Henrique troilo

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Text of Henrique troilo

  • 11 a 14 de novembro de 2014, Foz do Iguau

    Experiencias de las Buenas Prcticas Agrcolas en

    los pases del MERCOSUR

  • Buenas Prcticas Agrcolas

    en Argentina

    Ing. Agr. C. Troilo.

  • PROYECTO INTA

    Herramientas de Gestin de la Calidad

    Objetivo Especfico: Capacitar y sensibilizar en

    herramientas de gestin de la calidad y en sistemas

    para el control de la inocuidad, a los actores

    involucrados en todos los eslabones de las cadenas

    de valor locales

  • Cursos para implementadores de GLOBALGAP - INTA-SAGPyA -250

    Cursos de formadores de BPA para profesionales de INTA -130

    Charlas sobre BPA a productores- 528

    Cursos para promotores de PROHUERTA

    BPA en cursos de Posgrado -112

    Cursos internacionales para formadores 58

    Programa FOAR (Paraguay y Per)

    Actividades

  • CURSO PARA IMPLEMENTADORES DE

    GLOBALGAP - INTA-SAGPyA

    Bariloche

    Chubut

    Pergamino

    Corrientes

    La Rioja

    Rosario

    Mendoza

    Tucumn

    Mar del Plata

    Paran

    La Plata

    Buenos Aires (Capital)

    Neuqun

    Profesionales formados: 250

  • Actividades Capacitaciones especificas sobre puntos

    importantes de las BPA

    1- Uso seguro de agroqumicos -400

    2- Calibracin de pulverizadoras -250

    3- Buenas prcticas de higiene -510

    4- Trazabilidad en el sector vitivincola cooperativizado -125

    5- Evaluacin de riesgo - 90

    6- LMR Aspecto Internacional -110

    7- Gestin de envases vacos - 400

  • Calibracin de pulverizadoras

    Productores capacitados: 250

  • PARCELAS DEMOSTRATIVAS

    Proyecto TCP/ARG/3203 BPA y organizacin

    comunitaria para la generacin de ingresos y acceso

    a mercados de la Agricultura Familiar (AF) en

    Argentina

    CDC FAO/INTA

    Mendoza

    Mar del Plata

    Rosario

  • DESARROLLO DE MANUALES

    Gua electrnica de implementacin de BPA y

    GIH: Gua de inocuidad en hortalizas

  • SUBSIDIO VITICOLA PARA

    CONSTRUCCION DE DEPOSITOS DE

    AGROQUIMICOS - COMPRA Y

    REPARACION DE PULVERIZADORAS

    Monto fijo de acuerdo a las has implantadas para

    construir nuevos depsitos y/o acondicionarlos (en

    base a un modelo bsico) y subsidio para compra

    de pulverizadoras reparacin

    Beneficiarios: 305

    Superficie en ha: 2.652

  • Implementacin de SGC en la

    Asociacin Tomate 2000. 10 industrias

    4 viveros

    2 adherentes

    152 productores

    2000 ha

    18 tcnicos

    OBJETIVO: apoyar tecnicamente al productor, su

    explotacin y su cultivo

  • Implementacin de Buenas Prcticas Agrcolas

    en el Cultivo de Tomate para Industria

  • PROTOCOLO

    -Manejo de la explotacin

    -Suelo y sustratos

    -Cultivo

    -Gestin de recursos humanos

    -Mquinas y equipos

    -Manejo de agroqumicos

    -Consideraciones generales

  • MANEJO DE AGROQUMICOS

  • Programa de Recoleccin y Disposicin Final de los Envases Vacos de Agroqumicos

    Programa de Recoleccin y Disposicin Final de los Envases Vacos de AgroqumicosGestin y Transformacin

    de los Envases Vacos de Agroqumicos Para un Fin

    Social

    Participe en el Programa!

    En Mendoza estamos haciendo juntos un

  • Reutilizacin de envases y falta de

    seguridad en el almacenamiento de

    agroqumicos

  • LEY PROVINCIAL DE AGROQUMICOS N 5665.

    RECATEGORIZACION DE ENVASES:

    RESOLUCION 217 I 05

    Prohibiciones

    Reutilizar, Comercializar, Enterrar y Quemar los

    envases de agroqumicos.

    Obligaciones

    - Realizar el TP, inutilizar y aplastar los envases

    - Identificar los bolsones

    - Productores que implementen BPA:

    - Entregar los envases en los centros de acopio y/o

    casas de agroqumicos.

    - Acreditar mediante certificado oficial (ISCAMEN) el

    destino de los envases

  • FASE 1: Productores :

    1-Completar carta de adhesin

    2- Enjuagar los envases 3 veces.

    3- Aplastar y perforar los envases.

    4- Poner en bolsones y llevar a centros de acopio

    FASE 2 : Institucin Oficial ISCAMEN-

    4-Retira de los mini-centro de acopio (agroqumicas) y

    lleva al centro de acopio.

    5- Clasifica , selecciona y compacta.

    6- Gestiona envo a la industria para transformar los

    fardos.

    FASE 3 : Industria Plstica

    7- Obtiene pellets plstico el cual comercializa y

    destina el valor econmico del plstico a Fundacin

    Conin y Hospital Peditrico H. Notti.

    1

    2

    2

    2 3

  • - Mejorar la calidad de vida del trabajador

    - Consolidar la imagen pas - regin positiva respecto a la salud humana y el medio ambiente

    - Desarrollar actividades necesarias a travs de

    todos los eslabones de la cadena para lograr

    productos de mayor valor agregado

    - Mejorar el posicionamiento del sector alimentario,

    hacia el mercado interno y externo

    El mayor desafo de los sectores

    pblicos y privados

  • Gracias por su

    atencin!!!

    Ing. Agr. C. Troilo. EEA - Mendoza

    troilo.liliana@inta.gob.ar