 9

51. Suprafaţa minimă a camerei cu 2 paturi (m2)

20 18 15 12 11 - - - - 15 11 10

52. Suprafaţa minimă a camerei cu 3 paturi (m2)

- - - - 14 - - - - - - 13

53. Suprafaţa minimă a camerei cu 4 paturi (m2)

- - - - 20 - - - - - - 18

54. Suprafaţa minimă a salonului din apartament (m2)

20 18 16 13 12 20 18 16 13 14 12 11

55. Suprafaţa minimă a dormitorului din apartament (m2)

20 18 15 12 11 20 18 16 13 14 12 11

56. Înălţimea spaţiilor de cazare (m) 2,8 2,8 2,7 2,6 2,5 2,8 2,8 2,7 2,6 2,7 2,6 2,557. Numărul maxim de paturi într-o

cameră2 2 2 2 4 2 2 2 3 2 2 4

58. Numărul maxim de paturi în dormitorul din apartament sau garsonieră

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

Dotare camere:59. Mochetă sau covoare

(pardoselile din marmură, ceramică sau alte materiale similare pot fi acoperite doar parţial)

X X X - - X X X - X - -

60. Covoare sau carpete - - - X X - - - X - X X61. Pat tip hotelier cu somieră şi cu

saltea tip "relaxa" (patul va avea lungimea de minimum 200 cm)

X X - - - X X - - - - -

62. Pat tip hotelier cu somieră sau cu saltea tip relaxa (patul va avea lungimea de minimum 200 cm la structurile de 3 stele şi de minimum 190 cm la structurile de 2 şi 1 stele)

- - X X X - - X X X X X

63. Saltea de lînă în grosime de 5 cm (poate fi încorporată în salteaua de bază)

X X X - - X X X - X - -

64. Salteluţă-husă de protecţie din material textil, lavabil şi hidroabsorbant

X X X X X X X X X X X X

65. Noptiere (etajere pentru structurile de 2 şi 1 stele)

X X X X X X X X X X X X

66. Fotolii, demifotolii sau scaune tapisate (1 bucată /loc)

X X X - - X X X - X - -

67. Scaune semitapisate - - - X X - - - X - X X68. Masă sau măsuţă X X X X X X X X X X X X69. Masă de toaletă cu scaun tapisat

(unităţi 3 stele - taburet tapisat)X X X - - X X X - X - -

70. Suport sau spaţiu pentru bagaje X X X X X X X X X X X X71. Ansamblu cuier cu oglindă în

holX X X - - X X X - X - -

Page 19: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

72. Cuier, oglindă - - - X X - - - X - X X73. Dulap sau spaţiu amenajat

pentru lenjerie şi haine, dotat cu umeraşe (4 bucăţi/ persoană)

X X X X X X X X X X X X

74. Veioză sau aplică la capătul patului (1 bucată /loc)

X X X X X X X X X X X X

75. Scrumiere de masă X X X X X X X X X X X X76. Pahare pentru apă (1 bucată

/loc)X X X X X X X X X X X X

77. Perii pentru haine şi perii pentru încălţăminte

X X X X X X X X X X X X

78. Trusă pentru cusut X X X - - X X X - X - -79. Ac şi aţă - - - X X - - - X - X X80. Vaze cu flori X X X X - X X X X X X -81. Televizor color X X X - - X X X - X - -82. Radio X X X - - X X X - X - -83. Prize pentru calculator şi

InternetX X - - - X X - - - - -

84. Telefon - - - X - - - - X - X -85. Telefon cu instrucţiuni de

utilizare şi tarife- - X - - - - X - X - -

86. Telefon cu instrucţiuni de utilizare şi tarife, acces direct

X X - - - X X - - - - -

87. Seif X - - - - X - - - - - -88. Sistem de trezire X X - - - X X - - - - -89. Minibar frigorific dotat cu

produse de tip minibar contra cost

X X X - - X X X - - - -

90. Pled sau alte obiecte similare de calitate superioară

X X X - - X X X - X - -

91. Pled - - - X X - - - X - X X92. Cearşaf plic X X X X X X X X X X X X93. Cearşaf pentru pat X X X X X X X X X X X X94. Pernă mare înfăţată X X X X X X X X X X X X95. Pernă mică înfăţată X X X - - X X X - X - -96. Cuvertură pentru pat X X X - - X X X - X - -97. Lenjeria de pat va fi schimbată

la (zile)1 2 3 4 4 1 2 3 4 3 4 4

98. Perdele, draperii sau alte mijloace obturante

X X X X X X X X X X X X

Dotare salon din apartamente şi garsoniere:99. Masă de scris (birou) şi scaun

cu braţe tapisatX X X X - X X X X - - -

100. Măsuţă X X X X X X X X X X X X101. Tavă cu pahare adecvate pentru

băuturi în minibarX X X - - X X X - - - -

102. Fotolii, demifotolii X X X X X X X X X X X X103. Canapea pentru 2-3 persoane (la

garsoniere este facultativ)X X X X X X X X X X - -

104. Corpuri de iluminat adecvate (lustră, lampadar, aplice etc.)

X X X X X X X X X X X X

105. Lampă de birou X X X X - X X X X - - -106. Serviciu de birou X X - - - X X - - - - -107. Vază cu flori sau aranjamente

floraleX X X X X X X X X X X X

Page 20: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

108. Televizor cu suport (color pentru 5 şi 4 stele)

X X X X X X X X X X X X

109. Frigider sau minibar frigorific cu produse tip minibar contra cost

X X X X X X X X X X X X

110. Prize pentru calculator şi Internet

X X - - - X X - - - - -

Grupuri sanitare 111. Suprafaţa minimă a camerei de baie (m2)

4,0 4,0 3,5 3,0 - 4,0 4,0 3,5 3,0 3,5 3,0 -

112. Pardoseli din materiale ceramice, marmură sau alte asemenea materiale estetice şi de bună calitate

X X X - - X X X - X - -

113. Pardoseli din mozaic lustruit - - - X X - - - X - X X114. Pereţi placaţi cu materiale

ceramice, marmură sau alte asemenea materiale estetice şi de bună calitate, pe întreaga suprafaţă (pînă la tavan)

X X X - - X X X - X - -

115. Pereţi placaţi cu materiale ceramice, marmură sau alte asemenea materiale estetice şi de bună calitate, pînă la înălţimea de 180 cm

- - - X - - - - X - X -

116. Pereţi acoperiţi cu zugrăveli lavabile

X X

117. Grup sanitar în cameră (cadă sau cuvă cu duş, lavoar şi WC, apă caldă şi rece permanent)

X X X X - X X X X X X -

Dotare grup sanitar din cameră (crt.119-139):118. Oglindă cu suport pentru

articole la lavoarX X X X X X X X X X X X

119. Suport separat de oglindă pentru articole la lavoar

X X X - - X X X - - - -

120. Savonieră X X X X X X X X X X X X121. Coş pentru gunoi X X X X X X X X X X X X122. Cuier de baie X X X X - X X X X X X -123. Perie WC şi dezodorizant X X X X - X X X X X X -124. Covoraş de protecţie sau alt

echipament pentru evitarea alunecării

X X X X - X X X X X X -

125. Suport pentru prosoape X X X X X X X X X X X X126. Priză pentru aparate de ras X X X X - X X X X X X -127. Derivaţie de telefon X X - - - X X - - - - -128. Pahare pentru apă (1 bucată

/persoană)X X X X X X X X X X X X

129. Uscător de păr X X - - - X X - - - - -130. Hîrtie igienică X X X X X X X X X X X X131. Mîner de sprijin pentru intrare-

ieşire din cadăX X X X - X X X - X X -

132. Şampon spumant sau gel pentru duş, ambalat, săpun tip turist, cască de baie, şerveţele parfumate

X X X - - X X X - X - -

133. Săpun pentru turişti - - - X X - - - X - X X134. Prosop pluşat pentru faţă X X X X X X X X X X X X135. Prosop pluşat pentru baie X X X X X X X X X X X X

Page 21: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

136. Prosoapele vor fi schimbate la (zile)

1 2 2 3 3 1 2 2 3 2 3 3

137. Halat pluşat pentru baie (schimbat la 2 zile)

X X - - - X X - - - - -

138. Papuci de unică folosinţă X X - - - X X - - - - -139. Grup sanitar comun, separat pe

sexe, pentru camerele ce nu dispun de baie proprie, cu: sală de baie (cadă sau duş) pentru maximum 15 locuri, cabine WC şi lavoare (cu apă curentă caldă/ rece cu program permanent) pentru maximum 10 locuri. Cu dotarea: însemn pentru marcarea pe sexe (luminat în timpul nopţii), cuier pentru haine (ferit de stropire), covoraş împotriva alunecării, portprosop, anou, oglindă, găleată cu capac, dozator de săpun lichid, prosop rolă din hîrtie sau din pînză, priză pentru aparate de ras + lavoar în cameră (apă caldă şi rece permanent)

- - - - X - - - - - - X

140. Grupuri sociale pentru personal, vestiare, duşuri, WC pe sexe

X X X X X X X X X X X X

141. Grup sanitar, separat pe sexe, în holul de primire (la unităţile de 3, 2, 1 stele acesta poate fi comun cu cele din restaurant, dacă sînt legate funcţional de holul de primire, iar unităţile cu capacitate mai mică de 50 locuri, fără spaţii pentru alimentaţie, se exceptează)

X X X X X X X X X X X X

Spaţii pentru alimentaţie

142. Restaurant X X X - - - - - - X - -143. Spaţiu pentru prepararea şi

servirea micului dejun- - - X X - - - - - - -

144. Bucătărie complet echipată în apartament

- - - - - X X X X - - -

145. Bufet - - - - - - - - - - X X146. Bar de zi X X X - - X X X - X - -

Alte facilităţi 147. Încasarea contravalorii serviciilor şi pe bază de cărţi de credit

X X X - - X X X - - - -

148. Posibilităţi pentru organizarea de întîlniri de afaceri, congrese, recepţii, conferinţe etc.

X X - - - - - - - - - -

Servicii minime oferite turiştilor, care pot fi cuprinse în tarif sau cu plată separată

149. Spălat, curăţat, călcat şi reparat încălţăminte şi lenjerie

X X X X - X X X X X - -

150. Serviciu pentru curăţat şi lustruit încălţăminte

X X X X X X X X X X X X

151. Servicii poştale X X X - - X X X - - - -152. Servicii telefonice locale,

interurbane, internaţionale, cu plata tarifului şi a comisionului

X X X X X X X X X X X X

153. Vînzări de mărfuri şi de articole de strictă necesitate, suvenire, ziare, vederi etc.

X X X X X X X X X X X X

Page 22: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

154. Rent-a-car (închiriere de maşini) X X X - - X X X - - - -155. Room-service X X X - - X X X - X - -156. Servirea micului dejun în sistem

bufetX X X - - X X X - X - -

157. Asigurarea cu umbrele în caz de ploaie

X X X - - X X X - X - -

158. Informaţii turistice şi culturale X X X X X X X X X X X X159. Păstrarea obiectelor de valoare

ale turiştilorX X X X X X X X X X X X

160. Serviciul pentru transportul bagajelor

X X X - - X X X - - - -

161. Serviciu comisionar-curier X X X - - X X X - - - -162. Acordarea de prim ajutor în caz

de urgenţă (trusă medicală), la categoriile de 4,5 stele este obligatorie prezenţa lucrătorului medical

X X X X X X X X X X X X

163. Trezirea clienţilor la cerere X X X X X X X X X X X X164. Primirea şi transmiterea

mesajelor şi a corespondenţei pentru turişti

X X X X X X X X X X X X

165. Rezervarea de bilete la mijloace de transport

X X X - - X X X - X - -

166. Informaţii privind orarul mijloacelor de transport

X X X X X X X X X X X X

167. Serviciu de pază la parcare X X X - - X X X - X - -Alte criterii 168. Personalul structurii de cazare

să deţină brevete de turism în conformitate cu Nomenclatorul funcţiilor din domeniul turismului

X X X X X X X X X X X X

169. Personalul de servire din structurile de primire turistică cu funcţiuni de cazare trebuie să poarte îmbrăcăminte specială şi ecuson cu nume, prenume şi funcţia deţinută

X X X X X X X X X X X X

170. Organizarea unor activităţi de jocuri distractive sau de noroc numai în spaţii distincte, cu intrări separate faţă de fluxul turiştilor cazaţi

X X X X X X X X X X X X

171. În spaţiile de cazare se admite amenajarea activităţilor de birouri sau firme pînă la 15% din capacitatea de cazare, cu intrări separate şi fluxuri de circulaţie distincte pentru turişti

- - - X X - - - X - - -

172. Sistem automat de stingere a incendiului în toate spaţiile

X X - - - X X - - - - -

173. Sistem de înştiinţare a incendiului prin radio

- - X X X - - X X X X X

174. Sisteme moderne de securitate a clienţilor, bagajelor şi autoturismelor

X X - - - X X - - - - -

175. Securitatea clienţilor şi bagajelor lor

- - X X X - - X X - - -

176. Paza autoturismelor X X X - - X X X - X X X

Page 23: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

177. Gararea autoturismelor şi predarea lor la plecarea clienţilor

X - - - - X - - - - - -

178. Afişarea la loc vizibil pentru clienţi a cărţii de sugestii şi reclamaţii şi numerelor de telefoane ale conducerii structurii

- - - - - - - - - - - -

179. Criterii de evaluare cu puncte (tab.1-A)

150 120 70 30 10 100 60 40 20 - - -

 Tabelul 1-A

 Criterii suplimentare (facultative) de evaluare

 Compartiment Nr.

d/oCriterii Pct.

Construcţii, instalaţii şi dotări 1. Restaurant 152. Climatizoare în camere 153. Climatizoare în săli de seminare şi conferinţe 154. Climatizoare în alte spaţii 155. Garaje pentru minimum 20% din numărul camerelor 106. Parcaj auto propriu pentru minimum 30% din numărul camerelor 107. Ferestre antifonice 108. Bar de zi 59. Salon pentru micul dejun 510. Camere adecvate pentru persoane cu handicap fizic (minimum 2 camere) 511. Maşină pentru curăţat încălţămintea, pe nivel 512. Ascensor 513. Recepţie TV prin satelit/cablu, în cameră 514. Maşină cuburi de gheaţă, pe nivel 5

Servicii suplimentare 15. Spălătorie/curăţătorie 1016. Salon de cosmetică şi/sau frizerie şi coafură 517. Telefax în cameră 518. Robot-telefon în cameră 519. Telefon în cameră la hoteluri de 2 şi 1 stele 520. Încălzitor de prosoape, oglindă de machiaj, cîntar de persoane, maşină de călcat,

halat de baie (dacă se întrunesc 3 criterii, se acordă)5

21. Închirieri de maşini - servicii de agenţie 222. Reviste şi ziare, gratuite, pe hol, la dispoziţia turiştilor 223. Vînzare sau ofertă de obiecte igienice: periuţă de dinţi, pastă de dinţi, aparat de

ras de unică folosinţă, spumă de ras, pilă de unghii, set de cusut, şlapi de baie (dacă se întrunesc 4 criterii, se acordă)

2

24. Rezervare de bilete la recepţie (spectacole, teatru, film) 225. Recepţie cu caracter permanent la hotelurile de 1, 2 stele 226. Recepţioner prezent la hotelurile de 1, 2 stele 2

Spaţii de agrement şi sport 27. Piscină acoperită 3028. Piscină în aer liber 2529. Baie cu abur 1530. Sală de tenis 1031. Saună 1032. Hol de relaxare (cu şezlonguri) 533. Solar 534. Popice 535. Bowling 5

Page 24: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

36. Teren de tenis 537. Teren de badminton 538. Salon de cosmetică 539. Profesor de sport 540. Tratament sportiv 541. Asistent de vacanţă (însoţitor) 542. Masaje 543. Băi 544. Sală de forţă (fitness, body building, minimum 4 aparate) 245. Gimnastică medicală 546. Baby sitter (dădacă) 547. Spaţii de joacă pentru copii (cameră, teren) 548. Spaţiu verde de odihnă / ştrand 549. Minigolf 550. Închirieri de obiecte sportive 251. Tenis de masă 252. Biliard 2

Posibilităţi de organizare de recepţii, conferinţe, banchete, centre de afaceri

53. Salon pentru organizarea de recepţii, banchete, pentru minimum 100 persoane 10Salon pentru organizarea de conferinţe, centre de afaceri, după mărime:54. pînă la 100 m2 555. de la 100 pînă la 250 m2 1056. de la 250 pînă la 500 m2 1557. peste 500 m2, avînd în dotare: 2058. cameră de computere 559. instalaţii pentru microfoane 260. ecran de proiecţie 261. perete pentru afişaj 262. retroproiector 263. proiector de film sau diapozitive 264. cameră video 265. videorecorder 266. televizor color 267. tablă magnetică 268. magnetofon / casetofon 269. traducere simultană 270. telefon mobil 271. telefax 272. copiator 273. reportofon 274. spaţii pentru activitate în grup 275. servicii pe Internet 276. birou 2

 Tabelul 2

 CRITERIILE MINIME OBLIGATORII

pentru clasificarea pe stele a vilelor turistice şi bungalourilor 

Compartiment Nr. d/o

Criterii Vilă turistică,categoria

(stele)

Bungaloucateg

oria(stele)

5 4 3 2 1 3 2 1

Page 25: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

Starea generală a clădirii

1. Aspect foarte bun al clădirii* X X - - - - - -2. Aspect bun al clădirii** - - X - - X - -3. Aspect corespunzător al clădirii*** - - - X X - X X4. Firmă luminoasă (denumirea, tipul şi categoria structurii) X X X - - X - -5. Firmă (denumirea, tipul şi categoria structurii) - - - X X - X X6. Placheta reprezentînd categoria structurii X X X X X X X X7. Parcaj auto propriu X X X - - X - -

Spaţii de primire, alimentaţie şi alte spaţii auxiliare

8. Salon cu suprafaţa minimă de (m2 / 1 cameră) dar nu mai mică de (m2)

4,0 2,5 2,0 1,5 1,5 - - -

Dotare salon: criteriile 9-16 30 30 30 20 10 - - -9. Pardoseli acoperite cu mochetă sau covoare X X X X X - - -10. Canapele sau fotolii X X - - - - - -11. Demifotolii sau scaune tapiţate - - - X X - - -12. Mese de hol X X X X X - - -13. Aparat de radio X X X X X - - -14. Televizor color (pentru 5 şi 4 stele) X X X - - - - -15. Coşuri pentru hîrtii X X X X X - - -16. Perdele şi draperii şi alte materiale obturante X X X X - - - -17. Sufragerie pentru servirea mesei cu suprafaţa minimă de (m2/ 1

cameră) 4,0 2,5 2,0 - - - - -

dar nu mai mică de (m2)Dotare sufragerie: criteriile 19-20

20 18 16 - - - - -

18. Salon-sufragerie cu suprafaţa minimă de (m2/ 1 cameră), - - - - - 2,0 1,5 -dar nu mai mică de (m2)Dotare salon-sufragerie: criteriile 19-22

- - - - - 18 16 -

19. Mese şi scaune X X X - - X X -20. Servantă-bar pentru pahare şi veselă X X X - - X X -21. Aparat de radio - - - - - X X -22. Televizor - - - - - X X -23. Spaţiu pentru pregătirea mesei, dotat corespunzător X X X - - X X -24. Vestibul X X X X - X X X25. Serviciu de primire accesibil prin clopoţel la recepţia de care

aparţine structura sau telefon în afara orelor de funcţionare a recepţiei

X X X - - - - -

26. Oficiu pentru cameristă (minimum 1 pentru maximum 20 camere) X X X X X X X X27. Pardoseli acoperite cu mochetă sau covoare pe holuri şi coridoare X X X X X - - -28. Fotolii sau demifotolii pe holuri şi coridoare X X X - - - - -29. Măsuţă joasă pe holuri şi coridoare X X X - - - - -30. Telefon accesibil la recepţia de care aparţine structura - - - X X X X X

Instalaţii 31. Sistem de climatizare la vilele din oraşe (între 180-250 C) X X - - - - - -32. Încălzire centrală, mai puţin la unităţile sezoniere (minimum -

180C)X X - - - - - -

33. Încălzire centrală sau cu sobe de teracotă, mai puţin la unităţile sezoniere (minimum - 180C)

- - X X X - - -

34. Izolare fonică a spaţiilor X X X - - - - -35. Sursă principală de iluminare în spaţii de cazare echivalentă cu

becuri de 100 WX X X X X X X X

36. Sursa individuală de iluminare pentru fiecare loc echivalentă cu becuri de 60 W

X X X X X X X X

37. Ascensoare la clădiri cu mai mult de (niveluri) 3 3 4 5 6 - - -Spaţii de cazare 38. Numărul maxim al spaţiilor de cazare (camere sau apartamente) 10 15 25 35 40 - - -

39. Suprafaţa minimă a camerei cu 1 pat (single) (m2) 16 15 14 12 11 12 10 940. Suprafaţa minimă a camerei cu 2 paturi (m2) 20 18 16 13 12 14 12 1041. Suprafaţa minimă a camerei cu 3 paturi (m2) - - - 18 15 - 16 14

Page 26: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

42. Suprafaţa minimă a camerei cu 4 paturi (m2) - - - - 20 - - 1843. Suprafaţa minimă a salonului din apartament (m2) 20 18 16 13 12 14 12 1044. Suprafaţa minimă a dormitorului din apartament (m2) 20 18 16 13 12 14 12 1045. Înălţimea spaţiilor de cazare (m) 2,8 2,8 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5 2,546. Numărul maxim de paturi într-o cameră 2 2 2 3 4 2 3 447. Numărul maxim de paturi în dormitorul din apartament 2 2 2 2 2 2 2 248. Dotarea spaţiilor de cazare va fi similară cu cea a hotelurilor,

pentru vile, şi cu cea a motelurilor, pentru bungalouri (crt.59-110 la hoteluri şi moteluri, tab.1)

X X X X X X X X

Grupuri sanitare 49. Suprafaţa minimă a camerei de baie (m2) 4,0 4,0 3,5 3,0 -  3,5  3,0  -50. Grup sanitar în cameră (cadă sau cuvă cu duş, lavoar şi WC, apă

caldă şi rece permanent)X X X X - - - -

51. Dotarea grupurilor sanitare va fi similară cu cea a hotelurilor, pentru vile, şi cu cea a motelurilor, pentru bungalouri (crt.112-117 şi 119-139 la hoteluri şi moteluri, tab.1)

X X X X X X X X

52. Un grup sanitar la maximum 4 locuri, pentru unităţile compuse dintr-un singur apartament (maximum 5 dormitoare)

- X X X X - - -

53. Grup sanitar comun, separat pe sexe, pentru camerele ce nu dispun de baie proprie, cu: sală de baie (cadă sau duş) pentru maximum 15 locuri, cabine WC şi lavoare (cu apă curentă caldă/ rece  cu program permanent) pentru maximum 10 locuri. Cu dotarea: Însemn pentru marcarea pe sexe (luminat în timpul nopţii), cuier pentru haine (ferit de stropire), covoraş împotriva alunecării, portprosop, anou, oglindă, găleată cu capac, dozator de săpun lichid, prosop rolă din hîrtie sau din pînză, priză pentru aparate de ras + lavoar în cameră (apă caldă şi rece permanent)

- - - - X - - X

54. Se admite amplasarea grupului sanitar comun într-o clădire apropiată, la maximum 50 m distanţă

- - - - - - - X

Spaţii pentru alimentaţie

143 Restaurant X X X - - X - -144 Spaţiu pentru prepararea şi servirea micului dejun - - - X X - - -145 Bucătărie complet echipată în apartament - - - - - - - -146 Bufet - - - - - - X X147 Bar de zi X X X - - X - -

Alte criterii 55. Serviciile minime oferite turiştilor, care pot fi cuprinse în tarif sau cu plată separată, sînt similare cu cele de la hoteluri, pentru vile, şi cu cele de la moteluri, pentru bungalouri (Tab.1, crt.150-168)

X X X X X X X X

56. Posibilităţi pentru organizarea de activităţi de agrement şi sportive (piscină, saună, sală fitness, jocuri distractive, terenuri de sport etc. - cel puţin două)

X X - - - - - -

57. Personalul structurii de cazare să deţină brevete de turism în conformitate cu Nomenclatorul funcţiilor din domeniul turismului

X X X X X X X X

58. Personalul de servire din structurile de primire turistică cu funcţiuni de cazare trebuie să poarte îmbrăcăminte specială şi ecuson cu nume, prenume şi funcţia deţinută

X X X - - - - -

59. Afişarea la loc vizibil pentru clienţi a cărţii de sugestii şi reclamaţii şi numerelor de telefoane ale conducerii structurii

X X X X X X X X

60. Organizarea unor activităţi de jocuri distractive sau de noroc numai în spaţii distincte, cu intrări care sînt separate faţă de fluxul turiştilor cazaţi

X X X X X X X X

 Tabelul 3

 CRITERIILE MINIME OBLIGATORII

pentru clasificarea pe stele a pensiunilor turistice şi agroturistice  

Compartiment Nr. crt.

Criterii Pensiune turistică,

Pensiune agroturistică,

Page 27: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

 categoria (stele)

 categoria (stele)

4 3 2 1 3 2 1Starea generală a clădirii

1. Aspect foarte bun al clădirilor, inclusiv anexele gospodăreşti* X - - - - - -2. Aspect bun al clădirilor, inclusiv anexele gospodăreşti** - X - - X - -3. Aspect corespunzător al clădirilor, inclusiv anexele

gospodăreşti***- - X X - X X

4. Firmă luminoasă (denumirea, tipul şi categoria structurii) X X - - X - -5. Firmă (denumirea, tipul şi categoria structurii) - - X X - X X6. Plachetă reprezentînd categoria structurii X X X X X X X7. Căile de acces propriu şi spaţiile înconjurătoare bine întreţinute X X X X X X X8. Curte proprie, cu spaţii verzi şi împrejmuiri estetice - - - - X X -9. Suprafeţe de joacă pentru copii - - - - X - -10. Parcaj sau garaj propriu cu număr de locuri de minimum 30% din

numărul camerelorX - - - - - -

11. Parcare cu număr de locuri minimum 30% din numărul camerelor - X X X X X XSpaţii de primire, alimentaţie şi alte spaţii auxiliare

12. Hol de primire cu suprafaţa minimă de 12 m2 (mobilat şi decorat) X - - -13. Accesul în camerele de dormit şi în grupurile sanitare să fie

direct,fără a se trece prin alte camere folosite pentru dormitX X X X X X X

14. Spaţii corespunzătoare şi igienice pentru prepararea şi servirea mesei, cu bucătărie dotată cu echipamente de preparare şi conservare a alimentelor

X X X X X X X

15. Sufragerie dotată cu mobilier adecvat, de calitate superioară, şi cu inventar de servire de calitate

X - - - - - -

16. Spaţiu pentru servirea mesei, dotat cu mobilier (mese, scaune, banchete) şi inventar de servire

- X X - X X -

17. Camere cu grup sanitar propriu X X - - X - -18. Grup sanitar comun (la pensiunile agroturistice de 1 stea se admit

în WC uscate şi spălătoare exterioare alimentate la surse naturale din rezervoare)

- - X X - X X

Instalaţii 19. Încălzire centrală sau cu sobe de teracotă, mai puţin la unităţile sezoniere (t0 - minimum 180 C)

X X - - - - -

20. Încălzire cu sobe de teracotă sau cu alte echipamente admise - - X X X X X21. Sursă proprie de încălzire în camerele de baie (încălzire centrală

sau alte mijloace admise)X X - - X - -

22. Instalaţie de apă curentă caldă/rece la bucătărie X X X - X X -23. Instalaţie de apă curentă rece la bucătărie - - - X - - X24. Aer condiţionat X - - - - - -25. Racord la reţeaua publică de canalizare sau la mijloace proprii de

colectare şi epurareX X X X X X X

26. Clădirea să fie racordată la reţeaua publică electrică X X X X X X XSpaţii de cazare 27. Suprafaţa minimă a camerei cu 1 pat (single) (m2) 15 10 9 8 10 9 8

28. Suprafaţa minimă a camerei cu 2 paturi (m2) 18 13 12 11 13 12 1129. Suprafaţa minimă a camerei cu 3 paturi (m2) - - 16 14 - 16 1430. Suprafaţa minimă a camerei cu 4 paturi (m2) - - - 16 - - 1631. Suprafaţa minimă a salonului din apartament (m2) 18 14 12 11 14 12 1132. Suprafaţa minimă a dormitorului din apartament (m2) 18 14 12 11 14 12 1133. Numărul maxim de paturi într-o cameră 2 2 3 4 2 3 434. Pardoseli acoperite cu covoare sau mochetă de bună calitate

(pardoselile din parchet, marmură şi alte materiale similare pot fi acoperite şi parţial)

X - - - - - -

35. Pardoseli acoperite integral sau parţial cu covoare sau carpete - X X - X X -36. Mobilier uniform ca stil şi calitate X X - - X - -37. Pat cu somieră cu saltea sau pat cu saltea relaxa X X - - X - -38. Pat cu saltea - - X X - X X

Page 28: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

39. Saltea cu o grosime de 5 cm X - - - - - -40. Plapumă, pled sau pături (cîte 2 bucăţi de persoană) X X X X X X X41. Perne mari X X X X X X X42. Cearşaf pentru pat şi cearşaf X X X X X X X43. Plic pentru pled, pătură sau plapumă X X X X X X X44. Cuvertură de pat X X X - X X -45. Husă de protecţie X X - - X - -46. Masă şi scaune X X X X X X X47. Dulap sau spaţii amenajate pentru haine, cu umeraşe X X X - X X -48. Cuier X X X X X X X49. Oglindă sau toaletă la dispoziţia turiştilor X X X X X X X50. Veioză sau aplică la capătul patului X X X - X X -51. Prosoape pentru faţă (1 bucată/ persoană) X X X X X X X52. Prosoape pluşate pentru baie (1 bucată/ persoană) X X X - X X -53. Halat de baie X - - - - - -54. Perdele transparente X X - - X - -55. Perdele obturante sau alte mijloace de obturare X X X X X X X56. Perii pentru haine şi pantofi X X X X X X X57. Scrumiere (opţional) X X X X X X X58. Pahare (2 bucăţi/persoană) X X X X X X X59. Vaze cu flori X X - - X - -60. Televizor şi radio în spaţii de cazare X X - - - - -61. Televizor şi radio în spaţii comune - - X - X X -62. Fotolii sau canapea (pentru saloane din apartament) X X - - X - -63. Demifotolii, scaune (pentru saloane din apartament) - - X X - X X64. Masă sau măsuţă ( pentru saloane din apartament) X X X X X X X65. Frigider (pentru saloane din apartament) X X - - X - -66. Set de pahare pentru apă, vin, coniac (pentru saloane din

apartament)X X - - - - -

67. Perdea, covor de calitatea celor din dormitor (pentru saloane din apartament)

X X X X X X X

Grupuri sanitare 68. Grup sanitar în cameră (cadă sau cuvă cu duş, lavoar şi WC, apă caldă şi rece permanent)

X X - - X - -

69. Grup sanitar comun (cu apă curentă caldă / rece cu program permanent), separat pe sexe, pentru camerele ce nu dispun de baie proprie, cu: 1 cabină duş la maximum 15 locuri, 1 cabină WC şi 1 lavoar la maximum 10 locuri

- - X X - X X

Dotare bucătărie 70. Plită electrică sau cu gaze X X - - - - -71. Maşină de gătit sau reşou electric cu minimum 2 ochiuri - - X X X X X72. Cuptor cu microunde X - - - - - -73. Frigider X X X X X X X74. Vase şi ustensile de bucătărie din inox X - - - - - -75. Vase şi ustensile de bucătărie - X X X X X X

Alte criterii 76. Telefon la dispoziţia turiştilor X X - - X - -77. Afişarea la loc vizibil pentru clienţi a cărţii de sugestii şi reclamaţii

şi numerelor de telefoane ale conducerii structuriiX X X X X X X

78. Personalul structurii de cazare să deţină brevete de turism în conformitate cu Nomenclatorul funcţiilor din domeniul turismului

X X X X X X X

79. Anexele gospodăreşti pentru creşterea animalelor şi păsărilor vor fi amplasate şi întreţinute astfel încît să nu creeze disconfort turiştilor

- - - - X X X

80. Animalele de la care provin lactatele să fie atestate ca sănătoase, iar produsele din carne să fie examinate sanitar-veterinar

- - - - X X X

 Tabelul 4

Page 29: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

 CRITERIILE MINIME OBLIGATORII

pentru clasificarea pe stele a campingurilor şi satelor de vacanţă 

Compartiment Nr. d/o

Criterii Camping, categoria (stele)

Sat de vacanţă categoria (stele)

4 3 2 1 3 2Criterii generale

1. Firmă luminoasă (denumirea, tipul şi categoria structurii) - - - - X X2. Firmă (denumirea, tipul şi categoria structurii) X X X X - -3. Plachetă reprezentînd categoria structurii X X X X X X4. Panouri cu schema campingului sau a satului de vacanţă, amplasate la loc

vizibil, regulamentul de ordine interioară, alte informaţiiX X X X X X

5. Cutie poştală la intrare X X X X X X6. Terenuri cît mai plane posibil, bine nivelate, acoperite cu gazon şi să permită

o drenare rapidă a apelor rezultate din ploiX X X X X X

7. Drumuri carosabile de acces la spaţiile de cazare, la parcelele de campare, la unităţile de alimentaţie etc., asfaltate sau cu dale

X X - - X -

8. Drumuri carosabile de acces la spaţiile de cazare, la parcele de campare, la unităţi de alimentaţie etc., pietruite

- - X X - X

9. Alei amenajate între spaţiile de cazare şi cele de folosinţă comună, asfaltate sau cu dale

X X - - X -

10. Alei amenajate între spaţiile de cazare şi cele de folosinţă comună, pietruite - - X X - X11. Iluminare electrică cu intensitate corespunzătoare în spaţiile de cazare şi de

folosinţă comună, inclusiv a parcelelorX X X X X X

12. Iluminare electrică cu intensitate discretă a căilor de circulaţie interioară X X - - X -13. Prize pentru racordarea rulotelor la reţeaua de alimentare cu energie electrică

la (% din parcele)20 10 10 - - -

14. Capacitatea de cazare să fie de cel puţin (locuri) 80 60 20 12 100 7015. Suprafaţa minimă a fiecărei parcele de campare (m2) 100 80 80 80 - -16. Numărul maxim de locuri la 1000 m2 de suprafaţă totală (parcele + alei +

spaţii verzi, de agrement, clădiri etc.)20 24 28 32 - -

17. Ponderea minimă din suprafaţa totală a spaţiilor destinate drumurilor şi aleilor interioare, zonelor de linişte şi recreere, terenurilor de sport şi agrement (%)

25 25 15 10 25 15

18. Parcele de campare numerotate, ecranate cu garduri verzi sau cu alte materiale care asigură o delimitare eficientă şi estetică

X X - - - -

19. Parcele de campare numerotate şi delimitate - - X X - -20. Terenuri şi săli pentru sport şi agrement (tenis, minigolf, volei, baschet,

fitness, sală de forţă, piscină, inclusiv bazine pentru copii), cel puţin un număr de

6 4 3 2 6 4

21. Grădiniţe cu spaţii de joacă pentru copii X X - - X -22. Spaţii independente sau în incinta spaţiilor de cazare pentru depozitarea şi

închirierea echipamentelor, a materialelor sportive şi de agrementX X X - X X

23. Spaţiu pentru recepţie X X X X X X24. Spaţii pentru administraţie şi de păstrare a valorilor, inclusiv a celor predate

de turişti spre păstrareX X X X X X

25. Hol de primire X - - - X X26. Locuinţă pentru director X - - - - -27. Magazii pentru lenjerie şi materiale de întreţinere X X X X X X28. Oficiu pentru cameristă X X X X X X29. Spaţiu amenajat şi dotat corespunzător pentru spălatul şi călcatul lenjeriei şi

de către turiştiX X X X - -

30. Punct de prim ajutor, punct farmaceutic şi spaţiu pentru izolarea bolnavilor X X X X X X31. Spaţii comerciale pentru vînzarea produselor alimentare, a legumelor,

fructelor şi a produselor nealimentare (cosmetice, hărţi, ghiduri turistice, X X X X X X

Page 30: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

obiecte de artizanat, timbre, cărţi poştale, ziare, reviste etc.)32. Una sau mai multe unităţi de alimentaţie (de aceiaşi categorie) X X X X X X33. Spaţii de parcare auto X X - - X X34. Racord la reţeaua publică de canalizare sau la mijloace proprii de colectare şi

epurareX X X X X X

35. Pubele acoperite, lavabile, amplasate în locuri fixe adăpostite, evacuarea resturilor menajere efectuîndu-se zilnic

X X X X X X

36. Telefon public (la categoria 4 stele în cabine fonoizolante) X X X X X X37. Dotare căsuţe tip camping: pat cu saltea - maximum 2 bucăţi şi husă de

protecţie, cearşaf de pat, pleduri - 2 bucăţi/loc. cu cearşaf plic şi pernă înfăţată; aplică de perete; oglindă; cuier de perete; covoraş, carpetă; măsuţă

- X X X - -

Grupuri sanitare

38. 1 lavoar şi 1 cabină duş la ..., cu oglinzi şi policioare (locuri) 10 20 25 30 - -39. 1 cabină WC pentru femei cu apă curentă la ... (locuri) 20 20 30 30 -40. 1 cabină WC pentru bărbaţi cu apă curentă la ... (locuri) 15 15 20 20 - -41. 1 pisuar la ... locuri 50 50 60 60 - -42. Spălătoare pentru picioare, cîte 1 la fiecare grup sanitar - - - X - -43. 1 lavoar şi 1 WC special pentru copii, separat pe sexe, la fiecare grup sanitar X X - - - -44. 1 lavoar şi 1 WC special pentru persoane cu handicap (la unităţile cu peste

400 locuri)X X - - - -

45. Prize pentru bărbierit, în spălătoarele pentru bărbaţi, 1 la ... (locuri) 50 50 50 - - -Alte criterii 46. Afişarea la loc vizibil pentru clienţi a cărţii de sugestii şi reclamaţii şi

numerelor de telefoane ale conducerii structuriiX X X X X X

47. Personalul structurii de cazare să deţină brevete de turism în conformitate cu Nomenclatorul funcţiilor din domeniul turismului

X X X X X X

 Tabelul 5

 CRITERIILE MINIME OBLIGATORII

pentru clasificarea pe stele a taberelor de vacanţă 

Compartiment Nr. d/o

Criterii Tabără de vacanţă,categoria(stele)2 1

Criterii generale

1. Firmă (denumirea,tipul şi categoria structurii) X X2. Plachetă reprezentînd categoria structurii X X3. Panouri cu schema taberei turistice, amplasate la loc vizibil, regulamentul de ordine

interioară, alte informaţiiX X

4. Cutie poştală la intrare X X5. Terenuri cît mai plane posibil, bine nivelate, acoperite cu gazon şi să permită o drenare rapidă

a apelor rezultate din ploiX X

6. Drumuri carosabile de acces la spaţiile de cazare, la unităţi de alimentaţie etc., asfaltate sau cu dale

X -

7. Drumuri carosabile de acces la spaţiile de cazare, la unităţi de alimentaţie etc., pietruite - X8. Alei amenajate între spaţiile de cazare şi cele de folosinţă comună, asfaltate sau cu dale X -9. Alei amenajate între spaţiile de cazare şi cele de folosinţă comună, pietruite - X10. Iluminare electrică cu intensitate corespunzătoare în spaţiile de cazare şi de folosinţă comună X X11. Iluminare electrică cu intensitate discretă a căilor de circulaţie interioară X -12. Capacitatea de cazare să fie de cel puţin (locuri) 100 8013. Ponderea minimă din suprafaţa totală a spaţiilor destinate drumurilor şi aleilor interioare,

zonelor de linişte şi recreere, terenurilor de sport şi agrement (%)50 30

14. Terenuri şi săli pentru sport şi agrement (tenis, minigolf, volei, baschet, fitness, sală de forţă, piscină, inclusiv bazine pentru copii etc.) în număr de

6 4

15. Grădiniţe cu spaţii de joacă pentru copii X X

Page 31: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

16. Spaţii independente sau în incinta spaţiilor de cazare pentru depozitarea şi închirierea echipamentelor, a materialelor sportive şi de agrement

X X

17. Spaţiu pentru recepţie18. Spaţii pentru administraţie şi de păstrare a valorilor, inclusiv a celor predate de turişti spre

păstrareX X

19. Hol de primire20. Locuinţă pentru director21. Magazii pentru lenjerie şi materiale de întreţinere X X22. Spaţiu amenajat şi dotat corespunzător pentru spălatul şi călcatul lenjeriei şi de către turişti X X23. Punct de prim ajutor, punct farmaceutic şi spaţiu pentru izolarea bolnavilor X X24. Una sau mai multe unităţi de alimentaţie (de aceiaşi categorie) X X25. Racord la reţeaua publică de canalizare sau la mijloace proprii de colectare şi epurare X X26. Pubele acoperite, lavabile, amplasate în locuri fixe adăpostite, evacuarea resturilor menajere

efectuîndu-se zilnicX X

27. Telefon public X X28. Numărul maxim de paturi în spaţiile de cazare 6 10

Grupuri sanitare

29. 1 lavoar şi 1 cabină duş cu oglinzi şi policioare la ... (locuri) 15 2030. 1 cabină WC (pentru fete) cu apă curentă la ... (locuri) 10 1531. 1 cabină WC (pentru băieţi) cu apă curentă la ... (locuri) 15 2032. 1 pisuar la ... (locuri) 15 2033. Spălătoare pentru picioare, cîte 1 la fiecare grup sanitar X X

Alte criterii 34. Afişarea la loc vizibil pentru clienţi a cărţii de sugestii şi reclamaţii şi numerelor de telefoane ale conducerii structurii

X X

35. Personalul structurii de cazare să deţină brevete de turism în conformitate cu Nomenclatorul funcţiilor din domeniul turismului

X X

 Tabelul 6

 CRITERIILE MINIME OBLIGATORII

pentru clasificarea pe stele a apartamentelor sau a camerelor de închiriat în locuinţe familiale 

Compartiment Nr. d/o

Criterii Categoria(stele)3 2 1

Criterii generale

1. Clădirea să fie în stare bună, cu aspect corespunzător X X X2. Căile de acces şi spaţiile înconjurătoare să fie întreţinute X X X3. Posibilităţi de parcare auto X - -4. Camerele de dormit şi grupurile sanitare cu acces direct,fără trecere prin alte camere X X X5. Camere cu grup sanitar propriu (cadă sau cuvă cu duş, lavoar şi WC) X - -6. Grup sanitar comun, exclusiv la dispoziţia turiştilor (minimum 1 cabină WC, cadă sau duş,

lavoar la 8 locuri)- X -

7. Grup sanitar comun (minimum 1 cabină WC, cadă sau duş, lavoar la 8 locuri) - - X8. Bucătărie dotată corespunzător, exclusiv la dispoziţia turiştilor X - -9. Bucătărie în folosinţă comună cu locatorul - X X

Instalaţii 10. Instalaţii de apă caldă/rece la grupurile sanitare X X -11. Instalaţii admise de încălzire X X X12. Instalaţie electrică X X X13. Camerele situate mai sus de nivelul 5 să fie deservite de lift X X X

Spaţii de cazare 14. Suprafaţa minimă a camerei cu 1 pat (m2) 10 10 1015. Suprafaţa minimă a camerei cu 2 paturi (m2) 12 12 1216. Număr maxim de paturi într-o cameră 2 2 217. Pat cu somieră sau cu saltea "relaxa" X - -18. Pat cu saltea - X X19. Masă şi scaune X X X

Page 32: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

20. Dulap sau spaţiu amenajat pentru haine şi lenjerie în folosinţa exclusivă a turiştilor X X X21. Oglindă X X X22. Plapumă sau pled X X X23. Cearşaf pentru pat şi cearşaf plic pentru pled, pătură sau plapumă X X X24. Perne mari înfăţate X X X25. Prosoape de faţă şi de baie X X -26. Perdele X X X27. Covoare sau mochetă X X -28. Carpete - - X29. Frigider (la categoria de 3 stele, în exclusivitate pentru turişti) X X -30. Telefon în locuinţă (la categoria de 3 stele, cu derivaţie în cameră) X X -

Alte criterii 31. Afişarea la loc vizibil pentru clienţi a cărţii de sugestii şi reclamaţii şi numerelor de telefoane ale conducerii structurii

X X X

32. Personalul structurii de cazare să deţină brevete de turism în conformitate cu Nomenclatorul funcţiilor din domeniul turismului

X X X

 Tabelul 7

 CRITERIILE MINIME OBLIGATORII pentru clasificarea pe stele a botelurilor

 Criteriile pentru clasificarea botelurilor se aplică în mod corespunzător ca în cazul hotelurilor, cu excepţia celor referitoare la:

• dimensiunile spaţiilor de cazare, care pot fi reduse cu pînă la 50% faţă de cele din hotelurile de aceeaşi categorie; • dimensiunile paturilor, care pot fi de 0,80/2,00 m la paturile individuale şi 1,20/2,00 m la cele duble; • dotarea cu piese de mobilier (scaune, mese etc.) va fi în limita spaţiului, cu condiţia asigurării unei funcţionalităţi şi

utilizări cît mai confortabile a spaţiului de cazare. Se admit şi dotări cu piese de mobilier rabatabile. La categoriile de 1 şi 2 stele se admit şi paturi suprapuse.  

Structura spaţiilor de cazare la boteluri este similară cu cea din hoteluri.La botelurile de categorie superioară (4 şi 5 stele) este obligatorie asigurarea posibilităţilor pentru agrement, sport,

banchete, festivităţi, distracţii etc.  Note: X - criteriul respectiv este obligatoriu pentru această categorie; ~ - criteriul respectiv nu este obligatoriu pentru această categorie; * - clădire nouă sau recent reparată cu o arhitectură personalizată sau modernă; ** - clădire nouă sau recent reparată; *** - clădire în stare accesibilă de funcţionare.

[Anexa nr.2 modificată prin Hot. Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06] 

Anexa nr.3 la Hotărîrea Guvernului

Republicii Moldova nr.643 din 27 mai 2003

 CRITERII DE CLASIFICARE

a structurilor de primire turistică cu funcţiuni de servire a mesei 

  Nr. d/o

Criterii Restaurant(stele)

Bar denoapte(stele)

Bar (stele)

Fast-food(stele)

Cofetărie,Patiserie(stele)

5 4 3 2 1 5 4 3 5 4 3 2 1 3 2 1 5 4 3 2 1Descrierea generală a clădirii

1. Aspect clădire foarte bun*

x x - - - x x - x x - -   - - - x x - - -

2. Aspect clădire bun*

- - x - - - - - - x -   x - - - - x - -

Page 33: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

3. Aspect clădire corespunzător*

- - - x x - - - - - - x x - x x - - - x x

4. Firmă luminoasă*

x x - - - x x - x x - -   x - - x x - - -

5. Firmă* - - x x - - x - - x x x - x x - - x x x6. Emblema

unităţii*x - - - - x - - x - - -   - - - x - - - -

7. Plachetă privind tipul şi categoria structurii

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

8. Intrări cu uşi rotative

x - - - - x - - x - - - - - - - x - - - -

9. Intrări pentru clienţi din holul structurii de cazare**

x x - - - x x - x x - - - - - - - - - - -

10. Intrări pentru primirea mărfurilor

x x x x - x x - x x - - - x - - x x - - -

11. Parcare auto proprie*

x x - - - x x - x x - - - - - - x - - - -

12. Telefon la dispoziţia clienţilor

x x - - - x x - x x - - - - - - x x - - -

Instalaţii 13. Sistem de climatizare

x x - - - x x - x x - - - -  -   x x - - -

14. Ventilaţie mecanică

- - x - - - - - - x - - x - - - x - -

15. Ventilaţie naturală

- - - x - - - - - - x x - - - - - x x

16. Încălzire centrală

- - x x x - - - - x x x x x x - - x x x

17. Apă curentă caldă/ rece

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

18. Iluminare în toate spaţiile de servire, producţie şi anexe

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

19. Ascensor pentru mărfuri şi preparate

x x - - - - - - - - - - - - - x - - - -

Organizarea spaţiilor

20. Hol de primire şi aşteptare

x x - - - x x - - - - - - - - - - - - -  -

21. Garderobă x x - - - x x - x - - - - - -  - x - - - -22. Salon de servire

cu suprafaţa minimă pentru un loc

1,6

1,5

1,3

1,0

1,0

1,7

1,5

1,3

1,2

1,2

1,1

1,0

1,0

1,2

1,1

1,0

1,4

1,3

1,1

1,0

1,0

23. Compartimentarea saloanelor (structuri cu peste 150 locuri)

x x - - - x x - - - - - - - - - x x - - -

24. Salon mic dejun**

x x - - - x x - - - - - - - - - - - - - -

25. Oficiu ospătari (structuri cu peste 50 locuri)

x x x x x - - - - - - - - x - - x - - - -

Page 34: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

26. Grup sanitar cu apă caldă/rece, separat pe sexe, o cabina la: (locuri)

30  40

 - - - 30  40

 - 30  40

 - - - 40 -  - 30 40 - -  -

27. Grup sanitar cu apă caldă

- - x x x - - x - - x x x - x x - - x x x

28. Bucătărie echipată şi compartimentată în funcţie de specificul preparatelor calde şi reci realizate şi a structurii materiilor prime cu respectarea normelor sanitar-veterinare

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

29. Secţie bar x x x x x x x x x x x x x - - - - - - - -30. Laborator

propriu- - - - - - - - - - - - - - - - x - - - -

31. Depozit pentru alimente şi băuturi

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

32. Spălător de veselă

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

33. Spălător de vase x x x x x x x x - - - - - x x x x   - - - -34. Birou şef

structurăx x - - - x x - - - - - - - - - x - - - -

35. Birou bucătar-şef

x - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

36. Sală de mese pentru personal

x - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

37. Grup social cu vestiar bărbaţi + duşuri + WC

x x x x x x x x x - - - - - - - x - - - -

38. Grup social cu vestiar femei + duşuri + WC

x x x x x x x x x - - - - - - - x - - - -

39. Spaţiu pentru depozitarea ambalajelor /resturilor menajere

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

Utilaje 40. Utilaje, mobilier tehnologic, aparatură de control, aparate şi dispozitive necesare în secţiile de producţie ale bucătăriei, în funcţie de profilul, categoria şi capacitatea

x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

Page 35: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

structurii, cu respectarea liniei tehnologice şi a normelor sanitare, sanitar-veterinare, protecţie şi stingere a incendiilor şi protecţia muncii

Amenajări şi  dotări interioare

41. Pardoseală din marmură, mozaic, placaje ceramice de bună calitate

x x - - - x x - x x - - - x - - x x - - -

42. Pardoseală din mozaic sau alte materiale uşor lavabile

 - - x x x - - x - - x x x - x x - - x x x

43. Pereţi tapisaţi (material textil), placaţi sau zugrăviţi modern

 x - - - - x - - x - - - -  - - - x - - - -

44. Pereţi tapisaţi cu materiale deosebite sau zugrăviţi deosebit

 - x - - - - x - - x - - - x - - - x - - -

45. Pereţi zugrăviţi şi vopsiţi obişnuit

 - - x x x - - x - - x x x - x x - - x x x

46. Decoraţiuni interioare adecvate  specificului structurii

 x x - - - x x - x x - - - x - - x x - - -

47. Mobilier de calitate

 x x - - - x x - x x - - - x - - x x - - -

48. Mobilier în stare bună de folosinţă

 - - x x x - - x - - x x x - x x - - x x x

49. Perdele şi draperii din materiale de bună calitate

 x x - - - x x - x x - - - - - - x x - - -

50. Perdele sau alte materiale moderne obturante

 - - x x x - - x - - x x x x x x - - x x x

51. Blatul meselor acoperit cu postav sau alte soluţii moderne, igienice şi estetice

 x x - - - x x - - - - - - - - - - - - - -

52. Feţe de masă din material textil de calitate

 x x - - - x x - x - - - - - - - x - - - -

53. Feţe de masă din  - - x - - - - x - x x - -  x - - - x - - -

Page 36: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

material textil 54. Feţe de masă

pentru banchete  x x - - - - - - - - - - - - - - - - - -  -

55. Şerveţele de masă din material textil de calitate 

 x x - - - x x - x - - - - - - - x - - - -

56. Liste de bucate, băuturi şi mic dejun tipărite în limba de stat şi două limbi de circulaţie internaţională

 x x - - - x x - x x - - - - - - x - - - -

57. Liste de bucate, băuturi şi mic dejun tipărite în limba de stat

 - - x - - - - - - - x - - - - - - - - - -

58. Liste afişate şi etichete cu preţurile preparatelor şi băuturilor în limba de stat

 - - - x x - - x - - - x x x x - x x x x x

Sticlărie  59. Cupe de şampanie

 x x x - - x x x x x x - - - - - - - - - -

60. Pahare pentru vin

 x x x x x x x x x x x x x x x x - - - - -

61. Pahare pentru aperitiv

 x x x x x x x x x x x x x - - - - - - - -

62. Pahare pentru lichior

 x x x - - x x x x x x x x - - - - - - - -

63. Pahare pentru coniac

 x x x x x x x x x x x x x - - - - - - - -

64. Pahare pentru cocktail

 x x x - - x x x x x x x x - - - - - - - -

65. Pahare pentru băuturi răcoritoare şi apă

 x x - - - x x x x x x x x  x x x x x x x x

66. Sonde pentru bere

 x x - - - x x x x x x x x x - - x x - -

67. Căni, halbe, ţapi pentru bere

 - - x x x - - - - - - - - - x x - - x x x

68. Căni pentru apă   - - - - - - - - - - - - - x x x x x x x x69. Cilindri şi

pahare gradate  x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

70. Solniţe  - - x x x - - - - - x x x - x x - - - - -71. Presărători  x x - - - x x x x x - - - x - - - - - - -72. Oliviere  x x x - - x x x x x x - - x - - - - - - -73. Muştariere  x x x - - x x x x x x - - x x - - - - - -74. Compotieră  x x x - - x x x x x x - - x - - - - - - -75. Clopot pentru

pateuri  x x - - - x x - x x - - - x - - x x - - -

76. Doze pentru mujdei

 x x x - - - - - - - - - - x x - - - - - -

77. Scrumiere  x x x x x x x x x x x x x x x x - - - - -

Page 37: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

78. Bol pentru clătirea degetelor

 x x - - - x x - x x - - -  x - - - - - - -

79. Fructiere  x x x - - x x x x x x - -  - - - - - - - -80. Platouri de

diferite forme şi mărimi

 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

Porţelan  81. Ceşti cu farfurioare pentru cafea

 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

82. Ceşti cu farfurioare pentru ceai

 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

83. Ceşti / boluri / farfurii pentru  preparate lichide calde

 x x x - - x x x - - - - -  x - - - - - - -

84. Căni cu farfurioare pentru lapte

 x x - - - x - - x - - - - - - - x x x - -

85. Cafetiere  x x - - - x x - x x - - - - - - x x - - -86. Zaharniţe  x x - - - x x - x x - - - - -  - x x - - -87. Ceainice  x x x - - x x x x x - - - - - - x x x - -88. Supiere  x x x - - - - - - - - - - - - - - - - -  -89. Castroane  x x x x x - - - - - - - - - - - - - - - -90. Farfurii suport 

mici (jour)  x x - - - x x - x x - - - x - - x x x - -

91. Farfurii desert   x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x92. Farfurii întinse

mari x x x x x x x x x x x x x x x x - - - - -

93. Farfurii adînci   x x x x x - - - - - - - - x x x - - - - -94. Farfurii pentru 

gem, dulceaţă  x x x - - - - - - - - - - x x x - - - - -

95. Osiere  x x x - - x x x - - - - -  x - - - - - - -96. Raviere  - - - x x - - - - - - - -  - x x - - - - -97. Salatiere  x x x x x x x x x - - - - x x x x - - - -98. Cocotiere  x x - - - x x - x x - - - - - - - - - - -99. Sosiere  x x x - - x - - x - - - - x - - - - - - -100.

Suport pentru scobitori

 x x x x x x x x x x x - - x x x - - - - -

101.

Platouri de diferite forme şi dimensiuni

 x x x x x x x x x x - - - x x x x x x x x

Alpaca argintată sau oţel inox

102.

Linguriţe pentru ceai

 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

103.

Linguriţe pentru cafea

 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x  x

104.

Linguriţe pentru îngheţată

 x x x - - x x x x x x - - x x - x x x x x

105.

Linguriţe pentru mazagran

 x x - - - x x x x x x - - x - - x - - - -

106.

Linguriţe pentru  sos

 x x x - - x x x x - - - - x - - - - - - -

107.

Linguriţe pentru prăjituri

 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

Page 38: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

108.

Linguri pentru consomme

 x x - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

109.

Lingură, furculiţă şi cuţit mare

 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

110.

Furculiţe şi cuţite pentru peşte

 x x x - - x x - - - - - -  x - - - - - - -

111.

Furculiţe şi cuţite pentru gustări

 x x x - - x x - - - - - - x - - - - - - -

112.

Furculiţe şi cuţite pentru desert şi fructe

 x x x x x x x x x x x - - x x - - - - - -

113.

Tacîmuri pentru fructe de mare

 x - - - - x - - - - - - - - - - - - - -  -

114.

Găletuşă cu cleşte pentru cuburi de gheaţă

 x x x - - x x x x x - - - - - - x - - - -

115.

Capace pentru ochiuri

 x x - - - - - - x x - - - x - - - - - - -

116.

Tambale cu capac

 x x - - - x x - - - - - - - - - - - - - -

117.

Shackere  x x - - - x x x x x - - - - - - - - - - -

118.

Foarfece pentru struguri

 x - - - - x - - x - - - - - - - - - - - -

119.

Paletă pentru tort

 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

120.

Platouri, tăvi de diferite mărimi 

 x x x - - x x x x x - - - x - - x - - - -

121.

Frapiere pentru  şampanie

 x - - - - x x x x x - - - - - - - - - -  -

Alte criterii 122.

Servirea prin ospătari

 x x x x x x x x x x - - - - - - x x - - -

123.

Servirea prin vînzători sau autoservire

 - - - - - - - - - - x x x x x - - x x x x

124.

Personal brevetat conform Nomenclatorului funcţiilor în domeniul turismului

 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

125.

Personal de servire şi producţie cu înalt nivel de calificare

 x x - - - x x x x x - - - x - - x x - - -

126.

Personal de servire şi producţie calificat

 - - x x x - - - - - x x x - x x - - x x x

127.

Personalul va fi în permanenţă curat, cu părul  strîns,

 x x x x x x x x x x x x x  x x x x x x x x

Page 39: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

îmbrăcăminte curată,  pantofii lustruiţi şi fără exces de bijuterii

128.

Echipa de ospătari dintr-un schimb să asigure cunoaşterea a cel puţin: (limbi de circulaţie internaţională)

 3 2 1 - - 3 2 1 3 2 1 - - 1 - - 2 1 - - -

129.

Portar-uşier*  x - - - - x - - - - - - - - - - - - - - -

130.

Uniforme pentru ospătari şi ajutori de ospătari

 x x x x x x x x x x - - - - - - x x - - -

131.

Uniforme pentru barmani

 x x x x x x x x x x x - - x - - - - - - -

132.

Uniforme pentru muzicieni

 x - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

133.

Uniforme pentru vînzători

 - - - - - - - - - - x x x x x x - - x x x

134.

Uniforme pentru portar-uşier

 x - - - - x - - - - - - - - - - - - - - -

135.

Uniforme pentru garderobier

 x x - - - x x - x - - - - - - - x - - - -

136.

Curăţenia zilnică sau de cîte ori este nevoie

 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

137 Spaţiile de producţie vor fi astfel realizate şi ventilate încît să nu pătrundă mirosul în sălile de deservire şi de cazare

 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

Servicii suplimentare

138.

Organizarea de banchete sau mese festive

 x x x x x - - - - - - - - - - - - - - - -

139.

Comandă taxi  x x - - - x x x x x - - - - - - x - - - -

140.

Oferirea în puncte fixe (garderobă) sau volante pliantelor, ghidurilor, obiectelor de artizanat etc.*

 x x - - - x x - x x - - - - - - x - - - -

141.

Rezervări de locuri la mese

 x x - - - x x - - - - - - - - - - - - - -

142.

Oferirea în lista-meniu a unui

 x x - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Page 40: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

minimum de preparate dietetice

143.

Primirea plăţii prin cărţi de plată (carduri) 

 x x x - - x x x x x x - - x - - x x x - -

144.

Rampă de acces al cărucioarelor pentru persoanele cu handicap fizic

 x x - - - x x - x x - - - - - - x x - - -

145.

Sistem automat de stingere a incendiului în toate spaţiile

 x x - - - x x - x x - - - - - - x x - - -

146.

Afişarea la loc vizibil a cărţii de sugestii şi reclamaţii şi numerelor de telefoane ale conducerii structurii

 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

147.

Personalul de servire să poarte ecusoane cu nume, prenume şi funcţia deţinută

 x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

148.

Paza vehiculelor parcate*

 x x - - - x x x x x - - - - - x x - - -

149.

Gararea automobilului şi predarea lui la plecarea clienţilor*

 x - - - - x - - - - - - - - - - - - - - -

 Notă: x - Criteriul este obligatoriu; -) - Criteriul nu este obligatoriu;*) - acest criteriu este obligatoriu doar pentru structurile de primire turistică cu funcţiuni de servire a mesei

care dispun şi de intrări de acces pentru clienţi separate de cele ale structurii de primire turistică cu funcţiuni de cazare sau care nu fac parte dintr-o structură de primire turistică cu funcţiuni de cazare;

**) - acest criteriu  este  obligatoriu doar pentru structurile de primire turistică cu funcţiuni de servire a mesei ce fac parte  dintr-o structură  de  primire turistică cu funcţiuni de cazare şi nu dispun  de intrări  de  acces  pentru clienţi separate de cele  ale  structurii  de primire turistică cu funcţiuni de cazare.

[Anexa nr.3 modificată prin Hot. Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]   [Anexa nr.4 exclusă prin Hot.Guv. nr.670 din 30.07.2010, în vigoare 06.08.2010] [Anexa nr.4 modificată prin Hot. Guv. nr.2 din 03.01.06, în vigoare 06.01.06]  

Page 41: H O T Ă R Î R E cu privire la aprobarea Normelor metodologice şi

Anexa nr.5 la Hotărîrea Guvernului

Republicii Moldova nr.643 din 27 mai 2003

 Structurile de primire turistică cu funcţiuni de cazare şi servire a mesei

din municipiul, raionul __________ 

Nr.

d/o

Loca-litate

(muni-cipiu, oraş,  comu-

nă, sat)

 Tip  struc-tură 

(cazare sau servire

a  mesei

Denu-mire struc-tură

Adresa ampla-

sării struc-turii

Telefon

Fax

E-mail

Nr. spa-ţii-lor de ca-

zare

Nr. locu-rilor

Con-ducător (nume,

pre-nume)

Nr. anga-

jaţilor (pentru

activi-tatea  respec-

tivă 

For-made

pro-pri-eta-te

Propri-etaruldenu-mirea agen-tului

econo-mic sau

nume-le

perso-anei 

fizice) 

Cod fis-cal

Ad-resa juri-dică

Clasi-ficat

anterior (da/nu)

1 2 3    4  5  6 7 8  9  10  11 12  13 14  15  16   17